【カキwww】 養殖カキ収穫の季節　赤穂・坂越湾 「むき子」の女性ら大忙し（兵庫発）

2023/12/9 23:00

https://youtu.be/Fa224-P1ivs

　冬の味覚の代表格、養殖カキの水揚げが、兵庫県の赤穂、相生、たつの、姫路の４市で書き入れ時を迎えている。沖合の養殖いかだからロープを引き上げると、殻付きのカキが鈴なりにびっしり。港にある加工場も、選別や殻むき作業などで活気づいている。

　県水産漁港課によると、２０２１年の県内の水揚げ量は殻付きで約１万１５０トン。広島、宮城、岡山に次いで全国４位に位置している。養殖には通常出荷まで３年ほどかかるが、播磨灘では、揖保川や千種川から豊富な栄養分が流れ込み、半年から１年の短期間で大きく育つ。

　赤穂市の坂越湾では、同市漁業協同組合に所属する１６業者が養殖に取り組む。１２基のいかだで育てる昭和水産（同市坂越）は漁期になると、夜明け前から作業を開始。船で港と沖を２、３回往復してカキを運ぶ。水揚げされたカキの一部は加工場に移され、「むき子」と呼ばれる女性たちが手際よく殻を取り除いてむき身にしていた。

（略）

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

エロいのばっかだな。

牡蠣も3，4年前と比べてめっちゃ値上がりしてるからな
以前は200ｇで298円だったのに今では110ｇで298円とかだからなチューブスカスカで悲しくなるｗ