【納豆www】「何回混ぜるのがいいの？」「タレを入れるタイミングはいつ？」「納豆は何回混ぜるべき？」　プロに食べ方を聞いてみた！

協同病院とこの令和納豆、まだ潰れてないの？

まあ、>>1には納豆のプロの方の御意見がありますし、
スレでは魯山人ネタが乱舞しているところではありますが
なんていうの、そういうのは読み物としては面白く読めるけど
そこらへんは参考意見でございまして
味覚や好みについては個性ってもんがありましてね
美味とかそういうのは基本自分の舌で決めるもんじゃないかなあ
（食品安全とかそっちの話題にまで行くとそうも言ってられないけど）

で、個人的には納豆、あんましかき混ぜないな。
何故って言われてもそこは困るんだけどさｗ
や、さすがに角形のままそのまま食うことはしないがｗｗｗ
そうだ、それいえば開封したらカラシもたれもすぐ全部入れるな
これの理由は単純で、普通に面倒くさいじゃんｗｗｗ

納豆ご飯とミルクティーでいいじゃん

食べた後は捨てればいい

仮にこれから未知の菌が発見されて
それがどういう状態を引き起こすかというときに
有益だと発酵、有害だと腐敗と呼ばれるって感じで

こまかく分析すればこまかく名称が付いてるかもしれないが
最終的にはそこに行き着くんじゃないのかね

https://jp.sake-times.com/think/study/sake_g_kurairi
自宅に戻ると、今シーズン最後の納豆を食べます。特に麹を担当する部署では「枯草菌(納豆菌)が麹の質を下げる」と言われ、昔から厳しく指導されているのです。枯草菌は芽胞(がほう)と呼ばれる、熱殺菌や特定の薬剤、乾燥に耐える殻を持った胞子をつくり出し、麹室の中で大繁殖することで麹を汚染します。

納豆にこだわる関東の猿って納豆の何がいいんだ？ｗ

醤油すら食うなよ。

https://twitter.com/qrais_usagi/status/870425816328306688?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

冷蔵庫から出して
常温でおいとくと柔らかくなるよ

分子構造が変わるらしいな。

素人はこれだからｗｗ
　納豆をかきまぜるのはタレを入れる前に決まっている。
　やや硬い感じのところを力を入れて混ぜることによって
　白いネバネバがたくさん出てくる。あれが大事。
　タレを入れたあとだと楽に混ぜることができるが
　ネバネバが出てこない。
　あのネバネバが健康の元なんだよ。

こういう神経質な奴嫌いだわ

>>101
お、すでにやってたか
納豆汁も知ってはいたんだが
先日試してみてアホみたいに簡単で満足度高かったから
やっぱりやってみようかな

俺はオクラ、ほぐし梅、塩昆布少々、そして食べる直前に揚げ玉と鰹節ふりかけて食う

他の料理で加熱して分解されるのが3割超えるとかと比べたらなぜそれをピックアップした？ってくらいの詭弁なんだわ

それじゃ納豆食う意味無いじゃん

納豆を混ぜるのが嫌なら納豆が好きではないってことだよ

> 納豆好き自称してるわけでもない

好きだから食べてると自称してるじゃん
息をするように嘘を吐くな

そんなん食ったら口の中の皮がベラベラになるぞ

くらいって出てきたぞ

>>336
それは一般的な炊飯器の保温温度なのか？
設定で「高温度」にする特殊例挙げられても詭弁乙なだけだろ

あほらしいのでこれにて

70℃で口内粘膜がズルムケになるって実例示しているわけだし

下がらないよ。米内部の温度はずっと70℃以上を保ってるし、
表面が空気に触れてても内側から熱伝導で熱が供給され続ける
からなかなか冷めない

> 70℃で口内粘膜がズルムケになるって実例示しているわけだし

70℃でズルムケってお前はお茶も飲めない猫舌かよｗ
お茶は85℃～90℃だぞ

松重豊が井の頭五郎やってた時、「納豆は混ぜれば混ぜるほど応えてくれる」
っていうナレーションに合わせてそれやっちゃった。
ツイッターで
「あれ、混ぜる前に掛けちゃダメなのよ！！！！」
「良い年して納豆の混ぜ方も知らないのか！」
と怒号が飛び交った。

仮に食べやすさを考慮したとしても中粒～小粒が限界

極小粒やひきわりは納豆の美味さを理解していない人だけが食べるもの

どういう論拠で「大粒ほど美味い」なのか気になる
ソースおくれ

お近くのスーパーの納豆の陳列量みてみ

流行っているかどうかわかる

あと器に移さずパックのままかき混ぜる奴は
マイクロプラスチックまみれになってるから気を付けろよ

「念のため」という言い方で、情報弱者の不安を煽る方法が、どれだけ世の中に迷惑を
かけてきたのか、裏にどういう意図があったのか、そろそろ多くの人が気づくべきです。

企業が利益のために問題あるものを問題ないとすることは
食品偽装事件などでも度々あること
農薬、マイクロプラスチック、容器から溶け出す薬剤等のリスクをちゃんと開示したりしてないだけ
企業は客に誠実ではない
もしも企業が誠実だったらパックのプラスチックが削れるから食べるときは器に移してねくらい注意書するはず

こちらはプラスチック喰えなんて言っていないし、喰って問題があるという
エビデンスが無いのに、フェイクニュースを流すなという話をしているだけ。

あなたの書き方は、典型的な環境活動家臭が感じられる。

かつて、そういう人たちと一緒の会議に出た事があるが、自分たちだけで会話している
ときは、「どうやって大企業を痛めつけようか」とか、「家庭の主婦から洗脳しましょう」とか、
文字通りの言葉で打合せをしていた。別の機会に、既に決着済みの環境懸念材料について
間違い（まだ言っているの？という話）を指摘したら「私たちは素人だから間違っていても
構わない」と開き直られた。

そういう人の仲間のように見えるのよね。

フライパンで炒め物すれば、表面のフッ素コーティングがはがれて一緒に喰ってます。
漆の箸を使っていれば、漆がはがれて、口の中に入ります。
陶器を使っていれば、釉薬がはがれて、口の中に入るかも知れません。
錫のコップはありますが、鉛のコップは規制されています。

というか、鉛については食品衛生法で厳格な基準があります。
鉛ガラスというか、クリスタルガラスの事ですが、これらを食器に使用する場合には、
厳格な基準があり、売られているものは規制をクリアした品です。

納豆パックで使用されているポリスチレンについても、残留スチレンモノマーについて
厳格な基準があり、食品接触用途で使用されているものについては、厳格な基準が
あり、環境ホルモンが騒がれる１０～２０年くらい前に規制されています。ちなみに
環境ホルモンと呼ばれたのはスチレンダイマーで、こちらは環境ホルモンとしての性質
が認められませんでした。

また、安全性を評価される全てのものには、閾値となる量が規定されています。
オールオアナッシングではありません。

素人さんを脅かす時には、オールオアナッシングで話をするのが、一番騙しやすいんだ
と思っているのでしょうけど。

あと俺は活動家ではない
お前が環境活動家とやらが嫌いだからって俺の意見を弾圧する権利はない
お前が意見しているように俺も意見するだけだ
お前の発言だって十分に一方的で偏見に満ちてるし
意地になってるだけだろ
一度意見が食い違ったら打ち負かさなきゃ気がすまないなんて傲慢だね
お前が全てを知ってるわけでもないのに

どういうメカニズムなんだ？
空気中の栄養素を取り込んでいるのか？

生きてて楽しい？

水分が蒸発して重量比が増えているだけだろと。
つか、喰う時に水で戻して、元の比率に戻すだろうと。
小一時間問い詰めたい。

野菜スティック用の、ドレッシングやディップレシピ一覧に昔載ってた
うまひ

>>605
まあ牛乳と納豆はどうかと思うがｗ　食品をゲボとかゆうんじゃありませんｗ
ﾁﾐはとりあえず中華スープ（とろみ＆酢付き）をのんでればいいと思うよｗｗｗ

>>614
個人的には40円程度ならデフォ、タレカラシ抜きの30円くらいでも
全然大丈夫なくちだが（ただｳﾘが食べているそれは量がちょっと少ない感はある）
29円未満になると「コレジャナイ」感はあるねｗｗｗ

逆に高級納豆ねえ、2個200円が最高かなあ、ちょっとよくわからない。
あ、あとヨタをいえば納豆メーカーって関東だと案外あるんだよね。
聞いたことない地場ローカルメーカーが、むろん豆腐屋ほどじゃないけれどｗ
そういうところで地場スーパーでたまに1パック100円以上のとか見るけど
あまり味に感心した覚えは、ないなあ。

ソーセージとザワークラウトもそうだし
昔ホットドックってザワークラウトが入っていたが、途中でなくなったよね
発酵ものが嫌いな人が出たからかな、とか
腸詰も本当は香草入って似たようなもんかと思うが

知らんけど

もちろん、混ぜる前に醤油やタレを入れると納豆菌の働きが抑制されてしまうのと
フワトロにならないので全くダメダメな食べ方と言わざるを得ない。

タレ、醤油を掛けずに400回混ぜてそののちに好きな調味料を混ぜる、
これは絶対則でその他は自由。

ここに文句付ける奴はもう一生納豆食べる資格がない。