1: 2024/04/07(日) 12:18:07.92
「指定野菜」に昇格するブロッコリーの購入量は、この10年で2割増えた。調理が簡便で栄養価が高く、「いろいろな料理に合わせやすい」と消費者の支持を獲得した。市場拡大の理由は消費だけでない。スーパーは売り上げを伸ばせる商材として有望視し、農家も安定した収入を見込め作付けが増加と、“三方良し”の構図が見えてきた…
続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/845469a28e3f6e31355c92888759d506d06c8bcb
引用元: ・ブロッコリー、ヒットの理由は 農家・消費者・小売り三方にメリット [HAIKI★]
17: 2024/04/07(日) 23:33:08.97
>>1
ブロンコビリーに見えた
ブロンコビリーに見えた
2: 2024/04/07(日) 12:29:08.07
ブロッコリーだって
超長期の発がん性がないとは言い切れないからな
超長期の発がん性がないとは言い切れないからな
28: 2024/04/08(月) 06:48:56.56
>>2
可能性はあることは否定しないけど
可能性はあることは否定しないけど
普通の人は、自分の経験上健康を害する食材や
リスクがあるとはっきり言われてる食材を避けて生きてる
可能性がある食品は全部避けて餓死してください
3: 2024/04/07(日) 12:33:19.93
軸も食えるぞ
ゴミにするなよ
ゴミにするなよ
8: 2024/04/07(日) 13:12:16.66
>>3
軸こそうまい派も多い
皮は剥くのがポイント
好きなら
剥くにはコツは要る
煮る時は軸だけ先入れて多めの時間だ
これ知らないとできが悪
切り口から1cmは捨てる
軸こそうまい派も多い
皮は剥くのがポイント
好きなら
剥くにはコツは要る
煮る時は軸だけ先入れて多めの時間だ
これ知らないとできが悪
切り口から1cmは捨てる
11: 2024/04/07(日) 13:47:20.82
>>3
軸は皮ごと刻んで茹でてサラダにすると食感がいい
軸は皮ごと刻んで茹でてサラダにすると食感がいい
14: 2024/04/07(日) 16:49:34.84
>>3
家庭菜園で作ってるから昨日もバケツ１杯捨てたわ
家庭菜園で作ってるから昨日もバケツ１杯捨てたわ
29: 2024/04/08(月) 07:01:59.23
>>3
軸の方が上手いかも
軸の方が上手いかも
32: 2024/04/08(月) 08:56:36.88
>>3
虫も食べられるよね
昆虫食
虫も食べられるよね
昆虫食
4: 2024/04/07(日) 12:49:35.60
ブロッコ♪ブロッコ♪ブロッコリー♪
5: 2024/04/07(日) 12:55:27.36
でじこが↓
6: 2024/04/07(日) 12:57:32.22
ブロッコ ブロッコ ブロッコリー
ブロブロブロ ブロッコリー
ブロブロブロ ブロッコリー
7: 2024/04/07(日) 13:07:30.41
脱白米志向ってわかってるのに
変な理屈つけて記事にしてるだけ
変な理屈つけて記事にしてるだけ
9: 2024/04/07(日) 13:14:01.68
毎日食べてるとシュウ酸の影響で結石できるけどね
10: 2024/04/07(日) 13:46:19.15
毎日食べると目からビームを出せるようになりますか？
12: 2024/04/07(日) 16:49:07.58
カカロットぉ…
13: 2024/04/07(日) 16:49:21.79
ブロッコリーは新芽の方が遥かに栄養素がある
15: 2024/04/07(日) 16:50:04.85
美味しいもの
16: 2024/04/07(日) 20:12:45.95
ブロッコリーとカリフラワー、どうして差がついた
90年代初頭ぐらいまではブロッコリーよりカリフラワーの方が消費量多かったよな？
80年代はブロッコリーは統計がないぐらいマイナーな野菜だったようだし
31: 2024/04/08(月) 07:23:39.47
>>16
マモーの脳みそ連想させて気持ちが悪いから。
マモーの脳みそ連想させて気持ちが悪いから。
18: 2024/04/08(月) 00:08:11.44
安いのか知らんがよくブロッコリー食わされるんだけどかなわんわ
19: 2024/04/08(月) 00:15:20.36
ブロッコリーはタンパク質もあるしな
これでサドルの代わりに刺し放題
これでサドルの代わりに刺し放題
20: 2024/04/08(月) 00:47:58.25
旨いし健康にもいいからなあ
21: 2024/04/08(月) 01:43:52.42
冷凍モノ最強
22: 2024/04/08(月) 02:05:27.07
近所の農家からもらったけど幼虫がコンニチワしてたので要注意しながら取って茹でた
23: 2024/04/08(月) 02:11:35.56
>>22
貴重なタンパク質が！
貴重なタンパク質が！
24: 2024/04/08(月) 02:27:41.46
妄想族？
25: 2024/04/08(月) 03:45:40.29
不味いし何の役にもたたないのに…
26: 2024/04/08(月) 04:18:33.19
カリフラワーの方が好き
27: 2024/04/08(月) 04:59:56.58
カリフラワーが高いんよ
インド料理でカリフラワー使うのがあるけど、高くて年に１回くらいしか作れないw
インド料理でカリフラワー使うのがあるけど、高くて年に１回くらいしか作れないw
30: 2024/04/08(月) 07:02:40.24
茹でたてのに味塩こしょうかアジシオか旨い
33: 2024/04/08(月) 09:17:18.12
ウリナラもブロッコリー、、
34: 2024/04/08(月) 09:40:16.24
ブロッコリーは天ぷらにすると旨いよな
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