台湾旅行で楽しみにしていることの一つに「台湾グルメ」を挙げる人も多いのではないでしょうか。そこで、台湾在住歴10年以上のフォーカス台湾編集部員3人が、観光で訪れる方々に食べてもらいたいグルメを定番からちょっぴりマニアックなメニューまで11品をご紹介します。
【ルーローハン（魯肉飯）】
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【ショーロンポー（小籠包）】
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【台湾風フライドチキン（鶏排 ジーパイ／鹹酥鶏 シェンスージー）】
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【塩漬けのゆで鶏肉（鹹水鶏 シェンスイジー／鹽水鶏 イェンスイジー）】
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【台湾風煮込み（滷味 ルーウェイ）】
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【季節の果物】
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【ビール】
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【カモの血ゼリーの辛い煮込み（麻辣鴨血 マーラーヤーシエ）】
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【鹹蛋（シェンダン）を使った炒め物】
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【ラードかけご飯（豬油拌飯 ジューヨウバンファン）】
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【パッションフルーツ緑茶（百香緑 バイシャンリュー）】
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フォーカス台湾 2023/05/17 18:01:52
https://japan.focustaiwan.tw/column/202305175001
引用元: ・台湾在住歴10年超の編集部員がイチオシする「台湾で食べたいグルメ」11選 [5/17] [ばーど★]
彩りもきれいだし美味しそう
牛肉のおすすめないの？
(=^・^=)っ【牛肉麺】
http://imgur.com/NTRmIaa.png
辛そう
見た目と違ってちょっと辛い程度だよ
中には激辛を売りにしているお店もあるけれど、大半のお店は日本の辛口十段回だと1程度、好みで豆板醤やニラと唐辛子を和えたもの等を足して調整
そんなに辛くないなら良さそう
年重ねて辛いモノに弱くなっちゃった
自民党「やっぱり親韓が勝ち組」
韓国サムスン電子が神奈川県横浜市に建設を検討する新たな半導体拠点に対し、日本政府が１００億円以上の助成を調整していることが分かった。
ネトウヨファビョーン
>日本の経済産業省はロイターの取材に対し、現時点で具体的な提案は受けておらず何も決まっていないと回答。サムスンは、何も決まっていないとコメントした。
はいお疲れー
震えてきたわ
バター醤油ご飯みたいなものじゃないかと
本当にバター醤油ご飯のようなもので、本来は家庭で食べるものなので、何故これを入れたのか不思議
飯ものなら油飯(具が僅かな中華ちまきのようなおこわ)の方が良いと思う
食べ物は期待できない国なのかな？
どうやら庶民料理だけ挙げられたからな
見栄えしないが安くて美味い奴リスト
何のニオイなんだろう
八角なしで中サイズ以上につくシナチクがこれまた美味しい
永康街界隈は色んなお店があるからね。
私は7月に行く予定で、初日の夜は永康街裏の秀蘭小吃というお店に行って、ピーマンが伝わる前の辛めのシシトウを使った青椒牛肉絲(これがピリ辛でビールもご飯もすすむ旨さ)他の料理を堪能する予定
やや高級店だけれど台北では外せない
後は高雄で黄金ビーフン(素麺かぼちゃを使っていて粉っぽさカボチャ臭さ無し)も食べるつもり
行くのか
羨ましいぞ
朝鮮ゴリ押しにうんざりしてるところだから
ときには台湾押しも見てみたい
エビワンタンはデカいエビがごろっと入ってる
五福なんとか
ってとこがおすすめ
炒地瓜葉、美味しいよね
本当に台湾行ったことあるのか？
台湾に行ったよ自慢ですか？
ちょっと恥ずかしい
と言うか、いくつか台湾料理人気ランキングサイトググったけど龍井蝦仁なんて一つも出てきませんでした
個人的に好きな料理とかなんですかね？
ランキングでよく見かけたのは小籠包、魯肉飯、火鍋、胡椒餅、タピオカ辺りだね
昔日本人観光客がよく行っていた竹里館では人気メニューの一つだったから好きな人も居るでしょう。
ただこのランキングはB級グルメ寄りだから入っていなくても不思議は無いね
小籠包も鼎泰豊が超薄皮スープ入を開発して専門店として成功する迄は屋台系料理だった
個人的な好き嫌いはあるだろうけど「本当に台湾に行ったことあるのか？」は無いんじゃないの？
>>36とは別人だけど>>35は見ていて痛いものがあるのは確か
>ただこのランキングはB級グルメ寄りだから
いくつもランキングサイトをググったと書いてあるようだが？
＞本当に台湾行ったことあるのか？
台湾で編集発行しているFOCUS台湾のスタッフ相手の言葉なので、触れる気になりませんでしたが酷いコメントですね
龍井蝦仁は中国の杭州の名物料理ですが、90年代半ばの台湾での茶藝館ブームに続く茶葉を使った料理の流行りの中で、台湾で生産された龍井茶タイプの茶葉を使って作る龍井蝦仁は代表的なメニューで、ブームの後も色んなお店で提供されています。
辛い料理も見た目は是非食べてみたいものなんだが
普段は食べないから絶対無理だ
食堂と緑を味わいに行きたいね
今ならマイアミと台湾西部に行ってみたい
台湾行くぐらいなら韓国行くわ
パスポートもってなさそう
韓国逝ってらっしゃーい
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