【卵www】卵かけご飯を食べるのは世界で日本人だけ？　その理由は…

　日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。海外でも卵かけご飯を食べる、という話はあまり聞きません。もともと生卵を食べる食習慣がないことと、海外では殻にサルモネラ菌が付着している場合があり、食中毒の危険性があるから、などといわれています。

日本旅行で覚えた「卵かけご飯」の味

　ところが、今年2月、農林水産省が発表した農林水産物・食品の輸出の中で、鶏卵の輸出が前年の2倍増となり、輸出先の9割を占めるのが、なんと香港だったことがわかりました。

　報道によると、「コロナ禍で内食需要が増えたこと」や「日本産の卵が受け入れられていること」が理由だそうですが、そうであれば、彼らは果たして「卵かけご飯」を食べているのか？ なぜわざわざ日本産の卵を選んで食べるのか？ ちょっと気になります。

　香港在住の40代の女性は、数年前から香港のスーパーで、わざわざ日本産の卵を買うようになり、家庭で「すき焼き」を作るようになったといいます。この女性は新型コロナが流行する前はよく日本旅行に来ていたそうですが、その際、東京・浅草にあるすき焼き料理店で初めて生卵を食べたそうです。

　最初はおっかなびっくりだったそうですが、食べてみたら「意外においしい」と思い、以来、生卵に対して抵抗がなくなったとか。日本の旅館の朝食でも、それまで一度も手をつけたことがなかった生卵をご飯にかけて食べるようになったといいます。

　この女性によると、「普通の卵は炒め物用、日本産の卵はすき焼きや卵かけご飯、親子丼など半熟で食べるとき用、と使い分けています」というから驚きです。日本でも使い分けをしている人はいるかもしれませんが、香港の人がそこまでこだわりを持っていると聞き、びっくりしました。

以下ソースで

…言うと思ったか？
そもそも白米を食ってる人種が少ない

そりゃこの組み合わせそろうとこ少ないわ。

中国では卵は生食できないのに、日本ではなぜ可能なのか
http://news.searchina.net/id/1694765?page=1
日本はサルモネラ菌対策をしっかりと行っており、採卵後はきれいに洗って消毒し、
検査を経て初めて市場に出るため、生食が可能なのだと伝えた。
中国の卵は見た目からして非常に汚く、日本で販売されている卵とは全く違う。
卵でも魚でも生で食べる習慣のある日本は、食の安全には厳しいのだ。

我ながら変なやつｗ

日本以外の国で衛生管理をしっかりして卵の流通を維持できている国がありませんから
生卵は日本でしか食べられないのです

俺は毎朝これ

そして生卵

最強

卵かけご飯にめんつゆかけると信じられないほどうまい

日本はそれだけしっかりしてるってこと

どうやら英語では生卵のことを「Raw egg」と言うらしい
加えて海外では生卵を食べる習慣がないから
どうやら俺は「古いのじゃなくて新鮮な卵をよこせ」としつこく言ってたことになったらしい

海外は不勉強で行くと命を落とすこともある
みんなも気を付けることだ

なぜなら洗浄していないから。

すき焼きの生卵も嫌いです

幕府の重臣の末裔だった祖父も、「卵かけご飯」は大正不況の後に流行り始めたといってました

また戦後の食糧難で普及したのでしょう

豆知識

ゆで卵にして、それを冷蔵庫に保存するほうが逆に日持ちしないよ。（漫画家のゆで卵じゃなく。）
生卵のままのほうが日持ちする

【日本】安全な生たまごを作りました

１位　明太子　675票

２位　納豆　328票
３位　キムチ　233票
４位　イカの塩辛　223票
５位　海苔の佃煮　195票

６位　梅干し　140票

７位　焼たらこ　132票

８位　白菜の漬け物　127票
９位　焼き海苔・味付け海苔　123票

１０位　いくら　121票


11位　鮭　116票
12位　すじこ　115票

13位　なめたけ　75票
14位　とろろ　74票

15位　高菜　72票

16位　のりたま　71票
17位　焼き肉　70票

18位　生卵　68票

19位　しらす・ちりめんじゃこ　67票

20位　たくあん　65票

21位　油味噌　62票

22位　うに　61票

23位　カレー　57票

24位　昆布の佃煮　55票

24位　めかぶ　55票
26位　鮭フレーク　54票

27位　みそ汁　53票

28位　松前漬け　51票
29位　豚のしょうが焼　50票
30位　わさび漬け　49票


31位　なすの漬け物　47票

31位　野沢菜　47票
33位　チャンジャ　46票
34位　とんかつ　44票
35位　ひじき　42票
35位　大根の葉　42票
35位　シーチキン　42票

38位　しば漬け　41票

39位　いかなごのくぎ煮　40票

40位　韓国海苔　37票


41位　マヨネーズ　35票

42位　バター醤油　32票

43位　大根おろし　30票

43位　豚の角煮　30票

43位　まぐろのフレーク　30票

46位　塩昆布　27票
47位　麻婆豆腐　25票

48位　イカ刺し　24票

49位　うにくらげ　21票
50位　金山寺みそ　19票

>通常の流通過程では パックに詰められる前に
>卵殻の洗浄・殺菌が実施されているので
>on egg汚染は除去されます

>消毒・殺菌の処理では 養鶏場で生産された
>鶏卵がGPセンター（鶏卵格付包装施設）において
>傷卵・血卵などが除かれた後、卵殻表面に付着した汚れを
>次亜塩素酸ナトリウム150ppm溶液などで消毒・洗卵します

>ただし 放し飼いや自然卵と称する養鶏場の
>宅配などの生産卵については この工程の有無は
>生産者と消費者との相互信頼に基づくことになります

白米自体がごちそうだった。

そのまま食べたり飲んだり出来るのは日本だけ
そりゃ外国でも無理ではないけどリスキーだ

しあわせ　ですね

これ美味しくてよ！ってのがあれば教えてもらいたいです

ナマは間違いなくあたります

稲作を考えないと中国の人口は説明出来んぞ

美味しそうで、買いそうになったけど、ぐっと我慢した！

オススメです

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E7%9A%AE%E8%9B%8B#/media/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB%3ACentury_egg_sliced_open.jpeg

他の国では衛生管理がそこまでできてないから、仮に納豆が

手元にあっても生卵をいっしょに食べることはできない。

みたいな話？

だから海外で刺身とか生卵とかサラダは危険なんだけど

小泉進次郎の日本人への嫌がらせはどこまでも続く

ナンプラーでは魚臭いし

昔っから生卵食ってたの？

まードイツと比べられてもなｗ

ウンチクどうぞ↓

初めてウニ喰った奴はマジキチ