【韓国料理www】韓国「“Kフード”はグルメに飛躍する」　日本でも旋風的な人気

Money1でも先にご紹介しましたが、産業通商資源部が出した30品目は「本当にそれは有力なの？」と思わされるものでした。

韓国政府「これが次世代の有望な輸出品目30種だ！」ラーメンと海苔とK-Pop
https://money1.jp/archives/105583

相変わらず「ラーメンと海苔とK-Pop」が目立っていたわけですが、韓国では「K-フード」を本気で推すつもりです。
（よせばいいのに）補助金を出せばK-フードなるものが国際的なブランドになると考えています。

韓国メディア『ヘラルド経済』に「K-フードの進む道はグルメ」だという記事が出ました。以下に記事から一部を引用してみます。

世界的な注目を集め始めた「K-フード」がこれから進むべき方向は何だろうか。

これはグローバルトレンドとして浮上した「美食」というキーワードから一つの答えを見つけることができる。

最近、ソウル鍾路区在東区の『韓食振興院』（以下、振興院）で会ったイム・ギョンスク振興院理事長は、
「世界的に美食のトレンドとしてK-フードが浮上した状況で、韓食が美食ブランドとして定着するように努力しなければならない」と強調した。

既存の韓食のイメージをさらに高め、これを「美食」につなげなければならないという彼の信念は確固たるものだった。

（中略）

K-フードに対する関心が高まる中、彼が引き受けた振興院はこれまで以上に大きな役割を担っていると言っても過言ではない。

「今こそ、韓国料理の価値と奥深さをアピールすべき時だ。そのためには高級韓食レストランの広報も重要だ」というのが彼の考えだ。

そのために振興院が打ち出した戦略は「海外優秀韓食堂指定制」だ。

海外韓食堂の価値を高めるため、今年01月、「美食の都市」として知られるニューヨーク・パリ・東京で「優秀韓食堂」8ヵ所を選定した。

該当食堂には国産食材・食器の購入費を支援するなど、さまざまな特典を提供した。今年は12カ所を追加指定する計画だ。
（後略）

⇒参照・引用元：『ヘラルド経済』「K-フードは今『グルメブランド』に飛躍する時」
http://biz.heraldcorp.com/view.php?ud=20230629000432

寡聞にして存じませんが、「世界的に美食のトレンドとしてK-フードが浮上した」そうです。

「そのためには高級韓食レストランの広報も重要だ」は、補助金を寄こせにしか聞こえませんが、
「K-フードなるもの」が世界的な美食になるかどうかは、韓国が決めることではありません。

韓国以外の人がそう認識するかどうかです。ましてや補助金の量では決まりません。

ちなみに美食のトレンドとして浮上したのかというと、次のように述べています。

（前略）
K-フードの人気品目も多様化している。

イム理事長は「現在、アメリカ合衆国ではトッポッキが人気だ。

『防弾少年団』(BTS)のメンバーのトッポッキ映像が拡散されたことも影響し、
『ウォルマート』のような現地の大型スーパーではトッポッキミルキットを簡単に見つけることができる」と話した。

その上で、「日本では韓国式チキンフランチャイズが続々と登場し、
チーズチキンカルビ、スンドゥブ、サムギョプサルなどのメニューも旋風的な人気を得ている」と海外の雰囲気も語った。
（後略）

⇒参照・引用元：『ヘラルド経済』「K-フードは今『グルメブランド』に飛躍する時」

日本でも旋風的な人気を得ている、と述べています。チキンフランチャイズが続々と登場しては閉店している――の間違いではないでしょうか。

（吉田ハンチング＠ｄｃｐ）
2023.0630
https://money1.jp/archives/108311

寿司 100
キムチ 13
トッポッキ 3
サムギョプサル 3
タッカルビ 1

https://trends.google.com/trends/explore?q=%2Fm%2F07030,%2Fm%2F018dz_,%2Fm%2F026spzd,%2Fg%2F11bc58gmwd,%2Fm%2F04lfsxz&hl=ja

北海道の豚丼、茨城県のあんこう鍋、福井県の越前ガニ、三重県のアワビ料理、
広島の焼きカキ、徳島の鯛めし、宮崎のチキン南蛮などを紹介した。

でもラーメンって名前は上野でできたんだよな

もう勝負ついてんだわ

「ヴェ〜、ウリウリは〜、カンコクヂンニダ〜
日本を征服しに来てやったニダ〜！」

へ～

祖国から差別受けるだけで何も無い　

ある意味可哀想では有るが

ケーフード? 何それ知らんけど　手はしっかり洗って調理しような

ただでさえ不衛生だからな半島は

韓国以外の国のグルメ紹介だと母国で長年愛されたモノだからね
少なくとも30年以上は愛されてるモノ紹介してよ

食事は茶色ばかりだし、デザートはその反動かなにか知らないが毒々しい色で不味いし。

その点やはり中華料理は格が違うよね。
青椒肉絲なんてホント美しい。

マジでオリジナルのKフードって食糞しか無いだろ？
冗談でもなんでもなく本当に食糞以外にあるの？

ネトウヨはまたジレンマで発狂中やな

ネトウヨはまたジレンマで発狂中やな

馬鹿チョン　中国語で中国人向けに言ってるだけだが？

コレがチョン自身が今の焼肉のスタイルが日本発祥だと認めて拡散していると解らない馬鹿朝鮮人w

その違い

味噌汁くらいだろうなｗ

現実　原宿のKフードの店は全部閉店、Kpopアイドルグッズも激減してジャニタレだらけに戻る

コレが現実

ただのぼったくり食堂の間違いでしょう？
気取るのもいい加減にしてほしい

元が雑穀粥の文化なんだから変に日米からパクったものより良いと思うわ

辛くなくて美味しい韓国料理おしえて

相変わらずアホ

キモいわ

日本・中国・アメリカの料理を足して4で割って、キムチ・コチジャン・チーズを加えただけのKフードとやらは根付きはしないわな

アホだよな

韓国は哀れだよ

最近のは
（日本+中国+アメリカ）÷4+チーズ・キムチ・コチジャン=謎Kフード
だからな

何がKだよと草生える

まあ無いからこんななんだがな

ココは、中国共産党的ベクトル空間とかいうアレ

腹減っちゃったw
　

そんなに日本に 認められてると
思い込みたいのか?

発ガン性と

大腸菌の

Kフード

発祥が米軍の残飯だったり（別に今も残飯料理というワケでもないのに）、
ジャンク性が強いからか、韓国人にとってもあんまり海外の人間に知られて
ほしくない食い物なのかなってちょっと思った。

ちなみにどっかの本では米軍から「分けてもらった」食材を煮込んだって
書き方されていました

つまりケンタッキーフライドチキンは実質韓国料理ニダ
すでに世界を席巻しているニダ

韓国は焼肉発祥の国として知られ、肉の扱いは世界で一番か二番と言われるほどである。
豚だけでなく、牛や鳥の扱いにも長けていて、ヤンニョムチキンや和牛の原種である韓国牛（ハヌ）なども世界的な評価は高い。

なお、日本は韓国より下のランキングにカチュドン、トンカス、チャシュ、ブタドンなどがランクインしている。
しかし、トンカスや西洋料理のコートレットが元祖であり、チャシュは中国料理だという意見がある。
トンカスを『韓国式卵かけご飯』風にした、カチュドンも同様だ。
そうなると日本オリジナルの料理はブタドンだけとなり、これは49位で50位圏内にひとつだけであり、韓国より圧倒的に落ちる落ちこぼれ組である。

日本は歴史的に長い間、肉食が禁じられていて、肉を食べ始めたのはメジという時代に入ってからである。
その肉料理も韓国を中心に外国の料理を剽窃したものであり、特に世界的に人気の和牛は、日帝強占期に韓国牛を日本で飼育して、名前だけ変えて再パッケージングした結果、韓国牛の味の良さに世界が魅了されたというストーリーがあるほどだ。

世界麺料理ランキングで、また日本の裏操作が明らかになった。
問題となったのは2022年に集計された『世界のグルメ人』を対象に行われたランキングだ。
このランキングで韓国は16位チャプチェ、19位チャパグリだけがランクインしている。
ニューヨーク・タイムズが行った調査では世界一美味しい麺は韓国の辛ラーメンBLACKであり、カルグクスもジャージャー麺も冷麺もランクインしてないのは奇妙に思える。

しかし、上を見れば更に奇妙なことに気づくだろう。
なんと、このランキングでは2位3位4位に日本のトンコツラーメン、ミソラーメン、醤油ラーメンがランクインしている。
さらに6位に焼きうどん、8位に塩ラーメン、9位につけ麺と、トップ10までで最多登場国となっているのだ。
さらに11位横浜スタイルラーメン、12位鹿児島ラーメン、17位博多ラーメンと続く。

しかし、ちょっと待ってほしい。
ラーメンは日本料理ではなく、中国料理なのは明らかだ。
さらには使われてる醤油、味噌は我が国から伝来したものであり、さらには豚骨や鳥スープなども肉食が何百年も禁止されてた日本では生まれるはずもなく、やはり韓国の豚スープである『プテチゲ』などを剽窃し、自国料理だと言い張る節がある。

また、つけ麺もラーメンをちょっといじって作ったことから、やはり日本料理としては認められず、そうなると6位の『焼きうどん』以外はすべて資格がないことになる。
しかしながら、その焼きうどん（うどん）も韓国のカルグクスを参考に作られており、その事を日本人自身も認めていることは多くの韓国人が知っているだろう。
2022年に日本のさぬきうどん清掃メーカーの社長であり専門家である岡原雄二会長が、「日本うどんの起源は韓国であり、朝鮮半島から伝わった」と、勇気を持って真実を明らかにしたからだ。

そうなると残る日本の麺料理は21位焼きそば、23位カレーうどん、30位天ぷらうどん、40位冷やし中華となるが、焼きそばに使われるウスターソースは英国のウスターシャーソースであり、カレーうどんは言わずとしれたインド料理である。
どちらも純粋な日本麺料理とはいえず、ランキングの資格を失う。
天ぷらうどんはポルトガル料理、冷やし中華は中国料理だから、やはり同じくランキングから抜かすべきだ。

日本はおそらくなんとかして韓国より上の立場になろうと、悪意に満ちたランキング操作を行ったのだろう。　
しかし正しく結果を突き詰めれば、ランキングからは日本はほとんど省かれることになってしまった。

水茄子の浅漬とか、ごぼうのもろみ漬け、きゅうりの糠漬け、柴漬けに野沢菜
臭くなくて美味しい漬物ならいくらでもある

他の国からパクって不味くして腐らせたものを韓国料理と呼んでるだけ

それだけでゴミですね
つかバイオハザード

遠くにいても姦流婆は口が臭いからすぐわかる。
姦流婆どもは口から生ゴミの臭いがする。
　

ネーミングからして不味そうだw

中国＞＞＞＞＞＞＞＞＞韓国＞＞日本

だいたいこんなイメージ

貧しくなった日本ｗｗ

無職の外人には分からんかな

ネトウヨは日本食のたまごかけごはん食っとけｗ

最近ウザいぞ　

あと豚汁
　

食い過ぎた………
　

即全裸

麦茶！

セックス！

れいきゃくぅー

韓国人がぼったくりだと非難している事についてはどう思うのかねえ。まあ朝鮮学校卒には意味が分からないか。

しかも値下げしても売れないおまけ付きだ

人件費＝技術料と経費を考えたら安いもんだろ

あと、安い豆腐を作るなら遺伝子組み換え大豆を使うだろうし、品質の低い大豆を使えばもっと原価を下げられる。
国産大豆でも品質の低いものがあって、そういうのを水田に撒いていたのを見たことがある。
その産地は、低レベルの大豆は売らないってことなんだねえ。

単純に旨味を乗せられるからチーズを使用するだけだわな。
歴史も文化も無い。