【お肉www】イタリア、培養肉禁止法案を可決　「食文化と健康を保護」

11/17(金) 8:51配信

【ローマ共同】イタリア下院は16日、培養肉などの合成食品の生産・販売を禁止する法案を賛成多数で可決した。上院は7月に承認しており、近く成立する見通し。法案は「イタリアの食文化と消費者の健康を保護する」ことを目的としている。

　地元メディアによると、欧州で培養肉を禁止するのはイタリアが初めて。違反した場合には1万ユーロ（約160万円）～6万ユーロの罰金などが科せられる。ロッロブリージダ農業・食料・森林政策相は「われわれは正しい道を選んだ。他の欧州諸国も続くと確信している」と述べた。

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※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

カルボナーラはグアンチャーレや生クリームの有無なんて議論は2～30年前以前には存在すらしてない
アメリカにより発明し、普及させた料理なんだから

パルミジャーノだって近代の流通の都合でハードチーズになってるが、もとはソフトチーズ

ティラミスなんかスーパーのビスケット由来の40年前の発明なのに、ここも伝統議論に汚染されてる

ムスリム向けに豚フリーのトルテリーニをイベントで作ろうとしたら、極右政治家が歴史と伝統の破壊を目論む行いだと非難してきたこともあるが、歴史と伝統に従うならトルテリーニは家禽類で作らねばならない

戦後まで欧州の最貧国みたいなイタリアの、大量の移民集団と急速な経済成長からくる地域社会の破壊が生んだ、プライドとアイディンティティ創生のためのうまい食い物神話