【うどんwww】「好きなうどんチェーン」ランキング　「丸亀VSはなまる」頂上決戦の結果は.？

そこでＪタウンネットでは、「うどんチェーン、どこが一番好き？」というテーマでアンケート調査を実施した（総得票数1659票、2019年9月18日～12月2日）。

はたして、その結果は――。

2位に「はなまる」、3位は埼玉の…

こちらは全国の投票結果をランキングにまとめたものだ。

用意した選択肢は、「丸亀製麺」、「はなまるうどん」、「杵屋」、「山田うどん食堂」、「味の民芸」、「讃岐製麺」、「どんどん庵」、「つるまる饂飩」、「金比羅製麺」、「その他」である。

全1659票のうち、698票を獲得し1位に輝いたのは「丸亀製麺」だった。全体の約4割を占め、圧倒的な人気を誇っている。2018年3月時点、国内外で1000店舗達成。他のチェーン追随を許さない数である。

2位についた「はなまるうどん」は283票で17.1％。店舗数は458店（2018年2月時点）と、亀丸製麺のおよそ半分である。票差が広がったのは、単純に店舗数の問題だろうか。

3位以下は、「山田うどん食堂」（10.2％＝170票）、「杵屋」（3％＝50票）、「味の民芸」（3%=49票）、「金比羅製麺」（1.4％＝24票）、「どんどん庵」（1.4％＝23票）、「讃岐製?」（1.1％＝18）、「つるまる饂飩」（0.8％＝13票）、「その他」（20％＝331票）となった。

気になるのは、全体の約2割を占め、331票を獲得している「その他」の存在だ。まだ知られぬチェーン店があるのだろうか。こちらは、ある地域にだけ見られる現象だった。

では都道府県別の結果をみていこう。

こちらは都道府県別にトップを獲得した、うどんチェーン店を色分けしたものだ。

ご覧の通り、日本列島のほとんどが緑色である。「丸亀製麺」は全国的に大人気のようだ。

それでも関東圏では、埼玉県のみ異彩を放つ紫色に塗られた「山田うどん食堂」の存在が際立つ。埼玉・所沢発祥で、県民のソウルフードともいわれるチェーン店だ。流石というべきか、過半数を超える41票を獲得している。

オレンジ色に塗られた「はなまるうどん」は、北海道、福井、和歌山、鳥取、愛媛から支持を得ている。

そして注目すべきは、グレーに塗られた地域だろう。徳島、香川、高知、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎は「その他」を選択している。その中でも、福岡県は75票（全59票）を獲得し、圧倒的な結果に。いったいなぜなのか。ツイッターには、こんな話があがっていた。

「『資さんうどん』という北九州を中心としたチェーン店で北九州民には馴染み深いお店です。行かれたい方は福岡市内にもありますのでお立ち寄りください」「福岡のうどんチェーン店は資さんうどん、牧のうどん、ウエストの3つに分かれ混沌を極めていた…」

なんと…。福岡県には、しのぎを削る人気チェーンが3つも混在していたのだ…。

また「うどん県」として、馴染み深い香川県は、票が分散したものの26票（全68票）を獲得した「その他」が1位に。なお、香川県民と丸亀製麺のビミョウな関係は以前から有名だが、県内でも13票（約20％）を獲得していた。

筆者は香川県に旅行した時に、個人店が提供する美味しいうどんがチェーン店並みの安さで驚いたものだ。県民は、チェーン以外で食べる人が多いのだろうか。

いかがだったろう。丸亀製麺の強さが分かった結果であるが、地方からグイグイと、トップの座を狙うチェーン店の存在も垣間見えてきた。

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https://news.livedoor.com/article/detail/17486900/
2019年12月6日 12時0分 Jタウンネット

店舗数
丸亀　1000店
はなまる　450店
山田うどん　165店
杵屋　435店
味の民芸　57店

後は得々とかまだあんのか

やらかいおうどんに金色のお出汁の関西風がいいわ

たったコレだけなのに

蕎麦では、この手の店が無いよね

丸亀はないな～

ジジババを騙して得た金で作られた血生臭いうどん
というイメージしかない
鉄臭いうどんがそんなに人気なのか

…のカツ丼が好きです

うどんなんて、どこも一緒
正直一年に一回くらい食えばいいだけ

1.麺が店舗ごとの自家製麺
　店内で毎日麺を打ってるから美味いというのが売りだけど、店毎、日にち毎、時間毎に太さもコシも違う麺が出てくるのが実情
研修をパスした者だけが打っているとか言ってるがどんな研修かも不明だし、日本語片言の留学生が打ってるくらいだから内容はたかが知れている

2.出汁が讃岐風ではない
　讃岐といえばイリコと薄口醤油だがここのはカツオと濃い口醤油であり、讃岐のどこの特徴にも当てはまらない出汁
なんでもイリコの風味が全国で受けなかったからそうしたらしいがそ）って讃岐うどんと名乗るのおかしくないか？
また何故濃い口醤油なのかよく分からんし、ぶっかけの出汁に至っては正体がわからないレベルで不味い

3.ネギがおかしい
　讃岐うどんと言えば細ねぎだが、丸亀製麺では中国産の中太ネギを使っている
辛くて刺激的な味が特徴で、まずい出汁とうどんの味を誤魔化すのに一役買っている

4 .天かすという名のゴミが入れ放題
　讃岐うどんでは天かすを入れ放題なのが特徴だが、まともな店なら天かすはそれ専用に作っている
白くて不純物の少ないものや、青海苔を少し混ぜた磯部スタイルのもの、揚げ玉スタイルのものと多彩である
丸亀製麺では天ぷらを揚げた際の残骸を親切に取り放題させてくれる
油もマトモに切っておらず、時間が経って酸化した異臭のするものも珍しくない
かき揚げの野菜が頻繁に混入しており見た目も汚い

以上が日本の三大うどんです

トッピングはこうだな

味噌煮込みうどんは高すぎるから無理だろと思うけど

おにぎりがな

店名でもある、うどんを食べてみたい気もするがその勇気はない。

東京だと箱崎にある

浦和には山田うどんはない

こんなん「その他」しか選択しないやん
ハンバーガーとかは価格帯が違うからチェーンだけでの選択肢も意味があるけど
うどん自体が比較的安いからチェーン店という選択肢にする必然性すらない

しかも東京とかにすら進出してないチェーンまであるし

一回試しにブチ切れて責任者呼んでみようかな
文化人類学的に

牧のうどん伝説その2
某商業施設に出店したがその影響で他の飲食店の売上げがガタ落ち
他の飲食店から苦情が寄せられる
別に辞めていいですよと即撤退

牧のうどん伝説その3
卵うどんを頼むとワカメと薄揚げがついてくる
※ワカメうどんもキツネうどんもあり
しかもこの二つより卵うどんの方が安い

なんで、うどん屋ばっかりなんだよ！？

そして大阪人はうどんと云えば基本がきつねうどんだから店選択の二択・三択の一角くらいに重宝してるのに…

埼玉県民の舌は腐ってるｗｗｗ

自分の勤務先の近くにも丸亀製麺があるから昼食でよく使うが
はなまるうどんにもしも店が入れ替わったとしても使うよ

勤務先の近所にあって、社員食堂よりも美味ければ使う、それだけの話だ

これで合ってる？

それまでうどんなんて美味しいと思った事は無い、ふにゃふにゃの白い麺

丸亀製麺のコシのある麺は食べ応えある

こればっかり

コシもあるし3玉まで値段変わらんし、天かすネギ生姜入れ放題だし、おはぎ美味しいし。
暖かいうどんは少し落ちる気がするけど、近くの他チェーンを2店舗スルーしてわざわざ行ってるわ。

以上！

天ぷらはピーク時以外揚げたてリクエストできるようにしてほしい

だが、佐賀と長崎はちゃんぽんだ

はなまるうどんは全く美味いとは思わない
それならまいどおおきに食堂の方が美味いだろ

まあうどんはカトキチで充分ですわ。

丸亀は、店舗によって差がありすぎるが
なんとなく行き続けちゃうわ

その他なら「ふるいち」の「きざみぶっかけ（冷）」