【味の素】「化学調味料は体に悪い」との風評被害に苦しんだ味の素、ネガティブイメージ払拭へ

1: シャチ ★ 2019/04/02(火) 15:37:09.85 ID:BbZpmCTg9

［東京　２日　ロイター］ – 味の素＜2802.T＞が「うま味調味料」の誤解の解消に向け、手応えを感じている。きっかけは２０１８年９月に米国で開催したイベントで、同社がモニターしている食の分野における影響力のある人の認識に変化の兆し出ているためだ。西井孝明社長は米国発で高まっているフェイクニュースへの関心を追い風に、今が風評払拭のチャンスと捉えており、コミュニケーションをさらに強化していく方針だ。

＜うま味調味料と都市伝説＞

「トランプ大統領の誕生でフェイクニュースへの関心が高まり、消費者が今まで正しいと思っていた情報が本当に正しいのかを調べ始めた。すごいチャンスが来た」──。西井社長はこう述べ、今こそうま味調味料に対する誤解を解く時期だと強調した。

社名にもなっているうま味調味料「味の素」は、グルタミン酸ナトリウム（ＭＳＧ）が主な原材料。日本では、サトウキビなどから作られている。１９０８年に東京帝国大学の池田菊苗博士が昆布だしのおいしさの正体がグルタミン酸であることを発見。その味を「うま味」と名づけ、後に甘味、塩味、苦味、酸味に続く基本的な味として認められた。

グルタミン酸はトマトやチーズ、ノリなど様々な食品に含まれ、体内にも存在する。つまり、私たちは日ごろから意識せずにグルタミン酸を口にしているわけだ。

にもかかわらず、製造されたうま味調味料にだけ、拒絶反応を持つのはなぜか。原因の１つに米国の科学者が１９６８年に発表した論文がある。

中華料理店で食事をした後に顔のほてりや頭痛などの症状が出たのは、ＭＳＧが原因──。「中華料理店症候群」と名づけられたこの症状は、後にうま味調味料を大いに苦しめた。

その後、多くの研究によって中華料理店症候群とＭＳＧに何の因果関係もないことが科学的に示されたが、「風評」は消えないまま、今日に至っている。

西井社長は「うま味調味料が身体に悪いというのは都市伝説に過ぎないが、安全性の論議に２０年近くもかかってしまったために、一社では手に負えないくらいに風評が社会に根付いてしまった」と話す。

米国ではパッケージに「ＮＯ　ＡＤＤＥＤ　ＭＳＧ」と書かれている食品がいまだに存在する。ＭＳＧを添加していないという意味で使用しているが、もとの成分にＭＳＧが含まれている食品もあり、消費者に誤解を与えかねないとして見直す動きも進んでいる。

ソース　ロイター
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190402-00000059-reut-bus_all
https://amd.c.yimg.jp/im_siggU_JNt5q9PoV7AeMNdwQiCw—x900-y659-q90-exp3h-pril/amd/20190402-00000059-reut-000-2-view.jpg
>>2続く

引用元: ・【企業】「化学調味料は体に悪い」との風評被害に苦しんだ味の素、ネガティブイメージ払拭へ攻勢

4: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:37:56.68 ID:Kf536pCs0

>>1
毒ニダ！
ラーメンには致死量入ってるニダ！

6: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:39:12.45 ID:VjyrrPnH0

(*^_^*)ヽ(；▽；)ノ(Ｔ▽Ｔ)(((^-^)))(^-^)(^^)(*^_^*)(^Д^)(*^^)v(*^ω^*)ヽ(；▽；)ノ(^Д^)

>>1
■ チョソモメン６大悲報（脳欠損）

１，日本に住みながら半島アイデンティティむき出しで、日本のネトウヨ叩きをしてる奴は
　　日本ネトウヨ以上に強烈なナショナリズムを持った朝鮮ネトウヨであるという真実ｗ自覚しましょうｗ

２，韓国製品をホルホルして日本叩きのマスターベーションを繰り返してる奴は
　　韓国の躍進の根底には反日パワーがあり、反日パワーを言い換えるとネトウヨパワーであるにもかかわらず
　　そのネトウヨパワーで日本のネトウヨ叩きをしてるという滑稽な真実を認めようｗ

３，経済的に安倍政権はリベラル、反安倍こそがネトウヨという真実、反安倍はネトウヨの自覚を持って戦おうｗ
　　移民推進、TPP（EU)推進の代表は、メルケルや安倍晋三
　　移民反対、TPP（EU)反対の代表は、トランプやメイ首相

４，言葉の使用法として、「在日」　＝　「犯罪者」　これが差別なら、「ネトウヨ」　＝　「差別主義者」　これも差別だからｗ
　　どちらも「それ」を内包することで共通であり、それ以外の意味も含む広義な定義を持つことでも共通
　　差別の本質的な問題は、主語を抽象化して使用することで起きることを理解しましょうｗ
　　「差別」を糾弾したいなら、「ネトウヨ」に抽象化せずに、そのまま「差別」を主語として使わないと同じ穴のムジナに
　　なるってことｗ差別を糾弾する側が、その手段に差別を用いてる頭の悪さを理解しましょうｗ

５，ネトウヨに強い関心を抱き怒りの言及を続けるも、原因となっている
　　”韓国の反日的言動”には見事に無関心を決め込み言及したがらないｗ
　　通常なにかしら問題の解決を図るさい原因にこそフォーカスを当て徹底追求するものだが、
　　想像を駆使して人格や育ちに原因を求めてそればかりを言及する、
　　そして韓国による日本へのヘイトは見て見ぬふりで、擁護はしても批判はしないという差別的な欺瞞に満ちているｗ

６，日本語で平然と行われ、あふれかえる日本ヘイト
　　投稿者の国籍はその場で特定することはできないにもかかわらず、日本ヘイトは寛容される差別が横行している
　　投稿者が日本人でも、民族を一括りに否定する本質的な差別には変わらず寛容さは否定されなければならない、
　　差別と戦う者なら尚更ｗ下記例文はどちらも差別でなければならない
　　「韓国嫌い。韓国は終わってる。韓国は差別だらけ。韓国人のマナーは同調圧力であり正義じゃない。」
　　「日本嫌い。日本は終わってる。日本は差別だらけ。日本人のマナーは同調圧力であり正義じゃない。」

↑誰もまともに反論できずｗ恥ずかしくないのｗ　　(´∇｀)(´∇｀)(´∇｀)(´∇｀)(´∇｀)

22: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:42:30.32 ID:59XJ/H3A0

>>1
「何の因果関係もない」という表現は悪魔の証明になるのだろうか

38: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:49.06 ID:Q3DgZ6Ni0

>>1
先進国で添加物てんこ盛りは日本がダントツなんだよな・・・
日本は安全というイメージが強いけど
あれは業界全体がグルでマスゴミ含め印象操作がひどい

105: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:57.79 ID:ZkrE8d5y0

>>38
だよな
東南アジアの食品の安そうな国のパックほうがクリーン
普通のスーパーに売られてる加工食品が日本は添加物だらけ
まるで軍隊の非常食のように保存料のオンパレード

134: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:28.24 ID:9ZP9peKy0

>>105
その東南アジアの加工工場みてみろよ？ゴキブリやネズミだらけじゃん汚すぎ

127: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:16.12 ID:HJYQC4tc0

>>1 何を問題視されて、それはどう無関係だったかを示さないと
過去の指摘の反論にはならないだろう。

推測だけど、グルタミン酸ナトリウム自体に悪影響は低かったとしても
副生成物ができていて、それが悪さをしていたとか、
グルタミン酸ナトリウムの異性体をひっくるめて人体にも存在すると言う主張で、
実は別物だったとかそんなおちでしょう。
あれは全部嘘なんですと言ってること自体が風評じゃねえかよ。
ちゃんと明確に論理的に書くべきでしょう。

182: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:21.31 ID:HJYQC4tc0

>>1 味の素の使い方がよくわからんのだが。
あれは本当に味変わってるのだろうか？？？

たまに何となく入れてみて、いつも不思議に思います。

264: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:40.91 ID:xUIHxE2n0

>>1
これはこれで嘘なんだよな
あたかも味の素がグルタミン酸であるかのように装い
昆布をはじめ普通の食材の成分であるかのようにしている

違うんだよ
味の素はグルタミン酸ナトリウムだ
別の単体の物質

こういう純度の高い物質を3グラムぐらい摂取すると体になんらかの影響が出ることはある
たとえばアミノ酸のグリシンは体のなかに大量に存在するが
これを摂取することで深部体温が下がる
この作用を利用して入眠を促す用途に使える

味の素であるグルタミン酸ナトリウムは明らかに過度な刺激を感じる
摂取すると気分が悪くなることは十分にありえる
だからといって即体に悪いと断定はできないが

とにかく味の素が自然界に存在する天然の物質と同じであるように装うのは嘘
そして自然界に存在する物質であっても
それを単体で摂取することのリスクを慎重に考えていく姿勢は常に必要

308: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:04:14.73 ID:ZkrE8d5y0

>>264
まさにそれ
自然界に存在しないし
昆布や骨や小魚その他天然食品を自宅でどう混ぜても再現不可能なナニカ

327: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:27.51 ID:TR0KmFvQ0

>>308
きみ水素水とか好きでしょ

368: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:20.43 ID:ZkrE8d5y0

>>327
>>269

525: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:50.62 ID:q31jPp6P0

>>264 >>308
それを言ったら、砂糖C12H22O11も、塩NaClも、レモンのクエン酸C6H8O7もみんなそうだ

どれも単体固形で摂取することはまれで、何かと混ぜて食べる

問題はそこじゃなくて、味覚の器官があるのに、なぜか量に対して鈍感な点

味覚は、純度100%で舐めた時に刺激が強すぎるぐらいでないと食べる人間が適正量を見つけにくい

塩味、苦味、酸味、甘味、辛味(痛覚)はかなり敏感なのに、
うま味(グルタミン酸ナトリウム)だけが、感覚器官はあるのに量に対する反応が鈍い

461: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:43.54 ID:jslACZLF0

>>264
日本の小売店に自然界に存在する天然の物質なんて存在しない
野菜は農薬漬け、ミネラルウォーターは防腐剤入り、調味料は食品添加物、食肉は抗生物質漬け
お前一体何なら認めるんだ？

491: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:54.18 ID:HBCqNAIt0

>>461
「どうしても摂取するとしても、少ない方が良い」というだけの話では…

巷に溢れて、避けられないのであればなおさら少ないほうが良いだろう

少なくとも自ら摂取量を増やすのは愚行だ

避けられる部分は避けて、判断できない部分や仕方ない部分はそのまま受け入れれば良い

506: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:38.87 ID:ZkrE8d5y0

>>461
回避できる部分は避けようという話じゃん
化調擁護者っていつもそういう極論だから気持ち悪いんだよ
別にお前らは安全な福島県産野菜に千葉の魚に合成中華スープの素かけて食ってればいいだろ
宇宙いち安全なんだろ　風評被害なんだろ　なら安全だから自分で食えばいいじゃん

869: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:18.95 ID:MWGWd5+e0

>>461
タケノコ食え
あれだけは無農薬だぞ

289: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:16.94 ID:NXNqOHsp0

>>1
自然食信仰者はフグ喰っても死なんらしい

344: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:48.07 ID:q31jPp6P0

>>1
グルタミン酸ナトリウムは全く悪くないけど、大きな課題が一つあってそこが問題

それは大量に入れても差が分からないこと

甘味、塩味、辛味(正確には痛覚)、酸味、苦味、などの他の味覚は全て入れた量に強く反応して限界が分かりやすいが、
うま味だけはそうではない

だから味で分量の加減がやりにくい

これが最大の問題で、うま味が味覚として見つからなかった理由でもある

377: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:01.25 ID:2N89CTNO0

>>344
それは単体の場合な。

普通は相乗効果をあげるような何かと渾然とするので、味はわかる。

総じて君の書き方は味音痴なんだよね。

430: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:17.71 ID:8T6CqVe+0

>>377
> 普通は相乗効果をあげるような何かと渾然とするので、味はわかる。
化学調味料使う場合、肉料理ならグルタミン酸、野菜料理ならイノシン酸と動植物逆の化学調味料使うと
相乗効果で旨くなるって説あったな、そう言えば

423: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:55.51 ID:y4asyfWa0

>>1
緑内障

556: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:14.57 ID:vUQ1K5yr0

>>314
ほんとそうなんだけどさ、
>>1 の論文に書いてあるようなエセ中華料理屋とか、
東南アジアの「アジノモト・シンドローム」とか、
特に最近のフィリピン・ベトナム・インドネシアは味の素を大量に投入する料理屋が多いからさ、
何でだろうな、って。

581: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:23:03.64 ID:ZkrE8d5y0

>>556
飲食店は仕事でやるのだから仕方ない
糞まじめに丁寧に作っても客が評価しなければつぶれて借金だけが残る
天然だしオンリー塩分を減らし手作りしましたと言って実は花鳥満載でいいよ俺はいかないから

593: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:07.62 ID:K5qMjL+l0

>>1
詳しくい知らんけどサトウキビから精製するのに化学薬品使ってるんでしょ？
食べ物は天然のものがいいわ

790: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:48.99 ID:zQNX0Tfi0

>>593
天然も色々ありまっせ
サラダ油なんかは有機溶剤で油を抽出するんでっせ

623: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:21.93 ID:x3Fd29bX0

>>1
今、ビン入りの味の素使っている人はどの位いるのだろう？家では粉末ダシは良く使うけど、ビンの味の素は少なくとも10年は使っていない感じ

642: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:19.00 ID:MYedN2dV0

>>623
使ってるよ。もう一味欲しい時なんかにぱっぱと振りかける。
入れすぎは味が平坦になるから注意ね。

692: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:16.76 ID:VG6tE0530

>>1
でも食べると頭は痛くなるよ
なんでなのよ
やっぱ身体に悪いんじゃないの？

757: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:07.94 ID:c23HTpUz0

>>692

https://ameblo.jp/y-fourgunsperson/entry-10234207375.html
「脳の視床下部や下垂体などには｢脳関門｣は有りません。
この部分へのMSG(グルタミン酸ソーダ)アタックによる細胞破壊が報告されています。
人間はとりわけグルタミン酸塩の影響を受けやすい。
経口投与実験でも血中グルタミン酸濃度は人間幼児はサルに比べて細胞破壊が約20倍で
有り、何と大人でも細胞破壊でも15倍程跳ね上がります。」

717: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:27.48 ID:HeEx2TsW0

>>1
このパンダいい加減やめろ

ふざけんな

767: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:47.51 ID:gQmM1B8f0

>>1
先日の健康診断での事なんだが
腹にジェル塗ってぐりぐりする奴、あれエコーって言うんかな？
担当したのがアラフォーぐらいの女の先生
これまで何度も受けた検査だけど今回の先生はいつになく熱心で
覆い被さるように密着しながら下腹部キワキワまでえらく念入りにぐりぐりするんよ
で、首傾げながら腑に落ちない感じでメモになんか書き込んでるから
もしかしてどっか悪いのか、と不安になってチラ見したらEDって書いてあった
これって癌とかの略語じゃないよね？

784: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:15.47 ID:MYedN2dV0

>>767
2018/08ごろが初出か

796: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:37:24.89 ID:HBCqNAIt0

>>1の企業の言い分が既にヤバイよな

>グルタミン酸はトマトやチーズ、ノリなど様々な食品に含まれ、体内にも存在する。
>つまり、私たちは日ごろから意識せずにグルタミン酸を口にしているわけだ。

ええ、グルタミン酸は口にしていますよ
でもグルタミン酸ナトリウムではありませんからね
「水に溶けやすくしただけやんww」というには異なりすぎていますからね
言い分にグレーゾーンの言い訳を使う辺り、社長もやましい自覚はあるんでしょうな

798: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:37:46.05 ID:YlAR71U+0

>>1
多少の影響は及ぼすでしょ。長い目で見れば。

それよりもあのオリンピック商売のウザイCM変えろや。

801: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:37:53.68 ID:PYuIFC910

>>1
風評被害だと思うなら
味の素を大量にかけて食ってみろや

953: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:01.55 ID:TiKWZxSa0

>>1
コレ確か、白人が取り過ぎると身体に悪いってハナシ聞いたコトあんだけど？

2: シャチ ★ 2019/04/02(火) 15:37:25.31 ID:BbZpmCTg9

＜無添加・無化調と安全＞

日本はどうか。日本でＭＳＧは食品衛生法第１０条に基づき、厚生労働大臣が安全性と有効性を確認した「指定添加物」に登録されている。指定添加物は２０１８年７月３日時点で４５５品目あり、化学的合成品だけでなく、天然物も含まれる。

この指定添加物であるということが米国とはまた違った問題を引き起こしてる。「無添加イコール安心・安全」というイメージだ。

日本では「食品添加物不使用（無添加）」や「化学調味料無添加（無化調）」と書かれていると安心・安全だとイメージする消費者は多い。実際、「化学調味料は使っていません」、「無添加のつゆです」などと掲げ、無添加であることを売りにしているラーメン店やそば店もある。

こうした風潮に対し、内閣府・食品安全委員会の委員を昨年まで９年間務めたお茶の水女子大学・基幹研究院自然科学系食品貯蔵学研究室の村田容常教授は「添加物は安全性試験を通ったものしか認められていない。添加物を使うか使わないかは価値観の問題なので自由だが、使ったら危ないということは決してない」と述べ、「添加物イコール危険」とみなす考え方を批判した。　　ただ、日本では安全性の問題とは別に、本来の味がわからなくなるといった否定的な意見もある。

＜フードインフルエンサーに変化＞

ニューヨークで２０１８年９月に開催された「ワールドＵＭＡＭＩフォーラム」には、世界１５カ国から２２９人が参加した。

西井社長はＭＳＧを積極的に使うようになるには、まだ時間がかかるとしながらも「フォーラムで味の素という企業に対するイメージはポジティブに変わった」と手応えを感じている。

味の素は、食に関心の高い栄養士や料理人ら米国に１０００万人いると言われる「フードインフルエンサー」の一部を対象に、ＭＳＧの認識に関する定点調査を実施しているが「この調査が動き始めた。まだ満足するレベルではないが、効果が少しずつ表れてきている」（西井社長）という。

味の素のインフルエンサー調査によると、２０１８年１月時点で３９％あった「ＭＳＧ入りの食品を避ける」との回答は、同年１１月時点で３３％まで低下した。

西井社長は「おそらくネガティブイメージはゼロにはならないが、約４割いる『ＭＳＧは何となく身体に悪い』と思っている人を半減させたい」と語った。

(志田義寧　編集：田巻一彦)（おわり）

3: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:37:30.97 ID:AexzLBg50

でも日本人も悪いんですよ

803: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:03.28 ID:Ng5/6+vF0

>>3
山岡ァ！！

5: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:38:56.33 ID:JsF+M5KD0

MSGが神経毒なのは間違いないけどな

241: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:17.51 ID:EUASGJq00

>>5
into the arena　はロック史に残る名曲だよな

307: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:04:08.72 ID:UPFA8x0+0

>>5
マイケル・シェンカー・グループが！？

912: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:55.44 ID:GkjZ1xG50

>>5
メタルソリッドギア5を発売日に買ったけど積んだままだ、

916: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:20.56 ID:MYedN2dV0

>>912
微妙に寄せてんじゃねえよｗｗ

7: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:39:16.31 ID:mZ59yqDhO

料理漫画から100億取ろう

8: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:39:33.68 ID:ujPVlAK50

そういや小さい頃には家に味の素があったけど
自分じゃ一度も買った事が無い

9: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:39:34.70 ID:QmakE/Mb0

ハイミーを舐めたときのあの不味さはなんなんだろう
だから味塩嫌い

10: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:39:35.23 ID:o772Mb1w0

マイケルシェンカーグループ

11: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:39:54.17 ID:k5Tm+gWM0

この世から消えて無くなっても誰も困らない

909: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:33.60 ID:AlmF7ydQ0

>>11
お前が言うと説得力あるわぁ

12: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:40:00.64 ID:3LgGDsp10

いやいや、化学調味料でしょう。
風評被害とか加害者が言うな！

164: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:05.82 ID:yszxOEfG0

>>12
だから化学調味料だったらなんだってんだよw
精製塩と岩塩で塩の危険度が変わるのか？

178: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:07.48 ID:9ZP9peKy0

>>164
岩塩とか動物のクソ混じってんじゃん

186: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:35.01 ID:YqnZcnwV0

>>164
ちなみに変わらん
どっちでも死ねる

262: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:29.45 ID:PhnmoglW0

>>164
純度の高さが問題なんだわ

ある特定の成分だけを抽出濃縮したものを
過剰に摂取すると、肝臓はそれを毒とみなして
排除しようとする

この時、少なからず肝臓はダメージを受ける

サプリばかり飲んでると肝臓やられて
蕁麻疹、アレルギーになるやつらは多い

272: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:10.37 ID:PA+wJ4pi0

>>262
塩や砂糖使わずに料理してるの？www

319: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:07.35 ID:ZkrE8d5y0

>>272 >>283　
こういう訳のわからん用語が本当に気持ち悪い

360: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:52.04 ID:8T6CqVe+0

>>319
意味がわからないってそりゃお前がアホなだけだろｗ

今は砂糖も塩も科学的に生成していて純度が高いし、適量以上取ったら体に毒ってのも全く同じ

砂糖と塩がセーフなら化学調味料もその理屈で言えばセーフなんだよ

427: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:12.80 ID:PhnmoglW0

>>272
糖分だって、ブドウ糖はやばいんだぞ？
純度が高くてあっという間に体に吸収されるからな
ワンクッションおいて消化される糖分の方が体に良い

塩分は、もともと体が塩分に敏感に反応するので
塩分の濃すぎるものはそもそも体が受けつけないだろ

味の素はそういう感受性のらち外にあるので
過剰摂取につながりやすいんだよ

454: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:08.59 ID:+67J+jx/0

>>427
やっぱ塩や醤油は使い過ぎたら体が塩っぱいって反応するけど、
グルタミン酸ナトリウムは鈍感なんかぁ。

283: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:02.88 ID:8T6CqVe+0

>>262
つまり量の問題ってことなら砂糖と塩も同じなんだが？
塩だって大さじ山盛りで使ったら体に悪いわｗ

858: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:41:56.79 ID:OWuLh4SA0

>>12
サプリ全部アウトか？

13: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:40:13.44 ID:DGjDZss+0

昭和の話だろ・・

14: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:40:46.69 ID:sHn7EyXi0

これが駄目ならサプリも駄目になるもんな

15: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:40:53.26 ID:azEdEH0b0

この間BS12で夜中に空の大怪獣ラドンっていう1956年の怪獣映画やってたから見たけど
街に味の素の看板があったな

16: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:41:15.60 ID:s7Z3eP2z0

時間かけてダシ取るより化学調味料の方が旨い

27: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:42:48.20 ID:DGjDZss+0

>>16
そんなこと言わずダシパック買ってみろよ。

29: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:03.14 ID:dBCmOc0k0

>>16
さすがにそれは無いな
味覚か脳に欠陥があるんだろう

124: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:10.76 ID:Q4Ib3gk50

>>29
ハイミー知らんカスけ？
有名な料理屋も化調少々入れとるぞ

143: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:27.58 ID:dBCmOc0k0

>>124
脊髄反射でレスすんなよ

677: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:28.34 ID:w7TYR0Iv0

>>124
どこだよ有名な料理屋って

326: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:23.73 ID:2N89CTNO0

>>16
そりゃ海水よりも海水蒸発させた天然塩の方が塩辛いし、それよりは100％塩化ナトリウムのほうが純粋な塩味だ。

でも味は多数の味が様々な相乗効果を発揮するシンフォニーだから、特定の味がするという事には余り意味はない。

383: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:34.14 ID:zDh1+e8S0

>>16
科学調味料の方は塩分が無い純粋な状態だから、塩分の過剰摂取がない分健康的といえる。
かつお節や顆粒のだしには塩分入っているから。
味噌汁などの和食を作る際、化学調味料をすすめる医者がいるくらい。
味は　かつお節＞だしの素＞化学調味料だけどな。
かつお節の燻したようなあの香が美味しいんだよ。

734: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:29.12 ID:MFB3AaTr0

>>16
化学調味料たっぷり使った食べ物って化学調味料の味がするんだよね
コンビニのおにぎり弁当とか袋麺カップ麺とか

17: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:41:32.83 ID:XcfxGkV10

美味しんぼ(サヨク漫画)がデマ流してたやつ？

60: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:46:54.62 ID:YqnZcnwV0

>>17
体に悪いとは言ってないよ
味が同じになってしまうっていってる

216: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:37.25 ID:YXZt+xkr0

>>60
直接健康被害があるとは言わないが
食べた後に舌がしびれるとか気分が悪くなるとか散々いってるよ
味が悪いだけでなく体にも良くないような感じで
あと別の話だと直接科学調味料じゃないが、いろんな普通に含まれてる物質を化学式で言っておどろおどろしく脅してくれる
根拠も症状も示さないでイメージだけでやってるから余計に性質が悪いともいえるね

179: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:09.10 ID:bLwYhA2a0

>>17　科学調味料で舌がピリピリとか書いてあったな　懐かしい

256: ■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■ 2019/04/02(火) 16:01:12.85 ID:iIxKNmiZ0

>>179
舌がピリピリなんて、なったことないわ。
使いすぎで後味の悪さを感じたことはある。

446: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:13:22.73 ID:P9Ta6MOv0

>>17
デパートの社長同士の会食で一人だけ食べないで居た(奥さんが病気で治るまで外食をしない願掛け)その社長は洋和食の知識は豊富だったが中華料理は否定し否定した理由は科学調味料まみれの中華料理を食べて身体を壊したから

643: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:20.87 ID:ewuZSHQe0

>>17
美味しんぼが左翼？
日本食ホルホルもしてるぞネトウヨ
世界3大料理の中華料理上げが気に入らんのか？
3大料理にはいらない日本食上げしろと？

652: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:52.01 ID:dBCmOc0k0

>>643
極左だろう

668: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:43.29 ID:cgnSNO3F0

>>17
化学調味料批判は庖丁人味平時代からある。下手したら爆弾ラーメンからある。

839: ◆65537PNPSA 2019/04/02(火) 16:40:06.78 ID:zSWRsKmo0

>>17
捕鯨問題に対しては右翼なんだよなぁ

18: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:41:54.31 ID:ve7FBgSf0

最初に昆布を入れて加熱し沸騰する前に昆布を引き上げて、沸騰したらカツオ節を投入。
すぐに火を消したり、投入後一分で火を消したり、人によって様々な解釈があるが、
その後は出汁を濾してから使うのは、概ね皆さん同じようだ。

19: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:41:58.45 ID:1Rx80g1n0

西部劇のインディアンつうのが言葉狩りされた頃にダチが無理して新しい言葉使って
「あれよネガティブアメリカンってやつよ、ナバホとかモヒカンとか」つってた

20: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:42:05.91 ID:nDqxqHfu0

加工食品は100%入ってる

21: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:42:12.53 ID:O0joFAOm0

うまみが強すぎるもん食べると
食べすぎに繋がるからな
炭水化物や塩分の取りすぎに直結する
ある意味糖尿病や腎臓病の原因

395: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:05.45 ID:Gt2st1nE0

>>21
そうそう
自然界には糖尿病の動物は皆無なのに
人間界に関わる動物だけが糖尿病をわずらっている
調味料で劇的に素材が旨くなり食べ過ぎるのが糖尿病の最大要因なのは間違いない

499: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:22.77 ID:F3NS2yLs0

>>395
お前は自然界の動物が日常的に精製小麦や白米食ってるとでも思ってるのか？

539: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:42.32 ID:9ZP9peKy0

>>395
野菜や肉がどうやって出来てるかわかって無い馬鹿

23: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:42:32.30 ID:v0RTO5lR0

摂りすぎは良くないぞ

24: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:42:36.37 ID:sIwtQdu80

味の素スタックで検索

25: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:42:42.74 ID:73HuaaL70

カップラーメン食った後の胃もたれ感がね
良いわけないよな

26: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:42:47.94 ID:D4OlfCP10

味の素を避けたつもりでもコンソメとかだしの素に使われてる可能性あるで

28: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:00.46 ID:59XJ/H3A0

中華料理店で食事をした後の症状の原因を突き止めた方が良いのだろうか

30: 2chのｴﾛい人がんばれ！くまモン！ 2019/04/02(火) 15:43:03.54 ID:ubZFYD030

もう、30年以上、自分では１回も使ったことがない。
外食とかスーパーの惣菜に入ってるヤツは知らんけど。

31: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:05.81 ID:i0b1knPd0

https://youtu.be/_LFEZkkwSO4

32: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:18.25 ID:ui4pg97U0

塩だと思ってかけたら何か不味い
ビンをよく見たら味の素だった。紛らわしい

33: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:23.25 ID:PXd7JAuT0

かの北大路魯山人も、実は否定していない
ただ、高級な料理に使うものじゃ無い的な事は書いてあったけどね

44: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:44:35.07 ID:dBCmOc0k0

>>33
塩や砂糖と同じだな
高級料理にも使ってもいいが、多ければ良いと言うものではない

816: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:52.46 ID:hgd6dULh0

>>44
あくまでも補助的に使うなら
何にも問題はないと思う。
化学調味料使わず、料理でコクを出すのは
かなりの金銭がかかる。
高級料理店が使うのには、問題があるが
町の飲食店が補助的に使うなら、何にも
問題ないよ

34: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:28.03 ID:9EwdVohv0

またしても中華（料理店）の嘘に米（科学者）が騙されて日本（企業）叩きされた事例か？

397: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:11.47 ID:DxiY2Pvo0

>>34
中華やユダヤに対する米の嘘だろ

35: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:42.91 ID:ADgAniEX0

苦労して出汁を取った方が美味いって信じこんでる奴らがいるからな

61: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:46:59.35 ID:Fdp8ILqT0

>>35
調味料じゃ香りはでないから苦労して出汁とった方が上手いのは間違いないよ

107: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:02.27 ID:6GS69F/50

>>61
料亭じゃないんだから、毎日の料理じゃ無理
スティックタイプのだし粉とパックのだしで十分

853: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:41:31.06 ID:hgd6dULh0

>>61
それ一般家庭や、安い飲食店じゃ
毎日使えないよ。
だから、併用が一番なんだよ

180: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:12.21 ID:DT5V6T0v0

>>35
手間をかけるのがおもてなしなんですよ！
単に味の問題ではなくて。

206: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:05.47 ID:wNT7t70V0

>>35
そらお湯に味の素じゃ話にならんだろ

36: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:46.40 ID:/TMWKI4N0

子供の頃は料理に、なんでも味の素かけてたな。合わないものも当然あるが。

中華料理屋はオタマでごっそり入れるからなあ。なんなんだアレ

37: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:48.78 ID:wNT7t70V0

マジソンスクエアガーデン

39: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:43:52.76 ID:hkcw/OKr0

ホリエモンがツイッターですげー触れそうなニュースｗｗ

40: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:44:05.64 ID:EZ8Oeuoc0

ほんと愚かだったな
でもその騙しやすさで楽に金儲けてきたんだからしゃーなし

41: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:44:08.78 ID:3piMx2Tl0

チャイナシンドロームか・・・

51: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:45:31.67 ID:dBCmOc0k0

>>41
なお、現在進行形でジャパンシンドロームが起こっているもよう

248: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:58.13 ID:T+tQWYZW0

>>41
化学調味料が口の中で連鎖反応を起こして臨界に達するんですね

249: ○ 2019/04/02(火) 16:00:58.57 ID:xiEr3pNz0

>>41

　その後の追跡調査で、チャイナシンドローム（化学調味料による障害）は否定されていたような。

42: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:44:18.80 ID:kPhXRyYj0

石油王

43: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:44:22.78 ID:qhFgOz2/0

麦から、ビール。さとうきびから、味の素。

というコピーが、昔、あったわ。

45: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:44:40.32 ID:9EwdVohv0

中華料理店の食事で体調を崩した原因はなに？

46: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:44:46.81 ID:BaS2qT+w0

ものそじうむぐるたみねーと

47: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:44:48.68 ID:Fdp8ILqT0

ラーメンはうま味調味料入れまくってるから舌が痺れるとかほざく知ったかぶりのバカが良くいるが
うま味の塊である鰹節を食いまくっても舌が痺れたなんて話は聞いたことが無い
香辛料で痺れてんのに勘違いしてるんだろうな

48: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:45:00.81 ID:APs4a/v80

調味料（アミノ酸）が添加されてる食品は全部同じ後味になるんだよ　
口の中に一日中残る　

56: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:46:21.30 ID:Q3DgZ6Ni0

>>48
コンビニ弁当惣菜がまさにそれw

49: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:45:19.53 ID:Mezq47gl0

実際には被害者いないもんなあ

50: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:45:27.35 ID:wNT7t70V0

それじゃ結局チャイナレストランシンドロームって原因何だったわけ？

97: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:26.90 ID:I4bj090C0

>>50
地溝油

208: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:10.99 ID:DyxOq7zI0

>>50
今ふと思ったんだが、1960～1970年代初頭だったら
「酸化しまくった油」が一番犯人っぽいな。
絶対アホみたいに何回も繰り返し使ってただろうし

52: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:45:34.24 ID:VuL0Gj1D0

化学調味料というネーミングがどう考えても悪い
付けた当時はなんかありがたそうな感じだったのかもしれないが

53: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:45:35.82 ID:Q3DgZ6Ni0

原材料が石油だからな・・・

91: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:52.07 ID:OSe/Obqa0

>>53
バカ発見

こういう奴が「令和の令は命令の令」とかいう話を信じる。

100: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:35.15 ID:Mezq47gl0

>>91驚けよ、今の中国の辞書だとそうなってる

224: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:09.66 ID:N1+Wy5zp0

>>100
驚けよ、今の日本では令名など良いのもを指す言葉にもなっている
そして更に驚け、ここは日本だ

121: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:47.89 ID:74mHENk70

>>91
政令の令だよな

145: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:30.91 ID:rnjjLlN60

>>91
もちろん考えた人は命令の令じゃ無いと言うけど、
実際に令の文字には命令の意味まるので、令という文字を使った候補
過去にボツになってる。

146: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:33.09 ID:G/cQ0/8v0

>>91
昔は石油から作っていた　国会のログにも残っている　協和発酵が発酵方式をつくって
さとうきびの廃糖蜜から作れるようになった

211: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:14.33 ID:JQyiMWM/0

>>146
じゃあやっぱりアホじゃん

193: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:17.67 ID:MIbTBwNr0

>>91
令状の令だからな

94: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:24.04 ID:TR0KmFvQ0

>>53
今でもニホンガーとか空しくないか？仕事しないの？

131: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:25.95 ID:Vxof5ef40

>>53
そこは「味の素は豚肉が原材料」とか言う所では？

いまどき、信じる人も居ないと思うが

54: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:45:42.25 ID:v0RTO5lR0

いくら頑張ってダシ取っても味の素一振り後の味には勝てないのがな
どっちかじゃなくて加減しながらの併用がいいんだよ

55: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:46:20.59 ID:9Kzx4wOk0

最近はグリシンが至る所で使われている
日本人には寝ていてほしいんだろうな

57: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:46:25.82 ID:Mezq47gl0

問題はこれがナトリウム塩で塩使ってるのとおなじってことが案外知られてないんだよな

58: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:46:46.67 ID:B5VfdHoY0

たかじんのおかげ

634: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:50.50 ID:QIqm0/Vx0

>>58
たかじんの料理コーナーには味の素は必須。
その味の素を用意しなかった事でボコボコにされたテレ朝スタッフ。

694: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:22.65 ID:U2BkFyDh0

>>634
巻き添え食らった中山が一番の被害者だろｗ

59: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:46:46.13 ID:rnjjLlN60

昔の化学調味料は体に悪かったんじゃない？

76: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:36.89 ID:YqnZcnwV0

>>59
いいや
さとうきび等から、うまみ成分抽出しただけのもんだからね
防腐剤や着色料とは違うわな

92: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:52.41 ID:Mezq47gl0

>>76違うよ、安定させるためにナトリウム塩にしてる

119: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:37.15 ID:TR0KmFvQ0

>>92
君中学生？

225: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:13.40 ID:VkXM9L310

>>76
味の素のHPで言ってるけど
～50年ほど前には、一部の製品について石油由来の原料から合成法により
生産していた時期もありました。～
昔、をどう捉えるかだけど完全に科学合成品だった頃もあるんだってさ

316: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:04:52.53 ID:YqnZcnwV0

>>225
50年前だと、なんでも、そういう強引な添加物入ってたと思うぞ
チクロとか、いろいろ問題になったころじゃん

62: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:47:08.93 ID:eIgp+qZH0

ハイミー

63: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:47:31.67 ID:Vxof5ef40

味の素入りパンの「頭脳パン」とか有るやん

悪いイメージだけじゃないやろ？

64: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:47:35.54 ID:z6VWZSlo0

直ちに影響なきゃ別に良いだろ
放射性物質が『現在進行形』で垂れ流しの日本に住んでる日本人なら、
いまさら細かいことは気にすんなよ

65: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:47:39.01 ID:+OFcaRe60

旨味成分を過剰に摂るとそれに慣れて
薄味あっさり料理では物足りなくなるってのはあるかもな

85: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:28.38 ID:Vxof5ef40

>>65
糖分過剰や塩分過剰よりは

旨味成分過剰や、辛味過剰の方がマシ

66: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:47:46.66 ID:+gNwShha0

砂糖と間違えて味の素入れたコーヒー飲むと
気分悪くなるのは間違いのない事実だけどな

80: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:05.89 ID:yy4F2ZzZ0

>>66
砂糖も味の素もさとうきび由来ですが？

102: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:45.50 ID:+gNwShha0

>>80
砂糖はサトウキビが持つ糖分そのまま
味の素はサトウキビカスを発酵して化学変化させたもの

161: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:54:44.89 ID:M1PloRXi0

>>102
正確にはサトウキビのカスではなく廃糖蜜。

そういや、砂糖は薬剤漂白して作ると思ってる奴も後を絶たないなあ･･･

175: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:50.43 ID:0+vGkhOx0

>>161
おお、そうだった
訂正㌧

67: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:47:52.89 ID:yy4F2ZzZ0

確かに味の素は、さとうきび由来だから化学調味料って言うのは。。
だったら、さとうきび由来の砂糖もダメだよね？

125: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:11.15 ID:0+vGkhOx0

>>67
そういえば美味しんぼは、そのさとうきびから砂糖を抽出した残り滓を使うラム酒もディスってたな
あれなんかも酷い言いがかりだったわ

438: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:43.16 ID:OJcDQvAq0

>>125
いや逆だよ
ラム酒については資源の有効活用としてベタ褒めしてた
それなのに同じサトウキビの絞りカスを利用して作った化学調味料はゴミだと言ってたもんだから矛盾になった

68: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:04.39 ID:Spt13j1+0

いや、ナトリウム取り過ぎに気を付けましょう、というのは本当だよ。

69: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:04.91 ID:aUBtPx6k0

発展途上国ではご飯にバカみたいに振りかけて食べてる。　そんで「心臓麻痺」を起こす。
添加物は恐ろしいと思ったが、さて、どこで読んだかのう。

201: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:42.25 ID:+wIzxzdi0

>>69
戦後の思想家の巨人・吉本隆明
長女・ハルノ宵子、次女・吉本ばなな
味の素に知人がいるとかで、毎食サジで
山盛りの味の素をかけていたそう
晩年、視神経がやられ足腰も立たず車椅子で
糖尿かもしれないがインタビューなどで
記事にしてもらっていた
もう死んだけど

287: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:13.02 ID:FyU1rO+Z0

>>69
それただのナトリウムの過剰摂取由来のものじゃん…
塩でもそうなるよ

70: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:02.32 ID:rnjjLlN60

美味しんぼのせい

71: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:19.28 ID:G/cQ0/8v0

昔は石油からつくってたんだけどね

72: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:19.36 ID:JUvd9Bkx0

味の素って石油から作ってるんでしょ（今は）

それ振りかけておいしいって自分や子供を騙してるだけじゃん

73: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:23.97 ID:IetiNuJg0

精製して純度を高めたやつは総じてダメ

87: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:38.48 ID:Fdp8ILqT0

>>73
塩も水もダメか
バカは大変だな

114: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:26.26 ID:eKTmneMn0

>>73
これ
砂糖や白米と同じで摂取量に気を付けないと

74: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:25.93 ID:dya16/S30

たかが漫画と昔の人は言っていた
今また、昔の人がたかが漫画じゃないか
信じるなんて。などと逃げるんだろうなと思う

75: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:26.22 ID:VQ7BHRdX0

何にでも味の素ふりかけるように既になっている俺
白飯、惣菜、漬物、パスタ、カレー、ラーメンetc
味の素なければ死んじゃう
一キロの味の素が１ヶ月でなくなる

77: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:49.09 ID:Mezq47gl0

客の来ないラーメン屋がぶち込んでみたら客が増えた話が面白かったな

78: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:48:57.44 ID:+wIzxzdi0

食塩もそうだがナトリウム過剰が良くないんでないの
カリウムとのバランスが狂うとかさ

最近化学調味料とか書いてない加工食品が多いよね。イメージ悪いから
でも(アミノ酸類)という表示にシラーっと隠れているんだよね
何で隠すのかなw
お菓子から何から(アミノ酸類)というの多いよね

109: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:07.06 ID:Fdp8ILqT0

>>78
それで隠してると思うお前がバカなだけ
化学調味料とか定義が不明
アミノ酸は明確。実際にアミノ酸

148: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:44.89 ID:ZkrE8d5y0

>>109
ビタミンCだから安全だとかアミノ酸だから安全だとか
擁護者の理屈の定番だよな

203: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:51.20 ID:Fdp8ILqT0

>>148
ビタミンCだけど保存料としての使用だから危険だーとか言い出すんか
キチガイやな

358: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:37.94 ID:ZkrE8d5y0

>>203
合成されたビタミンCと野菜や果物に含まれるビタミンCとで同一だとでも思ってるの

375: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:52.28 ID:j1AgVxWw0

>>358
野菜に入っているビタミンCを取り出したら同じ

382: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:16.71 ID:ZkrE8d5y0

>>375
まともに勉強しろよ

417: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:30.15 ID:j1AgVxWw0

>>382
(R)-3,4-ジヒドロキシ-5-（(S)-1,2-ジヒドロキシエチル）フラン-2(5H)-オン

と言う成分で表される物質は同じ

474: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:28.31 ID:Fdp8ILqT0

>>358
完全に頭の病気やな

541: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:45.12 ID:ZkrE8d5y0

>>474
光学異性体って知ってるか

79: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:05.50 ID:mTj4lKTD0

グルタミン酸とイノシン酸じゃん
何が悪いのかわからない
精々使いすぎで舌がバグるくらい

81: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:09.40 ID:+gNwShha0

海水を逆浸透膜使ってろ過して精製している
塩こそ化学プラントを駆使した化学調味料と言える

82: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:14.42 ID:Q3DgZ6Ni0

テレビで生卵に味の素ふってるけどあれやめろよ！！！！！

83: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:18.03 ID:nE75NYAw0

> 甘味、塩味、苦味、酸味に続く基本的な味として認められた

<丶｀∀´>辛みは？ねえ辛みは？

93: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:11.47 ID:D6g/rEed0

>>83
ありゃ痛みだ

132: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:26.75 ID:DGjDZss+0

>>93
あなたの舌は抓ると辛いと感じるんですか？

987: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:41.49 ID:OFbT7xdX0

>>132
違う

95: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:24.50 ID:74mHENk70

>>83
辛味は刺激による痛み

99: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:31.13 ID:M1PloRXi0

>>83
マジレスすると味覚ではなく痛覚。

115: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:26.32 ID:OSe/Obqa0

>>83
辛味は皮膚の痛点（神経の末節）が舌の上で発現した、と考えられていて、
現在では味覚の要素ではないとされている。

84: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:19.70 ID:TR0KmFvQ0

でも日本が悪いんです

86: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:37.99 ID:YtPVFCb80

タンパク質食って胃散で加水分解したらどうなるか？
ってのを考えると刑事告訴できる案件やろ
風評被害どころの話じゃねえわ

88: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:41.97 ID:dBCmOc0k0

濃いダシを取るとわかるが、単純にグルタミン酸だけが味の要素じゃないからね
食材特有の風味が深い味を作り出していることがわかる

グルタミン酸を添加しただけで代わりになるわけじゃない

味が同じになるってのはそういうことだろう

138: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:45.63 ID:YqnZcnwV0

>>88
濃い出汁を、さらに純度高めると味の素になるんだよね
昔から何が危険なんだか、さっぱりわからん

水なんかも純水はまずいんだな
不純物の混合具合で味わいは変わる

155: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:54:05.37 ID:9ZP9peKy0

>>138
馬鹿が自分の商品売るための風評被害だよ

89: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:44.21 ID:AVoFjNdn0

ミタス
エキスとラード
集団調理なんかでは決まって使われてる。

もちろん科学調味料。

90: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:49:50.33 ID:74mHENk70

食塩も化学的に作られてる調味料なんだけど

96: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:25.70 ID:ZHMmb7WP0

名前が「化学」調味料で白い結晶だもんな

98: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:29.66 ID:AmTWlMVv0

化調味のラーメン

101: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:36.50 ID:4Cf8/zK00

麻薬みたいに粗悪な物や純度の高い物があるんだろうな

103: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:48.95 ID:/O2O/pyl0

製品を安定させるためにNa使ってるところに、
NaClぶっかけるのと同じくらい気を遣う
高血圧症の俺

104: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:54.04 ID:8ptJ65g80

ラーメン関係のスレには化調で舌が痺れるとかいう奴が必ず居るよな

106: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:50:58.27 ID:9ZP9peKy0

味の素使ってチャーハン作ると美味いからな

703: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:40.63 ID:ZVQ8ylQD0

>>106
油との相性がいいんだよ

108: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:03.65 ID:aUBtPx6k0

色々あるわ、「味の素が危険と言われるのか主成分がグルタミン酸ナトリウムというもので、
これを大量摂取すると心臓発作・偏頭痛・脳損傷・てんかん・糖尿病などを発症する。」
　

162: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:02.53 ID:YqnZcnwV0

>>108
それ、醤油も塩も同じだと
醤油の大量摂取で死ぬことは有名だろ

110: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:19.46 ID:HAPV7lVc0

体に悪くても構わん
旨い物たらふく食べて早めに死にたい
健康を考えて我慢したオチが認知症高齢者とか笑えない

111: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:19.90 ID:dTTRrgu60

小学校の時の家庭科の授業で、合成着色料と一緒に化学調味料の危険を教師が力説してたな

112: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:21.93 ID:cF1imxSi0

体に悪いなんて話あったっけ？
味がどれも似通ってしまうだけの話なんじゃ

157: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:54:21.17 ID:Fdp8ILqT0

>>112
ラーメンスレに行けばうま味調味料アンチが必ず一定数いるよｗ

167: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:14.75 ID:9ZP9peKy0

>>157
馬鹿なんだよね

171: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:21.51 ID:rC57IR5j0

>>112
オーガニック教では毒だと言ってる

113: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:22.05 ID:Rfc0ggtF0

塩と醤油と味噌で足りるのが日本料理
自炊では全く洋梨だが、加工食品には入っている

116: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:29.08 ID:eqYrEJXg0

風評被害じゃなくて事実じゃね？

117: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:31.04 ID:Hy7IMkav0

で、どうやってサトウキビから作るの？

118: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:31.54 ID:GogqpdNG0

癌の素

120: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:41.92 ID:3nkLo4wN0

外食なんて味付けの半分が塩で半分が味の素やからな

122: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:51:58.04 ID:RAzOh/0i0

3.11以降、完全に“風評”の言葉の意味が変わったな。もはや、

「黙って騙されて、静かに毒されていなさい。

…愚民どもはw」

にしか聞こえない。

137: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:44.38 ID:dBCmOc0k0

>>122
実際その通りだしな

日本では国民の意見が通った試しがない

123: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:09.79 ID:psEtJyw40

天然由来成分なら身体に良いという幻想

126: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:15.02 ID:mi6VFEya0

一日1kg摂取したら死ぬかもしれんな

128: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:16.88 ID:WkqgJmhJ0

味の素に限らずうま味成分の濃い物を食べると頭が痛くなる時がある

129: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:17.46 ID:9EwdVohv0

なんでも過剰摂取はよくないでしょうけど。

一時期「ＭＳＧの摂取で頭がよくなる」などという風評も流されてたけど？
あれで日本国内の売り上げが爆発的に増えてたんだよな？
あっちは結局どうだったのよ？

130: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:22.94 ID:hFCbUklM0

味の素より日清食品のほうががっかりだわ。

133: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:26.99 ID:YAy/wHr40

新木優子なら幸福を科学してくれる。

135: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:32.28 ID:ZkrE8d5y0

天然だと安定した味にならないから総菜や飲食店が使うのはわかるんだけど
自宅で使う人って味覚おかしいでしょう
低コストでもないし

136: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:42.38 ID:uTYFiL7cO

火事になったいのうえとか滅茶苦茶化調入れてたもんな

139: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:46.53 ID:PhnmoglWO

「化学」を「うま味」にすり替えた戦犯企業

140: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:57.52 ID:3FEv7CrW0

化学調味料食ってそれが原因で死んだ奴おるの？
大量摂取とかは抜きで

158: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:54:27.14 ID:9ZP9peKy0

>>140
だってただのだしじゃん

141: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:52:59.72 ID:WFVU/Xx50

だいたい美味しんぼのせい
風評被害で訴えろ

142: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:21.58 ID:1plVH4610

肉加工品が全部同じ味と臭いになる

144: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:27.77 ID:9lSBVKh10

バカに教えてあげるけど、グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分を使うと
ほんの少しの塩分で料理の味が締まる

147: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:35.92 ID:bhRPE8og0

美味しんぼは酷い事をしたよね

149: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:49.09 ID:LnAWjCiM0

味の素は石炭から作るんやでって母ちゃんが言うてたから信じてました。
でもなくても困らんわ

150: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:51.82 ID:PXd7JAuT0

料理って、化学だからね
そこに化学調味料を使っても、何も不思議じゃ無いでしょ

151: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:55.41 ID:+gNwShha0

発酵させて作った味噌も醤油も化学調味料といえよ

152: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:53:56.27 ID:0YpP9nvV0

雁屋哲早く死なないかな

166: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:08.36 ID:dBCmOc0k0

>>152
あの世代は謝ったら死ぬ病だからな
まさに老害

153: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:54:01.82 ID:/SZYH7m60

化学調味料は少しぱらっと入れるだけで強い味がつくからね
老人介護では一食の塩分量を抑えるためにむしろ味の素を積極的に使ってる

154: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:54:04.90 ID:SVpDS7aq0

やきそばほとんど味の素でソースはウスターを香りづけ程度

ロールキャベツも味の素と醤油だけ

156: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:54:12.77 ID:wNT7t70V0

まー健康なんてどーでもいいんだけど
時と場合によるな
数百円のラーメンなんかはむしろ入れればいいけど
数万払う寿司屋の吸い物はちゃんとダシを引いてほしい

159: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:54:28.31 ID:6GS69F/50

大量摂取すると危険とかいうが、そんなのは塩でも砂糖でも同じだろ
使いすぎる奴が悪い

181: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:16.24 ID:ZkrE8d5y0

>>159
化調は初期状態でその濃縮された状態じゃないの
自然界そのままではその状態になれないから工場で加工したやつを売るんだろ
自宅では作れない工場でしか作れないものを売るビジネスだろ

218: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:50.76 ID:6GS69F/50

>>181
ごく少量使えば良いじゃん
味の素の料理レシピサイト見ても、化学調味料を大量に使ってくださいとは書いていない

220: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:02.57 ID:YqnZcnwV0

>>181
あれ、確か少量だったら、家でも作れるぞ
手間はすげーけど
最初の味の素はそうやって作られた
サトウキビ、糖蜜云々かんぬんは
大量生産のために考えられた技術

269: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:57.71 ID:ZkrE8d5y0

>>220
自然食品だけで作ってたら50g1400円とかになる
法律で安全だとなってるから安全なんだよおの合成スープの素を買う消費者はそんな値段で買うわけないし
オーガニック信者みたいなのはメーカーの宣伝文句を信じないから自前で作る
どこにも需要がない商品なんだわそういうの

235: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:46.70 ID:8T6CqVe+0

>>181
塩も砂糖も同じじゃんｗｗｗ

160: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:54:30.06 ID:PhnmoglW0

味の素とハイミーの味しかしないラーメン食べると
確かに体に違和感あるよな

163: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:03.05 ID:BpevpwxS0

コーラのゼロは不味い

165: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:07.92 ID:hjq8Wmz40

化学調味料は石油から精製され、食べても消化されずに皮膚下に大量に蓄積する
だから食べてはダメと言われて育ったぞ
何か文句あるか？

184: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:30.74 ID:9ZP9peKy0

>>165
ただのダシだわ

185: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:32.70 ID:dBCmOc0k0

>>165
まぁ、医薬品のワセリンも石油から作るけどな
要は精製の問題でしょうな

195: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:23.17 ID:M1PloRXi0

>>165
消化されないものがどうやって吸収されて皮膚の下まで回っていくのか･･･

737: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:47.80 ID:BWfR8tBU0

>>165
馬鹿を相手しなくてよくね？w

168: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:17.17 ID:Vt4CKF3x0

不味いからだろ単純に
味の素かけたら普通に不味い

323: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:21.53 ID:vk4b+w2c0

>>168
おひたしとか元々グルタミン酸が主な旨味成分の料理にかけてるんだろ
イノシン酸が主な成分で醤油等でグルタミン酸を足せない場合に使うもんだぞ

169: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:18.92 ID:PWntDKlH0

アメリカ人はmsgめっちゃ気にするな
入ってたら絶対口にいれないという人も多い

170: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:19.04 ID:UPPighzG0

そもそも天然にある成分を合成でそれだけ作っている方が安心だ
天然だと何が入ってるかわからんから危険ともいえる

172: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:37.55 ID:GLOhNUxR0

昔は石油から作ってたし
冷凍物も中国産のくせに厳選に管理してますって言われてもな

173: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:45.65 ID:tX5ikc4+0

さっさとそういうＣＭつくればいいのに

174: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:55:46.16 ID:0zkXBzoW0

コーラは骨が溶ける

176: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:04.95 ID:o72TCRqM0

化学＝悪
天然＝善
じゃねえんだけえどな別に

177: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:06.11 ID:iumF+p070

家族が入院して栄養士と食事の話ししたが
ありゃ何も食えなくなるなｗ
神経質すぎるわ

183: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:28.09 ID:htpDrm6p0

美味しんぼの影響かなりありそう

中華料理店症候群も美味しんぼで出たね、
結局化学調味料と関係なかったってのは知らなかった

187: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:42.67 ID:AYHdDDwx0

グルタミン酸ナトリウムの怖いところは入れすぎ
お玉一杯入れてるとこも有ると聞いたが、塩をその量入れたら体を壊す

ただ塩と違って入れすぎても不味くないのが最大の問題

188: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:51.34 ID:e/fgSv340

うま味紳士がどうかしたって？

200: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:40.84 ID:dBCmOc0k0

>>188
うまみちゃんが出てくるのでNG

189: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:55.38 ID:4QkLcC9o0

なるほどねえ
もちろん買わないけど

190: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:56:58.68 ID:6GAeqWFV0

体に悪いと思ってた

191: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:03.04 ID:rnjjLlN60

美味しんぼは日本酒業界にもひどいことしたよね。

205: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:58.09 ID:kzl+pcOB0

>>191
ウイスキー業界もな

762: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:20.66 ID:BWfR8tBU0

>>191
クソ左翼が書く漫画を信じる馬鹿が後を絶たないな

787: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:32.05 ID:j1AgVxWw0

>>191
でも大手メーカーの日本酒はマジでまずい理由が分かったわ

ずっと化学薬品の臭いがして気持ち悪かったけど、
酒飲みに言っても判ってくれなかった。
で、地酒を飲んだらマジで美味く感じた。

797: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:37:40.38 ID:DGjDZss+0

>>787
どっちにしても所詮、アル中の味覚ですから。

192: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:10.85 ID:LICngCjNO

アセスルファムK入りの飲み物だけは後味が気持ち悪いから絶対飲まない

194: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:22.82 ID:A/Xsc/cB0

ああ、はいはい
なんか自称識者の本とかあったな

196: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:22.72 ID:U2BkFyDh0

頭痛外来とかの脳外科でも化学調味料や添加物多めの食事は控えろっていうけどな

197: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:27.67 ID:7sNWt5Kn0

業務用もさとうきびから作っているのか？

215: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:29.84 ID:9ZP9peKy0

>>197
砂糖は砂糖キビと砂糖大根だろ

198: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:32.26 ID:YtPVFCb80

否定してる連中はトマトも食えないしタンパク質も取らない方がいい

蓄積はするよ
筋肉になるんだからｗ
グルタミン系のボディサプリなんてアメリカが本場じゃねえか

222: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:03.78 ID:ZkrE8d5y0

>>198
トマトに限らずナス科は食いすぎるなとは言われる

226: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:15.85 ID:9ZP9peKy0

>>198
未だにプロテインが薬だと思い込んでる馬鹿もいるからな

199: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:37.18 ID:190CcAp40

割りと多用するけど量が多いとエグミと尖ったような刺激を舌に感じる気がする

202: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:48.91 ID:Q3DgZ6Ni0

マーガリンもいまだ規制すらなく
使わせてる国だからな・・・
あれが規制されたらメーカーは何もつくれないから
安全の基準が都合よすぎるんだよ企業側に

412: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:20.25 ID:7jBQEoWe0

>>202
海のアチラじゃマーガリンを使う量が半端ないので規制が必要なだけで
日本の使用量だとほぼ影響なしなんだってよ

431: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:17.91 ID:ZkrE8d5y0

>>202
クッキーとか味が違うけど
外国製の安売りクッキーもショートニングや植物油脂満載なのを見ると
外国でマーガリン規制って本当なんかと思う

500: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:31.10 ID:w7zKH9H+0

>>431
ショートニングなどの油脂に含まれるトランス脂肪酸の割合に対して規制があるだけで
ショートニング自体は規制されてない
日本の油脂も企業も大手が自己規制してるから前よりもトランス脂肪酸は低くなってるけど
欧米ほど低くはないと言われている

204: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:57:52.66 ID:9lSBVKh10

食品関係は数限りないデマがマスコミによって流されて来たからなｗ
挙げたらキリがないが、バカは常に扇動されて動いているのは今も変わらないｗ

207: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:09.30 ID:8ptJ65g80

年寄ってなんでも味の素掛けるよな
ぬか漬けに掛けるのは苦手だわ

209: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:12.99 ID:cvyg+yp60

化学調味料がどーのこーのって言ってる奴は、ロクなもん食う機会が無いからだわな
適切な料理に適切な量入れる分にはマズイとは思わんもんなんだよ

240: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:14.22 ID:9ZP9peKy0

>>209
シャーハンなんてウェイパー入れるより味の素の方が美味いし

210: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:13.07 ID:yO3X5InI0

いや真面目な話、化学調味料をいっぱいかけると
舌がしびれたような感覚を覚えるんだよね
東南アジアの料理って結構化学調味料山盛りに入れてるの多いんだけど
舌がしびれる感覚があるのを確認すると化学調味料山盛り
絶対に体に悪いと思う
適度に入れると手軽に美味しくなるとは思うけどね

212: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:14.54 ID:+67J+jx/0

塩とかだと使い過ぎたら塩っぱい味で分かるけど
グルタミン酸ナトリウムは使いすぎても鈍感になるだけで分かりにくいんだっけ？

213: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:14.87 ID:mMbB4gG70

はっきり言って一番危ないのは間違いなくマヨネーズ

食にまったく興味のない俺がマヨネーズにだけは妙な中毒性を感じる
ス－パーに行ってもマヨネーズの使われている食品ばかり目で追ってしまう

あの酸味　コク　旨味
どんな食材にもマッチする魅惑の調味料マヨネーズ
ポテサラ卵に混じったマヨネーズのなんと甘美なことよ

ああマヨネーズ
マヨネーズに栄光あれ！！！

278: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:40.77 ID:cvyg+yp60

>>213
症状を鑑みるに、危険視したところで手遅れだろ

214: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:28.92 ID:TR0KmFvQ0

化調が体に悪いって言うなら科学的に証明してよ
5chに居るニートには無理かもしれんが

236: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:57.18 ID:dBCmOc0k0

>>214
グルタミン酸は人間の次に賢い動物です

322: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:21.41 ID:O+CvS5fR0

>>214
その依存体質を止めない限り部屋から出れないぞ、毎日ヒマだろ
熱々のご飯に「味の素」をぶっかけて美味しくいただきなさい。
結果はそのうちわかるだろう。

341: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:41.68 ID:TR0KmFvQ0

>>322
誰だよ君、ニートなの？
定職みつけないと老後大変だよ

217: !id:ignore 2019/04/02(火) 15:58:37.56 ID:CIFrrmmF0

アメリカ人は後味に残るあのイヤな感じが嫌いなんだろう
ハイミーの方が美味いのかも

219: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:58:52.51 ID:1R/FWQfC0

旨味や塩味が物足りないときは
辛味を添加すると健康的だよ

和食には辛味と酸味が少なすぎる

221: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:03.26 ID:NVIFUlaz0

味の素の上層部の役員に
同級生がいたっけ！
もう退職したけど！

223: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:05.31 ID:eKrmfTs30

粒の見た目が嫌いで買ってないな
昆布とかほんだしとか買ってるから必要ないってのも有る

227: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:16.65 ID:5WWaYM7Q0

>その後、多くの研究によって
>中華料理店症候群とＭＳＧに何の因果関係もないことが
>科学的に示されたが、

じゃあ何だったんだ？

594: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:08.19 ID:J3kPT/gc0

>>227
中国山椒とかのスパイスだと思うよ

719: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:38.33 ID:vUQ1K5yr0

>>227
ナトリウムを大量に摂取したら血圧上がると思うよ
人間だもの

228: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:17.11 ID:5wnbqq390

お浸しにかけると旨いよ

229: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:22.93 ID:sln+B4SU0

味の素はどこでどう使ったらいいのかわからない

270: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:01.10 ID:9ZP9peKy0

>>229
チャーハンは神

230: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:29.48 ID:FyU1rO+Z0

ただのグルタミン酸なのにな
合成塩とか、醸造の酢とかも同じ理屈でアウトになるはずなのにな
本当に一般の科学リテラシーが絶望的にかけてるから、いくら説明しても「だってテレビが、新聞が」で自分で考えようともしないクズばかり

279: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:43.65 ID:9ZP9peKy0

>>230
馬鹿にいくら説明してもわからんよ。

914: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:09.15 ID:GTR6wgDL0

>>230
>>279
自然の放射能は問題無いが人工の放射能は危険とか言ってるお前らが言っても説得力ねえ
お前らの放射能狂いと根は同じだぞ、バカにいくら説明しても無駄

305: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:53.01 ID:PA+wJ4pi0

>>230
言葉で何でも騙せるからなｗ
「無化調」とかも騙される奴ばかりｗｗｗ

231: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:34.38 ID:EKyT/fPr0

意味もなく舌がビリビリする人に何言っても無駄だって

232: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:36.89 ID:Qt0fvlzC0

子供の頃は化学調味料は味の素しかなかった。だから、味の素
そのものが普通名詞化されていた。何から作られているかと聞けば
蛇だと教えられていた。後、一般もそう信じられていたと聞いた。

233: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:38.40 ID:j1AgVxWw0

味の素に豚肉の成分が入っていてイスラム圏の国からクレームが入っただろ ?

サトウキビだけなら、イスラムからクレーム入らんわ

267: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:49.69 ID:M1PloRXi0

>>233
廃糖蜜を分解してグルタミン酸を生産する微生物の培養液に使われてただけだぞ。

297: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:36.32 ID:9ZP9peKy0

>>233
イスラムなんてアホばかりじゃん

333: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:57.52 ID:9EwdVohv0

>>233
豚からとったコラーゲンを利用してたんだっけ？

あの騒動を受けて製法を変更したんじゃなかったっけ？

234: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 15:59:39.81 ID:7nIaECf10

化学調味料の多いもの食べた時の喉の渇きって独特だよな
塩味が強いってわけじゃないんだけどな
身体が歓迎してないことはわかる

237: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:06.90 ID:mi6VFEya0

旦那に食べさせれば合法的に生保GETだよ

238: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:08.37 ID:TIvdrIh30

量によるわな。
元々無害な成分でも、純度が高いものを一定量以上使うと、また別の話になる。

大方の食品や物質は、有害であることが証明されていなくても、
無害であることも証明されていないからな。

有害であることが証明されていないことをもって、無害だと言い切る奴はあんまり信用できんな。

246: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:35.15 ID:TR0KmFvQ0

>>238
子供っぽいね君

239: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:13.51 ID:MYedN2dV0

創味シャンタンDXと味の素、それにヒガシマルのうどんスープがあれば無敵。

242: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:20.88 ID:PA+wJ4pi0

うま味調味料への嫌悪とか
日本人の科学音痴がよくわかるよなあw
ちょっと化学かじってればいろいろと分かるのに。

243: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:28.86 ID:LfXty5qH0

こんな店では何も食べちゃいけない
美味いとか不味いとかいう以前の問題だ！

244: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:29.80 ID:VkVhTrim0

健康被害が有るとは思ってないが、要らない物だとは思う。

245: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:33.14 ID:i9elhpfD0

グルタミン酸よりイボテン酸のほうが美味いというのになぜかみんな食べない

247: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:00:43.05 ID:8fOEo7Q70

塩　味の素　マサラ　チリパウダー　クミン

これだけあれば大体何でも作れる

260: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:19.26 ID:dBCmOc0k0

>>247
ではアイスクリームを

250: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:01.89 ID:TR0KmFvQ0

博多の塩がメキシコ産の塩だったのは笑った

251: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:02.10 ID:msv0qmcr0

自然塩のがやばい

312: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:04:45.76 ID:9ZP9peKy0

>>251
動物の死骸だらけ

332: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:56.15 ID:PA+wJ4pi0

>>312
味の素がーとか言ってる意識高い系が
ピンクソルト岩塩とかの色付き岩塩使ってるの見ると吹き出しそうになるwww

355: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:33.37 ID:9ZP9peKy0

>>332
岩塩なんてラクダのクソとか混じってんのによく食えるよな

356: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:33.98 ID:2N89CTNO0

>>332
そういう人たちが使うピンクソルトは天然塩だけど、こいつはピンクソルトは着色していると思ってそうだな。

378: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:09.80 ID:PA+wJ4pi0

>>356
どう考えてもNaCl結晶に着色材で着色した岩塩の方が良いなw
天然塩のピンクソルトなんて危なすぎるだろw

386: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:43.89 ID:2N89CTNO0

>>378
こいつも味音痴。

そして化学音痴。

409: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:08.93 ID:PA+wJ4pi0

>>386
岩塩販売業者なのかな？
そりゃ岩塩の問題が明るみに出るとまずいもんなあｗ

252: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:02.20 ID:uTYFiL7cO

ちなみに台湾では、味精（味の素）を取り過ぎると
ハゲるという言い伝えがあります（本当）

317: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:06.05 ID:9ZP9peKy0

>>252
髪ふさふさなんだが？

253: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:02.24 ID:Q3DgZ6Ni0

化学調味料とったとき必ず鼻血がでるんだが・・・
単なる偶然なのか？？？

265: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:46.76 ID:8T6CqVe+0

>>253
偶然だな

それででるなら昆布から取った出汁とかでも出なきゃおかしいから

254: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:04.90 ID:pbPclbBW0

漬物か卵かけご飯で試してみたらわかるよ。
振りかけて馴染んだら旨味が増すw

266: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:49.20 ID:MYedN2dV0

>>254
クソ美味くなるよなｗｗ

291: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:17.64 ID:pbPclbBW0

>>266
うん。
シンプルな物ほど旨くなってしまう。

255: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:12.68 ID:zcndCvlV0

普通に食材からうまみ成分出るから化学薬品なんて必要ないわ

257: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:17.15 ID:00YT5GqR0

ニューヨークの檜舞台

258: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:17.91 ID:x2oGhSiF0

記事そのものがアホ晒してるじゃん
自然界は製錬された物質がほとんどないんだよ
一部だけでとりあげて同じいうても意味ないからｗ
サバ缶＝DHAEPAと考えるんも同じ

259: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:18.59 ID:d5GFA+Up0

風評被害じゃないぞこれ
グルタミン酸のヤバサは海外では論文も出てる
トランス脂肪と一緒でなぜか日本では規制議論がでてこない

271: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:09.00 ID:yy4F2ZzZ0

>>259
てか食材にもグルタミン酸入ってるからお前は一切食べなきゃいい

350: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:13.42 ID:d5GFA+Up0

>>271
精製して別物になってるのが問題
米も麦も精白すると体に良くない
お前は味の素ばっかり食ってOK

334: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:07.65 ID:9ZP9peKy0

>>259
海外とか言って未だにヴィーガンとか言うアホな連中いるのに何言ってんのか？

351: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:13.46 ID:Vxof5ef40

>>259
白菜やきのこが食えないとか、残念なヤツ

261: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:24.15 ID:zoHh2xT50

陰謀論者が食いつく定期ネタ

263: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:39.65 ID:Wop5xqdx0

味の素じゃないけど大さじ１杯入った二郎のラーメンを食べると下痢する

268: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:01:56.28 ID:armnQd7+0

外食ばかりしてる人は劣化が早いし体臭が臭い。
女も普通に働く時代になって臭い女多過ぎ…

273: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:17.11 ID:YuxghDMT0

味塩こしょうの味が要らないんだけど塩こしょうだけのって中々売ってなくて困る

296: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:33.36 ID:HI/TMGyG0

>>273
塩とこしょうを買って混ぜろよw

343: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:47.26 ID:YuxghDMT0

>>296
綺麗に混ざるのかな

354: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:29.96 ID:Vo3OKVJh0

>>343
じゃあ混ぜて売ってるやつが綺麗に混ざっていないのかよw

399: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:17.16 ID:YuxghDMT0

>>354
混ぜて売ってるのがちゃんと混ざってるのは粒の形とかを工夫してあるのかと思ってた
とりあえず試してみるよ

274: !id:ignore 2019/04/02(火) 16:02:18.16 ID:CIFrrmmF0

玉子かけご飯の時だけ味の素使う
1回4粒くらいが丁度いい

275: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:19.60 ID:3nkLo4wN0

毎朝しおこん部長でお茶漬け食べてるからメッチャ化学調味料食べてるわ

276: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:31.01 ID:P2zh9Q860

とらないのにこしたことないわ

277: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:36.50 ID:lLuHfvmR0

味の素もハイミーもよく使う

280: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:45.50 ID:w7zKH9H+0

野菜炒めなんか無くても美味しいもん、素材本来の味と塩だけで十分
使い続けて慣れちゃうと物足りなくなるから、最初から無い方がいいでしょ

298: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:36.57 ID:MYedN2dV0

>>280
味付け一切なしがいいと申すか

433: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:33.57 ID:bCBSW/Bj0

>>298
味付け無しでもたいていの素材には味付いてるよ。
ただ、あまり美味しくは無いんで。飯に飽きて食欲減退する。そして痩せる。
旨い調味料があると、正直食い過ぎて人間は太る。味の素は豚製造機。何でもかんでも旨くしてしまい、全ての人間を豚にする。

485: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:22.85 ID:MYedN2dV0

>>433
あきれてものが言えない

575: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:22:20.34 ID:bCBSW/Bj0

>>485
じゃあ言うなよ。ムカつく。鬱陶しい。
味付けは本来無い方がいいんだよ。

301: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:42.26 ID:TR0KmFvQ0

>>280
何で塩使うの、痛気取ってるの？

330: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:53.89 ID:w7zKH9H+0

>>301
塩使って気取ってるって感覚がおかしいわ

335: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:15.58 ID:2N89CTNO0

>>301
君水素水とか好きそうだよね。

281: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:51.05 ID:go1t8aSd0

化学
はい論破

282: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:02:56.31 ID:hVHc5Kgt0

自然のものは正義で人工のものは悪って決めつけてるからな
トリカブトでも食ってろよ

284: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:03.30 ID:JzABm04c0

あれやろ、犬が泡吹いて倒れたとかいうの

285: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:05.02 ID:2lfVZQG/0

中華料理屋の厨房に山積みになってるよなｗ
店主がお玉ですくってがっつり中華鍋に混ぜ込む

286: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:05.44 ID:oxrxDkOR0

添加物や化学調味料が蔓延してる
日本の食生活があるにも関わらず
平均寿命等が伸びてるので
健康被害なんてないと考えるのが自然な発想
過剰摂取はどの食材や栄養素も健康被害があるという簡単な話し

364: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:07.93 ID:d5GFA+Up0

>>286
成人病が増えてきてるじゃん
糖尿病などもね

288: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:15.37 ID:MYEWyuUP0

どうなん？

290: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:17.23 ID:JlesoJmI0

何から作られ用途良くないと欧米では言われてる　科学的根拠有り

292: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:26.53 ID:eshnTyL/0

スプーンを舌に咥えるとスーパードライの味

293: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:29.49 ID:htpDrm6p0

後期の美味しんぼで、昆布粉を持ち歩いて何にでもかけて食べる人のことが
肯定的に描かれてるエピソードがあったけど、あれすごい違和感があった
化調はダメで昆布粉はいいんかい、と

294: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:32.02 ID:JBFiDbIn0

初めて聞いたわ

295: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:32.71 ID:pXiC/trt0

味の素はもともと石油で作ってたというのが嫌がられてた原因だろ？

328: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:30.09 ID:NXNqOHsp0

>>295
石油のもとは何かな？

338: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:26.36 ID:dBCmOc0k0

>>328
現代科学では判明していない

299: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:40.45 ID:BaS2qT+w0

旭味のこともたまには思い出してあげてください

300: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:40.49 ID:5WWaYM7Q0

成分表に塩分相当量がのってるけど
グルタミン酸ナトリウムも含まれてるの？

もし含まれてるなら
塩分をあまり摂らないほうがいいのと同じにならないのかね？

302: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:43.19 ID:kFpNc/L40

俺は味の素で育った

303: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:45.08 ID:o72TCRqM0

肉一枚２００ｇ米２００ｇ
デンプンとたんぱく質と脂肪の塊食っといて
そこから分解されるアミノ酸は気にする意味がよくわからん

304: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:50.50 ID:msv0qmcr0

自然の『にがり』とか最悪だろ

306: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:03:54.02 ID:vUQ1K5yr0

うま味調味料だけに頼り切った料理がダメなんだけどな
ほんのちょっと加えるだけで、うま味の幅が広がってハーモニーが生まれる

314: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:04:51.60 ID:MYedN2dV0

>>306
勿論それは大前提で、味の素だってそう言ってるだろ。

336: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:17.92 ID:M1PloRXi0

>>306
グルタミン酸だけじゃ旨いとは感じないからな。
他の旨味成分とのバランスを手っ取り早く調えるのには便利。

309: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:04:20.61 ID:j1AgVxWw0

中国製の「味の素人」は、石油から作られる

310: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:04:21.81 ID:ne6IsLLq0

味の素が無かったことで生放送中に激高してスタッフ殴って自身がメインの番組の途中で帰ったやしきたかじんは早死にしたしな

311: ■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■ 2019/04/02(火) 16:04:35.81 ID:iIxKNmiZ0

　
　最近、また使い始めてみた。
　上手に使えば、使いようがあるわ。
　何か物足りない時に、不足分を補う発想で使うのがコツだな。

　味の決め手になるほどに使うのが、間違いの始まりかも。
　

313: !id:ignore 2019/04/02(火) 16:04:51.40 ID:CIFrrmmF0

鶏がらスープの素が入れたのわからないで美味いから一番便利なんだよな
最近は白だし使うことが多いけど

315: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:04:51.78 ID:3cXwb4p10

じゃあ、味の素の社員全員で毎日100gぐらい摂り続けてみてよ

357: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:36.96 ID:6GS69F/50

>>315
製塩業者が毎日100ｇ塩取ったら早死にするだろ
塩でも砂糖でもフルーツでもアサイーでも、なんでも摂り過ぎれば毒

362: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:05.10 ID:FyU1rO+Z0

>>315
じゃあお前は比較検討用に塩を毎日100gな

318: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:06.27 ID:Q3DgZ6Ni0

無添うたってるくら寿司は安心だわ

320: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:16.80 ID:9sKO1BjD0

化学的に成分が一緒なら同じって事ならカツオ香料とか発売してほしいな
庶民は削り節ですらダシに使うのが勿体無い世の中になってしまった
あー魚でダシ取りてぇ
漁村でクズ魚捨ててるやつが恨めしい

345: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:49.33 ID:j1AgVxWw0

>>320
ビタミンCは化学的に作っても自然のものから作っても、成分は完全に同じ

321: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:21.14 ID:Vr+22Qw80

そもそもなぜ化学調味料を使うのかって話
はっきり言ってまずいし

340: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:38.97 ID:9ZP9peKy0

>>321
ダシ使ってマズイって頭おかしいって

410: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:09.25 ID:Vr+22Qw80

>>340
おまえの味覚がおかしいんだよw

435: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:37.72 ID:9ZP9peKy0

>>410
お前みたいのがヴィーガンやって子供を栄養失調にしそうだわ

458: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:24.16 ID:Vr+22Qw80

>>435
うまいうまいとか言いながら毎日コンビニ弁当食ってそうw

842: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:40:36.18 ID:9ZP9peKy0

>>458
お前なんも食えないだろ笑

324: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:21.76 ID:zoHh2xT50

陰謀論者っておもしろいのが多い
ユダヤがー！
等と言いながら、そのユダヤ人様が作ったSNSで叫んでいる
笑える

325: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:22.19 ID:2WJHXjcL0

自分は要らない使わないっていう主張はご自由にどうぞなんだけど、それを他人に押し付けたがるのがな
そんで使ってる人に対してバカだのアホだの低次元な悪口すら言い出すでしょ
怖い怖い

329: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:32.59 ID:D3gbPwld0

うちの婆ちゃんは白菜の漬け物に味の素を直接かけて食べていた
自分も食べたら気持ち悪くなった
それ以来味の素は無理になった

342: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:41.77 ID:MYedN2dV0

>>329
それかけ過ぎね。しょうゆに一振り混ぜるだけで良いんだよ。

331: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:05:55.48 ID:p4eWuiKZ0

石油から出来てる！
骨が溶けるぞ！
ってうちのバッチャが言ってた

337: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:17.85 ID:POetYzXW0

でもさあ単体で舐めてみると全然美味しくないんだよ
料理に混ぜるとなんとなく味が引き立つのはわかるけどなくてもまずいわけじゃないし

339: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:29.48 ID:x2oGhSiF0

もっといえば自然界にあるものを有効活用できるように進化してきた
その進化には当然ながら腸内細菌などの活動も考慮して全体で機能している
適度に使うのはいいかもしれんが、
自然界にある物質のマイナスを打ち消せるかどうかは疑問だね（個別にみなきゃわからない）
食塩もそうだよ　塩分のマイナスを打ち消すにはマグネシムが必要である
マグネシウム塩がベターということになる

346: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:06:55.72 ID:exLkH6fZ0

(´･ω･`)化調なんて何にでも入ってるのにな

GAIAとかに売ってる無添加のやつしか食えんじゃん😂😂😂高い

347: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:00.05 ID:HBCqNAIt0

実際、悪いからな
自然にも悪いものが多いというだけで、
化学調味料は使わないで済むなら使わないほうが良いものだよ
「使うと最高においしいからリスクがあっても使いたい」と言う人が使うものだし

「あってもなくても気にしない」なら絶対に使わないほうが良いものだよ

348: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:01.34 ID:9KOTSQEF0

使うと結果的に料理が手抜き味になる
食後も口の中がにゃがにゃがして嫌な感じがする

349: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:06.98 ID:Je9VEuOg0

美味しんぼ訴えられるか

352: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:22.22 ID:arjHI3D30

さんまがCMしてるのは？

353: !id:ignore 2019/04/02(火) 16:07:29.23 ID:CIFrrmmF0

味の素　グルタミン酸ナトリウム　97.5%　リボヌクレオチドナトリウム　2.5%
ハイミー　グルタミン酸ナトリウム　92%　リボヌクレオチドナトリウム　8%
いの一番　グルタミン酸ナトリウム　92%　リボヌクレオチドナトリウム　8%

ハイミーといの一番って同じなのか
昭和の頃は両方入れてたな

359: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:45.04 ID:jkOwZFBZ0

無添（笑）

361: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:07:54.89 ID:JsF+M5KD0

いの一番見かけなくなったな

615: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:46.36 ID:S1Qadp2S0

>>361
業務用なら問屋で見かける

363: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:06.32 ID:jwBCkBQe0

どこかの国で野良犬殺すために餌に味の素をふりかけるとか聞いたことあるけど嘘なんか？

372: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:40.98 ID:MYedN2dV0

>>363
ドンだけの量だかわからんと話にならんぞ

390: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:52.66 ID:i9elhpfD0

>>363
犬なんかタマネギ食わせても死ぬわ。

365: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:17.50 ID:7rvytHHZ0

マジかよ、安心した
原発事故直後に粉末こんぶだし、かつおだし、しいたけだしを一生分、買いだめしてダンボール何箱もある我が家の大勝利だな
イオンから粉末だしが売り切れて水面下で放射脳主婦との争奪戦が凄かった
意識低い系のスーパーに行ってコツコツ買い占めたわw

396: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:07.37 ID:9ZP9peKy0

>>365
こう言う奴が多いから詐欺師は儲かるんだろ？

504: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:35.80 ID:7rvytHHZ0

>>396
ほしいの？
絶対にあげないよw
化学調味料なんて子供の頃から食ってても平均寿命は70～80ありゃ十分
それより、放射能で50代で死ぬ最近の傾向の方が恐ろしいわ
いくら怖い怖いと言っても、怖いなら証明しろ証明しろ！って
市民が証明出来ないのをわかっててしらをきってるからな

555: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:14.24 ID:9ZP9peKy0

>>504
自然界にどれだけ放射能あるんだよ笑

お前そんなんだったたらとうの昔に死んでるよ

700: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:38.05 ID:7rvytHHZ0

>>555めんくどせー
https://www.nakayama-lab.com/essay/atm.html

611: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:36.85 ID:oKqZ4du70

>>365
なぜ原発と出汁が関係するの？

622: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:10.21 ID:dBCmOc0k0

>>611
海産物だからだろう

624: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:23.00 ID:ZkrE8d5y0

>>611
だよな
コメとか肉魚野菜みたいな重量が大きい部分の話が一切なくて山車の話だけ

724: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:52.02 ID:7rvytHHZ0

>>611
濃縮乾燥されてて一番ヤバいだろ
べぐれでねがの放射能測定だとたまたま出てないけど
大当たり引いたらヤバい

977: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:55.12 ID:7rvytHHZ0

>>724
これに反論こなかったな
当たってるのか

366: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:18.65 ID:IXiz2c830

気にしないやつはどんどん食べたらいいと思うｗ

367: ネトサポハンター 2019/04/02(火) 16:08:20.40 ID:Q9yB2FG40

Na化合物だから、食うと塩分と同じ働きをする
取り過ぎは塩分とりすぎと同じ害がある

369: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:23.09 ID:1R/FWQfC0

近所の中華料理屋はうまいのだが、
朝立ちがギンギン過ぎておさまりつかなくなる
これは何なのでしょうか？

406: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:58.07 ID:p4eWuiKZ0

>>369
中華屋の親父に恋してるのかも
それかバイアグラの粉が入ってる

408: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:05.19 ID:1vkqTOCf0

>>369
バイアグラがはいってんじゃね？
他は漢方薬

370: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:23.16 ID:UqTYXmap0

すべての物、水でさえ取り過ぎれば有害。問題は量だな。
塩に比べてナトリウム量が1/3位らしいから、
塩分を減らして、味の素を少し入れるみたいな使い方なら有用かもね

413: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:21.79 ID:ZkrE8d5y0

>>370
自然界には存在しない濃縮状態が化学調味料
初期状態ですでに不自然に濃縮されている状態

455: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:15.19 ID:DrFBE0+B0

>>413
自然物のほうがよっぽど危険だし
ナチュラルな物が何でも人間に優しいとでも？
自然の生き物達は敵に殺されないように殺しに来るのであって化学物質はそんなことはないんだから化学物質の方が安全

470: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:17.58 ID:ZkrE8d5y0

>>455
塩の危険領域は警告表示などなくとも体が受け付けない
うまみや砂糖は人間の体が反応できず不明なんだな

456: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:16.59 ID:UqTYXmap0

>>413
味の素そのものをそのまま食べる奴とかいるの？ｗ

468: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:11.21 ID:9ZP9peKy0

>>413
なら酒も使うな

566: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:49.83 ID:eKrmfTs30

>>370
DHMOネタ思い出したｗ

371: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:35.04 ID:PUVkYcpL0

精製塩もマーガリンも、砂糖なんかはまさにそうだが全部化学調味料だよな。
なんの疑問も感じないってところが頭悪いよな。

373: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:41.63 ID:twcJ/+ne0

やめろよアホ
MSGは自閉症やアルツハイマーを引き起こす
遊離グルタミン酸は危険
摂る必要なし

425: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:00.55 ID:CLIEbyIm0

>>373
マジソンスクウェアガーデンはそんなにヤバいのか
確かに藤波辰爾は何を言っているのか分からない

374: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:41.95 ID:9EwdVohv0

ずっと同じ商品名で販売しとるのに
たびたび製法を変えてるというのもなんだかね？

376: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:08:57.89 ID:SDYXsxaL0

塩や砂糖だってとりすぎると体に悪いのと同様
あんな濃縮されたうま味なんて自然界にはないんだから、
量を注意しないと体に悪影響あるだろうな

379: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:11.87 ID:vmGTbA3d0

とりあえずうまい棒食って落ち着こう

380: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:12.64 ID:Je9VEuOg0

納豆ウマウマー

381: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:14.55 ID:4nNAcbRW0

永谷園のチャーハンの素も濃いい万人受けする味だなぁw

384: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:34.12 ID:9rtIbcbL0

味の素は納豆に入れるとうまいんだよな

385: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:42.31 ID:yN5CvhlG0

今後塩分控えるために
目玉焼きに塩の代わりに味の素かけようと思うんだが
何か問題あるだろうか

387: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:45.62 ID:9KOTSQEF0

味の素とハウスの食品はコスト削減に何にでも化調使いすぎでマズい

388: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:46.77 ID:zoHh2xT50

あれもダメ、これもダメなんて言ってたら
なにも食えなくなるぞ
人間なに食おうが死ぬときゃ死ぬ

389: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:49.41 ID:18iVEl770

「味の素」ひと瓶半に相当する量のグルタミン酸ナトリウムを１ヶ月間で摂らせてみた結果
http://kenkounews.rotala-wallichii.com/monosodium-glutamate_umami-taste-diminish/

391: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:54.93 ID:2f6qeBk50

漬物だけは味の素入れるとおいしくなる

392: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:55.62 ID:p5jodEO+0

未だ味の素たかじん

393: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:56.04 ID:+xozvF0D0

素材の悪さを誤魔化すモノって認識
でも簡単にうま味を足せるから便利だし、食い物がマズイなら入れた方がマシ
無添加をうたってマズイチェーン店は化学調味料使った方がいい
高級な食材なら不要

394: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:09:57.33 ID:7rvytHHZ0

化学調味料が良い悪いじゃなくて
原発事故後の製品か、それ以前のノンピカかが重要ってことですね

398: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:15.01 ID:E2nhqNrD0

味の素はバカになる、コカコーラは骨が溶ける。

403: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:49.70 ID:+67J+jx/0

>>398
コーヒー飲んだらアホになるは聞いたなぁw

400: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:21.99 ID:aaV3czIF0

自然由来うまみ調味料とかに改名すればいいじゃん。
あじのもととか化学調味料とか言うから一気に胡散臭くなる。

434: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:36.42 ID:PA+wJ4pi0

>>400
化学調味料無添加とかで売ってる商品はそれだよw
発酵由来調味料とか書いてあるけどあれって味の素と何が違うんだろうなｗｗｗ

401: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:37.17 ID:nHe5bahM0

化学調味料が良いか悪いかはともかく
砂糖が死ぬほど悪いのは確定済みなんだよな

402: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:46.89 ID:sLa7i5kr0

化学調味料は普通に使う
でも調味漬物はくそまずい

404: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:51.27 ID:twcJ/+ne0

味の素＝アホの素

405: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:10:53.96 ID:4Cf8/zK00

アジシオ使ってりゃほとんど味の素や

407: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:00.87 ID:3Y68NBQM0

中華料理屋が悪い
結構好きだった店がメディアに紹介されたとかで大行列になって行かなくなって、下火になってから行ってみたらチャーハンがジャリジャリするくらい化学調味料入れるようになってた

それも入れすぎるような結晶状の単一成分で売るからそういう使い方になるんで、元はと言えば味の素がいけない

419: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:44.47 ID:TR0KmFvQ0

>>407
意味分からん

411: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:14.80 ID:c6eLxfGO0

あーゆーレディあーゆーレディトゥロック

414: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:23.58 ID:pa4qh6kD0

味の素と日清と明治アイスは毒だろ

415: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:25.88 ID:msv0qmcr0

昔中国人は味の素の社員を尊敬していたぞ

416: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:26.11 ID:DrFBE0+B0

何でも人工物は危険だというナチュラル派の方々には本当に反吐が出る

418: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:32.19 ID:kKvsC8nH0

ハッピーターンの主成分

420: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:48.01 ID:RBpTn9GB0

化調は添加物よりマシで手軽で安いだけで
天然よりは味は落ちるよな
どれほど体に悪いか知らんが現実的に処理されてスコアに差はあるはずだが

421: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:52.63 ID:dAfM5qe00

子供の頃化学調味料は石油から出来ているとか聞かされたぞ
だからしばらくそんな話を信じてたよ
炭酸が歯を溶かすとか、あの頃は適当なこと言ってる大人が沢山居た

452: ネトサポハンター 2019/04/02(火) 16:14:01.57 ID:Q9yB2FG40

>>421
炭酸飲料をダラダラ飲んでると、歯が溶けるって
今でも歯医者にポスターがあるぞ

炭酸のせいかどうかはよく分からんが

479: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:39.96 ID:qQqK/HkP0

>>421
石油は５億年前の植物が地中に埋まってグツグツ煮込まれて発酵したものなの
になww味噌と変わらんww

501: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:31.52 ID:9ZP9peKy0

>>479
馬鹿に言ってもわからないでしょ！アイツらヴィーガンやって血色悪くなって死ねばいいと思う

538: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:42.31 ID:j1AgVxWw0

>>479
石油は鉱物から滲み出たものという説もある

植物から石油が出来るのなら、
今の技術で植物を加工しても石油が出来るはずだが、どうやっても出来ない

422: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:55.11 ID:3nkLo4wN0

そりゃまあ化学調味料なしで調理できればええけど
そんな毎回毎回出汁とって料理なんか作ってられんわ
スレ読んでるとすごい人が多くてびっくりしたわ

424: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:11:56.31 ID:9KTDUIQw0

美味しんぼのせいだな

426: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:09.32 ID:LjA1WQqq0

マイケルシェンカーに謝れ！

428: !id:ignore 2019/04/02(火) 16:12:15.17 ID:CIFrrmmF0

味の素の味しかしない梅干しはまずいから
入れるのを禁止にしてもらいたい

429: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:15.75 ID:9KOTSQEF0

ヌーベルシノワとかの美味い中華屋は化調まったく使わない
中国人がすべて悪い

432: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:31.89 ID:2f6qeBk50

金がないから買わないだけじゃねえのか

436: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:38.20 ID:kKvsC8nH0

まぁ確かに中華料理食べ過ぎると気持ち悪くなる。あくまで食べ過ぎるとだが

448: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:13:32.38 ID:9ZP9peKy0

>>436
それ飯全般だろ？この前久しぶりに焼肉食べ過ぎて吐いたわ

437: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:40.43 ID:sY/5hKon0

味の素は本当に身体に悪いでしょ
以上終わり

439: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:46.80 ID:aaV3czIF0

ウエイパーとか創味シャンタンもこの味の素と同一成分でできているわけ？

457: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:23.24 ID:9ZP9peKy0

>>439
味噌も醤油も塩も砂糖も同じだから何も味付けしないでヴィーガンやってろ

440: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:53.24 ID:+ZlAlYX00

インスタントラーメンに味の素入れると美味いからな

481: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:57.51 ID:MYedN2dV0

>>440
好み次第なんだろうけど、流石にそれは俺にはくどいなｗ

441: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:55.88 ID:Edg6p8sK0

化学調味料は味が単調

442: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:12:58.23 ID:bi7NePx40

これ適正濃度を明記していないのが問題だろ
自分で自分の首をしめているみたいなものかもよ

443: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:13:11.53 ID:XA0oNrxq0

ケミカルおいしい！！！
って言葉をはやらせよう

あとシンセティックうまみ、とか

444: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:13:13.87 ID:KKap2Q4R0

だいたい美味しんぼのせい

460: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:40.08 ID:j1AgVxWw0

>>444
美味しんぼのせいで赤ん坊に蜂蜜与えて、多くの赤ん坊が犠牲になった・・・

466: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:07.87 ID:sLa7i5kr0

>>460
何人？

579: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:22:52.46 ID:zDh1+e8S0

>>460
コレかなり長いこと騙されたわ。
子供や甥っ子姪っ子できる前に間違いだって気づいて良かったわ。

445: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:13:16.72 ID:6GS69F/50

あんな一瓶買ったら、一年経っても使い切らない程度しか使わない調味料
それを大量に使ったら危険だとか、どんだけ料理下手くそなんだよ

447: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:13:28.94 ID:Ie/nWb260

グルマシマシ

449: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:13:46.65 ID:0xpm0FvT0

おまえらこういう話になると詳しいのな

450: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:13:52.18 ID:Je9VEuOg0

山岡「舌がピリピリする」

451: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:13:52.49 ID:pa4qh6kD0

アルツハイマー　＝　歯周病がさらに悪化して脳に菌が入る病気　＝歯医者行け

453: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:02.08 ID:9KOTSQEF0

家系ラーメン食ってるのに口の中がかまぼこ味

459: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:25.37 ID:ZvyMe3wG0

砂糖と塩食ってる奴が言ってたら笑うわ

462: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:50.20 ID:2lfVZQG/0

「もやしもん」でナベに化学調味料をズザーっと入れたら
うますぎてみんな完食した話あったな

515: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:06.29 ID:M1PloRXi0

>>462
｢もやしもん｣は反美味しんぼ的と言うか、先入観に騙されずに知識を持った上で好きな方を選べばいい、だからな。

463: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:53.87 ID:msv0qmcr0

ビオワインもなんか美味くないしなぁ

464: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:14:55.09 ID:rI9B/R9y0

ガタガタうるせーぞカスども

490: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:46.30 ID:7/jqodjv0

>>464
化調ベースの味なんてこれこそカス向けの商売だからw
金持ちは高級食材から出汁を取るだろうし

465: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:03.15 ID:7jBQEoWe0

5,60年前に無茶苦茶ヤバイもの食っていた世代が
やたらと長生きな件

言うほど深刻には思えないわ

467: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:10.28 ID:2jD4Y1mn0

入れても味が変わらないから買ってないが

469: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:13.91 ID:sD0hmrA10

今なら砂糖のほうが体に悪いという結果が出そう

482: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:00.58 ID:9ZP9peKy0

>>469
長寿のじじばばがどれだけ砂糖使ってんのかは議論されないw

510: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:54.13 ID:dBCmOc0k0

>>482
酒もたばこもやってるジジババが長生きすることが多いからね
俺の婆ちゃんの婆ちゃんも90代まで元気に生きたらしい

酒とたばことバクチが好きな豪傑ババアだったそうな

524: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:45.07 ID:Q3DgZ6Ni0

>>469
砂糖は麻薬と同じ

471: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:18.69 ID:SqWZHMTh0

チャイニーズレストランシンドロームは
気の所為ってそれこそ科学的に証明したのにな

472: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:22.15 ID:MNN7aqMd0

(´・ω・`)
https://i.imgur.com/gztplBJ.jpg

495: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:01.11 ID:6gN2YUo+0

>>472
これを見に来た

473: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:24.85 ID:9KOTSQEF0

中国人が腐った肉をドブ油で炒めて食うために最適な調味料

475: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:28.94 ID:JiEA9kXW0

チャイニーズレストランシンドロームらしき症状が出たことあるよ
中華料理を食べてたら、なんか首のあたりがしびれてきて頭がふらついて来た
隣で食ってたやつも、なんか気持ち悪いとか言い始め、
他の２名も気分が悪くなって横になりはじめた。
極めつけは老人が倒れて救急車で運ばれた。
食中毒にしては嘔吐も下痢もない。
誰かが味の素の過剰摂取のせいだって言ってたけど、なんだったんだあれは？？

527: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:53.03 ID:YuxghDMT0

>>475
日本の話？
中国から輸入した食材とか使ってる店ならもう食用以前の物が入ってそうなんだが

631: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:44.80 ID:JiEA9kXW0

>>527
日本の中華レストラン

ピータンとか怪しいかも

476: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:35.89 ID:13kmuYh40

確かにグルタミン酸は入れ過ぎると舌がしびれる感覚が出るからね
アジア系の移民が経営する料理店がバカバカ入れるせいで舌がしびれて
ネガティブなイメージがついちゃったのもあると思う

477: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:37.04 ID:xZ1T2iRX0

＞中華料理店症候群とＭＳＧに何の因果関係もないことが科学的に示された

まじかよｗｗｗｗｗｗ
デマだったんかいｗｗｗｗｗ

478: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:39.68 ID:+DwoaGPI0

化学調味料の何がダメかというと、素材の味を損なうことだよ。
化学調味料の旨みは極めて平板で、複雑な素材の味を損なってしまう。
味音痴には素材の味の複雑さが分からないのさ。

665: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:26.58 ID:q31jPp6P0

>>478
それはその通り

砂糖、塩、酢、と同じでドバドバ入れるとその味になってしまう

うま味(グルタミン酸ナトリウム)の始末が悪いのは、甘味、塩味、酸味、苦味と違って、
味覚器官を持っているにも関わらず量に対して他と違って反応が鈍いこと

だから塩を一振りのような口に含みながらの匙加減が他と比べて難しい

480: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:15:42.67 ID:tX5ikc4+0

地球上に存在してるものはすべて自然のうちやで
だから化学も安全というのではなく、だから化学だろうと自然だろうとあかんもんはあかん
ということを理解せずにただ草花みたいなものだけが自然で安全みたいに考えてるやつは
自分の不自然さに気づけばいいのに

483: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:07.78 ID:hqO4zVbD0

ラーメン二郎は化学調味料食ってるようなもん

513: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:59.24 ID:9ZP9peKy0

>>483
ラーメン屋なんてどこもそんなもん

565: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:42.54 ID:/ieSxRqe0

>>513
ラーメン屋の親父で煙草吸ってない奴見たことない

866: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:42:44.19 ID:9ZP9peKy0

>>565
ラーメン食った後にタバコは至高だからな

484: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:11.14 ID:wn2hN/9B0

マーガリンなんてあかんやろバター買い占め

498: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:13.78 ID:7jBQEoWe0

>>484
アメリカ人並みに大量に塗りたくると不味いらしい

486: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:22.83 ID:18iVEl770

５８人に「味の素」ひと瓶半に相当する量のグルタミン酸ナトリウムを１ヶ月間で摂らせてみた結
http://kenkounews.rotala-wallichii.com/monosodium-glutamate_umami-taste-diminish/

487: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:28.26 ID:6GS69F/50

ケミカルクッキング
でも見とけ、味の素くらいなんとも思わなくなるから

488: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:30.21 ID:49SGrSIf0

摂りすぎ～！
適量なんですよね・・・

489: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:36.19 ID:CO+Id3fg0

とうほぐの田舎だけど
つけもんからみそ汁から
必ずひとふりいれてた

なんともないわ

519: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:25.48 ID:9ZP9peKy0

>>489
だってあれダシだし

492: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:56.36 ID:s+eRZb940

二郎の寸胴の半分は化調だと聞いたが？
体に害が無いのなら大丈夫かな？

530: ネトサポハンター 2019/04/02(火) 16:19:02.19 ID:Q9yB2FG40

>>492
採算性を考えるとラーメンは使わざる負えないって聞いたがな
もちろんなしで頑張ってる店もあるけど

493: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:58.69 ID:49SGrSIf0

私は使わないけど・・・

494: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:16:58.77 ID:pa4qh6kD0

100℃以上の超高温にしてから冷却された加工品を口の中に入れるのは危険

496: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:11.72 ID:zQNX0Tfi0

グルタミン酸そのものよりも、ナトリウム塩である事の方が問題ありそうだけどね
でも健康被害出るほど食わないでしょ

497: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:11.71 ID:9Kzx4wOk0

日本は国策で国民の腎臓を狙っているからね
製薬業界の資本家は食品業界にも出資しているから気を付けてね

502: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:33.28 ID:wn2hN/9B0

歯並び悪い奴や矯正しない奴の味覚でーじならんど

503: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:34.35 ID:9avDprBb0

スパイス一つとジャガイモ炒め

505: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:38.58 ID:AinFUa6C0

協和発酵に見学に行ったとき味の素の超大袋もらったよ　味の素とは書いてないよ

507: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:40.13 ID:VSuHkxIa0

美味しんぼの化学調味料嫌いは異常

520: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:28.17 ID:2lfVZQG/0

>>507
美味しんぼに言わせると化調を入れたらどの料理も同じ味になるらしい

546: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:28.56 ID:HBCqNAIt0

>>520
実際、同じ味になるよね

昨年、コーネル大学でグルタミン酸ナトリウム狙い撃ちのデータもある
http://kenkounews.rotala-wallichii.com/monosodium-glutamate_umami-taste-diminish/

「ＭＳＧが混入された野菜スープを飲まされた場合には、塩で味付けされた野菜スープを美味しく頂いた場合に比べて、旨味を知覚する能力が低下していました」
有意差が確認できる差が出たから、味が馬鹿になっているってことだ

508: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:41.60 ID:5G4smsdc0

そもそも普通に出汁取ったら出来ないレベルでドカドカ入れるのが悪い。

509: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:50.27 ID:YDm7dtbq0

料理漫画で大体邪道とされてるよな

511: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:56.60 ID:Ea1hTQP00

砂糖　精製しない黒糖でも、精製した上白糖やグラニュー糖でも天然もの
塩　精製しない粗塩でも、精製した粗製塩でも天然もの

アミノ酸調味料
精製しない酵母エキスは天然調味料、精製したアミノ酸調味料は化学調味料

なぜか、アミノ酸調味料は精製すると化学調味料に化ける
で、化学調味料無添加を謳ってる業者は、精製前の「酵母エキス」を使ってごまかしてる

512: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:17:57.38 ID:c9TWG5VT0

オーガニック信者が居るからな
オーガニックな海水でも飲んで、塩分過剰摂取で死んでもらいたい

514: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:02.71 ID:X/Kqao880

料理が旨くなる
↓
料理を沢山食べる
↓
カロリーオーバーで太る
↓
不健康になる

強ち間違いじゃない

516: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:08.14 ID:wNT7t70V0

化調は風味やコクと旨味のバランスを崩すんだよね
だから下手くそがつかうと不味くなるし
素材のしっかりした料理に少し入れると激烈に旨くなる
要は使い方

517: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:13.39 ID:zoHh2xT50

こういうのを、不安産業って言うんだよ
不安煽って本売ったり高価なサプリ売ったりセミナーしたりして稼ぐわけ医者とかにもいるだろ代替案ないのに不安煽りまくるやつ
そのむかし、焼き魚は食べてはいけないとか言ってた医者が自分が焼き魚食ってるとこ撮られて消えたな

518: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:20.10 ID:c23HTpUz0

ググったらすごく危険な話が出てるじゃないか。

https://ameblo.jp/y-fourgunsperson/entry-10234207375.html
「諸外国のフィリピンなどの東南アジアでは、野犬を捕獲する時に缶詰の魚に
アジノモト(味の素)を振りかけて広場に置くそうです。
すると野犬がガツガツと缶詰の魚を食べてしまい、そのうち足がふらつき始めて
昏倒してしまいます。そこでフィリピンの人達は野犬を捕らえるのです。
これによって野犬を食した人達は、アジノモト(味の素)を間接的に摂取してしまい
中毒症状が出てしまうんです。
日本でも“暴力バー”(私には暴力バーとは皆目見当が付きませんが、
たぶんキャバクラ店の様な場所だと推測します。)のホステスが酒に｢味の素｣を
振りかけお酒を飲ませた所、酔客を前後不覚にさせ金品を奪う事件も起こっているのです。
｢味の素｣の急性神経毒性は一般人にも多く知られている事なのです。」

560: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:21.71 ID:M1PloRXi0

>>518
そりゃナトリウム塩を一度に過剰に摂れば身体はおかしくなるわな。
ナツメグ一瓶入れて中毒したって事故と変わらんわ。

651: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:50.85 ID:c23HTpUz0

>>560
過剰といっても中華料理屋でふりかける程度で過剰とは言えないんじゃないか。

678: ネトサポハンター 2019/04/02(火) 16:29:28.59 ID:Q9yB2FG40

>>651
作るとこ見ててみ
お玉で　塩、塩！味の素！！　片栗粉～～
はいお待ち！　ってやってるから

733: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:21.94 ID:Vxof5ef40

>>678
味の素ふりかけてるのは見たこと無いな

味覇をお玉でザクっとすくって入れてるのは見たこと有るがｗ

830: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:24.78 ID:zDh1+e8S0

>>733
TVでも普通にお玉ですくって入れてるよ。

718: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:28.65 ID:HBCqNAIt0

>>651
その「ふりかける程度」が人で千差万別だから困るんでしょう
かけている人は毎回のことだから無自覚でしょうが、
栄養士の言う適正グラムで見ればかけている人の大半は過剰な量っすよ

適正な量だと>>651にとっては「え、そんだけ？」かもしれませんね

521: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:32.78 ID:msv0qmcr0

美味しんぼの
ラーメンだけは化学調味料使って良いという謎理論

522: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:37.93 ID:oKqZ4du70

美味いと評判のラーメン屋では
化学調味料が大量に入っているよな。
ガバーッと匙で入れてくれる。

523: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:42.52 ID:MYedN2dV0

なんか、否定派ってどうして過剰摂取を前提として語るのかな。
そんなもん当たり前じゃんね。過剰摂取しても平気な食材なんか
無いに等しいんじゃないのか。

582: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:23:18.88 ID:bCBSW/Bj0

>>523
お前は現代病になってはよ死ねよ豚

595: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:08.56 ID:MYedN2dV0

>>582
ブーブー

526: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:52.80 ID:LXkCrFcN0

美味しんぼで無化調って言葉知ったわ

592: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:05.28 ID:vk4b+w2c0

>>526
美味しんぼ読んだらアホになるからやめとき

528: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:53.34 ID:Q1MrtCWA0

味の素の瓶。。。なんでパンダにしたんだろう？？

すげえ謎なんだけど。。。チコちゃん教えてくれ。。

534: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:21.12 ID:7jBQEoWe0

>>528
材料パンダだからな

558: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:21.06 ID:MYedN2dV0

>>534
やっべｗｗ

529: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:18:57.64 ID:2ZOoyyBB0

要は取りすぎが体に悪いてことだろ
課長だと多く使いすぎるとかそういうことでしょ
塩分取りすぎはマジで体壊すしガンにもなる
ラーメン食い過ぎの奴とかマジ早死にだし

549: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:38.69 ID:NTizj/5W0

>>529
化調の話なのに塩分取りすぎ？？？

563: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:39.61 ID:dBCmOc0k0

>>549
グルタミン酸ナトリウムなので

ちなみに統計的には塩分を多くとる国の方が長生き

603: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:51.48 ID:PhnmoglW0

>>549
化学調味料は「グルタミン酸ナトリウム」
食塩は塩化ナトリウム(NaCl)

食塩については体が敏感に反応するが
化学調味料については鈍感

なので、結果、ナトリウムの過剰摂取で体調不良になる

609: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:35.50 ID:2ZOoyyBB0

>>549
ラーメンスープとか飲み干す奴は課長中毒な
課長入りのスープだと飲み干す奴が多い
旨味のせいか知らんが

627: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:30.11 ID:j1AgVxWw0

>>609
課長が入っているラーメン怖いっス

531: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:13.91 ID:qJ/ISQnM0

事実なのに風評被害ってw

532: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:19.70 ID:0YHBiTOV0

石油由来ってのは？

533: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:19.89 ID:9xqjeCH70

思うにヴィーガンや無添加信者は人類の多様性によって必然的に生まれる人種なんだよ
この世から添加物や肉が無くなったときのために存在する
実際は添加物や肉を食わない方が寿命が縮むことが多いだろうがだからといって皆安全な食事を同じようにとらないように生命が保険をかけてる

535: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:30.71 ID:yCQjuUuX0

NHKの朝ドラでやればいいじゃん
「旨ちゃん先生」とかｗ

536: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:35.13 ID:2lN0w1E30

防腐剤…着色料…保存料…、様々な科学物質、身体に良かろうハズも無い。
しかしだからとて健康にいいものだけを採る。これも健全とは言い難い。
毒も喰らう栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。

537: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:40.95 ID:l9QJqq6x0

塩の方が体に悪いやろ
味噌汁なんか飲まん方が良い

540: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:19:42.85 ID:TR0KmFvQ0

オリーブ油は体にいいとか言う人達でしょ

542: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:05.46 ID:WB1q/sq50

昭和のヨガの本に
味の素が思いっきりこき下ろされてるな

味覚音痴の代名詞
諸外国から日本人のことを「AJINOMOTO」
と呼ばれてバカにされている

とか

570: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:57.34 ID:YuxghDMT0

>>542
ヨガは宗教みたいなものだと認識してるんだけどそれも風評なのかしら

543: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:14.21 ID:bq/Vyaxn0

名前が悪い　　化学調味料とは

567: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:50.64 ID:49SGrSIf0

>>543
うま味調味料です！

544: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:27.54 ID:glmsG4uJ0

味の素じゃなくてハイミーを多用してる
手足のしびれ以外何の問題もない
視力も落ちてない

545: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:27.78 ID:9EwdVohv0

味の素の一般販売が始まったのが１９０９年。

湯川先生が日本人初のノーベル賞を受賞したのが１９４９年。

547: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:33.92 ID:cDnWA1OA0

舌は確実に痺れるよ。

548: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:35.42 ID:h3KqFKyB0

あまりハードロックスレになってないのはみんな本文読んでないということだな

550: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:39.23 ID:Ssk7lRbd0

味の素の何が危険なのかわからない。
自分では使わないけれど、便利なものだよ。

551: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:50.29 ID:AinFUa6C0

いまはだしの素のほうを使う

552: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:20:51.68 ID:J3kPT/gc0

NHKが味の素という商標を番組中で使えず「化学調味料」なる言葉を作ったと聞く
使いすぎは確かに変な味に感ずるがなんの問題もない
うま味調味料を比べると塩や砂糖の方は健康に破壊的なダメージを与える。

旨味分を多くすると減塩効果もあるんだけどね
「化学調味料」を否定するのがツウだ進歩的と思い込む人のなんて多いこと

553: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:02.37 ID:vwPSsE7i0

おにぎり作るときは塩と味の素ちょっと入れてる
めっちゃうまい

564: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:40.10 ID:9ZP9peKy0

>>553
今度やってみるわ

569: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:55.78 ID:DrFBE0+B0

>>553
それやったことあるけど、味の素溶けなくてジャリジャリするから考えもの。

554: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:13.54 ID:MlkqkBk30

化学調味料が大丈夫というのと毛嫌いするのは
それぞれの信仰だからな
説得は無意味だと思うけどね

557: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:20.75 ID:yCQjuUuX0

＞味噌汁なんか飲まん方が良い
情報が古すぎてないたｗｗｗｗｗ

588: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:23:33.32 ID:9ZP9peKy0

>>557
味噌汁なんてタンパク質も取れるし塩分も補給できて水分も取れるとか最強の飲み物。

今の日本人の大半は脱水症状持ってる奴が多いとか知らなそうだよな

607: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:25.86 ID:DGjDZss+0

>>588
でも見た目が泥水なんだよな。

662: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:19.01 ID:9ZP9peKy0

>>607
何人だよ

682: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:47.91 ID:DGjDZss+0

>>662
あるアニメで、アイヌ人がミソをウンコと勘違いしてたぞ。

709: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:10.66 ID:j1AgVxWw0

>>682
日本語でも、ミソクソ　と言う言葉がある

559: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:21.21 ID:Je9VEuOg0

安い豆腐に一振りで美味くなる
何事も加減が大事なのは言うまでもない
あらゆるものを毒たらしめるのは量byパラケルスス

561: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:25.16 ID:F7YcahrO0

グルタミン酸が危険なら
キムチやトウガラシのカプサイシンは
グルタミン酸を大きく上回って危険だが

580: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:22:53.61 ID:HBCqNAIt0

>>561
何度も書かれているが、

グルタミン酸と、グルタミン酸ナトリウムを同じにしてはいけない

957: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:21.25 ID:oKqZ4du70

>>580
自然界のグルタミン酸は
ナトリウムなど金属と化合して
それで水に溶けて、
うま味を感じるんじゃないの？

562: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:32.06 ID:Ie/nWb260

塩や砂糖のほうが危険ニダってガチで言ってる奴はいないだろ
おまえ何百年何千年人体実験してると思ってるんだ
量の問題であって、そんなもんは個人の問題でしかない

568: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:21:51.62 ID:bj+lC41P0

料理店や売っているお惣菜ではまず使っているね。
使わずに美味しく料理できるヤツはあまりいないだろ。ｗ

相当まえにカラダに悪い説は否定されているのに
情報古いヤツが多いから笑えるわ。

571: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:22:02.31 ID:msv0qmcr0

宗教の違いだからな
牛乳悪者説信者はバターよりマーガリンのがマシという事になる

572: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:22:06.94 ID:7hosoNQz0

企業って、金儲けをする悪いやつらです。
まず、金儲けは悪いことと洗脳しておいて、さらに、企業経営者、株主は悪いやつと積み上げていく。
で、あなたたちが貧しいのは、悪いやつらから搾取されているからと囁く。
さあ、あなたは、どういうこと道を取りますか?
そう、革命ですね、、、、、みんなで悪いやつを退治しましょう。
こんな子供っぽい手口に引っかかる輩がいる、そんな現実。

573: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:22:12.16 ID:PZdVDDtq0

そんな偉そうに言ってたって
入ってるか入ってないから分かりやしねーよ
お前の大好きなあの外食チェーンも絶対に入れてるからな

574: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:22:17.72 ID:gzTUBUAP0

よくわからないものはダメって言う人は昔は多かったよね

576: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:22:22.98 ID:WB1q/sq50

ドラえもんでも
「味の素の素」
って道具があったような

テレビでは
「素の味」
に変えられてた

577: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:22:23.52 ID:V4YHiyEM0

グルタミン酸がダメなら、

ソルビトールとかもダメそうだがw

600: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:42.26 ID:HBCqNAIt0

>>577
事実、ソルビトールも良くない

避けると国内スーパーでまともに買い物ができなくなる
それくらい当たり前に入っているが、良いか悪いかだけで言えば良くない
「体には良くないがそれ以上の恩恵がある」という意味で使うことには反対しないけどね

578: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:22:29.46 ID:U2BkFyDh0

一時期中華料理とか見ると化学調味料の使い方が異常だったからな
あれをやめろということなだけじゃないの？今はそれほど使わなくなってるし

583: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:23:28.64 ID:A3huH+pi0

身体に悪いかはどうでもいいが、
入ってるとくっそ不味いんだよ。

舌がいつまでもビリビリするからな。

不味くなけりゃいくらでも使うわ。

628: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:30.27 ID:YuxghDMT0

>>583
味はともかく夫も舌のビリビリを訴える
使わないようにはしてるんだけどアレルギーなのかな

670: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:50.05 ID:A3huH+pi0

>>628
アレルギーなのか？

ちなみに田舎育ちで、カーチャンは栄養士で、
出汁とって作るような美味いものばかり食って育った。
化調なんか使ったことなかったな。

691: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:16.33 ID:MYedN2dV0

>>670
素材集めもそれらを調理する手間と時間も同じように取れるなら、
それで良いんじゃね？化学調味料ってのはとどのつまり、
時短グッズともいえるんだから。

728: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:00.76 ID:YuxghDMT0

>>670
同じく田舎育ち
子供の頃野獣捕まえて食べるような生活してたから味に敏感なのかもしれないね

740: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:58.73 ID:9ZP9peKy0

>>728
山岳民族は甲殻類アレルギーあんだろ？

766: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:38.42 ID:YuxghDMT0

>>740
そうそう！
症状はきつくはないけどカニとかを大量に食べるとちょっと痒くなるみたい

805: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:15.78 ID:GbsHRzV00

>>766
それはアレルギーだよ

900: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:09.86 ID:9ZP9peKy0

>>766
海洋民族的な遺伝情報じゃ無いから起源はインドパルティアだと思うよ！

日本では貴重な遺伝情報だから少ない部類の日本人。
地元がどの辺なのか教えて貰いたいわ。

584: !id:ignore 2019/04/02(火) 16:23:29.02 ID:CIFrrmmF0

白菜漬けに何で入れるんだ
必要な人だけが食べる時にかければいいのに

585: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:23:30.27 ID:cDnWA1OA0

グルタミン酸、イノシン酸、
単体では全く味の深みが無いんだよね。
だしこやいりこでダシをとったラーメンや味噌汁は本当に旨い。

601: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:42.59 ID:dBCmOc0k0

>>585
それが風味の差だな
食品特有の揮発物質によって味の深みが生まれるんだよ

630: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:44.49 ID:DGjDZss+0

>>585
その単体に塩入れてみろよw

586: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:23:30.40 ID:7/jqodjv0

化調なんかより鮮度抜群の超高級食材か手作り加工品以外は
ほぼ添加物だらけって方が怖いよな農薬とか考えたら尚更

612: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:41.08 ID:ZkrE8d5y0

>>586
本当に減塩したり本当に天然100で作ると不味いといわれるから仕方ない

647: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:41.20 ID:HBCqNAIt0

>>612
その辺のジレンマはあるよね

減塩系は本当に味気ないし
昔の人はまずいもので生きていたんだなあと感慨深い
とはいえ、いくらおいしくても調味料ドバドバも狂気だけどね

587: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:23:31.13 ID:dBCmOc0k0

塩や砂糖、化学調味料、酒、タバコ等に拒否反応を起こす連中はヴィーガンと同じで
脳に欠陥があるのだろう

621: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:07.83 ID:9ZP9peKy0

>>587
やってる自分が美しいだけで本当の内容知らないからな。それでイスラムになる馬鹿まで多いし。

イスラムなんて豚禁止してんのも中東なんか豚が腐れやすいしイスラムが商人の宗教だから腐った豚肉まで売る馬鹿がいたから禁止したなんて言ってもわからないんじゃね？

589: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:23:35.91 ID:LJhAfj5V0

舌の味を感じる受容体の味蕾って子供の頃の訓練で性能が決まるんだけど
化学調味料で舌に違和感出る人って恐らく子供の頃に旨味成分にあまり触れる機会がなかったんじゃないかな。
味として認識できなくて違和感が残るんだと思うよ。

590: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:23:41.47 ID:VGp5YMeu0

アメリカ人が健康に気を使うとかどこの世界線だよ

602: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:44.66 ID:j1AgVxWw0

>>590
いや、アメリカンジョークだと思ったら、あいつら本気なんだぜw

591: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:23:53.93 ID:2f6qeBk50

近くに有名なラーメン屋があって客が並んでいたが
そこのラーメンに入れる味の素の量が半端なかった
どんぶりに缶を近づけてザッザッと小さじ7杯くらいいれる
紙パックに入ったコーヒーくらいの量
見てるだけで気分が悪くなる、いくらなんでもあの量は

596: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:28.73 ID:5X+kpmW/0

花粉症などを発症しやすくしているのかもしれない。

597: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:29.66 ID:9UPaBntQ0

ドラえもんに出てきた味の素の素、マジで美味しそうで何度欲しいと思ったことか

598: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:31.01 ID:msv0qmcr0

福島に行くと鼻血が出るでおなじみの
美味しんぼか

658: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:01.94 ID:DrFBE0+B0

>>598
県境越えると突然放射能汚染される
茨城県北東部よりも原発から遠い猪苗代湖の影響を気にする漫画

599: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:24:33.93 ID:bi7NePx40

公式サイト見てきたけど一番おいしくなる濃度がかいていないのな
なんか売るきないって感じガス

715: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:20.77 ID:vk4b+w2c0

>>599
野菜たっぷりのスープなら使わなくてもいいくらいだし
いわしのつみれ汁なら多少使うくらいで量が違うのに
規定量なんかあるわけなかろ

604: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:07.11 ID:6GAeqWFV0

カップラーメンに入れてる

613: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:45.91 ID:MYedN2dV0

>>604
それは長期にやってると過剰摂取だと思うから、控えたほうがいいぞ。

605: ネトサポハンター 2019/04/02(火) 16:25:12.33 ID:Q9yB2FG40

まあ、同じものばかり摂りすぎるのは良くないってことだろよ
あと何食っても昆布出汁味はどうなのよ、てのとか

606: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:21.04 ID:Z4+mujZM0

みかんなんて化学物質の集合体だしな

608: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:33.63 ID:1gN5s0AQ0

化学調味料やら防腐剤やらが得体の知れないのは事実だろ

610: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:35.62 ID:LCEawPKJ0

成分を抽出したものってだけなのに化学調味料とかいかにも合成してつくってるみたいな名前にしやがって

614: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:46.31 ID:muBEiZxV0

単体で舐めると死ぬほどマズイから体に良いとは思えない

649: ◆65537PNPSA 2019/04/02(火) 16:27:43.66 ID:zSWRsKmo0

>>614
砂糖は甘くて美味しいけど体に悪いぞ

616: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:47.68 ID:YF1+L80N0

昔、味の素を水で溶いて
注射するのが流行った。
あれやってた奴、今ごろ、生きてるだろうか？

617: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:50.12 ID:TR0KmFvQ0

中華料理が～とか言うけど、昔から使ってないけど

618: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:56.39 ID:KOgQc6Zb0

確か有名ラーメン店が化学調味料使いまくってて、客に使わないで作ってくれって言われたんだけど
入れたほうが美味いのにって思ったって記事を以前読んだ気がする

619: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:25:59.34 ID:EuqWllQX0

課長より合成着色料のが怖い

620: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:04.59 ID:M+5L0OoB0

まあ体に悪いなんて言ってるのは一部の年寄りだけだろ

637: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:58.99 ID:9ZP9peKy0

>>620
そもそも騙されるのは老害と知能が低い主婦だけ

625: ◆65537PNPSA 2019/04/02(火) 16:26:24.46 ID:zSWRsKmo0

雁屋哲訴えても勝てると思う

626: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:25.21 ID:GnD9HiUk0

味の素って使い道がわからん

629: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:36.09 ID:dppVe+io0

これは味の素の記事広告なの？

632: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:46.74 ID:1aXrs9Q+0

砂糖の方が百倍体に悪い

645: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:32.95 ID:9ZP9peKy0

>>632
長生きのじじばばは何年も甘いモン食ってんだよ

669: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:43.64 ID:1aXrs9Q+0

>>645
食わなきゃ平均寿命はもっと伸びてる

676: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:27.49 ID:j1AgVxWw0

>>669
116歳の婆が　180歳まで生きるとか ?

688: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:09.03 ID:1aXrs9Q+0

>>676
平均寿命を理解できないやつ

708: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:58.59 ID:9ZP9peKy0

>>676
馬鹿は細胞分裂の回数とか知らないんでしょ？だから未だにハゲの原因すら知らないんだし

685: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:58.89 ID:9ZP9peKy0

>>669
ならラクダのクソだらけの岩塩でも食ってろ

697: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:29.88 ID:1aXrs9Q+0

>>685
デブが発狂w

633: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:49.26 ID:v+lDGmKa0

昔そのまま舐めたらもの凄い吐き気と目眩がしたわ

それから味の素は避けてる

635: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:52.23 ID:Ql5zr0QL0

買ってはいけない流行ったなぁ
味方のたかじんもいないし味の素は苦しんだだろう

705: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:45.53 ID:bj+lC41P0

>>635
そんなのに書いてあったのか？
でもプロは味のために必ず使っていたはず。
ラーメン屋のたぐいではごそっと使うからな。

オレも自分で使うために業務スーパーで一キロ売りを買っているぞ。

636: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:26:54.50 ID:cDnWA1OA0

化学調味料は身体には害は無いのだろうけど、舌の上がコーティングされたようになってしまって半日は味覚が狂うのが嫌。

638: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:13.43 ID:UmF29o/+0

化学調味料って石油から作ってると思ってた

639: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:14.12 ID:b4zzg0i/0

化学云々以前に不味いので

640: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:15.39 ID:GbsHRzV00

カツオ節とか昆布で出汁とれば最強だと思うけどね

657: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:01.74 ID:DGjDZss+0

>>640
ダシパックに全部入ってる。

666: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:32.64 ID:MYedN2dV0

>>657
ヒガシマルうどんだし万能説

641: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:16.50 ID:MlkqkBk30

天然無添加推しの人はコンビニ飯買ったり
ファミレスで食事をしたことは絶無だろうから心配無いな

664: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:20.21 ID:Ie/nWb260

>>641
敢えてマシマシにする必要はないだろうということだ
まぁコンビニ弁当なんざマズくて食えたものではないが

644: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:21.68 ID:udYvIaH40

おいしんぼのせいだろ

646: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:38.02 ID:9Kzx4wOk0

味の素は軍需企業みたいなもんだよ

648: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:43.44 ID:msv0qmcr0

白砂糖って化学調味料だよな？

695: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:25.75 ID:cDnWA1OA0

>>648
白砂糖は全然化学じゃないよ、
サトウキビや甜菜の絞り汁を煮詰めて、綺麗に濾しただけ。

739: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:55.82 ID:0+vGkhOx0

>>695
それただのお前定義

761: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:20.55 ID:cDnWA1OA0

>>739
なにが？？？
健康食品メーカーに洗脳されて可愛そう。

780: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:35:56.07 ID:0+vGkhOx0

>>761
精製するのは化学じゃないっていうのは、お前定義でしかない

841: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:40:15.59 ID:cDnWA1OA0

>>780
精製？？
濾過するだけなんだけど。
薬品は使わないよ。

793: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:37:15.33 ID:AVWX3leh0

>>761
例えるなら昆布の旨味を
抽出して精製したものが
化学調味料だけど、体に悪い部分ある？

791: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:57.33 ID:EuJksxVO0

>>648
白砂糖も味の素も、ケミカルっぷりは大して変わらんよな？
白砂糖とった残り汁を発酵させて粉にしたようなもんだよね？

818: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:58.27 ID:9ZP9peKy0

>>791
まあそれでラクダのクソや土人がどこ歩いたかしない靴で踏んだ岩塩食って喜んでるのが味の素批判してる馬鹿だからな

650: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:44.93 ID:YF1+L80N0

ラーメン店で肉野菜炒めとか作る時に
どさっと入れてるのは、味の素が多いよね。

653: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:53.12 ID:p4eWuiKZ0

ネットで流行ってた焼鳥だか鶏肉を親が取り寄せてたけど
凄い量の味の素で味付けされたなぁｗ美味かったけど
グルタミン酸ってちゃんと書いてあったけど

654: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:53.74 ID:7jBQEoWe0

味の素より唐辛子のほうがヤバイってのは実証された事実だわな

655: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:27:59.21 ID:6GAeqWFV0

ホームページ読んだら
Q.頭は良くなるのは本当ですか？というのがあった

848: ◆65537PNPSA 2019/04/02(火) 16:40:59.18 ID:zSWRsKmo0

>>655
ウチのばあちゃんは「味の素をとると頭が良くなる」っつって何にでもかけてた

861: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:42:11.15 ID:j1AgVxWw0

>>848
昭和一桁世代はそれだなw

943: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:23.30 ID:Vxof5ef40

>>655
動物実験において
成功したときに与える餌にグルタミン酸をかけて与えると
「成功したときに餌が貰える」と学習する速さが早いことが分かっている

脳内のドーパミンの学習回路の発達が有意に活発なので
喜びの経験が脳内に定着するのが強まると考えられている

ここから、脳の学習能力が向上すると言われたが
パブロフのイヌ的な学習能力は、人間の知識や知性の向上にが関係がないと思われる

656: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:00.13 ID:fqv2I6gI0

コンソメや鶏ガラスープの素ならみんな使ってるね

659: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:01.96 ID:2lfVZQG/0

ラーメン二郎にはうま味調味料のドラム缶が転がってるだろ

660: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:08.24 ID:TR0KmFvQ0

漫画の知識レベルで語るとか痛々しいぞ

661: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:10.86 ID:i9elhpfD0

まあとりあえず既に摂りすぎ生活になってるような気はするから、
家で料理するときには積極的に使う気にはならんのだよなあ。

663: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:20.04 ID:M+5L0OoB0

舌がビリビリするとか言ってるのも未だに居るのな
何歳なんだろ

672: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:05.00 ID:9ZP9peKy0

>>663
そいつが舌に障害あるのはスルーされるからな

699: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:36.62 ID:M+5L0OoB0

>>672
あれ舐めて舌がビリビリするなら医者に行くべきなんだよな

667: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:28:36.97 ID:7/jqodjv0

日本人なら鰹と昆布だしくらい取れ大した手間取らんしうまいよ肉のブロック煮てもいいし

681: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:45.33 ID:TR0KmFvQ0

>>667
もう少し良い物食った方がいいよ

671: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:01.01 ID:glmsG4uJ0

卵かけごはんにハイミー一振りするだけでわしわし食える
水割り焼酎にも一振りで酒より美味くなる
化学調味料最高や

690: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:12.60 ID:7jBQEoWe0

>>671
卵かけご飯はノリたまとワサビだ

716: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:22.22 ID:glmsG4uJ0

>>690
ほう
今度試してみよう

731: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:18.99 ID:Je9VEuOg0

>>671
卵かけご飯もうまいな
良い出汁醤油がない時やってる

673: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:05.35 ID:p4eWuiKZ0

生クリームを作るホイップは何気に飲んじゃうよね？

674: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:06.30 ID:e+7tzShS0

雁屋哲ひとりの仕業だわな

701: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:39.82 ID:7/jqodjv0

>>674
不正と堕落を生むヤクザチョンより
意識高い系のチョンのがまだ社会的にマシ

675: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:08.01 ID:6GAeqWFV0

たくさん使っても吐いたりしないから

679: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:41.23 ID:1aXrs9Q+0

旨味成分を結晶化したものだから、体に悪い訳がない

680: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:41.94 ID:N45h0UbY0

体に悪いと言うよりまずい
味の素の商品で評価できるのはクノールコーンスープだけ
ほかはことこどくまずい

683: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:50.59 ID:W60ScJZ90

サトウキビから作られているから、体に悪いとは思わないが。
ただ、大量に使われていると思うものを食べると、後味が悪くて。
例えば、化調を大量に入れているラーメン屋さんだと後味がすごく残るのがわかる。
だから、あまり好きじゃない。適度に少し加えるのが良いんだろうけどね。

684: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:29:51.37 ID:kKvsC8nH0

スイカにかけるとうまい、これはマジで

721: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:49.61 ID:p4eWuiKZ0

>>684
マジ？じゃあ今度アジシオかけるわ

686: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:08.08 ID:JQyiMWM/0

美味しんぼのせいだ

687: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:08.95 ID:QfYUYtp40

禁味の素しとるが
物足りないなｗ

689: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:10.42 ID:eHIb1xhN0

味の素て塩味隠すから醤油ドバドバかけちゃうんだよなあ

693: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:18.90 ID:PA+wJ4pi0

ビタミンC配合だと喜んで買うのに
酸化防止剤配合だと危なそうとか言って買わない人たちｗｗｗ

696: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:27.53 ID:BQcajKPY0

人工的に生成された旨味はナトリウムと結合してるから
しょっぱくなくても塩分を取ったのと同じで血圧が高くなる

ってのはフェイクニュースなの？

729: ネトサポハンター 2019/04/02(火) 16:32:06.08 ID:Q9yB2FG40

>>696
本当
しかも塩っぱくないから大量に入れがち

753: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:59.97 ID:U2BkFyDh0

>>696
同じ曹達だから同じようなこと起こるんじゃないか？

698: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:34.09 ID:N45h0UbY0

冷凍ギョーザも評価してやろ

702: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:40.12 ID:s+eRZb940

味の素はよく知らないがアジシオは試しに買って使った
変化球って感じでいいよ笑
冷やしたキュウリにかけるとか
納豆にアジシオだけ、とか笑

776: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:35:33.34 ID:GbsHRzV00

>>702
味塩はスイカにかけると美味い
俺はトマトにソース掛ける派

704: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:44.23 ID:TR0KmFvQ0

じゃあ江戸時代の日本人の平均寿命を調べてみよう

732: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:20.82 ID:1aXrs9Q+0

>>704
それ、このスレと関係ないじゃん

755: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:04.06 ID:TR0KmFvQ0

>>732
お前は存在自体社会のゴミだろ

763: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:32.63 ID:1aXrs9Q+0

>>755
なんだ、説明できないのか

706: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:54.18 ID:gzTUBUAP0

自然界じゃありえない濃度なのはわかるんだけど
調味料は全部そうだよな

727: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:05.70 ID:9ZP9peKy0

>>706
そんなのウォッカとかどうするのか？

707: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:30:55.06 ID:Vsg7NJ+00

味噌大さじ１弱
化学調味料少々
お湯
（ショウガみじん切り・ネギ・増えるワカメなど好みで）

インスタント味噌汁一人分の出来上がり
ありがとう化調

710: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:11.08 ID:Je9VEuOg0

美味しんぼと民明書房
後者のほうが信頼性が高い

711: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:12.95 ID:oH4dZrnZ0

会社に化学調味料持ち歩く奴がいるわ
100キロは優に超えた豚だけどな
そいつは何にでも化学調味料掛ける
白米だろうがカツ丼だろうがラーメンだろうが
カップラーメンにすらかけた時は中毒って可哀想だと思った

712: !omikuji !dama 2019/04/02(火) 16:31:13.14 ID:bnr5kB680

結局中華料理店症候群の原因はなんだったの？

713: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:15.63 ID:N45h0UbY0

しかしその冷凍ギョーザにしてからがタレをつけないという傲慢さ

714: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:15.95 ID:1aXrs9Q+0

アスパルテームより砂糖の方が体に悪いからな

736: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:37.84 ID:FyUUmi/W0

>>714
化学的医学的にはそうだね間違いなく。

ただ、食欲増振効果は俺も感じるから砂糖を控えめに取るようにしてる。

738: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:54.90 ID:cDnWA1OA0

>>714
その砂糖の入ったサイダーが大好物のお婆ちゃんが世界最高齢。

752: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:57.86 ID:1aXrs9Q+0

>>738
だから平均だよ、平均
一人の特別な例は平均と関係ない

785: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:16.67 ID:FyUUmi/W0

>>752
放射脳と一緒

あいつら、極端な例ばかり持ち出すから、キュリー夫人一家が素手で放射性物質扱っても全員平均寿命の75%以上生きたからただちに死ぬはずないって言ったら黙ったぞ

821: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:05.03 ID:7rvytHHZ0

>>785
これが現実
危ない者は避けるのが賢者

https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/baby/1469945166/322

https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/baby/1469945166/324

720: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:42.90 ID:sntA0o3L0

今でも石油から出来てると思ってる人結構居るよ

722: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:50.74 ID:udYvIaH40

夫婦共働きが当たり前になってきた昨今、いちいち出汁なんて取っていられるかよ

723: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:50.76 ID:F7YcahrO0

チョンメーカーのガムとかに入っているキシリトール
糖を栄養に出来なくなる口中の菌は死滅するが、
糖を栄養とする脳細胞もダメージを受けて、痴呆症になる
筋肉も麻痺する

725: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:31:57.19 ID:XrkZfGiL0

添加物イコール危険じゃなくて、ものの悪さを添加物でごまかしてるのが嫌
飯が駄菓子

726: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:01.31 ID:msv0qmcr0

ブラックカレーの調味料最高

730: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:08.14 ID:2SDDZLf10

シャンタンは化調なの？

735: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:32:29.90 ID:EuJksxVO0

化調反対派は、なんでドバドバ入れる前提なんだろう？
「化学調味料をちょっと入れて整える」って使い方も普通にあるよな？

741: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:00.72 ID:MYedN2dV0

>>735
どうしてもその手の意見はまともに返してもらえない

748: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:51.82 ID:DGjDZss+0

>>735
多くのラーメン屋がドバドバ入れて大して美味しくないから。

749: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:53.33 ID:iPvGA9Ph0

>>735
思考放棄してんだよ

742: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:07.68 ID:VOYlxuYK0

高血圧な自分には化学調味料は生命線だ。塩分を取らずに旨味を感じられる
重宝してます

743: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:11.62 ID:N45h0UbY0

麻婆豆腐にしても丸美屋と違って別にひき肉がいるなど
あまりにも消費者をなめている

744: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:17.40 ID:UX0BpvZo0

コンビニのおにぎり美味いよな
ご飯圧縮しないで増粘剤いれて適度のほんわりした食感だしてる
塩味＋調味料のバランスもいい
身体に悪いけど味覚に勝てん

745: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:23.56 ID:p4eWuiKZ0

てか、おにぎりとか味の素かけるもんだと思ってたけどなぁ

746: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:28.94 ID:cAYP6l5x0

子供の頃ワンコに味の素たっぷりの醤油オジヤを
あげたらソッポむかれた。悲しかった。

754: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:00.14 ID:MYedN2dV0

>>746
犬には辛いだろそれ

747: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:45.45 ID:CXa4rIVM0

そんなのより
いっっっっっっつも便乗値上げしてる乳製品と小麦のの方が不信感だわ

750: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:54.59 ID:bLwYhA2a0

アミノ酸に過ぎないのだけど
いまさら買おうとは思わんな
無くても旨い料理出来るものな

751: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:33:56.27 ID:DDodd4VS0

塩分を減らしてリスクを減らす代わりに、ちょっとだけ化学調味料のリスクを受け入れる
こんな漢字だろ。家で使う分にはコントロールできるからいいけど、
問題なのは外食や加工食品等だわ

756: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:05.32 ID:i+yj5iCEO

雁屋哲だろ

758: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:18.07 ID:dj5gW2ak0

そのままなめるとくそまずいよね。
調理に使っても違いがわからない。
バカ舌？

779: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:35:46.95 ID:24eNZ8i70

>>758
雑味のない100%ピュアな旨味、それが味の素だから

759: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:19.40 ID:N45h0UbY0

味の素には良心が感じられない
つぶれてもいい食品メーカー筆頭

760: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:20.15 ID:ja0EQpFi0

ヨーロッパ系の人はＭＳＧで気分が悪くなるってのもウソなのか？
ナトリウムの過剰摂取が良くないのは正しいんだろ？

764: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:32.60 ID:3nkLo4wN0

まあ市販のあらゆるものに入ってるから
私は化調とりませんなんてまず不可能や

765: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:36.00 ID:6GAeqWFV0

うま味文化のある地域もあるから、出汁はとれないけど
そこを真似て、味の素食べてる

768: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:54.10 ID:vUQ1K5yr0

なんか、誰も指摘しないんだけどさ、
健康に良い悪いじゃなくて、化学調味料を大量に入れた料理って、明らかに不味いよね
苦味とかエグ味とかがわずかに出てきて、うま味のハーモニーもないから、
ダイエットドクターペッパー的な雰囲気を感じてしまう

800: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:37:50.98 ID:ja0EQpFi0

>>768
化調の味についてはその通りだな
人工甘味料の入った飲み物が大量に出回ってることからしても、味覚がバカになってるか元々鈍感なやつのほうが多いんだろう

769: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:57.18 ID:bdL6ADM20

サトウキビのくずで酒を作るとほめられ、味の素を作るとけなされる

770: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:34:59.25 ID:twcJ/+ne0

出汁は甘え
うま味なんて要らない
必要なのは塩分だけ

771: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:35:08.87 ID:sIxXCt280

名前の付け方をミスっただけ

772: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:35:10.29 ID:RS23AdgI0

いや体にいいか悪いかといわれれば決して良くはないだろw
そもそも日本はなんでもかんでも添加物入れ過ぎと言われているし

794: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:37:15.64 ID:MYedN2dV0

>>772
答え自分で書いてるじゃん

「入れすぎは駄目」

773: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:35:15.14 ID:2MJ3FRdA0

医師でも、化学調味料・人工甘味料は、体に害があると断言する人がいる

774: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:35:30.75 ID:6GAeqWFV0

色んなものに味の素ふりかけるようになった

775: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:35:31.92 ID:PAqL6Gz50

一方安全基準のあいまいな中国産やポストハーベストまみれの輸入食材は気にしない模様

777: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:35:37.25 ID:1aXrs9Q+0

化学調味料が体に悪いなら、昆布でダシを取るのは体に悪いことになるw

786: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:27.30 ID:9ZP9peKy0

>>777
それな

847: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:40:59.11 ID:U2BkFyDh0

>>786
でも日本人は海藻とり過ぎてるからヨウ素取り過ぎとか指摘されたことあったよな

804: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:09.15 ID:cDnWA1OA0

>>777
身体には全く問題はない。
舌がコーティングされて半日は味に鈍感になる。

778: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:35:40.88 ID:OagGgxzu0

心配無い

愛用しているがどこも患っていない

781: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:07.01 ID:cf6YoS0q0

松屋の化学調味料ゼロは絶対オカシイと思ってる
表示しなくていい種類の事実上の化学調味料を使ってるか、
仕入れ元の例えば醤油なんかに山ほど入ってる、
と思う

823: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:10.46 ID:0+vGkhOx0

>>781
あと考えられるのは「イーストフード不使用」のパンみたいなケース
同等の機能を有する別物質が使われているだけ

782: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:08.68 ID:7rvytHHZ0

やっぱり放射能に関してはいつも積極的に反論してこないからヤバいんだろうな
議論の場に上がったら突っつかれるからな

792: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:37:03.25 ID:9ZP9peKy0

>>782
公務員や政治家や役人の打ち出の小槌

907: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:31.66 ID:7rvytHHZ0

>>792
アメリカさんが一番放射能出してるから逆らえないよ
俺は原発推進派だし
放射能だけできるだけ回避

https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/baby/1469945166/355

783: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:09.41 ID:wFLpBTsP0

味の素使いすぎると舌がおかしくなるとは家族からも言われたな
卵かけご飯にはかけないと食べられない体になってしまった

807: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:29.25 ID:TR0KmFvQ0

>>783
お前は親に死ねと言われたら死ぬのか

827: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:17.24 ID:o2N6P6sF0

>>783
塩を使いすぎるとしょっぱい！みたいな話ではある

788: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:39.71 ID:F7YcahrO0

炭酸飲料のナトリウムはスルー

789: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:36:45.21 ID:Ey023nsj0

自然食品は安全で、化学食品は危険ってのはオカルトとか宗教に近いな。
まぁ、味の素はまずいから買わないし食べないけどね。

795: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:37:20.90 ID:NI61YFts0

味の素はシリアル韓国製にしなかったっけ？
そっちのがやだわ

799: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:37:46.90 ID:sIxXCt280

それより
完全な発ガン性物質　ハム・ベーコンが話題にならないのがおかしい

802: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:00.82 ID:N45h0UbY0

調味料にしたってヤマサやヒガシマルなどのほうが味の素よりよほどうまい
こんな企業が1兆円を超える売り上げなのは正直信じられん

810: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:36.16 ID:9KOTSQEF0

>>802
ヒガシマルくっそマズいじゃん

817: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:57.65 ID:MYedN2dV0

>>810
うどんスープは最強だぞ

833: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:29.69 ID:9KOTSQEF0

>>817
いやそのヒガシマルのうどんスープがクッソマズいつってんの

846: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:40:56.89 ID:MYedN2dV0

>>833
マジか。相容れぬようで残念だわ。

835: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:48.09 ID:N45h0UbY0

>>810
アホ言え
うどんスープもちょっとシリーズもむちゃくちゃうまいだろ

844: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:40:40.23 ID:9KOTSQEF0

>>835
自分で出汁取って比較しろバカ舌
っつーか舌ぶっ壊れてるから無理だなご愁傷様です

806: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:26.67 ID:TA2Knp2S0

でも味の素入れると後味がみんな同じになっちゃうじゃん。

934: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:44.02 ID:lEV0rwHm0

>>806
後味が同じでスッキリしないんだよね

808: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:33.60 ID:do7Wk3Ch0

風評？？

809: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:34.48 ID:o2N6P6sF0

ぶっちゃけ天然信仰だよね

811: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:36.91 ID:SMu+kDNC0

昔おばあちゃんが味の素は蛇の粉だと言ってたの思い出した

812: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:42.57 ID:umoQ4wAN0

ほんだしと醤油で作るそばつゆはうまいわ

813: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:46.31 ID:obSyRNQi0

AbemaTVの美味しんぼは嘘付だったのか

814: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:46.97 ID:EuJksxVO0

でもまあ、味の素単体では使わないな
アジ塩だとだいぶ使い勝手がいい
さらさらしてるし、ちょっとだけ使う

815: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:38:49.55 ID:9tvqDYJM0

見てるだけでも身体に良くは無さそうなのが伝わってくるw

819: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:00.87 ID:F8+LjusX0

普通に冷奴に醤油とセットでかけてるけどねぇ
外食だと普通に使ってるし、居酒屋で焼きサバにかけてたの見たことある。
特に中華はハンパない、一皿で味の素の瓶で1/4くらいの量使ってたりする

820: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:04.16 ID:glmsG4uJ0

何にでも味の素ぶっかけるじいちゃんが95まで生きてたからな
問題ないやろ
ただタバコをキセルで吸いまくってたひいじいちゃんは96まで生きてた

884: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:19.62 ID:HBCqNAIt0

>>820
似たような生き方をしている他の爺さんは70代でバタバタ死んでいるし、
タバコに関しては60代で死んでいくからな

どうしても生き延びている人が目に付くから、
つい「ああ、こんな人でもこんな年まで生きられるんだ」とか、
「自分も平均近くは生きられるだろ」と思い込んでしまうがそうではないんよなあ
正に死人に口なし
例外ばかりの老人を見て「ふつーでも例外になれる」と思い込んでいる人が多い
ふつーは途中で消えて行く

891: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:57.21 ID:EuJksxVO0

>>884
「40代で出産した芸能人がいました」とおなじだよなｗ

923: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:42.01 ID:glmsG4uJ0

>>884
根拠も示さず死ぬ死ぬ言われても何の説得力も無いって言うことですわw

952: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:59.16 ID:HBCqNAIt0

>>923
？
厚生労働省が人口動態統計として出している公式データですが…
公を信じられないというのは個人の勝手ですが、
その場合はそこで話が終わりますねww

981: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:03.39 ID:glmsG4uJ0

>>952
アホか
味の素で死んだ奴の統計出せよバカw

822: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:08.93 ID:j2y92rI80

無化調ラーメンがクソマズく、塩昆布ひとつまみで食える味になるんだから味の素にも一定の効果があるのは間違いないわ

824: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:11.77 ID:A4Ouli580

適度に使うなら問題無い調味料だな。
最近の調味料より実績もあるから安心出来る。

825: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:12.74 ID:oxrxDkOR0

美味しんぼは超がつく主観マンガだから
美味しんぼ側が唱えてる作者の問題というより
なんでもかんでも信じてしまう読み手の問題
という俺は美味しんぼファンw

826: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:16.58 ID:RJ2tv/Fi0

玉子御飯に醤油といっしょに混ぜると美味しい。

921: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:40.26 ID:GbsHRzV00

>>826
俺は麺つゆほんの少し
醤油無し
卵と味ノリとツナ何か
どうでしょう

828: ◆65537PNPSA 2019/04/02(火) 16:39:21.65 ID:zSWRsKmo0

「化学調味料の入れ過ぎで舌がピリピリする」って言うけど、味の素直接舐めてもそうはならんけどどういう事？

850: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:41:06.59 ID:YuxghDMT0

>>828
なんか腫れてくるような感じがするんだって
同じくその感覚がわからないから何が起こってるのか理解はできない

860: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:42:09.32 ID:EuJksxVO0

>>850
電磁派過敏症とかと同じかも？

895: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:45:38.82 ID:0+vGkhOx0

>>850
塩だって同じじゃん
そのまま舐めれば単に塩っ辛いだけだけど、
高濃度で水に溶かしてそれを舐めてみ
独特のえぐみみたいなのが感じられる
味の素の使いすぎの「ピリピリ」って、ちょうどあんな感じじゃない？

928: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:18.92 ID:jjM7MCpk0

>>895
親が料理する人で昔からダシとった味を知ってる人なら化学調味料のそれは一発でわかるよ
こればっかりは理屈じゃないから感覚で理解するしかない

944: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:24.86 ID:EuJksxVO0

>>928
天然のだし素材を一切使わず化学調味料だけで作ったらそりゃ分かるけど、
補佐的に、ちょっと整える程度に使っても分かるもんなの？
む…これは化調が少し入っている！って

995: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:53:18.01 ID:jjM7MCpk0

>>944
さすがにどの程度の量なら分かるかとか試したことはないからそれは断言はできんわw
化学調味料の独特の舌に残る感じが分かるかどうかってのがポイントかな

829: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:23.26 ID:gt5YajFu0

理由は知らんが血圧が上がるのは事実だぞ
医者に止められるのも本当

831: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:25.90 ID:Je9VEuOg0

でもサプリメントは摂ってます！

832: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:26.27 ID:msv0qmcr0

本人がそう思っちゃたら体に悪いんじゃない。
マスコミの罪は重い

834: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:38.52 ID:TR0KmFvQ0

笑えるのはノンカフェインの珈琲は健康ですとか

836: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:39:49.03 ID:EuJksxVO0

> 舌がコーティングされて半日は味に鈍感になる。

ってタバコ吸ってる奴らだって多少は味が分かるらしいのに、大げさじゃないか？

837: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:40:04.66 ID:awGFEHME0

中華料理屋とかでガンガン使ってんのにな

838: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:40:06.09 ID:h+c2uCPn0

無化調とかいうこだわりが未だに理解できんが俺バカ舌なの？

875: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:39.67 ID:o2N6P6sF0

>>838
化学調味料を使わずに美味しくする職人のこだわりってだけでいいんじゃね

写真みたいな絵を描く人いるじゃん
あれをすげーって言う人と
写真でよくね？って人で評価が分かれる

840: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:40:12.84 ID:lCN7QbgP0

人口甘味料だと禁止になったのあったよね
イメージ払拭は難しいだろ

937: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:54.83 ID:OWuLh4SA0

>>840
サッカリンも安全なのに、とばっちり食らったよな。
今出ている人工甘味料より安全かも

958: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:24.76 ID:MWGWd5+e0

>>937
安全でも、サッカリン使った漬物はまずい。大量のMSGでごまかした漬物もまずい。

843: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:40:36.90 ID:NoEOEpt80

健康志向によって利益を得る人がいる限り
次々と一般的な商品がターゲットとなり悪者にされるからな
お前らは体に悪いのもを食べている！という脅迫で自社製品を売る

856: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:41:45.31 ID:9ZP9peKy0

>>843
それで虫だらけの野菜食ってんだから笑うけどな

845: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:40:46.28 ID:9EwdVohv0

ナトリウムの過剰摂取がやばいの？

じゃ、ナトリウムを他のミネラルと置き換えてバランスよく配合した製品を作ってみてはどうだろう？

906: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:31.19 ID:dAbbv8xy0

>>845
実際のところ、グルタミン酸ナトリウムは塩味を引き立てるので
化学調味料を使ったほうが塩分を少なく出来て、トータルで見るとナトリウム摂取を抑えられる

「減塩の基本はしっかりとした旨味」という料理の基本通りの結果

849: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:41:03.57 ID:MR44g8+Q0

味の素って懐かしいな
今も売ってたのか

851: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:41:07.26 ID:Je9VEuOg0

添加物使っていいからコンビニの弁当安くしてよ

852: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:41:10.23 ID:sIxXCt280

算数アレルギー
数学アレルギー
化学アレルギー

854: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:41:31.27 ID:3nkLo4wN0

ラーメンに化調を否定するとラーメン屋に美味しんぼ置いてもらえなくなるからな

864: ◆65537PNPSA 2019/04/02(火) 16:42:38.98 ID:zSWRsKmo0

>>854
ラーメンに対してだけは何故か及び腰なカリー

855: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:41:40.79 ID:5ur3sMB60

マディソンスクエアガーデン.バッグ

857: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:41:47.70 ID:2ZOoyyBB0

どんな調味料も大量摂取すれば毒な
醤油でも死ねるからな

863: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:42:31.69 ID:MYedN2dV0

>>857
そのむかーしむかし、徴兵逃れに醤油一気飲みとかしてたらしいな

882: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:16.37 ID:TR0KmFvQ0

>>863
それ謎なんだよな、物資不足の戦時中に醤油一升瓶消費するとかできるんだろうか

892: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:45:04.13 ID:MYedN2dV0

>>882
お、言われてみりゃその通りだ

859: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:42:00.38 ID:iKT7gAZT0

化調がまずいって
・味覚障害
・味ではなく情報で美味い不味いを判断してる
・天然由来のものしか美味しくない俺かっけー
のいずれかだろ。

862: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:42:12.77 ID:sD0hmrA10

大人気の酒たばこ冷食中食外食お菓子スイーツのほうが問題あるのにな

865: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:42:41.69 ID:+dehQdcP0

ジーちゃん、バーちゃんが結婚したころから味の素つ使ってたな
試しに直接舐めたら、薬みたいな味だったけど、誰も病気になってないし

867: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:42:52.97 ID:TR0KmFvQ0

DHAやEPAとかあったっけ

868: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:42:53.70 ID:K2RIqj+30

味の素の主成分グルタミンソーダは
子供の脳の発育に良い。

870: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:24.22 ID:cDnWA1OA0

グルタミン酸たっぷりラーメンは食べたあとが、いつまでも舌の上にグルタミン酸味が残って気持ち悪くなる。

871: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:23.77 ID:9Kzx4wOk0

コカ・コーラはここまでやってるのにな
アスパルテームの危険性がよくわかる
https://www.cocacola.co.jp/article/energy-balance_02

872: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:35.86 ID:YIDHHiEP0

神戸ラーメン。
化学調味料どっさり。
ティッシュペーパーのように薄いチャーシュー。
地元では笑いのネタにするが、よそものがけなすと不愉快。

873: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:37.92 ID:EuJksxVO0

でも、なんだかんだ言ってみんなハッピーターン好きでしょ？

890: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:56.75 ID:U2BkFyDh0

>>873
パウダー増量でもうやめられなくされたわ

874: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:38.77 ID:qlgHQERO0

元はサトウキビには違いないが搾りかすの廃蜜に合成菌を投入して
抽出するのに添加物で化学変化で結晶化させたものだぞ
うまみ成分に純度の高めたものは総じて取りすぎはよくない
天然甘味料のブドウ糖果糖液も同じで体内吸収が早いので血糖値が上がりやすい
雑味のある砂糖のほうが価格は高いが体には優しい

886: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:23.23 ID:EuJksxVO0

>>874
取りすぎはよくない、純度が高いのはよくない、までは分かるが
合成菌って何ぞ？

920: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:28.38 ID:o2N6P6sF0

>>886
味の素のサイトだと発酵菌だな

876: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:42.97 ID:9KOTSQEF0

松本人志が大阪はうどんがハイレベル
尼のうどんは最高つってたから
人気店回ったらあまりの貧乏舌に絶望した
そらキムニイを料理推しもするわと思った

877: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:56.33 ID:N45h0UbY0

味の素の売り上げ1兆円の謎がわかったわ
ようする買収しまくって売り上げをかさ上げしとるだけか
これなら納得
味の素自体には何の価値もない

単独
https://profile.yahoo.co.jp/independent/2802
連結
https://profile.yahoo.co.jp/consolidate/2802

897: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:45:49.33 ID:TR0KmFvQ0

>>877
売り上げ1兆円とか中小レベルだぞ

878: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:59.21 ID:MiWqxFeI0

おれも反対派だったが
タイやベトナムでたいした病気が蔓延している
わけでもないし
最近は積極的に使っているよ

879: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:43:59.72 ID:ZCiTXxWv0

町中華が使いすぎなんだよなぁ
舌がビリビリする

880: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:10.05 ID:Hu55KFYD0

言葉の範囲が広すぎるだろ
体に悪くない科学調味料もあれば
体に悪い科学調味料もあるだろ

881: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:12.80 ID:Je9VEuOg0

サプリメント飲んでます！
プロテイン飲んでます！
味の素は健康に悪いんで使いません！

883: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:16.41 ID:r72Bqsaw0

美味しんぼのせいだろ

885: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:20.93 ID:wIQR3oSE0

物理学の浸透で巻き返したな

887: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:23.34 ID:8TUBV1qc0

韓国から味の素をパクられ提訴までしたのに去年韓国に味の素農心フーズという
工場を作ったバカ味の素

888: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:37.04 ID:cf6YoS0q0

てかほぼ自炊で調味料の類いを使わないメシを食べてないと、
化学調味料の味なんて見分けつかないぞ
俺の家にある調味料は食塩だけ

889: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:44:52.19 ID:GxF0nGwf0

いまだにこんなもの使ってる奴がたくさんいることに驚き

902: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:12.83 ID:PQYThXjo0

>>889
お前が使って無くても色んなもんにグルタミン酸ナトリウムは混ざってるからなあｗ

908: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:32.73 ID:MYedN2dV0

>>889
未だに過剰摂取を前提とした毒理論に乗っかってる人が多い事に驚き

913: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:58.70 ID:PWbuI7ST0

>>889
原材料に調味料(アミノ酸等)って書いてないものを探す方が大変なんだが
これが味の素だよ

929: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:25.62 ID:EuJksxVO0

ハッピーターン食べないひと？>>889

963: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:58.64 ID:GxF0nGwf0

>>929
だろ？つまりスナック菓子、カップ麺、コンビニ弁当の三羽烏を肯定してる連中ってことだよｗ
あと中華なｗ

984: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:34.99 ID:EuJksxVO0

>>963
スナック菓子、カップ麺、コンビニ弁当を常食するわけじゃないが
徹底的に避けて暮らすのって、よっぽど食の優先度が高い生活なんだな
素直に羨ましいわ

893: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:45:22.09 ID:MiWqxFeI0

痛風持ちには、プリン体が全く含まれない化調は
むしろ体にいいんだよなあ

894: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:45:38.14 ID:N45h0UbY0

しかし子会社のAGFにしてもろくなもんじゃないな

896: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:45:40.24 ID:6GAeqWFV0

俺のなかで、ようやく危険だというイメージが変わった

898: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:45:57.10 ID:Ypy1JVxk0

味の素に代えてハイミーにしたら何でも旨くなってワロタ

899: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:05.98 ID:3nkLo4wN0

ハッピーターン食べると胃が冷たくなって冷や汗が出てくるからあかん
サラダ味せんべい系はあかん

901: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:12.75 ID:TA2Knp2S0

大体さ、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸だけが旨味じゃ無いと思うのよ。
それらが強すぎるとみんな同じ味に感じてしまう。

942: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:20.20 ID:dAbbv8xy0

>>901
強すぎれば不味いのは塩でも酢でも砂糖でもあらゆる調味料に言えることであって
同じ味に感じられるような量を入れるのは単なる調味下手

903: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:15.92 ID:NiiYgY5O0

前にテレビを見ていたらアマゾンの原住民に初めてテレビカメラが入った。
原住民が鍋でオオネズミを茹でるときに白い粉を入れていた。
スタッフがそれは何ですかと聞いたら「アジノモト」と答えた。
現地語でも「味の素」なんだって。

904: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:28.77 ID:YDm7dtbq0

一人暮らしの頃は焼肉の垂れをなんでもかんでもかけて食ってたな

905: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:28.38 ID:MWGWd5+e0

タイで「味の宝」を見てワロタ覚えがある。

910: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:42.14 ID:V42rYsq+0

純度の高い薬品は総じて体に悪いだろ？
薬も毒の使いようでしかない

931: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:37.71 ID:PQYThXjo0

>>910
まあ実際のとこ、煙草よりも塩よりも油よりも、砂糖が一番身体に悪いんだけどね

でも砂糖やめられない奴は本当に多いから発狂されるんで広まらない

980: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:01.09 ID:r72Bqsaw0

>>931
糖分摂ったら運動すればいいんだよ
それを出来ないナマケモノがアホな事言ってるだけで、体に悪い事はない

煙草は百害

911: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:46:52.27 ID:lCN7QbgP0

コンソメの素は好き

915: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:13.19 ID:fhPkPOtl0

アジアでは味の素は頭が良くなるとデマがはびこってた
プラマイゼロ

917: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:28.18 ID:hI+oCDwH0

業務用ハイミーめっちゃ安いから買った方がいい

918: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:28.26 ID:CO+Id3fg0

漬物に味の素と醤油かけるの子供の仕事やったし
高血圧胃がんは多かった

919: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:28.28 ID:6GAeqWFV0

高学歴な人がうま味をとってたから、頭が良くなると思うようになった

922: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:41.54 ID:59XJ/H3A0

社員食堂ではどの程度の量を使っているのだろうか

924: ネトサポハンター 2019/04/02(火) 16:47:43.95 ID:Q9yB2FG40

お前ら良いこと教えてやる

味の素には「光学異性体」ってのがあって
100度近くになると水溶液の半量が光学異性体に変化する

この半量は味がしない
つまり味の素の出汁効果は沸騰させると半分になってしまう

食う直前に、必要な量を入れるといいぞ

939: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:02.61 ID:9ZP9peKy0

>>924
勉強になるわ

940: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:04.29 ID:o2N6P6sF0

>>924
沸騰がよくないのって天然の出汁もよく言われるな

925: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:44.14 ID:MFB3AaTr0

てか味の素好きな人って何にでも味の素かけるの？
全部味の素の味する食事って食べてて楽しいの？

930: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:27.25 ID:MYedN2dV0

>>925
そんなもん適材適所に決まっとろうが。

946: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:36.14 ID:zcsqhrVI0

>>925
マヨラーじゃあるまいし

926: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:47:55.87 ID:UnjrR7cU0

でもおまえら自分の子に離乳食を用意するとなったら市販の離乳食でなく完全無農薬で生産者の分かる旬の野菜を調味料無添加で毎回手作りで作る方を選ぶやろ？そういうことや

街中歩いてる婆共の肌がきったないのも化粧品という毒を毎日たっぷり塗りたくってるからやで

945: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:25.89 ID:MYedN2dV0

>>926
んなわけあるかい

968: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:07.07 ID:EuJksxVO0

>>926
そもそも最初はおかゆで調味料使わないしな？
慣れてきてちょっと食べが悪いなーと思ったらうすく削った昆布とか削り節入れたりな

927: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:07.05 ID:7rvytHHZ0

乾燥こんぶもいっぱい買いだめした我が家は勝ち組w
高いのなんの

932: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:40.28 ID:cf6YoS0q0

で、インスタントラーメンだけは家で作るから、
おぉ化学調味料の味だー
って感じになる

933: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:43.65 ID:W/1tpiK50

さすがに最近は化調ヤバいはあんまり聞かなくなったな

935: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:45.62 ID:+dehQdcP0

ドラマや映画で覚醒剤を映す時って、味の元か？って錯覚しそうになるw
あれはなんだろ、塩か？

936: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:46.00 ID:3sQDm91s0

体にいいわけがない

947: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:39.04 ID:glmsG4uJ0

>>936
もう呪文でしかないなw

938: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:48:56.37 ID:zcsqhrVI0

美味しんぼに味の素叩き回と味の素絶賛回がありそう
いや知らんけど

964: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:59.73 ID:PQYThXjo0

>>938
化調で舌が痺れるって言ってた回と
魯山人も適量使うと激ウマ絶賛って回があった気がする

まああの作者は美食家風なのに偏食酷いからなあｗ

941: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:14.96 ID:xd28LtLh0

味の素は否定するのにそのほかの味の素製品はみんな使ってない？
本だしとか鶏ガラスープとか
あれにもアミノ酸入ってるでしょ

954: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:09.01 ID:9ZP9peKy0

>>941
多分馬鹿なんだと思います

956: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:15.69 ID:o2N6P6sF0

>>941
出汁入り調味料なんて基本化学調味料で作ってると思う

990: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:53.09 ID:lEV0rwHm0

>>941
使わないな
買ったことない

948: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:40.36 ID:fhPkPOtl0

発売当初は石油由来の成分を使っていて、実際に健康被害が出た
そこはスルーかよ？

949: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:43.61 ID:DdfLeBvk0

バカほどプロパガンダに流されやすい

960: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:43.67 ID:9ZP9peKy0

>>949
昆布屋のプロパガンダw

978: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:58.51 ID:OWuLh4SA0

>>949
放射脳や水素水とかモロにそうw

983: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:22.35 ID:7rvytHHZ0

>>978
原発村おじさん乙

950: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:56.46 ID:IU5q9RlU0

体にいい悪いじゃなくて、美味くないんだよ。

961: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:45.99 ID:MYedN2dV0

>>950
そこはしょうがないね。がんばって回避する人生もまたよし。

951: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:49:57.75 ID:9KOTSQEF0

ほお、今の松屋は無化調謳っとんのか
20年ほど行ってないが
20年前は一番化調味の強いチェーンだったわ
一回行ってみるか

955: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:09.84 ID:cDnWA1OA0

かつお節、鯖節、にぼし、ハーブ、香辛料、味噌と醤油と岩塩が有れば十分、
何故にグルタミン酸の結晶が必要なのか？謎、

985: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:36.64 ID:mGxQjM2T0

>>955 ラーメン食い過ぎて舌がバカになってる人があまりにも多いんだよ、二郎ラーメンなんてのが流行る時代だよ、頭おかしい

989: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:51.40 ID:dAbbv8xy0

>>955
時短の為、材料費を抑える為

959: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:31.64 ID:GkjZ1xG50

近くに無添加謳ってるラーメン屋あるけどショッパイ

962: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:50:51.26 ID:R5LyTU/80

そうなんか
中華料理なんとか、信じてたわ

965: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:02.57 ID:9Kzx4wOk0

まあ長い目で見れば間違った選択をした人間が淘汰される仕組みになっているから問題ないよ
そうやって安全な食文化が育まれてきたんだから

966: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:03.66 ID:fegaYS0A0

少し前まで栄養士の食事指導は塩分と油中心だったがこの前父親の食事指導側で聞いてたら糖分も問題なんだよね。
日本の食品添加物の果糖ブドウ糖液率やばくない？

967: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:05.55 ID:3z3Rxn7r0

安全だろうが美味しくないのは食べないし
あの舌にいつまでも残る独特の化学調味料の味、気持ち悪い

969: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:11.41 ID:+LcMS9mR0

カレー粉かけたら何でもカレー味になるだろ
何でも味の素味になってうげーってなるんだよ

970: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:13.58 ID:CC7SrB3j0

まじか
FAKEやったんか

971: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:18.78 ID:+ByrOC3y0

天然の美味しい出汁と言うものがとてつもなく高級品になったから、
粗悪な天然素材から出汁を取るなら調味料巧く使った方がマシ。
俺は友達のラーメン屋が化学調味料使うべきか悩んでいたので、
入れて美味しくなるならジャンジャン使えとアドバイスした。
よくはやっていてなじみの客も入れてることは知ってる。
俺もよく行くけど酒とつまみばかり頼んでラーメンはあまり食わない。

999: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:53:25.50 ID:PQYThXjo0

>>971
家庭で使う分には面倒なだけで出汁なんて高給でもないでしょ
料理によって削り方変えたりするのは難しいけども

972: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:35.91 ID:CInGgtui0

うちは小学生の途中まで醤油に味の素入れたりしてたけど
ある時から全く使われなくなったな
なんか味の素に発ガン性物質が使われてるとか言ってた

994: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:53:12.94 ID:9ZP9peKy0

>>972
癌になりたくなかったら放射能浴びまくれば癌になるはず無いし

973: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:37.67 ID:+dehQdcP0

犬にネギが悪い　とか　そんなレベル

982: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:05.33 ID:MYedN2dV0

>>973
そりゃ猫だろ、犬もなの？

986: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:37.67 ID:+dehQdcP0

>>982
そうだよ

1000: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:53:26.92 ID:MYedN2dV0

>>986
みたいだな、覚えとくわ

974: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:42.57 ID:9KOTSQEF0

サッカリンはアイスクリームやジュースなど冷たい食い物以外ならまぁまぁ美味いぞ
漬物は食ったことないが

975: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:48.47 ID:9Kzx4wOk0

栄養学なんて学問と呼べるレベルまで達していない

976: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:52.51 ID:CTCVzzrY0

小学生の頃友達の家で初めて目玉焼きに入れられた後、本当に腹痛おこして学校休んだわ

979: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:51:59.22 ID:KNT/Bz4H0

化学調味料で健康になった人もいないわけで…　毒にも薬にもならず

988: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:47.54 ID:cf6YoS0q0

化学調味料は使ってない！
といいながらコンソメの素やら使ってる人は多いんだろうな

991: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:52:54.28 ID:aj+b+LuB0

毒ではない！過剰摂取が悪いというなら適量の範囲を教えといてくれよ
結構少量で過剰摂取になるんじゃないの？

998: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:53:21.28 ID:W/1tpiK50

>>991
たしか口いっぱいにいれてもOK

992: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:53:02.96 ID:2NP8fwQa0

ちうごくはアヘンとか化学調味料とか
粉モノの人体実験してくれるありがたいお国

993: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:53:07.85 ID:qsdX7y0r0

美味しんぼは味の素に酷いことしたよね……

996: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:53:18.82 ID:7rvytHHZ0

日本人のうつ病自殺って核実験ー福島事故の放射能のせいだからな

997: 名無しさん＠１周年 2019/04/02(火) 16:53:19.51 ID:g8Au8Y0A0

＞＞体にわるい　　　？

出汁なんて肉と野菜煮込めばとれる、それに今の

市販の醤油なんて化学調味料だぞ、それにイスラムじゃ味の素は悪じゃんｗ

味の素の自作自演だとしかｗ

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