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【辣油www】「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか?」小川町駅、新橋駅、秋葉原駅など 食べ応え抜群の蕎麦・ラー油入りのつゆが食欲を刺激するお店

そば 蕎麦 soba まとめてグルメそば
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1: 2020/04/25(土) 22:50:00.87
【食】「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか?」小川町駅、新橋駅、秋葉原駅など 食べ応え抜群の蕎麦・ラー油入りのつゆが食欲を刺激するお店

2020/04/25

進撃のグルメ
https://twitter.com/rekishichosadan/status/1253957079477305345?s=21

「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」
小川町駅、新橋駅、秋葉原駅など

食べ応え抜群の蕎麦・ラー油入りのつゆが食欲を刺激するお店です。
【肉キムチぶっかけそば・肉大盛り・麺大盛り】は、デカ盛り・ボリューム満点です。
ひんやりコシが強く、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

https://pbs.twimg.com/media/EWbzUCXU0AA6Ti0.jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

引用元: ・【食】「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか?」小川町駅、新橋駅、秋葉原駅など 食べ応え抜群の蕎麦・ラー油入りのつゆが食欲を刺激するお店 [みつを★]

31: 2020/04/25(土) 23:04:46.11
>>1

武漢ウイルス研究所から流出させた中国!

.
中国共産党、ぜっっっっったいに 許せん!!!

.
.

44: 2020/04/25(土) 23:09:14.34
>>1
これ港屋みたいにつけそばじゃないの?
つゆはもう入ってるの?

93: 2020/04/25(土) 23:55:55.79
>>1
汚いなあ

95: 2020/04/25(土) 23:57:05.18
>>1
どこがニュースだ

112: 2020/04/26(日) 00:13:07.52
>>1
騙された
不味い

118: 2020/04/26(日) 00:17:08.38
>>1
ドンブリじゃん

149: 2020/04/26(日) 00:37:02.15
>>1
違う店だけど近所に近いコンセプトの店がある
ラーメンよりヘルシーで麺つゆの万能さでいろんな具材と相性が良く食べやすい
蕎麦である必要は無い気がするが蕎麦屋の生き残り戦略なんだろうな
ちなみにその店の蕎麦は太め硬めでコシがある

185: 2020/04/26(日) 00:53:49.56
>>1
豚の餌か……

245: 2020/04/26(日) 10:06:12.83
>>1
蕎麦にラー油を入れる店がある小川町駅で、鉄道写真を撮影の際は、下記の決まりを遵守願います。 インスタ映えすること請け合いです。

■◇◎◇■◇□◎撮り鉄の決まり■◇◎◇■◇□◎
決まりその1・お天気の良い日に、背後に太陽のある角度で、連写せずに一発撮り、つまりバリバリ順光でサクッと「バリサク」で撮りましょう。
決まりその2・列車の側面を7・前面を3の比率で撮れるよう、つまり「シチサン」で列車が収まるように、立ち位置をしっかり決めましょう。
決まりその3・大好きな列車です。列車が構図いっぱい「カツカツ」になるようにズームしまくりましょう。
決まりその4・主題はあくまでも鉄道車両です。画面の真ん中に、つまり「日の丸」のように堂々と入れましょう。
決まりその5・撮影地での撮影前には、下記の撮り鉄のお題目を復唱し、正統的な鉄道写真が撮れるようにしっかり復習しましょう。
バリサク・シチサン・カツカツ・日の丸
バリサク、シチサン、カツカツ、日の丸
バリサク・シチサン・力ツ力ツ・日の丸
バリサク、シチサン、力ツ力ツ、日の丸
バリサク。シチサン。力ツ力ツ。日の丸。
バリサク,シチサン,力ツ力ツ,日の丸
バリサク.シチサン.力ツ力ツ.日の丸
バリサク*シチサン*力ツ力ツ*日の丸

■◇◎◇■◇□◎三脚の決まり■◇◎◇■◇□◎
決まりその1・三脚を使って撮影する撮り鉄は、手持ち撮影に慣れてない「初心者」ですから、あたたかく見守ってあげましょう。
決まりその2・撮影地ではベストポジションで撮影したいものです。事前に「置きゲバ」して自分の場所を確保しましょう。
決まりその3・置きゲバした三脚が自分のものだとわかるように、“熊出没注意”とか“弱冷房車”といったシールを「ベタベタ」貼って、しっかり目立たせましょう。
決まりその4・置きゲバに使う三脚は、他の撮り鉄に盗まれたり壊されたりしてもいいように、「安物」を使いましょう。
初心者・置きゲバ・ベタベタ・安物
初心者、置きゲバ、ベタベタ、安物
初心者。置きゲバ。ベタベタ。安物

■◇◎◇◇◇□◎火車拍照的規則■◇◎◇■◇□◎
規則第1部分・在美好的一天,讓我們在幕後以一定的角度拍攝一張照片而不進行連續拍攝,也就是説,讓我們快速拍攝直射陽光“上低音薩克斯風”。
規則第2部分・讓我們決定站立位置,以便列車可以在“7:3”處進行,以便列車的一側可以在7處,前部以3比率進行。
規則第3部分・這是我最喜歡的火車。讓我們放大火車,使它“幾乎”充滿了構圖。
規則第4部分・該主題是一輛鐵路車到最後。讓我們把它放在屏幕的中間,就像“日本國旗”。
規則第5部分・在拍攝地點拍攝之前,讓我們回顧下面拍攝的拍攝對象並仔細檢査,以便拍攝合法的鐵路照片。
上低音薩克斯風・7:3・炸肉排炸肉排・日本国旗
上低音薩克斯風・7:3・炸肉排炸肉排・日本国旗
上低音薩克斯風・7:3・炸肉排炸肉排・日本国旗
上低音薩克斯風,7:3,炸肉排炸肉排,日本国旗

■◇◎◇◇◇□◎三脚架的規則■◇◎◇■◇□◎
規則第1部分・用三脚架拍攝拍攝鐵是一個不習慣手持拍攝的“初學者”,所以讓我們熱情地觀看。
規則第2部分・我想在拍攝地點拍攝最佳位置。讓我們提前“提前”確保“你的位置”。
規則第3部分・正如可以看出哥巴三脚架的地方是他們自己的事情,密封件,如“熊出沒注意”或“弱空調車”“黏黏”,讓我們堅定地站在。
規則第4部分・讓我們使用“便宜的東西”,以便用於你的位置的三脚架可以被其他射撃鐵器盗走或摧毀。
初學者,你的位置,粘粘,便宜的東西
初學者,你的位置,粘粘,便宜的東西
初學者。你的位置。粘粘。便宜的東西

246: 2020/04/26(日) 10:06:35.17
>>1
蕎麦にラー油を入れる店がある秋葉原駅で、鉄道写真を撮影の際は、下記の決まりを遵守願います。 インスタ映えすること請け合いです。

■◇◎◇■◇□◎撮り鉄の決まり■◇◎◇■◇□◎
決まりその1・お天気の良い日に、背後に太陽のある角度で、連写せずに一発撮り、つまりバリバリ順光でサクッと「バリサク」で撮りましょう。
決まりその2・列車の側面を7・前面を3の比率で撮れるよう、つまり「シチサン」で列車が収まるように、立ち位置をしっかり決めましょう。
決まりその3・大好きな列車です。列車が構図いっぱい「カツカツ」になるようにズームしまくりましょう。
決まりその4・主題はあくまでも鉄道車両です。画面の真ん中に、つまり「日の丸」のように堂々と入れましょう。
決まりその5・撮影地での撮影前には、下記の撮り鉄のお題目を復唱し、正統的な鉄道写真が撮れるようにしっかり復習しましょう。
バリサク・シチサン・カツカツ・日の丸
バリサク、シチサン、カツカツ、日の丸
バリサク・シチサン・力ツ力ツ・日の丸
バリサク、シチサン、力ツ力ツ、日の丸
バリサク。シチサン。力ツ力ツ。日の丸。
バリサク,シチサン,力ツ力ツ,日の丸
バリサク.シチサン.力ツ力ツ.日の丸
バリサク*シチサン*力ツ力ツ*日の丸

■◇◎◇■◇□◎三脚の決まり■◇◎◇■◇□◎
決まりその1・三脚を使って撮影する撮り鉄は、手持ち撮影に慣れてない「初心者」ですから、あたたかく見守ってあげましょう。
決まりその2・撮影地ではベストポジションで撮影したいものです。事前に「置きゲバ」して自分の場所を確保しましょう。
決まりその3・置きゲバした三脚が自分のものだとわかるように、“熊出没注意”とか“弱冷房車”といったシールを「ベタベタ」貼って、しっかり目立たせましょう。
決まりその4・置きゲバに使う三脚は、他の撮り鉄に盗まれたり壊されたりしてもいいように、「安物」を使いましょう。
初心者・置きゲバ・ベタベタ・安物
初心者、置きゲバ、ベタベタ、安物
初心者。置きゲバ。ベタベタ。安物

■◇◎◇◇◇□◎火車拍照的規則■◇◎◇■◇□◎
規則第1部分・在美好的一天,讓我們在幕後以一定的角度拍攝一張照片而不進行連續拍攝,也就是説,讓我們快速拍攝直射陽光“上低音薩克斯風”。
規則第2部分・讓我們決定站立位置,以便列車可以在“7:3”處進行,以便列車的一側可以在7處,前部以3比率進行。
規則第3部分・這是我最喜歡的火車。讓我們放大火車,使它“幾乎”充滿了構圖。
規則第4部分・該主題是一輛鐵路車到最後。讓我們把它放在屏幕的中間,就像“日本國旗”。
規則第5部分・在拍攝地點拍攝之前,讓我們回顧下面拍攝的拍攝對象並仔細檢査,以便拍攝合法的鐵路照片。
上低音薩克斯風・7:3・炸肉排炸肉排・日本国旗
上低音薩克斯風・7:3・炸肉排炸肉排・日本国旗
上低音薩克斯風・7:3・炸肉排炸肉排・日本国旗
上低音薩克斯風,7:3,炸肉排炸肉排,日本国旗

■◇◎◇

284: 2020/04/26(日) 12:50:07.26
>>1
なぜか甲府にもある

2: 2020/04/25(土) 22:51:36.14
ん?ラーメンじゃないの?
キムチ?

3: 2020/04/25(土) 22:52:08.96
ソーメンに飽きたらラー油とかごま油ちょい足しするな 

4: 2020/04/25(土) 22:52:34.40
そこにラー油があるからだ

5: 2020/04/25(土) 22:53:35.98
日本人とは思えない味覚だな

230: 2020/04/26(日) 07:31:08.16
>>5
確かに

おれは日本人だからこういう味付けは嫌だな

249: 2020/04/26(日) 11:32:39.55
>>230
日本人は色んな味を魔改造するのが得意なんだぜ。
お前は何人なの?

251: 2020/04/26(日) 11:40:25.81
>>249
>魔改造
ってなに?

267: 2020/04/26(日) 12:23:10.11
>>249
こにちは~
アンニョンwww

287: 2020/04/26(日) 14:02:29.63
>>267はやっぱそっちの人だったのかw

313: 2020/04/26(日) 17:21:49.74
>>249
俺は、一人だよ。

6: 2020/04/25(土) 22:54:05.27
肉そばだっけ?
島耕作で出てたような

7: 2020/04/25(土) 22:54:11.76
狸穴のぱくり

8: 2020/04/25(土) 22:54:35.50
天ぷら、たぬき、おかめの3択に七味だけどな
ゴミみたいな店行ってんだろ

9: 2020/04/25(土) 22:55:26.39
壬生?

63: 2020/04/25(土) 23:28:08.98
>>9

壬生。池袋の北口はすげぇいった。職場の近くだったぢ

10: 2020/04/25(土) 22:55:55.58
あったかい蕎麦には七味入れるからそんなに違和感はないかな。。

11: 2020/04/25(土) 22:56:07.66
港屋インスパ

42: 2020/04/25(土) 23:07:58.64
>>11
やっぱりこれなのかな?

59: 2020/04/25(土) 23:22:46.34
>>11
愛宕と虎ノ門の交差点にあったやつでしょ?

12: 2020/04/25(土) 22:56:26.18
まあ確かに旨くはなりそうだが、
美味い蕎麦なら素のまま食いたいんだが
不味い蕎麦をなんとかして食うなら否定はしない

13: 2020/04/25(土) 22:56:58.77
人生はリベンジマッチ   ラー油入りはウマイと配信中

14: 2020/04/25(土) 22:57:54.64
あいも変わらず東京は下品な見た目が好きなんだな

15: 2020/04/25(土) 22:58:07.11
あ、ここうちの会社のちかくで、3回くらい食べに行った
もはや蕎麦とはいえないかもだけどなかなかうまいぞ

16: 2020/04/25(土) 22:58:17.03
ラー油ってごま油に唐辛子が入ってるやつ?

52: 2020/04/25(土) 23:18:41.77
>>16
ごま油のタイプと大豆油のタイプがあるよ

61: 2020/04/25(土) 23:23:55.69
>>52
そうなんだね
ありがとう!

17: 2020/04/25(土) 22:59:00.93
港屋から始まったんだろ

18: 2020/04/25(土) 22:59:09.44
これは蕎麦じゃなくてうどんのほうが相性良いだろう、常識的に考えて

なんで蕎麦にした?

269: 2020/04/26(日) 12:26:20.03
>>18
そばの方がGI値が低い

19: 2020/04/25(土) 22:59:18.24
温蕎麦なら七味
冷蕎麦なら山葵だわ
ラー油は中華にしか合わない

20: 2020/04/25(土) 22:59:18.51
まぁ美味しいだろな

21: 2020/04/25(土) 22:59:50.76
ほぼ餌w

22: 2020/04/25(土) 23:01:37.13
角萬の冷やし肉南蛮がうまい

23: 2020/04/25(土) 23:01:49.07
カレーは飲み物のとこがやってるんだろ

24: 2020/04/25(土) 23:02:13.77
ラー油は万能だな
ちょっと辛味が欲しい時に重宝する
蕎麦は七味があるから試したことないが、焼きそばなら必須だわ

25: 2020/04/25(土) 23:02:16.11
ラー油入れたらもうラーメンなんだよ

26: 2020/04/25(土) 23:02:18.18
わざわざ蕎麦に入れるのはどうかと思う
ラー油使うならジャージャー麺とかで良い

27: 2020/04/25(土) 23:02:43.00
ミニストップの蕎麦には去年から入ってたな

28: 2020/04/25(土) 23:03:56.40
脂分取りたくないから蕎麦にするのに。ラー油入れるんならラーメン食うわい

290: 2020/04/26(日) 14:11:12.63
>>28
天ぷらとかつけない派?

29: 2020/04/25(土) 23:04:28.56

30: 2020/04/25(土) 23:04:32.96
ラーメンだと重い
そばだとさっぱりし過ぎ
その中間のラインを行くんだよね

32: 2020/04/25(土) 23:05:32.86
一度行ったけど輪ゴム食ってるような食感

33: 2020/04/25(土) 23:05:41.45 BE:659060378-2BP(7000)
sssp://img.5ch.net/ico/jisakujien_5.gif
社員食堂の
そばで
ラー油
入れてるわ

34: 2020/04/25(土) 23:05:44.40
あー、また例の文化侵略だなこれ
手始めにラー油で様子見といて、定着し始めたらこっそり起源主張
その後にキムチやら攻勢掛けて、蕎麦自体の起源主張は実は囮で、蕎麦がきはわが国発祥ニダってやるんじゃねーの

蕎麦がきが最初で、蕎麦はその後日本がパクったニダって言いつつ、
大久保辺りでアレンジ蕎麦がきを売りつつ、イタリアからもパクってそば粉クレープ売るつもりだろ
絶対やると思うぞ

35: 2020/04/25(土) 23:06:17.26
蕎麦にラー油は合うんだなぁ

36: 2020/04/25(土) 23:06:34.43
なぜラーは最近良くなった。
初期とは全くの別物。

37: 2020/04/25(土) 23:06:36.98
好きにしてくれwww

蕎麦にマヨネーズ入れる人がいても否定はしないわw

38: 2020/04/25(土) 23:06:49.09
めちゃくちゃ不味いじゃん

39: 2020/04/25(土) 23:07:42.62
食べてみたけど、蕎麦の繊細な香りや、出汁の旨味を全てブッタギルクソ料理だったわ!

こんなん推奨してる奴らは、化学調味料に汚染された舌がぶっ壊れた輩だわ。

40: 2020/04/25(土) 23:07:44.75
朝鮮人はワサビが食えないんだっけ?

41: 2020/04/25(土) 23:07:53.08
ミニストップの蕎麦にはラー油が標準添付。
普通に美味い。

48: 2020/04/25(土) 23:14:15.47
>>41
あれ、妙に大盛だよなぁ

43: 2020/04/25(土) 23:08:15.27
そうめんはごま油入れるとまた違った風味が出る。

45: 2020/04/25(土) 23:10:59.91
味覚オンチばかりか

46: 2020/04/25(土) 23:12:56.04
ふむ。そんなに合わないことなさそう。今度試してみる

47: 2020/04/25(土) 23:13:28.50
肉そばは昔食べたけど今はキムチも入れるのか

49: 2020/04/25(土) 23:15:50.32
今はもう閉店しちゃったけど、「港屋」が新たに日本蕎麦の世界にあたらしい文化を持ち込んだんだろ

56: 2020/04/25(土) 23:19:58.72
>>49
港屋2と3がある

50: 2020/04/25(土) 23:17:31.13
狸穴>>>虎ノ門のステマのアレ

51: 2020/04/25(土) 23:18:15.74
夏場はそばつゆ+食べるラー油+生卵にしてる

53: 2020/04/25(土) 23:18:43.34
山梨にもある店ね。カレー飲み物も。

54: 2020/04/25(土) 23:19:23.55
ゴマ油と唐辛子だからな
そりゃ合うだろ

55: 2020/04/25(土) 23:19:29.67
港屋美味いもんな真似するとこでて当然
しかし港屋2はわかりづらい

57: 2020/04/25(土) 23:21:12.47
秋葉原ごっつ食いに行きたい

58: 2020/04/25(土) 23:21:35.20
東京は出汁に旨味が無いからな・・
色んなものを入れるが
本当に美味いものには何にも入れる必要が無いんだよ
関西のようにねw

60: 2020/04/25(土) 23:22:56.01
>>58
オマエは通ぶって、「水蕎麦」でも食べていなさい w

62: 2020/04/25(土) 23:26:20.07
>>58
馬鹿関西人が蕎麦を語ってるぜ
ウププ

85: 2020/04/25(土) 23:46:20.16
>>58
声高に「大阪人」って言ってる連中の殆どは、三代前か下手すりゃ親が
四国・山陰・九州(沖縄含)出身だからねぇ。

64: 2020/04/25(土) 23:28:32.24
ごまラー油だろ 美味いに決まってる

65: 2020/04/25(土) 23:28:52.84
「なぜ自粛期間中に飲食店のスレを立てるのか?」

66: 2020/04/25(土) 23:31:33.13
これニュース?

67: 2020/04/25(土) 23:31:37.52
美味くも安くもないのに忙しない

そんな店

68: 2020/04/25(土) 23:31:36.72
中華風

69: 2020/04/25(土) 23:32:04.59
蕎麦の香りなんてまるでしないような蕎麦なんだろうな。
きっと美味しいんだと思うよ。
でも本当に美味しい蕎麦なら、ラー油はあり得んわな。

70: 2020/04/25(土) 23:33:09.61
この手の蕎麦屋じわじわ出ては消えるなあ
個人的にジャンクそば屋と呼んでいる

71: 2020/04/25(土) 23:33:10.82
狸穴のほうが美味いが、ぶっかけがないから壬生に行って食ってくるか…
と思いながら池袋に行くとついついABCに行っちゃうんだよな

72: 2020/04/25(土) 23:33:13.90
不味くはないけど、蕎麦でやる意味を感じない。
素麺やうどんでも変わらないだろ、っていう

73: 2020/04/25(土) 23:34:55.71
蕎麦にラー油?
味覚障害者だろ

74: 2020/04/25(土) 23:35:25.28
トレイの上に直接割りばしを置くのは汚い
トレイは雑巾みたいなので拭いてるだけやからな
都度洗いしてない

75: 2020/04/25(土) 23:36:19.41
両国のかくや?って店で似たようなの10年位前食べたことあるな。こんなんじゃなくてつけ汁が肉とラー油だった。

76: 2020/04/25(土) 23:36:44.03
こういうのは立ち食いとか安い蕎麦屋でのみ許される

77: 2020/04/25(土) 23:38:36.07
ラーメン屋の和風つけ麺の出汁に入れるわ。
蕎麦つゆなんだよね

78: 2020/04/25(土) 23:38:48.09
置いてある生卵食い放題の店だったっけ
若干賞味期限が気になった記憶

79: 2020/04/25(土) 23:39:24.83
唐辛子は振るし、天ぷらでごま油は入るし別におかしくなくね?

80: 2020/04/25(土) 23:41:50.69
「田舎蕎麦だったら逆にラー油は薬味として十分にアリだな」、と想像できない時点で、ソイツは蕎麦食いじゃない、単なる半可通だろw

81: 2020/04/25(土) 23:41:53.74
味覚障害やろ(^。^)y-.。o○

チャンコロ熱発症しとるやろ

82: 2020/04/25(土) 23:43:53.62
こういう食べ方するならラーメン屋行っちゃう
蕎麦の風味がわからんのはちょっと

83: 2020/04/25(土) 23:45:09.83
蕎麦にラー油かけてもうまくないよ

84: 2020/04/25(土) 23:45:54.43
ちゃんとした蕎麦かと思ったら豚の餌やんけ

86: 2020/04/25(土) 23:47:38.74
港屋って所で一度食ってみた。
蕎麦の味も香りもしねえが、蕎麦の食感とラー油が妙に合って結構美味かった。
これはこれでアリだと思う。

89: 2020/04/25(土) 23:53:47.40
>>86
たしかに食感とラー油とお肉の
いわばパンチ力で勝負してる感じだな

87: 2020/04/25(土) 23:47:49.37
そもそもそば粉ほとんど入ってないそばだったりして
立ち食いそばはだいたいそれ

88: 2020/04/25(土) 23:50:07.74
うわ・・・キムチ入ってね?

105: 2020/04/26(日) 00:07:32.09
>>88
アレは微妙なメニュー
看板に大書してある
鶏そばか、肉そばがいい

90: 2020/04/25(土) 23:54:22.88
唐辛子だと底に沈んじゃうんだよね
ラー油方が香りを楽しめる

94: 2020/04/25(土) 23:56:48.61
>>90
「唐辛子は蕎麦汁に入れるんじゃなくて、蕎麦の上に振りかける」

池波正太郎がこの風習を流行らして、蕎麦屋は迷惑がっていたそうだけどw

91: 2020/04/25(土) 23:54:36.07
唐辛子は振るし、天ぷらでごま油は入るし別におかしくなくね?  

123: 2020/04/26(日) 00:21:12.17
>>91
全然おかしくないよ
文句言ってる奴は味覚障害なだけ

127: 2020/04/26(日) 00:24:17.40
>>123
いいトコのもりそばもいいけど
常食で喰うなら、ここのがいいんだよ
飽きない

92: 2020/04/25(土) 23:55:11.30
朝鮮人が増えてるから。

96: 2020/04/25(土) 23:58:25.87
コレ、蕎麦なん?イロイロ盛り杉!
七味唐辛子かけるんやし、ラー油もありやろな~

97: 2020/04/25(土) 23:59:59.10
旨い蕎麦は、水蕎麦に限る!!!

101: 2020/04/26(日) 00:03:56.26
>>97
そもそも会津の宮古地区で水蕎麦が名物になったのは、「太平洋からも日本海からも遠く離れた山奥だったので、塩ですら貴重だったから、蕎麦をそのまま食べるしか無かった」からですw

「新蕎麦は水で食べるに限る!」 そんなモン食っても美味いわけねーだろw

155: 2020/04/26(日) 00:39:18.79
>>101
塩が貴重?

すぐ近くの山で山塩取れるだろw
地名に大塩って付く位なのに・・・・・。

164: 2020/04/26(日) 00:41:43.80
>>101
ああいうのって素の味を確認する程度のもんでしょ

102: 2020/04/26(日) 00:05:00.87
>>97
中国人が日中韓の麺くらべの番組で
水蕎麦は日本の食通らしいスノッブな食べ方だ、て怒ってた
ワイも水までいったら反論できんww

98: 2020/04/26(日) 00:00:52.15
富士そばのバクテーそばは食べてみたい

99: 2020/04/26(日) 00:02:28.53
今度は蕎麦屋が二郎の豚の餌の真似を始めたのか?

100: 2020/04/26(日) 00:02:50.56
香りもないそばもどきを美味しく食べるために入れるのが唐辛子
ラー油もそりゃ合うだろう
底辺向けにな

103: 2020/04/26(日) 00:06:10.62
大阪にもあるだろ

ラー油入れたらマジ美味しい だっけ

104: 2020/04/26(日) 00:06:41.50
小麦粉ソバはうどんと変わらんしな

106: 2020/04/26(日) 00:08:10.76
蕎麦にラー油入れないだろ

107: 2020/04/26(日) 00:08:25.67
ラー油入れる店は
ラー油抜きだとゲロマズだぞwww

111: 2020/04/26(日) 00:11:14.77
>>107
ツユが凄く甘いんだよね
ラー油が合うように
だから多めに入れるのがいいんだが
持ち帰りを親に喰わすと、ほんのちょっとしかいれない
それじゃ甘いって言っても、ちょっとしかいれない

108: 2020/04/26(日) 00:08:49.42
天蕎麦や、天かす盛り盛りの油ぎった蕎麦はOKだが
ラー油は無いわ、論外

109: 2020/04/26(日) 00:10:02.92
なぜ📮ポストに🇷🇴聖教新聞を入れるのか?

110: 2020/04/26(日) 00:10:49.81
ラー油入れるんやったら蕎麦でなくてええんちゃうの?蕎麦の香りなんかせんやろwww

113: 2020/04/26(日) 00:13:33.06
コロナの影響で味覚異常になっているだけだろ

114: 2020/04/26(日) 00:13:51.31
>「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」

これ店名なのか

117: 2020/04/26(日) 00:16:10.92
>>114
店名は壬生だよ
キャッチフレーズでしょ
ブレーキの壊れたダンプカーみたいなもん

115: 2020/04/26(日) 00:14:16.41
ボーダフォンで勤務してた時に、目の前の港屋で毎日のように食ってたわ

116: 2020/04/26(日) 00:15:46.08
家で食う時は必ずツユにごま油とラー油入れる
でも最近気付いた
これ蕎麦じゃなくてつけ麺のツユだ

119: 2020/04/26(日) 00:19:02.88
https://i.imgur.com/YZm0anw.jpg
https://i.imgur.com/2QVNmrZ.jpg
島耕作が食べてたけど実際はつけ麺?

122: 2020/04/26(日) 00:20:52.39
>>119
ここ行った事あるわ
内装がカッチョイイ感じだけど
まずかった

120: 2020/04/26(日) 00:19:33.43
全ての料理に合う、わさびと一味以外は認めない
からしとか七味とかラー油とか邪道w

121: 2020/04/26(日) 00:20:42.65
>>120
王道も邪道も楽しまないともったいない

126: 2020/04/26(日) 00:23:29.82
>>120
信州蕎麦は七味だが

124: 2020/04/26(日) 00:21:40.21
チェーン店の蕎麦屋って基本クソ不味いので
味を誤魔化す工夫が必要になるんだけどね

125: 2020/04/26(日) 00:23:02.66
ラー油ってコクがないから自分で香油作った方が良いんじゃないのか

128: 2020/04/26(日) 00:24:18.59
かけそばに七味かけてる味覚障害が普通になったな

129: 2020/04/26(日) 00:24:25.21
ラー油って意外とクセがないので
これ普通に合うんだよ
蕎麦は蕎麦で油分で食べ応え出るし

130: 2020/04/26(日) 00:27:50.65
ラー油はなんであんなケチくさい小瓶でしか売ってないんだ?すぐ無くなっちまうよ。

133: 2020/04/26(日) 00:30:24.72
>>130
ペットボトルの買えば? 近所のスーパーにないなら、通販で

137: 2020/04/26(日) 00:32:29.77
>>130
餃子にしか使われないもん、
おっきかったら邪魔ですよね、
と慎ましくしょげてんだよ

150: 2020/04/26(日) 00:37:08.63
>>130
昔の常識が強いんだろ
もっと使い勝手がいい物とは思う

170: 2020/04/26(日) 00:44:39.89
>>130
業務用スーパーに行け
https://askul.c.yimg.jp/img/product/3L1/A791661_3L1.jpg

186: 2020/04/26(日) 00:55:09.41
>>170
これくっそ辛いやつだw
1年使っても半分以上残ってるから半分サイズでいいやつ

131: 2020/04/26(日) 00:28:38.74
埼京線乗ってると窓から看板見えて気にはなっていたんだよなぁ

132: 2020/04/26(日) 00:29:24.37
出雲そばにはもみじおろしが必須

139: 2020/04/26(日) 00:33:18.53
>>132
それもあるけどやはりあごだしのきいたつゆだな
出雲そばは

134: 2020/04/26(日) 00:30:33.06
居酒屋が出していたテイクアウトのお弁当で『うに丼1枚まるまる弁当』が1000円で売られていたので気になって注文してみ..
http://vbhten.frentz.net/ob?suaaxc26/e1dwyd6jh56.html

「分かる人にはわかるヤバいやつ」NHKでパチンコ店の様子が報道されるも“写っちゃいけない写真“が放送されていた

http://vbhten.frentz.net/rc?585sw5z/4r3djl4646z.html

135: 2020/04/26(日) 00:31:08.35
ラー油合わんよ

136: 2020/04/26(日) 00:31:31.24
二郎系そば

138: 2020/04/26(日) 00:33:12.02
出前一丁にごまラー油入れるの邪道だからな!

166: 2020/04/26(日) 00:43:05.90
>>138
ごまごま う〜う〜
ごまごま ひら〜けごま♪

140: 2020/04/26(日) 00:33:29.89
ラー油をラーメンにかけて食う事は有る

142: 2020/04/26(日) 00:34:26.12
>>140
サッポロ一番に落として食べるととても美味しい
塩でも味噌でも合う

141: 2020/04/26(日) 00:33:35.14
ラー油入れたら唐辛子も入れたくなるな

143: 2020/04/26(日) 00:34:56.26
ちなみにラー油って、ごま油と、一味唐辛子と、あとは中華鍋さえあれば、誰でも簡単に作れるよ?
流石にオレはそこまでの必要がないから、作ったことはないけどねw

144: 2020/04/26(日) 00:35:27.23
秋葉原の昭和通りにあるな
入ったことはないけど
定員10人くらいの店

145: 2020/04/26(日) 00:35:46.49
ラー油は定着したよな
ブームから直ぐ廃れると思ったが
商品は今も多様化してる

146: 2020/04/26(日) 00:36:03.67
不味いから誤魔化してんだよ

147: 2020/04/26(日) 00:36:09.18
そんなんゆったらまず蕎麦に何故ネギを入れるかから始まって延々続く議論。

148: 2020/04/26(日) 00:36:14.93
初めはインパクトあって美味しかったけど3回目ぐらいから飽きた。

151: 2020/04/26(日) 00:37:12.72
どん兵衛にすらラー油そばがあるからな

152: 2020/04/26(日) 00:37:26.87
ストレス溜まって油ものが食べたくなってるだけ

153: 2020/04/26(日) 00:37:54.74
小麦粉メインの自称「蕎麦」って、結局はラーメンだからな

157: 2020/04/26(日) 00:39:34.35
>>153
そんなん言うたら「更科蕎麦は果たして蕎麦か?」って話になるで? ややこしいわw

154: 2020/04/26(日) 00:38:00.12
無し寄りの有りではある
ただこれ食うなら蕎麦じゃなくても良かったかもってなる

156: 2020/04/26(日) 00:39:31.24
甘いなネギ油とワサビだと漬けマグロよりウマイ

158: 2020/04/26(日) 00:39:55.68
味覚障害は辛さを求める

159: 2020/04/26(日) 00:40:15.27
暖かいそばには、ラー油や七味じゃなくて胡椒が合うぞ。
一回騙されたと思ってやってみろ。

160: 2020/04/26(日) 00:40:36.91
これ系はもう飽きたしなんだこの宣伝スレ

161: 2020/04/26(日) 00:40:47.85
味覚が破壊されてるか鈍くなってるんだよ
強い刺激がないと味を感じない

162: 2020/04/26(日) 00:40:50.59
どん兵衛のラー油そばは見たときは「気でも触れたのか?」って思ったけど
食ってみたらすごくあっててびっくりした

カツオにマヨネーズ、和牛にタバスコ、牡蠣にタバス
に次ぐ思わぬうまさだった

174: 2020/04/26(日) 00:47:56.45
>>162
実際にミルクは入っていないのにクリーミーとか言われるものにはタバスコがあう
フランス料理では常識だ

182: 2020/04/26(日) 00:52:08.68
>>162
俺は合わなかった
でもスレみてたら好きな人も割りといるんだな

163: 2020/04/26(日) 00:41:31.34
もう何十年も前の話だが岐阜で食べたざるそばの汁に胡麻油かなんか入ってた事があったわ。あれなんだったんだろ?

168: 2020/04/26(日) 00:44:20.44
>>163
秩父のそば屋もゴマ油置いてあるな

165: 2020/04/26(日) 00:42:05.37

181: 2020/04/26(日) 00:51:55.57
>>165
これ見てみたくなったんですけどなんて作品ですか?

213: 2020/04/26(日) 01:56:52.27
>>181
どう見ても藤子不二雄のまんが道だろう・・・

216: 2020/04/26(日) 02:03:30.77
>>165
美味しんぼにも出てたよなこのキャラ

167: 2020/04/26(日) 00:43:57.13
麺は蕎麦というより冷麺にそば粉を混ぜてる感じ。
蕎麦と思って食べるとおかしいが、これはこれで美味い。

しかしこれってニュースなのか?
しかも外出自粛なのに。

173: 2020/04/26(日) 00:47:45.67
>>167
太くて硬めですよね
壬生で問題起きたとかでなく
普通に宣伝みたいのは
意味が分からんな、確かに

178: 2020/04/26(日) 00:51:02.38
>>173
スマホにニュースサイト登録してると、この手のステマ記事が山ほど来ますけど? Google でさえねw

今どきは「発信力が強いヤツ」の勝ち w

189: 2020/04/26(日) 00:56:47.63
>>178
そうか
そんな壬生さんも池袋のドンキ前の
カレー屋はスベりまくりの迷走しまくりだったな
宣伝が過ぎるようだから、ちょっとディスっとくわ

169: 2020/04/26(日) 00:44:26.15
焼きそばラー油
これおいしいよ

171: 2020/04/26(日) 00:46:09.89
ゴマてんこもり+ノリてんこもり+ラー油のつゆは本当に美味しい。ウーバーイーツに登場したから女子でも買えるし、分けて食べれる。嬉しい。

175: 2020/04/26(日) 00:49:09.39
>>171
あと、ネギもてんこもり。
蕎麦は8割蕎麦って聞きました!

172: 2020/04/26(日) 00:47:30.18
何や生ゴミか

176: 2020/04/26(日) 00:49:51.96
コンビニで買ったカップ麺でラー油入ってる蕎麦あったな
まぁまぁだったけど2回は買わなかった

177: 2020/04/26(日) 00:50:43.26
舌馬鹿なんだろ

179: 2020/04/26(日) 00:51:13.46
なぜ蕎麦に~、が近所にあってかなりの頻度で行ってるわ
うめえんだよこれまじでw

180: 2020/04/26(日) 00:51:42.86
ラー油は普通に入れるなぁ
前は蕎麦うどんには七味入れてたけど、七味はパラパラ散らかるからラー油使うようになった
うまいよ

183: 2020/04/26(日) 00:52:16.12
舌がバカとかではなく、普通に美味しいよ。

184: 2020/04/26(日) 00:52:36.11
今日の宣伝乙スレ

187: 2020/04/26(日) 00:55:17.11
温蕎麦なら七味、冷蕎麦なら紅葉だな。たまには山葵もいいかも

188: 2020/04/26(日) 00:55:44.07
新大久保辺りにあるやつだよな。蕎麦というより歯応えのある蕎麦色の小麦麺だぞ。海苔とかネギとか天かす、に甘い醤油出汁に辣油。更にテーブルには食べる辣油と生卵が食べ放題で置いてあるぞ。かけは550円くらいで食べれて大盛りはかなりの量だから腹一杯になる

190: 2020/04/26(日) 00:57:01.67
ごま油とかラー油とかいれたらとりあえずおいしくなる

191: 2020/04/26(日) 00:57:28.44
卵食べ放題だから何個も投入してる
https://i.imgur.com/EfrabIs.jpg
https://i.imgur.com/sHKZLb2.jpg

193: 2020/04/26(日) 01:01:23.90
>>191
やべー腹減った

192: 2020/04/26(日) 01:00:58.60
ラー油じゃないけど唐辛子の代わりがほしいならハウスのこれオススメ
カレーホットの兄妹みたいなやつ
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_2,085806,spice,other.html

194: 2020/04/26(日) 01:05:29.51
ここまでワイルドな盛り方じゃないけど
ラー油?で辛く仕上げたつゆそばに肉をドッと入れた辛蕎麦は何年も前から食ってたわ
福岡の網場屋で

195: 2020/04/26(日) 01:05:56.72
行ったけど、値段が高い上に途中で飽きる

198: 2020/04/26(日) 01:15:16.40
>>195
値段高い?
小盛りも中盛りも大盛りも同じ値段で卵とか入れ放題なのに?

200: 2020/04/26(日) 01:16:49.90
>>198
途中で飽きるような食べ物は文句言われても仕方ないじゃん

201: 2020/04/26(日) 01:19:47.58
>>200
最初から全部混ぜちゃってるか、少食なのかも?

204: 2020/04/26(日) 01:22:51.68
>>201
だからそういう少食の人に大盛りでも同料金とか言っても無意味ってことだわな

196: 2020/04/26(日) 01:10:47.73
おらが蕎麦の牛肉そばにはラー油をちょっと垂らしたい

197: 2020/04/26(日) 01:13:54.25
甘めのつゆのかけ鴨そばにラー油は合う

199: 2020/04/26(日) 01:15:50.48
味覚障害大杉
一味とわさび以外はいらない。ラー油の存在価値理解できない
数年前にご飯に乗せるラー油は流行ってると購入したけどステマにまんまと騙された

208: 2020/04/26(日) 01:32:43.56
>>199
自分の理解できないものは味覚障害認定とか、お前は精神障害だろw

221: 2020/04/26(日) 02:14:17.72
>>199
都内のこの手の蕎麦屋のソバは、蕎麦粉1~2割で小麦粉8~9割くらいのソバだったりするよ。
(そもそも、都内の超有名蕎麦チェーン店のソバでさえ、蕎麦粉4割、小麦粉6割だけど。)

東京都内の蕎麦屋のソバなんて、ほんの一握りの店を除けば、ワサビでもラー油でも何でも、
好き放題に入れて気楽に楽しめばいい程度の質だよ。蕎麦の香りだの何だの言える代物ではない。
東京人好みに、硬く、表面がツルツルで喉ごしが良く感じるように製造された、小麦粉主体の麺。

222: 2020/04/26(日) 02:43:50.90
>>221
温かいのは天玉、冷たいのは鴨汁
ちくわやゴボ天足したくなるやつねw

241: 2020/04/26(日) 08:04:31.18
>>221
ラー油たっぷりのつけ汁にぶっ込むならそんな麺で十分だよなぁ

319: 2020/04/26(日) 18:49:31.02
>>221
富士そばとかはそうだよなぁ
下手すりゃ小麦粉に着色してるのもある

321: 2020/04/26(日) 18:54:14.83
>>221
ゆで太郎を馬鹿にしてる?

332: 2020/04/27(月) 10:33:08.76
>>321
ゆで太郎は蕎麦粉55%だっけ。
富士そばは蕎麦粉40%だね。
両方とも確かオープンにしてる。

202: 2020/04/26(日) 01:22:05.43
https://i.imgur.com/A3sAmbp.jpg
800~900円らしい

203: 2020/04/26(日) 01:22:23.47
肉系のそばには合うよ
特に牛肉
ざるそばに使おうとは思わん

205: 2020/04/26(日) 01:24:05.11
冷やしたぬきそばとライスを注文する
そばを食べる
つゆにご飯をぶち込んで掻き込む

206: 2020/04/26(日) 01:25:46.62
そんなことせずに天そばでいいんだよ

207: 2020/04/26(日) 01:30:26.57
新宿御苑の十割蕎麦屋もラー油置き始めた。

209: 2020/04/26(日) 01:32:44.64
ごま油と卵黄は合うからやってみろ

210: 2020/04/26(日) 01:46:39.38
舌が馬鹿になってるからだろ

211: 2020/04/26(日) 01:52:37.84
俺は牛丼にも必ずラー油入れる
香ばし辛くて最高だ

212: 2020/04/26(日) 01:53:47.05
想像通り豚の餌だったw

214: 2020/04/26(日) 01:58:43.15
なぜ一号店を外す

215: 2020/04/26(日) 01:58:54.96
腹減ってたら不味くはなさそうって
レベル

217: 2020/04/26(日) 02:06:43.76
ま、不味そう。

この写真で「美味そう!」って思うものなの?

218: 2020/04/26(日) 02:08:35.27
>>217
てか二郎が時流だからってことも分かってない時点で、オマエさんの感覚の方がズレてるんだと思うが? w

219: 2020/04/26(日) 02:10:17.15
だまされたと思って食ってみたら意外と悪くなかったものの一つではあるな
不思議なことにラー油がそばの香りを引き立てる
ノリ的には牡蠣のタバスコソースとかと同じようなものにおもう

220: 2020/04/26(日) 02:12:18.99
なにこの残飯
二郎とかの生ゴミ食ってるやつが喜んでるのか?

223: 2020/04/26(日) 05:06:48.82
和食や蕎麦ではなくジャンクフードやつけ麺感覚で食うべき物

224: 2020/04/26(日) 05:08:57.90
盛りに七味唐辛子をかける食べ方はあるらしいな
故・池波正太郎さん

225: 2020/04/26(日) 05:13:26.50
日本の料理は混ぜれば混ぜるほど不味くなる

226: 2020/04/26(日) 05:14:10.85
港屋の二番煎じだけど、もっとジャンクにした感じか

227: 2020/04/26(日) 05:18:42.00
その発想はなかった

228: 2020/04/26(日) 05:29:57.96
そうめんにはたまに入れる
結構うまい

229: 2020/04/26(日) 05:32:26.29
馬鹿舌だからさ

231: 2020/04/26(日) 07:32:37.48
港屋2ってどこが入口なの?
閉まってるときに一回見に行ったけどわからなかった

232: 2020/04/26(日) 07:35:04.02
蕎麦に入れたら香りが消えるだろ
もったいない
白米にしとけよ

233: 2020/04/26(日) 07:43:19.08
麺汁にラー油と酢
夏バテした時は最高に美味しく感じる

234: 2020/04/26(日) 07:44:45.49
えー日本食って感じより中華風って感じしちゃう・・・あっ

235: 2020/04/26(日) 07:47:43.71
よく振らないとラーと油が分離してる

236: 2020/04/26(日) 07:47:53.62
モッチャモッチャと食べられるうどんのほうが合ってると思うけどな、こういう風に食べる場合
これにソバモドキを使うのはわかってない奴だろ

237: 2020/04/26(日) 07:50:18.88
ごま油を置いてる店あるな

238: 2020/04/26(日) 07:52:12.03
「ラー油、かけてしまったんですか!!!!????」

多分、はい、かけました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)
ラー油をかけたんですか? 蕎麦になぜラー油かけたのですか? ルールがあるじゃないですか。
蕎麦は、かつお出汁のつゆというルールがあるじゃないですか!」
唖然とした。「だってここにラー油が置いてあるから、かけました。駄目なんですか?」
「マナーに反する人はお帰りください。」

262: 2020/04/26(日) 11:58:12.94
>>238
懐かしいなあ

239: 2020/04/26(日) 07:53:34.39
ローションが無くなったからラー油使ったらとんでもないことになったわ

240: 2020/04/26(日) 07:55:58.48
メニューを聞いた第一感は完全なるミスマッチだが
ナポリタンをヒステリックに否定するイタリア人と似た状態なのかもしれない

ジャンクとしてありなのかもしれないから
判断を下すのは食べてみてからにしたい

242: 2020/04/26(日) 09:17:50.14
取り敢えず腹が膨れりゃ何でもいいって奴等が行くんだから
味付けなんて辛かろうが甘かろうが適当だろ

243: 2020/04/26(日) 09:40:48.73
確かにありかも
温ソバ、肉蕎麦などには相性いい。
どん兵衛にも一時期でてたね。
ただし冷たいざるそばならわさびがいい。

ラー油や食べるラー油とかは蕎麦の作りと温度次第でよいと思う。

244: 2020/04/26(日) 09:52:14.76
画像見なきゃ美味しそうだ

247: 2020/04/26(日) 10:07:08.98
出前一丁かよ

248: 2020/04/26(日) 10:08:23.46
バカだから

250: 2020/04/26(日) 11:40:16.31
言われてみればラー油は外でしか入れないな
好き嫌いじゃなく家だと蕎麦食う時にラー油の存在が頭から消えてるわ

252: 2020/04/26(日) 11:42:59.37
いくら蕎麦の香りがどうの出汁の旨味がどうのとか通ぶって言ったところでそばって淡白だもんな
油とか足したくもなるだろ

253: 2020/04/26(日) 11:43:48.24
蕎麦は麺にタンパク質入ってるし
肉もたっぷりだし
そりゃ合うよ

254: 2020/04/26(日) 11:45:55.51
そばが不味いんじゃないの 旨い蕎麦屋はやってないし

255: 2020/04/26(日) 11:50:54.02
そらそば粉じゃなくて小麦粉食ってるからだろ
8割そば食ってるときにそんな味覚障害なことできん

256: 2020/04/26(日) 11:50:56.40
ここ日本蕎麦にラー油じゃないからな。
冷麺だぞ、蕎麦粉入ってる?とはいえ、蕎麦を名乗れる食い物じゃない。
食えばわかる、蕎麦の風味すらない別物。
こんなこと書いてるが、月イチくらいで行ってるわ。

257: 2020/04/26(日) 11:52:40.71
東京名物コロナ蕎麦

258: 2020/04/26(日) 11:53:20.19
おらが蕎麦風自宅でDIY

材料:和牛コマ肉、50度洗いの長ネギ、とろろ蕎麦(乾麺)、ラー油、白ごま、冷水洗い
牛肉は、牛脂で軽く炒めてヤマキの麺つゆでレピシ通りに薄めて混ぜる。茹でた麺は冷水でしめ~ネギは殺菌とシャキシャキ感を出すため50度のお湯に軽く漬け洗い

259: 2020/04/26(日) 11:54:34.45
メミルとかいうぬるぬるのやつ

260: 2020/04/26(日) 11:54:54.69
こんなのナンセンスだ 蕎麦の繊細な香りが台無しだ 次郎とか太郎とか言う 豚の餌みたいなラーメンならまだしも 蕎麦は ざるか かけが一番

265: 2020/04/26(日) 12:18:38.20
>>260
自ら可能性や発展性を閉ざすのは愚かだ

273: 2020/04/26(日) 12:30:48.92
>>260
そば好きだが、一度そばの花の香りを嗅いでみたい。
鳥の糞の臭いらしいな

261: 2020/04/26(日) 11:56:30.85
甘辛蕎麦

263: 2020/04/26(日) 12:16:11.82
蕎麦ってチーズやら肉やらと実は合いまくるからな
南仏やらイタリアとかでも蕎麦粉使った料理あって
チーズや肉やらと、普通に合わせてる。
蕎麦はまだまだいろんなバリエーションでてくるよ

264: 2020/04/26(日) 12:18:26.22
ただの立ち食いそばだしね

266: 2020/04/26(日) 12:20:52.38
普段から唐辛子やわさびを入れるんだから辛味と合うのはわかってることだろ
煮込み牛肉や天ぷらを合わせることもあるし油との相性も悪くない

268: 2020/04/26(日) 12:23:56.60
温蕎麦ならラー油ありだけど、
冷蕎麦にラー油はなぁ。
めんつゆと薬味だけでいい。

307: 2020/04/26(日) 15:18:18.31
>>268
そうそう、温つゆなら辛味が立って香ばしさも出るけど、
冷つゆだと辛味を殺して油臭くなる。
この店は、肉つけ蕎麦は冷つゆだけど、鳥つけ蕎麦は温つゆだから、
鳥の方が美味しく食べられると思う。

270: 2020/04/26(日) 12:27:01.02
ラー油入れてすすったら
絶対にむせるやろ

271: 2020/04/26(日) 12:28:03.52
甲府で食べたけど不味かった。
有名人たくさん来たみたいだけど。

272: 2020/04/26(日) 12:29:35.41
油揚げや鴨南蛮の油と同じことでしょ

274: 2020/04/26(日) 12:30:52.36
七味入れるかラー油入れるかの違いだろ
好きに食えよ

275: 2020/04/26(日) 12:31:11.26
ごま油はギリギリありかもだけどラー油はないな。野暮くさい味になりそう。

276: 2020/04/26(日) 12:31:42.93
温蕎麦には七味唐辛子、笊蕎麦にはワサビ

それがジャスティス

277: 2020/04/26(日) 12:31:54.81
ここまでコーレーグースなし。
あれうまいから、温蕎麦にも合うと思う。

278: 2020/04/26(日) 12:32:31.93
壬生は美味いよ
肉蕎麦に、ちくわ天トッピングがいいよ

279: 2020/04/26(日) 12:33:40.85
担々?風はふつうにうまいよ

280: 2020/04/26(日) 12:34:49.89
冷やしに卵とラー油はおいしい

281: 2020/04/26(日) 12:41:18.24
7~8年前かな、経堂の南側に新しいそば屋ができた。重厚な黒い外壁。三代目だったかな
由緒ありそうな店名。

 初日に入ったよ、近所で仕事していたので。お品書きを見て気づいた、当時はインスパイア系とも
言っていた気がするが、ラー油を入れたつゆだった。おれは店員(女)に、これは俺の好みではないと伝えて
店を出た。客席の隅っこには店長の知り合いらしき数人の男たちもいた。

 俺の好奇心は、店から出てくる客がどんな表情か、こっちに移った。店構えがいいので、じじいが多い。
自転車こいでやってきたようなのもいる。おれは近所の○○○○亭で昼食。帰り際、くだんの
そば屋の前に行く。

 予想通り、ジジ客たち、さえない表情で店から出てきた。チラ裏すまんかった。

282: 2020/04/26(日) 12:43:19.45
【世会教師マITL-ヤ】 天災疫病に無力すぎる自衛隊
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/jsdf/1587259595/l50
sssp://o.5ch.net/1ncui.png

283: 2020/04/26(日) 12:47:33.37
そこの隣のカレー屋に行ってみたい
孤独のグルメで出たところ

285: 2020/04/26(日) 12:57:07.73
つーか、ゴマ油のほうがうまいんじゃない

286: 2020/04/26(日) 12:59:05.84
ミニストップの蕎麦にはラー油がついてくるから食べてみなよ。
美味しいから。

288: 2020/04/26(日) 14:03:54.80
何故、和牛のコマも使わず、あやしい豚とキムチを使うんだ。

289: 2020/04/26(日) 14:10:50.81
ハイブリッドゴミ味覚持ちの食べ方だわ
金貰っても食べたくないw

291: 2020/04/26(日) 14:11:46.14
味覚障害

七味やたらかけまくる人とか5倍カレーとかばっか食べてる人

292: 2020/04/26(日) 14:12:31.12
10年も前から流行ってるよな

293: 2020/04/26(日) 14:12:55.51
和そばだろ?
ゲテモノだな。

294: 2020/04/26(日) 14:13:49.91
小川町駅ってどっちのだよ

295: 2020/04/26(日) 14:14:47.22
カレーは飲み物が経営している店だよな

296: 2020/04/26(日) 14:21:31.85
なんだこの宣伝

297: 2020/04/26(日) 14:24:39.17
花椒入りのラー油を間違えて買ってしまった
自分には花椒は合わない

298: 2020/04/26(日) 14:32:03.26
香りを楽しまないなら蕎麦であるいみないだろ、うどんか素麺でやれよ

299: 2020/04/26(日) 14:33:11.71
>>298
そういやうどんにラー油かけて食べる郷土料理どこかにあったなw

300: 2020/04/26(日) 14:39:28.40
わさびでええやん、油が入ると蕎麦の味や風味が損なわれるから残念

303: 2020/04/26(日) 15:00:25.36
>>300
元々質の悪い蕎麦使ってるから香り()ともいえるw

301: 2020/04/26(日) 14:55:51.41
蕎麦ったって中国産の粉なんだから何入れたって構わんわw

302: 2020/04/26(日) 14:58:15.41
何故入れるかって答えは味覚障害者だからじゃね

304: 2020/04/26(日) 15:06:47.47
普通の蕎麦にラー油と勘違いしている奴が多いな
ここのはタピオカを練り込んだ様な蕎麦風の麺だよ
蕎麦とは別のジャンクフードと思えば旨い

305: 2020/04/26(日) 15:10:59.08
ほら

老人って味覚もボケてくるから、
刺激ないと無理なんだよ。
わかったか島耕作?

306: 2020/04/26(日) 15:15:51.73
熱い蕎麦なら七味で、うどんなら七味でもラー油もありかな
うどんはけっこう油物入れるからね、油揚げ、天かす、お肉、天ぷら、フライ

308: 2020/04/26(日) 15:21:36.57
東京、愛宕神社近所にある店が元祖だっけ?

314: 2020/04/26(日) 17:38:06.90
>>308
たまに愛宕神社行くとそこ一見蕎麦屋に見えなくて人が大勢並んでるからなんだろうと最初思ってた

人があまり並んでないときがあったんで入って食べたが、まずくて全部食べられなくて残した

食べ物無駄にしてはいけないからいつも残さず食べるんだが、これ以上食べたら気持ち悪くなると思って無利だった

蕎麦そのものや肉自体は美味しいのわかったが、汁でまざるとホントにまずかった
味覚が鈍感で大食いのひとにはいいんだろうか

336: 2020/04/27(月) 12:28:21.88
>>308
ラー油は別として、がっつり食う系の今までとは違う新ジャンルの蕎麦って言う意味では角蔓のほうが先かなあ

https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/97290/640x640_rect_97290445.jpg

309: 2020/04/26(日) 15:24:50.22
渋谷にできてたから興味持ったけど
そばに900円って高いな

310: 2020/04/26(日) 15:25:52.94
ラー油入り蕎麦ほんと嫌い。あんなん汁に対する冒涜過ぎるわ

311: 2020/04/26(日) 16:38:51.17
つゆにラー油を加えるじゃなく蕎麦にラー油を入れるだぞ

312: 2020/04/26(日) 16:54:12.70
自家製の食べるラー油作って色々な用途で使ってるわ。
簡単に作れるし辛さも調節出来るよ。

315: 2020/04/26(日) 18:03:38.97
愛宕神社って出世の階段の?

316: 2020/04/26(日) 18:23:18.02
他のお店との違いによる話題作

317: 2020/04/26(日) 18:37:03.77
今までは、ざるそばにはマヨネーズでしたが
ラー油もやってみます

318: 2020/04/26(日) 18:42:02.53
何回か行ったけど、安普請な蕎麦屋のくせに値段が高いのと店員が金髪ヤンキーでちょっとな…

320: 2020/04/26(日) 18:51:55.63
キムチ蕎麦が旨いんだからラー油も当然

322: 2020/04/26(日) 19:02:04.06
たぶん金儲けができる奴ってのはこういう発想ができて、それを実行できちゃうんだろう
蕎麦はザルで麺つゆが一番とか思ってる俺なんかは駄目なんだろうな

323: 2020/04/26(日) 19:13:21.26
ツナマヨもうまい

324: 2020/04/26(日) 19:17:50.37
安物の蕎麦を少しでも美味く食べてもらおうって工夫は理解できる
ただそこまでやるなら蕎麦じゃなくても冷や麦やらチャンポン麺でいいような

325: 2020/04/26(日) 19:51:21.97
ラー油ぐらい許してやれ
他人に迷惑はかけない

許せんのはカレー頼む奴
駅そば店内にカレーの臭いが充満して殺意を覚える

326: 2020/04/26(日) 20:06:22.54
かけそばにコロッケ入れて喰ってるんだが、こんどラー油落としてみよう。

327: 2020/04/26(日) 20:32:05.22
今日は蕎麦だったから試しにラー油かけて食ってるけど
天ぷらがないのをごまかす感じだな

328: 2020/04/26(日) 21:26:15.67
誰か、タラコを入れて食った感想を報告してくれよ。草草草

329: 2020/04/27(月) 01:46:06.46
この店は蕎麦じゃなく冷麺と思ったほうが良い。
蕎麦粉は入っているけど蕎麦の風味は全くないし食感も冷麺のようにゴムみたい。
割りスープが蕎麦湯だけどデンプンが溶け出してねっとりとしている。

338: 2020/04/27(月) 18:23:31.11
>>329
そんな麺ならサラダみたいにドレッシングかけて
食ってもエエなぁ。サラスパと一緒やで!

330: 2020/04/27(月) 08:14:34.16
関東って蕎麦やうどんになぜ七味入れるの?
普通一味やろ。

333: 2020/04/27(月) 10:34:56.59
>>330
関西でも七味入れるとこもあるし、長野だと冷たい蕎麦にも七味かける。

337: 2020/04/27(月) 18:21:50.75
>>330
わし関西やけど、七味唐辛子やで。

331: 2020/04/27(月) 08:18:55.09
などってなんだよ
店名書けよ

334: 2020/04/27(月) 10:52:53.38
カレーは飲み物も経営するようになってから
豚カレー蕎麦→黒カレー蕎麦に変更されてクッソ不味くなった
あの至高な豚カレー蕎麦をけえしてくれ

ぶっちゃけカレーは飲み物はすげえ旨くない

335: 2020/04/27(月) 11:05:22.30
これはゴワゴワの蕎麦だから美味しいんだろ?

339: 2020/04/27(月) 23:41:33.29
そばつゆとラー油は合う気がするけど
そばとラー油はそばの風味とか台無しになってそう
でも小麦粉とラー油は合いそう

340: 2020/04/28(火) 03:02:56.92
ゴマ油が万能なだけ

341: 2020/04/28(火) 05:44:50.07
食べ物スレッドは平和でいいな。

342: 2020/04/28(火) 08:15:39.51
わざわざ交通費を払ってまで食いに行く店ではないな
港やなら価値があったが

343: 2020/04/28(火) 08:17:41.75
そば二郎

344: 2020/04/28(火) 08:21:52.14
蕎麦の香りが壊れるとか思ったが、豚の餌系か

345: 2020/04/28(火) 08:27:53.00
残飯?

346: 2020/04/28(火) 08:33:46.44
濃い味付を好む人が増えてるんだろうなあ

347: 2020/04/28(火) 08:47:01.86
ラー油入れると美味くないんだよな。
蕎麦つゆは鰹出汁と醤油に山葵大根おろしの辛味の相性が最強

348: 2020/04/28(火) 08:52:19.02
コンビニの蕎麦って不味すぎね?
うどんはまだ食べられるけど蕎麦はもう酷すぎる

349: 2020/04/28(火) 09:00:52.74
鴨南蛮が美味しいお店に月1くらい行ってたわ
その店がつぶれて、別の美味しい店見つけたけど
そこの鶏釜飯が腰抜けるほど美味しくて
もう2年くらい蕎麦頼んでない

350: 2020/04/28(火) 10:07:45.69
これ見てからラーメン屋どころか
外食自体を信用しなくなったわ
https://i.imgur.com/WEr8H1O.jpeg

351: 2020/04/28(火) 10:11:20.08
>>350
原価に40%以上かけてるとか良心的通り越して奉仕レベルだぞ

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