調査は、5月26～28日にかけて、全国の20～60代の「ぐるなび会員」1200人を対象に、WEBアンケートを実施しました。
まず、1200人に「激辛料理が好きですか？」と聞いたところ、「好き」「どちらかと言えば好き」が計44.4％でした。44.4％の533人に「どれくらいの頻度で激辛料理を食べるのか」と質問したところ、「月1回程度」が19.7％と最も多い結果となりました。
同じく533人に「最近注目している激辛料理のジャンル」についての調査も行ったところ、3位は「カレー」で34.3％、2位は「韓国料理」で35.5％、1位は「中国料理」で43.5％という結果になりました。
さらに、「今年の夏に食べてみたい味わい」も複数回答式で聞いたところ、3位は「辛さとコショウやサンショウなどの香りと刺激が際立つ味」で38.6％、2位は「うま味の中に辛みがアクセントになったピリ辛味」で50.1％、1位は「辛さとにんにくやスパイスなど、風味やうま味が際立つ味」で51.2％となりました。
【意外！】注目されている激辛料理ジャンルTOP8、一挙公開！ 激辛料理好きが、夏に激辛料理を食べたくなる理由もユニーク！
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オトナンサー編集部 2023.06.13
引用元: ・【ぐるなび】“激辛料理好き”が最近注目している激辛料理のジャンルは？…1位 中国料理 2位 韓国料理 3位 カレー [6/14] [ばーど★]
今日の再放送観たな？
俺も同意するけど
(=^・^=) 韓国料理が無駄に赤いというのも
かの国の唐辛子はスコヴィル値が低いから
大量に使う必要があるとか。
なので
私の知り合いの韓国人(在日ではなく所謂ニューカマー)を
豊前裏打会のうどん屋さんに連れて行ったら
本物の一味唐辛子をいつもの調子で1瓶ほぼ全部振りかけて
一口で絶叫悶絶した(笑)
昔辛くしたいから唐辛子出せって無礼な客いたから私物のハバネロ一味出したら切れられた事がある。
グリーンカレーとかあんな色で辛い
個人的にはカレーが一番好きですね
中国というより四川だろ
韓国は残飯を辛さで誤魔化す料理じゃなく生活の知恵
韓国料理とかw
地獄ラーメンかな～
近くにエチオピア料理ないけどドロワットも
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