【料理の起源…】ラーメンや寿司、精進料理は日本料理ではあるが「起源は我が国に」（中国メディア）【PART3】

記事は、ラーメン、寿司、精進料理などの日本料理を紹介し、これらの料理は中国人でさえ「日本を代表する伝統的な料理」だと認識しているものの、その起源はすべて中国料理にあると主張した。

例えば、ラーメンの起源は中国の山東省福山区の麺料理であると説明。福山の麺料理がまず中国全国に広がり藍州ラーメン、河南ラーメン、山西ラーメンなどに変化した後、中国のラーメンは日本に伝わり、ここで根を下ろした後に日本人好みの日本のラーメンに変化したと論じた。

また、寿司の起源も中国にあると説明。中国最古の辞典である「爾雅」の第六篇に「肉謂之羹、魚謂之鮨」という記述があり、鮨とは魚肉をすりつぶし煮込んで作った調味料であると紹介、この鮨が日本に伝わり長い時を経て現在の日本の寿司へと変化したと主張した。
　
さらに、日本の精進料理の起源は中国寺院の「素斎」にあると指摘し、素斎は中国の禅宗と一緒に日本に伝わったと説明。

また日本の飲食文化は「醤油」抜きでは成立しないが、この日本料理の主要な調味料でさえ中国から日本に伝わったとし、日本の飲食文化は中国の飲食文化から脱胎したものであるという持論の根拠とした。

2020-01-24 08:12
http://news.searchina.net/id/1686291?page=1

★１の立った時間　2020/01/24(金) 11:30:31.38

★１
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1579833031/
★２
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1579838540/

日本にも似たようなものが縄文時代にあったとして(根拠はないんだろうけど)

鮨として入って進化していった形跡がある以上
ルーツとしては
東南アジア→中国で鮨に→日本へってのは認めざるを得ない(´･ω･｀)

ラーメンが大流行しはじめたのは戦後だし→大陸から復員してきた兵隊(本場拉麺食べた)がGHQの配給した小麦粉を使って作りはじめたのが日本ラーメンのはじまり

やはり、食欲はそうそう断ち切れない

起源が何処かに依るが、言葉が生まれたのと文化として根付いたのは別。
食堂のメニューの一つを一品料理として普及させたのは在日中国人の力もある。
日本式カレーだって似たようなもん。

あんまり韓国人みたいなこと言わないの！

魚が旨いと書く鮨は日本人が造った漢字だと思ってたわ
何かと勘違いしてたか

＞鮨とは魚肉をすりつぶし煮込んで作った調味料であると紹介、この鮨が日本に伝わり
＞長い時を経て現在の日本の寿司へと変化したと主張した。

これは間違い
魚を米に漬け込んだものが元祖だから

数千年前に大陸に存在したのなら大陸起源かもしれんが、違うもんなぁ

なるほど(´･ω･｀)

うどん、蕎麦、
肉じゃがとか？このへん？(´･ω･｀)

ラーメンなんて中共が弾圧してる中央アジアの料理じゃん

冫(ﾟДﾟ) 　天津飯、ホイコーロ―、エビチリ、春巻き、杏仁豆腐、麻婆豆腐！

まぁ精進料理なんかの思想は多分にはいってるだろうけど

②◇矢野絢也元公明党委員長は、 集団ストーカー行為等につき裁判を起こし、
2009年に勝訴した。

矢野絢也氏とその家族に対して、日常生活が困難になる程の監視、尾行、 恫喝に
よって 、警察が矢野宅の隣に常駐するに至った集団ストーカー事件である。裁判
の結果、勝訴して、集団ストーカー問題が広く知られる原因となった 事件６

http://www.cyzo.com/2011/09/post_8463.html m
都内の大手コンサルティング会社から労働法の専門弁護士として依頼を受任し、
不都合な社員や退職させたい社員がいる際には、まず集団ストーカーと呼ばれる
手口で、その社員の 周辺に複数の人間が常につきまとい、その社員に精神的苦痛
を与え続け、その社員がたまらなくなって、 怒鳴ったり暴力を振るったりしやすい
ようにする、もしくは精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける
☆このような集団ストーカー行為、もしくは産業医の制度を悪用する手口を使って
、被害を訴える個人に対し、 統合失調症等の精神病として診断書を作成して被害者
の発言の信憑性を低下させ、その上で産業医が治療と称し 措置入院等を行う事で、
報道、捜査機関、裁判所等を欺いて対応が出来ないようにし、さらに一般市民を
自殺や泣き寝入りに追い込む

https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/992fdc10-1a4b-11ea-b5ac-e90ea57dcb78/05dafba0-1a4c-11ea-ace0-95b37b724497/01777_001.jpg

「しょう油は韓国が元祖」だと、韓国の3大紙の一つ「中央日報」が伝えている。日本起源のように誤解されているのを正すため、
今後韓国メーカーが世界戦略を発動するのだという。日本メーカーは「初耳」と驚き、ネットではこの記事が話題になっている。

「中央日報」の2008年6月4日付けの電子版によれば、韓国の液体調味料会社｢トンウンFC」が2年以内に米国アナハイムに支社を設立。
世界戦略を開始する。記事には、

「世界市場で韓国の伝統発酵食品のしょう油が日本の製品のように認識されていることを正したいという。
初期には日本のテリソースをベンチマーキングして世界市場に軟着陸した後、世界の人の舌を変えていく計画だ」と書かれている。

世界各国で日本食ブームが広がる中、「しょう油」は今や日本発の世界語だ。キッコーマン広報によれば、同社1社だけで、
アメリカの家庭で使われるしょう油の約60％を占めているのだという。キッコーマン広報はJ-CASTニュースに対し、

「しょう油の韓国起源説は初耳です」と話し、驚きを隠さない。

日本醤油協会によれば、鎌倉時代にお坊さんの覚心が中国から持ち帰った味噌の製法から作り出されたのが「たまりしょうゆ」の始まり。
現在家庭で広く使われている大豆や小麦を使った濃口の「本醸造しょう油」は江戸時代初期に生まれた日本オリジナルのものなのだという。

もしかして中国人が言ってる起源って言うのはさ
お前ら中国人の先祖が過去に滅ぼしてきた国の文化の事を言ってるん？

ラーメンはそうだろうけど、寿司は違うやろ。

それから、中国で色々使われている．．．いろんな技術や商品は、欧米や日本からのパクリ、劣化コピー。
軍事技術は、ロシアからのお下がり技術。
忘れてならないのは、新幹線。

酢を混ぜない。寿司起源主張する韓国は認めてない

本当に正しいならね

寿司の起源をめぐって日本と韓国が長年、論争を展開するなか、中国メディア・澎湃新聞網は３０日、
「寿司は韓国起源ではない」説を支持し、その理由を論じた。

「寿司」という言葉は江戸時代に生まれ、現代のような寿司が世界中で流行したのは、日本経済の第２次大戦後の台頭と関係している。
回転寿司も日本の寿司文化を広めた立役者となった。ただ、それに伴い、寿司の起源が世界中で取り沙汰されるようになり、
ここ数年は、「寿司の起源」が日韓メディアや世論の争点となっている。

韓国人は「韓国海苔巻き」のことを「韓国寿司」と呼んでいるようだが、多くの学者は「韓国海苔巻き」は日本の「巻きずし」が起源
との認識を示している。 事実、「韓国海苔巻き」は朝鮮半島の他の地域では流行していない。こうしたことから、
現代の寿司は日本の江戸時代に源を発することは間違いない、と記事は指摘している。 （編集翻訳　小豆沢紀子）

朝鮮人が好むのはどっちか？

しかもそのネタ
以前にもここで出た話で
ここの人たちなら結構もう知ってる話だし。

●国民食と言われる韓国人の喰ってるラーメンとは「辛ラーメン」のことである

※閲覧注意、自己責任で！
ラミョン | ソウルナビ
https://www.seoulnavi.com/special/5037668

これが朝鮮人という動物の汚くて醜いものを表している全ての縮図だ！！！

魚を生で食べるのは海洋国の風習なわけで
大陸国では生魚なんか流通しない

大・成・功☆

くすくすくす。

らしい

起源泥棒の起源は中国！

初めて知った…

終了

ラーメンとかなれずしとかは中国政府が今占領している地区がルーツかもしれないが漢民族が作ってない
文化盗用で訴えるべき案件

なりますね。可哀想に。

肺炎を止めろよ、共産党独裁崩壊に繋がる可能性すらある、戦車で焼くか？

京都にある黄檗山萬福寺の普茶料理が中国オリジナルの精進料理に近いですね

一度ご賞味あれ

私の感想は全然日本のとは違うじゃんですね

冫(ﾟДﾟ) 　わたし、あれメッチャ嫌い！

支那人は生もの食わねえだろ
昔っから野菜ですら火を通す国だろ

冫(ﾟДﾟ) 　寿司が世界で人気が出たら・・・・

< ｀Д´>　実は「寿司」は韓国が発祥なんです。

ちな、魚＋酸っぱいご飯(シャリ)は江戸後期に考案されたもの、発酵食とは似ても似つかぬものだわ。

卵かけご飯・・・ジャップ残飯料理ｗ

・日本　（全数）
・イスラエル　（全数）
・アメリカ　（グリーンエッグのみ）

冫(ﾟДﾟ) 　日本の養鶏場が生産協力してる。

ルーツを辿れば中国大陸というのは正しいだろう。
中華人民共和国とは何の関係もないけどさw

そんなアウトロー料理を喜んで主食してるなんて朝鮮珍獣らしくて微笑ましい

全方位を怒らせる強国

それにひきかえ在日の祖国韓国と言えば、家族や民俗を守る勇気もなく、有史以来周辺諸国の属国下で奴隷の様に働かされた。

若い女と食料を貢ぎ、余り者だけで交配したから近親相姦となり、つり目、細目、頬高、無表情などの、朝鮮半島特有の変な顔になる。

遺伝子異常も発生してるかと思えるほど短絡思考で、単一思想主義に陥り易く、後先を考えず、野蛮な馬鹿である。

65年の日韓基本条約で、当時の韓国のGNPの2.5倍もの資金を与え、今で言う徴用工等で迷惑をかけた人達に渡すはずか、韓国政府がインフラ整備に全てを使い果たし漢江の奇跡とよばれる。

慰安婦はただの娼婦。

徴用工は強制でなく朝鮮人が勝手に応募して来た

漢江の奇跡は奇跡ではなく日本からの莫大な資金を使っただけの土木工事。

反日教育を受けたから仕方ないかも知れないが、ざっくりこれが本当の韓国史である。

李氏朝鮮時代にはツングース女真族による目を覆いたくなる様な奴隷扱いをさていた画像が残る。
ネットで検査してみ？（爆笑）

さすが支那朝鮮珍獣さま

魚肉をすりつぶし煮込むのと
魚を生で食べる為の
酢とわさびという工夫とは全く別物だと思う

煮こんである時点で　寿司じゃねーしwwww
シナやチョンのような不潔な国で生魚食ったら間違いなく食中毒で死ぬ
起源の主張なんてチョンのマネして恥ずかしいぞ

これが正解

海外でも主食がある文化なら日本食は受け入れられやすいが、主食がない文化だとおかしな変形をするw

タイは米を主食とする文化で日本食は受け入れやすい。
言葉ですら飯を食いに行こうか？と言ってパスタを食べにゆける

逆にロシアで日本食はおかしな変形をする
味噌汁→肉料理→魚料理→デザート
と単体で出てきたりする(ロシア式コース)
米はほぼ食べない(パンの位置に米がある)

別に俺ら日本人は寿司を除いては
中国が起源だと思ってるんだが

なんでそんなムキになるんだ？

チョンや支那は空しくないのかね

ミソなのは中国を出て南国に移住した系の華僑は
中国共産党がラストエンペラーをクビにしてのっとった中国を
自分たちの祖国だとみなしてない点じゃないのか
シンガポール行ったとき現地の華僑のガイドに「俺を中国人とみなさないでくれ」と言われたわ

香港人や台湾人だって大半がそうだろ

極論はアレンジされた日本の食がうまいっていうことなんだよ

だって中国人は生の魚を食わないぞ　

昔から食わないんだろ？

生で食べるものは日本オリジナルかな

なんでそれで起源なんか主張するんだ？　

朝鮮人みたいじゃんwww

旨味。

これ世界語な。
寿司やラーメンなんてどうでもよい。

東南アジア山間部
川魚を保存するために米と一緒にツボにいれる
米は発酵しどろどろになるが川魚にはよい風味がついているからそれだけをたべる『ナレズシ』

↓日本にも米と一緒に伝わる

日本人、ある時どろどろに発酵するまで待ちきれず、まだ米の粒が若干残っている状態で取り出して食う『早ナレ』

↓酢の生産開始

なんや、米を酢で味付けして食うたらおなじやんけ『寿司』

頭を抱える

野菜、鹿肉、猪肉 のナレズシ

があったという記録があります

ラーメンは譲っても日本料理と寿司はさすがにあかんやろw

油ギトギトとの中華料理と素朴な精進料理これが同じルーツとは誰も信じない

なれ鮨から進化して握り鮨になったというバックグラウンドを知っていて

なれ鮨の起源が東南アジア発祥だとしても

鮨が東南アジア起源ってのはしっくりこないんだろうね(´･ω･｀)

中華の栄えている内陸部で海産物を食べる工夫として
乾物は発展したんだろうね(´･ω･｀)

だからはらがへるのだ

生の魚を食うのは野蛮人だとか言ってなかったっけ？　

世界的に寿司が人気になったらこれかよ　ふざけんな

食には歴史がある
作ろうとして作ったんじゃなく必要から生まれたことが重要なんだよ

ただ早ずしであるにぎり寿司は違うものだよなぁ
生でささっと作って手早く食べる

鮨という文字は明らかに中国から輸入されてるのがわかったな

　　　哀れな中国人