【蕎麦www】年越しそば　正しい食べ方はある？

今日は大晦日、一年の締めくくりに年越しそばを食べる人は多いのではないでしょうか。

自宅で茹でる派が主流
ウェザーニュースが行った調査によると、例年は全国の92％の方が何かしらの方法で年越しそばを食べていることが分かりました。(※)まさに、日本に根付く大晦日の文化と言えるのではないでしょうか。

その中でも、予めそばを準備して「自宅で茹でる」派が最も多い結果となりました。茹でるそばは、スーパーだけでなく、そば専門店で購入したりやお取り寄せしで自宅でゆっくりと食べている方もいらっしゃるようです。

年を越す前に食べるのが正式
この年越しそばは、別名「みそかそば」や「つごもりそば」、「大年（おおとし）そば」「除夜そば」などとも呼ばれて、江戸時代の中期には大みそかにそばを食べる習慣が定着したと言われています。

年越しに食べるそばは、かけそばでもざるそばでも構いませんが、年を越してから食べたり、旧年から新年に変わるタイミングで食べるのではなく、年内に食べ終わるのが正しいようです。

今夜は強烈な寒波の影響で、全国的にかなり厳しい寒さとなります。
お蕎麦を召し上がった後は、しっかり暖かくして、よいお年をお迎えください。

参考資料など
日本麺類業団体連合会
https://www.nichimen.or.jp/know/zatsugaku/21/

※調査：アプリ「ウェザーニュース」より
2020年12月24日、25日
7712人参加

https://weathernews.jp/s/topics/202012/230105/

同様に初詣など鉄道会社のキャンペーン
なんの縁もゆかりもない

今考えた

強いて言えば
除夜の鐘を聴きながら食うのが年越し蕎麦

年越しそば忘れて、2200円の寿司買っちゃったよ

除夜の鐘が鳴り終わるまでに食べ終わらないと

”金運に見放される”

と言う恐るべき呪いがある事を知った・・・

だがコレは、何時までの事だろう？

でなければ歳があけたらそばを喰えなくなることになるのだが・・・？

そば　の基本は出汁に　オーストラリア産牛肉　を使うこと。

そば　は、腹が減ってしかたがない。
そば　を食べて、腹が減ったと思ったことは無いか。

ミート・スパ　と同じことだよ、　オーストラリア産牛肉
を出汁にして、パワーアップで　大掃除にかかれるというわけ

等がなくコンビニをしれっと外している。
引っ越しソバとか年越しそばって２文字だから語呂が良いだけじゃないかと。

着飾って炊事は出来ないので保存食として作られたのが「お節」、普通の武家は金が無いから保存食の素材は安物ばかりで、弦担ぎな名前をつけて我慢してた、、んだ
実家へ帰った奉公人は歓待されて食ったのが雑煮、、田舎の雑煮は具材が沢山入って豪華なのはそのせいだよ

蕎麦の悪い食い方なんてない。

腰の強いうどんで代用なんてもってのほか

ー民明書房「年越し蕎麦で学ぶパンクラチオン」より

それに卵、天かす、そして山芋入れてそこにカイワレ添えて食うけど。

山芋が胃腸の粘膜修復に抜群に効くんだよね。

ざるそば
かけそば
焼きそば

これ一般常識問題だから丸暗記必須

３０代後半で何らかの基礎疾患になるからやめた方がいいね。

２０代の人は美味しんぼの山岡士郎みたいにはならなくていいけど自炊スキルは

磨いておいた方がいいぞｗ

蕎麦本来の味を楽しむ為につゆをつけるなと言いながら、ゴマダレで食ったりする。

ことしはニシンソバを既に用意しちゃったけど

蕎麦と山芋のルチンとムチンのコンビ、健康食としても最強です。
それにエビやイカのダシがしみ込んだ天かすいれるとスーパーで売ってる
そば食でも最高にうまいです。

蕎麦作りは稲作できない地域に配慮したイベントだと思うんだけどね…

出かけるかは表を見て自分で考えてネ！
〇〇歳のお前がコロナ重症者・死亡者になる確率は？

日本全国年代人口別コロナ重症＋死亡者数累計とその確率
（感染データ2020/12/25迄・人口データ2019/12）

年齢　　人口　　　重症+死者　確率(%)　　 確率の例
00-09　*9830千人　***0人　　0%　　　　　 －
10-19　11161千人　***0人　　0%　　　　　 －
20-29　12655千人　***2人　　0.000016%　ジャンボ宝くじ１等当選
30-39　14253千人　***9人　　0.000063%　雷に撃たれる
40-49　18498千人　**44人　　0.000238%　毎日飛行機に乗って事故に遭う
50-59　16324千人　*107人　　0.000655%　山に登りクマに殺される
60-69　16101千人　*336人　　0.002087%　殺人事件の被害者になる
70-79　16021千人　*836人　　0.005218%　交通事故で死ぬ
80-..　　11302千人　1799人　　0.015918%　交通事故に遭う
計.　　 126145千人

ろくにソバを食べずに日本暮らししてたのを容易に分かるはずだけど
このロシア人、マジで帰化申請するらしいぞ？

おまいらコメントしてあげてくれやｗ

とか捏造したら恵方巻きみたいに全国的な商売にならんかね

毎年お袋がみんな我儘だとキレる

　　以上

年越しそばのマナーっつーか、基本的な箸マナーと蕎麦の美味しい食べ方がほとんどだな
つゆのつけすぎと薬味は一気に入れないは、余計なお世話だ好きに食わせろ

突っ込んで作ったらうまかったなあ。でも朝にアイスコーヒー入れて温めたら

ポロイチ塩風味になっちゃって困ったよ　

西の食べ方かな？

ダメだからね！

ソバを他人にいきなりぶちまけるとかの迷惑行為は知らないが、
それ以外勝手に自分で決めろと。

因みに俺は腎臓が弱いので、減塩の為に袋入りの麺つゆを一旦ペットボトルに入れて
半分使って残りの体積は倍に湯で薄めてそばを作る・・・ｗ
味は超薄味だが、慣れるとそこそこ旨いよｗｗｗ

玄関に打ち水を撒いて
年越しそばに備えて
羽織袴に着替えるか。

つかれてきたわ

年越しそばだし、
来年もそばの様に長く
皆が幸せに向かいますように。

後
30分ね。

みなさん良いお年を

ああろあろあろあろあろあああああああああろあろあろどくどくどろどろそゆ

ど
く
ど
ろ
ぐ
ろ
ぐ
ろ
あ
あ
あ
り
ろ
り
ろ
り
も
り
ぞ
ろ
ま
ろ
り
ろ
ぎゅ