【給食…】「給食であんまりデザートがでなくなった」物価高の波が給食にも！ 1人1食258円：ギリギリの努力続く現場

【写真を見る】「最近、給食であんまりデザートがでなくなった」物価高の波が給食にも　”1人1食258円”ギリギリの努力続く学校現場

「最近、給食であんまりデザートがでなくなったんだよね」

宮崎市教育委員会に尋ねたところ、学校ごとに対応が異なるとのことですが、「物価高の影響で、食材の選択肢の幅は狭まっている」ということです。

今年は記録的な値上げラッシュの年となりましたが、宮崎市の小学校の1食あたりの給食費が一人分で258円。

この限られた予算の中、どのように給食を提供しているのか、MRTが取材したところ、ギリギリの努力をしている現場の姿が見えてきました。

■食用油はこの2年で約2倍の価格に

（略）

■小学校で16円、中学校で19円程度値上げ

教諭らを悩ますのが今年、記録的とも言われる値上げラッシュの影響。

民間の信用調査会社、帝国データバンクによると、今年1年間の値上げの品目数は3万2395品目で、去年と比べて26％増加した。

（宮崎市教育委員会　弓削達矢課長）
「給食費を抑えるためにさまざまな工夫を行っているところですが、それらを超える値上げが続いており、大変心苦しいのですが、値上げをさせていただいたところでございます」

宮崎市は、給食費を2021年度から昨年度にかけて、1食あたり3円程度値上げし、昨年度から今年度にかけても、小学校で16円、中学校で19円程度値上げしている。

これに対し保護者の声は…。

（保護者）
「上がってしまうと家計的にはきついけど、給食の質を落としてほしくないということと、もしも、給食が維持できなくなってお弁当とかになったら家庭の時間に負担がかかってしまうので給食の値上げは仕方ないかなと思います」

「物価も高くなっているし、仕方ないことかなとは思うが、子どもが多い方には給食費の値上がりは避けてもらった方が助かるのかなとは実際に思う」

■予算は下がるけど、食品構成も取れて栄養価も補える形で

一方、限られた給食費で、現場はどう対応しているのか。

（清武小学校　井上由理奈 栄養教諭）
「大根と白菜が入っているので、旬の食材としては味噌汁の中に入っているものかなと思います」

清武小学校のこの日の献立は、むぎごはん、ごま味噌汁、いわしの生姜煮、清武町内でとれたきゅうりだ。

（児童）
「タレが絡んでいて、すごく美味しいです」
「ご飯とイワシがマッチしていて、ごはんが進んでとても美味しいです」
「清武の食材とかを使っていて、地産地消が取り組めていていいなと思います」

宮崎市の小学校では、1食あたりの給食費は258円。

井上栄養教諭によると、このうち牛乳やごはんを除いたおかずに使えるのは、150円から160円程度だという。

（清武小学校　井上由理奈 栄養教諭）
「例えば、ウインナーとかハムとかの加工品だと少し高くなるので、そういったものをとり肉や豚肉に変えて、予算が少しでも下がるように、下がるけど、食品構成もきちんと取れて、栄養価も補えるような形で、献立の方は工夫して立てています」

栄養バランスを保ちつつ、食材を変更したり、地域の直売所と連携して安く食材を仕入れたりと、工夫を凝らしてコストを削減している。

（清武小学校　井上由理奈 栄養教諭）
「子供たちの成長にとってもやっぱり一番大切な給食の存在なのかなっていうところと、やっぱり一番の楽しみってあるかなっていうのを思うので、食材などを考えながら、楽しめる給食を出していきたいなと思っています」

以下全文はソース先で

MRT宮崎放送　最終更新:12/9(土) 9:02
https://news.yahoo.co.jp/articles/c06f0ec01c9e24494c21405f35abe7d209c32d11

ぶどうなんてひとふさ千円するぞ

一般人の目の届かないところで子供が酷い目に合わされてる

悲しいかな人は負荷を与えられないと強く成長しない生き物なのだ

まあ、スーパーの弁当もペランペランでネコのエサみたいだしなあ…

山口県の平均的な給食
ほんと留置所みてえｗ

外国人にギブミーチョコレートと言うしかない

これが出た時は取り合いだったなぁ・・
そのままでもうまい、凍らせても旨い

なんで最初に公立小中学校の給食くらい無償化出来ないんだよ？
無能か！？

だから食べ物によってイライラすることが多くなったり多幸感に包まれたりすることは、

科学にのっとって説明することは可能である

つまりはその帰結がどういうことを意味するかわかるな？

それだけ国が貧しくなっているということかねえ

だから国に税金として自分たちが稼いだお金を使われることを嫌う
だって国の役人どもより自分の方が賢くてたくさん稼げて権益も大きくなるから
自分たちの利益を共有できる人たちだけで協力する方がずっと有利だから当然じゃん

どうするんだこの国・・

日本人のたんぱく質摂取量、1950年代並みに悪化
2023年2月9日 5:00
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD234T60T20C23A1000000/

結局急激な材料の値上げ＝給食費の値上げ対応が出来ないから
貧相な給食になる
アレルギー問題もあるから弁当で良いんじゃない？
肉や魚、野菜だって、家庭によってこのランクを子に食べさせたい希望はあるでしょ

悪いが終わってると思う。
言い訳はもう聞きたくない。

お天道様は見ているから。

ご飯って30円もしねえだろ
量少ないし
牛乳が80円近く占めているｗｗｗｗ

その250円うんたらをただにするのではなくてさ

俺らの頃なんて脱脂粉乳にデントコーンだったぞ

通貨の大量発行流通が景気循環を産むだとか。国の借金は国民の資産だとか。国の借金を個人の家計簿と同じにするなとか。通貨発行権のある国家から無限にお金が湧いてくるから大丈夫なんだとか。
なんて。そんな与太話は所詮は元より無かったんだよ？

景気対策や補助金目的で刷ったお金はいずれ増税や社会保障費の負担増。物価高騰による国民生活の貧窮化と云う形で国民に跳ね返ってそれで回収する事になるんだよ？

昔の人はこの理を一言で言い表した【無い袖は振れない】とね？どうですか？みなさん？わかりましたか？

子供に弁当でもおにぎりでも持たせて解決だ

貧しいニポン人早く死ね
キミンテンヌー真のおかぁ様マンセー

血税5万円の懐石料理一人前でニポン人100匹殺せる
キミンテンヌーマンセー
真のおかぁ様マンセー

いまだって、夏休み冬休みの在宅子供の昼飯にデザートつける家なんかそうそうないだろ

冷凍みかん、ケーキ（半年毎） 、白玉ぜんざい、

給食の牛乳は1パック70円ほどで給食費の25%を占める
牛乳は家庭で毎日コップ1杯飲んで貰えは良いのでは

今の連中は大変だな

>　「3月だけで約百万円が吹っ飛んだ。豆腐に換算すると4千丁以上です」

仮に5千丁としても百万円なら一丁200円
あなたは普段一丁200円の豆腐を買っていますか？

184円
https://i.imgur.com/BG6CC7E.jpg
https://i.imgur.com/ujZECBM.jpg

昭和44年
https://i.imgur.com/m9lbMvK.jpg

昭和52年
https://i.imgur.com/aGuVusi.jpg

俺は40DT無職ロリコンだから何も出来ないけど今子育てしてる人達はホント頑張って生きて行って欲しい
ガンバッテニッポン！！

学校給食にマンゴー登場！ – JA宮崎経済連
https://www.kei.mz-ja.or.jp/学校給食にマンゴー登場

日本の政治家や官僚や御用学者って

世界の恥じゃね？

給食費を値上げしろ

デザートなんか海沿いに広がっているから

スーパーで、パンとドリンクも厳しいな

むしろ成立していることに驚き

かたや男女共同参画は年間9兆　
岸田の途上国支援は8.8兆超えた

０歳児に月30として200円足すなら
月1.200億　
年間なら1兆5千億　　

んー国家として出せない金額ではないでしょう　
ボーナスで300万とか当たり前に貰うの辞めませんか？

「小売物価統計調査による価格推移」が総務省統計局のデータを元に発表した「学校給食/小学校1か年の価格都市ランキング2021」（2021年10月）によると、最も1年の給食費の高い都市は1位長野市（59,082円）、2位長岡市（57,343円）、3位岡山市（55,374円）となっています。

一方、1年の給食費が安い都市は、1位東大阪市（31,115円）の、2位今治市（40,627円）の、3位熊谷市（41,338円）です。

一番安い都市と高い都市では、27,967円開きがありますが、全国平均は48,817円/年となっています。

安い2600円
高い4900円
平均4100円

やっぱり3500円ってめちゃくちゃな数字でもないんやw