【中華料理www】中国メディア「日本人が好きな中華料理トップ3に中国人失望…」

1: スピロケータ(茸) [US] 2020/08/02(日) 23:49:11.42 ID:gbP14k8r0● BE:271912485-2BP(2000)

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
中国メディアの百家号は２９日、「日本で一番美味しいとされる中華料理は何か」と問いかける記事を掲載し、その結果は中国人の予想を大きく裏切るものであったとする記事を掲載した。

記事は、日本の美食を尋ねれば「寿司」と答える中国人は多く、中国人は「日本料理は高級」というイメージを持っている人は多いと紹介したうえで、中華料理には日本の食文化に負けずとも劣らない歴史と深みがあるゆえ、中国人が日本料理に魅了されているのと同じように「日本人も中華料理の奥深さに魅了されているに違いない」と主張した。

続けて、日本で行われた「最も好きな中華料理は何か」を尋ねた調査を紹介し、「日本人の約８割は中華料理が好き」という結果は中国人にとって嬉しいものだったが、人気の中華トップ３が「餃子、麻婆豆腐、チャーハン」であっあたことには大きな失望を覚えると主張した。

なぜなら、日本人が大好きな餃子は中国では主に北方で食されている「主食」であって、チャーハンもまた身近すぎる主食であると指摘。
また麻婆豆腐も中国では安価な家庭料理に過ぎないためだと強調し、中国には北京ダックのように高級かつ味もすばらしい料理が多数あるというのに、そのような高級な食材を使った料理が選ばれなかったことは「意表を突く結果」であり、愕然としてしまう結果であると紹介した。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）

https://news.livedoor.com/lite/article_detail/18668756/

引用元: ・日本人が好きな中華料理トップ3『餃子、麻婆豆腐、チャーハン』に中国人失望

4: シネルギステス(福岡県) [CN] 2020/08/02(日) 23:50:56.33 ID:/5zIRVE20

>>1
ラーメンがないのはおかしい

10: エンテロバクター(家) [US] 2020/08/02(日) 23:51:38.65 ID:aqTyUL0Q0

>>4
日本のラーメンは日本料理なので

664: スネアチエラ(SB-iPhone) [ZA] 2020/08/03(月) 02:31:12.97 ID:feZcYlsb0

>>10
そこは謙虚に中華をみとめるべき。その上で日本のラーメンの方がずっといいというだけでいいだろ。ほんとにいいようだし。

910: ビブリオ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:09:27.18 ID:EmRLk8Zf0

>>664
拉麺は基本的にはスープなので、日本のラーメンを中華のカテゴリに入れるのは中華にも失礼な気がする

971: テルモミクロビウム(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:59:48.23 ID:/7eunLfv0

>>664
それはナポリタンをイタリア料理というようなもんだぞ

76: デスルフォビブリオ(東京都) [CH] 2020/08/02(日) 23:59:42.64 ID:4xi+l04Y0

>>4
チャイニーズヌードルジャパニーズスタイル

744: プロピオニバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 03:31:27.63 ID:E9W1KMJz0

>>4
ラーメンは日本料理
中国語にラーメンが存在しないし

778: ネイッセリア(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 04:00:09.37 ID:GjhP5fut0

>>4
中華料理屋のラーメン美味しくない

126: アナエロリネア(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:04:38.60 ID:dyKEryiZ0

>>1
そら尖閣に艦隊派遣するわ

143: メチロフィルス(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 00:06:55.37 ID:wwpwbLjX0

>>1
北京ダックが高級とか言ってるようじゃダメだろ
値段が高いだけで、変わり春巻きみたいな料理じゃん

156: シュードノカルディア(東京都) [US] 2020/08/03(月) 00:08:18.76 ID:xkZN9nek0

>>1
では、チャーハンてどのタイミングで食べるものなの？

192: ストレプトスポランギウム(茸) [CN] 2020/08/03(月) 00:14:33.85 ID:t8UfDqjX0

>>1
天津飯、焼き餃子、ラーメンって言われるよりマシだろw

451: テルモゲマティスポラ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:08:54.58 ID:TrLPp4xX0

>>1
中華料理に関してはむしろ日常に溶け込んでるが故のこのランキングだろ(´･ω･`)
あと陳建民っていう一個人のローカライズアレンジの影響が滅茶苦茶でかいっていう理由もある

453: アカントプレウリバクター(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:09:20.58 ID:vFQmM6p80

>>1
この際ハッキリさせておきたいんだけど、わしらが好きなのは中華料理であって中国料理では無いのよ

焼き餃子や殻の無いエビチリ、スープ入り担々麺が好きなのよ
茹で餃子や有頭の乾焼蝦仁、汁無しの担々麺は人気ないのよ

486: 緑色細菌(大韓民国) [US] 2020/08/03(月) 01:20:30.10 ID:yVSkS2uw0

>>1
牛丼
オムライス
焼きそば
とんかつ

日本料理の代表格

591: チオスリックス(茨城県) [BE] 2020/08/03(月) 02:01:14.60 ID:jSwvEVIU0

>>1
糖醋鯉魚食べたいなあ

601: パスツーレラ(SB-iPhone) [CH] 2020/08/03(月) 02:06:45.00 ID:sU5+oBWg0

>>1
食べ放題の安いお店で北京ダック食べたけど、チャーハンや餃子や麻婆豆腐の方が美味しかった・・・(´・ω・｀)

648: ディクチオグロムス(東京都) [TW] 2020/08/03(月) 02:23:36.09 ID:l+IlXq2x0

>>1
個人的には…

1. 青椒肉絲
2. 八宝菜
3. 回鍋肉
4. 油淋鶏 (ユーリンチー)
5. 麻婆豆腐
6. 腰果鶏丁 (鶏肉のカシューナッツ炒め)
7. 干焼蝦仁 (エビチリ)
8. 春巻
9. 排骨麺 (パーコー麺)
10. 雲呑 (ワンタン)

こんなとこかなあ。焼き餃子も好きだが、アレは何処にでもあるし、焼いた小麦粉の皮が日本人の好みに合っているからだと思う。ある意味「丸めた薄いお好み焼き」というか、材料も概ね同じだと思う。

847: ディクチオグロムス(空) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 05:29:29.40 ID:+iCf1e+R0

>>1
実際こんなイメージだもんな中華って
日本人は中華料理が好きというより特定のメニューが好きってだけだと思うわ

860: プロカバクター(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 05:36:48.12 ID:NNhKnoaJ0

>>1
北京ダックとかふかひれスープとかって、宮廷料理みたいなもんじゃないの？ｗ
人気になるにはニッチすぎるでしょう
寿司だって江戸時代では大衆料理だったし、今でも100円寿司のおかげで大衆料理だ

865: プロカバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:38:53.70 ID:FuWxuTaS0

>>860
そそいい事いうね
大衆料理ですよ
しかも中華料理をリスペクトしてるんだぞ

2: ニトロソモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:49:59.39 ID:MAZHEERt0

汁なし担々麺
よだれ鶏
豆腐干絲

217: アキフェックス(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:20:04.85 ID:jzPx8hny0

>>2
汁無し坦々麺は池袋のヤンが一番旨いと思う

922: メチロフィルス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:18:10.78 ID:53na9ZGs0

>>217
同意
松戸に旨いのがあったけど名前忘れた

257: プランクトミセス(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:27:16.31 ID:8c1IiPEy0

>>2
がんばれいわ！ロボコンに生きた汁なし担々麺が出てくるから見てごらん

678: デロビブリオ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:36:56.52 ID:BdisROYz0

>>2
ツバメの巣は不味かった

熊の掌
は上手かった
後はみんな同じ

3: シネココックス(茸) [US] 2020/08/02(日) 23:50:21.52 ID:hfiaAZNz0

チンジャオロース

204: ジアンゲラ(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:17:33.00 ID:phY8Cx+m0

>>3
だよなぁ
でもトップ3に入るのは難しいかも

477: クトニオバクター(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:18:06.18 ID:6+boAOf60

>>3
美味い店で食べると本当に美味いよね
市販の絡めるだけみたいなのと根本的に味が全く違う

5: デスルフォビブリオ(神奈川県) [EU] 2020/08/02(日) 23:51:00.13 ID:+MNnKwHa0

日本で北京ダックが食べられる店なんて限られているからだろ

829: アカントプレウリバクター(茨城県) [UA] 2020/08/03(月) 04:55:38.28 ID:GUZcg05B0

>>5
あれゆっくり食うもんだから
日本人にとって中華料理はファストフードみたいなもんだから面倒なのはダメだろうな

948: クトニオバクター(光) [US] 2020/08/03(月) 06:39:21.78 ID:JdjjNsyY0

>>829
分かりやすいなぁ私は中華って王将珉珉出前で食べているからね

973: スフィンゴバクテリウム(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 07:00:50.23 ID:idm63LYz0

>>5
ウチからチャリ圏内でどの店を選んでいいか迷うほど沢山あるけど

998: テルモトガ(光) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 07:24:00.33 ID:JMdpPNQJ0

>>5
中華街で食ったけどあんまり美味しくなかったしな
まだ油淋鶏の方が遥かに美味い

6: フランキア(終末幻想都市ギギギ) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:51:08.80 ID:e/NhQsMy0

エビチリ

83: テルモゲマティスポラ(新日本) [NL] 2020/08/03(月) 00:00:20.38 ID:BP5bAaFA0

>>6
陳建民が日本人のために作ってくれた料理。乾焼蝦仁って料理をアレンジ

345: シュードアナベナ(神奈川県) [GB] 2020/08/03(月) 00:46:58.51 ID:nItLWqMq0

>>6
台湾のエビチリすごく美味しかったよ！

7: ビブリオ(関東・甲信越) [AO] 2020/08/02(日) 23:51:15.35 ID:dF6WM7Be0

油琳鶏

487: キロニエラ(東京都) [NO] 2020/08/03(月) 01:20:33.27 ID:7s1AqXVV0

>>7
これだよなぁ

615: ビフィドバクテリウム(庭) [SE] 2020/08/03(月) 02:11:32.10 ID:nwSG/SoN0

>>7
これ

819: フィシスファエラ(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 04:45:22.25 ID:bV7OSaCd0

>>7
なんて読むの？

820: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:45:46.53 ID:cFjV0Pnd0

>>819
ゆーりんちー

8: シトファーガ(北海道) [ZA] 2020/08/02(日) 23:51:21.42 ID:WhzcJLXA0

エビチリ
回鍋肉
麻婆豆腐

995: セレノモナス(上総・下総・安房國) [US] 2020/08/03(月) 07:19:33.03 ID:40xY7Ot60

>>8
同意

9: シュードモナス(ジパング) [TR] 2020/08/02(日) 23:51:30.62 ID:rm7iWzd+0

日本三大中華
中華丼
冷やし中華
中華三昧

799: プニセイコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:19:58.64 ID:vBbK/ESh0

>>9
天津飯を入れろ

960: ヒドロゲノフィルス(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:53:44.76 ID:l6PVi6kQ0

>>9
中華三昧って何？
本中華じゃない

11: カウロバクター(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:51:46.51 ID:/BtwIe5E0

酢豚を食べてはいけない
あれは高カロリー殺人食

97: アクチノポリスポラ(家) [FR] 2020/08/03(月) 00:01:37.01 ID:nXx6aUru0

>>11
カロリーとか考えてる時点でもうね

98: アナエロプラズマ(鳥取県) [US] 2020/08/03(月) 00:01:38.06 ID:JJKUR3860

>>11
果糖は太るというしね

535: グロエオバクター(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 01:33:17.07 ID:IsYLXRHl0

>>98
だから、茶は嫁に肥えさせられて死ぬ運命

160: セレノモナス(香川県) [ID] 2020/08/03(月) 00:09:23.00 ID:5Oe7v0oz0

>>11
パイナップル入ってるからな

284: カンピロバクター(兵庫県) [US] 2020/08/03(月) 00:32:26.96 ID:MkzgzFCM0

>>11
上海の大衆食堂で食った酢豚がめっちゃ旨かったわ

291: デスルフレラ(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:33:44.96 ID:ijrhITYg0

>>284
酢豚も美味いな
酢を使った中華料理好きだわ

561: スファエロバクター(SB-iPhone) [CZ] 2020/08/03(月) 01:44:50.99 ID:LhKn+rOj0

>>284
大連に仕事でいくんだが、飯店系に泊まるたびに
連れて行かれる中華レストランは、何を食べても
加齢臭みたいな味(*´Д｀*)
しかも朝から、小さい肉まん10個以上積み上げて
食べ続けている爺さんとかいる。
上海の中華は美味しいの？　もう中華料理こそ
ワイら日本人には日本国内の中華屋が1番だと
思う。

609: ストレプトスポランギウム(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:10:29.12 ID:ZTCNeX880

>>561
中華風日本料理
イタリア風日本料理
韓国風日本料理
フランス風日本料理
タイ風日本料理
外国料理は日本人の手にかかると味がランクアップする

918: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 06:16:11.22 ID:/4rbNzAv0

>>609
韓国料理しか同意できない

625: フソバクテリウム(神奈川県) [PL] 2020/08/03(月) 02:15:22.40 ID:MwANay5S0

>>561
大連には8年もいたが (上海は1年半)　魚介の差で大連の方がうまい
星海公園近くの「過橋米線　guoqiaomixien」に行って食べてごらん　有名
米ラーメン(胡椒なしの方が良い)　が絶品だ　全ての日本人が絶賛してたわ

ｌヽ⌒ヽﾌ　ｌヽ⌒ヽﾌ
(´・ω・｀)　(´・ω・｀)　　うますぎ
(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣｀――´￣｀――´￣＼

635: カンピロバクター(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 02:18:16.70 ID:iMsiKEDA0

>>625
雲南料理だろ
なぜ大連で食べるのか

858: ロドスピリルム(愛媛県) [KR] 2020/08/03(月) 05:36:20.22 ID:c5ksINkE0

>>635
お前日本で～のイタ飯屋美味いよって言われたらさー、なんでイタリアで食べないの？とか思っちゃうの？
見てて痛々しいから地頭弱いのに天才キャラはやめておけ

950: ミクロコックス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:42:48.99 ID:O1ALINcc0

>>561
俺は隔月で上海、蘇州近辺行ってたが、
接待でいく料理屋含めて美味いところは
ない印象。
結局日本食屋へ行ってしまうな

日本食が基準だから、結局ここが物足りない
という評価になる。
唯一気に入ったのは北方料理の店だった。

他の同僚に聞いたが台湾が一番日本人に料理は
好みに合うのだとか

344: シュードノカルディア(埼玉県) [EU] 2020/08/03(月) 00:46:56.32 ID:6YkE/iQ90

>>11
中華料理でカロリー考えるとかないわー

391: ラクトバチルス(千葉県) [ES] 2020/08/03(月) 00:56:17.28 ID:72Q1I0Q30

>>11
一番好きなんだがw

737: フランキア(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 03:26:36.27 ID:vpyLbFK20

>>11
美味いもの食うのにカロリーだとか塩分だとか糖分とか気にしてたら何も食えないぜ

12: ビブリオ(関東・甲信越) [AO] 2020/08/02(日) 23:51:52.95 ID:dF6WM7Be0

あ、杏仁豆腐

13: バクテロイデス(光) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:52:07.26 ID:NKtKi0sL0

ダンボールを下水油で揚げたヤツ

14: スフィンゴバクテリウム(ジパング) [CA] 2020/08/02(日) 23:52:09.57 ID:FFJQDbKB0

ジャップは貧しいんだよ

408: ラクトバチルス(千葉県) [ES] 2020/08/03(月) 00:59:47.15 ID:72Q1I0Q30

>>14
たぶん料理の名前は同じでも素材と味がだいぶ違う。だからお互いに違う味のものを想像してるはず。
それにシナ人は人口の9割は貧しいから食べ物も似たようなもんだろ。

409: ラクトバチルス(千葉県) [ES] 2020/08/03(月) 01:00:06.43 ID:72Q1I0Q30

>>14
チョンはもっと貧しいけどなw

989: テルモゲマティスポラ(茨城県) [US] 2020/08/03(月) 07:17:24.45 ID:v+e96mRq0

>>14
キムチでも食ってろ

15: カウロバクター(新潟県) [US] 2020/08/02(日) 23:52:24.39 ID:w9M+L6TD0

チャルメラ
サッポロ一番
昔ながらの中華そば

16: フソバクテリウム(静岡県) [BR] 2020/08/02(日) 23:52:34.74 ID:zOVDAZao0

揚焼きそば

17: クテドノバクター(四国地方) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:52:51.29 ID:rLKQqSdE0

まあチャーハン簡単やしな

375: ミクロコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 00:53:59.92 ID:XtA8t7N10

>>17
回転円卓なんだね。所謂会社の食堂ランチなんでしょ？
毎回こんなんなの？

621: テルモトガ(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 02:12:12.46 ID:HCb+rQNH0

>>17
チャーハンは簡単に見えて難しい
美味しんぼ

18: デイノコック(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:52:59.04 ID:8agambau0

胡麻団子
杏仁豆腐
シウマイ

だろ

19: アシドバクテリウム(愛媛県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:52:59.35 ID:28Z9jiRm0

まあ本場中国料理は人肉だもんなー

20: グロエオバクター(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:53:06.93 ID:y+Ud4lGg0

そんなんどうでもええわ
中国人なんてそのうち撲滅対象になるやろ

328: レンティスファエラ(静岡県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:42:23.93 ID:HNnCzH++0

>>20
中国人というよりも中国共産党が悪い
あの国は、民主主義じゃないから、国がやれと言ったらやらないと逮捕されるし、国がやるなと言うことを続けてると拉致されて音信不通になる
法律だって民意を反映させるシステムすら無い

中国という国は中国共産党に帰属する持ち物なんだよ
日本は、まず日本という国があって、
それを代表する組織が日本政府で、
日本政府は民意を反映した選挙によって選ばれた国会議員から成り立つ
たぶんこんな感じの間接民主主義とかいうやつだが、
中国、つまりシナは、全部逆

まず中国共産党があって、
その持ち物に中国とその人民があって、
政治家は共産党から派遣された人が担当し、
国民を管理する

まぁそのやり方に脳味噌が染まっているシナ人が悪いことも厭わずする部分はあるだろうが、根源的な部分は中国共産党

こんなこともシナで書いたら、明日、俺はこの世に居ない、ってこともあり得る
シナでは国が出せ、と言えば、すべてのデータを共産党に提供する義務があるからね、国家情報法で

781: コリネバクテリウム(光) [US] 2020/08/03(月) 04:02:33.84 ID:d2gF1xgE0

>>328
いや、順序が違う
鶏か卵かみたいになるが、中共を生み出す土壌となる民族・DNAに問題がある。
信じがたい凶悪な犯罪を犯すDNAに、中共も何もない
セットで考慮すべき

941: カルディオバクテリウム(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:34:45.35 ID:EfLmRk6J0

>>781
14億人近い国民がいて、しかもそれが多民族国家だから一つの国にまとまってる方が無理がある状態だと思うよ（インドもそうだけど）
それを強引に国家としてまとめている以上、人権だの自由だのといった概念は不要というかむしろ内乱の元になるという考えなんだろう。
日本のように民衆のモラルと同調圧力で反乱分子を抑えられるような国民性ではないよね。

21: カルディオバクテリウム(大阪府) [JP] 2020/08/02(日) 23:53:13.39 ID:xPRZ/pvO0

え、
むしろ安価な家庭料理までが他国に広まっているって凄いと思うんだけど

443: ストレプトミセス(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:06:25.54 ID:KLBGdV0I0

>>21
和食みたいに高級感でいきたいみたいよ
海外だと中華はファストフードでもあるからね

22: レジオネラ(大阪府) [US] 2020/08/02(日) 23:53:17.31 ID:9cnjALWH0

餃子が主食とか、めんどくさい事してんだな中国人は
あれ結構手間だぞ

212: レジオネラ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:18:56.74 ID:raFJQ+9e0

>>22
一度にたくさん作って冷凍保存してると思う
妻が中国人でそうしてるから

23: クテドノバクター(家) [US] 2020/08/02(日) 23:53:18.33 ID:48EYvI1L0

北京ダックなんて高いだけで大したことないからじゃね？

575: バクテロイデス(茸) [CN] 2020/08/03(月) 01:53:53.73 ID:nNILegGu0

>>23
食べたことあるけど大して美味くない·····

869: カンピロバクター(北海道) [US] 2020/08/03(月) 05:42:20.37 ID:MwANay5S0

>>23
ほんと
高いだけ

まぁ２－３回しか食ったことねーけどｗ
中華のコースで出てきただけで、他にもっと美味しいものが沢山あったから
むしろ北京ダックはあの中では最下位に近い
前菜よりも下　というか前菜が美味しかった

24: キロニエラ(千葉県) [ZA] 2020/08/02(日) 23:53:23.62 ID:zgq8uBjh0

中国人が選ぶトップ3は？
地域差があって選べないだろ

25: スピロケータ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:53:46.37 ID:qFdKYO3f0

唐揚げは入らないの？

26: クロマチウム(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:53:46.64 ID:Y6h6mRJx0

ピータン粥

27: シュードノカルディア(空) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:53:58.18 ID:DJ97REZy0

だいたい陳建民の仕業w

28: デスルフロモナス(大阪府) [GB] 2020/08/02(日) 23:53:59.83 ID:t468ZHwo0

餃子
回鍋肉
酢豚

29: シュードモナス(兵庫県) [IL] 2020/08/02(日) 23:54:01.68 ID:0mGud2vI0

しょうがねえだろ美味いんだから

30: アシドバクテリウム(愛媛県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:54:04.05 ID:28Z9jiRm0

両脚羊

31: デスルフォバクター(東京都) [CN] 2020/08/02(日) 23:54:12.65 ID:JgseydEI0

小籠包

32: テルモミクロビウム(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:54:15.50 ID:v0rLo2Vv0

日本人に食えるようにアレンジした陳建民が偉大過ぎるだけ

33: バークホルデリア(千葉県) [JP] 2020/08/02(日) 23:54:22.52 ID:w0Y3LIzF0

＞中国では安価な家庭料理に過ぎないためだと強調

なんでそうなるんだよ(´・ω・｀)
身近で親しみやすいってのが評価ポイントじゃないのか？　まるで意味がわからんぞ

56: シントロフォバクター(埼玉県) [IT] 2020/08/02(日) 23:57:27.71 ID:LhD8/J8h0

>>33
その発想が貧しいってことなんだよ

271: パスツーレラ(三重県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:30:39.38 ID:+fKfWaMG0

>>56
いやお前の発想のほうが貧しいよ

314: アルテロモナス(岐阜県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:39:21.47 ID:q/0gzxVF0

>>56
アスペか？

34: アクチノポリスポラ(大阪府) [US] 2020/08/02(日) 23:54:23.39 ID:XhTQPDHT0

ウェイバーかオイスターソースを入れとけば大体中華っぽくなる

35: 緑色細菌(ジパング) [US] 2020/08/02(日) 23:54:31.10 ID:oX8xE8j+0

北京ダックなんてほとんどの日本人は食べた事ないだろ
中国人だってないと思うけど…

279: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:31:30.86 ID:bWodIaZe0

>>35
北京ダックよりケンタッキーの方が美味いわ
とか言って更に中国人を失望させそうw

812: エルシミクロビウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:31:37.14 ID:ym7Kdn8F0

>>35
皮しか食べないとかいう発想が日本人には意味不明だよな。
食べ物を粗末にしすぎで受け付けられない。

36: ビフィドバクテリウム(滋賀県) [US] 2020/08/02(日) 23:54:32.60 ID:wdE4+ZvD0

https://youtu.be/A89a__Dye_k

692: アクチノポリスポラ(日本のどこか) [US] 2020/08/03(月) 02:48:51.63 ID:yvXrOqhi0

>>36
楽しそうな家族なので調べてみた

内モンゴル自治区南下の陕西省で古代中国の長安一帯を含む地域。

北部の冬は乾燥し寒く、夏は非常に暑い。

歴史

秦の都・咸陽、前漢・隋・唐の都長安が有った地であり、シルクロードの起点とされることもあり（シルクロード:長安-天山回廊の交易路網）、近代では第二次国共合作を成立させた西安事件の舞台となったことで有名である。

37: クロマチウム(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:54:33.98 ID:Y6h6mRJx0

ごま団子
肉まん

38: ニトロソモナス(ジパング) [IT] 2020/08/02(日) 23:54:34.13 ID:beK7kL/N0

北京ダック皮だけ食う謎の風習が気に食わん

66: ストレプトミセス(東京都) [FR] 2020/08/02(日) 23:58:35.35 ID:rwy+CDWU0

>>38
おいおい肉も食うよ？
野菜と炒め合わせたりスープにしたりフルコースですぜ

39: ハロプラズマ(秋田県) [KR] 2020/08/02(日) 23:54:42.95 ID:GHk89yIY0

チャーハンなんて残飯炒めなのにうまいよな

45: シネココックス(やわらか銀行) [RU] 2020/08/02(日) 23:55:37.99 ID:JKXGOB4Z0

>>39
陰湿秋田は残飯を食べるのか知らなかった

353: テルモアナエロバクター(埼玉県) [BY] 2020/08/03(月) 00:48:32.25 ID:9bB5I1Hz0

>>45
秋田土人には炊飯器は高級品過ぎて未だに冷や飯を食べる手段としてのチャーハンしか存在しないのです

40: アコレプラズマ(北海道) [US] 2020/08/02(日) 23:54:44.13 ID:kzG5tHyJ0

💩は生に限るニダ

41: アナエロリネア(SB-iPhone) [US] 2020/08/02(日) 23:54:49.42 ID:WPc7ju2z0

寿司や天ぷら褒められるより、焼き鳥とかモツ煮、おでん好きって言われた方が日本通な感じするけどな

50: イグナヴィバクテリウム(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:56:35.06 ID:VJUWU0lc0

>>41
外人が日本のタマゴサンド美味しいって言ってたのみて
やっぱそうだよねーwって思った

189: シュードアナベナ(やわらか銀行) [EU] 2020/08/03(月) 00:14:16.77 ID:xWtGdLF40

>>50
正しくは日本のマヨネーズを使った
タマゴサンド

42: シネココックス(やわらか銀行) [RU] 2020/08/02(日) 23:54:53.35 ID:JKXGOB4Z0

本場が美味いとかいう連中は無知の塊

821: カルディセリクム(東京都) [JP] 2020/08/03(月) 04:47:57.43 ID:zYH3plu00

>>42

43: クロストリジウム(東京都) [PR] 2020/08/02(日) 23:55:03.64 ID:g8/uNQyQ0

ネズミ食ってペスト吐き出したりコウモリ食ってコロナ吐き出したりする奴らが何を言ってんだか

44: イグナヴィバクテリウム(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:55:17.24 ID:VJUWU0lc0

ホイコーローすきです

46: イグナヴィバクテリウム(福岡県) [US] 2020/08/02(日) 23:55:48.19 ID:63El64Vg0

外国で食べる中華料理は軒並み激マズ
俺が好きなのは中華風日本料理なんだけどな

362: ミクロモノスポラ(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:50:07.47 ID:zwug2VJy0

>>46
シンガポールで食べた中華料理レストランは美味かったお

47: バークホルデリア(千葉県) [JP] 2020/08/02(日) 23:56:21.18 ID:w0Y3LIzF0

あと日本人は、八角・五香粉が大体嫌いなんでそれは把握しておけ(´・ω・｀)
「お寺の臭いみたい」「なんとなく古臭い？」「古い家具を思い出す」
こういう意見だからな

48: シントロフォバクター(埼玉県) [IT] 2020/08/02(日) 23:56:32.67 ID:LhD8/J8h0

日本人は貧しいからな…
毎日円卓テーブル囲んで北京ダックやらフカヒレやらで酒池肉林の中国人には敵いませんわ

いわゆるバーミンアンで提供できる安物冷凍素材の一般大衆向け中華が人気

64: オセアノスピリルム(茸) [CN] 2020/08/02(日) 23:58:18.55 ID:lb7SOMK90

>>48
発想が貧しい

114: テルモミクロビウム(SB-Android) [JP] 2020/08/03(月) 00:03:18.64 ID:djtwHocE0

>>48
せやな

中国は 9億人が月収3.3万以下
さらにその中の6億人は月収1万5千円ほど

https://news.yahoo.co.jp/articles/2f24d7aaf8f64784a0fef763bbd4492486c71eab

中国には、月収3.3万円以下「困窮」人口が9.6億人存在する…（北村豊） @gendai_biz

5月に行われた全人代後の記者会見で中国の李克強総理は中国ではまだ6億人が月収1000元（1万5150円）以下と「暴露」発言。その意図が詮索されている。中国は全体の経済規模は拡大し、富裕層の収益水準は高いが、平均はまだ貧困といえる。政府の貧国撲滅目標が達成されても、大半の中国人の生活水準は低位のままなのだ。

292: マイコプラズマ(岡山県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:34:11.41 ID:hMyDSdE70

>>114
巨大な市場がーとかいうけど貧民多すぎね

242: クロストリジウム(兵庫県) [RU] 2020/08/03(月) 00:24:07.69 ID:lslkFFey0

>>48
円卓テーブルは日本発祥だぞ……

287: キロニエラ(長野県) [GB] 2020/08/03(月) 00:33:06.05 ID:woGLaEkK0

>>48
確かに埼玉って名産が何もないからそういう発想になっちゃうよな・・・

454: クロロフレクサス(愛媛県) [US] 2020/08/03(月) 01:09:32.46 ID:pXlMNI+y0

>>48
円卓テーブルは君の言う貧しい
日本から始まったと思ったが？

801: パスツーレラ(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:21:42.80 ID:EDn6BiWT0

>>48
フカヒレありがたがる発想は日本人にはないかもね
そして乱獲して食い尽くす

803: バクテロイデス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:23:21.37 ID:IMZblFw/0

>>48
あの回るテーブルって、日本からの逆輸入で中国オリジナルじゃないぞ？

924: フソバクテリウム(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:18:31.06 ID:lmQK6lzj0

>>48
バーカ

49: ニトロソモナス(東京都) [CN] 2020/08/02(日) 23:56:34.82 ID:3xVrz8Bl0

ひな祭り

51: シネルギステス(栃木県) [CN] 2020/08/02(日) 23:56:46.65 ID:A8aR52By0

なんで失望するかね？それだけ馴染んでるってことじゃん

52: ストレプトミセス(東京都) [FR] 2020/08/02(日) 23:56:48.60 ID:rwy+CDWU0

駐在してた時、蘇州のホテルで一仕事終えた打ち上げに贅沢しようと高いモノをバンバン頼んだんだがその中でも青椒肉絲がメチャクチャおいしかった

53: シントロフォバクター(石川県) [MX] 2020/08/02(日) 23:56:54.51 ID:GNG3Oh+i0

中国人が日本の中華料理屋でガッカリする事の一位が
「なんで『トマトと卵の炒めたの』がないの！？」という件が興味深かった

233: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:22:41.86 ID:G4F/mC7L0

>>53
これか
https://i.imgur.com/8X2tA5i.jpg

264: デロビブリオ(石川県) [MX] 2020/08/03(月) 00:28:47.76 ID:8GyPxuTK0

>>233
なんか、現代中国人のソウルフードらしい

613: フソバクテリウム(光) [CA] 2020/08/03(月) 02:11:21.76 ID:G8NhdfQ30

>>233
トマト食わしてりゃイタリア人見たいにヘタレになるからええな

247: ラクトバチルス(東京都) [SE] 2020/08/03(月) 00:24:25.10 ID:GWWblo310

>>53
卵とトマトの炒めたのは日本では流行りませんね

367: コルディイモナス(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:51:02.88 ID:ikAcMaDF0

>>53
あれって名前が悪いと思う
中華料理的な名前が広まらないまま、
「トマトと玉子の炒め物」って長いそのままの名前だし

400: ナウティリア(中部地方) [US] 2020/08/03(月) 00:58:05.74 ID:utjgxLzh0

>>367
今宵トマたまと命名しようか

629: ミクロコックス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:17:03.91 ID:2/PnGew00

>>400
バーミヤンで働いてたときトマたまって言ってた
結構好きだったんだけどな

623: パスツーレラ(SB-iPhone) [CH] 2020/08/03(月) 02:13:37.24 ID:sU5+oBWg0

>>53
結構あると思うけどな

641: ディクチオグロムス(神奈川県) [CN] 2020/08/03(月) 02:19:35.65 ID:VPHsLn6w0

>>53
キユーピー三分間クッキングの
ＣＭでマヨ入りのレシピを
毎日流してるので、そのうち普及するだろう

961: シネルギステス(SB-Android) [JP] 2020/08/03(月) 06:53:53.25 ID:ALY7qMxw0

>>53
あー一緒に住んでた中国人良く作って食べてたわ
好きなんだな

54: バチルス(長野県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:57:00.88 ID:frBDCjSL0

安くて美味しいから炒飯や餃子は人気なんだろうよ

55: レンティスファエラ(神奈川県) [FR] 2020/08/02(日) 23:57:18.59 ID:odkGqDh10

北京ダック何度か食べてるけど、あれはほんとにあれで本気出してんのか？
皇居そばのペニンシュラの中華で食べたけど、期待はずれも甚だしいわ

あと中華街で上海蟹も食ったけど、いや同じ値段でズワイ食うわあんなもんだったら
てかモクズガニだろあれ
なんなんだあの値段と中身の釣り合わなさは

57: ラクトバチルス(東京都) [JP] 2020/08/02(日) 23:57:32.92 ID:JFDEDFFy0

むしろ主食が一番好かれてるとか、最高評価では無かろうか

74: フィシスファエラ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:59:36.83 ID:0pKE8SMT0

>>57
日本に限らず外国の料理って炭水化物が基本だろ
ピザ　パスタ　寿司

58: エルシミクロビウム(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:57:35.00 ID:K9IDalqr0

支那的にはご馳走の人肉や蝙蝠を食べないなんて小日本は食の何たるかを分かってないアル！と言ったところだろう。

59: ジアンゲラ(神奈川県) [US] 2020/08/02(日) 23:57:42.35 ID:dU7yinfl0

ケチャップ餡の天津丼だろ

60: ロドバクター(千葉県) [US] 2020/08/02(日) 23:58:03.78 ID:pRJWxr9n0

これ見てからラーメン屋どころか外食自体信用しなくなったな
https://i.imgur.com/TPfUq7d.jpg

93: パルヴルアーキュラ(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 00:01:25.80 ID:V8jakspm0

>>60
ボランティアじゃねえぞ

800: プニセイコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:21:25.49 ID:vBbK/ESh0

>>93
安定の突っ込みが出ました。

113: デスルファルクルス(静岡県) [US] 2020/08/03(月) 00:03:11.69 ID:+Zt+NKgU0

>>60
原価40%越えなんて大丈夫かいな？

経営的には20%ぐらいに抑えたいところ。

125: ヴェルコミクロビウム(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:04:37.60 ID:dGPRgCY90

>>60
人件費や固定費は無視かよ

128: パスツーレラ(家) [US] 2020/08/03(月) 00:04:43.68 ID:fjMHakoO0

>>60
原価率高すぎて経営者の腕が信用できないってこと？

129: ネンジュモ(静岡県) [US] 2020/08/03(月) 00:05:00.93 ID:lXa9pEMu0

>>60
だいぶ頑張ってるじゃん

140: クトニオバクター(東京都) [EG] 2020/08/03(月) 00:06:30.83 ID:heBNVzBZ0

>>60
原価率高すぎぃぃ

144: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:07:06.12 ID:TFwabqys0

>>60
これにレスしてる奴ら情弱すぎだろ

173: アクチノポリスポラ(コロン諸島) [US] 2020/08/03(月) 00:11:47.45 ID:wfoU049fO

>>60
お客様、原価でお出しできるのは『原料』だけでございます

470: ラクトバチルス(家) [AU] 2020/08/03(月) 01:16:22.18 ID:zXrmAudP0

>>173
原料で出すのも人件費かかるから出せないな

299: ハロアナエロビウム(大阪府) [CA] 2020/08/03(月) 00:35:17.58 ID:8IdPxt1V0

>>60
直接的な材料費だけを原価と呼ぶ原価計算の甘さよ

製造業で原価というと、人件費にしたって直接部門と間接部門に分けて計算するし、固定費の中には人件費だけでなく会社の建物や設備の償却ももちろんのこと、
金型やら刃物やらの交換費用やら、光熱費や油や水の使用やら包装資材に広告費や輸送費など、
抜けてたら雑な計算してんじゃねぇ！って怒られるもんだがな。

685: ストレプトスポランギウム(福井県) [US] 2020/08/03(月) 02:45:17.90 ID:eSvW3bAk0

>>60
スープ高杉やり直し

686: ディクチオグロムス(東京都) [TW] 2020/08/03(月) 02:46:02.61 ID:l+IlXq2x0

>>685
有名なコピペなんですよ。

931: フソバクテリウム(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:23:51.43 ID:lmQK6lzj0

>>60
良心的じゃねえかw

991: マイコプラズマ(茸) [KR] 2020/08/03(月) 07:18:04.15 ID:JmLeJ/P50

>>60
原価100円、売価600円のこ焼きに比べたら……

61: クロロフレクサス(千葉県) [US] 2020/08/02(日) 23:58:09.59 ID:WFZbphIN0

寿司も天ぷらも庶民の食い物だ
結局どの国でも大多数に支持される庶民食が一番なんだよ

62: ヒドロゲノフィルス(茸) [CN] 2020/08/02(日) 23:58:10.43 ID:sUyWBWEO0

北京ダックはまあうまいけど餃子押しのけて食いたいとはあまり思わん

63: テルモリトバクター(岡山県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:58:13.38 ID:8pmuxUm+0

高級料理じゃねえから

65: アキフェックス(SB-iPhone) [KR] 2020/08/02(日) 23:58:21.96 ID:jxHMmSkb0

1着はラーメンだろが

67: カテヌリスポラ(大分県) [RO] 2020/08/02(日) 23:58:57.26 ID:DeWd5L1B0

豚まん

68: テルモトガ(家) [CN] 2020/08/02(日) 23:58:59.14 ID:ETMn9x7l0

日本人が好きなのは中華風料理だからな

69: リケッチア(茸) [US] 2020/08/02(日) 23:59:00.84 ID:FLZivw320

北京ダックの他に何て言えばよかったんだ？

78: ヒドロゲノフィルス(茸) [CN] 2020/08/02(日) 23:59:53.79 ID:sUyWBWEO0

>>69
ゆ、油淋鶏…

91: メチロフィルス(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:01:04.69 ID:gwmQ6dW+0

>>69
アワビのクリーム煮

94: ロドスピリルム(茨城県) [IT] 2020/08/03(月) 00:01:26.43 ID:VSmwqJD20

>>69
刀削麺

232: ヴィクティヴァリス(茸) [AU] 2020/08/03(月) 00:22:19.14 ID:KZxWKUdx0

>>69
清蒸石班

70: オピツツス(東京都) [FR] 2020/08/02(日) 23:59:07.46 ID:6c5gXuOX0

エビチリだろ

71: クロストリジウム(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:59:10.66 ID:LteSt5640

日常の食事として浸透しているのだよ

72: オセアノスピリルム(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/02(日) 23:59:31.51 ID:E4K9AGVh0

長崎チャンポンだろ

73: アシドチオバチルス(光) [RU] 2020/08/02(日) 23:59:34.63 ID:14eVV2T00

酢豚
油淋鶏
杏仁豆腐

75: エルシミクロビウム(神奈川県) [US] 2020/08/02(日) 23:59:39.83 ID:ewNFR9rw0

ネズミは食わんぞ

77: ヘルペトシフォン(SB-Android) [JP] 2020/08/02(日) 23:59:49.07 ID:rUCP66WO0

世界的にもお前らの料理はジャンクフードとして好まれてるんだが

79: フィシスファエラ(ジパング) [JP] 2020/08/02(日) 23:59:55.00 ID:STKCtTTI0

ラーメンとカレーは日本食

80: エアロモナス(関東・甲信越) [AO] 2020/08/03(月) 00:00:06.28 ID:53qGv6680

上海でたべた炭焼牡蠣が（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ！やった
https://i.imgur.com/eKVbZaI.jpg

169: オセアノスピリルム(四国地方) [GB] 2020/08/03(月) 00:11:06.54 ID:XLz2XGqc0

>>80
食べる前の画像よこせよ

188: エアロモナス(関東・甲信越) [AO] 2020/08/03(月) 00:14:15.98 ID:53qGv6680

>>169
食べる前やねんけど…身が刻みニンニクと一緒に殻に付いとるでしょ？

81: クラミジア(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:00:09.69 ID:4f2voD7U0

糞不味い現地の中国料理と中華料理は天と地ほども違うからな

82: メチロフィルス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 00:00:19.18 ID:tkiwZh/W0

鳥の唐揚げ(中国には無いらしい)
天津飯(中国には無いらしい)
豚骨ラーメン(中国には無いらしい)
焼き餃子(中国では殆ど食わないらしい)

84: チオスリックス(光) [US] 2020/08/03(月) 00:00:21.51 ID:SQLDWOwd0

天津飯

85: レンティスファエラ(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 00:00:32.66 ID:4dHEA18n0

全て日本風に限る

86: シントロフォバクター(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:00:39.48 ID:QFz5EiSz0

魚の蒸し焼きみたいなやつ
アレは美味かったな

87: カウロバクター(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:00:51.44 ID:qQzRLbyt0

シナチクと同じものが好きなわけなかろう

88: クロオコックス(家) [JP] 2020/08/03(月) 00:00:52.37 ID:VLMjFo4x0

日本人は簡単に食べれる飯が好きなんやで

89: ミクソコックス(兵庫県) [US] 2020/08/03(月) 00:01:00.43 ID:1cKRvLzi0

日本に置き換えると、肉じゃが、お茶漬け、お味噌汁と答えられたようなもんだからな

90: デスルファルクルス(静岡県) [US] 2020/08/03(月) 00:01:03.70 ID:+Zt+NKgU0

高級中華って猿の脳ミソとメニューに書いてあるけれど、実際には……

……おぇ

92: デスルフォバクター(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 00:01:07.35 ID:4Uo39JNd0

キムチチーズ牛丼ダッカルビ

95: バチルス(東京都) [CA] 2020/08/03(月) 00:01:34.91 ID:ZWjlCtid0

海原雄山「解せぬ」

96: アシドチオバチルス(群馬県) [ﾇｺ] 2020/08/03(月) 00:01:36.20 ID:4WiprJ7G0

それくらい大衆料理として浸透してるってことなんだけどな
てかラーメンはもはや日本料理扱いか

99: クロマチウム(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:01:42.46 ID:dBC4BqNE0

いや餃子と棒々鶏だろ

100: ヒドロゲノフィルス(千葉県) [JP] 2020/08/03(月) 00:01:50.76 ID:3ft0ylGd0

陳建民おそるべしだな(´・ω・｀)
完全に日本の舌を知り尽くした中華を残していった

101: シュードモナス(兵庫県) [BR] 2020/08/03(月) 00:01:56.96 ID:AiW5YNAS0

>中国には北京ダックのように高級かつ味もすばらしい料理が多数あるというのに、

日本じゃ好きな中華料理に北京ダックはまず上がらないな
高級食材とか言われても鳥皮なんて脂肪そのものだしｗ

102: エリシペロスリックス(家) [US] 2020/08/03(月) 00:02:09.10 ID:2ANC4/Z30

一般化してるから定番が上がってくるという発想がないものかね

103: ユレモ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:02:11.43 ID:yyV1HHfX0

日本人が好きなのは宮廷料理じゃなくて街中華だからなぁ

104: メチロコックス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 00:02:13.40 ID:oXiRe/im0

北京ダックってそんな美味い？
焼き鳥のもも串の方が美味いわ

105: ハロプラズマ(家) [TR] 2020/08/03(月) 00:02:13.92 ID:GcF5gToc0

みんなから批判されんだけど、
酢豚。酢豚はマジでうめーよ。

106: シュードモナス(関西地方) [GB] 2020/08/03(月) 00:02:24.38 ID:SFwY8O820

ラーメンは中華料理とは違う云々はよく聞くけど
それでもやっぱりラーメンって答えない？

107: テルモゲマティスポラ(家) [US] 2020/08/03(月) 00:02:28.91 ID:jf5g2DkQ0

中華の定番はやっぱ中華丼、天津飯、焼き餃子で
イタ飯なら不動のナポリタン

117: ロドスピリルム(茨城県) [IT] 2020/08/03(月) 00:03:33.60 ID:VSmwqJD20

>>107
それ全部日本発

137: ミクソコックス(兵庫県) [US] 2020/08/03(月) 00:06:05.27 ID:1cKRvLzi0

>>117
そのツッコミ待ちだろ

166: テルモゲマティスポラ(新日本) [NL] 2020/08/03(月) 00:10:38.53 ID:BP5bAaFA0

>>137
本場の人みんな怒ってくるやつw

108: デロビブリオ(石川県) [MX] 2020/08/03(月) 00:02:36.74 ID:8GyPxuTK0

チャプスイ

109: フィンブリイモナス(空) [US] 2020/08/03(月) 00:02:37.20 ID:7WLJ0U040

だって貧民はバーミヤンしか行ったことねーだろ

110: バチルス(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:02:39.09 ID:Rp/so+Om0

上海蟹とかツバメの巣とか日本の一般庶民は食ったこともないからな…

115: シュードモナス(茸) [CN] 2020/08/03(月) 00:03:24.62 ID:yPpwDkyj0

>>110
中国の一般庶民こそ食えねーよw

148: ホロファガ(SB-Android) [US] 2020/08/03(月) 00:07:29.25 ID:/vLg8mMJ0

>>110
つばめの巣ってつばめの唾液なんだろ？
気持ち悪くて全く食う気になれない

111: グロエオバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 00:02:43.78 ID:nrC9Icdv0

チャーハン、麻婆豆腐、回鍋肉かな
あくまでも日本式中華での順位やけど

112: ジオビブリオ(東京都) [FR] 2020/08/03(月) 00:03:01.30 ID:IQ8aRIAq0

エビチリが1位じゃないの？

116: テルモアナエロバクター(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:03:25.31 ID:dxV/eO4O0

大阪王将の回鍋肉クソ旨い

118: アクチノポリスポラ(コロン諸島) [US] 2020/08/03(月) 00:03:33.05 ID:wfoU049fO

そう言うポピュラーな家庭料理が美味しいって誉め言葉だぞ

なんでも高級がいいなんて賤しい人間の考えだぞ

あ、北京ダック美味かったよ

119: アナエロプラズマ(鳥取県) [US] 2020/08/03(月) 00:03:43.71 ID:JJKUR3860

料理漫画のチャーハン対決で黄金チャーハン(卵だけのチャーハン)の勝率高杉

120: シネルギステス(SB-iPhone) [AU] 2020/08/03(月) 00:03:54.11 ID:GWQboSsf0 BE:659060378-2BP(7000)

sssp://img.5ch.net/ico/jisakujien_5.gif
ラーメン

121: ロドシクルス(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:04:03.96 ID:XJtcTsPb0

日本独自の料理かもしれないが
空芯菜炒め
油淋鶏+おこげ
鱸の素揚げ

150: バチルス(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:07:36.08 ID:Rp/so+Om0

>>121
空芯菜炒めも日本では1000円以上取る店が多くて
中国人は驚く
あんな雑草がなんでそんなに高いのと

163: ロドシクルス(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:09:46.84 ID:XJtcTsPb0

>>150
ユーロ圏行ったことある？日本食の値段調べてみなね

122: プランクトミセス(北海道) [ZA] 2020/08/03(月) 00:04:10.02 ID:eTWBe35H0

北京ダックはガッカリ感が凄かった
まぁバーミヤンでしか食ったことないけど

123: バチルス(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:04:28.64 ID:Rp/so+Om0

干しナマコなんかも食ったことねーだろうな

124: シネルギステス(SB-iPhone) [AU] 2020/08/03(月) 00:04:34.94 ID:GWQboSsf0 BE:659060378-2BP(7000)

sssp://img.5ch.net/ico/jisakujien_5.gif
酸辣湯麺

127: アキフェックス(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:04:40.21 ID:0sEmrAp50

まぁ分かるわ
例えば餃子にしたって日本人が食ってる焼き餃子なんてくそだからな
中華料理に関しては特にゴミみたいなもんしか食ってなかったんだなと感じる

147: クリシオゲネス(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:07:19.49 ID:gnXRHRgA0

>>127
中国コンプって居るよな
情けない

130: エアロモナス(関東・甲信越) [AO] 2020/08/03(月) 00:05:05.42 ID:53qGv6680

軟殻蟹の唐揚げ
コレは激ウマ！！

131: ディクチオグロムス(中部地方) [TW] 2020/08/03(月) 00:05:15.61 ID:0pjvz+xF0

冷やし中華

132: ヘルペトシフォン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:05:26.14 ID:8mOlG+az0

よく食うのが
レバニラ
青椒肉絲
牡蠣ニラ
粥

133: デスルフォバクター(山形県) [CN] 2020/08/03(月) 00:05:47.94 ID:93OIxmqr0

中華料理はどれも好きだけど辣子鶏が一番好き
俺が食べた中華料理店のは花椒がキツかったけどそれでも美味かった

134: アナエロリネア(新潟県) [VE] 2020/08/03(月) 00:05:50.18 ID:4HMcn6ij0

北京ダック美味いけどさ、ふとした時に食べたいなーって思うほどじゃない
餃子はすごくそう思う時がある

135: コルディイモナス(SB-Android) [US] 2020/08/03(月) 00:05:53.12 ID:uPmGnp4p0

と言うか王将の好きなメニューやないかい

136: プニセイコックス(中部地方) [US] 2020/08/03(月) 00:05:56.33 ID:J9bzt76w0

お高いところで食べるとスープの美味しさに驚くよね
3つ挙げろと言われて出てこないけど

138: ロドシクルス(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:06:10.91 ID:XJtcTsPb0

ID:Rp/so+Om0
ひゅーかっけぇwww
高級ってのに汚染されちゃってるんだねぇ

139: デスルフレラ(石川県) [US] 2020/08/03(月) 00:06:21.43 ID:xE3LLMox0

五目焼きそばだろーが！！！

141: テルムス(大阪府) [DE] 2020/08/03(月) 00:06:51.31 ID:y/KD2agc0

じゃあ中国人の好きな中華ランキングも調べろアホが

142: デスルファルクルス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 00:06:54.69 ID:hpxz9qeN0

天津飯ってニセ中国料理なんだっけ？

145: カルディセリクム(三重県) [US] 2020/08/03(月) 00:07:07.85 ID:j9FTyBfK0

珍しい中華と言えばコレ食べてみたい
とうもろこしのお餅を使った鍋なんだとか。探せば日本でも食べられるんだろうけどなあ
https://i.imgur.com/mrsIjNr.jpg

167: バチルス(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:10:54.04 ID:Rp/so+Om0

>>145
西川口で食べられるぞ
東北地方の料理なので美味くない

やっぱり日本人には広東料理と上海料理が口に合う
バーミヤンなんて偽中華じゃなくてね
四川料理と湖南料理も美味しいけど辛いから人を選ぶな

146: スネアチエラ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:07:13.64 ID:qqu2SIjM0

八角臭い本格中華も慣れると美味い

149: ミクロコックス(神奈川県) [NL] 2020/08/03(月) 00:07:34.11 ID:nX4ZvlzO0

ラーメン半チャーハン餃子付き

151: シュードモナス(関西地方) [GB] 2020/08/03(月) 00:07:38.48 ID:SFwY8O820

しかもそれはチャーハンじゃなくて焼き飯である可能性・・・

152: アクチノポリスポラ(コロン諸島) [US] 2020/08/03(月) 00:07:39.24 ID:wfoU049fO

陳建民は関帝廟の脇にでも料理の神様として奉ってもいいぐらいだと思うわ

153: ミクソコックス(静岡県) [CN] 2020/08/03(月) 00:07:55.44 ID:XHC/GEJi0

コース料理に北京ダックがあったら外す、きゅうり嫌いだし

154: デスルフォビブリオ(茸) [JP] 2020/08/03(月) 00:08:11.14 ID:9JT5kmWR0

ザーサイ

155: クトノモナス(東京都) [CH] 2020/08/03(月) 00:08:15.37 ID:BIykvWD00

天津飯天津丼は中国にはない日本独自の料理これ豆知識な

157: プランクトミセス(北海道) [ZA] 2020/08/03(月) 00:08:33.04 ID:eTWBe35H0

美味しんぼに出てた乞食鶏ってのがうまそうに見えたけど
実際に食ったらそうでもなさそう

161: ナウティリア(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:09:26.03 ID:4xNH9qSY0

>>157
佛跳牆飲んでみたい

158: ネイッセリア(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 00:09:11.12 ID:VrlKLSxJ0

牛バラご飯がうまい。
八角が好きになった。

159: 緑色細菌(岐阜県) [RU] 2020/08/03(月) 00:09:14.38 ID:I+xvrd4q0

回鍋肉やチンジャオロース

162: ディクチオグロムス(家) [US] 2020/08/03(月) 00:09:40.09 ID:xIXww5S10

毎日スレ立てる馬鹿

164: デロビブリオ(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 00:09:53.64 ID:jBKoGAiN0

麻婆丼
天津炒飯
中華カツ丼

165: エルシミクロビウム(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:10:02.13 ID:4V+GDr2b0

謎の思考回路やな
懐石料理が選ばれなくてがっかりしてる、みたいなもんか

というか美味くなくても値段が高ければ良いみたいな感じらしいな

174: シュードモナス(関西地方) [GB] 2020/08/03(月) 00:12:01.81 ID:SFwY8O820

>>165
海外では日本の味噌汁や漬け物が大人気、みたいな話なのにな
なんで不満なんだろう

185: ホロファガ(SB-Android) [US] 2020/08/03(月) 00:13:56.86 ID:/vLg8mMJ0

>>174
純粋に味噌汁や漬物が人気ならいいけど餃子なんて向こうでは焼かないらしいならなあ
現地の変な作り方の味噌汁や漬物が人気みたいな話じゃね？

221: シュードモナス(関西地方) [GB] 2020/08/03(月) 00:20:56.93 ID:SFwY8O820

>>185
なるほどね
これ、中国人は「日本で食べた日本料理」の話をしてて
日本人は「日本で食べた中華料理」の話をしてるのかも

168: リゾビウム(埼玉県) [CA] 2020/08/03(月) 00:10:55.45 ID:ZuMxV4Ln0

逆に置き換えると
中国人に人気の和食は「味噌汁」「おにぎり」「サバの塩焼き」って言われたようなもんか
確かに寿司とか天ぷらとかもっとこうあるだろう…ってなるな

170: オセアノスピリルム(長野県) [KR] 2020/08/03(月) 00:11:18.54 ID:R/bUY05v0

麻婆茄子、八宝菜、水餃子

171: デスルフロモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:11:29.51 ID:+klZHl250

なんか知らんが、中国の本場の料理店で食べた時より日本国内で頑張って開いてる中国人の中華料理屋さんのが美味かったりするw

日本国内の中国人が料理しているお店をよく探して食べに行くのが好きだなぁ

172: エアロモナス(関東・甲信越) [AO] 2020/08/03(月) 00:11:33.09 ID:53qGv6680

上海の工場の昼メシ
アッサリで美味かったな～、空芯菜炒めもあったよ？
https://i.imgur.com/IxvBZVr.jpg

802: プニセイコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:22:03.29 ID:vBbK/ESh0

>>172
米、臭くない？

808: デスルフロモナス(大阪府) [FR] 2020/08/03(月) 04:29:01.88 ID:eCRKWV5q0

>>172
健康には良さそう

175: シネルギステス(光) [JP] 2020/08/03(月) 00:12:57.84 ID:/GSMWmji0

焼売
春巻き
中華おこわ
松の実とクコの実を乗せた玉子粥

176: カテヌリスポラ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:13:02.89 ID:sOClvhd40

中華料理は基本的に安くて美味しく食べられるイメージ。
麻婆豆腐なんて質の悪い豆腐を美味しく食べたいために作られた料理だよね。

177: ミクソコックス(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:13:04.30 ID:TA9OCO0t0

北京ダックあんま好きじゃないわ
青椒肉絲、回鍋肉、油淋鶏などメシに合うのが好きなんじゃね日本人は

178: スネアチエラ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:13:05.82 ID:qqu2SIjM0

香港に行けなくなったのは辛い

179: クラミジア(大阪府) [CN] 2020/08/03(月) 00:13:15.39 ID:xdW2gvwS0

北京ダックなんてその辺の店で食えんやろ
大衆が食える物でなければランキングなんぞに乗るワケない

180: ロドスピリルム(兵庫県) [KR] 2020/08/03(月) 00:13:27.50 ID:lGC0Nphp0

ステーキと同じ本場より舌が合う

181: フソバクテリウム(福岡県) [GB] 2020/08/03(月) 00:13:29.70 ID:3OMXfxE30

大衆に好きな料理聞いて高級料理がトップに来るわけねぇだろｗ

182: テルモゲマティスポラ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:13:36.31 ID:k59ZlF+y0

中国の本場のチャーハン食べてみたいがやばい油とか使ってそうだから食べたいけど食べたくないな

183: クロマチウム(光) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:13:47.83 ID:BSQ/g1W60

カシューナッツと鶏肉の炒め物と白菜のクリーム煮だろ普通

184: デスルフォビブリオ(茸) [JP] 2020/08/03(月) 00:13:49.43 ID:9JT5kmWR0

こっちにしてみりゃ寿司なんてピンキリで、
なんならコンビニでも買えるもんなあ

186: キサントモナス(東京都) [JP] 2020/08/03(月) 00:13:58.59 ID:EPUF0U5F0

中国が広すぎる

187: イグナヴィバクテリウム(岡山県) [IN] 2020/08/03(月) 00:13:59.66 ID:zTMqFRZY0

日本人だって本当は北京ダック食いたいよ
高いんだよ
バーミヤンの北京ダックで我慢するしかないんだよ

190: ニトロソモナス(山形県) [BE] 2020/08/03(月) 00:14:20.64 ID:BaN1ZeGy0

ラーメンマンは中国出身じゃないの？

191: ヴェルコミクロビウム(茸) [TW] 2020/08/03(月) 00:14:22.17 ID:hKWjsT7w0

酢排骨

193: ミクソコックス(静岡県) [CN] 2020/08/03(月) 00:14:35.69 ID:XHC/GEJi0

北京ダックの肉の行方が気になる、賄い？

200: リゾビウム(埼玉県) [CA] 2020/08/03(月) 00:16:22.36 ID:ZuMxV4Ln0

>>193
池袋の中華屋で食った時は最後のスープに入って出てきた

215: ミクソコックス(静岡県) [CN] 2020/08/03(月) 00:19:46.31 ID:XHC/GEJi0

>>200
最後にスープかよとは思うが、きっとそこは良心的な店だね

251: デスルフレラ(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:25:45.27 ID:ijrhITYg0

>>215
高級中華系の店だと締めがスープというのは割とある
最後に杏仁豆腐とかゴマ団子とかでてくるのは日本向け

205: エアロモナス(関東・甲信越) [AO] 2020/08/03(月) 00:17:41.00 ID:53qGv6680

>>193
棒々鶏に使えそうね！

194: クロオコックス(庭) [DE] 2020/08/03(月) 00:14:37.61 ID:WMK8kkyT0

日本の食文化を完全に侵食した陳健民つー偉大な料理人を生んだことを誇れ

195: ラクトバチルス(東京都) [DE] 2020/08/03(月) 00:14:42.66 ID:M3Q8CzFo0

本中華

196: キネオスポリア(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:15:24.76 ID:8Vy4+7Su0

そりゃまあ中華料理って大衆的な食堂のイメージだからな
北京ダック、フカヒレ、ツバメの巣とかどこ行っても高級品なんだからこの手のランキングで上位にくるわけないw

197: カテヌリスポラ(滋賀県) [US] 2020/08/03(月) 00:15:26.37 ID:2kjax2mR0

liziqiの麻婆豆腐を食べたい
https://youtu.be/kOFaTjHijag

198: スネアチエラ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:15:46.14 ID:qqu2SIjM0

チャーハンはベトナムも米が違って美味しい
日本のは日本ので美味しい

199: クラミジア(岐阜県) [ES] 2020/08/03(月) 00:16:13.79 ID:jXe963bb0

麻婆茄子

201: ヴィクティヴァリス(埼玉県) [EU] 2020/08/03(月) 00:16:43.44 ID:7dfPDtU40

本場の味は日本人に合わないってホント？

223: レンティスファエラ(愛知県) [GB] 2020/08/03(月) 00:21:15.72 ID:MP8BPZcP0

>>201
苦手な人は多いだろな
四川麻婆ですら花椒が苦手って言う人けっこういるし
味付けのキモになる醤や酢、スパイス類は日本より遥かに豊富でクセも強いから

254: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 00:26:09.65 ID:/4rbNzAv0

>>201
人による
自分は麻婆豆腐もエビチリも焼きそばも魚香茄子も四川の方がずっと好き

202: ミクソコックス(空) [AR] 2020/08/03(月) 00:16:47.06 ID:FXLvJUWV0

中国人は失望しなくていいんじゃないかな？
全国、至る所に中華料理店がある結果がこれなんだから日本に根づいていることを評価しないと

203: パルヴルアーキュラ(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 00:17:03.91 ID:ouoMZPKM0

北京ダックとか面倒いし腹一杯にならんからな

206: デスルフォビブリオ(東京都) [US] 2020/08/03(月) 00:17:47.41 ID:dy2IL/vG0

中華料理ベスト3
回鍋肉
青椒肉絲
棒棒鶏

207: シュードアナベナ(日本) [JP] 2020/08/03(月) 00:18:04.97 ID:i23nGLlw0

中華料理って一括にしてっけど、
四川とか広東とか湖南とか色々あってワケワカメいくつあるんだよ

208: デスルフレラ(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:18:16.71 ID:ijrhITYg0

北京ダックとかフカヒレの姿煮とか高級中華は
日本ではそもそも食べたことない人も大勢いるだろ

209: シトファーガ(家) [US] 2020/08/03(月) 00:18:25.06 ID:cWG79gfa0

パリッと焼けた鳥皮が美味しいのは知ってるけど、それ以外の部分も食べたい

216: シネココックス(SB-iPhone) [AR] 2020/08/03(月) 00:20:02.24 ID:/8Tfw+Hw0

>>209
身の部分はあまり美味しくなかった

210: ヴィクティヴァリス(茸) [AU] 2020/08/03(月) 00:18:32.10 ID:KZxWKUdx0

身近な庶民料理が人気ある方が良くない？
寿司もピンキリなんだぞ、安く済ますことだってできるんだぞ

211: バチルス(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:18:36.82 ID:Rp/so+Om0

とにかく日本の街の中華料理屋は東北地方出身の偽物中華が多い
東北地方の奴らが作る中華は不味くて食えたもんじゃない
味付けは塩辛いだけで旨味がない&食材をケチる
そのかわり安い

なぜ多いのかというと東北地方は旧満洲で日本との関わりが深く貧乏人が多い地域なので日本に出稼ぎに来る奴が一番多い

広東料理や上海料理の本物の料理人は中国でも引くて天田なので日本には来ない

こいつらが作る本物の中華料理は日本では高級ホテルや高級中華街にいるくらいなので普通に味わうことは不可能

213: コリネバクテリウム(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:19:22.09 ID:+Ovw9ck00

エビチリと棒々鶏は？

214: ジオビブリオ(SB-Android) [JP] 2020/08/03(月) 00:19:40.03 ID:dvyLTiNc0

豚まん

218: レンティスファエラ(東京都) [US] 2020/08/03(月) 00:20:10.59 ID:E88YSboF0

主食が認められるって一番うれしいことだろ

219: ニトロスピラ(広島県) [US] 2020/08/03(月) 00:20:22.58 ID:w0OtJ9Uc0

八宝菜

220: レンティスファエラ(京都府) [CN] 2020/08/03(月) 00:20:38.71 ID:EomjjV710

トマトと卵の炒め物が最強に美味い

238: レジオネラ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:23:18.92 ID:raFJQ+9e0

>>220
妻(中国人)がよく作るけど
自分は温かいトマトが苦手だから食べない
普通のトマトやトマトジュースは大好きだけどね

259: マイコプラズマ(岡山県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:27:48.91 ID:hMyDSdE70

>>238
中途半端に火が通ると青臭さが強烈になるのが苦手だわ

268: ビブリオ(栃木県) [JP] 2020/08/03(月) 00:30:04.28 ID:Xkt8T5fk0

>>259
加熱、炒め物用のトマト使ってる？

277: ヴィクティヴァリス(神奈川県) [FR] 2020/08/03(月) 00:31:22.76 ID:N4hqv5eS0

>>238
すごいな
イタリアンでもかなりの数が食べられないのか

244: シュードモナス(関西地方) [GB] 2020/08/03(月) 00:24:14.00 ID:SFwY8O820

>>220
自分でも作るけど、謎の美味さがあるね
トマトと玉子、それぞれ美味いけど
それを一緒にするとなんでこの味になる？みたいな

270: アルテロモナス(大阪府) [KR] 2020/08/03(月) 00:30:27.09 ID:QudJwFyY0

>>244
コツ教えてよ
なんかトマトと卵の味が分離して、別々に食ってるみたいな味にしかならない

310: シュードモナス(関西地方) [GB] 2020/08/03(月) 00:37:40.81 ID:SFwY8O820

>>270
すまん、コツは分からない
なんかやってみたらすごく美味くなるんだよ

317: アルテロモナス(大阪府) [KR] 2020/08/03(月) 00:39:58.74 ID:QudJwFyY0

>>310
そうか
ありがとう
トマトも卵も大好きなんだけどなぁ

337: レンティスファエラ(愛知県) [GB] 2020/08/03(月) 00:45:10.18 ID:MP8BPZcP0

>>270
炒め過ぎなんじゃないの？
トマトから水分が出ちゃってるから卵と馴染まないのはあるある
鍋にトマト入れてから30秒くらいで仕上げるといい

352: アルテロモナス(大阪府) [KR] 2020/08/03(月) 00:48:28.62 ID:QudJwFyY0

>>337
あー、そうかも
卵と馴染ませようと、むしろしっかりと形崩れるまで炒めてた
一度試してみる！

355: シュードモナス(関西地方) [GB] 2020/08/03(月) 00:49:02.18 ID:SFwY8O820

>>337
あー、それはあるかも
最初ネットのレシピ見てやった時は「トマトがしんなりしてきたら」とか書いてあって
それじゃ遅すぎた

222: レジオネラ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:21:05.36 ID:raFJQ+9e0

春節に在日中国人の祭りがあって行くけど
日本の中華料理では見た事のない料理で溢れてるよ

224: バクテロイデス(新日本) [US] 2020/08/03(月) 00:21:15.74 ID:Q6JREzI00

八宝菜、天津飯、焼き餃子

225: チオスリックス(熊本県) [DE] 2020/08/03(月) 00:21:43.58 ID:UasXGYHK0

青椒肉絲(チンジャオロース)こそ中華至高の一品なのだが？

226: ハロアナエロビウム(東京都) [CH] 2020/08/03(月) 00:21:44.77 ID:CMTPJJt80

天津飯
油そば
つけ麺
カレーチャーハン

255: バチルス(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:26:34.16 ID:Rp/so+Om0

>>226
それは偽物の中華料理屋だな
コックはほぼ100%東北地方出身の中国人

中国人経営の不味い店で食ったときは中国のどこ出身ですか？と聞いた方がいい
ほぼ東北三省出身の中国人だから
中国人を連れて行けば言葉のなまりですぐに分かるが

227: ニトロスピラ(広島県) [US] 2020/08/03(月) 00:21:49.38 ID:w0OtJ9Uc0

近所に中国料理やあるけど基本不味いんだよなぁ。
なんていうか味がしないんだよ。出汁の概念とかうまみの概念がないからか知らんけど。

245: デスルフロモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:24:22.04 ID:mQaARczq0

>>227
それは店がうんこなだけ
良くある黄色とか赤い謎中華屋だろう
本来中華料理は出汁取りまくる
ただのお粥とかが旨味爆弾だもん

228: ニトロソモナス(岡山県) [CA] 2020/08/03(月) 00:21:52.03 ID:tOdiJQj70

春巻

229: ハロプラズマ(兵庫県) [US] 2020/08/03(月) 00:21:55.44 ID:2/PnGew00

チャーハン一択だな

230: ハロプラズマ(関西地方) [MX] 2020/08/03(月) 00:22:06.11 ID:9RBN+wUd0

餃子やチャーハンは中国人は日本で食べて不味いと怒る食べ物だからなあ
東天紅は美味いと言ってた
麻婆豆腐は四川は盆地で蒸し暑いからこういう山椒の多い辛い料理を喰う
京都も気候が似ているから山椒好きなのが多いんだろうと言ってたわ
かつ丼に山椒掛けて食ってるもんなあ

231: ニトロスピラ(大阪府) [SY] 2020/08/03(月) 00:22:10.93 ID:Vu1oosGP0

イーガーコウテーソウハンイーソウパイサイイー

234: ジアンゲラ(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 00:22:58.65 ID:haxYczvK0

肉まんは？

235: ストレプトミセス(福岡県) [US] 2020/08/03(月) 00:23:02.99 ID:ulp17rNM0

https://i.imgur.com/y3yqnP9.jpg
こんな感じ？

236: ナトロアナエロビウス(東京都) [BR] 2020/08/03(月) 00:23:15.82 ID:sq6pqyLm0

それだけ中華料理が日本の中に浸透してるってことだろ
昔の中国からは学ぶことが多かったよ
漢字や歴史含めて

今の中国はずる賢くなっちゃったからな

237: ヴィクティヴァリス(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 00:23:17.87 ID:wASRSPTo0

にぎり鮨も江戸時代では露店で売ってたファーストフードだぞ。気にするな。

239: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 00:23:43.87 ID:/4rbNzAv0

むしろ気軽に食べられる料理だから愛されるのに
麻婆豆腐作って食べるときのコスパは素晴らしい

240: カンピロバクター(神奈川県) [JP] 2020/08/03(月) 00:23:44.75 ID:86xDsML20

チャーハンも餃子も下っ端料理であの旨さか
やっぱ完成度たけーな中華は

241: フソバクテリウム(静岡県) [US] 2020/08/03(月) 00:24:05.73 ID:7g/c4PSu0

僕、中華飯！

天津飯でも良いよ！？ｗ

243: ビブリオ(栃木県) [JP] 2020/08/03(月) 00:24:08.94 ID:Xkt8T5fk0

　天　津　飯

246: ディクチオグロムス(東京都) [DE] 2020/08/03(月) 00:24:24.07 ID:VislH2+U0

日本ではあまりメジャーじゃないが美味い中華料理って何がある？

294: レンティスファエラ(愛知県) [GB] 2020/08/03(月) 00:34:17.14 ID:MP8BPZcP0

>>246
正式名称は知らないけど四川のモツ煮込みやモツ炒めはメチャクチャ美味かった
特にモツ炒めは表面カリカリで豆とピーマンとネギの相性が最高
ただかなり辛かったから苦手な人には勧められない

377: プランクトミセス(家) [BE] 2020/08/03(月) 00:54:09.26 ID:lDJZ1Bta0

>>294
新橋の蘭苑のモツ料理がどれも好き。
にんにく効いててギトギトで飯に合う。

404 Not Found

302: カルディセリクム(栃木県) [CN] 2020/08/03(月) 00:35:44.73 ID:MgXNEZOA0

>>246
地域性ありすぎてなにを挙げても中国人は納得しなそう

冷蔵と流通技術が発展してる最中だから20年後くらいになるとなにもかも変わってそうだな

248: ミクロコックス(コロン諸島) [US] 2020/08/03(月) 00:25:07.25 ID:dhZjulZQO

日本人は米飯命だから
食事を飯というくらいだし
飯に合わない料理は上位にはならない

249: ビフィドバクテリウム(茸) [GB] 2020/08/03(月) 00:25:37.37 ID:CC+c6Cal0

エビマヨ、焼き餃子、味噌ラーメン、天津飯

本場中華料理の王道
中国人もよく食べる

250: レジオネラ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:25:41.83 ID:raFJQ+9e0

基本、中国人は日本の中華料理屋は合わない

252: テルモトガ(愛知県) [US] 2020/08/03(月) 00:26:08.20 ID:+P3fRimx0

ラーメンがぶっちぎりの1位でしょ

253: ヘルペトシフォン(大阪府) [CN] 2020/08/03(月) 00:26:08.69 ID:7JwvNLCN0

チャーハンが旨い店はなに食ってもうまい
中華の人間の店のくせにうまいチャーハン出す店少ねえ

263: エアロモナス(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:28:27.54 ID:enNYUGnn0

>>253
そうでもない
炒飯は美味いけどラーメンがクソ不味いラーメン屋とかよくある

272: ヘルペトシフォン(大阪府) [CN] 2020/08/03(月) 00:30:50.95 ID:7JwvNLCN0

>>263
それ中華料理屋じゃなくラーメン屋やん

276: デスルフレラ(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:31:20.69 ID:ijrhITYg0

>>263
俺もチャーハンだけでラーメン絶対頼まない店あるわｗ
麺が茹ですぎで合わない

256: カンピロバクター(東京都) [KR] 2020/08/03(月) 00:26:41.95 ID:it4y/89R0

餃子は満洲が圧倒的に美味い

258: ユレモ(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 00:27:47.23 ID:fjrD9Y/V0

＞北京ダックのように高級かつ味もすばらしい料理が多数ある
燕の巣とかフカヒレとか
あと何だろう

267: デスルフレラ(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:29:53.18 ID:ijrhITYg0

>>258
ハタの煮魚黒酢あんかけが好き

289: バチルス(茸) [US] 2020/08/03(月) 00:33:17.05 ID:Rp/so+Om0

>>258
干しナマコ
干しアワビ

ちなみに北海道産の干しナマコはめちゃくちゃ高い

372: テルモリトバクター(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 00:52:42.20 ID:6Op143d00

>>258
鳩肉のソボロを野菜で包んで食うの(生菜乳鴿崧っていうらしい)旨かった

260: グリコミセス(茸) [KR] 2020/08/03(月) 00:27:49.73 ID:q1/nNGGK0

安い肉と高い肉の違いもわからんのが日本人だしな（ホテル事件）

261: エルシミクロビウム(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:27:51.06 ID:4V+GDr2b0

あーこれじゃ高度成長期でもグルメ文化は発展せんわ

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tadasu-nishitani/18-00044
これはいかにも中国らしい発想なのだが、中国では「外食」＝「不衛生」
「何が入っているかわからない」というネガティブなイメージがある。
最近はかなり改善されつつあるにせよ、いまだにこうした考えは根強いようだ。

というのも、中国は国土が広く人口が多いためなのか「赤の他人は信用しない」
という意識が非常に強いのだ。レストランも例外ではなく、「見ず知らずの
人間がいい加減に作っているのだろう」と思われているのだ。

筆者が”潜入バイト”した上海の寿司店でも、お客さんに出す弁当は床上に
放置する一方、自分たちがまかないを食べる際に使う食器は念入りに
熱湯消毒するなど、「自分」と「他人」の線引きが徹底しているのを感じた。

262: レジオネラ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:28:27.18 ID:raFJQ+9e0

日本のラーメンは中国のラーメンとは全くの別物だから

265: アキフェックス(福岡県) [RO] 2020/08/03(月) 00:29:33.45 ID:V/xZA5t20

チャイナウイルスは皆殺し

266: デスルファルクルス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 00:29:42.91 ID:KvqB/F6m0

銀座アスターでは大抵、炒飯　餃子　酢豚は必ず頼む
あと春巻　フカひれスープ

269: ジオビブリオ(愛知県) [FR] 2020/08/03(月) 00:30:08.10 ID:csag/b400

安い中華料理店だったからか北京ダックより餃子の方が美味しかったな

273: グリコミセス(神奈川県) [CN] 2020/08/03(月) 00:30:51.24 ID:9YlZ0ba30

北京ダッグの期待外れ感は異常

274: リケッチア(日本のどこかに) [ﾇｺ] 2020/08/03(月) 00:31:11.70 ID:0DZV4Eb90

回鍋肉と青椒肉絲と八宝菜に決まっとる

275: ヘルペトシフォン(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:31:18.50 ID:kwVOV3L60

・レバニラ
・エビチリ
・天津飯

285: デスルフレラ(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:32:30.90 ID:ijrhITYg0

>>275
天津飯は日本料理だったりする

278: カテヌリスポラ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:31:28.10 ID:jMQBsmNj0

結局麻婆豆腐とチャーハンは最強
https://i.imgur.com/rhvml5B.jpg

684: ビフィドバクテリウム(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 02:43:15.39 ID:jkNB91HL0

>>278
一緒に盛らんというてぇな

280: クリシオゲネス(香川県) [CN] 2020/08/03(月) 00:31:34.11 ID:/m7/tAwT0

ムーシーローは！？

281: ロドバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 00:31:40.87 ID:GqcZgHxb0

天津飯

282: チオスリックス(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:32:05.24 ID:VppUvlnT0

家庭料理が愛されてるなら喜ぶべきじゃねえの？
よくわからねえな

283: テルムス(栃木県) [US] 2020/08/03(月) 00:32:08.85 ID:LIPknQUr0

中国は焼き餃子はなくて蒸すか揚げるかなので焼き餃子は日本文化というのは嘘だったんだな

286: グリコミセス(茸) [KR] 2020/08/03(月) 00:32:49.34 ID:q1/nNGGK0

餃子と麻婆豆腐嫌いな俺はチャーハン、エビチリ、肉まんかな

288: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:33:08.27 ID:bWodIaZe0

中国人が歴史を誇りだしたのは大体中国4000年の歴史とか言い出したマダムヤンのせい

297: ストレプトスポランギウム(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:34:48.93 ID:jeUWKO7c0

>>288
それ中華三昧じゃね？
マダムヤンは、お客様に出せるラーメンです、だろ。

325: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:41:38.43 ID:bWodIaZe0

>>297
そうだったかな？って調べたら中華三昧だったわw今まで30年ぐらい勘違いしてたわサンクス

290: ストレプトスポランギウム(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:33:36.36 ID:jeUWKO7c0

日本人の好きな中華料理なら、中華丼だろ

293: フソバクテリウム(香川県) [DE] 2020/08/03(月) 00:34:14.07 ID:IFj856040

麻婆豆腐を細切れの鶏もも肉で作るとうまいことに気づいた
というかなんでミンチ安定なんて風潮があるんだ

295: 緑色細菌(茸) [ID] 2020/08/03(月) 00:34:39.56 ID:Qn6ZQEX20

前にも見たなこんなスレ

296: シュードアナベナ(やわらか銀行) [FR] 2020/08/03(月) 00:34:47.97 ID:QM2ZRS6s0

寿司ったって回ってるのを指してるのかもしれないし、そもそも寿司のスタートはファーストフードだからな
家庭料理ではないが安価な食べ物でもある

298: メチロコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 00:35:03.48 ID:qC6cZaOr0

五毛はお薦め書いていけよ

308: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:37:25.58 ID:G4F/mC7L0

>>298
サンマーメン
冷やし中華

300: ホロファガ(栃木県) [TW] 2020/08/03(月) 00:35:27.41 ID:HMIgk+QY0

棒棒鶏

301: グリコミセス(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:35:29.31 ID:AYPMsFKK0

出汁の効いた和食こそが至高！

無駄に脂っこいか舌が壊れるほど辛いだけのシナ料理なんて一つとしてロクなモノじゃない

あんなのを好んで喰ってる奴もアルかニダの血が混じったパヨパヨ軍団なんだろなｗ

309: デロビブリオ(埼玉県) [IT] 2020/08/03(月) 00:37:34.06 ID:RRukDtx+0

>>301
キモ

303: メチロフィルス(新日本) [US] 2020/08/03(月) 00:35:56.92 ID:1GnT8nO90

麻婆豆腐より麻婆茄子の方が好き

304: ヴィクティヴァリス(兵庫県) [US] 2020/08/03(月) 00:36:05.92 ID:uidUcPzK0

＞日本の美食を尋ねれば「寿司」と答える中国人は多く、中国人は「日本料理は高級」というイメージを持っている人は多いと

そもそも、この時点でおかしいだろｗ

寿司なんて今でこそ高い店もあるけど、元をたどればおにぎりみたいなもんで庶民の食べ物だったんだから

＞日本人が大好きな餃子は中国では主に北方で食されている「主食」であって、チャーハンもまた身近すぎる主食であると指摘。
＞また麻婆豆腐も中国では安価な家庭料理に過ぎないためだと強調し、

とか言ってないで、洗練された高級餃子や高級炒飯・高級麻婆豆腐を世界に広めればいいだけだよな？

305: コリネバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 00:36:06.88 ID:vR+6/puG0

まあ日本人のそれらに対するこだわりが異常だからな
向こうでは単なる一料理って感じでそうでもないのに

306: チオスリックス(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 00:36:32.80 ID:cVW8WFrO0

日本人はどんな高級中華にいってもラーメンとチャーハンを頼む、、と
向こうの人は驚きながらがっかりすると。。ｗ

307: アルテロモナス(大阪府) [KR] 2020/08/03(月) 00:36:54.58 ID:QudJwFyY0

青冥って店の肉を味噌で炒めたのをクレープみたいなので巻くやつめっちゃ美味い

320: レンティスファエラ(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 00:40:42.81 ID:1nKIUO/E0

>>307
チンミン知ってる　豚肉巻くやつめっちゃ美味しい（＾ν＾）

311: アコレプラズマ(東京都) [US] 2020/08/03(月) 00:37:43.36 ID:MgsX+RhL0

全部俺作れるな

312: キサントモナス(新日本) [US] 2020/08/03(月) 00:38:16.61 ID:leiO2Qg00

身近に感じられる料理から高級料理の北京ダックにしろ燕の巣まで
知られている料理が多くあるって事は中国料理の魅力で良さかな
しっかし好きにならんのは少し残すマナーとかいう残念礼儀

369: スネアチエラ(茸) [FR] 2020/08/03(月) 00:51:44.33 ID:h3lRmrE50

>>312
中国人だらけの中華料理屋に行ったら
中国人が帰った席にエビがびっしり並んだ大皿料理が置いてあってわ
日本で久しぶりにもったいねーと思ったね

313: フィンブリイモナス(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 00:39:19.43 ID:Zvz9e3mM0

酢豚、青椒肉絲、回鍋肉

315: テルモデスルフォバクテリウム(福岡県) [US] 2020/08/03(月) 00:39:43.74 ID:NSO/dkYl0

そもそも中国では本当に美味い中華が食いたければ日本の中華料理店へ行けと言われるくらいだぞ
上海で食った中華はどこもどれもクソまずかったわ

316: テルモデスルフォバクテリウム(宮城県) [US] 2020/08/03(月) 00:39:55.34 ID:MxhQGQEg0

いうて海外ドラマとか見てると中華料理自体がジャンクフードっぽい感じなんやが

340: テルモデスルフォバクテリウム(福岡県) [US] 2020/08/03(月) 00:45:53.30 ID:NSO/dkYl0

>>316
以前太極拳の老師が総合格闘家と試合して、一方的にボコられた時、国を挙げて総合格闘家をバッシング、国の誇りを、宝を汚した大罪人として今もその格闘家は地下に身を潜めてる
そういう国なんだわ
ある意味韓国と似ている
中華料理は美味いが高尚なものではないし、日本で進化した中華の方が上という事実を認められない

318: テルモデスルフォバクテリウム(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:40:15.29 ID:UxRpgNQB0

日本のおにぎりや弁当がヨーロッパで人気になったりもするし

319: パスツーレラ(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 00:40:33.11 ID:u+DVjD2y0

卵ときくらげと豚肉の炒め物

321: プロピオニバクテリウム(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:40:42.92 ID:btKwd2b/0

回鍋肉青椒肉絲油淋鶏

322: プロピオニバクテリウム(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:41:06.04 ID:nZa355DT0

日本の中華料理はうまいけど、中国の中華料理は下処理が雑でまずい

323: テルモデスルフォバクテリウム(宮城県) [US] 2020/08/03(月) 00:41:25.20 ID:MxhQGQEg0

ボクは青椒肉絲ちゃん

324: ユレモ(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 00:41:27.30 ID:fjrD9Y/V0

今も食べられてるのか分からないけど
熊の手とか絶対に高価だろ

326: デスルフレラ(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 00:41:54.40 ID:wRt5iVVR0

何が気に食わないのか理解できない
麻婆豆腐も餃子も炒飯も普段から食べられるようなものが最高クラスなんだが

327: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:42:04.24 ID:G4F/mC7L0

燕の巣って美味しいの？

329: プニセイコックス(愛知県) [US] 2020/08/03(月) 00:42:42.53 ID:Zql/kuj00

中国人的には卵とトマトの炒め物がおすすめなんだっけか

357: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 00:49:15.87 ID:/4rbNzAv0

>>329
これ大好き

>>331
日本中華しか知らない頃は「中華って和食に比べたらあんまり美味しくない」と思ってて本場中華を知って中華好きになった自分みたいなのもいるから一概に言えない

330: イグナヴィバクテリウム(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 00:42:56.72 ID:mAcOADiP0

料理の名前は出て来ないけど四谷の方で食べた創作中華は美味しかったな
雲南とかのマイナー地方料理をアレンジしたらしいけど今じゃ予約埋まってて行けん

331: アコレプラズマ(関西地方) [FR] 2020/08/03(月) 00:43:45.93 ID:omcrMYy90

なんか中国人は勘違いしてるけど日本人が好きなのは中華料理じゃなくて陳健民が作り出した日本中華料理やで
本場の中華とか食えたもんじゃない

332: ヘルペトシフォン(やわらか銀行) [US] 2020/08/03(月) 00:44:00.70 ID:mfqCp2gq0

春巻き
刀削麺
肉まん

333: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:44:26.02 ID:G4F/mC7L0

フカヒレスープ
北京ダック
燕の巣

334: ネンジュモ(宮崎県) [EU] 2020/08/03(月) 00:44:28.79 ID:7yiIjvwy0

チンイーソー

335: クテドノバクター(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:44:59.35 ID:lfQfs9Cv0

庶民に根付いてるって凄いことやん

336: カンピロバクター(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 00:45:04.05 ID:iMsiKEDA0

チンジャオロースは自分で作るとかなり面倒くさい
ホイコーローもそう
簡単にできて安くておいしいのが餃子、マーボー豆腐、チャーハン

354: アコレプラズマ(関西地方) [FR] 2020/08/03(月) 00:48:58.65 ID:omcrMYy90

>>336
どう考えても麻婆や餃子のほうがめんどうやろ…

366: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 00:50:54.64 ID:/4rbNzAv0

>>354
餃子は面倒だけど麻婆は簡単
青椒肉絲は細切りが個人的に面倒だわ

374: アコレプラズマ(関西地方) [FR] 2020/08/03(月) 00:52:52.49 ID:omcrMYy90

>>366
ザージャン作らずに材料全部ぶち込んでるだろ

395: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 00:57:25.78 ID:/4rbNzAv0

>>374
ニンニクしょうが豆板醤挽肉トウチ全部ぶち込んで炒めちゃってますえへへ
美味しい四川麻婆はお店にお任せして家庭ではお手軽麻婆です！

540: ビフィドバクテリウム(茸) [BR] 2020/08/03(月) 01:36:44.73 ID:yHpzV4O80

>>366
ピーマンだけ細切りにして
タケノコは水煮の細切り(加工済み)使って
肉はこま切れをそのまま使えばいい
それでも十分うまい

338: リケッチア(家) [PL] 2020/08/03(月) 00:45:21.14 ID:mhQMSXyJ0

四川料理の山椒がいっぱい入った白身魚のスープのやつ

383: イグナヴィバクテリウム(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 00:55:29.01 ID:mAcOADiP0

>>338
美味しそう
日本の四川料理の店で食べれる？

419: リケッチア(家) [PL] 2020/08/03(月) 01:01:14.88 ID:mhQMSXyJ0

>>383
多分、あると思う。
四川だとポピュラーな料理って言ってたわ

448: イグナヴィバクテリウム(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:07:59.99 ID:mAcOADiP0

>>419
ありがとう
探してみる

339: グロエオバクター(京都府) [US] 2020/08/03(月) 00:45:24.58 ID:URR2CI+60

北京ダックなんてそこらで食えるものでもないだろう？
比べて、麻婆豆腐や餃子やチャーハンは、そこそこありきたりな調味料で作れる
人気にならない理由がない

341: チオスリックス(中国地方) [DE] 2020/08/03(月) 00:46:16.43 ID:qDIuJySj0

胎児スープ

342: カンピロバクター(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 00:46:49.60 ID:iMsiKEDA0

家庭で食べる場合に好きな料理だろな
店でわざわざ麻婆豆腐を食べたいとは思わない

365: ネイッセリア(SB-iPhone) [US] 2020/08/03(月) 00:50:40.15 ID:IyI/cq080

>>342
何を言ってるんだ君はw
麻婆豆腐は中華料理店の人気メニューだ
てか、そのままの話だぞ

520: グロエオバクター(京都府) [US] 2020/08/03(月) 01:28:57.20 ID:URR2CI+60

>>342
>>346
ペペロンチーノってのは家庭料理であって
店で食うもんじゃないし店で出すことも無いって聞いたことあるな

あと
伊にナポリタンは無い
台湾に台湾ラーメンは無い
らしい

343: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:46:54.52 ID:G4F/mC7L0

最近は日本式の焼き餃子より水餃子の方が好き
中華は全体的に脂っこいのがな

346: メチロフィルス(家) [US] 2020/08/03(月) 00:47:09.31 ID:kvH51aEF0

わかってないな
普段から手軽に食べられる方が強いんだよ
ほとんどの人がフランス料理よりイタリア料理だろ

359: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:49:16.83 ID:G4F/mC7L0

>>346
フランスの家庭料理いうてもパッと思い浮かばないもんな

398: ネイッセリア(SB-Android) [US] 2020/08/03(月) 00:57:55.46 ID:YRAB6S7l0

>>359
昔読んだフランスの小説で(タイトルは忘れた)
我が家の家庭料理は
「肉の少ないコンソメスープ」
って一文があった
娘が「パンは違うの」って親に聞くと
父親が「あれは店で買って来るから違う」
って言う
そしてその後両親がケンカするんだよなぁ

347: フソバクテリウム(静岡県) [US] 2020/08/03(月) 00:47:11.80 ID:7g/c4PSu0

チャーハン　って言っても中国料理か？って言われると非常に微妙ｗ

ようは　焼き飯　　だし

348: デロビブリオ(岐阜県) [US] 2020/08/03(月) 00:47:16.71 ID:Piyfs2Ge0

中華の高級料理とかマジで食べられる店ないよな

349: エアロモナス(北海道) [CN] 2020/08/03(月) 00:47:33.87 ID:d5lk1+nd0

中国の餃子やチャーハンってなんか味気ないもんな
店や地域での味付けとかのばらつきも凄まじく激しいし
日本のはある程度スタンダードなものがあっての変わり種がって状態だし

350: エルシミクロビウム(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:47:36.56 ID:bG9RQVrT0

いくらおいしくても高嶺の花より
安くて手軽な家庭料理よ

351: スネアチエラ(石川県) [GB] 2020/08/03(月) 00:48:21.66 ID:z6ftl1JN0

ネズミとコウモリ食ってるんやろ

356: シュードアナベナ(庭) [DK] 2020/08/03(月) 00:49:12.37 ID:FhJ7Jhk40

餃子焼売春巻き

358: ネイッセリア(SB-Android) [US] 2020/08/03(月) 00:49:15.98 ID:YRAB6S7l0

日本人が好きなのは「中華料理」

「中国料理」ではない

360: ロドバクター(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 00:49:20.98 ID:mU1j+LAZ0

よく考えたら日本の家庭に当たり前にある中華とイタリア料理ってすごいな

373: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:52:52.43 ID:G4F/mC7L0

>>360
イギリスに行った時よく行ってた店が中華とイタリアンだった。

388: テルモデスルフォバクテリウム(福岡県) [US] 2020/08/03(月) 00:55:48.44 ID:NSO/dkYl0

>>373
世界中どこでも安定して食えるのはイタリアンと中華だけ
特にイギリスは何食ってもクソ不味いから、マクドと中華、イタリアンしか選択肢がない
ただイギリスのイタリア料理店は日本のそれを遥かに凌駕してたわ

415: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:01:00.98 ID:G4F/mC7L0

>>388
あとはインド料理(カレー)ぐらいだね。
でもイギリス料理もミートパイみたいなのは美味しかった。

422: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 01:01:52.42 ID:/4rbNzAv0

>>388
むしろイタリアンとか世界各国(日本含)で好き勝手にアレンジされまくってて地雷だらけなイメージだわ
中華は四川とか広東とかちゃんと定義されてる中国人が作ってるところは美味しい
メシマズ国ではスペイン料理やベトナム料理にお世話になってる

392: ロドバクター(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 00:56:18.52 ID:mU1j+LAZ0

>>373
そういやイギリス旅行での食事は中華が一番美味しかった

361: アルマティモナス(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 00:50:00.16 ID:89zfJFHA0

確かに中華料理と聞いてすぐに思いつくものは炒飯と餃子だが、「美味しい中国料理は？」という質問なんだからもっと別の答えが出てきていいはずでしょ。

ということで俺は魯肉飯と麺線をお勧めする。

363: フソバクテリウム(香川県) [IN] 2020/08/03(月) 00:50:15.36 ID:H489fOC50

天津飯が最強だよな安いし

364: グリコミセス(北海道地方) [FR] 2020/08/03(月) 00:50:25.01 ID:n6VNGClO0

外国人に好きな日本食は？と聞いたら、お茶漬けや玉子かけごはんと返ってくるようなもんか

381: テルモアナエロバクター(台灣) [US] 2020/08/03(月) 00:54:59.66 ID:LYh3aH3A0

>>364
おしんこ味噌汁白米の方が分かりやすいだろォ！？
ジャポニカ米日本食だろォ！？

404: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 00:58:40.88 ID:/4rbNzAv0

>>381
そんな外国人むしろわかりすぎててリスペクトだわ

387: テルモアナエロバクター(埼玉県) [BY] 2020/08/03(月) 00:55:46.53 ID:9bB5I1Hz0

>>364
ラモスは帰化したからいいのか

368: シネルギステス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:51:08.01 ID:wsfsNVdC0

高級中華がこんなにあるの日本だけ
接待やグルメで食べ慣れてる人は中国の三つ星店行ってがっかりするぞ

370: ビフィドバクテリウム(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 00:51:55.56 ID:eZDwVJDq0

トマトと卵を炒めたやつ

371: カルディオバクテリウム(京都府) [EU] 2020/08/03(月) 00:52:17.85 ID:ASzR0zNC0

高級中華は昔食って旨かったのは覚えてるけどパッと料理名が出てこないんだよなぁ…
餃子とかチャーハンはもうなんか鉄板感あるからな…

376: カンピロバクター(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 00:54:00.85 ID:iMsiKEDA0

俺が好きな家庭中華料理は
鶏肉とカシューナッツの炒めもの

やっぱり日本語にすると長くなるな
それが他の中華料理が広まらない原因かも

378: セレノモナス(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:54:09.93 ID:Ehrj+WAP0

家畜のえさみたいだよな中華って

379: カテヌリスポラ(滋賀県) [US] 2020/08/03(月) 00:54:28.13 ID:2kjax2mR0

本場の回鍋肉
https://youtu.be/29V3yomvimY

380: バークホルデリア(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:54:51.48 ID:k2lK1X+N0

いや燕の巣なんかよりチャーハンを誇るべきだよ
あれの美味さは普遍的

382: エンテロバクター(家) [US] 2020/08/03(月) 00:55:19.18 ID:9Pl2zmIv0

加油中華

384: クトノモナス(神奈川県) [NO] 2020/08/03(月) 00:55:42.14 ID:xvZmQE3f0

日本でも高級料理を好きとかいうのは少ないだろ
北京ダックとかほんの少しは良いけど沢山食えるもんでもないし

385: スネアチエラ(茸) [FR] 2020/08/03(月) 00:55:43.05 ID:h3lRmrE50

最近、都内は蘭州ラーメンとか新宿高島屋クリスピークリームの跡地にできた飲茶の店とかお粥専門店とか
中国B級グルメの店増えたよな
どこも洒落てて女に人気

386: ヴェルコミクロビウム(東京都) [VN] 2020/08/03(月) 00:55:46.12 ID:d8KtpXkd0

俺も失望だわ
嫌いな中華料理トップ3じゃねーか
日本人どんな舌してんのよ

393: オピツツス(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:56:47.61 ID:D4Rd5y3t0

>>386
じゃあ君のトップ３は？

396: テルモデスルフォバクテリウム(福岡県) [US] 2020/08/03(月) 00:57:30.57 ID:NSO/dkYl0

>>386
おまえの味覚がアレなんやでw

389: プロカバクター(埼玉県) [CN] 2020/08/03(月) 00:56:07.17 ID:5+gzYrIM0

青椒肉絲と回鍋肉はクックドゥなくても作れるんだが
麻婆豆腐はレシピが完成しない永谷園が美味すぎるんじゃ

390: ニトロソモナス(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 00:56:07.57 ID:ClaR9oqt0

中華と言えば町中華
それでいいんだよ
それがいいんだよ

394: アコレプラズマ(関西地方) [FR] 2020/08/03(月) 00:56:55.22 ID:omcrMYy90

本場の回鍋肉は豚バラとニンニクの葉とトウチ使うから全くの別物よ

397: フランキア(空) [US] 2020/08/03(月) 00:57:49.43 ID:qm7IkkJj0

焼き餃子はいまいち
水餃子のほうが美味い

399: アルテロモナス(大阪府) [KR] 2020/08/03(月) 00:57:56.11 ID:QudJwFyY0

かわいい

401: プロカバクター(埼玉県) [CN] 2020/08/03(月) 00:58:21.60 ID:5+gzYrIM0

酢豚作るのメンディーが王将メニューで1番好きなんだな

402: テルモリトバクター(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 00:58:22.16 ID:6Op143d00

ショーロンポーがもっとメジャーになると嬉しい
つうかヤムチャが

410: ロドバクター(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 01:00:08.11 ID:mU1j+LAZ0

>>402
蒸すとなると家庭ではちょっとハードル上がりそう

412: スネアチエラ(茸) [FR] 2020/08/03(月) 01:00:21.27 ID:h3lRmrE50

>>402
最近増えてるぞ
こことか人気
高いけど

ティム・ホー・ワン（添好運）公式サイト - Tim Ho Wan Japan Official Website

香港でミシュラン一つ星に輝く香港点心専門店【ティムホーワン】日本初上陸。庶民的な料金で一流の味を。東京日比谷シャンテ別館1F

436: テルモリトバクター(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:05:14.70 ID:6Op143d00

>>412
ありがとう

403: オセアノスピリルム(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:58:34.99 ID:zU422Kpb0

職場の近く東順永には良く行った

405: アルテロモナス(沖縄県) [IT] 2020/08/03(月) 00:59:34.68 ID:tJEQntIi0

福建炒飯がめっちゃ好き。
イギリス住んでた時チャイナテイクアウェイの店で福建炒飯作れる？て聞いたらシェフみたいのが出てきて「お前福建炒飯知っとるんか！？」って嬉しそうな顔で言われた

406: プロカバクター(和歌山県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 00:59:40.89 ID:BJGFk1Wi0

実際日本人は中華料理なしに食卓が成り立たん
だって美味いもん

423: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:02:25.69 ID:bWodIaZe0

>>406
中華料理は味が濃いから白米に合う
結果日本の食卓に欠かせないってなったんだろうな

427: プロカバクター(和歌山県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:03:29.33 ID:BJGFk1Wi0

>>423
あーたしかに
何でも米のおかずにしちゃう日本人も気に入らないかもね

444: アルテロモナス(大阪府) [KR] 2020/08/03(月) 01:06:40.61 ID:QudJwFyY0

>>427
中国も主食米なんじゃないの？

495: ディクチオグロムス(東京都) [DE] 2020/08/03(月) 01:23:02.75 ID:VislH2+U0

>>444
南部はな
北部は説明饅頭

513: テルモアナエロバクター(台灣) [US] 2020/08/03(月) 01:27:31.18 ID:LYh3aH3A0

>>444
ご飯におかず、パンにジャムって思想がかなりレアだと気づいて欲しい

522: エリシペロスリックス(茸) [US] 2020/08/03(月) 01:29:04.16 ID:J2N87Q6Z0

>>513
とつぜん生焼けって言われても困る

533: テルモリトバクター(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:33:06.47 ID:6Op143d00

>>513
(中華粥と揚げパンを眺める)

441: ナウティリア(中部地方) [US] 2020/08/03(月) 01:05:47.67 ID:utjgxLzh0

>>423
日本の中華料理の味が濃いのは日本人向けに塩分倍チューンされとるんだよ

407: エルシミクロビウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 00:59:46.32 ID:4shHEOpp0

失望してる中国人かわいい

411: エルシミクロビウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:00:17.39 ID:4shHEOpp0

こっちでいう目玉焼きが人気みたいなものなんだろうな
かわいい

413: アキフェックス(大阪府) [SE] 2020/08/03(月) 01:00:28.21 ID:PCO3y+n20

回鍋肉
チンジャオロース
八宝菜

414: ユレモ(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 01:00:47.83 ID:fjrD9Y/V0

フランスの家庭料理で有名なのはラタトゥイユとかポトフ

416: エルシミクロビウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:01:01.24 ID:4shHEOpp0

東京のジャップと支那人全体は同じくらいの貧困だと思う

417: ハロプラズマ(岐阜県) [IR] 2020/08/03(月) 01:01:12.24 ID:1LqhlEgD0

胡麻団子の旨さは麻薬やん

418: テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [SE] 2020/08/03(月) 01:01:12.35 ID:mIIPaLYT0

>>
100年ぐらい前、在日1世の中国人たちが一生懸命日本で頑張って、
日本人の舌に合わせた中華料理の文化を根付かせきたからこそ今があるというのに

21世紀の中国人は、先人たちの努力を理解できてないんだな

425: アコレプラズマ(関西地方) [FR] 2020/08/03(月) 01:02:36.75 ID:omcrMYy90

>>418
中国人たちじゃなくて陳健民だけのおかげやろ
勝手に中国人全員の手柄にしようとすんなよ盗人猛々しい

440: テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [SE] 2020/08/03(月) 01:05:39.99 ID:mIIPaLYT0

>>425
陳建民だけの手柄にしてるお前の方が盗っ人猛々しいわ

442: カルディオバクテリウム(京都府) [EU] 2020/08/03(月) 01:06:06.34 ID:ASzR0zNC0

>>425
王馬熙純って人もすごいって聞いたわ
今日の料理の人
日本の家庭に中華料理が入って来てるのは割とこの人のおかげ

499: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 01:23:55.76 ID:/4rbNzAv0

>>425
彼に関しては余計なことしてくれたわって思ってる派の日本人もいるので…

420: フソバクテリウム(香川県) [IN] 2020/08/03(月) 01:01:15.96 ID:H489fOC50

明日は王将行くか

421: アシドバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:01:31.83 ID:N7wSxCFG0

北京ダックって高級料理のフリしてるけどもっとジャンクに攻めてもいいと思うんだよね
バーガーとかケバブみたいに売り出せば覇権とれる可能性あるんじゃねーの？

424: フランキア(埼玉県) [DE] 2020/08/03(月) 01:02:26.60 ID:sYV31+/80

https://pbs.twimg.com/media/DuIcD6CW4AAiFN7.jpg

426: ゲマティモナス(家) [BR] 2020/08/03(月) 01:03:18.29 ID:zHVUrLIu0

>>424
毛沢東の名前出すからには湖南料理なんだろつな？

434: アキフェックス(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:04:41.38 ID:jzPx8hny0

>>424
シャンウェイか

428: リゾビウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:03:44.38 ID:acHOJtcE0

ザーサイとシナチクとトウチ使った炒めもの

429: テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [SE] 2020/08/03(月) 01:04:05.78 ID:mIIPaLYT0

めちゃくちゃうまそうな青椒肉絲の作り方
https://youtu.be/jJg31y1BEHE

430: カルディセリクム(栃木県) [JP] 2020/08/03(月) 01:04:09.09 ID:0zHjD1LY0

麻婆豆腐は最高だよ、中国人よ

431: プロピオニバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:04:12.99 ID:M0UIWiSh0

青菜のニンニク炒め
空芯菜でなくとも豆苗でもチンゲン菜でも何でも美味い

432: バクテロイデス(千葉県) [FR] 2020/08/03(月) 01:04:35.09 ID:+7uP7XBO0

本場の中国行って食べたら美味しくないよなｗ
日本人の舌の好みに合わせて作ってる日本の中華料理屋で食べた方が美味しい

433: エリシペロスリックス(三重県) [US] 2020/08/03(月) 01:04:38.41 ID:SfuKhHq20

中国ドラマ通の俺は
マントウ
棗餅
サンザシ飴

435: ニトロスピラ(長屋) [AU] 2020/08/03(月) 01:04:46.43 ID:FrFEJSL/0

日本で一番売れてる中華料理は
中華まんの気がする

437: テルモゲマティスポラ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:05:23.76 ID:TWLvD+Du0

日本人の多くは高級な寿司なんか食ってないけどな

438: フラボバクテリウム(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:05:26.52 ID:ZnhgxelG0

地三鮮ていうピーマンじゃがいもナスの揚げ炒めみたいな奴がすげー好きなんだけど、基本どこの中華料理屋にも置いてないんだよな

468: イグナヴィバクテリウム(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:15:26.36 ID:mAcOADiP0

>>438
一番は自作が早いだろうね
あと都内なら食べ歩きレポートを出してるサイトがあるから探してみて

439: プロピオニバクテリウム(東日本) [AR] 2020/08/03(月) 01:05:30.45 ID:il406hRK0

焼き餃子
回鍋肉
エビチリ

445: エルシミクロビウム(新潟県) [US] 2020/08/03(月) 01:06:52.11 ID:3dzizxxx0

青椒肉絲の肉無し
回鍋肉の肉抜き

446: スピロケータ(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:06:58.37 ID:sFcZAsQp0

高級だからいいってわけじゃないんだよ
心が貧しいんだな

447: ストレプトスポランギウム(新日本) [JP] 2020/08/03(月) 01:07:12.26 ID:8r+mbhcN0

麻婆豆腐といっても広東料理系なら、四川みたいな豆板醤と油メインじゃなくて
スープと唐辛子の油漬け使った、日本で一般的な麻婆豆腐が出てくる
台湾でも麻婆豆腐は日本のものと似てる感じ
本格四川料理っていってる店はちゃんと正統派の麻婆豆腐だけどね

449: ヘルペトシフォン(神奈川県) [TR] 2020/08/03(月) 01:08:27.63 ID:+05ZSz1I0

八角が苦手だから本格中華より町中華がいい

450: プロカバクター(埼玉県) [CN] 2020/08/03(月) 01:08:34.33 ID:5+gzYrIM0

たまトマは2度作ったがおかずになるかこれ？
たぶん本場より油が足りない

452: クロロフレクサス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:09:00.53 ID:SxZUrXbv0

春巻き

455: エリシペロスリックス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 01:09:42.23 ID:7WSzilwp0

エビマヨが神だなエビフライタルタルソースの次に好きだよ
たまに殻付き出てくるところがあるけど早く死ね

456: シュードノカルディア(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:10:04.27 ID:pH+pBV/a0

近く正式に適正国家になるかもしれんから、今のうちに食いに行っとこう

457: クラミジア(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:10:29.45 ID:xKashHai0

ラーメン
チャーハン
餃子
の3強やろ

458: デスルフォビブリオ(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:11:11.26 ID:tSHhtBdm0

名前知らんが、山椒と唐辛子が死ぬほど入った油で白身魚似たやつは美味かった。

459: ロドシクルス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 01:11:45.58 ID:h9RZAL1r0

昭和では日本には焼き鳥食文化があるので
北京ダックの出る幕はなかった

平成以降、ファミチキの登場によって
日本において北京ダックは完全にその地位を失う

460: アルマティモナス(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:12:25.16 ID:W9Bi/jvz0

よく天津飯は中国にないみたいな話題がでるけど、うまい天津飯に出会った事がない

465: フソバクテリウム(香川県) [IN] 2020/08/03(月) 01:14:09.78 ID:H489fOC50

>>460
関東のは不味いもんな

818: メチロフィルス(光) [US] 2020/08/03(月) 04:45:15.15 ID:wDm4QBvO0

>>465
カラメルかけてみようってセンスは理解不能だわ。

810: ロドシクルス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 04:30:28.69 ID:h9RZAL1r0

>>460
このご飯は城の大風車で
地下５００メルテから上げている水で炊いたんです
米の銘柄は岩手の「金色の風」を選びました
きれいな水で炊いた米は
天津飯を美味しく食べられるとわかったの
不味いのは米を炊く水なんです

815: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:35:46.47 ID:cFjV0Pnd0

>>810
ナウシカ改変とかワロタわw

461: ビフィドバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:12:27.62 ID:yV2EHM940

本場は何なのかという疑問と
日本料理トップ3はなんだろうという疑問が同時にわいた

462: ヴェルコミクロビウム(SB-Android) [US] 2020/08/03(月) 01:13:34.62 ID:QS6UWzlf0

若鶏の唐揚げ

463: パスツーレラ(茨城県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:13:35.50 ID:wDFu6Sxv0

コウモリとかハリネズミも食うよね

464: フィンブリイモナス(西日本) [JP] 2020/08/03(月) 01:13:53.68 ID:TJFj7NP40

チャーハン、餃子、麻婆豆腐
どれも中国人は誇っていいと思うけどな。

466: ハロプラズマ(神奈川県) [GB] 2020/08/03(月) 01:14:15.25 ID:V4bmNYsY0

日本人が好きな中華料理は本場のとは違うからな
寿司に例えるならカルフォルニアロールみたいなもの

467: キロニエラ(ジパング) [IT] 2020/08/03(月) 01:14:47.08 ID:JvgA8Ue40

麻婆豆腐を外して中華まんにしたらもっとダメージ大きそう

469: ストレプトミセス(茸) [US] 2020/08/03(月) 01:16:08.53 ID:wcSxQ5EI0

これが本物の中華料理。まず火力から違う

https://video.twimg.com/ext_tw_video/1289957783475904518/pu/vid/720×1280/tn8uI2VDvFLGAABz.mp4

471: レンティスファエラ(千葉県) [CL] 2020/08/03(月) 01:16:28.45 ID:vDXfKNIR0

木須肉

567: カンピロバクター(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 01:50:21.70 ID:iMsiKEDA0

>>471
このきくらげと豚肉と卵の炒め物も好き

472: ラクトバチルス(家) [AU] 2020/08/03(月) 01:16:57.51 ID:zXrmAudP0

ラーメンは中華って言うの怒られそう

473: デイノコック(埼玉県) [GR] 2020/08/03(月) 01:16:58.80 ID:rrknxFQJ0

中華丼ってのも不思議だよな　あれのどこが「中華」なんだよって思うけど　でもそう言われるとやっぱり「中華丼」だよなあれ

474: ビフィドバクテリウム(愛知県) [CN] 2020/08/03(月) 01:17:09.59 ID:pzQje3H90

タケネズミ…
絶対無理だわ

475: プニセイコックス(静岡県) [RU] 2020/08/03(月) 01:17:46.68 ID:EUQA5xhK0

寿司は生魚文化の日本人にとって身近だし庶民的なんだけどな
そして庶民的なチャーハンや餃子好きなら何も高級だから好きという感覚でなくいいと思うんだが

476: リケッチア(SB-iPhone) [KR] 2020/08/03(月) 01:17:58.63 ID:NxS7q5f50

家庭料理が浸透してる方が凄えだろ

478: テルモトガ(北海道) [CN] 2020/08/03(月) 01:18:07.78 ID:IKS5XPjb0

高級料理がいいとも限らないじゃない
お店で食べるフランス料理が
フランスの一般家庭で普段から食ってるわけでもないし

高級食材じゃないのに美味しいって良いことだよ

479: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:18:35.42 ID:74XFp+j+0

日本ナイズされたやつな、本場で旨いと思ったのは豚まんくらいか

480: コリネバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:18:46.87 ID:vR+6/puG0

俺は現地料理の方が好きだけどなあ
日式中華は全部似たようなまったりマイルドな味で面白味がない

505: テルモリトバクター(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:25:10.05 ID:6Op143d00

>>480
異国の料理だ！
って感じの刺激は俺も好きだな

511: フラボバクテリウム(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 01:26:28.86 ID:/4rbNzAv0

>>480
自分も同じだわ
日本中華しか知らなかった頃は無難なお味だけど特に美味しくはない料理のジャンルだなって感想だった

481: パスツーレラ(茨城県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:19:04.14 ID:wDFu6Sxv0

日本の中華料理って二極化してる
ラーメン屋や食堂の餃子や麻婆豆腐みたいなものと、北京ダックやフカヒレみたいな美食もの
うちら庶民は仕事帰りにさくっと食える食堂型のほうが需要ある

489: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:20:43.72 ID:bWodIaZe0

>>481
コース料理って日本料理でもそんなに食うものじゃないしね

491: ストレプトスポランギウム(新日本) [JP] 2020/08/03(月) 01:21:38.85 ID:8r+mbhcN0

>>481
結局、王将とか近所の町中華に落ち着くんだよなｗ
普通に肉野菜炒め定食とか八宝菜とギョーザをツマミに呑むとか、そういうのが一番好き

482: フソバクテリウム(静岡県) [US] 2020/08/03(月) 01:19:34.41 ID:7g/c4PSu0

そもそも中国人だってそんな大層なもんは普段喰ってねーんだからｗ

483: クテドノバクター(コロン諸島) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:19:46.65 ID:U4fXmr80O

中国人が世界中に散らばって安価な料理広めたせいだぞ
身近になりすぎてんだよ

484: ユレモ(静岡県) [US] 2020/08/03(月) 01:19:55.54 ID:+SE896HO0

中華丼は、栄養のバランスが取れていて、しかも美味しい

485: アコレプラズマ(東京都) [FR] 2020/08/03(月) 01:20:24.99 ID:ZBTsdP580

何もおかしくなかろう
味噌汁が日本料理の中で一番好きって言われたら納得するわ

488: フィンブリイモナス(西日本) [JP] 2020/08/03(月) 01:20:39.15 ID:TJFj7NP40

塩漬けの腐った魚の料理があるらしい
凄い臭いがするらしいが、これが中々美味いとか

490: シュードアナベナ(千葉県) [AU] 2020/08/03(月) 01:20:46.26 ID:inFy3wd+0

逆じゃね？

主食が外国に美味しいと認識されてることこそが、最高の誉れじゃね？

まあ、中国をどれだけ持ち上げようか
未来に中国なんて国無いんですけどね、世界中から恨みを買い過ぎた

504: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:24:46.82 ID:bWodIaZe0

>>490
あいつら国敗れて山河ありって感覚持ってるから文化は生き続けるよ
滅びてもまた新たな中華思想で拡大していくだけ

492: バチルス(茸) [US] 2020/08/03(月) 01:22:17.63 ID:0gUJf1/c0

そもそも寿司はハンバーガーみたいなもんだろ

493: シントロフォバクター(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 01:22:36.69 ID:nEJoG0Ld0

絶対白ご飯

494: フィンブリイモナス(北海道) [DE] 2020/08/03(月) 01:22:42.15 ID:YFkVlir10

世界は中国に失望しているんですけどね

496: クロストリジウム(茨城県) [DE] 2020/08/03(月) 01:23:10.62 ID:p9BWiWLT0

天津飯じゃなかっただけマシでは

497: グリコミセス(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:23:30.20 ID:fsrI38Lg0

酔拳の飯屋のシーンは美味そうだよなー

498: シネココックス(光) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:23:53.47 ID:IN0/U9/B0

台湾で餃子食ったけど無茶苦茶旨かったな

500: フィンブリイモナス(福岡県) [AU] 2020/08/03(月) 01:24:05.42 ID:pbRoCBSR0

酒飲みに麻婆豆腐は美味いな～

501: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:24:07.36 ID:89TRqP4t0

北京ダックはご飯に合わないだろ。

508: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:25:54.59 ID:bWodIaZe0

>>501
ケンタッキーフライドチキンで飯食う奴もいるから多分いける

518: テルモトガ(北海道) [CN] 2020/08/03(月) 01:28:36.08 ID:IKS5XPjb0

>>508
ケンタッキーに白飯はおれは平気だけど
沖縄の真似してお稲荷さんも一緒に食べみたけど
普通に白いご飯のほうがよかった

557: デロビブリオ(東京都) [JP] 2020/08/03(月) 01:43:43.41 ID:+oOvkkCU0

>>508

お茶漬けにしてみろ

醤油とか山葵とか添えて

旨いから

562: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:46:07.59 ID:bWodIaZe0

>>557
日本人らしい魔改造w
こういう自由な飯いいよな今日やってみるわw

502: ナウティリア(中部地方) [US] 2020/08/03(月) 01:24:29.25 ID:utjgxLzh0

そもそも中共害悪さえ居なきゃ北京も上海も広東も四川も違う言葉話す外国だから

503: エリシペロスリックス(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 01:24:44.47 ID:U6ShmvhH0

ラーメン
回鍋肉
焼売

506: デスルフロモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:25:16.29 ID:+klZHl250

うーん腹が減ってきたw
明日は久しぶりに新宿のビル地下の中国人の中華料理屋さんに行ってくるわ
昼時はサラリーマンが沢山来て繁盛してるけど、今の時期は大丈夫かな？

507: シントロフォバクター(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 01:25:26.73 ID:nEJoG0Ld0

白ご飯がないとカレーが台無し
寿司が刺身
おにぎりが海苔

509: テルモアナエロバクター(群馬県) [CN] 2020/08/03(月) 01:26:17.87 ID:4D6nwx4U0

好きな日本食で懐石が出てこなくても別にびっくりしない。
一般的な家庭の味がアレンジされているとはいえ日本人の食生活に深く根付いているってのは、そういう中華料理は長い時間かけて洗練された物なんだなと感心するよ。
逆にトマトと卵の炒めとか、現地ではポピュラーだし珍しい材料も工程もないのにあんまり広まってる感がないレシピもあるのは興味深いし、中華料理の奥深さを感じる。

510: デスルフォバクター(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 01:26:23.86 ID:ZM9FqmxM0

北京ダックってそんなに美味いか？
中国人は毎週食べるのか？

512: ゲマティモナス(日本のどこか) [US] 2020/08/03(月) 01:26:30.87 ID:aw6bynzN0

餃子は味の素、麻婆豆腐は丸美屋、チャーハンはマルハニチロ、これ、最強

519: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:28:48.72 ID:bWodIaZe0

>>512
チャーハンは永谷園じゃね？

514: スフィンゴバクテリウム(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:28:03.19 ID:R8+61YkY0

中国の高級料理はなぜか口に合わない(´･ω･`)バカ舌なもんで…

515: ストレプトミセス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:28:12.52 ID:B32KOUPi0

北京ダックって値段高い割に高級感と言うか特別感無いんだよなあ
生春巻きの延長線上みたいな

516: ストレプトスポランギウム(神奈川県) [CN] 2020/08/03(月) 01:28:14.83 ID:dx4zY6nc0

餃子って言ってる奴は確実にバカ舌だと思う
あんなに旨いのと不味いのがはっきりする食べ物もないぞ
本当に旨い餃子なんてほとんどない
餃子は家で作っても不味いし

517: デスルフロモナス(東京都) [MX] 2020/08/03(月) 01:28:19.26 ID:6wC2Xtqn0

フカヒレスープは美味いが高い

521: ゲマティモナス(日本のどこか) [US] 2020/08/03(月) 01:28:58.91 ID:aw6bynzN0

チキンとカシューナッツの炒めものがもっと安くてどこでも買えれば良いんだけどな

4位以降は、天津飯とか焼売かな？
唐揚げは支那カテゴリに入れても良いの？塩コショウ付けたり、ネギダレで食べる唐揚げは確実に中華だと思う

552: カテヌリスポラ(滋賀県) [US] 2020/08/03(月) 01:42:34.29 ID:2kjax2mR0

>>521
天津出身者が天津飯を食べてみた
https://youtu.be/1ppeg4X7Zcs

美味いと言ってる
唐揚げも中華料理じゃないらしい

523: デスルフォバクター(光) [US] 2020/08/03(月) 01:29:09.07 ID:C/ui1eHi0

冷凍チャーハン、冷凍担々麺、冷凍餃子

524: フランキア(家) [US] 2020/08/03(月) 01:30:08.38 ID:zAzMMQY70

中国の貧民が食ってるもの＝中華料理っていう認識でいいじゃん？
なにせ中国人の9割は実際貧困なんだから

525: リケッチア(新日本) [CA] 2020/08/03(月) 01:30:34.20 ID:bKourKZ80

俺は炒め物系が好きかな
鶏のカシューナッツ炒めとか

526: オピツツス(北海道) [US] 2020/08/03(月) 01:30:54.12 ID:SYVHIyPu0

酢豚と春巻とエビチリ

527: ヘルペトシフォン(大阪府) [EU] 2020/08/03(月) 01:31:08.81 ID:YoGyJ9/x0

北京ダックとか
その辺の焼き鳥屋で食えるじゃねーか
皮だろ

528: エアロモナス(茸) [EU] 2020/08/03(月) 01:31:38.00 ID:nAszz2GU0

餃子麻婆豆腐炒飯なんてどこでも食えるし特に好きでもないけど

529: バークホルデリア(広島県) [US] 2020/08/03(月) 01:32:08.57 ID:O+CBL3Ng0

ただの馴染みのある3つやんけ

530: ゲマティモナス(大阪府) [CN] 2020/08/03(月) 01:32:30.85 ID:eXY9nSOL0

卵とトマト炒めたやつ

531: チオスリックス(庭) [US] 2020/08/03(月) 01:32:40.17 ID:oLFBAAJZ0

このスレ町中華がメインの貧乏な人が多いみたいだな。
俺は広東料理が好きだ。
広東の中でも特に料理に対するプライドの高い
潮州人が作る潮州料理は味にコクがあって日本人の口に
合うと思う。
香港に潮江春という潮州料理の名店があるが
本当に旨い中華を食べたいなら香港に出かけて
みればよい。今はマキシムの傘下に入ってるみたいだが。

532: テルモトガ(北海道) [CN] 2020/08/03(月) 01:32:44.95 ID:IKS5XPjb0

スーパーで売ってるシャ―ロンワンズ（肉団子）
がマイブーム

534: ジオビブリオ(千葉県) [ﾇｺ] 2020/08/03(月) 01:33:12.77 ID:AoryRp+F0

？
別に主食が好まれるってうれしいと思うんだけどなぁ。

539: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:36:35.50 ID:bWodIaZe0

>>534
中国人「俺たちは日本食が好きだ！しかも高級料理の寿司が好き！ならば中華料理好きの日本人も高級料理の北京ダックを好きでいて欲しい！」
って事らしい

544: コリネバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:38:49.32 ID:vR+6/puG0

>>539
北京ダックってたいしてうまいもんでもないよね
というか北方料理全般がいまいち

543: ストレプトミセス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:37:47.15 ID:B32KOUPi0

>>534
やはり感覚自体が違うんだろうな基本見栄っ張りだし奴等

536: アカントプレウリバクター(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:34:13.65 ID:LTn+aS+E0

冷やし中華だろ

537: パルヴルアーキュラ(東京都) [KR] 2020/08/03(月) 01:34:49.80 ID:bbU1LAw30

> あっあた
いきなり秘孔を突いてる？

538: カンピロバクター(光) [US] 2020/08/03(月) 01:35:32.83 ID:0hNm0zHc0

北京ダックは食べたことない奴が普通や
わいはあるけどな

つばめの巣とか孵化しかけた卵とかそんなんいらんねん

541: デスルフロモナス(おにぎり) [US] 2020/08/03(月) 01:36:50.90 ID:Z6LNlpTs0

近所の中華食堂で食うから

542: スピロケータ(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:37:11.13 ID:fJe1K6JH0

僕はムーシーロー！

545: ナウティリア(中部地方) [US] 2020/08/03(月) 01:39:10.45 ID:utjgxLzh0

ガチョウの丸焼きの甘辛いやつとか安くて美味いぞ
そこらへん食い飽きたら宮廷料理にチャレンジすればいい
何でいきなり北京ダック？

546: アキフェックス(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:39:39.05 ID:0Pt5LUuL0

日本の美食=寿司って回答も薄っぺらいのにうるせえわシナチクが

547: エントモプラズマ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:39:56.03 ID:dGfmE6bV0

焼そばだろ

548: エリシペロスリックス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 01:40:10.94 ID:7WSzilwp0

王将の餃子が好きやな
ラー油4醤油3酢3のタレをつくって
べっちょべっちょにつけて食べる

549: クトニオバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:40:14.86 ID:AaRm7tGV0

日本で街中華、大衆中華ってジャンルが確立してるのを知らないんだろうな

550: スフィンゴモナス(茸) [US] 2020/08/03(月) 01:40:39.30 ID:ldE3iLx50

北京ダックでもバーミヤンのなんかのは偽物だぞ
回転寿司のウニ食って不味いと言ってるようなもん

551: フィンブリイモナス(家) [GB] 2020/08/03(月) 01:41:22.99 ID:i87wL91S0

中国にグルメコースみたいなツアーで行って広東料理、北京料理、四川料理食べたが広東料理が一番美味しかった
四川料理はツアーの人1人以外は辛すぎて手を付けてなかった

553: エントモプラズマ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:42:43.34 ID:dGfmE6bV0

俺の３大中華料理
ソース焼そば
焼き餃子
天津飯

554: ディクチオグロムス(北海道) [SE] 2020/08/03(月) 01:42:47.72 ID:8EfLCbDP0

(´・ω・｀)一般的なものが選ばれるのが一番いいと思うんだがなぁ

555: リケッチア(新日本) [CA] 2020/08/03(月) 01:42:56.91 ID:bKourKZ80

別に寿司だって高級店があるだけで高級料理ではないだろ

556: グロエオバクター(千葉県) [EG] 2020/08/03(月) 01:43:14.11 ID:oCNb8C3/0

北京ダック食ったのは一回だけ
嫁さんの実家がセレブだから顔合わせの時に虎ノ門の高級中華料理店にお呼ばれした

558: スファエロバクター(関西地方) [CN] 2020/08/03(月) 01:43:51.36 ID:FfjitlgX0

天津には天津飯出す店ないぞ

559: アナエロリネア(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:44:07.44 ID:fISjldmR0

エビチリとチャーハンでよろしく

560: フラボバクテリウム(栃木県) [US] 2020/08/03(月) 01:44:46.41 ID:mJUc+moj0

エビチリの美味さｈ異常

563: ストレプトスポランギウム(茸) [US] 2020/08/03(月) 01:47:36.00 ID:r7oHpF0t0

中華料理ほどその人がどのランクの人間か測れる料理はないよな

高級店に連れて行ってどの料理を選ぶかで測れる

564: フランキア(家) [US] 2020/08/03(月) 01:49:18.62 ID:zAzMMQY70

>>563
ランクの高い人間はそもそも中華を食わん

565: ニトロソモナス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:50:01.50 ID:bWodIaZe0

>>563
寿司ネタの何を最初に頼むか
みたいなものがあるんだろうな

566: ヘルペトシフォン(中部地方) [SE] 2020/08/03(月) 01:50:04.02 ID:zLc3r3Ws0

(´・ω・`)知らんがな。本場の中華だと日本人に合わんからって架橋達が色々工夫して日本独自のガラパゴス進化したのが広まっただけや。
餃子=焼き餃子になったのも日本人の好みがそっちだっただけや
天津飯、冷やし中華、エビチリマヨとか
起源は中国なのはわかってるから安心しろ。

568: リケッチア(新日本) [CA] 2020/08/03(月) 01:50:25.98 ID:bKourKZ80

高級中華料理店に行って美味いと思うのは料理より酒
金木犀の酒とか飲みやすいから女にも勧めやすい
中国の店には行ったことがないから同じのが出てくるかは知らんけど

569: クロストリジウム(茸) [FR] 2020/08/03(月) 01:50:30.86 ID:1ArA2zS20

日本料理はクソ旨いんだがいかんせん軽量級なんだよなぁ
ヘビー級の日本料理とかないもんかね

576: ビフィドバクテリウム(茸) [EU] 2020/08/03(月) 01:53:58.81 ID:GspsYoyc0

>>569
お好み定食

627: ニトロソモナス(茸) [US] 2020/08/03(月) 02:16:27.40 ID:+B50q7Ta0

>>576
それ大阪料理やんか

570: 緑色細菌(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:50:47.81 ID:DXO6NX490

中華に高級さは求めてないんで

571: ゲマティモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:51:00.34 ID:FXkhqIns0

中国人の店の肉汁たっぷり餃子はほんとうまい

572: ビフィドバクテリウム(茸) [EU] 2020/08/03(月) 01:52:30.87 ID:GspsYoyc0

日本は貧乏だから仕方ない。
金持ちの中国人が日本の高級料理を食べ、
貧乏な日本人が中国の庶民料理を食べる時代。

580: テルモアナエロバクター(台灣) [US] 2020/08/03(月) 01:55:29.84 ID:LYh3aH3A0

>>572
ならじゃがいもビーフン？とかいうゲテモノもあるのか？

573: ロドバクター(庭) [KR] 2020/08/03(月) 01:53:25.98 ID:P0CA+SYJ0

町中華最強！

574: パスツーレラ(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 01:53:46.34 ID:KRxltV2y0

鳩のロースト
アヒル？かなんかの足の白くてポリポリしたやつ
絶品としか言えないんだが、まあ
この辺は国内だと予約して輸入してもらわないといけない裏メニューなので、どこで食えるかは秘密ｗ

あと、
ナマコの甘煮とか、シジミのニンニク醤油漬けっぽいのとか
そういうのが好きだな。

582: ストレプトミセス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:57:18.56 ID:B32KOUPi0

>>574
シジミのニンニク醤油漬け
これ美味いよな台湾で食ったが酒飲みには最適だ
でも日本だとまず見ないので残念・・生だからダメなのかもな

577: ストレプトミセス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:54:57.05 ID:B32KOUPi0

中華料理如きで序列付けたがる奴はなんじゃろな
拗らせた面倒な人生送ってるのう

578: グロエオバクター(京都府) [US] 2020/08/03(月) 01:54:59.68 ID:URR2CI+60

>本当に旨い中華を食べたいなら

草生える

583: パルヴルアーキュラ(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 01:57:23.12 ID:1vKi8xRp0

>>578
そんなもの無いのは食えばわかるのにな

579: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:55:15.36 ID:G4F/mC7L0

点心食べ放題の店が横浜の中華街にあったな
回転寿しみたいに回転してたけど

581: フィンブリイモナス(東京都) [DE] 2020/08/03(月) 01:56:30.56 ID:ox/jAtdV0

明日は天津飯たべよ
うまい店の天津飯いいんだよなー

584: カウロバクター(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:57:32.59 ID:z3L4+r+P0

中華って言われてもなんとなく雰囲気しか残ってないだろ多分

585: シントロフォバクター(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 01:58:02.49 ID:nEJoG0Ld0

箸も茶碗も中国食器

586: イグナヴィバクテリウム(ジパング) [DE] 2020/08/03(月) 01:58:08.14 ID:FRUUYe9O0

だって本格中華は醤油と油で炒めてるだけの料理多すぎですやん

587: シュードノカルディア(東京都) [US] 2020/08/03(月) 01:59:03.38 ID:PFeSBMSU0

トマトと卵を炒めたのは、超簡単だけど旨い

588: クロストリジウム(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 01:59:13.83 ID:N31pT8kj0

土曜夕方にケーキ食べて2時間後くらいに腹減ってないのに火鍋作って食ったら食べ過ぎたのか腹の具合悪くなった
日曜もずっと腹の具合悪くてウンコ何度もしてたけど夜遅くになって右腹部の腰骨より少し下ら辺が痛むようになった
そこだけ押さえると痛いし寝転んでても痛み走るように
これって虫垂炎？

589: デロビブリオ(埼玉県) [JP] 2020/08/03(月) 02:01:04.86 ID:gGupDzfv0

家庭料理が一番美味いじゃん
そりゃ北京ダックは旨いと思うけど
チャーハンと青椒肉絲とか食った時の方が満足感が大きいんだよ
がっつり食うのが好きなんだ

590: シントロフォバクター(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 02:01:09.08 ID:nEJoG0Ld0

日本の三大料理
栗、粟、稗

592: コルディイモナス(ジパング) [JP] 2020/08/03(月) 02:02:02.60 ID:g4ohMh+d0

安くて簡単に作れて美味いんだから仕方がない

593: フィンブリイモナス(東京都) [DE] 2020/08/03(月) 02:02:53.02 ID:ox/jAtdV0

フカヒレとかツバメの巣とか中国が発展する前から高かったけど
もっと高騰してるのかな
ツバメさんはまだ絶滅してないのかな

600: メチロフィルス(光) [US] 2020/08/03(月) 02:05:08.33 ID:wDm4QBvO0

>>593
燕の巣は燕が巣立った後の空き家を使うんだろ？

667: パスツーレラ(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 02:32:23.38 ID:KRxltV2y0

>>600
そんな穏やかなもんじゃない
まあ、季節とかはあるのかも知れない。よくわからんが

俺が目撃した東南アジアでのある島の話だが
まず島に政府の警告カンバンがある。「許可なく上陸したやつは銃殺する」的なやつ。
その島には海に割れた広い洞窟っぽいのがあって、小舟なら入れるんで入ったんだが、
数十メートル上の岸壁が「うごめいている」んだよ。
うわぁコウモリ洞窟かよとか思ったんだが、イワツバメだったんだよ
マジ気持ち悪い。ハスコラ的な気持ち悪さ。
何十メートルに渡って、洞窟の壁面びっしりにウゴウゴ動いてるのがいるんだぜ

んで、洞窟の上のほうには足場っぽいのが組まれてるんだが、登る手段ぽいのは無い
下のほうの足場は、わざと作って無いんだと。密漁対策で。
正規の業者が監視の元に下のほうの足場を組んで、採取後に撤去するんだとさ

ツバメの巣も百回かそこらは食ったが、別に美味くないし、なんであれが珍重されるのかは解らんよなあ

671: デスルフォビブリオ(関東地方) [GB] 2020/08/03(月) 02:33:56.15 ID:bHAMhN5R0

>>667
ツバメの巣は日本で言う初物だろ
マグロ、メロン、シンコ
初物は無駄に高い

603: パスツーレラ(SB-iPhone) [CH] 2020/08/03(月) 02:07:34.41 ID:sU5+oBWg0

>>593
ツバメさんは毎年来るんじゃ

594: カンピロバクター(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 02:03:35.42 ID:iMsiKEDA0

そいや鶏の足好きだな
ゼラチン質で酒のつまみに合うのに
日本でなぜかない

595: 放線菌(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 02:03:56.52 ID:BBWUeDVj0

天津飯だな

596: デロビブリオ(埼玉県) [JP] 2020/08/03(月) 02:04:08.97 ID:gGupDzfv0

中国人はチャーハンの評価高くねえの？
わけわからん高級料理なんかよりよっぽどおいしいのに

597: スファエロバクター(SB-iPhone) [GB] 2020/08/03(月) 02:04:31.94 ID:PXJ0Clh70

日本も以前は、スシ、テンプラ、ラーメンみたいな感じだったが
今は、懐石や割烹などの本物の和食が、先進国で認知されるようになって
フレンチなどに並ぶ高級料理に列するようになった

598: パスツーレラ(中部地方) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:04:52.31 ID:KKyKs51n0

ちゃんぽん
皿うどん
パリパリ麺の皿うどん
横浜中華街の月餅
金銭ピン
ねじりん棒

599: フィンブリイモナス(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 02:05:05.67 ID:+bvO3mVu0

北京ダックとかフカヒレの姿煮とかツバメの巣とか名前わかんないけど乾しアワビ戻したやつの餡かけみたいなのとかより
揚げたての春巻きがおいしかった

602: シネココックス(東京都) [AR] 2020/08/03(月) 02:07:29.12 ID:px0Wpf/P0

何日か前に麻婆豆腐スレ立ってて我慢出来なくて作った。
しばらく食いたくないw

604: クテドノバクター(家) [IL] 2020/08/03(月) 02:07:44.31 ID:7skSJ/cZ0

北京ダックうまいか？
おれはそうは思わない

605: ホロファガ(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 02:08:03.65 ID:kNq6ODYW0

ここまでファッチューチョンなしかよ…

607: リケッチア(新日本) [CA] 2020/08/03(月) 02:09:22.01 ID:bKourKZ80

>>605
あれ言った時の板山社長のドヤ顔がむかつくわ

608: ホロファガ(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 02:10:01.60 ID:kNq6ODYW0

>>607
まさかレスが付くとは(笑)

606: クトニオバクター(東京都) [BR] 2020/08/03(月) 02:09:19.66 ID:fypxjg7p0

特製青椒肉絲

610: クラミジア(東京都) [DE] 2020/08/03(月) 02:10:33.81 ID:tApKjJCN0

ちゃんとした北京ダックを食べたことないな
バーミヤンのしか知らないけど嫌いじゃない

611: クロマチウム(関東地方) [NZ] 2020/08/03(月) 02:10:42.70 ID:PB+IC2Gg0

俺は外人に好きな日本食はって聞いて納豆、味噌汁、玉子かけご飯って素朴なメニュー答えられたらうれしいけどなあ

612: テルムス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:10:58.60 ID:G4F/mC7L0

世界三大料理
中華、フレンチ、トルコ

世界三大高級料理
フレンチ、和食、？？？

614: ジオビブリオ(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 02:11:30.44 ID:sJrdHRmC0

北京ダックっそんな頻繁に食べたいモノでもない

636: デスルフロモナス(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 02:18:32.20 ID:ILd7US1M0

>>614
タレの味しかしないもんな
わざわざ皮だけ食う意味がない

616: デロビブリオ(埼玉県) [JP] 2020/08/03(月) 02:11:32.37 ID:gGupDzfv0

チャーハン
餃子
青椒肉絲
回鍋肉

ハンバーガー
ピザ
ミートスパゲッティ
ケンタッキー

唐揚げ定食
生姜焼き定食
肉野菜炒め定食
焼肉定食
焼き魚定食

これだけあればまぁ一生やっていけるよな？

622: フランキア(ジパング) [CN] 2020/08/03(月) 02:13:13.41 ID:YQp74Brj0

>>616
カツカレーとざる蕎麦とお寿司が必要なんだが

624: パスツーレラ(SB-iPhone) [CH] 2020/08/03(月) 02:14:22.47 ID:sU5+oBWg0

>>616
カツ丼天丼親子丼うな重も

632: ニトロソモナス(茸) [US] 2020/08/03(月) 02:17:35.11 ID:+B50q7Ta0

>>616
定食になってればどんなのでも美味いわ

617: ロドスピリルム(はんぺん) [US] 2020/08/03(月) 02:11:33.34 ID:CVfkU6IZ0

日本人の嗜好に土人が口だすなｗ

618: レンティスファエラ(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 02:11:47.37 ID:yXLuxRgG0

つーてもねぇ
日本人にとって中華は日本食以上に身近な料理だし
下手すりゃ立ち食いそばよりも身近
とりあえずラーメン、とりあえずチャーハン、とりあえず餃子って感じだから

626: ロドバクター(庭) [KR] 2020/08/03(月) 02:16:20.81 ID:P0CA+SYJ0

>>618
JRの立ち食いそば
きらくとかいうクッソまずいチェーン店が幅きかせててきついわ
あれならあじさいの方が良かった

619: フランキア(ジパング) [CN] 2020/08/03(月) 02:11:49.57 ID:YQp74Brj0

北京アヒルは中華街行くと大体食うけど
まあ、普通だよね
そんな屋台のゴミがというマウントバカも居そうだけど
ホテルの中華レストランでも食ったけど
美味いけどコストに見合うかどうかで言えば微妙
お金持ちはコストなど気にせず最上級のものをご所望なんだろうけどw

620: チオスリックス(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 02:12:07.14 ID:cVW8WFrO0

北京ダックの本質は王様の贅沢料理で皮一枚食べて後は捨てるとか昔は説明されてたが
宮廷料理みたいなちょっと毛色の違う物なのかも

628: テルモゲマティスポラ(茸) [BR] 2020/08/03(月) 02:16:52.38 ID:iSyy8V520

天津飯を忘れてはいけない
中国人料理人は発想出来ない中華料理人の傑作
中華料理って子供には食べられない、食べさせたくない料理が大杉

630: ホロファガ(東京都) [FR] 2020/08/03(月) 02:17:29.00 ID:354aWZZD0

そういや文革んときってコック殺されたりしなかったんかね

631: テルムス(やわらか銀行) [IT] 2020/08/03(月) 02:17:29.06 ID:23hB2E4x0

北方では餃子は皮が厚いから主食だけど、南方では具沢山のお茶のお供なんだよな

638: マイコプラズマ(東京都) [US] 2020/08/03(月) 02:18:34.55 ID:DPZW173p0

>>631
お酒と一緒に食べないのかな、中国だと

633: メチロコックス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 02:18:02.26 ID:oXiRe/im0

北京ダックより焼き鳥の方がよっぽど美味い事を日本人は知っている

634: ネイッセリア(大阪府) [IL] 2020/08/03(月) 02:18:14.92 ID:AprAQYuD0

麻婆豆腐
八宝菜（中華丼、皿うどん、ちゃんぽん）
天津飯

637: パスツーレラ(中部地方) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:18:33.78 ID:KKyKs51n0

豚まんとしうまい

639: スフィンゴバクテリウム(新日本) [DE] 2020/08/03(月) 02:18:59.13 ID:IhHlG0Mo0

高いものが良いっていうバカ

640: スファエロバクター(SB-iPhone) [GB] 2020/08/03(月) 02:19:33.61 ID:PXJ0Clh70

あのな
麻婆豆腐は、八大菜系の一つ、川菜(四川料理)を代表するような料理やろ
安いとか高いとかじゃないねん
それを極めることで高級料理に昇華する
日本では湯豆腐でも十分に高級料理たりうる

アワビだのフカヒレだの、高級食材だけが高級じゃないねん
シナ土人はそれを分かっとらん

646: コリネバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 02:23:13.01 ID:vR+6/puG0

>>640
代表してるとは言い難いな
たぶん回鍋肉の方が人気あるし火鍋などもある

642: シトファーガ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:20:19.74 ID:KCnOHjPb0

マーラータン
水煮肉片
鍋包肉

彼女が中国人なので、中華料理めっちゃ作れるようになった。
彼女は東方人だけど、四川料理が美味しいな。
四川人は美人だしな。東北人は足が長いけど。

658: エントモプラズマ(兵庫県) [US] 2020/08/03(月) 02:27:41.20 ID:MppmgEQO0

>>642
東北部出身の人は本当に肌が綺麗でスタイル良いよね
お気に入りのチャイニーズエロティティシャンが東北部出身で顔は魔改造済みで某所で仕込まれた閨房術で凄まじいテクニシャンだった
90分で6回いかされて25,000円とリーズナブル

643: ヴィクティヴァリス(東京都) [BN] 2020/08/03(月) 02:20:44.00 ID:TUGM+a8v0

日本用にアレンジしてるから中国は関係ないよ

644: ネンジュモ(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 02:22:11.67 ID:UAM97fES0

で、当の中国人が好きな中華も
別に高級中華じゃないんだろ？w

いつも食ってる普通のが好きなんだろ？w

645: デスルファルクルス(空) [DE] 2020/08/03(月) 02:22:50.83 ID:fiapmtAM0

豚角煮ぁ

647: アシドチオバチルス(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 02:23:25.00 ID:0F4uf9gO0

台北に行った時、何食っても大体美味かった。
その感覚で上海に行ったら、何食っても苦手な香辛料の味がして、最終的にファミリーマートでカレー弁当を食べたら、それにもその香辛料の味がしてげんなりした。

652: コリネバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 02:24:39.94 ID:vR+6/puG0

>>647
台湾も相当行ったが八角などは台湾の方がきついと思うぞ

668: アシドチオバチルス(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 02:32:33.99 ID:0F4uf9gO0

>>652
本当?
排骨飯が上手くて、牛肉?が上手くなかったのはよく覚えてる。

677: コリネバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 02:35:16.85 ID:vR+6/puG0

>>668
鼎泰豊とかの観光客ホイホイ店ならわからんかもね
その辺の飯屋で比べると台湾はきつい慣れたけど

649: エントモプラズマ(兵庫県) [US] 2020/08/03(月) 02:23:41.11 ID:MppmgEQO0

福龍門の麻婆豆腐は本場過ぎて山椒のシュワシュワで食えんかった

650: シュードノカルディア(長野県) [US] 2020/08/03(月) 02:24:17.21 ID:UhkWuwm20

北京ダックは北京料理であって、大半の日本人の思う中華料理の枠から外れるからな

651: アキフェックス(光) [NL] 2020/08/03(月) 02:24:35.86 ID:vJ5BDNlI0

手羽先
台湾ラーメン
台湾ちまき

653: リゾビウム(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:24:51.10 ID:rWuk/ufp0

鶏肉のカシューナッツ炒め、エビチリ、餃子、空芯菜炒め
中華料理は美味いもの多すぎ

666: ディクチオグロムス(東京都) [TW] 2020/08/03(月) 02:32:05.50 ID:l+IlXq2x0

>>653
>>655
空芯菜なら味付けもほとんどニンニクと鷹の爪と塩だけじゃないかな。ある意味野菜のペペロンチーノ。溶かした創味シャンタンをちょい足ししても良さそう。

738: リゾビウム(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 03:26:51.28 ID:rWuk/ufp0

>>666
へー、じゃあ結構作るの簡単なのかな
空芯菜が買えればできそう

742: シュードノカルディア(四国地方) [IN] 2020/08/03(月) 03:30:04.11 ID:mq7WlOUu0

>>738
今の時期が旬だから意外と売ってるぞ
エンサイって名前のやつが空芯菜だ

746: リゾビウム(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 03:32:49.44 ID:rWuk/ufp0

>>742
エンサイね覚えた
ありがとう、今度見かけたら買って作ってみる

749: シュードノカルディア(四国地方) [IN] 2020/08/03(月) 03:38:07.10 ID:mq7WlOUu0

>>746
すまんググったらヨウサイが名前かも
でもエンサイでも空芯菜が出てくるしどっちかだろう

750: テルモアナエロバクター(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 03:39:41.24 ID:HTdyDEch0

>>746
創味シャンタンが無ければ味の素か鶏ガラスープの素。火を通し過ぎると不味くなるので手早く。炒める時に水を大さじ一杯ぐらい入れて蒸し焼きにした方が早い事もある。

762: フラボバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 03:48:58.53 ID:BB2nW3020

>>738
面倒臭いけどスジ取りちゃんとやっておくとシャキシャキ感倍増で店レベルになるよ
青菜炒めが店みたいにシャキっとしないのはスジ取りしてないからって場合が多い

834: デスルフォビブリオ(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 05:09:01.01 ID:uDtR2tgm0

>>772
創味シャンタンは冷蔵の方が使いやすいぞ。ティースプーンで削って使えるから。たくさん入れると何でも創味シャンタン味になるから使う量が肝要ね。

寝てたらID変わっとるわ >>666

836: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:13:53.86 ID:cFjV0Pnd0

>>834
その人、わざわざ常温の場合は、
って書いてくれたんだと思うよ

842: クラミジア(東京都) [FR] 2020/08/03(月) 05:26:01.27 ID:RVgOIB+x0

>>836
まあ常温でも持つけどな。個人的には常温だと溶けてスプーンが汚れるのと、油の酸化を気にしとる。創味は冷蔵だと３年はいける。ちょっと痩せてヒビが入るが。

654: ナトロアナエロビウス(大阪府) [CL] 2020/08/03(月) 02:27:12.71 ID:1Ip5pPGp0

酢豚
餃子
中国にはない天津飯

655: デロビブリオ(埼玉県) [JP] 2020/08/03(月) 02:27:23.80 ID:gGupDzfv0

あの細い緑の野菜だけを炒めたやつも旨いよな
酒のつまみに最高だと思う

656: デスルフロモナス(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:27:24.28 ID:S/avXdvV0

王将の餃子で白飯食いたい

657: フィシスファエラ(群馬県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:27:27.92 ID:ffwCxevv0

羊肉の串焼き

659: デスルフォビブリオ(関東地方) [GB] 2020/08/03(月) 02:27:47.20 ID:bHAMhN5R0

ラーメンって明らかに中華だよな
揚州商人とか行ってもあるしさ
しかし、中国人に言うとラーメンは日本食だと言う

焼肉はもちろん寿司までもウリ達が起源ニダなんて言ってる民族とは違うな

663: コリネバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 02:29:49.18 ID:vR+6/puG0

>>659
日本人が中華麺と呼んでるあの黄色い麺は中国で見たことない
うどんみたいな白い麺ばっかり

665: デスルフォビブリオ(関東地方) [GB] 2020/08/03(月) 02:31:33.21 ID:bHAMhN5R0

>>663
味仙で見ないか？

669: コリネバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 02:32:45.44 ID:vR+6/puG0

>>665
日式拉麺じゃねえか

660: ユレモ(SB-Android) [CA] 2020/08/03(月) 02:28:10.62 ID:d1/cC7/J0

塩焼きそば

661: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 02:28:33.05 ID:OPKHuCNN0

お味噌汁

662: メチロコックス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 02:29:14.84 ID:oXiRe/im0

好きかどうかって、3食そればっか食っても耐えられるかどうかだよな？

朝昼夜　餃子　→　いける
朝昼夜　麻婆豆腐　→　いける
朝昼夜　チャーハン　→　いける
朝昼夜　回鍋肉　→　いける
朝昼夜　油淋鶏　→　いける

あれ…大概いけるな
俺中華料理大好きだったのか　

670: パスツーレラ(茸) [FR] 2020/08/03(月) 02:32:48.15 ID:8J+BEOH80

>>662
白米無くても三食いけるもんなのか？

676: プランクトミセス(家) [BE] 2020/08/03(月) 02:35:14.81 ID:lDJZ1Bta0

>>662
確かに行けそうだが、実際食い続けたら塩分と油分のとりすぎで、
体が泣きを入れて来そうではある。

672: ミクソコックス(静岡県) [CN] 2020/08/03(月) 02:34:01.24 ID:XHC/GEJi0

チューボーですよで一度も作らなかったのは中華丼
五目あんかけ焼きそばは何度も作ったのに

673: コルディイモナス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 02:34:11.05 ID:amTVZUSH0

北京ダックとか二度と喰いたくないわ
あんなアヒルの皮だけ変な味付にして何が有難いの？？
残った肉は店員の賄いになるんだぞ？頼むだけアホらしいわ

674: ビフィドバクテリウム(コロン諸島) [JP] 2020/08/03(月) 02:34:33.64 ID:gZD2ygSaO

北京ダックは予約無しじゃ食べられないじゃね

675: ミクロモノスポラ(空) [RO] 2020/08/03(月) 02:34:49.13 ID:tdVNkSmO0

おいしい食べ物の話なら日本人は大好きなのに
そこで北京ダックなんて興味をそそられない料理出すから話が終わっちゃうんだよ

679: ディクチオグロムス(東京都) [TW] 2020/08/03(月) 02:37:02.07 ID:l+IlXq2x0

正直、北京ダックは何処もそんなに美味くない。アレは食い残すのがナントカみたいな中国の悪習の表れじゃないかね。

680: スファエロバクター(SB-iPhone) [GB] 2020/08/03(月) 02:37:31.51 ID:PXJ0Clh70

蕎麦ですら、中国から入ってきたものだ
もっとも、原型から変わっているかもしれんが
ラーメンもそんなもんだろう

「蕎麦」という作物は古くから日本にありましたが、蕎麦切りという「麺」として食されるようになったのは、室町時代以降、製粉と製麺技術が広まってからと考えられています。13世紀、僧・円爾（のちの聖一国師）という僧が大陸の宋にわたり、菓子や麺類などを都に持ち帰ります。聖一国師が晩年に創建した東福寺には、宋から持ち帰った製粉機の図面が残されていて、蕎麦を粉にして練る技術が伝えられています。その後、寺でまかないきれなくなった製麺を、「練る・伸ばす・切る」の技術を持っていた菓子屋に注文するようになったのではといわれています。

681: ネンジュモ(島根県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:37:53.79 ID:mp614tO+0

コウモリやダンボールと言わないといかんのかな？

682: エンテロバクター(庭) [FR] 2020/08/03(月) 02:40:03.18 ID:Mj0TiyWR0

中国人が寿司？
またコリアンに騙されて

683: フィンブリイモナス(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 02:43:06.67 ID:+bvO3mVu0

北京ダックは食感が良いんだけど
ギョーザの皮みたいなのにネギだのキュウリだの撒いて食べるから台無しになってる感じ
何であんな食べ方してるんだろう

687: ハロアナエロビウム(茨城県) [KR] 2020/08/03(月) 02:47:22.77 ID:1RN1wAI30

ピータン、クラゲ、蒸し鶏の冷製三種盛りとビール

688: デスルフォビブリオ(関東地方) [GB] 2020/08/03(月) 02:47:28.88 ID:bHAMhN5R0

北京ダックは美味いやつは本当にうまいが
安いのは糞まずい
寿司が韓国人が作った糞寿司不味いように日本人は糞北京ダックを韓国人に食わされてる

689: テルモリトバクター(岐阜県) [US] 2020/08/03(月) 02:47:32.04 ID:oIfng6Rd0

寿司に対して北京ダックはハードル高いだろ油淋鶏くらいで許してくれ

690: クロマチウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 02:48:40.44 ID:d3MYczcy0

うまいやん

691: ハロプラズマ(東京都) [US] 2020/08/03(月) 02:48:48.58 ID:cMhVUPYR0

八角が嫌い

693: アキフェックス(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 02:48:58.41 ID:/W9Dv9VW0

冷やし中華は調味料を中国ので揃えないとって海原雄山が言ってた

694: プランクトミセス(栃木県) [CN] 2020/08/03(月) 02:49:22.32 ID:UsjKfNr00

ジャッキー・チェンが食べてるのはどこの料理？
ジャッキーが食べてるのは全部美味そうに見える

695: ロドバクター(茸) [CN] 2020/08/03(月) 02:49:30.89 ID:v//PaQq00

トンポーローやったら許してくれんか

696: ミクソコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 02:50:04.89 ID:ZHlzG5Ch0

山芋入り黒酢酢豚
大根と帆立の貝柱のマヨネーズ和え

710: アコレプラズマ(やわらか銀行) [EU] 2020/08/03(月) 02:59:18.99 ID:TwzUa8aN0

>>696,697

そうそ、黒色系の調味料で、中華料理って雰囲気深まるよな。
ＸＯじゃんかかった海鮮炒めすきやわ

697: ナトロアナエロビウス(ジパング) [CZ] 2020/08/03(月) 02:51:13.72 ID:TjR3Ll4b0

青椒肉絲　炒飯　東坡肉

698: エンテロバクター(東京都) [IN] 2020/08/03(月) 02:51:26.10 ID:oSfe3NTN0

もう当の中国人たちもとっくに気付いてるだろ
外国に行くと中華料理が各国で独自カスタマイズされててオリジナルに忠実な中華料理はそこまで現地で人気がないって事に
日本だけじゃなくインドも韓国もアメリカもそこにしかない中華料理があるしそれが普通

699: プランクトミセス(栃木県) [CN] 2020/08/03(月) 02:51:47.83 ID:UsjKfNr00

あとハリウッド映画に出てくる立方体？の紙箱に入った中華も美味そう
あれは日本で出ないのかね？100均で紙箱は売ってた

700: エントモプラズマ(茸) [JP] 2020/08/03(月) 02:53:17.04 ID:CxwaKiUi0

握り寿司→鮮魚ファーストフード(屋台飯)
てんぷら→ファーストフード(屋台飯)

懐石料理や精進料理と答えない中国人にがっかりだ！
とはならんやろ？

701: カテヌリスポラ(光) [US] 2020/08/03(月) 02:53:40.76 ID:+ANK0PHg0

そもそも日本は米に合うおかずが有れば良いんだよ！
北京ダックとかご飯のおかずに成らねえだろ！
ハゲ！(*￣∇￣)ノ

717: フラボバクテリウム(公衆電話) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 03:12:10.23 ID:rb+pAikN0

>>701
刺身も正直ご飯のおかずには、、、

702: パスツーレラ(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 02:53:56.96 ID:KRxltV2y0

北京ダックをディスるひとが多いみたいだけど、
ちゃんとした店で食えばとても美味しいよ。
値段相応とはとても思えないようなのが多いけど、そこは宴会料理系だからなあ、とは思う

失望度で言えば、「豚の丸焼き」とかさあ。
あれ、美味いと思ったことはほぼ無いんだよなあ。
（耳とか鼻とかクニュクニュした感じの部分はいいと思うんだけど、それはそういう部位での料理のほうがいいし）
なんなんだろうな、あれ。
パーティ料理だから大味だとしても、「ああ、タンパク質だなあ」みたいな感想になっちゃうんだよなあ

結局ああいうのは、皮とか表面近くをセレモニー的に食って、あとはスープや炒め物や蒸し物の具材とかにするのが
前提なんだろうと思うわな

703: アクチノポリスポラ(日本のどこか) [US] 2020/08/03(月) 02:56:12.78 ID:yvXrOqhi0

http://chineselife.sakuraweb.com/s/article/182648811.html
１６年中国に住む私からすると中国の各省ごとにしゃべる言葉や食べるものなど文化がまったく違うので、共通点も少なくはありませんが、中国全体をひと括り（くくり）にするのは非常に違和感があります。

日本人が理解しやすいような表現をすると、中国はちょうど”ＥＵ（欧州連合）”のような感じです。

ＥＵは、ドイツやフランスなど文化の違う国が隣り合っているが使う通貨（ユーロ）は同じ。中国も非常にこれに近い感じです。

中国で例を挙げると広東省と福建省は、隣り合っていますがしゃべる言葉も食べるものもまったく違います。しかし使う通貨（人民元）は同じです。

よく”中国人は、４本足のものは椅子と机以外、何でも食べる！”と言いますが、
これは、広東省の人の事を指します。
食文化の豊富な広東省では、犬、猫、ねずみなどなど本当にいろいろな動物を食べるので、このように表現されます。

しかし、これは広東省に限ったことで、中国の他の省では、広東省の人ほどいろいろなものは食べません。

よって、とある中国人から聞いた事が、他の中国人には当てはまらないという事は多々あります。
省が違う＝国が違う　くらいの違いがあります。

さらに同じ省（例えるならばひとつの国）でも文化が違うことがありますが、
それは日本で言う東北の人と沖縄の人の差のような感じです。

よって、中国をひと括り（くくり）にするとかなりおかしなことになるので、知っておいたほうがいいと思います。

704: エントモプラズマ(茸) [JP] 2020/08/03(月) 02:56:20.50 ID:CxwaKiUi0

中国人が家庭で油通ししてるわけではないときいて
まあ、そらなぁと思う反面、ちょっとがっかりした

734: テルモデスルフォバクテリウム(茸) [US] 2020/08/03(月) 03:24:34.14 ID:MSQdM0JY0

>>704
え！？そマ？

747: 緑色細菌(家) [US] 2020/08/03(月) 03:33:48.86 ID:3oJr4wUF0

>>734
屋台が仰山あるしな

705: ユレモ(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 02:56:31.54 ID:2tJOGznN0

肉まん、あんまん、カレーまん

スーパーの売り場見れば分かるが和、洋、中として何十年も前から日本の食文化の何割かは中華なんだよ。リスペクトしまくってるから心配すんな

706: エンテロバクター(庭) [FR] 2020/08/03(月) 02:56:39.46 ID:Mj0TiyWR0

俺が頼むのは半チャンラーメンか餃子定食だから大体あってる

707: スフィンゴモナス(香川県) [US] 2020/08/03(月) 02:57:18.86 ID:5ZwG5iDR0

天下一品のこってり

708: クリシオゲネス(茸) [JP] 2020/08/03(月) 02:57:28.83 ID:Fl81z1ii0

天津飯

709: スフィンゴモナス(香川県) [US] 2020/08/03(月) 02:59:12.06 ID:5ZwG5iDR0

アキー＆ソルトフィッシュ

711: リケッチア(静岡県) [CN] 2020/08/03(月) 03:01:10.73 ID:vOg2A0kD0

紅焼肉。猪爪肘子。卤汁凉粉。

712: エンテロバクター(京都府) [US] 2020/08/03(月) 03:01:51.87 ID:uKMGCG0b0

中国人自身のランキングだと
トマトのスクランブルエッグがよく挙がるんだよな
全然中華らしくないけど

743: パスツーレラ(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 03:31:26.89 ID:KRxltV2y0

>>712
トマトと卵の炒めたんとか、定食系の中華屋では昔からあったぞ
そもそも中華っぽいって何だ？
トマトが中華っぽくないって言うんなら、同様に南北アメリカ原産の
唐辛子やピーマン、ジャガイモ、かぼちゃ、コーンなどを使ったものも中華っぽくないのかな？
麻婆豆腐や青椒肉絲とか全否定？ｗｗ

775: フランキア(神奈川県) [FR] 2020/08/03(月) 03:58:37.87 ID:ChstuPJN0

>>712
美味しんぼで出て来てよく覚えてるし
家庭料理の定番らしいぞ
らしくないどころか王道的堂々の存在感

713: フラボバクテリウム(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 03:04:49.25 ID:VwvBrtfL0

中国人に人気の中華料理はトマトの卵炒めだと聞いた

714: ネンジュモ(茸) [GB] 2020/08/03(月) 03:05:58.13 ID:S+vgXdmu0

回鍋肉
担々麺
ゴマ団子

715: コリネバクテリウム(東京都) [US] 2020/08/03(月) 03:08:27.56 ID:vR+6/puG0

ジャガイモの細切り炒めもどこにでもあって結構うまいんだが日本ではあんまり見ないね

716: ディクチオグロムス(茸) [JP] 2020/08/03(月) 03:11:59.22 ID:0Imgw3I50

そもそも寿司は高級料理じゃない
あんなもんただのおにぎり

718: ビフィドバクテリウム(埼玉県) [BR] 2020/08/03(月) 03:16:22.89 ID:tJPerLGC0

俺的トップ3はやはり
中華丼天津飯冷やし中華だね
本格中華料理大好き

719: テルモデスルフォバクテリウム(茸) [US] 2020/08/03(月) 03:16:34.50 ID:MSQdM0JY0

油淋鶏
青椒牛肉
餃子

720: ロドスピリルム(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 03:17:03.39 ID:ePc8LmOa0

中華料理であって中国料理ではないから勘違いしないように

721: フラボバクテリウム(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 03:17:33.99 ID:VwvBrtfL0

餃子
青椒肉絲
エビマヨ（中華かどうか知らん）

722: オピツツス(三重県) [CN] 2020/08/03(月) 03:17:35.22 ID:JTkjFgev0

北京ダッグやフカヒレより
チャーハン餃子麻婆豆腐のが美味いんだから仕方ない

723: アキフェックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 03:17:48.86 ID:qEbKcZsO0

いやいや高級品が少数のお大尽にもてはやされるより
ごく当たり前の料理がな広く浸透する方が余程成功だろうに。

724: シュードノカルディア(東京都) [RU] 2020/08/03(月) 03:18:07.32 ID:TAlX+gX30

まあ中国でも体臭料理だもんなｗ

725: エンテロバクター(京都府) [US] 2020/08/03(月) 03:18:10.54 ID:uKMGCG0b0

ギョーザとシューマイ
いったいどこで差がついたのか・・・

727: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 03:19:51.25 ID:cFjV0Pnd0

>>725
グリーンピースの有無、かな

729: 緑色細菌(家) [US] 2020/08/03(月) 03:20:18.08 ID:3oJr4wUF0

>>725
多分皮の厚さ
シューマイは皮が薄いから儲からねえ

726: スフィンゴバクテリウム(公衆電話) [US] 2020/08/03(月) 03:18:51.09 ID:vde4cbVv0

ほんと中華料理ばっか食ってるわ

728: スファエロバクター(SB-iPhone) [GB] 2020/08/03(月) 03:20:08.00 ID:PXJ0Clh70

冷やし中華って、名前のスケールが壮大やな

例えば、冷やし日本とか、どんな料理やねんって思う

730: ディクチオグロムス(茸) [US] 2020/08/03(月) 03:20:51.45 ID:jqCrBqXc0

北京ダックだと米が進まないから仕方がない
ごはんに合うメニューを推してくれ

732: 緑色細菌(家) [US] 2020/08/03(月) 03:21:39.03 ID:3oJr4wUF0

>>730
酒は進むぜ！

731: リゾビウム(埼玉県) [US] 2020/08/03(月) 03:21:06.41 ID:NYfD9e+Q0

ブロッコリーの牡蠣油炒め
春巻
冷やし中華

733: スファエロバクター(SB-iPhone) [GB] 2020/08/03(月) 03:23:39.86 ID:PXJ0Clh70

田舎にいくと、料理は、米をかきこむためのもの
みたいな感覚なんやな

735: バクテロイデス(庭) [AT] 2020/08/03(月) 03:24:56.70 ID:QPKUMYbm0

北京ダックはグロいし切るのがめんどい

736: ミクロモノスポラ(カナダ) [US] 2020/08/03(月) 03:26:10.33 ID:BTX7sytw0

ツベのお料理動画で麻婆豆腐作れるようになった
案外簡単

739: レジオネラ(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 03:28:59.26 ID:2J1OnxoG0

回鍋肉はキャベツ使わないんだよな

754: ロドシクルス(東京都) [KR] 2020/08/03(月) 03:42:44.96 ID:H08A/s9p0

>>739
あれはピーマンの乱切りの方が合うな。

740: リケッチア(千葉県) [US] 2020/08/03(月) 03:29:27.69 ID:TLgnxV9M0

ラーメン
中華丼
天津飯

741: デスルフォバクター(東京都) [JP] 2020/08/03(月) 03:29:58.51 ID:KEBlCyLf0

つーかそもそも握り寿司だって屋台で出してた庶民飯なんだけど

745: バクテロイデス(茸) [US] 2020/08/03(月) 03:32:29.92 ID:4L7YiymE0

冷やし中華は仙台発祥
冷たいラーメンは山形発祥

748: シトファーガ(四国地方) [AO] 2020/08/03(月) 03:37:19.50 ID:auYeqt600

中華料理と言っても地方によって別物みたいに扱ってるからそろそろ統一してほしい

751: ゲマティモナス(日本のどこか) [US] 2020/08/03(月) 03:40:11.90 ID:aw6bynzN0

天津飯を椎茸とグリンピース抜きで！

752: 緑色細菌(家) [US] 2020/08/03(月) 03:40:55.41 ID:3oJr4wUF0

創味シャンタンてよお
賞味期限どんなもんだろうな

758: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 03:45:48.47 ID:cFjV0Pnd0

>>752
言われてみればあれどれぐらい持つんだろうな
うちにも大きい方の缶あるけど
1年ぐらいたたないと使いきれなさそう

759: ビブリオ(東京都) [NL] 2020/08/03(月) 03:46:28.42 ID:oSxMXGC30

>>758
冷蔵してるか？
常温か？

764: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 03:49:58.55 ID:cFjV0Pnd0

>>759
冷蔵してるよ

766: ビブリオ(東京都) [NL] 2020/08/03(月) 03:54:25.58 ID:oSxMXGC30

>>764
なら2年余裕
メーカー公表常温で18ヶ月

767: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 03:54:52.22 ID:cFjV0Pnd0

>>766
おお！ありがとう！
そんな持つんだ

753: ストレプトスポランギウム(庭) [JP] 2020/08/03(月) 03:41:08.87 ID:mAgq+R/10

北京ダックなんて甜麺醤が美味しいだけじゃね

755: カウロバクター(京都府) [PE] 2020/08/03(月) 03:42:55.67 ID:XYyWjluw0

麻婆豆腐は最強格だろ

756: レンティスファエラ(東京都) [US] 2020/08/03(月) 03:43:34.73 ID:AeP/iag30

食べたやつによるとセミ炒めは旨いらしいな

757: ビブリオ(東京都) [NL] 2020/08/03(月) 03:44:11.64 ID:oSxMXGC30

ラーメン
餃子
炒飯

760: クラミジア(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 03:48:07.17 ID:lmG02x3F0

もし日本でお好み焼きや味噌汁とかの高級じゃないのが選ばれても愕然とはしないけどな
懐石料理選ばれないのがおかしいとは思わんしね
ただ単に食文化の考え方の違いでは？と思う

761: ストレプトミセス(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 03:48:33.26 ID:Dic/QEji0

回鍋肉、青椒肉絲、麻婆豆腐
安い素材で美味しく作れるのが中華のいいところだな

763: アルテロモナス(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 03:49:53.07 ID:vLb7wm6W0

中国人のおっちゃんがやってる中華料理屋はくっそうまい店が割とある

765: ヴィクティヴァリス(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 03:53:37.92 ID:6LCNGfH20

大衆料理の方がウケるんだよ
ピザとかパスタとかだってそうだろ

768: フランキア(神奈川県) [FR] 2020/08/03(月) 03:55:00.34 ID:ChstuPJN0

それ以外に、かに玉。八宝菜。
青椒肉絲。回鍋肉。春巻き。シウマイ。
広東麺。タンメン。フカヒレスープ。
あとはエビシウマイとかフカヒレ餃子とか
うまい点心なんかはもはや神だね、神

だがあれはいかん、北京ダックとピータン
正直あれはダメだな

769: アルマティモナス(茸) [AU] 2020/08/03(月) 03:55:20.57 ID:AUzdK0oi0

「ハンバーガー、ドーナツ、フライドチキン」にアメリカ人歓喜

770: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 03:56:01.24 ID:cFjV0Pnd0

ってあれ常温保存okなんだ
知らなかった

771: デスルフロモナス(大阪府) [FR] 2020/08/03(月) 03:56:25.97 ID:eCRKWV5q0

北京ダックは食べたことないからわからんが、骨付き鶏もも肉の照り焼きが旨い

772: ビブリオ(東京都) [NL] 2020/08/03(月) 03:58:00.55 ID:oSxMXGC30

メーカー公表未開封常温で18ヶ月だから冷蔵で匂いを確かめつつ2年やな

773: エンテロバクター(愛知県) [US] 2020/08/03(月) 03:58:10.02 ID:qD+s7aeT0

大衆食が好まれることって嬉しくないのかね、俺はそっちの方が嬉しいけどね

774: 緑色細菌(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 03:58:23.47 ID:r+JYlsgW0

美味しいけど味に品が無いな
高いのにジャンクフードって感じ

776: マイコプラズマ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 03:59:31.21 ID:ML8756HO0

揚げパン
羊肉とネギの炒め
豚肉とカシューナッツ炒め
タウナギ炒め
豚ガツ炒め
青島ビール

777: ユレモ(神奈川県) [US] 2020/08/03(月) 03:59:40.15 ID:trH/58gj0

どっかの国と違って味にレパートリーがあって、歴史の深みを感じるよ

779: オセアノスピリルム(東京都) [MY] 2020/08/03(月) 04:01:02.19 ID:Dk4za9I40

海老のマヨネーズ和えも好き

780: フランキア(神奈川県) [FR] 2020/08/03(月) 04:01:34.28 ID:ChstuPJN0

ちなみに昨日自分で作って食った
今回はゴマ油使ってみたが、
YouTubeでも色んなやり方あったから
適当にやってもいいのかという気になる

837: アキフェックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:20:12.02 ID:WFM/j0Cc0

>>780
ラードを使った方がジャンキーな旨さがある。

782: テルモミクロビウム(愛知県) [US] 2020/08/03(月) 04:03:29.80 ID:F4CHa5R50

文句あんなら陳建一に言えよ

783: デスルフロモナス(大阪府) [FR] 2020/08/03(月) 04:03:52.30 ID:eCRKWV5q0

青椒肉絲は塩控えめにしてくれたら旨いのにな
俺にはしょっぱいわ

784: フランキア(ジパング) [CN] 2020/08/03(月) 04:04:00.72 ID:YQp74Brj0

最近、スーパーの惣菜で回鍋肉推しが続いてるな
酢豚みたいに定番化するかな？

790: フィンブリイモナス(大阪府) [MX] 2020/08/03(月) 04:09:17.05 ID:n6cHgkmZ0

>>784
ただの肉味噌炒め

791: デスルフロモナス(大阪府) [FR] 2020/08/03(月) 04:09:27.78 ID:eCRKWV5q0

>>784
餃子の王将で春キャベツの時期にポスター貼るから食べるけど俺的には季節料理になってるw

785: バクテロイデス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:07:09.04 ID:IMZblFw/0

本格中華はゲロマズ
世界中に中華系の移民がいるからメジャーなだけで、美味いからメジャーなわけじゃない

香港や台湾など観光客が多い地域の料理や、各国のチャイナタウンは、
他国の嗜好や食材、調理方法を取り入れて美味しい料理を提供しているが
中国本土で料理を食べるのはやめたほうがいい

何よりも水が汚いので何でもまずくなるし、また食の安全が確保されていない

786: シュードモナス(千葉県) [IT] 2020/08/03(月) 04:07:16.44 ID:tqcjUebM0

油淋鶏と回鍋肉は最高にご飯がススム

787: アキフェックス(新日本) [US] 2020/08/03(月) 04:07:38.03 ID:PxULGPtD0

オイスターソース使ってりゃ全部美味い

788: フィンブリイモナス(大阪府) [MX] 2020/08/03(月) 04:08:16.09 ID:n6cHgkmZ0

えびちり　からあげ

789: スフィンゴバクテリウム(公衆電話) [US] 2020/08/03(月) 04:09:13.60 ID:vde4cbVv0

海老チリうまいな

792: スフィンゴバクテリウム(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 04:11:11.78 ID:idm63LYz0

トンポウロウ
チンジャオロース
ごま団子

793: スフィンゴバクテリウム(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 04:11:46.02 ID:idm63LYz0

>>792
チーマーカオ←ゴマ団子

794: レジオネラ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 04:12:01.11 ID:47sPBJ+30

レバニラ炒め
麻婆丼
あんかけやきそば

よく頼むのはこれかな
でもこれ本場にはないんだっけ

795: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:14:33.26 ID:cFjV0Pnd0

海老の天ぷらとか近所の中華料理屋で食べたけど美味しかったな
味付けは薄い塩あじ

796: コルディイモナス(SB-iPhone) [IN] 2020/08/03(月) 04:14:58.14 ID:7B5LC9F90

北京ダックって中華料理だったのか
言われないと気が付かなかった

797: バクテロイデス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:15:42.27 ID:IMZblFw/0

カントンホーケー

798: スファエロバクター(茨城県) [GB] 2020/08/03(月) 04:17:48.65 ID:ePrklEHc0

愛玉子
杏仁豆腐
ごま団子
ライチ
仙草ゼリー
タピオカミルク

中華はデザート系が弱い気がする

804: ネイッセリア(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 04:23:35.34 ID:GjhP5fut0

>>798
マンゴープリン美味しい

805: ゲマティモナス(日本のどこか) [US] 2020/08/03(月) 04:23:57.75 ID:aw6bynzN0

細切り豚とにんにくの芽を炒めるヤツ、あれも美味しい
なぜか完成品は殆ど見ない、未完成品でよく売ってる

806: バクテロイデス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:27:09.27 ID:IMZblFw/0

マンゴープリンは英国統治時代の香港でできたものだったね

807: クロマチウム(埼玉県) [KR] 2020/08/03(月) 04:28:28.64 ID:Ee7X/SZ50

麻婆豆腐は全く飽きないし、丼にも麺にも化ける
ベースの味は鶏ガラスープの素よりもシャンタン使った方がおいしいね

809: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:29:53.21 ID:cFjV0Pnd0

久しぶりに明日というか今日の晩飯は
シャンタン使って中華野菜スープでも作るか

811: フィシスファエラ(日本) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 04:31:24.02 ID:Cevr/0mX0

北京行ったとき北京ダック食ったけど別に美味くもなんともなかった
餃子、麻婆豆腐、チャーハンの方が100倍美味い

813: アシドチオバチルス(東京都) [BR] 2020/08/03(月) 04:31:55.66 ID:vBLmwwey0

トンポウロウ、エビチリ
フカヒレの姿煮、燕の巣のスープ

814: エントモプラズマ(光) [BR] 2020/08/03(月) 04:35:25.02 ID:2hPUZ3hW0

中国人って何でも食うから味覚とか信用してないわ
日本に根付いた日本の中華料理は好きだけどわざわざ中国に行って食べたいとはならん

816: デスルフロモナス(大阪府) [FR] 2020/08/03(月) 04:37:44.91 ID:eCRKWV5q0

麻婆豆腐は血液ドロドロしそうな気がしてたけどレシピ見るとそうでもないような気がした

817: テルモトガ(山形県) [US] 2020/08/03(月) 04:43:29.06 ID:gK9vMKBt0

エビチリ
青椒肉絲
餃子
だな

822: グロエオバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:49:17.42 ID:bFPxGvhy0

えっ、北京ダック食ってほしいの？
いやー普通食わんだろｗ

823: スファエロバクター(SB-iPhone) [GB] 2020/08/03(月) 04:50:13.09 ID:PXJ0Clh70

高級食材=高級料理

この土人の価値観がある限り、中華はジャンクのままやな
料理なんてのは、そこにどれだけの心血を注いだかで
同じ料理でも大衆料理にもなり、高級料理にもなる

825: メチロフィルス(光) [US] 2020/08/03(月) 04:53:21.49 ID:wDm4QBvO0

>>823
調理法がテクってるのは日本<中国じゃないか？

826: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:53:33.89 ID:cFjV0Pnd0

>>823
わかるわー
たかが焼き鳥でも店主みずから串うちしてる店のは本当に美味い

824: アルマティモナス(長野県) [JP] 2020/08/03(月) 04:51:13.93 ID:StBPth2p0

負けずとも劣らない歴史？
勝るとも劣らないじゃないのか

827: デスルフレラ(東京都) [US] 2020/08/03(月) 04:54:48.45 ID:bQ4j5hQF0

好きな日本料理は？の回答が納豆ごはんとか卵かけご飯だったら喜ぶだろ？

828: テルモアナエロバクター(庭) [CA] 2020/08/03(月) 04:55:08.56 ID:/tadjz3N0

庶民は高級な中華なんてそんなに食ったことないからなあ好きかどうかなんて言えないよ

830: スファエロバクター(SB-iPhone) [GB] 2020/08/03(月) 04:56:51.49 ID:PXJ0Clh70

魚一匹にしても
どの季節、どの海域で獲れたのか
網なのか、釣りなのか
すぐ締めたのか、締め方はどうなのか
鮮度はどうなのか
捌きかたはどうなのか
下処理のやり方は

料理が始まる前から、高級な料理はそこに様々な技術が注がれている

工業製品でも粗悪品ばかり作る中国人には
高級料理なんて作れない

831: ビフィドバクテリウム(コロン諸島) [US] 2020/08/03(月) 04:57:56.91 ID:rxV9zNG0O

小籠包たべたくなってきた
キッコーマンから出てる杏仁豆腐の豆乳は神
ごま団子は子供の頃から好きだわ

832: ロドスピリルム(神奈川県) [CN] 2020/08/03(月) 05:03:27.46 ID:RJOhdPXT0

天津飯と冷やし中華

833: セレノモナス(ジパング) [KR] 2020/08/03(月) 05:07:59.56 ID:fkwSoNpm0

お前らホテルで中華のコースとか食ったこと無いのか？
味付けも上品で美味いぞ
おこげ

841: アコレプラズマ(やわらか銀行) [EU] 2020/08/03(月) 05:25:41.25 ID:TwzUa8aN0

>>833
個室のチャイナドレス嬢常駐がええ。
バラ肉を円形に巻いたのジックリ焼いてる。
スリッドから紐パンの紐が見える。
ダックを巻いてる時は脇がエロい。
なんか、色んなもんをフランベすんのな。
フランベは嬢の先輩が心配そうに様子見に来る

845: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:29:01.13 ID:cFjV0Pnd0

>>841
ノーパンしゃぶしゃぶよりエロいな
ソレ

857: アコレプラズマ(やわらか銀行) [EU] 2020/08/03(月) 05:35:53.25 ID:TwzUa8aN0

>>845
都下の高級ホテルは金かけてるのは中華フロアやな。。。
豪華やわ

863: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:38:14.31 ID:cFjV0Pnd0

>>857
記念に写真とか撮らせてくれるのかな？
いかがわしい店じゃないから叶いそう

871: アコレプラズマ(やわらか銀行) [EU] 2020/08/03(月) 05:44:55.61 ID:TwzUa8aN0

>>863
他のお客様を撮らきゃ大丈夫だろ
特に個室はＯＫだろ。

俺も、大口契約祝いとか就任祝いとかだから写真撮ったで？

872: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:46:04.05 ID:cFjV0Pnd0

>>871
ちょっ
羨ましすぎる！

835: バチルス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:11:08.57 ID:xP79vMVn0

回鍋肉だな

838: デスルフレラ(福島県) [BR] 2020/08/03(月) 05:22:10.24 ID:PuLhoCsF0

中華料理屋って厨房汚いし雑巾みたいなので中華鍋拭いてるから嫌い

839: デスルフロモナス(大阪府) [FR] 2020/08/03(月) 05:22:27.29 ID:eCRKWV5q0

北京ダックの皮なら焼き鳥の皮で間に合ってます

840: カウロバクター(家) [US] 2020/08/03(月) 05:22:54.51 ID:ljGHT3vD0

炒飯ってなんであんなに美味いんだろ、米炒めただけなのに不思議

854: イグナヴィバクテリウム(東京都) [DE] 2020/08/03(月) 05:33:28.64 ID:RzMcqb7c0

>>840
焦げた炭水化物は大抵旨い。

856: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:35:35.28 ID:cFjV0Pnd0

>>840
油の旨味だよ、みんな認めたくないけど
唐揚げもそうだけど、油を旨味として食べてるから美味しいんだよ

864: シュードモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 05:38:23.68 ID:eFlM3XhF0

>>856
同意だが唐揚げは鶏皮だなアレはチーユのかたまりだし。

843: ロドシクルス(東京都) [MX] 2020/08/03(月) 05:27:05.73 ID:vgSJDSeJ0

さすがに人肉料理とは言えないよ
中国じゃないと食べられないし

844: ゲマティモナス(新日本) [ﾇｺ] 2020/08/03(月) 05:28:15.43 ID:ZAEVs6rW0

空芯菜の炒め物
エビチリ
焼売
餃子
麻婆豆腐
油淋鶏

これがあれば大体満足出来るわ

846: アキフェックス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 05:29:07.93 ID:8oMbCpMV0

王将の唐揚げについてくるあのグレーの粉が中華料理の中で1番に決まってるだろ
山椒のなんかだっけか

848: クロマチウム(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 05:29:48.69 ID:ZHNwzIi90

北京ダック、フカヒレ、ツバメの巣
全部食べたことあるけどそれで？って感じで特別美味いとは思わなかった
あれは高級食材を使ったから美味いという刷り込みだよね

853: ゲマティモナス(新日本) [ﾇｺ] 2020/08/03(月) 05:32:49.94 ID:ZAEVs6rW0

>>848
宮廷料理は西洋の貴族の料理と同じで
奇抜でゲテモノだから美味いって物じゃないよね

849: スフィンゴモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 05:30:13.99 ID:qbNIqew/0

寿司も庶民の食いもんが成り上がっただけなんだから一緒だろ

850: ゲマティモナス(新日本) [ﾇｺ] 2020/08/03(月) 05:30:27.27 ID:ZAEVs6rW0

羊串肉

851: テルムス(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 05:31:49.68 ID:DkIww+iq0

本中華醤

852: イグナヴィバクテリウム(東京都) [DE] 2020/08/03(月) 05:32:20.81 ID:RzMcqb7c0

あとこれは意外と使えるな。茄子味噌炒めとかにちょっと足すとええ。フレークタイプなので使いやすい。

赤缶　カレーミックス

スパイスの風味が活きた溶けやすいパウダータイプのカレールウ。

855: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:33:41.73 ID:OPKHuCNN0

中国人工作員しかいないw

859: クテドノバクター(やわらか銀行) [AU] 2020/08/03(月) 05:36:29.09 ID:0XW6QF+M0

ラーツーチー
ウンパイロウ
水餃子

またロンアール行きたい・・・

861: ミクロコックス(奈良県) [US] 2020/08/03(月) 05:36:55.59 ID:DoPzr3Ji0

天津飯

862: プロカバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:37:29.68 ID:FuWxuTaS0

台湾料理店にあるメニューや
えっとシナからいうと
日式餃子や炒飯ですよ
中華料理じゃねーよっていいたいんだろ？
拉麺もそう別にいいじゃねえか

866: プロカバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:40:12.53 ID:FuWxuTaS0

基本的に料理を日本人が馬鹿したとしたら
例えば英国やメリケン・・・そして馬鹿チョンキムチ野郎のだろう

867: カンピロバクター(北海道) [US] 2020/08/03(月) 05:40:36.29 ID:MwANay5S0

そもそも日本人は寿司なんてめったに食わないだろｗ
お正月とかお祝いとか自分のご褒美ｗ　とかくらいだ
あんなもん日常的に食わん

873: ゲマティモナス(茸) [US] 2020/08/03(月) 05:48:00.38 ID:d95mkYrv0

>>867
普通に飲み行くけどな

876: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:49:49.59 ID:OPKHuCNN0

>>867
週一家で作る、ちらしだけどメチャ旨いよ

868: クロマチウム(東京都) [CN] 2020/08/03(月) 05:42:08.40 ID:ZHNwzIi90

昔、ピータンにハマったな
あれはどこの地方の中国料理なんだろ

877: ロドスピリルム(神奈川県) [CN] 2020/08/03(月) 05:50:03.29 ID:RJOhdPXT0

>>868
ピータンとザーサイを細かく刻んで冷や奴に乗せてタレかけて食うやつ美味い

880: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:51:24.81 ID:OPKHuCNN0

>>868
ピータンって中国じゃなかったような気がする

887: ロドスピリルム(神奈川県) [CN] 2020/08/03(月) 05:56:03.84 ID:RJOhdPXT0

>>880
れっきとした中華料理

870: アコレプラズマ(千葉県) [FR] 2020/08/03(月) 05:44:29.99 ID:mOVkLADd0

何度か本物の中華料理を食べたことあるけど
美味しそうという想像の遥か上を軽く越してくるからな
食で驚いたのは中華料理でしかない

残念だけど日本の料理じゃ足元にも及ばないと思う

874: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:48:44.22 ID:OPKHuCNN0

>>870
おれはフランス料理とドイツ料理

886: プロカバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:55:34.29 ID:FuWxuTaS0

>>874
ドイツってプロイセンジャーマニー料理って
やっぱりえっとジャガイモ、豚ソーセージサラミ、小麦ビールパン、乳製品卵チーズ
大体この食材で構成されるのか？

898: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:03:34.91 ID:OPKHuCNN0

>>886
あとサーディンとかサーモン、イカとか
ハーブもたくさんある
ちょっとロシアの肉塊料理みたいなのも

902: プロカバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:06:00.27 ID:FuWxuTaS0

>>898
あのエリア一体の国々の料理の流れ汲んでそうだしな
ドイツつったってその前の国の形をみると

888: シュードモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 05:56:17.28 ID:eFlM3XhF0

>>874
ドイツ料理は虎ノ門に美味い店があったんだけどな。あと銀座サッポロのソーセージとザワークラウトも結構美味い。

893: アコレプラズマ(やわらか銀行) [EU] 2020/08/03(月) 05:57:51.28 ID:TwzUa8aN0

>>870
豚肉は全部中華の勝ちだわな。
そもそも和食の豚肉料理は昭和の家庭料理だけだもん。
あと
シュウマイ系の肉汁
活き上海蟹の紹興酒漬け
白身魚揚げ中華ソースかけ

こんくらいかな。。

鹿児島での黒豚しゃぶしゃぶも美味いが
日本人は食材質の差をアピールした料理が好き。

875: アコレプラズマ(千葉県) [FR] 2020/08/03(月) 05:49:29.86 ID:mOVkLADd0

まぁーバーミヤンとか街の中華屋を
中華料理と思わないことだね
韓国人がやってる日本料理の店を日本料理と思われたくないだろ？
それと同じ事だから

879: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:51:12.61 ID:cFjV0Pnd0

>>875
昔はたくさんあった中華料理屋も
今や少なくなったよな

878: フソバクテリウム(神奈川県) [PL] 2020/08/03(月) 05:50:51.52 ID:MwANay5S0

http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/2018/07/640x640_rect_11538935.jpg
http://www.tabetaosi.com/blog/2018112301/images/001.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20181116/15/3-curry/6b/31/j/o1080060714304175736.jpg?caw=800

ﾍ⌒ヽﾌ　　　♪はらへった～　はらへった～
（・ω・　）
O┬O　)　　　　　今日は　王将　バーミヤン～♪
◎┴し’-◎ ≡

881: テルモミクロビウム(庭) [US] 2020/08/03(月) 05:51:58.22 ID:SFxxsytH0

北京ダックより国産のブロイラーの方が安くて美味いし

882: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:52:43.84 ID:OPKHuCNN0

センターキッチンはマズいよな

884: クロオコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:54:32.28 ID:cFjV0Pnd0

>>882
それ、セントラルキッチンじゃなくて？

883: ロドシクルス(神奈川県) [GB] 2020/08/03(月) 05:53:33.25 ID:3aIKVzSQ0

日本産の材料の日本人が作った中華料理が好き

885: クトノモナス(新日本) [CN] 2020/08/03(月) 05:55:22.04 ID:TAKH5lCD0

ネギチャーシュー
よだれ棒棒鶏
黒酢酢豚
豚の唐揚げネギ
関内二

889: カンピロバクター(北海道) [US] 2020/08/03(月) 05:56:35.88 ID:MwANay5S0

ドイツ人は
じゃがいも　ブルスト　ビール
で出来ている

892: ロドスピリルム(神奈川県) [CN] 2020/08/03(月) 05:57:43.98 ID:RJOhdPXT0

>>889
ザワークラウトが抜けてる

890: シュードアナベナ(四国地方) [GB] 2020/08/03(月) 05:56:36.30 ID:fQBu8w420

どんなもん食ってるのかよく知らんわ

891: ナウティリア(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 05:57:39.01 ID:9jz+jGG90

むしろ主食の庶民料理であの旨さなのを中国人は誇りに思うべき

894: プロカバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 05:58:57.53 ID:FuWxuTaS0

>>891
ほうほうほう
野菜あるんだ
キャベツの漬物ね
ドイツ人に野菜ってイメージが沸かない

896: テルモミクロビウム(庭) [US] 2020/08/03(月) 06:01:35.48 ID:SFxxsytH0

>>891
中国行ったことあるんか？
中国で食う餃子なんて皮の味しかしないぞ

899: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:04:23.31 ID:OPKHuCNN0

>>896
香港のマクドナルドは日本より旨かったw

900: プロカバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:04:48.28 ID:FuWxuTaS0

>>896
NHKのフィラーで見た事ある
大衆がさらに茹で餃子のみ
なんかタレかけて食ってた

907: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:07:25.78 ID:OPKHuCNN0

>>900
現地に焼き餃子無いからね。現地の水餃子はご飯がわりだから味ないのが普通。小籠包はクソ旨かった。

895: クリシオゲネス(山梨県) [DE] 2020/08/03(月) 06:01:20.41 ID:Pank/jTV0

https://youtu.be/_jUJrIWp2I4

このシリーズ最高だよ
これこそ中華料理
大地の恵みを贅沢に浴びせるような食

1000: クロオコックス(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 07:24:08.80 ID:gIMkL8Vp0

>>895
箸の持ち方、使い方がおかしいな

897: クトノモナス(新日本) [CN] 2020/08/03(月) 06:02:15.73 ID:TAKH5lCD0

復員する前に旅順で腹減って死にそうになった時、民家のおばちゃんが、豚の脂身と青梗菜の炒めたやつにお粥を食わせてくてた。
あの味はどの料理も超えることの出来ない思い出だ。

901: スフィンゴモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:05:18.94 ID:Id0Og6Va0

エビチリ
エビマヨ
エビの中華炒め

903: カンピロバクター(北海道) [US] 2020/08/03(月) 06:06:02.79 ID:MwANay5S0

日本で美味しい豚肉料理　と言われると
とんかつ　ってこれ、ポークカツレツ＾＾
ベーコン・ハム・ソーセージ　全部欧米から
酢豚　中華
ポークソテー・ローストポーク　これも欧米
豚しょうが焼き　これもポークソテー　ポークジンジャー　とか？

って、そもそも日本に豚肉が入ってきたのって、つい最近だしな・・・
いのしし、鹿、うさぎ、野鳥？　そういったもん食ってたわけで
十二支に他の国では豚が入ってるけど日本には豚がいなかったからしょうがないからイノシシにした
くらいだからして・・・
だから日本料理で豚が基本、外来のもんの日本アレンジになるのは、しょうがねーんだろうな・・・

914: アコレプラズマ(やわらか銀行) [EU] 2020/08/03(月) 06:14:55.51 ID:TwzUa8aN0

>>903
鉄板焼きで、豚を出せば、それは日本料理だろな。
あと、しゃぶしゃぶも。

豚トロ炙りの握り寿司

904: メチロコックス(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:06:25.36 ID:cbmp3js/0

回鍋肉
蝦仁会飯

905: チオスリックス(北海道) [CN] 2020/08/03(月) 06:06:27.18 ID:dWGw9leG0

はなわ「酢豚」

906: カルディオバクテリウム(京都府) [CN] 2020/08/03(月) 06:07:24.52 ID:g8EG/IVb0

中国って水が不味すぎるから浸透しないように何でもかんでも油通ししてるイメージ

908: コリネバクテリウム(アメリカ合衆国) [US] 2020/08/03(月) 06:07:36.53 ID:cANjwO+J0

中国人てアメリカでも安価なジャンクフード扱いに文句言ってたよな
日本料理は高級扱いなのに！って
だいたい華僑の貧乏飯屋が悪いのに

912: カンピロバクター(北海道) [US] 2020/08/03(月) 06:10:00.29 ID:MwANay5S0

>>908
中国人に
ミラックマツヤの２５０円弁当を食わせてみたい

日本のサラリーマンの昼飯だ　って
どんな顔をすることやら・・・
コンビニ・スーパーの安い弁当を食う　しかも１０分とかでかきこんで
食いながらメールチェックしている　という悲しい現実；；

919: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:16:28.43 ID:OPKHuCNN0

>>912
香港あたりも現地の人のランチは、丼ぶっかけ飯16元とかだよ。サラダとか食べないから少しバランは悪い。

913: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:12:04.98 ID:OPKHuCNN0

>>908
昔は戦略的に周辺のイタ飯とか日本食が潰れるまで激安で、みたいにやってたのが、周辺に中華料理店まできちゃって値段を上げられない、少しおバカな感じw

915: プロカバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:15:10.59 ID:FuWxuTaS0

>>908
パンダのログで四角い紙の箱に焼きそばみたいのとか唐揚げみたいの他色々あるんだろうけどあれね

925: アコレプラズマ(やわらか銀行) [EU] 2020/08/03(月) 06:18:57.63 ID:TwzUa8aN0

>>908
如何に富裕層の意見が庶民に浸透してないかという事だよな
日本に来てるシナチョンが民意の中心って事。

世界中、高級ホテルは中華料理。
あと、日本では少ないオイスターバー。

930: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:21:51.42 ID:OPKHuCNN0

>>925
欧米の高級ホテルはフランス料理
東京はオイスターバーだらけだよw

956: アコレプラズマ(やわらか銀行) [EU] 2020/08/03(月) 06:50:26.84 ID:TwzUa8aN0

>>930
おめーが欧州いったら欧風料理だけ食ってるだけ。
中華備わってはじめて国際ホテル。

ーーー
オイスターバー増えた？
ネットサーフィンしてくるわ

909: ディクチオグロムス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:08:52.52 ID:t6fDE2LL0

日本人は中華料理が好きなわけで中国料理が好きなわけではないし

911: メチロコックス(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:09:50.49 ID:cbmp3js/0

ホイハンのホイ「火会」って字が出ねえ

916: ヴィクティヴァリス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:15:34.02 ID:OgZQ6JF20

乗り継ぎで上海空港に行った時、本場の中華でも食うかとメニューで麺らしき物を注文したら、日本のインスタントラーメンだった・・・

917: フソバクテリウム(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:15:45.73 ID:lmQK6lzj0

勝手に絶望してろよ

920: プロカバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:16:29.22 ID:FuWxuTaS0

パンダのロゴで
あれ安くて美味いから
メリケンで売れてるんってイメージがある
アメリカ映画やドラマでちょこちょこ出てる
スポンサーというかメーカーはパンダ以外でも

921: ストレプトスポランギウム(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:18:00.73 ID:lzs8hyv90

良んだよ、細けぇ事ぁ！！！

923: プロカバクター(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:18:10.98 ID:FuWxuTaS0

ちょっと気になったからググってみた
一応日本でも展開してんだね
パンダエクスプレスっか興味ねぇーな

926: アナエロリネア(ジパング) [CN] 2020/08/03(月) 06:19:53.75 ID:u1oRBMTu0

天津飯
エビチリ
排骨飯

927: バークホルデリア(関西地方) [JP] 2020/08/03(月) 06:20:38.45 ID:f5j/L8eU0

中国版の深夜食堂見たけどガッカリ感ハンパない。

932: ヴィクティヴァリス(東京都) [FR] 2020/08/03(月) 06:23:55.36 ID:Ebrkdhnm0

>>927
へーそんなのあるんだ
見てみたい

937: バークホルデリア(関西地方) [JP] 2020/08/03(月) 06:28:56.18 ID:f5j/L8eU0

>>932
アマプラで観れるよ。

928: チオスリックス(庭) [TR] 2020/08/03(月) 06:20:58.14 ID:LIsMTnvR0

チャーハンよく食べる

929: デスルフロモナス(大阪府) [FR] 2020/08/03(月) 06:21:31.48 ID:eCRKWV5q0

フカヒレはコラーゲンが～の人たちだけだろ

933: クロマチウム(兵庫県) [US] 2020/08/03(月) 06:26:04.66 ID:UGaxr8AF0

ラーメンのスープでチャーハンを

934: デスルフロモナス(大阪府) [FR] 2020/08/03(月) 06:26:36.78 ID:eCRKWV5q0

ピータンは普通に旨かったけど、おでんの玉子や煮玉子や串カツのうづら玉子で間に合ってます

935: パルヴルアーキュラ(岩手県) [IR] 2020/08/03(月) 06:27:39.35 ID:Zkefn6q20

中国の家庭料理なんだろ？
結局それが一番飽きが来ないで食べられるということ

936: ネイッセリア(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:28:23.21 ID:zzbI4RZi0

ら・ラ・ら・・・チャーシューメン

938: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:31:32.97 ID:OPKHuCNN0

中国人の化学調味料好きハンパないw

939: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:34:27.11 ID:l+McxHRU0

北京ダックは旨いけど、鳥皮を揚げて甜麺醤と野菜と合わせて生地で包んでも旨い
フカヒレ料理も代替品でも旨い

中華って素材を活かす発想じゃないから、高級料理の価値が薄いのも分かる気がする

967: グリコミセス(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 06:58:12.99 ID:NWn+rvII0

>>939
それや！
料理の発想が違う。
素材を生かすといえばロシア料理がうかんだ。ヨーロッパのソースと素材。

940: プランクトミセス(福岡県) [CA] 2020/08/03(月) 06:34:39.06 ID:xXDmTh3j0

すしは高級なものもあるがファストフードから始まってるからな
さっと用意できてパッと食べられるものが喜ばれるんだよ

978: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 07:04:39.48 ID:OPKHuCNN0

>>940
江戸時代は握り拳くらいのサイズで丸かったよ

942: ニトロスピラ(ジパング) [GB] 2020/08/03(月) 06:36:18.57 ID:cUWFXkVA0

より中国人の普通に近いだろう。

943: ビフィドバクテリウム(静岡県) [US] 2020/08/03(月) 06:36:22.73 ID:Rs3xT7Eh0

高級中華って、ギトギト、コテコテの料理が多いからな
日本人には無理だわ

945: エリシペロスリックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:38:15.44 ID:ormqLn/E0

>>943
家庭料理はむしろパサパサしている印象

944: カテヌリスポラ(光) [US] 2020/08/03(月) 06:37:16.61 ID:OVMM6F2G0

北京ダックを特別うまいと思ったことはないわ
あんなん珍味だわ1番は焼売だろが

946: クロストリジウム(愛知県) [FI] 2020/08/03(月) 06:39:09.17 ID:bBeR6K8v0

>>944
点心旨いよな

947: セレノモナス(光) [ﾇｺ] 2020/08/03(月) 06:39:16.81 ID:+rwZ8CVe0

台湾料理が美味しかった

990: ロドスピリルム(神奈川県) [CN] 2020/08/03(月) 07:17:29.94 ID:RJOhdPXT0

>>947
同意
どこで食っても旨かった
ニョーロー麺また食いたい

949: バチルス(ジパング) [US] 2020/08/03(月) 06:42:43.81 ID:glXZKvLm0

味覇を使えばとりあえず中華風になる
つまらない料理だよ

951: フィシスファエラ(東京都) [GB] 2020/08/03(月) 06:44:36.89 ID:scadtCG/0

店ならエビチリ、北京ダック、小籠包だぞ
大衆店なら上のであってる

952: クロストリジウム(茸) [FR] 2020/08/03(月) 06:45:26.76 ID:S3Dx0kV70

エビのフリッターをマヨネーズソースで和えるのはヌーベルチャイニーズ？アメリカ風中華料理なのか日式中華なのかね？https://www.cookdoor.jp/chinese-food/dictionary/21226_china_026/

953: シュードモナス(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:45:56.64 ID:/6CzPISX0

北京ダックとか見た目はうまそうだけど味はガッカリのナンバーワンだろ

954: デスルフロモナス(大阪府) [FR] 2020/08/03(月) 06:48:31.65 ID:eCRKWV5q0

焼餃子は大阪千日前にある珉珉が始めたんよな
東京で修行して大阪で店を出したようだけど、諸説がないから焼餃子の発祥で間違いないでしょう

955: クロストリジウム(茸) [FR] 2020/08/03(月) 06:49:11.89 ID:S3Dx0kV70

昔、中国の有名料理人3人に日本のカップ麺数種類を食べ比べてもらう企画で、全員が1位と推したのがカップヌードルシーフードだったのが印象的でした

957: ジオビブリオ(茸) [SG] 2020/08/03(月) 06:52:45.97 ID:z/JVw+h50

広東麺、担々麺、豚骨ラーメン

958: バチルス(長野県) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:52:52.81 ID:J234wKOw0

(´・ω・｀)ラーメン、チャーハン、餃子のセット

959: カテヌリスポラ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:53:28.48 ID:zeCnf5jT0

ファストフードの寿司を勝手に高く売って高級感を出してるだけで同じだろ

962: オピツツス(茸) [US] 2020/08/03(月) 06:54:35.23 ID:9SoxhRrQ0

月餅

963: エルシミクロビウム(SB-Android) [US] 2020/08/03(月) 06:56:26.57 ID:VxJ2MOcq0

中国人だって高級中華なんてめったに食わんだろ
欧米でだってジャンクフードとしての人気しかないし
なぜ日本にだけわけわからんいちゃもんつけるのか
見栄っ張り韓国人並に面倒くさい奴らになってきたなこいつら

964: シュードノカルディア(地図に無い島) [US] 2020/08/03(月) 06:56:29.73 ID:g+6eXvrg0

文革で本格料理が絶滅した支那が何だって？

965: バチルス(北海道) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:56:37.63 ID:u3Vh6bIn0

そりゃ貧乏な日本人には高級な中華なんて食えんわ

977: エルシミクロビウム(SB-Android) [US] 2020/08/03(月) 07:02:44.26 ID:VxJ2MOcq0

>>965
じゃあ中国人は自国料理なのにもっと食ったことないわな
別に中国の高級料理って特別美味いわけでなく、安い料理と似たような料理多いのに
食ったことないからこそ特別視して、日本で人気ないのはおかしい！！と思い込んでるんだな日本以外の全世界でも人気ないのに

中国は 9億人が月収3.3万以下
さらにその中の6億人は月収1万5千円ほど
https://news.yahoo.co.jp/articles/2f24d7aaf8f64784a0fef763bbd4492486c71eab

中国には、月収3.3万円以下「困窮」人口が9.6億人存在する…（北村豊） @gendai_biz

966: エンテロバクター(静岡県) [US] 2020/08/03(月) 06:57:55.04 ID:Nbi2wkE50

ザリガニを高級て言って食ってるんだっけ？
高級とは

968: ユレモ(神奈川県) [CN] 2020/08/03(月) 06:59:01.36 ID:xqxyoBYK0

青椒肉絲
エビチリ
チャーハン

969: プニセイコックス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 06:59:29.62 ID:qxwdJgGC0

それほどに人口に膾炙してるってことだよ。カレーとかハンバーグと同格。ほとんどみんな大好きなんだよ。

970: スフィンゴバクテリウム(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 06:59:43.06 ID:idm63LYz0

出てこいチャハーン

972: クトノモナス(家) [CN] 2020/08/03(月) 07:00:14.63 ID:mvAcPezU0

炒飯の味と炒め具合で大体その店の実力は判別出来る

976: スフィンゴバクテリウム(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 07:02:30.22 ID:idm63LYz0

>>972
トンカツをなトンカツをいつでも食えるようになりなよ

974: フィシスファエラ(茸) [US] 2020/08/03(月) 07:01:49.55 ID:hQboiasS0

その辺の中華料理屋が手頃な値段で北京ダック定食とかやってるなら広まるだろよ
やってねーじゃん

979: スフィンゴバクテリウム(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 07:06:14.42 ID:idm63LYz0

>>974
定食だと日本ではご飯だよな
米のメシと合わねーから当たり前だろ
関東人だけど北京ダックよりお好み焼定食とやらでメシ食った方がまだ合うわ

975: デスルフロモナス(大阪府) [FR] 2020/08/03(月) 07:02:26.71 ID:eCRKWV5q0

中国行ったことないし日本の中華料理では青冥に行ったぐらいかな
コースで大きい魚の煮物出てきたりで旨かった

980: ハロアナエロビウム(茸) [UA] 2020/08/03(月) 07:06:22.75 ID:XINA3R8H0

料理に花椒入れる奴は死ね

981: キネオスポリア(埼玉県) [TR] 2020/08/03(月) 07:07:27.03 ID:ZxhZD80w0

町中華と中国料理店をひと括りで話すなや

982: カンピロバクター(茸) [US] 2020/08/03(月) 07:10:07.38 ID:nBrCg9zq0

回鍋肉と青椒肉絲の違いがわからんので
ガンダムで例えてくれ

983: アカントプレウリバクター(大阪府) [US] 2020/08/03(月) 07:10:13.65 ID:6EBSneWf0

エビチリ
天津飯
台湾ラーメン

984: アコレプラズマ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 07:10:18.53 ID:dMBngdjw0

唐揚げ

985: アコレプラズマ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 07:10:37.32 ID:dMBngdjw0

唐揚げ
天津飯

986: デスルフォバクター(大阪府) [JP] 2020/08/03(月) 07:11:05.89 ID:NnQ7CNaw0

中華というか台湾や香港になるのか、点心系は素晴らしい料理だと思うわ
小麦文化のひとつの完成形だと思う
芸術点も高いし食べ方とか供し方も独特だしな
カジュアルだけどフォーマルにもアレンジできる

987: アコレプラズマ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/08/03(月) 07:12:27.39 ID:dMBngdjw0

楊夫人

988: バークホルデリア(広島県) [EU] 2020/08/03(月) 07:13:12.39 ID:uuUphqLm0

ムーシーローだろ(´･ω･｀)

992: クトノモナス(東京都) [US] 2020/08/03(月) 07:18:14.95 ID:OPKHuCNN0

化学調味料の味

993: ニトロソモナス(中部地方) [GB] 2020/08/03(月) 07:18:35.70 ID:tION74ZV0

北京ダックとか選んで欲しいなら高級中華料理店に来る客にアンケートすればええやん

994: ニトロソモナス(ジパング) [BR] 2020/08/03(月) 07:18:59.71 ID:9mDJK6450

毎年6月頃にザーサイ食ってるな

996: ニトロスピラ(家) [US] 2020/08/03(月) 07:19:50.34 ID:YuckQHWz0

タンメン煮玉子追加、3個餃子。あと生ビール。🍺

997: マイコプラズマ(新日本) [US] 2020/08/03(月) 07:21:52.35 ID:4udVrlWE0

北京ダック食べたけどさほど美味しく感じなかったな
トンポーロ？豚の角煮みたいなやつの方が美味しかった

個人的にはあんかけ焼きそばが好きだけどw

999: マイコプラズマ(茸) [KR] 2020/08/03(月) 07:24:02.55 ID:JmLeJ/P50

結局甘辛風味と炭水化物＋油の組み合わせだから、最後には大抵は似たような味付けになる。

薄味で上品な料理は日本では極一部の中華屋でしかくえないし。

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