【ご飯…】白いご飯が食べられない…「残念な和食」で育った子どもの実態：好きな物は「ラーメン･焼き肉･キムチ」【PART2】

　2013年に無形文化財に登録されて以来、留まることを知らない世界の和食ブーム。しかし一方で、食卓の危機を著したのが、現代の一般家庭の食卓を写真に記録した『残念和食にもワケがある-写真で見るニッポンの食卓の今-』（中央公論新社）が話題を呼んでいる。

　その中には、「白いご飯は味がないから嫌だ、と子供が食べないから出さない」「ラーメン以外はすべてスプーンで食べる。お子様プレートは盛りやすく片付けやすいから大人もよく使う」「ピザと刺身を組み合わせる日もある」などなど…。

　そんな状況を打開するべく、　最近は料理に苦手意識を持つ人たちのために、すでにカットしたり下処理された食材と調味料がセットになった“料理キット”が登場し、人気を博している。『Kit Oisx』を販売するオイシックスでは利用者が190万人を突破。生協が展開する宅配パルシステムも『パルシステムお料理セット』を販売し、１週間に７万点を売り上げたこともある。

　コンビニやスーパー、デパートに行けばおいしそうな総菜が豊富に並ぶ。加工食品や中食の市場が拡大し、主婦が料理しなくなる要因はそこかしこに転がっている。

　2017年に放送60周年を迎えた『きょうの料理』（NHK）でも、放送開始当時は「和食は教わらなくても作れるから」と洋食レシピが多かったが、最近は和食を中心としたレシピを多く紹介している。同番組ディレクターの河村明子さんが言う。

「和食といっても本来は家庭で食べるものですから、簡単に手早く作れるはずだったんです。日本には白米という財産があり、しょうゆもみそもある。季節ごとに手に入る野菜や魚を煮たり焼いたりするだけで和食が完成するのだから。

　しかし一度和食を作らなくなるとだしのとり方や煮物の味付けが難しく感じられ、複雑なルールがあると誤解してしまう。ならばパンやスパゲティの方が簡単だ、とさらに和食から遠ざかってしまう」

　家族が少なくなったことも、和食離れの理由の１つにあげられるという。

「だしをとって料理するのは、5人家族であるとか、多くの量を作るのには合理的です。しかしひとり暮らしや、夫婦で住んでいても別々な時間に食べるのであれば、面倒でしかないでしょう。家でだしをとらなければ、親から子供へ受けつがれていた和食の作り方もわからなくなって当然だと思います」（河村さん）

　“残念和食”で育ったためか、白いご飯が食べられない子供が増えてきたという。大阪府で中学校教師をしている男性がこう嘆く。

「白いご飯は給食でしか食べない生徒がいて、『よく噛んで食べなさい』と言うと『米粒が小さすぎて噛み方がわからない』と困惑するんです。別の親からは『うちの子は白米の味が好きじゃないから、ふりかけか、せめて塩を持参させてほしい』と言われて驚きましたね。年明けの授業でおせちの話をしたのですが、クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないという状況でした。大人の責任ですよね…」

　ちなみにある学校で「好きな食べ物」のアンケートをとったところ、トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」。もはや和食メニューは1つもない。

前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1516690642/
★1)01/23(火) 15:57:22.38

どうせ残念な場所でアンケートでもとってるんだろ？
擬態とかキムチが悪いなぁｗ

親が韓国朝鮮人以外の子供でキムチと回答する奴なんかいるのか？

普通はカレーだろう

ジャップのガキども韓国依存症ｗｗｗｗ
将来有望だはｗｗｗｗｗｗｗｗ

ただ、濃い味付けのもので味覚を破壊してないかだけが心配だが。

ある学校って朝鮮学校じゃないの？
子供は味覚が敏感で、本能で毒を避けるために苦味や辛味を忌避すると言う
個人的には好きだが子供がキムチは違和感あるわ

↑これ新しい和食だろ

つまり、白米など食べなくても玄米食べれば問題視ない。

成田空港に下りた欧米人が、成田について「ご飯臭い」と嫌がるらしい。
日本人が、仁川空港や金浦空港に付くとキムチ臭さが気になるのと同じ。

昔みたいに「お祝いの食」でいいんだよ

一応の日本人のアイデンティティっぽいものとしてあった
食の体験が失われて、とんでもない断絶が待ってるんだな

学研調査トップ3
寿司 ラーメン カレー
※キムチ圏外

リンク先に飛んでないけど、これ朝鮮リテラだろ？w
無理やりキムチぶち込むとかないわーw

つか、リテラって禁止ソースだろw

チョン校だろ

俺が敢えて挙げる三つは。。。

①寄せ鍋　②ラーメン　③野菜炒め　

かな。。　あと二つあげるとすると、④餃子　　⑤唐揚げ

塩鮭と白米
塩鯖と白米
刺身と白米
釜揚げしらす＋大根おろしと白米
ハムエッグと白米
だし巻き玉子と白米
唐揚げと白米
トンカツと白米
焼そばと白米…

片寄ってるし、
異論は認めるし、
まだまだ白米との献立はたくさん有るだろう。

しかし、
今の子供達が上記の献立と白米の抜群な美味しさを、
様々なおかずの組み合わせで白米は本当に本当に美味しく、
心が豊かになり救われる…。
本当に今の子供達は可哀想で気の毒に心からそう思う。

①インスタントラーメン　②豚バラ肉の焼き肉　　③キムチ

韓国人にとっての黄金の三本柱メニューだからな。。。

これにマッコリをを毎日飲む

どこの朝鮮学校かちゃんと明示しとけよ

まぁ、発狂するから
ネトウヨなんだろうけども

好きな子もいるだろうけどカレーやら寿司やらを押しのけてランクインするほどじゃないでしょ

ホントのことを言われると困っちゃう日本人

ＷＷＷＷWWWWWWWWW

やっぱな（）

酒のつまみをそのまま子供に食わせてるパターンじゃねぇか

そもそも白米てがっつり食べるもんでもない

アンケート取った場所って川崎か大阪？それとも朝鮮学校かな？ｗｗｗｗ

子供の頃は常に卵かけご飯や、佃煮海苔に塩昆布や沢庵をご飯にベトベト味がするまで付けてたわ、刺身食う時も醤油をご飯にペロッと付けてからとかね
完全な白米の旨さが理解出来たのは18歳位じゃなかろうか

まぁ、あの頃の白飯はブランド米と標準米に区別されてたから、ブランド米の味を知ったのが18歳って感じだけど

子供が好きな料理って言ったら大体こんなもんだろ。
ただし、白米のお供はネギ入りの納豆。異論は認める。

その分俺がモリモリ食うから

殊更高反発だなー

小学生の舌で唐辛子食品は辛すぎて無理だろうにガキも育てたこともないおっさん妄想記事全開すぎるわ

ポテトチップス、ポッキー、キムチ！

おまえら小梨じゃんｗ

おまえら老人がガキだった頃はキムチ自体なかったのかもしれないけど
スーパーいくと子連れがキムチ買うのよく見かけるよ

ママの買い物くらい手伝えば？

くっさ

そもそも、キムチ単体で食ってどうするよｗ

ご飯に乗せてこそキムチだろ

やっぱり、この時期、週末くらいは家族で鍋を囲んで団らんしてほしいな。。

寄せ鍋

会話が無いと、冷めた家族関係になっちゃうじゃん。。

鍋は重要なコミュニケーションツールだからな、。

ハングル
kpop
韓流
サッカー
中華料理
焼き肉
ダンス(kpopのダンス)
チーズタッカルビ

完全に韓国文化が根ずいた日本
もう中国韓国無しでは日本は生きていけない

朝鮮人の大勝利

理由はわからないけどキムチは一応食べられるけどキムチ鍋は喉をやられるんだよねぇ
一味でも七味でもそれだけでも行けるし鍋ものは皿に取って七味は大好き
キムチは理解できない

朝鮮漬けの
総称が

キムチ

このアンケートしたの生野区だろ
事実としたらだが

①サンマの塩焼き　　②サバの味噌煮　　③ブリの照り焼き

だろうな。。。(´・ω・｀)

焼肉→日本料理

キムチ→朝鮮漬物

辛ラーメン、プルコギ、キムチ

果物に生野菜サラダに酢の物に南瓜の煮物とか
あのへんはコメ食いのガキが怒り出す定番だろ？ｗ

パンならどれも挟んで食える

①カレー　　②寄せ鍋　　　③野菜炒め

これだろ

節子、それ日本人やない

俺の嫁だけど

あれれ？

味に全く深みが無いし、見た目も残飯みたいで笑った

白飯きらいならキムチも食べないだろ

それって長い歴史を持つ稲作民族の日本人としては如何なものかと？
アメリカ人並みに舌が馬鹿なんだね

北朝鮮の脅威もあり国際的に難題が多々有ると思う。
だけど、
今の子供への日本の「飲食」をきちんと伝える事の方が、
最優先事項だと自分は本当にそう思う！

自分は新しい時代に乗り遅れてしまったのか？

韓国料理が二つも！もう一つは中華。

嘘アンケートにもほどがある。

まあ大人次第よね

そんなろくなもんじゃないのが俺の彼女だけどな
まじでご飯食べないでパン・パスタ・ピザ・ラーメンだのばかりだわ
俺の実家米農家なんだがな…複雑や

…キムチは意味不明

栄養士にへんなのが居て、小学校に何故かキムチが入る。
当然大量廃棄＠東京都練馬区

ナムルくらいにしとけよｗ

たまには、でも
結構やられてるから
ほんとうは絶対に食べない方がいいんだろう

だけど、ハッピーセットだの何だのと
策を弄されてすっかり浸透して
親世代では使うのが普通になって
濃い味付けが基準になってんだよな

辛い
苦い

など、味覚のうち刺激系は
幼年期は毒として認識するので
食べられないのいうのは、生理学的にも当たり前の話なわけで

①カレー　　②唐揚げ　　③ハンバーグ

基本的に家庭で食べるものを中心としたよ

子供は肉類だな。。。背を伸ばし筋肉を増やさなければならないからな

焼肉にキムチって、そもそも白飯必須な食いもんじゃねーかｗ

作文くさいなあｗ

そこはハンバーグかハンバーガーくらいにしておかないとな

子供にキムチ食わせるのは虐待。
そんな国は世界中どこを探してもない。

何事にも食いすぎはよくないんだよバランスが大事
パリモデルのおやつはキムチ

↓白米様の本音

とりあえず腹に入ればいいレベル。。美味いと思ったのは大学生になって

ラーメン屋で食うようになってからだな。。ﾏｼﾞﾃﾞ

カップラーメン
焼き肉
キムチ

だろ
ひでーなｗ
クレームだわ

口中調味を知らない奴は日本人とは認めない

キムチとかありえないわ。
東京都でも区でも良いから
小学校の管理栄養士集めてまじで指導してくれ。大阪は好きにしろｗ

↑わが朝鮮総連の罪と罰(文藝春秋社刊)より抜粋

↑だ、そうです。
パチンコやスロットをする人がいなくなれば、総連は活動不能に陥るそうです。
今もパチンコなどをしている人たちは

日本国には朝鮮総連が必要だ！

って思っているのでしょうか･･･ｗ

今の子供達に対して、
日本の食育にもどうか目を向けて欲しいと心からそう思う！

チョコもなんとかしなさい。

ウリは生粋の日本人だがこれでいいニダw

パンやパスタが　簡単だって言うのは、既製品だからだろうが。
なら、その理屈なら出汁も簡単な既製品でいいだろ。

学校給食をご飯と味噌汁とお茶を中心にする

料理なんて勉強すれば、安い食材でうまいものを食えるんだから、貧乏人に必須の技術じゃないか？
自分でできる料理の勉強もしないで、貧困だ、お金がない、うまいものを食べたいとか、意味不明だわ
貧乏人には料理の勉強を義務付ければ？
特に子供のいる家庭の人には

ナマポの人を集めて料理教室でもすればどうかな？
そこで1食分浮くし、何度もやればナマポの人も助かるんじゃないの？

大阪は貧困地区だから

その発想はなかったわ

嘘をつけ。和食は面倒
家庭料理である日本食とは違う。

特に心配するほどのことではない。
江戸時代以前には毎日米を食べることができない層というのは多数派だったのだから。

底辺層や貧乏人は今も昔も「和食」の文化には貢献していない。

学校給食をご飯と味噌汁とお茶を中心にする

どこの学校でどういう形式でアンケートとったのか明示しろや

ｗｗｗｗｗ

日本の悪が全て詰まっているのが
米農家利権

だから
特亜仲間の文科省前川や日教組などテロ組織を駆除して

学校給食をご飯と味噌汁とお茶を中心にする
漬物も中心にする
キムチは排除

親が見せなかったんだな、という振るまい知らずのヤングを見ると
意識して食事を始め社会経験をさせた方が良いんだなと感じる

ラーメン（辛ラーメン）、焼き肉（日式）、キムチ（検疫スルー）

おいおい

ご飯と味噌汁とお茶を中心にした給食にする

　「僕は特に内蔵系が好きでね。知人にこのお店を紹介されたんですよ。自宅にも近いから」 

　安倍さんは早速「お姉さん、ビール！」と注文。「お酒は大丈夫なのか」と驚く水内を横目に、手はサッとメニューに伸びる。 

　「まず特選ネギタンを２人前。ハラミ３人前。カルビは３人前。あとホルモンだよね。特上ホルモン２人前。ミノも２人前。
ハツもいっちゃうか。丸腸もね。サンチュ２人前。野菜サラダをどれくらい頼みましょうかね。トマトも２つ欲しい。キムチの盛り合わせはたくさんがいいな」 

http://sankei.jp.msn.com/politics/news/121118/stt12111818010007-n1.htm

キムチの盛り合わせはたくさんがいいな
キムチの盛り合わせはたくさんがいいな
キムチの盛り合わせはたくさんがいいな
キムチの盛り合わせはたくさんがいいな
キムチの盛り合わせはたくさんがいいな

今は自炊で土鍋で炊くようになって香りも楽しんでる
炊飯器だとあの香りでねーんだ

むしろ白いご飯がないと食べられないものばかりじゃないか！

山と言ったら、川って応じるみたいな

なんかの符牒なのかな？

まぁ、彼らにとっては
自分によく似た人間を識別するサインなのだろう

彼らは個ではなく群体なのかな

今の時代でさえラーメン頼むと
四角いままの味の付いてない辛ラーメンが出てくるんだぞ

フルーツだのタマネギだの使ってコクを出すってのは
朝鮮人じゃ逆立ちしても無理

小学生の
好きな料理
１位　お寿司　
２位　焼肉
３位　ラーメン
４位　カレーライス
５位　フライドチキン

嫌いな料理
１位　焼き魚・ウナギ・煮魚　
２位　サラダ　
３位　刺身
４位　蕎麦
５位　目玉焼き

中毒性があり発ガン物質だと分かっているのに子供に大量のカプサイシンなんかあたえねーよ