1: 朝一から閉店までφ ★ 2021/07/09(金) 20:33:34.22 ID:gbbatD0s9
2021年7月9日18:00 by 深海
実際のところ、今の日本に最も必要な発明品かもしれません。詳細は以下から。
アメリカ合衆国の発明家で、自らもアイスクリームショップWDS Dessert Stationsを経営するWill Rogersさんがアルコール飲料をそのままアイスクリームにできてしまうサーバーを発明しました。
Rogersさんは最初エスプレッソコーヒーのアイスクリームを開発していましたが、同じ方法がお酒にも使えることを発見。
最初はアイスクリーム業界で用いられている増粘剤や安定剤を試していましたが、最終的に「NEA gel」と名付けた物質で特許を取得。これによりお酒をアイスクリーム状に凍らせることが可能となりました。
Rogersさんの開発した「Below Zero」アイスクリームマシンを使うと、ビールやカクテル、スピリッツなどのお酒を液体からアイスクリーム状に変化させられますが、含まれるアルコールは一切影響を受けず、液体のまま飲むのと同じように酔っぱらうことができます。
現状ではビールを凍らせるのには30分ほどかかり、ウォッカのような強いお酒の場合は度数に合わせて凍るまでの時間が長くなります。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://buzzap.jp/news/20210709-below-zero-alchol-ice-cream/
引用元: ・【グルメ】 酒類提供停止でも売れる!?どんなお酒でもアイスクリームに変えられるマシンがすごい [朝一から閉店までφ★]
10: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 20:55:34.32 ID:75trsZ770
>>1
> アルコールを含有するアイスクリーム類が融解等し、アルコール分が1度以上の液体となっても、一般に飲用に供されるものではないと認知され、実態としても、通常飲料として供されるものとは認められず、かつ、製品の形状を維持することを目的とした製造行為が行われるもの又は食品添加物等が使用されるようなものは、強いて酒類には該当しないものとして取り扱います。
> アルコールを含有するアイスクリーム類が融解等し、アルコール分が1度以上の液体となっても、一般に飲用に供されるものではないと認知され、実態としても、通常飲料として供されるものとは認められず、かつ、製品の形状を維持することを目的とした製造行為が行われるもの又は食品添加物等が使用されるようなものは、強いて酒類には該当しないものとして取り扱います。
へー
14: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 21:12:19.57 ID:CxqJAJCs0
>>10
法の抜け穴を逆手にとったトリックだな
法の抜け穴を逆手にとったトリックだな
2: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 20:36:29.26 ID:U1ANSYgk0
安倍晋三
25: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/10(土) 04:11:45.00 ID:kDtZ8MnZ0
>>2
ブリブリブリ
ブリブリブリ
3: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 20:38:17.11 ID:iRkAFJVC0
アル中の末路知ってるんかボケ
4: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 20:38:45.38 ID:cGMNsCuy0
そうか酒をアイスにして売ればええのか
5: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 20:39:32.18 ID:yhPhv4WY0
炭酸はどうなる?
6: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 20:40:32.09 ID:K4Py82bL0
>>5
ポッピングシャワー状になる
ポッピングシャワー状になる
13: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 21:08:19.29 ID:wJn+0G1U0
>>5
ドライアイスになります
ドライアイスになります
7: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 20:41:26.76 ID:L6bwALd90
ラムのアイス美味しいよな。
8: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 20:47:47.15 ID:SpQG2qCS0
スピリタスでやって女に食わせて和田さんコース
9: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 20:53:18.43 ID:0wCJLGmz0
お待たせ!アイスティーしかなかったんだけどいいかな?
11: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 20:55:47.63 ID:c/nkpSLZ0
>>9
ロングアイランドアイスティーなら問題ない
ロングアイランドアイスティーなら問題ない
12: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 21:04:44.21 ID:N61om97P0
>>11
それ最高!
それ最高!
18: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 21:31:41.88 ID:X9ODJ5uP0
>>9
四種類のスピリッツ混ぜてんじゃねーよw
四種類のスピリッツ混ぜてんじゃねーよw
15: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 21:19:08.81 ID:1QYDxAHe0
甘酒アイスは唯一捨てたアイス
16: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 21:21:50.69 ID:ifhNueuH0
日本酒アイスとは違うわけ?
19: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 21:36:11.77 ID:MuVtuz0f0
>>16
ありゃ普通のアイスクリームに日本酒練り込んでるだけだからな
こっちは酒単体を液体窒素で氷結させて練ってクリーム状に仕立ててる
ありゃ普通のアイスクリームに日本酒練り込んでるだけだからな
こっちは酒単体を液体窒素で氷結させて練ってクリーム状に仕立ててる
20: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 21:38:12.25 ID:ifhNueuH0
>>19
あーなるほど、ありがとう。
あーなるほど、ありがとう。
17: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 21:29:21.23 ID:WmZe9Spw0
アイスはラムレーズンが至高だろう
異論は認めない
異論は認めない
42: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 13:53:22.63 ID:26qTTZ2S0
>>17
さらに、「追いラム酒」としてバカルディを垂らして食べる。
バカラのガラス器に盛って。
さらに、「追いラム酒」としてバカルディを垂らして食べる。
バカラのガラス器に盛って。
21: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 22:00:21.39 ID:Jf1YaVuJ0
で、NEA gelって何なの?
>最初はアイスクリーム業界で用いられている増粘剤や安定剤を試していましたが、最終的に「NEA gel」と名付けた物質で特許を取得。
>最初はアイスクリーム業界で用いられている増粘剤や安定剤を試していましたが、最終的に「NEA gel」と名付けた物質で特許を取得。
22: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 22:10:22.92 ID:+CImCOMq0
トンスルは見た目チョコアイスクリームみたいになるのかな?
23: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 22:34:21.42 ID:wTPVME8j0
度数高いとひっかかるよ
24: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/09(金) 23:21:36.61 ID:jQtzupSn0
シャンパンのシャーベットとか
ワインゼリー美味しいから
コレも美味しそうだけど緊急事態宣言の抜け道に
使えるのかな???
ワインゼリー美味しいから
コレも美味しそうだけど緊急事態宣言の抜け道に
使えるのかな???
26: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/10(土) 04:36:42.81 ID:fiVkexwe0
燃えるアイスが作れるな
27: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/10(土) 04:48:11.67 ID:dakKE1o10
おおっw
これは売れるかも。アルコールを売るんじゃなくてアイスを売るわけか。
いけるかも。
これは売れるかも。アルコールを売るんじゃなくてアイスを売るわけか。
いけるかも。
28: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/10(土) 04:49:22.26 ID:pp0D6jKG0
アイスって、ある種の何かの隠語を思い出して軽くモヤモヤするねw
平成中期頃の言葉だし、今はもう死語だと思うけどね
平成中期頃の言葉だし、今はもう死語だと思うけどね
29: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/10(土) 04:50:36.13 ID:CSbdXFQ40
あんまり法の抜け穴探すような舐めた真似すると政府の方がブチ切れるよ
「第三のビール」とか非課税狙いでどうなったよ?
「第三のビール」とか非課税狙いでどうなったよ?
30: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/10(土) 04:56:43.32 ID:ef2qFD3d0
日本酒のアイスがあるけど評判はいいみたいだね
31: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/10(土) 06:07:25.91 ID:qmZ62MR+0
アイスクリームではなく氷菓の部類
43: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/12(月) 08:30:53.32 ID:OJ1LjSmH0
>>31
つまり我が国が誇るアイスクリンですなっ!
つまり我が国が誇るアイスクリンですなっ!
32: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/10(土) 06:14:19.54 ID:3zB6Vozo0
スピリタスアイスを所望( ^ω^ )
一昼夜で出来るん?w
34: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/10(土) 14:56:31.71 ID:x/w9EIua0
>>32
エタノールが凍結する温度まで下げる冷蔵庫持ってるのは研究施設くらいだw
エタノールが凍結する温度まで下げる冷蔵庫持ってるのは研究施設くらいだw
33: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/10(土) 09:31:35.97 ID:D90d1ptH0
私は叫ぶ
35: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 01:48:03.65 ID:stN9unQ80
酒が入っていれば見た目がアイスクリームでも酒。
なので規制対象。
なので規制対象。
36: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 02:34:07.77 ID:1q8xXfS30
抜け道
37: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 09:11:01.89 ID:nbEr7nR30
これはすごいな。
是非食べてみたい。
是非食べてみたい。
38: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 09:15:04.33 ID:vq9dSp8X0
このアイスをメロンソーダに浮かべたらそれはクリームソーダ?
41: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 13:51:58.98 ID:Zs3+YjFR0
>>38
オトナのクリームソーダ
オトナのクリームソーダ
39: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 09:17:25.87 ID:UCgUBpsA0
ウイスキーボンボンとかも酒扱いでは無いからな。
酒税法はアルコール度数1%以上の【飲料】が定義だから。
うまく考えたな!
酒税法はアルコール度数1%以上の【飲料】が定義だから。
うまく考えたな!
40: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 09:22:06.77 ID:kJ751cLD0
おもしろ、遊んでみたい
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