【寿司www】かっぱ寿司で長野県民が「サラダ軍艦」を爆食するのはなぜ？

「かっぱ寿司」という名前の由来は、長野県に1号店を出店した際、レーンで回る回転寿司ではなく、桶の中にお寿司を乗せて水流で回していた姿が“カッパの頭の皿のように見えることから”だといわれる。

　かっぱ寿司の名物と言えば、サラダ軍艦。とくに発祥の地・長野で大人気だという。

「長野県内1店舗当たりの販売数は、2位の県と比べても約3倍近い販売数。県内のかっぱ寿司では“サラダ軍艦オンリー”の持ち帰りセットまであるほどの人気です。『サラダ軍艦』は創業当初にまかないとして親しまれていたものを商品化しました。昔から長野県の方には馴染みがありますし、海のない県ということで生魚を食べる習慣があまりなく、蒸した貝やイカに人気が出たのです」（広報担当者）

　サラダと呼ぶからには「野菜」（キュウリ）も入っていた。

「今の『サラダ軍艦』に野菜は入っていませんが、長野は野菜摂取量が全国1位という、野菜好きというところで好まれていた可能性があるかなと考えております」（前出の担当者）

続きはソース元にて
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/315926

どちらも正しい名前ではない

監視員「おいもっとサラダ作れ！遅えぞ！(電撃)」
かっぱ「止めて下さい！この子は病気で…その分私が頑張りますからどうか…」

【回転寿司】かっぱ寿司は業界内で“一人負け”　「負のイメージ払拭したい、でも値上げは難しい」の板挟み [ぐれ★]
0001 ぐれ ★ 2022/10/10(月) 20:35:58.28
https://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1665401758

現在「かっぱ寿司」を全国に300店舗ほど展開し、約790人の従業員を抱えるカッパ社は、1979年に長野県で「かっぱ寿司」1号店を出店した。創業当初は桶に入った寿司を水流で回転させていて、その様子が“頭に皿をのせたカッパのようだ”といわれたことが店名の由来だという。外食業界に詳しいジャーナリストの長浜淳之介さんが説明する。

「2000年代初頭には業界一の売上高を誇りました。他社の先陣を切る形で“全品100円”を掲げるなど、低価格路線を打ち出し人気を博したことで、無双状態に。2005年には『タッチパネル式オーダーシステム』と、回転レーンとは別に客席に注文を届ける『特急レーン』を導入するなど先見の明もありました」

　しかし2011年に業界トップの座から転落してしまう。

「コスト削減を進める過程で原材料費を削ったところ“安かろう、まずかろう”というネガティブなイメージが定着してしまいました。いまだに汚名返上ができたとはいえず、あきんどスシロー（以下・スシロー）、くら寿司、はま寿司の後塵を拝しています」

中ピ連かよw

ウチの方は海が近いせいかあまりこういうのは無いな