【イタリアンwww】コロナ禍で窮状のイタリアンレストラン、試しに二郎系ラーメンを出してみたら連日満席に

度重なる時短要請の影響で、夜の街の人影はまばらです。

そんな中、こうこうとした明かりを灯す飲食店が。

中に入ってみると…

メニューには「アヒージョ」や「パスタ」の文字。

どうやら、イタリア料理店のようです。

しかし…

イタリア料理店ではあまり聞かない、何かをすする音が聞こえてきます。

いったい、どういうことなのか？

厨房をのぞいてみるとー

パスタというには「太すぎる麺」が茶色いスープの中へ。

間髪入れずに大量の野菜が盛られていきます。

◆記者
「いったい何屋さんなんですか？」
◆オーナー
「いまラーメン屋です」

なんとここは、ラーメン店。

それも超メガ盛りラーメンです。

いわゆる二郎系と呼ばれる、東京発祥のこちらのラーメン。

野菜や背脂の無料トッピングを呪文のように唱えて注文する独特のスタイルや、極太麺と絡み合う中毒性の高い味で、多くの根強いファンがいます。

いったいなぜ、イタリア料理店に？

◆肉と酒　Fable 　合屋昌彦さん
「このコロナ禍で一本の柱をお酒以外で立てたくて、それでラーメン屋をやるようになってます」

実はオーナーの合屋さんは、年間およそ３００食を食べ歩くほどの大のラーメン好き。

時短要請の影響で客足が遠のく中、窮状をしのぐために回転率が高い「ラーメン」を提供するようになったのです。

あくまでも「一時的な策」…のはずでしたが、ふたをあけてみると、店内は連日ほぼ満席という状態です。

◆来店客
「一応全マシにしました。人に会う予定もないのでニンニクもマシにして、がっつり食おうと思って」
「近くで二郎系のラーメンがオープンしたというのを聞いて、いま（お腹が）パンパンです」

豚骨ラーメンが主流の福岡では、二郎系ラーメンを食べられる店が限られています。

そんな中で、合屋さんのラーメンの存在がＳＮＳなどで瞬く間に拡散され、県内の二郎系ファン、「ジロリアン」たちが詰めかけているんです。

◆肉と酒　Fable 　合屋昌彦さん
「１．２．３．４．５．…約６時間で、出た時で７０杯くらい。正直、自分が思っていたよりも３～５倍のスピードで（売り上げ）が動いている」

予想外のスピードで伸び続ける売り上げ。

この結果を受けて、合屋店長は「驚きのプラン」を口にしました。

◆肉と酒　Fable 　合屋昌彦さん
「早ければ６月くらいにできるとは思うんですけども、出店を…なんとか今年中にはやろうと動いています」

なんと、「二郎系ラーメン」の専門店を出すことを決断。

コロナ禍のピンチをチャンスに変えようという、新たな挑戦です。

出店は２０２２年の夏ごろの計画で、福岡のジロリアンたちは待ち遠しい日々を送ることになりそうです。

テレビ西日本
https://news.yahoo.co.jp/articles/87d035c6ffd9907983105e6e5641953be463f070
https://www.tnc.co.jp/data/news_data/data/NID2022021112805.jpg

いまコロナ療養中だけど食べたいと思えるものが家にない
お粥を作るエネルギーは治癒に回したい

日本がますます貧乏タレになるな。

長生きってするもんじゃないな

昔馴染みのあの店で
僕らは通りの見える席に座ろう
君と僕 差し向かいで

好きな順だと
博多
東京背脂
家系
有象無象
二郎系

って感じ

まあジロー系は嵌るけどさ

これだけあれば日本人の馬鹿舌は大満足ですw
赤身肉って本当は美味しいんだけどねぇ

大量のカルボナーラにラルドとベーコン大量にかけてさらにミニトマトとキノコマシマシにしたら
二郎系イタリアンになるんじゃね？

完璧なロジックだ

を思い出した

のくせにイタリアンを名乗っている時点でもうなんでもあり。
二郎系ラーメンにチーズぶちこんでイタリアンにするくらいやれよ。

店を出たあと、三村が
「正直、日本のほうがうまい」

自分の理想の理解者と思っていた友人すらも、濃口らあめんの方を美味いと感じる自身がバカ舌と見下していた客と同レベルの味覚だったことへの失望

大衆に自身の求めた味が理解されないまま現在の地位を築き上げたことへのやり切れなさ
といった要因がトラウマとなり屈折。

（誰にも理解できない理想のラーメンに、いったいなんの存在価値がある！？）

クックックッ　ハーハッハッハッハ！！

（あの頃は、オレも青かったな。うまいラーメンは誰にとってもうまいはずだなどと信じていたんだから…）

（オレの名は芹沢達也。5年前の志が叶い、今では日本一のラーメン屋だ）

パスタってさカルボナーラ見ればわかるけど卵かけご飯なんだよな
味噌汁ぶっかけ御飯と変わらんのよね…

日本人は気持ち悪すぎ。

この店のイタリアンが不味くて売れない

これに尽きる

でも豚骨は自宅じゃ無理

なるほど猫も杓子もどんどん新規の二郎やインスパイヤが店を出すわけだわ

(￣～￣；)

アヒージョはスペイン料理では？イタリアなの？

俺も弓削氏のボンゴレYoutubeを見てて思いついたんですが、
鯛の出汁をふんだんに使ったスープにムール貝やアサリをぶち込んで、
チャーシューの代わりに炙ったパンチェッタを入れて
半茹でにしたパスタを入れて少し煮たら”イタリアンラーメン”の誕生ですからね。

試しに鯛の出汁でスープパスタ作ってみましたがこれが馬鹿ウマでね、
今じゃ一軍メニューです。まあ、鯛の出汁はついでに取るのでたまにしか食わないけどね。
とんこつもうまく味付けすれば絶対に合うと思います。

私も後は冗談抜きでさっさと有言実行して人間らしい暮らしに戻らないとね。
今日は油断してたらちょっと風邪になりましたがそういう事を言ってる場合じゃないからね。

野郎は過少評価

でもそれって良いことだと思うの。

申し訳ないけどアホども協力金の為にしっかり納税しろよ！wたいして利益の上がらない飲食店を何店舗もしてて本当に良かったよ！反社に近い俺みたいな人間にも！もう２年6000万近くもらってるよ！協力金でランボルギーニ乗れる人生になるとは。 数人しか死んでないコロナで過去最多過去最多って大騒ぎするバカなマスコミありがとうよ ww

マン防で利益上がる飲食店組合にだけ気を使ってる草w。同じ商店街でも隣の花屋やクリーニング店は何の保証もなく、ラーメン屋だけ儲かり過ぎて改装、挙げ句の果てにタピオカ屋まで店内販売してるかのごとく協力金を貰ってる始末。。

本当に次の選挙は考えないと

これなら出してもＯＫ

略して

二郎ラーメン

○味が悪くて窮状

なりふり構わず 恥を知れ

インスパ
https://i.imgur.com/2Vt10G4.jpg

いかにインスパが二郎の評判を落としているかが分かる

各地の建築セミナーに足繁く参加してHPに載せる

労働者の街でイタリアンレストランは参入するカテゴリを間違えていたのでは？