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【しゃぶしゃぶwww】“しゃぶしゃぶ=肉を動かす音”じゃない!? 鍋料理の意外な由来とは?

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1: みなみ ★ 2019/03/01(金) 18:54:38.27 ID:gorVmqN+9
2019年3月1日 16時30分
http://news.livedoor.com/article/detail/16094983/

寒い季節に欠かせない“鍋料理”。

【関連レシピ】白菜の豚しゃぶ巻き鍋

一口に鍋といっても様々な種類がありますが、皆さんは“名前の由来”をどのくらいご存知でしょうか。

例えば「しゃぶしゃぶ」の由来は“お肉を動かす音や動作”だと思われがちですが、真実は全く異なります。

そこで今回は、鍋料理の由来を徹底解剖。

名前の意味を紐解くと、鍋料理が一味も二味も変わる“秘密”が隠されているかも。

■ しゃぶしゃぶ、ちり鍋… 名前に隠された意外な真実

今年1月放送の「ネーミングバラエティー 日本人のおなまえっ!」(NHK)では、“鍋料理の名前”について大特集。

名前の裏に隠された驚きの真実が紹介されました。

まずは“しゃぶしゃぶ”の由来から。

もともとは「牛肉水だき料理」と呼ばれていたしゃぶしゃぶ。

しゃぶしゃぶの名づけ親・三宅忠一さんが“もっとインパクトのある名前はないか”と頭を悩ませていたところ、配膳室で耳にした“おしぼりをジャブジャブ洗う音”からネーミングのヒントを得たそうです。

すると改名から僅か数年で、しゃぶしゃぶは大ブレイク。

というのも“しゃぶしゃぶ”の「しゃ(清音)」と「ぶ(濁音)」の組み合わせは、音全体にメリハリが生まれて聞き手に強いインパクトを与えます。

しかも“しゃぶしゃぶ”という音は、肉を食べる時の動きを表現。

これが改名から大ヒットに至った最大の要因といわれています。

以下ソース

引用元: ・【話題】名前の由来、“しゃぶしゃぶ=お肉を動かす音”じゃない!? 鍋料理の意外な由来

27: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:52:04.97 ID:iiOp/yRu0
>>1
違うわ。
覚せい剤の隠語から始まったんだよ。何も知らんな。

46: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 23:28:11.50 ID:xJXQ17Up0
>>1

ただのビタミン剤だろ?

2: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 18:58:11.41 ID:0NFZv97U0
本当はあのしゃぶだよ

3: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 18:58:23.24 ID:lNI/l7G+0
ノーパンしゃぶしゃぶは、一過性だったね

17: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:15:47.74 ID:7IfI26mx0
>>3
もう現存しないのかな

21: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:22:13.76 ID:VHTe75tc0
>>3
>>17

そろそろ流行り出しそう。
官僚とかエロ幹部連中がなびくかだよな。(笑)

41: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 22:42:47.81 ID:K5+IckhU0
>>21
ガールズ焼肉で朝鮮人店主が関東連合からタコ殴りにされてたやつか

4: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 18:58:49.79 ID:JTG8u8Wz0
ジャップはトヨタの企業規模でホルホルする。

しかしジャップは別にトヨタの車が好きでもなく、
トヨタの車がスゴイとも思ってない。

なんでも好きな車買えといわれて、
トヨタ車選ぶ馬鹿はあんまいないだろう。

さらに、ジャップにさえ愛されないトヨタ車が外国で受けるはずがない。

トヨタなんて、しょせん国策ヤラセ企業にすぎない、ということだ。

ジャップはこんなインチキばっか。

k

23: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:23:01.88 ID:UMDO9eWC0
>>4
ソウル市長がレクサス乗ってるのに、トンスルの飲み過ぎで脳が死んでるの?
 

5: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:03:20.04 ID:+FgLtRGs0
ちなみに漢字をあてると
飛鳥飛鳥
になる

6: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:05:29.78 ID:gvtaNPTc0
しゃぶしゃぶはお肉の旨味を活かす調理ではありませんねえ

7: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:05:41.33 ID:IB0e1ZO+0
チコちゃんでやってたろ

8: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:05:42.42 ID:GxYrnP890
ずぶずぶ

9: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:06:19.59 ID:3MgmnRxJ0
どうでも良い

終了

10: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:07:01.76 ID:1vKaaKWu0
ノーパンしゃぶしゃぶ?

11: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:09:22.85 ID:a0WPMMjF0
ちゃぱちゃぱ で

12: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:09:51.34 ID:ByPCLtXR0
パンティをじゃぶじゃぶ洗う音?

13: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:10:12.35 ID:I7wqLG/c0
ヒロポン鍋?

14: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:10:41.01 ID:vZ7oi3HV0
豚しゃぶを食った時、こんなにもアクと脂が落ちるのかと感心した。
しゃぶしゃぶ以外の豚肉料理はコレステロールの塊だな。

15: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:14:13.72 ID:yFyfxMWr0
これのどこがニュースなんですかと小一時間(ry

16: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:14:48.17 ID:ya5vOOhM0
>例えば「しゃぶしゃぶ」の由来は“お肉を動かす音や動作”だと思われがちですが、真実は全く異なります。
そんな事思ったことすらないわwwww

18: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:16:43.79 ID:bFtr9XPB0
シャバもインパクトあるからなあ

19: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:16:44.83 ID:7kzXQ37G0
メタンフェタミン入りの料理でしょ?

20: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:20:49.35 ID:Qx81gkKv0
箸洗い
汚い料理

22: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:22:16.49 ID:Bt9vFb0x0
中毒になって我を忘れて暴れまわるほど美味いって意味じゃないの

24: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:26:56.06 ID:SMIeJ4pw0
昨日クイズ脳ベルショーで正解のしゃぶしゃぶをしつこく水炊きって言って不正解だった爺さん出てた

25: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:38:49.80 ID:aN+0VcH40
ねーねー岡村~

26: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:43:44.34 ID:wwivTHPO0
行きつけの焼肉屋の名物料理
薄切り肉の「炙りシャブ」
ノリピー以降名前が変わったの
(´・ω・`)

28: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 19:52:45.55 ID:PiwdvlS40
おしぼりを洗う音からヒントを得ても、おしぼり食うわけじゃないだろ?肉を動かす事がおしぼりを洗うイメージと重なったからその名がついたんじゃないか。

29: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 20:07:56.00 ID:EUa5nOx40
マーシーマーシー

30: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 20:14:33.05 ID:ojhG3T2j0
しゃぶれよ

31: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 20:18:27.99 ID:xrK7kTXb0
60年以上前からだな

32: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 20:27:17.87 ID:i/GF0Rjd0
しゃぶしゃぶは中華料理。
元々は中国で羊肉の薄切りでやってたものを牛肉に変えたものがしゃぶしゃぶ。
国内の発祥地は京都。

34: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 20:43:29.35 ID:BLRgzN000
>>32
元々とか関係ねーだろが、蛇足野郎

35: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 20:44:44.27 ID:QuepIjpk0
>>34
蛇足を使いたいだけのノータリンw

33: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 20:40:31.70 ID:USWQlspy0
チュバチュバ
ナメる音じゃない

36: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 21:23:45.06 ID:VuvdsihJ0
ノーパンが由来だろ

37: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 21:34:08.31 ID:CoVzY+xh0
芸人とかがtvで
「しゃーぶしゃーぶ」とか言ってるのを聞くと
なんかイラッとする。

38: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 21:34:51.38 ID:nnd0GmTr0
この後付けはかなり無理があるな

39: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 21:45:28.90 ID:XaRX8zVI0
ジャブジャブ

40: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 22:19:31.17 ID:iKIpaGEu0
しゃぶしゃぶ 青いうさぎ

42: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 22:59:38.56 ID:TRkPb0wX0
ちょっと何言ってるかわからないですねレベル

43: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 22:59:39.38 ID:DBs6X1zK0
シャブがフランス語だって知ったときは衝撃だった

44: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 23:08:47.40 ID:uUAzimP/0
しゃぶピー

45: 名無しさん@1周年 2019/03/01(金) 23:27:24.63 ID:Nca+jyMj0
あぶったり 水に溶かしたり

47: 名無しさん@1周年 2019/03/02(土) 01:07:44.11 ID:ZymAMCMq0
じゅぽじゅぽ、なんてどう?

48: 名無しさん@1周年 2019/03/02(土) 06:55:40.85 ID:/LtICLFN0
そもそも、覚醒剤はなんでシャブって言うんだ?

49: 名無しさん@1周年 2019/03/02(土) 07:38:21.65 ID:wHxAEPXt0
ノーパン接待は京都発祥なのよな
舞妓の伝統が現代版に発展した

50: 名無しさん@1周年 2019/03/02(土) 09:57:16.07 ID:HFLE6S8u0
また何度でも食べたくなってしまうからシャブシャブ

51: 名無しさん@1周年 2019/03/02(土) 12:01:16.80 ID:T2OjpPhZ0
ねぎとろ、大トロ

どっちも常連客が付けた名前だから由来なんか存在しない。すべての由来本がデマ

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