【牛肉www】カレーや肉じゃがは牛肉派ですか？東西できれいに別れる「牛肉消費量ランキング」

1: みなみ ★ 2021/01/24(日) 15:37:32.62 ID:nVKNxHlz9

（参考：総務省統計局　家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017～2019年平均より）
1/24(日) 11:00配信
https://article.yahoo.co.jp/detail/54c42ec350885f61f0928de01714034c07f9b18b

牛丼、すき焼き、肉じゃが、肉豆腐、しぐれ煮、瓦そばなど、日本の食卓には欠かせない牛肉。

近年はブランド牛の知名度も高まりつつありますが、牛肉の消費量が多いまちは一体どこでしょうか？

牛肉の消費量ランキングTOP3はこちら！

第1位　大阪市

第2位　奈良市

第3位　広島市

（参考：総務省統計局　家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017～2019年平均より）

ちなみに消費金額のランキングでは、1位・京都市、2位・大津市、3位・奈良市で、関西の都市が消費量・金額ともに上位にランクインしていました。

大阪・奈良・広島のブランド牛

全国各地にブランド牛がありますが、今回ランクインした各市を有する大阪府、奈良県、広島県にはこんなブランド牛がありました。

以下ソースで

引用元: ・【食】カレー・肉じゃがは牛肉派ですか？東西できれいに別れる「牛肉消費量ランキング」 [みなみ★]

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:44:05.21 ID:YsAozYKO0

>>1
関東は貧乏だから豚だな

980: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:30.99 ID:uQZaNyDc0

>>33
それ言うと豚肉の方が美味いとか抜かす
しかし外食はビーフカレーを選ぶと言う馬鹿っぷり

馬鹿どもは苦し紛れの言葉で自爆しかしない

85: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:51:02.17 ID:hVpBX0ck0

>>1
カレーとシチューはチキン
肉じゃがとすき焼きは牛肉

92: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:51:57.10 ID:+feOtuH20

よし
レトルトカレーの具は謎肉に転向しよう！
とか>>1

142: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:11.62 ID:AhmjhIOR0

>>1

肉じゃがって、韓国で人気だよね

・

160: 【年収 1352 万】【B:83 W:70 H:92 (B cup)】 2021/01/24(日) 15:57:43.57 ID:57RYcmHJ0

>>142
つまり東郷平八郎ってチョンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

242: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:04:48.95 ID:Cg2VNhiX0

>>1
大阪土人の豚肉批判スレ

257: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:00.23 ID:8c2Dfo350

>>242
関東土人の大阪叩きスレ

285: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:08:04.32 ID:L2+dMi3G0

>>1に豚肉の消費ランキングが無いのは何故？

で、カレーはマトン

286: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:08:11.50 ID:iqrxVMkA0

>>1
牛でも豚でも、両方作るだろ
カレーも肉じゃがも、牛も豚も合う
どちらもうまいぞ

ちなみに岐阜県

304: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:50.18 ID:5kdRrezq0

>>1
美味けりゃ牛豚鳥どれでもいい

323: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:01.23 ID:C4xEy4ym0

>>1
ハァ？何言ってんの？
カレーもじゃがも肉なんていれませんよ？
肉なんか入れたら不味くなるし
そんな事もわからないの？(´･ω･`)

326: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:15.02 ID:D/LsGT2q0

>>1
牛肉高くて買えない

463: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:26.57 ID:qgZ4yhWh0

>>1　昔、京大の直ぐ横にあったスジャータの野菜カレーうまかった

640: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:40.10 ID:YpAC1o5R0

>>1
今どき牛でマウントする奴って、昔貧乏の奴かな

657: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:54.93 ID:WyMia4Bc0

>>1
大坂は豚肉で済ませとくわ
っていうイメージだけど、意外とばっちりと牛肉食べてるんだね
たこ焼きとか、好物なのに

758: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:17.10 ID:xVbdh7pr0

>>1
牛肉と豚肉が同じ価格なら牛肉食うな。

761: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:29.88 ID:8BxfV1XT0

>>1
ココイチはクソマズのポークカレー
食えたもんじゃない

786: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:17.62 ID:5W3vJFAn0

>>1

東西の比較は無意味。
地方の習慣だ。

815: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:48:19.57 ID:iKd9kgOr0

>>1
大阪市だけど毎回変わるな。豚スネとかマトンカレーになることも。

863: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:53:40.57 ID:g7kLRAlT0

気分によって変えるわ…っちゅうか、このネタ好きやなぁ？…>>1

871: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:16.85 ID:bfF9S2Xy0

>>863
みなみとひぃぃはむしろこういうスレしか立てない

883: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:54.66 ID:zWy1JCqp0

>>1
あらぁカズキ君、国産バラ肉の角煮に決まっているじゃん、そんな事も知らないの？！

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:38:13.67 ID:X2TLRkBx0

おたふく

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:38:29.97 ID:kBiEGwYX0

地域で牛か豚かなんて、チコちゃんでやってたやん

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:38:39.31 ID:C4snVwGR0

なんでもいい派

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:39:04.91 ID:mj1njVWC0

市販のカレールーのパッケージは牛

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:40:25.16 ID:N043k+8X0

>>5
関西の企業が多いからかな

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:39:16.84 ID:fRYfWk3c0

とりでええわ

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:39:35.24 ID:Fsv2L6a80

丑年じゃけん牛にしんさい

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:39:36.09 ID:N043k+8X0

豚しかない日はカレー肉じゃがは作らへんわ

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:39:47.30 ID:JrXQ0i200

マトンです

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:39:54.21 ID:x+h/+KJa0

最近は鶏肉派

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:40:12.77 ID:k81YAUcW0

牡蠣カレーやな
https://www.nicovideo.jp/watch/sm36560210

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:41:09.16 ID:4jXnMMh90

自分が使うのは牛肉だけど
豚肉だとばら肉とか使うの？

986: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:05:17.30 ID:oROlpmtF0

>>13
スーパーでカレー用買う

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:41:16.09 ID:Nf0TBd180

豚の脂身美味しい

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:41:17.83 ID:/9EhQACk0

牛ならサイコロ、豚ならコマ

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:41:19.05 ID:lwmuj7P10

牛肉なんか高くて買えない

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:41:31.19 ID:H4hOR92k0

どっちでもいいわ

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:41:35.87 ID:P6xX9JVo0

うちでは豚肉のカレーしか食ったことない(´・ω・`)

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:42:00.90 ID:NW90EE2Y0

関東だとカレーに牛肉ってイメージないわ

907: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:57:28.74 ID:IOkvh7YT0

>>19
イメージないほど？
そこまでか。

へー。
文化、習慣は多様だねえ。

関東も広いけど。

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:42:04.41 ID:8ztbJKsE0

鶏肉を忘れてはいけない。

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:42:04.96 ID:0XP+ds8P0

パッケージで牛以外見たことねえわ

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:42:07.36 ID:wSpCu8EK0

カレーに牛でも豚でも鳥でも肉が入ってればどれでもいいよ
特にこだわらない

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:42:09.89 ID:GNFO7DQ20

下品なヤツらめ

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:42:53.58 ID:4jXnMMh90

チキンカレーはおいしい

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:43:17.86 ID:JGYig/E70

カレーはビーフカレーやチキンカレーとか肉に依って違うだろ？
肉じゃがは牛肉以外でやる奴は懲役刑にする

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:43:19.11 ID:kwlxSG9+0

豚肉は牛肉を買えない家庭の人がカレーに入れると婆ちゃんが言ってた

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:44:46.43 ID:cjbxYVj40

>>26
わいは豚肉カレーしか家で喰ったことない…

150: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:51.52 ID:W0LfmZbr0

>>26
作り方なのかもしれないが肉じゃがは豚肉の方が美味しく感じる
カレーに入れる肉は作るカレー次第

210: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:44.22 ID:t/TOXwG20

>>26
正解w

764: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:46.08 ID:uLxqGrN90

>>26
食文化的に豚の地方だと牛肉は乳臭くて嫌いだっていう人はそれなりにいるよ。

772: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:30.03 ID:UyzXP+tU0

大阪だけどカレーは鶏で肉じゃがは牛

>>26
カレーに牛肉入れると胃もたれして気分悪くなるんだよね
そこそこ胃が丈夫でないと無理だと思う

876: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:36.81 ID:QxYj547O0

>>772　カレー用牛肉として、殆ど赤身なのが売られてるから
それにしたら？
脂っこくないので、胃の負担は殆どなくなったりするよ
でもまあ、よく噛んでね

948: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:30.93 ID:UyzXP+tU0

>>876
それも既に試したんだけど同じだった
自分ニンニクやニラネギでも食べて数時間後に同じように
気分悪くなるから体質か胃が弱いのかも
ただ他の料理だと牛肉でも全然大丈夫だけどなぜかカレーと
焼き肉だと駄目なのかが不思議なんだよね

934: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:37.05 ID:YSMguEyZ0

>>26
そうだよ、豚肉のすき焼き食うの貧乏人
三丁目の夕日で見た

992: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:05:45.83 ID:MxUR57Fx0

>>934
東京のスラムの住人が「オラっちが江戸っ子」とか思ってるのはホント滑稽

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:43:26.59 ID:PNwK6/og0

昨日も恐竜の肉を食べた

105: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:58.51 ID:V/mhw73s0

>>27
恐竜うまいよね
恐竜のむね肉が脂が少なくてイイ！

28: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:43:28.84 ID:ukukASG/0

なんでもいい派
カエルも一度は
食ってみたい

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:48:23.28 ID:dkELVXkf0

>>28
鶏肉みたいな味だよ

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:43:29.55 ID:CkK5HxIw0

今どき獣肉食ってるとか野蛮人か？

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:44:14.55 ID:4jXnMMh90

>>29
ひよこ豆のカレーとか？

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:43:41.54 ID:T2RHxrt90

さすがにカレーに牛肉はインド人を冒とくしてるよなw

521: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:46.89 ID:Kx0ROQdH0

>>30
パキスタン人のやってる近所のカレー屋はビーフカレーあるけどやっぱキチンマサラが一番美味しい

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:43:47.65 ID:bfF9S2Xy0

カレーはチキン派です(´・ω・`)

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:44:03.55 ID:wcBdXiOY0

貧乏な関東は豚一択です。

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:44:16.28 ID:hSk8hNde0

通常は牛
金ない時は豚
あっさり食いたい時は鶏

36: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:44:20.03 ID:Jn79o9uu0

東の方まで牛食文化になったら値段上がって困るからずっと豚食文化のままでいてくれよな

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:44:50.30 ID:YFOebe/g0

カレーは豚
肉じゃがは牛
すき焼きも牛

カレーに牛すじならあり

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:45:04.50 ID:LzTh3PxG0

最近カレーは鶏以外使わなくなった
金ないから

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:45:08.20 ID:aVdQ/ikR0

関東って貧乏だから豚なんだろ

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:45:12.50 ID:ieau9oyA0

牛肉なんか煮たらくっさいだろ
豚以外考えられん(´・ω・`)

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:45:18.08 ID:CkK5HxIw0

牛肉を買えない貧乏とか家庭とか昭和かよｗ
家庭訪問に手作りおはぎ出すレベルだろそれｗ

43: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:45:21.91 ID:YW3X45Mc0

鳥肉派です(´・ω・｀)

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:45:27.13 ID:hexEEmq/0

鳥じゃね？モモかムネか

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:45:45.29 ID:ExTyKUYq0

うちは熊か雉

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:45:52.43 ID:ZRY539od0

豚バラ

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:45:53.33 ID:wAuXb4cu0

いろいろ種類変えるのが普通じゃん？
ちなみに昨夜はエゾシカ肉カレーだったが
先々週は牛スジカレーだったよ。

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:45:55.29 ID:FZ/57ntL0

ポークカレーと言えば、鈴木桂治

49: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:46:07.20 ID:YFOebe/g0

関西にうまい豚肉あんまり無かったんだよね

268: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:52.04 ID:Z1lifPVF0

>>49
わかるー

993: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:05:54.48 ID:uQZaNyDc0

>>49
歴史も知らんのか
ぷーくすくす

50: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:46:22.69 ID:hKus5gq50

俺は肉入れない派
ジャワカレースパイシーブレンドは国宝

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:46:51.36 ID:G8Bok3vd0

どっちでもいいよw水炊き食いたい🍖

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:46:55.22 ID:dkELVXkf0

牛肉だろ　さもなくば、ちくわ

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:46:59.29 ID:j1VJOHzg0

韓国人はカレーにキムチを入れてまじぇまじぇしてるから直ぐ分かる

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:47:16.11 ID:xDLOCm1E0

貧乏だから鳥です😇

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:47:25.56 ID:0Vdtnd170

関東だけど豚肉カレー出てくると俺が不愉快な顔するから牛肉で作るようになってくれた

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:48:14.44 ID:8c2Dfo350

>>55
大人しく豚を食ってりゃいいものを

273: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:05.87 ID:mvJGN8Gj0

>>55
離婚指数が上がっていく

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:47:36.50 ID:pNIElEu50

肉じゃが豚バラ三枚でするとうまいよ

191: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:10.54 ID:PgHmMMvQ0

>>56
カレー自体は肉なしにしておいて、豚バラ塩カルビ胡椒をトッピングするというのも一手

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:47:55.38 ID:9PMp0BRj0

鳥かマトンだろ。

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:48:04.65 ID:V4ioMglL0

定期的に上がるネタだよね、これ

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:48:06.22 ID:azHrnwGA0

豚のブロックだな

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:48:14.86 ID:sP8MPZai0

豚肉を使う中華まんはは豚まん
豚肉を使うお好み焼きは豚玉
牛肉を焼くのが焼肉
ゆえに
豚肉を使うのは豚じゃが
牛肉を使うのが肉じゃが

217: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:27.77 ID:G75Jwu5r0

>>61
そう言う固定観念を押し付けるから大阪人はうすらバカだと言われるんだよ

856: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:52:35.56 ID:ne3fiObP0

>>61
肉まん中身は豚肉だろ

62: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:48:17.12 ID:gZ1+bKLL0

北海道は豚。牛肉は食うものではなく売るものだ。

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:48:27.83 ID:gwN8bXrW0

我が家は朝に母親が圧力鍋で牛スジ炊いてるのを見ると、カレーだなって思う。

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:48:42.46 ID:+8wgOXFH0

うちは鶏肉、たまに豚肉でも作る
去年は一度も牛肉買ってない気がする

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:48:43.55 ID:PZKhPXUk0

カレー用の牛肉って1パック800円とかするわりに、特においしくないし

67: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:48:55.11 ID:xJjPfHPh0

関西だけど豚肉
牛は臭いから嫌い

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:50:26.31 ID:dkELVXkf0

>>67
ネギと煮込むとにおい消えるんじゃなかったけ

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:49:00.45 ID:75MLRgC00

鶏がうまい

69: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:49:04.25 ID:CkK5HxIw0

無水カレーとかいう、料理覚えたてのやつが作りたがるクソまずいあれ

70: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:49:21.38 ID:kofHb+Y00

あっさりしてるのが好きなら鶏
バランスの豚
こってりなら牛

71: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:49:31.03 ID:/AiYpFzk0

コンプレックスの塊なんだと思いますよ東京土人はｗ

東京人は牛肉を有り難がってる時点でなんか貧乏臭いｗ

西は牛が普通だから

72: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:49:39.45 ID:w/gIMwcV0

東日本で売ってるレトルトカレーやカレールーのパッケージって、牛じゃなくて豚なのけ？
バーモントカレーのパッケージって牛肉入りカレーだよね

73: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:49:42.50 ID:KrKVsJXR0

隣の犬

74: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:49:45.72 ID:JIIs7kXr0

ジャガイモは味が濁る派のために
むしろ肉じゃがにジャガを入れるかどうか議論が必要

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:25.80 ID:9UVMTWrP0

>>74
そこはメークインか馬鈴薯使おう、クソ美味くなる

75: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:49:46.19 ID:RClM+6BR0

牛肉は冬の食器洗いで手こずるから嫌

76: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:50:00.64 ID:4jXnMMh90

鶏ムネ肉とカエルとワニとが近い感じ

77: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:50:16.46 ID:j6dywHWa0

関東人は豚しか買えない
貧乏でかわいそう

79: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:50:27.42 ID:1TZnHkFr0

豚の方が牛よりおいしい気がするのは食べ慣れていないせいなのか
羊をたべてみたい

80: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:50:32.99 ID:5z97HwBC0

鶏肉やろ

81: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:50:36.99 ID:ZAvgdlcB0

明治初期肉食が始まったが江戸時代までは農耕用として牛は関西、馬は関東以北と分かれていたので関西には処理する人も多く潤沢に供給できたが関東では不足していた。関東大震災後、関東の郊外で豚飼育が多くなり関東では豚肉が肉の中心になった。

82: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:50:45.22 ID:75MLRgC00

カレーは鶏
しゃぶしゃぶは豚
芋煮は牛
雑煮も鶏
肉じゃがは食わない

83: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:50:46.29 ID:wJBWt0lF0

ジャップはどんな知能してたらビーフシチュー作ろうとして肉じゃがになるの。

115: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:39.25 ID:9UVMTWrP0

>>83
フランスのビーフシチューと同じ作り方じゃ無かったっけ？

文化が違うだけで

141: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:08.38 ID:AerO1NHB0

>>115
よく見ると具材がほとんど一緒。手順もほとんど一緒。
醤油、酒、味醂とかで味をつけたら肉じゃが。
ルーを使えばシチューやカレー。
料理したことがないから全然違うって思っちゃうんだろうけど、料理してみたら実は超似てる。

493: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:35.29 ID:KybjVjY/0

>>83
と、日本の寄生虫で人類の汚物在日韓国人野郎が申されておる。

84: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:50:48.12 ID:QdekCeiu0

肉じゃがは牛だけどカレーは牛、豚、チキン、ラム、シーフード等色々だろ。

関東、関西の問題じゃねーわバカ

86: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:51:09.86 ID:Xf4Qum790

家庭のカレーは豚肉が美味いと思うな

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:51:10.08 ID:S2TaF+7n0

肉じゃがが豚肉とか信じられん。関西には世界最高峰の牛肉の産地が控えてるから牛肉がメインなのは当然かな。

88: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:51:24.20 ID:nSYBqQwW0

俺んち貧乏なので豚肉だな
近年は豚肉すらケチってるのか鶏肉のカレーだったり
まだ時々しかインスタントカレー使わないので手作りカレーの比率高いけど
子供も家を出て年寄りばかりの世帯は手作りカレーやめてインスタントに切り替えた世帯もあるね

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:51:25.96 ID:qXx5JgIO0

もうお前は邪魔なんだよ
５ちゃん記者やめたほうがいい
非常に迷惑してる

90: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:51:48.07 ID:9UVMTWrP0

牛肉以外マズいだろwww
出汁の味が薄い、鳥もブタも出汁が弱いんだよ。
和風のカレーなら良いけど欧風カレーには牛一択
つまりカレーうどん南蛮にはブタや鶏、カレーライスは牛。

これでいい、使いわけろや味音痴

91: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:51:52.26 ID:75MLRgC00

まあカレーに入れる肉を固定化する意味無いよね
羊とか魚介でもうまいわけだし

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:04.43 ID:QdekCeiu0

関西は韓国文化的だからな

知らんげど

107: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:02.88 ID:AerO1NHB0

>>93
江戸時代までは関東は野蛮人地域だけどな。

611: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:29:32.25 ID:WDVGv+x90

>>93
韓国は焼肉ですら豚肉なんだがな

94: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:08.26 ID:t5sc/Sjm0

角切りか薄切りかの争いはないのか

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:10.34 ID:eUySNcoS0

カレーは豚、肉じゃがは牛
ちな北海道

96: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:14.69 ID:AerO1NHB0

関西人だけど実家では牛しか出なかった。
ほとんど豚を食べなかった。
一人暮らしするようになって豚の旨さと安さに目覚めた。
鳥はさらに安い。

97: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:16.88 ID:uKTZxjaD0

カレーは鶏肉じゃがは豚
牛が一番という概念が崩れ去ったよ

98: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:20.95 ID:ZH3WS5zB0

ずっと牛肉で育ってきたけど上京してからは豚肉で作るな。

100: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:30.83 ID:cmIC+SBL0

CoCo壱でビーフカレー頼むのあまりいないけど関西系はそっちが普通なの？

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:44.37 ID:P416zqQR0

牛とか有り得ねーわ
オレイン酸も少ないし今どき恥ずかしいわ

102: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:48.63 ID:JIIs7kXr0

カレーがポークでもビーフでも
最終的にはカツさえ乗せれば
みんな大好きだろ？

103: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:55.97 ID:YsAozYKO0

肉じゃがに豚何かつこたら固くて不味いわ

104: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:52:56.21 ID:wAuXb4cu0

牛肉より仔羊肉の方がカレーには合うかもな。
国産に限るけどやっぱ高い。

106: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:00.30 ID:BHv+HnZT0

鶏が好きかな
骨付き

108: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:04.17 ID:+feOtuH20

レトルト食品会社一同「具の肉は謎肉にします（´・ω・｀）」

109: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:06.86 ID:LzTh3PxG0

ダチョウも「動物性たんぱく質の塊」みたいな胸肉系だった

110: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:08.26 ID:bfF9S2Xy0

エキュート品川のインド料理屋でカツオのカレー食ったけどうまかったな

279: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:23.57 ID:V4ioMglL0

>>110
カツオ、ほー

馬肉料理の専門店が出している馬肉共々カレーを一度食べて見たいが
なかなか行く機会が無い

111: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:14.57 ID:nSYBqQwW0

インスタントって言わないのか
手作りカレーをやめてレトルト食品ってのかな？
お湯や電子レンジで温めるカレーに切り替えた世帯も増えてそう
俺んちですらレトルトのときあるもん

112: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:24.44 ID:a8Vn384G0

最近は鳥がおいしいと感じる
というか、豚肉牛肉何でこんなに値上がりしてんだよ
食材余りじゃなかったのかよ

113: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:27.94 ID:PVMPuR8H0

鶏というか、手羽元　出汁が出て良いぞ

119: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:05.67 ID:9eFLOE9Y0

>>113
わかるおでんに入れても美味い

114: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:36.26 ID:yu7toaxe0

外食はともかく家庭で牛肉を調理すると言う概念が無い
ビーフシチューやステーキを豚で作るのが関東

116: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:53:59.70 ID:XJ8xji7x0

カレー肉じゃがが牛肉とか
貧乏臭すぎる
そこまで落ちたくないね

117: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:02.44 ID:g6yZr4Cb0

うちのばーさんはベーコンだわ
それで育ったから他の肉は違和感ありすぎw

128: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:58.78 ID:bfF9S2Xy0

>>117
ベーコンはいいダシが出るって金子信雄が褒めてたぞ

118: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:03.56 ID:QdekCeiu0

肉じゃがはメイクイーンな、カレーも

男爵はコロッケ用

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:11.42 ID:qhkwAG+R0

うちのかーちゃん、じゃがいもの代わりにカボチャを
入れるので地獄

121: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:13.45 ID:ngXFnu3Z0

　
チキンカレー

122: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:20.13 ID:X42M/Yg/0

カレー=豚か鳥
肉じゃが=牛

123: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:25.78 ID:neVd0TX/0

肉じゃがは肉よりも玉ねぎ入れるか入れない派
俺は入れない

124: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:26.47 ID:Aw5xMk0F0

豚バラ肉だったわ
牛肉より高価なんやで

125: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:31.75 ID:4ujTJ9/70

カレーは鳥か豚、肉じゃがは牛
ビーフカレーは家でも店でもレトルトでもなんか好きになれない

126: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:54.80 ID:dkELVXkf0

やっすいレストランのメニューにビーフカレーって
あるけど、出てくるのはただのカレー。しかも汁ばっか。
ふざけてんのか

136: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:55:43.11 ID:Jn79o9uu0

>>126
安いとこで出てくるのはそれなりのものでしょ
としか言えない

127: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:54:57.16 ID:ParwssoR0

おい、貧乏人ども
肉を糠漬けにすると違うぜ
それとアゴだし
いぇ～い、俺の勝利だｗ

129: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:55:20.07 ID:WKqLiCw70

肉じゃがは豚でカレーは鶏だな

130: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:55:30.20 ID:9UVMTWrP0

肉じゃがで肉を煮込んでる奴は地雷

131: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:55:31.56 ID:vp4bJNdq0

むしろ牛以外にあるのか

132: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:55:33.10 ID:TW8KAS3Y0

カレーのルーには牛脂とかポーク野菜果物成分とかいろいろ入ってるから
何も入れなくても大丈夫だぞ、おまえらよかったな

133: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:55:33.97 ID:RbQ3OP3Y0

我が家のビーフカレーは豚です

159: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:39.82 ID:QdekCeiu0

>>133
フランスに渡米した方ですね。

134: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:55:39.30 ID:Z/iaWD2r0

ブタのカレーは無理やけどブタじゃがは結構いける。牛よりいけるかも。

135: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:55:40.69 ID:nSYBqQwW0

牛丼で有名な飲食店にて豚肉カレーがメニューにあったら、
俺は豚肉カレーのほうを選ぶ
西日本か東日本かで言えばJR東日本エリアですが・・

137: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:00.00 ID:vza/xojR0

カレーはどちらでも
肉じゃがは牛

138: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:01.58 ID:AlLaUqcH0

京都で子供が友達の家に遊びに行って豚肉入りのカレーを食べさせられたら
「あなたはうちの子の友達にふさわしくないからもう一緒に遊ばないでね」の意味だからな

188: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:00.81 ID:d3xBIf0T0

>>138
そんな話ねえよボケ

661: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:34:03.76 ID:AlLaUqcH0

>>188
「よう遊びにきてくれはりましたなあ。あんた、今日はうちでカレー食べて帰りはったらよろしいわ。
豚肉入りのカレーですけどな。」

（子供、涙目・・・）

大人になったら自分の子供が連れてきたよその子に
これをやるのを楽しみにしてる女子が京都にはわんさかいるという

139: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:02.14 ID:9l1jSz3t0

カレーは鳥か豚
肉じゃがは牛

中部だけどうちもこうだな

140: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:02.85 ID:eydcRpi60

子供の頃食ってたカレーにはサバ缶と安い煮ちくわが入っててこれが普通だと思ってたわ
高校生になって学食のカレーに豚肉が入ってて感動した

143: 【年収 1352 万】【B:88 W:83 H:96 (B cup)】 2021/01/24(日) 15:56:15.40 ID:57RYcmHJ0

トンキンは？犬？

154: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:27.92 ID:8c2Dfo350

>>143
コロナで獲れた死体でも食ってんじゃないの？

144: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:17.69 ID:CkK5HxIw0

人間の肉体は10代豚肉、20代牛肉、30代鶏肉を欲しがり、それ後は魚類しか受け付けなくなるのです
魚が美味しいと感じるようになったら、頭髪とはお別れです

145: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:19.35 ID:QdekCeiu0

なんでもスパム使う沖縄人

146: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:32.51 ID:+1S/yw480

B利権だな

147: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:44.87 ID:NyOERce+0

豚肉のほうが合ってる料理もあるだろうけど
なんでもかんでも豚肉とか単なる貧乏人だろw

148: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:45.67 ID:K3yM81N50

関東人は食文化が貧しい

149: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:56:50.54 ID:G+AXJByH0

東海
カレーは豚、肉じゃがは牛

151: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:03.17 ID:vcuhLFle0

豚肉カレー用で育ったけど(東北)、自分で料理するようになったら鶏のモモ肉カレーが旨いと気づいた。最近は鷄モモと豚バラ肉を分厚くスライスしたやつの混合になってる。

豚肉カレー用って市販されてるやつは概して小さいし、あんまりおいしくないので入れる意味がない。

152: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:10.56 ID:CyJDuPUr0

各家庭の経済事情にもよるでしょ
牛肉の方が高いんだから

153: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:16.36 ID:cQ+u80/q0

え？　ちくわだろ　肉入れるなんて貴族かよ

178: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:07.96 ID:ParwssoR0

>>153
ちっ、来やがったなｗ

155: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:29.54 ID:ahw2xDKA0

牛年だからだろ

156: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:32.67 ID:HpZR5skp0

カレーは鶏肉、丼は豚派
牛肉あまり好きじゃないねん

157: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:34.31 ID:gx0gIB990

うちは馬肉ば使うとるばってんこっが美味かったい

158: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:39.50 ID:nSYBqQwW0

九州は熊本県出身の同僚は牛肉以外考えられんと言ってたな
俺は豚肉(近年は鶏肉のときも)で育ったから日本って狭いようで広いんだなと

161: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:48.13 ID:IzRYf1Vq0

定期的に肉スレ立つね

162: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:54.19 ID:zbBPivfs0

好きな肉使って食えばいいだろｗ

163: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:59.33 ID:Xf4Qum790

牛肉派もカレーに使うのは安いのだろ
値段の問題よりは好みの問題だろ

187: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:58.18 ID:HpZR5skp0

>>163
カレー用よりバラ肉とか鶏胸肉とか別で用意する方が美味いよな

164: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:59.55 ID:QxYj547O0

カレーの肉はどれもよし
それぞれの味わいがあって、それを狙って作ればよい

ところで今日は
ビーフシチューにしようかな
流石にこれは牛肉しか使わないけど

165: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:57:59.95 ID:FawjJz//0

カップうどんみたいに、
レトルトカレーも東は豚っていう風に分かれてるの？

166: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:58:03.72 ID:o++yI3OW0

カレーにいれる肉は

肉じゃがは長男の腹肉、カレーは次女のモモ肉

167: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:58:13.45 ID:k2VQ+ofS0

カレイカレー

168: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:58:14.62 ID:Gcxmej950

ｷﾆｼﾅｲ派です

169: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:58:15.66 ID:vIg7rxR40

牛肉(細切れ)

170: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:58:24.47 ID:CWty6oQD0

カレーに豚肉って何処の部位使うの？

185: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:36.14 ID:g6yZr4Cb0

>>170
バラ肉

199: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:54.03 ID:f2rsmpdq0

>>185
>>192
バラとか人が食べるところじゃないよね捨てるところ(´･ω･｀)

211: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:53.47 ID:W0LfmZbr0

>>199
それ販売してる店見掛けたら店主に言ってくれ

213: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:03.46 ID:HpZR5skp0

>>199
大トロ捨ててた江戸時代の人みたいなこと言うな

222: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:35.42 ID:7kFoyRhq0

>>199
ほんとこれあんなギトギト食えたもんじゃない

235: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:04:04.61 ID:6/XsiH1g0

>>222
いつの話してんだよカッペは
少なくとも都内の豚バラはサラッとしてる

255: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:57.12 ID:1QOwqzFN0

>>235
トンキンはカッペだろ？

327: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:22.49 ID:Aw5xMk0F0

>>235
国産豚肉食べたことないんだよきっと
国産豚バラはサラリーマンには買えない値段

346: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:39.57 ID:6/XsiH1g0

>>327
うん
知らないんだろうなきっと

360: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:48.42 ID:W0LfmZbr0

>>327
トウキョウXとかバラがグラム1000円くらいだしそこらの牛肉よりかなり高いよなあ

354: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:18.07 ID:FawjJz//0

>>235
イベリコのベジョータでもギトギトになるよ

263: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:25.08 ID:3pB7dqlB0

>>222
底辺が好んで食べるイメージ

223: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:39.98 ID:6/XsiH1g0

>>199
バラってね
現代のトロだよ

205: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:27.65 ID:CWty6oQD0

>>185
豚バラを煮込んで一旦取り出すの？
煮込みすぎると豚バラは固くなるじゃん

225: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:49.38 ID:g6yZr4Cb0

>>205
豚バラのスライスを使うよ

192: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:13.90 ID:W0LfmZbr0

>>170
肩ロースとかバラとかカレー用の豚がスーパーや精肉店で売ってるよ

260: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:10.14 ID:Z/iaWD2r0

>>170
むかしはモモしかなかった。
近年はこじゃれた部位を使いだしたからブタのカレーもまだ食えるようになった。
それでも牛に比べたらカレーにはパンチが効かなくていまいち。

171: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:58:26.66 ID:6kps8GgI0

カレーは牛、肉じゃがは豚

176: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:05.47 ID:Xf4Qum790

>>171
へー逆だわ

172: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:58:26.87 ID:v3TDlMxR0

落花生派

173: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:58:42.63 ID:4aLw+4zc0

ウインナー派の俺は多分異端、切らなくていいから楽ちん

174: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:58:57.68 ID:vp4bJNdq0

ほええ、結構豚カレーあるんだな！次作るときは豚でやってみるわ

175: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:04.04 ID:6/XsiH1g0

関西の豚は不味い
これに尽きる

177: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:06.98 ID:G75Jwu5r0

カレーに牛だと味が下品だから豚か鶏
肉じゃがは黒毛和牛コマで作ると香りが良い。豚だとアッサリし過ぎ
串カツは牛も豚もアリ
牛丼は輸入牛のハラミスライス

179: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:09.38 ID:94h2RYlP0

業務スーパーの鶏胸肉(100g48円)

180: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:09.48 ID:OnHYHbP10

西日本だけど豚肉派

牛肉は体に悪い

196: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:27.16 ID:6/XsiH1g0

>>180
豚肉は身体にいい
日本の豚の脂品質は最高級だから

181: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:09.58 ID:82js2gxL0

関東人だけど牛肉食うと腹壊す
たぶん遺伝子に牛肉食が入ってない

182: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:18.34 ID:sxK1TOoy0

明治時代？に入ってきた時のレシピは牛肉だろう　豚肉はあくまで代用品

202: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:13.11 ID:6/XsiH1g0

>>182
それは朝鮮の文化だけど

183: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:20.92 ID:cQ+u80/q0

そこでソイレント・グリーンですよ

184: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:23.61 ID:AerO1NHB0

鶏モモを使ってカレーを作ると美味い。
というかイノシン酸とグルタミン酸が両方ガッツリ出させたら何でもうまくなるのではと思っている。

186: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 15:59:51.23 ID:Rmca5vT40

肉じゃがは牛
カレーは豚
これ常識

194: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:24.60 ID:AerO1NHB0

>>186
カレーは牛か鳥やな。

189: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:05.17 ID:qXx5JgIO0

お前のようなやばいやつに監視され続けるのは恐怖でしかない
ストレスで精神的におかしくなりそう

190: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:09.03 ID:82js2gxL0

カレーはチキンが1番おいしい

193: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:22.29 ID:9+qRglCh0

北海道ではラム肉ですよ

195: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:26.46 ID:RwM1JzFg0

俺は蛙の肉だな

197: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:31.72 ID:Gcxmej950

豚の鼻を輪切りにして入れます派

198: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:37.65 ID:4Y7FcTDM0

牛肉食べ過ぎると体臭が臭くなる
牛丼ばかり食べると自分で気付かないだけでワイシャツとか漂白剤を使っても匂いが取りきれなくなる

204: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:24.31 ID:Gcxmej950

>>198
吉野家臭くなるんかな

200: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:00:54.22 ID:iV8IX6HP0

美味しんぼで牛のすじ肉を犬用に似てる山岡を見て家族全員「こいつ頭おかしいで。
すじ肉を犬にあげるなんてもったいなさすぎやろ」

208: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:38.51 ID:FawjJz//0

>>200
あれはグラム30円の時代の話だからな

251: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:32.63 ID:iV8IX6HP0

>>208
すじ肉がグラム３０円とか俺のガキの頃でもなかったな。大阪とか神戸とか姫路の
肉屋ではいい足すじは肉屋に予約が入ってた。

201: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:02.93 ID:eU4YBGld0

カレーはいろいろ試した結論として鶏が一番美味い
肉が分解してルウと一体化したやつ

203: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:13.97 ID:jP97rWml0

テレビでやってたが太平洋側はたしか三重が境界
名古屋寄りの津・四日市が豚
関西寄りの松阪伊勢から牛だった気がする

206: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:32.73 ID:QdekCeiu0

俺はイスラム教徒だからマトン

207: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:36.82 ID:EgGGokPw0

大阪が牛肉の消費1位らしいけど
大阪名物のかすうどんの影響だろ
大阪人は牛の大腸を刻んでうどんにかけて食べる

219: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:30.29 ID:iV8IX6HP0

>>207
かすなんかよりすじ肉やツラミだと思う

230: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:03:36.18 ID:QdekCeiu0

>>207
韓国人と同じだな

知らんげど

209: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:38.89 ID:6XYLkPn/0

地域関係なく単純に金ないから豚になるんですよ我が家

212: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:01:54.88 ID:i+WDFFQS0

豚とか貧乏人かよ関東土民はｗ

214: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:03.70 ID:sxK1TOoy0

タイカレーとかバターチキンは鶏モモ肉だけど欧風のカレーは牛肉しか有り得ん

215: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:03.98 ID:QKsqsql90

すき焼きの次の日は肉じゃが
よって牛肉です

216: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:14.65 ID:rkvIohln0

関西ではポークカレーなんて3歳児しか食べないんだが

218: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:28.98 ID:dkELVXkf0

殺される牛や豚の気持ちになって書き込もう

233: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:03:50.78 ID:t/TOXwG20

>>218
本当にその気持ちになったら、ノイローゼになるわw

220: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:30.29 ID:FawjJz//0

ビーフカレーに豚カツのせたカツカレーが最強

221: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:33.16 ID:uF/3gON+0

肉まんと表記しながら
中身が豚肉の場合、関西では不当表示になります
豚肉の場合は豚まんと表記しないと違法

224: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:42.79 ID:t/TOXwG20

肉じゃがの肉という字は牛肉の肉やでw

226: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:02:59.86 ID:ggzxcJir0

この手の記事たびたび湧くな
手軽に対立煽れて記者も楽なんだろう

231: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:03:37.50 ID:bfF9S2Xy0

>>226
みなみは食い物と比較文化と男女分断ネタしか立てない

227: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:03:01.69 ID:0WbRaOwD0

ガレーは牛か鶏だろう
豚は煮込むとすぐにパサパサになる部位か油ギトギトのバラしかない

228: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:03:27.04 ID:YXnD4zt00

岐阜だけどうちのカレーの肉はベーコンだよ

229: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:03:29.71 ID:ltXRyIqb0

カレーは牛肉
肉じゃがは豚肉

232: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:03:49.48 ID:NYmJTjd90

豚しゃぶばっかり食べてる貧乏人ですいませんね

262: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:13.64 ID:RMCFx0eO0

>>232
すき焼きは牛肉オンリーだが
しゃぶしゃぶは牛と豚を半々にする

266: 【年収 1352 万】【B:79 W:59 H:86 (A cup)】 2021/01/24(日) 16:06:41.44 ID:57RYcmHJ0

>>232
牛しゃぶってお湯通しても豚ほど匂いしないからむしろ牛ってしょぼくない？

234: 51歳無職 ◆Zay2S8giCsrB 2021/01/24(日) 16:03:50.90 ID:A9R85h9m0

鳥が一番癖がないが、旨味が少ない

カレー、シチューに会うのは豚

肉じゃが牛バラだな

因みにイオンのアメリカ産の豚バラは薄さ・脂肪・赤みのバランスともに最高
牛バラもバランスいい！！！

236: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:04:13.76 ID:QdekCeiu0

猪も美味しい

237: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:04:23.31 ID:/fkqN8K80

西日本は結構バラバラなんじゃね？
鹿児島とか豚肉使う家も多いんじゃないかな

238: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:04:28.98 ID:eU4YBGld0

どの肉使っても成立する料理で豚が最適解の料理って意外と少ないんだよな

239: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:04:34.27 ID:sj+BfiV+0

名古屋アベック殺人事件の容疑者の現在は全く分からないんでしょうか？本当に刑務所から出てきてるんでしょうか？

この事件の内容を知り、恐怖と寒さを一気に感じました・・
2011/01/09 16:57:19補足
な・・
結婚してるなんて・・

ベストアンサー

2011/01/14 14:10:53

Ａ→小島茂夫・・・主犯。反省したふりをして死刑を免れ服役中。

Ｂ→徳丸信久・・・無期懲役で服役中？

Ｃ→高志健一・・・懲役１３年。馬鹿面が掲載されている(らしい)。

Ｄ→近藤浩之・・・出所して現在岸和田市在住。反省の色無し。

Ｅ→筒井良枝・・・現在示談屋の夫と同居。事件当時主犯のオンナ。

Ｆ→龍造寺リエ・・・９８年出所。夫の暴力に耐え切れず一時フィルターに駆け込む

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1453440934

240: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:04:34.52 ID:IQTCro2b0

小学生の頃、牛肉を食べるとそのままの形で出てきたっけ
全く消化された気配が無かった
あれはアレルギーの一種だったのかな？

241: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:04:36.59 ID:NyOERce+0

カレー・肉じゃがに豚とか
クリスマスにケンタッキーくらい意味がわからない

243: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:04:55.76 ID:/aoG3JSF0

カレーは豚バラブロック
肉じゃがは牛

244: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:00.58 ID:ELrSWgFm0

牛はすき焼きくらいかな。
肉じゃがですら豚で育った。（千葉出身の母の影響）

270: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:58.16 ID:HpZR5skp0

>>244
すき焼きは牛肉一択だわ
牛肉で白滝と豆腐と白菜がめっちゃ美味くなる、牛肉は食べる気しないから牛脂でもいい

245: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:03.98 ID:HHqIyEjr0

骨つきチキンやろ

246: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:05.51 ID:sxK1TOoy0

肉じゃが、欧風カレー、すき焼きは牛脂の香りがあってこその料理だろ　豚肉はルール違反

274: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:06.07 ID:t/TOXwG20

>>246
そう
正統派は牛肉だね
それを破るのは貧乏人か料理を知らない人間

247: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:05.78 ID:uF/3gON+0

肉じゃがは牛肉に決まってるやん
豚肉やと豚じゃがやんで
食堂でそんな詐欺な表示したら
不正表示で逮捕もんやぞ

248: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:06.96 ID:Kk3naCTt0

肉なし、具なしカレーです

249: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:11.17 ID:gnXAfkCS0

俺はマトンやラムが手に入らない時に限って

”代用品”

として牛を使う

飽くまでも　”代用品”　　だ

牛の肉は羊肉によく似てるんだよ

で、更にカレーなどは豚を使う
ブタの方が圧倒的に美味い
　

256: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:59.88 ID:6/XsiH1g0

>>249
>ブタの方が圧倒的に美味い
これ

250: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:16.33 ID:pCm/oxmn0

油食って喜ぶ都内の民には十分だよねバラ肉

276: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:11.49 ID:6/XsiH1g0

>>250
いやだからね
スジとか煮込んで軟らかくして何がしたいの？
結局軟らかい脂身が好きなんだろ？

301: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:39.21 ID:W0LfmZbr0

>>250
カレーのルーは油脂の塊だけど都民以外は嫌々食ってるのかな？

252: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:32.87 ID:TehEfRUH0

この人は犬肉です
　↓

253: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:49.28 ID:5M8wZbEG0

牛肉にこだわるのは関西人だけ
美味しければ鶏でも豚でも使ってもいいと思うけど

254: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:05:50.26 ID:29zwddCn0

関西は同和、部落王国の分際でカレーの時だけ牛肉で見栄を張るんだなww

258: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:03.82 ID:QdCiMITv0

関西に住んでた頃は豚肉は貧乏人の食い物とガチで思ってたわ

312: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:34.42 ID:uF/3gON+0

>>258
ワイも
それが欧米に標準でもある
近年は健康的な面から牛肉が控えられてるが
英米には上流=牛肉
下級=豚肉の階級意識がある

259: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:08.26 ID:QKsqsql90

トロトロの角煮もうまいからな
豚もありだと思うんだ
貧乏とか関係なくね？

261: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:11.56 ID:Qkby/8eW0

豚豚

264: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:27.49 ID:p3IcNQ3g0

どちらかを使い続けないといけない理由が無いので
別に固定していない

265: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:38.36 ID:EgGGokPw0

東日本と九州は元々が同じ縄文人だから
猪を採ってた名残で豚肉を好む
大阪は朝鮮半島からの渡来系だから
農耕で飼育してた牛を屠殺して食べてた

267: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:44.29 ID:HHqIyEjr0

豚も2時間くらい煮込めばうまいよ

269: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:06:56.35 ID:At6IY6OO0

普段は豚バラブロックか鶏もも肉だわ
アンガスビーフのステーキ用も安くていい

271: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:02.90 ID:mLUY1nL10

牛食うなんて野蛮
普通豚だろ

287: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:08:13.98 ID:q2DjMYFW0

>>271
お前はハンバーグも食わないのか

272: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:02.88 ID:QRKSqxx10

高い牛肉は普通に焼いて食いたいし、
安い牛肉なら豚肉のほうが味が上だし。
肉じゃがとかカレーとかいう料理なら
豚肉のほうがいいよ。

275: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:07.24 ID:vwv85HWA0

人肉

277: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:16.22 ID:n6uDdDo/0

試したことないけどクジラは合わないの？
トドカレーがまずかったから
やっぱりクジラも駄目なんだろうか

356: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:25.35 ID:p3IcNQ3g0

>>277
検索したら一応商品もあったが
そういうレシピをほとんど見かけないという事は
まあそれなりの味なのだろう

385: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:39.00 ID:W0LfmZbr0

>>277
カレーに鯨肉は固くなりそう、知らんけど

278: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:16.71 ID:8sdHazMf0

母ちゃんがまだ元気なうちに母ちゃんのカレーのレシピを聞いとかねば。

280: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:24.18 ID:A3SnYtI20

はいはいどうせ三重は豚と牛の境目の中途半端な土地ですよ

281: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:39.70 ID:3A6xt8hj0

煮込むなら正直豚の方が美味い

282: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:41.26 ID:hVpBX0ck0

お肉はコロコロ派スライス派ミンチ派でわかれる

283: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:44.00 ID:G75Jwu5r0

大阪人は肉言うたら牛や言うが実は牛ホルモンだったりする

ホルモンカレーも関西では定番

291: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:08:42.69 ID:u2HNUGhk0

>>283
初耳だけど

284: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:07:50.01 ID:dJsEdTHs0

カレーは鶏肉でもいいしミンチでキーマも美味しいけど
肉じゃがが豚はねえわぁ・・・

314: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:39.49 ID:QxYj547O0

>>284　もっとないのが、鳥じゃが
レシピもネットで多く出てくるが、がっかり味だったのでもう作らないと思う
手羽で作ってやわらかく煮込んで好きっていう人がいるのは認めるけどね

288: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:08:19.82 ID:Dk2n8LUS0

豚バラとか真っ先に候補から外れる肉だよね

369: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:46.61 ID:Z/iaWD2r0

>>288
まあ関西やと一般的にはお好みぐらいにしか使わん素材でしょうな

375: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:12.93 ID:sP8MPZai0

>>369
焼きそば

444: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:24.39 ID:5kdRrezq0

>>369
豚汁とか角煮どーするんだ？

478: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:24.25 ID:lMbYlbu/0

>>369
関西では豚バラ白菜は作らないの？
チャーシューは？
酢豚は？

289: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:08:34.47 ID:eU4YBGld0

しゃぶしゃぶは豚肉→胡麻ダレ、牛肉→ポン酢
逆で食って美味いとか言ってる奴は病院行ったほうがいい

290: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:08:36.32 ID:EGIa+CR00

東京名物に上品なものが一つもない

もんじゃ
佃煮

309: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:13.32 ID:bfF9S2Xy0

>>290
佃煮の発祥は大阪の佃だぞ

292: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:08:45.14 ID:7e19gHTA0

カレー豚は臭くて不味いやん
トンキンのカレーは不味かった

293: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:08:45.64 ID:FawjJz//0

カレーは別に好みで豚を入れる人がいてもいいと思うけど、
関東に多くあるヤキトンだけは無理！
豚のホルモンは無理だわ。

350: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:56.80 ID:iV8IX6HP0

>>293
以前、大阪の道頓堀に焼きとんの店が「関西初上陸」とか言って開店したけど
瞬殺でつぶれたなｗｗｗｗ　肉＝牛の関西では何が悲しくて豚の臓物なんかを。

294: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:08:55.94 ID:zioNE38L0

おいおい、勝手に肉を限定するなよ
それぞれに違う味わいがあるんだから、その時によって食べたい物変わるんだから

295: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:16.71 ID:oJJ1A+930

京都だけど肉じゃがは給食では豚だった記憶がある
カレーは別にどっちでもいい
むしろじゃがいもにんじんがいらない

334: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:47.21 ID:ParwssoR0

>>295
ありゃ、京料理得意の引き算かよ
カレーだけどｗ

296: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:25.79 ID:zVGIcBcM0

カレーは豚
肉じゃがは牛
ビーフシチューは牛

302: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:46.35 ID:hVpBX0ck0

>>296
クリームシチューは？

319: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:58.03 ID:HpZR5skp0

>>302
鶏肉一択

332: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:37.71 ID:hVpBX0ck0

>>319
ですよねー

337: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:55.35 ID:Jn79o9uu0

>>319
確かにシチューには鶏だよな

297: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:28.15 ID:I6sWNdYU0

関西では肉＝牛
豚は豚と呼ぶ
なので肉まんとは言わず豚まんという

298: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:30.70 ID:HpZR5skp0

カレーに豚軟骨（パイカ）や鶏の手羽元もオススメ
手間掛かるが美味い

342: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:23.05 ID:iqrxVMkA0

>>298
牛スジか馬スジを圧力鍋でカレーにすると絶品だよ

299: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:34.45 ID:pZj7FA3l0

牛肉で肉じゃが作るのは味覚障害だろ

300: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:37.09 ID:EGIa+CR00

東京の友人の家で
すき焼きに豚肉が使われたのは
さすがに引いた

320: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:58.76 ID:t/TOXwG20

>>300
ありえないよねw

339: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:56.98 ID:W0LfmZbr0

>>300
ゲテモノ料理じゃあるまいし、人に振る舞われた料理で引くとか育てた親が泣くぞ

452: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:38.45 ID:Z/iaWD2r0

>>300
ブタはよく焼かんと危険やからすき焼きはアカンよな

303: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:48.61 ID:RGWiDoKI0

煮込みは牛だなあ
スジも赤身も煮込んで食える
豚は煮込んで食えるのは脂身だけだもんな
硬くてパサパサ

336: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:55.34 ID:CWty6oQD0

>>303
自分もそう思う
カレーで豚肉を使うと固くなるイメージしかない

305: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:52.06 ID:1QOwqzFN0

東京の帝国ホテルのカレー
ビーフとビーフベースの野菜のみ
それが答え

345: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:33.90 ID:Z1lifPVF0

>>305
よく煮込んでホロホロになった牛塊肉と牛のしっかりした味が美味しいよね
ビーフシチューも同様、圧力鍋でホロホロになるまで煮ると美味しい

306: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:09:53.79 ID:i+WDFFQS0

カレーに豚とか
かんっがえられへん！！
アホちゃう？

307: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:03.66 ID:iV8IX6HP0

大阪ならまだしも兵庫県に住んでるとカレーに豚肉とかいう発想は湧かんわ。
うまい牛肉屋がそこら中にあって安売り競争してるからな。

308: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:11.26 ID:Fm81sytZ0

関西は牛肉安いのか？
100g100円くらいじゃないと普段使いできない

353: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:15.76 ID:CWty6oQD0

>>308
安くて198円
豚肉は98円かな

512: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:29.05 ID:Z/iaWD2r0

>>308
豪州産ならモモが138円／100ｇすね肉が158円／100ｇぐらいかな
国産なら安くても200円／100ｇはするな

310: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:14.03 ID:GXV3eD1W0

1種類しか使っちゃいけないなんて誰が決めた

311: 高篠念仏衆さん 2021/01/24(日) 16:10:14.92 ID:getUesOn0

🦴🐕ハアッハアッハアッハアッ！

313: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:38.99 ID:5hSQL1Y90

肉じゃがにカレールーを入れたのが事の発端なので
牛が本筋じゃない？

お金足りないから豚になった過程

315: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:40.71 ID:FAbeIw640

仙台の定食屋で焼肉定食頼んだら豚のが出てきた
さすがにあの店だけだと信じたい

329: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:24.95 ID:6/XsiH1g0

>>315
都内でも焼肉定食は豚肉だよ

387: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:49.75 ID:5pwx/PF30

>>315
焼肉と言っても豚肉生姜焼きを指す場合が多いから
普通の定食屋さんは豚肉だよ
https://matipura.com/gourmet/8474/

414: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:38.49 ID:QxYj547O0

>>387　豚生姜焼き好きだからいいけど
ちゃんと表示しましょうよ
焼き肉では誤解が多すぎるだろう

473: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:11.74 ID:5pwx/PF30

>>414
牛肉の焼肉だと韓国料理の店が普通だけどね
単に大阪との文化の違いだから押しつけあっても無駄なこと

316: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:46.21 ID:Pu7B3pzD0

豚肉とにんにくで炒めながら突っ込むと美味い

317: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:51.58 ID:5M8wZbEG0

カレーは豚肉の方が断然うまい
肉じゃがはどっちもあり

318: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:55.57 ID:KQ1AfFyS0

カレーは家庭でそれぞれだろ
牛のみ！豚のみ！シーフードのみ！なんて家庭のほうが少ないのでは
でも肉じゃがが豚ってなにそれw

321: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:59.32 ID:s6cVDcPG0

大阪の姑は
牛肉のことは「肉」
豚肉のことは「ぶた」
鶏肉のことは「かしわ」って言ってるから
肉と認めてるのは牛肉だけみたい

429: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:44.85 ID:yUCHqkBq0

>>321
牛肉は「The肉」なのよ
一番偉いに肉みたいな感じ
強いじゃなくて、偉い
そういう事よ

322: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:10:59.80 ID:eU4YBGld0

九州で漠然と「焼き鳥」と言って意味するものは豚バラ串

328: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:23.89 ID:BnjmF05E0

>>322
はい嘘松

417: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:49.46 ID:5kdRrezq0

>>322
「焼き鳥」は鶏肉の串焼き、「やきとり」は鶏肉以外の豚、牛・馬などの肉、あるいは内臓の串焼き、と一般的には表現されているようです。
って事らしい

324: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:09.17 ID:8nJISedy0

関西なのでカレーも肉じゃがも牛肉だなあ
豚や鶏で出てきたことない
豚はトンカツで食べる

325: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:12.37 ID:2rxrPWu/0

鷄ささみだわ

330: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:32.12 ID:489Edo3h0

肉じゃがの肉が豚ってことの方が驚き。

331: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:35.97 ID:QdekCeiu0

別にカレーに牛でも豚でも行ってげど
自分たち以外の食文化を否定するのが関西人の特徴

333: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:41.46 ID:jLisOvyZ0

カレーは豚でも鶏でもいいけど肉じゃがは牛肉だな

335: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:51.04 ID:h8JhvR9i0

カレーにたまに鶏を使うくらいで肉じゃがもすき焼きもしゃぶしゃぶも全部豚だったわ…

338: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:11:56.17 ID:zioNE38L0

豚肉での肉じゃがも、
先に柔らかく煮た豚バラ肉を使って、濃い目の味付けにした角煮風にすると美味い

340: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:13.99 ID:489Edo3h0

もしかして東京はすき焼きの肉も豚？

347: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:39.82 ID:LI151HTC0

>>340
豚バラかもよw

376: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:13.10 ID:L2+dMi3G0

>>340
東京じゃない神奈川だけどすき焼きは牛肉だな

380: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:26.48 ID:iqrxVMkA0

>>340
関東のすき焼きは、肉が多い甘口寄せ鍋だけど、基本は牛肉だろ

431: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:54.96 ID:L2+dMi3G0

>>380
関東のすき焼きは牛鍋に近いな

491: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:32.77 ID:X8fpJXCB0

>>340
西日本ですき焼きといえば牛肉が当たり前だが、関東圏ではすき焼きは豚肉がデフォ。牛肉を使うときはわざわざ牛すきと呼ぶ。全国チェーンの吉野家とかは牛すきの表記を使ってるだろ。

ちなみに、関東で肉まん＝豚肉だが、これは肉＝豚肉だから。関西では豚まんと呼んでる。

548: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:17.72 ID:W0LfmZbr0

>>491
いやいや、関東圏のすき焼きが関西圏と作り方が違うってのはあっても豚肉デフォは無いわ

606: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:29:10.06 ID:KyzgwnXV0

>>340
すき焼きは牛肉だろ
しゃぶしゃぶなら牛、豚両方ありだけど

621: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:25.19 ID:Jn79o9uu0

>>606
豚肉ってちゃんと火通さないといけないのにしゃぶしゃぶで使うのか？
衛生的にそれは無いわ

636: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:34.49 ID:7YIY+Md20

>>621
豚しゃぶ用の肉は薄く切られていて、かつ牛よりも火が通りやすいから、短時間でさっと「完全に」火が通る。
だから別に衛生的には問題ない。

643: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:50.68 ID:KyzgwnXV0

>>621
もちろんしっかり火を通して食べる
夏とか冷しゃぶで食べることが多いな

654: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:40.81 ID:eCBHqPsR0

>>621
数秒茹でるだけで火なんかすぐ入るわw
どんだけ肉厚なんだよ

700: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:47.03 ID:W0LfmZbr0

>>621
今どきの国内流通豚肉は牛肉と同様に細菌付いていても表面だけだからそこに熱を通せば問題ないんだけど

341: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:22.69 ID:29zwddCn0

関東でも今時、カレーに豚コマなんか使っているのは貧乏家庭だけだよ

343: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:24.32 ID:sxK1TOoy0

歴代皇族が愛した富士屋ホテルのカレーもビーフしか置いてないわ
肉はとろけるように柔らかい

344: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:27.01 ID:Y72AyFHt0

牛カレーにしたいけど、高いから今日も豚カレー

みんなそうなんだろ？

348: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:52.92 ID:6Vc6IFGU0

カレーに豚はない。牛でなければ肉無しのほうがまし。至高は蟹。

362: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:02.83 ID:af5Yls3u0

>>348
カニカレー？
味覚障害なの？

349: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:12:55.76 ID:eU4YBGld0

九州北部で「鉄板焼肉」と書かれた店に入って出てくるものは
キャベツ8割の肉野菜炒めをハンバーグプレートに乗せたもの

381: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:26.75 ID:489Edo3h0

>>349
どこでも焼肉定食ってあったらだいたいそんな感じでしょう？
焼肉ランチだったら、焼き肉がメイン。
どっちにしても値段で推察しろ。

451: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:34.65 ID:eU4YBGld0

>>381
焼肉定食とは絶対に書かれてない
「鉄板焼肉」なので肉を自分で焼いてタレで食べる普通の焼肉や、全面鉄板のカウンターでヘラ使ってバシバシやってくれる鉄板焼を想像して入ると
謎の木のスティックだけ置かれた小汚いテーブルを見て仰天するハメになる

351: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:11.76 ID:78Udgimj0

牛肉が美味しいのはわかってるけど、高くて買えませんがな

352: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:14.23 ID:C4xEy4ym0

カレーはジャガイモと玉ねぎと人参
ジャガは玉ねぎと人参とジャガイモにえんどう豆
他所はしらないけど
関西はこれが常識ですよ？(´･ω･`)

359: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:48.05 ID:hVpBX0ck0

>>352
じゃがの代わりに大根入れてるｗ

355: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:20.06 ID:efLsJ4fW0

パキスタン料理にハマってからカレーはマトンかビーフ
肉じゃがは牛肉

390: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:56.30 ID:QxYj547O0

>>355　マトン入手しにくい
あってもラム肉、そしてかなり高い
北海道以外はそんなものでは？

410: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:25.36 ID:efLsJ4fW0

>>390
スパイス屋さんとかハラルフード屋さん行くと冷凍が手に入るよ

544: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:07.63 ID:QxYj547O0

>>410　イスラム教徒の人たちが良く歩いてる区域に行けばいいわけか
確かにあるけどね、そういうエリアとそれに対応してる店
でも一般人も入れるんだけど、あのハラルの店はちょっと敷居高いわ

768: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:07.59 ID:qgZ4yhWh0

>>544　普通にスーパーに売ってる＠関西＆東北

437: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:08.24 ID:FAbeIw640

>>390
岩手の遠野に出張で行ったことあるがあのへんも羊をよく食うようだ
スーパーでも比較的安価にたくさん置いてた。あんべって店でジンギスカン食ったが旨かった

357: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:26.52 ID:jxpl0RD60

カレーは鶏肉か青魚の揚げたやつ、肉じゃがは豚肉。
牛肉はステーキかビフカツじゃないか?

358: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:34.79 ID:VH8ALqRI0

カレーはココイチで食べ比べてみると圧倒的な差がわかるはず。
ビーフとポークは値段も120円も変わるんだね。

361: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:13:53.57 ID:jjjH4whe0

屠殺場Bエリア周辺は牛肉入れるだろ
昔は肉つったら鶏と時々豚だった

363: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:09.53 ID:u1WI4eau0

豚を好むのは民度が低いと聞く

370: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:48.37 ID:QKsqsql90

>>363
いつの時代の人だよｗ
今は令和だぞ

395: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:17.80 ID:P17opEu80

>>363
そんなもんで民度どうこう言う様な人間の民度が高いわけ無かろうに。

364: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:19.27 ID:uF/3gON+0

豚肉カレーが標準のココイチ
いい加減にしろ！
カレーは牛肉が標準や！

365: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:20.96 ID:T2MHuvok0

牛肉以外は食べたこと無い

366: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:21.91 ID:y8bZCbx40

外ではチキンスープカレー、家だと豚カレーに豚じゃがby札幌

367: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:28.53 ID:KQ1AfFyS0

カレーは○肉しか使わない！と決めてる家庭多いのか…
このスレでだけでなく？

391: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:03.11 ID:zioNE38L0

>>367
そう言う人はむしろ味の幅が狭いよな
もしくは調理の仕方が下手で上手く作れてないか
どれも味わいが違うから気分次第で変わる

423: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:13.51 ID:W0LfmZbr0

>>367
料理する人次第じゃない？
うちは牛豚鶏、ひき肉でキーマカレーとか色んなカレー作る

368: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:35.32 ID:wEmeyFpj0

手羽元のカレーうまいよ。
オイスターソースと黒酢ちょい足しでコクのある酸味カレーができる。
ルーは何だかんだVermont中辛で良い。

383: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:29.65 ID:78Udgimj0

>>368
手が汚れる、食べづらい
鳥モモ肉かえないの？

404: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:02.14 ID:fRRofNdo0

>>383
手羽先と勘違いしてるのかなw

412: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:27.11 ID:78Udgimj0

>>404
手羽元も骨つきじゃん

426: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:30.46 ID:WUN0UFz+0

>>412
アスペでわろた

433: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:59.52 ID:78Udgimj0

>>426
はいはい
手羽元カレーたべてなさい

446: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:27.47 ID:HpZR5skp0

>>412
煮込むと骨簡単に取れるってかほぼ取れてる
取れない程度でもいいけど自然に取れるくらい煮込むだ方が美味い

471: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:09.32 ID:QxYj547O0

>>412　骨がごつくて、骨部分がかなりあるね
そして本当に味を引き出すなら、骨部分からの味がしみ出すようにかなりの煮込みが必要
面倒なので殆ど手羽カレーはやめてしまった
圧力なべだと、もう少しは楽になるか　

436: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:06.42 ID:wEmeyFpj0

>>383
骨から旨味が出る。肉はスプーンででほぐれるぐらい煮込から手は使わん。

466: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:36.68 ID:78Udgimj0

>>436
骨から旨みなんてでないよ
妄想だよ
鶏ガラならまだしも手羽元の骨なんて旨みない

371: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:55.11 ID:dRTX8pFq0

カレーにジャガイモを入れるのは邪道

388: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:52.38 ID:hVpBX0ck0

>>371
確かにじゃがいもはダメだ

411: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:26.23 ID:dkELVXkf0

>>371
家庭ではじゃがいもは王道だろ。レストランでは
長く煮込んでいるからジャガイモがとけてしまうから
使わないだけで。

435: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:05.83 ID:dRTX8pFq0

>>411
本場のカレーにはジャガイモなんか入ってないのよ

586: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:43.94 ID:efLsJ4fW0

>>435
アルなんとかってジャガイモの入ったカレーいろいろあるの
アルってジャガイモね

460: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:11.52 ID:hVpBX0ck0

>>411
いや、じゃがいもは入れないほうがうまいよ
一緒に食べたければ別にふかして上からルーを垂らすとか
そっちの方がうまい

494: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:37.10 ID:jl4ErwQh0

>>371
ご飯にかけるのに炭水化物の具とか論外だよな。
なんでジャガイモを入れてる人がいるのか不思議。

599: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:46.29 ID:5kdRrezq0

>>494
炭水化物に炭水化物と言えば

673: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:06.78 ID:vcuhLFle0

>>494

カレーにトロミを与えるため。

ジャガイモ入れないとカレーがシャバシャバで濃厚なアジが楽しめない。
早く溶け込ますためにジャガイモをみじん切りにしてナベにぶち込んでる。

752: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:42:41.93 ID:94h2RYlP0

>>673
そんな面倒なことせず、小麦粉入れたらいいだけ

味が足りなければウスターソース

372: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:14:57.54 ID:rwwnOzKu0

肉じゃがは牛、カレーも牛
豚入れるのは水炊きの時だけ

373: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:06.47 ID:Cg2VNhiX0

食い物の話になると大阪土人は必ず肉じゃがの豚肉批判をするんだけど
あれ
東京コンプレックスってことだよね

954: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:53.20 ID:t/TOXwG20

>>373
肉じゃがってスキヤキ系統の味付けだから、
牛肉が合うんだよ
牛脂の味付けとそうじゃない味付けの違いがある
別に豚で食ってもいいけど、違った料理だ

960: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:02:40.65 ID:JYHWZQbH0

>>954
海軍でも牛肉だった

979: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:30.64 ID:LpWJGHPK0

>>954
豚ジャガって言ってたような気がする

991: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:05:41.60 ID:RwnyYnlg0

>>954
そもそもすき焼きも豚肉派だからなあ…w

374: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:09.69 ID:sM3oPBBK0

育ちの悪さが目立つスレで草

377: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:14.25 ID:GIakdwT40

🐷肉だよ

378: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:18.39 ID:escMSYTj0

ビーフカレーもポークカレーも鳥肉カレーも
みんな美味いぞ。
なんで、ビーフカレーしか食べないの？
偏食？

379: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:25.62 ID:u2HNUGhk0

東京で肉うどん頼んだら豚肉でびっくりした
まぁわざわざ東京で来て肉うどんなんか頼む方が野暮なんだろうけど

382: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:27.70 ID:rkvIohln0

ステーキも豚のステーキ食ってんだろ

384: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:31.44 ID:yzqTxbJf0

「カツカレー」に馴染むような市販のルウで牛肉を使うのは整合しないだけでなく、
牛肉使うと牛肉の味がわからなくなって「もったいない」。
市販のルウ使うときは肉とじゃがいもなしで作って
冷凍の業務用トンカツ、コロッケ、シーフードミックス、などをトッピングしている

386: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:44.30 ID:w3Hbi6ip0

物事には例外もあるがセオリーってのがあるんだよ
肉じゃがは豚肉
牛肉使いたければ使っても良いが
王道は豚肉な訳
料理人なら誰でも知ってるよ

447: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:27.71 ID:TzpC6X7C0

>>386
肉じゃがは牛が王道でしょう
レシピの出来上がる過程でもその後広まっていく過程でも関東で豚使う様になったのは戦後

389: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:15:55.48 ID:GXV3eD1W0

シーフードカレーだって色々あるんだし
〇〇以外は認めないなんてのは不幸なだけだよ

392: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:08.27 ID:FJXbe09g0

圧倒的牛肉派＠九州

393: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:11.09 ID:RRM+tPvH0

食材を見て今日はカレーかとおもったら肉じゃがが出てきたときの絶望感

394: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:15.27 ID:C4xEy4ym0

東京とか東北の連中は舌バカだから
カレーも肉だけ馬鹿みたいに入れて
じゃがもジャガイモと肉だけ入れて
バクバク食ってんだろうナァ
あーヤダヤダ汚い汚い(´･ω･`)

396: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:21.41 ID:29zwddCn0

首都圏だけど、我が家では牛肉の筋肉を煮込んでカレーライス作ってたよ
豚のカレーは学校給食で食べたけど、世間はこんなに貧乏なんだと自覚

397: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:21.94 ID:FAbeIw640

大阪でも難波のかどやとか豚足や豚モツを昔から出してる老舗もあるけどな

まあ、俺もカレーも肉じゃがも牛のほうがいいけど

398: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:28.37 ID:TzpC6X7C0

関東だけどガキの頃から牛だったな
両親共に関東出身なんだけど
肉じゃがも牛

399: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:29.72 ID:Xf4Qum790

家庭カレーの話しだろ
一流ホテルカレーはほぼ別カテゴリーの食い物

443: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:14.95 ID:i+WDFFQS0

>>399
一流ホテルが牛を使ってるということは
要するにまともな味覚をしてる人間なら
ビーフカレー＞ポークカレー
って事だよｗ
ここで豚の方が美味いとかいってるのは味覚障害の貧乏舌ｗ

458: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:09.86 ID:escMSYTj0

>>443
偏食なん？

581: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:25.54 ID:6DxHvsYe0

>>443
豚バラだと、煮崩れしちゃうから　とか　そんな理由だろ
ビーフの角切りだと、部位がどこでも崩れないもん
最安値メニューだから、クズ肉だろうし

620: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:23.80 ID:jl4ErwQh0

>>443
そういうホテルだとコースのメインが牛肉だからね。
コースで出せない部分をカレーに使いまわすには丁度いいんだよ。

706: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:37:56.41 ID:i+WDFFQS0

>>620
そういうホテルはそんなケチな考えしません
あくまでも味を一番に考えてますｗ

885: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:55:36.81 ID:jl4ErwQh0

>>706
余剰食材で客に提供できるレベルのメニューを考えるのも
そういうホテルで働く人が要求される技術だよ。

722: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:39:54.41 ID:Sxm9cylc0

>>443
かわいそうに、グアンチャーレとか食べたことがないのね・・・

400: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:43.24 ID:i+WDFFQS0

聞くの怖いんだけど
トン菌て焼肉は？まさかの豚？

406: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:12.92 ID:6/XsiH1g0

>>400
そうだけど？

450: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:29.63 ID:ParwssoR0

>>406
お前、適当な事言いやがって
…鶏だよｗ

541: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:47.76 ID:jxpl0RD60

>>406
脂っこいから食べないけど、トントロ出す店は結構あるよ

418: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:50.63 ID:QKsqsql90

>>400
豚も食べるね
トントロおいしいやん

420: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:57.29 ID:rkvIohln0

>>400
それはないだろ
焼肉屋でブタ出すわけねえよ
いくら関東でも

424: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:16.24 ID:m1mySPLF0

>>400
関西　部落と朝鮮文化で牛

関東　西洋文化で豚

530: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:23.13 ID:efLsJ4fW0

>>424
朝鮮って豚じゃないの？

557: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:52.60 ID:8JGzSmnr0

>>530
その通り
韓国人の食肉消費量は圧倒的に豚肉が多い
そもそも　一般庶民が牛肉を食べられるようになったのはソウル五輪あたりから

580: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:24.30 ID:jLisOvyZ0

>>530
屠殺業は昔は在日と部落の仕事だった
だから何の肉だろうと安く入手出来たんだよ

455: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:01.79 ID:A/elTDHk0

>>400
下品な奴だな

豚は脂がくどいから使わない
牛スネか鶏手羽先しか作らないな

401: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:50.66 ID:m1mySPLF0

カレーはチキン
肉じゃがは牛

滋賀民

402: 【年収 1352 万】【B:91 W:80 H:86 (B cup)】 2021/01/24(日) 16:16:57.03 ID:57RYcmHJ0

肉じゃがはそもそもアイリッシュシチュー

403: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:16:59.87 ID:n5TFnCsV0

カレーは鳥ひき肉

405: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:05.79 ID:8IV/KM+t0

カレーの材料あるならシチューにするかな
なので鶏肉一択かな

407: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:18.53 ID:PFg4m+ov0

毎回同じのを食うってのも嫌だわ
限られた食事回数色々と試してみたいもんだ

408: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:19.09 ID:4OtFsEUU0

関西関東両方とも豚肉の肉じゃがとか見たことないわ
どこの地方の話なんだろ

432: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:58.05 ID:QKsqsql90

>>408
給食とかグリーンピース入ってる肉じゃがは豚肉のイメージだな

409: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:20.28 ID:jLisOvyZ0

みんな肉の使い方を間違えてるぞ？
煮込むのは基本スジ肉(肉種問わず)
それと硬いホルモン
それ以外は肉が固くならないように茹でたら別皿に乗せてカレーを食うときにトッピング式で食べるのが正解
ダシ的にはそれで十分

413: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:37.37 ID:hVpBX0ck0

しゃぶしゃぶ編もありそうｗ

449: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:28.49 ID:CWty6oQD0

>>413
しゃぶしゃぶは牛豚両方やるよ

415: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:43.16 ID:dRTX8pFq0

インド人は牛肉がダメ
ムスリムは豚肉がダメ
チキンカレーなら両者ともオーケー

472: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:11.55 ID:FAbeIw640

>>415
インド人でも牛がダメなのはヒンズーだけだからそれ以外は普通に食う。
それは人口の二割だがそれだけでも日本の人口をはるかに超える

416: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:47.81 ID:5qk2dBzH0

関西にもポークカレーという安いカレーがあるぞ

462: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:17.40 ID:jLisOvyZ0

>>416
ポークカレーがあっても値段は変わらんやろw

985: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:05:17.06 ID:5qk2dBzH0

>>462
ポークカレー　514円
ビーフカレー　641円

419: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:17:51.59 ID:MpLILWL10

鶏じゃが

421: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:01.77 ID:vqAo1bYE0

兵庫県は昔から牛肉が安い。兵庫県の連隊は、日露戦争の
白兵戦を奉天決戦まで連戦連勝した。

なんでそんなに強かったのかよく知らないけども、兵庫県は、
牛肉の値段が安いことで、関西でも知られる。

おまえらも、牛肉を食べないから弱い。

497: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:40.59 ID:iV8IX6HP0

>>421
そうなんよ。兵庫県は牛肉の質が良くて安い。姫路や加古川に行くと大阪よりも
安くてうまい焼肉屋が乱立してるからな。こういう所に住んでると豚肉なんか
食べるのアホらしくなるで。

525: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:01.91 ID:escMSYTj0

>>497
偏食だね
偏食自慢は痛々しい

422: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:04.93 ID:W2dHdzwO0

グリーンカレーは鶏肉かな。青唐辛子マシマシ

425: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:19.55 ID:GXV3eD1W0

だいたい同じ肉でもどの部位を使うかでもまた違ってくる

427: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:38.46 ID:n2QldQuE0

関西は牛安いのかな？
関東は覚悟がないと牛は高すぎて買えないのだが

448: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:28.19 ID:IjWTd+6J0

>>427
東京でも安いとこだと牛肉はグラム130円とかだよ
セールだと100円とかになる

492: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:34.58 ID:CWty6oQD0

>>448
逆に安いと思う
兵庫だけど安くて198円

509: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:22.43 ID:IjWTd+6J0

>>492
ラ・ムーとかないの？
あそこが似たような値段なはず

560: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:57.83 ID:CWty6oQD0

>>509
西宮ないな
牛肉が98円で買えるならもっと消費する

614: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:29:57.57 ID:FAbeIw640

>>560
阪神線の武庫川あたりになんか安いスーパーあったはず
夙川の北のうちから遠いから行かんけど

534: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:34.81 ID:FPau6o4L0

>>492
大阪。国産牛切り落とし特売198円

428: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:42.35 ID:IjWTd+6J0

関東住みだけどどっちでもいいわ
でもカレーに豚の角切りみたいな分厚い奴使うのはアカンわ
カレーに安い豚肉なら薄切りじゃないと美味しくない

430: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:51.17 ID:HqHNnBxS0

焼肉は牛だけどそれ以外は豚だな、牛の甘さが嫌い

434: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:18:59.53 ID:5M8wZbEG0

関西ってうどんとか焼きそばにも牛肉入れるだろ
バカのひとつ覚えみたいに

438: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:08.59 ID:C4xEy4ym0

カレーの具材は人参とジャガイモと玉ねぎとイカと帆立の貝柱
肉なんかいりません
あんなもん関西では使いませんよ？
悪いけど(´･ω･`)

439: 51歳無職 ◆Zay2S8giCsrB 2021/01/24(日) 16:19:08.65 ID:A9R85h9m0

鶏肉　＝　焼き鳥、唐揚げ

豚肉　＝　カレー、シチュー

牛肉　＝　牛丼、すき焼き、ビーフシチュー

煮込みに牛使うと、牛の臭みが前面に出る　香辛料、野菜が一杯必要になる

440: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:09.50 ID:CvMQDO1B0

肉便器派です

441: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:11.76 ID:RAhZK7DC0

トンキン人って稼いでる割にはろくなもん食ってないよな。

442: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:14.49 ID:ZhACLJDr0

東京ってすき焼きも豚なんだろ？

445: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:26.93 ID:UYZMCc750

歴史的には
西日本：農耕用からの「老廃牛」で牛肉に親しみ

東日本：農耕に馬を使うので、肉専用の豚が普及

【食】「西の牛、東の豚」という嗜好分布の意外な背景★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1575974631/l50

　「西日本では農耕に牛を使うことが多く、老廃牛の肉に親しみがあった。
　一方、東日本の農耕は馬が多かったことの影響が考えられる」という――。

519: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:40.17 ID:FAbeIw640

>>445
その理屈なら関東にもっと馬料理がないとおかしくね？
馬料理は熊本長野会津とかのイメージ。青森とかも食うところあったかな

453: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:38.55 ID:AIBAosow0

トトトトンキンの焼肉は豚ァ！？

481: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:36.72 ID:lmxhTTbQ0

>>453
そうだよ都内の豚バラはサラっとしてるw

501: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:49.98 ID:i+WDFFQS0

>>481
こっわ！トンキンこっわ！
絶対行きたくないわ
食が貧しすぎる

499: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:47.92 ID:bfF9S2Xy0

>>453
孤独のグルメで豚焼肉の店やってたやん
グンマーだけど

>>487
めっちゃうまいよ

454: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:19:44.84 ID:fEAq7+2w0

鶏肉でーす

456: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:03.79 ID:29zwddCn0

豚のカレーなんて不味いじゃん、煮込んでもいい味が出ないし
俺は関東だけど、断然牛肉派だわ
豚の出汁はラーメンには合うけど、カレーには全然合わないよ

457: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:05.75 ID:sxK1TOoy0

箱根富士屋ホテルのメニューに無いポークカレーは外道の食い物

チキンカレー \3,146
ビーフカレー \3,872
蟹カレー \3,872
海の幸取合せカレー \4,356
ポークカツカレー \3,630
ハヤシライス富士屋風 \4,235

459: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:10.67 ID:dB+Vs//t0

豚でカレーなんか作ったら離婚するわ童貞だけど

461: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:13.85 ID:7D2zR1gT0

これじゃないと駄目ってことはないな

464: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:32.92 ID:4t8NeYE20

豚はトン汁、焼豚、豚生姜焼き以外に使うと味がクドくなり素人には扱い難い食材。
牛肉は余程のド下手が料理しない限りそれなりに食える（最悪タレで誤魔化せるので助かる）。

479: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:36.08 ID:6/XsiH1g0

>>464
本格グルメを追求するなら豚に行き着くよね

517: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:32.37 ID:4OtFsEUU0

>>479
豚肉のほうが安いんだからそれは無い
肉は基本的に牛のほうが旨いでしょ
豚肉料理を全部牛に変えたら牛肉のほうが旨いとわかる
カツですら牛カツの方が旨いからな

593: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:18.81 ID:L2+dMi3G0

>>517
牛肉は乳臭くってダメって人もそれなりに居るからな。
俺は大丈夫だけど

638: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:39.87 ID:LYUZyJV10

>>593
正に牛肉苦手だわ、ステーキだけはいけるけどしゃぶしゃぶも豚がいい。すき焼きはすき焼き自体好きじゃ無いから食べないし牛肉食べるのはステーキ食べる時だけだわ。牛だったらラム肉の方が好きだわ

712: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:38:47.19 ID:L2+dMi3G0

>>638
意外に多いよね。
自分は牛肉大好きだけど、真っ当な和牛を食べると1時間以内に下痢をする　orz
お陰で家族が牛肉販売店の基準に使っているわ　（´A`）

743: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:49.89 ID:RwnyYnlg0

>>712
俺も牛丼屋の●き家の牛丼を食べると腹を下す率が高いから最近は松屋とかに
してる。

791: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:36.23 ID:L2+dMi3G0

>>743
俺は３大牛丼屋ではギリセーフ。
知る人ぞ知るサンボの牛丼が下痢ラインｗ

803: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:47:12.03 ID:LYUZyJV10

>>712
同じだw昨夜和牛食べてお腹壊したわー脂っこいのが苦手なんだと思う

681: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:58.20 ID:kfcZBrc50

>>593
乳臭いってなんだよ
獣臭いならわかるけど

747: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:42:07.62 ID:L2+dMi3G0

>>681
乳臭いんだよ、脂肪が牛乳臭いに近い。

獣臭いはイノシシと豚を比べた時とか鹿肉が該当する感じ。

602: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:52.01 ID:eCBHqPsR0

>>517
牛はあたりバスレが酷いんよw
安い流通レベルの牛なら豚肉の方が美味しいが
普段買わない様なレベルまで行くと牛の方が上手い

豚肉は当たり外れが少なく、超高級との差が少ない
一概には言えんよ

617: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:14.24 ID:4OtFsEUU0

>>602
しゃぶしゃぶ食い放題の店は豚肉のほうがよかったりするからな
牛肉はそれなりに金ださないと良い肉にありつけない

624: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:37.81 ID:u2HNUGhk0

>>602
豚は価格差が出にくい肉と言われてるね
だからとんかつとかを高級料理にしにくい

465: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:33.61 ID:cYFAyqQM0

カレーには豚肉入れるわ

467: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:37.89 ID:yyUhOPHs0

東京はしゃぶしゃぶまで豚なのはびっくりしたな

468: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:43.23 ID:jl4ErwQh0

埼玉県で焼き鳥頼んだら豚肉が串にささって出てきたのに驚いた。

477: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:22.91 ID:bfF9S2Xy0

>>468
東松山の辺りだな
北海道の室蘭辺りもそう

469: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:45.06 ID:K2sDhCG60

カレーはチキン
すき焼きもチキン
肉じゃがはツナ
親が牛豚苦手でこうなった

470: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:20:59.78 ID:ZuZ3oftU0

茨城だが基本ポークたまにチキン

474: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:16.40 ID:ax3AFCqr0

金のある西日本は牛肉、ない東日本はその他の肉だろうな

475: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:17.78 ID:jLisOvyZ0

水煮の鯖缶を丸ごとカレーに入れるのオススメ

476: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:19.08 ID:dkELVXkf0

すき焼きの生卵にあうのは牛肉だわ

480: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:36.31 ID:YZ6YubIV0

牛肉はカレーに入れちゃうと勿体ない感じ。
もう少し、何というか・・・牛肉単体として食べたい。

482: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:36.82 ID:m1mySPLF0

関西牛文化は朝鮮と部落の名残

536: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:39.00 ID:jjjH4whe0

>>482
それは全国で言えるわな

539: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:46.76 ID:u2HNUGhk0

>>482
必死でバカみたいなアピールしてるけど
神戸港に入る欧米の船に牛肉供給する為に牛の生産が凄く高まったせいだよ

頭悪い癖にバカみたい事言ってると恥ずかしいよw

483: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:38.12 ID:QKsqsql90

ブタ食べる食べないでマウントとってきて笑うわ
豚は下賤の食べ物だとでも思ってるんだろうか

490: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:23.12 ID:Kx0ROQdH0

>>483
ムスリムなんじゃね

484: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:38.73 ID:eubDCZtk0

ブタはブタマンと生姜焼きだけ、
あとは全部牛だな。
ブタのかつ丼はかろうじて許せる範囲。

485: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:46.60 ID:i+WDFFQS0

もしかしてトンキンのルーには豚肉入れろって書いてあるの？

486: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:48.51 ID:lvSGlVq20

外国の豚は臭いからね
日本だけだからね
普通に牛肉と比べられるの
鳥も全然違うからね
名古屋コーチンレベルなんて無いからね

496: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:40.24 ID:IjWTd+6J0

>>486
アメリカ、カナダ、メキシコ産あたりの豚肉はカレーにしても臭いからな
肉はケチったらダメだわ

537: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:40.39 ID:lvSGlVq20

>>496
うん、とにかく臭い
韓国ですら臭い

487: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:49.11 ID:6x3vyuiR0

食べた事ある人に聞きたい。

牛肉でも豚肉でも無く、鶏肉でカレーは美味しい？

500: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:49.44 ID:fKSdMMMC0

>>487
寧ろ鶏肉が一番美味いまである

503: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:57.52 ID:qgZ4yhWh0

>>487　美味しいぞ。インドでも食べた。

505: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:01.64 ID:m1mySPLF0

>>487
チキンカレーが一番うまいでしょ

511: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:27.75 ID:C4xEy4ym0

>>487
クソまずい
とてもじゃないが食えたもんじゃない
あんなもん食べる奴はキチ○イ(´･ω･`)

513: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:29.05 ID:1Sy9aBc00

>>487
バターチキンカレーとかレトルトで一回試してみたら

526: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:14.20 ID:jLisOvyZ0

>>487
上手いよ
ただし胸肉だけは煮込んじゃダメ🙅

540: 51歳無職 ◆Zay2S8giCsrB 2021/01/24(日) 16:24:47.44 ID:A9R85h9m0

>>487
旨味が少ない　サラリとしてる

551: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:22.39 ID:8IV/KM+t0

>>487
ビーフカレーもポークカレーもチキンカレーも美味いよな

なんで大阪人ってそんなに偏食なんだろうな

669: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:34:56.27 ID:qgZ4yhWh0

>>551
納豆食べる京都人「せやな」

552: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:28.03 ID:QKsqsql90

>>487
白っぽい感じのバターチキンカレーはうまいよ

572: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:38.84 ID:Rl8iA92+0

>>487
要は作り方次第で旨くも不味くもなる

チキンカレー
ポークカレー
ビーフカレー
全部別物

590: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:56.88 ID:Rg7JOFhM0

>>487
極めたら一番うまいのはチキンか海老
豚、牛のカレーはそこそこまで

488: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:21:58.06 ID:Kx0ROQdH0

鈴鹿あたりで別れるんじゃなかったか？
名古屋ではすでに豚肉が主流

489: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:03.41 ID:1Sy9aBc00

肉じゃがが豚とか、ケチるところが違うんじゃないの

495: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:37.15 ID:HpZR5skp0

肉じゃがの肉はそもそも好きじゃないから邪道だけど鶏肉か挽肉だわ

498: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:42.03 ID:fm+8FqDf0

肉じゃがは馬肉。
カレーはワニかな。

546: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:11.81 ID:ParwssoR0

>>498
止めろ！
俺の心をかき乱すなｗ

562: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:59.94 ID:p3IcNQ3g0

>>498
どこに売ってあるんだ？
ついでにウサギ肉ってどうやって入手するんだ

603: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:55.84 ID:Yi9sdnND0

>>562
ウサギ肉は海外だとスーパーで普通に売ってる。
ちなみに形状保ったままなんで結構グロい

502: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:53.22 ID:D983YiAT0

面白いのは北東北にも食用牛を育てて生活してる人たちもいるし超有名にはなってなくても、
ブランド牛はあるよね東北地方も
今の時代は東日本もカレーに牛肉が増えたんだろうね
俺は豚か鶏を食べたいがね

563: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:02.48 ID:jl4ErwQh0

>>502
東北のブランド牛って超有名じゃね？

564: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:06.26 ID:L2+dMi3G0

>>502
前沢牛とかかね？
カレーはマトンが好きだが、神田ガード下に有った福屋の豚バラ使ったカレーが大好き。

566: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:15.07 ID:FAbeIw640

>>502
いや、山形牛とかは5本の指に入るくらいには有名じゃね

598: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:41.66 ID:gqoYoFp80

>>502
おう短角牛うまいぞ
サシなんて入ってる牛肉喰う奴は馬鹿

504: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:22:58.01 ID:Z+hl63x+0

結論　どっちも美味い

506: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:06.89 ID:8JGzSmnr0

牛丼屋のカレーも大阪発祥のなか卯はビーフだな

507: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:14.97 ID:zioNE38L0

市販のルーを使っても、
セロリをすり下ろすか薄切りにして入れたり、トマト入れたり、他にも色々味整えれば、どの肉も普通に美味いのに

508: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:19.03 ID:OQ+VeZs90

臭い順は
牛肉、豚肉、鳥肉

510: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:26.44 ID:GXV3eD1W0

東京は〇〇も豚じゃなくて東京だと牛、豚、鶏で全部あるの間違い

514: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:31.02 ID:b93R2lBm0

境界線は三重県亀山市

535: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:35.93 ID:Kx0ROQdH0

>>514
亀山だったか、たしか鈴鹿峠で東西で分かれるような調査してたな
ナイトスクープだったっけ？

515: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:31.06 ID:eCBHqPsR0

牛の場合、良い肉の良い部位使わないと美味しくないぞ
豚肉に遥かに劣る

516: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:31.35 ID:5hSQL1Y90

しゃぶしゃぶは牛だね

めでたい日にしか食べない。（そして高い）

一方　豚しゃぶは10日に1回のペースで食べてます。

518: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:39.34 ID:VHffrREQ0

本場のヴィンダルーは豚じゃないか

520: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:40.27 ID:V7gyEHyE0

トンキンは肉は豚
関西は肉は牛
豚肉使った肉まんをどう呼ぶか
関西じゃ豚まん
関東じゃ肉まん

527: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:20.47 ID:m1mySPLF0

>>520
和歌山はクジラwwww

クッソまずいクジラ肉ｗｗｗｗｗｗｗ

522: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:52.85 ID:siAEnuuc0

なんで　飽きもせず、食い物の質問ばっかりしてくるんだろ？

人間生活に共通するものだからか？

550: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:20.93 ID:Jn79o9uu0

>>522
誰でも食いついてきて手っ取り早くスレが伸ばせるからじゃないの

523: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:23:54.50 ID:sxK1TOoy0

トンキンで美味いのは鰻の蒲焼きだけ

524: ネトサポハンター 2021/01/24(日) 16:23:59.96 ID:2AbXjm6n0

単純に大阪近辺が昭和40年代のまま食文化が変わってねえんだろ

牛肉が～とかヘンテコなこだわりを半世紀引きずってる

528: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:21.00 ID:HQNJFq4l0

関西の庶民が食ってるのは良い肉を取った残りのクズ肉だからな
そんなんだったら良い豚を食ったほうがいいと思う

529: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:22.78 ID:r7Sj+mUh0

東京の喫茶店とかでカレー頼んだら豚肉で出てくるの？

531: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:25.91 ID:qR6sdRpP0

牛肉は牛丼や焼き肉、すき焼き
豚肉はカレーやシチュー、とんかつ
愛知ではスーパーで売ってるカレー用肉はほぼ豚肉

532: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:28.32 ID:6I0j/eER0

広さはカプセルホテルくらいだけど、独立した個室になってる京都の新し
いスタイルのホテルが良さそう「特筆すべきはこの値段」

http://jsoc.ufgqgrid.org/fJOn/753159101

533: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:31.75 ID:sxHTt4zf0

カレーは分かるけど肉じゃがも牛以外で作るの？
元ネタビーフシチュー説でいくと東郷平八郎にブチ切れられそう

601: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:51.02 ID:zioNE38L0

>>533
先に柔らかくなるまで煮ておいた豚バラ肉使って作ると美味いよ

625: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:44.50 ID:7YIY+Md20

>>533
牛以外で作ったら肉じゃがでなはなく、(肉の元の動物名)じゃがになる。
例えば豚肉使ったら「豚じゃが」。

でも俺には肉じゃがよりも豚じゃがの方が食いたくなることがたまにある。

664: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:34:11.79 ID:gzOaNj/r0

>>625
さらっと嘘松すんなよ
普通に肉じゃがって言ったら豚肉
牛肉で作った場合は牛肉じゃがって言うのが
常識だよ

679: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:34.97 ID:Jn79o9uu0

>>664
それはどこの世界の常識？

716: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:39:21.37 ID:7YIY+Md20

>>664
その偏った「常識」とやらが蔓延しているのって、どこの田舎？
参考までにきかせてもらえるか？

757: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:17.05 ID:Y+6rYGvy0

>>716
東京辺りでは常識だけど
君はどこの田舎者なの？

672: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:05.26 ID:sxHTt4zf0

>>625
はぇ～これが地域性ってやつか、ありがとう勉強になったわ

538: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:42.41 ID:Yy+hEAkA0

朝鮮人は牛を好んで食べるからな
はい論破

542: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:52.19 ID:Rl8iA92+0

すき焼き、肉じゃがは牛一択
カレーは何でも

543: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:24:57.76 ID:NLXjiOyj0

肉じゃがもカレーも牛肉
福岡で小さい頃からそうだったから、他は違和感ある

545: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:08.53 ID:ZuZ3oftU0

本格的インドカレー屋さんではチキンを頼む場合が多いなぁ

547: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:12.68 ID:JcJQaQBo0

犬肉

549: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:18.19 ID:OOZJ15qw0

カレーはともかく、肉じゃがに牛肉以外の選択肢がるとは思わなかった。

553: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:31.66 ID:29zwddCn0

俺が一番好きなのは、インドカリーのマトンだからな
カルダモン、クローブの香りとナンの美味さに慣れてしまうと
正直、日式カレーライスなんて不味くて食えなくなる

554: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:35.79 ID:PzZNA93z0

俺東京だけど、おでんで牛筋食ったの大人になってからだったわ

570: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:32.07 ID:bfF9S2Xy0

>>554
東京おでんで「すじ」と言ったらこれだよね
https://www.kibun.co.jp/knowledge/neri/basics/zukan/suji/

627: ネトサポハンター 2021/01/24(日) 16:30:53.91 ID:2AbXjm6n0

>>570
チンコ皮クリニックから出た裏筋を串に刺したやつでなくてよかった

571: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:36.09 ID:u2HNUGhk0

>>554
関東のすじはサメだっけ？
ちくわぶとかハンペンも関西のおでんには入ってない

555: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:40.82 ID:skZ/IMol0

今時、牛肉も安いからな
好みだろうけど牛と豚両方入れてもいいんじゃね？

556: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:47.83 ID:RwnyYnlg0

普通に豚肉なんだよな…
すき焼きすら豚肉だったからな。

醤油味醂ベースの汁に具材を入れて煮込むタイプのすき焼き？ね。

558: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:53.23 ID:zioNE38L0

近所のインドカレー屋で一番美味いのはマトン
けど焼きたてナンで食べるからまた向いてる味わいが違う
そもそもカレー自体が大分日本のと違うし

559: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:57.25 ID:QdekCeiu0

インドやネパール人がやってる本格カレー屋は豚も牛もつかわないだろ

チキンが圧倒的一番人気

561: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:25:58.62 ID:Xl2j5lO+0

東京で焼肉って言ったら豚なのかやっぱり頭おかしい連中しかいないんだな

565: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:11.36 ID:hg2FF+6w0

牛です。三重県。

582: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:28.42 ID:KilNg4w30

>>565
三重とかその辺に牛歩いてそうでなんか笑う

756: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:14.19 ID:qgZ4yhWh0

>>582　それはインド

567: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:17.04 ID:Hlz83eCi0

京都は濃い味が好きやねん！街は古臭いけどラーメンも濃いぞ豚ではあっさりし過ぎや

568: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:24.79 ID:78Udgimj0

牛すじカレーつくったよ
牛すじはg250円ぐらいよ

569: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:26.40 ID:Yi9sdnND0

関東民だけど、値段関係なく豚のほうが好き

573: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:44.63 ID:QdekCeiu0

サグマトンが一番美味い

574: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:50.90 ID:aZirjygL0

東京は肉じゃがも豚肉らしいな

575: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:26:54.61 ID:6SSiVjFG0

え、このスレタイやと関東じゃあ肉じゃがにまで豚使うんか…もうそれ肉じゃがやないやろ…

576: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:05.89 ID:vqAo1bYE0

兵庫県は、牛肉の値段が昔から安い。

兵庫県の神戸は、幕末の明治維新のときには、
英海軍によって占領されていた。横浜と異なり、
もうすでに英領上海のようになっていたんだ。
英国人は、牛肉だよ。ドイツ人は豚をソーセージ
だけどな。

それから、江戸時代から、もうすでに海上交易なんて
オランダ長崎でなくてイギリス世界帝国になっていて
久しいじゃん。イギリスとの交易は神戸な。
イギリス系日本人が、江戸時代から多いからな。

577: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:09.46 ID:xSlU40qJ0

肉じゃがが豚肉とかありえんわ

578: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:12.10 ID:cYFAyqQM0

カレーに入れる肉なんて好みの問題と思ってたけど豚が入ってると貧乏人とか思う人がいることに驚いた
他人に出す時は気をつけよう

609: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:29:24.71 ID:4OtFsEUU0

>>578
実際に高級和牛をカレーに入れたらめちゃくちゃ旨くなるぞ

622: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:27.52 ID:cYFAyqQM0

>>609
今度お高い牛肉入れてみるわ

623: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:33.66 ID:gqoYoFp80

>>609
脂が旨く感じるなら豚でも旨く感じるだろ

579: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:24.17 ID:j9U/IPT80

この話題何度目だよ

583: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:29.43 ID:Rl8iA92+0

鴨肉カレーもおいしいよ

584: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:32.18 ID:A/elTDHk0

最近は子羊のカレーがうまいな
安いし

585: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:39.89 ID:tZ1X1i2J0

わしゃ兵庫出身じゃがカレーは豚バラやでえ

587: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:45.64 ID:lv4nDyQk0

牛肉は獣臭くて食べれない、だいたい豚か鶏

588: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:47.27 ID:JE9gmmOc0

カレーに豚肉なんて有り得んじゃろ。
日本じゃヒンドゥーのインド人さえ日本のビーフカレーは美味いと、内緒で食ってるぜ。
また、イスラム教徒はクリスチャンと嘘吐いて迄、豚骨ラーメン食ってるし。

589: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:27:55.96 ID:jl4ErwQh0

もつを具にカレーを作るのが好き。
最近はいいもつがスーパーになくて悲しい。
ホルモン焼き屋やもつ鍋屋にとられてスーパーまでまわらんのやろな。

591: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:07.10 ID:m1mySPLF0

松坂牛　三重朝鮮・部落多い
近江牛　滋賀朝鮮・部落多い
丹波牛　兵庫朝鮮・部落多い
神戸牛　兵庫朝鮮・部落多い

592: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:17.74 ID:JJ80Xy4t0

豚肉は運行臭い

594: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:22.72 ID:qR6sdRpP0

各地のブランド牛の供給元が但馬牛でしょ
生産者が牛飼ってるのが多いんだろうな
神戸牛や松阪牛も子牛は但馬牛

595: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:35.71 ID:Z/3WBKAl0

カレーは牛、豚、鶏のどれでも良い
肉じゃがは牛だけど肉じゃがそのものが嫌いなのでどっちでも良い

596: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:39.80 ID:sxK1TOoy0

ちくわぶとかブルドックソースとか豚の肉じゃがとかトンキンの食文化は色々おかしい

619: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:21.06 ID:Aw5xMk0F0

>>596
お好み焼きは豚バラ肉しか食べない
関西人は牛肉いれるの？

642: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:44.67 ID:r7Sj+mUh0

>>619
普通に牛玉もあるで

597: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:41.39 ID:ZuZ3oftU0

牛の肉じゃがとかここで初めて知ったレベルや…
文化圏面白

618: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:19.96 ID:jLisOvyZ0

>>597
むしろ肉じゃがは牛がメインだろw

600: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:48.78 ID:p3IcNQ3g0

ビーガンって何入れるの？

608: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:29:24.21 ID:5kdRrezq0

>>600
豆じゃね？

604: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:28:57.28 ID:jVj89maq0

鶏肉ってなんの肉？

605: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:29:09.75 ID:m1mySPLF0

関西ホルモン文化

これこそ朝鮮・部落文化の名残

632: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:14.77 ID:jLisOvyZ0

>>605
それは合ってる
安くて上手いのがホルモンだったが今やホルモンが市民権を得て高くなってしまった
ホルモンは安くてナンボの時代の人間だから高いホルモンなんあ食う気しない

607: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:29:21.36 ID:6ZSrBQ7q0

昔はカレーだったけど最近はシチュー派になってきたわ

610: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:29:27.84 ID:h67SSMhK0

豚バラ最強だろ

653: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:36.46 ID:jLisOvyZ0

>>610
個人的には豚バラが1番料理しやすいから好き
塩コショウだけでも美味いしな

612: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:29:34.93 ID:jLisOvyZ0

何の肉でもいい　
煮込むのはスジ肉や硬い肉
それ以外は煮込んじゃダメ🙅

613: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:29:41.22 ID:utn0kSsC0

豚肉はビタミンB言われるけど牛肉はなんか利点あるの？

615: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:06.71 ID:EZoCoS5e0

牛豚どっちも使うな
豚だったら少し脂身のところを使う
牛だったらあんまり煮込まないように心がけています

616: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:10.56 ID:yFm+jAnd0

オレたちゃ豚でいいわ　牛は草臭くて食い慣れん

707: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:38:20.13 ID:Z/iaWD2r0

>>616
タイの牛肉はおもいっきり草の味がするのを思い出した
国産でそんなに草のにおいする牛ってあるの？

736: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:15.17 ID:u2HNUGhk0

>>707
国産の肉牛は穀物が主な飼料なので
草の臭いする肉はほぼ無いと思う（アメリカ牛も基本穀物）
オージービーフやニュージーランドビーフは草を食わせてる場合が多い
だから脂少なくて硬くてやや草っぽい（だからちょっと安い）

769: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:12.09 ID:CWty6oQD0

>>736
アンガスビーフは安くて美味い
コスパ最強でよくステーキで食う

795: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:46:01.29 ID:8JGzSmnr0

>>769
サミットが土日にアンガス牛のステーキ肉のセールをやるな
100ｇ200円弱でたまに買う

796: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:46:05.06 ID:u2HNUGhk0

.>>769
アンガスビーフってアメリカ産とオージー産があるよ
でかなり違う

821: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:49:24.89 ID:CWty6oQD0

>>796
アメリカ産かな？
たまに248円位で売っててよく買う

838: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:56.19 ID:UyzXP+tU0

>>796
ネットスーパーでもよく見かけるけど安全性はどうなんだろうね？

626: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:30:52.06 ID:GXV3eD1W0

東京には昔から鳥すきというものがあってな

628: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:31:28.82 ID:Rl8iA92+0

チキンカレーは１週間食べ続けることができる
ビーフカレーは３日で飽きる

629: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:31:32.67 ID:eVM4ylPh0

鳥もも肉じゃがうまいよね

630: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:31:53.10 ID:CWty6oQD0

豚肉→お好み焼き、冷しゃぶ、生姜焼き、トンテキ
他はあんまり使わないな

631: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:04.58 ID:qR6sdRpP0

関西の串カツの肉って豚でしょ

645: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:58.22 ID:u2HNUGhk0

>>631
関西でもカツ＝豚だね

648: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:22.37 ID:8c2Dfo350

>>631
は？馬鹿か？
新世界の串カツ屋行ってこい

633: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:16.96 ID:BdwameYN0

BBQに豚バラとか持ってきたバカがいたから小一時間説教してやったよ

676: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:19.38 ID:RwnyYnlg0

>>633
韓国料理に豚バラ肉焼き(サムギョプサル)があるよ。

695: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:24.64 ID:mwHsK1ko0

>>676
あぁヒトモドキの食べ物ね

744: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:54.65 ID:Z/iaWD2r0

>>633
BBQは豚やね。バックリブ最高。

634: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:24.58 ID:lvSGlVq20

鳥は肉ではないわ
あれは魚肉に近いわ

635: 487 2021/01/24(日) 16:32:27.95 ID:s16awaAQ0

少し離れた間にまさかこんなにレス付くとは…

レスくれた人ありがとう。

637: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:38.83 ID:66fL3vPm0

全国市区町村年収ランキング
各都道府県のトップのみ

1位　港区（東京）
4位　芦屋市（兵庫）
19位　鎌倉市（神奈川）
22位　浦安市(千葉）
27位　豊中市(大阪）
45位　つくば(茨城）
52位　生駒市（奈良）
54位　和光市（埼玉）
72位　精華町(京都）
92位　下野市(栃木）
118位　大津市（滋賀）
229位　高崎市(群馬）
260位　和歌山市(和歌山）

関西人って金持ちだよね

650: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:27.73 ID:bfF9S2Xy0

>>637
下野市は自治医大の医者か

836: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:49.81 ID:+7qk8fTb0

>>637
芦屋は芦屋でも浜の高層マンションアステムは変な雰囲気あるのにな

639: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:39.98 ID:uGtnCf6+0

ずっと牛派やったけど、関東に来て良い牛肉は高いし、豚コマで作ったら安上がりやから豚肉になった
魂売ってもた
オカンごめんね

641: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:40.43 ID:EZoCoS5e0

ガキの頃食べさせられた焼き鳥は豚肉だったっけ

644: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:32:55.82 ID:RwnyYnlg0

カレーライス、肉じゃが、すき焼き全部豚肉だったな…北海道だが。
牛肉は滅多に食べなかったなあ…
特別食べたいとも思わなかったが。
せいぜい焼肉屋で食べるくらい。

上京してから
マックのハンバーガーとか牛丼屋の牛丼でまともに食べたくらいだな。

660: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:59.58 ID:4OtFsEUU0

>>644
北海道はしゃぶしゃぶが豚肉らしいな
良い牛も多い地域だし豚肉使用は地産地消のためじゃね

806: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:47:32.38 ID:y8bZCbx40

>>660
豚しゃぶだな
さすがにすき焼きは牛だけど

646: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:11.57 ID:BKBk/Qza0

ポークカレーの方が好きだなあ

焼く料理は牛肉が良いけど
煮る料理は豚肉の方が美味しいと思う

659: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:58.59 ID:gqoYoFp80

>>646
ビーフカレーは許す

663: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:34:11.71 ID:gqoYoFp80

>>659
ビーフシチューだった

671: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:01.40 ID:IjWTd+6J0

>>646
豚肉は牛よりさらにピンキリなんや
アメリカ産の安いカレー用の角切り肉とか使うとカレーでも臭い
国産だと細切れでもくさみもなくうまく仕上がる
臭い肉で作ったの最初に食ったら嫌いになるだろうなあ

674: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:07.38 ID:u2HNUGhk0

>>646
肉そのものを焼く時以外は焼き物には豚の方がいいと思う（脂が多いから）
逆に豚は煮ると固くなるので煮物は牛がいい

699: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:41.58 ID:RwnyYnlg0

>>674
豚の角煮とかチャーシューくらい
長時間煮込めばトロトロのプルプルになるよ。

647: ネトサポハンター 2021/01/24(日) 16:33:17.81 ID:2AbXjm6n0

肉じゃがは逆に牛の臭みがないと成立しないような。。。

649: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:27.57 ID:756ah9VY0

最近哺乳類を食べるのに抵抗が出てきて
海鮮と鳥ばっかりやな

717: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:39:21.69 ID:L2+dMi3G0

>>649
爺様　乙

(´･ω･`)人(´･ω･`)ﾅｶｰﾏ

651: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:30.28 ID:ZuZ3oftU0

しゃぶしゃぶはどこの店でも牛豚だすでしょ
気分的に豚は念入りに火を通すけど

652: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:32.86 ID:29zwddCn0

縄文人の血筋だと牛肉より豚肉とか羊肉
魚は白身魚よりも赤身魚を好む傾向だな

783: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:05.60 ID:Z/iaWD2r0

>>652
ブタ＝朝鮮　羊＝モンゴリアン　のイメージしかない

655: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:46.27 ID:FAbeIw640

休日は朝からスパイスを挽いてヨーグルトと骨付きマトンだけでカレーを作る
前はマンションだったので横の部屋から臭いと苦情が来た

656: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:54.88 ID:PQvnoZ9x0

さすがに肉じゃがに牛はないだろ

658: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:33:55.23 ID:cA25/YFQ0

わが家では
カレーといえばキーマカレーというヘンな家だった
だからカレーの肉といえば挽肉ｗｗ

693: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:19.80 ID:eCBHqPsR0

>>658
うちはそうだよ、肉嫌いなやつでも食べれるしルーに染みでるから

662: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:34:05.97 ID:8VKRAQ8m0

牛肉は臭いからな

665: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:34:20.08 ID:5M8wZbEG0

欧風のカレーは牛肉
日本風の黄色いカレーは豚肉
が合うと思うけどね

688: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:10.54 ID:WyMia4Bc0

>>665
イギリスだったかは牛肉以外は入れないみたいだぞ

666: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:34:32.38 ID:EZoCoS5e0

肉まんは豚ですよね？

667: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:34:35.80 ID:8JGzSmnr0

インド料理屋のマトンカレーは美味いが、家庭でつくるのは難しいな

668: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:34:43.96 ID:5wk9G2eF0

バラは捨てるとこって教わったから軽くカルチャーショックですわ

687: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:06.02 ID:8JGzSmnr0

>>668
アメリカで人気がないんだよね
そこに目をつけて米国産牛バラを安価で輸入して成功したのが吉野家

670: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:34:58.01 ID:PQvnoZ9x0

近所の弁当屋は焼き鳥も豚肉だけどな

675: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:10.65 ID:F9tFhYhi0

普通は牛肉、貧乏人は豚肉って結論が出ただろ

677: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:24.19 ID:XHmN2Ql20

カレーは安い牛肉より豚の方がおいしいのに。

678: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:25.33 ID:U5Vgkdq60

バターチキンが最強なんだよね

680: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:35:54.71 ID:ENIEl+kF0

まぁ肉じゃがの元がビーフストロガノフなので

682: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:00.01 ID:s0ugcAqM0

うちはチキンかマトンやな。
たまに牛すじも使うけど、
脂まみれになる。

683: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:00.37 ID:zyPoJ2Ok0

関西だとカレーと焼肉って豚肉が増えてきてるイメージあるわ
少し前だと焼肉に豚？？って感じだったけど

684: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:03.50 ID:lvSGlVq20

豚が好きってそれ日本の豚だから
外国じゃ臭過ぎてありえない

685: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:04.72 ID:p3IcNQ3g0

そのうちどの虫を入れる？って話になるのかなぁ
やだなぁ

702: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:37:08.51 ID:bfF9S2Xy0

>>685
さすがに長野以外では普及しないと思うけどなぁｗ
大豆で肉もどき作ったりしてるじゃん

686: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:05.81 ID:gtwrtGk10

関西では肉まんは豚まんなのはそういう由来があるのか。

689: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:11.35 ID:29zwddCn0

マトンは美味いよ
またカレーによく合うんだよな

690: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:12.99 ID:YteCtUbW0

豚はサラッと食うには良いね
牛は夜に食う感じ

691: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:13.97 ID:cA25/YFQ0

貧乏だから豚肉なんだろ、って書き込みがいくつもあるけど

貧乏家のカレーはチクワだよな、っていうのが自分のまわりでは定番ネタだったｗｗ

692: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:18.35 ID:1ytzyDcC0

豚の方が肉としての使い勝手がいい、牛はクセが強い

694: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:21.95 ID:hsz5yM2h0

竹輪だろ

696: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:25.99 ID:jLisOvyZ0

流石に肉じゃがと言ったら牛肉だろ
それ以外は～の煮込みと言うだろ

697: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:29.65 ID:ax3AFCqr0

カレーはレトルトで食べるから肉は知らないな

698: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:36:32.44 ID:QdekCeiu0

豚肉を否定しながら豚まんを自慢する大阪人

701: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:37:00.63 ID:rkvIohln0

豚なら角煮にするかな
鴨は絶品だ
あまり関東は肉を食べないんじゃないか

703: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:37:08.89 ID:GchCfgXz0

カレーは
羊＞豚＞豆＞鶏＞魚＞牛

704: ネトサポハンター 2021/01/24(日) 16:37:32.96 ID:2AbXjm6n0

牛肉は基本的にくっちゃいんだよ
カレーで使うと、鍋全体がくっちゃい　うひ～

になるから香辛料をドバドバ入れる

この手間が嫌なので大概鶏肉

828: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:16.17 ID:Z/iaWD2r0

>>704
だから香辛料をたっぷり使うカレーという料理にはバランスが取れてうまい
ブタは弱すぎる

705: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:37:35.88 ID:4OtFsEUU0

挽肉カレーは幼児がいる世帯必須だな
牛豚ともに食わないからミンチのほうが食べる

719: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:39:32.71 ID:489Edo3h0

>>705
ひき肉のカレーはキーマカレーで別物って感じ。

725: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:40:09.74 ID:1ytzyDcC0

>>705
子供は大人の数十倍味覚嗅覚が鋭敏なのな、そりゃあ肉が臭かったりピーマン苦くて食えないわ

737: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:20.25 ID:4OtFsEUU0

>>705
噛み切れず飲み込めないから吐き出すことが多い
ミンチだと食べやすい

708: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:38:24.60 ID:Sxm9cylc0

インドカレーを作るので鶏ばっかり。

709: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:38:35.91 ID:YVTjyG3k0

母親がたぶんその時の気分で豚か牛肉にするｗ

713: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:39:05.26 ID:4OtFsEUU0

>>709
毎回豚なら家計厳しいと察しろ

710: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:38:42.85 ID:lROhxA6H0

関東人だけど牛肉入りの肉じゃが　食べたことないし見たこともない
旨いの?

721: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:39:41.66 ID:WyMia4Bc0

>>710
一度は食べといた方がいいよ

731: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:02.25 ID:Jn79o9uu0

>>710
今更食べても口に合わないんじゃない？

739: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:31.72 ID:Y+6rYGvy0

>>710
ちょっと肉じゃがとは違う料理になっちゃってるけど不味くはないよ

748: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:42:09.71 ID:eCBHqPsR0

>>710
まぁ肉じゃがに関しては
起源的には牛肉使うのが正解なんだが
地域で牛と豚の価格違うから別れただけ

785: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:12.17 ID:RwnyYnlg0

>>748
そんな事言ったら肉じゃが自体が邪道だからビーフシチュー食っとけってなるわw

766: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:48.63 ID:L2+dMi3G0

>>710
別な食べ物だな。大抵安い牛肉使うんでパサパサ

711: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:38:44.99 ID:yyll4qqe0

豚肉はもちろん好きだが
ビーフカレーにしか出せないコクがある

714: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:39:10.47 ID:ZuZ3oftU0

マトンはそもそも入手ルートが…

715: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:39:14.09 ID:EZoCoS5e0

ガキの頃牛肉は苦手だった
乳臭いのが嫌だったんだよなあ

718: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:39:25.47 ID:c/YTjRxJ0

牛肉は牛丼・すき焼き以外の混ぜもの料理は使い方としてムダだとおもう
いい牛肉はほぼ変に加工しない肉のままで食いたい

735: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:14.89 ID:FAbeIw640

>>718
ちゃんとした店のビーフシチューめっちゃ旨いぞ。3000円とかそれ以上普通にするけど一度食うと高くてもまた行きたくなる

742: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:49.29 ID:CWty6oQD0

>>718
確かにステーキか焼き肉が一番だね

ステーキは牛肉だよね？さすがに豚肉は聞いたことがない

749: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:42:24.70 ID:bfF9S2Xy0

>>742
ちゃんとした肉で作るポークステーキもあるにはあるぞ

780: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:49.43 ID:1ytzyDcC0

>>742
ポークソテーとかポークジンジャーもイケる、脂がうまい

720: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:39:40.48 ID:bi6F9UEy0

チコちゃんで見たやつ

723: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:40:05.59 ID:ZoRANxFI0

カレーも肉じゃがも鶏肉派

728: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:40:26.24 ID:IhG4+xcK0

>>723
これはない

732: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:09.81 ID:gqoYoFp80

>>723
鶏の肉じゃがなんて食べたことない
鶏大根じゃあかんのか？

724: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:40:08.10 ID:RwnyYnlg0

牛肉は確かに臭うし脂っぽく感じるな。
豚肉とか鶏肉だとまだ許容範囲内。

726: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:40:13.20 ID:2/gdZE1x0

九州で言うと
北部　　鶏
中部　　牛
南部　　豚

727: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:40:20.97 ID:756ah9VY0

豚の肉じゃがとか想像すらできん

781: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:54.46 ID:lROhxA6H0

>>727
肉じゃがと言えば豚肉一本だろう
牛肉入りなんて　すき焼きにじゃがいも入れたもんだろう
主役はじゃがいもなのに想像できん

729: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:40:44.48 ID:CUdPESN60

大阪人が牛肉の美味しさを関東人に教えて上げたんだから。

吉野家（1899年（明治32年）に東京・日本橋で創業。創業者・松田栄吉が大阪府西成郡野田村字吉野（現在の大阪市福島区吉野）の出身だったことから屋号が吉野家になった。）
（Wikipedia参照）

753: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:42:47.94 ID:1ytzyDcC0

>>729
最初はすき焼きぶっかけ飯なんだっけ、豆腐とか入ってた

765: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:46.70 ID:4OtFsEUU0

>>753
牛肉値上がり時も肉量半分にしてしらたきや豆腐で誤魔化してた時期あったな

793: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:46.94 ID:QdekCeiu0

>>729
荒井屋、蛇の目屋

730: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:40:49.02 ID:8JGzSmnr0

関西から東京の大学に進学してはじめて豚の肉じゃがを食べるひともいるもんな
兵庫県出身の友人がそうだった

733: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:11.79 ID:fqDJOD9j0

好きなの使え
身はともかく出てくる脂は鶏や豚の方がハズレ少なく失敗しない
外国産の牛に付いてる脂は時々とんでもなくマズいのがあるから別に調理して落とすとか注意しないと

734: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:11.83 ID:slG+HAjT0

東京だけど流石に肉じゃがは牛肉だろ

738: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:24.36 ID:Rp/goE2v0

牛も豚も好きだけど、年間消費量は東西どちらも上回っている自信がある

740: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:34.91 ID:IjWTd+6J0

基本的に肉はどの餌食ってるかで臭いかどうか決まるから何食わせてるの書いてある奴か国産買うのがいいぞ

741: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:48.05 ID:j7nnIGE50

カレーに豚肉は余りにも貧乏くさい
関東人の食は文化レベル低すぎ

794: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:46:00.66 ID:Aw5xMk0F0

>>741
自衛隊のカレーは豚肉だよ

807: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:47:35.08 ID:ENIEl+kF0

>>794
陸はレシピ共有してないので
駐屯地によって全く違うカレー

814: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:48:16.74 ID:FAbeIw640

>>794
仕事で伊丹の基地に出入りしてたことあったけど食堂のカレーは牛肉だったぞ

969: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:39.94 ID:MxUR57Fx0

>>794
知ったかぶりは置いといて、何で自衛隊を持ち出すの？
自衛隊っていうのはグルメの集まりか何かだと思ってるような、東北飢饉で軍隊に入ってメシ食わせて貰いたいって思ってる明治時代人か？

745: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:54.85 ID:BrKWRJR50

個人的にカレーのスパイスには鶏肉が栄えると思います。ササミとかじゃなくて皮のついた普通の肉の方ね

皮がパリパリならよりジューシーだ

746: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:41:55.43 ID:EZoCoS5e0

そうだ、肉うどんは豚肉だろ？

754: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:03.49 ID:756ah9VY0

>>746
牛肉だよ

767: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:53.79 ID:8JGzSmnr0

>>754
藤井二冠が有馬温泉でお昼に食べた肉うどんが神戸牛を使ってたな

750: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:42:25.68 ID:r7Sj+mUh0

こういうのて1人なら好きにすればいいじゃんて話だけど誰かと生活するてなったらどう歩み寄るんだろうな

763: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:32.00 ID:Jn79o9uu0

>>750
ここ見てると誰かと生活するって考えがそもそも無い人が多そうだよ

779: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:46.25 ID:VUiV+hJd0

>>750
男が料理作った女に母親のと違うと言ってからが勝負
別れ話になるか母親の作り方を勉強してくれるか

790: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:32.91 ID:bfF9S2Xy0

>>779
大山のぶ代と旦那が結婚したきっかけは味噌汁なんだよな
両方とも親の実家が宮城県だったというオチ

826: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:00.20 ID:L2+dMi3G0

>>790
うちのかみさんと同棲初期に具沢山の味噌汁作ってくれたのは良いが、
出汁が入って無くて愕然とした。しょっぱいだけのお湯の味噌割りｗ

かみさんは東北出身だが、文化の違いに驚いた。

840: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:00.58 ID:Z1lifPVF0

>>826
それは文化の違いじゃないから

855: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:52:32.51 ID:FAbeIw640

>>826
それはメシマズ嫁かよほど僻地なんだろ
前の嫁が山形の酒田出身だったが普通に出汁とってたわ。嫁の実家の飯も旨かったし。今の時期ならタラの鍋とか

864: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:53:53.70 ID:LYUZyJV10

>>826
それは奥さんのご実家がそうだっただけじゃ？東北人だけどちゃんと出汁とるよ

873: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:25.54 ID:JYHWZQbH0

>>826
具から出汁がでるんじゃないのか・・・

888: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:55:45.05 ID:Jn79o9uu0

>>873
具から出るダシとベースになるダシを組み合わせるから美味しくなるんじゃないの

984: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:51.04 ID:gqoYoFp80

>>826
ウチは煮干ししか使わなかったが
関西ては煮干しだし使わなそう

751: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:42:32.70 ID:O1AOBe240

角煮おいしいよな
さらに生姜焼きやあんかけ酢豚やトンカツえとせとら
肉の王様は豚だ

755: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:09.80 ID:YteCtUbW0

雑誌でインド人100人に聞く日本のカレーで一番美味しいカレーランキングで
１位はカップヌードルのカレーだった

759: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:23.27 ID:2Yt/fAao0

親は関西出身だけど家では豚だったな
料理はこっちに来てから覚えたのかな
味噌も信州味噌だったし

760: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:27.56 ID:IHeLdX5F0

どっちでもいいじゃん派だけど、関西人がすぐ豚肉は「貧乏」とか言い出すのが嫌

762: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:43:31.29 ID:YVTjyG3k0

豚肉の匂いは臭いけど牛肉の匂いは臭くないよね

990: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:05:34.17 ID:swADDq7C0

>>762
俺牛肉の臭い駄目だわ

770: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:21.47 ID:i4BlVmIW0

肉じゃがといえば豚肉じゃない
牛肉じゃ肉じゃがじゃないなんかになりそう

771: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:26.50 ID:aZirjygL0

ガキの頃から肉＝牛肉で育ってきたけど東日本出身の嫁もらってから肉全般豚肉になった
今では牛肉は脂がきつくて苦手になったわ

784: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:07.08 ID:0QrLHHmK0

>>771
嫁さんも豚なの？

773: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:31.70 ID:W0LfmZbr0

まあ、豚肉使うなんて有り得ねえとか言ってるやつも新垣結衣とか白石麻衣とか自分好みの芸能人が
豚肉使って料理出してくれた豚の様に喜んでブヒブヒ食らうんだろ？

774: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:32.26 ID:Uo451REX0

関東に越して来てわかったけど、関東の豚肉は美味いよ

808: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:47:41.69 ID:CWty6oQD0

>>774
その土地で美味いものを食うのが一番だね

816: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:48:35.07 ID:4OtFsEUU0

>>808
東北や沖縄のわけわからん食材の郷土料理は厳しいところがある

775: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:34.21 ID:z8mvoE2P0

カレー出されたら必ず「カレーといったらチキンカレー」って呟いてたら妻がいい加減それつまんないって言って静かにキレてた

776: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:36.26 ID:FAbeIw640

分厚い豚肉はステーキよりもトンカツかポークチャップが好きだな
トンテキはたいてい甘辛いから甘いのが苦手なので好きでないです

777: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:36.33 ID:F3XQfwE90

肉じゃがは牛肉
カレーは豚肉でもかまわん

778: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:41.53 ID:eRZnX6VL0

カレーには豚カツや🍛

782: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:44:57.34 ID:5NkIIb+i0

牛肉はマメにアクを捕るのが面倒くさすぎる

787: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:18.61 ID:XKa4Npsz0

昆虫食ですが何か

788: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:24.55 ID:ENIEl+kF0

初めに作られた試製肉じゃがって
ビーフストロガノフを作ろうとしとして
できちゃったものだから
って牛だったんろうか？
それともその段階で豚肉使ったんだろうか？

789: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:26.27 ID:CUdPESN60

東京の水は硬水だから肉を炊くと硬くなるんだよ。

大阪の料理は安くて美味しいのに、なぜ東京の料理は高い上に美味しくないのか？原因は水だった！

「大阪は料理に適した軟水」
「東京は料理に適さない硬水」

【出汁】

■昆布出汁
大阪の水　15～20分
東京の水　40分かけてようやく大阪と同じレベル

■昆布出汁＋鰹節　合わせ出汁
大阪の水では10～15分程度
東京の水では1時間以上かけてもできません

東京の水は出汁が摂れにくいので、調味料を沢山入れ味を誤魔化す料理が多い。なので、東京の料理はあまり美味しくない。ちなみに大阪の料理は、どんなB級グルメであっても手間を惜しまない。たこ焼きやお好み焼きの粉もちゃんと出汁を摂り、その出汁で粉を溶いてる。

ちなみに、関東以外では九州も硬水エリア
http://up.ahhhh.info/eFQvUv.jpeg

798: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:46:06.13 ID:4OtFsEUU0

>>789
資料まで出てくるのがこの手のスレの面白いところだなｗ

809: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:47:50.12 ID:W0LfmZbr0

>>789
木更津カッチカチだが何があるんだ？

833: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:42.58 ID:1ytzyDcC0

>>789
福岡のメシがウマイってのはふいんきなの？

842: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:04.31 ID:u2HNUGhk0

>>789
関西は軟水だからパンもソフトブレッド系が作りやすく
食パンももっちり系の分厚いパンが主流で
関東は硬水だからパンはハードブレッド系が作りやすく
食パンも薄いカリカリ系が主力

水の違いが食文化の違いなんだろうね

874: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:26.43 ID:UyzXP+tU0

>>842
関東の水や臭みを取る煮込むのに適してるらしいね
関西は素材を活かす出汁や和風料理に適しているそうだね

792: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:45:39.37 ID:d1nxeyte0

同じ金額だすなら牛より豚、鳥、魚

797: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:46:05.66 ID:8yEZO8kR0

言うほど牛が美味いわけでもないよな

799: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:46:44.34 ID:0nL42VZV0

豚肉の甘い肉じゃがが好きなのに父親が関西人だから牛が多い
豚肉うまい

844: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:08.11 ID:RwnyYnlg0

>>799
そうだよね。牛肉じゃがとかはまず考えられないなあ…

997: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:06:18.73 ID:0nL42VZV0

>>844牛肉は臭みがあるけど美味しい豚肉は脂が甘くてクリーミーなんだよね
じゃがいももホクホクで本当に美味しい

800: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:46:46.01 ID:h54qeBws0

自分で作る時は鶏が多いな
骨付きのやつでスープカレー
ゼラチンが溶けだして冷やすとプルンプルンになる

801: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:47:00.96 ID:bJXs2EGA0

店舗に卸してる食肉業者の力量差が露骨に出てる気はする

802: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:47:09.48 ID:CUdPESN60

ビーフストロガノフは、関東ではポークストロガノフ？

804: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:47:16.94 ID:qXx5JgIO0

みなみ ★
↑こいつは中国の工作員だ
目障りな俺を殺すために送りこまれた刺客なんだよ
でももう俺を監視する必要は無いはずだろ、俺の情報源が誰だかわかったはずだから
だからおれの発言内容はその人の劣化コピーに過ぎない、俺は注目される価値はない

805: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:47:18.10 ID:Rl8iA92+0

https://images.keizai.biz/yokosuka_keizai/photonews/1307957458_b.jpg
blog-imgs-110.fc2.com/k/a/n/kannoeizan/2017060821584083f.jpg
http://blog-imgs-110.fc2.com/k/a/n/kannoeizan/20170608215841b52.jpg

810: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:47:54.47 ID:ezD0HCSQ0

関西人は牛肉が高価な昭和時代も
おかずは牛肉だったの？

849: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:26.63 ID:756ah9VY0

>>810
魚がメイン
肉の時は牛
焼き鳥は百貨店の土産という感じ

811: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:48:04.16 ID:fts5ijUI0

書き込み

812: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:48:05.84 ID:H8idjBbd0

むしろ男爵かメークインかという議論のほうが奥が深い。
煮崩れしやすいが味が染みやすいということで男爵を押す人が多いが、
俺はあえてメークインを押す。

813: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:48:13.36 ID:NaYCABWK0

牛豚鳥のローテだろ？
牛じゃなきゃ嫌とかあるの？
あほやろそいつ

817: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:48:37.78 ID:j7EUbRe70

牛肉のカレー・肉じゃがは美味い
豚肉のカレー・肉じゃがは美味い

結論　どっちも美味いのでその時の買い物次第

818: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:48:45.78 ID:IjWTd+6J0

国産牛なら安いホルスタイン種の奴でも結構うまいぞ
こないだ買った店で一番安い牛肉も結構うまかった
https://i.imgur.com/JFzwe5k.jpg

845: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:10.93 ID:CWty6oQD0

>>818
国産で安すぎない？
その値段で買えるのは羨ましい

858: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:52:38.69 ID:Z1lifPVF0

>>845
ホルスタインだからでしょ
乳牛

908: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:57:39.82 ID:CWty6oQD0

>>858,868
ホルスタイン食べたことないな
今度探してみます

945: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:23.30 ID:FAbeIw640

>>908
知らんうちに食ってるはず給食だのレトルトだのいろんな場面で安い牛肉を意識せずに。
そういうのは牛乳を取り切った後の老いたホルスタイン

972: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:56.82 ID:6DxHvsYe0

>>908
普通に、西友で売ってるぞ
薄切りしか売って無いけど、国産牛ってやつ
アメ牛より3割高かな

868: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:01.05 ID:IjWTd+6J0

>>845
ホルスタイン種は安い
こういうのは意外と個人経営のスーパーとか町の肉屋とかが最安だったりする
アタリハズレあるけど輸入の安いのよりは全然うまいし臭いも少ない

900: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:34.91 ID:SuvWg33u0

>>868 横からすまん
いつも肉のハナマサ行っててホルスタイン見たことなかった
個人店さがしてみる

920: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:59:08.05 ID:6DxHvsYe0

>>868
ホルスタインは外側だけ焼いて、中身生でタタキとして食うと美味い
輸入肉だと、生で食う気にはなれないし

947: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:28.18 ID:QxYj547O0

>>920　牛たたきは、以前はスーパーでよく売られてたのに
例の騒動以来、なくなったね　
火の通り過ぎみたいなローストビーフばかりとなった、残念

872: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:24.81 ID:Z/iaWD2r0

>>818
切り落としとか薄切りの肉は貧乏くさくて給食のカレーを思い出すから無理やわ

819: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:48:55.02 ID:INuyF0dK0

色々試したけど豚のバラ肉が一番うまい

834: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:44.27 ID:5NkIIb+i0

>>819
バラは油が多いので人による

820: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:49:01.75 ID:5M8wZbEG0

豚肉は貧乏人って関西人の感覚がわからないわ

823: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:49:29.51 ID:gqoYoFp80

>>820
鶏肉のほうが安いよな

846: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:20.76 ID:JYHWZQbH0

>>823
最近豚バラも高くなった。100ｇ200円ぐらいする

852: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:52:05.62 ID:W0LfmZbr0

>>820
韓国の焼肉事情が牛は高級店で豚鶏焼肉が普通らしいのでそういうコンプレックスからなのかもしれない

822: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:49:27.24 ID:a4MDuV0i0

黄色いインド系カレーは鳥

欧風カレーは牛

ゴールデンカレーは豚

824: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:49:43.03 ID:29zwddCn0

関西では昔からカレーに牛肉という習慣がたまたまあっただけだよ
普段は牛肉を食えない世帯ばかりだから、カレー関連スレが
立つと、ここぞとばかり鬼の首を取ったように関東にマウント取りｗ

839: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:56.20 ID:8c2Dfo350

>>824
で、牛肉を食えない貧民が部落叩きで溜飲を下げるわけですね、わかります

848: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:22.74 ID:ENIEl+kF0

>>824
と言ってしまった時点で
同じ土俵に

867: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:53:59.91 ID:siJB+pgA0

>>824
関西では昔から肉食べてたが
トンキンが肉食べるようになったのは関税自由化なってからだぞ
トンキンには肉を食べる文化はまだない

889: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:55:47.08 ID:sP8MPZai0

>>867
関東に牛肉食う文化があれば必ず皮革業がもっと発達してるはずなんだよな
関東の人って関東には皮革業地帯がないっての自慢してたような

898: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:26.16 ID:bfF9S2Xy0

>>889
関東は豚革の生産が盛ん（だった）
だから豚肉なのかもね

925: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:59:55.79 ID:e3fgRj940

>>824
関西と牛肉の闇は深い。昔から仏教戒律で庶民は肉食わなかったのに
権力者に密かに牛肉売ってた連中がいたんだよ。肉食うと長生き健康体も大きくなると
武将は知ってたんだな

944: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:23.00 ID:l+AcbvJ80

>>824
たまたま何も日本に入って来たイギリスカレーは
ビーフカレーなんだよなぁ

825: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:49:49.24 ID:9vHo6mgU0

本場インドは鶏肉です

835: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:47.81 ID:8JGzSmnr0

>>825
日本のカレーは英国由来

862: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:53:13.25 ID:L2+dMi3G0

>>825
マトンとヤギが多いと思ったが・・・

880: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:43.98 ID:W0LfmZbr0

>>825
インドではスパイスの総称がカレーだからカレーや肉じゃがという料理は無いのでは？

827: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:12.55 ID:GGDrCvXW0

またかよ!

829: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:20.34 ID:m/KOPbr90

牛肉だとそこそこいい肉使わないとパサパサになっちゃうけど
豚肉だと安物でも脂が乗ってうまいからな
手軽に作るときは豚肉

853: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:52:28.88 ID:w7s79zmZ0

>>829
これ
美味けりゃなんでもいいよ

830: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:20.80 ID:Vt+wB6590

家のは豚だけど牛の肉じゃが美味かったな

831: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:35.67 ID:i4BlVmIW0

そういえば会社で豚まんってでっかい声で言ってた人がいて驚いたわ
豚まんってなんだろうねって小声で話してたら関西じゃ肉まんを豚まんって呼ぶんだよって教えてくれた

860: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:53:03.00 ID:sP8MPZai0

>>831
今どき関東でも551知らない人とかあまりいないと思うけど

882: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:47.94 ID:i4BlVmIW0

>>860
551？

899: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:30.24 ID:jl4ErwQh0

>>860
551って豚まんなの？肉まんなの？

911: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:57:56.16 ID:ENIEl+kF0

>>899
アイス

832: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:39.67 ID:YteCtUbW0

牛肉の高い部位って脂肪分多すぎてカレーには合わないし
値段は変わらんだろ

837: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:50:51.38 ID:Y+6rYGvy0

我々まともな人間は肉じゃがには豚肉を入れて
ミルクは牛の乳を飲むよね
関西人達は肉じゃがに牛を入れるという事は
ミルクは豚の乳を飲むんですか？

841: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:03.14 ID:SuvWg33u0

買える肉を入れる

843: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:04.77 ID:Rl8iA92+0

https://housefoods.jp/data/curryhouse/know/home.html

847: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:21.02 ID:Sm6g4qyl0

成人して１人暮らししだしたらどれでも良くなったな
家で使うのは鳥のが好き
洗い物や掃除もしやすいし

850: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:51:49.08 ID:CUdPESN60

大阪名物の牛すじカレーは絶品！

牛すじは煮込めば煮込むほど柔らかくトロトロになり美味しくなる。

892: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:03.64 ID:iKd9kgOr0

>>850
スジ肉とアキレス両方煮るとカレー絶品。

851: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:52:01.73 ID:zyPoJ2Ok0

生産地の問題だしな

854: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:52:31.29 ID:OFkovx3s0

ウチはポークカレーが中心だったよ
チキンは具として味付け調理して
最後に入れていたな

豚が出汁みたいな感じだった

857: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:52:37.02 ID:8vISwGou0

実家では給料日後は牛で金無いときは豚と手羽元で誤魔化してた記憶がある

859: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:52:47.69 ID:zi+MRdyy0

牛は乳臭い
豚だな

861: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:53:10.65 ID:JYHWZQbH0

トリムネしか手が届かない・・・

870: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:16.77 ID:L2+dMi3G0

>>861
仕事ガンガレ！

890: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:55:52.54 ID:JYHWZQbH0

>>870
もう諦めた。つーかトリムネでも満足してる
たまに牛スジとかハラミとか食べたくなる時もあるけど

906: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:57:27.90 ID:L2+dMi3G0

>>890
サラダチキンにして食べろ、もちろんタンクトップでｗ

916: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:58:33.34 ID:a4MDuV0i0

>>890
疲労回復には鶏肉が一番ええんや

865: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:53:56.76 ID:aL8LWWMI0

牛でも豚でも薄切りじゃなくて厚切りの固まりを入れると旨い訳

866: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:53:58.59 ID:756ah9VY0

手羽先は大学で始めてみたな
最初何かわからなかった

869: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:07.82 ID:l+AcbvJ80

イギリスカレーに豚肉無いし、発祥のインド、パキスタンも豚肉カレー無いんだよなぁ

875: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:27.90 ID:0/qbOIWk0

まさお、Jリーグカレーよ

877: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:37.24 ID:IOkvh7YT0

関西から東京出張で、手土産が牛肉、という時代があったらしい。
流通、冷蔵技術が未発達で価格差が凄かったんだろうけど。
その名残でしょ。

878: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:39.02 ID:CUdPESN60

そういえば、しゃぶしゃぶも大阪発祥

東京は貧乏食なので豚しゃぶがメイン

879: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:42.88 ID:yk5ZNlP+0

誰がカレーにじゃがいも入れだしたの？

897: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:22.53 ID:L2+dMi3G0

>>879
それは俺もオモタ

一番合わない組み合わせ

913: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:58:13.55 ID:UyzXP+tU0

>>897
北海道産のジャガイモはメークインでも駄目だね
長崎県産とかの九州のジャガイモだと美味しい

946: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:23.47 ID:L2+dMi3G0

>>913
モサモサ下食感がサラッとしたカレーには合わないと。
ダル(豆)の方がカレーに合うんだけどなぁ、日本はマメは甘くして食べる物って感じで融合しなかったのかな

976: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:18.47 ID:UyzXP+tU0

>>946
自分は煮崩れしてそれがカレーに混じってしまうのが苦手
その手のジャガイモはもさもさするね
なので煮崩れしないジャガイモが出に入らないと入れないか別で調理して
直前に入れるようにしてルーに影響ないようにしてる

928: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:14.56 ID:RwnyYnlg0

>>897
えー？カレーライスに一番必要な具はジャガイモだと思うわ。次に肉、玉ねぎの順番で人参は無くてもいいわ。

966: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:23.88 ID:L2+dMi3G0

>>928
欧風カレーがベースだとそう鴨知れん。
俺は北インディ系が好きなだけでサラッとしたのが好みなんだわ

881: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:54:44.39 ID:jzi/FK4A0

単にカレーライスなら牛だと思うけど、
カレーと言えばカツカレーだと思うから入れる肉も豚になる。

884: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:55:09.44 ID:yYsPZSoE0

カレーはシーフードしか作らんわ
煮込まなくていいからすぐ出来る

886: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:55:38.10 ID:IOkvh7YT0

うまきゃ何でもいいけど、チキンもうまいよ。

887: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:55:42.45 ID:YteCtUbW0

両方同時に入れても美味いよ
牛豚鳥同時に入れても美味い

891: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:55:58.54 ID:C1TjujPA0

ただ、市販のルー使う場合は牛肉あわなくないかねカレー。というか、牛肉って主張が
強すぎて煮込みもの全般に使いづらい気がする

893: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:05.63 ID:8JGzSmnr0

戦前は牛肉より鶏肉が高価だったみたいだな
戦後に鶏肉が気軽に食べらるようになったのはブロイラーのおかげ

894: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:11.36 ID:KMr3FrPN0

東京育ちだけど、ポークカレーなんか
大人になってから食ったわ
家でカレーと言えば常にビーフカレー

895: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:17.00 ID:YEUpk34u0

煮込みに牛肉
トッピングに豚肉というマイブーム

896: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:22.49 ID:FAbeIw640

牛すじっていっても二系統あるよね
肉とかもちゃんとついてる旨い奴と、まじで腱だけの触感だけのやつ
前者を使ったすごいおいしい牛筋うどんの店があったけど高齢化で閉めちゃって残念。ぼっかけとかは甘いの多くて苦手

905: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:57:10.92 ID:JYHWZQbH0

>>896
肉がついてるほうでお願いします。

901: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:44.33 ID:siJB+pgA0

貧しいトンキンは豚や小麦粉で代用してたからな

902: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:56:50.02 ID:rf2QhzTd0

この間プリキュアカレー食べてみたけど
カレーじゃないだろってレベルの甘さだったわ

919: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:58:58.75 ID:l+AcbvJ80

>>902
プリキュアカレーが辛かったら嫌だわ
初代ならともかく

903: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:57:06.16 ID:9aAaWyy50

カレーはビーフで作ってトンカツ、唐揚げ、目玉、ソーセージを乗せる感じ
あとエビフライとかカキフライもいいね

904: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:57:06.97 ID:PC1/lnwW0

最近すき焼きの割下作るとき思ったんだけど、
割下を自分で作ったらコストかかり過ぎるわ
醤油、酒、みりん、砂糖を大量に使うからガンガン減る、
安いすき焼きタレを買ってきた方が経済的

973: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:57.51 ID:zWy1JCqp0

>>904
砂糖は首だ、少量の割り下で焼き卵で食べるｚ黄金出汁で割ってうどんで締めるんだ。じゃけん、人それそぞれの味覚同。

909: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:57:40.29 ID:CUdPESN60

最近、熟成牛肉ブームだけど、牛肉以外は熟成肉って作れないらしい。水分が多いから腐るだって。

910: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:57:40.43 ID:u9XDUPy60

肉肉してるのが苦手だからしゃぶしゃぶ用の豚肉を入れる

935: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:37.26 ID:SuvWg33u0

>>910
これも分かる
薄いのが旨い
この場合ほぐれたチキンが上位なんだけどそんな煮込まねーって時しゃぶしゃぶ肉

912: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:58:00.59 ID:LpWJGHPK0

関東の田舎者って、すき焼きも豚肉で作りそうなイメージ

914: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:58:20.67 ID:zWy1JCqp0

おしゃれーなしまむらプリキュアカレー

915: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:58:26.76 ID:+Ta9rvhh0

カレーなんて、何入れてもウマいに決まってるじゃんｗ
インドはチキンやマトン、牛でもブタでもトリでも、魚や貝でも、入れなくてもウマい

917: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:58:46.33 ID:jTR3Vtm50

大阪に転勤したとき、子供の頃(群馬）すき焼きには豚肉を入れていたといったら笑われた。

918: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:58:48.87 ID:sOYnshRI0

カレーも肉じゃがもステーキもチャーシューもロールキャベツもチャーハンも全部が豚肉に決まってる。

921: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:59:28.19 ID:u+ONNfaO0

臭みが消えれば何でもいいよな

922: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:59:29.73 ID:Sm6g4qyl0

牛肉食べたかったら外食する

923: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:59:36.28 ID:9aAaWyy50

しゃぶしゃぶは牛肉、豚、軍鶏で食べ比べる

東京に牛肉がないわけじゃないし
関西に豚肉がないわけじゃない
一種類しか食わないのは貧しい気がする

924: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:59:37.96 ID:avLGFWC/0

インドのバターチキンカレーを超えるカレーはない。あれはマジ美味しい

939: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:57.48 ID:eFxjxZfL0

>>924
うまそうだな
もちろんジャガイモは入ってないだろうな

926: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 16:59:57.05 ID:+Ta9rvhh0

関東は、関西より、豚は質がいい物手に入りやすいからね
明治にとんかつ需要ができて以来、群馬や千葉は、生産ベスト5に入り続けてる

952: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:44.74 ID:RwnyYnlg0

>>926
確かに豚肉は安価だし柔らかくて美味しいよね。

957: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:02:11.47 ID:CWty6oQD0

>>926
なるほど
確かに関西が産地の豚肉ってあまりないかも
関西は鹿児島産が多いイメージ

927: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:09.00 ID:IOkvh7YT0

しゃぶしゃぶとかだと、牛肉よほどいいのじゃないと、牛乳みたいな臭いする事があるね。

それが気になる人は、豚シャブもいいよ。脂身がうまいね。豚は。

929: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:18.23 ID:sxM4YgTN0

茄子と豚ひき肉、コーンの組み合わせが一番好き

930: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:24.91 ID:LJIdjBYo0

牛でもカレーに合うのは部位によると思う

931: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:29.39 ID:JEcjljFK0

豚やろ、牛は人が食べるものじゃない

932: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:31.06 ID:1Rj5u21H0

基本どうでもいい

933: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:33.66 ID:D3HSxcZH0

コンビーフ…が好き

936: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:40.51 ID:TuTeMpJ30

地域対立スレは政権が弱る度に立つんだな

937: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:55.57 ID:elm1AhC00

美味しく食える肉なら何でも
シーフードカレーも悪くないな

938: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:00:55.80 ID:JYHWZQbH0

しゃぶしゃぶやすき焼きがごちそうとかいってる家庭が信じられなかった
固くてまずい牛肉をなんでありがたってんだろうと小さい頃は思ってた。

940: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:04.42 ID:JyYqzGGW0

カレーは豚肉じゃがは牛これが普通だと思ってた

941: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:05.82 ID:JFO+Hei80

基本的に可処分所得が多い方が牛肉を食う

942: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:17.36 ID:LpWJGHPK0

関東って半分は雪国の出身だから脂肪をつけないといけないとか？

943: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:22.85 ID:siJB+pgA0

プアマンズ肉→豚肉
プアマンズ桜餅→小麦粉桜餅
プアマンズ竹輪→小麦粉竹輪
プアマンズ葛餅→小麦粉葛餅
プアマンズビール→小麦ジュースの焼酎割
プアマンズお好み焼き→小麦粉お好み焼き

949: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:33.09 ID:2NCSorm90

日本文明に無縁のクソ穢らわしい地域は豚なんだなｗｗ

950: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:37.14 ID:ENIEl+kF0

甘口のキーマカレーが好きです

951: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:42.81 ID:CUdPESN60

昔行ってたお好み焼き屋に、牛ステーキお好み焼きってのがああってめっちゃ美味しかった。お好み焼きの中に焼いたステーキがサンドされてあるの。

953: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:01:45.59 ID:jl4ErwQh0

カレーの具にコーンとか甘すぎて無理。見てるだけで吐き気する。

955: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:02:06.02 ID:9aAaWyy50

鹿、猪、兎、鯨
食いたいものを食う
魚も野菜もその時旬の食いたいものを食う

うちは牛だの、豚だの決めてかかってるのは貧乏

956: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:02:07.21 ID:+Ta9rvhh0

でもオマイら関西J民の牛肉は、スーパー玉出のメキシコ産だかブラジル産の
激安牛肉なんだろ？知ってるよ

970: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:44.87 ID:Jn79o9uu0

>>956
酸っぱい葡萄か
痛々しいからやめなよ

958: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:02:20.48 ID:c45xLFc40

大阪とか奈良辺りは牛肉のことを「肉」と呼んでる

あえて「肉」と言った場合それは牛肉を指す

それを考えるとなるほどの結果やね

975: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:15.65 ID:u+ONNfaO0

>>958
酒と云ったら日本酒ってのも全国共通になったね

959: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:02:39.24 ID:yy1czK/W0

どの肉でも胃もたれしないように湯がいてから使うと美味しくなる

961: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:02:48.16 ID:LpWJGHPK0

そもそも、田舎には牛がいないんだろ？

967: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:27.64 ID:JYHWZQbH0

>>961
農家には必ずいた。耕運機にとってかわられたけど

968: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:27.84 ID:YSMguEyZ0

>>961
牛は田舎にいるんだよ

987: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:05:20.69 ID:jjjH4whe0

>>961
実家岐阜の東部だが近所は牛飼ってたよ
自分ちは昔馬飼ってた、どっちも食用じゃないよ

962: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:09.52 ID:hL5bgjdW0

インドは牛肉食わない

963: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:09.72 ID:KOXT05Fp0

鶏肉は煮込むと消えちゃうからな
貧乏人はつらいのぅ

964: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:21.58 ID:U3Z/9BSr0

豚コマとシーチキン、牛肉ならスジ肉のカレーだな
カンボジアで豚肉日本カレー作ったら大不評だったｗ
好みは土地柄色々あるわ

965: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:23.69 ID:kX/CM5Lu0

臓物焼いて食って喜ぶ人もおるでまんがな

971: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:03:50.22 ID:xLS0BLXT0

牛豚鶏それぞれ違った旨さがあっていいんだけどなぁ

974: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:05.21 ID:/JTgsySKO

カレーはいつも豚か鳥の二択で牛肉という選択肢は考えた事もないね

977: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:19.32 ID:JYHWZQbH0

>＞969
肉じゃがの発祥は海軍

978: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:26.62 ID:rDcuB54V0

なんでカレースレで自衛隊なんて単語が出てくんだよ…

981: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:33.49 ID:y5cAT54k0

関西人はイキリなので牛肉を食う。生活保護でも牛肉を食う
関東人をバカにするだけが生きがいなので牛肉に執着する
関東人は質実剛健で身の丈に合った暮らしをするので豚をうまいと思って食う
関西人なんか気にしてない

989: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:05:28.88 ID:Jn79o9uu0

>>981
このスレを見てそう思うなら文盲なんだな
それか自分に都合の悪いレスは全部見て見ぬふりか

982: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:39.85 ID:oROlpmtF0

今時カレーは土地に関わらず何でも使うだろ

983: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:04:45.21 ID:CRU5edXE0

脂身込みだと牛より豚のほうが好きだな

988: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:05:21.60 ID:zWy1JCqp0

するてぇと角さん、昔から関空にはBSEやらが～

994: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:06:03.20 ID:o3o8bxbS0

韓国の魚介カレーはマジで美味しい。

日本のは、まぁ、無難な感じのカレーばかりかな。

995: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:06:03.25 ID:mUovqx6G0

大阪の喫茶店はカレーにキムチが付いてくる

999: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:06:56.21 ID:yy1czK/W0

>>995
罰ゲームだな

996: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:06:16.71 ID:szqrEgQQ0

関西はビーフカレーがデフォ

998: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:06:48.73 ID:l+AcbvJ80

え、肉じゃがって牛肉じゃ無いの？

1000: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/24(日) 17:07:03.62 ID:gy3+D/ee0

1000

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