【お好み焼きwww】広島県民、『広島焼き』への拒否反応は強い…「絶対許せない」「そんな食べ物はない」「感情を逆なでする言葉」【PART2】

「腹が立つ」「失礼だ」など怒りの声の一方で、「広島のPRになる」と冷静な見方も。
異論反論ありますが、熱い「お好み愛」があふれていました。

予想通り、「広島焼き」への拒否反応は強かった。「広島風は百歩譲って我慢するが、広島焼きは絶対許せない」。
広島市東区の会社員男性（50）は抗議する。
「そんな食べ物はない。この呼び名ではキャベツや麺を重ねて焼く広島のお好み焼きをイメージできない」とおかんむりの様子だ。

西区の公務員男性（45）も県外の知人から「広島のは広島焼きで、大阪のものがお好み焼きでは?」と言われるたび、カチンとくるという。
「悪気はなくても地元民の感情を逆なでする言葉。『広島を焼いた』みたいに聞こえるのも気分が悪い」と憤る。

「広島風」に納得いかないのは東区の主婦（62）。
「本流に対して亜流というニュアンス。関西のものがスタンダードと言われているようで…」。
南区の40代男性も「大阪人に広島風と言われたら、必ず大阪風と言い返す」と、鼻息荒い。

「広島焼き」「広島風」どっちも容認派からは、「違和感はあるけど、関西風と区別するのに分かりやすい」（熊野町の50代事務員女性）との声も目立つ。
福山市の男性（81）は、「県東部では関西風が主流。西部とはお好み焼きに対する熱量が違うから、呼び方にはこだわらない」とさっぱりしている。

お好み焼き店を営む皆さんはどう考えているのか。
お好み村組合（広島市中区）の豊田典正理事長（56）は「『広島焼きください』と注文する観光客は多いけど、そんなことでは怒らんよ。知らない人には丁寧に説明すればいいんです」

年300枚のお好み焼きを食べ、業界について研究する広島経済大（安佐南区）の細井謙一教授（54）は、呼び方論争を「愛着の裏返し」とみる。
広島では戦後復興をお好み焼きと歩んできた歴史があり「デリケートになるのは理解できます」。
その一方で「広島」を付ける利点も説明する。富士宮やきそばや佐世保バーガーのように、地名を入れると認知度は高まる傾向があるそうだ。

広島市南区の女性（34）はこう言う。「広島焼き、広島風という表現に怒るのは広島人の持ちネタで、あいさつのようなもの」。
帰省したり、離れた家族や友人に会ったりする機会が増える大型連休。あらためてお好み焼き談議しませんか。

中国新聞社　5/3(火) 9:30配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/7cb002a5bd2cd99b52336b2c54acdcd052ee4bec

6回裏

広12-1巨

大阪のは大阪風お好み焼き
広島のは広島風お好み焼き

広島のはパイ生地みたいに層にしてあるしアレお好み焼きでなく別の料理では？

関西人と広島人がいる状況でお好み焼きの話題は禁句で、中世の宗教戦争のような不毛な千日戦争が勃発する…。

まずこの日本語自体大阪で良く使われる言い回しだからねぇ
好みの具を入れて焼いてもらうから「お好み焼き」
ネーミングが大阪らしいネーミングなわけで
このネーミングを広島人（広島弁）が思いつく事はまずない
広島だと「好み」と日常で使っても「お」を付けて会話する事は無い
お饅頭、お揚げさん「お〇〇」って話す習慣が大阪や京都にはあっても広島には無い

戦後の広島にも多分今の広島焼きのような独自のキャベツ焼きがあったんだろうと思う
その食べ物に大阪地方で流行っていた「お好み焼き」と言う名箭を使った
それだけの話だね

ほぼ野菜が無くて焼きそばを生地で包んだだけの状態の物を広島風とか言って売ってる店多すぎ

大阪は鉄板が黒いが
広島は鉄板焼きみたいにステンレスがかった輝きのある鉄板なんだけど
その広島の鉄板って通販売ってるか？
探したけど見当たらない

頼む！教えてくれ

「肉　タマ　ソヴァ」
って呪文を唱えないと作ってくれないんだよ？
スタバよりも難易度が高いんだよ

広島にはメジャーなものでもこうやてって３つのお好み焼き風の地方焼きがある
なぜ突然広島焼きだけ、自分達のはお好み焼きだと主張しだしたのかが不思議だ

ところによって変わるものよな

俺「（美味しくない…」

韓国で旭日旗が急にNGになったように何か切っ掛けがあったんだろうけど

あれ食べてみたいわ

こんな感じで認識してた

広島お好み焼きは最も味付けしなくてはならないはずの
キャベツになんの味付けもしない

かといってキャベツもソースを塗った生地も焼きそばも
一口サイズにして食べる為の工夫もない
それをするためには縦にでかすぎる
へらで切るにしても焼きそばが邪魔
キャベツはお好み焼きの分量でかなりのウエイトをしめるが

「蒸した味なしキャベツ」を延々と食べ続けなくてはならない
うまくもなんともない

大阪風お好み焼きと比べるどころか

焼きそばの上に蒸したキャベツを乗せて
ソースをかけて食べる料理のほうが広島風お好み焼きよりも遥かに完成度の高い料理といえる

デーツを1日3つ食べると健康になる
http://www.chietoku.jp/3-dates-per-day/
デーツには鉄分・カリウム・カルシウム・マグネシウム・食物繊維など、
嬉しい栄養分が含まれています

好きなの選べ

胃の調子がよろしくないからうどんにしようと思って
出てきたのが讃岐うどんなら違うだろになるので
地名を冠した讃岐うどんと分かるようにしないと困る
讃岐うどんは美味しいけどね

広島という名前にプライドないのか違う話かもしれないかな

お好み蒸しだよね。正確にいうならｗ
50代からはNGの食い物かな
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

「お好み焼き」って名前が被ったからややこしくなってるだけでそもそも起源からして別の食い物だし

蒸しキャベツ焼きでいいだろ

オタフクソースは広島の会社だから、広島焼きの話は入れないわけには行かなかったのだろうな
オタフクソースはソースの前は醸造酢を作っていたそうだから、実話ではないんだろうが
広島焼き元祖の店はソースをオタフクソースに特注しているらしい

広島県民も関西風のほうが好きやろｗ

お好み焼きは関東の発祥w
まさに朝鮮的な奴らw

大阪のお好み焼きの方が簡単に焼けるから大阪のお好み焼きが日本に広まった。

広島はお好み焼きなのか焼きそばなのか中途半端

不思議だわ

東京に千葉なんとかはないし

フォーーーーッ！

大判焼き食って落ち着け

フォーーーーッ！

隣の岡山で広島方式を出してても岡山焼きじゃなく広島焼きって呼んでもらえるんだぜ？
少しはありがたいと思えや

お玉たった1杯分の小麦粉しか使わねえケチった食べ物なんだから省エネ焼きとかケチケチ焼きでもエエんやで

ただのオムそばだったのはいい思い出

焼きそばだろ？

フォーーーーッ！

個人的にはどちらも好きなので、あえて区別して呼んでいます

何で？？？教えて！！！

お好み焼きはスタンダードなる言葉。
そこから大阪風、広島風と別れていく。
お好み焼きのイメージは大阪が上だが、基本的には
大阪風お好み焼きだ。そういう認識が根付けている

なんで
「お好み焼きは広島の事、それ以外は認めない」
とまで傲慢になれる？？

これも駄目なの？広島の人

フォーーーーッ！

夏に熱い物食うっておかしいんだよ
保冷技術が未発達だから仕方なくやっていたんだろ

フォーーーーッ！

https://www.nisshin-seifun-welna.com/index/products/4902110369106.html

　皇室由来の企業も広島焼きと呼んでいる

広島では大阪風をなんと呼ぶ？ とな

大阪焼きとか大阪風お好み焼き、ではないだろうか？

アイコだ！

なるほど、では焼津はんぺんにすると良いんだな
商標とっておこうぜ

再起をかけて特級の揖保の糸に託すが
そうめん界をゆるがす刺客が現われる

次回　稲庭うどん

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