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【魚www】瀬戸内海の「イサキ」 プロが教える美味しい旬の魚「刺身が一番おいしい」

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1: すりみ ★ 2023/06/07(水) 22:12:09.68 ID:4AcnMGrZ
季節の魚の話題。献立のヒントとして役立てて下さい。
魚のプロが教える今美味しい魚。
今から旬を迎える、瀬戸内を代表する夏の魚のひとつ「イサキ」です。

イサキは東北から九州にかけて広い範囲で生息し、春から夏にかけて旬を迎え、全国で食べられる白身の魚ですが、プロから見ると旬のタイミングが違うようです。

(広島中央卸売市場 吉文・吉本崇仁専務)
「日本海側のイサキはもうぼちぼち終わりなんです。瀬戸内海のイサキは今からどんどん良くなってくる。同じ魚でも獲れる場所で旬がちょっとずれているので」
Q:今からいつ頃までいいんですか?

「秋口くらいまではずっといいですね。今からは、瀬戸内の近海モノのイサキがまさに食べ頃なんです」

《後略》

全文、動画はソース元でご覧ください
今からが食べごろ 瀬戸内海の「イサキ」 プロが教える美味しい旬の魚「刺身が一番おいしい」
TSSテレビ新広島|6/7(水) 17:18

引用元: ・【広島】今からが食べごろ 瀬戸内海の「イサキ」 プロが教える美味しい旬の魚「刺身が一番おいしい」[6/7] [すりみ★]

2: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/06/07(水) 22:17:20.47 ID:p1H9l1ju
ゲイの出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた。

向こうは全裸。

まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった?ねえ大漁だった??」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。

プレー再開。・・・耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった?」
「ああ、大漁だったよ」 「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ!、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの?」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ!はぁぁぁあんっ!イ、イサキは?イサキは、と、取れたの??」
チンコをしごく
「ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ!!イサキぃぃ!!おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい ぃくううううう!」

実話です。。きっと漁師の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。

5: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/06/08(木) 00:21:37.51 ID:GIovdQ9m
>>2
おせーよ、やる気あんのか?
3: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/06/07(水) 22:32:40.06 ID:t9EAUbFR
イサキなんか臭いから嫌い
4: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/06/07(水) 22:33:15.73 ID:tcPllC98
千葉では普通に食べられてるイサキ
俺はちょっと磯の臭いが苦手
お兄ちゃんとの思いでもないし
6: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/06/08(木) 09:29:19.22 ID:n2Zddvas
瀬戸内海は汚い
歴史的に工業が盛んで工場が多い
ときどき貝毒が発生してるけど、あれは化学物質の蓄積だと知らん奴が多い
わたしはイリコも海苔も瀬戸内海産のものは買わん
もちろん東日本のものは放射能が怖いので絶対に買わん

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