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【カレーwww】みんな大好き「カレーの具」人気ランキングが決定! 3位「牛肉」2位「玉ねぎ」…1位は?

まとめてグルメ カレー カレーライス ライスカレーカレー
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1: 2021/09/02(木) 22:57:26.46
2021年9月2日 20時20分
https://news.livedoor.com/article/detail/20804090/

All About編集部は、8月19~22日の間に全国500人を対象に「好きなカレーの具」についてのアンケートを実施。結果をランキング形式にて発表しました。

本記事ではTOP3をご紹介してきます。カレーで最も人気のある具は何なのでしょうか?
【画像:43位までの全ランキング結果を見る】

第1位:じゃがいも(314票)
好きなカレーの具第1位となったのはホクホクの食感が楽しめる「じゃがいも」でした。
アンケート回答者からは、「カレーにはやっぱりジャガイモです。カレーの味がついたジャガイモは美味しいですし、ほどよくやわらかくなっていて、甘みもあって、とにかく美味しい」や「ホクホクでほろっとしたじゃがいもがカレーにマッチしてとても好きです。どんなに辛いカレーでもじゃがいもが入ることによりまろやかになり、煮込みすぎてちょっと崩れたじゃがいもがカレーに溶け込んでトロトロにしてくれる所も好きです。じゃがいも無しのカレーは食べられません」など、カレーとの相性の良さや食感の良さを評価する声が多数上がりました。

第2位:玉ねぎ(312票)
僅差で第2位となったのはカレーに甘みと風味を添えてくれる「玉ねぎ」でした。
アンケート回答者からは、「玉ねぎはカレーを作る時に必需品だと思っています。ていねいに炒めると味に深みが出ますし、ゆっくり煮込むと溶けてなくなり、旨みになります」や「玉ねぎが溶けて、甘味が出ることでカレーがより美味しくなるから」など、玉ねぎがカレーの甘みを引き出してくれるといった意見がありました。

以下ソースで
★1 2021/09/02(木) 21:18:35.17
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1630585115/-100

引用元: ・【食】みんな大好き「カレーの具」人気ランキングが決定! 3位「牛肉」2位「玉ねぎ」、1位は? [みなみ★]

55: 2021/09/02(木) 23:11:01.80
>>1
肉ジャガのカレー味

95: 2021/09/02(木) 23:16:48.17
>>1
カレーに卵焼きは意外と合う。
辛さを和らげる役目を果たす。
(個人の好みです)

137: 2021/09/02(木) 23:21:13.90
>>95
大阪の昔ながらな喫茶店でカレー頼むと、生卵付属が結構あるけどな
最初はびっくりする。食べてみたら、意外と有りかと思うw

145: 2021/09/02(木) 23:21:51.32
>>95
あぁ、卵焼きはわかるわぁ
あとは目玉焼きをグルグル回し焼きして焼いたのとかも

カレーの具は煮込み肉だけにして
とんかつかビフカツと揚げナスと焼きエリンギと卵焼きトッピングしてる

112: 2021/09/02(木) 23:18:28.04
>>1
キムチ?

131: 2021/09/02(木) 23:20:29.58
>>1
じゃがいもはとろけたやつじゃなくてしゃきっとした奴が好き(これは明石家さんまの言ってた)。
「2日目のカレーがうまい」なんてくそくらえ! だ。

202: 2021/09/02(木) 23:30:28.09
>>1
冷凍保存する様になって じゃがいもは入れなくなった

233: 2021/09/02(木) 23:35:18.30
>>202
同じだ
痛みやすいんだよね
わざわざジャガイモだけのけて冷凍もめんどいし

247: 2021/09/02(木) 23:38:00.32
>>233
傷みやすい、ちうか
冷凍するともさもさになりますし>じゃがいも

やっぱカレーは食べきるもんじゃないでしょうか

300: 2021/09/02(木) 23:45:08.48
>>1
みなみちゃん久しぶり

304: 2021/09/02(木) 23:45:33.87
>>1
薄切りの豚バラだろ。

350: 2021/09/02(木) 23:50:36.66
>>1
スレタイ★2がねーぞ

351: 2021/09/02(木) 23:50:46.11
>>1
じゃが芋はノーサンキュー

411: 2021/09/02(木) 23:57:47.01
>>1
ジャガイモは無いわ
みんな日本のカレールウのパッケージに洗脳されすぎ

467: 2021/09/03(金) 00:03:57.44
>>1
蒸かしたじゃがいもにカレーかけて食えよ

658: 2021/09/03(金) 00:29:54.62
>>1
野菜の類がワンツーになるとは予想外

663: 2021/09/03(金) 00:30:38.84
>>1
カツ

693: 2021/09/03(金) 00:34:09.93
>>1
おいこら!東日本や東北北海道土人!
豚肉は鶏肉にも負けてるじゃねえか

996: 2021/09/03(金) 01:17:51.75
>>1
何位とかじゃなく、肉、ジャガイモ、ニンジンなどがちゃんと入ってないとカレーとは言わないから。

998: 2021/09/03(金) 01:18:31.90
>>996
ハヤシライス作る時、横でカレーも少し作るぞ

2: 2021/09/02(木) 22:58:36.23
ココイチのなんかフガフガしたジャガイモが好き
冷凍だからあの味になるんかな

3: 2021/09/02(木) 22:58:41.50
人参じゃないのかよw

38: 2021/09/02(木) 23:07:31.22
>>3
好きじゃないから入れない

104: 2021/09/02(木) 23:17:33.28
>>3
人参とピーマンは大人になってから克服した

796: 2021/09/03(金) 00:50:38.24
>>3
臭いからいらん

826: 2021/09/03(金) 00:55:06.84
>>796
お前が臭えよ

969: 2021/09/03(金) 01:13:45.91
>>3
カレーをよく分かっている発言。この人参様が完全に柔らかく角は丸みを帯びるまで煮込まれてルーなどで仕上げた家庭のカレーがどんなに幸せか。

うちの実家は忙しいらしく、やっつけ的な煮込みだから何から何まで素材のお味w煮込まれたブロック肉入りの普通のカレーが食べたかった。ブロック肉は食べにくい!と買い物で忌避されていた。
大人になって生活の中で料理していくとそれは間違いだった。かたまり肉、煮込んでとろけて美味しいんだよな。
お前ら、カレーで人参が美味しいと言えるのは幸せなんだぞ…分かったか!

4: 2021/09/02(木) 22:59:00.40
ピーマン一択だろ

5: 2021/09/02(木) 22:59:45.32
秋になったし取りあえずシチュー作るわ

6: 2021/09/02(木) 23:00:37.35
김치는?

239: 2021/09/02(木) 23:35:54.99
>>6
え?なに?うんこ?

438: 2021/09/03(金) 00:00:31.21
>>239
つつくなw

7: 2021/09/02(木) 23:01:12.50
そういえばサツマイモカレーってないな

150: 2021/09/02(木) 23:22:58.22

927: 2021/09/03(金) 01:07:47.29

953: 2021/09/03(金) 01:11:01.14
>>7
乞食

8: 2021/09/02(木) 23:01:27.87
俺は豚肉やで

361: 2021/09/02(木) 23:52:10.58
>>8
牛肉より良いよな

449: 2021/09/03(金) 00:01:36.43
>>8
関西弁やのに おかしやろ

487: 2021/09/03(金) 00:07:07.51
>>449
最近は関西でも豚肉カレーはそれなりに人気でんがな
神戸・大阪・東京・京都・福岡とカレー屋回ったけど
豚肉率2位は大阪な気がしまんがな

516: 2021/09/03(金) 00:11:32.32
>>487
大阪はスパイスカレーが流行っていて、スパイスカレーでは宗教的な理由で豚が使われる事はまずない。

482: 2021/09/03(金) 00:06:01.42
>>8
バーモントカレーに合うのは豚バラ肉だと思う

602: 2021/09/03(金) 00:23:07.32
>>8
豚バラ肉 最高

9: 2021/09/02(木) 23:01:32.71
カレーにジャガイモ入れると何となく粉っぽくなる感じがして嫌だ。

27: 2021/09/02(木) 23:05:15.13
>>9
メークイン入れれば?

49: 2021/09/02(木) 23:09:31.71
>>27
ニャーン

291: 2021/09/02(木) 23:43:47.40
>>49
メインクーンかw

84: 2021/09/02(木) 23:15:28.21
>>27
種類選ぶのは基本だよね

57: 2021/09/02(木) 23:11:14.41
>>9
長時間煮込むからだぞ
出来上がりの30分くらい前に電子レンジで蒸してから入れろ
そしたら粉っぽくならない

286: 2021/09/02(木) 23:42:57.14
>>57
出来上がりの30分前って具切ってる段階じゃね

670: 2021/09/03(金) 00:31:19.56
>>286
思ったw

83: 2021/09/02(木) 23:15:17.13
>>9
おまおれ
ルーがザラつく感じがするからジャガイモは入れない

704: 2021/09/03(金) 00:36:12.02
>>9
ほんまコレ

724: 2021/09/03(金) 00:39:15.34
>>704
給食カレーのこってり粉っぽくしたかったら男爵
それがイヤならメイクイーン
むかしはこの二者しか選択肢がなかった筈だが?

795: 2021/09/03(金) 00:50:36.69
>>9
同じく
残ったカレーが傷みやすくなるし入れない

10: 2021/09/02(木) 23:01:45.41
やはり伸びたかこのスレ

512: 2021/09/03(金) 00:11:01.61
>>10
食べ物スレは楽しw

11: 2021/09/02(木) 23:01:57.69
どうせリンゴだろ

50: 2021/09/02(木) 23:09:40.20
>>11
ココナッツも入れろ

991: 2021/09/03(金) 01:17:06.72
>>11
はちみつ入りのルー、嫌いだった。
パッケージにあんなにデカデカとリンゴと蜂蜜!とか書いてワクワクしながら食べたらそんな味わい全然感じなかった。
しかも実家が作るせいかルーのせいかは分からんが、薄い味。スパイスの良さも死滅しとる。
と、貧乏舌からご意見を上げさせてもらいます…

12: 2021/09/02(木) 23:02:03.65
玉ねぎか肉だろjk

13: 2021/09/02(木) 23:03:02.93
カレーは豚肉だろ
牛肉なんて硬くて臭くて食えんわ

22: 2021/09/02(木) 23:04:34.07
>>13
圧力鍋ならどんな肉も柔らかくはなるよ

35: 2021/09/02(木) 23:07:26.12
>>13
カレーといえばビーフカレー
安い肉は固いので先に肉だけ煮込む

46: 2021/09/02(木) 23:08:23.18
>>13
普通は鶏だな

289: 2021/09/02(木) 23:43:27.01
>>13
安い牛肉ならね
100グラム千円の牛肉を使ってみたら美味しいよ

518: 2021/09/03(金) 00:11:36.71
>>13
豚のが臭いわ
カレーは牛か鶏、豚ならカツカレー

538: 2021/09/03(金) 00:15:00.99
>>518
臭みでいったら牛肉の方が臭いよ

566: 2021/09/03(金) 00:17:53.37
>>538
日本の豚肉はなんつうか透明すぎるんだよな
獣臭さが無い
豚と鳥は品種改良されすぎて動物の味じゃない
だから俺は臭みがある牛や羊が好きなんだ
あの臭みが獣の肉の味なんだ

582: 2021/09/03(金) 00:19:49.32
>>566
カレーにする必要無いよねそのまま食った方がいいよねそれ

630: 2021/09/03(金) 00:26:54.29
>>582
バッサリ切ってワロタ

608: 2021/09/03(金) 00:23:37.54
>>566
どこの豚肉と比較してるんだ?
子豚の時に去勢しなきゃ臭い豚肉になるが

612: 2021/09/03(金) 00:24:27.61
>>608
おまえら氷河期ゴミがクッサイおっさんになったのはそれが理由か

648: 2021/09/03(金) 00:28:52.75
>>566
イノシシ肉でも使えばいい
下処理なしでグツグツにこめ

798: 2021/09/03(金) 00:50:51.09
>>13
普通はチキンだろ
チキンティッカマサラ食ったことないのかよ

14: 2021/09/02(木) 23:03:14.70
マッシュルームかとおもった
家カレーにはシメジかマッシュルームのどちらかは入れる

428: 2021/09/02(木) 23:59:28.51
>>14
シメジ入れると激うまだよね
特にカレーうどんとの相性はヤバい
なんでメジャーにならないのか不思議

カレーマルシェが出た時は衝撃的だったな
マッシュルームのハイソ感がやう゛ぁい

445: 2021/09/03(金) 00:01:22.77
>>428
カレーマルシェのマッシュルームは確かに衝撃的で一時はまったが
ハウスってなんかいまいちなんだよなあ、根本的に味が

15: 2021/09/02(木) 23:03:26.28
カレーに牛肉とか、インド人もびっくりするだろうな

16: 2021/09/02(木) 23:03:27.92
彼女の愛情に勝るものなし

17: 2021/09/02(木) 23:03:44.04
ランキング記事って楽でいいな

18: 2021/09/02(木) 23:03:50.55
イモなんかいらない具1位だわ

944: 2021/09/03(金) 01:09:54.57
>>18
俺も!

19: 2021/09/02(木) 23:04:07.14
通はさつまいも。

20: 2021/09/02(木) 23:04:18.61
意外とこんにゃくが美味い

248: 2021/09/02(木) 23:38:03.04
>>20
へーやってみよ

804: 2021/09/03(金) 00:51:51.12
>>20
味入るんか?

939: 2021/09/03(金) 01:08:50.78
>>20
カレーにこんにゃくを入れてる人をやっと見つけた
うちはそれにしいたけとわかめも入れる

>>804
隠し包丁を入れると入りやすい

951: 2021/09/03(金) 01:10:40.90
>>939
もはやカレー味の何か別物だろ

21: 2021/09/02(木) 23:04:26.93
たけのこの新芽

23: 2021/09/02(木) 23:04:35.78
チーズだろ!

24: 2021/09/02(木) 23:04:49.10
サバ

47: 2021/09/02(木) 23:09:06.94
>>24
うん、シーフードカレーの肉のポジションで水煮缶

25: 2021/09/02(木) 23:04:57.09
カレーつくるかなぁ~
涼しくなったら急に食べたくなった。

26: 2021/09/02(木) 23:05:06.87
カレーのじゃがいもで口の中を火傷したことない日本人は1人もいない説

28: 2021/09/02(木) 23:05:36.91
ホタテの貝柱をほぐしたやつだよ。

29: 2021/09/02(木) 23:06:15.99
米が炭水化物なんだから、芋はいらないだろ。
菌も繁殖するから保存しにくいし。

30: 2021/09/02(木) 23:06:20.20
バターチキンカレー

133: 2021/09/02(木) 23:20:45.87
>>30
ドミノピザの夏限定で
それだけが定番メニューに残ってた
ピザでも失敗なさそうだし無難なんだろうな、

31: 2021/09/02(木) 23:06:36.99
ジャガイモ要らん。玉ねぎと肉だけ、あとは茄子でも入れたら最高

32: 2021/09/02(木) 23:06:48.70
翌日よりも作りたて派

33: 2021/09/02(木) 23:07:06.41
冷凍のシーフードミックスとタマネギで良い
じゃがいも人参要らない

34: 2021/09/02(木) 23:07:20.99
レトルトカレーなのに1000円以上するCoCo壱て酷すぎる

36: 2021/09/02(木) 23:07:30.36
肉は羊か鶏肉のが合うよな
あと、芋類より豆類のほうが馴染む

37: 2021/09/02(木) 23:07:30.43
イモ抜きが流行ってたからやってみたら
ヌルリとした感じになりすぎて俺は無理だった

655: 2021/09/03(金) 00:29:20.76
>>37
あれなんでなんだろうな
玉ねぎ好きすぎて3玉入れたらヌルッヌルになったわ

665: 2021/09/03(金) 00:30:44.35
>>655
でんぷんが溶け出すからだろ。

39: 2021/09/02(木) 23:07:41.31
チキンカツ

40: 2021/09/02(木) 23:07:51.78
ニュースと関係ないスレを建てるな、クソ。

41: 2021/09/02(木) 23:08:01.94
シチューもカレーもジャガイモは入れない派なんだが…。

70: 2021/09/02(木) 23:13:14.37
>>41
ガイモが入らないとトロミが弱いな

85: 2021/09/02(木) 23:15:30.05
>>41
めちゃくちゃ珍しいね

42: 2021/09/02(木) 23:08:07.44
蕩けてなんもなし は何位?

43: 2021/09/02(木) 23:08:10.44
栄養バランス的には、人参は入れて欲しいところ

44: 2021/09/02(木) 23:08:15.85
甘いだけの玉ねぎはないな ウイルス感染で味覚がおかしくなってるんじゃ?

60: 2021/09/02(木) 23:11:50.99
>>44
むしろ、玉ねぎだけじゃ足りないから甘いだけの砂糖まで入れるわ
甘さがあってこそスパイスの香りが引き立つってもの

スパイスの香りいくら引き出しても甘さがないと無意味
玉ねぎこそが一番重要なカレーの素材ってのは正しい

325: 2021/09/02(木) 23:47:37.39
>>60
砂糖はコクを出す為に入れるレシピもあるよね
桃缶とか

337: 2021/09/02(木) 23:49:30.86
>>325
日本食は砂糖かなり入れてるよね
寿司のシャリのもめちゃくちゃ入ってる

347: 2021/09/02(木) 23:50:32.76
>>325
缶詰の汁は使いやすいよね
かなり最初からパーフェクトなお砂糖だしブドウ糖入ってないからカレーに合う

アサヒのシンプルコーラも砂糖100%でカレーに使いやすかったんだけど消えて悲しい

343: 2021/09/02(木) 23:50:09.65
>>60
梨入れよう

90: 2021/09/02(木) 23:16:18.59
>>44
玉ねぎはカレーの基本だよ

311: 2021/09/02(木) 23:46:07.98
>>44
No玉ねぎ、Noカレー だよ!!

45: 2021/09/02(木) 23:08:22.37
豚バラだろ

48: 2021/09/02(木) 23:09:12.74
カレーに茄子はありなんだろうか?

58: 2021/09/02(木) 23:11:25.38
>>48
お店で夏野菜のカレーっていうメニューだと入っているな
他にオクラとかも

74: 2021/09/02(木) 23:14:23.79
>>48
俺の中ではレギュラー選手

>>58
それ煮込んだやつじゃなくて焼いてオシャンティな感じに上に乗っけてるやつだろ?

61: 2021/09/02(木) 23:12:26.25
>>48
今の時期だと夏野菜カレーとか普通にナス入ってるけど
大阪なんでベースは牛のひき肉のカレーだが、
トマトとかオクラとか入ってる

51: 2021/09/02(木) 23:09:41.27
じゃあ俺のじゃがいもやるから肉くれ

52: 2021/09/02(木) 23:09:55.58
> 第2位:玉ねぎ
 
玉ねぎって、カレーの具というより
もはやイタリアンのソフリットと同じで必須の素材じゃね?

53: 2021/09/02(木) 23:10:33.61
キ ム チ

54: 2021/09/02(木) 23:10:43.85
ゴハン=糖質
ジャガイモ=糖質
ルー=糖質

56: 2021/09/02(木) 23:11:05.92
日本式カレー
欧風カレー
インドカレー
タイカレー
スリランカカレー

中華風カレーあるけどマイナーすぎる

59: 2021/09/02(木) 23:11:27.43
ジャガイモ嫌う人も多いらしいね。
好き嫌い無いから分からんわ。
つーか、こないだテレビでカレールウのランキングやってて、

1位:ハウス 海の幸カレー
2位:中村屋 カリールウ
3位:エスビー 本挽きカレー
4位:ハウス ザ・カリー
5位:ハウス ジャワカレー
6位:エバラ 横濱舶来亭カレーフレーク
7位:エスビー ゴールデンカレー
8位:コスモ コスモ直火焼きカレー・ルー
9位:エスビー フォン・ド・ボー ディナーカレー
10位:江崎グリコ カレーZEPPIN

の順だった。
今日1位から4位まで近所のスーパーで買って来たから、
しばらくカレーが楽しみだ。

63: 2021/09/02(木) 23:12:30.75
>>59
サラサラ派にとってはドロドロになるのが許せんみたい。あとじゃがいも入れると日持ち悪くなる

73: 2021/09/02(木) 23:14:16.01
>>63
あー、ボテっとしてるというか、ちょっと硬いやつね。
それも好きだなw

721: 2021/09/03(金) 00:38:53.40
>>63
サラサラからドロドロへの変化よりもデンプンで味の角が取れてマイルドになるのが嫌
スパイスきいたカレーが好きだから
まあ絶対こっちがうまいとは思わないし好みだわ

740: 2021/09/03(金) 00:41:06.81
>>721
俺はそっちの方が好き。好みの問題だな。煮崩れしてトロミがいい。

71: 2021/09/02(木) 23:13:16.82
>>59
いろいろ試したけど、ジャワカレーの中辛に落ち着いた。

82: 2021/09/02(木) 23:15:15.44
>>59
バーモントカレー甘口がない時点でそれ
ちゃんとした調査じゃなくて「かっこいいカレー」の調査になってるな

バーモントカレー甘口はちゃんと調査すると主婦とマニアが両方投票する

113: 2021/09/02(木) 23:18:29.30
>>82
確かに。
そのランキングはカレー職人を何人か集めて、
その人たちが美味しいと感じる市販のルウを並べた物。
だから候補には本格的な感じのルウが多く入ってる。
一般家庭のチョイスと乖離してるのはそういう理由だと思う。

267: 2021/09/02(木) 23:40:33.64
>>59
ジャワカレー低すぎ

697: 2021/09/03(金) 00:34:56.18
>>59
バーモンドカレーが1位じゃない時点で信憑性に欠けるランキングだわ

62: 2021/09/02(木) 23:12:28.76
じゃがいもが入ったら不味くなる
じゃがいもはカレーに入れずに蒸して食べろ

具ならパイナップルだろjk

64: 2021/09/02(木) 23:12:36.01
ナンで食うやつにw

65: 2021/09/02(木) 23:12:53.00
俺が作るならじゃがいもは入れない

66: 2021/09/02(木) 23:12:55.57
蟹だと思ったらランクにもはいってないん…

67: 2021/09/02(木) 23:13:04.50
地味が強いのでシカ肉猪肉は意外にカレーに合う

常食したいかはまた別として

68: 2021/09/02(木) 23:13:07.35

130: 2021/09/02(木) 23:20:27.30
>>68
キャンプカレーなら市販のやつ使っとけよ
その場で作り方の議論とか、絶対小麦粉も赤ワインも大量の玉ねぎも持ってきてないだろこいつら

295: 2021/09/02(木) 23:44:15.36
>>130
こいつら結局カレー作らず肉野菜炒め食べたらしい
時代的なものかこいつらのプライドが高いだけなのか知らんがルウ推進派のその女以外全員市販のルウは糞ってことで意見が統一されてた

499: 2021/09/03(金) 00:08:58.41
>>295
見返すと、二木さんディスられとるな
1コマ目の市販のルゥなんか~ から会話に入れてもらってない
謎の親近感沸くわ

342: 2021/09/02(木) 23:49:59.65
>>68
これどうやって解決したん?

379: 2021/09/02(木) 23:53:48.68
>>68
これだけは言える
こいつらアホや

69: 2021/09/02(木) 23:13:13.11
カレーに入れると嫌われ
味噌汁に入れると嫌われ
かわいそうなじゃがいもさん

87: 2021/09/02(木) 23:15:37.23
>>69
味噌汁のジャガイモ好きだけどな、かなり。
その次だとさつまいもか。甘くなりすぎで次点だけどな
家カレーはジャガイモ入れないと

109: 2021/09/02(木) 23:17:59.22
>>69
家庭のカレーは肉じゃがみたいなのがいいな

72: 2021/09/02(木) 23:13:22.29
ジャガイモは必須じゃないけどライスの代わりな感じでジャガ多めライス少なめのバランスが好きだな
玉葱は調味料、ニンジンはいらない子

75: 2021/09/02(木) 23:14:24.67
カレーに一番合う肉はウサギかカエル
嘘じゃないから一度試してみろ

151: 2021/09/02(木) 23:23:03.03
>>75
日本でその肉売ってるとこあんまりなくない?

76: 2021/09/02(木) 23:14:29.05
箱のレシピに人参じゃがいもがないルーは総じて高級だよな

77: 2021/09/02(木) 23:14:46.76
豚肉一択

78: 2021/09/02(木) 23:14:49.67
ニンジンも香味料
煮込み料理の常識ですよ

79: 2021/09/02(木) 23:14:53.39
嫌いな具ランキングしてみろ
やっぱり一位はじゃがいもになるから

89: 2021/09/02(木) 23:16:13.62
>>79
ニンジンいらないよ

103: 2021/09/02(木) 23:17:30.65
>>79
福神漬け

80: 2021/09/02(木) 23:15:08.26
プロは業務スーパーのシーフードミックスを投入

81: 2021/09/02(木) 23:15:09.01
らっきょう だろ

86: 2021/09/02(木) 23:15:36.20
はんぺんだろう

88: 2021/09/02(木) 23:16:06.54
ジャガイモは味がボケるからいれない
鶏肉と玉ねぎだけ

91: 2021/09/02(木) 23:16:20.99
メークインだよね?(^_^;)

92: 2021/09/02(木) 23:16:23.23
人参は固めの方が歯ごたえがあって良いアクセントになる。

93: 2021/09/02(木) 23:16:39.97
賛否が割れるジャガイモが1位はないわ
作文バレバレ

94: 2021/09/02(木) 23:16:44.88
じゃがいも入れると日持ちしないんだよなぁ

96: 2021/09/02(木) 23:16:50.69
本格的インドカレーって、ジャガイモ入ってること少なくね?

118: 2021/09/02(木) 23:19:01.97
>>96
本格的なら、マメ入ってそう

97: 2021/09/02(木) 23:16:55.62
にんにくでしょ。子供は嫌うけど。

98: 2021/09/02(木) 23:17:03.31
スープカレーに夏野菜たっぷり

99: 2021/09/02(木) 23:17:09.59
じゃがいもは甘え

100: 2021/09/02(木) 23:17:16.27
たっぷりの玉ねぎと海老、具はこれだけ
ルーはハウスのザカリー辛口

101: 2021/09/02(木) 23:17:19.08
かなり珍しいと思うが・・・
「せんキャベツ」が好きだw

102: 2021/09/02(木) 23:17:24.99
カレーにジャガイモは絶対に入れない

105: 2021/09/02(木) 23:17:39.72
ジャガイモはとけてなくなるし

114: 2021/09/02(木) 23:18:37.81
>>105
メークイン使えよ

180: 2021/09/02(木) 23:27:39.41
>>114
男爵の崩れる寸前くらいが好きだわ

106: 2021/09/02(木) 23:17:45.56
ジェリー藤尾 ワンタッチカレー
千葉真一 ジャワカレー
笑福亭仁鶴 ボンカレー

最近立て続けにカレーにゆかりのある有名人がお亡くなりになってるねぇ

107: 2021/09/02(木) 23:17:49.20
カレーは豚バラ1択

108: 2021/09/02(木) 23:17:51.65
ジャガイモはねーわ
肉だろ肉

110: 2021/09/02(木) 23:18:07.45
ほうれん草をつぶさずに

111: 2021/09/02(木) 23:18:10.17
牛肉、人参、玉ねぎ。これだけでいい

115: 2021/09/02(木) 23:18:44.05
牛すじカレーに半熟たまご

116: 2021/09/02(木) 23:18:47.69
肉が一位じゃないとかおかしい

211: 2021/09/02(木) 23:32:08.95
>>116
たしかに

117: 2021/09/02(木) 23:18:55.52
鶏の手羽元とか使うと旨味がヤベェことになるぞ

148: 2021/09/02(木) 23:22:20.74
>>117
鶏の手羽元は美味そうだけど食べるの面倒じゃないか?
スプーンじゃ食えないから結局手で食うしかないよな

119: 2021/09/02(木) 23:19:03.43
ジャガイモはないわ・・・
溶けてルーがパサパサになる

136: 2021/09/02(木) 23:21:05.70
>>119
どんだけシャバいカレー作ってるんだよ

120: 2021/09/02(木) 23:19:08.04
にんにく

121: 2021/09/02(木) 23:19:17.48
焼いたホルモン入れても美味しそう

168: 2021/09/02(木) 23:25:32.42
>>121
東京の店で食ったギアラカレーがうますぎて
家でも赤センマイ買ってきてよく作るわ

てっちゃんみたいに部位によっては下準備大変だけど美味いね

122: 2021/09/02(木) 23:19:20.63
じゃがいもは具じゃねえええ

123: 2021/09/02(木) 23:19:26.70
じゃがいもは素揚げして入れて欲しい派なんだけどいつも理解してもらえず悲しい

144: 2021/09/02(木) 23:21:37.15
>>123
そんなあなたに野菜もしっかりビーフカレー

124: 2021/09/02(木) 23:19:34.08
ここまでワニ肉なし

125: 2021/09/02(木) 23:19:50.39
>>前スレ577
そうそう、ジャガイモはパンやコメと同様、
血糖値を上げやすいから、悪玉食品。

どんどん排斥すべきです、排除。

162: 2021/09/02(木) 23:24:41.42
>>125
糖質制限やってんならカレーとかやめれ

284: 2021/09/02(木) 23:42:49.13
>>162
> 糖質制限やってんならカレーとかやめれ

ライスとジャガイモを抜けば、カレーは糖質制限ok食品だよ。

126: 2021/09/02(木) 23:19:56.41
ミミズだろ

127: 2021/09/02(木) 23:20:00.75
俺は好きだけど最近ジャガイモ入れないのがデフォになりつつあるって聞いたけどな

128: 2021/09/02(木) 23:20:03.49
CoCo壱でのチーズの圧倒的人気

129: 2021/09/02(木) 23:20:19.48
具材じゃないが、
鶏ガラを圧力鍋で煮込んで
そのあとお玉て押さえて
バラバラにして
再び、15分くらい煮込む
骨髄の出汁がでて濃厚なスープになる
これであとは、なにもいれなくても
うまい

132: 2021/09/02(木) 23:20:37.03
オーベルジーヌみたいに、芋を分けていてくれると良いね

152: 2021/09/02(木) 23:23:19.90
>>132
そういうのオーベルジーヌって言うんだ?
昔、シチューでそういうの食べたことがあっためちゃくちゃ美味しかった。
鶏肉も野菜も別に茹でてあったり素揚げしてあったりと調理してあって、
その上にホワイトソースを掛けてあるヤツ。

134: 2021/09/02(木) 23:21:04.97
カレーは食った後の鍋を洗うのが面倒

143: 2021/09/02(木) 23:21:36.56
>>134
それで揉めて嫁と離婚した

191: 2021/09/02(木) 23:29:03.46
>>143
詳しく

>>154
溶けてドロドロになった二日以降こそ至高

135: 2021/09/02(木) 23:21:05.17
スパイスが具だろ。野菜や肉はダシを取るために使うんだよ。

138: 2021/09/02(木) 23:21:17.01
何でもいいなら高い牛肉が一番いいです

139: 2021/09/02(木) 23:21:17.73
玉ねぎは具なのか?

140: 2021/09/02(木) 23:21:20.14
ジャガイモだろ
おでんで言う大根みたいなポジション

141: 2021/09/02(木) 23:21:27.95
蕎麦屋のカレーって結構美味いよな。
出汁入ってるかららしいけど

142: 2021/09/02(木) 23:21:32.06
飴色玉ねぎ入れなきゃカレー成り立たない

653: 2021/09/03(金) 00:29:12.90
>>142
んだんだ

146: 2021/09/02(木) 23:22:09.88
嘘だろ…
なんでここまでハンバーグがねえんだよ…

157: 2021/09/02(木) 23:24:10.02
>>146 トッピングに話じゃないからだろ。
おれだってトンカツがあれば、具なんかいらない。

185: 2021/09/02(木) 23:28:17.80
>>157
カレーの王子様からハンバーグ抜いたら子供悲しむぜ…

147: 2021/09/02(木) 23:22:12.98
少数派がジャガイモ目の敵にしてて草

149: 2021/09/02(木) 23:22:53.31
肉は牛でも豚でも鳥でもなんでもいい
唯一無二のジャガイモ

ジャガイモ無くしてカレー無し
チーズとか言ってる奴は味覚障害かデブ

153: 2021/09/02(木) 23:23:34.06
誕生日の日に牛肉だったから牛肉がおいしいと思い込んでただけで
かーちゃんと2人で食べてた少し焦げ目付けたちくわか魚肉ソーセージが今は一番好きだわ

160: 2021/09/02(木) 23:24:31.32
>>153
泣いた

154: 2021/09/02(木) 23:23:36.03
じゃがいも入れたカレーは
その日に食べないと美味しくないよね

205: 2021/09/02(木) 23:30:56.71
>>154
そもそも、インド発祥のカレーって、食べきるものなのかもしれない

155: 2021/09/02(木) 23:23:59.17
牛肉って言うほどカレーに合うか?
俺は鶏肉だな。安いから大量投入できるし煮込んでトロトロにしたい。
玉ねぎは必須だけど
ジャガイモ、てめぇはダメだ。ニンジンが入れ。

156: 2021/09/02(木) 23:24:05.95
外付けじゃがバターじゃだめなんですか?

158: 2021/09/02(木) 23:24:17.06
すべては愛のターメリック ハラハラハラペーニョ

200: 2021/09/02(木) 23:30:05.70
>>158
2年前あたりからS&Bがハラペーニョパウダーを小瓶で流通させてくれたのはうれしい
カイエン微量で甘口バーモントにハラペーニョだから今まで大変だったのに一気に楽になった

159: 2021/09/02(木) 23:24:29.14
玉ねぎって溶けて判別できないだろ

183: 2021/09/02(木) 23:27:48.78
>>159
たまにカレー作るけど、溶けて無くなるようと
溶けない用のデカく切ったの入れるけどな
でないと子供も喜ばないだろ。ジャガイモももちろん入れるが

161: 2021/09/02(木) 23:24:35.16
マルシンハンバーグ

163: 2021/09/02(木) 23:24:54.74
鶏肉、ナス、タケノコだな

164: 2021/09/02(木) 23:25:01.64
1位は林真須美

165: 2021/09/02(木) 23:25:10.64
肉じゃなくサバ缶だよ

166: 2021/09/02(木) 23:25:14.88
実家のカレーが1番美味しいよな

169: 2021/09/02(木) 23:25:56.59
>>166
母ちゃんが家事に対する情熱を失ってからその神話は崩壊した

176: 2021/09/02(木) 23:27:13.75
>>166
俺は小学生の時食ったキャンプのカレー
今だにあの味を追い求めてる

201: 2021/09/02(木) 23:30:25.61
>>166
亡くなった父親が中年になってからいきなり家カレー大好きになり
母親がヤレヤレという感じでカレー使ってた記憶
田舎にもインド料理の店ができてカレー好きになったみたいだった、

167: 2021/09/02(木) 23:25:26.90
じゃがいも入れると美味しいし好きだけど、腐りやすいからなあ。
一般的にはお店のカレーはじゃがいも無しで作るとこが多いよ。そんで、じゃがいもは注文受けてから入れるって聞いた事がある。

175: 2021/09/02(木) 23:27:00.56
>>167
多分味がめちゃくちゃ落ちるからだよ。
俺は絶対一緒には煮込まないし。別で作って後から足す。

170: 2021/09/02(木) 23:26:03.95
じゃがいもは傷むからそもそも入れない

171: 2021/09/02(木) 23:26:21.78
生姜の千切り大量に入れる

172: 2021/09/02(木) 23:26:25.59
とんかつだな・・・。ただのカレーじゃ腹が膨らまない。

173: 2021/09/02(木) 23:26:31.53
肉は牛鶏豚それぞれ良さがある。
でも辛くしたいときは牛か鶏にしてる。

174: 2021/09/02(木) 23:26:32.02
カレーって子供時代の幸せの思い出が蘇るなぁ
母親が作ったやつやキャンプなんかでの飯盒飯にジャガイモや人参玉ねぎの野菜カレー
貧乏飯だけどそれがイイみたいな

177: 2021/09/02(木) 23:27:25.67
えええ…ジャガイモとは
意外過ぎた

178: 2021/09/02(木) 23:27:27.34
久々に自作したくなってきたぜ

179: 2021/09/02(木) 23:27:33.29
茄子とアスパラやオクラ入れてもうまいよ(^_^;)

181: 2021/09/02(木) 23:27:43.48
カレーはえらいよ
何入れてもうまいからえらいよ

199: 2021/09/02(木) 23:29:58.20
>>181
それな。
誰の好みにも、各家庭で味違っても美味しいよな。

182: 2021/09/02(木) 23:27:45.59
キーマカレーのひき肉

184: 2021/09/02(木) 23:28:02.91
ミミズだ!!

186: 2021/09/02(木) 23:28:36.57
カレー米もらって食ったけど違いがわからなかった(^_^;)

187: 2021/09/02(木) 23:28:40.81
小学校の頃の給食のカレーって、今食ったらクソ甘そう。
パンを浸けて食ってたな。
具は何だったんだろう。。。

198: 2021/09/02(木) 23:29:41.32
>>187
でもまた食べたいな

188: 2021/09/02(木) 23:28:44.77
カレーは、たいした米じゃなくても、それなりに美味しく食えるのがいいところ
その程度のものだと思えば、イモを入れて腹を満たすのもありだろ

それなりの店で食うなら、ルーはライスとは別に出てくるくらいだし、
イモなんて入ってなくても何もおかしくない、ルー自体の味がぼけないようにね

189: 2021/09/02(木) 23:28:46.09
トマトもいいね
ホールトマトは酸っぱ過ぎるからカットトマト
体に悪いものは美味しい

216: 2021/09/02(木) 23:32:40.15
>>189
ホールトマトって缶詰の事?
生トマトのがよっぽど酸味きついと思うけど??
個人的には生トマトの酸味が好きだけど

190: 2021/09/02(木) 23:28:50.89
毎週金曜はカレーだよな

192: 2021/09/02(木) 23:29:09.28
ニンジン
タマネギ
マッシュルーム

193: 2021/09/02(木) 23:29:24.43
海軍来てるね

194: 2021/09/02(木) 23:29:24.82
今日カレー作った俺にタイムリーなスレ

195: 2021/09/02(木) 23:29:26.04
シーフードカレーはライス抜きでスープとして食べれるから好き

196: 2021/09/02(木) 23:29:28.92
小学校の給食のカレーはうまかったよな
つっても25年前くらいだが
大穴でグリーンピース

241: 2021/09/02(木) 23:37:02.38
>>196
給食のカレー同窓会で完璧に再現したつもりなんだけど
グリーンピースとジャガイモと鶏肉を昆布&味の素で煮込んで
SB赤缶・S&B赤フレーク・砂糖・塩・片栗粉で基本は給食カレーができる

でも学校によってかなり違うらしいね

まぁ同じ小学校の奴は完璧だって狂喜してたけど
同じ中学校でも隣の小学校の奴は全然違うって言ってた

197: 2021/09/02(木) 23:29:36.91
1位はキムチじゃないのか
フジテレビならキムチって言うぞ

203: 2021/09/02(木) 23:30:33.93
角切りの豚肉の脂身が一番うまい

204: 2021/09/02(木) 23:30:55.03
イカも良いけどタコのカレーも良い

206: 2021/09/02(木) 23:31:23.74
ミミズよ

207: 2021/09/02(木) 23:31:31.73
1位は月桂樹だろ

208: 2021/09/02(木) 23:31:38.16
じゃがいも好きなんだけど最近高くない?

209: 2021/09/02(木) 23:31:54.40
家カレーにはジャガイモがゴロゴロ入ってないと

210: 2021/09/02(木) 23:32:05.22
大体、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、肉
これらがメイン
鯖缶もおばあちゃんが良く入れてたからわかる

隠し味にはハチミツやコーヒー、ヨーグルトなどが有名だな

212: 2021/09/02(木) 23:32:13.47
スパイスを別枠とするなら
甘味に人参、玉ねぎ
旨味にお好みの肉
酸味にトマト
コクを加える脂質に牛乳やバターかな

213: 2021/09/02(木) 23:32:15.89
南京

214: 2021/09/02(木) 23:32:17.74
オイルサーディンと素揚げジャガイモをトッピングするのが好きだ。

215: 2021/09/02(木) 23:32:19.92
普通に考えたらエノキだろう
安いし食感も良いし味もワンランク上がる

217: 2021/09/02(木) 23:32:41.71
ジャガイモは好きだけど1位は無いわ

218: 2021/09/02(木) 23:33:06.79
個人的には唐辛子

219: 2021/09/02(木) 23:33:09.66
みんなカレーが大好きとか決めつけるなよ
あんま好き嫌いはないから嫌いではないが
俺はラーメンが好きだが日本人みんなラーメンが大好きとか言うつもりないぞ

232: 2021/09/02(木) 23:35:14.24
>>219
日本人はみんなラーメンが好きで合ってると思うよ
ウチの子供も好きだ。カレーよりも好きみたいだし
次点でマクドのポテトw なにがなんだか

220: 2021/09/02(木) 23:33:12.66
サバ缶入れる

221: 2021/09/02(木) 23:33:21.92
今時期なら焼いたナスやピーマンの夏野菜カレーも好きだな

222: 2021/09/02(木) 23:33:23.93
カレーにタコはねぇわw
普通に醤油付けて食った方が美味い

223: 2021/09/02(木) 23:33:41.49
ジャガイモなどという炭水化物の塊を米にかけて食うなんて頭おかしい、カレーに具は必要ない

230: 2021/09/02(木) 23:34:52.29
>>223
なら小麦粉も入れないルーか

235: 2021/09/02(木) 23:35:24.87
>>223
世の中にはグラタンコロッケバーガーとかいう炭水化物に炭水化物を挟んだ食べ物があってな…

265: 2021/09/02(木) 23:40:26.78
>>235
炭水化物を油で練って炭水化物と油で煮込んだものを炭水化物で固めて炭水化物と油でできた衣をつけて油で揚げて炭水化物と油に味付けしたソースかけて炭水化物と油でできたバンズに
繊維質のキャベツと一緒に挟んでるからすごく健康的

224: 2021/09/02(木) 23:33:56.80
厚揚げ

225: 2021/09/02(木) 23:34:12.66
カレーがこれだけ普及したのに
本場のナンの文化が薄い(というかほぼ無い)のが日本の意外な所

226: 2021/09/02(木) 23:34:14.17
キーマカレー

227: 2021/09/02(木) 23:34:22.97
カレーの肉ってなぜか好きじゃない

334: 2021/09/02(木) 23:49:23.28
>>227
サイコロ状のなら俺も

228: 2021/09/02(木) 23:34:46.28
玉ねぎよく炒めてスパイス多めのZEPPINに夏野菜をオリーブオイルで焼いてトッピングすると美味しい
イモなんか別にいらね

229: 2021/09/02(木) 23:34:48.94
野田クリスタルがカレー嫌いって言ってたな。
子どもの頃どうやって乗り切っていたのか。。。
何かといえばイベントでカレーだろ。

231: 2021/09/02(木) 23:34:57.30
きのこ

234: 2021/09/02(木) 23:35:24.18
ハッシュドビーフだな

236: 2021/09/02(木) 23:35:32.93
カレー嫌い。寿司も嫌い。ラーメンも嫌い

243: 2021/09/02(木) 23:37:25.20
>>236じゃあ 好きな食べ物を教えたまえ

237: 2021/09/02(木) 23:35:34.00
もしやキムチぶっこんで来たかと憂いたけどさすがにそれは無いか

238: 2021/09/02(木) 23:35:41.83
カレーの日は「今日カレーやからな」ってかーちゃん妙に張り切ってさ
「カレーやからなんやねんw」って言いながらも俺も楽しみで早く帰ってさ
「一杯あるからなっおかわりするか?」ってめっちゃ笑顔でいつも以上にご飯多く炊いててくれたっけ…
懐かしいわ

240: 2021/09/02(木) 23:36:46.73
大根だろ

242: 2021/09/02(木) 23:37:23.20
必ず入れるのは生玉子

244: 2021/09/02(木) 23:37:27.40
おくら

245: 2021/09/02(木) 23:37:28.42
じゃがいもはいらないな
俺は代わりに大豆水煮を入れてる

274: 2021/09/02(木) 23:41:30.89
>>245
消えなさい。邪教徒

246: 2021/09/02(木) 23:37:34.66
作り手によってはリストラされる筆頭では?じゃがいも
ZEPPINとか裏書きのレシピに入ってないぞたしか

249: 2021/09/02(木) 23:38:05.52
ジャガイモはおふくろカレーだなあ
どっちかというとない

250: 2021/09/02(木) 23:38:09.94
芋はとろみを付ける用だとちいさめを下茹でして入れるけどオートミールで代用できるな
食感楽しむなら大きめのカットだけど別途茹でるとか手間が掛かるな

251: 2021/09/02(木) 23:38:22.23
うちカレーにじゃがいも入れないわ
肉と玉ねぎだけ作ってトッピングとして茄子やほうれん草とかの野菜を用意する

252: 2021/09/02(木) 23:38:31.33
ミックスシーフード入れても美味い
エビと貝からいいダシが出る

253: 2021/09/02(木) 23:38:39.87
今日カレーだった
牛肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン
こんなもんでしょ

255: 2021/09/02(木) 23:39:18.84
>>253
じゃがいもとにんじんは不味くなる

264: 2021/09/02(木) 23:40:17.21
>>253
うちは豚肉だな

254: 2021/09/02(木) 23:38:56.72
家庭では牛より豚がいい

256: 2021/09/02(木) 23:39:21.78
蓮根

257: 2021/09/02(木) 23:39:34.38
玉ねぎを「具」として考えたことないわ
あいつは本番には消えてなくなる名裏方だろ…

258: 2021/09/02(木) 23:39:34.68
オーベルジーヌみたいにじゃがいもは別がいい

279: 2021/09/02(木) 23:42:17.11
>>258
オーベルジーヌとか大阪でも一部の人しかしらんぞ?
全国的にはリズのほうが有名だったレベル

って言おうとしたら、日清がオーベルジーヌ風カレーとか出してるんだな・・・

259: 2021/09/02(木) 23:39:40.62
ほうれん草とソーセージ

260: 2021/09/02(木) 23:39:42.59
カレーにジャガイモて子供かよ

271: 2021/09/02(木) 23:40:54.81
>>260
カレーのジャガイモはスプーンの裏で潰して辛さを調節するために入ってるらしいな

272: 2021/09/02(木) 23:41:11.02
>>271
へー!

261: 2021/09/02(木) 23:39:43.43
平和やねえ~

262: 2021/09/02(木) 23:39:50.39
カレーって意外と難しいんだよねルーの量とか
薄すぎず濃過ぎずがなかなか難易度高い

277: 2021/09/02(木) 23:42:09.51
>>262
ルーの箱の裏側に書いてある通りに作るのが一番いいらしい
と聞くが、一度もその通りに作ったことがない
なぜか初めて作った時から自分流が存在してしまうのが日本の家庭のカレー

263: 2021/09/02(木) 23:40:04.60
じゃがいもが入るならにんじんも欲しい

266: 2021/09/02(木) 23:40:31.85
じゃがいもとか一番いらないやつだろ

268: 2021/09/02(木) 23:40:43.86
つゆだくな肉じゃが作って、残りでカレールー入れると
和風カレーうどんに最適な味になる

269: 2021/09/02(木) 23:40:47.09
ゴロゴロしたじゃがいもが入ってないと満足感は得られない
それを引き立てるのが肉や玉ねぎ、その他野菜
肉じゃがみたいなおふくろの味感
納得の1位

270: 2021/09/02(木) 23:40:52.91
しじみ

273: 2021/09/02(木) 23:41:16.41
玉葱(ルーの出汁)・ジャガイモ・人参・豚肉か鶏肉の挽肉か合挽肉だけで十分。
他の具を入れると変な出汁が出て不味くなる。

275: 2021/09/02(木) 23:41:32.29
玉ねぎがキツネ色になるまで30分くらい炒めたりする奴いる?

282: 2021/09/02(木) 23:42:33.64
>>275
30分も痛めたら黒焦げにならんか

288: 2021/09/02(木) 23:43:17.09
>>282
弱火でやったらならないよ

276: 2021/09/02(木) 23:41:44.53
カレーに具なんて邪魔なだけです
偉い人にはそれが分からんのですよ

具材感控えめで辛さを追求する
これがカレーの極意

お薦めはグリコのLEE辛さ×20
こいつはまさにこの道まっしぐらの買いアイテム

ちなみに具材感控えめだと
パスタにもよく絡まって相性抜群
LEEでカレーパスタを作ると絶品の美味さなので
全力でレコメンドするよ

278: 2021/09/02(木) 23:42:15.15
牛肉は臭みが出過ぎる。

329: 2021/09/02(木) 23:48:34.83
>>278
焼く前にじっくり洗おうぜ!
45度のお湯で洗えば鉄臭さ消えるし
さらに58度までなら旨味全部残せる(どころか増やせる)

っていうか豚肉でもスーパーで買うような機械スライサーの肉なら洗うほうが美味い

カレールー入れる前にボロ屑みたいな肉いっぱい出てたらカレーの邪魔になってる場合多い

280: 2021/09/02(木) 23:42:18.30
やはりステンレスがビリビリ刺激的
寄生虫もいいな

281: 2021/09/02(木) 23:42:26.11
リンゴと蜂蜜

283: 2021/09/02(木) 23:42:34.78
玉ねぎ抜きのカレーとかあんのかよ。

285: 2021/09/02(木) 23:42:50.64
カレーには鶏もも肉一択
おれと麻倉憂ちゃんの意見が一致した瞬間だった

363: 2021/09/02(木) 23:52:24.10
>>285
うむ。モモ肉、良いよね。

287: 2021/09/02(木) 23:43:15.59
じゃがいもはいらん
薄切りの牛肉と玉ねぎ人参でいい

293: 2021/09/02(木) 23:44:04.61
>>287
それハヤシじゃね?

335: 2021/09/02(木) 23:49:26.19
>>293
そういえばハヤシにジャガイモは入らないな
カレーにジャガイモ必須という奴はハヤシにも必須なんだろうか

357: 2021/09/02(木) 23:51:52.58
>>335
ハヤシがカレーと思って無いしハヤシがそもそもいらん

290: 2021/09/02(木) 23:43:35.16
ナスとアボカド

292: 2021/09/02(木) 23:43:52.97
ルー少なめで福神漬けを大量に乗せる

294: 2021/09/02(木) 23:44:11.74
フライドチキン3辛

296: 2021/09/02(木) 23:44:22.78
どうせキムチだろ?

324: 2021/09/02(木) 23:47:21.65
>>298
ヒント>>296

297: 2021/09/02(木) 23:44:47.08
カレーといえば人参、人参甘いのに
苦手っていう人の気が知れない
野菜嫌いな子供って発達障害なんだよ

318: 2021/09/02(木) 23:46:40.03
>>297
大体の野菜嫌いは食わず嫌いが多い印象だな
人参は生でもうまい

298: 2021/09/02(木) 23:45:02.23
オフクロの作ってくれたカレーは不味かったがおばあちゃんが作ってくれたカレーは何杯でも
お代わり出来た。おばあちゃんが作ってくれたカレーの最後が45年ほど前なのでその時の
レシピが分からん。

299: 2021/09/02(木) 23:45:06.99
じゃがいもは嫌
厚切りフライドポテトをトッピングならOK

301: 2021/09/02(木) 23:45:25.93
  

   _ノ乙(、ン、)_豆類も美味しいわね。 大豆の水煮とかぶち込んどけ^^

339: 2021/09/02(木) 23:49:47.95
>>301
インドの豆カレーはさまざまな種類を使うようですな

302: 2021/09/02(木) 23:45:31.34
むしろじゃがいもいれないシャバシャバしたカレーって不味いわ

303: 2021/09/02(木) 23:45:32.45
カレー本体+具からの「具」のランキングだよね。
タマネギとかチョコレートは「具」ではなく「カレー本体」では?

305: 2021/09/02(木) 23:45:37.34
わしは玉ねぎが好きじゃないからかわりに茄子を入れる

306: 2021/09/02(木) 23:45:40.54
チョコ

307: 2021/09/02(木) 23:45:44.42
玉ねぎと肉だけでカレー作って
ピーマン、オクラ、ナス、カボチャをお好みで焼き野菜にしてトッピングしてるわ
ジャガイモはいらない

308: 2021/09/02(木) 23:45:48.76
二日目カレーのじゃがいもクソまずい

309: 2021/09/02(木) 23:45:56.08
んーーバターチキンカレー好き
ナスとほうれん草も好き

310: 2021/09/02(木) 23:45:58.28
1位は愛情だろ

316: 2021/09/02(木) 23:46:36.93
>>310
。゚(゚´ω`゚)゚。

345: 2021/09/02(木) 23:50:21.53
>>310
つまり辛辣さですねわかります
旦那の食うやつに舌がビリビリするスパイスを

312: 2021/09/02(木) 23:46:11.51
【食】みんな大好き「カレーの具」人気ランキングが決定! 3位「牛肉」2位「玉ねぎ」、1位は「犬のウンコ」

313: 2021/09/02(木) 23:46:17.56
ルーはたっぷり大目がいいな。

314: 2021/09/02(木) 23:46:34.50
カップヌードル カレーのじゃがいも
麺と合わないから最初か最後に一気に食べる。だけど要らないわけじゃない。無いと非常に寂しい

315: 2021/09/02(木) 23:46:36.38
玉ねぎは溶けてなくなるんだから具じゃないだろ

341: 2021/09/02(木) 23:49:57.35
>>315
櫛切り追い玉葱必須だろw

317: 2021/09/02(木) 23:46:37.85
キムチだろ

319: 2021/09/02(木) 23:46:49.84
ビーフカレーのルーに豚肉と長ネギたくさん入れて
蕎麦ツユで割ったカレー南蛮蕎麦が大好きです

320: 2021/09/02(木) 23:46:57.53
安い牛肉は固かったりと美味しく作るのは難しいので
チキンカレーを作ることが多い

321: 2021/09/02(木) 23:47:01.65
昭和母ちゃんが作ってくれたカレーは
肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもが定番だった
今傷みやすいとか面倒ってことでじゃがいもは入れなくなったけど
基本家庭のカレーにはあったほうがいいな

322: 2021/09/02(木) 23:47:11.80
ジャガイモは要らんがニンジンは必須だろ

323: 2021/09/02(木) 23:47:18.34
俺もじゃがいもは入れん。
ナスと玉ねぎはマストだな。
にんじん、ピーマン、ぶなしめじ、オクラ、ゴーヤなど。
チキンが多いな。次にシーフードかな。

326: 2021/09/02(木) 23:47:53.34
人参と玉ねぎと肉

327: 2021/09/02(木) 23:47:58.08
ジャガイモwwwww
カレーに入れてはいけない具No.1だろ

328: 2021/09/02(木) 23:48:09.61
ジャガイモ入れる系は求めてるカレーが違うんじゃね
東南アジア系のカレー目指してたらジャガイモは入れない

338: 2021/09/02(木) 23:49:43.59
>>328
東南アジア系のカレーを目指す人間より
一般の家庭のカレーのほうが主流なので

330: 2021/09/02(木) 23:48:52.54
家庭で作るカレーには、牛より豚があうよな?
店で食い本格的なカレーだと牛があうけどな?

331: 2021/09/02(木) 23:48:58.18
レトルトのカレーやハヤシに大豆の水煮かひよこ豆ぶち込んで、米なしで食う
これと軽い筋トレでグングン痩せる

332: 2021/09/02(木) 23:49:01.79
水で溶かした小麦粉だろうが

333: 2021/09/02(木) 23:49:07.79
またキムチかカクテキかと思ったわ。

336: 2021/09/02(木) 23:49:30.21
カレーの味の決め手は玉ねぎと人参なんだよ。

340: 2021/09/02(木) 23:49:53.24
具のランキングとか、ちょっと意味がわからない
やきそばの具もなんかランキングしてたな

344: 2021/09/02(木) 23:50:12.28
ポークカレーは、ビンボー人の食いもん

346: 2021/09/02(木) 23:50:26.66
嫁はタイカレーやらインドカレーとか作る
オレはジャガイモニンジン玉ねぎ牛肉の
普通のカレーが食いたい

360: 2021/09/02(木) 23:52:05.72
>>346
そういうタイカレーやインドカレー作って、米が日本米だったらがっかりだな
ジャスミンライスやインディカ米用意しない嫁なら、似非カレー好きだと言ってやれ

383: 2021/09/02(木) 23:54:17.47
>>360
タイカレーには絶対タイ米〜ジャスミンライスだ美味しいよね

389: 2021/09/02(木) 23:55:06.27
>>360
米は確か細長い感じだったような
いつも食ってる米と違っていたのは覚えている
最近は韓国料理が多い
オレは辛いものがダメなのに

399: 2021/09/02(木) 23:56:18.50
>>389
なんで言わないの?奥さんに(´;Д;`)
作ってくれてるから言いづらいのね

443: 2021/09/03(金) 00:01:05.23
>>399
韓国好きで今は行けないからと
寂しそうにしている嫁が
料理を作っている時は楽しそうなんだ
辛くない料理名を調べて「○○食べたいな」
と言うようにしてるよ

471: 2021/09/03(金) 00:04:42.40
>>443
なかなか行けないもんね
奥さんが料理作ってる時楽しそうでなによりだ(。ノω<。)ノあっ!良かったです(*^o^*)ノ

506: 2021/09/03(金) 00:10:01.33
>>443
テョンと結婚したら悲惨やな

412: 2021/09/02(木) 23:57:59.00
>>389
細長いやつ使ってるなら本格的なの作ろうとしてそうだな
よし、それなら黙って受け入れるんだ

370: 2021/09/02(木) 23:52:46.81
>>346
自分で作ればいいよ

348: 2021/09/02(木) 23:50:33.42
おばあちゃんから家事を取り上げてオフクロが作ってくれたシャバシャバカレーの不味さ
は酷かった、オレが作ってもシャバシャバにはならんのにルーがライスをすり抜けて底に
溜まってた。

358: 2021/09/02(木) 23:51:57.51
>>348
小泉環境相風にいうけど
「これ意外と知られてないけど、喋りながらカレー作るとシャバシャバになるんですよ」

アミラーゼの酵素パワーはマジでバカにできない

434: 2021/09/02(木) 23:59:56.30
>>348
主な原因は2つだな。1つは加熱不足。とろみは小麦粉で付けるが、
85℃以上にならないと固まらない。ルー入れてグツグツ煮立たせる
必要がある。
もう一つはハチミツ。酵素の影響でデンプンのとろみが分解される。
ハチミツ入れるなら根野菜を煮る段階で入れて、しっかり加熱する
と酵素が分解出来る。
料理は化学知識で攻めると失敗しにくい。

349: 2021/09/02(木) 23:50:34.20
かぼちゃだろ

352: 2021/09/02(木) 23:51:24.36
ジャガイモは基本だよねT^T
ジャガイモ玉ねぎニンジンは絶対です!
肉は好きなのお任せシーフードも好き!

昔からバーモントとジャワカレーとこくまろあたりをミックスそれに赤い缶のカレーの粉ね

353: 2021/09/02(木) 23:51:28.36
ジャガイモは入れない

354: 2021/09/02(木) 23:51:29.29
ハヤシみたいなトマトベースの味とじゃがいもは相性が悪い

355: 2021/09/02(木) 23:51:39.78
ソテーした鶏肉を
銀座デリーのカシミールカレーの
レトルトルーと一緒にして
温めて食う

最高

356: 2021/09/02(木) 23:51:43.03
お前らのオーダーどおりにカレー作ってみたいわ楽しそうだな

359: 2021/09/02(木) 23:52:04.15
一緒に煮込むんじゃなく素揚げしたナスやアスパラを添えるのが美味いんだよ

362: 2021/09/02(木) 23:52:16.73
デブは肉とチーズ「」だけでいいんだろうなw

364: 2021/09/02(木) 23:52:29.63
へぇー どっちかというと入れないのがジャガイモ。 ウェルシュ菌怖いから。 

365: 2021/09/02(木) 23:52:36.24
豚バラ肉
高いからバーベキューキャンプの時しか食べられない

376: 2021/09/02(木) 23:53:12.04
>>365
どういうこと

393: 2021/09/02(木) 23:55:29.99
>>376
自分では買えない

366: 2021/09/02(木) 23:52:37.75
次の日食べるならじゃがいも入れない方がいいな
1日目に揚げてトッピングにしたりする

367: 2021/09/02(木) 23:52:38.11
じゃがいも一位だからな
やっぱりここは変わってるやつが多いw

368: 2021/09/02(木) 23:52:38.78
うちは肉はほぼ鶏胸肉
コスパ最高だしボリュームあるし
下手に牛肉なんて使うと原価が高くなり過ぎる
カレーは安くて美味い食いもんだー

378: 2021/09/02(木) 23:53:39.72
>>368
うむ、チキンカレーなら鶏むね肉だ
もも肉では油ぽすぎる

369: 2021/09/02(木) 23:52:42.48
ローススライスはお買得なのに、同等の肉がカレー.シチュー用にカットされてると値段が倍になる不思議。

494: 2021/09/03(金) 00:08:20.97
>>369
確かに高い。何で?手間賃?

371: 2021/09/02(木) 23:52:48.14
俺がガキだった昭和40年代なんか挽肉しか貧乏人は食えなかった。その代り魚は安かったけどな。
安いって言ってもアジ・サバ・イワシ・くらいでマグロなんか食えなかったわ。

372: 2021/09/02(木) 23:52:56.19
肉入れないで野菜だけで作ってるな

373: 2021/09/02(木) 23:52:57.27
じゃがいも、

374: 2021/09/02(木) 23:52:57.25
具なんかよりもっとスパイスを!

375: 2021/09/02(木) 23:53:03.20
包丁人味平のカレーを食べてみたい

レシピ↓
https://mangashokudo.net/blog-entry-132.html

377: 2021/09/02(木) 23:53:15.23
カレーは豚だろ

380: 2021/09/02(木) 23:53:54.50
野菜の甘味、肉の弾力、煮込んだ故のスープのコク、ルーの香り、ウェルシュ菌のスリル
全てが渾然一体となって・・・

381: 2021/09/02(木) 23:54:02.21
野菜カレーの話してる奴w

382: 2021/09/02(木) 23:54:13.98
おまえら、にんにくの芽入れないの?
それとナス
肉も挽肉がいい
隠し味に味噌
やっぱカレーよりマーボーナス丼の方が好き

384: 2021/09/02(木) 23:54:29.54
茄子とか入れる奴の気がしれない。茄子って出汁がでて不味くなるんだよ。

391: 2021/09/02(木) 23:55:24.23
>>384
ナスは素揚げしてトッピングするなり

398: 2021/09/02(木) 23:56:03.13
>>384
一緒に煮込むのは素人、ぐずぐずになって食感も悪いし味も悪くなる

ナスは油と相性がいいから素揚げしたナスをトッピングするんだよ

460: 2021/09/03(金) 00:03:04.51
>>398
ナスと油?油を全部吸収しちゃうから水に漬けたり下拵えしなくちゃならない。でなきゃ追油が必要になる。相性最悪。

513: 2021/09/03(金) 00:11:08.08
>>460
切ってから塩水に放置するのが正解なんだろうけど
あえて切りたてをじっくり茶色くなるまで揚げて
黒ずんで脂ぎったのをフライパンでさらに焼く(ネギ油があれば最高)

ご飯に紫にの汁がつくくらいベットベトの揚げナスはもう
美味いナス風味の油食ってるみたいで最高なんだ

たぶん、方向性が違うだろうけど・・・ナスが美味いんじゃなくてナス風味の油が美味い

549: 2021/09/03(金) 00:16:19.35
>>513
>美味いナス風味の油
だとぉ?試す!

385: 2021/09/02(木) 23:54:42.40
玉ねぎの代わりに大根おろし作ったら不味いのかな?

386: 2021/09/02(木) 23:54:43.39
ハッスルおでぶ

https://youtu.be/MutMBZ_Dkzg

387: 2021/09/02(木) 23:54:50.90
今まで何人かにカレー作ってもらったことあるけど
火を止めてすぐにルー入れたり
火を止めずにルーを入れる奴がほとんどだったわ

高温状態でルー入れるのはNGだと知らん奴が多いのか?

396: 2021/09/02(木) 23:55:56.83
>>387
なんでその時、言わないの?
なんで自らが作ってごちそうしないの?

432: 2021/09/02(木) 23:59:51.23
>>387
まぁ、そういう人はそもそもカレーを最初から最後まで常時100度で作ってるから
火を止めてから入れても熱々でいれても味は一緒だと思う・・・

たまに入ってるルゥの痕跡をスプーンでつぶして肉に擦り付けて食べる楽しみができるってことで!

463: 2021/09/03(金) 00:03:30.31
>>387
香りが飛ぶことを防ぎ、溶けきらず底に落ちたルーを焦がさない
ために火を止めることを推奨しているだけのこと。
とろみが欲しけりゃ良く混ぜながら加熱することが大事なので、
そこらを上手くやれれば、多少の順番違いは問題ない。

510: 2021/09/03(金) 00:10:57.91
>>463
熱々でルウを入れるとシャバシャバになっちゃうんだよな
まあ一度冷えてから再加熱すればトロみ付くけどね

388: 2021/09/02(木) 23:54:51.49
カレーが右でライスが左
これでもう言い残す事は何もない

405: 2021/09/02(木) 23:56:50.98
>>388
絶対に許さん!お前、左箸だろw

418: 2021/09/02(木) 23:58:37.71
>>405
はあああああああ?

426: 2021/09/02(木) 23:59:07.41
>>418
悪い・・・読み違えたわw

390: 2021/09/02(木) 23:55:19.63
カレーには納豆がうまい

392: 2021/09/02(木) 23:55:27.50
途中まで肉じゃが

394: 2021/09/02(木) 23:55:31.91
トッピングと間違えてるやつm9(^Д^)プギャー 

395: 2021/09/02(木) 23:55:45.22
牛肉を使うより豚か鶏を使って浮いたお金で良いルーを使った方が美味しいことに最近気がついた

397: 2021/09/02(木) 23:55:59.33
じゃがいも入ってないと寂しいよな

400: 2021/09/02(木) 23:56:21.18
死ぬまでに鼻田の作るブラックカレーが食べてみたい
むしろブラックカレーを食べて死にたい

448: 2021/09/03(金) 00:01:34.08
>>400
モム・・モム・・という擬音が出せる奴じゃないと挑戦できないんだぞ
無茶するなよ

468: 2021/09/03(金) 00:03:58.88
>>400
最近黒マスク見ると連想するのは
族と鼻田香作

401: 2021/09/02(木) 23:56:26.40
椎茸いいぞ
椎茸

402: 2021/09/02(木) 23:56:40.30
鶏はもも肉しか認められない
胸肉なんて硬くて不味いものを好き好んで食う奴はどうかしてる
いくら貧乏人でも胸肉は、無い

419: 2021/09/02(木) 23:58:43.66
>>402
胸肉食ってみなよ
飛ぶぜ

403: 2021/09/02(木) 23:56:47.72
マトンだろ!

413: 2021/09/02(木) 23:58:11.91
>>403
インドカレー屋のマトンカレーはあんなに肉が入ってるのに
ロリコンゴミジャップスはラム肉ばかり取引するからマトン肉が高い

ロリコンは死んでほしい
もっとマトンを輸入すべき

404: 2021/09/02(木) 23:56:48.34
何言ってるんだ?
カレーの具、と言ったら
手仕込とんかつとか、メンチカツとか、スクランブルエッグとか、フライドチキンとか、たっぷりあさりとか、豚しゃぶとか
そういうもんだろ
お前らココイチにも行ったことがない貧乏人なんかよ

422: 2021/09/02(木) 23:58:45.11
>>404
野菜は基本だろ

406: 2021/09/02(木) 23:56:57.63
じゃげーも

407: 2021/09/02(木) 23:57:28.32
竹輪とかかまぼこ入れてシーフードカレーにしてる
でもカレーくらい味濃いと肉的なものはいらない

408: 2021/09/02(木) 23:57:34.55
ミニラーメン入れると美味しいよ

409: 2021/09/02(木) 23:57:39.35
具ならジャガイモ、トリュフが良いですね。
今日のディナーはカレーだけ、
というときには肉もいれてよいと思います。
ワインが美味しくなりますよ。

547: 2021/09/03(金) 00:16:04.27
>>409
ネタで書いたんだと思うけど
揚げたトッピングにトリュフオイルスプレーするとマジでうまいぞ!

カレーにトリュフはしっかりとマッチする

410: 2021/09/02(木) 23:57:45.29
鶏胸肉は煮込むと固くなるんよな
まあ別にいいんだけど

429: 2021/09/02(木) 23:59:34.49
>>410
ならないよ?
煮込みすぎたらほろほろ崩れて、形なくなるほどだぞ

456: 2021/09/03(金) 00:02:47.49
>>410
むね肉1枚に対して
水、酒、ごま油、砂糖全部小さじ1、コショウとカレー粉もお好みでかけて
1時間ほど冷蔵庫で寝かしておくとカレーで煮込んでもプリっぷりで仕上がるぞ!

414: 2021/09/02(木) 23:58:12.74
ナスだろ
ココイチのナス

415: 2021/09/02(木) 23:58:15.23
そもそも日本風カレーライスってそんなに美味しいかな?と最近悩みつつ作っている、年齢いくとちょい重いのもあるが

437: 2021/09/03(金) 00:00:26.05
>>415
重いのは油のせい。インドのカレーもそうだかが知ったら引くぐらいの脂が入ってる。

475: 2021/09/03(金) 00:05:16.87
>>437
カレー味はそのものは好きなんだけどね、だから所謂ルウのカレーライスよりも、スパイス使ったカレー風味の別な料理に移行しちゃってるな

416: 2021/09/02(木) 23:58:16.90
翌日カレーうどん作るんだけど、ジャガがいると美味しくできないしな。

417: 2021/09/02(木) 23:58:19.67
カレーに入るじゃがいもが嫌いだわ

420: 2021/09/02(木) 23:58:43.72
タイカレーが一番好きだな
辛くてフルーティーだから

421: 2021/09/02(木) 23:58:44.66
色々入れまくるとスパイスの香りが弱くなるし野菜の甘味が勝ってしまうからルーはシンプルに玉ねぎとジャガイモと肉だけ
そこに素揚げのナスとアスパラをトッピング

ルーがボヤけるから野菜をたくさん入れたらいいってもんじゃない、バランスだよ

435: 2021/09/03(金) 00:00:03.24
>>421
作ってほしいです
素揚げナスアスパラ大好物ヾ(・∀︎・`o)ネェネェ

423: 2021/09/02(木) 23:58:47.53
大人になって、ナスやピーマンが美味しいと思えるようになった

424: 2021/09/02(木) 23:58:53.46
キーマカレーおいしいよねえ

425: 2021/09/02(木) 23:58:58.08
ジャガイモはいらないと思う方だけど
スープカレーに入ってるジャガイモは良かった
スープカレーならジャガイモ欲しい

427: 2021/09/02(木) 23:59:25.10
海産物なら牡蠣がも面白そうだな
ぷるんぷるんの牡蠣カレー

430: 2021/09/02(木) 23:59:45.18
誰か門司港にあった濱司覚えてるやついるか?
あれが俺にとっては史上最高のカレーだわ

431: 2021/09/02(木) 23:59:50.17
隠し味にマツタケとかキャビアいれないんだ
びっくりしたわ

433: 2021/09/02(木) 23:59:54.20
ナス一択だろ
次アンケート取るときはナス以外の項目作らなくていいぞ

444: 2021/09/03(金) 00:01:09.32
>>433
www₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎

436: 2021/09/03(金) 00:00:25.47
カレーの原点と言える14世紀英国のレシピ本、The forme of Curyが現存してるけど、
スパイスはクローブ、ナツメグ、生姜、胡椒、大蒜、シナモン、カルダモン
野菜はほとんど使わず梨や瓢箪が使われ、肉はアザラシとかネズミイルカとかクジラ。

昔の人は野菜をろくに食わず、畜産も行わず、漁が盛んだったようだ。

481: 2021/09/03(金) 00:05:57.56
>>436
14世紀のヨーロッパだしな…
そら野菜も貧弱だろ

574: 2021/09/03(金) 00:18:27.52
>>436
昔というか、英国は年中天気が悪いから野菜あんまり育たないんだろうな
あと宗教的理由で粗食を重んじる

597: 2021/09/03(金) 00:22:00.47
>>574
つうか西欧で一般的に食われてる野菜の大半が大航海時代にアメリカ大陸から持ち込まれたもので、
インドでカレー食われるようになったのは大英帝国が東インド会社作って、
世界中から集めたスパイスをインド人に作らせ植民地経営した結果だしね。

439: 2021/09/03(金) 00:00:31.23
ジャガイモはトッピングならまだわかるが
最初から入れて煮込んだら戦争だろ

440: 2021/09/03(金) 00:00:40.11
1位は肉(牛豚鶏)だな、玉ねぎもわかる、じゃがいもも美味いがじゃがいも入れるとカレー作るのに時間かかるからじゃがいもは入れないな

441: 2021/09/03(金) 00:00:45.21
じゃがいもwww

熱いだけだろ
お肉選ぶとガキだと思われるからって通ぶるなよくそども

442: 2021/09/03(金) 00:01:04.84
( ̄∀ ̄) 選挙や自民党 皇室スキャンダルがある時は食い物スレが必ず出る
ワンパターンだわw

446: 2021/09/03(金) 00:01:24.02
福神漬け!

447: 2021/09/03(金) 00:01:24.77
男の心を掴むのには肉じゃが
カレーにジャガイモ
男は言うほど芋が好きじゃないことを分かれよ
芋は女の方が好きだから、この記事を書いたのは女だな

457: 2021/09/03(金) 00:02:55.22
>>447
男の胃袋をつかむには、カルビ焼肉丼や豚キムチだな
日本男は心の奥底では文化先進国である韓国に憧れているからな

459: 2021/09/03(金) 00:03:02.45
>>447
ジャガイモは子供が好きなんだよ
カレーも子供が好きなんだよ
なのでカレーにジャガイモが入る

474: 2021/09/03(金) 00:04:56.50
>>459
えっ?
ジャガイモって、子供が好きなの?可愛いJKよりも?
カレーも?
そもそもジャガイモやカレーに人格があるの?

450: 2021/09/03(金) 00:01:37.38
ルーにじゃがいもは入れて煮るのは無しだな 溶けだして食感が悪くなる
粉吹きイモやベイクドにして付け合わせにするならアリだ

451: 2021/09/03(金) 00:01:50.37
キーマカレーなんてカレーじゃない
麻婆豆腐丼か担々麺でも食ってろよ

452: 2021/09/03(金) 00:02:01.28
玉ねぎと肉は入れないとカレーじゃないから具として扱うのはおかしいであります

453: 2021/09/03(金) 00:02:23.61
野菜ざんまいカレー 4辛 300g
旨辛にんにく らっきょう たまごサラダ
こんな感じでオーダーしとる

454: 2021/09/03(金) 00:02:34.11
レシピ開発段階でカロリー意識しないと
食べた後体重計見て後悔する
市販ルー使うほど注意が必要ですぜ

461: 2021/09/03(金) 00:03:24.20
>>454
後悔跡を絶たず

455: 2021/09/03(金) 00:02:36.71
ニンニクそのものはよく入れる

458: 2021/09/03(金) 00:03:01.81
玉ねぎは具というよりソースの一部だ

462: 2021/09/03(金) 00:03:29.07
じゃがいもとかマジかよ
もう米イラネーじゃん

497: 2021/09/03(金) 00:08:47.99
>>462
米がいらねえんだわ

464: 2021/09/03(金) 00:03:45.33
肉より芋の方が人気なのか

465: 2021/09/03(金) 00:03:48.10
豚小間だろ

466: 2021/09/03(金) 00:03:53.59
日本の米が重いのよ
バスマティライスがいいわ

469: 2021/09/03(金) 00:04:17.23
胸肉なんて入れるくらいならささみのがヘルシーでよりコスパ良い

479: 2021/09/03(金) 00:05:56.53
>>469
カレーにヘルシーもへったくれもない
高カロリーで塩分多めの食べ物なのだから

486: 2021/09/03(金) 00:06:50.29
>>479
それ
ヘルシーとか馬鹿じゃね?って思う

495: 2021/09/03(金) 00:08:26.72
>>469
ささみはサラダかフライだろ?
カレーとは相性よくないな?

505: 2021/09/03(金) 00:09:44.10
>>495
ささみは、ミョウガと一緒に味噌和えするとうまいですよ、甘めの味付けで

470: 2021/09/03(金) 00:04:29.59
オマール海老

472: 2021/09/03(金) 00:04:48.94
CoCo壱のナスは揚げてあるな あれは美味い

489: 2021/09/03(金) 00:07:41.62
>>472
あのCoCo壱のナス何故か凄い美味しいですね!!

473: 2021/09/03(金) 00:04:51.18
みかん入れると上手いのにな

476: 2021/09/03(金) 00:05:17.83
付け合わせはマンゴーのピクルスで

496: 2021/09/03(金) 00:08:45.23
>>476
なにそれ美味しそう
今度食べてみる

609: 2021/09/03(金) 00:24:04.23
>>496
南インド庶民の食堂カレー

625: 2021/09/03(金) 00:26:02.50
>>609
画像忘れた
https://i.imgur.com/I3TCkGP.jpeg

662: 2021/09/03(金) 00:30:34.14
>>625
ちなみにこれにかけてくれるカレーは野菜カレー(サンバ)と記してある
やはり肉は使わんのか

686: 2021/09/03(金) 00:33:32.99
>>662
完全にベジ専門の貧民カレー屋と、メニューで分けてるカレー屋が在る。
俺もよく、3ルピーの貧民カレー屋に行ってたw

707: 2021/09/03(金) 00:36:46.36
>>686
インド行った人なんだね、裏山
自分は特別に腹が弱いから行ったら確実に死にそうで行けないw

820: 2021/09/03(金) 00:54:39.08
>>662
色々ありがとう
お国が違えばカレーも違う
面白いね

477: 2021/09/03(金) 00:05:39.76
なんだよらっきょうじゃねえのかよ

480: 2021/09/03(金) 00:05:56.35
>>477
らっきょうは具じゃないだろ!!

478: 2021/09/03(金) 00:05:52.83
ジャガイモなしのカレーなんて考えられない
なんならジャガイモだけでもいい

483: 2021/09/03(金) 00:06:25.23
肉だろ

484: 2021/09/03(金) 00:06:41.65
カボチャも合うんだよな
スープカレーに使われてるし

488: 2021/09/03(金) 00:07:16.30
>>484
たしかにカボチャもうまい

485: 2021/09/03(金) 00:06:46.00
冷凍の玉ねぎと野菜ミックス使うと
楽に短時間で作れるから最近はそればっかりだわ

490: 2021/09/03(金) 00:08:01.09
油揚げ…

491: 2021/09/03(金) 00:08:08.05
ジャガイモだな
おまえら本物のジャガイモ食ったことないだろ

507: 2021/09/03(金) 00:10:19.85
>>491
用意してくれよ

514: 2021/09/03(金) 00:11:12.83
>>507
食ったら飛ぶぜ

492: 2021/09/03(金) 00:08:15.48
眞子さまも今頃は花嫁修行でカレーの作り方とか勉強しとるんやろな

493: 2021/09/03(金) 00:08:17.01
皆が具材とトッピングを一緒くたにしすぎ

511: 2021/09/03(金) 00:10:58.54
>>493
サバの竜田揚げをトッピングしたひ

498: 2021/09/03(金) 00:08:57.43
ピーマンと豚肉の入ったカレー
トマトカレー
どっちかが食べたい

500: 2021/09/03(金) 00:09:09.15
元から作る場合を別として

市販の
カレーの元は2通りしかない
ハウスとSBだったかな

だから味はそんなに変らん
 

501: 2021/09/03(金) 00:09:10.06
ジャガイモよりメークインの方が
崩れにくくて好きだわ

521: 2021/09/03(金) 00:12:19.15
>>501
男爵よりメークインと言いたいか

502: 2021/09/03(金) 00:09:11.24
黄身が半熟の目玉焼き
混ぜて食うのまじ美味い

503: 2021/09/03(金) 00:09:26.59
ざく切りのトマト。ほろっと崩れるぐらいにさっと煮込む。

504: 2021/09/03(金) 00:09:39.36
具材がゴロゴロしてるカレーは邪道

スパイシーな香りと辛さを追求するのが
本来の姿

具材がどうこう言ってるお子ちゃまは
お家でお母さんにバーモントカレー作ってもらってなさいってこと

515: 2021/09/03(金) 00:11:25.10
>>504
あなたの言うその邪道カレーが一番好きだな

508: 2021/09/03(金) 00:10:54.94
鶏肉だろ、と思ったらジャガイモか!
そりゃないだろ。だってジャガイモの真ん中まで味は染みにくく
味がそこだけ飛ぶっつーの?カレーなのにジャガイモが口の中にある間は
あ、ジャガイモ食べてる、になるわけでさ。

524: 2021/09/03(金) 00:13:03.46
>>508
それは人参も同じだろ
どうやってもどんなに小さくても中心に甘いあの味が残って
あ、人参食ってるってなる
カレーに全部は染まらない
とけてなくなる玉ねぎの主体性のなさとは大違い

541: 2021/09/03(金) 00:15:13.00
>>508
ルーの塩味がジャガイモで洗われて、また次の一口が新鮮になるんよ

509: 2021/09/03(金) 00:10:56.71
カレーとラーメンは過大評価され過ぎだよな

517: 2021/09/03(金) 00:11:35.31
じゃがいもじゃなくてがじゃいもだろうが!

519: 2021/09/03(金) 00:12:13.17
肉タマネギ人参じゃがいも全部揃ってるのが一番美味いけど
あえて言うなら無くても困らないのがジャガイモやないか

520: 2021/09/03(金) 00:12:16.42
カレーにジャガイモとか、馬鹿にもほどがある。
なんでジャガイモと米が合うと思えるんだ?
カレーにジャガイモは絶対合わない。

567: 2021/09/03(金) 00:17:59.86
>>520 君が日本人だとしたらそれは完全に味覚障害
生まれついての障害持ちか
君の親が味覚障害+偏食家で君もその影響で味覚異常になった

ハッキリ言えることと言えば、君が間違いなくグレーゾーンの障碍者ということだね

522: 2021/09/03(金) 00:12:42.13
え?ソーセージは?

531: 2021/09/03(金) 00:13:58.32
>>522
うちでは入れないけど
わりと好き

589: 2021/09/03(金) 00:20:59.68
>>522
以前のスレで「魚肉ソーセージ旨い」を見て
やってみたらほんとに旨かったよ

523: 2021/09/03(金) 00:12:58.05
ジャガイモは一口サイズならいい
デカく切ってあるやつは食いにくい

525: 2021/09/03(金) 00:13:17.76
好き嫌いが1番分かれる具材じゃない
あと大きさ

526: 2021/09/03(金) 00:13:23.97
カレーは箸で食べた方が美味しく感じる
匙を使うと何かこれじゃない

527: 2021/09/03(金) 00:13:26.31
具の1位とかあんまり意味がないと思うけどなw
ルーがバッチリならなに食ってもウマイ

528: 2021/09/03(金) 00:13:38.39
「チョコレート入れるとおいしくなるよ」

だまされまくった。
デマを広めたやつ誰だよ?!河野デマ太郎か?

560: 2021/09/03(金) 00:17:23.09
>>528
隠し味のはずが、隠せてないほど入れて失敗してる例だな

586: 2021/09/03(金) 00:20:14.03
>>560
チャツネという濃厚なジャムみたいなのが隠し味の定番だから、甘いのをちょっと入れるのがいいんだよな

529: 2021/09/03(金) 00:13:44.71
カレーにじゃがいもはありえんね
スープカレーならスープ扱いでぎりぎりアリだが

炭水化物で炭水化物を食うとか、どこのデブだよ

530: 2021/09/03(金) 00:13:46.53
じゃがいもて
カレーの味や風味を壊す最悪の食材じゃん
支持してる連中バーモントカレーとか食べてた年寄りだろ

532: 2021/09/03(金) 00:14:18.84
魚とカレーは合わないよな?
ていうか、魚という食材をカレーが殺してしまう

539: 2021/09/03(金) 00:15:04.28
>>532
鯖カレー美味いよ。
アミノ酸豊富で。

554: 2021/09/03(金) 00:16:48.76
>>532
サバカレーの缶詰が人気だというから食べてみたけど
ちょっと良さがわからなかったな
竜田揚げみたいなのトッピングするならあり

533: 2021/09/03(金) 00:14:24.92
じゃがいもはオーベルジーヌとか
ボンディみたいに別で欲しい

534: 2021/09/03(金) 00:14:30.32
鶏肉も豚肉も牛肉も同じくらい美味いので
安さで豚、鳥にしてる
ほとりと肉がとれる手羽元で十分美味い

535: 2021/09/03(金) 00:14:31.18
カレーに添える目玉焼きは半熟?完熟?

571: 2021/09/03(金) 00:18:08.96
>>535
うち、それでずっと揉めてたけど
ロールオーバー目玉焼き(ターンオーバーでもOK)で解決したわ

完熟までいくならゆで卵のほうがカレーに合うってことになった

536: 2021/09/03(金) 00:14:38.45
ベースに炒めた玉ねぎが大量に入ってないと!

537: 2021/09/03(金) 00:14:38.56
ココナッツってやつおらんのか?

540: 2021/09/03(金) 00:15:06.96
ジャガイモ入れないし鶏肉がうまい

542: 2021/09/03(金) 00:15:13.50
うんこ!!

543: 2021/09/03(金) 00:15:16.15
ナス

544: 2021/09/03(金) 00:15:24.87
共通して言えるのは
ここまでシーフード支持率ゼロ

568: 2021/09/03(金) 00:18:03.20
>>544
家カレーで考えるとシーフード入れると子供が嫌がるからな
大人はどっちでもいいけど。ジャガイモもニンジンも子供向けだよ

583: 2021/09/03(金) 00:19:55.69
>>544
シーフードに合うルーてあるかねえ?

593: 2021/09/03(金) 00:21:41.65
>>583
業務スーパーやイオンやオーケーのPB品の甘口カレー
シナモンが効いてるからシーフードに案外合う
味を知らない奴は、スイパラのカレーの味と言えばわかるだろうか?

632: 2021/09/03(金) 00:27:02.69
>>583
シーフードつくるときには
チキンブイヨン入れずにスーパーで売ってるブーケガルニのパック入れるといい

カレールゥは割となんでもいけるぞ!
(おすすめはバーモント甘口にカイエンとクミンだけプラス)
シーフード家で微妙になる人は、食材を塩水で洗ってないか、チキンブイヨン入れて喧嘩してる

545: 2021/09/03(金) 00:15:44.06
まぁ肉じゃがにニンジン入れない人もおるからな
カレーにじゃがいも入れない人も中にはいるだろう

546: 2021/09/03(金) 00:15:55.91
余った分は冷凍保存するのでジャガイモとニンジンは使わない

548: 2021/09/03(金) 00:16:06.71
ワイの基本は玉ねぎ、エリンギ、人参、ひよこ豆
他に気持ちで季節の野菜をトッピング
肉とジャガイモはいらん

550: 2021/09/03(金) 00:16:35.68
インドでブレインカレーってのを食べた
羊の脳みそが入ってるやつ

558: 2021/09/03(金) 00:17:17.87
>>550
うまそうだけど名前が気持ち悪い

551: 2021/09/03(金) 00:16:40.61
厚揚げとか高野豆腐うまし。

552: 2021/09/03(金) 00:16:40.58
東京と大阪はカレーに対する価値観が違う

【東京】ポークカレー🍛
👤「給料日前だし、お金ないからカレーでも作るか」

【大阪】ビーフカレー🍛
👤「給料入ったし、今日は贅沢にカレーでも作るか」

 東京は、貧困層の人が食べる料理としてカレーライスが普及したので、安く手に入る豚肉で作るポークカレーが主流になった。

 一方大阪は、富裕層の人が食べる料理、又は、庶民・中流層がたまに作って食べる贅沢料理としてカレーライスが普及したので、大阪のカレーライスは贅沢に牛肉を入れて作るビーフカレーが主流になった。

594: 2021/09/03(金) 00:21:41.75
>>552
関東は関東大震災以降養豚が盛んになって
肉と言えば豚となっただけやぞ

599: 2021/09/03(金) 00:22:34.53
>>552
実際のところが日清戦争で牛肉を兵糧食にしたんだけど
その時に西日本では農作業に牛つかってたから牛肉が枯渇しなかった
農作業に馬つかってた東に法では牛肉が枯渇した

だから西日本では肉=牛、東日本では肉=豚

ちなみに枯渇のおかげで豚肉が流通しまくってとんかつ(当初は豚天)が生まれた

553: 2021/09/03(金) 00:16:46.28
カレージャガイモとか入れないんだが

555: 2021/09/03(金) 00:16:50.06
カレーにじゃがいもと人参はいらないな
牛肉と玉ねぎだけでいい
ハヤシライスをカレールーに変える感じがベスト

556: 2021/09/03(金) 00:16:50.79
カレー作らなくなったなぁ
シチューのがいいや

557: 2021/09/03(金) 00:16:57.77
シーチキンがないの信じられない
牛肉なんか入れたことない

559: 2021/09/03(金) 00:17:18.82
じゃがいもは溶かすもんであって具じゃねえんだよ(´・ω・`)
最強の具はトンカツ(´・ω・`)

561: 2021/09/03(金) 00:17:34.17
肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも
ここらは市販カレールーの作り方定番だったからな
年寄りはこれが定番基本おふくろの味になってる

575: 2021/09/03(金) 00:18:39.87
>>561
インドカレーでもじゃがいも使うぞ。

スパイスが辛ければ辛いほど、ジャガイモやニンジンの甘さが引き立つ。

562: 2021/09/03(金) 00:17:38.66
タマネギはとろけるまで炒めるから具という感じはしないな・・・

590: 2021/09/03(金) 00:21:15.27
>>562
カレーの半分は炒め玉ねぎだと思う(´・ω・`)

563: 2021/09/03(金) 00:17:42.37
山羊だろ常識的に考えて

564: 2021/09/03(金) 00:17:48.47
一位は大根だろ

565: 2021/09/03(金) 00:17:50.09
カレー用として売ってるゴロゴロした豚バラ肉が最高
塊で買って切って入れてもいい
一切れに脂身と赤身が両方含まれるように細長く切ったのが好き

569: 2021/09/03(金) 00:18:05.33
ホタテ

570: 2021/09/03(金) 00:18:06.12
じゃがいもは腐りやすいから夏は入れない方がいいよ

572: 2021/09/03(金) 00:18:23.66
そもそもカレーに牛肉とかさ
それレトルトカレーだろ笑

573: 2021/09/03(金) 00:18:26.66
嫁の実家が貧乏で、ひき肉でカレー作ってた。
最初は貧乏くさくて引いたが、食ったらめっちゃ美味かった
今ではひき肉以外のカレーは認めない

587: 2021/09/03(金) 00:20:36.47
>>573
ひき肉とひと言でいっても、鳥、豚、牛、あいびきといろいろあるけどどれ?

598: 2021/09/03(金) 00:22:32.28
>>587
大阪なら牛だけになるな。
豚入るなら「合い挽き」と言う
鶏は、、、選択にない

576: 2021/09/03(金) 00:18:48.70
「君のカレーにはじゃがいもがはいってなかったから優は上げなかった」って
伝説のギャグがあったなあ

577: 2021/09/03(金) 00:18:54.78
1位は豚肉だろ

578: 2021/09/03(金) 00:19:00.53
ジャガイモだと思う

579: 2021/09/03(金) 00:19:15.79
やっぱりカレーの好みはけっこう別れるね
うちはほとんど俺が作るし、今まで50回くらい作ってようやく「これだ!」と思える会心のカレーが出来たのに、
妻はなんの感想もなくモソモソ食いやがって内心ムカついた

580: 2021/09/03(金) 00:19:37.91
福神漬ですやろ

581: 2021/09/03(金) 00:19:39.32
じゃがいもって答えた奴は肉オンリーカレーとじゃがいもオンリーカレーだと
じゃがいもオンリーを選択するんだよな?

584: 2021/09/03(金) 00:20:04.85
ニンジンは意識して小さく切らないとがっつくガキは喉に詰まって死んだりするw

585: 2021/09/03(金) 00:20:06.77
マジかジャガイモなんか一番要らない具だわ

588: 2021/09/03(金) 00:20:40.88
【カレーの聖地大阪】

■日本初のカレー粉
1905年(明治38年)に、大阪のハチ食品(当時:大和屋)が日本で初めてカレー粉を製造し、「蜂カレー」と名付けて販売を開始。

■世界初のレトルトカレー
1968年、現・大塚食品が阪神地域限定でレトルトカレーの「ボンカレー」を発売。

■カレールー販売シェア全国一位
ハウス食品は、カレールーの販売シェアが全国一位。
>>2015年12月8日、ハウス食品グループ本社が壱番屋(カレーハウスCoCo壱番屋)にTOBを行い、壱番屋を連結子会社化した。

■自由軒
創業明治43年。
ルーとライスが混ざったカレー。
織田作之助も愛した自由軒のカレー。

■スパイスカレー
スパイスカレーは、多彩な香辛料を使った大阪発祥のカレー。スパイスを強調しつつ日本人の口に合わせた創作カレーの総称。

591: 2021/09/03(金) 00:21:17.44
若い時はじゃがいも駄目だったが今は好きになったわ

592: 2021/09/03(金) 00:21:20.87
じゃがいも使わないとか意識高めた挙句ベクトルを間違えた自己満足カレーって感じがするな
ビーフパテにめちゃくちゃこだわってピクルスを使わないハンバーガー屋とか
いやいやそれ抜いちゃダメでしょっていうさ 自分用なら別にいいんだけど

595: 2021/09/03(金) 00:21:45.04
牛肉だけでいいです

後は要らないです

601: 2021/09/03(金) 00:23:03.03
>>595
部位指定できないと味障だとバレるよ

596: 2021/09/03(金) 00:21:55.73
あんまり関西人なら牛肉カレーとか言ってくれるなよ
ホントはそうしたいけどでけんのや(T_T)
関西人の魂を捨ててるわけとちゃうねん!牛肉が高いんや!堪忍や

600: 2021/09/03(金) 00:22:37.53
牛より豚の方がカレーは美味い

616: 2021/09/03(金) 00:24:50.73
>>600
豚は腕肉とか肩肉とかつかうといい

643: 2021/09/03(金) 00:28:30.72
>>600
基本牛肉は高い
子供の頃お使いにいって得た教訓
家庭料理で上客接待
こんなイベントでなきゃ食することができなかったもの><

603: 2021/09/03(金) 00:23:12.22
そもそもインドカレーにビーフは無いだろ

611: 2021/09/03(金) 00:24:26.57
>>603
インド人が食べないのは豚肉だろ

621: 2021/09/03(金) 00:25:26.66
>>611
イスラム教徒は豚を食べない
ヒンズー教徒は牛と豚を食べない

そのため、総合的には両方と考えて良いです

639: 2021/09/03(金) 00:27:33.13
>>621
>ヒンズー教徒は牛と豚を食べない
ヒンドゥ教徒は豚は食うだろ?

バリ島では豚肉が食えるんで、しょっちゅう食ってたぞw

620: 2021/09/03(金) 00:25:18.83
>>603
ところが、インドは世界第二位のイスラム教徒が居てな。
89年だったか、デリーでビフテキ食ったわw

604: 2021/09/03(金) 00:23:18.87
腹減ってきた…ふざけんな

605: 2021/09/03(金) 00:23:25.87
カレーはやっぱりチキンカレー

606: 2021/09/03(金) 00:23:26.22
じゃがいも使うと痛むの早くなる

607: 2021/09/03(金) 00:23:28.46
牛肉は無いなあ、肉入れるなら鶏肉かマトンかな
肉以外だとマッシュルームとかししとう入れる、旨い

618: 2021/09/03(金) 00:25:01.73
>>607
マトンのカレーな、家庭で作るか? 子供食えないだろ

626: 2021/09/03(金) 00:26:19.94
>>618
日本でマトンなんてめったに手に入らないからね
だいたい売られてるのは柔らかいラム肉だ
臭くて硬い、通好みのマトンは手に入りにくく、手に入っても高価だ
もっと輸入すればいいのに

652: 2021/09/03(金) 00:29:09.00
>>626
業務用スーパーでも置いてるし
それこそネット通販で北海道から取り寄せできるが

610: 2021/09/03(金) 00:24:21.05
玉ねぎは具じゃなくて必須だろ

613: 2021/09/03(金) 00:24:37.23
最近見たCMだけどCo2削減のためにレトルトカレーにしましょうっていうのが悲しかった

614: 2021/09/03(金) 00:24:39.71
第一位はキムチじゃないのか、安定のキムチ押しだろう。

615: 2021/09/03(金) 00:24:45.72
カレー味になるからなんでも旨い

617: 2021/09/03(金) 00:24:56.15
関西は昔は肉ヌートリアじゃなかった?

677: 2021/09/03(金) 00:32:09.92
>>617
いや、ジャンボタニシやで

619: 2021/09/03(金) 00:25:05.72
東京の友達の家ですき焼き食べたら豚肉だった。

なんか別の料理に感じた

922: 2021/09/03(金) 01:07:00.34
>>619
東京、味覚おかしいな
どれだけ関東って豚が好きなん

カレーに豚も脂っこくて気持ち悪い

930: 2021/09/03(金) 01:07:56.83
>>922
豚の方が栄養価値は高くていいよ

>>918
ルーの主張がそれほど強くなく
野菜や豚肉のうまさを引き出す感じだよね

622: 2021/09/03(金) 00:25:31.45
調査によっては豚肉が1位だったりする

東西で異なる「我が家のカレーの具」! 東日本は「ポーク一色」、西日本は近畿を中心に「ビーフ」!
https://receipo.com/livelog/enquete-result/16751

623: 2021/09/03(金) 00:25:56.50
明日カレーだわ
今回はジャガイモ抜きのチキンカレー

624: 2021/09/03(金) 00:25:58.02
野菜が具としてノーカウントの意識だったから2位たまねぎでビックリした
牛肉だろと思っていた
個人的にはエビなんだけど

627: 2021/09/03(金) 00:26:40.27
牛丼に近いと思うんだよね
「牛肉だけでいいです、玉ねぎもいりません」みたいな
そこジャマやん?
玉ねぎは他で食べるから
至福タイムをジャマしてくれるなと

628: 2021/09/03(金) 00:26:40.58
店舗のカレーにじゃがいも入ってるのって珍しくね?
北海道のスープカレーに入ってたくらいしか記憶にない
東京の人気店とか別皿でじゃがいも付いてきてバター付けてそのまま食べる謎習慣だったし

629: 2021/09/03(金) 00:26:52.03
じゃがいもいらないとかアホかよ
嘘広めて失敗作にするなよ

631: 2021/09/03(金) 00:26:58.23
今、スパイスカレーの店ばかりで
昔ながらの家カレーは食べれなくなった

699: 2021/09/03(金) 00:35:18.26
>>631
そこいらの食堂にあったカレーが食べたいよね

633: 2021/09/03(金) 00:27:06.04
味の染みたニンジンだろ

634: 2021/09/03(金) 00:27:10.86
Potoooooooo

635: 2021/09/03(金) 00:27:17.82
具材と言うよりテーマ別?
夏なら「夏野菜カレー」「海鮮カレー」、これからは「きのこカレー」「かぼちゃと根菜のカレー」とか

636: 2021/09/03(金) 00:27:24.72
東京の焼肉屋言ったら豚肉がメインだった。

豚トロとか脂っぽくて食べれなかった

647: 2021/09/03(金) 00:28:45.62
>>636
嘘ってのがバレバレなんだけど

656: 2021/09/03(金) 00:29:22.77
>>636
脂が旨味的なとこあるのは西郷どんの影響かな

753: 2021/09/03(金) 00:43:20.36
>>636
東京に住んで長く、時々焼肉屋にも行くけど、豚肉がメインの焼肉屋なんて見た事が一度もないなぁ

769: 2021/09/03(金) 00:45:44.41
>>753
仕事で新大久保行ったときは豚だったわ
豚バラを繊維絶たずに切ったのまるごと焼いてて
すげー固いからハサミで切って食うスタイルだった

韓国系焼肉は大阪が牛で東京が豚なんじゃないかな?

823: 2021/09/03(金) 00:54:46.30
>>769
いや東京も基本牛だぞ。その店がおかしい
ぼったくられただけじゃないか?

637: 2021/09/03(金) 00:27:31.63
豚バラもいいな
辛いカレーにケチらずにワンパック入れるとどえりゃーうめえど!

642: 2021/09/03(金) 00:28:28.72
>>637
染み込むんだよな

738: 2021/09/03(金) 00:41:00.50
>>642
>>701
豚バラをニンニクの芽と炒めてから入れるのが好き
おならがどえりゃー臭くなるけどね!

757: 2021/09/03(金) 00:44:08.50
>>729
切り方ひとつで味変わるぞ?
そういう人は半分に切ったあとサラダの輪切りみたいに切るといい

>>738
ニンニクの芽入れる入れる!
なんなら豚バラカレーに限ってはニラでもいいレベル

701: 2021/09/03(金) 00:35:28.89
>>637
それよくやるわ
薄切りバラに辛めのカレーソース絡めるくらいが最高だよな

あれのときは福神漬けじゃなくて青しその実漬け大量に乗せてるわ

638: 2021/09/03(金) 00:27:31.73
ラムかカジキ

640: 2021/09/03(金) 00:27:46.59
豚肉と玉ねぎだけでいい

641: 2021/09/03(金) 00:27:46.75
じゃがいも入れると痛みやすくなるから
店じゃ入れてないところ多い

644: 2021/09/03(金) 00:28:32.91
ラムはクミンに合うけど、脂身が臭いから削りまくると過食部が少なくて勿体無い感じになる。

645: 2021/09/03(金) 00:28:33.04
最近気付いたんだけどニンジンを大き目に切って入れるとめちゃくちゃおいしい

657: 2021/09/03(金) 00:29:39.59
>>645
ほんのり甘いて美味いね

646: 2021/09/03(金) 00:28:37.59
自分カレーは豚肉派
鶏肉でもいいけど牛肉はないなぁ

649: 2021/09/03(金) 00:28:58.04
東京でハッシュドビーフ食べたら豚肉入っていた

ハッシュドポークなんて聞いたことすら無かった

650: 2021/09/03(金) 00:28:58.66
ジャガイモは2日くらいで食うなら入れるけど冷凍するなら入れない
シャバシャバして糞まずになる

651: 2021/09/03(金) 00:29:00.93
じゃがいもは痛みを早くする原因ないわ

675: 2021/09/03(金) 00:31:58.70
>>651
ポンコツ主婦かよ、まずしいもの作ったってしょうがないだろ

708: 2021/09/03(金) 00:37:17.91
>>675
一晩寝かしたウェルシュ菌まみれのカレー食べてろよ

718: 2021/09/03(金) 00:38:32.66
>>708
一度も下したことない
どんな汚えキッチンなの

727: 2021/09/03(金) 00:39:50.62
>>718
キッチンが汚いとか関係ないからwww

654: 2021/09/03(金) 00:29:20.58
食ザー

659: 2021/09/03(金) 00:30:01.92
加齢とともに牛より豚のが好きになった

660: 2021/09/03(金) 00:30:11.31
牛のワクチンカレーっスw

661: 2021/09/03(金) 00:30:21.01
こってりしたバターチキンカレーもいいけど、さっぱりヘルシーなキーマカレーもいい
鶏肉最高

689: 2021/09/03(金) 00:33:42.18
>>661
キーマは牛ひきか合い挽きで作ったほうがいい
鶏肉ベースならガパオを作ったほうが確実に美味い

664: 2021/09/03(金) 00:30:43.65
ひき肉入れてる貧乏人がいたな

680: 2021/09/03(金) 00:32:50.49
>>664
ひき肉もうまいよ
合挽きを崩さないで入れるのがおすすめ

666: 2021/09/03(金) 00:30:51.33
人参はまじで要らない
煮ても焼いても中途半端な甘さで糞不味い

674: 2021/09/03(金) 00:31:50.69
>>666
ただ大人になっても好き嫌いがある奴の話でワロタw

681: 2021/09/03(金) 00:32:55.20
>>666
人参はぬか漬け以外食べれない
それくらい用途に困る野菜

667: 2021/09/03(金) 00:30:59.26
俺は関東の人間だ。我が家では昔からガキのころからジャガイモと人参は当たり前に
入っていた。男爵イモ。それが普通だと思ってた。

だから、今でもジャガイモを入れる。煮崩れしてトロミが出るくらいのカレーが好きだ。
シャバシャバのカレーは嫌い。片栗粉入れたのも嫌い。ジャガイモがいい。

668: 2021/09/03(金) 00:31:05.58
東京の飲食店でビーフシチュー頼んだらポークシチューしかありませんて言われた。ポークシチューって何?

678: 2021/09/03(金) 00:32:31.46
>>668
肉が豚肉なだけでない?
頼まんかったのか?

688: 2021/09/03(金) 00:33:40.31
>>678
創作文だぞ

717: 2021/09/03(金) 00:38:20.92
>>668
とにかく東京嫌いでトンキンコンプなのね。おいでよ東京に。いいぞー東京は。

669: 2021/09/03(金) 00:31:15.35
しなびた大根をイチョウ切りにして入れるとうまい。しなびたのがなければ、一回凍らせるか、塩で揉んで水気切ったやつ。

671: 2021/09/03(金) 00:31:44.62
芋だけは絶対に入れない

672: 2021/09/03(金) 00:31:45.97
舞茸もなかなかよいよ、歯ごたえ

673: 2021/09/03(金) 00:31:49.02
ジャガイモをいれない理由が保存に向かんて、
おまえら何日かけて食べてんの?冷蔵庫は?

685: 2021/09/03(金) 00:33:28.93
>>673
確かに保存には向かないよ
じゃがいも入れるなら当日か翌日までに食べ切りの方がいい

702: 2021/09/03(金) 00:35:32.27
>>685
翌日で十分だろズボラかよ

731: 2021/09/03(金) 00:40:16.72
>>673
冷蔵庫で保存しない奴が、腐ると騒いでる
普通は冷蔵庫で保存するよな
ジャガイモが粉々になるまで煮る奴も多そうだ

748: 2021/09/03(金) 00:42:33.94
>>731
猿がウリのド田舎の店でカレー食べたけど
じゃがいもも入ってて丸2日間トイレ生活したぞ
客少ないし真夏で何日間も熟成されたんだろう

676: 2021/09/03(金) 00:32:04.88
じゃがいもは入れずコーン入れる

679: 2021/09/03(金) 00:32:36.10
自分の時の給食のカレーはカレーシチューと言う献立名でマカロニが入ってた

682: 2021/09/03(金) 00:33:14.23
東京で牛丼頼んだら豚丼をススメられた

東京人の豚信仰えげつない

683: 2021/09/03(金) 00:33:22.47
牛肉が高いとか冗談だろ
最底辺の丼が牛丼なの忘れてるのかよ

692: 2021/09/03(金) 00:34:03.39
>>683
いや、その下に豚丼があるからな

713: 2021/09/03(金) 00:37:33.75
>>692
豚丼って高級丼というか普通に高いだろ

715: 2021/09/03(金) 00:37:41.29
>>683
関西はしらんが
国産すき焼き用みたいな高い肉しかなかった記憶

726: 2021/09/03(金) 00:39:39.20
>>715
コドオジは自分で食材を買いに行かないから部位の差を知らないんだよねw
たまにはママと一緒に買い物に行けよコドオジwwww

780: 2021/09/03(金) 00:47:35.21
>>726
こんなとこにもこどおじ連呼厨が・・
チョンか?・・

684: 2021/09/03(金) 00:33:27.93
じゃがいもはカサ増し要員

696: 2021/09/03(金) 00:34:33.32
>>684
インドカレー屋のカレーにはじゃがいも入ってないもんな
肉じゃがと間違えたジャップスの勘違いアレンジ

700: 2021/09/03(金) 00:35:19.48
>>696
なんだヒトモドキだったのか
祖国に帰って臭い肉でも食ってろ

730: 2021/09/03(金) 00:40:13.81
>>700
犬肉カレーとか合うのでは・・

687: 2021/09/03(金) 00:33:40.19
福神漬けやろ…

690: 2021/09/03(金) 00:33:56.83
牛肉は邪道
それはボンカレー
カレーは豚か鶏

691: 2021/09/03(金) 00:34:02.87
隠し味はワクチンっスw

694: 2021/09/03(金) 00:34:29.33
ミミズ

695: 2021/09/03(金) 00:34:32.98
我が家は貧乏の子だくさんで家族が多かったから、カレー粉は高いし、肉は高いし。

ジャガイモで腹を満たすしかなかったんだよ。でっかいジャガイモでごまかす。

710: 2021/09/03(金) 00:37:27.36
>>695
じゃがいもより肉のほうが安いぞ
昔は違ったのか

720: 2021/09/03(金) 00:38:36.68
>>710
畑で作ったジャガイモだ。取りたてでホクホクして美味いぞ。

735: 2021/09/03(金) 00:40:48.10
>>720
うまいよな、味も食感も
絶対にいるよ
逆に外食のカレーなんてつまらないから全然頼もうと思わない

747: 2021/09/03(金) 00:42:08.96
>>735
じゃがいもの品種も語れない味障が、
畑から取り立てならなんでもうまいと勘違いしてるな
飯を食う資格が無いから餓死してほしい

756: 2021/09/03(金) 00:43:46.10
>>747
じゃがいもでマウント取ってるのシュールで面白いw

763: 2021/09/03(金) 00:44:50.04
>>756
寝る前だからマジレスすると、そういう芸風なんでw
楽しんで笑っていただければ何よりw

781: 2021/09/03(金) 00:47:36.61
>>763
救いようのないレベルでしょうもない生き方してるな

817: 2021/09/03(金) 00:54:22.43
>>763
とっとと寝ろや!知ったか野郎w

764: 2021/09/03(金) 00:44:54.68
>>747
あんま気にしないな
メークインは意外と丈夫、他は茹で過ぎに気をつけるくらいか
味の違いは正直わからんが、じゃがいもはうまい

752: 2021/09/03(金) 00:43:03.52
>>695
じゃがいものビタミンCは熱に強いんだぞ

698: 2021/09/03(金) 00:35:15.86
東京でハンバーグ定食頼んだら、ハンバーグのミンチが牛肉じゃなく豚肉だった。有り得ない。

703: 2021/09/03(金) 00:36:05.14
ジャガイモとか梅雨時期から秋にカレー作ったことないアホだろ
足がつくのが早いからジャガは季節限定
あらない具

705: 2021/09/03(金) 00:36:31.31
玉ねぎも具扱いなのか。
じゃがいもと肉はなくてもなんとかなるけど、玉ねぎがないカレーなんてカレーにならなくね?
知らんけど。

760: 2021/09/03(金) 00:44:39.17
>>705
スープカレーなら具に形のあるタマネギはほとんど使わない
煮込む段階で使うかもしれんけど溶けてしまうからね

706: 2021/09/03(金) 00:36:33.53
こんな記事書いてる奴、悲しくならんのかねぇ

733: 2021/09/03(金) 00:40:44.55
>>706
こんな馬鹿記事に秋の夜長、釣られている自分たちの方が悲しい

だがこのスレは、「悲しい俺ら」に必要なスレだ w

709: 2021/09/03(金) 00:37:23.87
カレー食べて丸2日ほどトイレ生活したことあるので
じゃがいもは抜いてほしい

711: 2021/09/03(金) 00:37:30.17
カレーなんて2日で食いきるからじゃがいもの足の早さなんて関係ない

712: 2021/09/03(金) 00:37:31.58
肉とか、金持ちだよな。我が家なんか入ってないんだぜ。
ジャガイモだよ。人参だよ。

714: 2021/09/03(金) 00:37:38.65
東京で親戚のおばちゃんがビーフストロガノフ作ってくれたんだが、豚肉入っていた

ポークストロガノフなんて世の中に存在していることすら知らなかった。

743: 2021/09/03(金) 00:41:16.73
>>714
東京だとビーフカレーの肉が豚肉だもんなw
東京だとウシジマくんもブタジマくんだもんなwww

716: 2021/09/03(金) 00:37:56.05
カレーって晩ごはんとして食べるのは絶対に嫌
昼限定メニューだな

719: 2021/09/03(金) 00:38:35.70
>>716
朝食ってみて

723: 2021/09/03(金) 00:39:12.41
>>719
朝もカレーは食べたくないw

722: 2021/09/03(金) 00:39:03.67
そもそもカレー飲み物だ

725: 2021/09/03(金) 00:39:22.41
なんかいくつも出てくるウェルシュ菌とかいうの初めて知ったわw
昭和世代はこんなもん気にしたこと無い

746: 2021/09/03(金) 00:42:00.30
>>725
同居人にカレーは一晩寝かして食べた方が旨いと言ったら
テレビで菌がどうのやってたのを見たと言われて拒否されたw

728: 2021/09/03(金) 00:39:53.07
さて次はソースかけるか?醤油かけるか?にしよう
あと生卵か?ゆで卵か?も

737: 2021/09/03(金) 00:40:49.84
>>728
ソースも醤油もかけた事ないや
そんなマズいカレーは作らないから

755: 2021/09/03(金) 00:43:39.29
>>737
醤油は魚醤の代わりだけど魚醤よりコクがあって良い

765: 2021/09/03(金) 00:45:20.24
>>728
追いガラムマサラ。

767: 2021/09/03(金) 00:45:26.97
>>728
お!ファイザー派かモデルナ派かはたまたアフトラ派かの覇権争いに期待

729: 2021/09/03(金) 00:40:11.90
たまねぎが美味しいとか信じられないわ
美味しいと感じる要素がわからん

732: 2021/09/03(金) 00:40:33.69
大阪はステーキ=ビフテキ🥩

東京はステーキ=トンテキ🥩

無理や東京料理

734: 2021/09/03(金) 00:40:46.29
もし野菜を入れるなら給食の黄色いドロドロしたカレー、あれが一番
あれは野菜を食べるために創ったんだね
カレーの王子様ですわ!
先人はすごいなー

736: 2021/09/03(金) 00:40:48.33
そういや森野クマハチ?だったかがカレーに芋は入れない!
何故なら舌触り云々と日保ちしなくなるから!って昔ラジオで言ってた様な気がする

739: 2021/09/03(金) 00:41:06.81
食感変化にマカロニがうまい

741: 2021/09/03(金) 00:41:08.03
カレーにじゃがいもを入れると血糖値が上がりやすくなるだろ?

じゃがいもは美味しいけど要注意の食材

742: 2021/09/03(金) 00:41:14.24
何だかんだカレーの人参は美味しく食べられる

744: 2021/09/03(金) 00:41:40.20
ジャガイモを大量に入れてみると分かるけど
全体的に味が悪くなる

745: 2021/09/03(金) 00:41:45.76
ウコン入れてもうまいんだよなカレー

749: 2021/09/03(金) 00:42:36.56
>>745
一瞬違う物に見えた

776: 2021/09/03(金) 00:46:39.63
>>745
言いたいことはよく分かるので真正面から「ターメリックな!」と怒った顔で訂正

カレーにウコンは合わない 

889: 2021/09/03(金) 01:02:20.98
>>745
>>776
クミンを一振り

785: 2021/09/03(金) 00:47:58.82
>>745
むしろ日本ではカレーの定義がウコン入れた煮物だからな・・・

877: 2021/09/03(金) 01:00:59.22
>>785
それ韓流カレーでは?

882: 2021/09/03(金) 01:01:33.97
>>877
それウンコだからw

750: 2021/09/03(金) 00:42:54.20
.
                       (~)
                     γ´⌒`ヽ
         /ヾヾヾヾヾヾヾヾヾヾヾ{i:i:i:i:i:i:i:i:}ヾ,∧ ∧ヾヾヾヾヾヾヾヾヾ
        /ヾヾヾヾヾヾヾヾヾヾヾ( ´・ω・)( ´‘ω‘)ヾ(*<●><●>) +
        /ヾヾヾヾヾヾヾヾヾヾヾヾ(:::::::::::::) i つ旦Oヾ/     と )
        /‰‰‰‰‰‰‰‰‰‰し─J‰⊂___)) と_/(   /~)
  ::::::::::::::(_______________________し’J_
  {0}::::/¨`ヽ:::{0}  | |:::::|∽∽∽⊃.  _,,..,,,|├┼┼|├┼┼┼┤∥|::
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            | |:::::|::。。________|├┼┼|├┼┼┼┤ ハ,,ハ 〈
            | |/。゚∧o∧====∧∧ 増え過ぎなんです!( ゚ω゚ )つ日
        ∧ ∧ ̄ §ミ彡゚ω゚ミ ̄(゚Д゚,,)  ̄ ̄ ̄ (⌒─⌒)(・∀・)イイ ∵;
      ((( *)‘ω‘) ̄ 彡 つ旦O 旦と |__(><; ) ((^ω^` )) ワロタw (‘A`)
        ( o(;;゚;;)  ̄ と,,,,,,,,,),,,)  ノ  _丿 (O旦O)–(O旦O)  ̄ ̄ ̄ ノ( ヘヘ
        |∪∪ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∪∪ ̄ ̄∪∪ ̄ ̄∪∪ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    | ̄ ̄ |  ̄| ̄|||| /i ̄ ̄ ̄iヽ ̄ ∧,,∧ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄|||| _, ,_ ∩
    |  ___|  |  ||||((/l ̄l\))Σ,,・ω・≡゙ (-ω・`) フエタゴブ ||||*゚∀゚)彡
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   ( ・∀・)チャーハン∠シ ,,・ ェ・ )ゝ  / ,’ 3  `ヽーっ  c’ “゙`っーー- 、
   ( つ旦O)マダカナ- ( つ旦Oノ ::::: l   ⊃ ⌒_つ::: 〈‘ェ ‘ ミ ミ ミ〉
   と__)_)      と__)_)    `’ー—‐””'”    `ー”ー”'””’ー’´

761: 2021/09/03(金) 00:44:41.64
>>750
なんかかわいい(´ω`)

751: 2021/09/03(金) 00:43:00.27
素揚げしてから油で炒めた野菜を入れても美味しいよカロリー高いけど

754: 2021/09/03(金) 00:43:24.00
東京でキテレツ大百貨見たらブタゴリラだって!

大阪はウシゴリラなのに

758: 2021/09/03(金) 00:44:16.25
1位じゃがいもですげぇ安心した
肉より大事

773: 2021/09/03(金) 00:46:07.55
>>758
玉ねぎとジャガイモとニンジンは具ではない!
それが入ってないのなら、日本のカレーではない。

759: 2021/09/03(金) 00:44:25.14
餅が良い。

762: 2021/09/03(金) 00:44:49.70
11位がエビとか
エビって料理に入ってくるとなんか邪魔になる
エビとイカは単独でいい、エビフライとか刺し身とか

766: 2021/09/03(金) 00:45:26.15
じゃがいもはカレーには入れない

768: 2021/09/03(金) 00:45:34.77
ジャガイモを入れないでコロッケカレーという手もある

778: 2021/09/03(金) 00:47:10.44
>>768
それはコロッケであって、じゃがいもは死んでる

770: 2021/09/03(金) 00:45:44.68
うちの嫁さんは香草とかも入れて本格的
でも正直、好みじゃないんだが
そんなこと言えないので毎回香草入ってる

802: 2021/09/03(金) 00:51:39.66
>>770
香草って要するに嫌な臭い消しだからな
粗悪な素材を使わざるを得ない地域とか、伝統的に使ってる地域ならそういう味が日常になってるから良いんだろうけど
最初から完成されてるものに入れると大抵色々ぶち壊しになる

まあうちのおかんも入れたがる人なんだが、入ってて旨くなったと思える組み合わせは今のところないな

771: 2021/09/03(金) 00:45:55.49
具は豚と玉ねぎ
それと付け合せに福神漬
味変にウスターソース
それだけでいい

772: 2021/09/03(金) 00:45:58.21
豚バラ最強
ちなみにホワイトシチューも豚バラ一択

797: 2021/09/03(金) 00:50:49.32
>>772
普通に砂糖醤油に出汁でとろとろに煮込んでも美味いからなぁ
で二日後には豚バラ煮込みベースのカレーになる

774: 2021/09/03(金) 00:46:12.95
大阪で売っている財布や鞄は牛革製が多いが、東京で売っている財布や鞄は豚革が多い

775: 2021/09/03(金) 00:46:20.54
大量に作る時にはジャガイモは欠かせない
自分の分だけだと無くても何の問題も無いじゃがいも

777: 2021/09/03(金) 00:46:40.04
ここまでレーズンなし!

784: 2021/09/03(金) 00:47:49.86
>>777
かわいいwwwしかもスリーセブンだ

779: 2021/09/03(金) 00:47:29.99
カツだろ

782: 2021/09/03(金) 00:47:41.42
プロはジャガイモ入れない
素人はジャガイモ入れたがる

790: 2021/09/03(金) 00:49:11.60
>>782
なんであんなレトルトみたいなカレー作りたがるんだろうな
がっかりしかしたことない

783: 2021/09/03(金) 00:47:46.16
マシュマロ

789: 2021/09/03(金) 00:48:33.29
>>783
さすがに冗談だよな

807: 2021/09/03(金) 00:52:14.48
>>789
冗談じゃないと思うぞ?
むしろ砂糖と豚ゼラチンだからピッタリ合う

例えばジャワカレー辛口あたりならマシュマロ入れるほうが美味いはず
すぐ溶けるけどね

786: 2021/09/03(金) 00:48:05.56
絶対に当たっている説
年収1000万円以上の家庭のカレーに豚肉は入っていない

787: 2021/09/03(金) 00:48:25.15
じゃがいもは崩れやすいのが欠点だがや
だからわしは皮を剥かないで使うわ

788: 2021/09/03(金) 00:48:29.39
カレーの王子様みたいなカレーでいいんだって
ライスカレーですわ
一番野菜に合ってる
あくまで米がメイン
ルウが米に勝つことは犯すこと
先人はすごいわ

791: 2021/09/03(金) 00:49:17.31
wwwwww

792: 2021/09/03(金) 00:49:59.28
カレーの具はうんこが一番!
苦さと辛さのハーモニーが最高

793: 2021/09/03(金) 00:50:21.16
夏場だとジャガイモ入れると腐り易くなるんだよなぁ
クエン酸で煮崩れ対策してないジャガイモ粒子が溶け込んだカレーは味もボヤけるし好みじゃない

794: 2021/09/03(金) 00:50:30.21
そういえばぶどうカレーを紹介してたグルメ漫画があったけどあれほんとに美味しいの?

799: 2021/09/03(金) 00:50:56.57
あり得ない
こんなに多いってどういうこと?
ご飯とじゃがいもあり得ない ボンディみたいな付け合わせならアリ

800: 2021/09/03(金) 00:51:03.11
私は、牛肉、玉ねぎ、しらたきで、
隠し味に和風だし、はちみつを入れます

808: 2021/09/03(金) 00:52:24.19
>>800
もう肉じゃがでおk

809: 2021/09/03(金) 00:52:37.15
>>800
「カレーに入れる隠し味ナンバーワンは?」、ってスレだったら、もっと盛り上がっていただろう w

812: 2021/09/03(金) 00:52:57.14
>>800
あのそれわ肉じゃがでしょうか”(´っω・`。)

832: 2021/09/03(金) 00:56:02.05
>>812
ルーがカレーか醤油ベースかシチューかの違いなの気づいてない?

837: 2021/09/03(金) 00:56:33.86
>>800
明治時代に外国のカレーを日本人が真似して作ろうとして生まれたのが、肉じゃがだよ
嘘だけど

884: 2021/09/03(金) 01:01:45.91
>>837
いや、それほんとだから!
ビーフシチューを作ろうとして醤油で代用したのが肉じゃがのルーツ
(インドではビーフシチューはカレー)

日本のカレーはターメリックとクミン入りのシチュー

801: 2021/09/03(金) 00:51:29.33
嫁が作るひよこ豆のカレーがあまり好きじゃない

803: 2021/09/03(金) 00:51:43.21
日本人ってカレーに豆を入れないよな
本場では王道の具らしいが

814: 2021/09/03(金) 00:53:25.61
>>803
つ納豆カレー

818: 2021/09/03(金) 00:54:25.03
>>814
納豆な好きだが納豆カレー食ったことがない
ちょっと勇気が出ないわ

831: 2021/09/03(金) 00:56:02.04
>>803
バーモントカレーとかジャワカレーのレシピに書いても無いからな
ひよこ豆とか好きなんか?

850: 2021/09/03(金) 00:58:18.65
>>831
外国人のカレー屋に行くとゴロゴロした豆のカレーをよく見かけるけど
自分的には全く興味がそそられんな
普通の日本人みんなそうだと思う

805: 2021/09/03(金) 00:51:52.81
タマネギジャガイモにんじん肉
あとカレールーさえあれば良いんじゃね、この基本無視する天野悪なんか無視

あとは勝手にw

806: 2021/09/03(金) 00:52:04.37
なぜカレーチェーンはCoCo壱の一強で都内の名店みたいなのが全くシェアを伸ばせないか
それぞれにno1のカレーがあるけど普遍的なカレーというのはこだわった意識高いカレーじゃなくて
ああいうカレーだということ

810: 2021/09/03(金) 00:52:37.28
甘味甘味って何度も出てくるけど
カレーに甘味は邪魔なんだけど
最近福神漬け並みに甘いカレーが多すぎる 甘口で甘いならまだ良いが
中辛でも辛口でも異様な甘味があるものが多い

827: 2021/09/03(金) 00:55:14.73
>>810
タイカレーのゲーンには砂糖必須
所謂カレーとは畑が全く違うがw

851: 2021/09/03(金) 00:58:20.46
>>810
それはコーンシロップ使ってるメーカーが増えたからだと思う
そこに焼き入れしてないドライカイエン入れてるコストダウンパターン

甘みが舌に絡みついて残るのはそれ
コーラ入れるような古い名店のレシピで今のコーラ入れても同じことになる

逆に玉ねぎと本物の砂糖はそうならない
砂糖大量に入れても最初ほのかに甘みが来る程度で
じんわり後からくる辛さだけが残って甘みは残らない

923: 2021/09/03(金) 01:07:13.88
>>851
待って!カレーに砂糖って入れるの普通なの?

そのなんとかシロップとか人工甘味料とか最近は本当コストダウンのために味を犠牲にしてるよね
消費者舐めてるのかな

947: 2021/09/03(金) 01:10:11.65
>>923
裏みて「ブドウ糖○○」とかじゃなくて
砂糖ってなってるの買うだけでいいよ?

どっちかは必ず(割と上位に)入ってるから安心してくれ!
カレーは基本的にスパイス風味の油と砂糖の塊

964: 2021/09/03(金) 01:12:31.98
>>947
と言うことは砂糖は普通なのか

978: 2021/09/03(金) 01:14:52.28
>>964
もちろん普通
むしろ使ってないカレーで美味かったことはないし、
市販のルーの原材料は、油>小麦>砂糖>>>>>>>野菜パウダー>>>>>>>>>>>>>>スパイス
ってくらいの分量になってる

993: 2021/09/03(金) 01:17:36.55
>>978
バーモンドカレーが人気だから飲食店(主にチェーン店のサブメニューで)甘いカレー多いんかな
特に松屋とか

811: 2021/09/03(金) 00:52:54.38
こういうのでいいんだよカレーな
役所のレストランや社食のカレー

813: 2021/09/03(金) 00:53:11.76
ジャガイモが1位とか
美味いカレー食ったこと無いんだろうなぁ…と悲しくなるよ
突き詰めるとジャガイモはマジでノイズでしかないから除外だよ

824: 2021/09/03(金) 00:54:47.16
>>813
ノイズ わかりやすい例えだね

825: 2021/09/03(金) 00:55:03.82
>>813
それ突き詰めるって言わない 違うベクトルに向かっただけ
要するに古くからある日本のカレーとは違う別物のカレーが好きになっただけのこと

815: 2021/09/03(金) 00:54:09.79
バーモンドカレーかな
たまには違うルーを使ってみようと使ってみたら甘くて全然美味しくなかったことがある
甘いカレー(辛くないというわけでなく辛くても甘い)が好きな層って一定数いるの?

816: 2021/09/03(金) 00:54:18.18
時代は、シーフードカレーです。シーフード
具体的には、エビ、イカ、ホタテ。以上

819: 2021/09/03(金) 00:54:29.49
玉ねぎ
ニンジン
ジャガイモ
豚肉

市販のカレールー

他は何も要らない

821: 2021/09/03(金) 00:54:43.76
お前らカレー好きなんだな
俺は昔っからカレーが嫌い
本格的なインドカレー食ってやっと美味いなと思った

829: 2021/09/03(金) 00:55:41.93
>>821
本格的なインドカレーって?
インドでインド人のカレー食ったの?

872: 2021/09/03(金) 01:00:39.98
>>829
真面目に言うと、インドより日本のインドカレーの方が本格的w

インペリアルホテルで70ルピーの本場カレーも食ったが、日本のインドカレー屋だとランチ550円で対抗できる。
材料は大事だと思う。

886: 2021/09/03(金) 01:02:05.78
>>872
本場と本格は違うんだがな

895: 2021/09/03(金) 01:03:32.65
>>886
屁理屈でワロタw

909: 2021/09/03(金) 01:05:18.54
>>895
日本語不自由でワロタ

936: 2021/09/03(金) 01:08:39.77
>>895
作ってるインド人に問うと、日本だと高級なスパイスが安価で簡単に手に入るんだってよ。

834: 2021/09/03(金) 00:56:09.39
>>821
お前の自分語りとかどうでもいいからw

858: 2021/09/03(金) 00:58:53.90
>>821
むしろ本格系が大嫌い。具合悪い振りしてナンとラッシーしか食わん

866: 2021/09/03(金) 01:00:08.62
>>858
え~サグカレーとか最高じゃん

992: 2021/09/03(金) 01:17:10.34
>>866>>881
無いな、そもそもベースがダメ
日本のルウのカレーをそういう風に作ったなら食う
あと海外系でシャバシャバしてるあれね。まじしね。日本のスープカレーのほうが万倍うまい

999: 2021/09/03(金) 01:18:33.18
>>992
スパイスカレー全般ダメそうねw

881: 2021/09/03(金) 01:01:28.08
>>858
マジか バター痴漢カレーみたいな定番もあかんの

891: 2021/09/03(金) 01:02:40.20
>>881
( ^ω^ )

822: 2021/09/03(金) 00:54:46.06
牛スジとスネ肉は必須

828: 2021/09/03(金) 00:55:41.65
余計なスパイスとか工夫は要らない

玉ねぎ
ニンジン
ジャガイモ
豚肉

市販のカレールー

それが王道

830: 2021/09/03(金) 00:55:50.15
たまねぎと豚ロース、ジャワカレー辛口。水は極力少なくする。

先週はこれに無塩ミックスビーンズも入れてみた。

833: 2021/09/03(金) 00:56:03.93
じゃがいもは、実際にはカレーでは
味を悪くさせてしまう邪魔になってしまう食材

835: 2021/09/03(金) 00:56:22.50
後乗せ具材となるとなんか萎えるな
煮込みと後乗せで分けてもいい。じゃないとカツカレーに行き着いてまう。

836: 2021/09/03(金) 00:56:29.32
牛肉は焼いてこそ最高の食材じゃんか
煮込むとかありえんわ

838: 2021/09/03(金) 00:56:47.69
普段入れない野菜入れたらいい
スナップエンドウとかタケノコとかピーマンとか
食感さえ統一感があれば何入れても合う

839: 2021/09/03(金) 00:57:01.58
最近レトルト88円のカレーしか食ってない
肉が沢山入ったカレー食いたいわ

840: 2021/09/03(金) 00:57:14.14
豚肉かと思った

841: 2021/09/03(金) 00:57:16.05
家でカレー作るときは肉とタマネギしか入れない
カレーなんて具沢山で作る料理ではないよ
具沢山にするなら肉じゃがに変えるわ

842: 2021/09/03(金) 00:57:25.55
ないな
芋はない
すべてが台無しになる

885: 2021/09/03(金) 01:02:02.34
>>842
台無しにするのはお前の腕
始まってすらいないのに勝負を降りてる腰抜け野郎としか

843: 2021/09/03(金) 00:57:32.45
トンキンのカレーは豚肉でまずいわ

844: 2021/09/03(金) 00:57:35.09
じゃがいも美味しいけどカレー痛みやすくなるのがな
まぁ入れないでもちゃんと冷蔵保存してない翌日のカレーは菌増殖してやべーんだけど

845: 2021/09/03(金) 00:57:43.63
具を沢山入れるんだったらスープカレーの方が好きだわ

846: 2021/09/03(金) 00:57:52.92
関西人だけど牛肉は入ってる事が前提
でも若い世代は色んなカレーを食べてるみたいだね

847: 2021/09/03(金) 00:57:54.60
パキスタンカレー屋にじゃがいもとカリフラワーのカレーがあったけど美味かった
じゃがいもはルーに溶け込む感じじゃなくスパイスで炒めたのを混ぜたって感じだったな

848: 2021/09/03(金) 00:58:11.76
俺はニンジンだな!!!!!!!!!!

849: 2021/09/03(金) 00:58:15.68
じゃがも栄養あるのに( ; ; )
たまに食べたくなるなぁ
明日はカレーにしよか
ジャワカレー辛口とバーモンド中辛ね

852: 2021/09/03(金) 00:58:24.71
カレーに余った肉じゃが入れたら美味しいけどシチューは無理か

853: 2021/09/03(金) 00:58:25.54
鶏肉
チキンカレーって気取らなくても
家のカレーは常に鶏モモでした。
安舌なんだろうけど、鶏モモ入りカレーが、一番上手い。

871: 2021/09/03(金) 01:00:33.29
>>853
いや、その通りだと思います
鶏肉で外れはまず無い

854: 2021/09/03(金) 00:58:26.86
お前らって性格悪いからまず全否定から入るよなw

862: 2021/09/03(金) 00:59:15.88
>>854
流石に芋はないだろ

867: 2021/09/03(金) 01:00:15.27
>>862
流石に芋はないなら1位にならないんですがそれは

855: 2021/09/03(金) 00:58:33.42
ファミマの安いカレー弁当、レトルトよりは旨いな

856: 2021/09/03(金) 00:58:43.15
福神漬

857: 2021/09/03(金) 00:58:43.21
バーモントカレーの
レトルト出してくれ

880: 2021/09/03(金) 01:01:19.53
>>857
ククレカレーな。ハウス食品がそう言っているよ

960: 2021/09/03(金) 01:12:16.43
>>880
本当?
おっしククレカレーポチるわ

859: 2021/09/03(金) 00:59:01.18
は?人参、じゃがいも、玉葱
どれかひとつ入れずにカレー作るとなったらじゃがいもしかねーだろ!

まぁサラサラカレーになるけど

875: 2021/09/03(金) 01:00:54.30
>>859
いやいや
いもの力でトロトロだすとか
もうそれカレー味の芋スープだからね

883: 2021/09/03(金) 01:01:38.95
>>875
それでもカレーっていうんですよ
ご存知ない?

903: 2021/09/03(金) 01:04:45.00
>>859
ジャガイモのでんぷん質がカレーをトロトロに、ってまあいいか

860: 2021/09/03(金) 00:59:13.14
オリジナリティとか不要

玉ねぎ
ニンジン
ジャガイモ
豚肉

ルーは市販の一種類

861: 2021/09/03(金) 00:59:13.87
ニンジン、タマネギ、豚肉

カレーの具は、この3つあればOK

863: 2021/09/03(金) 00:59:19.26
タコベルやチポトレも豆がクソ邪魔 言い忘れると大量に入れられる

864: 2021/09/03(金) 00:59:28.59
昔ながらの黄色いカレーうまいよな

874: 2021/09/03(金) 01:00:54.25
>>864
てかそれが最強。

965: 2021/09/03(金) 01:12:57.15
>>864
オリエンタルマースカレーみたいなのか?
あれはあれでマイルドで美味しいと思う

865: 2021/09/03(金) 00:59:33.80
もう何年もレトルトと冷凍食品のしか食べてないや

873: 2021/09/03(金) 01:00:53.58
>>865
レトルト美味しいのあるよね

868: 2021/09/03(金) 01:00:19.17
亡き千葉真一さんと野際陽子さんに捧ぐ
https://www.youtube.com/watch?v=iXdAZC63uYY

869: 2021/09/03(金) 01:00:21.54
ジャガイモは、皮をむくのが面倒なので
ハイテンションな時以外は、入れない場合が多いww

870: 2021/09/03(金) 01:00:29.21
昭和感のあるカレーにジャガイモは必須

876: 2021/09/03(金) 01:00:55.20
俺はじゃがの代わりにパンプキン派

878: 2021/09/03(金) 01:01:00.06
じゃがいも入れない
野菜は人参玉ねぎのみ

879: 2021/09/03(金) 01:01:02.74
てかglicoはleeのカレールー再販しろや!

あの刺激が良かったのに!
今ならまとめて2年分は通販で買うのに!

887: 2021/09/03(金) 01:02:10.98
インドカレーとか洒落臭い

昭和カレーが正義
すなわち市役所のカレーだ

888: 2021/09/03(金) 01:02:20.39
昔はじゃがいも、ニンジン、玉ねぎと東日本なんで豚肉っていうオーソドックスなの作ってたけど
面倒臭いのと味の邪魔になるって思ってじゃがいもとニンジンを入れなくなった。

今ではたまねぎと豚肉だけの方が美味しいと思ってる。

890: 2021/09/03(金) 01:02:26.66
玉ねぎはいらん
あれはカレーの味を邪魔する

929: 2021/09/03(金) 01:07:54.66
>>890
は?
最も重要なのが玉ねぎだろ
肉より優先だ

942: 2021/09/03(金) 01:09:27.14
>>929
マジそれ!煮込みすぎずにしっかり形残るようにいつも時間差で最後に入れてるわ玉ねぎ

892: 2021/09/03(金) 01:02:47.40
合い挽きミンチのカレーも中々美味いぞ!

897: 2021/09/03(金) 01:03:46.12
>>892
それ好き。
ミンチのカレーってかぼちゃも合うよね

893: 2021/09/03(金) 01:02:53.87
大人になった今でもバーモンド辛口が一番うまい

894: 2021/09/03(金) 01:03:15.58
>>893
うむ

902: 2021/09/03(金) 01:04:16.50
>>893
ジャワカレーの中辛とか辛口試した?

906: 2021/09/03(金) 01:05:00.78
>>902
ジャワもたべたけど、やっぱリンゴとはちみつのバーモンドが一番おいしい

918: 2021/09/03(金) 01:06:42.50
>>893
家カレーならそう思う。黒コショー粒と鷹の爪入れたら大人向きな味になるわな
ジャガイモにも合うし

931: 2021/09/03(金) 01:07:57.85
>>893
バーモントは完成されてるよね
新しいの念のために試すこと多いけどやっぱりバーモントだわ
唐辛子が邪魔だから俺は甘口

966: 2021/09/03(金) 01:13:08.23
>>931
自分はオリエンタルマースカレーかな
なつかしの黄色いカレー
いまは自炊する気力もないが

995: 2021/09/03(金) 01:17:46.70
>>966
あぁ、いいねぇ。
古くからある伝統商品は砂糖+スパイスがしっかり守られてるから
何しても美味いんだよなぁ。。。

マジでコストダウンのアルファ材+味の素の業務カレーには消えていただきたい
自称専門店でも使ってる店あるし・・・すぐつぶれるけど

896: 2021/09/03(金) 01:03:41.93
おまえら芋に熱いなw

898: 2021/09/03(金) 01:03:55.16
インドのカレーはマサラマシマシで
日本のような高級なスパイスは沢山多用しない
屋台はマシになったが、それでも不味い

925: 2021/09/03(金) 01:07:34.35
>>898
そんな感覚でいいんかもな
インドにはカレーというジャンルがないときく
なんでもカレーだからだとか

899: 2021/09/03(金) 01:04:07.06
デリッシュカレーいつの間にか消えたな

900: 2021/09/03(金) 01:04:08.31
ギー系のスパイシーなビーフカレー食いに行きたいが東京に足を踏み込みたくない
コロナめ…

901: 2021/09/03(金) 01:04:09.06
キウイ、バナナ、パイナップル

920: 2021/09/03(金) 01:06:53.10
>>901
キウイ、パパイヤ、マンゴー ではないのか?

904: 2021/09/03(金) 01:04:54.81
市役所のカレーって言われてもピンとこなくてワロタw
蕎麦屋のカレーじゃあかんか

933: 2021/09/03(金) 01:08:06.70
>>904
神田まつやの冬の裏看板メニューが「カレー南蛮そば」w

905: 2021/09/03(金) 01:04:57.93
じゃがいものないカレーなんてチャーシューのないラーメンだ
とてもさみしいもの食ってるね
カレーにおいてじゃがいもは肉と同等の地位を持ってる

914: 2021/09/03(金) 01:05:43.87
>>905
ジャガイモ原理主義者め

917: 2021/09/03(金) 01:06:26.95
>>905
どうせなら、肉じゃがに、ジャガイモがない感じの方がいいかもw

907: 2021/09/03(金) 01:05:04.07
無印のゲーンパー森のカレーっていうの食べたら美味かった
ああいうの作れるようになりたいが絶対無理だろう

940: 2021/09/03(金) 01:09:02.99
>>907
なにそれ美味しそう

963: 2021/09/03(金) 01:12:21.83
>>940
これ
今度食べてみて
無印のカレー結構美味いんだよな
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550182931761

980: 2021/09/03(金) 01:15:11.32
>>963
親切にありがとう!
うわぁ見たら凄い好きなカレーだ美味しそう!
近々無印行ってくるよー楽しみ

983: 2021/09/03(金) 01:15:48.03
>>980
わかりやすい自演だなw

908: 2021/09/03(金) 01:05:15.56
ビーフカレーの牛肉美味い ポークカレーの豚肉美味い チキンカレーの鶏肉美味いか?
カレーと言えばチキンていうヤツいるけど良くわからん

910: 2021/09/03(金) 01:05:30.12
豚肉じゃないと
食った気がしない

911: 2021/09/03(金) 01:05:31.10
何の肉で作っても合うんだけどトマト缶入れるのが美味しくてハマってる

912: 2021/09/03(金) 01:05:37.98
喫茶店のカレーも良いよな

913: 2021/09/03(金) 01:05:39.44
蕎麦屋のカレーが一番うまいわ

915: 2021/09/03(金) 01:05:57.53
親が関西ならまず豚カレーなんて作らない
何回かやってみたけど好きじゃない

たいいてい牛肉
でも自分はチキンカレーが一番好き

946: 2021/09/03(金) 01:10:10.43
>>915
スレも終盤になって関西は牛肉とか言ってもな

968: 2021/09/03(金) 01:13:23.04
>>946
関西は肉文化な 肉は「牛肉」の事な
豚肉は「豚」と言うからな

973: 2021/09/03(金) 01:14:18.60
>>968
それさんざん語られてたろ。今らさ感w

916: 2021/09/03(金) 01:06:14.72
カレーにじゃがいもとか給食以外で食ったことないぞ

921: 2021/09/03(金) 01:06:59.04
>>916
レトルトカレー食わんの?

919: 2021/09/03(金) 01:06:42.95
辛いカレーにカボチャだな辛さの中に甘さが調和してうまい

924: 2021/09/03(金) 01:07:33.02
てか店カレーに彩りとか煮込みとかそんなに求めてねーのに、ジャガイモ人参玉葱の3種がしっかり入った店カレーって中々ないよな!

941: 2021/09/03(金) 01:09:20.14
>>924
役所に行こう

926: 2021/09/03(金) 01:07:40.14
ただのじゃがいも嫌いが数人発狂してるだけで草
マイノリティだと気づけよw

928: 2021/09/03(金) 01:07:48.89
カレールウは塩分が高いんだよね

957: 2021/09/03(金) 01:12:10.27
>>928
だから、ニンジン・じゃがいもが美味しくなる

932: 2021/09/03(金) 01:07:59.04
牛肉は匂いあるからスパイス効いたルーじゃないとなぁ
豚バラとか鶏モモの方がカレーの具としては優秀だと思う

948: 2021/09/03(金) 01:10:22.94
>>932
え?肉最初に炒めるとき少しルー入れて味付けしとかないの?

952: 2021/09/03(金) 01:10:58.26
>>948
小学校の家庭科でそんな事しなかったが

959: 2021/09/03(金) 01:12:15.80
>>948
そのほうがおいしいよね!
でもるーでやると小麦粉成分がとけて焦げるから
カレー粉とニンニクと砂糖がおすすめ!

特にビーフカレーの専門店はそれしてる店も多い

967: 2021/09/03(金) 01:13:15.23
>>948
下味付けるよ
3種の肉を並べた時に牛肉の匂いは主張が強いと思うから辛口のスパイシーなルー以外は相性悪いと思う

934: 2021/09/03(金) 01:08:15.53
ちくわかな
いや、ちくわぶか

935: 2021/09/03(金) 01:08:37.98
カレーの具はウィンナーだろ

937: 2021/09/03(金) 01:08:43.91
しめじだろ

938: 2021/09/03(金) 01:08:46.23
カレーは自分で作る派だが
チンするボンカレーは美味い
レトルトカレー全般が駄目なんか酸味が強くて

943: 2021/09/03(金) 01:09:31.20
ココイチで入れる具
野菜←必須
あとかカツ系かうずら玉子フライ、チーズあたり

945: 2021/09/03(金) 01:10:02.68
バーモントの甘口とかおこちゃまですねw

997: 2021/09/03(金) 01:18:03.74
>>955
大徳中学校は見せしめをやめてください>>945

949: 2021/09/03(金) 01:10:25.24
うーん…腹減ってきてしまったw

950: 2021/09/03(金) 01:10:25.59
小学校のキャンプでは
玉ねぎニンジンジャガイモ豚肉か王道やろ

956: 2021/09/03(金) 01:11:52.28
>>950
キャンプなつかしい
あのカレー食べたいは

976: 2021/09/03(金) 01:14:47.76
>>956
小学校の炊事遠足は豚汁の失敗から急きょカレーになるのがお約束

954: 2021/09/03(金) 01:11:32.17
なんか牛を食おうとして豚が出てくるっていうレアケースを人生で何回も味わってるやつがいてワロタw
顔がインド人ぽいから気を遣ってもらってんじゃねーのかw

955: 2021/09/03(金) 01:11:45.54
レトルトカレーは逆に具がない方がいい

958: 2021/09/03(金) 01:12:13.46
おい!ウンコ食ってる時にカレーの話はやめろ

961: 2021/09/03(金) 01:12:20.10
かぼちゃとサバ缶

962: 2021/09/03(金) 01:12:21.09
トンカツやろ

970: 2021/09/03(金) 01:13:57.03
カレーで一番美味いのはブレンド
市販のルーでも混ぜると全然違う
お前ら今やってみろどうせ朝寝るんだろ

985: 2021/09/03(金) 01:16:15.36
>>970
マジそれ!好きなカレールーが製造中止になった後、色々ブレンド試して行き着いたのがディナーカレーとジャワカレー辛口

971: 2021/09/03(金) 01:14:02.95
ハウスバーモントカレーだよ~ヒデキ感激!
河合奈保子も一緒にCМをやってた

少年隊の東山もバーモントカレーのCМをやってた

972: 2021/09/03(金) 01:14:03.80
煮込んでるの忘れてメークィンが原型なく崩れた時はしにたくなる

974: 2021/09/03(金) 01:14:28.83
そもそも牛肉でも豚肉でもゴロっとしたのは邪道だ。薄切り肉をさっと湯通しして臭みと余分な脂を抜いて、煮え過ぎないように後半に投入する。ゴロっとしてても美味いのは骨つきモモのチキンだな。

975: 2021/09/03(金) 01:14:46.71
カレーよりシチューが好き
特にレトルトカレーって油多くて胃もたれする

977: 2021/09/03(金) 01:14:48.62
店主ちょっときくが、これは本物のカレーか?
http://www.nandemo-uketori.com/archives/19709185.html

979: 2021/09/03(金) 01:14:55.56
パンが合う、あんながっつりいらんよなよくみると

981: 2021/09/03(金) 01:15:22.02
チャツネだな

玉ねぎとは別に

982: 2021/09/03(金) 01:15:30.75
きのこカレー好きだわ

984: 2021/09/03(金) 01:15:49.00
食べ盛りの中学生の持ち物1人1合だったのは間違ってる

986: 2021/09/03(金) 01:16:20.89
肉は炒めない方が美味い。

987: 2021/09/03(金) 01:16:24.92
ルーの作り方して食べると具に味が染みてないと思わない?
無視して野菜に火が通る前にルー入れてもいいのかな?
ルー入れずに煮込んでる時間だ無駄に感じる

988: 2021/09/03(金) 01:16:29.57
インドにもビーフカレーあるよ
クリスチャンが住んでる州に

989: 2021/09/03(金) 01:16:35.60
二宮君のチンゲ

990: 2021/09/03(金) 01:17:04.28
肉使う料理スレになると誰も聞いてないのに関西は牛肉だ
関東は豚って連呼してる気持ち悪いの出るよな

994: 2021/09/03(金) 01:17:39.00
神戸三田屋カレーが最高のレトルト

1000: 2021/09/03(金) 01:18:39.26
エチオピアカレーみたいなシャバシャバ系の方が好き

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