1: 2023/06/27(火) 21:49:21.69
ロシアのウクライナ侵攻の影響で北欧産サーモンなどが値上がりする中、代替品として日本各地の「ご当地サーモン」の需要が高まっている。
宮城県産の「みやぎサーモン」は最高級ブランドとして名高いが、産地間競争は激しさを増す。
長野県の「信州サーモン」は新型コロナウイルス禍による生産量の減少に見舞われながらも存在感を高めている。
《後略》
⬜︎ウクライナ侵攻で北欧産値上がり
⬜︎産地数は2015年の2倍以上
⬜︎生産効率の向上が鍵
全文はソース元でご覧ください
ご当地サーモン、競争激化 「みやぎ」海外に販路拡大 「信州」G7夕食会で脚光
河北新報ONLINE｜2023年6月27日 6:00
https://kahoku.news/articles/20230626khn000037.html
引用元: ・【宮城/長野】ご当地サーモン、競争激化 「みやぎ」海外に販路拡大 「信州」G7夕食会で脚光［6/27］ [すりみ★]
2: 2023/06/27(火) 21:56:22.22
いろんな土地でサーモンあるけどわいが食べた中では津軽海峡サーモンが美味かった
3: 2023/06/27(火) 22:30:37.56
日本は島国なのに飯が美味しいって例外やねw
大抵は大陸なほど飯が美味しい
中華、フランス、イタリア、インド、みんな美味しい
イギリスはまずい、島国だから
もちろん理由はあるよ
広範囲から食材を集めるから
大抵は大陸なほど飯が美味しい
中華、フランス、イタリア、インド、みんな美味しい
イギリスはまずい、島国だから
もちろん理由はあるよ
広範囲から食材を集めるから
4: 2023/06/28(水) 00:53:31.03
>>3
バカ？
バカ？
6: 2023/06/28(水) 03:04:42.63
>>4
なんだコイツw
11: 2023/06/28(水) 08:12:37.99
>>3
世界中のほとんどの国が島国だろ
かつ日本食が美味いと言っている時点で論理が破綻してるよw
世界中のほとんどの国が島国だろ
かつ日本食が美味いと言っている時点で論理が破綻してるよw
5: 2023/06/28(水) 02:45:57.91
サーモンって言うけどこれ
ニジマスでしょ
ニジマスでしょ
7: 2023/06/28(水) 03:07:48.03
ニジマスか知らんけどマスだよ
味は天然物と全然違うけどw
寿司ネタには天然物使えんからね
仕方ない
味は天然物と全然違うけどw
寿司ネタには天然物使えんからね
仕方ない
8: 2023/06/28(水) 03:38:03.58
信州のはニジマス系から開発したのであっさり系の身が好きな人には良い
油ギトギトがスキな方にはものたりないかな
油ギトギトがスキな方にはものたりないかな
9: 2023/06/28(水) 05:54:24.95
北陸で養殖とか放射能汚染が怖くて絶対に食べたくないわ
わたしは信州以東が産地の食品は食べない
米だって西日本産しか食べん
東日本に住んでる人は感覚がおかしいと思うわ
そう思ってたけど、ワクチンの接種率の高さで日本人が愚鈍だということがハッキリした
日本人にはモラルもないし、根性の悪い人間やメディアも多い
わたしは信州以東が産地の食品は食べない
米だって西日本産しか食べん
東日本に住んでる人は感覚がおかしいと思うわ
そう思ってたけど、ワクチンの接種率の高さで日本人が愚鈍だということがハッキリした
日本人にはモラルもないし、根性の悪い人間やメディアも多い
10: 2023/06/28(水) 05:55:36.52
長野の地元民だが売ってるの見たことない。地元の人間が一口も食べられない○○産w
12: 2023/06/28(水) 08:15:36.07
間違えた
ほとんどの国が島国
→ほとんどの国が大陸
ほとんどの国が島国
→ほとんどの国が大陸
13: 2023/06/28(水) 08:34:23.44
所詮ニジマスの味しかしないじゃん
トラウト tte urani kaitaru
トラウト tte urani kaitaru
14: 2023/06/28(水) 08:43:40.47
ｒeｉｎｂｏｗ trout
ニジマスの三倍体
ニジマスの三倍体
過大表記は止めとけんなんしょ
15: 2023/06/28(水) 08:52:50.48
＞１０
駅の土産売り場で数年前買って食べたが
もう売ってない 売れないんだろうな
駅の土産売り場で数年前買って食べたが
もう売ってない 売れないんだろうな
期待外れ 売り方間違えてるな
美味しいニジマス
お安いニジマス
でしかない
16: 2023/06/28(水) 09:09:41.01
川魚の癖は無くなったがトロ味は今市
癖の無い川魚
やっぱニジマス
癖の無い川魚
やっぱニジマス
虹鱒として食うと旨いんだろうな
17: 2023/06/28(水) 10:31:01.25
星くん！
18: 2023/06/28(水) 15:26:44.79
サーモンの身は本来は白色
着色料を使ってピンクにしてるんだよね
養殖の魚は着色料も使うし抗生物質も使う
そんな魚を高級魚とかマジで笑えるわ
着色料を使ってピンクにしてるんだよね
養殖の魚は着色料も使うし抗生物質も使う
そんな魚を高級魚とかマジで笑えるわ
19: 2023/06/30(金) 02:06:15.46
放射能汚染こわすぎる
これ見てみろよ
tps://mainichi.jp/articles/20230628/k00/00m/040/162000c
しゃれになってないぞ
これ見てみろよ
tps://mainichi.jp/articles/20230628/k00/00m/040/162000c
しゃれになってないぞ
20: 2023/08/30(水) 14:10:42.91
最近、読書する時間を作ってるんやけど、楽しいわ
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