【中華料理www】中国人が「見たことも食べたこともない」…　日本で作り出された中華料理トップ4

1: みなみ ★ 2020/01/27(月) 19:43:06.72 ID:TG64TMZR9

2020-01-27 13:12
http://news.searchina.net/id/1686351?page=1

　日本では中華料理の人気が高く、街中でも多くの中華料理店を見かけるが、その味は多くの場合、日本人の好みに合わせて作られている。また、なかには「中国にはない中華料理」というものもあるようだ。中国メディアの新浪は２４日、日本で作り出された「中国にはない４つの中華料理」を紹介する記事を掲載した。

　１つ目は「冷やし中華」だ。「中華」というものの、中国にはない料理である。中国にも涼面（リャンメン）と呼ばれる冷麺はあるが、日本の冷やし中華とは全くの別物だと伝えている。冷たいものを食べる習慣のない中国では、この涼面（リャンメン）は冷やし中華のように冷たくない。

　２つ目は「エビチリ」。「乾焼蝦仁（カンシャオシャーレン）」という料理は中国にもあるが、日本では味付けに本来の豆板醤ではなくトマトケチャップを使っているので本場とは全く違うと指摘。日本のエビチリは、中華料理人の陳建民氏がこの四川料理を日本人の口に合うように改良して広まったものだと言われている。

　以下ソースで

引用元: ・【食】中国人が「見たことも食べたこともない」、日本で作り出された「４つの中華料理」

3: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:43:42.84 ID:kqNSdy+j0

>>1　
https://livedoor.blogimg.jp/lovody/imgs/9/9/992f2951.jpg
https://www.wsj.com/articles/u-s-plans-to-evacuate-citizens-from-epidemic-stricken-chinese-city-11579951256
　　

6: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:44:28.97 ID:AHmNZKJ20

>>1
冷麺は韓国起源だろ？
エビチリは、逆輸入？されてるでしょ

88: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:33.60 ID:wZGl3zY00

>>6
馬鹿なの？
冷麺なんて話題にされていない。

123: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:02:19.28 ID:VrcnP4RQ0

>>6
盛岡で冷麺屋なるものにいったが、
アブラギッシュなものを冷やして食べるのは
なんとなく気持ち悪かったので「温かい冷麺」なるものを食べた

味は平凡だったな
普通にわんこそば食ってりゃよかった

203: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:10:30.51 ID:ruyfxGHm0

>>123
じゃじゃ麺おすすめ。

483: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:37:57.51 ID:aqkThWLI0

>>203
横浜のじゃじゃ麺屋で食ったけど味噌の塊みたいなじゃじゃ麺より盛岡土産でもらったレトルトのジャージャー麺の方が美味かった。じゃじゃとジャージャーは別物なの？

425: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:33:25.82 ID:1wckwNA30

>>123
まともな店のは油なんぞ浮いてないわ

590: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:58.48 ID:eNmxhxTk0

>>123
それなら隣の山形で冷やしラーメン食べなよ、丁寧に脂を取って出されるからあっさりヒンヤリ美味しいですよ。

768: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:07:15.20 ID:vXJKkOnI0

>>123
油ギッシュ？
違うもの食べてない？

520: そ 2020/01/27(月) 20:42:17.84 ID:KmRytwgr0

>>6
お節料理は韓国だとおもう
日本にない管制

554: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:46:13.77 ID:/Yu/koXd0

>>6
宮廷料理が蒸した野菜な国がなんだって？

557: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:46:29.21 ID:vrAhlX8Y0

>>6
日本語もう少し勉強しろ
冷麺の話なんてしてないから

そして今後一切日本に関わるな
日本にいるなら出て行け

656: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:55:57.62 ID:hvB3ZFlg0

>>6
北朝鮮に冷麺はあるが蜂蜜使っててまったくの別物
南朝鮮の冷麺は日本から伝わった料理

748: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:31.98 ID:gHndshiY0

>>656
みずほから資金移動さっそくしたわウチも
ソフバンショックきたらヤバいもんな。。格付けジャンク債だぜ？

854: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:24.09 ID:WM4CbnCM0

>>748
？
誤爆？

14: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:45:29.37 ID:S01j3+9h0

>>1
パクリ民族JAP

21: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:47:26.79 ID:o4FbGwRe0

>>14
パクってオリジナルに書き換えるのは得意
日本人は
オムライスとかが代表例

78: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:32.36 ID:Aj32huBe0

>>21
オムライスのオリジナルって、オムライスしかないだろw

92: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:47.97 ID:o4FbGwRe0

>>78
オムレツにチキンライスと言う発想はフランスには無いってこと

106: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:00:04.76 ID:Aj32huBe0

>>92
オムレツってのが違うから。
オムライスの基本は薄焼き玉子。

ちゅうか、俺はけっこう世界中を周ってるけど、ケチャップ炒め飯とか見たことないぞw

41: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:51:07.95 ID:CH9H9kYz0

>>14
いくぶん勘違いはあるにせよ、ベースは中華だと誰しもわかってるよ

52: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:52:41.62 ID:JsF4rO6x0

>>14
そのパクリ料理をまたパクる朴w

67: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:55:20.82 ID:HQhqKVpI0

>>52
しかも劣化コピーw

150: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:05:31.47 ID:DqER0Uam0

>>14
日本はパクって？きても朝鮮人みたいに
日本が起源だとかいい出さない
カレーにしても豚カツにしても
どこから日本に伝わってどの店がそれを今の形にした
とか分かってる
本家本元に敬意をはらう
中国人も同じ
ちゃんと日式って書いてある

朝鮮人だけだよ劣化コピーを偉そうに朝鮮人が起源だとかw
確かピザも朝鮮が起源だとか言って世界中から失笑されてたよなw
朝鮮が起源なのはスカトロプレイだけだよw

155: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:01.03 ID:tw5jAIPk0

>>14
それをさらにパクる民族GOOK

176: 【関電 84.4 %】 2020/01/27(月) 20:08:12.97 ID:xrHFnpdF0

>>14
パクリJAPとは朝鮮人である証明

191: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:09:16.76 ID:vnD94uw80

>>14

起源まで主張するどこぞの屑民族と一緒にするなｗ

209: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:08.14 ID:mtR4BUqt0

>>14
チョンのパクリ料理ってオリジナルより不味いんだよな
コピーはなおさら不味い
悔しいなら勝ってみろ

274: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:17.26 ID:oobRP/uU0

>>14
全然パクって無い件

406: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:31:17.33 ID:Oz/qTeQi0

>>14
韓国人のくせにアメリカ人かのように振る舞って、悲しくならないの？プライドもないの？

428: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:33:37.78 ID:zMGF+eJ90

>>14
朝鮮人w

806: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:10:42.18 ID:c3A1VC4J0

>>14
ぼくパクさんw

朴朴人の物朴ります死ね

990: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:31:14.14 ID:D4jTqsI10

>>806
窃盗→パクり→朴李が語源なのは事実です

30: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:48:44.39 ID:TwNlrZx80

>>1
つけ麺

128: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:02:44.42 ID:cTt+f7qJ0

>>1
4000年の歴史かあっても作らなかった。
ただそれだけの話し。

170: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:07:15.11 ID:9brBomze0

>>1
台湾ラーメンは名古屋発祥

208: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:07.63 ID:dciK0YTo0

>>1
エビチリにソースいれるの？

262: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:13.95 ID:hpXxeF0c0

>>1
いまの中国に対するいろんな思いも(はっきり言ってムカつく)あるけど陳建民は凄いお(´･ω･`)
文化勲章の授与に値する偉大な人

865: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:17:07.99 ID:O2ye8bIc0

>>262
陳建民の包丁捌きは素晴らしかったね
中華包丁ってすごいなと思ったわ

275: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:18.76 ID:P5XVK6E00

>>1
天津飯はもともと芙蓉蟹(かに玉)っていう中華料理をご飯に載せただけだから、中華料理みたいなもんだろ

331: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:48.12 ID:CDu4kRDZ0

>>1
チリソース絡めた料理なんだから、チリ料理だろぉ？
中華料理のわけがねぇわ

392: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:28:59.24 ID:NCM3OP9d0

>>1
そんなのいいからチャンコロナウイルスを何とかしろよ

461: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:03.98 ID:avdnm6ev0

>>1
中華丼以外だと

中華そば
中華まんじゅう

472: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:47.96 ID:Au/cpB8o0

>>1
でも武漢には行かない

487: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:39:05.62 ID:yaqhbj0M0

>>1

ニュースじゃねぇし・・・・、かつ丼やカツカレーを作った国なんだから、
これぐらいで驚くなよ。

スパゲッティナポリタンはどうすんだよ。

566: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:47:35.06 ID:R6Eli7hL0

>>1
本物の中華料理が食べたい

599: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:50:27.60 ID:AIonPGte0

>>566
台湾で食べたのは全部八角臭かった。

606: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:10.46 ID:hpUut4Yt0

>>599
空港に着いた時から八角の匂いがしてるくらいだからな

631: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:58.73 ID:ynLMbwBA0

>>599
八角苦手なんだな

730: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:03:07.70 ID:b3JQ3BT50

>>631
現役時代、全然勝てなかった(´･ω･`)

655: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:55:50.89 ID:R6Eli7hL0

>>599
なにそれ食べてみたい

671: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:57:25.94 ID:dDRxP+QE0

>>599
台湾人はじめとする中華圏やベトナム人の体臭って八角の匂いするよな。

679: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:58:07.10 ID:R6Eli7hL0

>>671
にほんでいうところの醤油のにおいかな

736: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:04:21.67 ID:dDRxP+QE0

>>679
今度、俺のセクフレの男に「俺って醤油に匂いするか？」って聞いてみるわ。

774: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:07:53.71 ID:tZdVS0Yw0

>>736
LGBTさんはまた違う匂いがするんじゃないすかね

629: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:52.89 ID:dFgkHvl40

>>566
何をもってホンモノと定義するのかわからんが
本土行って食ってこい。香料の匂いすごいから。

575: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:48:43.91 ID:un/n2OEY0

>>1
中華飯
天津飯
ラーメン（了麺）
天津甘栗
焼き餃子
崎陽軒のシウマイ

659: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:56:13.57 ID:7+vSYDP10

>>575
名前が違うだけ糖炒栗子

726: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:54.77 ID:lVAroVfi0

>>1
エビチリは甘ったるくて食ってるうちに気持ち悪くなる

735: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:04:05.11 ID:AKqPvDu40

>>1
深く考えるな。
カリフォルニアロールみたいなもんだ。

754: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:18.29 ID:4Jq1JZID0

>>735
カルフォルニアロールは美味いけど、回転寿司では５０円にしないとな。
高すぎるよ。

812: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:11:31.43 ID:3T7GTjwD0

>>735
でも考えると「カリフォルニアロール」にリスペクトの意味でアメリカ人が
江戸風ＳＵＳＨＩとかつけてれたら全然ちがうって総ツッコミくるだろうなｗ

810: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:11:25.62 ID:Gh4kEdTD0

>>1
３つ目は「天津飯」
４つ目は「中華丼」

これくらい書けよ。

820: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:12:28.52 ID:X0sy/uM90

>>1
おい！
後二つは？？

839: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:26.75 ID:O2ye8bIc0

>>1
ナポリタンはナポリにはないんやで

921: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:10.95 ID:cV/saPSB0

>>1
台湾まぜそばを入れないところがサーチナだな

991: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:31:20.64 ID:tehMF7wy0

>>1
オレ中国人大嫌い　春巻きをスプリングロールと英訳しちゃうセンスとかね

2: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:43:30.24 ID:wisgHp160

犯人は宇宙

58: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:53:25.48 ID:4g5uxKzs0

>>2
そら

449: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:11.80 ID:YOIZI/wQ0

>>2
松本宇宙？

4: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:44:15.15 ID:LinizFNf0

フォーチュンクッキーはアメリカ発

335: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:54.08 ID:KwfMP41p0

>>4
ルーツは日本

450: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:12.80 ID:ENI1Fl5z0

>>4
フォーチュンクッキーの元祖は日本の辻占せんべい
萩原眞という庭師がアメリカで日本庭園と茶店を開いて辻占せんべいを出し、
それを中国人が真似たとwikiに書いてあった

649: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:49.35 ID:iKzzaglv0

>>4
48じゃなく中島みゆき

719: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:27.69 ID:GGEpQRru0

>>4
日本だぞ

5: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:44:20.61 ID:eadYFSTy0

冷やし中華は仙台発祥

357: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:24.59 ID:iMSyt3IZ0

>>5
スイカ乗せるの止めてくれ・・・

949: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:40.46 ID:c6tv+aiS0

>>357
それ冷麺じゃね？

7: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:44:29.20 ID:UICQXFfl0

帰って

8: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:44:43.30 ID:PGyLxZTC0

また捏造やらかして本国から小馬鹿にされてんのか

94: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:58:33.08 ID:4GvLPXoG0

>>8
朝鮮人の話題はここに書かないでください。

9: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:44:56.57 ID:IW2IrQ960

コロナウイルスの踊り食い

10: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:45:01.75 ID:w6yDG++S0

冬なのに食いたくなるだろ

11: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:45:18.47 ID:n/A5dTgO0

トマトケチャップ使ったエビチリとか、玉ねぎ入った生姜焼きくらい見たことないぞ
どこの貧乏家庭料理だよ

114: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:01:29.63 ID:8liw8c9v0

>>11
ん？

164: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:45.12 ID:yX0ITfGf0

>>11

俺、時々作ってる。

371: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:21.60 ID:D4jTqsI10

>>11
レトルトのチリソースとか瓶入りの”スイートチリソース”とか、主体はケチャップだよ

731: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:03:39.40 ID:12qe97E+0

>>11
お前ん家のエビチリってザリガニに七味かけただけなの？
　お前ん家のエビチリってザリガニに七味かけただけなの？

745: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:08.58 ID:BstHDj7l0

>>731
なんでふかわ？

759: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:31.33 ID:Y/HSn3yr0

>>731

エビチリではないが・・・。本場にそういう料理はある。

ザリガニにめっちゃ香辛料かけて炒めたやつ。食うトコが少なくて

からごみがいっぱいです。

784: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:30.45 ID:YnTlpe+N0

>>759
池袋で食えるぞ

819: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:12:24.08 ID:xI65D7ao0

>>731
草

779: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:08.01 ID:2uGvfOaI0

>>11
ん？陳健民が作ったから赤坂の四川飯店じゃね?

12: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:45:19.65 ID:HnMJpwCH0

担々麺もだよね？

26: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:48:05.49 ID:fyH9sThE0

>>12
ラーメンも麻婆茄子も

44: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:51:20.86 ID:32cVJgAB0

>>12
担々麺という名称の食べ物は中国にも有るが、日本の担々麺とは違う。

151: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:05:39.18 ID:EywgQDgY0

>>12
元は汁が無いんだよね

539: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:44:33.55 ID:SjXpfsq/0

>>151
マジか
て事は汁無し担々麺ではなく汁有り担々麺がより正確な表現になるのか？

13: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:45:20.73 ID:pJIEKhPs0

可哀そう、中華丼がないのか

234: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:13:58.48 ID:i6r3kl7J0

>>13
ソース見ろ

15: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:45:54.64 ID:1EHHC+kM0

エビマヨとかカレーまん、ピザまんあたりも中国にはないと思うぞ。

16: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:46:01.67 ID:TRx5L4NQ0

オレは中華飯を愛している

79: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:37.66 ID:/e2cie7J0

>>16
飯島愛に見えたわww

17: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:46:03.15 ID:51vrm9WZ0

盛岡冷麺が好き

70: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:55:44.09 ID:puzXMm0I0

>>17
ニダ？

142: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:27.63 ID:7QFjlgyQ0

>>17
それは辺(ピョン)さんの冷麺のお店、明治時代に石炭炭鉱夫とその家族として朝鮮半島北部から来たエベンギ族の末裔

154: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:05:48.15 ID:51vrm9WZ0

>>142
もう食べるのやめるわ

197: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:10:01.82 ID:r0lYBjZD0

>>154
ぴょんぴょん舎にはおもいっきりそのこと書いてあるよな

352: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:06.86 ID:mtzpJ62X0

>>17
戸田久の冷麺がスーパーで売られるようになって嬉しい

383: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:28:01.89 ID:ZY+4sySg0

>>17
ワシは盛楼閣が良かったわ

18: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:46:33.71 ID:P6dDZhFJ0

やはり金満腹は偉大

19: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:46:38.52 ID:TWxRJJGe0

さよなら天さん

937: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:25:40.86 ID:Jlf7Pyz+0

>>19
どうか死なないで

20: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:47:08.63 ID:r2GjhvTT0

美味けりゃいいのよ。

22: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:47:50.94 ID:4jKS/Q1N0

1.冷やし中華
2.エビチリ
3.天津飯
4.中華丼

せめて全部名前くらい載せてくれ。

158: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:24.16 ID:EywgQDgY0

>>22
だよね(´・ω・)

天津飯大好きや

212: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:25.97 ID:mPkSR8Rw0

>>22
最後は中国人にもオススメ
っていい話しで締めてる部分も書かないと

215: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:39.52 ID:q7Scypm50

>>22
たった6文字なのにw

257: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:15:56.31 ID:vY0WEe410

>>22
天津丼、中華丼

っていうのは関東？
天津飯、中華飯の愛知県民

420: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:33:04.98 ID:aqkThWLI0

>>257
そんなの店によって違うとしか考えた事がない

636: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:53:16.55 ID:uwf7W6PO0

>>257
大阪だけど
天津飯、中華丼

277: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:25.24 ID:cig9Cucv0

>>22
たしかに中国でわざわざ「中華」って名前入れないよな
それがあるって事は、日本で作ったって事だ(´・ω・｀)

363: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:52.56 ID:tckAJVjT0

>>22
いやそれじゃソースに行かない人増えるからダメだろ

514: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:41:29.54 ID:exvn/9LH0

>>22
唐揚げが抜けてるぞ

805: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:10:40.83 ID:VXskZAhP0

>>22
天津飯だけは中国人も美味いって言ってくれそうな気がするｗ

824: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:12:59.11 ID:VAKjg97G0

>>805
と思うでしょ
でも日本の中華は味と香りにパンチがないらしい
なんでもマイルドなんだってさ

947: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:34.46 ID:qOJZvxLJ0

>>22
蟹身を使った天津を出す所中々無いよな。

23: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:48:00.76 ID:BUalm00f0

焼き餃子も日本だけだよね

97: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:58:45.89 ID:8evvueE30

>>23　中国発祥だよ

135: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:03:24.61 ID:tYB2lrLf0

>>97
満州発祥だよ
満州は中国ではないという基礎知識が必要だが

145: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:44.07 ID:Lk1ISbL10

>>135
また日本が起源説かよジャップってマジ盗人だわ

173: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:07:38.04 ID:tw5jAIPk0

>>145
日本語はそんなに難しいかグック猿w

116: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:01:45.37 ID:eqd2rXNG0

>>23
中国にもあるけど水餃子がメインで焼き餃子は残り物を食べるときにするとか

139: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:15.09 ID:H7lEi1NU0

>>23
台湾で売ってる

292: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:18:57.56 ID:AxO+UTON0

>>23
満州の水が乏しい地方では食べてるらしいが
それを関東軍など旧日本軍の残党が日本へ持ち帰った説

24: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:48:01.26 ID:ntjZnJet0

中華料理の起源は韓国

→　知ってた
　　今知った

100: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:59:18.97 ID:97SDe4gH0

>>24
アンケート結果は？

25: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:48:04.33 ID:yMUAkGQn0

エビチリ知らんかった
陳建民凄いぞありがとう
エビチリ大好きです

46: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:51:40.50 ID:hAasqkhT0

>>25
犯人に感謝

27: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:48:10.90 ID:+JG27tZq0

天津飯と冷やし中華は分かったけど、中華丼は意外だった

28: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:48:21.93 ID:UkYFlwNv0

冷やし韓国ｗ

29: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:48:26.00 ID:CujMwBig0

中華に丼物は無いからな　覚えとけよ

102: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:59:28.40 ID:mYx7K2kk0

>>29
そうなんだ
でも中国人女性の料理動画見てたら、丼ご飯に別皿に盛ったおかずを
ドサドサ乗せてバクバク食べてるわ。何作ってもその食べ方
料理の名前としての「～丼」は無くても、何食べてても丼もの状態

で、何人かの中国人料理動画見てて、どの人も正月前後には親戚何十人も
集まって豚一匹潰すのな。生きてる豚引っ張ってきてあっと言う間にバラバラ
年末か年始頃に養豚業者のとこから豚が消えて包丁落ちてた事件あったじゃん
そういうことなのかなー、と思うよね。あの後追跡報道もないし

698: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:00:24.59 ID:h1iwcKth0

>>29
そうなの？初恋の来た道だったかの映画に丼ものみたいなので出てきたけど

710: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:29.53 ID:aLJ5jfOx0

>>29
ルースーハン「せやせや」

31: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:48:47.16 ID:SZSISyNx0

日式偽中華

32: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:48:49.99 ID:ijBQ9Svp0

焼き餃子

33: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:49:00.15 ID:BQ3xg9B70

エビチリは中国人が日本のために考えたのか

34: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:49:45.75 ID:FNb1qZG60

やっぱ天津飯だろ
天津の奴らは誰も知らない

49: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:52:08.43 ID:1jke+mGu0

>>34
近年の日本人向け現地中華料理店には
天津飯があるらしい

一部の人は知ってる可能性

89: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:34.96 ID:FNb1qZG60

>>49
そうなんだ
でも天津甘栗も日本じゃ常識だけど現地人は？？？状態らしい
日本人は天津に何の幻想を持っているのか謎だｗ

68: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:55:28.20 ID:2SgIOnqG0

>>34
天津飯はドラゴンボールが書かれる前の昭和にはなかった

306: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:20:05.10 ID:uu22FqLz0

>>68
当時無かったことはないが読めなかったので　てんツ飯　で注文して笑われてから覚えた
天津甘栗は聞いた事もない時代

344: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:24:03.91 ID:tYB2lrLf0

>>306
天津じゃどこも甘栗栽培してないって
昔から今まで

360: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:41.32 ID:Aj32huBe0

>>344
天津港から日本に出荷されてたからだろ。
寒い冬、天津で食う甘栗は美味かったw

767: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:07:15.02 ID:b6TyPn8e0

>>306
渋谷のスクランブル交差点のところに天津甘栗の店があった。
昭和も50年代の話だがw
靴磨きのおじさんも沢山いたなぁ。

795: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:29.96 ID:b3JQ3BT50

>>306
鮫子定食は読める？

240: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:32.71 ID:q7Scypm50

>>34
キンピラゴボウ用の調味料の配合に片栗粉混ぜると甘めの天津飯のあんができる

302: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:47.26 ID:AxO+UTON0

>>34
天津甘栗もおそらく無いだろ

346: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:24:14.82 ID:RPJmYLkl0

>>34
天津甘栗もな。
今は、天津で日本企業が甘栗作っているみたいだが。ｗ
たしか赤福の関連会社だったと思うけど。

945: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:28.85 ID:un/n2OEY0

>>34
ナポリにナポリタンが無いのと同じ

35: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:49:57.49 ID:Wnrle9KP0

なお、起源は主張していない模様

36: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:50:05.18 ID:+K7d4LpZ0

エビチリは大好きだから、日本人で良かったと心から思う。

37: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:50:06.09 ID:6altMNxA0

エビチリはクリスマスイブにタレントの大泉洋が
( ･`ω･´)

嘘乙
(´・ω・`)

95: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:58:34.27 ID:PzRILvU10

>>37
あれは殺人海老というオリジナルですねぇ…な別料理

38: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:50:09.70 ID:2SgIOnqG0

４つ言いながら２つしか上げていない件

39: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:50:40.32 ID:bysbNgi60

そうすると、いわゆる中華料理店というのは
じつは日本料理店ですなあ

42: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:51:09.27 ID:Wnrle9KP0

>>39
日式中華料理でいいんじゃね？

47: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:51:44.17 ID:o4FbGwRe0

>>39
中華も中国料理も
そのほとんどが日本風アレンジされてる

74: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:21.58 ID:MAOBiumE0

>>39
寿司もアレンジされてるし、現地人の舌にあわせるのは普通のことちゃう

846: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:54.40 ID:JobKSKSw0

>>39
何を今更

40: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:50:51.63 ID:zxfmGKsJ0

そりゃ中華丼とかあるわけ無いわw
日本丼とか命名されてても具が想像つかないw

529: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:43:06.37 ID:KK3Z+TKR0

>>40
日本丼だったら海鮮丼みたいなのを想像するな

545: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:45:18.19 ID:2TfmMCf70

>>529
おれはテリヤキソースのハンバーグ丼だわ

553: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:46:06.53 ID:RPJmYLkl0

>>545
アメリカ人はテリヤキソースが好きだよね。

855: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:28.48 ID:Q+xKTsJV0

>>553
アメリカで有名なヨシダソースは、TIMのレッド吉田の叔父さんで在日系だったっけ？

930: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:25:06.05 ID:RPJmYLkl0

>>855
アメリカは、朝鮮系が日本料理店をやっているのが多かったね。
日本料理でなぜ焼肉が出てくるの？と思ったけど、ビールはアサヒだった。ｗ

946: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:30.50 ID:Aj32huBe0

>>930
焼肉は日本料理だからw
それとも、その朝鮮系の店で出たのはプルコギか？

953: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:27:13.46 ID:RPJmYLkl0

>>946
今から思えば、プルコギに近かったよ。ｗ

43: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:51:12.64 ID:0riVJXd80

冷やし中華は盛岡料理でしょ

329: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:31.55 ID:igSjDlpj0

>>43
考案したのは盛岡の日本人だが発売した場所は仙台だった。

45: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:51:23.86 ID:hpUut4Yt0

焼き餃子も無いと言えば無い。
水餃子にする予定のが傷みかけたり残ったりしたら焼いて食うらしい

96: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:58:35.01 ID:Q4olU4h20

>>45

焼きは北にあるでしょ。

基本水餃子だけど。焼くと油っぽくて気持ち悪いから水餃子の方がいいわ。

104: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:59:56.30 ID:Lk1ISbL10

>>45
あるよ鍋貼って名前で別の料理扱い。王将のイーガーコーテルのコーテルのこと
最近は焼き餃子専門店もある。情報が古すぎる昭和の話だぞそれ

269: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:55.98 ID:DqER0Uam0

>>104
必死だな朝鮮人w
いくら日本人をコキ落としても朝鮮人が中国の属国で
家畜以下の人間亜種って事実は変わらないよw
特に在日朝鮮人は家畜以下の朝鮮人より劣るゴミだからw
トンスルでも飲んで落ちつけよスカトロ野郎w

486: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:39:02.81 ID:1tz8waap0

>>269
おまえなんでそんなに発狂してんの？w

826: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:13:24.59 ID:xI65D7ao0

>>269
なにこいつ

115: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:01:42.19 ID:tYB2lrLf0

>>45
豚肉の焼き餃子というものはなかった
もともと満州では羊肉の餃子を平底鍋で焼いていた

48: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:52:05.24 ID:qcOUxsIs0

朝鮮冷麺に　金属の箸でグチャグチャ混ぜ　ヅチャグチャ食い　　マズイ！　下品！

337: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:23:11.01 ID:aHxMQCuy0

>>48
韓国にしか存在しないステンレス鉱山から採掘し
韓国起源の折返し鍛錬で作り上げた韓国起源のステンレス箸を馬鹿にするなニダ

50: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:52:19.26 ID:G2dlGIeq0

キンキンに冷やしたビール

685: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:59:05.49 ID:wsoNY0Rl0

>>50
カイジかよ

51: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:52:27.29 ID:ET0kFg4t0

わしエビチリ苦手やねん
さほど美味くなく滋養的にもしょぼい割に高すぎて絶対に注文しない

53: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:52:42.56 ID:SHcd5+uk0

1.冷やし中華　←これは分かるけど
2.エビチリ
3.天津飯
4.中華丼

他３つは中国人が作り方を忘れてただけで絶対あったとは思う。
日中戦争や文化大革命？みたいな影響でずっと作らなかっただけでねーの？

91: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:42.94 ID:LPH3Trgd0

>>53
中国人はあんまり米食わないイメージだが
インド人はよく食いそうだがインディカ米だし

179: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:08:22.74 ID:ruyfxGHm0

>>91
北は食わない、南は食う。
要は米が育つ気候や土壌があるかいなか。

303: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:54.44 ID:ynLMbwBA0

>>53
天津飯は日本発祥
中国っぽい名前を考えて天津飯になったらしい

325: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:12.77 ID:tYB2lrLf0

>>303
なんで芙蓉蛋丼にしなかったの？
芙蓉蛋ならもともとあったのに

464: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:12.19 ID:/Ug5ZzFK0

>>53
トマトを使った料理が入りはじめたの自体がこの100年くらいらしいからエビチリは元々なかったはず

今では定番の卵トマト炒めも歴史が新しい中華

507: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:59.93 ID:JSzSG0zD0

>>53
中華丼って名前の時点で中国には無さそう

725: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:51.71 ID:hvB3ZFlg0

>>507
まあ中国人は自国の料理にわざわざ中華ってつけないわな
第三者から見てそれっぽく見える創作料理にしか〇〇（たとえば中華）ってつけないよな

587: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:41.40 ID:9Zf3AHIe0

>>53
トマトなんてあったのかよ？
ユーロ辺りじゃ昔は毒扱いなんだが

822: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:12:50.73 ID:GXXwN+Pz0

>>53
３・４は芙蓉蟹、八宝菜を丼にした感じだしな
飯に乗せる事はあんましないのかな

54: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:52:46.20 ID:ACySnX0s0

コロナビール

55: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:53:02.31 ID:2SgIOnqG0

ｓｏ言えば
緑椒肉絲も本場中国ではみたことないな

56: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:53:08.13 ID:2KOzZtyB0

冷やし中華の中華とは中華料理という意味ではなく中華めんを使っていますという意味だからな

57: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:53:20.38 ID:fp5Eohp80

中華は早くて上手いから良い

59: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:53:28.19 ID:FtP9KvjG0

ネズミの踊り食いが国民食です

60: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:53:40.43 ID:JvCs4jto0

エビチリは知らなかった

61: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:53:59.93 ID:u3Uf2SzL0

うちの出身市のBグルも現住所のBグルも見たことないし食ったことない。
ある階層の日常食だったらしいけど、うちは江戸時代から百姓やったしかな？

75: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:22.61 ID:ebi7EcCC0

>>61
油かすとか？
あの系列はあれやな

62: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:54:08.93 ID:QPx1Z2z80

王将の餃子

970: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:28:59.51 ID:un/n2OEY0

>>62
以前はあったろ？

63: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:54:22.49 ID:1PJ59nas0

天津飯なんて関西人以外食わない

66: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:55:15.38 ID:hpUut4Yt0

>>63
関東の甘酢のかかった天津飯気持ち悪い。そら流行らんわ

64: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:54:29.35 ID:n9Nfj9bG0

ていうか支那って広すぎて麻婆豆腐すら知らない地域あるんでしょ？

65: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:54:33.41 ID:93dxgp0E0

誰しも一度は中華丼や天津飯に嵌るだろう
食えばだけど

69: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:55:41.19 ID:u3Uf2SzL0

天津甘栗はあるんか？

931: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:25:21.25 ID:ZFnWCNBv0

>>69
15年位前に天津ヘ行った時、街の中では『天津甘栗』と表示されている物は見なかった。
天津の空港の売店には、あった。日本人観光客向けのお土産と思った。
天津飯・天津甘栗に何故「天津」とついているのか？答えはWiki先生に

954: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:27:16.64 ID:7+vSYDP10

>>931
だから名前が違うんだよ

964: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:28:27.21 ID:9vlaCKvZ0

>>931
天津は、日本でいうところの横浜あたりに相当する貿易港で
昔から天津から来るもの＝中国から来たもの、ってくらいの
意味なんじゃなかったか。

985: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:30:45.48 ID:2GYVZAQq0

>>964
胡麻とか胡瓜もそうなんだよな
シルクロードを通って胡の国の方から来た珍品、ということで名前が付いた

71: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:55:47.98 ID:5g1ScXQR0

北京丼　北京ダックの薄切りを乗せ、甘酢餡をかけたもの。
上海丼　上海ガニのかに玉を乗せた天津飯の変種。
南京丼　甘辛く煮たカボチャと落花生を乗せたもの。
武漢丼　直火で炙ったコウモリ、タケネズミ、ヘビを乗せた珍味。

72: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:02.18 ID:jcqqkbL00

冷やし中華の具はキュウリと細く切った卵焼きだけがいい
ハムとかトマトとかいらない

73: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:03.66 ID:JT+wDFv70

水餃子の方が絶対うまいと思うんだけど

211: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:24.39 ID:6pepWn320

>>73
どっちも好きだなぁ

76: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:24.00 ID:Ka5rsiu40

どうでもいいけど中国人が思ってるほど日本人は中国人に興味ないと思うよ

77: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:25.93 ID:CltLjARq0

日本の麻婆豆腐は花椒たっぷりにしない

80: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:43.69 ID:g94pxlfo0

ちんちん…

81: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:45.06 ID:mBUVIica0

唐揚げもな。

82: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:56:50.78 ID:NBh/Yq9o0

中華丼てゲロ食ってるみたい

103: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:59:30.23 ID:MAOBiumE0

>>82
言えてる

83: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:03.75 ID:7yi15gye0

おそらくあと天津飯と
あと何だろな
八宝菜ぐらいか

84: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:12.20 ID:iGZW2Ijv0

カタ焼きそばは？
英語だとチャイニーズチョプシーとかゆうけど

85: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:15.71 ID:hHOv21W+0

チーズ餃子？

86: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:21.98 ID:alv0HqHk0

桜井誠（日本第一党）Japanfirstparty　　すとろんぐJapan令和八策

武漢の話です。生ラジオ放送中です。　●　５ちゃんねるNGなので日本第一党公式Twitterで検索

87: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:32.39 ID:1PXHu45y0

華僑の人が日本人向きに工夫してくれたように
シンガポール風とかタイ風中華とかもあるのかな

90: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:42.61 ID:lwFXH2pm0

中華丼に外れ無し

93: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:57:50.68 ID:Y/HSn3yr0

冷麺と冷やし中華は別の料理だぞ。

麺・スープ・具材が全部違う。

98: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:58:46.42 ID:ebi7EcCC0

丼物はだいたい日本では？
あっちは米ごと炒めるだろ

99: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:58:58.81 ID:RpzoEfLA0

「冷やし中華はじめました」は季語

101: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 19:59:20.95 ID:o4scW+860

エビチリもか
あれ一番好き

105: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:00:03.72 ID:46ITYS8Q0

中華じゃないなら冷やしラーメンでいいじゃん

107: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:00:14.54 ID:LskS0aK/0

中国人は何でも食うとか言う割には、焼き餃子とか天津飯は思いつかなかったのかと言いたい

108: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:00:29.24 ID:23Iz2z8G0

魔改造国家

109: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:00:30.15 ID:lwFXH2pm0

冷やし中華はダシ次第
エビチリはピンきり
天津飯はご飯が残ってしまう
中華丼は外れが無い

110: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:00:31.03 ID:ihAkWnBI0

I have never seen
見たこともない
食べたこともない
中華の

111: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:00:32.75 ID:mBUVIica0

餃子、焼売、唐揚げなど、あんかけで煮て、丼にすればすべて旨い中華丼になりそう。

112: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:00:34.14 ID:IjUKOBcQ0

美味い天津丼って食ったことないな

127: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:02:39.83 ID:Aj32huBe0

>>112
王将のが値段の割に美味い。ｶﾆは入ってないけどw

113: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:00:40.56 ID:o4scW+860

酢豚はどうなん？
本場でもパイナップル入れるの？

121: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:02:12.27 ID:Yk1SYWEE0

>>113
本場は肉だけで、パイナップルどころか野菜も入れない。

132: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:03:14.43 ID:o4scW+860

>>121
へ～
野菜がないのは寂しいな

149: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:05:29.31 ID:hpUut4Yt0

>>121
昔は、野菜＝かさ増しとかグレードの低いものに見られる
肉オンリーが至高みたいな考え方が根にあったりする

267: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:42.28 ID:1v9k0ELq0

>>121
いや中国でも普通に野菜が入ってる酢豚はあるが？

日本でよく見る酢豚は咕咾肉

肉だけなのは黒酢酢豚で糖醋塊肉

117: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:01:50.88 ID:Lk1ISbL10

焼き餃子は中国にも昔からあるのに、まるで日本人が発明したみたいに言う
文化の盗人ジャップらしいわ

210: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:15.01 ID:7QFjlgyQ0

>>117
しかし流行ったのは日本の理由
第二次世界大戦後渋谷の店でで餃子が余って、翌日それを焼いて売ったら売れてのが発祥
畑正憲のムツゴロウシリーズに書いてある
エビフライやタバコのツナギわせのことも書いてある
最近じゃあまり気にならないが付け合せのパセリがシャッキとしている理由もね

118: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:01:51.71 ID:MMWiKBl90

中華丼は名前が違うだけで香港の的士飯と同じようなもんやで
台湾混ぜそばも台北の炸醤麺に高菜とか乗せたのが原型やで
老牌牛肉拉?大王の炸醤麺は旨いから台北行ったら食うべし

119: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:01:59.20 ID:wIFsZaA90

エビチリなんて日本じゃ中華料理の代表みたいなもんだろ。

120: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:02:06.70 ID:qQfuauQv0

本場に行ったら日本人が全く箸をつけられない料理がわんさとある
中華大好きとか言ってるやつは中国へ行ってみ

122: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:02:14.66 ID:dyogyat30

アレンジしたのはほとんど在日中国人か台湾人じゃん

171: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:07:20.84 ID:cHqNES5G0

>>122
陳健民さんがものすごいんだよな

213: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:30.84 ID:DqER0Uam0

>>171
日本の中華料理の第一人者だからね
日本人にあった中華料理を試行錯誤して作った偉大な中国人だよね
日本式の中華料理のメジャーなメニューはこの人のレシピが多いからね

216: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:40.17 ID:tYB2lrLf0

>>122
香港の料理人だよ

124: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:02:21.80 ID:zAd610CT0

冷やし中華　かんすいを使った中華麺
冷麺　どんぐり・こんにゃく・その他材料を加圧押出成形で作った麺で朝鮮料理

じゃないの？

207: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:01.16 ID:Y/HSn3yr0

>>124

ちゃうちゃう。そば・ジャガイモ・小麦のコシがキツイ麺。小麦が取れないから

まぜものしてたのが始まり。こんにゃくなんて作るのはムリ。

あいつらナマで食ってハラこわすだけ。

125: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:02:27.27 ID:97SDe4gH0

八宝菜をメシにのっけたら中華丼じゃないのか！？

126: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:02:29.46 ID:HolMQJG80

よく中国いくけど、野菜炒めは基本うまい
魚も案外うまい

肉は期待できない八角きいてたりするし

184: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:08:40.63 ID:BSOpyzck0

>>126
たしかに
卒業旅行で中国に行ったとき美味しかったわ
日本の中華料理に比べてアッサリとした味付けで

749: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:39.92 ID:OqzkO9uy0

>>126
野菜炒めは、中国では、白菜だけとか、レタスだけとかシンプルで美味しいのがあるけど、日本のはなぜかまざってる。

129: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:02:54.35 ID:Ydyt5Bay0

冷やし中華だな

130: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:03:01.44 ID:zcoyrk1r0

あと麻婆茄子も日本生まれの中華料理だな

131: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:03:06.43 ID:TOcUgzsc0

予約記事かな？止めとけよ

133: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:03:22.14 ID:7P8XMssR0

俺はガキの頃酢豚は素っ裸の豚だと思ってたからな
家族にえ？豚って服着るの？って質問したら着るよだって
いつまでも会話が噛み合わない

134: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:03:23.21 ID:czlDxWIJ0

天津飯の甘酢餡が好きなんだがご近所唯一の店が去年閉店してしまって悲しい

136: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:03:41.95 ID:M0+KAmZG0

中華風なんだろうね

137: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:12.79 ID:T9IDxlnE0

毎日酢豚作ってくれる彼女がほしい

138: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:12.88 ID:c0P7vw560

海外の寿司も日本にない寿司だぞ、日本人にとっちゃ食えたもんじゃない寿司

140: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:19.86 ID:DUACt6tr0

こっちでほとんど見ないのが卵とトマトを炒めたやつ

247: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:54.84 ID:4/JJMD6P0

>>140
中国人はトマト好きみたいだな
トマトに白砂糖をかけて食べるのは参ったけど
トマトだけ入ったスープは美味しかった

310: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:20:19.20 ID:MD7OKDKp0

>>140 台湾人がやってる中華料理屋で食べるけど普通に美味いよね
素材がオムレツとケチャップみたいなものだから相性いいのは間違いない

330: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:47.83 ID:DqER0Uam0

>>140

西紅柿炒鶏蛋って名前の家庭料理らしい

831: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:13:56.57 ID:xI65D7ao0

>>140
よくあるけど

141: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:26.81 ID:K7qz5+EP0

カリフォルニアロールは許したのでこっちも許して・・・許してクレメンス・・・

143: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:38.29 ID:lCJRAIrQ0

チャーハンにライス

167: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:07:00.07 ID:kVDYVVbV0

>>143
若い頃まじでやってたわ

283: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:49.26 ID:Jz3M4T4C0

>>143
ねねどん？

144: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:43.47 ID:f2TViaNL0

かに玉も中国では食べられない

146: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:48.42 ID:qcOUxsIs0

中華料理は

横浜　中華街
神戸　南京町
台湾
サンフランシスコ　チャイナタウン
に　引き継がれた

中共の　文化大革命で　前文化の　おいしいものは贅沢とされ禁止された

料理人は逃げ出した

残った　今の中共料理は　カス！

147: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:04:57.74 ID:kg8sYYyW0

エビマヨと思ったらエビチリだった
以外の三つは知ってた

148: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:05:01.74 ID:SZSISyNx0

中国では豚は生きたのを即食肉にばらしてから30分以内に調理するのが味を落とさない基本だから、冷凍豚肉とか臭みのあるのは好まない

152: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:05:39.91 ID:usSuKuAw0

案外、焼豚玉子飯とかありそうだな

153: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:05:43.46 ID:q5HhTu2W0

どれ、私が四千年伝統ある本物の天津冷やし中華を今から創り出してみるわ

156: (,,ﾟдﾟ)さん頭スカスカ 2020/01/27(月) 20:06:17.55 ID:PXR+4hGZ0

ケンチン汁を忘れてるな…元は中国からきた高僧から伝わる
精進料理(肉抜き)だったが炒め物が汁に変わりトリ肉まで入って
日々精進できなくなりました。

157: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:17.56 ID:v9csptJS0

エビチリが中国にはないのはAqua Timezの歌で知った

159: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:26.57 ID:CzSSwiOu0

どっかでエビチリのレシピを見て、それ以来ずっと豆板醤使ってきていたが、
それエビチリじゃなかったのか。

160: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:27.08 ID:LinizFNf0

中国行くと日本人が見たこともない寿司が回ってるわww

161: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:30.21 ID:DlSkRKfM0

２０年前に研修で日本に来た中国人に、日本のラーメンは美味しいと言われたからな

162: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:36.79 ID:0r+Pgl5Z0

基本的に中華料理は全て好きだな。
作ってる姿がまず旨そうだもの

163: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:43.85 ID:ZO0SlpfJ0

殻付きエビチリは勘弁

165: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:46.81 ID:2kH5NJ0t0

やはり陳建民は偉大だ

166: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:06:51.85 ID:NbEgLZaR0

でも起源を主張したりしないので安心してください。

168: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:07:06.70 ID:KYSBxN0a0

さすが日本はアジアのヨーロッパ！
他のチャンとチョンとは味覚も一線を画す

185: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:08:45.10 ID:CzSSwiOu0

>>168
ヨーロッパ人はケチャップ使ったスパゲティなんて認めないぞ。

289: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:18:47.28 ID:MMWiKBl90

>>185
アメリカ人は感動しながら食うけれどな

169: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:07:11.48 ID:sggF1DSc0

それ言うなら、餃子って中国では焼かないでしょ。
焼き餃子って日本だけじゃねーの？

198: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:10:07.25 ID:Lk1ISbL10

>>169
https://www.youtube.com/watch?v=8HoGsMrcDbk

あるに決まってんだろ。何でも日本の手柄にするなよ糞ジャップ

227: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:13:19.29 ID:hpUut4Yt0

>>198
「今は」って話だろ。
以前は水餃子が基本だったのには違いはない

243: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:35.65 ID:cHqNES5G0

>>227
満州は元々焼き餃子だよ

309: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:20:16.09 ID:tYB2lrLf0

>>243
満州の餃子はもともと羊肉だったんで、臭い消しにニンニクを入れてそれで焼いてたんだな
寒いと豚が育てにくいのよ

268: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:54.62 ID:tYB2lrLf0

>>198
まずそうな鍋貼だなw
きちんと満州風の作り方してないだろ

205: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:10:41.67 ID:BhocB4ed0

>>169
あるよ
満州とか北の方は焼き餃子
ものすごい量を焼きまくる

周富徳が最後にお湯を足すというお店の秘訣をばらしたら
日本中でまねしまくった

239: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:20.22 ID:sggF1DSc0

>>205
満州って中国なの？

255: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:15:43.37 ID:cHqNES5G0

>>239
まあそう突っ込まれると
違うってなるんだろうけど

291: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:18:53.01 ID:Jz3M4T4C0

>>239
金日成に聞いて

298: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:22.42 ID:1v9k0ELq0

>>169
日本の焼き餃子に近い料理はあるが、それは中国では餃子と呼ばない。

172: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:07:22.40 ID:6JPFtyMP0

レバニラ炒め最高

192: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:09:25.57 ID:lwFXH2pm0

>>172
バカボンのパパが好きだったので、子供の頃に食ったが不味くて
それ以来食ってないな

キモもニラも今なら食えるかもな

174: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:07:40.43 ID:VoSxm3E90

酢豚とかパイナップル入ってるの日本独特なはず

190: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:09:14.47 ID:Aj32huBe0

>>174
いや、香港のは入ってたw
どっちがパクったのかは知らない。

175: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:07:42.37 ID:W3vfphnE0

昭和50年代前半に小中学生だったころに同級生に中華屋の息子がいたが、
そいつの店では今でいうエビチリを「エビチャップ」と言って出していたな。
普通の中華屋では、まだ無かったメニューだったと思う。

177: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:08:13.87 ID:xs5tQs2P0

中国人ってどんぶりにして食うって発想ないのかな？

314: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:20:56.44 ID:M0zvrWgu0

>>177
そこらの食堂で普通に出してるぞ@中国

178: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:08:17.86 ID:kg8sYYyW0

逆にインスタントラーメンとか天婦羅とかコンペイトウは日本発祥だと信じてた
嘘だった

180: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:08:23.48 ID:9brBomze0

名古屋城と熱田神宮くらいしかメジャーな観光名所がないのになぜかシナ人観光客が多い名古屋

233: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:13:56.66 ID:ct+6DsPi0

>>180
パチンコ屋が多いじゃん

181: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:08:30.09 ID:M0+KAmZG0

カリフォルニアロールみたいなもんだろ

182: (,,ﾟдﾟ)さん頭スカスカ 2020/01/27(月) 20:08:32.48 ID:PXR+4hGZ0

川崎名物(?)ニュータンタンメンになるともうなにが元だったか
想像もつくまい

183: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:08:35.80 ID:OwJ2gSEG0

冷やし中華と冷やし韓国な
ありゃ本国にないわ
日本オリジナル

186: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:08:48.01 ID:XTgorLo90

エビチリはケチャップなんか使ってねえだろ？
回鍋肉が中国と日本とで全然違うらしくて日本の回鍋肉の方が美味しいと感じるって話は聞いたことある

187: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:08:50.09 ID:ZeftE5/40

アボガトとか入った寿司もあるんだし
その地域でアレンジは普通にあるだろ

188: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:09:02.11 ID:F9QpX4+p0

そもそも中華麺がない
うどん的な麺が一般的だったな

254: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:15:36.14 ID:zi1qsmxA0

>>188
アホ？
カンスイの入った、中華麺は各州に色々な種類が存在するわ
カンスイの入った麺とうどんの区別ができないとか？

189: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:09:02.89 ID:z35y4mtf0

ソースもなんです？

193: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:09:40.41 ID:wn8tFdFB0

元から中華料理と中国料理は全く別物なんだが
日本のカレー前者は日本のカレーみたいなもん

248: 死神 2020/01/27(月) 20:15:02.06 ID:bNSzvfBz0

>>193
宮廷料理と庶民料理が乖離しすぎて中国人は調味料の味しかわからない猿になってる。ついでに宮廷料理を無理やり大衆化させたからご飯を食べずにおかずだけを食べる文化になってる。

残すほどの量を並べるのは貴族文化だったんだが

194: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:09:42.04 ID:SZSISyNx0

冷え切った日式の幕の内弁当は、中国人にはおおいに不評である

195: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:09:46.45 ID:tYB2lrLf0

中華丼のトッピングだけのものを「芙蓉蛋」という
これは中国どこでもある

278: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:28.79 ID:wJQKtB1R0

>>195
それは中華丼じゃなくて天津丼

196: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:09:50.20 ID:1Hqj7LuwO

本物の中華料理と言えば、コウモリスープ、たけねずみの丸焼きなんだわ。

199: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:10:09.68 ID:N6roTEf90

中国人団体がココイチでカレー食ってた

261: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:05.88 ID:9brBomze0

>>199
シナ人がすき家の牛丼食ってた
せっかくの日本旅行なんだし、もっと良い店行けよｗと思っちゃう

338: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:23:22.66 ID:tfGb6ZSy0

最近知ったんだが、麻婆春雨って永谷園が考案したんだってな(´・ω・`)
日本はこういう外国旅行の魔改造が多すぎるよな。

>>261
屋台とかテイクアウェイならいざ知らず、
ガラス張りで冷暖房の効いた清潔な客席で、ランチが500円以内で食える国なんて恐らく全世界で日本くらいじゃないか？
俺が外国人バックパッカーだったら毎日行くわw

398: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:30:00.45 ID:M0zvrWgu0

>>261
中国にもすき家あるからな
海外旅行中でも知ってる店あると安心して入りたくなる

200: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:10:10.43 ID:LEXt1p/R0

不衛生な環境で下手物食ってパンデミック起こした上に、その最中に世界中に不要な旅で拡散させまくってる野蛮人、

人の事より自分たちの問題をどうにかしろ！！！

201: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:10:14.58 ID:qIuSVIob0

冷やしなの？
冷しなの？

202: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:10:30.41 ID:qcOUxsIs0

‘

サンマー麺は　神奈川の県民食！

236: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:07.27 ID:gqCODO470

>>202
残念ながら家系かニュータンタンメンのほうが格上

204: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:10:33.81 ID:S5S0CJRw0

冷えたものより暖かいものを食べる方が
健康にはいい気はするのに
なぜコロナウィルスにかかった？

230: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:13:39.83 ID:6pepWn320

>>204
一定の湿度温度を保ってウィルスに好まれる素敵な培地になったとしか

206: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:10:53.47 ID:lwFXH2pm0

中国の自販機でコーラを買っても冷えてない

214: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:37.03 ID:3oV9FCI50

天飯、中丼、エビチリ、冷やし
……そーいえば天津飯と中華丼の違いが分からない！！！
麻婆丼くっちまうから

217: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:43.38 ID:xAmqE66p0

そもそもラーメンが

218: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:11:44.04 ID:2kH5NJ0t0

あと、中国由来で意外と知られてない事で
白菜が日本に入ってきたのは明治時代

キャベツが日本に入ってきたのは江戸時代末期
白菜の方が後だった
これ豆

219: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:12:04.52 ID:zE9KbA6u0

もしかしてシウマイって日本オリジナル？

258: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:00.05 ID:Aj32huBe0

>>219
飲茶屋や露天で普通に売ってるよ？

220: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:12:09.66 ID:LG8yR6Ef0

天津甘栗

221: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:12:21.97 ID:WHYdMpmR0

冷やし中華だとお！
ふざけるなあああ！
あんなものは中華料理じゃない！

244: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:37.30 ID:izdRdGmL0

>>221
ラーメンを中華めんっていってた名残だろ
それを冷やしたから冷やし中華

294: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:07.79 ID:C7+9PCDK0

>>244
冷やし中華にはマヨネーズが必須

386: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:28:33.50 ID:BSOpyzck0

>>294
聞いたことないな
マヨラーだけのマイルールだろw

400: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:30:20.69 ID:W3vfphnE0

>>386
マイルーラ？

729: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:03:07.45 ID:D4jTqsI10

>>294
名古屋発祥

743: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:03.43 ID:VAKjg97G0

>>729
これね
所説様々で
冷やし中華発祥の仙台周辺も
マヨネーズ付くのよ
福島の相馬市でもマヨ付きよ

762: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:45.97 ID:XTGD5kHe0

>>743
仙台ではマヨネーズかけないけど
その周辺の福島山形あたりだとかける不思議

308: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:20:12.84 ID:EywgQDgY0

>>221
雄山乙

316: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:21:17.04 ID:MTfLZdg+0

>>308
雄山は和食以外認めないから

799: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:51.16 ID:aJAOLo+x0

>>221
つか、冷やし中華食わせて反応みたいな＜中国人

222: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:12:34.86 ID:lXrQe/K00

エビチリよりエビマヨが好きです

223: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:12:36.15 ID:lH39hpBC0

あのマネ虎の中華の箱の人さあ
中華でイメージする料理がありますよね
エビチリ
エビマヨ
あとチンジャオロースー

全然イメージ違うわー
天津飯
ラーメン
あとカシューナッツの鶏肉炒め

224: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:12:56.15 ID:LtEssfEq0

チンジャオロースとか本場にはなさそう

285: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:18:06.70 ID:Aj32huBe0

>>224
最近は中国にも青椒牛肉絲が有るんだぜw
昔は青椒肉片だったが。

意味が解らん奴の為に書いとくが、中国語で注釈無く「肉」と書いてれば豚肉のこと。

225: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:13:08.78 ID:BdhhP9Pe0

日本起源の物なんか何一つねえよジャップ

229: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:13:28.56 ID:5g1ScXQR0

>>225
悔しいのうw

226: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:13:17.44 ID:Xk2LdZD20

日本の貧しい食文化も中中華料理のおこぼれでずいぶんとマシになったよな

228: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:13:24.71 ID:MTfLZdg+0

中華料理って何で出汁が利いてないの？不思議

250: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:15:15.99 ID:Y/HSn3yr0

>>228

それ手抜きで味の素しか使ってないから。まともな店は乾物でスープを必ず作る。

それをマネしたのが昭和の日本の中華屋。

281: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:40.47 ID:MTfLZdg+0

>>250
そうなのか？
中華街で奮発して2,3千円出しても辛くてミント味の料理しか出てこないから、そういうもんだと思ってた

259: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:01.13 ID:Xk2LdZD20

>>228
日本料理がなんでも鰹節と昆布の味にされるのは
味が薄い食材しか無かったからだぞ
メシウマの国では食材と別に出汁などとらない

296: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:13.75 ID:MTfLZdg+0

>>259
中華料理って辛くてミント味じゃね？

342: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:23:33.75 ID:Jz3M4T4C0

>>259
めちゃめちゃなソースで有名なおふらんすでも出汁はとってる

231: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:13:49.47 ID:2rqle40t0

日本人はアレンジするの得意だよね

232: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:13:56.02 ID:VIwahc6o0

中華料理はおいしいと思うよ。

235: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:06.59 ID:BdhhP9Pe0

朴李国家ジャップwww

237: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:17.65 ID:n59Y/l5k0

中華丼は八宝菜を丼にしたものなんじゃ？
「中華とは無関係」は言いすぎだと思う

238: 高篠念仏衆さん 2020/01/27(月) 20:14:17.44 ID:0Qg3qad/0

可哀そう、創価信者なあのか

241: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:33.60 ID:WZvFXs0g0

日本人が知ってる三大台湾人
王貞治
陳建民
テレサ・テン

264: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:34.46 ID:ruyfxGHm0

>>241
李登輝を知らんのは嘆かわしい。

272: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:10.71 ID:2kH5NJ0t0

>>241
大阪ではテレサ・テンより欧陽菲菲の方が有名だな

508: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:41:05.31 ID:BaiuWJgl0

>>241
蓮舫

242: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:35.64 ID:MTfLZdg+0

中華料理って旨味成分がないよな

245: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:41.67 ID:MD7OKDKp0

日本人にとってのカリフォルニアロールみたいなもんだろうな
日本に逆輸入で回転ずしとかでも出てくるけど

246: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:14:45.82 ID:+WuXfqfJ0

日本の寿司だって欧米でとんでもない事になってるからな
それと同じ

263: 死神 2020/01/27(月) 20:16:28.57 ID:bNSzvfBz0

>>246
免許持ちの日本人以外に生魚を管理させるならアジア系は避けないと食中毒確実

249: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:15:05.87 ID:F2uAxVo40

中国の料理はぬるい

251: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:15:22.73 ID:0TvOjrxm0

サンキュー陳建民

252: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:15:31.93 ID:YcXLm30h0

向こうに留学してたが逆に日本から逆輸入で流行ってる日式中華もあるぞ
ラーメンとかジャージャー麺とか

253: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:15:34.52 ID:r4to1Ofy0

サンマーメンは横浜とか関東だろう

256: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:15:49.71 ID:unSRXBkL0

はいはい天津飯
四妖拳や気功砲なんて無いもんな

260: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:02.18 ID:2kH5NJ0t0

あと中国の本場は水餃子ってのはスレでも散々言われてるけど
本場で水餃子食べた時は驚いたぞ。皮がメチャクチャ分厚い！
中国人が餃子をオカズに米を食べないと言う理由がよく分かった

265: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:35.43 ID:CmzFqBCF0

でも日本で店開く台湾人とか普通にその4つの料理メニューに入れてるよな

266: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:37.56 ID:CcXfGdJp0

会社の近くに中国人がやってる日本ナイズされた中華料理屋で中国人社員が冷やし中華とか天津丼とか普通にバクバク食ってるよ
結局うまけりゃ何でもいいんでしょ

270: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:56.54 ID:Ka4x9HWB0

アメリカ発の謎の巻き寿司が世界中で人気だし
まあ良いんじゃね？

271: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:16:59.07 ID:DKzjrd5E0

かに玉とかは？

273: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:15.68 ID:rHObfZ9c0

エビマヨは本場のメニューなの？

276: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:19.47 ID:lzjkrip30

空気読んで中国から伝来したことにしておけや

279: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:35.03 ID:9brBomze0

神戸の中華街で食った華鳳の北京ダック美味かったな

280: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:38.26 ID:gqCODO470

中華は野菜の調理がうまいから、野菜多めの焼きそばがめちゃくちゃうまい

332: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:49.07 ID:4Jq1JZID0

>>280
一回油を通すってだけだろ。あれは新鮮な野菜が手に入らない苦肉の策だぞ。

282: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:46.28 ID:OaJF4mou0

陳建民の影響力が大きい
汁ありの担々麺は日本だけ

284: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:17:55.48 ID:wM67PHTu0

本場の中華料理、意外にもマヨネーズ使ってる。

286: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:18:15.10 ID:Ce+oP5XN0

ローピンは？

287: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:18:34.63 ID:BdhhP9Pe0

ジャップ「中国や韓国はパクり国家」
俺「パクってたのジャップじゃんw」
ジャップ「ファビョーン😡」
俺「ジャップ哀れすぎwww」

288: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:18:46.03 ID:FAmCrMzX0

大阪人は冷やし中華のことを冷麺と呼ぶのを止めろ

290: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:18:52.49 ID:LtEssfEq0

酢豚も日本オリジナルっぽい
中国にパイナップルはないし

301: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:36.45 ID:Aj32huBe0

>>290
海南島とかには有るんだぜw

312: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:20:28.15 ID:gqCODO470

>>290
パイナップルは、美味しいからとか肉が柔らかいから入れたわけじゃなく、当時贅沢品だったから入れたにすぎない

345: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:24:08.41 ID:q7Scypm50

>>290
某チェーン店でパイナップルの替わりにサツマイモが入っていてガッカリした

377: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:57.32 ID:7+IwwRjaO

>>345
王将？
王将ならじゃがいもだけど

423: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:33:16.05 ID:q7Scypm50

>>377
バーミアン

293: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:18:59.37 ID:2DxBKT1V0

中華料理美味しいよなぁ
食べたくなってきた

295: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:08.26 ID:Rzim9gaC0

周富徳さんを偲んで

297: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:18.61 ID:c9nH0j+d0

エビチリ以外は知ってた
冷やし中華は美味しんぼでやってたな

299: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:26.97 ID:0HIVw1Qg0

色々と「まじかよ」って言う記事ｗ

300: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:29.73 ID:QNBTlsEH0

年取ると中華食べようと思わなくなる

304: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:55.75 ID:YcXLm30h0

上海とか寿司がメニューにある点心屋もある
中国から見れば倭国も中華の一部だよ

305: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:19:58.09 ID:5riqbTSg0

まあ冷やし中華や中華丼なんて名前は中国人がつけるわけがないわなｗ
日本人が作った料理に「日本丼」なんて名前つけないもんなｗ

307: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:20:11.11 ID:SZSISyNx0

中国でマクドナルドがさほど歓迎されないわけは、ちゅうごくではアレは食べ物に似せたゴミという認識らしい

343: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:23:36.15 ID:Aj32huBe0

>>307
マクド店舗数で、中国は世界第三位だぞw
僅かだとはいえ、日本の方が多いってのは初めて知った。

311: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:20:26.52 ID:cn/8d4bx0

天津飯を爆発的に広めたのはドラゴンボール
豆な

313: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:20:37.72 ID:GL2mt5DD0

冷やし中華はいつの間にか始まって
いつの間にか終わってるね

315: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:21:08.83 ID:OaJF4mou0

中国人が大阪のお店で飯を食べる動画をよく見ている
毎回、これに驚くんだという内容

317: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:21:22.40 ID:oX+bw4vU0

ヒント
中華料理
中国料理

318: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:21:26.40 ID:E9asB9JQ0

中華丼も無いのに中華料理店を名乗ってるのか、大陸は

319: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:21:31.31 ID:c9nH0j+d0

王将の酢豚といえばパイナップルだけど
今はついてないみたいだな

320: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:21:34.87 ID:DyRpuilq0

何でもいいから日本に来ないでね

321: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:21:36.17 ID:fnQz9alU0

たしかに華僑は日本でもローカライズした中華料理あるのは皆知ってるだろうが
そもそも華僑は世界各地で中華料理をローカライズしてるんだから珍しくもないと思うがね

322: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:21:53.62 ID:AlYUZ/ym0

中華丼は八宝菜丼でしょ

323: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:21:58.35 ID:ysMLa9dY0

日本語バージョンでは日本をヨイショして
中国語バージョンでは日本を叩く
風見鶏サイトSearchina

324: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:07.78 ID:AGW3/mvg0

勝手にアレンジされた日本料理にケチをつける気はない
だから天津飯だけは見逃して欲しいあれは本当にいいものだ

326: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:14.35 ID:0JeafXEs0

コロナ肺炎がニュースになりだしてからツイッターで見た動画
コロナ肺炎は生肉がヤバいらしいと
動画が紹介されてた
中国人の男性が生きたネズミを黄色い液体(お酢？レモン？)にササッと浸けて食べてるのを見た
どぶネズミとかじゃなくマウスって言うのか体長7~8センチの小さなネズミ
それでも見た瞬間、この動画は本物なのかと疑ったくらた気持ち悪かった
ネズミを生きたままとか無理すぎる
それとは別の人が写真を拡散させてたけど
綺麗なチャイニーズ姉さんが
なんとコウモリの姿のままを頭からかぶりついていた
オッエー
中国人怖すぎる

370: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:14.39 ID:yXJW/q800

>>326読んで吐きそうになった。
お願いですから皆さんも>>326読んで。
私だけが気持ち悪くなるのは不公平。

327: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:17.03 ID:NrYXfNUY0

×中華料理人の陳建民氏
〇朝鮮料理人の陳建民氏

陳美齡、陳哲郎　参照

354: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:09.17 ID:DqER0Uam0

>>327

説明陳建民は、中国四川省自貢市富順県李橋鎮生まれの四川料理の料理人。日本における四川料理の父といわれた。中国系日本人1世で、来日後に日本に帰化しており日本名は東建民といった。息子の陳建一、孫の陳建太郎も料理人である。ウィキペディア
生年月日： 1919年6月27日
生まれ：中華人民共和国自貢市富順県
死亡： 1990年5月12日
書籍：さすらいの麻婆豆腐: 陳さんの四川料理人生、中国料理技術入門復刻版
子供：陳建一
孫：陳建太郎

必死だな朝鮮人w

395: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:29:20.03 ID:hpXxeF0c0

>>327
生まれは四川省だお(´･ω･`)
そんなことより、腕や技で包丁１本で渡り歩いた料理人をその程度の解釈かい…
朝鮮だろうが中国だろうがまっとうに技を磨いて、残したものを感謝したい
これだけ愛されてる家庭料理にまで昇華させた

763: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:52.18 ID:D4jTqsI10

>>327
陳氏は元々中国姓。つか、朝鮮オリジナルの氏姓なんて極僅か

328: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:29.28 ID:FiIA8ezG0

中国の料理が中国料理で日本生まれの中国風料理が中華料理ってきいたことあるよ

333: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:49.70 ID:h8gDGL680

本家中国から見たら
日本人がアレンジした中華料理って
外国人がアレンジした寿司みたいな感じなのかな

353: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:07.21 ID:MTfLZdg+0

>>333
昔テレビで、中国の宮廷料理人がシーフードヌードルを旨すぎると絶賛してたが

364: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:53.45 ID:ynLMbwBA0

>>353
見た見たｗ

393: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:29:05.73 ID:MTfLZdg+0

>>364
見た？
宮廷料理人が、シーフードヌードルの残り汁をオジヤにすると最高とか言って啜ってたの

334: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:22:51.68 ID:kXiaom/Z0

糞バカチョンが冷やし韓国って作ってたやんマスゴミ総出で
全然定着しなかったけど

336: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:23:06.95 ID:5W0644sf0

中国で中国人が日本料屋やらんと思うが、欧米に出た中国人は似非日本料理作って商売してるぞ

339: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:23:29.63 ID:S6NWzU7D0

知り合いの東北部出身の中国人（還暦近い）が天津飯と冷やし中華はあるっていってたけどな。
全く同じもんじゃないだろうけど。
玉子とトマトの炒め物は子供の時によく食べたといってた。

340: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:23:31.87 ID:VQYAJWik0

水餃子が朝鮮で焼き餃子になって日本がパクったったてホント？
朝鮮人が言い張ってるんだけど

373: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:37.11 ID:tYB2lrLf0

>>340
満州に住んでた朝鮮族が戦後日本で焼き餃子を売ってたのは事実
特徴があって、野菜はキャベツじゃなくて大根

384: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:28:02.25 ID:tfGb6ZSy0

>>340
正直、似たような料理はアジア一帯どこにでもあるから何とも…

402: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:30:38.46 ID:yXJW/q800

>>340
焼き餃子に関しては日本が発祥なのは間違いない
中国人台湾人は昔から水餃子、蒸餃子を食べていて、残り物を焼いて食べるくらいだった
それを定着させたのが日本
何故日本と言えるかと言うと、華僑は日本にはいるが朝鮮半島にはいなかったから

504: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:35.03 ID:tYB2lrLf0

>>402
違う
戦前のフィルムを見ると屋台で丸鍋で餃子を焼いている満州の人々の映像がある
兵隊さんがその焼き餃子をおいしそうに食べている

日本の焼き餃子は戦後の引揚者が満州から製法を学んで日本に持ち帰ったものだ
だから宇都宮餃子とか、あれって満州引揚者が多かったから

537: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:44:29.18 ID:QTiWaZmn0

>>504
戦後中国は満州文化が廃れたのかな？

613: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:00.24 ID:2kH5NJ0t0

>>537
満州は満州族の土地であって漢民族の土地じゃないからな

666: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:56:48.36 ID:tYB2lrLf0

>>613
戦後中国とソ連で半分ずつおいしくいただきました

410: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:32:00.99 ID:ajU5O3m10

>>340
もちろん嘘。
焼き餃子も中国東北部。
日本の満州進出に伴い、日本に入ってきた。

341: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:23:32.37 ID:AxO+UTON0

中華と全然関係ないが
液を冷やして飲む「アイスコーヒー」も外国では殆どない。
またあんパンあんドーナツもない。フランスへは日本から逆輸入された。

368: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:08.77 ID:Jz3M4T4C0

>>341
日本人が持ち込んでるから大都市ならあるかきく価値はあるか聞く価値はある。

459: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:50.73 ID:M0zvrWgu0

>>341
海外でようやくアイスコーヒー見つけたと思ってアイスドコーヒー頼んだらアイスクリームトッピングされたクソ甘コーヒー出されたのを思い出した

469: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:41.22 ID:D4JxAVB80

>>459
英語ならcoldだろうな

347: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:24:31.31 ID:CYn2fw800

汚い油で作った

中華料理w

361: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:45.34 ID:4Jq1JZID0

>>347
日本のスーパーのお惣菜もそうとう汚い油を使ってるみたいだぞ。
ソースはスーパー勤務のおばさん。

348: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:24:51.68 ID:SZSISyNx0

あっこの料理は日式！と中国人がきがつくのはその料理にぶち込まれてる甘いお砂糖の量である

349: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:24:53.31 ID:bSdU3u2H0

でもほとんど陳建民のせいでしょ？

350: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:02.42 ID:9fJ7JcQH0

エビチリといえば陳建民

351: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:06.14 ID:rTond2B90

太平燕

355: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:15.95 ID:ivIsoZ1n0

なかったのはケチャップエビチリであって
エビチリじゃないだろ
あとチャイナは殻付きが主流ってだけで

356: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:17.24 ID:9brBomze0

日本オリジナルの文化
土偶、埴輪、勾玉、寿司、天ぷら、神道、武士道、初詣、花見、切腹

388: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:28:33.88 ID:RPJmYLkl0

>>356
天ぷらは元はポルトガルみたいだな。
カステラ、丸ぼうろとかも長崎を中心としたポルトガル元祖みたいだけど。
長崎ちゃんぽんは、中国人シェフの考案みたいだけどな。

358: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:37.05 ID:aM24742U0

天津飯は中国人の友人がめっちゃうまいって褒めてたなあ
当然天津にも中国のどこにも無いわけだが

379: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:27:11.07 ID:9brBomze0

>>358
台湾ラーメンも名古屋にしかないよ

359: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:40.54 ID:vfJ0SnCs0

天津飯
餃子
ヤムチャ
孫悟飯

362: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:25:47.49 ID:xZ6C4Xrv0

武漢丼：　生の蝙蝠とドブネズミが飯の上に載っている絶品

365: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:05.07 ID:8k0AQQuK0

天津出身の人が天津飯食ってみた動画好き

366: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:05.35 ID:MMWiKBl90

そういや中国の拉麺と日本のラーメンの違いは中華は乗せるトッピングで料理名が変わるのに対して日式はスープで料理名が変わるって誰かに聞いた

367: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:06.59 ID:AxO+UTON0

中華料理で、中国人が知らない料理は
香港や海外のチャイナタウンで生まれた料理も多いから知らなくても不思議はない。

369: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:12.28 ID:hpUut4Yt0

1人凄い満州推しが居るなw
日本で言う満州の規模て千葉県の僻地とかそんなんだろ。
中国の総意みたいに書いてるが。

372: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:23.07 ID:9brBomze0

愛知まではマックと呼ばれる
三重からいよいよマクドが出現するのか？

374: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:41.50 ID:LtEssfEq0

麻婆豆腐って豆腐は日本のオリジナル食材じゃんと思ってたが
中国にも普通にあるらしくて驚いた

375: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:44.50 ID:A1M7GYdQ0

天津飯もだろ
天津の人はポカンだ

いつの間にか
外国で
東京飯とか大阪飯
茨城飯が出来てるようなもので
それがどんなものかは
わからないというw

431: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:04.58 ID:D4JxAVB80

>>375
日本なら飯というか丼だろうな
東京丼は聞いたことないけど品川丼ならある

376: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:53.40 ID:SZSISyNx0

南京豆がピーナッツなのは何故だ

378: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:26:59.13 ID:ZgxyHouo0

クリームシチューも日本の料理

397: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:29:54.25 ID:ynLMbwBA0

>>378
そうなのか？
イギリスのホームステイ先で作ったら滅茶苦茶喜ばれた

380: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:27:18.29 ID:bSdU3u2H0

スパゲッティナポリタンも日本の料理

381: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:27:33.16 ID:36naNlIU0

ケチャップを扱わせたら日本人の右に出る民族はいないよ

404: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:31:00.15 ID:hpUut4Yt0

>>381
なんにでもケチャップをかけるアメリカ人も何か美味いもの発明すればいいのにな

442: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:39.53 ID:ZgxyHouo0

>>404
ニューヨークの屋台のホットドッグとか旨いじゃん

451: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:12.98 ID:ynLMbwBA0

>>404
アメリカンドッグの中身をソーセージではなくバターの塊にしてた
あれアメリカナイズされたものだろ
カロリー爆弾ｗ

499: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:15.08 ID:Rrbd/J4P0

>>404
何でも揚げれば美味しんだ！と
何故か日本に来て気づいた欧米人が多く
レーズンバターとか揚げまくりな件

480: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:37:39.91 ID:OoRNN9O0O

>>381 そうかも笑。そもそも日本のケチャップって、欧米のトマト風味強いやつとはかなり違ってるよね。

382: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:27:56.84 ID:+uYhV/hC0

何年か前桂林の国際会議に出席した時
ディナーの一皿に茹で上がり体長人差し指よりやや短いくらいの綺麗な桜色の海老が山盛り
現地の大柄な大学生たちが柔らかい透明な殻をちまちま剥いて食ってる横で殻ごといったら
怪訝な顔されたはw
ちな海老フライの尻尾食べる派

385: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:28:22.76 ID:NCM3OP9d0

寄生虫国人は死ね

387: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:28:33.51 ID:AxO+UTON0

中国の月餅饅頭は中の具が木の実がタップリでかなり重くデカい。

389: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:28:38.79 ID:W3vfphnE0

中国本国は置いといて
中華屋のかつ丼が好きだ。
（付け合わせは沢庵で）

390: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:28:49.14 ID:qcOUxsIs0

‘

日本　
インスパイアされた　元より美味しいもの作ろう　世界に誇れるものを作ろう

韓国　
パクッたのがバレなきゃおｋ　安ければおｋ　使いまわしおｋ　同胞には　韓国起源で押し通すつもり

458: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:47.79 ID:zMGF+eJ90

>>390
言えてるw

391: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:28:50.27 ID:ZSojWdq+0

エビチリにケチャップって意味わかんない
子供向け？

394: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:29:16.27 ID:4Jq1JZID0

イタリア人が日本のたらこスパが大好物で毎回食って帰るって話を聞いたことあるけど。
戦後日本に来た中華の料理人が優秀だったという話だろ。

403: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:30:49.83 ID:aHxMQCuy0

>>394
なおたらこマヨピザはピザと認められないらしい

405: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:31:08.44 ID:KB3sl1NQ0

>>394
はいはい日本すごい日本すごい

409: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:31:47.26 ID:Aj32huBe0

>>405
まぁ、世界一飯の美味い国だからなw

446: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:46.51 ID:KB3sl1NQ0

>>409
ミシュランに載る店が多いってこともあるけど
外食が味のレベルのわりに安いってことがそう言われる要因
まっ　若者を搾取して奴隷労働させてるだけの話だけどな

463: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:09.57 ID:Aj32huBe0

>>446
ミシュランとか関係なく、世界を周った俺の感想だw
二位はベトナム北部。

396: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:29:32.11 ID:D1eLCbQ40

だから言ってんじゃん。
唐揚げも日本産なんだよ。

399: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:30:06.75 ID:OfHdPjov0

餃子の王将の大株主の俺は日本食が大好きだ

401: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:30:33.07 ID:wxaajKix0

台湾ラーメンも台湾発祥ではない。

407: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:31:39.50 ID:ZA/Wcv3p0

水餃子にするならスープ餃子にしちゃう

427: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:33:34.27 ID:vrkvDZAH0

>>407
餃子はやっぱり蒸しだよね

445: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:42.77 ID:yXJW/q800

>>427
私も蒸餃が一番美味しいと思う

408: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:31:45.40 ID:eTovaFDb0

アメリカンドックは砂糖だよな
ケチャップとか邪道すぎる

413: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:32:30.32 ID:yXJW/q800

>>408
ご両親日本人？

421: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:33:05.89 ID:Aj32huBe0

>>408
アメリカ人「どうしてアメリカンドッグなの？」
俺「ケチャップ掛けるからw」

411: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:32:08.47 ID:ZgxyHouo0

王選手の実家も中華料理屋だっけ

412: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:32:26.86 ID:RPJmYLkl0

とんかつもコロッケも西洋料理からのアレンジだよね。

414: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:32:32.05 ID:78+OD3CE0

最近キムチどうした？
朝鮮珍獣
飽きたのか？

415: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:32:32.07 ID:S6NWzU7D0

桜台の某中華料理屋は海老ケチャップと鳥ケチャップが名物料理

416: mh1242 2020/01/27(月) 20:32:35.29 ID:Djp8QxDZ0

6>
関西人は冷麺と冷やし中華が区別できない。
だから平気で冷麺の話をしている。

※前スレ
https://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1577706653/a6

417: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:32:50.49 ID:ajU5O3m10

コーンスープも、日本でしか見ることはない。

467: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:30.34 ID:UGkgMsMG0

>>417
でもキャンベルが出してるよ
オーストラリアのメーカーだよ

418: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:32:51.82 ID:ygkR3gr+0

ジャップまた起源主張してんの？
懲りないねぇ

419: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:32:58.24 ID:tg5sJAee0

このまえ店に行ったら北京飯があったw

422: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:33:11.24 ID:UGkgMsMG0

上海蟹って美味いんだってね
一度食ってみたい

438: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:23.39 ID:Aj32huBe0

>>422
高価な季節物という位置付けだ。
今の値段で食うほどのものじゃない。

468: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:30.53 ID:ajU5O3m10

>>438
俺は好きだな。
頑張って探せば、ちゃんとしてて安めのもある。あきらめるな。

485: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:38:14.12 ID:Aj32huBe0

>>468
俺はｻﾞﾘｶﾞﾆにしとくわw
とはいえ、ｻﾞﾘｶﾞﾆも最近は高いんだよな・・・

424: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:33:16.97 ID:R0igRGvh0

うちの近所には
中華風カツ丼
中華風カツカレー
をだしてるちっちゃな中華料理店があって
どっちも好評　
確かに安くてボリュームもありうまいんだよなあ

426: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:33:34.24 ID:Y/HSn3yr0

中華調理に砂糖がぶち込まれるのが日本
ペット緑茶に砂糖がぶちこまれるのが中国

465: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:21.46 ID:aHxMQCuy0

>>426
中華調理に隠し味として一つまみの砂糖がぶち込まれるのが日本
ペット緑茶に砂糖がどぶどぶぶちこまれるのがベトナムとインド

429: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:33:53.12 ID:qc5+1INo0

他の地域は知らんけど
餡子がギッシリ詰まった
中華って北海道だけ？

430: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:00.82 ID:aHxMQCuy0

中華もフレンチも全部ウリ達の韓国（）料理が起源ニダ

432: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:06.45 ID:tQHAvidn0

和風中華料理に慣れちゃってるから
今更本物の中華なんか食べても口に合わない気がする

433: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:06.93 ID:GrKhfq+L0

ケチャップ無しのエビチリ作ったことないんだが、
ケチャップの代わりに中華スープ+豆板醤とかなんかね

456: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:40.43 ID:hpUut4Yt0

>>433
日本ではケチャップ入りのレシピ方が結果美味かったって話じゃない?
ケチャップなしのレシピもあるが自然淘汰されて少数派

473: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:51.79 ID:4Jq1JZID0

>>456
酢豚にもケチャップ使うけど、あれも全部日本のあれんじなんかな。

513: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:41:28.85 ID:hpUut4Yt0

>>473
そうだと思うよー
本場のケチャップなしの黒酢酢豚もすごく美味いがケチャップ入も現時点では負けてないので市民権を得ている
ケチャップ入りより美味いレシピが出てきたらケチャップ酢豚もエビチリも消える
美味けりゃ食うしまずけりゃ食わない
日本人の美味さへの探究心は異常。

541: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:44:41.48 ID:Aj32huBe0

>>513
俺が学生時代にバイトしてた中華料理やのレシピを教えてやろうw

鰹出汁：1
砂糖：1
酢：1
濃口醤油：1

562: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:47:20.06 ID:hpUut4Yt0

>>541
酢の割合はこれくらいがいいよな。
酢の割合の多いレシピが溢れてるが目に染みる

591: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:59.78 ID:Aj32huBe0

>>562
ちなみに、単純なレシピだが実際に美味い。
砂糖と酢の量を好みで調整すればいい。

434: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:15.24 ID:FNkDipo90

麻婆茄子とか麻婆春雨とかもないな。

435: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:17.62 ID:KXLFwe+Z0

エビマヨは支那にあるのか、知らんかった

436: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:21.64 ID:bSdU3u2H0

山形の冷やしラーメンを中国人に食わせてみたい

437: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:22.03 ID:Z8K5LhMP0

二郎麺は？

439: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:23.93 ID:SZSISyNx0

共産革命から逃れ、日本に戦後移り住んだ中国人達をわざわざ雇用する日本の企業などどこもなく、彼等は自分で屋台や中華料理店を始める以外の生きる道がなかったわけでさね

440: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:30.38 ID:mDXFs+fd0

ナポリにはないナポリタン
天津にない天津飯

あとある？

453: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:20.40 ID:D4JxAVB80

>>440
トルコには無いトルコ風呂

477: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:37:03.20 ID:Aj32huBe0

>>453
それを言うなら、トルコライスだろw

581: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:08.72 ID:aKAY9qZZ0

>>477
そういやどや顔で日本にはこんなのあるんですよとトルコ人にトルコライス紹介したら
豚肉とかマジあり得ないからとドン引きされた話があったな

481: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:37:48.31 ID:KB3sl1NQ0

>>453
あるよ

474: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:53.35 ID:tfGb6ZSy0

>>440
ミラノ風ドリアをイタリア人に食わせたら、
「美味いけど、何がミラノ風なのか分からない」らしい…(´・ω・`)

479: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:37:29.26 ID:bSdU3u2H0

>>440
インドにはないインドカレー

496: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:05.57 ID:VAKjg97G0

>>440
スケベじゃない
わいが座ってもスケベ椅子

607: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:16.29 ID:KOGmMjX+0

>>440
トルコにはないトルコライス

662: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:56:39.11 ID:GqaAKipv0

>>607
そういえば昔トルコ風呂っていうのがあったよな
何であの名前になったんだ

673: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:57:37.17 ID:VAKjg97G0

>>662
トルコ大使館からの抗議で
名前変更

687: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:59:18.01 ID:GqaAKipv0

>>673
まあそうなるわなｗ

705: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:07.05 ID:RPJmYLkl0

>>673
トルコ人がタクシーに乗ってトルコ大使館に行ってくれといったら、
ソープのトルコ「大使館」に連れていかれて発覚したとかいう話があるね。ｗ

711: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:44.53 ID:MM2XHG9p0

>>673
ちょんの間は大丈夫なんだw

903: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:53.84 ID:un/n2OEY0

>>673
留学生からだろ？

703: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:01.32 ID:VAKjg97G0

>>662
トルコでは1対1で垢すり師(男性)が
付くのがデフォ
それを日本風に女性にしてサービスも
日本風に・・・

777: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:00.10 ID:GqaAKipv0

>>703
そりゃトルコ大使館に文句言われるわなｗ

617: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:07.67 ID:t2fKVMvo0

>>440
台湾に無い台湾ラーメンも

690: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:59:27.51 ID:bZZ+bLxG0

>>617
無いの！？

707: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:21.99 ID:Y/HSn3yr0

>>690

確か本場は牛肉麺とかいう名前だったはず。

ラーメンも本場は蘭州麺ってコシが無い普通の卵麺。

737: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:04:23.19 ID:RPJmYLkl0

>>707
和歌山にらぐまんというチェーン店があって、その手の麺を日本人好みに魔改造
している。現地では、その手の麺をらぐまんっていうみたいね。

765: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:56.17 ID:7+vSYDP10

>>737
それは新疆の麺

801: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:10:02.22 ID:RPJmYLkl0

>>765
蘭州なんかは、結構、イスラムが多いだろ。
イスラムが多ければ豚を食わんからな。

818: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:12:19.94 ID:7+vSYDP10

>>801
蘭州ラーメンとラグマンは全く別物
トマトベースの太麺じゃない？

838: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:25.04 ID:RPJmYLkl0

>>818
和歌山のチェーン店はそれもごちゃまぜにしているよ。ｗ
まあ、もう原型はわからんようだけど。ｗ

853: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:04.58 ID:7+vSYDP10

>>838
へえ
さすが陸の孤島

913: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:23:19.71 ID:RPJmYLkl0

>>853
和歌山らーめんと呼ばれる中華そばもそう。
和歌山から満州に出て行った人間が多かったのでその味の影響をモロに受けて
関西では異端の味になってしまって、長い間、関西では無視されていたのね。ｗ

669: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:57:24.87 ID:PFk0QhRa0

>>440
ドイツ村
東京ディズニーランド
新東京国際空港

千葉県、、、

681: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:58:13.59 ID:0D9Wu3ac0

>>440
一本でも人参

739: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:04:40.56 ID:C7WnnZ2x0

>>440
アメリカにはないアメリカンコーヒー
ナポリにはないナポリタン

フランスにフランスパンがあるかは知らん

753: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:55.10 ID:C7WnnZ2x0

>>739
ああ間違えた

アメリカにはないアメリカンコーヒー
台湾にはない台湾まぜそば

フランスにフランスパンがあるかは知らん

773: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:07:43.48 ID:VAKjg97G0

>>753
あとウィーンには無い
ウインナーコーヒー(生クリームが乗っかっているホットコーヒーね)

781: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:13.78 ID:Aj32huBe0

>>753
＞フランスにフランスパンがあるかは知らん
無いw　バゲットというんだ。

857: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:31.83 ID:D4jTqsI10

>>781
バゲット、バタール、パリジャン、エピ、ブールetc.
総称として日本では”フランスパン”な

892: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:20:57.19 ID:12qe97E+0

>>781
彡⌒ミ
(´･ω･`)奇遇だな。私もハゲットなんだ。好きでゲットしたわけではないが

785: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:37.34 ID:BstHDj7l0

>>753
フランスにはフランスパンあるけど呼び方はバゲットだよね

771: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:07:32.22 ID:ncw6+aaO0

>>739
マリーアントワネット「無い時期もあたかもしれません」

833: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:07.34 ID:z4oJ8PkV0

>>739
アメリカンコーヒーないの？
アメリカ人はアメリカンコーヒーを飲みながら
アメリカンドッグを食べてアメリカンクラッカーで遊んで
眠るとアメリカンドリームを見るんだと思ってたわ

849: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:15:39.04 ID:v0rhhlK90

>>833
アメリカンドリームは起きてる間に見るもんだ

901: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:50.30 ID:O2ye8bIc0

>>833
ないね
ウイスキーの水割りもない

796: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:35.89 ID:PrwmhVte0

>>440
シベリア
https://i.imgur.com/fUQbrHG.jpg

927: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:38.98 ID:M0zvrWgu0

>>440
ミラノ風ドリア

441: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:32.03 ID:dLnp4GSc0

中華丼はうずらのたまごときくらげだけ好き
あとはアンとかなんか気持ち悪いから残したい

443: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:39.75 ID:Z4ibxDwa0

丸美屋の麻婆豆腐

似て非なるものｗ

444: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:40.46 ID:pkW6f0yT0

肉まんとかな

向こうのはマントウで何も入ってない

447: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:47.62 ID:W3vfphnE0

逆に日本の寿司とか天ぷら（厳密にはポルトガル発祥）とかが
クレオール化して行くのが楽しい。
しかし、卵かけご飯は中華圏をはじめ世界に広がらんだろうな。
それもおもしろいが。

471: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:45.44 ID:ynLMbwBA0

>>447
そもそも海外は衛生的に生卵が食べることができない

448: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:34:58.00 ID:WIhV3Mop0

ラーメン餃子半チャーハンのセット

452: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:14.54 ID:Ydyt5Bay0

ピザまん

454: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:33.82 ID:woiKK0Dn0

はらへってきたぞ

455: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:37.46 ID:IqnoVIHo0

冷やし中華って一般に酸っぱいスープじゃん？
俺の実家の近所のラーメン屋さんの冷やし中華は醤油ベースのスープが濃厚に冷たくなった感じの冷やし中華で俺はそれが冷やし中華だと思って育った
今でもあれほど上手い冷やしは食った記憶がない
東京でそういうので上手い店知ってる？

457: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:44.60 ID:WU0zwRsb0

陳建民とかいうやべー人
この人いなかったら日本に中華料理はこれほど広まってなかったよな

478: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:37:13.56 ID:WH/tgnTx0

>>457
炎の料理人周富徳と金万福もわすれないでね

511: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:41:14.96 ID:/D1MWDBn0

>>478
その人達がメディアに出るようになった頃は
十分中華は広がってるわな

531: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:43:29.75 ID:KcqQW2ng0

>>457
あの人は本当に神様みたいな存在
美味しい嘘って言ってエビチリ開発したり本当に好き

460: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:35:57.54 ID:Sgf7DstD0

しかし、女体盛りは詳しいとか

462: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:08.71 ID:70z6D/JR0

陳サン中国人だから、日本発祥でも日本人の作った物ではないと。
いろいろややこしいなw

466: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:22.69 ID:r4to1Ofy0

焼き餃子は満州からの引揚者がひろめたんじゃないの？

470: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:45.08 ID:861FGVLx0

中華丼はうずらのゆで卵をトップに添える。
茶碗蒸しのギンナンっぽいアレンジで良いと思う

475: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:56.08 ID:W3vfphnE0

炭水化物をおかずに炭水化物を食うのは日本人だけ？

523: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:31.61 ID:XSpxJhJC0

>>475
アメリカ人はチーズマカロニをおかずにピザ食うで

552: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:46:06.27 ID:W3vfphnE0

>>523
どっちかが味が無いのではないと
おかずと主食にならんのでは？

476: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:36:58.36 ID:qcOUxsIs0

焼き餃子
宇都宮の餃子は
戦後　満州帰りの兵隊さんが　満州の餃子を手本に作り始めたらしい

中国東北部は　焼き餃子らしい

482: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:37:50.60 ID:sB49Pwl90

テレビで横浜中華街のまかない飯を見て歩くような番組あって
日本語喋れない不法入国者みたいなコック達が
野菜の皮をラードで揚げて、その野菜の皮を捨てて野菜の皮の風味が付いた脂のほうを飯にかけて立ち喰いしてたのはショックだった
栄養ねえだろ

484: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:38:10.09 ID:KK3Z+TKR0

ジャージャー?は？

488: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:39:14.46 ID:kxwh1u1+0

エビチリないの意外だな
なんというか中華っぽいのにw

489: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:39:28.90 ID:LtEssfEq0

ほんとの中華は医食同源で体によい料理
健康面を気遣ってない中華風が日本発のなんちゃって中華料理

522: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:21.53 ID:WOykTm+y0

>>489
その正統派中華とやらに使う
野生動物が原因で
新型肺炎が広まってるんですがw

490: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:39:38.89 ID:ROqNFSFR0

エビ料理大好きだけどエビチリってあんまり旨いと思わない
飯に合わないからかな

491: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:39:42.53 ID:9z6b3meU0

太平燕は？

492: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:39:49.31 ID:pYEzK7xg0

牛バラ餡かけご飯は関西にはないらしい

493: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:39:54.57 ID:hP387IAt0

ネズミやヘビとか使うのが本番中華だからなぁ
そりゃ日本人にはキツいすわ

494: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:39:55.02 ID:uu22FqLz0

日本で中国系の料理人が考案したのは確かだろうけど、それには日本人の舌とセットが大前提でしょ。
売れなければ/ヒットしなければ生ごみになるわけだし。
そこには出汁文化とか新鮮な海産物、燻製、佃煮、、などなどがあって初めて開花したと推測する。
中華以外も同様でね。

495: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:03.75 ID:tg5sJAee0

ちなみにバームクーヘンをドイツ人はほとんど食べたことがない

497: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:09.25 ID:XMuNL/cD0

キムチも和風のほうがうまいし、日本ってそういう改良うまいと思う。

498: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:09.88 ID:ROqNFSFR0

白米あんまり食べないのかな

500: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:15.57 ID:GL2mt5DD0

中華ドレッシングもそうだよね？

501: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:15.72 ID:Y/HSn3yr0

中華のコーンスープと欧米のコーンポタージュはベツモンだぞ。

クリームコーンに溶き卵で仕上げるのが中華のほう。

502: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:15.92 ID:861FGVLx0

青椒肉絲のピーマンをパプリカに変えると
ホンジャオロース　青が赤に変わる

503: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:16.50 ID:Mjco92e/0

エビマヨ（エビのオーロラソース炒め）を考案したのは周富徳
中華じゃないが、ドリアは横浜のホテルでフランス人シェフが作ったのが起源

516: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:41:41.07 ID:D4JxAVB80

>>503
ニューグランドだっけ。横浜のホテル

540: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:44:37.27 ID:Mjco92e/0

>>516
それを5時に夢中で紹介して、北斗晶が「なんだよ！ミラノ風ドリアって
ミラノ発祥じゃないのかよ！」って笑いながら怒鳴ってたな

588: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:48.05 ID:tYB2lrLf0

>>516
正式な名はホテルニューグランド
DQNはニューグランドホテルという
矢沢の影響か？

660: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:56:26.79 ID:W3vfphnE0

>>588
エディ藩の影響。

547: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:45:36.80 ID:KcqQW2ng0

>>503
サリーワイルはスイス人
日本の洋食の発展に大きく貢献した偉人だよな

505: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:46.36 ID:sB49Pwl90

日本史で江戸時代の日本から中国の輸出品はフカヒレ、なまこ、アワビと習ったよな

506: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:40:56.85 ID:BdvUvF700

ご飯に乗せて丼というパッケージにしたのは日本だけど
乗ってる具材は中国にもそれっぽいものはあるだろ？

509: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:41:09.45 ID:IHpLWnFO0

今ある日本の中国大陸文化と、今の中国人は全く関係ないからね。

510: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:41:12.56 ID:f5wqIwbq0

陳さんの偉業は認めざるを得ない
息子も穏やかでいい感じだし

512: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:41:16.26 ID:hjybn/bK0

チリ料理じゃないのか

515: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:41:39.20 ID:oBS3hQE00

日本人が知らないガンダムやドラえもんが中国にはいたからな。そういう事なんだろう

517: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:00.89 ID:pJJqZg630

汁あり担坦麺はジャパニーズスタイルとかいって香港に逆輸入されてるな

518: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:03.68 ID:9b0SOLts0

日本の中華料理はほぼ創作だろ
原型をとどめてるのは殆どない

519: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:14.39 ID:K+eCn9SO0

五目中華は

521: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:20.07 ID:A+eQxgd90

満州は中国なのか日本なのか良く解らんのよな

524: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:37.41 ID:kc63kl6h0

だいたいが、日本にやってきた中国人料理人が作ったヤツだろ。

525: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:46.68 ID:9BCMmL6B0

麻婆豆腐は北千住がオリジナル
昭和12年に北千住に寄った中国人が食べて
中国に戻って作ったら全土に広まった

526: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:47.95 ID:861FGVLx0

周富徳が事件を解決する周ロックホームズなる推理小説があるそうな

527: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:51.34 ID:jiQSTtCq0

でもドリアよりリゾットの方が美味くない？

538: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:44:30.68 ID:Y/HSn3yr0

>>527

本場のヤツは塩辛くてコメがシン入り。パエリャとは違うぞ。

528: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:42:56.91 ID:2TfmMCf70

もう閉店したけど大久保の八十番の徳丼は和製

530: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:43:06.73 ID:O6f4X4Q40

チリソースのチリって国のチリ？

549: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:45:44.33 ID:ICaRlwxi0

>>530
チリソースのチリ
辛いって意味

586: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:36.76 ID:oBxqOuO90

>>530
東南アジアでよく使われる(スイート)チリソースのことだろう
中華料理というよりタイやベトナムなんかでよく使われる

532: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:43:34.29 ID:aM24742U0

日本人てなんだかんだ言っても中国料理好きだな
中国人もけこう日本料理好きが増えてる
仲良くしなくちゃね

533: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:43:34.73 ID:W3vfphnE0

実は、千葉県人も
平均すれば、落花生をそんなに食べていない。
全国平均並み。

595: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:50:21.55 ID:0D9Wu3ac0

>>533
中国で落花生はおかずの一品

534: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:43:46.83 ID:sB49Pwl90

まず中国行ってもメニューの漢字が読めない
適当に頼むと変なうどんとか野菜炒め出てきて
旨くない
食堂のおっさんが張り切って作ってくれるけど旨くない
揚げパンは美味かった

535: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:44:03.29 ID:WH/tgnTx0

https://imgur.com/VdIMwP2.jpg
https://imgur.com/c1acK0V.jpg

536: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:44:05.37 ID:DzW2ZywA0

陳建民すごすぎ
日本中華の父じゃん

542: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:45:04.14 ID:fJzrztn70

ヌーベルシノワ

543: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:45:04.22 ID:861FGVLx0

コーラ煮って発想がヤバイ
中国人凄い

544: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:45:05.37 ID:Sen/eZVt0

まず中国の主食がわからん

568: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:47:42.98 ID:VAKjg97G0

>>544
池袋とかでよく見かける
中国人は菜っ葉の油いためで
白米バクバク食っているぞ

574: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:48:42.26 ID:9b0SOLts0

>>544
餃子とか麺とか
白飯はあんま食わないらしいぞ
そういう意味じゃ西洋人と同じで小麦が主食

598: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:50:24.50 ID:aKAY9qZZ0

>>574
さらに下層系庶民はウォトウというトウモロコシの粉で作ったパンみたいなもんが主食らしい

619: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:15.91 ID:0D9Wu3ac0

>>574
餃子はご馳走
毎日は食べない

627: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:45.67 ID:M0zvrWgu0

>>574
北部はそうかもだが南部は米メイン

667: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:56:55.28 ID:C7WnnZ2x0

>>574
そもそも
まず白飯が主食としてあって、あとはそのおかず
という食べ方が
日本くらいのもの

603: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:05.14 ID:7LuO/uLR0

>>544
地域によって違う

だいたいは飯か麺か饅頭

546: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:45:25.54 ID:hYAHx6D20

海原雄山も認めた冷やし中華

548: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:45:44.23 ID:R0igRGvh0

揚げパンとお粥と豆乳の朝ごはん大好きです

550: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:45:51.67 ID:BdvUvF700

中国って醤油はあんまりなくて
見た目醤油っぽいものは黒酢なんだっけ

564: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:47:30.55 ID:ynLMbwBA0

>>550
いやある。でも味が全然違う

551: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:45:55.07 ID:cCL7qStB0

中国人がやってる料理屋で結構辛いマーボー春雨食ってきたけど刻み生姜たっぷり入って超美味かった(´・ω・`)

555: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:46:16.41 ID:s2ZQEXUg0

エビチリ食いたくなったじゃないか

556: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:46:21.72 ID:BUalm00f0

中国人も好きならいいじゃんね

558: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:46:29.78 ID:pJJqZg630

日本人が中国に行って中華料理を食って驚くのが
「マジで全部が焦げ茶色であんまり美味そうに見えない」ってことなんだよな・・・

日本の中華は色味が薄くて素材の色が立ってる
ホントみんな言ってるからそうなんだろう・・・

559: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:46:48.02 ID:usqIs5ox0

NHK「中華料理ではなく中国料理です」

560: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:46:55.24 ID:pTTaI3Je0

天津飯だろ

561: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:47:09.94 ID:MpCiBlIQ0

エビチリは中華の中でも一番好き
二番目は麻婆豆腐

563: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:47:21.11 ID:o9hlIkKE0

中華三昧は日本の味

565: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:47:32.10 ID:5j8P11Wy0

ラーメン自体、基の料理から魔改造されまくって、既に日本料理になっとる

567: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:47:39.25 ID:+dJ1fdew0

今の中国人はモンゴル人だから。

571: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:48:09.77 ID:R6Eli7hL0

>>567
発明はだいたい台湾だもんな

569: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:47:42.86 ID:TuIe+rlA0

日本で作られたものは、ぜんぶ韓国起原ニダよ

570: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:48:07.85 ID:dLnp4GSc0

担々麺はタイ料理屋で出されるのが一番好みだな
パクチーさえ入れられなければ

578: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:48:47.73 ID:VAKjg97G0

>>570
わいはタイ料理の　あの麺が苦手

572: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:48:14.09 ID:sB49Pwl90

立川の駅ビルに陳けんいちの麻婆豆腐屋あったな
今もあんのかな
黒くて凄え辛くて、まずかった

573: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:48:28.84 ID:ncw6+aaO0

昔は冷やし中華＝冷麺だったが
ここ２０年くらいでどんぐり麺の朝鮮冷麺が冷麺ということになった

592: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:50:03.36 ID:4Jq1JZID0

>>573
関西が冷やし中華を冷麺って呼んでたんだよ。
今でもうちの母は冷やし中華を冷麺って言うけど。

611: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:51.73 ID:ncw6+aaO0

>>592
関西だけだったのか？ｗ

576: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:48:46.77 ID:KJjEQJdi0

陳建民老師は神

577: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:48:47.65 ID:mtJjPB9+0

中華飯
天津飯
広東麺

579: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:48:52.74 ID:dFPANVed0

半チャーハン

580: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:03.31 ID:Lekvcxhk0

インド料理レストランでおなじみの「ナン」も来日して初めて食べたというインド人が多いらしい
日本で発明されたわけではないが、インドでのナンは北インドの高級料理店の一部でメニューにある程度で、一般にはほとんど知られてないらしい

594: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:50:20.78 ID:RPJmYLkl0

>>580
ナンを焼く窯が一般家庭に
ないかららしいね。

628: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:49.07 ID:Aj32huBe0

>>594
パキスタンで、朝一にﾅﾝ屋（普通の民家でおばちゃんが焼いてるんだがw）に行って
「ハーフでちょうだい」って、50パイサで毎朝買ってたわ。

665: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:56:46.73 ID:RPJmYLkl0

>>628
パキスタンも食はインドだね。
宗教の違いで分裂したのだし。

752: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:54.66 ID:7LuO/uLR0

>>665
インドと言うか北インド料理
日本にあるインド料理屋もほとんどが北インド料理（ムガール帝国宮廷料理やパキスタンに近い料理）

南インド料理やベンガル料理とは結構違う

630: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:56.25 ID:7LuO/uLR0

>>580
もとは宮廷料理
一般家庭でどうしても食べたいなら出前を取るのが普通

708: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:26.34 ID:N5Bb7bHX0

>>580
一般家庭にはタンドリー窯がないからね。
フライパンで作れる代わりのものを作ってそれで食べてる。

880: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:34.71 ID:un/n2OEY0

>>580
なんでなん？

898: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:34.01 ID:Aj32huBe0

>>880
南では米、デリー辺りでもチャパティの方が多いからだと思う。
俺もインドでナンを食った記憶はない。

934: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:25:28.05 ID:O2ye8bIc0

>>580
南インドでもあるよ
ただ油を塗ったりするけど

582: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:14.68 ID:N5Bb7bHX0

冷やし中華
エビチリ
天津飯
中華丼
だった。
焼き餃子はランク外か…

583: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:23.53 ID:ICaRlwxi0

ネギ油つくったネギでチャーハンがさいきょうにうまい
けど、ゴミだから常連にしか出せないらしい裏メニュー

584: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:32.35 ID:qcOUxsIs0

陳さんの息子のは日本に帰化して日本の苗字あるけど　料理人名陳建一を名乗ってる

どっかの国の人とは逆で　ルーツに誇りを持ってる人

585: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:32.77 ID:u6Rkjk2H0

夏季のみじゃ

589: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:49:50.84 ID:dFgkHvl40

そもそも中国本土のは香料がきついんだよ。
日本人向けにアレンジしたくなるわ。

609: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:37.09 ID:sB49Pwl90

>>589
見た目も超真っ赤とかデケえネギが生のまんまバッサバッサ入ってたり良く分からねえ食い物が出てくる
まずメニューが読めない

616: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:05.60 ID:VAKjg97G0

>>589
40年ぐらい前
近所のおっちゃんが中国の土産とかで
干し肉を持ってきたのよ
香料が凄くてな
不味かったわ

593: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:50:10.11 ID:ffB3d21L0

生地こねるの面倒だから餃子の皮でピザ焼いて喰ってるわ

596: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:50:21.61 ID:6ZJ/3j3P0

イタリア人が知らないイタリア料理
１・スパゲティ・ナポリタン
２・ドリア
３・ボローニャソーセージ

597: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:50:23.12 ID:t2fKVMvo0

焼き餃子は中国にもある

ただし水餃子用の餃子が傷みはじめた時にやる

600: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:50:37.42 ID:9b0SOLts0

そもそも日本でカエルとかハクビシンとかムカデとか出されても困るだろ
日本人の好みに合わせてるだけだよ

601: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:50:50.19 ID:2G/mMN1A0

エビマヨが中国にあるとは思えないんだけどどうなの？

602: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:01.39 ID:9IQOGE3C0

残りの2つは？
天津飯と中華丼だろうけど

604: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:07.42 ID:NtNGM/2T0

コウモリやセンザンコウを食べる奴らがよく抜かすな。

605: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:08.08 ID:vESzCXcj0

創造は苦手だけど改良運行は得意です

608: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:27.66 ID:2TfmMCf70

味付け自体かなり異なるし
香港とか台湾で食べた中華はなんにでも八角が入ってて口に合わなかった

610: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:42.67 ID:9Uru76+X0

タンタン麺　汁はない
天津飯　そもそもない
ラーメン　すでにこれも違う　拉麺はかなり狭い定義
餃子　普通は茹でる
エビチリ　チリ？？
冷やし中華　そもそも冷水でしめる文化は無い

635: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:53:13.48 ID:tYB2lrLf0

>>610
ラーメンはモンゴル起源

612: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:51:58.89 ID:fFWw7hNX0

日本人も、カルフォルニアロールみたいな事を中国に対してやっちゃてんだな。
ナポリタン然り。

614: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:01.86 ID:XS+QBe6e0

上海風焼きそばとかいうやつは存在してるのかどうか

653: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:55:40.02 ID:5j8P11Wy0

>>614
これは本場にもある。ただし日本のやつより具材は質素

615: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:04.07 ID:H7RSQADG0

冷やし韓国は世界最古の料理っ！

618: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:14.26 ID:ZEHiov0e0

ラーメン

620: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:21.62 ID:lRlHFpq90

天津甘栗
冷やし中華
麻婆春雨
ピザまん

621: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:34.35 ID:nLtyUaDy0

陳建民スレ

622: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:36.98 ID:f5wqIwbq0

殆どの日本人は本場四川省の麻婆豆腐を
食べないで人生を終えるんだろうな
まぁ、花山椒だらけの食べると
口の中がジョリジョリする食い物だから
好みが分かれるだろうけど
俺は横浜だから年中食べてるけど

623: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:39.03 ID:cBVIs3yS0

中国人てネズミ踊り食いするんでしょ。

624: 国家社会主義ファシストの家ゲバ左翼 ◆KJxhrC5GEs 2020/01/27(月) 20:52:40.86 ID:KlNo+GTK0

チョンコとかいって結局ぬるぽスレで慣れるんだよね、サヨクって

625: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:41.79 ID:fexxkhxI0

天津飯

626: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:52:43.02 ID:NpmfdFfF0

八宝チーかま丼。

632: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:53:03.16 ID:HX9THT+10

エビチリはチリ料理だ

644: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:29.05 ID:EAYqnymV0

>>632
てっちりもね

633: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:53:04.50 ID:sB49Pwl90

餃子なんか食ってるやつ見たこと無い
みんなうどんみたいなのか謎の野菜炒めと飯食ってる
あと変な赤い汁の鍋

634: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:53:11.30 ID:LwPFYGCG0

冷やし中華と中華丼はざっくりした名前だわな
日本丼って何？のレベル

637: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:53:25.59 ID:5wPcGBK80

>４つ目は「中華丼」

あれって八宝菜をどんぶり飯にのせただけだよね？

640: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:01.48 ID:9b0SOLts0

>>637
そもそも丼なんて発想からして無いからな
せいぜい炒飯ぐらい

646: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:41.01 ID:MM2XHG9p0

>>637
カレーライスもそう

702: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:00:46.06 ID:5wPcGBK80

>>646
カレー丼かぁ・・・
あれは訳判らん

713: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:59.36 ID:RPJmYLkl0

>>702
カレーうどんだと余計だね。ｗ

716: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:15.69 ID:C7WnnZ2x0

>>637
昔、中華料理店で八宝菜定食を注文したら
しばらくして亭主が「かけちゃったんですけど」って中華丼をもって来た
俺は黙って食べたが、それ以来行ってない

722: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:45.01 ID:RboJNtDA0

>>637
青椒肉絲飯・青椒肉絲麺も美味しい
オレの近所に廃業したが昔あった中華店のエビチリ丼もうまかった。

638: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:53:42.24 ID:1itqpAGj0

大体陳健民とかいう天才のせい

639: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:53:48.05 ID:GqaAKipv0

長崎ちゃんぽんは?
長崎で中国人シェフが作ったのでは?

642: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:08.87 ID:DzW2ZywA0

>>639
そう

641: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:02.11 ID:2G/mMN1A0

湖南料理はキツかったなぁ

643: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:11.59 ID:CFxSuAig0

コロナ丼は今中華

645: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:30.31 ID:qrSODCyp0

天津飯だろ
でも先週食った天津飯には小海老もネギも入ってなかった
もう2度とたのまない

647: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:43.17 ID:yR11oDQ80

冷麺って北朝鮮じゃないの？

672: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:57:34.87 ID:oBxqOuO90

>>647
しかし北朝鮮では夏ではなく冬に食べるものらしい

680: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:58:13.17 ID:9b0SOLts0

>>672
我慢大会かな？

701: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:00:43.13 ID:oBxqOuO90

>>680
オンドルの中で食べるかららしい
温度調整できなくて暑くなるので、冷たいもの食べたくなるとか

864: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:17:02.95 ID:dR/J76310

>>701
平壌で食べたら暖房が全く効いていない店で食べさせられるという苦行だったらしい。

676: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:57:49.00 ID:MM2XHG9p0

>>647
日本併合の時北朝鮮にあったかどうかだわな？

648: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:47.49 ID:RPJmYLkl0

アメリカのビーフジャーキーも天狗印は日本人向けの味付けだしね。
醤油を味付けに使い始めたのは天狗印ぐらいからみたい。

650: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:53.05 ID:KR/wN3eq0

中華丼おいしいよね。

684: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:58:46.97 ID:4Jq1JZID0

>>650
八宝菜も美味いと思うんだけど、日本人は丼にした方が好みみたいだね。
こういうのが日本風アレンジ何じゃないかな。

651: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:54:57.59 ID:HXupmoeA0

名古屋には台湾ラーメンってのあるぞ　そもそも台湾にそんな料理はないんだが

772: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:07:39.68 ID:is2JElei0

>>651
台湾まぜそば、台湾もつ鍋、台湾カレー、台湾石焼ビビンバもなw
台湾唐揚げは雞排（ジーパイ）の名で台湾にもあるが

652: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:55:08.45 ID:dfZ80hBS0

焼き餃子最強

654: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:55:41.90 ID:PhkBzO5s0

日本の餃子といえば焼き餃子よりむしろ野菜たっぷりの餡の餃子を指すらしい
香港人が言ってた

657: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:55:59.16 ID:ncw6+aaO0

酢豚にパイナップル入れたのは日本人だと信じてた時代がありました

658: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:56:02.21 ID:l94PeSvg0

うまけりゃOKだ

661: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:56:33.50 ID:sB49Pwl90

ニンニクの芽は確かに喰ってた
何故なら駅弁にニンニクの芽どっさり入ってて
凄え臭かったから
あと中国人はツバと痰を電車の中で吐きまくるから
駅弁食う気もなくなる
綺麗な姉ちゃんでも「ぐあーーーーーーあーーーっぺーーーーーっ！！！！」
って吐くから

663: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:56:42.22 ID:t2fKVMvo0

あー
無限に餃子食べ続けたい

664: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:56:43.19 ID:kyMiGwj70

タイ風焼そばのパッタイは写真でみたら美味そうだったから作ってみたら甘々でソッコー吐いた

668: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:57:03.65 ID:Pgg7CKoi0

カリフォルニアロールをどう評価するかだなw
同じように見えてるんだろう

670: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:57:25.84 ID:t2fKVMvo0

きっとトルコアイスは無さそう

674: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:57:38.48 ID:Mjco92e/0

八角が苦手ってレスに「貴乃花親方乙」って返していいのか悩んだ

683: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:58:42.14 ID:BgYBxA7c0

>>674
洒落てるレスだなw

675: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:57:45.37 ID:mQ3CxF4V0

陳建民によって日本の中華料理はほぼ四川料理になった

677: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:57:50.48 ID:4anzyv900

ここ何十年でポピュラーな中華メニューも増えたな
俺の小さい頃は餃子・焼売・豚まんくらいしかなかった
麻婆豆腐も見た事なかったな

704: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:01.65 ID:W3vfphnE0

>>677
麻婆豆腐の日本導入は陳先生の功績が大きいが
大衆化には永谷園の影響が大きいのではないでしょうか？
※和田アキ子のCM

718: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:23.98 ID:f5wqIwbq0

>>704
丸美屋じゃね？

723: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:48.71 ID:yMAGpkS70

>>677
それは店に行ってないだけだな
ふつうにあった昔から

678: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:58:04.04 ID:A+eQxgd90

天津飯は元々オムライスなんだよなw

682: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:58:33.23 ID:qcOUxsIs0

‘

日本　手本とし　より良くするため改良を重ねました精神

朝鮮　パクリました　朝鮮起源主張精神

686: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:59:09.72 ID:XTGD5kHe0

街中華のメニューは中国に殆ど無いだろ
そもそも中華料理屋にラーメンって…
ラーメンはラーメン屋だからな

709: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:26.33 ID:Aj32huBe0

>>686
中華料理屋っつーか、中国ではイスラム料理屋だな。
24時間営業の店で、よく夜中に拉麺食ってたw

イスラム飯屋だから、ビールを置いてないんだよな・・・

717: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:22.80 ID:4Jq1JZID0

>>686
昔の中華料理屋ってめちゃくちゃシンプルなラーメンがメニューに合ったんだよね。
中華スープ風の出汁に麺が入ってるだけみたいな。あれもう食べられるところなくなったな。
あれうまかったんだけどな。

688: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:59:20.71 ID:2TfmMCf70

あんかけチャーハン

689: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:59:24.80 ID:yMAGpkS70

麻婆豆腐って日本ぽいけど実は中国なんだよな

691: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:59:39.00 ID:t2fKVMvo0

麻婆豆腐は中華料理店で頼むとコレジャナイになりがち

やっぱ丸美屋の麻婆豆腐が旨いよ

720: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:30.29 ID:YnTlpe+N0

>>691
同感。甘口にラー油いっぱい入れて食べるのが好き

755: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:22.20 ID:5j8P11Wy0

>>691
本場四川の麻婆豆腐はすさまじく辛い

790: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:09.96 ID:dFgkHvl40

>>691
店によって差が出てくるから
自分は中華料理屋に行くと必ずと言っていいほど注文するけどな。
花椒がドバっと入っている店に出会えたことないなぁ。

どこも多少はピリッとするくらい。
美味い麻婆豆腐ないかなぁ、関西で。

692: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:59:42.97 ID:+dBzMKNk0

中華のメニューで一番うまいと思うのは
ひき肉のレタス包みだな
これ、全然中華っぽくないのに、なぜか中華料理店でしか出ない

693: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:59:47.69 ID:w78lR7PD0

イタリアン焼きそばとか

694: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 20:59:52.30 ID:ncw6+aaO0

北朝鮮の冷麺ってどんぐり粉で作るから毒だろ？

695: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:00:14.46 ID:BB0ldTSy0

でも全部おいしい
日本人すごい

696: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:00:18.91 ID:YnTlpe+N0

でも世界に散らばった華僑がその土地に受けるように改良したんじゃね。陳建民とか。高砂

697: チャチャ丸 ◆DQan0pMFeE 2020/01/27(月) 21:00:21.06 ID:1tP5TJ5o0

全てのフランス料理はフレンチの坂井が作り出した

699: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:00:33.25 ID:lsxSlLrF0

エビチリ以外は全部マズいからまあな
エビチリも本場のが美味いだろうし

700: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:00:39.34 ID:APzJS17q0

鳥の空揚げを中華料理だと思ってるやつが結構いることに驚く

715: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:00.08 ID:7+vSYDP10

>>700
ザンギの語源は中国語

721: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:34.93 ID:APzJS17q0

>>715
俺は空揚げの話してんだよチャンコロ

746: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:09.60 ID:7+vSYDP10

>>721
唐揚げでなくて空揚げか

766: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:59.20 ID:APzJS17q0

>>746
元は空揚げだぞチャンコロ
少しくらい調べる努力しろ
できないなら永遠に黙っとけ

792: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:17.60 ID:7+vSYDP10

>>766
しかも鶏ではなく鳥の空揚げか
鵲かなんかの肉なんだろうか？

856: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:30.02 ID:C7WnnZ2x0

>>766
こいつバカ
元は唐揚げ
空揚げは当て字

872: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:18:27.97 ID:P4JRsBFr0

>>856
調べてこいど底脳

881: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:35.65 ID:APzJS17q0

>>856
アホすぎて言葉もない
その間違いのドヤリっぷりが

894: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:07.26 ID:9IQOGE3C0

>>856
空海が日本に伝えたから空揚げなんだが

918: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:02.68 ID:7+vSYDP10

>>894
そんな昔からあって油がふんだんに使えたんか！

895: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:14.86 ID:Gh4kEdTD0

>>856
喧嘩するな、から揚げでいいじゃないか。

764: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:54.99 ID:YnTlpe+N0

>>700
唐揚げとも書く

706: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:09.53 ID:b7FhE53N0

香港の陸羽茶室で食った飲茶が夢のように美味かった。また行きたいなあ。

712: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:01:50.51 ID:G1wsD/UK0

天津飯は意外

714: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:00.18 ID:WIhV3Mop0

元祖ニュータンタンメン

724: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:49.46 ID:GGEpQRru0

そもそも中華の回転テーブルが日本産

727: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:02:56.05 ID:xeb9NbVf0

まずスープが駄目だ。ぜんぜん出汁が取れていない。

728: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:03:01.02 ID:JboLmFBg0

タンメンは日本で考えられた

732: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:03:50.28 ID:0wncocvY0

関西の冷麺は美味い。チョンのは不味い。

733: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:03:57.30 ID:riPS2il20

天津に天津飯はないしナポリにナポリタンはないのは解せぬ

742: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:02.60 ID:aLJ5jfOx0

>>733
カルフォルニアロールはカルフォルニアにあるのにな

769: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:07:18.36 ID:WOykTm+y0

>>742
そりゃ、ほんとにカリフォルニア発祥 (というかアメリカ発祥？) で
その名前が付いたんだから
当然だろw

807: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:11:16.35 ID:GqaAKipv0

>>769
カリフォルニアロールはアメリカ発祥じゃなく本当はカナダらしい
カナダで寿司ややってた日本人の発案だとか

760: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:32.93 ID:P37XerrP0

>>733
天津甘栗もないんだって

770: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:07:19.71 ID:b3JQ3BT50

>>733
トルコにトルコライスもないぜ^^

878: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:19.11 ID:dR/J76310

>>733
スパゲッティ・ナポリターナならある。

734: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:04:04.83 ID:aLJ5jfOx0

冷やし中華って宮城発祥だっけ？

738: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:04:39.93 ID:xYZkDfCv0

ロンドンに行って本格中華高級料理屋行ったがハッキリ言って不味い
油ギトギト

横浜中華街のは美味い

888: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:20:14.64 ID:dR/J76310

>>738
長崎中華街のほうが横浜より安くて旨かったな。

740: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:04:59.77 ID:xK6qN/T70

回鍋肉丼もだろ

741: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:02.31 ID:FoLi66+30

味噌ラーメンは北海道であら〆に味噌汁と麺しかないわじゃまぜてくれっから始まったんだよ

756: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:23.41 ID:RPJmYLkl0

>>741
あれ、豚汁に麺をぶち込んで始まったような食い物だよね。ｗ

744: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:04.08 ID:E3COpoYw0

日本の中華料理のほうがうまい

747: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:26.58 ID:KE4oXShd0

別にいいじゃん。
カリフォルニアロールだって美味しい寿司だよ。

750: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:48.84 ID:4sRB9Iiz0

天津飯　焼餃子

780: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:11.02 ID:KE4oXShd0

>>750
焼餃子は主流じゃないだけで、料理としては中国にもある。
鍋貼という。

827: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:13:36.22 ID:hpUut4Yt0

四川麻婆豆腐はほとんど具も入ってないのに日本式より値段設定が高い。

誰か理由知ってる？
>>780
中華鍋は平鍋と違って底が丸いから餃子が並べれず焼き餃子が主役になり損ねた説もある

751: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:05:50.61 ID:+TFauf+U0

溜池山王の駅名を見るとつけ麵大王を連想してしまう

757: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:24.90 ID:aLJ5jfOx0

トルコ風呂はトルコにあるのにな

787: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:51.63 ID:Aj32huBe0

>>757
本物のトルコ風呂は痛いぞ・・・

758: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:31.05 ID:sFN/IRUA0

中華定食ってのは絶対にないから、、、

761: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:06:34.92 ID:SZSISyNx0

煎餅も中国渡来　餅もだな

775: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:07:57.39 ID:5d1B2hCa0

腕組みした黒Tシャツのハチマキ店員も

776: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:07:57.56 ID:12qe97E+0

天津に天津飯はない
ナポリにナポリタンはない
アンマンにあんまん売ってない

778: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:03.73 ID:oBxqOuO90

唐揚げって中国にないのか？
油淋鶏はあるけど微妙に違うな

798: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:44.40 ID:4Jq1JZID0

>>778
あの食の大国中国に唐揚げがないのは意外だよな。
あんな美味い食べ物ないと思うんだけど。

835: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:12.19 ID:Y/HSn3yr0

>>798

本場は鶏よりアヒルのほうを食う。アヒル料理はいっぱいある。

肉を裁くのが手間だからソッチはあまりないんよ。

だからＫＦＣがめっちゃ人気です。

860: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:40.24 ID:oBxqOuO90

>>798
鳥を揚げる料理法としては中国だけでなく世界中にあるだろうけど、そのままじゃなく油淋鶏とか酢豚みたいに餡とかソースかけたりして食べるっぽいね

874: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:18:54.61 ID:nzHPtSsi0

>>798
油淋鶏が唐揚げみたいなもんじゃん
ほとんど唐揚げにちょっと餡がかかってるみたいな油淋鶏もあるぞ

842: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:39.65 ID:dFgkHvl40

>>778
揚げてタレにつけたり餡かけたりこと多いからねぇ。
揚げたまま提供するのってあまりみかけたことないなぁ。

782: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:23.93 ID:DHiMD6ND0

冷やし中華もエビチリも天津飯も中華丼も大好き
明日中華丼食べたくなった

783: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:26.94 ID:qcOUxsIs0

屋台のあんかけ固焼きそば　食いたくなった
https://youtu.be/QqTSrnLyLeM

786: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:49.45 ID:MM2XHG9p0

アメリカンドッグは許せるの？

823: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:12:55.43 ID:qcOUxsIs0

>>786
アメリカンドッグにチーズ入れて
チーズハットグ　韓国起源とかいうやつｗ

829: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:13:45.03 ID:XTGD5kHe0

>>823
もともとコーンドッグだけどな

837: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:22.16 ID:VAKjg97G0

>>823
それな
50年前に高速道路のSAとか
池袋の駅の構内で売っていたぞ

858: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:34.67 ID:MM2XHG9p0

>>823
ほんとヤツら何でも起源ににするよなぁ、焼き肉の無煙ロースターも作れなかったクセに

788: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:08:52.52 ID:aJAOLo+x0

「ご存じ！マダムヤン（楊夫人）だ！(・∀・)食べてくれ」
「（｀ハ´　）。。oＯ（ｱｲﾔｰ、なにそれ)」

789: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:05.07 ID:dfZ80hBS0

小籠包のブシャーてなるの苦手

791: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:10.49 ID:o7En5caw0

陳建一は神。彼をバカにしてはいけない。

793: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:22.36 ID:9vlaCKvZ0

>日本では味付けに本来の豆板醤ではなくトマトケチャップを使っているので

確かにトマトケチャップってのは中国じゃ違うだろうなと思って食ってたが、
豆板醤は日本のエビチリにも入れるぞ。四川のは豆板醤だけであんなに赤くするのか？
凄まじい激辛になるな。

794: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:25.72 ID:sXLjGQda0

日本で1番有名な中国人はゼンジー北京だけどなんと中国ではそれほど有名ではないらしい

797: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:09:38.15 ID:HC9eTF7C0

王将の天津炒飯好き

800: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:10:01.60 ID:HlSFRHKe0

ラーメン←中国から韓国経由で日本
焼肉←韓国から
寿司←韓国から韓国伝統料理チュジの変形
カステラ←ポルトガルから
すき焼き←韓国からプルコギの変形
水炊き←韓国から参鶏湯の変形
日本酒←韓国から韓国語で発酵させた＝サッケ
雑煮←韓国のトックが原型トックは青銅器時代からあったらしい
お好み焼き←韓国のチヂミが原型
お茶←韓国語でお茶はチャ
カレー←インドから
湯豆腐←韓国のスンドゥブの変形

日本オリジナルの料理全然がなくて恥ずかしい…

808: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:11:17.52 ID:XTGD5kHe0

>>800
釣り針デカすぎて…

847: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:15:10.89 ID:zicPMsc+0

>>800
カレーは　イギリスからだよ

862: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:55.33 ID:rPq/Pxwb0

>>847
インド料理がイギリスに伝わりカリーアンドライスとなったわけだが
日本に亡命していたボースが伝えた新宿中村屋のカリーもあるねんw

979: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:29:52.51 ID:D4jTqsI10

>>800

> ラーメン←中国から韓国経由で日本
#韓国関係無い
> 焼肉←韓国から
#牛の網焼きで付けダレで食べるのは日本アレンジ→韓国が逆輸入
> 寿司←韓国から韓国伝統料理チュジの変形
#米作れなかった国
> カステラ←ポルトガルから
> すき焼き←韓国からプルコギの変形
#そもそも”鋤で焼いた肉”で日本発祥。プルコギと融合して現在の形(生卵で食べる文化は韓国には無い)
> 水炊き←韓国から参鶏湯の変形
#博多水炊きはその可能性もあるが…
> 日本酒←韓国から韓国語で発酵させた＝サッケ
#バカ?
> 雑煮←韓国のトックが原型トックは青銅器時代からあったらしい
#そもそも、韓国含め朝鮮半島での米作は日本より遥かに後世
> お好み焼き←韓国のチヂミが原型
#逆です
> お茶←韓国語でお茶はチャ
#世界的に[チャ、チャイ、テイ、ティー]ですね。葉を煎じて飲む文化は世界中で自然発生してるし
> カレー←インドから
> 湯豆腐←韓国のスンドゥブの変形
#ほんと、バカ?

802: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:10:11.57 ID:U9C4Vm/90

冷やし中華は中華でないよ邪道さ

803: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:10:23.46 ID:BgqQbG780

そもそも、中華街なんかで食べる中華料理はほぼ日本料理なんだよ味付けが
本当の中華料理が食べたいなら池袋チャイナタウンの中国語しか聞こえない中華料理店に行ったらいい
たいていの日本人の舌には合わない味付けだから

804: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:10:24.83 ID:+la1tk/a0

イカソースなのかよ。カキソースの方が好きなのに

809: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:11:18.84 ID:0o0bXg5L0

俺の高校に居た中国人は中華丼大好きだったぞ

811: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:11:28.47 ID:861FGVLx0

お客さまに出せるラーメン
かーみさんちん

813: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:11:46.78 ID:ohjD4a6z0

汁無し担々麺か汁有りかどっちかも本場にはないんだっけ？

814: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:11:57.60 ID:8yhrwLEs0

10年以上前に海外住んでた頃は
日本料理店が高くよく中華行ってた
確かに焼き餃子は無かった
ラーメンも無かったような
タイやベトナムのような春雨やビーフンはあったと思うが

815: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:12:00.86 ID:rPq/Pxwb0

北朝鮮が自慢してる冷麺は
冷やし中華のパクリなのだろうか？

816: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:12:07.99 ID:ZeftE5/40

酢豚パイナップル入りうまいです

817: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:12:08.73 ID:S80qJxQo0

じゃあ、天津飯は日本生まれの三ツ目野郎なのか、、

821: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:12:37.66 ID:NCiWd8Pb0

既存を飯にぶっかけただけじゃねえの

825: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:13:14.31 ID:ohjD4a6z0

日本を真似して始めるまでは、サンマを食べる風習って中国になかったなら
サンマ―麺は日本独自？

あとパーコー麺とかってのもトンカツが絡んでるだけに日本魔改造レシピ臭いよね

840: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:32.03 ID:Gh4kEdTD0

>>825
酢豚もそうらしい。本来鶏肉だとか。
戦後鶏肉が手に入りにくくて、豚で代用したんだって。

844: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:47.33 ID:XTGD5kHe0

>>825
とりあえずサンマー麺とパーコー麺食ってこい
まずはそこからだ…

852: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:15:54.48 ID:P4JRsBFr0

>>825
ネタで言ってるんだよね

ビミョー

887: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:20:05.32 ID:aJAOLo+x0

>>825
まぁ、原型はニシン蕎麦やな

828: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:13:43.25 ID:nzHPtSsi0

エビチリな・・・
本場の四川料理でエビチリみたいなの見つけて食べたらヤバい辛さだった
麻婆豆腐も本場だと日本とはまるで違う味
俺らからしたらそっちの方が美味いけど、中国人からしたら呆れるのかもな
寿司を魔改造したカルフォルニアロールを初めて見た時みたいな
でもカルフォルニアロールも食ってみたら美味いよ
今では家庭の手巻き寿司の具にアボガドトッピングとか一般的になってきた

830: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:13:46.03 ID:RNSBk0Uh0

本場のキャベツ入ってない辛い回鍋肉もうまいぞ

832: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:13:59.41 ID:rPq/Pxwb0

とりあえず創味シャンタン入れたら
なんでも中華になるよ

834: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:07.51 ID:861FGVLx0

八宝菜を丼飯にかけてうずらゆで卵を乗せた
エセ中華丼

836: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:21.84 ID:X8aCqN/E0

中国で涼面食った事あるけど生温い感じだったな

841: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:35.98 ID:ncw6+aaO0

焼肉は英語でコリアンスタイルバーベキューだから朝鮮発祥じゃないかな？
ただバーベキューの本場アメリカでは馬鹿にされる焼き方のようだ
「焦げまくって美味しくないし臭いも悪い」らしい

876: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:17.08 ID:Aj32huBe0

>>841
コリアンBBQは、これはこれで国連軍として半島に入った米軍が持ち帰ったものだとは思う。
だが、半島に焼肉は無いw

843: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:41.07 ID:LtEssfEq0

中華って魚料理が少ない気がする

866: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:17:18.61 ID:hpUut4Yt0

>>843
外国人の口に入らないだけで川魚をアホほど養殖してるぞ
コクレンとかハクレンとかソウギョとか。

877: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:17.51 ID:LtEssfEq0

>>866
淡水魚か
まずそう

889: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:20:27.12 ID:Y/HSn3yr0

>>866

田ウナギとカエルも忘れないでください・・・。

川魚はうまいけどブツ切で調理するからホネがつらいです・・・。

清蒸なんて高級店でしかやんないし・・・・。

868: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:17:48.01 ID:91oEuNrH0

>>843
一言で中華料理と言っても色々だから
北京料理には少ないが潮州広東には多い

893: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:06.37 ID:7+vSYDP10

>>843
油と香辛料で煮る水煮魚という料理
鯉の丸揚げあんかけ
紅焼肉の魚版太刀魚の紅焼帯魚
おまけで魚入ってないのに魚香肉スー

905: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:59.70 ID:d/xHbN340

>>843
魚料理はないわけではないが
例の武漢など内陸なのに海鮮市場って笑うだろ
長江の川魚も食べるんだろうけど日本人には口に合わないわな

920: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:07.00 ID:+oZ9lGAv0

>>843
日本の中華が四川料理が多いからで上海とか広東は魚介類も多い

938: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:25:53.50 ID:/PPsuDg/0

>>920
中華料理＝辛いってイメージ自体が四川料理のイメージだからな

980: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:30:16.53 ID:yMAGpkS70

>>843
ジャッキーチェンが魚食ってた

845: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:14:50.26 ID:rPt2F2vT0

美味けりゃいいんだよ

848: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:15:19.46 ID:dR/J76310

近所にある中国人が経営する台湾料理店は美味くて安くて量が多い。ちゃんと台湾ラー
メンもあるしケチャップを使ったエビチリも食べられる

869: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:17:56.29 ID:P4JRsBFr0

>>848
なんたら軒とかなんたら亭かな？

味はともかくボリュームがすごすぎて逆にリピートし辛い

997: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:31:59.18 ID:dR/J76310

>>869
「銀龍」という屋号。岐阜市だけど名古屋にもあるらしい。
小汚い店だけど味はいい。
特にチャーハンは絶品で食べてる時は幸せな気持ちになる。
ランチも二種類のメニューからメインを選ぶがそれに7割ラーメンと冷奴と大根サラダに
ソフトドリンクが付いて820円。
一品料理を二品頼むと一人ではとても無理。友人と行ってシェアしている。

850: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:15:44.52 ID:91oEuNrH0

トマトケチャップのエビチリはあるな
どっち起源かは知らないが中国人が見たことないってのはウソ

851: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:15:49.82 ID:Y3wWvngjO

なんちゅーか本中華

859: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:36.39 ID:oBaA+2QS0

エビのマヨネーズ炒めも中華になってなかったか

861: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:53.45 ID:nzHPtSsi0

ラーメンも中国起源だけど、向こうではラーメンばっかりの店とかなくて味も違う
日本のラーメンは中国人にもウケて逆輸入されてるよな
そしてその日本風ラーメンもまた中国では味が違う

863: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:16:59.35 ID:+49+qJlF0

あーーー、こういう事って日本ではよくありますよね、他にも、
インドにはビーフカレーは無いそうだし、トルコにはトルコライス
は無いそうだし。

886: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:20:04.88 ID:nzHPtSsi0

>>863
ナポリタンとかナポリの人が怒ってるらしいな
向こうではパスタなケチャップとか絶対あり得ないゲテモノ料理に分類されるみたい

896: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:15.03 ID:ynLMbwBA0

>>886
イタリア人曰く
まず麺茹ですぎだってさｗ

917: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:23:42.10 ID:Aj32huBe0

>>896
逆だw　日本のスパゲティは芯こそ残さないが固茹で。
イタリアだと、もうちょっと柔いw

933: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:25:27.63 ID:ynLMbwBA0

>>917
違う違うナポリタンに限って

922: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:25.91 ID:+49+qJlF0

>>886
たしかにナポリタンはナポリには無いでしょうねぇwww(^O^)ワハハ

923: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:25.95 ID:i4UX0R1P0

>>886
ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
・・・なんか変だ。
しょっぱい。
変にしょっぱい。
頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長：「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。
私は食べる。
今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった・・・
ここはとあるレストラン・・・
人気メニューは・・・ナポリタン・・・

977: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:29:28.82 ID:Ic12juwi0

>>923
これどういう意味？

995: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:31:40.45 ID:qB2N1RHz0

>>977
英語読みｗ

1000: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:32:31.87 ID:Ic12juwi0

>>995
わからんw

867: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:17:27.88 ID:aZpsVKXX0

冷やし中華始めました

870: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:18:13.88 ID:r2uJYEiS0

ラーメンも唐揚げも中国料理じゃないし、日本の中華料理店は偽物ばかりだなw

969: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:28:40.90 ID:qcOUxsIs0

.>>870

元記事は　中国にはないけど

この４品
1.冷やし中華
2.エビチリ
3.天津飯
4.中華丼
は　メチャうまいから　日本に行ったらぜったい食ってこい！

と　中国人が認めちゃった記事だよ　元記事読んで来い　ｗ

871: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:18:22.82 ID:dddrWVHD0

ベビースターラーメソ

873: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:18:38.30 ID:8+SfZxrt0

以前会社の近所に中国人の経営してる中国家庭料理の店というのができて
最初は珍しくて昼飯時とか流行ってたけど
一般の中華と違うくせがあってすぐ誰も行かなくなったな

900: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:48.83 ID://zutjrb0

>>873
八角とかかな
中国人客が普段使いしてるような現地式の中華料理屋は辛い料理でも漢方みたいな味が根底にあるから日本式の中華を想像して行くとアレっとなるね

948: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:37.10 ID:RboJNtDA0

>>900
香辛料って個性があって色々であるが、
香辛料に肉のにおい消しって効能書き、
肉質アップや流通や冷蔵技術が良くなった日本
臭い肉などない、いらない香辛料はある

875: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:16.81 ID:LDRhg6sA0

支那料理のゲテモノ食いのほうが・・・。

879: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:22.62 ID:cV/saPSB0

神奈川県民しか食べていない中華料理
サンマー麺

907: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:22:17.12 ID:Gh4kEdTD0

>>879
蒲田にも昔からある。

882: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:39.71 ID:ynLMbwBA0

中国人と中華料理屋に行ったら
知らない料理ばかりで面白いと言ってたｗ

890: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:20:30.54 ID:XTGD5kHe0

>>882
中華料理屋とは一体…w

883: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:44.77 ID:zScsKG890

中華丼って八宝菜だろ
なんで中国人が見たことねえんだよ
嘘ばっかつきやがって

884: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:45.42 ID:X2svDr/b0

ここだけの話中華料理最強だよな

885: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:19:56.13 ID:PjAiWAPd0

ジャパン何とかとかチャイニーズなんとかとか
昔から世界中に外国とか異国の都市とか異国風の名前つけて想像で作るのあるよな。
食べ物だけじゃなくて服から何から。

ただ天津飯とかほんとにネーミングとして出来上がってるから
本物の中華と思ってたわ

891: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:20:33.89 ID:dQF7dQF30

日本で改良中

897: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:24.19 ID:E3COpoYw0

中華風和食

899: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:35.08 ID:nzHPtSsi0

あと、杏仁豆腐
日本の中華料理店の定番スイーツだけど中国人はたいてい知らない

902: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:52.35 ID:tq+mRmzS0

＞記事が紹介している４つの中華料理は、日本で生まれた中華料理で「本場にはない」にもかかわらず、中国人でも好きな人は多い。

好きなんじゃんw

904: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:21:57.72 ID:+49+qJlF0

ちなみにジンギスカンって中華料理なのかな???

914: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:23:21.85 ID:ynLMbwBA0

>>904
ちゃう
北海道人が考えた料理

966: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:28:38.21 ID:+49+qJlF0

>>914
そうなんですか、北海道人の発明なんですか(^_^)

919: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:06.96 ID:nzHPtSsi0

>>904
違うよ
モンゴル人が名前変えろと怒ってるらしい
なんか英雄？の名前勝手に日本人が料理名にしたとか

942: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:14.73 ID:7+vSYDP10

>>919
英雄ジンギスカンとかにしたら納得してくれそう

951: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:55.37 ID:+49+qJlF0

>>919
やっぱりそうですかwww中華料理でジンギスカンって見た事ないなぁと思ってましたw(^O^)

924: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:26.77 ID:oBxqOuO90

>>904
モンゴル人に名前変えてくれってクレーム入ってたなw

906: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:22:02.32 ID:+uYhV/hC0

香港の日本料理屋の米がめちゃうまかった
今ジャスミン米って呼ばれてるやつかな
中国本土のはもっと小粒だったけど日本のにくらべるとまとまらない
丼物はご飯のホールド感がいるから本場の中華料理にはないかもしれない

908: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:22:30.30 ID:1zLPm9bc0

天津飯、中華丼、ジンギスカン、ジャワカレー、トルコライス、ブルガリアヨーグルト、ナポリタン、フランスパン、ウスターソース、バーモントカレー、アメリカンドッグ

909: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:22:37.09 ID:APzJS17q0

杏仁豆腐美味すぎ

910: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:22:47.66 ID:LcIYFLm00

ソーハンイー
イーガーコーテル

911: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:23:08.68 ID:Ic12juwi0

横浜中華街の高級店めちゃくちゃうまかったなぁ
やはり神奈川県いいわ

912: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:23:15.29 ID:NdfeW6V10

キャベツじゃない本番の回鍋肉は食べてみたい
一口でいいけど

915: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:23:34.29 ID:VAKjg97G0

アメリカンジョーク
ヘイ！！ボブ　今朝、君が連れていたペットは何だい？？？
ヘイ　ジョージ　あれは僕のワイフさ

チャイニーズジョーク
陳「おいしそうなもの食べてるアルネ　何食べているアル？」
劉「お腹すいていたから　その辺の動いているもの　とりあえず炒めたアルね」

916: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:23:38.12 ID:0LBiqhtZ0

私的にはみたことも、食べた事もない中国、
料理で食べたいのはセンザンコウとコブラの肉料理かな😆
多分、3口目で食べるの、止めると思うけど、一回だけ味わいたいです

925: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:31.61 ID:L5QujdFV0

冷やし中華は冷麺朝鮮島の食べ物
冷やし韓国はある意味正解

926: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:33.40 ID:HsE71zEF0

よその国で日本人が見たことも食べたこともない日本料理あるんだろうしお互い様

928: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:48.79 ID:hpUut4Yt0

レス埋まるのはえーな
やはり日本人は食べ物の話題になると本気になる

939: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:04.13 ID:XTGD5kHe0

>>928
当たり前だ
和食が変に変えられると怒るのに
他国の料理は魔改造wとか言って喜ぶんだぞ

929: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:24:53.84 ID:YctcCWza0

マジかよ中華饅ないのかよ

932: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:25:23.51 ID:9vlaCKvZ0

中華丼も天津丼も日本でできたなんちゃって中華料理だが、
それぞれご飯の上に乗ってる八宝菜と芙蓉蟹が中華料理なの
はウソじゃない。白いご飯に乗せて丼物にしたがるのは、
いかにも日本人の発想だよな。

935: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:25:28.90 ID:LtEssfEq0

中華スープは至高

936: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:25:30.04 ID:nYqnDC2r0

八宝菜は中国に存在するんだよな？
だとすれば、中華丼はほとんどアリじゃんか。向こうでも。

952: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:27:00.54 ID:cV/saPSB0

>>936
中華飯と中華丼は別モノ(神奈川県の定義)

940: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:04.07 ID:PlUmF5eS0

エビチリって中華じゃなかったのか

941: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:13.16 ID:Rl5pBSgu0

天津飯って何で天津なんだ

943: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:19.75 ID:6C8oaBEH0

羽付きパリパリ焼餃子
汁有り坦々麺
サンマー麺・シウマイ弁当（横浜限定）

ジャパニーズチャイナ、サイコー！

944: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:21.82 ID:rPq/Pxwb0

多くの国語辞典では
「空揚げ」と「唐揚げ」は併記されている
個人的には「唐揚げ」のほうが美味そうに感じる

950: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:26:49.74 ID:6wMkOSol0

いいんだよ、美味しけりゃあ

955: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:27:17.73 ID:th50mA0p0

ベトナムにはないベトコンラーメン

965: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:28:26.92 ID:cV/saPSB0

>>955
愛知県の一部にしかないだろ
あんなニンニクの塊り

956: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:27:21.91 ID:ws4jLCyW0

餃子も焼きをやったのは
日本人だと聞いたことがある
むこうは、水餃子かヤムチャスタイルが主流

957: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:27:40.00 ID:ncw6+aaO0

じゃあジンギスカンやめてフビライハンでどや

982: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:30:29.89 ID:+49+qJlF0

>>957
それもいいですねぇw

958: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:27:47.60 ID:hRyosttH0

冷麺は冷やし韓国だろ

959: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:27:48.44 ID:qB2N1RHz0

美味いものは国籍問わず食べるし不味いキムチは食わん

960: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:27:56.96 ID:1zLPm9bc0

エビチリってチリソース使ってるのかと思った

961: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:28:14.84 ID:2GYVZAQq0

プルコギ屋って、ブリゴキが出そう

962: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:28:19.72 ID:Xkx5QSFi0

スレタイだけ読んで４つを考えてみた
さていくつ合ってるか

冷やし中華
カップヌードル
中華丼
天津麺

963: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:28:25.13 ID:YctcCWza0

ところでチャンポンって中華料理なのか日本料理なのかエロイ人教えて

975: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:29:21.16 ID:Aj32huBe0

>>963
中国料理を在日中国人が中華料理にしたw

967: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:28:39.65 ID:k2VzHERw0

タイ焼もタイに無かった

968: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:28:40.20 ID:X73Bnxe30

王将限定だけど、王将丼もうまいよな

971: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:29:01.48 ID:h1XvRMHp0

近所の中華屋の中華風カツ丼は旨かった
うまけりゃなんでもOK

972: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:29:02.14 ID:APzJS17q0

色々あるけどプルコギだけは本気で怒鳴りそうになるほど不味いと思ったものはない

973: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:29:10.01 ID:ubehUFGl0

卵とトマトの炒めた中華料理は美味い
名前知らん

974: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:29:12.14 ID:Ck69lARZ0

日本の中華料理＝満州国料理

983: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:30:35.41 ID:xYippxny0

>>974
餃子の満洲は中国人も絶賛してるのでセーフ

994: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:31:31.60 ID:Ic12juwi0

>>983
安いよな
近くに欲しいわ

976: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:29:24.83 ID:Lk1ISbL10

エビチリにしても天津飯にしても在日中国人が日本人の味覚に合うようにアレンジして作ったんだろ
なんでもかんでも日本の手柄とか日本人として恥ずかしい。焼肉も在日朝鮮人が発明したのに
日本起源とか謳ってるし。恥知らずジャップ

986: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:30:48.65 ID:ImIe1RMJ0

>>976
焼肉とか食わんからどうでもいいはｗ

992: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:31:21.07 ID:Aj32huBe0

>>976
おバカなおまエラに教えてやろうw

天才料理人が居て美味い料理を作っても、客がバカ舌ではその料理は残らない。
料理が文化である由縁だ。

998: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:32:08.42 ID:Gh4kEdTD0

>>976
嘘松
。

978: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:29:50.06 ID:MM2XHG9p0

韓国人のせいでモンゴル帝国負けたんだからジンギスカンぐらい当たり前だろ、ざまあw

981: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:30:19.95 ID:Sv23bEIO0

寿司だって国によってアレンジしてるしな

984: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:30:43.50 ID:APzJS17q0

タケネズミの寿司

987: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:30:55.65 ID:WTmuO2mA0

元町中華街は偽物って中国人が言ってた
本物は池袋にある

988: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:30:59.36 ID:2FJLWsvc0

陳建民さんが日本人の舌に合うようにアレンジしたんだよね

989: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:31:06.29 ID:NC9uhE3UO

周富徳がNHKのきょうの料理に出ると何にでもケチャップ入れてた

993: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:31:23.20 ID:M02knA6T0

全部美味い定期

996: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:31:42.93 ID:ubehUFGl0

今の日本だとエビチリは豆板醤の方がウケそう

999: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月) 21:32:12.89 ID:2FJLWsvc0

陳建民さん万歳

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