1: 2019/07/17(水) 13:53:04.27
日本食レストランで珍しい火災相次ぐ、「天かす」が自然発火 米国
AFP 2019年7月17日 13:37 発信地:ワシントンD.C./米国 [ 米国 北米 ]
https://www.afpbb.com/articles/-/3235521?cx_part=latest 米ウィスコンシン州マディソンの日本食レストランの焼け跡。米アルコール・たばこ・銃器取締局提供(撮影日不明)。(c)AFP PHOTO / Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives
https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/1/8/-/img_18f919517fbf213d0fb03aed39237a93213344.jpg
【7月17日 AFP】米国の日本食レストランで風変わりな火災が相次ぎ、珍しい原因が指摘されている。消防当局によると、火元となったのは天ぷらを揚げるときに生じる「天かす」で、扱いを間違えると自然発火するという。
ウィスコンシン州マディソン(Madison)市の消防当局は、市内の日本食レストランで今年発生した火災2件について、料理人が小麦粉を油で揚げて天かすを作った後、それを冷ますために放置したことが原因だったとしている。
同局は安全に関する告知の中で、「大豆油やキャノーラ油をはじめとする食用油は、特定の条件下で自己発熱する性質で知られている」「天かすは調理の過程で加熱された後、冷ましながら余分な油を落とすためにボウルやざるの中に入れられるので、熱を逃がしにくくなる。こうした状態が火災が起きる環境を生み出すことがある」と説明した。
引用元: ・【米国】日本食レストランで珍しい火災相次ぐ、「天かす」が自然発火 (天かすとは揚げ玉のこと)
4: 2019/07/17(水) 13:54:45.34
>>1
マディソンの火災では、2件合わせて少なくとも57万5000ドル(約6230万円)の損害が発生した。また、捜査関係者らは天かすについて、分かっているだけで少なくともあと5件の火災の原因となったと明らかにしている。 消防当局はさらなる火災を未然に防ぐため、天かすは天板などの平面に広げ、火が付かないようにしてほしいと呼び掛けている。(c)AFP
12: 2019/07/17(水) 13:56:32.81
>>1
知らない奴が知らないだけで、常識のある人にとっては珍しくも無い。>天かす火災
32: 2019/07/17(水) 14:03:39.08
>>1
何が珍しいだよ。ニュースにだってしばしば出てるだろ
63: 2019/07/17(水) 14:18:58.65
>>1
ドラマ99.9であったな
117: 2019/07/17(水) 14:53:40.85
>>63
それそれ
あの片桐はいりは良かったなぁ
70: 2019/07/17(水) 14:25:09.99
>>1
日本人ならこんなミスはしない。
大量に作ると下の方が不味くなるからね。
85: 2019/07/17(水) 14:38:02.82
>>1
ちゃんと日本人の元で修行してないんじゃね?
89: 2019/07/17(水) 14:40:40.85
>>1
アメリカならキッチンも広そうだし広げて冷ませばいいんじゃないかな!
115: 2019/07/17(水) 14:52:20.28
>>1
あー
知らないんだな
これだから素人は困る あとうどん粉も粉塵爆発するから気を付けろよ
157: 2019/07/17(水) 15:10:52.70
>>1
米国に日本料理の店がいくつあるのか知らんが、今年に入って2件なら確率的にはかなり低い。
基本的に天カスの発火の可能性は知っていた上で、たまたまミスをしただけだろう。
158: 2019/07/17(水) 15:11:06.62
>>1
「天かす」が自然発火は珍しくないだろ
159: 2019/07/17(水) 15:11:14.83
>>1
食用油が付着した衣類も酸化熱で発火します
248: 2019/07/17(水) 17:07:32.65
>>1
たぬきだけにカチカチ山か
260: 2019/07/17(水) 17:52:38.70
>>1
天かす火災はめずらしくないぞ
281: 2019/07/17(水) 19:59:30.47
>>1
99.9か!
283: 2019/07/17(水) 20:01:58.10
>>1
素人には和食は無理。
287: 2019/07/17(水) 20:11:51.36
>>1
うるさいことを言えば、天かすと揚げ玉は全く同じじゃないんだけどな
2: 2019/07/17(水) 13:53:47.73
揚げ玉ボンバー
111: 2019/07/17(水) 14:50:53.25
>>2と>>3はホモ
3: 2019/07/17(水) 13:53:57.91
アゲダマボンバー!?
5: 2019/07/17(水) 13:55:11.88
_ノ乙(、ン、)_日本人経営者じゃないんじゃない?JK
11: 2019/07/17(水) 13:56:17.33
>>5
だよなJK
188: 2019/07/17(水) 15:24:22.85
>>5
珍しいて
こんなの有名だな
6: 2019/07/17(水) 13:55:21.70
天ぷらポリス(ネトウヨ)出動wwwwww
7: 2019/07/17(水) 13:55:27.54
ネトウヨ涙拭けよ
8: 2019/07/17(水) 13:55:41.23
( ゚∀゚)
( ∩ミ ほーら、チンかすだよ
| ω |
し ⌒J
219: 2019/07/17(水) 15:39:39.07
>>8
.
_, ,_ .・(U) ボ
( ゚Д゚).;;.;∵ヽ(‘∀’ ) ン
( .;..;’’ ヂ
| ★”;’. /
し ⌒J ッ (U) 異臭の源を処理ました!
( ’∀’)ノ 倒れた女性の介抱はお任せください!
9: 2019/07/17(水) 13:55:53.61
10: 2019/07/17(水) 13:56:16.12
日本人なら主婦でも知ってる知識だよ
23: 2019/07/17(水) 14:00:51.74
>>10
うん、ぜんぜん珍しくないな
296: 2019/07/17(水) 21:42:53.36
>>10 >>23
そんなに有名か?
聞いたことないぞ
そんなこと知ってるのは
カンペもらった林修くらいだろw
309: 2019/07/18(木) 00:16:41.10
>>296
ドラマのネタに使われてたので覚えてる
326: 2019/07/18(木) 01:49:33.66
>>296
昔は天カス火災
今は乾燥機火災 いずれも油の酸化が原因
主婦にとっては知ってて当然のこと
345: 2019/07/18(木) 11:56:08.21
>>10
主婦どころか
家庭科で習う内容
13: 2019/07/17(水) 13:57:12.93
家庭でも気を付けてとたまにTVで警告する程度にはありふれた事故では
14: 2019/07/17(水) 13:57:38.15
犯人は韓国人
15: 2019/07/17(水) 13:57:39.29
炎の少女がご来店
16: 2019/07/17(水) 13:57:50.02
時間差トリックに使えちまうじゃん
72: 2019/07/17(水) 14:26:04.02
>>16
食いタンって推理漫画で使われてたわ
放火事件だと騒いでたら事故でした、ってパターンだったが
17: 2019/07/17(水) 13:57:55.70
なんかの推理ドラマで見た
18: 2019/07/17(水) 13:58:16.66
(天かすとは揚げ玉のこと) ←逆じゃない?
195: 2019/07/17(水) 15:27:19.97
>>18
?
297: 2019/07/17(水) 21:51:39.92
>>18
同意
19: 2019/07/17(水) 13:59:42.63
20: 2019/07/17(水) 13:59:48.16
また韓国人が暴れてるの?
21: 2019/07/17(水) 14:00:29.52
天かすはご飯に混ぜとけ
22: 2019/07/17(水) 14:00:45.68
日本人なら知ってるけどアメリカじゃ学ぶ機会がないかもな
24: 2019/07/17(水) 14:01:06.72
あげだま親分
25: 2019/07/17(水) 14:01:15.26
股間から出火
172: 2019/07/17(水) 15:16:46.86
>>25
ちんカスだろそりゃ
26: 2019/07/17(水) 14:01:24.38
消防が出るならわかるけど、なんでATFが出てきてんの?w
揚げ玉は爆発物扱いなのw
27: 2019/07/17(水) 14:01:45.79
珍しくないだろ何度か聞いたことあるぞ
28: 2019/07/17(水) 14:01:49.56
うちは天ぷら屋をやってたけど天かすは集めると密閉空間の中でガンガン温度が上がるし火種は油だからあっという間に燃えるよ 大抵は焦げる臭いで気付いてかき混ぜたら真っ黒になってて慌てて空気を入れて事なきを得るが
123: 2019/07/17(水) 14:56:50.88
>>28
天丼食べたい。
29: 2019/07/17(水) 14:02:09.02
書き方が日本人じゃないって言ってるような気がするよな
30: 2019/07/17(水) 14:02:44.86
あるあるだからな
31: 2019/07/17(水) 14:03:15.14
米国の昭和化
33: 2019/07/17(水) 14:05:13.39
焼夷弾
34: 2019/07/17(水) 14:05:57.62
点火す
311: 2019/07/18(木) 00:20:30.07
>>34
神www
35: 2019/07/17(水) 14:06:10.90
昔、NHKでやってたじゃん
天かす火災
279: 2019/07/17(水) 19:39:46.80
>>35
NHKをぶっ壊ーーす!
36: 2019/07/17(水) 14:06:40.68
日本車は日本でこそ性能を発揮したものだがそれはもう過去のこと
日本食であっても同じように考えていかないと
37: 2019/07/17(水) 14:06:42.45
在米チョンが・・・
38: 2019/07/17(水) 14:07:08.82
チンカスは?チンカスは?
39: 2019/07/17(水) 14:08:14.31
てんかすの自然発火など日本料理人なら当然知ってるべき事だと思うが
油なども使った後適切にしないと発火する危険性あるし
最近、料理人の経験年数浅いとも聞くが
技術だけでその周りの事に付いては気が付かないのかな?
48: 2019/07/17(水) 14:12:53.13
>>39
>>40
日本人の料理人は自然発火をどうやって防いでるの?
自然発火なら防ぎようがなくね?
67: 2019/07/17(水) 14:23:59.71
>>48
ウチの店では水に捨ててる。
タバコの吸殻と同じ要領で。
82: 2019/07/17(水) 14:34:02.07
>>48
熱いうちにまとめてゴミ箱に突っ込まない
外に出す場合は日陰の場所へ
専用BOXを使う
超音波だか振動だかのフライヤーを使う
83: 2019/07/17(水) 14:36:40.80
>>82
自然発火の話してるんだが.
熱で発火するのはただの発火だろ.
冷めてるのが突然勝手に発火するのが自然発火.
86: 2019/07/17(水) 14:38:42.45
>>83
えっ
90: 2019/07/17(水) 14:40:54.35
>>83
冷ましてるつもりかもしれんが
逆に温度が上がるような状態にしたから発火したんだろ 日本じゃ何度もテレビで検証実験やってるよ
93: 2019/07/17(水) 14:43:12.39
>>90
だからそれは単に温度が発火点を超えたことによる発火ってだけでしょ.当たり前の話.
人為的に加熱したから発火してるだけで,自然発火ではない,
98: 2019/07/17(水) 14:44:46.69
>>93
いや違うんだって…
酸化する時に熱が出る、それを繰り返してどうのこうのってパターンもあって
105: 2019/07/17(水) 14:47:27.28
>>98
>>100
自然発火することは否定してないよ.>>82は自然発火の対策ではなく,加熱による発火の対策に
過ぎないので,自然発火を防げないと指摘しただけ.
298: 2019/07/17(水) 21:52:48.59
>>105
加熱後に集積した場合に起きる
自然発火への対策じゃねえかよ
加熱しただけでの発火ならその場でするわ
344: 2019/07/18(木) 11:28:27.75
>>298
丁寧な奴だな
説明して分からない素人はスルーしていいとおもうよ、たぶん店員じゃなくて客側だし
112: 2019/07/17(水) 14:50:54.93
>>98
店の場合は、油が入っていたイットカンにカスを入れるのよ
そして、あつあつのカスをどんどん入れるから
熱が篭って次第に煙が出て発火
水をかけたらいいのに重くなって捨てる時や入れ物を移動する時に大変だから
そのまんまするのよ
火事起こすところは
122: 2019/07/17(水) 14:56:30.28
>>112
>水をかけたらいいのに 発火してる油に水かけたらあかんでしょ
124: 2019/07/17(水) 14:57:43.50
>>122
凄い頭悪そう
127: 2019/07/17(水) 14:58:33.59
>>122
発火する(煙が出る)前にかけておくんだよ
もしくは、缶に水いれておくか
水をスプレーするだけでもいいし
こまめに別の容器に入れて温度を下げるのもあり
140: 2019/07/17(水) 15:05:27.01
>>127
>>133
そもそも水かけたら天かす使えないじゃん
あとで乾燥させるの? そしたらまた発火の危険生じない?
141: 2019/07/17(水) 15:06:08.82
>>140
廃棄するやつやな。
154: 2019/07/17(水) 15:09:57.70
>>141
なんで廃棄すんの?食い物やろ
166: 2019/07/17(水) 15:13:08.95
>>154
天ぷら屋とか大量に出るけど使い道無いもの
174: 2019/07/17(水) 15:17:34.09
>>166
蕎麦に入れるでしょ
176: 2019/07/17(水) 15:18:49.13
>>154
そばや、うどん屋で天かすただでくれるところあるじゃん
あんなの、出る量のほんの一部。
179: 2019/07/17(水) 15:19:50.61
>>176 そうそう
それで廃棄に金がかかる
面倒なので積み上げておくと、このように自然発火
180: 2019/07/17(水) 15:20:00.76
>>176
そういう意味か 「天かすとは揚げ玉のこと」とわざわざ書いてあるから,手べる目的で意図的に作ってる揚げ玉の
ことかと思った.
本当の「かす」の話なのね.タイトルがミスリード過ぎるわ
142: 2019/07/17(水) 15:06:14.75
165: 2019/07/17(水) 15:13:00.67
>>142
お前さあ横から糞みたいな短レスでアホ呼ばわりとかガイジすぎるでしょ😢😢😢
167: 2019/07/17(水) 15:13:52.51
>>165
ならお前のそのレスはなんなんだよ 本当アホってわっざわざそのアホを積極的にアピールしに来るよな
173: 2019/07/17(水) 15:17:20.81
>>167
あほに反応するスクリプトかよ ガイジコメントやめろや。横からガイジ
175: 2019/07/17(水) 15:18:08.99
>>173
>横からガイジ パーフェクト自己紹介お疲れ
178: 2019/07/17(水) 15:19:17.91
>>175
まじでこいつスクリプトじゃねーか
アホ認定ガイジは天麩羅がお好き?😄😄
181: 2019/07/17(水) 15:20:38.63
>>178
スクリプトに天麩羅が好きか尋ねるアホ
182: 2019/07/17(水) 15:20:56.40
>>181
ワロタ
183: 2019/07/17(水) 15:21:45.66
>>181
生意気だぞ😡横から短レスガイジ 天かすぶつけんぞ😡😡😡
燃えて消え去れw
133: 2019/07/17(水) 15:00:33.00
>>122
水掛けておけば火は出ない。
重くなるから水掛けない。
水掛けないから火が出る。
インディアン嘘つかない。
ダイヤモンド傷つかない。
163: 2019/07/17(水) 15:12:44.12
>>133
油膜は水の上につくから着火するんだが…
ダイヤモンドもくずダイヤで傷がつけられるし
300: 2019/07/17(水) 21:59:41.29
>>122
発火している油でも水をかけていい場合はある
水をかけていけないのは高温の溜まった油に火がついている場合
その場合は水が急激に蒸発して油を散らして燃えてる火に引火するから
テンカスを含め何かにしみこんだ油が燃えてるときは水をかけても弾かないから
さっさとかけて消すのが正解
100: 2019/07/17(水) 14:45:07.13
>>93
自然発火するんだよ、乙4のwikiで菜種油とかからググってきなさい
55: 2019/07/17(水) 14:14:25.95
>>39
少量なら問題無いけどお店で使うほど大量に作り置きしたのだったら
とんでもないぐらいの時間差で燃えるからなぁ
40: 2019/07/17(水) 14:08:43.81
天かすの自然発火は珍しくないだろ
天ぷら扱う料理人なら常識
インチキ日本料理店なんだろ
41: 2019/07/17(水) 14:09:21.05
混ぜて熱を逃がさないとね
42: 2019/07/17(水) 14:09:57.38
ちょっとアマニ油で大量の天ぷら揚げてくるわ
49: 2019/07/17(水) 14:12:55.89
>>42
…アカン…(´・ω・`)
43: 2019/07/17(水) 14:11:38.13
揚げ玉って何?
295: 2019/07/17(水) 21:39:57.14
>>43
ゲンジ通信
44: 2019/07/17(水) 14:11:42.55
観葉植物の養分
45: 2019/07/17(水) 14:12:29.25
日本でまなんでたら常識だろ
なんちゃって天ぷら屋か
46: 2019/07/17(水) 14:12:30.25
特命リサーチ20XXで見たやつだ
47: 2019/07/17(水) 14:12:37.26
燃える はいからうどん
50: 2019/07/17(水) 14:13:03.74
主婦辺りは、知らない人も多いと思うわ
帰ったら、確認しといたほうが良いかも
246: 2019/07/17(水) 17:06:46.38
>>50
家庭では発火するほど天かす出ないから(笑)
51: 2019/07/17(水) 14:13:07.10
知ってる人は知ってる知識ではあるが、日本国内の店でも天かす火災は
ちょこちょこ起きてるし、誰もが皆知ってる常識ってほどではないだろ
52: 2019/07/17(水) 14:13:21.06
天かす➡天ぷら屋で出来る、トゲトゲした形のやつ。
揚げ玉➡工場生産品の丸っこいの。 なんかそんな感じする。
53: 2019/07/17(水) 14:14:09.96
米欧にもフリッターがあるので日本食でなくても常識だと思うが。
NYが寿司店に手袋を義務付けたところ、着脱が億劫なため
ゴミ出しした手で握るケースもあり衛生向上に資していないとか報道があったっけ。
3K職につく現地人の質ってびっくりするほど低いんだろな。
88: 2019/07/17(水) 14:40:15.81
>>53
日本でも飲食は似たりよったりだぞ
っていうかむしろ日本の方がただのバイトに調理までさせるし
220: 2019/07/17(水) 15:41:20.35
>>53
飲食て底辺やで、そん中でシェフまで行けばやっと普通の人
54: 2019/07/17(水) 14:14:11.97
なんかのドラマで見たな。天かすの自然発火
56: 2019/07/17(水) 14:14:54.58
揚玉ボンバー
57: 2019/07/17(水) 14:15:01.17
鉄板に広げても余分な油が抜けないが。
58: 2019/07/17(水) 14:15:16.14
海外で食べる日本食は日本食では無いことが多いな。
タイ米だったり、なぜかキムチが付いていたり。
59: 2019/07/17(水) 14:16:03.84
これはよく見る事故なんだけどね
寿司ポリスは正しかったな
62: 2019/07/17(水) 14:18:20.01
>>59
海外のなんちゃって日本料理店で食中毒が相次いで日本料理店自体の営業が禁止される動きが出てきたからなんだから
それをマスゴミと中国人朝鮮人が結託して捏造レッテル貼りしたものだろ
60: 2019/07/17(水) 14:17:27.24
ついこの間日本でも注意喚起やってるの見た気がするな
61: 2019/07/17(水) 14:17:57.77
天かすなんて天ぷらのついでに余った衣で作る事があるくらいで
発火するほど大量に作る事なんか無いから知らなかったわ
64: 2019/07/17(水) 14:20:45.46
おまえらのチンカスも、発火はしないだろうけど発酵するかもしれんから
マメに洗えよ。
65: 2019/07/17(水) 14:21:30.77
天かすの自然発火についてはそれを扱う業種業態では共通知識だと思ってたけど違うのか。
まあアメリカはポテトとチキンしか揚げないから無理もない。
74: 2019/07/17(水) 14:27:40.98
>>65 割と広く知られてるよね ところで、これは天かすの古いのをすぐに廃棄せずに
積み上げてたとかいう話ではないのかな?
66: 2019/07/17(水) 14:22:42.72
コリアン系やろなあ
68: 2019/07/17(水) 14:24:16.84
大嘘こいてる奴がいる
天かすが自然発火なんかするかバカ
朝鮮人の保険金詐欺だよ
73: 2019/07/17(水) 14:26:13.94
>>68
ウソだと思うなら消防署に問い合わせしてみれば良い。
77: 2019/07/17(水) 14:29:21.42
>>68
天ぷらあるあるだぞバカ
99: 2019/07/17(水) 14:44:59.10
>>68
鮮人を擁護するわけではないけど、自然発火するよ
天かすでもオガクズでも穀物でも
あんまり大量に積むと自然発火する
69: 2019/07/17(水) 14:24:59.31
だいきらいだぁ
71: 2019/07/17(水) 14:25:23.72
アメリカはナンチャッテ和食レストランうじゃうじゃ
75: 2019/07/17(水) 14:28:07.89
火病か燃え移ったんだろ
76: 2019/07/17(水) 14:28:58.64
時限発火装置として使われてしまうわ。
78: 2019/07/17(水) 14:31:02.29
少し前に香川のうどん屋で燃えてなかった?
79: 2019/07/17(水) 14:31:24.71
ウチのカミさんもね、このテンプラ作りに挑戦したいって言うんだが、気をつけなくちゃいけませんね 今日はお話をいろいろとどうも あ、オーナーさん、あともう一つだけ
80: 2019/07/17(水) 14:32:06.02
うどんに天かす
81: 2019/07/17(水) 14:33:29.11
あれっ、これ前から言われてなかったか?割りと当たり前だと思ってたわ
84: 2019/07/17(水) 14:37:01.92
何処へ行っても
成りすますのかよ
ホント
チョンチュンは日本が好きだな
87: 2019/07/17(水) 14:39:27.49
マンカスは大丈夫
91: 2019/07/17(水) 14:41:11.20
これ99.9ってドラマでやってたネタにあったよ
蕎麦屋で家事がおきる話
92: 2019/07/17(水) 14:41:13.80
危険物4類の試験範囲
94: 2019/07/17(水) 14:43:20.71
鎮火す
95: 2019/07/17(水) 14:43:53.41
エセ日本食レストランが多いからだな
日本では常識。たまにやらかすアホがいるけど
96: 2019/07/17(水) 14:44:22.84
というか、ど定番だよね
てんかすやフライカスがでるところだとよく言われる
その処置してなかったということは、飲食店での経験ないんじゃね?
97: 2019/07/17(水) 14:44:45.91
天かすに点火する
101: 2019/07/17(水) 14:45:51.97
天かす再利用思いついたやつ頭いいよな
アメリカ人も天かす使えばいい
102: 2019/07/17(水) 14:46:29.55
ウィスこん信州
103: 2019/07/17(水) 14:46:53.26
人間のカスとはチョンのこと
104: 2019/07/17(水) 14:47:04.54
レンジフードの油汚れで火事おこした店もあったな
106: 2019/07/17(水) 14:47:28.24
天かすと揚げ玉は違うものだろ
107: 2019/07/17(水) 14:48:23.87
天かす自然発火現象
108: 2019/07/17(水) 14:48:33.85
良くある火災原因じゃないかw
109: 2019/07/17(水) 14:49:43.62
タヌキうどんの素だね
天ぷら屋行った時、買うか貰ってくるね
天ぷら屋の天かすは旨いもの
110: 2019/07/17(水) 14:50:45.81
コリアンが油かすを売ってるとかかな?
113: 2019/07/17(水) 14:51:22.95
あげだまで ええじゃん。 トーキョーを てんごみと よぶようなありぇか、
114: 2019/07/17(水) 14:52:06.77
揚げ玉だけに揚げ足取らんと気が済まんのか
流れで理解しとけやアスペかよ
116: 2019/07/17(水) 14:53:36.87
自然発火か
日本の天ぷら屋は気をつけてるらしいけど
118: 2019/07/17(水) 14:53:46.33
ドラマでやってたネタw。放火だなw。
119: 2019/07/17(水) 14:54:48.38
酸化熱こもって、はよくある。水かけておくのがいちばん
エステサロンの油のついたタオルとか、油のついた作業着も。
もとも室温より高いと、急速に酸化がすすみ、その熱がこもって、となるループ。 基本的修行をしてないんだろうね。寿司の衛生問題とかもだろうけど。
121: 2019/07/17(水) 14:55:30.78
>>119
> 酸化熱こもって、はよくある。水かけておくのがいちばん 水かけておくって,それあとで使えるの?
128: 2019/07/17(水) 14:58:42.79
>>121
使う分はしないな。普通にバットに広げるしかない。 問題は、ゴミになる天かす。
それを熱いうちにまとめておくと、酸化と断熱で内部から発火。
水かけるのがいいけど、上でも誰か書いてるけど、重くなってかなわないけどね。
120: 2019/07/17(水) 14:54:58.22
天かすの解説してるってのがな
奈良の大仏の解説してるみたいだ
125: 2019/07/17(水) 14:58:07.11
逆転の発想で、この際燃やしちゃえばいいんだよ
126: 2019/07/17(水) 14:58:14.80
うちのマンションのゴミ捨て場でも天かすによるぼや騒ぎあったわ。
家庭で揚げる程度の量なら発火しないと思うがな。
129: 2019/07/17(水) 14:58:57.95
日本では割りと少ないのに不思議だわ 天ぷら人気で安易に店を始めるからこうなる
135: 2019/07/17(水) 15:02:21.44
>>129
近くのうどん屋、天ぷら凄い量あげてるけど、天かすに水かけてるよ。
狭い店でやってることでんぶみえるけど。
ゴミ箱にいれて上から水かける。 天ぷら屋さんとかレストランも、みえないところでやってるでしょ。
130: 2019/07/17(水) 14:59:52.03
日本食レストラン ほとんどが 中国人と韓国人の店。
ざまー
131: 2019/07/17(水) 15:00:26.69
調理後のフライパンの油をクッキングペーパーで拭いてフライパンの中に放置してたら
火が出てビビったことはある
147: 2019/07/17(水) 15:08:05.20
>>131
そんなもんでも火が出るんだ…こわ…
132: 2019/07/17(水) 15:00:32.47
さよなら天さん
134: 2019/07/17(水) 15:01:52.73
何故か日本が悪い事にされるに1ウォン!
136: 2019/07/17(水) 15:03:57.68
日本人にとっては江戸時代の人間にすら常識だが
137: 2019/07/17(水) 15:04:20.57
以下、チンカス禁止
138: 2019/07/17(水) 15:05:10.81
日本食レストランってコリアンや
チャイニーズがやってるの多いんやろ
139: 2019/07/17(水) 15:05:23.73
天然油とかそれに近い木工用オイルとか、扱い同じで火がでるから
使った布とか水で濡らしてビニール袋入れて捨てれとか、管理方法
書いてあるな。一応酸化防止剤とか入ってるけど。
143: 2019/07/17(水) 15:06:27.72
>>139
エゴマ油使った後水に濡らして捨てたわ
146: 2019/07/17(水) 15:07:53.04
>>143
杉の一枚板のテーブルエゴマ油で塗った!
160: 2019/07/17(水) 15:11:32.47
>>146
塗った後臭いが苦手や
170: 2019/07/17(水) 15:15:28.16
>>160
です。ワトコオイルも臭い。2日ほど外出しておいたですね。
猫ドア作った時使ったけど、ブライワックスとかトルエン
すげーからこれも困る。
144: 2019/07/17(水) 15:07:15.72
日本人なら知ってるだろ?
145: 2019/07/17(水) 15:07:17.81
天かすを揚げ玉っていうのはどの地域なの?
揚げ玉なんて言ったことないんだが
150: 2019/07/17(水) 15:08:59.92
>>145
天かすは天ぷらの時に出るカスで
揚げ玉はそれ目的で作った奴ってイメージあるわ
形も違うし
153: 2019/07/17(水) 15:09:40.98
>>145
関東の方かな。天ぷらのカスじゃなくて、わざわざ箸で天ぷらの
衣になるやつを油に落として丸いの作ってる。
156: 2019/07/17(水) 15:10:28.39
>>145
うどん屋で専用の作ってるところは天かすって言うと怒る
352: 2019/07/19(金) 07:51:33.46
>>145
マイケル富岡「揚げ玉ボンバー!」
148: 2019/07/17(水) 15:08:12.46
初歩の初歩
149: 2019/07/17(水) 15:08:27.22
珍しくないだろ
151: 2019/07/17(水) 15:09:05.41
あまりに劣化したドス黒い油つかってたり放置で
発火する。
152: 2019/07/17(水) 15:09:37.92
日本で少し前にやらかしてるから笑えない
155: 2019/07/17(水) 15:10:24.54
日本食レストランといっても韓国人や中国人が
経営してるんだろ? そりゃ安全管理もずさんだろうから
火事にもなるだろ
171: 2019/07/17(水) 15:15:46.38
>>155
でも、両方とも揚げかすが出る料理を作っているから
普通にわかりそうなもんだけどね
ずぶの素人が飲食店開かないし
161: 2019/07/17(水) 15:11:34.58
近くのスーパーの総菜コーナーで1パックで25円くらいで売ってるけど
廃棄にも金がかかるとはいえ、発火とかに気を遣う労力に見合ってるのか
162: 2019/07/17(水) 15:11:57.66
エッセンシャルオイルを拭いたタオルも、たとえ洗濯したとしても乾燥機にかけると自然発火するんだよね。
164: 2019/07/17(水) 15:12:57.15
天かす扱う飲食店なら常識も常識
168: 2019/07/17(水) 15:14:52.27
びんばりハイスクールで読んだ
169: 2019/07/17(水) 15:14:53.43
ヤキソバンなんてもう通じないだろw どうでもいいけどあれUFO仮面名乗っておきながら仮面要素0だよな
177: 2019/07/17(水) 15:19:05.00
経営者は韓国人(笑)
184: 2019/07/17(水) 15:21:56.38
さっさと悪魔のおにぎりを作らないから火災になる アメリカ人の口に悪魔のおにぎりは合うのかしら
194: 2019/07/17(水) 15:26:47.77
>>184
小麦等衣になる部分を揚げただけのもんだけど、アメリカ人が
この価値に気がついたら、とんでもない事になる気がするな。 まだ自作してるから事故ってるんだけど、商品として売るやつには
酸化防止剤とか入れて、一般家庭に解き放てばw
207: 2019/07/17(水) 15:31:52.72
>>194
アメリカンで使い道ある?クルトンの代わりに天かすにしてジャパニーズ風にするくらい?
185: 2019/07/17(水) 15:22:32.56
最近のスクリプトは高度だなあ
AIの進歩が伺える
186: 2019/07/17(水) 15:22:58.59
ジジババしかいねえなこのスレ
187: 2019/07/17(水) 15:23:08.53
カスは朝鮮人だろ
189: 2019/07/17(水) 15:25:05.76
揚げ玉ボンバー爆発
190: 2019/07/17(水) 15:25:44.55
サヌキでは日常茶飯事
191: 2019/07/17(水) 15:25:55.54
天カスで発火とか当たり前だが、やはり海外の日本料理屋は成りすましシナチョンなんだろうね
192: 2019/07/17(水) 15:26:08.09
なら日本でもっと話題になってるはずだが
200: 2019/07/17(水) 15:28:55.76
>>192
日本食レストランとは書いてあるけど
日本人の調理師だとは書いてない
193: 2019/07/17(水) 15:26:42.69
揚げたての天かすを器に山盛りしてたんだろ。
なるべく平たく広げないと熱が篭って中心から発火するらしいな。
199: 2019/07/17(水) 15:28:49.10
>>193
まじか
196: 2019/07/17(水) 15:28:25.87
へー、これは知らなかった。
家じゃあわざわざ天かすだけ作るって
こと無いしなぁ
203: 2019/07/17(水) 15:30:10.98
>>196
揚げ玉で売ってるからね。たこ焼きやお好み焼きする時、
おうどんに乗せたりする様に買ってくるし。
210: 2019/07/17(水) 15:33:14.82
>>203
おうどん、ってひさひぶりに聞いた。 関西のひと?
っていうか、たこ焼き、お好みを自宅で作るだけで十分か。
212: 2019/07/17(水) 15:35:47.00
>>210 おうどん、お好み焼き ときて、何故
おタコ焼きとは言わないのだろう? 真面目にちょっと不思議に思う
231: 2019/07/17(水) 16:01:59.68
>>212
うどん、たこ焼きとは言うけど
好み焼きとは言わないのは不思議じゃないんか?
197: 2019/07/17(水) 15:28:28.95
天かすに懲罰的罰金として150億ドルの損害賠償だな。
198: 2019/07/17(水) 15:28:40.48
天かすは危険物乙4の試験に普通に出てくるよな
204: 2019/07/17(水) 15:30:22.66
>>198
そうなんだ。
っていうか、公認された危険物か、もしかして。
201: 2019/07/17(水) 15:29:19.00
日本で修行もしないでありえない日本食提供してるパチモノ店なんたろ。
202: 2019/07/17(水) 15:29:41.93
これ、危険物乙4の試験に出るから。
208: 2019/07/17(水) 15:32:54.32
>>202
甲種持っている俺にスキはない
205: 2019/07/17(水) 15:30:30.76
冷まそうとしてるのに熱を逃がしにくいて本末転倒ジャマイカ
206: 2019/07/17(水) 15:31:03.59
どんだけ基本知識のないザパニーズが経営してるんだよw
基本知識というよりオツムが弱い・・ よっぽど積まないと発火なんてしないのに
215: 2019/07/17(水) 15:37:30.29
>>206
金属のザルに山盛りだろうな。
下の方は油漬けで食えたもんじゃない
209: 2019/07/17(水) 15:33:13.86
余程量が多いのか?
わざわざ広げたことないぞ
211: 2019/07/17(水) 15:33:40.56
廃棄するのに金を払うのをケチって
それで廃棄するカスを積み上げてたんじゃないの? 工業用ウエスで油の沁みたのを積み上げてても
それでも自然発火あるんだもの
加熱条件などは全くない状態で
213: 2019/07/17(水) 15:36:32.61
松潤の99.9%でも天かすの自然発火で
火事が起きたって事件やってたなぁ。
214: 2019/07/17(水) 15:37:12.86
天カスとは不敬であるぞ
216: 2019/07/17(水) 15:38:01.54
天カスが発火は日本でもたまに有るだろ
217: 2019/07/17(水) 15:38:40.81
>>216
調理師免許ない奴がいればな
224: 2019/07/17(水) 15:44:46.39
218: 2019/07/17(水) 15:39:21.90
今さらか
日本では軽く10年以上前の話題だろ
221: 2019/07/17(水) 15:42:20.77
これは天かす専門に大量に作り
しかもでかいボールに揚げたものをガンガン詰め込む
アメリカでよくあるやり方だな、そして内部が油の発火温度になり
自然発火というより、ほぼ爆発
222: 2019/07/17(水) 15:43:01.00
油を染み込ませた紙や布を放置すると酸化熱で火災が発生する場合がある。
223: 2019/07/17(水) 15:44:10.80
>>222 それそれ
外から加熱条件なんてのはなくても、無関係にそうなる
225: 2019/07/17(水) 15:45:16.44
たまにテレビでやってるだろ
放置した天かすから発火するの
226: 2019/07/17(水) 15:46:47.18
というか、どこに置いてんだよ。
日本じゃそんな出火聞いたことないぞ。
227: 2019/07/17(水) 15:54:55.14
以前(30年くらい前かな)、天かす原因のソバ屋やドンブリ屋の火事が相次いで
夕方のニュースで連日報道されたり、消防署から指導が入ったりして
そのおかげで日本では珍しい事案になったよね。 日本でちゃんと修行した調理師の人なら、その辺も身につけてるはずだけど。
229: 2019/07/17(水) 15:56:50.92
>>227
チェーン店やコンビニが増えて、個人営業の店が減ったからだったりして。。。
230: 2019/07/17(水) 15:59:57.88
233: 2019/07/17(水) 16:03:00.15
>>230
まさにこれが近所のうどん屋だよw
234: 2019/07/17(水) 16:03:31.14
>>230 それ知識がないというのではなくて
段々どうでもよくなって、管理ゆるゆるとなって発火なんだろうね
236: 2019/07/17(水) 16:11:36.19
>>230
珍しくなったのでなく、話題として下火になって報道されないだけなのかな。
最近の流行は「スプレー缶処分によるガス爆発」みたいな感じで。
274: 2019/07/17(水) 18:50:56.36
>>236
天かす火災は今でも防火対策として絶対に出てくるレベルの話なんだが
どうも、冷めてからでも自然発火するという点が周知されてないので…
あれ、油脂の酸化による加熱からの発火なんで冷ましても重ねちゃダメなのよ
228: 2019/07/17(水) 15:56:08.25
去年近所のうどん屋がやらかして全焼してたわ
232: 2019/07/17(水) 16:02:47.07
揚げ玉ボンバー!!!!
235: 2019/07/17(水) 16:05:40.72
チンカスが自然発酵
237: 2019/07/17(水) 16:14:01.92
外人が和食作るから、こうなる。
238: 2019/07/17(水) 16:41:51.42
天ぷらのカスを、朝鮮部落が蕎麦屋から貰って飯の上に載せて食べていたのを、
いつのまにか揚げ玉と名を変えて、一般人も食べるようになったんだよな。
239: 2019/07/17(水) 16:46:31.20
うどん、そばには入れすぎない方がいい
血糖値が乱高下して気持ち悪くなる
243: 2019/07/17(水) 17:00:48.66
>>239
糖質単品摂取するよりも急激な糖質の上昇がないと聞いたが
245: 2019/07/17(水) 17:05:35.92
>>243 総合計のカロリーでは、激しく問題になるので
やはりそれはやめた方がいいと思うよ
死にたいなら別だけど
249: 2019/07/17(水) 17:19:05.25
>>245
総カロリーが問題なら麺類の量で調整しましょう
あほみたいに入れるわけでもないし
240: 2019/07/17(水) 16:47:02.68
喰いタンで見た
241: 2019/07/17(水) 16:48:00.29
乙4勉強してれば常識だよね
242: 2019/07/17(水) 16:48:53.01
アメリカ人は天かすも提供すればそのまま食いそう
油たっぷりのオヤツだよな
244: 2019/07/17(水) 17:02:32.48
聞いたことがない 何かの間違いでは
247: 2019/07/17(水) 17:07:32.34
またグックか
250: 2019/07/17(水) 17:25:14.06
まとめて置いとくと火がつくから、カップ麺の具を カヤク と言うのか
255: 2019/07/17(水) 17:45:16.06
>>250
薬味を加えるからかやくやで
五目飯をかやくご飯とも呼ぶで
257: 2019/07/17(水) 17:48:17.42
>>255
加薬飯は関西方言で、関東では五目飯なんかな。
259: 2019/07/17(水) 17:52:23.04
>>255
火薬ご飯は炊き込みじゃなくて、
後から加薬を混ぜるんだっけ?
267: 2019/07/17(水) 17:57:42.74
>>259
俺も混ぜご飯と定義してたがキッコーマンのレシピ見たら炊き込んでた
その辺融通無碍なのかな
251: 2019/07/17(水) 17:29:57.55
天カスが悪い
252: 2019/07/17(水) 17:40:17.55
ちなみに。
阿倍野駅半地下の立ち食いでは天カススプーン2杯までと決まっておる
253: 2019/07/17(水) 17:41:46.04
なんかのドラマで見たな
254: 2019/07/17(水) 17:42:39.14
256: 2019/07/17(水) 17:47:33.65
なんだかんだでテンカスうまいんだわな これと一味だけでうどんいける
258: 2019/07/17(水) 17:50:52.21
>>256
駅そばの朝メニューにある、オニギリとかお稲荷さんと、玉子落としたお味噌汁に揚げ玉(天かす)トッピングも美味しい。
261: 2019/07/17(水) 17:52:51.32
これってもしかしてオイル廃棄パックに
廃油吸わせて、次の燃えるごみの日まで
例えば二日ぐらいベランダとかに
放置したら自然発火の可能性あるって
ことか
262: 2019/07/17(水) 17:53:01.23
美味いよな天かす
友達の中国人がフライ後のパン粉攫ったやつ普通にふりかけ代わりに食うのはちょっと引くが
263: 2019/07/17(水) 17:54:06.41
石炭や木炭も積むだけで自然発火する
肥溜めのウンコも放置しとくと爆発する
264: 2019/07/17(水) 17:54:44.04
金属を削ってできた粉を集めておくと、油まみれの場合にも、そうでない場合にも、
発火することがある。
265: 2019/07/17(水) 17:55:15.17
5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか?
↓
2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員
http://irohamatumae.blog.jp/archives/19087374.html 5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
【民主党=立憲民主党の正体】
韓国民団生野支部での民主党議員の挨拶【在日参政権を約束】
http://www.nicozon.net/watch/sm9751328
菅 直人(民主) 日本人拉致犯 シンガンス釈放署名
江田五月(民主) 日本人拉致犯 シンガンス釈放署名
千葉景子(民主) 日本人拉致犯 シンガンス釈放署名
岡田克也(民主) 「拉致被害者を北朝鮮に戻すべき」と主張
岡崎トミ子(民主) 慰安婦への謝罪と賠償法案 8回提出
福山哲郎(民主) 陳哲郎
白眞勲 (民主) 元韓国籍
土肥隆一(民主) 朝鮮京城に出生
中井洽 (民主) 吉林省長春に出生
辻元清美(民主) ピースボート創設(北朝鮮組織)
辻元清美(民主) 「私は国家の枠を崩壊させる国壊議員」
有田芳生(民主) 嫌韓デモの法規制 「ネットで書いたら逮捕!」
末松義規(民主) 「在日朝鮮人に選挙権を与えよう!」
角田義一(民主) 朝鮮組織から献金 2500万闇献金疑惑
前原誠司(民主) 「外国人参政権を成立させる」と民団で約束
安住 淳 (民主) 大震災の年に「韓国に5兆円支援」の財務大臣
山岡賢次(民主) (「金賢二」、通名は「金子賢二」、後に「藤野賢次」→「山岡賢次」)
↑
民主党政権の時の円高デフレ政策で、日本の輸出産業は壊滅寸前になる一方で、韓国の輸出産業はこの世の春だった。
民主党=立憲民主党は日本を滅ぼして、韓国が栄える為に政治をしている
安倍政権の韓国への経済制裁に一番反対しているのも立憲民主党
.
.
2+9875
266: 2019/07/17(水) 17:57:01.08
韓国に対して 物言う吉本芸人を排除したがっている芸能界とマスコミの在日チョン勢力の手管が卑しすぎる! ヤクザバーニングみたいなチョン系のヤクザ事務所のタレントこそ排除しよう!
ヤクザバーニングの庭の演歌界こそ、もっとも反社と強く繋がっているのに、一向に演歌界に飛び火しないどころか、吉本叩きの様相を呈してきてて、不自然すぎる!
演歌歌手がヤクザと写ってる写真なんて腐るほどあるだろ!
国歌斉唱を拒否し、沖縄の売国左翼に協力した反日クズ女の安室のバックのヤクザバーニングを叩き潰そう!
特に売国キチガイ左翼紙の沖縄タイムスと安室の癒着が酷い
醜悪な引退商法して無様に芸能界から逃げ出した負け犬安室のバックのヤクザバーニングを業界から完全に干しましょう。
メディアや芸能界が反社会勢力と繋がっているのが許される時代ではありません。バーニング系と癒着しているメディアの人間もどんどん逮捕していかないと
ヤクザバーニングは北朝鮮系です
あいみょんや新垣結衣や羽鳥慎一や北村一輝や島崎遥香といったヤクザバーニングのタレントを二度と起用させないようにしていきましょう
↓
http://www.officiallyjd.com/archives/430854/
宮根誠司、羽鳥慎一らが所属するバーニング系列事務所の黒い噂…肉弾接待、枕営業、所属タレントらも関与か
http〇s://hay〇abus〇a9.5〇ch.net/test/read〇.cgi/mnewsplus/1559599625/
【俳優】北村一輝はなぜ韓国「反日映画」出演を決めたのか?
htt〇ps:/〇/ww〇w.excite.co.jp/news/article/Cyzo_201504_post_18343/
「“芸能界のドン”は宅見組長が育てた」バーニング周防郁雄社長と暴力団“黒い交際”暴く衝撃ブログ
htt〇ps:/〇/hayabusa9.5〇ch.net/te〇st/read.cgi/mnewsplus/1563257041/
【元AKB48】島崎遥香、電車の優先席に座る会社員に苦言「韓国は素敵だったな~健康な若者はみんな立ってた」★3
エイベックスもヤクザバーニング系です。エイベックスのトップの松浦の暴力団を使った脅迫行為など上場企業のトップとして決して許されません
↓
https://www.excite.co.jp/news/article/Litera_2781/
エイベックスの問題はブラック労働だけじゃない! 金、パワハラ、暴力団を使った恐喝…背景に松浦社長の体質が
業界でもっとも黒い事務所と言われているライジングもバーニング系です。
ヤクザライジングのタレントを起用させないようにメディアを監視していきましょう!!
特にヤクザライジングと癒着が酷い日テレ関係者を逮捕に追い込んでいきましょう!
↓
http〇s://noma66.co〇m/womantalent/1743/
西内まりやの元事務所ライジングの闇!脱税やヤクザの悪評に圧力の黒い噂?!
.
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【芸能】佐藤浩市が難病の安倍総理を揶揄し炎上 ネット「ダサい人…」「脚本を変更させ反体制気取ってる頭の悪さに驚いた」 ★4
売国左翼の佐藤浩市を起用している反日企業を叩き潰そう!
佐藤浩市を起用している反日企業はこの三社です
↓
CM キャノンマーケティングジャパン
CM 三井住友信託銀行
CM コカ・コーラ『特選 綾鷹』
331164654
268: 2019/07/17(水) 17:59:41.85
よくあることじゃん
昔の家庭での火災の原因でもある
269: 2019/07/17(水) 18:00:21.40
特命リサーチで見た
270: 2019/07/17(水) 18:02:32.47
天皇陛下を悪く言うのはヤメテ!
271: 2019/07/17(水) 18:08:52.94
よくある火災
272: 2019/07/17(水) 18:19:51.41
あげ玉ボンバー!
273: 2019/07/17(水) 18:31:27.65
天かす火災なんて 消防に関してたら誰でも知ってるだろ
275: 2019/07/17(水) 18:51:06.02
天かすの発火は喰いタンって漫画でやってたな
マジで起きるのか
278: 2019/07/17(水) 19:37:44.74
>>275
美術分野でも油絵に使う絵の具の溶き油で発火事故が起きる
保管や処分の仕方について注意書きがあるよ
276: 2019/07/17(水) 19:15:57.25
もしかしてむこうはたぬきそばくわないのか
277: 2019/07/17(水) 19:23:18.55
大量に作り置きしようとするから…
280: 2019/07/17(水) 19:54:21.98
天かすとは揚げ玉こと
※揚げ玉とは天かすのこと
282: 2019/07/17(水) 20:00:19.64
油のついたウエスばっかかためておいても自然発火するというし。
284: 2019/07/17(水) 20:02:28.13
とりあえずID:DTCFJzCa0は乙四落ちる
285: 2019/07/17(水) 20:03:38.45
はいからやね
286: 2019/07/17(水) 20:07:50.02
288: 2019/07/17(水) 20:18:40.94
揚げ玉って何だよ
天カスは天カスだろ
289: 2019/07/17(水) 20:18:57.82
ローソンの某おにぎりみたいに天かすのおにぎり作って売ればアメリカなら受けるかも?
ローソンの許可が必要なのかは知らないけどね
290: 2019/07/17(水) 20:20:22.22
ちんかすは発火しますか?
299: 2019/07/17(水) 21:53:23.66
>>290
細菌感染でカリが大炎上する人は多い、フロモックスやロキソニンではもはや対処することは難しく飲み続けて一月ほどで炎症は収まる
そしてカスは石となり、自分の力でとれなくなり、病院にやってくるんだ。その石は液体窒素で凍らせて取るんだけど、
日帰りで処置できないので入院してもらう、その間も痛みとの戦いで患者さんは泣いてしまう人もいるよ
291: 2019/07/17(水) 20:20:25.53
「天かす」だけに「点火した」わけでつね?
356: 2019/07/19(金) 19:16:21.89
>>291
食うきが失せなかったんだな
292: 2019/07/17(水) 20:25:10.12
293: 2019/07/17(水) 20:26:57.13
日本だと常識だな
天かすの味は知らないけど、冷めるまで油に付けておけば火はつかない
294: 2019/07/17(水) 21:36:20.43
アトランタの寿司屋で韓国人の板前がいたな。
で、日本人じゃないのを黙っていてくれと言いながら握り2貫を奢ってくれたわ。 帰宅してから言いふらしたけど。
301: 2019/07/17(水) 21:59:54.75
かやくごはんなるものがあると聞いた
302: 2019/07/17(水) 22:07:30.23
日本だとそれほど珍しくはないと思うんだけど米国では珍しいのかな
303: 2019/07/17(水) 22:37:04.61
はい手ぶら禁止
304: 2019/07/17(水) 22:46:07.38
とっても貧乏な時は天かすと出汁があれば、貧乏天丼が作れます
305: 2019/07/17(水) 22:48:26.98
天かすとは揚げ玉って
天かすを知らない日本人なんていねーだろ
306: 2019/07/17(水) 22:53:47.82
粕漬け
307: 2019/07/17(水) 23:22:32.51
昔、天かす無料でもらえる定食屋あったんだが
こういうことか
危ないし、捨ててんのね
308: 2019/07/18(木) 00:14:01.57
>>307
そういうことのためにテンカスを大切に取っとくと火事がおきるんだぞw
310: 2019/07/18(木) 00:17:43.86
似たような話で、自宅の衣類乾燥機に乾燥終わった衣服を置いたままにしておくと
やっぱり内に籠もった熱で発火するんだってね、あとはコインランドリーとかで乾燥した
ばかりのまだホカホカの衣服をカゴに突っ込んだままにしておくと発火とか
312: 2019/07/18(木) 00:36:10.04
珍かすボンバー プゥ~ン
クッサうわクッサ
313: 2019/07/18(木) 01:00:17.77
天かすいれたそば、うどんでも、麺はなんだかんだ塊に練ってある。
かみちぎるけど。 天かすのふやけたのは、表面積が多いだろうし。
一気に消化されておかしくなるんじゃないの?
急激に血糖値上がるし、それを一気に下げるから今度は低血糖になったりして。
314: 2019/07/18(木) 01:08:40.67
まああれだ、99.9観てた俺には珍しくも何ともない もう一つ付け加えると、調理に使ったフライパンの油を
キッチンペーパーで拭き取るような後始末をする人は
そのキッチンペーパーに水を含ませずに捨てると稀に発火するぞ
315: 2019/07/18(木) 01:10:23.62
>日本食レストラン
天かすの危険性を知らない中国系や韓国系が経営してる店だろwww
316: 2019/07/18(木) 01:10:29.68
やっぱ外国の日本料理店なんて日本人以外のド素人がやってるんだな
こんなの常識なんだが
317: 2019/07/18(木) 01:18:45.64
なんで日本のうどん屋さんの無料天かすの器からは火事にならないの?
319: 2019/07/18(木) 01:24:22.32
>>317
酸化熱で発熱してその熱がこもると酸化が進む、というループだから。
放熱できる(こもらない)サイズや形状なら大丈夫かと。 テーブルに500mlの入れ物に入れてあるとか、30cm角の網に一箇所にいれてあるとこもある。
深さ5cmくらいなってればそれでも大丈夫なんだろうね。
ある程度酸化すると、もう発熱しないだろうし。
318: 2019/07/18(木) 01:20:45.48
知らなかった
320: 2019/07/18(木) 01:24:27.65
天かすが発火する家事はいくつか事例があるよな
管理をちゃんとしないと危ないんだよ
321: 2019/07/18(木) 01:25:47.91
おっと、夏休みの自由研究ネタみたいになってきた。
火事になるとまずいから、やらないほうがいいかもね。
322: 2019/07/18(木) 01:31:15.10
323: 2019/07/18(木) 01:33:42.84
素人が見様見真似でザパニーズレストラン開業してるって事だろ
非効率だと笑われてる「修行」を乗り越えた人間はしないけどねw
324: 2019/07/18(木) 01:35:31.33
チョンができもしないのに日本料理作ろうとするから火事になるんだよ
325: 2019/07/18(木) 01:39:37.04
また朝鮮人が適当な知識で日本のマネして迷惑をかけているのか
327: 2019/07/18(木) 02:05:01.29
揚げ玉ボンバーでファミレスボンバー
328: 2019/07/18(木) 02:16:48.71
上げ玉とは? あげまんのことか?
329: 2019/07/18(木) 03:11:11.70
知らなかったニダ。
330: 2019/07/18(木) 03:13:48.79
日本だと豆知識として比較的有名な話な気がするけど
海外で日本食始めましたみたいなケースだとわからんわなぁ
331: 2019/07/18(木) 08:21:41.37
和食レストランなんて海外にも昔からある
調理師の講義にも和食コースがある
ネットで作り方調べた程度のなんちゃって調理師がやってたんだろうな
332: 2019/07/18(木) 09:27:10.57
お前は人間のカスだ!
333: 2019/07/18(木) 09:31:22.58
天ぷらを揚げる過程で発生する衣の剥がれが天かすで
揚げ玉は衣のみを小さな玉状にして油で揚げたものな
できちゃったものと作ったものの違いでしかないんだが
334: 2019/07/18(木) 10:05:49.37
>>333
テンカスのほうがダシが効いてうまいってことだなw
335: 2019/07/18(木) 10:08:12.49
日本では常識だと思ってたが
336: 2019/07/18(木) 10:12:49.12
2回くらい消した事あるけどバケツみたいなのに溜めると煙が出てくる
バケツ一杯の水少しかけた程度じゃ消えない
337: 2019/07/18(木) 10:19:00.74
揚げ玉とか言われても分からん
338: 2019/07/18(木) 10:50:34.27
珍しくないだろ
珍しくなさすぎて、みんな当たり前に対策してるから
結果としては件数が少ないだけだ
339: 2019/07/18(木) 10:53:43.07
>日本食レストランで珍しい火災相次ぐ、
それ日本では日常的な火事だよ
フライは火事になりにくいのか?
密度の差なんだろうか?てんかすはふわふわしてるしね
340: 2019/07/18(木) 10:55:22.41
しかし昔実験でやったが故意に付けようとする時は中々つかないんだよなww
341: 2019/07/18(木) 11:01:13.89
んー謎だ
342: 2019/07/18(木) 11:04:39.76
ここのスレにも謎が潜んでる
343: 2019/07/18(木) 11:06:43.51
アメリカってバーベキューしたあとの脂や調理済みオーブンから火事になったりしないの?
346: 2019/07/18(木) 14:44:25.52
前にテレビでやっていたね
思わぬ盲点だ
347: 2019/07/18(木) 15:39:41.41
俺の部屋にあるジッパー付き袋の揚げ玉も燃える可能性あるってこと?
348: 2019/07/18(木) 15:44:28.47
うちの地元のそば屋も、何年か前に天かす火災で燃えたな
天かすを前の日に作り置きしてたらしい
349: 2019/07/18(木) 15:45:25.33
アメリカ人に日本食レストランは向いてないから
閉店したほうがいいね
350: 2019/07/18(木) 16:16:04.82
人カスのお前
351: 2019/07/19(金) 07:29:58.36
普通の量じゃないからな
ズレるけど木造の耐火壁をこえて延焼するパターンもある
353: 2019/07/19(金) 13:05:43.70
日本でもあったろ
354: 2019/07/19(金) 13:30:00.93
最近も天かす火災のニュースをみたような…
355: 2019/07/19(金) 17:36:22.85
たとえば天ぷら屋やそば屋なんかだと、むかーしは店頭に大量に出た揚げ玉をポリ袋に入れて店頭に並べ、「ご自由にお持ち帰り下さい」ってやってた
357: 2019/07/19(金) 23:37:23.02
キムさんやパクさんがやってる日本食レストランか?
358: 2019/07/20(土) 00:11:17.23
やだ怖い 夏の台所の温度気をつけないと
359: 2019/07/20(土) 00:20:29.73
天かすが火事の原因になるなんて
日本人なら常識ではないのか
子供の時に読むようなミステリークイズとかでネタになってるだろう
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