【うどんwww】うどんがおいしい都道府県ランキングTOP3！　うどん県こと「香川県」に次ぐ2位と3位は？

1: 2021/03/28(日) 20:13:34.74

（調査期間：2021年2月3日～ 2月16日、
3/28(日) 18:05
https://news.yahoo.co.jp/articles/0ae2ad79e79373237d506382d19cb3913ef1ad61

　2021年2月3日から2月16日までの間、ねとらぼ調査隊では「うどんが一番おいしいと思う都道府県は？」というアンケートを実施していました。

【画像：ランキング30位～1位を見る】

　都道府県によってうどんの特徴はさまざまで、お気入りの地方うどんがあるという人も多いのではないでしょうか。出汁の味や麺のコシ、上に乗せる具材など、地域やお店によって大きく異なります。それでは、ランキングの結果を見ていきましょう。

　今回のアンケートでは、計3000票の投票をいただきました。たくさんのご投票、ありがとうございます！

　（調査期間：2021年2月3日～ 2月16日、有効回答数：3000票、質問：うどんが一番おいしいと思う都道府県は？）

●第3位：埼玉県
　第3位は埼玉県でした。得票数は238票と、全体の7.9％の票を獲得して3位にランクイン。埼玉は、うどんの生産量が全国2位になるほど、日常の食事から冠婚葬祭まで、さまざまな場面でうどんが食べられているようです。

　300年以上の歴史がある「加須うどん」、生産から製麺まで熊谷で行われる「熊谷うどん」、荒川の川幅が日本一であることにちなんで誕生した「こうのす川幅うどん」など、さまざまなうどんが楽しめます。

●第2位：福岡県
　第2位は福岡県でした。得票数は611票と、全体の20.4％の票を獲得して2位にランクイン。

　福岡では、「博多うどん」が有名です。博多うどんは、コシの弱いふわふわした食感の麺と、煮干しやアゴの出汁と薄口醤油で仕上げた透明のつゆを合わせ、ごぼう天や丸天、甘辛く煮た肉などが乗っています。

　コメント欄では、「福岡のごぼ天うどんうまい！！」「ゴボ天、肉うどん+かしわめし最強です！」などの声が寄せられました。

●第1位：香川県
　第1位は香川県でした。得票数は1199票と、全体の40％の票を獲得して1位にランクイン。

以下ソースで

引用元: ・【食】うどんがおいしい都道府県ランキングTOP3！　うどん県こと「香川県」に次ぐ2位と3位分かる？ [みなみ★]

103: 2021/03/28(日) 20:35:41.21

>>1

ゴールデンウイークに行きたいが、
無理だろうなあ。

うどんだけに、予定が延び延びだわ。

300: 2021/03/28(日) 21:00:23.39

>>1
稲庭うどんは稲庭うどんという美味い食い物
なので基本的にうどんとは別物だと思う

353: 2021/03/28(日) 21:05:54.91

>>300
というより讃岐うどんが普通のうどんで
あまり特徴がないんじゃないの？

565: 2021/03/28(日) 21:23:36.28

>>300
稲庭うどんはそうめんと同じ製法じゃない？
切るんじゃなくて伸ばしてる
五島うどんとかも

492: 2021/03/28(日) 21:18:02.93

>>1
イカソースってなんだよ　お好み焼きじゃあるまいし

593: 2021/03/28(日) 21:25:25.08

>>1
このクズサイト
アンケートばっかりになったな

621: 2021/03/28(日) 21:27:46.65

>>1
福岡でアゴ出汁を使い始めたのは最近。
テレビで長崎のアゴ出汁が有名になってから。

昔、福岡に住んでたことがあるが
その時食ったウドンは単なる薄味で不味かった。

アゴ出汁・和華蘭料理の本場の
「長崎の甘辛くてコクがある出汁」を
パクッたのが福岡。

645: 2021/03/28(日) 21:29:06.48

>>621
アゴ出汁は松浦とか唐津とかあっちのほうだな
長崎でも長崎市や島原半島はカタクチイワシのいりことかアジの煮干しとかを使う
同じ長崎県でも地域によって出し文化は全然違うぞ

681: 2021/03/28(日) 21:31:01.11

>>645
日本海側なんよねアゴは
太平洋側も一応あるけど
間はない

655: 2021/03/28(日) 21:29:31.29

>>621
そうだよね。
博多うどんは煮干しでないと。
あごだしはニューウェーブ

664: 2021/03/28(日) 21:30:00.49

>>621
福岡でアゴ出汁はうどんに限らず伝統食やけん
余所もんじゃけ、雑煮も喰うたことなかとね

689: 2021/03/28(日) 21:31:47.82

>>664
博多区で焼いてないアゴ出汁の蕎麦食わされたことがあったが
生臭くて吐き出したのを思い出した
福岡民の味覚はおかしい

715: 2021/03/28(日) 21:33:42.60

>>689
自分のクソ田舎に帰りやい
ババア

744: 2021/03/28(日) 21:35:11.24

>>715
博多もんって都会ぶってるけど
頭の中は自分大好きお山の大将で見え張りな嘘ばっかりつく
田舎もんよりも田舎体質だよね

753: 2021/03/28(日) 21:35:33.72

>>744
アンタたい（笑）

682: 2021/03/28(日) 21:31:02.04

>>1
便乗商法の得意な兵庫とゆるくてヌルくて薄味な大阪ウドンが入らないとファビョりそうやなwww

780: 2021/03/28(日) 21:37:34.22

>>1
丸亀製麺とはなまるうどんは香川県で何位くらいのうまさなの？
香川県に住んでるうどん好きの人たちの意見が聞きたい

795: 2021/03/28(日) 21:38:40.88

>>780
そもそも、丸亀製麺無くね？
あれ、岡山やら神戸の企業だから
高松とかでは嫌われもん

811: 2021/03/28(日) 21:39:42.33

>>780
一時住んでたが、「地元民は行かない」
「外からのビジネスマンや観光客が他が埋まってて仕方なく入る」という位置づけ感

837: 2021/03/28(日) 21:41:33.68

>>1
俺は蕎麦派だからどうでもいい。

850: 2021/03/28(日) 21:42:28.70

>>1
あービックリした。

花粉アレルギーで視力が落ちてて

『うんこがおいしい都道府県』

に見えたわ(汗)

986: 2021/03/28(日) 21:50:43.92

>>1
うどんのおいしい～、香川県 ♪

2: 2021/03/28(日) 20:14:04.34

埼玉のうどんはまずい

21: 2021/03/28(日) 20:18:41.57

>>2
ほんとこれ
消費量が多いだけで品質が低い

456: 2021/03/28(日) 21:14:36.49

>>2
>>21
食ったこともないくせにしったかすんなハゲ

51: 2021/03/28(日) 20:27:12.47

>>2
山田うどんだけが埼玉のうどんじゃないぞ

245: 2021/03/28(日) 20:54:06.91

>>51
そう言えばファミレスのばんどう太郎の煮込みうどんも人気だったな

109: 2021/03/28(日) 20:36:59.12

>>2
それ単純に店によるだろ

451: 2021/03/28(日) 21:14:20.17

>>2
埼玉って、東京向けにうどんを大量生産しているだけで、別にうまいうどんがあるわけでもない（笑）

573: 2021/03/28(日) 21:24:03.58

>>2
麺が硬い

670: 2021/03/28(日) 21:30:24.19

>>2
熊谷のうどんはうまかったゾ。
素朴で

760: 2021/03/28(日) 21:36:00.54

>>2
埼玉県民だがまったく同意
色も汚らしい

783: 2021/03/28(日) 21:37:51.77

>>760
でも、大宮は武蔵野うどん有名じゃん

910: 2021/03/28(日) 21:45:41.91

>>2
肉汁うどんうまいじゃん

917: 2021/03/28(日) 21:46:08.46

>>2
武蔵野うどんもたいがいまずい。

978: 2021/03/28(日) 21:50:03.71

>>917
中央市場にある辛いのは美味かったよ

947: 2021/03/28(日) 21:47:45.88

>>2
雑なんだよな

954: 2021/03/28(日) 21:48:26.28

>>2
地粉麺の肉汁うどん食ったことないだろ
大宮か熊谷の有名店で食ってみろ
熊谷なら田舎っぺが旨い

3: 2021/03/28(日) 20:14:46.55

大阪かな？
と思った

きつねうどんが有名だし

307: 2021/03/28(日) 21:00:58.95

>>3
大阪民はケチだから貧乏メシしか食べない

347: 2021/03/28(日) 21:05:27.01

>>3
古来より大阪のうどんは吸い物の一つで麺にこだわりがない

吸い物にうどんを5本ほどとか浮き身扱いの例も

なんにせよ全国区になれる器ではない

716: 2021/03/28(日) 21:33:45.29

>>3
けつねうどん？

967: 2021/03/28(日) 21:49:19.80

>>3
大阪のうどんて、中途半端なんだよね

平均点は高いのかもしれないけど突出した美味さがないのが大阪の食

4: 2021/03/28(日) 20:14:47.21

稲庭うどん

709: 2021/03/28(日) 21:33:19.83

>>4
稲庭って貧乏人には縁が無いからランキングには乗らない
ぶっちぎりの一位であることは確実なんだが

962: 2021/03/28(日) 21:48:55.84

>>4
お土産で乾麺をいただいて食べたらツルツルして本当に美味しかったから
以来たまにつゆ付きセットをネットで買ってる

5: 2021/03/28(日) 20:15:03.16

ひもかわ

6: 2021/03/28(日) 20:15:07.66

https://i.imgur.com/C1Hqc0d.jpg

17: 2021/03/28(日) 20:18:01.72

>>6
不味そう

20: 2021/03/28(日) 20:18:38.46

>>6
野菜かき揚げうどん中麺とかしわ
あとやかんのスープ多めで(´・ω・｀)

27: 2021/03/28(日) 20:20:55.96

>>6
牧のうどんのごぼう天は少し落ちる
ウエスト、資さんなら揚げたてだし
牧ののお勧めは肉うどんだな

50: 2021/03/28(日) 20:27:07.68

>>27
緑のてんぷらもおすすめ。肉もスープがちょっと甘くなっておいしい

54: 2021/03/28(日) 20:27:16.29

>>6
緑のてんぷらにしとけよ

65: 2021/03/28(日) 20:28:34.17

>>6
ネギないし麺が伸びきってふやけてる

79: 2021/03/28(日) 20:32:25.79

>>65
ネギは1席一つすり鉢に入れて置いてある
ここのうどんは汁吸うから中々減らない
ふやけてるように見えるけどそんなことはない

107: 2021/03/28(日) 20:36:20.33

>>6
このやかん欲しい

110: 2021/03/28(日) 20:37:05.00

>>107
牧野うどんで交渉だ

213: 2021/03/28(日) 20:50:58.52

>>6
揚げ玉入れると香ばしくて美味しいのわかるけど、早死するからやめとけ

721: 2021/03/28(日) 21:33:59.45

>>213
体に悪いから食事やめたほうがいいよ

547: 2021/03/28(日) 21:22:18.92

>>6
店名書かなくてもどこのうどんかわかる存在感

742: 2021/03/28(日) 21:35:08.60

>>6
マッキーは肉うどんか丸天とかの練り物にしとけ

7: 2021/03/28(日) 20:15:22.95

数が多いほど知名度アンケートになるのがな

12: 2021/03/28(日) 20:17:12.13

>>7
全国制覇してるうどんマスターに聞かないと意味ないよな

8: 2021/03/28(日) 20:15:25.19

日本三大うどん
ウエスト
牧のうどん
資さんうどん

48: 2021/03/28(日) 20:26:41.72

>>8
そもそも福岡にしかない

299: 2021/03/28(日) 21:00:14.90

>>48
https://www.shop-west.jp/store/index.php?area_id=9
関東にあるよ、ウエスト

325: 2021/03/28(日) 21:02:51.58

>>299
千葉だらけなのは何なんだ

57: 2021/03/28(日) 20:27:34.21

>>8
小麦冶が猛追

91: 2021/03/28(日) 20:33:44.05

>>8
しさんうどんとか名称が嫌いなので入らない

96: 2021/03/28(日) 20:34:47.10

>>91
すけさんおいしいよ

193: 2021/03/28(日) 20:48:44.26

>>96
店名変えたら入ってやらないこともない

352: 2021/03/28(日) 21:05:51.05

>>96
あれは店汚い北九の食い物

394: 2021/03/28(日) 21:09:20.26

>>352
北九には小綺麗なとこないからあれでいんだよ、それがいい

147: 2021/03/28(日) 20:42:36.97

>>8
福岡三大うどんじゃん

180: 2021/03/28(日) 20:47:16.11

>>8
ねこぢるうどん

578: 2021/03/28(日) 21:24:35.03

>>8
資さんうどんは投資ファンドに買われたあとにセントラルキッチンになって美味しくなくなった。麺が細くなったし、店で茹でることさえやめた。

805: 2021/03/28(日) 21:39:09.31

>>578
そ、そんな地獄みたいなことになってるのか…
まさかの冷凍麺？

764: 2021/03/28(日) 21:36:13.80

>>8
黒田藩の方が好きだな

908: 2021/03/28(日) 21:45:29.77

>>8
豊前裏打会も入れてほしいな

9: 2021/03/28(日) 20:15:28.75

讃岐麺業だよね、やっぱり。
さぬきを都内で食べるなら、ここ

10: 2021/03/28(日) 20:16:47.27

埼玉といえば山田うどん

961: 2021/03/28(日) 21:48:55.09

>>10
違う

11: 2021/03/28(日) 20:17:00.47

福岡のウドンは年寄りには食べやすい

487: 2021/03/28(日) 21:17:39.51

>>11
>>13
そうなんだ

13: 2021/03/28(日) 20:17:12.14

福岡のうどんはダシが旨い
そのダシに合うやわ麺
ネギ入れ放題の店舗が多いのが嬉しい

14: 2021/03/28(日) 20:17:32.79

どけどけーい、伊勢うどん参上

16: 2021/03/28(日) 20:17:58.37

>>14
最下位な

35: 2021/03/28(日) 20:24:28.80

>>16
７位や

728: 2021/03/28(日) 21:34:32.40

>>14
不味いまずいと思って食ったら意外とアリだったわ、伊勢うどん
あの外宮の近くの店並んでるとこのすっごい古い店で食べたんだけど

15: 2021/03/28(日) 20:17:53.25

埼玉→山田ウドン関西人には味が濃くて食べられない
福岡→柔らかいウドン
どっちもお勧め出来ないな

お勧め出来るのは名古屋駅のきしめん

18: 2021/03/28(日) 20:18:04.20

香川の有名どころ

19: 2021/03/28(日) 20:18:29.90

うどんは大阪やろ

22: 2021/03/28(日) 20:18:54.21

硬いうどんは嫌い

23: 2021/03/28(日) 20:19:06.85

伊勢うどんは無理

24: 2021/03/28(日) 20:20:01.21

福岡あるあるだな
福岡はラーメンと思ってる人多いが、実はウドンの県

30: 2021/03/28(日) 20:21:59.24

>>24
焼鳥（皮）もあるでよ

189: 2021/03/28(日) 20:48:12.55

>>30
焼き鳥(豚バラ)だな

70: 2021/03/28(日) 20:29:56.40

>>24
福岡って実はうどん発祥の地らしいな
チャネラーが親切に教えてくれた

76: 2021/03/28(日) 20:31:24.86

>>70
福岡人として言わせてもらえば、明船が博多に入ってくるので自然とそうなるだけなのよｗ

106: 2021/03/28(日) 20:36:04.69

>>76
福岡の名物はほぼ外来ベースだからな
諸説ある豚骨ラーメンは置いといて明太子と辛子高菜は朝鮮半島がルーツだし
明太子はミョンナンジョッ、辛子高菜はナムルが原型

82: 2021/03/28(日) 20:32:48.39

>>70
蕎麦もね
まぁ蕎麦の文化は残らなかったが
後は饅頭も発祥の設定

支那からの文物はまず博多に入るから博多が発祥になるのは当たり前だが…

94: 2021/03/28(日) 20:34:32.47

>>70
うどんの歴史には諸説あった気が
蕎麦は福岡で確定みたいだけど(ただし蕎麦がき)

384: 2021/03/28(日) 21:08:43.24

>>70
あの柔らかい麺が本来の姿

歴史が浅い豚骨のせいで影が薄いけど

25: 2021/03/28(日) 20:20:09.34

群馬のひもかわうどん

26: 2021/03/28(日) 20:20:24.42

そば派です

28: 2021/03/28(日) 20:21:48.45

稲庭、水沢はひやむぎじゃね？
ひもかわうどんはきしめん

福岡は離乳食

29: 2021/03/28(日) 20:21:49.71

香川のうどんは旨くない。
貧乏でも食える単価の安いうどんが
讃岐ってだけ。

45: 2021/03/28(日) 20:26:17.82

>>29
安いけど毎日食ってるからなあ
まあまあ旨いんじゃないかな

126: 2021/03/28(日) 20:39:40.16

>>29
大して知らないのが良く言うわ(^-^;

145: 2021/03/28(日) 20:42:31.79

>>126
ゴムのような硬さをコシと抜かして
るだけ。
あれが全国一なら他県は全て神レベルだよね。
無知って怖いね(^^)

31: 2021/03/28(日) 20:22:07.82

乃木希典の呪い

むかしチショウ大師、弘法大師空海の甥が生まれた金蔵寺の近くってか
真ん前

かおりのかおりってうどん屋が中心でもう騒ぎばっか
この武漢ウイルス騒ぎでもまだ県外からきてる、へんぴなのに
乃木希典の善通寺駐屯地で指揮官してたときの邸宅も壊されてもうない

そもそも、讃岐うどんはきつい部隊活動で疲れたメシがクエンとかの
駐屯食でウドンをはじめたという記録もある

102: 2021/03/28(日) 20:35:22.57

>>31
乃木ってあの顔が長めの人？祖父と一緒に金刀比羅さん行ってたな

32: 2021/03/28(日) 20:23:04.30

関東のうどんは醤油味やん
あんな黒いうどん食えるかよ！

296: 2021/03/28(日) 21:00:08.25

>>32
いや福岡から来たが普通にうまいよ。

33: 2021/03/28(日) 20:23:12.92

ええ関西のうどん美味いでしょ

34: 2021/03/28(日) 20:24:10.20

大阪かと思った

36: 2021/03/28(日) 20:24:34.56

うどんにコシを求める理解不能な風潮
ヤワ麺こそ至高ではないのか

43: 2021/03/28(日) 20:26:01.05

>>36
タモさん乙

55: 2021/03/28(日) 20:27:26.45

>>36
福岡のエンドレスぶよぶようどんは個人的に論外

37: 2021/03/28(日) 20:24:40.62

吉田うどん

ごわごわで美味い

38: 2021/03/28(日) 20:24:50.81

あと、金蔵寺では乃木希典ウドンって

ウドンにチキン焼いたの乗せた半分韓国人の大馬鹿みたいなん流行させようとしてるわ
金蔵寺のとなりの丸亀市ではチキン、一鶴の骨付き鶏やってるわ
んでもチキンである、トサカの生えた新兵がしんぺーだみたいな

もともとチキンは、電磁気で焼かれた場合の滋養である
四国電力、別名地獄電力とも言われる漏電の巣
香川県西部なんかきたら吉本でも土下座させられる
水道管ノイズで心臓どついて、一見平和だが無茶苦茶である

39: 2021/03/28(日) 20:25:06.32

こういう5ちゃんのアンケートでデータ頂こうって魂胆だな
でも教えたる　うどんなんかどこで食べても同じ味だから残念っ

40: 2021/03/28(日) 20:25:09.42

香川のうどんは美味いけど2日で飽きる
3日連続で食べようもんなら半年は食わなくてよくなる

112: 2021/03/28(日) 20:37:31.64

>>40
いろんな店で食べていると3日くらいでは飽きないけどな

41: 2021/03/28(日) 20:25:39.13

大阪は「かすうどん」だけは名物だよな

47: 2021/03/28(日) 20:26:20.39

>>41
あれ普通の大阪人は食わないよ

42: 2021/03/28(日) 20:25:49.02

福岡うどんは伊勢うどんのパクリなんだけど店舗数が多いから上位に入っているだけでしょ

44: 2021/03/28(日) 20:26:04.83

秋田稲庭、群馬水沢、富山氷見、長崎五島「解せぬ・・・」

941: 2021/03/28(日) 21:47:40.53

>>44
稲庭はうどんを名乗ってるけど
厳密には別カテゴリだと思ってる地元民
ひやむぎ素麺に親近感がある

966: 2021/03/28(日) 21:49:17.03

>>941
五島うどんも同じだよ

46: 2021/03/28(日) 20:26:19.60

うどんはダシと一体やねん　麺のテクスチャーだけが立ってるようでは駄目

49: 2021/03/28(日) 20:26:42.30

コシが全くないうどん

52: 2021/03/28(日) 20:27:15.33

福岡のうどん、そもそも西日本はほぼあのスタイルだと思うんだけど違うのかな
(讃岐は除く

53: 2021/03/28(日) 20:27:15.67

吉田うどん食ってみたい

56: 2021/03/28(日) 20:27:28.75

うどんとか、どこでも大差ないだろうに
坂出の行列店行ったけど、まぁ普通な感じだった

58: 2021/03/28(日) 20:27:37.12

鳥栖駅で食べたかしわうどんでいい

987: 2021/03/28(日) 21:50:45.38

>>58
同じく

59: 2021/03/28(日) 20:27:43.26

うどんは好きじゃないな
なんか食べた気しない

おそうめんのがいい
いっぱいゆでて、もういいわっていうくらい食べるのがすき

60: 2021/03/28(日) 20:27:58.95

博多のうどんと福岡のうどんは違う

61: 2021/03/28(日) 20:28:12.42

北九州の柔いうどんぐううま

62: 2021/03/28(日) 20:28:20.55

埼玉のうどんはコシがあって美味い

680: 2021/03/28(日) 21:30:59.49

>>62
でも山田うどんはぜんぜんこしがないんだよな

63: 2021/03/28(日) 20:28:24.07

体調が悪い時はこしの無い福岡のうどんが最高
老人にもやさしい食べ物

64: 2021/03/28(日) 20:28:28.99

埼玉民だけど、武蔵野うどんは少し硬すぎる傾向がある。個性とも言えるが、つけ麺スタイルの時に汁と馴染みにくいんだよな。
味わいは良いと思けど。肉汁とか、竹國うどんの甘辛が好き。埼玉野菜の天ぷら付きならなお○。　　
１位と２位は現地で食べたけど、納得だわ。秋田の稲庭もいいね。

66: 2021/03/28(日) 20:28:52.54

今やどの県でも美味いうどん屋くらいあるからな
もう讃岐うどんの威光など無い

67: 2021/03/28(日) 20:28:55.55

以前は大阪のけつねうどんが香川外の隣県でも主流だった
はなまるが出来たぐらいで完全にさぬきうどんが主流になったが
今でもさぬきうどんじゃないうどん屋もあるし食べる
しかし香川は柔らかい麺も太い麺もつゆもバラエティに富んでるし全部ある
他はワンパターンだけだ

68: 2021/03/28(日) 20:29:43.22

山田うどん

69: 2021/03/28(日) 20:29:47.98

うどんにコシは求めていない

もっちりとしたのが良い。

71: 2021/03/28(日) 20:29:59.23

ぶっちゃけ店によるけどな
大阪も京都も好きだし、金沢で食ったのもうまかったし

他だ関東は味が濃いとか以前に臭くて気分が悪くなる

326: 2021/03/28(日) 21:02:51.89

>>71
くさい?
なんの匂いかね?
しょうゆ？

396: 2021/03/28(日) 21:09:23.72

>>326
たぶんそうだろうけど、納豆とも醤油とも違う何か腐ったような臭いがする

623: 2021/03/28(日) 21:27:55.63

>>396
たぶん水が悪い

72: 2021/03/28(日) 20:30:09.10

博多っ子はマジでうどん大好きだよなー

73: 2021/03/28(日) 20:30:22.18

丸天うどんが全国区でないことに驚く九州民

74: 2021/03/28(日) 20:30:58.84

うどんなんて香川以外は何処も一緒

75: 2021/03/28(日) 20:31:04.26

福岡うどんってどんな感じなの？とんこつ味？
讃岐うどんとか関西出汁とかのパクリじゃないだろ？

77: 2021/03/28(日) 20:31:50.50

鳴門うどん肉ごぼ天2.5玉で幸せ

78: 2021/03/28(日) 20:32:00.92

福岡に来て初めてごぼ天うどんの意味が解ったわ
ゴボウはカリカリに揚げなきゃ駄目なんだね
関東だとゴボウでも中はシットリ揚げてるの多いから合わない

80: 2021/03/28(日) 20:32:39.42

関東のうどんとか思い出しただけでゾッとするんだが

81: 2021/03/28(日) 20:32:47.35

福岡人だけど大阪のかすうどん美味かったわ
大衆うどん対決なら大阪のが上やろ

83: 2021/03/28(日) 20:32:51.71

ごぼう天じゃない
「ごぼ天」！

84: 2021/03/28(日) 20:32:58.78

伊勢うどんはグニャグニャ麺に甘醤油みたいなのが絡んでいて、
どうも好きになれない。

85: 2021/03/28(日) 20:33:19.23

きしめんはうどんに入りますか？

86: 2021/03/28(日) 20:33:24.69

けつねって言ってる関西人をみたことが無い

815: 2021/03/28(日) 21:40:11.79

>>86
普通信太やろからね

87: 2021/03/28(日) 20:33:25.40

ヨハネの黙示録きてる
https://www.biblegateway.com/passage/?search=%E3%83%A8%E3%83%8F%E3%83%8D%E3%81%AE%E9%BB%99%E7%A4%BA%E9%8C%B2%201&version=JLB
聖書の預言が当たってる
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/contemporary/1561503978/
86

88: 2021/03/28(日) 20:33:32.82

資さんうどんのかしわうどんこそ至高

134: 2021/03/28(日) 20:40:45.44

>>88
流石は５ｃｈという秀逸なレス

89: 2021/03/28(日) 20:33:34.48

丸亀製麺が全国にあるから引き分けでいいじゃないか

119: 2021/03/28(日) 20:38:36.60

>>89
丸亀製麺のかけうどん食ったけどダシが絶望的に不味かった(´・ω・｀)

90: 2021/03/28(日) 20:33:37.40

ガチな結果だと思うわ
大阪人だけど、大阪うどんの玉は腰がないからおいしくないんよ

92: 2021/03/28(日) 20:33:51.91

福岡のごぼ天は美味いが麺は柔らかすぎ

93: 2021/03/28(日) 20:34:18.44

カトキチで上等

95: 2021/03/28(日) 20:34:36.03

福岡や大阪は他にも一杯あるけど
香川はうどんしかないから大人ならそこは譲ってあげてほしい

116: 2021/03/28(日) 20:38:27.17

>>95
このスレでは香川以外を聞いてきたからな

97: 2021/03/28(日) 20:34:48.32

大岳のあずま家が最高

98: 2021/03/28(日) 20:34:51.05

豊橋カレーうどんは･･･

無いわな。

99: 2021/03/28(日) 20:34:57.18

エッジの効いたうどんに慣れならソフト麺は食えない体に成ってしまった

100: 2021/03/28(日) 20:34:57.38

と言うか、麺、汁、トッピング合わせて「うどん」だからな

101: 2021/03/28(日) 20:35:15.38

京都もうまいぞ。生姜の乗ったあんかけうどん、鍋焼きうどん

104: 2021/03/28(日) 20:35:45.38

北海道

105: 2021/03/28(日) 20:35:53.37

へぇ～世の中コシの弱いうどんなんてのも有るんだな
ふわふわした食感て水団みたいな感じなんかな？
一度食べてみたいな

108: 2021/03/28(日) 20:36:58.96

ごぼてんうどんは福岡県民の至福

111: 2021/03/28(日) 20:37:21.55

うどんはオーソドックスなのが美味いだろ
変に色気出したのは所詮は色物ですぐ飽きる

113: 2021/03/28(日) 20:37:37.36

沖縄あたりもいい塩とれそうだしいけそうだな

114: 2021/03/28(日) 20:38:22.33

>>113
うまいソーキそばに出会ったことがない

115: 2021/03/28(日) 20:38:26.24

ウドンって言ったら福岡じゃん
あんた「牧のうどん」で食べた事あんの？
ウドンが無限増殖するんだよ。
食べても食べても減らないんだよ。

香川県とかウドン県を名乗るなよ馬鹿

117: 2021/03/28(日) 20:38:30.89

五島うどんうまかったわ。
地獄炊き。

118: 2021/03/28(日) 20:38:33.05

福岡大阪あとは埼玉とか？

120: 2021/03/28(日) 20:38:57.61

福岡の丸亀製麺はいつも激混みなんだが

162: 2021/03/28(日) 20:44:49.70

>>120
ファミリー層向けだしね
まあかけうどん以外は食える
ネギ入れ放題も出来るし

121: 2021/03/28(日) 20:38:59.13

大阪のうどんが美味しいわ

122: 2021/03/28(日) 20:39:12.08

名古屋やないか
きしめんがうどん系ではいちばんうまい

123: 2021/03/28(日) 20:39:22.70

味などどうでもよい
３玉まで同価格設定の店で３玉食らえれば勝利

124: 2021/03/28(日) 20:39:34.33

うどんと言えば冷たいうどんを温かいツユに付けて食べる武蔵野うどんだな

125: 2021/03/28(日) 20:39:36.82

いつの日か集団ストーカー都道府県ランキングを

127: 2021/03/28(日) 20:39:44.69

鍋のシメはサッポロ一番の乾麺の方がはるかにうまいし
うどんて、なんかあつすぎるしゴミみたいな食いもんだよな
実際ほとんと食わない
カレーうどんも飛び散ってうざいし

128: 2021/03/28(日) 20:39:48.22

讃岐うどんなんてそんな特別なものじゃない
ただのうどん、毎日食べてるだけ

129: 2021/03/28(日) 20:40:02.81

東北人としては、是非稲庭うどんを食べて欲しい

132: 2021/03/28(日) 20:40:31.81

>>129
ああ、よろしいな

196: 2021/03/28(日) 20:49:03.06

>>129
稲庭うどんは麺類最強だと思う
ここ数年、ラーメンもうどんも太くてコシがあればそれで良しみたいな風潮が嫌いだ

130: 2021/03/28(日) 20:40:07.47

し、しさんうどん
資さんうどんおいすいね

131: 2021/03/28(日) 20:40:11.82

関西出身の東京都下民だけど、武蔵野うどんはマジで美味いと思う
肉汁うどん、最高

155: 2021/03/28(日) 20:43:49.83

>>131
あのくそしょっぱいツユにじゃぼんと漬けて食うのがたまらんよな！
1kgぐらいするっと入っちゃう。

447: 2021/03/28(日) 21:14:09.65

>>131
こないだ食べたけど美味しいね。うどん分類じゃ異端だけどまた食べたいわ。

133: 2021/03/28(日) 20:40:36.82

そう言えば2020年は取水制限がなかったような？

135: 2021/03/28(日) 20:40:54.04

埼玉に40年住んでるが、うどんのイメージなんてまったくないわ。耳にしたのもここ数年。埼玉県民は驚いている人がほとんどじゃないか？

140: 2021/03/28(日) 20:41:38.43

>>135
山田うどんやろ

152: 2021/03/28(日) 20:43:25.72

>>135
浦和から東はそうだろうけど
西はうどん屋だらけだぞ

156: 2021/03/28(日) 20:43:50.79

>>135
オマエそもそもが埼玉根付きの人間じゃネーだろｗ　歳は食ってるけど、余所者　ｗ

434: 2021/03/28(日) 21:12:53.87

>>156　いやらしい事を言うな。日本の欠点だわ

136: 2021/03/28(日) 20:41:08.40

宮崎の釜揚げうどんも美味しいぞ

158: 2021/03/28(日) 20:44:15.01

>>136
長嶋が褒めたから、何故か流行っただけで、あんなの、伸びた「ふにゃふにゃ」のうどんでしょ？
腹壊した時以外に絶対に食べたくない。

164: 2021/03/28(日) 20:44:53.92

>>158
食うたこともないくせにバカは黙ってろ

198: 2021/03/28(日) 20:49:12.23

>>164
伸び切ったうどん
酔った長嶋が褒めたから、流行しただけの味音痴用うどん。

232: 2021/03/28(日) 20:52:53.28

>>136
細麺が無理だわ

137: 2021/03/28(日) 20:41:09.29

うどんには軟水だからな。蕎麦は軟水がいいわけではない
その点京都は最高
小麦は関東が良い。埼玉か群馬だろうな
福岡、香川は歴史で生きてるとこがあるな

142: 2021/03/28(日) 20:42:20.69

>>137
うまいうどんの小麦は外国産

138: 2021/03/28(日) 20:41:28.12

福岡の牧のうどんは水で締めずに釜揚げを丼に入れてるからダシを吸って
麺を食べても食べてもなかなか減らない現象が起きるんでテーブルに
継ぎ足しのダシの入ったヤカンが置かれてる

139: 2021/03/28(日) 20:41:36.55

福岡人はうどんをオヤツ感覚で食べるよな

141: 2021/03/28(日) 20:41:54.28

大阪じゃないんか
うどんすき発祥の地やぞ
美々卯あるのになんでや

146: 2021/03/28(日) 20:42:34.50

>>141
つぶれたやん

159: 2021/03/28(日) 20:44:21.86

>>146
関東の暖簾分けした方だろ
大阪は健在だよ

151: 2021/03/28(日) 20:43:10.70

>>141
うどんすき焼きか
煮込むだよな

143: 2021/03/28(日) 20:42:21.59

九州の人香川に対抗意識もってるよね
腰のあるうどんはいらないとかよくいうけど

150: 2021/03/28(日) 20:42:59.46

>>143
食うたことないだけや

172: 2021/03/28(日) 20:46:32.34

>>143
宮崎県人に勧められて、釜揚げ食べたが、頭がおかしい長嶋が褒めたから売れただけにしか思えない、ほどクソ不味かった。しかも、うどん以外に何もないので、飽きる。

181: 2021/03/28(日) 20:47:26.81

>>172
きみがバカ舌の持ち主であることが証明されてしまった

144: 2021/03/28(日) 20:42:26.10

香川県がウドン県を名乗るは許せない。

福岡県には「牧のうどん」がある。
うどんが無限に増え続ける。
いくら食べても減らないんだ。
大盛りとか頼んだら絶望的な気分になるよ😅

177: 2021/03/28(日) 20:46:56.84

>>144
大して美味くないもんもんを延々と食わされ続けてもなあ

211: 2021/03/28(日) 20:50:52.59

>>177
宮崎のうどんも、柔い釜揚げうどんのみの、なかなかの拷問だぜ。

148: 2021/03/28(日) 20:42:42.42

投票アンケートだし
埼玉は工作くさい

埼玉のうどんアピールうざいよ

149: 2021/03/28(日) 20:42:53.76

まずいと思ったのは長野
出汁が甘口

153: 2021/03/28(日) 20:43:37.85

資さんうどんに行ってカツカレーを食う

154: 2021/03/28(日) 20:43:43.35

伊勢うどんは、搾取集金全開で見た目だけのクソみたいな店が多過ぎて、食ったら間違いなく最低評価
美味い店は本当に美味いけど、
そんな店は結局数店しかないから、現状で「伊勢うどん」とPRするのはマイナスでしかない
マジで有象無象のパチモン店が多過ぎなんよ

157: 2021/03/28(日) 20:44:01.31

ごぼ天うどんはうまかとよー

160: 2021/03/28(日) 20:44:30.52

牧のでスペシャルうどん頼んでる奴見たことない。

168: 2021/03/28(日) 20:46:23.33

>>160
頼んだことあるよ。30年前に。
450円であのボリュームは今考えるとすごい、

202: 2021/03/28(日) 20:49:36.40

>>168
980円だろ。
昔とはいえそんなに安くはないはず。

182: 2021/03/28(日) 20:47:45.02

>>160
試しに食べてみたけど、人気の具が色々入っててかしわ飯も付いてきた
リピートはしないがw

161: 2021/03/28(日) 20:44:35.31

うどん食いたくなってきた
最近はスーパーでも色んな種類のうどん売ってて楽しいわ

163: 2021/03/28(日) 20:44:53.49

腰の強いうどん県をやわらかいうどん計画をが取り囲んでるんだよな

165: 2021/03/28(日) 20:45:47.70

福岡県民なら「牧のうどん」一択だね。

あんた、うどんが無限増殖するって知っとるとね？
ホントなんよ。
香川には絶対に真似が出来ないうどんなんよ😆

169: 2021/03/28(日) 20:46:24.20

>>165
味は間違いなく香川のやつの方が美味しい

175: 2021/03/28(日) 20:46:46.81

>>169
同意

194: 2021/03/28(日) 20:48:51.11

>>175
香川のうどんはあまりにも奥が深すぎてその他の県の店の固有名詞が出てくるような単発うどんでは到底勝ち目がないことは地元の人々ならみんな知ってる

166: 2021/03/28(日) 20:46:12.82

冷凍で旨いとか言われてる讃岐うどんはないわ。
コスパが最強なだけで、学生とかには
いいんだろう。

167: 2021/03/28(日) 20:46:15.20

香川の石丸うどんを食べたくなった
スーパーにあるだろうか

170: 2021/03/28(日) 20:46:28.96

大阪のうどんおいしいのに
なぜ順位にないの？
わざとか？

171: 2021/03/28(日) 20:46:29.84

きしめんうまし、
かれーうどんも美味し

173: 2021/03/28(日) 20:46:44.10

これを言ったら身も蓋も無いけど自分が旨いって思う店が一番うまいんだよね

174: 2021/03/28(日) 20:46:46.00

正直、香川のうどんはたいしたことないよ
東京から香川に単身赴任してるラーメン通なんだけど、
マジで誇大広告もいいとこ

201: 2021/03/28(日) 20:49:29.38

>>174
普段どんなの食ってんだ？

うどんの話じゃなくて、ラーメンを聞いてる

217: 2021/03/28(日) 20:51:27.18

>>174
外れが増えただけで、相当に美味い店は山ほどある
探す能力が無いか、バカ舌なだけ

176: 2021/03/28(日) 20:46:49.35

香川県人って丸亀製麺も美味しいと思うの？

188: 2021/03/28(日) 20:48:09.42

>>176
「あれは讃岐と関係ない！」と知り合いの丸亀人が強調していた

290: 2021/03/28(日) 20:59:23.43

>>176
香川出身の友だちは、ちゃんと煮干しの出汁だし、そこそこ安いし
どこででも食べられるのが良い、っていってた。
でも、現地ではもっと安くて旨い、とも言ってたな。

長崎県人のリンガーハット愛よりは、かなり熱低そうだったけれど。

316: 2021/03/28(日) 21:02:01.75

>>290
東京で、うちの近くの店だけかもしらんが丸亀は醤油がちょっときつめなんであんまいかない

178: 2021/03/28(日) 20:47:04.51

京都はうどんが高すぎる
街の食堂のきつねうどんが500円はする
そんなボッタクリだから丸亀やはなまるに潰されまくってる

184: 2021/03/28(日) 20:47:52.28

>>178
他の地域より丸亀やはなまるが美味いからな

195: 2021/03/28(日) 20:49:01.46

>>178
そんなに高いかなあ
うどんは不当に安いよね
逆に蕎麦は高い

179: 2021/03/28(日) 20:47:07.46

フェリーで食うのは格別

192: 2021/03/28(日) 20:48:40.71

>>179
あのうどん食うためだけに小豆島渡ってみたい

183: 2021/03/28(日) 20:47:47.29

うどんのぶっかけとか冷は別物だと思うんよね
おいしいけど

出汁おいしいと腰の有無はかんけいない

関東のは濃いというか甘いのが無理なんや

185: 2021/03/28(日) 20:48:01.23

熱いのはエビの天ぷらうどんが一番好きだな

186: 2021/03/28(日) 20:48:05.61

串かつ田中ではじめてかすうどん食べたけどうまかったやわ
高いけどな

187: 2021/03/28(日) 20:48:06.15

高速道路から麦畑広がってんの見えるな
栃木だったかもしれんが

190: 2021/03/28(日) 20:48:21.25

福岡県が本物のうどん県。

香川県のうどんは歯が欠けそう。
でも福岡県のうどんは歯が無くても食える

191: 2021/03/28(日) 20:48:31.20

牧のうどんの本店まで食いに行ったが観光バスが止められる
広大な駐車場があって昭和のドライブインみたいな感じやった

197: 2021/03/28(日) 20:49:06.12

ラーメンとうどんって麺類でも対極にあるよね
香川でうどんに目覚めてからラーメンよりもうどん派になった

199: 2021/03/28(日) 20:49:14.23

福岡ならゴボウの笹掻きを井桁状に組み上げられたごぼ天うどん

200: 2021/03/28(日) 20:49:17.57

やっと福岡のうどんが出てきたか。香川の陰に隠れてておかしいと思ってた。柔らか麺にやさしいつゆで一番うまかった

203: 2021/03/28(日) 20:49:38.27

稲庭うどんが好き

216: 2021/03/28(日) 20:51:23.14

>>203
稲庭うどん美味しいけどちょっと高いね

387: 2021/03/28(日) 21:08:56.63

>>216
普通のうどんにしては高い

204: 2021/03/28(日) 20:49:39.07

群馬だろ
そもそも埼玉のうどん文化は群馬からだし

205: 2021/03/28(日) 20:49:39.73

ウエスト
資さんうどん
牧のうどん
これらは癖になる
かろのうどん
てめーはダメだ

226: 2021/03/28(日) 20:52:29.60

>>205
香川県が許せない
福岡県こそうどん県よ。
牧のウドンのウドンこそ本物のうどん
かしわ飯も美味い

240: 2021/03/28(日) 20:53:39.48

>>226
甘すぎまずい

279: 2021/03/28(日) 20:58:01.37

>>226
牧のうどんは雰囲気が殺伐としてるからなあ
あと場所がよくないなあ
今宿、重富、奈多とか

329: 2021/03/28(日) 21:03:11.41

>>279
まぁね
腹が減って死にそうな奴らがくるからね
殺伐としてるのはしょうがない
でもみんな外に出るときは笑顔だよ
無限増殖うどんで満腹だからね☺

336: 2021/03/28(日) 21:04:03.92

>>279
博多駅のバスターミナル地下にもあるよ

344: 2021/03/28(日) 21:05:13.92

>>279
必ずビショビショになって返ってくる注文表

373: 2021/03/28(日) 21:07:44.75

>>344
お盆が濡れてるから絶対びしゃびしゃになってるよねw
コロナ禍だけどおばちゃんたち今も厨房に聞こえる声で叫びまくってるんだろうか
ちゅうめんいっぱーーーい！！

377: 2021/03/28(日) 21:08:24.55

>>279
久山、新宮にもあるぞ。

206: 2021/03/28(日) 20:49:42.80

小麦粉って甘いのにつゆも甘いときついわ

207: 2021/03/28(日) 20:50:08.94

はなまるうどんが一番好き
香川県最強だわ

208: 2021/03/28(日) 20:50:11.54

うどんにコシなんていらない

228: 2021/03/28(日) 20:52:37.39

>>208
ソフト麺か？給食かよw

209: 2021/03/28(日) 20:50:36.13

もう25年以上前になるか・・・初めて香川でうどん食った時は衝撃やったなぁ
それまで食ってたモノとは、コシ・喉ごし・風味・・全然別物で心底旨いと思ったヨ

214: 2021/03/28(日) 20:51:02.73

>>209
実際別物やし

210: 2021/03/28(日) 20:50:41.80

> こうのす川幅うどん
ゲテモノじゃないか。
武蔵野うどんがなぜないんだ。

212: 2021/03/28(日) 20:50:54.68

うどんは美味しいが糖尿になるぞ

219: 2021/03/28(日) 20:51:53.79

>>212
だよな。だから、タンパク質と組む。
うどんだけ食わせる文化は健康上も誤り。

231: 2021/03/28(日) 20:52:45.59

>>212
それ間違った知識
米のほうがよっぽど危ない

香川県が糖尿病患者率高いのは
ごはんと一緒ににうどんも食べるからだぞ

257: 2021/03/28(日) 20:55:54.57

>>231
いや、小麦は白米よりヤバいからそれはないよ

306: 2021/03/28(日) 21:00:56.14

>>257
うどん（生） GI値 80
精白米（一般的なお米） GI値 84

残念でした
それかなり恥ずかしい間違い

261: 2021/03/28(日) 20:56:17.68

>>231
宮崎もうどんは、稲荷寿司やおにぎりだからな。野球選手みたいに、1日で5000キロカロリーとか消費する連中には良いが、金払って食うもんじゃないわ。あれ

215: 2021/03/28(日) 20:51:14.93

ご飯に合うものはうどんにも合うという法則がある
中でも最強なのはシチューうどん
シチューにうどんを打ち込むだけでカルボナーラの出来上がり。めっちゃおすすめ

218: 2021/03/28(日) 20:51:52.13

山田うどんが気になってるが、うまいのかあれ。

220: 2021/03/28(日) 20:51:55.91

埼玉？

221: 2021/03/28(日) 20:52:14.94

天かすが自然発火してうどん屋が火事になったことがある。

243: 2021/03/28(日) 20:53:48.32

>>221
それ多分打ち粉の粉塵爆発だと思う。
粉類扱う工場で起こる。

254: 2021/03/28(日) 20:55:25.47

>>243
近所の蕎麦屋も天かすを大量に積んで発火して火事に

263: 2021/03/28(日) 20:56:27.55

>>243
天かすでの火災はよくある。
食用油が酸化して熱もってってとか、そもそも熱々の状態で捨ててって奴な。
粉塵爆発の何倍もあるんじゃなかろうか。

222: 2021/03/28(日) 20:52:18.26

博多s

223: 2021/03/28(日) 20:52:21.36

あっ、やっぱり埼玉だった

224: 2021/03/28(日) 20:52:24.32

福岡はねーわ

225: 2021/03/28(日) 20:52:29.11

埼玉はほぼ山田うどんだろ？

227: 2021/03/28(日) 20:52:35.90

大阪のうどん、つゆがおいしいよね
けつねの味もしみてる

250: 2021/03/28(日) 20:54:53.20

>>227
色は薄いのに味は濃いよね

276: 2021/03/28(日) 20:57:50.50

>>227
大阪の店のうどんの出汁は良いね。京都の方が良いけど
東京の汁のまずさは驚き

でもカップうどんなら東のやつでいいと言う

229: 2021/03/28(日) 20:52:36.97

福岡はねえわｗｗｗｗｗｗｗ
あんなの太いそうめんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

249: 2021/03/28(日) 20:54:37.08

>>229
稲庭うどんもそんな感じ
細くてまっすぐてツルツルはしてるけど。
福岡のは柔すぎるわ

274: 2021/03/28(日) 20:57:46.80

>>249
宮崎と福岡の、伸び切ったやわやわ釜揚げ勘弁だわ。あんなの、赤ん坊や死にかけの老人用だわ、

230: 2021/03/28(日) 20:52:39.46

なんで大阪が入ってないの？
讃岐うどんを全国的に有名にしたのも大阪の会社のおかげじゃなかったっけ？

233: 2021/03/28(日) 20:53:18.90

香川でおすすめのうどん屋はどこ？

239: 2021/03/28(日) 20:53:34.47

>>233
教えるわけねえ

234: 2021/03/28(日) 20:53:28.98

福岡のうどんの柔いのがのびて美味しくないだろうって思ってる人いると思うけど、のびてボソボソなんじゃなくて柔くてモチっとしてるからうまいぞ
転勤で福岡に6年住んでたけど福岡のうどんもう食べれないのつらい
あと居酒屋行ったら可愛い女が集まって絶対女子会してる
福岡に帰りたい

235: 2021/03/28(日) 20:53:29.86

牧のうどんではスープだけ買ってお吸い物にする

236: 2021/03/28(日) 20:53:30.71

はなまるうどんで良い

237: 2021/03/28(日) 20:53:30.72

福岡のうどんはコシがないから好き

238: 2021/03/28(日) 20:53:34.03

うちの親の実家は手打ちうどん屋さんだった
薪で釜茹でしてコシもあって美味しかった
東京の校外だけど子供心に自慢だった
今はもう無いけど

241: 2021/03/28(日) 20:53:45.52

関西人やが、東京出てきて武蔵野うどんハマったわ
うどんとは別物として

242: 2021/03/28(日) 20:53:47.79

関西だが博多出身の母がよく作ってたゴボ天の乗った柔らかいうどんが刷り込まれてて一番好き

244: 2021/03/28(日) 20:54:01.98

ごぼう天をぐるぐる巻いたのは芸術品だと思う
しかもうまい

246: 2021/03/28(日) 20:54:21.20

秋田の稲庭うどんも食ったが冷や麦に近いような細麺は氷水でキンキンに締められてて
コリッコリのアルデンテで食い応えがあった

247: 2021/03/28(日) 20:54:33.49

不味いうどんってあるのか？
(だうどんはかき揚げ丼とパンチ屋だから除く)

258: 2021/03/28(日) 20:55:57.50

>>247
讃岐うどん風の量販店は不味いと感じるな
丸亀製麺でガッカリした

248: 2021/03/28(日) 20:54:36.75

福岡のつるつるうどん好き
うどんイコールコシを広めた香川には感服だが
それぞれの良さがほんとはある
先入観・固定観念ばかりで味を決められてもと思うわ

251: 2021/03/28(日) 20:54:59.25

　　　　　　　　　　　　　　　　　　岡山（´；ω；`）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜　／|＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩｜　　｜　恫喝
　　　　　　　　　　　電気　　　　　＼|／　｜　　　　　　恫喝
　　　∧＿∧　　 ――→　　　∧＿∧ 　　　　　　――→　　　(⌒)豪(⌒)
　　（´；ω；`）　　　　　　　　　（ ´･ω･）香川　　　　　　　　（´；●；｀）
　　　　愛媛　　　　←――　　 (っ=|||ｏ) 　　　　　　←――　　オーストラリア
　　　　　　　　　　　恫喝＿　　　　　　　　　　　　＿小麦
　　　　　　　　　　　　　　／|　／　　　　　＼　　|＼
　　　　　鰹節（出汁）／　／　　　　　恫喝.＼　　＼　水
　　　　　　　　　　　／　　／　恫喝　　　　　　　＼| 　＼
　　　　　　　（｀；ω；´）高知　　　　　　　　　　　（｀；ω；´）徳島

280: 2021/03/28(日) 20:58:07.08

>>251
香川、恫喝しかしてねーのかｗｗ

252: 2021/03/28(日) 20:55:08.97

埼玉の位置には秋田がいないとおかしい
埼玉とか山田うどんだろ食ったことないけど

253: 2021/03/28(日) 20:55:18.54

福岡は大地のうどんが美味しい

255: 2021/03/28(日) 20:55:46.33

はるばる瀬戸大橋渡って評判のいい香川県のうどん屋
何件か行ったけどはなまるうどんと大差なかったよ

265: 2021/03/28(日) 20:56:36.14

>>255
味音痴自慢はええからw

256: 2021/03/28(日) 20:55:48.79

昔あった、自販機のうどん美味い

259: 2021/03/28(日) 20:56:04.26

福岡のふにゃふにゃうどん好き

260: 2021/03/28(日) 20:56:11.57

野らぼーのうどんがめちゃくちゃ好き

262: 2021/03/28(日) 20:56:18.71

埼玉にめちゃくちゃ麺が幅広いやつあるよね
麺というか布みたいなやつ

264: 2021/03/28(日) 20:56:35.32

九州だと、丸亀のようなうどんは、違和感しかない　オプション、オプションで高くなる

266: 2021/03/28(日) 20:56:45.82

丸亀製麺の兵庫県やろ！

267: 2021/03/28(日) 20:57:00.79

香川に行ったとき、朝食＝うどん屋は普通な雰囲気があったな
特定店だけって訳でもなく、はなまるうどんなんかも割と人入ってたね

ただし、丸亀製麺だけは完全排除な雰囲気が漂ってた

268: 2021/03/28(日) 20:57:02.54

西日本のうどんが旨いってのは西日本人の感覚だよ

あんなにむせかえるほど強い出汁はうまくない

269: 2021/03/28(日) 20:57:06.18

うどんは讃岐うどん
武蔵野うどんもたしかにうまい
麺というよりは豚肉とかの甘くて油の汁のつけ麺スタイルが良い
麺は少し粉っぽくてカタイね
讃岐うどんみたいな麺にしてる店もあるけどね

270: 2021/03/28(日) 20:57:11.04

一本うどん　なんて、食いにくいだけで美味くもなんともない
有り難がってる連中の気が知れん

295: 2021/03/28(日) 21:00:02.18

>>270
鬼平の影響でｱｯｰのイメージしかない

271: 2021/03/28(日) 20:57:16.82

盛岡のじゃじゃはうどんの分野であってる？

288: 2021/03/28(日) 20:59:18.74

>>271
あれはジャンクフードのジャンル

272: 2021/03/28(日) 20:57:18.08

さいたまは秩父のうどんは美味い

273: 2021/03/28(日) 20:57:20.22

関東のうどんと蕎麦はとにかくクソ不味い、金取って出して良いレベルにない店もいっぱいある
あんなんで経営成り立つって味覚がおかしくなってる人間がいっぱい居るって事だろうな

275: 2021/03/28(日) 20:57:48.72

香川意外といっておるのに香川うどん土人が乱入＆猛威を振るっていてワロタ
うどんとごはんを同時に食らう香川うどん土人は黙っているがよろし

277: 2021/03/28(日) 20:57:54.66

吉田のうどんって知名度低いなあ。
現地には冗談みたいにあっちこっちに店あるぞ。

278: 2021/03/28(日) 20:58:00.92

伊勢うどんが醤油辛くてムリだった

熱海のうどんが汁が黒くて香りが醤油でムリだった

285: 2021/03/28(日) 20:59:02.15

>>278
伊勢うどんはガッカリご当地の代表格だなあ

281: 2021/03/28(日) 20:58:16.20

香川の隣の徳島とか
愛媛が上位に来ないのがおもしろい。

282: 2021/03/28(日) 20:58:42.63

大阪民国のソールフード

かすうどんがない？

292: 2021/03/28(日) 20:59:29.74

>>282
あれも劇不味

283: 2021/03/28(日) 20:58:46.16

まさかの山田うどんwww

284: 2021/03/28(日) 20:58:53.64

香川は蛇口からうどんが出るって本当？

312: 2021/03/28(日) 21:01:50.43

>>284
その昔、スクワームって映画があってだな。

330: 2021/03/28(日) 21:03:15.32

>>312
おい、ヤメロ・・・子供心にトラウマ残ってんだ

286: 2021/03/28(日) 20:59:03.69

宇高連絡船の讃岐うどんは最高だったな

287: 2021/03/28(日) 20:59:16.64

吉田うどんかなあ

289: 2021/03/28(日) 20:59:19.21

香川のうどん食べた事ないけど
これだけは言える店が多いだけ

294: 2021/03/28(日) 20:59:52.81

>>289
そういうバカ自慢はいいから

291: 2021/03/28(日) 20:59:29.38

個人的にはうどんのメッカは大阪と福岡だな
讃岐とかぽっと出のテレビ用だろ

293: 2021/03/28(日) 20:59:40.95

俺らガキの頃から牧のうどんよ。

とにかく食ってみろよ

うどんの常識が崩れるから

かしわ飯も美味いからな😊

297: 2021/03/28(日) 21:00:08.73

福岡のうどん

ソウルフード牧のうどんグループ
焼肉屋も兼ねる24時間営業のウエストグループ
同じく北九州発の24時間営業の資さんうどんグループ
最近弟子が幅を利かせてきた豊前裏打ち会系
これら以外にも行列必死の老舗のうどん屋多し

310: 2021/03/28(日) 21:01:30.37

>>297
他県や全国では通用しないのが福岡人ですら分かってるから
誰も県外展開しないけどな
あそこは食のガラパゴスだよ

452: 2021/03/28(日) 21:14:20.28

>>310
資さんは通用すると思うけどなぁ
貴重な24時間営業であのクオリティならいけるやろ

669: 2021/03/28(日) 21:30:19.24

>>452
資さんうどんはカツ丼とぼた餅の店

765: 2021/03/28(日) 21:36:21.12

>>310
裏打ち会は東京でもちらほらあるぞ
というか裏打ち会はマジで旨い

298: 2021/03/28(日) 21:00:14.70

大阪のやらかいおうどんがいちばん好きやけどな
だしが美味しいし
阪急そばのだしが好き

301: 2021/03/28(日) 21:00:25.19

角のうろんは一度食いたい
ガキの頃、龍角散だかのコマーシャルで見て以来だ

369: 2021/03/28(日) 21:07:08.09

>>301
かつては中国人で行列が出来てたけど今は空いているかも

302: 2021/03/28(日) 21:00:33.67

福岡民はラーメンじゃバリカタだのハリガネだのいうのに
うどんになればコシは要らないっていいだすんだよな

321: 2021/03/28(日) 21:02:36.39

>>302
ハリガネはいない。
博多は
かた　普通　やわ
が基本で、「バリ」がつく5段階。

はりがねとか粉落としは博多かぶれの関東人が勝手に作ったもの。

333: 2021/03/28(日) 21:03:25.74

>>321
じゃあバリ普通でお願いします。

303: 2021/03/28(日) 21:00:47.50

味覚で美味いというよりか慣れなんだろうな。

304: 2021/03/28(日) 21:00:54.58

東京の立ち食いそばで武蔵野うどんを出してるけど
固くてそんなに好きじゃない
実際に頼んでる人はまずいない
小麦の風味がするって言っても水分が少ないゴリゴリだからなあ

305: 2021/03/28(日) 21:00:55.14

徳島と大阪入ってないんか
大阪はうどん文化めっちゃある
その代わりそば文化は最低レベルやわ

338: 2021/03/28(日) 21:04:19.61

>>305
大阪のうどんも出す店の蕎麦はなんなんだろうなあ
周りを見ても誰も食べてないし、もう根本的にいらないだろと思う

385: 2021/03/28(日) 21:08:50.13

>>338
大阪のそばレベルは致命傷レベルやわ
貧乏人が多い証やろうな
そばは1000円以上当たり前やから

430: 2021/03/28(日) 21:12:38.92

>>385
高級な蕎麦店が根付かなかったのかね
立ち食いうどんやキャベツ焼きとか、安物のレベルの高さには感動したんだが

497: 2021/03/28(日) 21:18:23.60

>>430
大阪は明治の時に水が、軟水に一気に変わって蕎麦が終わった

574: 2021/03/28(日) 21:24:05.37

>>430
昔は東京より金持ちが多かったのが大阪
しかし値切り文化も大阪が日本一やったからな
そういう文化的な背景は絶対あると思うで

308: 2021/03/28(日) 21:01:05.49

味、安さ、手軽さ
この辺を考えればうどんの王様は加ト吉冷凍うどん

309: 2021/03/28(日) 21:01:11.46

関西人が首都圏のテレビで「うどんうどん」言いだして
埼玉県人まで便乗しやがったもんだから
ここ20年ぐらい、スーパーのチルド、冷凍麺のコーナーがうどんばっかになって
ほんと迷惑

311: 2021/03/28(日) 21:01:36.50

牧のうどんで大盛り頼むときは注意しろよ。
70円アップで大盛にしてくれるが、いきなりどんぶりが大きくなって、丸々二玉分入ってるからな。
で、あのスープを吸って増える麺と相まってさっさと喰わんとホントに腹がパンパンになるｗ

348: 2021/03/28(日) 21:05:32.57

>>311
牧のうどんで大盛りは危険だよな。
知らない奴が頼むと悲惨な事になる。

マジでうどんが無限増殖するからな😆

313: 2021/03/28(日) 21:01:54.40

東は麺勝負
西は出汁勝負なとこがある

314: 2021/03/28(日) 21:01:54.55

どこでも同じでしょう
讃岐うどんにしろ、稲庭うどんにしろ、東京でも出す店はあるわけで

315: 2021/03/28(日) 21:02:00.49

関東でうどんというと
埼玉の感じのうどんのこと
讃岐うどんとか、別物
愛好者も一部

317: 2021/03/28(日) 21:02:08.82

吉田のうどんにほうとうの山梨県！

318: 2021/03/28(日) 21:02:15.56

讃岐うどんはチェーンの丸亀製麺でさえ、安定感があるからな
丸亀製麺が関東に来る前は、はなまるが気にいってたんだけど
丸亀製麺の方が何枚も上手だね

本場香川の色んな店の讃岐うどんはガチでうまいんだろうよ
絶対王者。うどん県は香川

319: 2021/03/28(日) 21:02:25.54

業スーの冷凍讃岐うどん最強

320: 2021/03/28(日) 21:02:34.27

うどんよりそばの方が旨いね

335: 2021/03/28(日) 21:03:40.64

>>320
いや断然うどんだわ

322: 2021/03/28(日) 21:02:37.48

群馬の方が埼玉より上だとは思うが人口が
多くて店が多ければそれだけ揉まれて質が
上がるってのはあるかも知れんしな

でも人口からすると群馬は店が多いんだぞ

323: 2021/03/28(日) 21:02:41.57

讃岐はコシがありすぎる
うどんはアルデンテではいけない

324: 2021/03/28(日) 21:02:49.32

いろいろ食べたけど、結局は福岡のちょっとやわいうどんが一番うまい

327: 2021/03/28(日) 21:03:02.15

稲庭が好きだわ

328: 2021/03/28(日) 21:03:09.17

うどんは久留米に限る

331: 2021/03/28(日) 21:03:15.51

大阪行った時はここやな　まず親子丼を平らげてからのきつねうどん
汗だくになりながらつゆまで飲み干す

昭和２１年創業「道頓堀今井」｜道頓堀今井
https://www.d-imai.com/

449: 2021/03/28(日) 21:14:12.38

>>331
そこでよくそば食ってたわ

332: 2021/03/28(日) 21:03:25.73

すき焼き食べたあとの残った汁にうどん入れて食べるの好きだな

334: 2021/03/28(日) 21:03:32.17

水澤うどん　おいしい

337: 2021/03/28(日) 21:04:04.88

武蔵野うどんが最強

339: 2021/03/28(日) 21:04:29.67

大阪のうどんおいしいよ。
やすいし。

340: 2021/03/28(日) 21:04:31.10

肉肉うどん、あるいは肉ちゃんうどんも好き

341: 2021/03/28(日) 21:04:35.73

大阪は２０年以上前からスーパーでさぬきうどんが買えるので既に家庭の味となっている

342: 2021/03/28(日) 21:05:13.28

ソフト麺ってうどんだよね？

343: 2021/03/28(日) 21:05:13.91

大阪人「ショックニダ」

345: 2021/03/28(日) 21:05:20.26

埼玉のうどん（武蔵野うどん）は、豚肉と葱を使った汁にも負けないほど小麦の味がしっかりしているのがいい

346: 2021/03/28(日) 21:05:25.13

チェーンでも味の民芸も結構うまいんだけど、あれはどこのうどんなんだろう

東京は全国のうどんは食えるよ。本場から来て店出したり、修行してきて店出してる人いるから
京都風のうどんもうまかったな。やっぱり出汁がすんでて上品な感じがした。

東京は埼玉はたしかに出汁は黒いし、油が浮いてる感じ
けどあれがまた癖になってしまうんだよ

349: 2021/03/28(日) 21:05:35.57

埼玉なんて山田うどんだけだろ

350: 2021/03/28(日) 21:05:38.36

この前終わった某番組に触発されて香川にうどん食いに行ったな。
蒲生うどんは安くて旨かった。

370: 2021/03/28(日) 21:07:11.32

>>350
具体的に番組名を言え　

ネタの出し惜しみをするな　薀蓄スレでそれをやるな

351: 2021/03/28(日) 21:05:48.01

八王子に来るまで知らなかった「武蔵野うどん」が好きになった
あの茶色みがかったゴツゴツしたうどん

354: 2021/03/28(日) 21:05:59.97

九州のうどん県は宮崎やぞ

364: 2021/03/28(日) 21:06:48.71

>>354
宮崎って南の釧路って感じ

355: 2021/03/28(日) 21:06:02.66

元々、うどんは福岡の食べ物なのに…

367: 2021/03/28(日) 21:06:58.97

>>355
うどんもそばも発祥は福岡だよね

356: 2021/03/28(日) 21:06:17.23

鍋焼きうどんが美味しい店があればなんでもいい

357: 2021/03/28(日) 21:06:19.76

津軽海峡冬景色を聞きながら宇高連絡船で食べた讃岐うどんが最高だった

358: 2021/03/28(日) 21:06:24.22

福岡県出身だが、大阪で友人が立ち食い店で「すうどん」を注文し「？」と思ったが、無料の天かすとネギをぶちこんで食うのに感動した。さらに「JR駅改札前のの駅うどん」が朝から居酒屋だったのに仰天した。

関東にきてからは、横浜駅(相鉄線だったかな)の「駅うどん」で「ごぼう天」があったのは郷里が懐かしくて思わず涙した。今もあるのかな？　ググればすぐにわかるんだろうけどね。

359: 2021/03/28(日) 21:06:30.74

福岡って何でも揃ってるし、首都にすればいいのにな。災害少ないし

375: 2021/03/28(日) 21:07:49.15

>>359
台風が直撃し、一級河川がないので水インフラが貧弱。

395: 2021/03/28(日) 21:09:22.69

>>359
やめてくれ、、、このコンパクトな感じが良いのに
そうでなくても関西弁が横行して嫌なのに

360: 2021/03/28(日) 21:06:32.32

いちばん美味いうどんは、どん兵衛。
理由は、いちばんの消費量だから

361: 2021/03/28(日) 21:06:40.51

水沢うどんの美味さ知らない大阪民国人かわいそすぎるwwww

362: 2021/03/28(日) 21:06:42.73

九州だとうどんがあごだしなんで、
あの風味すごい好き
ほんとに美味しいよな

405: 2021/03/28(日) 21:10:21.88

>>362
そうそう
福岡のうどんって言ったら柔らかい麺ばっかり指摘されるけど出汁がうまいんだよな

363: 2021/03/28(日) 21:06:46.27

武蔵野うどんうまいよな

365: 2021/03/28(日) 21:06:54.15

岡山ダロォウ？

366: 2021/03/28(日) 21:06:56.16

京都のあんかけみたいなうどん食べてみたいなあ

388: 2021/03/28(日) 21:09:01.95

>>366
京都から北陸にかけてたぬきはみんなあんかけに刻み揚げ。

417: 2021/03/28(日) 21:11:54.91

>>388
北陸は醤油は京都と違う文化なのに
うどんは京都と同じなんだよね。謎だわ

432: 2021/03/28(日) 21:12:46.96

>>388
一回あんかけうどん食べてみたい
八宝菜うどんは食べたことあるけどおいしかった

500: 2021/03/28(日) 21:18:45.13

>>366
昔、太秦映画村行く途中に立ち寄った食堂で食ったうどんがそれで美味しかったよ
器が小振りで薄いのよ
熱が伝わって持てない
なんだこれちょっとしか食えないじゃんと思ったら・・・
餡掛けで封をされて中が熱いまま
少量に見えたが満腹になり、美味しかったなああれは
あれが京都人のセンスかよと感服した

368: 2021/03/28(日) 21:07:07.47

都道府県単位は乱暴だよね

371: 2021/03/28(日) 21:07:11.65

牛肉の入った肉うどんも好きだなぁ
うどんてご飯より食べやすいよな

372: 2021/03/28(日) 21:07:19.64

群馬のうどん美味しいよ
八ッ場ダムで食べたけんちんうどん美味しかった

374: 2021/03/28(日) 21:07:45.68

煮干し、アゴの出汁は最悪

臭くて食えない

376: 2021/03/28(日) 21:08:07.36

スパ＞ラーメン＞ちゃんぽん＞焼きそば＞蕎麦＞うどん＞＞＞素麺

そもそもうどんってそんなに美味しいか？

397: 2021/03/28(日) 21:09:29.29

>>376
こども舌w

378: 2021/03/28(日) 21:08:24.99

山田でパンチ

379: 2021/03/28(日) 21:08:26.79

1位と2位とは別の食いもんだろ。

380: 2021/03/28(日) 21:08:31.19

なんで埼玉？
他に有力な、稲庭とか、伊勢うどんとかあるのに？

386: 2021/03/28(日) 21:08:52.43

>>380
伊勢うどんは評判悪いぞw

428: 2021/03/28(日) 21:12:32.04

>>380
種類は多いな
川幅とか煮ぼうとうとか
武蔵野が好きだけど

381: 2021/03/28(日) 21:08:31.36

とにかく牧のうどんで食ってみろよ

もしも満足したなら福岡県のうどんを認めろよ。

あれが本物のうどんなんだよ

382: 2021/03/28(日) 21:08:35.17

うどんなんかどこでも同じだろｗ

383: 2021/03/28(日) 21:08:43.23

香川ごときが福岡のうどんに勝てるわけがねえだろ

408: 2021/03/28(日) 21:11:08.45

>>383
当たり前よ。

牧のうどんこそ本物のうどん

クソ田舎の香川ごときがウドン県を名乗るとは片腹が痛いわ😊

473: 2021/03/28(日) 21:16:21.90

>>408
その加布里の牧のうどんの隣にあった山小屋ってうどん屋が
最高だったんだけど、スピンアウトの牧のうどんに負けたつーね

485: 2021/03/28(日) 21:17:23.77

>>473
山小屋ラーメンじゃなくて山小屋うどん？

587: 2021/03/28(日) 21:25:11.37

>>485
202号のスグ西側にあったんよ、山小屋ってうどん屋
当時から牧のうどんのが人気で、空いてるから山小屋のが良いってのもちょっとあるかもしんない

389: 2021/03/28(日) 21:09:05.94

うどんは大阪が意外と美味い
あと岡山も

477: 2021/03/28(日) 21:16:35.24

>>389
意外とって言うか有名だろ大阪のきつねうどん

390: 2021/03/28(日) 21:09:08.34

うどん県のはうまいんだけど、毎日食ってると疲れるんだよな
たまには腰の無いのが食いたい

391: 2021/03/28(日) 21:09:13.26

徳島ってたらいうどんだろ？
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/150269/4

392: 2021/03/28(日) 21:09:13.35

普通に考えて香川が1位なら岡山が2位だろ

393: 2021/03/28(日) 21:09:18.40

なるほど、ランク外になった大阪民国人がファビョってるのか

398: 2021/03/28(日) 21:09:42.61

埼玉って山田うどんしかないだろ

399: 2021/03/28(日) 21:09:47.84

ぶっかけは岡山だよな

400: 2021/03/28(日) 21:09:50.67

めん勝が好きだ

401: 2021/03/28(日) 21:09:57.44

福岡は自画自賛しすぎなんだわ
ほんとに美味いのか信用できない
そんなに美味いなら東京にもっと進出してそうなもんだし

415: 2021/03/28(日) 21:11:52.48

>>401
腹持ち悪いのがネック。
食べた直後は腹いっぱいなんだが、2時間もすると空腹に。
昔タモリが店作ったけどさっぱりだったらしい。

今はそこそこ進出しているように感じるが、あごだしとかそういうのも人気があって。

419: 2021/03/28(日) 21:11:59.52

>>401
本当あの県民の自信やアピールはどこから来るんだろうって不思議だよ
福岡のうどんは柔すぎる。歯がない人が食べるのかよっていう
福岡は北九州とかの肉うどんや鍋焼きうどんはなかなかうまいけどね
ただうどんの日本発祥が福岡の博多で、空海が持ち帰ってきたからね。

438: 2021/03/28(日) 21:13:19.94

>>419
辛子明太子とか下関のパクリなのにマスコミ工作して
自分らが元祖だと背乗りしやがったしな…

450: 2021/03/28(日) 21:14:13.50

>>438
元福岡市民として激しく謝罪したい。

475: 2021/03/28(日) 21:16:31.17

>>438
芸能人とか見てても福岡人の乗り込んだり、乗っとる感じ凄いからね

496: 2021/03/28(日) 21:18:18.33

>>419
お国自慢をする田舎者なんだと思う
人口が多いからそれが強調されるという

514: 2021/03/28(日) 21:19:50.54

>>496
自分大好きなお山の大将気質なんだろうな

423: 2021/03/28(日) 21:12:09.39

>>401
朝鮮人の福岡贔屓は異常なんだよなあ
どうせあいつらが電通とかとつるんで宣伝しまくってるに決まってる
博多名物ってそんなに美味くないし

459: 2021/03/28(日) 21:14:40.35

>>401
福岡のうどんにハマった東京の外食プロデューサーが
他の地域であれを再現する事は不可能、と自著に書いてた

467: 2021/03/28(日) 21:15:24.63

>>459
どうせ在日だろそいつ
在日半島人は福岡市が大好きだし

498: 2021/03/28(日) 21:18:26.60

>>467
もしそのプロデューサーが在日だったら
上っ面だけなぞって全然本物と違う偽博多うどんを
今頃ガンガン売り出してると思うけど

524: 2021/03/28(日) 21:20:57.32

>>498
実際の福岡市のうどんは普通のうどんがほとんどで
博多うどんなんてごくわずかしかない
それを針小棒大に宣伝するから在日臭いのだ

537: 2021/03/28(日) 21:21:56.61

>>524
どこに住んで言いよるんや？

474: 2021/03/28(日) 21:16:31.03

>>401
オレ転勤族だけど福岡の飯は安くてマジでうまいよ
いろいろ住んだけど福岡に住みたい
仕事にふりまわされなければ福岡に定住したいくらい

402: 2021/03/28(日) 21:10:07.53

東京は濃口醤油でダシがしょっぱいからすき焼きうどんだけは美味しい
半ライスを頼んで牛肉とネギでメシを片付け玉子で醤油の染みたうどんを味わう

403: 2021/03/28(日) 21:10:11.52

つるとんたんのうどんはうまいよ

404: 2021/03/28(日) 21:10:14.00

さいたまのうどんはやっぱり美味しかったのか

406: 2021/03/28(日) 21:10:42.48

ぶっかけうどんとかいうグチャグチャ朝鮮スタイルが好き

407: 2021/03/28(日) 21:11:04.50

香川のうどんは全体的に美味しいけど
愛媛でも徳島でも
香川よりなら殆ど変わらない
そして丸亀製麺は何気に
平均値以上

409: 2021/03/28(日) 21:11:09.59

福岡のうどんはどうも好きになれない　離乳食みてえだ

410: 2021/03/28(日) 21:11:13.34

博多うどんの店とかほとんどないんだが、記事書いたやつは大嘘つきだろ…
福岡市内でもウエストとかうちだ屋とか普通のうどん屋が大多数だし

411: 2021/03/28(日) 21:11:19.30

埼玉3位はないよなー
関東から出たことないンじゃね？

412: 2021/03/28(日) 21:11:30.03

瀬戸内に面した街のうどんはダシがきいてて麺がやわらかめ
福岡というか北九州はごぼう天みたいだけどその他は肉うどんだと思う
いずれもダシがきいた汁に油の旨みを追加するというかんじ
讃岐うどんは別の食べ物だね

413: 2021/03/28(日) 21:11:33.66

福岡のうどんは、有楽町で食べたけど、２度はいい。
讃岐うどんが好きな人には合わないと思う

梅田はがくれはマジでうまかった

414: 2021/03/28(日) 21:11:44.42

ここまでヒライ無しか
脂ぎった肉うどんが最高

416: 2021/03/28(日) 21:11:52.54

店を選べば群馬の水沢の方が埼玉より上かな
旬の山菜系の天ぷらが良い

でもうどん自体の旨さは西の方が洗練されてる
つゆの旨さが段違い

462: 2021/03/28(日) 21:14:50.79

>>416
つゆは西だけど麺は負けないだろ

471: 2021/03/28(日) 21:15:55.05

>>416　日本３大うどんに入ってるそうだね
５大うどんというのは、讃岐、秋田、水沢、五島列島と北陸の富山かになるんだっけ？
うろ覚え、まあそれぞれ美味しいんじゃないの　　

418: 2021/03/28(日) 21:11:58.39

伊勢うどんは？

420: 2021/03/28(日) 21:12:01.17

香川のうどんは堅くてまずい

421: 2021/03/28(日) 21:12:01.44

きしめんは麺類の中でどういう位置づけなのか
うどんの一種なのか、きしめんという独自の麺なのか

422: 2021/03/28(日) 21:12:08.10

山梨に来てほぼ吉田うどんしかないのでi色々食べたが、
汁は上手いが肝心の麺が不味い。うどんと言うより麺状のすいとん。
そんな中、讃岐で修行し麺が讃岐で汁が吉田うどんの店、からくりうどんよいしょが都留にありここは美味しい。酸辣湯うどんもお勧め。それと吉田うどんの麺許皆伝も旨い。

424: 2021/03/28(日) 21:12:09.42

全ての美味いもんは東京に集まってるんだよなあ
田舎とは店が生き残るための競争率が違いすぎる

425: 2021/03/28(日) 21:12:17.87

岡澤アキラ君も
福岡県内全域でうどんを食べ続けた甲斐があったなw

426: 2021/03/28(日) 21:12:27.30

大阪うどん（出汁がしっかり、麺やわめ）のルーツって徳島だからな。
徳島うどんの伊吹いりこ・高知カツオ・利尻昆布・大分どんこの出汁をのんで
柔麺くってみ？

香川とか硬ったい麺だけで
出汁も取らない不味いうどんとの違いが分かるわ。

香川のうどんは大したことがない。

427: 2021/03/28(日) 21:12:28.93

岡山のホルモンうどんが最強。
異論は認める。

435: 2021/03/28(日) 21:13:08.59

>>427
佐用違う？

444: 2021/03/28(日) 21:14:03.99

>>427
牛筋うどん好きだからわかる
一回食べてみたい

445: 2021/03/28(日) 21:14:04.19

>>427
岡山の全てが広島に劣る。
ママカリだけは認めてやってもいい
関西にすり寄るマインドが岡山の糞なところ

470: 2021/03/28(日) 21:15:51.74

>>445
広島のすべてが大阪に劣るからなあ。そりゃ岡山県民は関西にすり寄るよ（笑）

491: 2021/03/28(日) 21:17:53.55

>>445
桃太郎がいるだろ

519: 2021/03/28(日) 21:20:31.60

>>445
タコ料理は岡山のが上やろ

653: 2021/03/28(日) 21:29:30.07

>>445
お好み焼きと称してソースクレープ作るような県が偉そうに

429: 2021/03/28(日) 21:12:35.54

アオキのうどん！

431: 2021/03/28(日) 21:12:42.23

牧のうどんは硬麺がマジで美味い
かしわ飯も
週一で必ず行くわ

472: 2021/03/28(日) 21:16:03.48

>>431
牧のうどんはウドンだけではない
かしわ飯も最強だ。

かしわ飯を持ち帰りにして、家でビールを飲みながら食べる。
もう最強のコンビだよな😊

506: 2021/03/28(日) 21:19:05.25

>>472
牧のでいちばん美味いのはエビ天うどん
ゴボウ天もいなりも美味くない
あと牧のは大量に食ってもすぐに腹が減る
どんだけ麺に加水して増量してんだが…その根性がケチ臭くてムカつくんだよね

585: 2021/03/28(日) 21:25:01.26

>>472
懐かしいなあ
もう九州にいないから食べれん

433: 2021/03/28(日) 21:12:48.54

うどんの美味しい

喫茶店♪

533: 2021/03/28(日) 21:21:43.89

>>433
紅茶じゃないんかｗ　　ってか、それうどん屋ｗ

436: 2021/03/28(日) 21:13:11.03

うどんって味がしない。
噛まずに飲むってどういうこと？喉ごしって何？
炭水化物でしょ？粉を練っただけでしょ？
こんなものに金を出す意味がわかんない。

437: 2021/03/28(日) 21:13:16.50

博多の櫛田神社の横の　かろのうろん　へ行く

439: 2021/03/28(日) 21:13:20.79

2位は、秋田　稲庭うどん　だろ

440: 2021/03/28(日) 21:13:33.93

丸亀製麺は香川県の丸亀市の丸亀名乗ってるだけで本社は神戸市だからな
香川の地元の人は丸亀製麺は食べないよ
高いしうどんのコシが無いし出汁も不味いからなぁ
讃岐うどんはシンプルにぶっかけ冷やにネギと大根おろしのせて讃岐の生醤油かけて食べるのが一番うまい

441: 2021/03/28(日) 21:13:35.28

関西うどんが美味いな、透き通るようなツルツルの麺に淡い色のスープ　釜揚げがいいな

442: 2021/03/28(日) 21:13:55.35 BE:402089251-2BP(1000)

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
うどんが美味い県は　山形　埼玉　香川だぞ　
福岡が入る訳が無い　福岡はラーメンでは
少しは有名だが　うどんは不味い

443: 2021/03/28(日) 21:13:59.55

一人寂しく食べる自販機のうどんが一番

569: 2021/03/28(日) 21:23:53.04

>>443
四国内でもずいぶん数が減った・・・昔は俺が知ってるだけでも7～8カ所あったのにな・・

446: 2021/03/28(日) 21:14:07.73

香川のうどんはまず安い
安くて早くて美味しい
高い既得権益の蕎麦とは違う

448: 2021/03/28(日) 21:14:11.13

山口県のくうかいだけでいいです

453: 2021/03/28(日) 21:14:21.00

キンレイの味噌煮込みうどんとカレーうどんで十分うまい
サークルＫでよく買ってたわ

454: 2021/03/28(日) 21:14:32.47

高くて値段で満足するやつは蕎麦でも食べてろ

455: 2021/03/28(日) 21:14:34.26

香川とかゴリ押しで名物にしただけで日本全国うどんは色んなのがあるよ

457: 2021/03/28(日) 21:14:36.97

丸亀～四国中央あたりをドライブすると、連中のうどん愛がよく分かる
西日本で小麦畑が見れるのはあの辺りだけだと思う

458: 2021/03/28(日) 21:14:37.34

山梨のうどんはコシじゃなくて堅いだけ

460: 2021/03/28(日) 21:14:44.72

埼玉の武蔵野うどん（肉汁うどん）は毎日食べても飽きない
また武蔵野（北関東）のおもてなし文化に必ずでてくる必須のマストうどん
福岡は「かろのうろん」に代表される柔らかめのうどんは伊勢うどんに継承される消化の良いうどんで絶品が多い
香川は丸亀市を中心とした四国うどん
もうソウルフードを通り越して毎日食べる家庭ばかりの爆心地
色々な味わいはあるがコシ喉越し全てバランスのとれたうどん
だか俺が感動したうどんは
水沢うどん
もうなんか別次元のうどんで表現が難しいがとにかく感動するうどん

461: 2021/03/28(日) 21:14:47.94

冷凍の５食198円の讃岐うどんが美味しい
うどんは目茶苦茶原価安いからいいよね

463: 2021/03/28(日) 21:14:54.92

水沢うどん最高

476: 2021/03/28(日) 21:16:32.71

>>463
必死に推してどうした？
ボッタクリうどんと悪名高い訳だが

464: 2021/03/28(日) 21:15:16.40

乾麺なら長崎の五島うどんを買う

511: 2021/03/28(日) 21:19:36.87

>>464
多肢蟹
五島うどんは乾麺の王様ですね

580: 2021/03/28(日) 21:24:41.37

>>464
つるつるののどごし、コシ、アゴ出汁
五島に行った時に全く期待してなかったけど
想像以上に旨かった。

465: 2021/03/28(日) 21:15:19.72

だうどん←分かる奴は大体埼玉県民

466: 2021/03/28(日) 21:15:22.00

資さん行っておでん食って肉ごぼ天うどん食って
最後に悩んだ挙句おはぎ食って腹ﾊﾟﾝﾊﾟﾝになって
「あーやっぱりおはぎ止めとけばよかった」と後悔しながら帰る

468: 2021/03/28(日) 21:15:38.56

讃岐うどんとかほざいてるけどさあ
コロナ前に松山に出張に行った時、時間空いたから本場の讃岐うどんでも食べるかって、
近くにあったはなまるうどんに入ったんだよね。
あんかけうどんのあんもぬるくてマジでイマイチで損した気分だったわ。
二度と行かねーw

490: 2021/03/28(日) 21:17:48.67

>>468
それ、松山で全国チェーン店のうどん食べただけだろ（笑）

560: 2021/03/28(日) 21:23:20.69

>>468
１店舗だけで決める
愚か者

469: 2021/03/28(日) 21:15:48.31

香川出張の際、どんなに美味いかと楽しみだったが、極めて普通であった。量は多くて安かったが。そもそも蕎麦が好き。

478: 2021/03/28(日) 21:16:41.06

>>469
量があって安いから地元の常食になってるだけなんだよな
まあ名物なんてそんなもんでいいと思うが

479: 2021/03/28(日) 21:16:54.82

味噌煮込みうどんは麺硬くない方が好き

544: 2021/03/28(日) 21:22:16.45

>>479
えっそれ煮込みうどんじゃないがね？

480: 2021/03/28(日) 21:17:00.93

乾麺なら稲庭かな

481: 2021/03/28(日) 21:17:01.54

名古屋で食べたみそ煮込みうどんが半煮えだったんだけど
何が正解？

482: 2021/03/28(日) 21:17:10.58

松山はどっちかというと昔ながらのうどんで腰はない方が多いんじゃないの?

483: 2021/03/28(日) 21:17:12.05

かしわ天うどん
かしわうどん

北九州に存在する似て非なるうどん

484: 2021/03/28(日) 21:17:15.50

香川県民だけど昼飯でうどんを食うのは
値段が安くて待ち時間がないからだよ

かけうどん1杯230円くらいで、セルフ店だと
自分でうどんを温めて出汁と薬味を入れるだけだから
待ち時間もない。それだけ

505: 2021/03/28(日) 21:19:02.17

>>484
高松の栗林公園付近の誠うどんってのはセルフでも製麺でもないタイプなのに
かけが150円で驚いた

486: 2021/03/28(日) 21:17:29.53

大阪うどんは昔は北前船で運ばれてきた北海道の真昆布や利尻昆布、九州の
さば節うるめ節をふんだんに使ってるから黄金色のダシにカネが掛かってる

488: 2021/03/28(日) 21:17:41.31

なぜ丸亀製麺が嫌悪されるか
そしてなぜ丸亀製麺が力伸ばしてるか
それは味の微妙な差を補えるだけの店づくり
タイミングよく出す天ぷら
そして店の清潔感
何より無料のネギが入れやすい所にある事
ネギ2スプーン入れた時のおばちゃんのあの視線を感じなくて
次行きたくなる感じ

489: 2021/03/28(日) 21:17:42.93

埼玉のうどんなら駅の立ち食いの方が数段旨い

493: 2021/03/28(日) 21:18:03.31

普通に日本三大ウドンの讃岐うどん、きしめん、稲庭うどんでよいのでは

517: 2021/03/28(日) 21:20:17.04

>>493
そこでなんで名古屋？　なんで乾麺？

531: 2021/03/28(日) 21:21:40.48

>>493
きしめん外して水沢うどんだな。

494: 2021/03/28(日) 21:18:11.12

豊前裏打会出た？

495: 2021/03/28(日) 21:18:13.12

大阪だと通天閣近くのじゃんじゃん横丁のかすうどんあぶらやが
目の前で揚げたての磯辺揚げを載せてくれて
あんなアッツアツの磯辺揚げ初めて食べたw

499: 2021/03/28(日) 21:18:28.40

煮込みならきしめんかな名古屋の太麺とか

501: 2021/03/28(日) 21:18:46.05

岡山ちゃうんか、香川の宗主国で
なおかつ世界に誇るＢＵＫＫＡＫＥうどんがあるのに

502: 2021/03/28(日) 21:18:54.32

一番好きなのはうちのすき焼きに入れたうどん

503: 2021/03/28(日) 21:18:55.92

稲庭うどんは個人的に素麺の出来損ないみたいで嫌いだな

504: 2021/03/28(日) 21:19:00.49

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/reikastyle/20150811/20150811145334.jpg

757: 2021/03/28(日) 21:35:44.93

>>504
満月のゴボ天かな？

507: 2021/03/28(日) 21:19:06.85

味はガチで丸亀製麺讃岐うどんと大差ない程クオリティ高いよ
そして何よりネギとか入れる時の
お店の目線を感じさせない自由感の工夫がある集客力

508: 2021/03/28(日) 21:19:32.34

海鮮は鮮度があるから北陸や北海道の地場ものに勝てないというのはわかるけど、
うどんなんて塩と小麦粉（しかも国産でもない）だけなんだから香川のうどんが特別美味いってことはないよな
百歩譲って何か特殊な製法があったとしても香川出身の人が開業したうどん屋に行けばいいだけだし

509: 2021/03/28(日) 21:19:32.56

名古屋はスガキヤうどん

538: 2021/03/28(日) 21:21:57.54

>>509
子供のころ好きだったな
すがきや、見かけなくなった

510: 2021/03/28(日) 21:19:32.89

ざっくりいうと、つゆが上手いのが西日本で麺がうまいのが東日本
違う食べ物

東日本で美味しい西日本のうどん食わせる店が少ない
資さんレベルのつゆ程度でも東日本では再現できていない

512: 2021/03/28(日) 21:19:44.58

こんなこと言いたくないけど
全ての食べ物において一番美味しいのって結局東京だからw
地方だと安さとか空気感でごまかされてるけど美味しいものって全部東京に集まってますんで

520: 2021/03/28(日) 21:20:41.21

>>512
東京はまずい
お金出せばおいしいものもある

626: 2021/03/28(日) 21:28:20.77

>>520
ごめ～ん、全部揃ってはいないよ。
残念ｗ

534: 2021/03/28(日) 21:21:46.16

>>512
東京なんぞが美味いとか無い無い
毎日万超えのメシでも食うのかよw

558: 2021/03/28(日) 21:23:09.64

>>534
だから結局コスパの問題なんだろ？ｗ
単純に旨いものは皆東京にあるっちゅーこと

570: 2021/03/28(日) 21:23:53.47

>>558
例えの万超えすら気にしないとか、変わったキチガイだなあw

604: 2021/03/28(日) 21:26:14.75

>>558
というのは東京の驕りなんだよなぁ
とくにうどんなんてもんは高い金払ったところで高が知れてる

639: 2021/03/28(日) 21:28:45.46

>>604
讃岐うどんなんて200円前後で食べられるところもあるしな、本場では。
東京に行けば地代や人件費なども加わるから仕方ないんだろうけど、
東京で讃岐うどんを食べようとは流石に思わない。

699: 2021/03/28(日) 21:33:03.46

>>639
というか讃岐うどんレシピにタピオカの粉まぜたら簡単にコシ出るから
東京はタピオカがブーム去ったらうどんが来るとされてた

792: 2021/03/28(日) 21:38:23.63

>>699
こないだろ
タピオカドリンクは新触感だからうけた
うどんは昔からタピオカが入ってるから触感変わらん

617: 2021/03/28(日) 21:27:19.39

>>558
ゲロ焼き大好きトンキン人www

948: 2021/03/28(日) 21:47:52.39

>>558
20年前のプライド引きずった都民だな
お前みたいな上司いたわ
田舎から出てきて東京サイコーとか言ってるバカ
とりあえず恥ずかしいからやめてくれｗ
お前みたいのが都民を貶める

974: 2021/03/28(日) 21:49:44.16

>>948
金さえあればって条件付きだけど東京に集まっているのは確か

793: 2021/03/28(日) 21:38:29.86

>>512
青臭いw

513: 2021/03/28(日) 21:19:48.82

福岡のうどんは柔らかくて甘くておいしい

515: 2021/03/28(日) 21:19:58.55

讃岐うどんって早朝から行列とか郊外の民家でとか
シチュエーションで効果を上げているだけで
うどんそのものは大騒ぎする程じゃないよね

532: 2021/03/28(日) 21:21:41.63

>>515
俺的にはコシが強すぎてダメ

542: 2021/03/28(日) 21:22:07.56

>>515
「うどんそのもので大騒ぎするご当地うどん」って、

オマエ的には何処？　逃げずにちゃんと言えよｗ　自分の発言には責任を持て　ｗ

516: 2021/03/28(日) 21:20:16.29

お客さんは何気にネギとかああいうのは入れる時にストレス感じるかどうかだから
次また行こうかどうか感じるのは
それが嫌ならセルフやめた方が良い

518: 2021/03/28(日) 21:20:27.43

夏の暑いときに稲庭うどんを食べたときは感動したね
値段はいい蕎麦を食べたときと同じようなちょっとお互い感じだったが
あれはうまい

521: 2021/03/28(日) 21:20:44.18

福岡のごぼう天うどん好きだわ

522: 2021/03/28(日) 21:20:53.93

味噌煮込みの愛知県に一票

523: 2021/03/28(日) 21:20:54.32

きしめん自体は大好きなのに、名古屋のメシの不味さはどうにかならんのかね

525: 2021/03/28(日) 21:21:02.39

ぶっかけ生醤油で讃岐かな

526: 2021/03/28(日) 21:21:06.17

福岡にも完全セルフの讃岐スタイルうどん店が進出しつつある。
麺も自分で湯がくやつ。

559: 2021/03/28(日) 21:23:13.53

>>526
定着するかなぁ

527: 2021/03/28(日) 21:21:20.16

福岡ってコンビニや歯医者と同じくらいうどん屋あるよね
それくらいみんなうどんが好き
香川県民のうどん好きも異常だが福岡県民もうどんばっかり食ってるよね

540: 2021/03/28(日) 21:22:02.39

>>527
うちだ屋とかいつ行っても満員だしな

557: 2021/03/28(日) 21:23:07.55

>>527
うどんのチェーン店もそこらじゅうにいっぱいあるしね

625: 2021/03/28(日) 21:28:18.02

>>527　豚骨のラーメン屋の方が目立つので、うどん店多いとは気づかなかった

528: 2021/03/28(日) 21:21:21.84

大阪のうどんは美々卯、めちゃ高いのが玉にキズ

529: 2021/03/28(日) 21:21:33.85

北陸3県はうどんが美味いイメージなんだが全然話題にならんね…

555: 2021/03/28(日) 21:23:03.23

>>529
北陸は美味いものがいっぱいあるからわざわざうどんを勧める必要が無い

530: 2021/03/28(日) 21:21:34.97

名古屋駅でうどん食おうと思って立ち食いに入ったら、
おばちゃんに「そばにしますか？それともきしめんにんしますか？」
と聞かれたときの衝撃

535: 2021/03/28(日) 21:21:47.62

埼玉東京の武蔵野うどんはね。正直あの麺がうまいのかな。とは思う
店によって様々。俺は粉っぽくてかたすぎる店は苦手
けどあれが正統なのかな

讃岐うどんみたいにツルツルでアルデンテみたいに弾力もあり、のどごしが良い麺で
つけ麺スタイルの武蔵野うどんしてくれてる店は良いんだよ。
あのかき揚げとかの揚げ物のトッピングは讃岐と武蔵野どっちのスタイルなんだろう。両方やってるが

613: 2021/03/28(日) 21:27:11.81

>>535
どっちでもなく江戸

536: 2021/03/28(日) 21:21:51.99

五島と稲庭、氷見は作り方
水沢と武蔵野は小麦粉
福岡と大阪は出汁
讃岐はコシ？

673: 2021/03/28(日) 21:30:34.35

>>536
あんたよくわかってるｗ

539: 2021/03/28(日) 21:22:00.74

美味しんぼでは讃岐うどんは一回も取り上げられなかった
深い理由はないそうだが
海原雄山と山岡士郎のうどん対決見たかった

541: 2021/03/28(日) 21:22:04.32

嘘のような本当の話丸亀製麺はそこ観てる
店の作りもそうだけど
天ぷらのタイミングやネギの位置
おばちゃんの目線
ちゃんと教育してるよ
コンビニもそうじゃん
毎日行くのにおにぎり1個でおしぼり渡さないと
もう次行く気がしない

712: 2021/03/28(日) 21:33:37.38

>>541
コンビニの話はいいよ
美味いけどボッタクリ過ぎ

543: 2021/03/28(日) 21:22:13.04

名古屋で有名な駅のきしめん食べたけど
全然普通だった

545: 2021/03/28(日) 21:22:18.60

今は蕎麦も食うんだけど、蕎麦の技術は「嗅覚」と「反射神経」が必須なので世襲が困難だと思う。代替わりすると明らかに味が落ちる。上野の蓮玉庵は旨いが、藪蕎麦系には不勉強の店がある。

うどんの技術は世襲が可能だと思う。安定した味を提供する。

577: 2021/03/28(日) 21:24:29.07

>>545
そばよりうどんの方が簡単だもんな
小麦はそもそも簡単に繋がって腰が出るもの

589: 2021/03/28(日) 21:25:13.98

>>545
いまは「粉」が良いので、何でも繋がりますけど？　ｗ

759: 2021/03/28(日) 21:35:57.48

>>545
確かに
達磨の系列の蕎麦で凄くおいしい店があるけど
若い人が修行に来るようになって完全に質感が劣化してしまった

546: 2021/03/28(日) 21:22:18.90

うどん消費量と糖尿病の関係とか暴かれてたっけ？

548: 2021/03/28(日) 21:22:19.50

福岡だけど

福岡のうどんも讃岐みたいなコシしっかりなのも好きよ
気分で変える

549: 2021/03/28(日) 21:22:30.16

埼玉代表は武蔵野だからな
かかしじゃないぞ

550: 2021/03/28(日) 21:22:39.10

岡山のホルモンうどんは旨いな
うどん食べながらビール飲めるわ
あとうどんじゃないけど岡山の蒜山焼きそばも旨い

551: 2021/03/28(日) 21:22:46.30

愛媛の「伊予うどん」はオススメ。
讃岐・稲庭・水沢よりも俺は好き。

552: 2021/03/28(日) 21:22:48.26

中国人が多い時はかろのうろんへ入れなかった　今は入れる

553: 2021/03/28(日) 21:22:53.84

五島のうどんが最高。

600: 2021/03/28(日) 21:26:03.90

>>553
製法が違うので、定義によってはうどんとは言えんなアレは
美味いのは認める

554: 2021/03/28(日) 21:22:58.22

香川は素うどん150円で250円も出せばちょっとしたものが食えて安いのはすげーと思ったけど味は普通だったな

556: 2021/03/28(日) 21:23:06.88

ネギの減価率高いのは分かるし
アホみたいに入れるつもりはないけど
おばちゃんのあの目線は嫌

561: 2021/03/28(日) 21:23:21.30

稲庭と水沢だろ。

562: 2021/03/28(日) 21:23:22.12

福岡はカレーもうどんもすぐ焼いちゃうけどね

563: 2021/03/28(日) 21:23:22.82

うどんの美味しい喫茶店

564: 2021/03/28(日) 21:23:32.14

埼玉といえば
はなまるうどん！

571: 2021/03/28(日) 21:23:58.05

>>564
はなまるうどん多分ネギ自分で入れれない気がする
評判悪いよ

590: 2021/03/28(日) 21:25:18.77

>>564
はなまるって埼玉だったのか知らんかった

640: 2021/03/28(日) 21:28:45.73

>>590
はなまるは吉野家グループ

566: 2021/03/28(日) 21:23:36.91

愛知の麺潰したやつあれなんなん？
硬すぎて噛めんわ

567: 2021/03/28(日) 21:23:37.01

丸亀ならどこでもいいだろ

582: 2021/03/28(日) 21:24:45.95

>>567
あれ神戸の会社な。

568: 2021/03/28(日) 21:23:49.57

ランキングが必要な分野とも思わんが

大阪の力持ち食堂のカレーうどんが最高に旨いな

572: 2021/03/28(日) 21:24:02.49

キーワードはのどごし
ビールも俺はキリンが一番のどごしが良くてうまく感じる
うどんは讃岐うどんなんだよなあ。あのうどんののどごしをやられたらね。あれに勝るものはもう無理だろ

575: 2021/03/28(日) 21:24:08.55

北海道はうどんに全く関心がない
丸亀製麺のようなうどん専門店を見たことがないわ
そのかわりうどんは蕎麦屋には必ずあるな

628: 2021/03/28(日) 21:28:22.04

>>575
北海道きたらスーパーで80円/1食くらいで売ってる袋入りの買って家帰って食ってみてよ
もちろん現地で調理してもいいけど

576: 2021/03/28(日) 21:24:12.70

香川、大阪、福岡だろ
あと稲庭うどんは別格な

579: 2021/03/28(日) 21:24:36.43

埼玉のうどんは秩父のサンサス
ロッテの重光一族の韓国風うどん
辛ラーメンはアニキの会社

581: 2021/03/28(日) 21:24:41.83

まだ未経験だが、太くてコシが無いと噂の伊勢うどんに興味津々

583: 2021/03/28(日) 21:24:46.81

福岡で一番おいしいうどん屋は丸亀製麺です

618: 2021/03/28(日) 21:27:24.30

>>583
「チキンタツタ美味しい！一番好きなバーガーです！」

584: 2021/03/28(日) 21:24:51.20

香川県民って高血圧の人間が多そうなイメージ
毎日うどん食ってそう

620: 2021/03/28(日) 21:27:41.04

>>584
香川は高血圧じゃなくて、糖尿病な

586: 2021/03/28(日) 21:25:09.06

オレはコシの無いクタクタのうどんが好きだな

588: 2021/03/28(日) 21:25:13.47

福岡でも丸亀うどんは人気だよ
柔いのもコシがあるのも両方好きな人多い

591: 2021/03/28(日) 21:25:18.82

蕎麦は蕎麦連盟なるものがあって
全体的に価格下げさせない様に思う
原価考えて

592: 2021/03/28(日) 21:25:22.71

北海道！
北海道のうめえよマジで
俺は道民だけどもちろん

656: 2021/03/28(日) 21:29:32.75

>>592
「北海道でｵﾇﾇﾒの美味しいうどん屋」って、具体的に、どこ？

ウマいと主張するお前の証明を、してみせろ

594: 2021/03/28(日) 21:25:25.72

高いのなら五島と稲庭
関東のうどんは出汁がダメすぎ

595: 2021/03/28(日) 21:25:36.32

うどんって相当昔からかなりの県で郷土料理としてあるよね。讃岐うどんの県民の熱量が凄かったのは認めるが

596: 2021/03/28(日) 21:25:36.85

ウエスト増えてるんだけど九州の会社だよね？

842: 2021/03/28(日) 21:41:56.03

>>596
どこで増えてる？
店舗差がすごいからな
熊本は美味しかったのに
福岡で食ったらめちゃまずかったわ

597: 2021/03/28(日) 21:25:51.84

いまの福岡は裏打ちやろ

791: 2021/03/28(日) 21:38:19.76

>>597
圧倒的に裏打ち会よね
まあ麺とゴボウ天が旨い
博多駅地下にも裏打ち会系があるが、正直ラーメンよりこっちよ
てか博多のラーメンは一双か元気一杯しかない

807: 2021/03/28(日) 21:39:18.78

>>791
わかってくれる人がおった
ね、最高やんね

598: 2021/03/28(日) 21:25:58.97

うどん→福岡香川
そば　→？

678: 2021/03/28(日) 21:30:51.77

>>598
俺の住んでる兵庫には出石蕎麦ってのがある。
それぞれ店舗特有の癖はあるが美味しいよ
ただこれだけは言える

スーパーで売ってる十割そばの方が美味い。

599: 2021/03/28(日) 21:26:01.02

博多うどんなんて小麦粉を極限まで減量して
加水しまくって麺の量をごまかしてるだけだから
あんなの宣伝されるのはかっきり言って地域の恥だと思う
てか博多ってラーメンもうどんも小賢しい小手先ばっかでいちいちケチくさいんだよ
客からいかにボッタクルことしか考えてねえだろあいつら
誠意ってものが無さすぎるんじゃ

615: 2021/03/28(日) 21:27:16.84

>>599
せからしかったい

868: 2021/03/28(日) 21:43:31.91

>>599
>>601
ディスるのはやめろ
俺は両方美味いと思ってる

601: 2021/03/28(日) 21:26:08.52

うどんは福岡が一番美味い
讃岐うどん食べたけど固くて食べれたもんじゃない

614: 2021/03/28(日) 21:27:13.13

>>601
アゴが弱すぎだろ
それかまともに歯も磨いてないような最底辺か

746: 2021/03/28(日) 21:35:23.72

>>601
固いって表現は富士吉田のうどんにふさわしい
讃岐はコシがあるだけで固いわけじゃない

602: 2021/03/28(日) 21:26:09.07

愛知はなぁ。。。
全国で言うB級グルメは美味い、でも米は硬いし不味い
他県の、特に日本海側の奴が愛知米食ったら消化不良で胃が痛くなるレベル

622: 2021/03/28(日) 21:27:53.82

>>602
個人的に愛知の食文化といえば天むすと喫茶店のモーニングのイメージが強いな

885: 2021/03/28(日) 21:44:27.31

>>602
山女の味噌煮込み
麺が半生で…３回目でやっと美味いと思ったよ

603: 2021/03/28(日) 21:26:09.81

讃岐うどんはこしが強すぎ
埼玉うどんは普通、讃岐とか
TVで宣伝してるだけ

605: 2021/03/28(日) 21:26:23.13

俺だけの評価じゃ無かった
https://retty.me/area/PRE27/ARE87/SUB8701/100000998517/34347312/

カレーうどん

606: 2021/03/28(日) 21:26:51.39

関東のあの真っ黒なつゆがいまだに信じられん

624: 2021/03/28(日) 21:28:01.80

>>606
立ち食いが病み付きになる

607: 2021/03/28(日) 21:26:56.32

千葉には結構ウエストあるのに、東京は何故町田だけなんだ…

608: 2021/03/28(日) 21:27:01.11

なんで稲庭うどんがないんだ

609: 2021/03/28(日) 21:27:06.07

福岡のは讃岐と真逆のコシが全く無いらしい。

一度食してみたいのだけど、タモリさんが紹介してた東京駅のが無くなってて、
まだ実現していない。
都内にどこか福岡のうどんを再現してるとこあるの？？

610: 2021/03/28(日) 21:27:06.19

蕎麦は不味い美味しい関係なく
もう価格がこれ以上と決められてる気がする
うどんは競争でとことん美味しくなって値段以上になってるけ蕎麦は明らかに値段以下じゃないかな？

737: 2021/03/28(日) 21:34:59.04

>>610　外食で食べるなら、８割そば以上にしたいわ
蕎麦粉節約してるところ結構多いし　
でも５割くらいが本当は美味しいとかも言われてるけどね

611: 2021/03/28(日) 21:27:07.20

個人的にはテーブルマークの冷凍うどん好き。

612: 2021/03/28(日) 21:27:09.64

香川は、あの値段で提供してるから、美味しく感じるというのもある

616: 2021/03/28(日) 21:27:18.20

うどんは、すうどんが一番。

物足りないなら、一品物で豚の角煮とか。焼き鳥とか。

伊勢うどんは、いまだに好きになれない。
麺が、信じられないぐらい柔らかい。

619: 2021/03/28(日) 21:27:26.93

水沢うどんとかいうのどっかで聞いたことあるけど、水沢のある岩手じゃないのか

627: 2021/03/28(日) 21:28:21.12

福岡のうどんと
大阪のうどんはよく似ている。
どちらも讃岐が越境しつつあるがw

629: 2021/03/28(日) 21:28:22.25

てっきり秋田稲庭の秋田県かと

630: 2021/03/28(日) 21:28:27.74

福岡のうどんと伊勢うどんはどっちが柔らかいの？

649: 2021/03/28(日) 21:29:13.68

>>630
伊勢じゃないかなあ
柔らかいというかくずれかけてるというか

692: 2021/03/28(日) 21:32:34.16

>>649
わかった　ありがと

631: 2021/03/28(日) 21:28:28.46

埼玉マジかよ！？
やったな山田うどん！！

677: 2021/03/28(日) 21:30:49.90

>>631
一時埼玉にいたkrど山田うどんだらけだったな
あとホテルあそこの看板と

632: 2021/03/28(日) 21:28:28.62

福岡行ったら
ラーメン食べてうどん食べてちゃんぽん食べてと麺づくしが堪能出来る

633: 2021/03/28(日) 21:28:31.16

広島の讃岐屋美味い

634: 2021/03/28(日) 21:28:31.75

四国の他県は香川に引っ張られてうどん食が盛んだから、
四国ならどこで食べてもまあまあいける

635: 2021/03/28(日) 21:28:35.37

うどんは佐賀じゃないのか
タモリも佐賀が日本一と言ってたような

636: 2021/03/28(日) 21:28:38.97

沖縄のソーキそばってあれ
蕎麦でもラーメンでもなくウドンだよな

637: 2021/03/28(日) 21:28:40.54

博多は「えご」がいい

638: 2021/03/28(日) 21:28:41.43

なにせ関東代表は埼玉の山田うどんだからなぁ
もう話にならんよw
茹で汁で顔洗って出直して来いレベル

641: 2021/03/28(日) 21:28:45.90

水沢はまあ美味いけど、高いのと山の上の現地に行かないと基本食えないからイマイチメジャーになりきれん。

642: 2021/03/28(日) 21:28:46.76

伊勢うどん食いたくなってきた

663: 2021/03/28(日) 21:30:00.41

>>642
それは無いw

688: 2021/03/28(日) 21:31:36.93

>>642
ねーよw

726: 2021/03/28(日) 21:34:18.23

>>642
思ったほど辛くないというか甘い

797: 2021/03/28(日) 21:38:41.29

>>642
俺も伊勢うどんは好き。見た目と違ってあっさりして美味かった。伊勢に行かないと食べられないの残念ｗ

643: 2021/03/28(日) 21:28:48.75

でも事実だから

644: 2021/03/28(日) 21:28:55.54

水沢うどんは岩手じゃねえよ水澤観音の群馬

646: 2021/03/28(日) 21:29:09.77

北海道でうまいのはダイトクってメーカーのな

647: 2021/03/28(日) 21:29:10.11

丸亀うどんが躍進してはなまるうどんが凋落するのは仕方ない

648: 2021/03/28(日) 21:29:11.04

嫌なら食いやんな

650: 2021/03/28(日) 21:29:14.71

711の冷凍うどんも好き。

651: 2021/03/28(日) 21:29:27.96

なんでコーラとかもたまに無性に飲みたくなるかって
ビールと同じだけど、あのコーラの甘さやカフェインとかもあるとは思うけど
のどごしだと思うんだよね。色んな炭酸飲料には言えるけど
讃岐うどんが凄いのは、うどんのあれだけ結構太くて弾力もある麺なのに。ツルッとのどごしもある気がするんだよね
ここを脳が覚えちゃってさ。

あとは武蔵野うどんはラーメンと同じなんだけど
鴨南蛮うどんとかもそうだけど
スープに油が浮いてるわけよ。あれがうまいと思わせるんだと思うんだよね
あとは豚肉とかの甘さ。ネギは臭みを消すのかな
北九州の肉うどんも牛肉がたくさん入ってるけど甘くてうまいんだよ。油も浮いてると思うけど

652: 2021/03/28(日) 21:29:29.14

大阪出身だけど一番好きなのは五島うどん

654: 2021/03/28(日) 21:29:31.28

香川県と言えば、丸亀製麺

665: 2021/03/28(日) 21:30:03.78

>>654
怒られるぞw

674: 2021/03/28(日) 21:30:39.75

>>654
トリドールじゃない方な

でも地元ではそんな人気じゃない

683: 2021/03/28(日) 21:31:04.54

>>654
何度でも言う神戸の会社

691: 2021/03/28(日) 21:32:23.14

>>654
香川発祥は、はなまるだよ。

894: 2021/03/28(日) 21:44:51.63

>>654
長崎県と言えば、リンガーハットだよな

657: 2021/03/28(日) 21:29:35.64

みんな福岡や香川で食ったわけじゃないだろ。

658: 2021/03/28(日) 21:29:42.21

福岡のうどんはごぼ天が人気やけど
丸天もめちゃくちゃ美味しい

659: 2021/03/28(日) 21:29:44.09

丸亀製麺で満足

660: 2021/03/28(日) 21:29:46.20

福岡でうどん食べたら香川のうどんとか不味くて食べれたもんじゃない
固くてゴムを食べてるみたい

661: 2021/03/28(日) 21:29:56.42

牧のうどんがある県って佐賀と福岡だけかな？
食べれない所に住んでる人かわいそう🥺

662: 2021/03/28(日) 21:29:56.46

新幹線で米原で降りて立ち食い食うと関西風で普通に旨いわ
どの辺から関西風なんかねー
名古屋はきしめんだし

710: 2021/03/28(日) 21:33:23.96

>>662
名古屋までじゃない?
あと三重側はどうなんだろね

きしめんは新幹線ホームで食べた1杯だけの感想で、おいしいと思えなかった

723: 2021/03/28(日) 21:34:04.14

>>710
名古屋駅の在来線のホームのが美味しいのに

740: 2021/03/28(日) 21:35:05.20

>>723
そうなのね、機会あれば食べたい

666: 2021/03/28(日) 21:30:08.77

うどんなんて何県で食おうが一緒だろ

701: 2021/03/28(日) 21:33:06.01

>>666
薄力粉中力粉強力粉でコシに違いがあるのと
汁に西と東と京都に違いがあるくらい

667: 2021/03/28(日) 21:30:11.14

死んだ婆ちゃんがお祭りの時に作ってた幅10センチくらいの平麺に手作りの激甘餡子まぶしたやつ食べたい

668: 2021/03/28(日) 21:30:17.82

こしの無い麺好きも
かなり多い、食感がいやという人多い
普通につくるべき

671: 2021/03/28(日) 21:30:24.70

宇高連絡船の甲板で食ったうどん（￣-￣）

694: 2021/03/28(日) 21:32:36.59

>>671
(･∀･;)船の油のにおいが懐かしい

672: 2021/03/28(日) 21:30:31.68

松山の梅津寺海岸のラーメンは麺に卵が練り込まれ薄口醤油味で旨かった
50年前の話し

675: 2021/03/28(日) 21:30:44.57

鴨南ばんもうまいな脂っこくて風味もいい

788: 2021/03/28(日) 21:38:07.04

>>675　同意
>>676　俺も基本、肉やてんぷらがないと食べたくないわ。釜揚げうどんのみとか最悪

676: 2021/03/28(日) 21:30:47.40

うどんなんて小麦と水こねただけの貧乏飯

684: 2021/03/28(日) 21:31:07.33

>>676
安くて美味いなんて最高やん

679: 2021/03/28(日) 21:30:57.36

福岡って本当にうどんに限らず何を食べても美味しい
食に対する追求が凄すぎる

789: 2021/03/28(日) 21:38:09.55

>>679本当に賛同
寿司がうまくてビックリした
鍋物もうまいし
@ 東京民より

825: 2021/03/28(日) 21:40:46.39

>>789
鮨って小倉とか北九州だろ？

856: 2021/03/28(日) 21:42:48.55

>>825
その通り。締めないで食べる関サバなｗ

873: 2021/03/28(日) 21:43:52.21

>>789
回転寿司しか知らないとか？
福岡でウマイ魚ななれば青物だね
でも同じネタは東京に来るし鮮度も同じ
技術は東京にある
福岡に旨い鮨？
それはむり

685: 2021/03/28(日) 21:31:13.46

流石に地方からの移民が多いダサイ玉なだけはあるな
関東人ならうどんよりソバを食えダサイ玉の田舎者ども

693: 2021/03/28(日) 21:32:35.58

>>685
お前が嘗て武蔵野平野が日本でもトップクラスの小麦の名産地であったことも知らないモノ知らずｗ

686: 2021/03/28(日) 21:31:15.14

香川県の讃岐うどんで育った人間が九州に転勤とかになるとなかなかの地獄やぞ
コシなんて一切無いからな！丸亀製麺を食って微かに思い出すのがやっと…

704: 2021/03/28(日) 21:33:10.66

>>686
資さんうどんは、そんなにヤワヤワじゃない

708: 2021/03/28(日) 21:33:17.87

>>686
711の冷凍うどん使え。
アルミ鍋のやつじゃなく 3食パックになったうどん

717: 2021/03/28(日) 21:33:47.31

>>686
うどんは腰がない方が美味い。
香川のうどんは硬くて、よく噛まないと飲み込めない。
一度食べて懲りた

756: 2021/03/28(日) 21:35:43.38

>>717
これ
香川のうどんは何度も噛まないといけない
食べにくくて酷かった
福岡のうどんはやわ麺で食べやすくて美味しい

733: 2021/03/28(日) 21:34:37.29

>>686
香川の饂飩にコシがある？
どのみせもグニュグニュじゃん？
大丈夫？

861: 2021/03/28(日) 21:43:03.01

>>733
それ香川県だった？
コシは分かるかな？

932: 2021/03/28(日) 21:47:16.95

>>861
高松城があるところ
クソ長いアーケードの色町があるところ
港にソープ街があるところ

コシというなら稲庭うどんを食ってからいえということ
香川で美味しいのは出汁だけ

687: 2021/03/28(日) 21:31:36.30

福岡は不味いな
あんな伸びたうどん一度食べて二度と食うかって思ったな

705: 2021/03/28(日) 21:33:11.91

>>687
そういう感覚もありだと思う
うちの母親は小倉だが牧のとかのやわいうどんは大嫌いだと言ってたし

690: 2021/03/28(日) 21:32:01.51

牧のは肉やさい天が旨い
肉の甘辛いタレと、やさい天の小エビと油の味で汁が別物になる。
そこに大量のネギを投入。

695: 2021/03/28(日) 21:32:50.12

意外に愛知はうどんのバリエーションが多い、普通のうどん、味噌煮込み、きしめん、スガキヤ

696: 2021/03/28(日) 21:32:51.33

日本全国周ったけど稲庭うどんが一番美味かったよ
秋田は美味いモノ多いよないぶりがっこ以外は

739: 2021/03/28(日) 21:35:02.97

>>696
我が家では、稲庭うどんとサバ缶と納豆でひっぱりうどんをいただく

752: 2021/03/28(日) 21:35:32.15

>>696
いぶりがっこ美味いやん

697: 2021/03/28(日) 21:32:57.54

もともと昔は近畿が蕎麦で関東がうどんな
小麦が東で蕎麦が西(と北)

730: 2021/03/28(日) 21:34:34.79

>>697
関東平野で小麦が安定生産出来るようになったのは江戸時代以降だよ？

771: 2021/03/28(日) 21:36:55.71

>>730
それ米ね

>>747
無知ねぇ

743: 2021/03/28(日) 21:35:08.78

>>697
バカ、江戸は蕎麦だ
田舎者

786: 2021/03/28(日) 21:38:01.67

うち間違えた
無知は>>743だ
>>747すまねぇ

698: 2021/03/28(日) 21:32:58.04

正直な話、讃岐うどんは飽きた
特に冷凍のヤツ

いまはもっちり系のうどんが好き

700: 2021/03/28(日) 21:33:05.69

食べログ見ると香川がダントツだけど大阪もかなり多い
福岡、埼玉は100位まで見たけど一軒もなし

702: 2021/03/28(日) 21:33:06.59

うどんはあまり馴染みない食べ物なんだが
かけうどんってメニューにあるの？

703: 2021/03/28(日) 21:33:09.75

大阪はほんま貧乏人多いから高級な食品が人気でない

706: 2021/03/28(日) 21:33:16.87

https://i.imgur.com/8R1cec0.jpg
https://i.imgur.com/wlC4G7v.jpg
小倉が好き

724: 2021/03/28(日) 21:34:07.24

>>706
給食レベル

750: 2021/03/28(日) 21:35:29.76

>>706
２枚目は通だなとｗ

707: 2021/03/28(日) 21:33:17.64

最近は山田うどん行っても、醤油ラーメンセットか、ざるラーメンセットしか頼まないから、うどんセットは食べない。

711: 2021/03/28(日) 21:33:27.46

四国旅行行って、
わざわざ香川まで行ってうどんを食ったわ
ソバ派だけど

713: 2021/03/28(日) 21:33:39.73

しいて東京が敵わないことがあるとすればね
東京で獲れない海産物とかそんくらい鮮度では当然地方に劣るからね
よく東京からわざわざ旅費かけて香川にうどん旅笑笑する人いますけど
あのーその旅費使えば東京で何倍も美味しいうどん食べれますよー？笑

823: 2021/03/28(日) 21:40:43.54

>>713
そんなうまい店東京にある？
たとえばどこをキミはすすめる？

876: 2021/03/28(日) 21:43:57.71

>>823
違う答えだけど、おにやんま
讃岐っぽくてやすい

高い店はいっぱいある

893: 2021/03/28(日) 21:44:51.63

>>876
飲みの後の〆に何度か連れて行かれた

898: 2021/03/28(日) 21:45:03.43

>>876
おにやんま？？？あの五反田の？
あれそんなうまくないやんＷ
アメトークでケンコバが言ったから有名になったけど

984: 2021/03/28(日) 21:50:36.34

>>898
五反田はいったことないなー
行ったのは新橋と他の店
出汁はそこそこだとオモッタ、うどん自体はそうでもないかもね、讃岐ほど腰はない印象。異国のバイトさんが作ってるし

1000: 2021/03/28(日) 21:51:31.63

>>984
間違いなくさぬきまで旅してみたほうがおいしいよ

922: 2021/03/28(日) 21:46:43.51

>>823
別に好きな所いきゃいいだろw
つるとんたんでも古奈屋でもどうぞお好みのうどん屋行けよw
選択肢なんていくらでもあんだから東京は

952: 2021/03/28(日) 21:48:20.90

>>922
いや、わざわざ旅費使って遠くまでおいしいもん食べにいくって話だよＷ
それがおにやんまってＷＷ

いくらなんでも貧乏すぎるわ

714: 2021/03/28(日) 21:33:40.72

埼玉の田舎っぺうどんは美味いよ

718: 2021/03/28(日) 21:33:48.13

一杯やったばかりだからうどん食いたくなってきた

719: 2021/03/28(日) 21:33:50.21

思い出補正だろうが自販機の天ぷらうどんは美味かったな

720: 2021/03/28(日) 21:33:52.98

海の上で食うのが最上

846: 2021/03/28(日) 21:42:04.18

>>720
桜島フェリーのうどんも美味いなｗ

722: 2021/03/28(日) 21:34:02.03

おにぎりののりが
しっとりしてるのが好きなのとにてる
コンビニおにぎりとか初めから
巻いとけ

725: 2021/03/28(日) 21:34:14.88

昔から柔らかいうどんしか食べてこなかったから大学で上京して鍋パーティーやったときはびっくりしたな
カトキチの冷凍うどん
めっちゃ硬くて結局10分茹でてやっと食べられる感じやったわ
他の友達はみんな1分くらいで食べてた

727: 2021/03/28(日) 21:34:21.73

高松に住んでたことあるけど
ぶっちゃけ、八王子の武蔵野うどんの方が美味しい

729: 2021/03/28(日) 21:34:34.38

香川の讃岐うどんのコシとかいう意味不明の文化笑えるよな
ツルツルして麺は出汁を弾いて何度も噛まないといけない
ゲキマズでうどん嫌いの子供が多いだろうな

741: 2021/03/28(日) 21:35:05.29

>>729
そんなこと言ってたら吉田のうどんは食べられないぞ

747: 2021/03/28(日) 21:35:26.59

>>729
(･∀･;)飲むんだよ

731: 2021/03/28(日) 21:34:35.50

丸亀製麺は純粋に不味い、麺も酷いが出汁とか笑った
あんなのに行く人の気持ちが全く分からん

732: 2021/03/28(日) 21:34:36.16

ぺろっこうどんが好き
たぶんマイナーだけど

734: 2021/03/28(日) 21:34:41.34

何と言っても味噌煮込みうどんが一番

762: 2021/03/28(日) 21:36:11.35

>>734
名古屋に行く機会がないから味噌煮込みうどんはまだ食べた事ないけど
でも見た目は確かに旨そう
前に山梨で食べたほうとうに近い感じなんだろうか

813: 2021/03/28(日) 21:39:57.06

>>762
パスタのアルデンテに似ている

769: 2021/03/28(日) 21:36:51.69

>>734
あの麺の固さはすいとん文化やね

782: 2021/03/28(日) 21:37:49.02

>>734
なんであんなに麺固いの？

843: 2021/03/28(日) 21:41:59.51

>>734
実家が山口県だけど名古屋に住んでるから土産に味噌煮込みうどん買って帰ったら硬すぎだろ！！って言われて若干不評だったｗ
俺は好きなんだけどね

735: 2021/03/28(日) 21:34:44.70

四国８８霊場８８番の大窪寺の前にあるうどん屋で食った打ち込みうどんが最高
その次が水沢うどん

736: 2021/03/28(日) 21:34:53.95

固けりゃコシがあるだろ的な勘違いしているうどん屋は多い。
柔らかい中に噛み応えを残しているのがコシのあるうどんだ。
それも芯を残すのではなく、噛みはじめから紙終わりまで常に一定の
歯ごたえをキープしているのが良い。出来ているうどん屋は少ないけどな。
そしてできないうどん屋が「固さ＝腰」という素人仕事でご満悦。

738: 2021/03/28(日) 21:35:02.77

大阪のうどん屋は、ほとんどが香川風になってしまった

745: 2021/03/28(日) 21:35:14.95

長崎やら佐賀やら、我が出身地自慢ばしやい
わざわざ博多をけなしに来とるんか？

748: 2021/03/28(日) 21:35:27.85

関東のうどんはほぼ丸亀とはなまるに駆逐されてしまった

749: 2021/03/28(日) 21:35:28.79

「量より質」気分の日は、丸亀製麺
「質より量」気分の日は、はなまるうどん

751: 2021/03/28(日) 21:35:30.95

伊勢うどんを擁する三重県が入ってないのはおかしいだろ？
普通に考えて

754: 2021/03/28(日) 21:35:35.09

丸亀製麺の味で十分だあれ以上美味いとかたかがうどんであるのか？

755: 2021/03/28(日) 21:35:35.64

香川うどんは鰹の風味と香りが薄いように感じる　主にいりこで出汁を取ってるからか
本場香川で食べたことないけど

758: 2021/03/28(日) 21:35:50.53

肉の入っていない武蔵野うどんが食いたい

761: 2021/03/28(日) 21:36:00.91

大阪のうどんは、こしは控えめで柔らかいのが特長

讃岐の人気で圧されてるが、柔らかい麺も美味しい

781: 2021/03/28(日) 21:37:48.11

>>761
松屋にはお世話になったわ

827: 2021/03/28(日) 21:40:56.74

>>781
寒い日に松屋で食べた力餅うどんは絶品だった
あれでうどんの美味しさに目覚めたかな

929: 2021/03/28(日) 21:47:02.60

>>761
スーパーの3玉100円のうどんがやっぱ1番だなー
風邪ひいたら卵落としたうどん

763: 2021/03/28(日) 21:36:13.62

ヨソモンがせからしかったい

766: 2021/03/28(日) 21:36:24.54

ケンカ腰の主人

767: 2021/03/28(日) 21:36:45.93

桜島フェリーで食べるうどんが一番だわ

777: 2021/03/28(日) 21:37:17.39

>>767
有名やね

905: 2021/03/28(日) 21:45:25.58

>>777
日本で１番コシが無いうどんだと思う
好きだけどね

923: 2021/03/28(日) 21:46:44.92

>>905
胃にやさしいよ
なお、因幡うどんってのも一風堂のラーメンと同系列の会社

871: 2021/03/28(日) 21:43:47.74

>>767
フェリーに乗ると出汁のいい香りが漂ってて
こんなんずるいわ
絶対食いたくなるやん
と思った

768: 2021/03/28(日) 21:36:47.25

丸亀製麺は不味いというより苦手
なんか塩辛くない？

770: 2021/03/28(日) 21:36:54.62

すけさんとかごく普通のうどんなんだが…あんなのが流行るってのは大体おかしい
熊本で行列ができたらしいが
アレを珍しがるってどんだけ田舎もんなんだとびっくりしたわ

772: 2021/03/28(日) 21:37:05.76

カレーうどんも天才的だよなぁ

773: 2021/03/28(日) 21:37:07.83

福岡はうどん発祥の聖地ってのはうどん好きには常識のレベル
だが香川を知り関西のおばんざいうどん（ダシうどん）を知ると
稲庭、水沢にたどり着いてしまう
粗挽き小麦（８）をさらに超える粗挽き（11）とかもう別物
小麦の香りが別世界に誘う
喉越し重視の水沢で赤城以東の田舎うどんが加わると
もう別物
煮干しダシが主流の田舎うどんになる
これは深大寺と同じ流れと思ってよい
埼玉が香川を駆逐する勢いだがもしかすると今年あたりに超えてしまうかもしれない

818: 2021/03/28(日) 21:40:25.04

>>773
深大寺はそば
ウマイ店などない

821: 2021/03/28(日) 21:40:32.70

>>773
単に小麦の製粉技術を大衆化しました、ってダケで、うどんが鎌倉時代になって初めて登場したとか自分で書いてて矛盾に気が付かないのか？　ｗ

862: 2021/03/28(日) 21:43:03.67

>>821
私見不足はあんただよw

931: 2021/03/28(日) 21:47:10.82

>>862
「取り敢えず反論してみました！」　か？　ｗ

981: 2021/03/28(日) 21:50:13.94

>>931
なるほど反論ねw
では質問だ
稲庭うどん何時代だよw
ちなみに播州のうどんについてもたのむわwww

994: 2021/03/28(日) 21:51:23.33

>>981
オマエって索餅の歴史もそもそも知らんのかｗ

897: 2021/03/28(日) 21:45:02.52

>>773
うどん発祥って
うどんは中国から伝わったものでしょ

934: 2021/03/28(日) 21:47:21.59

>>897
中国から伝わった地が福岡だが何か？
饂飩の歴史をレクチャーしないとダメかな？w

774: 2021/03/28(日) 21:37:09.68

串カツ屋のメニューに「かすうどん」を見つけたときは驚愕した。かつては、友人の友人みたいなツテがなければ遭遇する機会のないB級グルメだった。
「融和」が進んだということで慶賀。

775: 2021/03/28(日) 21:37:12.14

(･∀･;)博多でうどん食べたけどうまかったよ

776: 2021/03/28(日) 21:37:15.34

うどんなんて、代わりはお茶漬け
ども.どうしてもウドンが食いたい時ってないわウドンはダメ。
鍋に入れても熱すぎるし。たいして美味しくないし

778: 2021/03/28(日) 21:37:18.42

福岡行ったら臭いラーメンと臭い鍋しか食ってなかったわ
うどん美味しいならはよ言えや

808: 2021/03/28(日) 21:39:32.26

>>778
牧のうどんで食えよ
伝説の無限増殖うどんを食ってからここに来い。
マジで腹が膨れて動けなくなるから

816: 2021/03/28(日) 21:40:12.87

>>808
我が出身地はどこな
アンタ

847: 2021/03/28(日) 21:42:07.61

>>778
空港から牧のと天ぷらのひらおをハシゴ

867: 2021/03/28(日) 21:43:29.26

>>847
ひらおも最高だな
本当にグルメは福岡最強

779: 2021/03/28(日) 21:37:33.45

讃岐うどんと博多のうどんは似て非なる物。タモリさんが｢うどんにコシは要らない｣て言うけどそれは幼い頃から博多のうどんを食ってて口がそれに慣れてるからです。

784: 2021/03/28(日) 21:37:57.00

昔サービスエリアで食べた水沢うどんが思いのほか美味かった

785: 2021/03/28(日) 21:38:00.49

えっ埼玉3位なの？
俺19年居るけどうどん食べた記憶無いわ
ラーメン屋しか無いぞ

787: 2021/03/28(日) 21:38:02.63

うどん県のくせに小麦粉生産量はパッとしてないんだろ

790: 2021/03/28(日) 21:38:12.61

福岡はラーメンは硬麺
細麺で歯応えがある方が美味しいから
うどんはやわ麺
太麺で柔らかい方が美味しいから

ちゃんと麺料理によって硬さを調整してる
讃岐うどんみたいな太麺を硬くして食べにくいとかマジでおわってる

817: 2021/03/28(日) 21:40:17.05

>>790
極細麺は煮えやすいからガス代節約できるというケチの発想から生まれたもんだぞアレ…
替玉も大盛りでは汁がもったいないからというこれまたケチの発想なのだ
博多の麺料理は基本的にケチの発想でつくられてるんだろう

826: 2021/03/28(日) 21:40:51.21

>>817
どっからきたとな？

840: 2021/03/28(日) 21:41:45.88

>>817
おれ替え玉発祥の由来とか知ってるから
デタラメ言わなくていいよ知ったか

866: 2021/03/28(日) 21:43:28.82

>>840
>>おれ替え玉発祥の由来とか知ってるから

ありがとう！　ではお願いします！

907: 2021/03/28(日) 21:45:29.49

>>866
元祖長浜屋が替え玉の発祥
客が伸びて困らないようにしてる
ケチとか言ってる知ったかの意見は大嘘

969: 2021/03/28(日) 21:49:23.38

>>907
https://www.youtube.com/watch?v=aH7puL19OsE

882: 2021/03/28(日) 21:44:19.48

>>840
もっともらしい理由を後付けするのが博多の連中の性質だから
店が主張する由来とか絶対に信用したらいけないぞ
辛子明太子とかマスコミ工作とか平気でやりやがるんだし

902: 2021/03/28(日) 21:45:21.37

>>882
あんたは福岡けなすためだけにスレに居るん?

958: 2021/03/28(日) 21:48:47.19

>>902　からし明太子も朝鮮発生説が最近出てるな
あれは逆だそうだね、ソースは九州出身の作家五木寛之とか逆だと書いてるね

971: 2021/03/28(日) 21:49:36.06

博多から食い物なくしたら何も残らん
>>958
あんなもん、地元の人間は食わんw

794: 2021/03/28(日) 21:38:38.62

福岡市で福岡市出身は全体の6%やけん、よそもんは偉そうにしやんな

796: 2021/03/28(日) 21:38:40.75

全国市区町村年収ランキング
https://www.nenshuu.net/prefecture/shotoku/in_shotoku_city.php

1位港区東京都 1217万218円
2位千代田区東京都 1081万5822円
3位渋谷区東京都 872万9986円
4位芦屋市兵庫県 704万1074円
5位軽井沢町長野県 690万5130円

27位豊中市大阪府 442万8004円 ←大阪のTOP
189位大阪市大阪府 340万6634円 ←貧困

798: 2021/03/28(日) 21:38:44.26

福岡の人間はラーメンよりうどんの方を食べてるもんな
ラーメンは週一でもキツイけど、うどんならいける

あと福岡で一番美味いのはウエスト。これは間違いない

814: 2021/03/28(日) 21:40:00.78

>>798
ウエストは嫌いじゃないし普段使いにはいいけどね
でもやっぱ裏打ちよ

799: 2021/03/28(日) 21:38:49.15

名古屋のきしめんが入ってない

800: 2021/03/28(日) 21:38:50.32

味噌煮込みのうどんは粉っぽい

801: 2021/03/28(日) 21:38:50.90

一人暮らしなら、5食パック214円の冷凍うどんとヒガシマルの粉出汁、カット葱を山盛りでおｋ
カップそばについてくるようなペラペラの天麩羅をスーパーで買っても良し、酒のシメを自宅でできるぞ

802: 2021/03/28(日) 21:38:53.07

なか卯の京風うどんはうまかった

803: 2021/03/28(日) 21:38:58.79

大阪の千日前で食べた肉うどんは美味かった

804: 2021/03/28(日) 21:39:05.94

うどんとそばってコーヒーと紅茶みたいだよな
庶民派とこだわり派に別れる

806: 2021/03/28(日) 21:39:09.89

フェリーで食べるのが美味いのはガチ

809: 2021/03/28(日) 21:39:39.55

江戸の町の初期はうどんの店ばっかだったって話だな
その頃、京都と大阪は蕎麦切りの時代

810: 2021/03/28(日) 21:39:41.38

日本をまわって一番うどんがうまくて驚いたのが福岡だわ
全く情報無くて感激したよ
一日3回ぐらい食べた

812: 2021/03/28(日) 21:39:51.40

俺山田うどんばっか食ってたけど丸亀製麺の方が美味かったわ
ただ山田うどんはうどんより丼もの美味いから互角かなぁ

819: 2021/03/28(日) 21:40:25.16

福岡の牧のうどんは最高だな
ごぼう天うどんも好きだけど肉うどんがとにかく好き

831: 2021/03/28(日) 21:41:19.92

>>819
牧のうどんも悪くはないが、福岡県民以外が食って旨いと思うかは謎やな
その点裏打ちはいいぞ

891: 2021/03/28(日) 21:44:42.72

>>831
裏打ち系は見た目がいいよね。頼んでみたくなる
ただ店にもよるけどご飯物が酷すぎる、力入れないならメニューに入れなきゃいいのにと思う

820: 2021/03/28(日) 21:40:32.18

うちの近くに山田うどんとウエストがあるけど山田うどんはイマイチだったな
ウエスト美味しいなら行ってみようかな

822: 2021/03/28(日) 21:40:33.38

北九州の小倉のうどんも東京みたいに出汁が真っ黒だったよ
油も浮いてるし東京のうどんに似てる
ただ北九州はホルモンとかスジとかも入ってるのかな
牛の感じが凄い。これでもかって感じの店もある
けど、分葱というか小ねぎというか、京都の九条ネギみたいにねぎといったらあっちではあれの方がオーソドックスだろうけど
あっちもネギやしょうがで臭みを消すんだよ

埼玉や東京も牛肉の肉うどんもあるが、こっちは豚肉の方がポピュラー。そしてネギは深谷ねぎみたいに太い
それで臭みを消す。油揚げとか色んな野菜が入ってるところもある。

859: 2021/03/28(日) 21:42:58.70

>>822　小倉駅の立ち食いでも食べてみたら？
普通に美味しいよ

924: 2021/03/28(日) 21:46:47.57

>>822
なんだ半可通か

824: 2021/03/28(日) 21:40:45.23

基本的に福岡はクソやけど、うどんだけは例外やな
牧のうどんホント好き

828: 2021/03/28(日) 21:41:00.29

いろいろ食べ歩いたけど家で土鍋に冷凍うどんいれて業務スーパーで売ってる冷凍かき揚げと余った野菜、冷凍かきとふるさと納税でもらった冷凍ほたて二三個いれたのが一番上手いことに気がついた。だしはかつおの四倍濃縮。もちろんコストも店で食うのなんかの何分の一だしな。
コロナのおかげで自炊も悪くないなと思ったわ

829: 2021/03/28(日) 21:41:14.56

資さんは冷凍麺を湯がいている厨房が丸見え。

830: 2021/03/28(日) 21:41:15.81

稲庭うどん最強
毎年親戚から箱で送られてくるのありがてえ

832: 2021/03/28(日) 21:41:24.08

孤独のグルメで五郎さんが丸天うどんを食べるシーンが好き

833: 2021/03/28(日) 21:41:28.94

と言うかさ
何で、秋田県稲庭、愛知県味噌煮込みうどんとか入らないんだろ？

863: 2021/03/28(日) 21:43:03.73

>>833
稲庭は大衆うどんじゃないからかなぁ
水沢もだけど

834: 2021/03/28(日) 21:41:29.01

富士だなうどん
変換出来ないって事はマイナーという事

835: 2021/03/28(日) 21:41:30.08

(･∀･;)福岡のうどんはあっさりした出汁でうまかった。熱々過ぎるけど

836: 2021/03/28(日) 21:41:31.49

最近のカレーうどん　凝り過ぎスパイス利きすぎ
昔風のカツオだしの利いたカレーうどんが食べたいんよ

838: 2021/03/28(日) 21:41:35.06

山田うどんに負ける大阪うどん(笑)

839: 2021/03/28(日) 21:41:39.00

関西に多かった「力餅」

見かけなくなったな

841: 2021/03/28(日) 21:41:54.81

他県の悪口いうようなやつは福岡人やないけん、気ぃつけとき

844: 2021/03/28(日) 21:42:00.39

資さんは讃岐うどんだしな
持ち帰りのスープを見たらちゃんとそう書いてある

860: 2021/03/28(日) 21:43:01.92

>>844
あんた、なんいいよるんや？さっきから

845: 2021/03/28(日) 21:42:04.15

おい、お前ら。うどんを語るうえでこの人のことを忘れてはいけない。

https://i.imgur.com/D1wA00N.png

865: 2021/03/28(日) 21:43:18.17

>>845
(･∀･;)マネーの虎か

848: 2021/03/28(日) 21:42:11.44

元々ソバ派だけど、
コシのあるうどんという、
丸亀製麺というチェーン店が出来たおかげで、
うどんでも、金払って昼食で食べる価値があるんだな
という選択肢が出来るようになったわ
うどんはコシが無いとダメだな
香川様様だわ

857: 2021/03/28(日) 21:42:56.20

>>848
いや、丸亀は香川県じゃないからw

982: 2021/03/28(日) 21:50:22.44

>>857
そりゃ知ってるけど丸亀で神戸で今は渋谷だっけ？
でもコシのあるうどんという、
そういう美味しさのあるうどんのルーツは香川でしょ
香川様様
香川という、うどんの先生が近くにあるのに、
渋谷に移転して馬鹿だなと思ってるところ

849: 2021/03/28(日) 21:42:19.94

肉よりゴボウうどんのほうが絶対うまい

851: 2021/03/28(日) 21:42:29.44

福岡と言えば豚骨ラーメンって印象だが
うどん屋も沢山ある
でも高くて味は多分皆が期待してるのとかなり違う
ちな香川県出身

852: 2021/03/28(日) 21:42:29.89

福岡のうどんの良さはごぼ天だけや

853: 2021/03/28(日) 21:42:44.53

京都、新潟かなと思った

854: 2021/03/28(日) 21:42:45.32

山田うどんとロヂャース無かったら埼玉県人飢え死にするで

915: 2021/03/28(日) 21:45:52.22

>>854
おまえ、３割うまいあれを忘れてないか？

855: 2021/03/28(日) 21:42:45.91

桃鉄にあったんでその三重県のなんとかうどんとやらをどんなもんかと思って食したが、からい無理頃す気かと思ったわ

858: 2021/03/28(日) 21:42:57.67

自分で作る肉汁うどん

864: 2021/03/28(日) 21:43:03.97

大阪のうどんのレベルは香川のお陰で上がった気がする。

888: 2021/03/28(日) 21:44:29.46

>>864
大阪はタコ焼き（明石）もお好み焼き（広島）も自分たちの物にする悪い癖がある

945: 2021/03/28(日) 21:47:45.14

>>888
大阪のお好み焼きは広島と別物。
大阪のはソースとマヨで誤魔化してるだけで、旨いとは思わないけれどね。

869: 2021/03/28(日) 21:43:32.53

１位　讃岐うどん

２位　武蔵野うどん

３位　くたくたうどん

892: 2021/03/28(日) 21:44:46.29

>>869
俺は
一位八王子だなぁ
うどんで旨いと思ったのは初めてだったから
香川県は全体的なクオリティの高さと値段は安いけど

870: 2021/03/28(日) 21:43:40.11

育ちやな

872: 2021/03/28(日) 21:43:52.14

ちくわ天と半熟たまご天を世に広めたのは香川県

874: 2021/03/28(日) 21:43:54.23

うどんって貧困家庭の食べ物って感じ
金持ちは蕎麦とかパスタを外食することはあってもうどんはまずないだろう

930: 2021/03/28(日) 21:47:07.53

>>874
うどんは、北関東あたりだとハレの日や客が来た時にもてなす食事だぞ

946: 2021/03/28(日) 21:47:45.44

>>874
そばなんて労働者が僅かな時間の間に立って食うものだろ

875: 2021/03/28(日) 21:43:55.77

武蔵野うどんはチェーン店しか知らんが、久兵衛屋はそんなに美味しいとは思わなかった
竹國は美味しかった

877: 2021/03/28(日) 21:44:04.29

うどん（めん）の旨さなのか、出汁も含めた話なのかで違ってくるのでは

878: 2021/03/28(日) 21:44:13.37

てかここまでまさかの條辺なし
埼玉が3位の理由の半分ぐらいはここだろ
日本のうどん屋でトップ層はここやで

ただ讃岐だから武蔵系じゃないけど

951: 2021/03/28(日) 21:48:19.91

>>878
元巨人の條辺だろ。行ってみたいけど結構不便なとこにあるんだろ。

879: 2021/03/28(日) 21:44:14.34

うどん県やけど半田のそうめんの方が好き

880: 2021/03/28(日) 21:44:15.35

山本屋は味噌煮込みより漬け物食い放題なのがいい

881: 2021/03/28(日) 21:44:15.66

愛知ダメかなー
味噌煮込みうどん硬いタイプ
柔らかめ色々なみそ煮込みうどん
ときしめんも色々選べるのに
伊勢うどんに負けるよか納得できん

883: 2021/03/28(日) 21:44:25.48

ねーねー
きしめんはどこ？

関西住みだけど好き

884: 2021/03/28(日) 21:44:27.37

名古屋の麺はコシがありすぎて固くて食えない
博多の麺はコシがないって聞いたから食ってみたいな

886: 2021/03/28(日) 21:44:27.76

ゲームは1時間ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

887: 2021/03/28(日) 21:44:29.26

情けない

889: 2021/03/28(日) 21:44:38.02

マネーの虎のうどんも埼玉

890: 2021/03/28(日) 21:44:42.59

稲庭うどんは冷たいのの方が好きかな
麺つゆに生姜擦ったの入れて食べるのが好き

895: 2021/03/28(日) 21:44:52.18

武蔵野うどんははっきり言ってうまい
讃岐うどんとか関西のうどんとかより遥かにうまい

912: 2021/03/28(日) 21:45:48.28

>>895
(･∀･;)どの辺りで食べられるのか知りたい

896: 2021/03/28(日) 21:44:56.23

秋田の稲庭うどん

899: 2021/03/28(日) 21:45:05.13

昔あった自販機の肉うどんが下手な店より美味かった記憶ｗ

900: 2021/03/28(日) 21:45:11.99

福岡もね。博多はなんか京都の祇園というか、東京の浅草というか、そんな感じなのよ
あとは横浜や神戸みたいなオシャレ感も出してるわけよ。異国情緒の港町なら長崎なのかな

また小倉というか北九州はね、黒崎とかもだろうけど
関東でいうと川崎とかある意味千葉とか埼玉とか
東京でいうとどこだろうな。やっぱり足立区、大田区とか板橋区、練馬区とかになってくるのかな
俺はだけど、良い意味で好き

970: 2021/03/28(日) 21:49:32.43

>>900
江戸末期の博多は寂れた漁港だよ
区画整理する前は海側は遊郭だらけでゴロツキ連中の根城だったし
福岡城下も藩政が遠賀川の洪水対策とかで慢性的な財政難でまともに城下町も形成されなかった
小倉とかの方が譜代の名門の城下ではるかに上品だった
あっちは瀬戸内海の水運もあってかなり栄えてたとか

980: 2021/03/28(日) 21:50:04.48

>>970
北九ハゲわろ

901: 2021/03/28(日) 21:45:13.18

きしめんとほうとうの違いが分からない

903: 2021/03/28(日) 21:45:21.82

埼玉のうどん(加須うどん)
　　→とてつもなくコシが強いのが特徴

山田うどん
　　→まったくコシのない柔らかうどん

つまり、山田うどんは埼玉を中心に展開しているうどんチェーンではあるけど
「埼玉のうどん」を提供しているわけじゃない

904: 2021/03/28(日) 21:45:24.23

九州の人しかわからんと思うけどウエストにはお世話になってます

906: 2021/03/28(日) 21:45:26.28

ところで博多うどんでなんなん？まったく知らないし話題になったことすらない
伊勢うどんのが知名度高いんですが

925: 2021/03/28(日) 21:46:51.51

>>906
ふにゃふにゃで溶けてるんだよ

940: 2021/03/28(日) 21:47:37.77

>>925
溶けてません！風評被害やめてください！

938: 2021/03/28(日) 21:47:31.14

>>906
牧のうどんに代表される腰のないうどん
出汁を食わせるための麺と考えれば正しい

あれはあれで旨いのだが、最近急速に勢力を伸ばしているのが腰のしっかりした裏打ち会系
とにかくしっかりしたうどんで、具が非常にインスタ映えするw

909: 2021/03/28(日) 21:45:39.14

うどん玉なんか 1個10円とかだよ

911: 2021/03/28(日) 21:45:42.24

ウエスト関西に出店してくれたら絶対行くのに

913: 2021/03/28(日) 21:45:50.06

あれ？うどんにうるさい大阪さんはどこｗ

914: 2021/03/28(日) 21:45:52.02

丸亀製麺が来るまではウドンを外食で食べるという発想がなかった
家で作るか給食で出るメニューって感じ
そもそもうどん屋がなかったし

916: 2021/03/28(日) 21:46:01.52

石川県の小松うどん

918: 2021/03/28(日) 21:46:27.02

とりあえず、八王子の武蔵野うどんたまや行ってみて欲しい

949: 2021/03/28(日) 21:48:10.42

>>918
(･∀･;)覚えておく

919: 2021/03/28(日) 21:46:29.72

味噌煮込みうどんだったら柔らかい方が好きだな

939: 2021/03/28(日) 21:47:34.16

>>919
柔い味噌煮込みなんかあるんか？

太麺皿うどんみたいな地元限定なんか

968: 2021/03/28(日) 21:49:21.88

>>939
家で作る時は柔らかくなるまで煮るんだよ

959: 2021/03/28(日) 21:48:48.98

>>919
名古屋の味噌煮込みの固いのはね
ほうとうの仲間なんだよ

920: 2021/03/28(日) 21:46:34.07

讃岐うどんが至高ですわ
出汁とコシが絶妙
東風は汁が濃くて敵わん

921: 2021/03/28(日) 21:46:37.47

ウエスト馬鹿にできない
たまに行くとこんなうまかったっけってなる

926: 2021/03/28(日) 21:46:55.25

群馬も美味しいよ
おっきりこみ大好き

927: 2021/03/28(日) 21:46:57.00

香川にある讃岐うどんっぽくない黒田屋のうどんが好きだった
まだあるんかな

928: 2021/03/28(日) 21:46:59.79

福岡やろ

933: 2021/03/28(日) 21:47:17.73

たまに群馬の方に行く時食べる水沢うどんが好きだわ

935: 2021/03/28(日) 21:47:25.43

あれ、大阪は？　お　お　さ　か
まあヒガシマルだのかすうどんの駄菓子じゃ話にならんわな

936: 2021/03/28(日) 21:47:27.44

埼玉では丸亀製麺は
一部愛好者だろな、地元うどんではない
こしはあまり必要ない、合わせればいいのに

937: 2021/03/28(日) 21:47:27.67

香川に丸亀製麵はあるけど

トリドールの丸亀製麵は兵庫県な

942: 2021/03/28(日) 21:47:41.36

マジで福岡のうどんは本当に最高すぎる
まず福岡県民あるあるで県外に出て一番のカルチャーショックが他県のうどんの不味さ
県外に出て福岡のうどんの良さに気がつくのはあるある

943: 2021/03/28(日) 21:47:42.78

蕎麦もうどんも福岡発祥らしいがまったくピンとこない
おそらく当の福岡県民も気付いてないのでは

944: 2021/03/28(日) 21:47:44.71

1位　香川県
2位　香川県
3位　香川県

これでok

950: 2021/03/28(日) 21:48:18.76

味噌煮込みうどんはかなりまずいわ

953: 2021/03/28(日) 21:48:22.25

伊勢うどんはタレがうめえんだよな
びっくりした

ごぼ天うどんは普通だった
つゆも別に普通だし麺はソフト麺食ってるみたい

955: 2021/03/28(日) 21:48:32.88

こうしてみるとうどんの話題になると西日本人だらけのカキコになるな
東日本人は沈黙するか山田うどんを消極的に推すしか選択肢が無い

972: 2021/03/28(日) 21:49:38.44

>>955
西日本にうどんで勝てるわけがないし

956: 2021/03/28(日) 21:48:38.81

単身赴任で１年香川行ってたけど
毎日くってたわ
俺のお気に入りは三徳
でもうどんって結構太るよなｗ
くっそデブになって帰ってきたぜ

957: 2021/03/28(日) 21:48:39.18

香川、大阪、京都東京くらいかな

960: 2021/03/28(日) 21:48:53.06

伊勢うどんは本当にまずいのか確かめてみたい

973: 2021/03/28(日) 21:49:39.06

>>960
不味いのは不味いがくせになる不味さ
1ヵ月ぐらいしたらまた食べたくなる

963: 2021/03/28(日) 21:48:58.72

香川県高松では
綿谷と中村製麺とか食べたけど
そんなに旨いかなぁ？？
普通に旨いレベルだとは思うけど

988: 2021/03/28(日) 21:50:48.24

>>963　けっこう回って食べたが、値段の他は大差ないと思った
全部美味しいとは思ったけどね　

964: 2021/03/28(日) 21:49:04.38

自分は東京都だけど群馬が2位かと思ってた！

965: 2021/03/28(日) 21:49:08.24

関東には「あんかけうどん」は無いらしい

975: 2021/03/28(日) 21:49:45.40

香川、大阪、名古屋、東京、東北

全部うどんが不味い
福岡のうどんの偉大さ

976: 2021/03/28(日) 21:49:55.57

稲庭うどんは？

977: 2021/03/28(日) 21:49:56.20

名古屋飯ってなんで全然出汁きいてないの

979: 2021/03/28(日) 21:50:03.86

埼玉県は山梨県と直接つながってるので「ほうとう」がある

983: 2021/03/28(日) 21:50:22.58

自販機のチープなやつ美味し

993: 2021/03/28(日) 21:51:20.41

>>983
香川県にうどん自販機がない件について

985: 2021/03/28(日) 21:50:43.21

大阪は駅にあるのは普通に立ち食い「そば」でうどんは意外に食べられてない

989: 2021/03/28(日) 21:50:52.26

わかった
北九州は福岡やないけん、まちがえんどきね w

990: 2021/03/28(日) 21:50:57.36

外れ率はダントツで東京だろうな

991: 2021/03/28(日) 21:51:08.66

稲庭うどん
讃岐うどん
五島うどん
水沢うどん
氷見うどん

普通はうどんで思い浮かぶのはこんなもんだろ

992: 2021/03/28(日) 21:51:09.36

おっきりこみも好きだけど
やっぱりうどんは埼玉だわ
ちと硬いけども

995: 2021/03/28(日) 21:51:24.85

大学もない北九州

996: 2021/03/28(日) 21:51:27.13

肉ごぼうに玉子乗せて

997: 2021/03/28(日) 21:51:28.04

ラーメンと同じで
大阪には、ご当地うどんは無いからな
カスうどんを推す人もいるけど
ちょっと違うし

杵屋、つるとんたん、鶴丸うどん、力餅食堂、和食のさと　等のチェーン

小さなお店でも美味しいとこは沢山有るけど、○○うどん　とか無いし

998: 2021/03/28(日) 21:51:30.47

うどんの食文化では香川一つ抜けてるだろ
大阪、福岡のうどんは出汁つゆが美味いのかな
麺はありきたりなイメージ

999: 2021/03/28(日) 21:51:30.69

簡単。関西風うどんつゆの作り方

材料：砂糖、塩、顆粒だしの素、醤油、日本酒、みりん、各小さじ①に水を400cc
調理：上記を混ぜてひと煮たちさせて出来上がり

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