【納豆嫌い】トップの和歌山に変化あり？　じわり浸透、給食に出ることも

全国で突出した低さ

　総務省が毎年実施する家計調査では、１世帯あたり（２人以上）の納豆に対する年間の支出額も調査。昨年は都道府県庁所在地と政令指定都市の計５２都市のうち、和歌山市が最下位の２１９０円で、２番目に低い大阪市より３１９円も低かった。次いで神戸市（２６１４円）、京都市・高松市（いずれも２８２２円）、那覇市（２９６２円）の順で少なく、近畿や四国の都市などが下位５位に入っている。

　一方、支出額が高いのは、福島市が６７８５円とトップで、和歌山市とは３倍以上の開きがある。「水戸納豆」で知られる水戸市は２位の６６４７円。３位以下は盛岡市（６３９９円）、山形市（６２８１円）、長野市（５９３４円）と続き、上位は東北など東日本の都市だ。

　平成１９年以降の家計調査を調べると、和歌山市は２０、２１、２２、２３、２６、２７、２８の各年が最低で、昨年と合わせると最下位が８回。１９年以降、他都市が最下位になった回数は大阪市が２回、高知市が１回、高松市が１回、徳島市が１回で、和歌山市が突出している。

街頭では「好き」も

　家計調査には表れていないが、和歌山県全体でも納豆はあまり食べないとされる。県の玄関口であるＪＲ和歌山駅（和歌山市）前で７月上旬、県民に「納豆が好きか」と聞いてみた。

　「嫌い。においも味もダメで、これだけは無理。お金をやるといわれても、食べられない」

　岩出市の男性会社員（５８）はこう打ち明けた。納豆は子供のころから食卓にのぼらず、結婚してから出されるようになったが、食べようと挑戦したものの無理だったという。

　紀の川市の主婦（４８）も「においも味も大嫌い。天ぷらにしても食べられなかった」。「嫌い」と答えた和歌山市の無職女性（６１）も「においがなじめない。健康にいいと聞くけど、嫌いなものを無理に食べる必要はない」と言い切った。

　こう紹介すると、県民の納豆嫌いは間違いないように思えるが、実は２０人に聞いた中で「嫌い」と答えたのは５人だけで、「好き」が過半数の１２人、残りの３人は「どちらでもない」だった。

　「嫌い」の回答者はいずれも納豆独特のにおいに拒否感を持っていたが、「好き」と答えた１２人のうち、かつては食べなかったり嫌いだったりしたが、何らかのきっかけで好きになったとする回答が５人あった。

　和歌山市の看護師の女性（４１）は「昔はにおいが耐えられず大嫌いだったが、子供の離乳食に使い、自分でも食べたところにおいが気にならなくなった」という。

　和歌山市の納豆に対する支出は、３０年前の平成２年には１０１４円だったが、昨年はほぼ２倍の２１９０円に増加。支出額は他都市に比べて格段に低いものの、納豆が徐々に浸透していることが読み取れる。

和歌山市では給食にも

　和歌山県民の納豆嫌いの原因として、業界関係者が一様に指摘するのが、海に面し豊富な魚介類が取れる風土だ。県によると、周辺海域の魚は種類が多く、ムロアジ類やタチウオ、イサキなどが全国有数の漁獲量を誇っている。

　関西納豆工業協同組合理事長で、相沢食産（兵庫県福崎町）の相沢勝也社長（６０）は「納豆は保存食。和歌山県は魚資源が豊富で、冬にも取れるので、保存食に頼る必要はない」と指摘する。

　ただそんな和歌山県でも納豆支出は徐々に伸びている。スーパーではどんな製品が売れているのだろうか。

　県内などでスーパーを展開する「松源（まつげん）」の和歌山インター店（和歌山市）では、さまざまな納豆が並んでいた。納豆売り場は隣接する漬物や豆腐の売り場よりは狭いが、２２種類の製品を扱っているという。

　売り上げ上位３製品はいずれもにおいが控えめで、２位は県内メーカーの製品だった。街頭調査でも、においに拒否感を示す声は多く、県民の嗜好（しこう）に合致しているとみられる。

　和歌山市教委の担当者によると、「年１回あるかないか」だが、市内の小学校では納豆が給食に出されることもあるという。

https://www.iza.ne.jp/smp/kiji/life/news/200911/lif20091116040026-s1.html

コイツ何言ってるんだ？
納豆にしないで豆のままの方が保存効くだろw

あと、スナック菓子も買わないよ

納豆好きの人は、あれを悪臭と感じないのかな？

意識して考えないと出て来なくなったな
確かに納豆嫌い多かったかも。うちは親父が納豆くってたから俺も食える

販売数だけならば自分の店は

単価が安く、しばしば特売品(3個で58円とか）として用いられる地元企業(親会社が化学工業中堅企業）
におわ納豆、とろっ豆、卵醤油たれで、納豆販売ブースの3分の1ぐらい持ってくミツカン

—-ツートップの壁

おかめ納豆で知名度は抜群のはずだが、微妙に売れのこるタカノフーズ
仕入れが低いから本当はもっと仕入れたいあづま食品

—-(メジャーメーカーの壁）

その他の他府県ローカル企業のプレミアム納豆(陳列棚賑やかし枠）
の順かなあ

売上高ベースでは地場企業よりミツカンが上に来る
やっぱりにおわ納豆の訴求力は絶大

個人的にはあづまは安いわりに質もいい(全国三大トップメーカーの中で）と思うんだけど
地元企業のラインナップと微妙に被って特色性が出せないんだよな
同じ臭いならお客さんも地元企業の買っちゃうよね

土建脳の屑市長は給食でパワハラか
土建雄花はくたばれ

①生卵を入れてかき混ぜる…まろやかになり美味しい
②おろし生姜をたっぷり入れてかき混ぜる…生姜の香りと味で食欲増進
③粉チーズをたっぷりふりかけてかき混ぜる…チーズの風味でより美味しく

ご飯にかければ最高！私の食べ方を参考にしてね。

したら、納豆と冷奴をお盆にのせてきた男子がいて、まず、納豆を混ぜる、混ぜる。
自分も納豆好きだから、「おお、やってるな」と思って見てた。

ところが、次に冷奴（刻み葱と鰹節が乗ってるやつ）の鉢を取り上げて混ぜる、混ぜる。
自分びっくりで茫然だったわ。これってアリ？