【お茶…】寿司屋の「あがり」1杯1000円、不明朗会計が話題に…支払わないとダメ？【PART4】

投稿された明細の画像では、あがりが1杯1000円で計上されており、2つ注文したものとして計2000円と表示されている。その下には商品合計（税抜）で36370円と表示されており、その合計額に消費税がかかっているので、あがり1杯は税込価格だと「1100円」となっているようだ。

投稿者は自身のブログで、付箋1枚に書かれた「40000円」という飲食代に「思いのほか高い」と不信感を抱き、明細の提出を店側に求めたことであがり代のことが判明したと説明。「鮨屋で『り』の付くモノ（ガリ・シャリ・アガリ）は請求しないという鉄則とは何だったのか」という投稿者が、店側に「本気でアガリに1杯千円を請求するつもりか？」と問いかけたところ、最終的にあがり代の2200円は返金されたという。

この寿司屋のオーナー(大将)は、弁護士ドットコムニュースの取材に対し、ネットで話題になっていることもすでに認識しているとしたうえで、「寿司屋でお茶がタダというのは変えたいと思っている」と話し、あがり代の請求は店としての方針だという。返金したことについては、「お客様がご納得いただかなかったので、謝罪したうえでお返しさせていただきました」とした。

今回のような料金の請求は法的に問題ないのだろうか。上田孝治弁護士に聞いた。

――「あがり」に価格設定をすること自体は問題ないでしょうか。

どのような物をいくらで売り買いするかは、契約の当事者が自由に決めることができます。例えば、寿司店における飲食の提供に関連して、「●●に△△円の対価を支払う」旨の合意が仮に成立しているとすれば、それが飲食そのものではなかったとしても、また、今回の「あがり」のように一般的には対価の支払いがされないものであったとしても、契約に基づいて代金を支払わなければなりません。

逆に言えば、契約した当事者(今回のケースでは客)にとってまったく想定外と言えるようなものの対価については、そもそも、どのような物をいくらで売り買いするかという点に関する合意自体が成立していなかったと考えられます。合意自体が成立していないのであれば、当然その部分に関する代金を支払う必要はありません。

――飲食店で発生する料金では、「お通し代」や「サービス料」などがしばしば話題になります。

お通し代やサービス料などに関しては、これらの金額を含む大まかな内容について、事前に店員から客へ説明があったり、メニューなどに分かりやすく表示されたりしていれば、客がそれを踏まえつつ飲食サービスを受けたことをもって、これらの代金についても支払う合意が成立していたと考えられます。

特に、日本の飲食店においては、お店に応じた相当額のお通し代やサービス料などが発生することはある程度一般的になっていますので、お通し代やサービス料については、比較的合意の成立が認められやすくなります。

しかしながら、日本の飲食店において一般的ではないその他の名目の代金や、名目を問わず金額が高すぎる設定になっている場合などは、客にとって想定外となり不意打ち性が大きくなるため、合意の成立が認められにくくなります。

――「あがり」の場合はどうでしょうか。

高級店として扱われている寿司店では、一つひとつのネタごとにあらかじめ細かく代金を示されないまま提供されることもあります。この場合でも通常、客としてはそれなりの対価が発生することをわかって注文していますので、厳密に「●●のネタが△△円」ということまではっきりしていなくても、代金を支払う旨の合意が成立していると認められます。

しかしながら、今回のような「あがり」について代金の請求がされることは、寿司店において一般的なものではありませんから、通常の客にとって代金が発生することはまったくの想定外となります。

したがって、店側が「あがり」に代金が発生することを事前に説明していたり、メニューなどへわかりやすく表示していたなどといった特段の事情がないのであれば、「あがり」の代金を支払うという合意は成立していないと考えられますので、「あがり」の代金を支払う必要はありません。

レシート写真
https://pbs.twimg.com/media/FEl3dCaVkAEF7Xp?format=jpg&name=small

弁護士ドットコムニュース 12月02日 10時29分
https://www.bengo4.com/c_8/n_13847/

★1・2021/12/02 15:06

あがり1100円　←！？

こんな非常識な店、ぼった扱いされて当然だからね。
もろに日本人の”ぼったセンサー”に引っかかってますからね。
ぼったセンサーに高級も低級もクソもないからね。

一応、この人の父親の方はそれなりにしっかりしたお店で
しっかりしたサービスを提供してるみたいですね。
シンガポールで変なパトロンでも見つけたんじゃないの？ｗ

せっかく宣伝してもらっても料金トラブルとかダサいねｗ
客も恐らく逆に一見さんばかりじゃないの？　
まあ中国系や朝鮮系のなりすましの常連でもいるのかもね。

この寿司屋の客も同じ

( ;ﾟ皿ﾟ)ﾉｼ
こっちは猫舌でぬるくなるまで待っていたのによぉ！

店内にちゃんと表示されてない料金は払わなくて良いとかちゃんとルールにしろよ。

本当にこの手の店って朝鮮人の擁護多いよなｗ　パトロンも朝鮮人じゃないの？ｗ

ただ値段なんてあってないような店だから、「はい、40000円ね」の会計で明細出せって言われて、とにかく40000円ピッタリにしなきゃとアガリにまで代金振り分けただけなのかな？

暗黙の了解で成り立ってる商売は難しいな
野暮を承知で、価格体系や店内のローカルルールを全部明文化しないといけない時代になったと割り切るしかないのだろう

料金表示はちゃんとやらせろよ。

言い訳これでエエんか？w

フランス料理では水も有料？　そんなのこのTwitter主も十分知ってるだろ、
このTwitter主は自分の趣味でフランス料理やイタリア料理でも
いろんな店言ってるんだから。

”まぼろしの一見客お断りの富豪の道楽店”にも行って記事書いてるから
この人自身もそれなりのステータスはあるんじゃないの？ｗ

そういう人だから逆に騙せなかったんでしょｗ
ただ高級そうなだけでありがたがる客だったら騙せてたかもしれないけどさｗ

1000円なら安いじゃんｗ

そりゃいるわけないだろ、福岡でこの値段で出そうと思ったら
東京だったら6万出さないと食えないようなもの出さないと商売にならないよ、
雀荘で腹が減って、2500円くらいで近所の出前の寿司屋で出前とるだけで
それなりの寿司が食える所なんだから、福岡は。

近所の寿司屋や居酒屋でも東京だったら絶対にこんな値段じゃ無理って
店がごろごろしてるのが福岡なんだから。

寿司を握るのと
お茶を出すのと
どっちが手間がかかるか

紅茶、コーヒー、ウーロン茶などは大体どこでも有料なのに
「お茶が無料」という悪い習慣はお茶農家も苦しめていると思いますし
体調を崩してアルコール類が飲みにくくなってから
お茶が飲みたいから「お茶」って言ったら店員さんにいやな顔をされてしまうのが嫌で
飲食店にも行けません。
有料にしてもらった方が「お茶」も頼みやすいし
安物のまずいお茶よりおいしいお茶が飲めるようになると思います。

３千円ぐらいでお会計OK?

嫌ならメニュー表が置いてある店に行け

こんなの社会の常識だろ、子供かよ

あがり千円なんて痛くも痒くもないはず

https://www.takemachelin.com/2021/10/ichi.html
酒の値付けは結構高く（QRコードからネットにアクセス）、ビールが1,320円に日本酒もグラスで1,100円。
シャンパーニュに至ってはグラスで4,400円～という値付けです。加えてこれらは税別の価格であり、ここから更に10%が乗って来ます。

お酒のメニューが税抜き表示だと消費税二重取りにはならないが…
2021年4月1日から『価格の総額表示』が義務化されてるので法令違反になる
なのでコース16000円×2,日本酒1320円×2,ビール1320円×2,お茶1100×2で39480円になるはず
で、お茶代返ってきたので37280円が正解
でも実際支払ったのは37800円、差額520円が店側の闇利益
税務署さん仕事してください

お前らの常識が金持ちの非常識

そういうこと

レシートのミスはしゃーない

馬鹿馬鹿しい

俺はボッタクリを絶滅させたいと思ってる。

40000万円の会計でビール高すぎだろと思ったら
まさかのあがり1100円ｗｗｗ

なんせ、由緒正しい武士文化たからな

この寿司屋のパトロンも朝鮮人なんじゃないの？ｗ
シンガポールで知り合ったとかいうオチだろ？ｗ
常連はそのパトロンの知り合いの外国人ばかり、それなら理解できるね。

それでそのパトロン外国人の知り合い以外の客はゼロで
売上が伸びないから二重請求に手を出したとｗ

これからはお店で食べログユーザー会員、ブログやユーチューブなどでグルメ批評されている方はお断りさせていただきます
と自社サイトやメニューに記載しておく必要がありそうだ

アメックスのゴールドカードな

みんな価値の話をしろよ価値のｗ

激安スーパーの夕方半額セール寿司でも食べてればイイのに

少し自己顕示欲が強い方のようですが、常識を理解してる人物ではありますね。
それはネットでいろいろ発言してる人はみんなそういう人ですから。

記事もそれなりに常識がある食事日記のような感じでまとめてますね。
趣味が食べる事という思いがひしひしと伝わってきますね。

ですから１００％おかしいのはこんな清算をした店の方です。
そりゃこのレシート渡されたら誰が見てもおかしいと思うよ、
もうちょっと寿司がうまかったらこのブログ主もレシートチェックしなかったかもねｗ

見栄で高い回らない寿司屋にいくんだろ？

ビール1200円なのに
1320円で計上して

合計からさらに消費税加算

これって・・・

辛口グルメブロガーで変な店は一刀両断してるからお店側はこの人来るの戦々恐々だと思うわ

来年には消えるな

一般的？？無理矢理で飲み込んでるだけなのだが。
説明のある店舗そんなにあるか？？？

【LIVE】安倍首相 会見　「桜を見る会」ホテル前夜祭　事務所・後援会は一切関係ない　明細書はない ★15
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1574079353/

今時ならぼったくられそうだわ

日本人の店が減ってるんだろ

明細気にする人ほど明細見て掘り起こしたとこでヤな気分なるだけなのにほんとうにナンセンスだよね
外食自体ヤメたらイイと思うの

ここの他県府民も聞け言っていいかな
トンキンおまえらブタか？

ネット表記も価格をきちんと書かないと景品表示法違反になる恐れもあります

あえて分離して提示してるだけ神対応のお店だよね　それがわからないで損した気分になってるとかほんと心がナイ人達だよ

こういう人はこの味だったらいくらって相場観がある人だからね。
それなりに寿司食い歩いてる人だから。
何でそれを回らない寿司屋だとどうだこうだという話になるんだよ。

本当に気味が悪い連中だよね、必死にスレを伸ばしたら成功報酬でも出るんだろうね。

なんせこの価格帯だと麻痺しちゃって、1人頭1000円分高いぐらいは言うほど気にならないと思うから
料理の内容に納得できてさえいればね

んで手元のどーでもイイことばかりこだわるんだよ　
せっかく食べたんだから「美味しかったね」って出てくれば後味悪くせずに済んだのに心まで貧しい人達はほんと悲しいね

https://i.imgur.com/MxmxXUy.jpg

魚とか水産物ってもともと値段とか無いのに
一部の業界の人間が勝手に高値つけて

で更に寿司職人とやらが手を加えると
更に高値になるっていう

これおかしくね？
何勝手にお前らで独占してかつ値段つけとんのじゃ

1 お茶・サービス代を請求された事にキレている
2 お茶・サービス代が高い事にキレている

のどちらか、又は両方って事になるんだけど
いずれにしろ日本人の感覚としては
それにキレるとかあり得ないって話なんだよね

反論があるなら朝鮮に帰りなさい

世も末だな

高級寿司店って壁に時価って書かれたメニューが下がってるイメージ。

「文句ゆうなら来んな！！」

回転寿司でもお茶は飲み放題で無料だろ、今や回転寿司は世界に進出している
世界の常識だ

この手の店の溜まり確認は必要だわな。

基本ぼったくりなんだし。

別にぼったくりが悪いとは思わないが、この手のやり口する店は、国税入るとかなり面白くなる。

8点で36,370円とある
酒とあがりで6点だから、残る2点はコース料理なのは自明

コース料理のレシート上の一人辺りの値段は、以下の計算式で計算できる
(36,370-(2,640+2,640+2,000))/2=14,545

おやぁ？
一休で予約したのは税サ込みの16,000円コースじゃなかったっけ？

・・・消費税の10%を入れると、あら不思議！
14,545*1.1=15,999.5

結局、この店、明朗会計なお店だったというオチ
マジでこの人、威力業務妨害で訴えられるかもな

ところでインボイス制度でどうなるんだ？

じゃあちゃんと値段提示すればいいだろ・・・

人間って害悪やでほんま
_(:3」z)_

その帰り道先輩がぼそりと
なんでおれが〇万円も払わないといけないんだ
と愚痴ってたwww

客の態度や振る舞いが悪くて大将が高めの値段にした
店のサービスがクソみたいで客が満足せずボッタクられた気分になった

みたいに負の感情ばかりになって
客は明細求め、大将は明細求める客のことを面倒な客と思い適当に明細作成したのが目に浮かぶぜ

読んでる限りでは極めて常識的な人物だと思いますね、
出された料理の評価と金額トラブルの話を分けて書いてるのも
公正だと思いますね。

そして、読んだ限りでは、この店の板前は腕はそれなりだが
店のシステムが論外、そういう結論ですからね。
そんなの指摘の通りじゃない。社会経験がないじゃ済まないアコギな事してますね。