【カレー…】“日本の”カレーが“世界伝統料理”1位に！　インド料理店店主「インドのカレー1番おいしい！」【PART3】

ある旅行サイトが発表した「世界の伝統料理ランキング」。第1位に「日本のカレー」が輝き、注目を集めています。しかし…この結果にインドの人が激怒！！ バトルが巻き起こっています。

きっかけは、伝統的な料理に関するブルガリアの体験型旅行サイト「Taste Atlas（テイスト アトラス）」が、2022年12月、「世界の伝統料理ランキング」を発表したこと。
「日本のKarē（カレー）」が1位に輝いたことで、論戦が勃発しているのです。1位という結果に街の人からは「意外！」「カレーってインドかなって」と驚きの声が。

では、カレーの本場・インドの人の本音はどうなのでしょうか。インドカレーを作って50年以上！ 来日38年、64歳のインド人・ハリオムさんに聞いてみました。

「ちょっとホントに頭にきている。やっぱりインドのカレー1番おいしいと思いますので。もともとインドのカレーがメインじゃないですか世界中は。でも日本のカレーが1位になっているのは…ちょっとホントに頭にきている。」

かなりご立腹な様子。日本人の店員も…

「日本のカレーが1位っていうのはものすごく悔しいし残念な気持ちです。どうせカレーが1位だったらインドカレーが1位だったらよかったなって思っています。」

一方、日本カレー協議会・会長の一条もんこさんは、「日本のカレーは独自に進化したモノ」と主張。

「日本のカレーってすごく歴史が長くて、200年以上の歴史を経て国民食になっていくんです。カレールウ、レトルトカレーというものも日本人が生み出したもの。そういう意味でカレー文化自体は日本人が独自に築いてきた伝統料理と言ってもいいと思います。2023年からようやく日本のカレーが世界に羽ばたく時が来たと思っています。」

皆に愛される「カレー」。まだまだ決着はつかなさそうです。

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★1：2023/02/07(火) 20:28:17.41
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1675775236/

みんな、インドカレーの濃厚さを
知らないのはもったいない

外国人「寿司作ったよー」
ネトウヨ「偽物作るな！！」

インド独自アレンジだからリンゴとはちみつが入ってない

ニュースとしてこれでいいの？

インド人にとってはな
話は世界だ

全て日本食

かなりご立腹な様子。

とかインド人バカにしてるよねこの記事
さすがフジテレビやねｗ

たぶんインド人もビックリすると思う

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日本のカレーとは全然別物だから
いくら発祥がインドとはいえこれはいいだ…

どこぞの店のカレーライスが1位ってことで
一般的な日本のカレーが1位ってことじゃないんでしょう
日本のカレーが1位と43位にランクインってことだとろうと推測

まぁそんなこと絶対にないけどねww

しらんけど

インド人がピザ作ってもカレーと呼べる
日本人がカレーを作ってもそれはカレーではない

申し訳程度の具じゃ食った気にならないw

でも、日本風にアレンジしたものって美味いよな?
ナポリタンとか

シェフ仲間の大半がそう答えるだろう。変化し続け、好奇心をあおり、香り、
味、習慣が幾重にも折り重なって、永遠に予測不可能な場所、それが東京だ。

言葉が分からなくてもハッピーに人生を終えることが出来るだろう。
奇想天外で、素晴らしく、恐ろしく、すべてが不可解なゾクゾクする場所。
魅惑的で脅威的。混沌として、混乱していて強烈で、そして何より美しい。

無印良品のカレーは油、小麦粉を主成分に使っていないくてココナッツミルクメインで全体的にタイカレー風にしてる

日本が進化させてるんだから仕方ない

カレーはパンジャブが一番
シャーネパンジャ～ブ♪

ぷききーーーw

「素直に負けを認めよう」
「外国人はキムチのにおいが苦手。そのことに早く気付いて」
「日本料理は素材の味を生かすから、薄味で健康的なイメージ」
「一方、韓国料理はどれを食べてもコチュジャンの味しかしない」

「日本の寿司のように、食べやすくて高級なものを世界に広めなければならない。」
「無駄な努力をするな。素直に日本食は最高だと認めよう。その方が気が楽になる」
「日本料理はシンプルで上品。それに比べ韓国料理はごちゃごちゃしていて落ち着かない」
「和食は見た目も素敵だし、味もさっぱりしていて食べやすい。料理に関しては負けを認めざるを得ない」
「日本は本当にすごい国。生魚を嫌がる外国人は多いのに、どうやって寿司をグローバル化させたのだろう」

さぁいつものように料理名を決め適当に材料を持って日本に行きます

さぁ出来上がり♪美味しいですね、是非お試しを
　
　

「フレンチやイタリアンでは名物料理はあっても、
たとえばスパゲッティだけで一流店になるということはあり得ない。
しかし日本では寿司、鍋物、揚げ物、焼き物などジャンルがあり
鍋物一つとっても、よせ鍋、ちゃんこ鍋、うどんすき、スッポン鍋等々に分化して、
それぞれ一流の専門店があったりする。ウナギだけの専門店もある。これは海外ではありえない。
一つの専門にこだわり、数世代をかけて積み上げてきた伝統は世界最高だ。」

　ミシュランガイド社長　ジャン・リュック・ナレ

こう脳内変換される 利用されてるわけよね
終わってるからこういうネタで誤魔化そうと

中国ネット
「日本のラーメンの方が100倍美味いわ」
「日本は小さな店のスープですら３日以上煮込んでいる。
きめ細かさじゃ日本に敵わないよ。」

「日本のラーメンの方が蘭州ラーメンより遥かに美味しい。特に具とスープが抜群だ。」
「ラーメンの起源は中国だ。でも中国はラーメンを破壊してしまった。
小麦粉には不純物が混入しまくりだ。二度と食べない。

土人同士のケンカが笑える　
チョンも、なんでも韓国起源だと主張してるだろｗ

インドのカレーも美味いよw

ぷききーーーw

めざましスタッフかな？
THE TIME,のような中継はやらないの？

私はこじるり似の子推しだけどw

ぷききーーーw

(´・ω・`)　横で聞いてたが　これはほっとけと思ったｗ
　

丸みと粘り、つやを特徴とし、中国では「真珠米」とも呼ばれている。
日本人の満州開拓団が中国東北部の稲作を主導し稲作技術を広めた。
また、１９８０年になると日本から稲作の専門家が来て指導するようになった。

中国の東北は、日本の東北および北海道と気候が近く、日本の技術が中国に与えた影響は大きい。
中国の米はまだ日本の米のおいしさには遠く及ばず、ネット上では日本の米が高額で取引されている。
日本の米がこれだけおいしいのは、日本人の米にかけてきた情熱のほどを表していると言えそうだ。

でも、フランスの中国人が経営してる日本食レストランでは、
あまり美味しくない日本酒が提供されているよ

中国　シャインマスカットへの不評相次ぐ、「悪貨は良貨を駆逐す」になるのか
https://www.recordchina.co.jp/b902506-s25-c30-d0052.html

しょせんパクったもんだからなｗ
中韓に物作りはムリなんだよ

ラーメンと同じで、日本人が作ると創意工夫とストイックな探究心が強いので、すぐに本場を抜いてしまう

本場の味って、どこも50年前から進化していないので。

毎年毎年ブラッシュアップさせていく国民は、日本人だけだと思う。

「松屋のカレーは無敵のウマさ」
「ハンバーグカレーもイケる」
「日本人の友人からも松屋を勧められた」
「1日3色＋夜食を全部ここで食べても大丈夫」

イン土人は好きじゃない
手が不衛生なのにカレーが手作りだからな

名古屋の喫茶店でコーヒーなどの飲み物を注文すると、
トースト、ゆで卵、サラダなどが無料で提供される。
愛知県には大手製パンメーカーが多くあり、防腐剤不使用の
おいしいパンが毎日周辺の店に供給されるシステムが備わっていること、
ゆで卵が提供される理由はやはりこの地域で養鶏業が盛んだったためだ

韓国ネット
「日本から学ぶことは多いよ。日本旅行はいつも大満足できる」
「4000～4500ウォンでデザートまで食べられるなら行ってみたいな」
「ついこの間までノージャパンだと騒いでいたのに。日本人に笑われてるよ」
「韓国だったら、これだけセットに出すなら1万ウォンはするだろうな。安いね」
「日本は好きじゃないけど、食べ物に関しては職人魂があっていいね。美食文化も大きい」
「韓国もグルメ大国だけど、日本を旅行する時は毎食、きっちり計画を立てて食べるようにしている」
「日本の物価は思ったほど高くないよね。というか、韓国の物価が上がりすぎた」
「韓国だとコーヒー1杯の値段だね。すごくコスパがいい。名古屋に行ったらモーニングを食べに行かないと」

日本は「春は桜」、「夏は花火」、「秋は紅葉」、「冬は北海道で北国の風情」を楽しむことができ、
春夏秋冬でそれぞれ違った魅力がある。伝統文化の保護が進んでいるため地域によって
それぞれ違う顔を持つことも魅力だ。また、日本の街中はどこも清潔で秩序があり、
サービスの質も高いため買い物も楽しい。

一方で、韓国は観光地の質が日本より「明らかに劣っている」ほか、食の多様性も乏しく、
旅行の内容が単一的になりがちであることが不満だ。日本は１度訪れただけでは
楽しみきれない多様性があり、幅広い楽しみ方ができることが魅力である。

悔しいニダ

韓国の鶏肉は世界中で唯一小さく、それで味がないのは客観的事実だ。
この客観的事実は誰が言っても客観的事実だ。
トランプ氏が言っても客観的事実であり、
金正恩が言っても客観的事実だと話した。

最初に味噌キャベツ炒めにした奴を本当に恨む

銀座の洋食店「銀座スイス」で1948年に考案された説。
読売ジャイアンツ選手が銀座スイスで食事をすることが多く、千葉茂もその一人だった。

ある日、カウンター席で厨房を見ていた千葉が
「そのカレーにカツレツを一緒にして出してくれ」と注文し、
店側が応じたことがきっかけとなった。

カツレツは「試合に勝つ」のゲン担ぎに通じることもあって、
チームメイトも注文するようになり、知名度が高まった
現在も「元祖カツカレー」と「千葉さんのカツレツカレー」というメニューを出している

ルーブル美術館のホールを会場とし、秋田県の佐竹敬久、
鹿児島県の塩田康一両知事ら２７０人が参加。

京都市の料亭「菊乃井」主人の村田吉弘さんは
日本料理は世界の料理になりつつある。
文化を背負って日本の優れた食材を広めていきたいと訴えた。

日本のカレーとそもそも生い立ちが違う
ルーツではあるんだろうが

日本のカレーはイギリス系の欧風カレーの系譜で、インド系のカレーじゃないから、
ブルガリアの人には欧州系の日本カレーが口に合ったんじゃないのかな

魔改造日本の真骨頂だよな

猛毒の唐辛子カプサイシンは違法化した方がいい

けど、死ぬまで食ってられるのは日本式かな

こればかりは理屈じゃないのよインドさん

ついでにヨーグルトも日本を世界１位に選べよw

べつものだよな

一位になるのは納得だよ。日本のカツカレーは芸術品だからな

神仏習合、カレーとうどんでカレーうどん
コーヒーと牛乳でコーヒー牛乳

中国ネット
「韓国から帰ってきた同僚も同じことを言ってたよ。韓流ドラマにだまされたってね」
「韓国って本当に退屈なんだよね。おすすめは済州島くらい」
「2017年に出張でソウルに行ったけど、都市は普通で道路もあまりきれいじゃなかった。」
「坂が多くて雪が降ったら転びやすいんだよね」

「東京ってそんなにスゴいの？」
「私も日本の方が好き」
「これ以上ないほど賛同」
「日本に行ったらその後どこに行っても日本より劣るって感じるｗ」
「日本は遊べることが多くて、春は花見、夏は山、秋は紅葉、冬は温泉がある」
「中国で一番栄えている上海でも東京には勝てない」

6位：オーストラリア（5）
7位：スイス（4）
8位：ポルトガル（3）
9位：アメリカ（2）
9位：イギリス（2）

中韓が入ってないのは、おかしいアルニダ

牛肉はとても柔らかく、アッサリとしていて、大トロ寿司のような食感。
もう1つ印象的だったのは、日本人同士にある尊敬の念。
日本人同士はもちろん、外国人に対する尊敬の念も感じたといいます。
人々がつねに衝突しているパリとはまったく違う

日本の治安の良さは旅行者にとって日本人が思っている上にすばらしいものです。
カフェでパソコンを机に置いたたままトイレに行ける、というのはパリで話しても誰も信じてくれないｗ

と言うことで日本のカレー改め、SBで

ネパール人がまずいインドカレー売ってインドの評判を落としていると・・・・

https://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,curry,roux,ind.html

そしてインド人の作る日本向けカレーが一番好きかも

そっちの方が万人受けする