1: 2020/01/12(日) 10:47:39.81
2020-01-12 09:12
http://news.searchina.net/id/1685900?page=1 中国は食の天国と言われるほど美食が多い。中国を代表する料理は様々あるが、北京ダックは外せないだろう。中国メディアの新浪は9日、「日本で北京ダックの専門店に行ったら高かった」と紹介する記事を掲載した。
この中国人旅行者は、日本で中国の北京ダックチェーン店・全聚徳に行ってみたそうだ。北京ダックは中国全土で愛されているが、庶民向けの屋台から高級中華料理店まで多様で、金額も味も様々だ。日本でも展開しているこの店は高級中華料理店として知られている。中国人が日本に進出している中国の高級チェーン店で北京ダックを食べたらどういう感想を持つのだろうか。
筆者は、北京ダックは中国全土でも食べられるが、国内外の旅行客は北京へ行ったら北京ダックを食べるものだと紹介。北京には数多くの北京ダック店があるが「本物の」北京ダックを食べたければ、こうした専門の店に行くのが妥当だと主張している。これは、「本物」を食べたければそれなりのお金を出さなければならない、という中国らしい考え方を反映しているのかもしれない。
以下ソースで
引用元: ・【中国メディア】日本で北京ダックの専門店に行ってみた! 驚きの値段に「それで良い!」
10: 2020/01/12(日) 10:56:42.10
横浜中華街では表通りの大きな店に入るな
路地の小さな店から良い臭いがしたらそこ! >>1
25: 2020/01/12(日) 11:17:53.10
>>1
どの国に行っても結局現地の人間の日常食が一番旨いんだよな
名店とか星いくつなんて店は観光客向けがほとんどで何回か行けば飽きることが多い
56: 2020/01/12(日) 12:16:41.16
>>25
よくある、行ったことのない人の典型的な声だね
来日客が、何も知らずチェーンのラーメン屋でラーメン食って帰国するレベル
71: 2020/01/12(日) 13:32:46.62
>>56
チェーン店は味が一定程度保証されているから悪い選択じゃないと思うよ
83: 2020/01/12(日) 20:35:02.06
>>56
北京ダックに関しては、ほんまにそうやで?
友達と二人で行ったけど(北京の高級店)、店出て歩き始めて、開口一番声を揃えて「北京ダックはもうしばらくええわ」だったからなw
ほんまクドい
85: 2020/01/12(日) 22:38:57.25
>>83
現地の人に連れてってもろた高級店は丁度良かったよ
皮食べてスープやチャーハンも食べて
店の内装はやっぱり安っぽいんだが、また行きたい
60: 2020/01/12(日) 12:24:37.27
>>25
それは違う。
少なくとも、アメリカ、カナダ、イギリス、フランス、ドイツ、オーストリア、スイス、スウェーデン、ベトナム、タイ、オーストラリア、ニュージーランド、ギリシャ、では違った。
78: 2020/01/12(日) 15:30:12.45
>>60
確かに。
ロシア、ブルガリア、ボスニア、セルビア、クロアチア、ハンガリー、チェコ、タイでもそうだった。
インドなんて、不味いカレーを初めて食べたわ。
イタリアも、安いピザは不味い。 タイでは、中華街でそこそこのお金を出してフカヒレを食べたが、美味しかったなー
50: 2020/01/12(日) 12:00:01.60
>>1
日本では手に入りにくいからじゃないのか
ニワトリにすれば安くなるな・・・・ダッグでは無くなるが・・・
53: 2020/01/12(日) 12:04:06.73
>>50
数が出ないからアヒルを大量養殖しない
数が出ないのに手間だけかかる
といった感じじゃないかな
82: 2020/01/12(日) 20:33:14.59
>>50
餃子ばかりなのもなんでやろな
小籠包美味いのに >>53
そんなん輸入だからカンケーなさそう
79: 2020/01/12(日) 15:36:41.28
>>1 の店でランチのレバニラを食ったが、今まで食ったレベニラの中で一番うまかった。
ランチに限れば安くてサービスのいい、素晴らしい店だ。夜は行ったことがない。
2: 2020/01/12(日) 10:48:19.76
またサーチナの糞記事で愛国オナニーか?
3: 2020/01/12(日) 10:48:48.73
あのせんべいが本体
4: 2020/01/12(日) 10:49:52.36
>>3
北京の北京ダックは肉も食う
皮しか食わないのは日本が勝手に生んだしきたり
5: 2020/01/12(日) 10:52:34.50
>>4
日本では肉が食えないってことか
7: 2020/01/12(日) 10:55:26.03
>>5
肉はスープや炒飯の具に使うらしい
19: 2020/01/12(日) 11:12:12.09
>>4
中国でも皮だけ出てくるよ
29: 2020/01/12(日) 11:21:57.69
>>19
いやいや、肉も食えるから。
69: 2020/01/12(日) 12:45:04.01
>>29
店によって違う
6: 2020/01/12(日) 10:54:39.64
北京ダックのガッカリ感はひどかったな
飴塗ってるみたいで甘くてパリッとしてうまかったよ
でもガム2枚分食って5000円だぜ
詐欺だよ
49: 2020/01/12(日) 11:55:32.95
>>6
旨かったんだから、それはがっかりじゃないだろ(笑)。
8: 2020/01/12(日) 10:55:54.25
元記事から
>レシートを掲載しているが、1万5000円程度であることがわかる。 このお値段で安いのか高いのか私には判断できん。
9: 2020/01/12(日) 10:56:20.64
高級でうまいイメージが先行して絶対ガッカリする料理
11: 2020/01/12(日) 10:57:36.29
一匹丸々なのか切り分けたのが来るかで値段も違うし
12: 2020/01/12(日) 11:00:23.86
確かにいい、そんなもん食わんから
13: 2020/01/12(日) 11:00:50.29
中国茶房8なら一羽3000円なのに。味はまあそれなりだが。
17: 2020/01/12(日) 11:09:42.00
>>13
2人で3000円でスープと炒め物も付いてくるしね
14: 2020/01/12(日) 11:05:52.62
これなんでニュースなの?
15: 2020/01/12(日) 11:07:20.74
またマナーが悪い中国人の来店が増えるからいらんことを報道するな!
31: 2020/01/12(日) 11:23:51.04
>>15
中国からの旅行者はわざわざここで食べたりしないだろ。 >>18
そう、クドいんだよな。量を食べる勝利じゃない。
16: 2020/01/12(日) 11:07:59.45
肉は食べないの?
21: 2020/01/12(日) 11:13:32.19
>>16
肉は頼むと炒め物とかスープにして出してくれる
本来はこれが普通
34: 2020/01/12(日) 11:27:34.33
>>21
台湾ではお粥に入れてくれたな
18: 2020/01/12(日) 11:09:57.30
北京の一流店でも一人300円くらいだった
二人で600円ちょい でも、平凡な店の小籠包の方が美味しかったよ
北京ダックはクドいわ
20: 2020/01/12(日) 11:13:05.53
鳥インフルエンザ陽性の北京ダックですね
74: 2020/01/12(日) 15:06:29.80
>>20
食って感染するわけじゃねーし
食の安全バカまんこか?
22: 2020/01/12(日) 11:15:11.06
バーミヤンでよくね?
23: 2020/01/12(日) 11:15:18.25
バーミヤンの北京チキンでいいや
24: 2020/01/12(日) 11:17:27.00
手掛かっても元はトリ皮だもんな
26: 2020/01/12(日) 11:19:52.75
ベネ!
27: 2020/01/12(日) 11:21:14.73
本場は安いけど専門店は良くて半羽、
下手すりゃ1羽売りで切り分けてくれるから
少人数だと他の物が食べられない
28: 2020/01/12(日) 11:21:17.87
アフリカ豚コレラを無料で、お持ち帰り
30: 2020/01/12(日) 11:23:40.52
日本の値段で言うと中華のはどんな品になるんや?
32: 2020/01/12(日) 11:26:15.46
安くて美味い揚げ餃子食ったほうがまし
33: 2020/01/12(日) 11:27:20.30
北京とか上海のちゃんとした店は肉を持ってくてくれて「この肉は炒めてから出すね」って言ってくれるよ
35: 2020/01/12(日) 11:28:36.22
また中国記事か。
中国のシャープパワー全開だなw
36: 2020/01/12(日) 11:28:37.16
グレタ> 動物虐待だろ。
37: 2020/01/12(日) 11:28:45.87
皮煎餅食っとけよ
38: 2020/01/12(日) 11:29:13.57
北京で食え( ´-`)
39: 2020/01/12(日) 11:30:02.54
調理の手間賃(人件費)が値段の殆どだしな
40: 2020/01/12(日) 11:30:27.17
41: 2020/01/12(日) 11:31:48.92
上海で肉も食ったけどそれほどウマイもんでもないよな。 脂っぽい痩せた肉って感じで。全体的におつまみ程度の量でいいと思う。
4、5切れで飽きる。
42: 2020/01/12(日) 11:38:08.19
豚バラをカリカリに脂落として
生の餃子の皮に甜麺醤塗って
キュウリとネギと豚バラ巻くと
口の中では同じような味になるよ
パリッとした食感はないけど
43: 2020/01/12(日) 11:38:46.44
くっそ腹減ってきた
スーパー行ってビールと唐揚げ買ってくる
あとギルビーのウォッカも
44: 2020/01/12(日) 11:39:48.65
中の肉は食わずに捨てるんすよねww
45: 2020/01/12(日) 11:46:21.53
ペキンダックの皮 ごほうび
ベキンダックの肉 ばつゲーム
46: 2020/01/12(日) 11:48:47.71
コストコの一羽丸揚げチキンの方が安くて美味い
864円
47: 2020/01/12(日) 11:49:13.49
仕事の付き合いで行った中華料理店で食べたが、酒をガブ呑みしたせいで、帰る前に全部吐いてしまい、味も覚えてないw
48: 2020/01/12(日) 11:51:15.65
フォアグラと並ぶ動物虐待料理
食べる奴は死んだら地獄行き
80: 2020/01/12(日) 16:22:10.95
>>48
もう地獄が確定してるなら遠慮する必要はないな
51: 2020/01/12(日) 12:03:19.25
北京ダックって大して旨くないよね
52: 2020/01/12(日) 12:03:19.77
皮食うらしいけど美味いの?
54: 2020/01/12(日) 12:04:53.47
まあ高級珍味ってだけで美味いとは言ってないからな
熊の左手だって珍しいから高いけど不味いと聞くし
55: 2020/01/12(日) 12:08:54.24
>>54
高級中華ってそういうの多いよね
ツバメの巣にしてもフカヒレにしてもそのものは大して美味しい食材じゃない
76: 2020/01/12(日) 15:10:55.22
>>54
熊のは右掌で蜂蜜をすくうので味がしみて美味いと評価が高く
左掌はたまにケツを掻くぐらいであまり美味くないと評価が低い
57: 2020/01/12(日) 12:22:15.32
58: 2020/01/12(日) 12:23:35.07
本場はそんなに安いのか?
59: 2020/01/12(日) 12:24:06.22
子供の頃は本体が絵に出てくる本体も含めたものが北京ダックかと思ってたわな。
まさか皮の部分を指してるとは思いもしなかったな。
61: 2020/01/12(日) 12:24:50.99
俺は正直皮よりも身の方が好きだが実も蓋無い話だが
62: 2020/01/12(日) 12:26:50.30
北京ダックとか何が良いのかさっぱり分からん
ラーメンチャーハン餃子が正義だわ
63: 2020/01/12(日) 12:30:56.23
子豚の丸焼きでも、北京ダックのようにパリっとした皮とあの煎餅で食える
豆な
64: 2020/01/12(日) 12:31:47.30
本場の北京ダック食べたことないけど
マレーシアで華僑がやってる中華料理屋で何度か食べた。 北京ダック頼むと必ず肉炒めがあとから出てくるんだよ。日本の北京ダックは皮食っておしまい。
65: 2020/01/12(日) 12:35:35.82
あれは豚一頭ドンの見た目だけの宮廷料理だろ
不味いとは言わないけど全然美味くない
66: 2020/01/12(日) 12:38:30.12
豚じゃなかったw
70: 2020/01/12(日) 13:26:02.22
>>66
子豚は旨いって
皮も肉も
なかなか機会がないかもしれませんが、お勧めです
67: 2020/01/12(日) 12:39:35.52
中華料理は好きだが、北京ダックは無くていいな
健康に悪そうNo.1
68: 2020/01/12(日) 12:41:55.46
横浜中華街で名店の麻婆豆腐食ったが胃もたれして全く食えなかった
72: 2020/01/12(日) 15:03:47.77
バーミヤンで頼むやつだろ
73: 2020/01/12(日) 15:05:10.23
75: 2020/01/12(日) 15:07:07.21
シナ料理美味くなったと思うよ。
羽田空港のチャーシュー饅頭もかなりのレベルだった。
77: 2020/01/12(日) 15:18:20.72
こないだスーパーで七面鳥の脚?売ってたけど
幼児の腕を切り落としたみたいな断面で 食べると太い骨以外にプラスチックの板みたいな骨が何本も中に仕切りなってるのな
なんか、気持ち悪くて日本で流行らない訳だと思った
81: 2020/01/12(日) 18:28:23.10
北京の本店行ったことあるわ
1羽で1万円位だったな
皮取った後の身は回収されたよ
1羽3千円位の店だと残った身で何か作ってくれる
高い店だと皮だけ出すイメージだわ
84: 2020/01/12(日) 21:08:55.63
86: 2020/01/12(日) 23:10:42.38
俺の行ったとこも、地球の歩き方に載ってて客層外国人ばっかりやったんやが(中国人も一部いた)
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