【寿司www】回転寿司で食べたい他県のブランド魚ランキング、3位大分のサバ、2位石川ののどぐろ、1位は？【PART2】

あんな長くてくだらないアンケートを長々と読ませるな
馬鹿が

神奈川の根つきのサバ

を1カン100円で

おれ、コロナが収束したら新快速に乗って玉子焼き一枚食ってから明石の立ち飲み屋で魚ざんまいするんだ・・・

受験行脚で三ノ宮滞在中、晩飯がてらあちこちハシゴして食いまくった挙げ句、持ち帰りして夜食でたらふく食ってた
ナツカシス

ホンモノの中落ちに比べると落ちるけどw

地元民としては鹿児島の枕崎をオススメしたいが・・・
高知に飛ばされて藁焼き塩タタキを賞味したが
正直パフォーマンス的にも味的にも敵わないと思った（個人談

地元枕崎の若い力よ、どうか頑張って全国に発信してくれ・・・・・

「鹿児島から来たん！！よし！！」

待って、よしってナニよしってｗｗｗｗ

毎日が修羅場です（お酒関係

できればサシでお願いしますｗ
でも皆さんのキラキラした目を見ると断れないｗｗ

>>526
私は「やられたなｗｗ」と大笑いされましたｗｗｗ

色黒は良く似ちゅうともおもたけんがやはり異国じゃ(鹿児島が言うなｗ

とりま鹿児島県民とわかるとお酒勧めてくるのはやめてくれｗｗｗ
帽子パンは好きだけどねwwwww

＞鹿児島県民とわかるとお酒勧めてくるのはやめてくれ
高知県民の方が言われるぞ・・・

あら、偶然ｗ
オレもカゴシマンの中ではアルピノ種の茶目だ(色素が薄く日焼けではなくやけどになるｗ)
ただ、ゴリマッチョだから美少年ではないのが残念ｗ

なので見た目ではばれないので出自を偽ってるゴメンｗ

お酒に関しては・・お互い様ということで手を打ちましょ♪

おれは函館の真鱈がよかった

貧乏人は食えないからセーフ

福岡のサバは生で食えるのが自慢
家でも普通に生で食ってるからな
脂の乗ったヤツは本当に旨い

あと、イトヨリも

職人個人の腕の差を除いて、金沢と福井にそんな差は無かろw

そんなに難しい話か？

大間じゃないよ

東京の高い寿司屋は美味い。
築地周りのはダメだがw

俺が高校生の時にバイトした喫茶店では、最初に「グラスの半分より上には触るな。下げる時もだ」と教えられた。
食品を扱う教育を受けてない者が運んできたものを食えるわけがない。

お前はどっちだw

希少性だけで値段ほどおいしくない魚介
イセエビ
金目
のどぐろ
シマアジ
アワビ

羅臼だったか知床だったで食べたサンマもうまかったなぁ

櫻島大根は土壌の水はけのよさならではらしいよ
シラス台地は穀物育ちにくいから特化するんだよねぇ～

また鹿児島におじゃったもんせ～♪

干物（浅い干物で、一塩物）がいいよ。
独特の苦みがある。苦みだからなれないと美味しいと思わないかも知れないけど、2、3回で慣れるくらいの苦み。

あと、鱗を逆立てるとかいう方法があるらしい。詳しく知らないんだけど。

あと、徳川家康が食べた鯛の天ぷらは、甘鯛だった説がなかったかな。
それ食べて死んだ、とかいうけどどうもあやしい。
だから美味いかは別だし、好き好きだけど。

タイなんかだと、スシローでもメッチャ当たり外れがあるからな。

邪道だけど、まずくはないでしょ。

あと、ラーメン屋とか煮込む料理は、原価もあるけど、家庭で真似できない。
次の日のための仕込みを前の日からできるから。
家で、明日の昼飯のラーメンのためのスープを前の日から取って、はできないじゃん。不合理だよ。だから。

強いて言えば、スープの原価が高すぎるとはおもう。
次の日のスープを営業中に取ればもっと下がるでしょ。
多分、スープ専門会社から仕入れてるんじゃないかな。
そう言う会社があって、店の従業員がアルバイトとかでもできるようにするには、専門工場から仕入れたほうがいいということじゃないかな。

寿司と関係ないけど、例えばアジフライと鰯フライ。鰯フライもまずくないけど、鰺フライがやっぱり美味い。
同じ青魚だけど、ちがう香りがする。

キンメ同様にくせが気になるのは、自分はホッケ。鰺開きとホッケ開きだと、かおりがちがう。
当たり前だけど。
でも、そう言うもんだ、と慣れたら美味いと思えたかな。

こういう味だとわかってしまえば、期待する味にはなってるからね。

冬カキも含めて生は20回くらいは食ってるけど運良く当たってない

あと鯉

ズワイは兵庫が約30％と日本一、2位鳥取26％、3位石川12％、4位福井11％、新潟、北海道と続く

だからと言って、全く嫌いというわけではないんだけどね
タラバってそんな感じ　　

ご指摘、ありがとう　　　　

上物であればある程適切に熟成させな旨味出て来んで硬いだけやけど