【中国メディア】今やラーメンと言えば日本、我が国を思い浮かべる外国人など皆無だ…【PART2】

　すっかり日本の国民食となったラーメンは、日本人の食生活になくてはならないものになった。コロナウイルス感染拡大による自粛に面しても、各店舗は工夫を凝らし、持ち帰り用のラーメンを開発するなど、日本におけるラーメンは常に柔軟な変化を続けている。中国メディアの今日頭条はこのほど、ラーメンの起源は中国なのに、「今では日本を代表する食べ物になってしまった」と紹介する記事を掲載した。

　記事はまず、日本のラーメンは、今では本場の中国とは別の麺料理になっていると紹介。日本では少し前に「蘭州ラーメン」の店ができて行列ができるほどの人気になったが、食べた人からは「新鮮だ」、「日本のラーメンとは全然違う」などの評価が出ており、日本人も中国と日本のラーメンは「全く違うと受け止めていた」ようだと伝えた。

　そんな日本のラーメンは、今では世界中に広まり、西洋人にも人気だと記事は指摘。「ラーメン」というと日本のラーメンを指すようになり、中国のラーメンを思い浮かべる外国人はいないのだという。

　そのうえで記事は、日本人は時代とともにラーメンを常に変化させてきたと指摘。１００年ほど前に中国から入ってきた当時は、貧しく食材にも乏しいなか、安くておいしく消化に良いラーメンは夜食として人気を博したと主張。後に、日本が豊かになってくると味と栄養にこだわるようになり、バブルの時期には高級志向のラーメンに、そして健康ブームに入ると健康的なラーメンが研究・開発されたと紹介した。

　記事によると、１９９０年代以降、日本のラーメンは海外へと進出するようになり大成功を収めるチェーン店もあったため、海外における日本のラーメンの人気が高まったという。それで外国人にとっては「ラーメンと言えば日本のラーメン」になったのだと分析している。

　記事は、日本のラーメンは時代とともに発展し、「時代を反映してきた」と伝えている。この点、中国のラーメンは伝統的な味を守ってきたともいえるが、驚くほど変化がなく、だからこそ世界に広まったのは中国のラーメンではなく、日本のラーメンだったのではないだろうか。日本のラーメンは、社会の変化を反映しつつ今後も発展していくことだろう。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
http://image.searchina.net/nwscn/6/4/9/1689649.jpg

http://news.searchina.net/id/1689649?page=1

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590393426/

日本で発達したならそれは日本の起源だ

中国行って日本のラーメン食べれないだろ

カレーうどんが受け入れられるまでどれだけかかったか

一方で、中国も競ってこれぞってラーメンを繰り出してきてほしいな
美味い中華料理屋のあんかけ五目焼きそばは大概日本は勝てないだろ。
中国行ったことないから日本の中国人の中華料理屋だけど。

あと刀削麺が最近人気だけどあれもいい。
今まで中華は麺に工夫がもっと欲しかったけどそこが入ってきた。

米国を怒らせる中国政府の言動！
　米国でのコロナウイルス感染者の数は3月31日時点で15万5000人、死者は2800人に達した。感染者の数は世界最多である。
感染者が集中したニューヨーク市では病院に死者があふれるなど、医療体制の危機的な状況が全国に生々しく報道されている。

　それゆえ、この非常事態の原因を生み出した中国への憤慨は、米国内のあちこちで見受けられる。とくに米国の国政レベルで中国への非難が一段と鮮明になってきた。
　その理由としては、中国政府の最近の言動が大きな要素となっている。ウイルス感染が米国で広がった当初から、米国では官民ともに中国政府の初期の隠蔽工作に対する批判が強かった。
さらに、中国政府がその非を認めず、外務省報道官らが逆にコロナウイルスは米陸軍が武漢へ持ちこんだという主張を表明するようになって、米国側の中国に対する非難は激しさを増すようになった

ラーメン自体は中国発祥だけど今日本で食べられてるラーメンは中国とは全く別物だから中国とか言い出すのは無意味
日本のラーメンの元が中国とか人間の祖先は猿！ってくらい意味無い

どう？いいそう？

ってレス考えてるうちに前スレ1000行った挙句
前スレの1000が同じような事言ってた悔しい

四川は辛い、とかおおざっぱ
この辺の掘り下げの余地はまだまだあると思う

俺は中国東北地方の羊肉のクミン炒めとか大好き

出汁ラーメン食べてえ

日本式アレンジ版イタリアン、フレンチ、中華、カレー、コリアン、その他諸々のインチキエスニック
　↓
お前ら「日本人だけはいいんだよｗ　世界最高の民度を注入して魔改造してやってんだからｗｗ」

並べて書けばバカにでもわかると思うけど、これは「ダブルスタンダード」っていって
大人の世界ではすご～くすご～く恥ずかしいことなのな。
他人に厳しく自分には甘い。オレはいいが貴様は悪い。てめえくたばれ我繁盛。
そんなのがお前ら。そんなのが日本人。これじゃ世界中ありとあらゆる相手から憎まれ嫌われ蔑まれるよな。

牛の骨を何時間も煮ては濾して、ゼリーを作る
あれに似ているでしょう

むしろ日本のモノと言ってのがパヨク
期限とか国籍とかにこだわりがないからな。伝統文化破壊者

日本の太麺の味噌ラーメンちょーウマシwww

ネトウヨは変な拘りが精神分裂の原因なんだな

台湾人が日本に持ち運び日本人が発達させた日本発祥の日本のラーメンだから日本が起源に決まってんだろ

ピッツァ

中国のラーメンはラアーミェン

雲南で食べた米線とか
蘭州ラーメンは好きだよ

昔食べたような醤油ラーメンでいま食べても美味い店ある

炒め物なんか最高だと思う

つまり日本の洋風料理と位置は同じ
海外にある料理そのものではなくそれがアレンジされて日本に定着したもの

本家の事は常に頭にある

中国は日本人怒らせたければ食い物に何かすればいいよ
怒りまくって全滅するまで追い込んじゃうかもしれんが

中国人はコロナがおさまったら日本にラーメンを食べに行きたいと言っている
しかし二度と日本に入国しないでほしいとみんな思っています

やばい…こっちの方が美味い…（戦慄）

フライドポテト　フランス→実はベルギー
ラーメン　日本→実は中国

日本でいう、お握りとかソーメンとかと同じで、主に家庭で食べるもので、お店で食べない

中国3000年の歴史なんて言うけど、その中身は支配層と被支配層が入れ替わり立ち代わり。分裂と合体、興亡を繰り返し、血と暴力で溢れてるからな

ましてや今の中国なんて100年前には存在しなかった国だからな

発祥は中国　アレンジして発展させたのが日本

日本発祥とか言ってる奴は朝鮮人の血が強い奴らか？？
気持ち悪い朝鮮脳は死ねよ

拉麺の意味は伸ばして作った麺であり
日本でのラーメンは切った麺がほとんどなのでそもそも拉麺では無い

そうか？
俺はラーメンと言ったら中国の発祥の地の食い物だと思ってるが
日本で作られてるラーメンは日本人の口に合うように改良しただけ
餃子もそう
中国では水餃子を主流だけど日本人は餃子を焼いてみたらどうか？と試し作られた
日本人はそういう発想し改良していって日本人に合う中華を作り上げた
けどラーメンや餃子は元々中国の食い物だと思っている

お前らの国のモノだよｗｗ

対中感情をよくするための工作らしい

「中国の記事での日本アゲ」

対中感情をよくするための工作らしい

「中国の記事での日本アゲ」

対中感情をよくするための工作らしい

しかしラーメンの元となる料理が中国にあるのも確か
これをもってラーメンは中国が起源と言う事も出来るが
その中国の元となる料理も他の国から伝わったものであり
どこまで先を辿るのか？となる

日本で生まれた料理にも関わらず
先祖を辿って起源を唱えるというのなら
じゃあ小麦を紐状にした国が起源？
小麦を練った料理を作った国が起源？
いやいや小麦を食べた国が起源？と収拾がつかなくなる
なぜ中国を起源としそこで止まるのかの説明がつかない
結局それって刷り込みと思い込みの結果で論理的思考の結果じゃないよね

あのビヨーンって伸ばすやつ

どっかのチョンと同類じゃねーかｗ

コレもう中華料理ぢゃなくね？

余計なウィルスバラ撒きやがって
お前の国自体滅びれば良いんだよ

五毛がスレたててるの？

拉は、ブロッケンマンのイメージがあるが。。。

そんなもんだろ？

だから、スープの温度や麺のコシまで意識している日本の味千が人気になっている。

大陸でおいしかったのは、イスラムエリアのラグメン、刀削麺全般。

そして、西安・一分利面館の西紅柿蛋面。
大陸中国でまた行きたいと思う麺はここだけ。これは未だに夢に出る。

(´・ω・)y-~

元は同じだろうがもはや別物なんだよ

まぁ常識的に純粋にやってきた結果ですわ。

麺料理だってその中国料理の一カテゴリではあるけれど、
多彩に発展してんじゃんかよ。

中国拉麺も日本のラーメンも同祖で、それぞれの地域で個々に発展したものでいいだろ。

元祖ラーメンの温州式拉麺が日本でも流行っているが
あれ毎日食っても飽きないし、体も受け付けるんだよな
本場のラーメンはソーメンとウドンに近いからかな

まず支那そば

「ｱｲﾔｰ!!　これは中華料理じゃﾅｲｱﾙﾈ!!!」ってな。

シナソバで魔改造したほうが良くね？
それも日本初だっけ…？

それと、やたらオリジナリティを主張する割には他人と同じ物を所有してさ

馬鹿なんだろうか？と思う

豆知識な

・中国では中国料理
・台湾（中華民国）では中華料理

日本は中華民国（台湾）を統治してたから中華料理と言っていた
だから中国で中華料理と言っても通じない

ノリとメンマとネギとチャーシュー一枚な

お前らしっかり拡散して不買しろよ！

ラーメンは中国で生まれ
日本で育ち

そしてアメリカで、死んだ

ラーメンは日本独自の麺、すなわち
小麦粉による縮れ麺を使う他、
日本の国宝、醤油が使われている。

中国人って意外と食い物に関しちゃ創造性はどーでもよいのかもなｗ

ラーメンは元々日本発祥。

もちろんラーメンの原形は中国の麺だろうが、

ラーメンと言う麺は中国には無い。

その点、代表的な日本食て微妙なものが多い。まぁ好みの問題だけど

そばの仲間にしか見えん

タンポポラーメン食べてみたい
真面目なラーメンを食べてみたい

そもそも中華料理で、大皿料理より、
ラーメンや炒飯、喰う奴は
馬鹿だから、日本で流行ったんだろ？

韓国は、日本のインスタントラーメンを大皿料理に進化させた。

だが、それでも日本は厚顔無恥な中国人や朝鮮人のように
パクッて、その起源を主張したりはしない

・台湾
・中華民国

嫌いな言われ方なのがこれ（本当に嫌いみたい）

・チャイニーズタイペイ

日本の国会で台湾、中華民国と言われて台湾人が感動してた
「日本がちゃんと台湾、中華民国と言ってくれてる！」
「日本だけだよ台湾、中華民国と言ってくれてるのは」
「チャイニーズタイペイと言ってる国は台湾を認めてくれていないから嫌い」
「台日友好！」
「日本は台湾の兄貴だぜ！」

カゴの中はビールと牛乳と惣菜

香港ラメーン当たり外れブレ多し

天ぷら　←江戸時代
すき焼き　←明治時代
カレー　←昭和時代

まあ、ラーメンの進化は、ご当地ラーメンで発散した。
何でもありだ。
そして、それがラーメンの真骨頂となった。

これはジョジョの奇妙な冒険でカーズをやっつけた後、スタンドなる要素を取り込んだような状態と言って良い。

基本的な素材の作り方や組み合わせが全く違うモノもあればルーツ的なものもある
起源と起源が合成し合った結果だな！

創造は爆発だー(＾ω＾)

優れた作品を作ったとき、模倣すべきオリジナルがあるのを隠さない。隠すのは朝鮮人だけだよ。

中国でラーメン食いたいとまったく思わない

はい論破

ヌードルで

今のラーメンと比べると淡白な味で比較にならんけど

WW2後に内戦を終えた支那が、支那は使うな!!!と苦情を言って来たので、中華にして中華蕎麦と呼称することにした。

所が中華は怪しからん！と再度抗議してきたでしょ。
んで、拉麺と言う支那の蕎麦にちなんでラーメンと命名して現在に至った訳で。

政権が代わるたびに、以前の物を全て否定して焼き払う文化の支那人が異常過ぎるんだよ？
反省して、支那蕎麦に戻してくださいと願いしてきなさい。
世界中にチャイナ・CHINAの宣伝に成りますよ？

元々、ラーメンとは『拉麺』と書き『拉』とは中国語で『引く』を意味し
麺（麺とは小麦粉を生地にした状態のもの、生地にした時点で麺と呼ぶ）を引いて延ばすから『拉麺』なのだ
この時点で『拉麺』なのだ
つまり、手で引いて延ばした麺を使えば、味や調理法に関係なく全てラーメンなのである
これがラーメンの語源なのだ

本当のルーツはイタリーのパスタなんじゃねえの？

細めんのパスタゆでてラーメンスープに浮かべたらラーメンだぞ

ラーメンの起源って言ってる時点で日本スタートになってる

それ程恐ろしい武器なのだ、ラーメンは。

夜泣きそばの屋台には　そんなのあったけどな？
中華料理ってのは、懐石料理みたいに敷居が高すぎるから、
寿司屋やどんぶり系定食屋型のラーメン屋文化になったんだろ？

日本の寿司を　一般的昼飯文化に戻したのは、
100円寿司以降の、回転寿司とスーパーのお惣菜だよな？

コンビニでは難しいはずだが、ラーメンは冷凍でいける。