【カレーwww】本場インドに「カレーハウスCoCo壱番屋」1号店オープン　インド人が食べた感想「これはこれで美味しい」

8月3日、インドの首都ニューデリー郊外のグルガオンにココイチこと「カレーハウスCoCo壱番屋」のインド１号店が開店した。

今回のインド進出に際しココイチは、現地の宗教事情にあわせて牛肉、豚肉は使用しないものの、ルーは日本から輸送、米もジャポニカ米を使用とあくまで和風カレーで勝負するということ。カレーが日本の国民食と言われるようになって久しいが、ココイチのような和風カレーは南アジアで食べられているような本来のカレーからは”魔改造”されたと言っていいほどかけ離れた存在。それが本場中の本場、インドで果たして通用するのだろうか？

オープン初日にココイチ・インド1号店を訪れたインド在住の日本人サラリーマン、Ken Yamanさんにお話をうかがった。

Ken Yamanさんのツイート

「1号店オープン初日。インド中の残留日本人が全員集まってるんじゃないかというくらいの日本人密度??約30座席すぐ埋まる。SNSでお付合いある方もちらほらおり、ご挨拶させていただく。300gライスチキンカツカレーゆで卵付けて、681ルピー960円くらい。味はココイチまんま カップもらった」

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中将タカノリ（以下「中将」）:ココイチのインド1号店はどのような立地なのでしょうか？

Ken:首都デリーの南西30kmにある、ハリアナ首都の一都市グルガオンという都市のCyberHubというオープン型のショッピングモール内です。（コロナ以前は）夜間や週末は、多くのインド人の中産階級の家族連れや友人同士が食事やショッピングを楽しんでいます。

中将:オープン初日はインド在住の日本人の方で混雑していたようですが、インド人の方の感想を聞いたり来店している様子を見る機会はありましたか？

Ken:8月3日の初日はインドの祭日と重なりインド人は少なかったようです。店舗の方に聞くと、店舗で働くインド人が食べた感想は「インドカレーとはまったく別物だけど、これはこれで美味しい」ということでした。

中将:日本のカレーとインドのカレーって全然違うのに美味しさは伝わったんですね！

Ken:味付けは好まれると思います。追加として、日本人には濃すぎるくらいの味を濃くするオプションがあるとよりインド人に好まれると思いました。また、日本のココイチのように会社帰りに一人でさくっと食べるという文化がなく、友人や家族でテーブルを囲んで食事を楽しむ方が多いため、見た目のボリュームや豪華さ、サイドメニューなどの充実が必要な気がします。

2020.08.06(Thu)
https://maidonanews.jp/article/13611207

関連スレ
【ココイチ】カレーの本場インドの首都ニューデリー郊外に「カレーハウスCoCo壱番屋」インド1号店がオープン [記憶たどり。★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1596438524/

日本人外国人向け

いずれ

インド人にも浸透

あの時はありがとう
ココイチさんの挑戦が成功しますように

こんな基本的な事を開店後のアンケートで指摘されてしまったら駄目だろ
現地の調査を何もせずに出店してるのか

インド人は日本のカレー食うとみんなそう言うんだよ！

日本人じゃねーかｗ

日本の大卒者の初任給は20万6100円です。

インド人には1杯約5000円のカレーとなります。

ｷﾀ━━━━━m9( ﾟ∀ﾟ)━━━━━ｯ!!!!!

日本の人気料理ってパクリばっかだな

インド人「本場外国人がハマる本当にうまい店」

国内約1500店舗あるなかで売上1位の店舗
アメリカ軍司令官「ココイチのカレーは米軍のソウルフード！」
海兵隊でいっぱい
一人で3000～4000円分注文してぺろりと食べる

ココイチの最大の発明は「トッピング」
カレー専門店のカレーは毎日食べるにはくどい！一日食べたら飽きる！
そこでココイチはプレーンなルーを提供することでどんなドッピングでも合う味にしてる
これ驚異的なことで、ふつうあんなに色々トッピングしたら味が壊れるがココイチのカレーは調和
カレー専門店の人ほどココイチのカレーから学んでる

信じるな

俺がまかないで作るカレーのほうがよほど美味しい

なんで空港内に乞食がこんなにいるんだよってw

ルーはやっぱりハウスなのか

これ出店で名古屋人もインドと往来してるってことね

まぁ、インドは道路渡るのも命がけだけど

インド人にココイチ(日本)で食わせてみた。

結局カレーは美味いそうだ。

あるか？

困惑してて笑えるｗ

馬鹿かな。

ナンを見たことのないインド人も

ネパール人にとってはカレーに寿司乗ってるようなもんだぞこれ
もう少し美味そうに撮れないのか？
いや現物はもっと酷いのか

現地の観光客向けカレーは旨いよ、比べたらそっちのほうがコスパいい内容のはず

喧嘩にならない最も無難な回答だろｗ

で考えればどんな反応になるかわかるだろ
日本人「これはこれで美味しい」

おふくろの味ってことで味噌汁を毎日食ってたのだが
ガイジンさんのソイビーンズスープショップに行ってみた。なんとも表現できない味だった。
そこにコメントを求められたら無難な回答しかできん。

ようは不味いってことだ。

日本の仏教も中国の仏教を経て伝わったので
魔改造仏教だな：南インドに残る原初仏教を勉強してて思う

いつからインド人は昔の日本人並みに気を遣うようになったのかね。
遠慮せずに正直言っていいんだよ。

ポークカレー用のルーとビーフカレー用のルーが違うという事を！

ロシアに商機あり　NHK
www.nhk.or.jp/ohayou/biz/20190711/index.html
ロシアでは欧米からの経済制裁が厳しいなか、売り上げを伸ばしている日本企業があります。
新たにロシアに進出した日本企業は、牛丼の大手チェーン店「松屋」です。
６月、モスクワに１号店をオープン。
ロシアでは日本食の人気が高く、連日多くの客が訪れています。
ある男性客は「おいしい。とても気に入った。特に牛めしという薄くカットした牛肉がよかった」と話していました。

↓
松屋 モスクワの1号店を公開
https://www.youtube.com/watch?v=eoWhBuuxsvU

「辛くなくてロシア人の口にピッタリあう味ね」
「この肉なら常連になるよ」
とんかつやラーメンなどのメニューも展開し、今後5年で30店舗を開く計画

↓
モスクワの牛丼松屋、半年で閉店　ロシア進出1号店、売り上げ不振
https://news.yahoo.co.jp/articles/cbab48335ed5674c728f7791e42164c8ecf91f93

ありかたとしては前者がデフォであり正しいスタイルですね。　

これはこれでおいしい
ただこれは寿司ではないな

内心不味いと思ってそう

まあ、日本式のカレーとインドカリーは違うからね。
インドまでカレーを食べに行ったが、あれはそれで美味いが辛い。
スパイスが多くて香辛料の香りが凄い。色んなカリーが多くて
日本人の口に合うカリーも多い。中には水牛入りのカリーもあって
インド人に聞くと「水牛はCOWではないので食べられる」そうだ。
中には緑色のグリーンカリーがあったが激辛。ナンを置いていない店も多く
日本のタンドール窯をインドで普及させれば、もっとナンが普及するかもね。
日本でナンが普及しているのは日本製のタンドール窯が好評でインド人シェフが
ナンをどんどん作ったからと言われているからね。

インドで通用するかは見ものだと思う

私の舌はおかしいですって言ってるのと同じだから

まだインドは昼食のような軽いものは100円前後で済ませることが
多いから採算とれるのかね。

味の前の話
ココイチは店員の育成もすごくレベル高くて衛生面もよく見えてキレイ

肉系のカレーとか、ほぼ1000キロカロリー超えてるし。

で、モスみたいに注文来てから作ると
提供遅くて客こなくなるから。

ってちゃんと言ってる?

まぁ、あの種の店舗の店員はみんなネパール人で
インド人は一人もいないらしいけど。

ラージマハールのフィッシュマサラ。
今まで食べたカレーの中で頂点に立つ、インド人の本気、魅惑のココナッツカレー。

例えて言うならお弁当屋さんのカレーのような。

「おいしいものは売れる。当然のこと」
「たまに、ここは日本？と錯覚してしまう」
「日本のビールはのど越しがやわらかくて好き。」

「やっぱり日本のビールはおいしい。それは認めよう」
「日本への旅行者数も爆発的に増加、日本のビールの売り上げも増加。
これがうわさに聞いていた『ツンデレ』というやつか」
「書店も日本人作家の本だらけ。見せかけだけの反日ならもうやめよう」
「韓国のビールは薄過ぎる！色付きの炭酸水を飲んでいる気分。どうして日本のようにつくれない」

「個人的には日本のラーメンの方が100倍美味いわ」
「日本は小さな店のスープですら３日以上煮込んでいる。
きめ細かさじゃ日本に敵わないよ。」

「日本のラーメンの方が蘭州ラーメンより遥かに美味しい。特に具とスープが抜群だ。」
「ラーメンの起源は中国だ。でも中国はラーメンを破壊してしまった。
小麦粉には不純物が混入しまくりだ。二度と食べない。

どうやら辛い食べ物は強姦と関係があるようだ

今の日本の企業に必要なのはこういう開拓精神。

日本人が作ったカルフォルニア巻きを逆輸入して一般化せず食べなかったでしょ
ネタ的には食べるだけで終わった

「素直に負けを認めよう」
「外国人はキムチのにおいが苦手。そのことに早く気付いて」
「日本料理は素材の味を生かすから、薄味で健康的なイメージ」
「一方、韓国料理はどれを食べてもコチュジャンの味しかしない」

「日本の寿司のように、食べやすくて高級なものを世界に広めなければならない。」
「無駄な努力をするな。素直に日本食は最高だと認めよう。その方が気が楽になる」
「日本料理はシンプルで上品。それに比べ韓国料理はごちゃごちゃしていて落ち着かない」
「和食は見た目も素敵だし、味もさっぱりしていて食べやすい。料理に関しては負けを認めざるを得ない」
「日本は本当にすごい国。生魚を嫌がる外国人は多いのに、どうやって寿司をグローバル化させたのだろう」

宗次徳二（CoCo壱番屋の創業者）
両親は不明。戸籍上は1948年（昭和23年）石川県生まれとされる。
生後まもなく兵庫県尼崎市の孤児院に預けられ、3歳のときに雑貨商・宗次福松、清子夫婦の養子となる。
養父が競輪やパチンコなどのギャンブル好きで生活が不安定だったことから、養父に愛想を尽かした養母は失踪。
8歳のときに居場所が判明した養母を頼り、養母が住む名古屋市の四畳半のアパートに家族3人で住むが、すぐに養母は家を出た。
養父と2人で、電気や水道を引くこともできず、ろうそくで明かりを得、雑草を抜いて食べるほど困窮した生活を送る。
15歳まで生活保護を受けて生活し、岡山県玉野市など各地の廃屋を転々として、パチンコ店で零れ玉やシケモク（煙草の吸殻）を集めるなどして生計を助けていた。
吸殻を拾わなかったり、掃除を怠ったりすると、養父から全裸にされ箒で殴られるなどの虐待を受けた。
15歳のときに養父が胃癌のため死去し、養母と同居するようになる。
朝5時半の始発電車に乗り、登校前に同級生の父が経営する豆腐屋でアルバイトしながら学費、生活費などを稼ぎ、1967年（昭和42年）3月に愛知県立小牧高等学校商業科を卒業。
大和ハウス工業に就職し同僚と結婚、独立して不動産仲介業と喫茶店を開く。
妻が作ったカレーが人気を呼び、カレー専門店『カレーハウスCoCo壱番屋』を創業。

　　アンソニー ボーディン

もし残りの人生、１都市の食事しか食べられないとしたら、迷わず東京を選ぶ。
シェフ仲間の大半がそう答えるだろう。変化し続け、好奇心をあおり、香り、
味、習慣が幾重にも折り重なって、永遠に予測不可能な場所、それが東京だ。

言葉が分からなくてもハッピーに人生を終えることが出来るだろう。
奇想天外で、素晴らしく、恐ろしく、すべてが不可解なゾクゾクする場所。
魅惑的で脅威的。混沌として、混乱していて強烈で、そして何より美しい。

インド人をターゲットに出来なければ終わる

中国でも近年はカレーを食べる家庭が増えているが、それでも中国人からすれば
日本人は驚くほどカレー好き

会う韓国人はみな不機嫌そうだ。コリアン・レストランが次々と潰れている。
コリアン経営の日本レストランも廃業になるケースが多い。「日本人のふりをしてもすぐばれてしまうか、
サービスが悪いのか。最近の白人は日本食の良い悪いをよく知っている。

チョンの真実

ポークソースは味変化系のトッピングしないと物足りない。
ただし納豆との相性は良い。

まずファーストフードレベルの味のくせにあの価格をどうにかしろよ

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https://30min.jp/user/item/150749

日本国

で

開店しないの？

とかく日本人は旨味過多なんだよ、市販のカレールーにソースやらケチャップやら追加したがる

アレを美味い美味いだなんて言って食ってるゴミ舌がいたらこっちが泣きたくなるね

仏教、カレー、将棋、
かつて日本にこれら偉大な文化を贈ってくれたインド
それが今や年がら年中性犯罪だらけの鬼畜国家に成り下がってしまった…
なぜインドは性犯罪大国に成り下がったのか
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/geo/1532439198/