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【中華料理www】日本にしかない「中国料理」、おいしいのに本場中国で食べられないのは残念?(中国メディア)

中華料理 中華 Chinese まとめてグルメ中華料理
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1: 2021/10/18(月) 17:18:00.35 _USER
 中国のポータルサイト・新浪に16日、「日本人なら誰でも知っている『中国料理』なのに、中国で食べられないというのは実に残念だ」とする記事が掲載された。

 記事は、古くより中国は多くの方面で日本に少なからぬ影響を与えてきたとし、和服や茶道などのさまざまな日本文化が中国に源を発していると紹介。日本の食文化ももちろん中国から多大な影響を受けており、多くの中国料理が日本で日常的に食べられていると伝える一方で、中には日本では知らない人がいないと言えるほど有名な「中国料理」であるにもかかわらず、中国には存在せず食べることができない「日本にしかない中国料理」が存在するとし、天津飯をその一つとして挙げた。
 
 そして、天津飯について日本で非常に人気のある「ご飯物」の料理である反面、ほとんどの中国人は聞いたことがなく、料理名に入っている天津の人も天津飯が一体どんな食べ物であるかをしれないと伝えた。その上で、天津飯が実は「餡がたっぷりかかった炒り卵ご飯なのである」と説明している。

 その作り方について記事は、「卵と生姜を混ぜ合わせて卵液を作って鍋で煎り、チャーハンの上に炒った卵を乗せる。見た目がオムライスのようになるが、これで完成ではない。とろみがついたスープを上からかけて出来上がりだ」と紹介。中国のレストランでは「そんな料理はない」と言われる天津飯が、日本では特に有名な「中国料理」であり、中国料理店には必ずと言っていいほどメニューに名を連ねているという不思議な現象が起きていると伝えたほか、なぜ「天津飯」という名前がついたのかについては定かではないとした。
 
 記事は、日本のみならず世界各国で「本場中国」には存在しない、中国人が見たことのない「中国料理」が、現地の人には「中国料理」として親しまれているケースが数多く存在していると紹介。しかもこのような料理の数々は基本的においしいために現地人から喜ばれており、それを中国国内で食べる事ができないのはいささか残念だとの感想を残している。(編集担当:今関忠馬)(イメージ写真提供:123RF)
2021-10-18 11:12
https://i.imgur.com/vSMZCfP.jpg

http://news.searchina.net/id/1702851?page=1

引用元: ・【中国メディア】日本にしかない「中国料理」、おいしいのに本場中国で食べられないのは残念だ【天津飯】 [新種のホケモン★]

12: 2021/10/18(月) 17:23:16.55
日本人は、美味しいと思ったものは何でも自国風に美味しく改造して海外の人にも振舞う
そして海外の人もそれを美味しいと思ったから>>1みたいになる

17: 2021/10/18(月) 17:24:24.37
>>1
中国に無いなら中華料理だろ
仮にも日本で中国の料理の記事を書くなら使い分けろ無能

35: 2021/10/18(月) 17:27:34.09
>>1
中国には本当感謝だね
特に漢字を伝えてくれたことが良かったわ

サンクス

50: 2021/10/18(月) 17:30:07.42
>>1
というか、中国料理と思っていたのか。

812: 2021/10/18(月) 20:06:50.07
>>50
ベースが炒飯だからね。

52: 2021/10/18(月) 17:30:29.71
>>1
天津飯だけは譲れんわ
天津飯が欲しいなら台湾と沖縄はアキラメロン

376: 2021/10/18(月) 18:21:51.84
>>52
ワwロwタw

87: 2021/10/18(月) 17:35:55.51
>>1
天津飯は

日本料理だろ

クソ猿

102: 2021/10/18(月) 17:38:25.92
>>1
中華料理屋にあるが中国料理と謳っている店にはないんだがな
天津飯、焼き餃子等は

138: 2021/10/18(月) 17:44:43.47
>>1
作ってやろうか?

149: 2021/10/18(月) 17:46:55.62
>>1
2021.10.14
海外「馬鹿げてる…」日本人が中国語を盗んだと主張する中国人に海外困惑(海外反応)
──────────────────────────
キキミミ

2021.10.14
海外「日本語は中国語のパクリ?どこまでいちゃもんつけるんだよw」反日思想に洗脳された中国の若者たちって、ちょっと怖いかも・・・
http://yaku-plus.com/archives/44019

2021.10.17
中国人「お前らは日本刀ばかり持ち上げるけど中国の苗刀もカッコイイぞ」 中国の反応
https://chinareaction.com/blog-entry-4868.html

163: 2021/10/18(月) 17:48:40.03
>>1
2020.10.4
中国人「日本人が杜甫の詩を勉強するっておかしくないか?もしかして内容間違えて理解してるのかな…」 中国の反応
https://chinareaction.com/blog-entry-4439.html
杜 甫(と ほ)中国盛唐の詩人。

2020.11.21
中国人「なぜ日本は漢字を捨てないのか?敵国の文字を使うのって嫌じゃないのかな?韓国やベトナムは漢字を捨てたのに」
https://asiareaction.com/blog-entry-4606.html

185: 2021/10/18(月) 17:51:27.64
>>163

中国人にしてみればトホホな感じですな、杜甫だけに。

しかし岩波文庫には、なぜ杜甫の全集はあるのに、李白の全集はないのか。

168: 2021/10/18(月) 17:49:31.57
>>1
2021.6.10
【中国の反応】「全部中国のパクリですから。いや、日本人自体がそもそも中国からの移民だし」茶道・芸者・刺身・団扇・畳・・・日本オリジナルのものなんて一つもない!
──────────────────────────
2ろぐちゃんねる

・これらの起源が日本でないことは明らか。そもそも日本人が中国からの移民だからw
・日本人は古代中国から移っていった人たちだから、文化や品物を持っていて当然。
盗んだっていうのはおかしいだろ、ヨーロッパからアメリカに移り住んだ人たちだって、裸で行ったワケじゃないんだから
・自分は間違って認識していたことなんてないよ。日本のほとんどの伝統文化はうちら中国の古代文化の中に探すことができるからね
・けどさすがに、「武士」の起源が中国だっていうのはどうなんだ…?
・中国は悠久の歴史や文化を持つ国。四大古代文明の一つであり、東アジアの文化の多くは中国が発祥。ただみんなそのルーツを忘れてるってこと
・しかし、別の観点から言うと、儒教が東南アジアに1000年近く害を及ぼしてきたとも言えるな
・奴ら日本人と盗人国(韓国のこと)に、自国オリジナルのものなんて一つもない!
・日本の戦国時代も中国の戦国のパクリだと思うけど?www
・「姓名」もパクられた
・そもそも「漢字」だろ、まず
・「相撲」だってそうだぞ
・「漆器」だって中国のだ!
・小日本にあと何があるんだ?
・まあ、「寿司」とか?
・今の中国で最も弱いのは文化の輸出能力で、一方日本はこれに関して最強。
だから我々が起源のものであろうとも、それを他国にアピールできないために、日本のものだと思われてしまう
・その点は、日本は韓国より上手いな。こっそりと静かに始めて、いつのまにか大々的にアピールしてる
・日本も韓国ももともと中国。分裂しただけだろが!
・いま中国人は西洋文化の方が見た目・美味しさ・興味深さなどで優れていると思いがちだけど、実際はもともと中国由来だったりするからね
・いやほんと、うちら中国の文化は素晴らしいな!

178: 2021/10/18(月) 17:50:51.08
>>1
2021.9.22
韓国人「中国のビュッフェ食堂のマナー」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/58509648.html

2021.10.17
韓国人「一般人の写真を盗用して合成する中国ドラマクラス」
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/58591441.html
肖像権の侵害…

192: 2021/10/18(月) 17:52:04.85
>>1
2021.4.28
中国の報道官が原発処理水の海洋放出を、日本の浮世絵で批判。
https://twitter.com/zlj517/status/1386635238986510341?s=21
Lijian Zhao 赵立坚 (@zlj517) | Twitter
中国外務省の趙 立堅(ちょう りっけん)
──────────────────────────
Twitterに投稿されたのは葛飾北斎の代表作、
富嶽三十六景(ふがく36けい)の1枚に似ている…
よくみると富士山は原発風の施設に書き換えられ、手前の船には防護服姿の人物が放射能マークのバケツから処理水らしき液体を海に捨てる姿が描かれています。 
──────────────────────────
中国外務省の趙 立堅(ちょう りっけん)
中華人民共和国の外交官。報道官。
「葛飾北斎が生きていたら日本の核の水にとても憂慮していただろう。」
──────────────────────────
このツイートをみた茂木敏充(もてぎとしみつ)外務大臣は…
報道官のレベルのツイートに日本の外務大臣としていちいちコメントすることは致しませんけれど、今回の件については外交ルートを通じて既に直ちに厳重に抗議をして削除を求めている。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

207: 2021/10/18(月) 17:54:49.96
>>1
天津飯、たまに食べたくなる

216: 2021/10/18(月) 17:55:27.45
>>1
2021.7.15
【中国】<商業施設で、日本人女性が罵声浴びる>「中国から出ていけ!」 [Egg★]
https://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1626341880
・浙江省杭州市で日本人女性が中国人女性に「中国から出ていけ」などと罵声を浴びるトラブルが発生
・>「中国人が自らの土地で外国人に対してこのような非友好的な態度を取るというのは非常に珍しい」と指摘。中国はもとより「礼儀の国」であり

冗談にも程ある

2021.8.14
中国大使「日本人外交官が写真撮影で西洋人から疎外されている!これが日本の立場だ!」→「その人は中国系アメリカ人の大使だが」
──────────────────────────
ガラパゴスジャパン
中国人もイエローという言葉を使っているのか?
Emilyzfeng (@Emilyzfeng) | Twitter
https://twitter.com/emilyzfeng/status/1425987967324094464?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

355: 2021/10/18(月) 18:16:59.73

362: 2021/10/18(月) 18:17:57.02
>>355
グロ

370: 2021/10/18(月) 18:19:56.15
>>1
その本場で散々地溝油使われていたんだが、
とうとうウイルスまで石正麗のおばさんが料理して撒きやがった。

437: 2021/10/18(月) 18:34:36.59
>>1
最近「中国料理が本場で本物!中華料理は紛い物!」との言説(つまり中国料理が格上で中華料理が格下)が多数散見される

しかし「シナ宮廷料理」なら清王朝(満州族)料理であって、漢民族は無関係だし
当時の漢民族は地べたを這いずり回っていて食うや食わずで、料理文化を発展させる程の余力はなかった

イギリスが香港統治、同じく戦前から移住した華僑が神戸横浜で料理文化を磨き発展させたのが「中華料理」だと思う
戦後は毛沢東文化大革命でシナは停滞、
香港神戸横浜で資本主義の下、国際的に洗練を受けたのが「中華料理」。
「中国料理」なんて影も形も無かった

560: 2021/10/18(月) 19:03:30.68
>>1
そーいや上海出身の友達がバーミアンで天津飯食って
「これはじめて食うわ美味いな」って言ってた。そん時は
まぁ中国も広いからなと思ってたけどそもそも中国にはなかったのか

634: 2021/10/18(月) 19:25:47.11
>>1
和服も茶道も別に支那が起源では無いだろ

643: 2021/10/18(月) 19:27:03.06
>>1
和風中華とか言って出店してみたらいーのに
何かあったとき危ないか…

664: 2021/10/18(月) 19:30:28.36
>>643
『中華』が中国風日本料理て意味やで
中国料理は中国伝令の料理で日本ではちゃんと住み分けされてる

651: 2021/10/18(月) 19:27:52.19
>>1
ここのところ、内外の制限で海外渡航が出来ないことへの不満を暗喩してるんだろう
だったら食いたきゃ自分たちで作ればいいだろ
くだらん

773: 2021/10/18(月) 19:53:20.41
>>1
中華料理だ
中国料理じゃない

791: 2021/10/18(月) 20:01:18.95
>>1
俺が作ってるわけじゃないが、中国の人に「国内で食べられないのが残念」といってもらえるのはありがたいな。

793: 2021/10/18(月) 20:01:34.74
>>764
文革がおかしいだけで中華文明の価値を否定する気はないからなぁ。
>>1も起源を主張しておかしなことを言い出すとかじゃないし。
「世界各国の工夫を取り入れたら」というのは至極もっともだ。
おそらく知的所有権の侵害になる可能性も極めて低いしな。

もっとも、文革でだいなしなわけだが。

859: 2021/10/18(月) 20:18:56.40
>>844
誰も起源の話なんてしていないのにこいつはいったいどうした??
天津飯は中国に無いってのが>>1だぞ。
韓国には独自の食文化起源なんて何もないから発狂したか?

865: 2021/10/18(月) 20:20:28.06
>>856
道民「え?そうなの?」

>>859
食フン化なら・・・。

フンコロガシの末裔かなぁ?

869: 2021/10/18(月) 20:20:59.40
>>859
「在日中国人がー」もそいつが言い張ってるだけで、ソースがある分けじゃないしな。

876: 2021/10/18(月) 20:23:15.79
>>859
コリアンなめとるか?
朝鮮学校こいや

883: 2021/10/18(月) 20:24:50.14
>>876
やっぱりホントは中国に行ったことも、マトモな中華料理を食べたこともないんですね

887: 2021/10/18(月) 20:26:10.70
>>876
え?
いつ授業してるの?

月曜だけ?

なぁ、キムジョンウンの前で頭を地面に擦り付けるのが
礼儀だったっけ?hahaha

897: 2021/10/18(月) 20:29:03.20
>>876
このスレは日本と中国の話だから朝鮮人は関係ないよ

902: 2021/10/18(月) 20:30:42.03
>>897
大中華「やあ」

934: 2021/10/18(月) 20:38:55.83
>>897
家族設定むし?

946: 2021/10/18(月) 20:40:34.48
>>934
韓国と在日は兄弟だから今すぐ兵役に行って試し腹とかそういう話?

956: 2021/10/18(月) 20:43:03.59
>>946
最低限中国お父さんと韓国お兄ちゃんのルールは守ろうよ

961: 2021/10/18(月) 20:44:04.33
>>956
在日が韓国お兄ちゃんに兵役で尻の穴を犯される、とかだな。

978: 2021/10/18(月) 20:47:27.31
>>961
在日兵役なし

>>963
もともとは日本も中国臣下だったね
以降ガラパゴスでさみしかった?嫉妬ワロタ

987: 2021/10/18(月) 20:49:01.64
>>978

兵役あるよ。
俺、今日韓国大使館員に聞いてみたんだ。

999: 2021/10/18(月) 20:51:41.42
>>987
ないよ
あっても無視できます

997: 2021/10/18(月) 20:51:33.09
>>957

・・・ざっくり音速の1/3じゃないですかー
レールガン装備ですか?やだなーw

>>970
立派になって・・・。

>>978

その為に韓国籍を選んで、朝鮮学校にも通ったんだろ?
違うのか?hahaha

963: 2021/10/18(月) 20:44:32.01
>>956
中国のお父さんは誰だろうね
知ってるかい?
近代だとイギリス
中世だとモンゴル
古代だとインド

969: 2021/10/18(月) 20:46:07.61
>>963
殷文明の時代、じゃっぷの祖先は何してたの?

974: 2021/10/18(月) 20:47:03.61
>>969
殷文明て漢民族が支配してたの?

975: 2021/10/18(月) 20:47:08.02
>>969
正直日本人の祖先は不明。類似言語がないしよくわからん
北方と南方から来た四つぐらいの民族が混じった可能性が高い

981: 2021/10/18(月) 20:47:29.87
>>969
天孫降臨

992: 2021/10/18(月) 20:49:37.80
>>969
んじゃその時代にくそチョンは何してたんだよ半島に人なんか住んでなかった時代に?www

967: 2021/10/18(月) 20:46:04.90
>>956
嘘つきの言うことを相手にする筋合いは無いなあ

968: 2021/10/18(月) 20:46:06.47
>>954
世界の果てまで??

>>956
レスやる。
韓国が漢字を捨てた理由は?

大体しばいたな。

980: 2021/10/18(月) 20:47:29.50
>>956
おまエラの兄ちゃんは北朝鮮だし日本は赤の他人だwxw

998: 2021/10/18(月) 20:51:36.82
>>1
中国で作ったら爆売れなのにねw

2: 2021/10/18(月) 17:19:53.50
天津大爆発

3: 2021/10/18(月) 17:20:16.22
中国起源ではない中国料理
イタリア起源ではないイタリア料理

そういうのは日本は創作するのが得意で、何より問題なのは日本人がそういう料理は他国起源だと信じていて、他国は「そんな料理伝えてないけど美味しい」と思ってるところ

567: 2021/10/18(月) 19:05:30.67

4: 2021/10/18(月) 17:20:30.46
日本は中国に憧れてる

1 日本人は中華料理が超大好き(ラーメン、餃子、焼き飯等)
2 中国の言語を使ってる(漢字)
3 毎日、中国の動向をネットで見てる(おまえら)

9: 2021/10/18(月) 17:22:17.33
>>4
現代中国に憧れる日本人なんぞおらん
気にしてるのは警戒してるだけ

14: 2021/10/18(月) 17:23:39.27
>>4
中国人でさえ、日本のラーメンは日式ラーメンとして別物と言うぐらいなんだけどな

46: 2021/10/18(月) 17:29:03.28
>>4
日本のアニメやゲーム好きで日本料理がブームになってても日本に憧れるとはちょっと違うな

53: 2021/10/18(月) 17:30:43.08
>>4
俺はマジであこがれてる
中国語勉強始めた

59: 2021/10/18(月) 17:32:10.10
>>53

まあ憧れはともかく、中国語の勉強はしたいわな。

実際にはやらんけど。

77: 2021/10/18(月) 17:34:19.31
>>4
言語は逆だろ
日本製漢字使ってるのが、今のシナ人

95: 2021/10/18(月) 17:37:34.28
>>4
>日本は中国に憧れてる

ま、1000~700年くらい前ならそうだったんじゃない?

384: 2021/10/18(月) 18:22:58.44
>>95
南宋までの中国は偉大だったからね。
崖山の戦いでモンゴルに破れて滅亡したけど。

423: 2021/10/18(月) 18:31:19.81
>>95
遣隋使までだな
その時点でもう「中国から学べるものはもうないわ」って事で中断されたからな

427: 2021/10/18(月) 18:32:28.66
>>423
遣唐使ではないかと

遣唐使を廃止した菅原道真公は偉大だと思う

470: 2021/10/18(月) 18:44:04.51
>>427 遣唐使廃止した理由は唐が日本に攻め入り、
卑弥呼の海洋民族の高床式神社から雄略天皇からの流れで、騎馬民族が古墳時代を築く。
600年代唐の援助が有り天智天皇と中臣鎌足が蘇我の入鹿暗殺で革命です。
京都まで支配して、唐の文化の天皇を据え置いて大化の改新が正しい流れですよ。

歴史では教えない教科書。

497: 2021/10/18(月) 18:52:42.66
>>470
江上波夫の騎馬民族国家論かw
よくそんな古臭いの知ってるなw
弟子でも話のネタくらいにしかしてないぞw

122: 2021/10/18(月) 17:42:01.89
>>4
それは文革前の中国なら当たりだな
今の中国は警戒対象というだけ

151: 2021/10/18(月) 17:47:08.60
>>4
1 は回鍋肉とか青椒肉絲とか定食屋の奴な
2 漢字の起源は否定しないが日本で作られた言葉を使うなよ
3 動向が気になるのはもっぱらネガティブサプライズで市場が荒れるからだろ

187: 2021/10/18(月) 17:51:43.04
>>4
中華料理って結局のところ日本料理だからな
中国料理とはもはや別物

あと古代中国は文化大国だが中華人民共和国なんて何の文化も生み出してない

217: 2021/10/18(月) 17:55:28.79
>>187
中国料理 = 外国語
中華料理 = 外来語 = 日本語
ってことか
(´・ω・`)

794: 2021/10/18(月) 20:01:47.07
>>187
それな
日本が学びリスペクトした中国文化は今の中共とは別物

226: 2021/10/18(月) 17:56:19.89
>>4
全然憧れてないけど、中国出張で麻婆豆腐の中におっきりこみみたいなの入れてる料理は気に入った。
たまに麻婆豆腐の中にうどん入れて食うようになった。

246: 2021/10/18(月) 17:59:30.29
>>4
?

261: 2021/10/18(月) 18:00:56.57
>>4
1400年ぐらい前、中国は先進国だったもんな!
これまで何してたん?

漢字は使えないから魔改造しておいたわ(仮名文字)

293: 2021/10/18(月) 18:05:51.43
>>261
ちょっと違うぜ

もともと殷周時代から各地にあった
甲骨文字や金文を

秦の時代に統制して領内標準とし
漢の時代に更に整備した

元ネタは、古代中国殷周で、
いつから使われてたか不明

346: 2021/10/18(月) 18:15:40.65
>>293
スマン。漢字の起源じゃなくて、日本が中国にあこがれていた時期の話をしていたつもりだった。
中国人は漢がすきなのかね?漢字に漢民族

294: 2021/10/18(月) 18:06:08.02
>>4
大戦前の中国ならいい国だと思うよ。

444: 2021/10/18(月) 18:35:41.86
>>4
中共以前な。

518: 2021/10/18(月) 18:56:13.36
>>4
唐の時代までは憧れてたな。
以後は見限ってるけど。
現代中国はバカにしてるだろw

734: 2021/10/18(月) 19:44:47.49
>>4
バカの見本みたいな奴だな、お前w

朝鮮人みたいだぞwww

772: 2021/10/18(月) 19:53:00.01
>>4
コロナの動向をネットで見たらコロナに憧れてることになるのか?
パヨクってほんとアホなんだな

808: 2021/10/18(月) 20:06:12.06
>>4
日本人にとって中国は、欧米人にとってのギリシャみたいなもの
いくら今の中国共産党が大嫌いでも、心の底には日本に大きな影響を与えた中国文明に対する敬愛がある
だからこそ日本人は漢字を捨てない

884: 2021/10/18(月) 20:25:08.50
>>4
憧れに値する国になりなさい!

895: 2021/10/18(月) 20:28:14.01
>>4
「毎日、中国の動向をネットで見てる」って、中国株でもやってるのかと思ったわw

5: 2021/10/18(月) 17:20:36.52
ケチャップ餡の天津飯は中国人にも受けそうだって勝手に思ってるわ

426: 2021/10/18(月) 18:32:12.66
>>5>>21
中華で「トマトと玉子の炒めもの」があるんだけども(個人的には最強ウマいシナ料理と思ってる)、それとカニ玉のハイブリッドを丼にしたんじゃないかなあって思ってる
だからケチャップが出てくるのかと

憧れなあ
支那に対してはあったかなあ

761: 2021/10/18(月) 19:49:53.79
>>5
何気にケチャップって中国発祥なんだよな
もちろんトマトケチャップじゃないけれど

6: 2021/10/18(月) 17:21:22.72
逆輸入して店のメニューに入れる奴とかいないのか

7: 2021/10/18(月) 17:21:40.73
シナ人は日本がインドの影響もかなり受けてるということを
思い出した方がいいよ

8: 2021/10/18(月) 17:21:50.42
無いのに本場って

10: 2021/10/18(月) 17:22:18.57
すまんな餃子・・。
オレは死ぬかもしれん・・。

11: 2021/10/18(月) 17:23:13.67
日本の華僑が発明したものだから

13: 2021/10/18(月) 17:23:17.42
カニ玉がデフォではないの?

15: 2021/10/18(月) 17:24:12.02
極王天津飯セットとビールと紹興酒の燗

558: 2021/10/18(月) 19:03:07.14
>>15
極王シリーズは美味しいよね
自分は極王焼きそばが大好き

16: 2021/10/18(月) 17:24:12.92
戦後の華僑に感謝

279: 2021/10/18(月) 18:03:47.00
>>16
華僑が入国した頃から広まってる。
戦後に町中華が増殖したのは理由のひとつに引揚者が挙げられる。

>>114
あるぞ
https://www.pandaexpress.jp/ja/userlocation

300: 2021/10/18(月) 18:06:42.90
>>279
確か、宇都宮の餃子は引揚者がルーツなんだっけ

398: 2021/10/18(月) 18:25:36.05
>>300
宇都宮に限らず、餃子の勢力拡大は殆どが引揚者でしょうね。
しかし何故か、焼餃子として広まる不思議w
羽根餃子を広めた你好の創業者も引揚者繋がりw

408: 2021/10/18(月) 18:27:44.84
>>398
皮の厚い水餃子だとご飯のおかずにならないからなw

18: 2021/10/18(月) 17:24:24.79
ネトウヨ風に言うなら
「パクリ料理」「成りすまし料理」ですね

37: 2021/10/18(月) 17:27:42.08
>>18
鮒パン、セウカンww

627: 2021/10/18(月) 19:24:37.66
>>18
日本のはジャポナイズってやつね
韓国の劣化パクリとは違う

19: 2021/10/18(月) 17:24:25.42
由来は本当に謎っぽいね

131: 2021/10/18(月) 17:43:38.89
>>19
( ・ิω・ิ)ポケモン!?

147: 2021/10/18(月) 17:46:14.99
>>131
お久っす(*`・ω・)ゞ
またよろしくです

182: 2021/10/18(月) 17:51:00.46
>>147
(≧∇≦)b

20: 2021/10/18(月) 17:24:29.07
酔拳でジャッキーがたらふく食ってた飯も美味そうだったよ

21: 2021/10/18(月) 17:24:50.87
炒り卵じゃなくて芙蓉蟹が乗ってるんだぞ

898: 2021/10/18(月) 20:29:31.15
>>21
カニ入れないでくれ
アレのおかげでバカ高い料理になってる
味もあまりしない、どうせ缶詰なんだから

ほんとーうにいらない、カニカマで十分。

22: 2021/10/18(月) 17:25:13.17
天津甘栗もないの?

23: 2021/10/18(月) 17:25:23.10
本場の中国料理って、汚染食材と廃油とリアル謎肉で作ったミュータント食ってイメージしかないなぁ。

24: 2021/10/18(月) 17:25:29.27
中国以外からも影響受けてるし何も中国料理だけが特殊なわけではないと思うんですけど
中国人はそうは思わないんでしょうね

25: 2021/10/18(月) 17:25:48.73
ナポリにナポリタン無く、天津に天津飯無し!

260: 2021/10/18(月) 18:00:46.30
>>25
俺を忘れるな「トルコライス」

265: 2021/10/18(月) 18:02:00.40
>>260
フランスパン、アメリカンコーヒー、ウィンナーコーヒーあたりはどーなんだろう……

579: 2021/10/18(月) 19:11:05.80
>>25
台湾に無い台湾ラーメン

638: 2021/10/18(月) 19:26:27.23
>>25
天津甘栗もな

>>630
新幹線名物の固いアイスを食べる用らしい
5色展開でデザインも色ごとに違う

649: 2021/10/18(月) 19:27:43.38
>>638
100均のバニラスプーンみたいなもんだな

655: 2021/10/18(月) 19:29:21.00
>>649
まるでそのまま
100均のをサイズ違いで2個持ってるんだがつい

675: 2021/10/18(月) 19:32:38.26
>>638

電動ドライバー「ほぅ?」

>>644
盛岡「待ちたまえ」

>>655
ぇ?
ひょっとして、手の熱で溶けます系のスプーン??

688: 2021/10/18(月) 19:34:43.57
>>675
そう、アルミでできてるちっこいスプーン
ハーゲンダッツくらいのサイズのアイス用

727: 2021/10/18(月) 19:43:08.07
>>688
な、何だってー

>>702
2f「な、何だってー!!!」

665: 2021/10/18(月) 19:30:56.61
>>25
トルコにトルコライスも無いぞ

26: 2021/10/18(月) 17:25:57.07
香港や台湾は美味しかったんだが
北京や上海の飯はまずかった

523: 2021/10/18(月) 18:56:58.04
>>26
美味い飯
1香港2アモイ3台北4ウイグル
かな

535: 2021/10/18(月) 18:59:00.76
>>523
北京、上海は値段次第、店次第

27: 2021/10/18(月) 17:25:59.43
ナポリタンやらカレーライスやら
魔改造は日本の十八番よ
何せブッダとイエスが立川でルームシェアする国だからな

28: 2021/10/18(月) 17:26:17.94
中華丼は中国にも有るのか?

296: 2021/10/18(月) 18:06:13.79
>>28
そもそも丼がない

539: 2021/10/18(月) 19:00:10.90
>>28
中国では昔から、八宝菜をご飯にかけて食べる人が多数いたが、中華丼としての成立は日本が発祥だそうです。
では問題です。
麻婆丼は?

29: 2021/10/18(月) 17:26:18.91
中国に無いならそれは日本料理だろ
あんまんやカレーまんもないんだろ?

34: 2021/10/18(月) 17:27:25.76
>>29
カレーマンはインドだろ

68: 2021/10/18(月) 17:33:05.90
>>29

中華料理という名の日本食やな。

洋食とおんなじ。

164: 2021/10/18(月) 17:48:43.59
>>68
チャプスイみたく間に合わせの料理が中華としてひろまったみたいなな

30: 2021/10/18(月) 17:26:24.89
犯人捕まった?

31: 2021/10/18(月) 17:26:29.91
アメリカンロールのような物だし気にすんな

32: 2021/10/18(月) 17:26:31.06
中国料理を日本人の好に合わせなきゃここまで受け入れられなかっただろう。
簡単に手に入る材料も日本と支那では違うし

33: 2021/10/18(月) 17:26:54.05
美味しいから文句言われない
偽和食は不味い上に危険というのが最悪

36: 2021/10/18(月) 17:27:39.52
天津飯が中国にないと初めて聞いた時の衝撃は忘れられない
天津飯を初めて食べてうまいと思ったときよりも衝撃的だった

38: 2021/10/18(月) 17:27:44.54
中国の料理が有名なのは
世界中に移民がいることと
世界中の料理人が魔改造したおかげ

○○風の中国料理が美味しいのであって
中国の料理が美味しいわけじゃない

39: 2021/10/18(月) 17:27:48.88
>>ネトウヨ風に言うなら「パクリ料理」「成りすまし料理」ですね
日本の場合、インドのカレーをそのままパクってはいないし、どこかの国の人気に背乗りして有名になろうともしてないぞ
それやってるのは日本人が知る中では日本の隣国である某国だけでは?

40: 2021/10/18(月) 17:27:49.95
天津飯は大して美味くねえ

41: 2021/10/18(月) 17:27:59.82
起源は韓食ニダ

42: 2021/10/18(月) 17:28:08.56
最近は中華料理って言わないのか

98: 2021/10/18(月) 17:37:48.61
>>42
筒井康隆がどこかで「支那料理→中華料理→中国料理と次第にまずそうになっていく」って書いてたな

112: 2021/10/18(月) 17:40:31.48
>>98

「支那料理」がうまそうとは思えんけどね。「支那そば」ならまだしも。

やるんなら「北京料理」「広東料理」「四川料理」で。

824: 2021/10/18(月) 20:09:00.66
>>112
なるほど

43: 2021/10/18(月) 17:28:08.99
王将が起源じゃないんだ…(´・ω・`)

172: 2021/10/18(月) 17:49:48.53
>>43
ヽ(゚∀゚)ノ リャンガーコーテル、テンハンイーガ!

44: 2021/10/18(月) 17:28:32.27
さて、そろそろニダニダが湧いてくる予感がします。

45: 2021/10/18(月) 17:28:36.42
ケチャップ餡、塩餡の天津飯は認めない
至高の醤油餡が食べられるの近所では大阪王将だけ

47: 2021/10/18(月) 17:29:12.61
カレーもコロッケもラーメンもピザも日本が起源じゃないけど、日本風に作ってそれが海外で美味い美味いと言われてる
ただしナポリタンとか特定のは日本の創作な

48: 2021/10/18(月) 17:29:37.10
北欧にバイキング料理はあるの?

223: 2021/10/18(月) 17:56:00.76
>>48
ない
ブッフェ形式を帝国ホテルがバイキングと命名した

49: 2021/10/18(月) 17:29:55.63
あんかけって鼻水啜ってるみたいで苦手だわ

51: 2021/10/18(月) 17:30:21.43
冷やし中華

54: 2021/10/18(月) 17:30:50.40
中国にはないけど
日本に移住した中国人や中国から影響受けた日本人が考案したものなら中華料理やろ

56: 2021/10/18(月) 17:31:50.66
>>54
そういうのもひっくるめて起源を主張しないところがいかにも日本人

64: 2021/10/18(月) 17:32:48.51
>>56
中には、海外の人から「そんな料理こっちにねーんだからこっちの国起源にすんなよ」ってレベルの料理が

60: 2021/10/18(月) 17:32:11.92
>>54
言うなれば日式中華料理だってさ

65: 2021/10/18(月) 17:32:53.59
>>54
そんなルールねえだろw

55: 2021/10/18(月) 17:31:18.42
中華丼はあるんだろ

57: 2021/10/18(月) 17:32:04.14
グリンピースが命運を分かつ

58: 2021/10/18(月) 17:32:05.36
天使のご飯

61: 2021/10/18(月) 17:32:30.08
日本の天津飯以外にも本国中国人の知らない他国発祥の中国料理があるか?ってとこだろ

107: 2021/10/18(月) 17:39:38.27
>>61
左宗棠鶏
唐揚げの甘酢あんかけみたいなもので、アメリカでは有名な中華のメニューだが
中国本土にはそれに類するものは存在しない

114: 2021/10/18(月) 17:40:48.33
>>107
パンダエクスプレスのアメリカンチャイニーズみたいなもんか。あそこの料理うまそうなんだが日本じゃ売ってねぇ

>>109
下手に屋台で食うと酷い目に遭うとか何とか

62: 2021/10/18(月) 17:32:30.17
一番はラーメンじゃねーの?

63: 2021/10/18(月) 17:32:38.30
そういう話なら各国の中華街で独自に進化した中華料理を集めたら面白いかも

66: 2021/10/18(月) 17:32:57.28
富豪がいるなら、お抱え調理人を雇うくらいのことはできるだろ。

67: 2021/10/18(月) 17:33:04.72
ホケちゃん久しぶりに見た気がする

89: 2021/10/18(月) 17:36:27.29
>>67
今日から徐々に復活します(*`・ω・)ゞ

113: 2021/10/18(月) 17:40:41.46
>>89
しくよろ

69: 2021/10/18(月) 17:33:09.25
美味いんか
中国人にはあっさりし過ぎてるんかと思ってた

70: 2021/10/18(月) 17:33:16.49
例えば中国の田舎で日本飯と呼んで海苔弁食ってたとして、「そうなの?あはは」くらいの感想しか日本人としては出ないと思うんだが
中国人がこれだけ天津飯に執着する気分が分からんわ

71: 2021/10/18(月) 17:33:21.09
今日の飯スレ?

72: 2021/10/18(月) 17:33:30.29
ケチャップ餡は認めない

86: 2021/10/18(月) 17:35:39.30
>>72
醤油餡掛けや塩餡掛けはイケる

73: 2021/10/18(月) 17:33:34.54
ラーメンと餃子のセットは日本人にはお馴染みの中華の定番だけど大陸には殆ど無いんだよな

75: 2021/10/18(月) 17:34:06.52
>>73
そもそもラーメン自体中国にないからねぇ

80: 2021/10/18(月) 17:34:39.03
>>73
向こうじゃ餃子は主食になるからな

125: 2021/10/18(月) 17:42:33.41
>>73
中国の餃子は皮が厚くて主食扱いだからね
焼餃子も日本発だな、朝鮮料理の石焼ビビンバも

162: 2021/10/18(月) 17:48:28.62
>>125
焼き餃子は 水が乏しく水餃子に出来ない旧 満州の料理では?

石焼ビビンバは、朝鮮でも全州の地方料理だろ?
在日の故郷だから 日本に持ち込まれた とか?

197: 2021/10/18(月) 17:53:05.41
>>162
石焼は日本でやり始めたって聞いたな
大体あんな凶暴な器が普通の家庭料理だったら
全員子供の頃火傷して指紋がねぇ奴ばっかりになっちゃうだろ
まぁソレはソレで都合が良いのかもしれないが

237: 2021/10/18(月) 17:57:57.64
>>162
焼き餃子自体はあの形のままで中国にもある
ただ、日本みたいに餃子定食なんてものはないようだけど

74: 2021/10/18(月) 17:33:44.13
中国への憧れはあるさ
中国ドラマみてもすごく良さそうに思うけど
これで普通に日本やアメリカのような選挙をやってる国ならなーって思ってる

81: 2021/10/18(月) 17:34:43.95
>>74
そりゃ国の監査の中で作ってるドラマなんだから出来るだけ華やかになるだろうさ

90: 2021/10/18(月) 17:36:37.07
>>74

横から見てる分にはこれほど興味深い国はないんやけどね。
絶対に中に入りたくはない。

>>79

んなこたーない。
本場から流れてきた料理人は昔からなんぼでもおるんで、やろうと思えばできた。

売れないからやらなかっただけ。

76: 2021/10/18(月) 17:34:15.86
日本人向けの居酒屋街に行け
卵かけご飯って書いてあるヤツがソレだった

78: 2021/10/18(月) 17:34:23.60
でも天津飯より天津麺の方が好きだけどね
天津麺も日本料理
中国にはない

79: 2021/10/18(月) 17:34:25.16
日本でもやっと最近になって
本場に近い中華が食える店が出来てきたとこだろ
お互い様だ、しゃーない

120: 2021/10/18(月) 17:41:46.23
>>79
陳建民の美味しい嘘が理解できないとはw

121: 2021/10/18(月) 17:41:52.83
>>79
地方でも20年前くらいには支那人のやってる
本格中華料理屋あったけどw
味付けがジワジワ日本に寄っていってる。
(昔の味付けの方が好みだった)

129: 2021/10/18(月) 17:43:09.22
>>121
得られる食材や調味料と客層の影響だろうね

>>124
いや別に中国は先生じゃないかと
千二百年前にあった国と今の中国は別。ここら辺、日本人にはわかりずらい感覚だけど

82: 2021/10/18(月) 17:34:45.72
日本の場合は他国の料理からヒントを得たり輸入したりして自国風の料理を作ったりするけど
某国の場合はちょっとパクってちょっと変えただけで起源主張するから困る

83: 2021/10/18(月) 17:35:02.71
胡麻油を使えば中華料理を名乗っても良い風潮がある

84: 2021/10/18(月) 17:35:09.41
中華料理は日本が最高です!
これは中国人が言うんだから間違いない

中国で安全な中華料理を食べたいのなら、超高級店しかないよ

85: 2021/10/18(月) 17:35:11.06
料理というものは異文化圏に輸出されて定着する過程で必ずローカライズされますからね。

88: 2021/10/18(月) 17:36:00.87
エビチリも本場にないよね

91: 2021/10/18(月) 17:36:37.66
世界中に散らばっている中華街で地元ウケする料理を開発するのは半ば当たり前の話だし、それが日本だと天津飯だったり焼きの餃子だったりするんじゃねーの?
※日本軍の偉いさんが無理やり作らさせた料理ってなんだっけ?

94: 2021/10/18(月) 17:37:33.50
>>91
多分ビーフシチューからの肉じゃが

>>92
中国に天津飯がないって記事なのに中国で天津飯食ったんか

104: 2021/10/18(月) 17:38:45.66
>>94
いやそれ以外
中華はうまいって話

106: 2021/10/18(月) 17:39:28.74
>>104
どんな料理食ったん?
個人的にはレンコンの料理が気になってるが

108: 2021/10/18(月) 17:39:44.37
>>94

チョンの妄想オナニーじゃないか?www

92: 2021/10/18(月) 17:36:45.35
中国いったとき普通に美味かったけどなw
口に合うのは間違いないよ
ネトウヨは国が嫌いだから文句言いまくりだけど

101: 2021/10/18(月) 17:38:18.74
>>92

ネトウヨとやらはしらんけど、そりゃただ単におまいさんの舌がうまく適応しただけの話じゃ。

私の父上などはふだんは丈夫なのに一発で腹壊したらしいからな。

109: 2021/10/18(月) 17:39:46.04
>>101
それ水w
一緒にいった友達も壊してたよ
料理の味と関係ないじゃん

123: 2021/10/18(月) 17:42:02.79
>>109

いや、それが料理らしい。
もしくは料理に使った水分か。

水は最初からわかってたんで相当気を付けていたとのこと。

137: 2021/10/18(月) 17:44:36.57
>>123
知り合いの中国人も久しぶりに帰ったら腹壊してた
日本が清潔すぎるって言うてた

800: 2021/10/18(月) 20:04:30.54
>>92
んじゃクイズ。中国の家常菜の名前を5つ、漢字で書いてみてください。
なお、青椒肉絲、麻婆豆腐、餃子、焼売、炒飯、回鍋肉、北京ダックは
除外するものします(北京ダックは家常菜じゃないけれど)。

ホントに訪中経験があるんだったら余裕だよね?

93: 2021/10/18(月) 17:36:45.73
中華も和食も遡れば全て韓国料理に繋がるという事実

459: 2021/10/18(月) 18:41:23.07
>>93バカチョン失せろ

96: 2021/10/18(月) 17:37:38.09
シナそばも中国にはないんだろ?

256: 2021/10/18(月) 18:00:19.06
>>96
薩摩揚げと薩摩芋も鹿児島じゃ別の呼び名

353: 2021/10/18(月) 18:16:45.10
>>256
年配者はつけ揚げとからいもだな。
若い人は普通に薩摩揚げと薩摩芋って言うよw

97: 2021/10/18(月) 17:37:42.87
そんだけ中国(系)料理が広まったってことで嬉しく思って良いんじゃないの?
旅するときの楽しみも増えるだろう

99: 2021/10/18(月) 17:37:48.70
鴨南蛮蕎麦と一緒だよ。
 

100: 2021/10/18(月) 17:38:06.58
旨いのは関西の天津叛だけどな、関東のはマズイ

103: 2021/10/18(月) 17:38:37.79
こういうスレッドで一度は出る都市伝説

日本の某提督がビーフシチューを食べた時それが美味しかったのを思い出して、日本の料理人に材料レシピだけ渡して同じものを作れと無茶振り
困った料理人はとりあえず醤油でコトコト煮込んだ

肉じゃがの誕生である

105: 2021/10/18(月) 17:39:09.62
天津飯、オムライス、ナポリタンは

日本料理

118: 2021/10/18(月) 17:41:13.58
>>105
台湾ラーメンモナー

331: 2021/10/18(月) 18:12:32.25
>>118
台湾にはない台湾ラーメン
名古屋にはない名古屋カレー

名古屋にはないのに名古屋っぽい!
これ食べに台湾に行ってみたい。
https://toppy.net/special/taiwan/191003.html

165: 2021/10/18(月) 17:48:50.08
>>105
トルコライスってのもあったな
あと台湾ラーメンもか?

174: 2021/10/18(月) 17:49:59.12
>>165
台湾ラーメンは発案者が台湾出身の人なので許したってちょ

199: 2021/10/18(月) 17:53:26.28
>>174
だから台湾ラーメンって言うのか
あれクッソ辛いけど美味いわ

175: 2021/10/18(月) 17:50:15.23
>>165
イタリアン、ナポリタン、パリ丼

179: 2021/10/18(月) 17:50:54.30
>>165
トルコライスは「豚肉使う料理にイスラム国家の名前使うな」と言われたらどうしようもない気がしなくもない

189: 2021/10/18(月) 17:51:43.71
>>179
そんときは牛肉にチェンジ

245: 2021/10/18(月) 17:59:26.50
>>179
トルコライスは色合いがトリコロールなので付けられた名前

419: 2021/10/18(月) 18:30:26.02
>>245
ムスリムの名を使った料理に豚はまずい

110: 2021/10/18(月) 17:39:54.86
きくらげ玉子ってのもあるぞ

111: 2021/10/18(月) 17:40:04.72
天津飯はかに玉乗っけた上から餡かけだよな

155: 2021/10/18(月) 17:47:52.92
>>111
芙蓉蟹(かに玉)の時点で既に餡がかかってるからw

115: 2021/10/18(月) 17:40:48.70
アメリカにもGeneral Tso’s chickenなんてのがあるしなー

116: 2021/10/18(月) 17:41:06.26
陳建民とか日本人向けにローカライズしてくれたから中華がひろまったんだろうな

117: 2021/10/18(月) 17:41:13.45
天津飯よりもまずは「鳥の唐揚げ」だろ
中国には全く存在しないらしいし

142: 2021/10/18(月) 17:45:27.26
>>117
唐揚げベースの油淋鶏も日本式なのか

と思ってウィキペ見たら、確かに「揚げた鶏」ってだけで
衣付き限定ではないらしい

188: 2021/10/18(月) 17:51:43.49
>>142
天津飯とは違って
唐揚げは日本で家庭料理化してるしね

119: 2021/10/18(月) 17:41:43.61
<丶`∀´>ウリが天津飯ニダ

126: 2021/10/18(月) 17:42:36.76
>>119
百済飯とか言って出しそう

124: 2021/10/18(月) 17:42:21.38
中国は日本の先生だったからな
尊重はしないといけない

生徒として先生のご乱心も是正しないといけない

132: 2021/10/18(月) 17:43:45.18
>>124

今の中国はせいぜい恩師のドラ息子あたりではなかろうか。
儲け話に一山当てて、成金化が進んでるけど。

140: 2021/10/18(月) 17:44:49.09
>>132
しかも血縁のない婿養子

146: 2021/10/18(月) 17:46:06.11
>>140

そういや実子は追い出されて離れにいるんだったな。

127: 2021/10/18(月) 17:43:04.95
色々食べたけど、王将が一番安くて美味いと思う。

128: 2021/10/18(月) 17:43:05.53
中国のコンビニで中華ドレッシング置いてる?
生野菜食っても大丈夫?

130: 2021/10/18(月) 17:43:28.14
日本の中でも東と西で餡の味で違いがあるそうな 俺は甘いのが馴染みがあるなあ

133: 2021/10/18(月) 17:44:07.74
15年程前に大連で食べた中華は美味しかったな、店先に海鮮の水槽がアホほどあって選べて注文できた。
出てきた料理の量が無茶苦茶多い上に、連れてきてもらった中国人から白酒をガンガン勧められて帰りの飛行機で頭痛地獄やったw

134: 2021/10/18(月) 17:44:10.70
チョウセンジン「それは朝鮮が発祥だから中国では知られてないニダ」

135: 2021/10/18(月) 17:44:22.71
汁あり担々麺とかは中国に逆輸入されたんだったか

136: 2021/10/18(月) 17:44:31.66
そういえば、鶏肉のカシューナッツ炒めはアメリカ生まれの中国料理じゃなかったっけ?

181: 2021/10/18(月) 17:51:00.16
>>136
オリジナルはピーナッツを使う宮保鶏丁
カシューナッツを使うのはおっしゃるとおりアメリカ起源

139: 2021/10/18(月) 17:44:47.13
中国料理では無く、中華料理な

141: 2021/10/18(月) 17:44:58.74
昼に天津飯食べたわ

143: 2021/10/18(月) 17:45:39.14
アメリカにある鉄板焼、寿司はほとんどが中国、韓国人なのといっしよで、日本にあるカレー屋でインド人はほとんどいないのでは

156: 2021/10/18(月) 17:47:56.14
>>143
ネパール人とかが経営してる所も多いな

176: 2021/10/18(月) 17:50:39.71
>>143
パキスタン人とバングラデシュ人のやってるとこはインドカレー屋でもそう間違いではないのでは?

144: 2021/10/18(月) 17:45:57.26
お前ら天津チャーハンなるパワーフードを知らないのか? (´・ω・`)

145: 2021/10/18(月) 17:45:59.30
中国料理ではなく中華風料理な

148: 2021/10/18(月) 17:46:41.92
台湾ラーメン
ナポリタン
アンデスメロン

150: 2021/10/18(月) 17:47:02.29
中華もインド料理も本場の味って大して美味くねえよな

161: 2021/10/18(月) 17:48:20.72
>>150
カレーは実はタイカレーの方が評価が高い

169: 2021/10/18(月) 17:49:34.36
>>161
小麦粉いれたりしてないからかな

171: 2021/10/18(月) 17:49:47.44
>>161

誰か、うまい鯛カレーを作ってくれんかのう。

現状ではあら炊きにカレー粉突っ込むくらいしか思いつかん。

211: 2021/10/18(月) 17:55:11.88
>>171
ヽ(゚∀゚)ノ まずはカップヌードルカレーを作ります。そして生きたマダイを投入します
3分待てば出来上がり!

224: 2021/10/18(月) 17:56:07.11
>>211
3分でええのか

236: 2021/10/18(月) 17:57:53.14
>>211

こうして使徒マダイは殉教したわけですね(違

166: 2021/10/18(月) 17:48:55.96
>>150
日本人にとってはな。
日本の食べ物は旨み成分強めで、
特に醤油は日本人に馴染んでいるから
それらがない料理を美味しく感じにくい。

152: 2021/10/18(月) 17:47:17.95
ネットで売ってる偽物のバイアグラはほぼ中国製

153: 2021/10/18(月) 17:47:33.14
香港、台湾、上海、四川でも料理が違うんだから日本バージョンで問題ないだろ
どれも美味いし

154: 2021/10/18(月) 17:47:38.85
トルコライス
タコライス

157: 2021/10/18(月) 17:47:56.41
中華丼も確か中国になかったよね?

190: 2021/10/18(月) 17:51:50.38
>>157
アグネスチャンは初来日の頃、中国人なら中華丼でいいだろと毎日、出され日本語がわからず拒否できず口に合わなくてトラウマなんだと

196: 2021/10/18(月) 17:52:46.28
>>190
でも八宝菜はあるよね?

158: 2021/10/18(月) 17:48:00.79
あ まず飯なのにおいしいの?

159: 2021/10/18(月) 17:48:11.69
焼餃子は作れるやろ、ってか中国の方がうまい可能性もある

167: 2021/10/18(月) 17:49:24.87
>>159
具はダンボールの可能性も高いなw

160: 2021/10/18(月) 17:48:18.59
エビチリやチャンポンとか日本に住む中国人料理人が考案した料理も多い

170: 2021/10/18(月) 17:49:35.20
その中華文明の大元を作ったのが
東アジアで2~1万年前に
日本で、当時としては巨大な人口を
抱えた縄文人だろ

あんた等、まだ中央アジアで部族単位の
狩猟遊牧民族で人口も少なかったし
何より魚取りが下手だったらしいなw

鮮卑に関する記述で残ってるw

173: 2021/10/18(月) 17:49:49.22
腕のいい中国料理人はみんな外国に流出しちゃったんじゃないの
中共の迫害で

177: 2021/10/18(月) 17:50:46.86
腹減ってきた

180: 2021/10/18(月) 17:50:59.58
キチガイ独裁者の習近平を殺せ、キチガイ習近平を暗殺しろ!

183: 2021/10/18(月) 17:51:00.53
キチガイ独裁者の習近平を殺せ、キチガイ習近平を暗殺しろ!

184: 2021/10/18(月) 17:51:00.89
キチガイ独裁者の習近平を殺せ、キチガイ習近平を暗殺しろ!

186: 2021/10/18(月) 17:51:43.00
在中人が勝手につくった中華料理だろ

191: 2021/10/18(月) 17:52:04.63
中華丼は野菜も多く取れて好きだ

193: 2021/10/18(月) 17:52:35.10
材料や水とか日本の方が上
中国は水汚いから何でも揚げたり油まみれで調理してるからな
衛生面も最悪

194: 2021/10/18(月) 17:52:35.15
エビチリだけ名前が中華風でないのは何故だ?

204: 2021/10/18(月) 17:54:23.80
>>194
日本料理だからw

215: 2021/10/18(月) 17:55:21.89
>>194
乾焼蝦仁(カンシャオシャーレン)

225: 2021/10/18(月) 17:56:19.47
>>215
四川って山奥だったよね
干しエビ使ってたのかな

229: 2021/10/18(月) 17:56:53.55
>>215
ケチャップを使わないカンシャオシャーレンが美味い

219: 2021/10/18(月) 17:55:36.50
>>194
日本で生まれた料理だから
(発明した陳建民は四川出身だけど

228: 2021/10/18(月) 17:56:41.60
>>194
チリソース使ってるからだろ

274: 2021/10/18(月) 18:02:45.62
>>228
チリは唐辛子とクミン。
実はチリソースじゃないんだよ。
ちなみにおれの脇はクミンに似た香りがする。

195: 2021/10/18(月) 17:52:44.83
怠慢ラーメン

198: 2021/10/18(月) 17:53:22.28
モンゴル人や内蒙古自治区の人々は、中本の蒙古タンメンを
どうとらえるのだろう

200: 2021/10/18(月) 17:53:32.54
大阪王将のが好き
オレの中ではあそこは餃子屋じゃなくて天津飯の店

201: 2021/10/18(月) 17:53:37.83
だいたい「陳建民」の仕業。。。。。

214: 2021/10/18(月) 17:55:18.65
>>201
食の現地化っていう難事業を成し遂げた偉人

202: 2021/10/18(月) 17:54:11.20
チャンポンは分類は中華料理だが長崎名産。

203: 2021/10/18(月) 17:54:15.10
中華丼の具はご飯に乗せれば中華丼
揚げ麺の上に乗せれば皿うどん
そのまま食べれば八宝菜
と認識している

213: 2021/10/18(月) 17:55:16.91
>>203
てか中華丼が八宝菜をご飯の上にのっけた物だしw

205: 2021/10/18(月) 17:54:24.87
ただし
チャーハンより焼き飯のほうが美味しい
ここだけは譲れない

206: 2021/10/18(月) 17:54:30.76
もう冷やし中華も終わりか

208: 2021/10/18(月) 17:54:54.22
中国料理とは中国で食べられている本格的な中国の食べ物
中華料理とは日本人に合うようにアレンジされた中国風の料理
天津飯は中国料理ではなくて中華料理です

209: 2021/10/18(月) 17:54:55.41
「NHK きょうの料理」で、講師の「陳建民」が「和風中華」を
世に広めたんよな。

210: 2021/10/18(月) 17:55:08.92
まあ大体は陳建民の発案だな。

212: 2021/10/18(月) 17:55:12.45
日本の中華は油だらけで胸焼けがするから無理
韓国料理のが胃に優しい食べ物が多くて個人的には好きだな
日本中華なんて食べてたら早死するよ

222: 2021/10/18(月) 17:55:52.55
>>212
でも美味しくないんだよねえ

218: 2021/10/18(月) 17:55:29.30
そういや広東風蟹玉って中国にあるのかな?

220: 2021/10/18(月) 17:55:44.83
実はちょっとお高めの中国料理店にある「白湯ベースの海鮮ラーメン」好き

221: 2021/10/18(月) 17:55:50.25
卓袱料理はどういう扱いなんだろう?w

239: 2021/10/18(月) 17:58:24.17
>>221
た。。。卓袱料理
わ。。。割烹料理

227: 2021/10/18(月) 17:56:38.51
ゲーマーの中国人から
エビマヨは中華と洋飯と日本料理の悪魔合体だと言われた
こんなのおまいらしかおもいつかんと

251: 2021/10/18(月) 17:59:58.88
>>230

前に永遠の5歳児が考察してたなそういえば。

>>227

エビマヨは周富徳の発明だったか。

266: 2021/10/18(月) 18:02:03.28
>>251
下 ググったら、聘珍樓のシェフが発案者って記事が出てきた。
  

268: 2021/10/18(月) 18:02:14.93
>>251
違うよ。
周富徳が修行に放り出された先の店長が考案したもの。

252: 2021/10/18(月) 18:00:00.75
>>227
うまけりゃこまけーことはいーんだよ

255: 2021/10/18(月) 18:00:09.96
>>227
エビマヨは知人が考案したもの。

230: 2021/10/18(月) 17:57:02.34
中華料理屋の回るテーブルも日本発祥じゃなかったっけ?

235: 2021/10/18(月) 17:57:47.43
>>230
さまよえる酢豚、って昔cmであったなw

238: 2021/10/18(月) 17:58:23.34
>>230
そうだよ、横浜の老舗中華屋が発案して逆輸出
発案者は日本人

231: 2021/10/18(月) 17:57:19.58
中国で中華丼もニラレバ炒めもサンマー麺も食ったことがない

232: 2021/10/18(月) 17:57:38.14
寿司にもカリフォルニアロールがあるでよ!

257: 2021/10/18(月) 18:00:22.37
>>232
あれはあれで美味しい
朝鮮海苔巻はマズいけどカリフォルニアロールは好き

生春巻きにアボカドも好き

233: 2021/10/18(月) 17:57:38.62
それは中国料理じゃなくて中華料理な
西洋料理に対する洋食と同じ扱い

234: 2021/10/18(月) 17:57:45.62
醤油餡を否定はしないがケチャップ餡が一番だろ

240: 2021/10/18(月) 17:58:24.96
日本国内での中華な料理はハズレはないね
普通においしい物多い
韓国料理は普通に美味しくない

254: 2021/10/18(月) 18:00:06.06
>>240
韓国料理自体がそもそも不味いし体に悪い

278: 2021/10/18(月) 18:03:22.54
>>240
近所の台湾人がやってる中華料理屋は最初は本格を売りにして客の入りは悪かった
暫くしてリニューアルオープンした時に本格「風」ってなってからはお昼時と夕方は駐車場は一杯になってるw

283: 2021/10/18(月) 18:04:20.98
>>278
地域に合わせたアレンジって大事だねえ。

302: 2021/10/18(月) 18:06:51.55
>>240
そういえば、韓国料理屋が店を畳んで
焼肉屋になってる感

406: 2021/10/18(月) 18:26:54.04
>>240
韓国料理って貧乏くさいのばっかだからな
クッパなんて単なる肉雑炊
ビビンパはろくなもん入ってない野菜混ぜご飯
チヂミは具の少ないお好み焼き
家庭料理みたいなのばっかだ
参鶏湯とか焼肉は外国料理の借用だしな

241: 2021/10/18(月) 17:59:00.41
花椒、八角、香采が苦手な日本人が多いからそれらを使わないのが中華

242: 2021/10/18(月) 17:59:04.65
日本人は基本的に八角を好まないから、中華と言っても本場とは違う味になる

243: 2021/10/18(月) 17:59:08.76
あんまり褒めると、
あの国が劣化した天津飯出して起源主張するぞ

298: 2021/10/18(月) 18:06:29.97
>>243 ちょっと前に卵焼きをあの国独自の食べ物みたいな感じでアピールしてる動画は見た

244: 2021/10/18(月) 17:59:16.34
冫(゚Д゚)  確かに,天津飯はうまい!

247: 2021/10/18(月) 17:59:45.71
写真のは関西風やね。

ケチャップ餡のはチョット違うんだよな。

248: 2021/10/18(月) 17:59:45.74
天津飯の起源は韓国だけどね

249: 2021/10/18(月) 17:59:45.85
エビチリも日本発だっけ

250: 2021/10/18(月) 17:59:52.50
メリケン中華料でチャプスイってのがあったなあ。

253: 2021/10/18(月) 18:00:04.48
たしかに
街中華は美味い
中華街の中華料理より美味いと思う

258: 2021/10/18(月) 18:00:31.01
げ、天津飯は、あると思ってた。
中華丼が無いのは知っていたが。

寿司でも、カリフォルニアロールはきちんと寿司だし美味しいし。

中国の人も黙ってやればいいのに、起源は主張しないだろうし。

259: 2021/10/18(月) 18:00:34.27
和食か中華かって言われたら中華がいいな
和食ってなんか物足りないんだよね

263: 2021/10/18(月) 18:01:35.93
>>259
まあどちらも韓国料理なるものよりはずっとマシである

314: 2021/10/18(月) 18:08:43.87
>>259
年取ると中華とかキツくなって
和食がありがたく感じる

262: 2021/10/18(月) 18:01:34.42
中国人の留学生と激辛の店に行った時、
料理を一口食べて
「ラー!」と叫ぶのを見て
そういうことなんだと知って妙に嬉しかった

264: 2021/10/18(月) 18:01:42.16
旨いと思うなら逆輸入すりゃええやんけ
プライドが許さんのか?

305: 2021/10/18(月) 18:07:49.70
>>264
プライドなんかないよ商売になるなら
前に中国に出張した時日本人向けの飲み屋街みたいのがあって
メニューも日本語で書いててスタッフも日本語喋れた
多分日本企業の支社がいっぱいある街なら大体あるんじゃない
天津飯は玉子かけご飯って和訳になってたけど
あと笑ったのが「強い男の丼」っていうメニュー
恐る恐る頼んだらトロロオクラ納豆のスタミナネバネバ丼?
みたいなヤツが出てきた

335: 2021/10/18(月) 18:13:02.81
>>305
>強い男の丼

ワロタw

267: 2021/10/18(月) 18:02:14.96
大学の頃研究室に居た中国人が天津飯と焼き餃子が好きだったな。
いずれも中国に無いが単純に旨いと言っていた。

269: 2021/10/18(月) 18:02:17.56
パリ丼の認知度の低さが悔しいw

270: 2021/10/18(月) 18:02:22.37
あんかけ料理全般苦手で食べれない

271: 2021/10/18(月) 18:02:27.44
冫(゚Д゚)  天津飯,酢豚,冷やし中華,酢豚,ホイコーロー,エビチリ,焼き餃子,麻婆豆腐

冫(゚Д゚)  杏仁豆腐,硬焼きそば,中華丼,から揚げ,ラーメン,わかめスープ・・・

冫(゚Д゚)  好きなもの上げたらキリがないな!!

281: 2021/10/18(月) 18:03:55.85
>>271
そのあたりはもう四川料理や広東料理のノリで日本料理でいいんじゃないかとは思うなぁ(w

282: 2021/10/18(月) 18:04:17.95
>>271
つ ミソペーストココアパウダー入りボルシチ

299: 2021/10/18(月) 18:06:35.29
>>271
青椒肉絲、麻婆茄子、回鍋肉、鶏肉とカシューナッツの炒め物も入れてくれ

315: 2021/10/18(月) 18:09:00.71
>>299
回鍋肉ってキャベツ入ってないんだよなw
つい最近知ったわw

325: 2021/10/18(月) 18:11:05.22
>>315
えっ?!

330: 2021/10/18(月) 18:12:14.47
>>325
四川では葉ニンニクを使うことが多い

328: 2021/10/18(月) 18:11:47.56
>>315
確か本当は葉ニンニクだったっけか

361: 2021/10/18(月) 18:17:37.95
>>315
キャベツとか白菜使った中華は大体陳建民の美味しい嘘。

378: 2021/10/18(月) 18:22:12.07
>>361
陳建民の「ワタシの料理ちょっとウソあるね。でも美味しいウソ」ってセリフが好きw

395: 2021/10/18(月) 18:25:20.00
>>378
大体はチンゲン菜の代用なんだけど合理的で中国に逆輸入したくらいなのよね。

753: 2021/10/18(月) 19:48:45.16
>>315
そして日本みたいに甘味噌使わない、豆板醤使いまくりで激辛系の
ガチガチの四川料理。

川味回鍋肉でググるとどんなのか分かります(川味=四川味)

272: 2021/10/18(月) 18:02:33.99
アメリカの中華料理店でよく見かけるフォーチュンクッキーなんかも「中国にはない中華料理」に入るんだろうか

273: 2021/10/18(月) 18:02:43.09
喰い物スレは見てると腹が減る

275: 2021/10/18(月) 18:02:57.79
まー、その前に餓死するかも知れませんな、人民は。
ソニーに続いて、続々撤退とかなーhahaha

284: 2021/10/18(月) 18:04:32.24
>>275
中国の飢餓は日本も他人事じゃない
加工食品とか中国産だらけだから・・・

276: 2021/10/18(月) 18:03:16.16
冷やし中華は冷やし中か?

342: 2021/10/18(月) 18:14:55.18
>>276
冷やかし中華と言う線は?

オヤジ、冷やし中華、中華抜きで!

321
牛丼でも食えば?
腹減ってそうだしなhahaha

277: 2021/10/18(月) 18:03:18.37
あれは中華料理であって中国料理とちゃうぞ

280: 2021/10/18(月) 18:03:53.31
チャーハンにはかけへんだろ

286: 2021/10/18(月) 18:04:49.63
>>280
福建チャーハンは餡掛けがのってる

295: 2021/10/18(月) 18:06:10.61
>>286
>>288
それ天津飯とは言わんやろ

310: 2021/10/18(月) 18:08:07.97
>>295
んじゃ、これかなあ
livedoor.sp.blogimg.jp/ossan_43/imgs/b/0/b097cbb8.jpg

288: 2021/10/18(月) 18:05:20.60
>>280
あんかけチャーハンって店によってはあるやん
昔、中華一番て漫画見てクッソ食いたくなったわ

311: 2021/10/18(月) 18:08:23.42
>>288
中野のサンモールにあった餡掛けチャーハン屋はあっという間に潰れた

290: 2021/10/18(月) 18:05:30.01
>>280
福建料理にはあん掛けチャーハンがあったかと

306: 2021/10/18(月) 18:07:50.26
>>280
↓こんなものがあってな……
https://cha-o.jp/

285: 2021/10/18(月) 18:04:37.47
逆例としては、「トマトの卵炒め(西紅柿炒蛋)」
が日本ではメジャーじゃ無い。
不思議 は良く言われるね。

307: 2021/10/18(月) 18:07:55.49
>>285
トマトの卵炒めは中国で最もありふれた料理だよね。美味しいし大好きだよ。

319: 2021/10/18(月) 18:10:10.66
>>307
あれを餡掛けラーメンに乗せると美味しい

実は家でカレーにも乗せてる

320: 2021/10/18(月) 18:10:14.94
>>307
俺、トマトと卵のスープも好き
フリーズドライのやつを買ってくることも
あと水煮魚、油煮だろうにw

308: 2021/10/18(月) 18:07:57.14
>>285
あれは辛い物が苦手な俺が中国出張中に唯一ホッとするメニューだった。

348: 2021/10/18(月) 18:15:57.95
>>285
中国人経営の中華屋女将によれば、キクラゲ卵炒め同様「家庭料理」扱いなので
恥ずかしい&儲からないから店ではあまり出さないメニューだそうです。
キクラゲ卵炒めは肉を入れて誤魔化すみたいなことを言ってました。
ランチメニューの殆どが780円の店でトマト卵炒めを定食にしてもらったら600円でした。
作り方を見せてもらい、直伝wのレシピも貰ったので、かなり上手く作れます。

287: 2021/10/18(月) 18:05:00.79
貧乏ネトウヨにとっては高級料理なんだろ?

289: 2021/10/18(月) 18:05:28.47
町中華が無性に食べたくなる時あるけどないんだよね
昔ながらの中華屋がなくなってみんなラーメン屋になっちゃった

291: 2021/10/18(月) 18:05:37.80
世界で有名な天津飯
ドラゴンボールのおかげ

297: 2021/10/18(月) 18:06:17.26
>>291
フィギュア化された飲茶は?

292: 2021/10/18(月) 18:05:48.26
冫(゚Д゚)  ふらりと入った中華屋さんで

冫(゚Д゚)  頼んだ中華定食が好きな奴だとテンション上がるよねぇ

冫(゚Д゚)  酢豚,卵焼き,キャベツの千切りがあったら

冫(゚Д゚)  卵や千切りは酢豚のソースを絡めて食べる.

冫(゚Д゚)  うまー

301: 2021/10/18(月) 18:06:45.89
オムライスが美味い中華屋好き

303: 2021/10/18(月) 18:07:28.26
でも日本料理のほとんどは韓国起源なのが不思議

304: 2021/10/18(月) 18:07:40.96
冫(゚Д゚)  こういう中華定食!これこれ!!

https://pu-3.com/manpuku/wp-content/uploads/20110616083845fe5.jpg

318: 2021/10/18(月) 18:10:00.62
>>304
すごく美味しそうだけど大体米がまずいんだよな

329: 2021/10/18(月) 18:12:06.01
>>318

冫(゚Д゚)  ご飯には塩を振るよね.

340: 2021/10/18(月) 18:14:30.02
>>329
自分は塩は振らないけど
街中華、韓国料理屋、家系ラーメンの白米は漏れなくクズ米

309: 2021/10/18(月) 18:07:58.73
和式アニメの中国版みたいなもんだから気にスンナ(^ω^)

312: 2021/10/18(月) 18:08:32.49
町中華も美味いけど、個人経営でちょっと高めの中華料理屋だとすごい美味いのがある

313: 2021/10/18(月) 18:08:42.79
本場中国とか言うけど以前中国で中華料理食った時に日本の方が美味しいなって思ったよ
結局味覚が違うから本場なんて言っても合うもんの方が美味しいんだよね

322: 2021/10/18(月) 18:10:48.23
>>313
文革で一度大断絶してるからね
中華料理の本場は台湾だと思う

334: 2021/10/18(月) 18:12:51.54
>>322
文革で良かった事なんて、万歴帝の批判を大っぴらに出来るようになったことぐらいではなかろうか。

341: 2021/10/18(月) 18:14:43.25
>>334
中共の批判したらってのを考えると革命した意味ないじゃんw的な

354: 2021/10/18(月) 18:16:46.08
>>341
本当は現指導体制の批判まで持っていって「じゃあここは俺が」と毛沢東が再度権力の椅子に座る腹積もりだったんだっけね。

345: 2021/10/18(月) 18:15:25.84
>>322
好き嫌い分かれるよな
自分は北京に旅行に行って食べた北京ダックはメチャウマだったが

同時に頼んだスープはやたら酸っぱい強烈な味がして飲めなかった

336: 2021/10/18(月) 18:13:06.92
>>313
中国といっても地方によって色々あるからな
広東料理の飲茶は日本人の口に合うよ

エビとかカニの蒸し焼売とか普通に旨い

316: 2021/10/18(月) 18:09:26.21
中華屋に必須なのは633だよな

317: 2021/10/18(月) 18:09:31.34
中華の世界観で創られた料理とでも名付けよう
中国人がどう思うかわ知らんがローカルネタ
出来が良ければ中郷人も何故か嬉しくなるやつ(^ω^)

321: 2021/10/18(月) 18:10:28.13
日本のような落ちぶれ国家は他国の真似をするしかないんだね

323: 2021/10/18(月) 18:10:55.44
中国風の日本料理ってことやな

324: 2021/10/18(月) 18:10:56.15
晩飯はエビチリにしようか

326: 2021/10/18(月) 18:11:11.46
お前らの言うケチャップ餡なるものを食べた事ないぞ
なんかマズそうだな

327: 2021/10/18(月) 18:11:18.36
本場の中華料理は八角とかの五香粉を使いまくってるから、独特な臭いがする

332: 2021/10/18(月) 18:12:38.09
>>327
八角の匂いはきつい
昔北京ダック食べたけど八角の匂いがきつすぎて一つしか食べられなかった
平気な奴がみんな食べてた

339: 2021/10/18(月) 18:14:15.16
>>332
北京ダックなんて1切れか2切れでええやん

343: 2021/10/18(月) 18:15:12.51
>>339
一人3切れくらい食べれたんだけどね
半分くらいがリタイアしてた

351: 2021/10/18(月) 18:16:17.26
>>343
あの甘いソースを少なめにすると食べやすいよ、自分で包むなら

357: 2021/10/18(月) 18:17:01.09
>>351
次食べるときはそうしよう。まあその次の機会がいつ来るか分からんけどねwww

363: 2021/10/18(月) 18:18:06.29
>>332
八角、抵抗ないなあ
家に五香粉おいてあるし

ニンニクとネギはダメだけど

333: 2021/10/18(月) 18:12:45.28
日本独自の創作中華料理だからな

337: 2021/10/18(月) 18:13:47.52
日本人に食べやすい様にした中華が美味しいんだよなー

チンケンミンさんは凄いね 富徳と富輝もな

338: 2021/10/18(月) 18:13:48.40
穂先メンマのチャーハンとか穂先メンマの炒り卵も好きだな

あと、ゆるキャンでやってた、肉まんのホットサンドは鉄板

360: 2021/10/18(月) 18:17:29.01
>>338
>肉まんのホットサンド

饅頭をパンで挟むのか?

371: 2021/10/18(月) 18:20:05.93
>>360
ホットサンドメーカーに肉まんをセットするだけの簡単料理だぞw

375: 2021/10/18(月) 18:21:39.38
>>360
神楽坂の五十番で出してる東坡肉まんは旨かった

386: 2021/10/18(月) 18:23:39.96
>>360
これですね
togetter.com/li/1085384

344: 2021/10/18(月) 18:15:20.55
八角と香菜ダメだと台湾はきついよな

359: 2021/10/18(月) 18:17:16.81
>>344
自分は両方、ある程度行けるから台湾料理が好きなのか(ただし臭豆腐てめーは駄目だ)
確かに、パクチーがだめで料理を受け付けないって台湾出張者はけっこういるなぁ

372: 2021/10/18(月) 18:20:15.86
>>359
俺は香菜の方が苦手だった
今じゃ慣れたけど
海鮮なんてつれていかれた日にゃ暴れたろうかとw

347: 2021/10/18(月) 18:15:44.61
そもそも日本の中華料理だって中国人が日本人向けに作ったんじゃないの?

349: 2021/10/18(月) 18:16:10.03
文化てそんなもんよ。
日本と関係ない日本料理が世界にあるのと同じような物。
お互い美味いもん交流できれば良い。

350: 2021/10/18(月) 18:16:16.13
こそこそ

352: 2021/10/18(月) 18:16:35.31
>卵と生姜を混ぜ合わせて卵液を作って鍋で煎り、チャーハンの上に炒った卵を乗せる

そんな天津飯見たことねえよ
どこで調べたんだ?

364: 2021/10/18(月) 18:18:17.19
>>352
チャーハンが何処から出てきたのだろうな

356: 2021/10/18(月) 18:16:59.88
ま、
諸外国:衛生管理に厳格に気を使うくらいなら生卵や半熟卵の美味しさなんか求めない。やってられん…
日本国:え?旨いんだから管理するでしょ当然。

この意識の差は手漕ぎボートと豪華客船ほどの差がある。

「旨み」の事も有るし、日本から見たら食の中心国ぶってる仏やら中やらすらチョロいザコですわ…

358: 2021/10/18(月) 18:17:10.21
茶道って、お茶をベースにした哲学なのにね
どうして中国が起源を主張するんだろう
茶を飲む儀式と勘違いしているのかね
堺と密接な関係を持っていた韓国が起源主張したほうが
よほど説得力があるわ

365: 2021/10/18(月) 18:18:18.44
>>358
仏教由来だから、元祖ではない
お茶の種類沢山あるし本場ではあるけどね

366: 2021/10/18(月) 18:18:27.75
中韓は順調に経済成長してる一方で落ちぶれた日本
落ちぶれ国家は成長国家にコンプレックスを抱くしかない

367: 2021/10/18(月) 18:19:02.59
餃子をご飯の上に乗せる餃子丼

368: 2021/10/18(月) 18:19:18.56
天津でパクればいいじゃない。

進化系天津飯ができるのかもしれないのは良いこと。

369: 2021/10/18(月) 18:19:42.40
餃子も日本じゃ焼き餃子が一般的だけどあっちじゃ違うんだっけ

377: 2021/10/18(月) 18:22:00.20
>>369
こっちで言うところの水餃子のが主流。
ご飯と一緒に食べるんじゃなく、これ自体が主食ね。

382: 2021/10/18(月) 18:22:47.90
>>369
水餃子や蒸し餃子が多い
焼き餃子は料理器具がないときに仕方作るものだったらしい

今は普通に街の露天で売ってるし
北京でも棒餃子というのが普通に売ってる

383: 2021/10/18(月) 18:22:50.56
>>369
皮厚めの水餃子(ゆで餃子)がメイン

404: 2021/10/18(月) 18:26:29.19
>>383
皮が厚めで長めで全く剥けない耳糞先生

409: 2021/10/18(月) 18:27:45.86
>>403
残念ですなぁ

>>404
皮だけで9センチ(中身は3センチ)だっけ?

424: 2021/10/18(月) 18:32:10.93
>>409

キャベツ「うっそー。ちっさwww」

>>413
カレーの街「この前、食ってたぞ?」
(真偽は知らん)

373: 2021/10/18(月) 18:20:30.47
天津飯自体も中身がチャーハンか白米か
餡をかけるか掛けないかと色々パリエーションあるな

374: 2021/10/18(月) 18:21:08.56
連投規制くたばれ

ところで、八角理事長と花澤香菜がどうしたって?

379: 2021/10/18(月) 18:22:16.29
天津チャ-ハンだよ 西日本では一般的だぞ
そもそも天津飯は西日本の中華料理だ
東はケチャップ甘酢かけで誰も天津飯食べてなかったから

380: 2021/10/18(月) 18:22:26.19
シウマイは崎陽軒に限る

381: 2021/10/18(月) 18:22:32.29
エビチリ エビマヨは日本発だが中国でポピュラーだぞ

389: 2021/10/18(月) 18:24:00.71
>>381
逆のパターンあるかな

海外で生まれた日本食

394: 2021/10/18(月) 18:25:17.73
>>389
カリフォルニアロール?
日本であれを食べたがる人は希少だけど

407: 2021/10/18(月) 18:27:07.94
>>394
>>397
それがあったな

日本で大人気は厳しいか

413: 2021/10/18(月) 18:28:53.96
>>407
イギリスのチキンカツカレーは?

421: 2021/10/18(月) 18:30:57.39
>>407
日本料理というには苦しいけどロコモコとか。
エビチリに近い境遇

441: 2021/10/18(月) 18:35:12.63
>>421
なかなかないもんだねえ

世界一食い物に金と時間と情熱をかけてるのは日本人だろう

449: 2021/10/18(月) 18:37:57.12
>>441
四つ足は机と椅子以外、空を飛ぶものは飛行機以外なんでも食べると言われる中国人とどっちが上かな?w

455: 2021/10/18(月) 18:40:12.75
>>441
イタリア「・・・勝てねぇ」

>>443
???「ソレを言うと、毒キノコ採取して、ちっちゃく
なっちゃったーとか、絶望だぜ?」

>>449
中国の場合は、飢餓と言うネタも入ってそうなんだがw

450: 2021/10/18(月) 18:38:48.69
>>441
アレンジ大国日本が自前の料理でやってないはずもないからねえ
その上で独自アレンジしてくれたこと自体がありがたいな

397: 2021/10/18(月) 18:25:34.78
>>389
有名どころだとカリフォルニアロール

385: 2021/10/18(月) 18:23:13.85
カニ玉とライス注文して自分でかければええやんか

387: 2021/10/18(月) 18:23:40.25
天津飯
広東麺
あ、中華丼ってあるな

405: 2021/10/18(月) 18:26:31.55
>>387
中華丼って八宝菜をライスにオンした奴だった気がする。

412: 2021/10/18(月) 18:28:50.10
>>405
まあそうだよなw

388: 2021/10/18(月) 18:23:48.26
天津甘栗を炒る機械も日本中どこにでもあったなぁ

399: 2021/10/18(月) 18:25:47.72
>>388
いま、日本に韓国産の栗がたくさん入ってきてるので、栗のお菓子や料理を買うとき注意してる

栗きんとんなんか韓国さんが多くて怖い

400: 2021/10/18(月) 18:25:54.57
>>388
今どきのスーパーに売ってるのは剥いてるやつだなw
そしてなぜか年中焼き芋機がw

428: 2021/10/18(月) 18:33:11.05
>>400
ポポポパペー
ポポポパペー
ポポポポポッポパッポッポッポ

445: 2021/10/18(月) 18:36:23.11
>>428
・・・音源が売ってると言う話だったな。

・・・うっかり、キューピー3分クッキングと
混ざる件orz

>>430
チャーハンライスは、ネタだと思いたい。

461: 2021/10/18(月) 18:41:35.64
>>445
なお、あの曲には原曲があります
tps://youtu.be/OoqB83wntn8

>>451
さらに揚げ玉(天かすとも言う)も追加で!w

390: 2021/10/18(月) 18:24:11.26
ラーメンは和食か中華か?

391: 2021/10/18(月) 18:24:42.07
王将に来ちゃったじゃないか。
お前らに俺のカロリーオーバーの賠償金を請求汁!

396: 2021/10/18(月) 18:25:28.91
>>391
で、何を注文するんだ?

「とりあえずビールに餃子」だと思うが

403: 2021/10/18(月) 18:26:23.82
>>396
医者アル禁なので、天津飯と餃子

415: 2021/10/18(月) 18:29:26.23
>>391
愚かだな。
松屋で定食でも頼んでおけば良かったのに。

さて、ご馳走様ーw

392: 2021/10/18(月) 18:25:04.08
天津飯大好き

393: 2021/10/18(月) 18:25:12.91
餡かけチャーハンが好きなのになかなか無い
天津飯はどこにでもある、海鮮餡かけチャーハンもよくある
海鮮餡かけチャーハンは海鮮の具が強く主張しすぎていて何か違う
チャーハンを引き立たせる餡かけが良いのに

401: 2021/10/18(月) 18:26:11.13
中華と中国の違いも知らない記者か

402: 2021/10/18(月) 18:26:23.45
そもそも中華料理じゃないから
きのこの山が山に行っても生えてないって言ってるようなもん

410: 2021/10/18(月) 18:28:07.89
担々麵というのは本当は汁がないらしいな
最近知ったぜ

411: 2021/10/18(月) 18:28:36.36
天津飯食いてー

425: 2021/10/18(月) 18:32:12.58
>>411
今すぐセブンイレブンに行って
7プレミアムのかに玉の元と卵を買ってくるんだw

414: 2021/10/18(月) 18:29:24.07
孫悟飯も

416: 2021/10/18(月) 18:29:57.38
こちらが青耳豚と言われる豚のSARSです。重症急性呼吸器症候群 。
闇で相変らず取引されていて料理したら解らない。

https://i1.wp.com/kwsklife.com/wp-content/uploads/2017/07/original-1.jpg?w=480&ssl=1

417: 2021/10/18(月) 18:30:16.15
貴州料理はテレ東でもやったが、納豆ら発酵と火鍋は美味いらしい。

貴酬料理なんて日本全国の中華街でリクエストであるんか?

418: 2021/10/18(月) 18:30:18.07
そいえば、「つけ麺」「油そば」は大陸にはなさそうだな

420: 2021/10/18(月) 18:30:55.96
支那そば

422: 2021/10/18(月) 18:31:10.83
確かに中華は上手いんだけど、味がくどいから飽きるな。

429: 2021/10/18(月) 18:33:14.14
中華屋の餡は醤油ラーメンのスープにトロミをつけたものだから
結局、醤油ラーメンが最強なんだよ

430: 2021/10/18(月) 18:33:17.85
中国にはラーメンライスとか半ちゃんラーメンみたいな定食は無いからなー
「炭水化物と炭水化物は組合せエラー」の決め事がある。

日本ではお好み焼きや焼きそばを食べながらライスを食ったりする、、、
関西にはチャーハンにライスって組合せも有りなんだってなw

435: 2021/10/18(月) 18:34:28.64
>>430
ラーメンライス餃子付け
これだと、主食三品

439: 2021/10/18(月) 18:34:53.50
>>430
立ち食い蕎麦屋さんで普通に「もりそば+ミニかき揚げ丼」とか
定番化してるくらいだからねぇ

451: 2021/10/18(月) 18:39:09.21
>>439
コロッケそば・うどんで!w

>>443
あの発想はなかったw

457: 2021/10/18(月) 18:40:49.08
>>451
立ち食いソバならそれかイカ天だよな

446: 2021/10/18(月) 18:36:36.85
>>430
お好み焼き丼 [検索]

504: 2021/10/18(月) 18:53:50.98
>>430
うどんにはおにぎりorいなり寿司

511: 2021/10/18(月) 18:54:50.76
>>504
まじで「ケツネにいなり」っておっさんが大阪にはおるんやでw

516: 2021/10/18(月) 18:56:07.56
>>511
たこ焼でご飯食べるの居るしな

701: 2021/10/18(月) 19:37:59.50
>>430
https://icoico.jp/archives/12268
うろんにおにぎり当たり前

745: 2021/10/18(月) 19:48:00.92
>>701
かやくごはんが良い

755: 2021/10/18(月) 19:49:12.56
>>741

南京玉すだれといえば三浦友和。

>>745

火薬ごはん

779: 2021/10/18(月) 19:55:27.69
>>745
加薬御飯

なんと精進料理系からの命名だったのか。
今初めて知った。

431: 2021/10/18(月) 18:33:22.58
中国料理じゃなくて中華料理のほうの話かな

432: 2021/10/18(月) 18:33:26.07
それだけ現地化して現地人に愛されてるんだよ
名誉な事
世界料理に相応しい誇りなさい

433: 2021/10/18(月) 18:33:53.54
>日本のみならず世界各国で「本場中国」には存在しない、
>中国人が見たことのない「中国料理」

これは食べてみたい

465: 2021/10/18(月) 18:42:53.12
>>433
具体例が書いてないけどどんなのがあるんだろ?全く思い浮かばないんだけど

434: 2021/10/18(月) 18:34:03.88
天津飯は
カニカマでいいなら安いし超簡単に作れます
中味チャーハンにするとさすがに少し面倒くさいけど

436: 2021/10/18(月) 18:34:28.68
そう言えばなんで中国料理には直火で焼いた料理がないの?
韓国にも無いよね?

493: 2021/10/18(月) 18:51:15.02
>>436
直火だと中まで火を通すの難しいからかな
大昔はやってたろうけど廃れるほど懲りたのかと

438: 2021/10/18(月) 18:34:38.81
日本人の天津飯好きは異常だからなww
中華屋に行くと頼む3大メニューが、ラーメン、餃子、天津飯
週イチとは言わないが、月に4、5回はみんな食べてる

474: 2021/10/18(月) 18:46:01.89
>>438
月に4、5回なら週一超えてるじゃんw

440: 2021/10/18(月) 18:35:11.74
麻婆豆腐も、中国の一部でしか食べないらしい。

442: 2021/10/18(月) 18:35:19.74
本場は八角入れすぎて臭いねん

443: 2021/10/18(月) 18:35:31.58
麻薬入りの鍋とか勘弁なんだが

476: 2021/10/18(月) 18:46:30.51
>>443
アイディアだけなら包丁人味平の鼻田香作なんだろうが
リアルでやってのけたという怪挙は中国人のものだなw

488: 2021/10/18(月) 18:50:11.20
>>476
2016年 麻薬を混ぜた「やみつき料理」を出していた中国のレストラン35店が検挙
https://dailynewsagency.com/2016/01/25/chinese-restaurants-shut-for-seasoning-afs/

2021年 料理に“麻薬成分”「コロナ禍で客減り…」
https://www.news24.jp/articles/2021/09/16/10940755.html

503: 2021/10/18(月) 18:53:44.84
>>488
それそれw

>>490
中国で料理に芥子の種エキス入りの料理を出して
逮捕された料理屋があってなw
詳細は>>488

509: 2021/10/18(月) 18:54:41.44
>>488
すげえ、マジだw

489: 2021/10/18(月) 18:50:25.82
>>476
リアル『ブラックカレー』?

447: 2021/10/18(月) 18:37:26.19
中華といえば
炒飯、焼き餃子、日式ラーメン

これで十分だろ

448: 2021/10/18(月) 18:37:36.16
駅前中華のベタベタチャーハンが食いたい
平太麺のタンメン食いたい

454: 2021/10/18(月) 18:39:46.79
>>448
内の近くの街中華の
炒飯は美味いぞ

パサパサだけど、ほのかに醤油ラーメン味

462: 2021/10/18(月) 18:42:10.43
>>454
チャーハンに付いてくるネギしか入ってないうっすいラーメンスープみたいなのもいいんだよな

452: 2021/10/18(月) 18:39:22.84
韓国じゃ創作料理を韓国料理と言い張るからな。

453: 2021/10/18(月) 18:39:46.27
天津飯って日本だと中華料理の代表格面してるけどなんちゃって中華なんだよな…

456: 2021/10/18(月) 18:40:44.74
あの店へ行くたびに思う出してほしい料理
ケンタッキーフライドチャーハン
チキンとコールスローがあれば万全

458: 2021/10/18(月) 18:40:52.96
甘酢餡の天津飯しか認めない

460: 2021/10/18(月) 18:41:34.38
あんかけ焼きそば
鶏とカシューナッツ炒め
五目チャーハン
トンポーロー

464: 2021/10/18(月) 18:42:47.37
>>460
ブルジョワだな

463: 2021/10/18(月) 18:42:21.72
 
なんだなんだ

良いスレ見っけたw
 

466: 2021/10/18(月) 18:42:54.31
チャオズは置いてきた

この戦いにはついていけん

467: 2021/10/18(月) 18:43:19.31
天津飯&餃子美味しゅうございました。
カニカマのチープさがたまらん

468: 2021/10/18(月) 18:43:25.20
王将の天津チャーハンなら好き

469: 2021/10/18(月) 18:43:51.90
冷やし中華もな

471: 2021/10/18(月) 18:44:29.98
あと焼き餃子も中国では食べない
日本固有のもの

472: 2021/10/18(月) 18:44:51.58
そもそも回るテーブルって日本が初だろ

477: 2021/10/18(月) 18:46:32.63
>>472
今や絶滅危惧種の回るベッドも。
歌舞伎町のラブホのやつ、まだ残ってるかな?

480: 2021/10/18(月) 18:48:00.31
>>477
あれの何が楽しかったんだろ?

484: 2021/10/18(月) 18:48:51.23
>>480
麻布のSM部屋よりはマシな気が

485: 2021/10/18(月) 18:49:08.18
>>480
でも入ったろ
鏡貼りとか

481: 2021/10/18(月) 18:48:05.72
>>477
カダフィ大佐が気に入っていたというアレか

515: 2021/10/18(月) 18:55:57.25
>>477
死亡事故起きてから禁止されてるっすよ

473: 2021/10/18(月) 18:45:34.76
寿司だって、日本にはない変なものが「スシ」と呼ばれているし、
和風の具材の乗ったピザだってある

シナ料理だけの話じゃないし

475: 2021/10/18(月) 18:46:29.36
>>473
明日はおねえちゃんとピザ

478: 2021/10/18(月) 18:47:53.44
中国では作らないのか

479: 2021/10/18(月) 18:47:59.82
中国料理と中華料理は違う。

中華料理は中国の料理手法を使うだけで中国料理ではない。

ヌーベルシノワみたいなもの

482: 2021/10/18(月) 18:48:18.15
ネトウヨまた負けたのかwwww

【自民党】デジタル庁、有識者会議で提言「不足するIT人材は移民で受け入れを」  ★2 [ネトウヨ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1634546489/

491: 2021/10/18(月) 18:50:54.88
>>482
やれやれ、優秀なインド人に

ネトウヨおじさんの仕事取られちゃうな

483: 2021/10/18(月) 18:48:27.12
海南島発祥の鶏めし海南鶏飯(ハイナンチーファン)
メジャーになりきれなぜかずタイのカオマンガイのほうが有名である

492: 2021/10/18(月) 18:50:55.73
>>483
西友のPBで海南鶏飯の素を売ってるよ
わりとよく使う

>>487
極左ネトウヨとか在日ネトウヨもいるから

517: 2021/10/18(月) 18:56:10.78
>>483
シンガポールに行くと有名店が沢山ある。
濃くてドロドロした照焼きソースみたいなのを付けて食べると美味しい。

486: 2021/10/18(月) 18:49:53.08
ネトウヨおじさんは

信仰上の理由で

中華料理も韓国料理も食べれないからなあ

ほんと哀れな存在

487: 2021/10/18(月) 18:50:11.12
和風キムチチャーハンというどこの料理か分からんメニューを見たことがある。

524: 2021/10/18(月) 18:57:12.04
>>487
台湾ラーメンアメリカンの悪口はそこまでだ

552: 2021/10/18(月) 19:01:56.18
>>524
名古屋の味、が抜けてる

490: 2021/10/18(月) 18:50:42.00
ガキの頃、一時期、外食で天津麺を相当食ったな。
カニ玉が好きすぎて、もう幸せいっぱいで食った記憶がある。
やっぱり甘酸っぱいあんかけより、塩味か醤油味のあんかけが好きだった。

最近はエビそば。塩味のラーメンにむき身の小エビと刻みネギのあんかけだけの具。
中国にもありそうだけどな。近所にめちゃめちゃ狭いけど絶品のエビそばを食わせる店がある。
あっさりしているので、餃子ではなく、春巻きを一緒に食べるのがお決まり。
今日もそれにしようw

494: 2021/10/18(月) 18:51:29.06
中華丼の方が美味しいだろ

525: 2021/10/18(月) 18:57:12.33
>>494
中華丼はあんま好きじゃないかな、ちょっと汁気が強すぎる

495: 2021/10/18(月) 18:51:56.52
本場の坦々麺は凄まじく残念な感じ

汁も無くて麺に辛い肉味噌を載せただけ

531: 2021/10/18(月) 18:58:39.20
>>495
基本的に中国の麺料理は残念な感じ
たぶん俺らがラーメンに慣れすぎなせいだと思うんだけど

496: 2021/10/18(月) 18:52:24.51
ネトウヨは寿司や海苔巻きのことで韓国を責めるが、同じことしてるじゃないか
天津丼は中国起源だぞ?

498: 2021/10/18(月) 18:52:58.03
カツ丼は関東風の卵硬めの方が美味いな

499: 2021/10/18(月) 18:53:06.75
中国でも高級な中華料理は旨かったな
接待で使う店
屋台なら台湾だが

500: 2021/10/18(月) 18:53:08.41
天津飯は王将で時々食べる

505: 2021/10/18(月) 18:54:25.52
>>500
店によるのかもしれないが、カニの身を探すのが楽しみ。

514: 2021/10/18(月) 18:55:24.87
>>505
少ないって意味?w

501: 2021/10/18(月) 18:53:19.10
本来よその国の料理を勝手にアレンジするのはかなり無礼な話だ
インチキ日本料理とかむかつく

それでもなぜか許される日本人

506: 2021/10/18(月) 18:54:28.97
>>501
本場を誤魔化してないし
劣化コピーしてないからだろ

513: 2021/10/18(月) 18:55:04.67
>>501
中華料理って世界中ドコでも食えるのと
アレンジされまくってるからな

インド人もカレーより怪しい中華料理を好んで食う

526: 2021/10/18(月) 18:57:30.26
>>501
ジンギスカン鍋は許されてないハズ

528: 2021/10/18(月) 18:58:25.11
>>501
そうか?

アメリカのチャプスイにしたって
移住した中国人が現地で調達出来る材料で
中華風の料理を作ってみたのが起源だし
美味くて起源を捏造せんならいいんじゃね

502: 2021/10/18(月) 18:53:23.32
エビチリも本場ではそんなにポピュラーな料理ではない・・・

そもそも味が違っていて甘酸っぱくない

507: 2021/10/18(月) 18:54:30.32
一応日本は中華料理へのリスペクトがあるが
半島のバカタレどもは起源主張とかで中華に喧嘩売ってるしなw
食に関しては日中友好が成立しそうだ

508: 2021/10/18(月) 18:54:30.64
香港人シェフがやってる中華はうまいね

510: 2021/10/18(月) 18:54:46.17
中華料理と中国料理は別モン

512: 2021/10/18(月) 18:54:51.18
キャベツを使った回鍋肉とかスープありの担々麺とかも日本人の東さんが考案したレシピだな

530: 2021/10/18(月) 18:58:26.50
>>512
キャベツの回鍋肉は陳建民の発案だろ

541: 2021/10/18(月) 19:00:16.19
>>530
陳建民の帰化した時の日本名が東だなw
マニアックすぎるw

553: 2021/10/18(月) 19:01:58.38
>>541
あずまか。なるほど。
東(あずま)と名乗る帰化中国人を知っている。

519: 2021/10/18(月) 18:56:23.81
トルコ風呂やナポリタンだってそうだろ

(当時の感覚で)エキゾチックな地名を入れて名付ければ
日本人特有の妄想力により、更にエロさ美味しさを
膨らませてくれるんだよ

520: 2021/10/18(月) 18:56:31.68
餡は塩ダレにしてくれ
甘酢は駄目

533: 2021/10/18(月) 18:58:50.13
>>520
あああああああ
卵白入ってる白い餡美味いよなぁ

543: 2021/10/18(月) 19:00:26.11
>>520
腹の底から同意

酢は好きだが甘酢は大嫌い
うちの地方、天津飯はほとんどが甘酢なので
あんかけご飯食いたいときは中華丼一択

521: 2021/10/18(月) 18:56:33.81
天津飯を考えたやつは天才だわ。

餡掛けある時点で、寒い国だとはわかるんだが、そこにラメーンではなく、
あえてチャーハン。
しかもオムライスのように包みながらさらに餡掛けするのは、北国の人でしかない発送。

餡掛けラーメンと天津飯はどちらが先なんだレベルで追求できそうだな。

あんかけラーメンはどこで生まれたんだ?

522: 2021/10/18(月) 18:56:55.08
テンツ丼(´・ω・`)?

527: 2021/10/18(月) 18:58:15.01
中華を無性に食べたくなってきた

529: 2021/10/18(月) 18:58:26.31
youは何しにで中国人がラーメン食いに来たって言ってたのは笑った

532: 2021/10/18(月) 18:58:42.05
ガチで旨い店で食べるの考えたら日本だよな
普段食べるレベルでな
何処の国も高級店は旨いから(チョン国除く)

534: 2021/10/18(月) 18:58:56.88
なら広めてよ
金になるから

536: 2021/10/18(月) 18:59:10.08
日本人はお隣の国と違って起源を主張しないのがいいわ

日本式ラーメンは中華料理
日本式カレーはインド料理
ナポリタンはイタリアン

韓国も韓国式と言えばいいのにねえ(韓国式料理なんか食いたくない)

546: 2021/10/18(月) 19:00:57.56
>>536
イタリアンは新潟料理と聞いたぞ

555: 2021/10/18(月) 19:02:17.98
>>546
富士市の吉原本町にもある

559: 2021/10/18(月) 19:03:10.05
>>546
落ち着け

547: 2021/10/18(月) 19:01:16.41
>>536
ナポリタンはアメリカ料理だよ^^;
ケチャップで和えるのは米軍由来

551: 2021/10/18(月) 19:01:50.16
>>536
中印伊「そんな料理うちにねーよ!」

537: 2021/10/18(月) 18:59:13.36
日本にいる中国人が考え出したんだから中国料理と言えるんじゃないかな

554: 2021/10/18(月) 19:02:06.98
>>537
それならチャンポンも中華になるね
これは支那人に食って欲しい

538: 2021/10/18(月) 18:59:58.41
本場の中華って全部茶色でビビるよな・・・^^;

日本の中華はかなり色鮮やか

544: 2021/10/18(月) 19:00:30.22
>>538
段ボール?

540: 2021/10/18(月) 19:00:13.82
青椒肉絲ってピーマンを旨く食べる最強の料理だよな

550: 2021/10/18(月) 19:01:45.54
>>540
家庭菜園で採ったばかりのピーマンを
細切りにしてサラダにして食う

一番美味い最強のピーマン料理な

569: 2021/10/18(月) 19:06:34.28
>>550
ピーマンは縦に8等分くらいに切って、強火で短時間、油炒めにする
緑色が鮮やかになった直後のまだパリパリした状態で火からおろして、
塩コショウをかけて食うのが一番
試してみてくだされ

542: 2021/10/18(月) 19:00:17.23
天津どーんは本場の豪快さが印象深いよ

545: 2021/10/18(月) 19:00:50.09
輝明効果だな

根拠はない

548: 2021/10/18(月) 19:01:22.54
日本生まれの中華料理は天津飯以外にも坦々麺もあるよ

ラーメンも中華そばとは一線を引くものが多い

549: 2021/10/18(月) 19:01:42.48
おいしい韓国料理を食べてみたい
安全が第一条件

556: 2021/10/18(月) 19:02:19.33
魚のカルパッチョは日本発だっけ

557: 2021/10/18(月) 19:03:03.60
中華丼は中華料理だろ。
あれ、八宝菜をご飯に乗せた丼だし。

574: 2021/10/18(月) 19:08:11.85
>>557
ところで、ローストビーフ丼はイギリス料理でいいんだろうか……?

576: 2021/10/18(月) 19:09:58.93
>>574
日本がフィッシュアンドチップスを作ると
英「こんなのフィッシュアンドチップスじゃねえ!」って怒ると聞いた

578: 2021/10/18(月) 19:10:34.54
>>576
日本てチートだよな

611: 2021/10/18(月) 19:20:29.72
>>576
多分酢が違うからだな
モルトビネガーじゃないとダメなんだろう

622: 2021/10/18(月) 19:23:27.59
>>611

パン粉をつけて揚げるなぞ論外なんかねえ。

>>614

釣れますか?

661: 2021/10/18(月) 19:29:59.88
>>622
>>639
常識が無いネトウヨは恥を知りましょう

671: 2021/10/18(月) 19:32:08.24
>>661

釣れますか?パート2

589: 2021/10/18(月) 19:14:56.99
>>574
<ヽ`д´>間をとってウリナラ料理と言うことにしてはどうだろうか?

561: 2021/10/18(月) 19:03:44.21
あーあー、あこがれーの 回鍋肉

562: 2021/10/18(月) 19:03:53.55
中華丼はあるよね?

584: 2021/10/18(月) 19:13:10.23
>>562
基本的に白飯の上におかずを乗せるのは邪道という扱い。
※台湾、香港は例外。
今でこそ勢力拡大中だが、日本式のカレーもそこが難関だった。
試食販売を繰り返すことで、子供から支持され、共働き世帯を中心に広まった。
五香粉を配合した中国バージョン。

563: 2021/10/18(月) 19:04:24.46
まあ料理は各国が影響しあうのが当然だろな
うまいモノ食べたいもん

欧米でも変な寿司やテリヤキとかあったし
中国もカレー、ケチャップ、マヨネーズとかとりいれてるし

564: 2021/10/18(月) 19:04:47.43
もしかして海老チリも日本発?

603: 2021/10/18(月) 19:18:20.27
>>564
トマトケチャップを味付に使うのはおそらく日本発
トマトケチャップを使わないのは中国発症

565: 2021/10/18(月) 19:04:54.21
美味しいなら天津飯お店で出せばいいじゃん
日本人も中華料理と思ってるよ

566: 2021/10/18(月) 19:05:11.95
日本生まれの中華料理を中国人に自慢するのはやめておけ

中国人が作った可能性が高い

572: 2021/10/18(月) 19:07:38.29
>>566
大中華まだ?

568: 2021/10/18(月) 19:05:37.00
ニポン人の国民食はカレーライスアルネ。
本番のインド人もビックリするアルヨ!

反日ライス・キムチチャーハンが
とてもとても美味しいアルヨ!

575: 2021/10/18(月) 19:08:13.72
>>568
キムチチャーハン
豚キムチ
キムチ鍋
納豆キムチ

他になんかあったっけ?

570: 2021/10/18(月) 19:06:58.06
中国共産党が嫌いなだけで
初めから親日の中国人や古代中国の文化は好きだけどな

571: 2021/10/18(月) 19:07:32.05
香港では日式坦々麺(日本式坦々麺)と言って、日本風の汁に浸った(ラーメンみたいな)坦々麺が食えるよ^^;

元々、屋台で食う量がメチャメチャ少ないもので
料理屋で食うものとしての体を成してなかったが、日本から逆輸入された

573: 2021/10/18(月) 19:07:43.98
うどんも日本発祥らしいな
舶来品というとありがたがるからな

577: 2021/10/18(月) 19:10:09.43
陳健民とかあの辺じゃないの?

583: 2021/10/18(月) 19:12:41.87
>>577
陳か周のどっちか言っとけば合ってるよw

601: 2021/10/18(月) 19:17:41.14
>>583
<ヽ`д´>李が抜けてるニダよ?

580: 2021/10/18(月) 19:11:09.46
焼き餃子は日本発祥と思います。中国人には受けが悪いみたいですね。

581: 2021/10/18(月) 19:12:05.71
>>580
段ボール入ってないから…

596: 2021/10/18(月) 19:16:34.35
>>580
北方では焼きが主流だったらしい。
鍋貼とか言う奴で。

606: 2021/10/18(月) 19:19:20.53
>>596
そうは言うても日本で昔からやってる中華屋の名前は満州、哈爾濱やん

621: 2021/10/18(月) 19:22:56.73
>>606
余った水餃子を焼いて食べるまかない的な料理やで

673: 2021/10/18(月) 19:32:24.75
>>621
水餃子って、皮が分厚くてもちもちで、
アレを焼いても今の日本の一般的な餃子にはならないよね。
いつ、どこで皮が薄くなったんだろうか。

679: 2021/10/18(月) 19:33:35.98
>>673
焼餃子は満洲経由で伝わったんじゃなかったかな。

719: 2021/10/18(月) 19:41:18.31
>>679
チェーン店なら満州の皮は厚め。
※埼玉を中心に展開してる中華チェーンです。
 大阪にもカチコミ掛けてます。
http://www.mansyu.co.jp

729: 2021/10/18(月) 19:43:22.61
>>719
餃子の満州は麻婆豆腐定食とか定食結構あるんだよな、昔会社帰りとかでたまに使ってたわ

割と使い勝手がいい

732: 2021/10/18(月) 19:44:01.34
>>719
いろんなとこに店舗あるんだな。
今度行ってみよう。

756: 2021/10/18(月) 19:49:21.02
>>713
農水省「時代は温暖化」

>>719
埼玉の王将で飯食ってたなー(ぉぃ)

>>738
米love(まいらぶ)と言うキャッチコピーを
札幌市営地下鉄で見た気がした・・・。
だいぶ前に・・・。

690: 2021/10/18(月) 19:35:14.49
>>673
ご飯と一緒に食べるには皮が厚いとイマイチだから…とかいう身も蓋もない理由だったりして

711: 2021/10/18(月) 19:40:24.05
>>673
うさぎさん「誰の頭が薄いって?」

723: 2021/10/18(月) 19:41:56.03
>>711
猛虎「お前だよ!」

582: 2021/10/18(月) 19:12:26.97
偽装中国料理とは言え日本ではそれなりに敬意を持たれた存在なんだから
中国はこそばゆいだけど誇ってくれていいと思う
それこそ天津で本場の看板を揚げて店を出しても怒る日本人は殆どおらんだろうね
何よりDBの天津飯もこれなくしては生まれなかったと言えるし

585: 2021/10/18(月) 19:13:20.90
腹減った

ちょうどいいや

今日はチャーハンと餃子とラーメンだな

587: 2021/10/18(月) 19:14:27.70
>>585
唐揚げは?

592: 2021/10/18(月) 19:15:44.93
>>587
無い
代わりにデザートとしてシュークリームをつけよう

590: 2021/10/18(月) 19:15:26.58
>>585
キムチチャーハン
キムチ餃子
キムチラーメン
さあぶぶ漬けだよ

597: 2021/10/18(月) 19:16:39.58
>>590

せめて食い物を挙げろ

605: 2021/10/18(月) 19:19:08.64
>>597
肉汁たっぷり牛挽き肉100%ハンバーグのトンスルソース味

612: 2021/10/18(月) 19:20:58.79
>>597
<丶`∀´>「貴方は韓国に行ったらナニを食べますか?」

825: 2021/10/18(月) 20:09:11.62
>>612
金浦空港から韓国入りして明洞のホテルに泊まった時は金浦空港では鼎泰豐で食事をして明洞ではホテルのビュッフェ朝食以外は明洞の鼎泰豐で食べていた。

888: 2021/10/18(月) 20:26:14.96
>>612
行かない

586: 2021/10/18(月) 19:14:05.90
革命かもなしれない天津飯、早冷中華ほど中華人民で、飲食店で見たことがないごちゃまぜ。
中華料理では米はそもそも食わないし、冷えた料理も食わない。
中華が美味いなら、文化遺産レベルになりましたW草

食文化に国境も思想もないのは料理。

貴酬料理の発酵食品、餡掛けの天津飯や冷やし中華は世界遺産決定です。

588: 2021/10/18(月) 19:14:32.99
漫画飯は更に旨そうだよな

591: 2021/10/18(月) 19:15:34.24
んー
焼餃子はシナにもあるんだけども水餃子用の残りをヤッツケで食う位置だとか
それ食って日本に伝わったんだろな
現地の手製厚皮ギョーザは水餃子には向くが焼餃子には向かない
薄皮で焼餃子に進化させたのはまあ日本だけども

593: 2021/10/18(月) 19:15:48.24
中国人の料理人が日本人向けにアレンジしたもんだからな
これなに料理だろ

594: 2021/10/18(月) 19:15:59.59
ぴっこん

595: 2021/10/18(月) 19:16:14.25
完全に飯スレになってて草

598: 2021/10/18(月) 19:16:54.84
古代中国には関心あるけど、現代中国に憧れるという感覚はないなあ

599: 2021/10/18(月) 19:17:16.38
>「卵と生姜を混ぜ合わせて卵液を作って鍋で煎り、チャーハンの上に炒った卵を乗せる。

天津チャーハンになっとるやないか

600: 2021/10/18(月) 19:17:31.86
韓国人中国人のインチキ和食
 ↓
お前ら「他国の文化に払う敬意はないのか拝金主義者! 死ねよ文化泥棒!」

日本式アレンジ版イタリアン、フレンチ、中華、カレー、コリアン、その他諸々のインチキエスニック
 ↓
お前ら「日本人だけはいいんだよw 世界最高の民度を注入して魔改造してやってんだからww」

並べて書けばバカにでもわかると思うけど、これは「ダブルスタンダード」っていって
大人の世界ではすご~くすご~く恥ずかしいことなのな。
他人に厳しく自分には甘い。オレはいいが貴様は悪い。てめえくたばれ我繁盛。
そんなのがお前ら。そんなのが日本人。これじゃ世界中ありとあらゆる相手から憎まれ嫌われ蔑まれるよな。

609: 2021/10/18(月) 19:20:22.47
>>600
日本は起源は主張してないが。

615: 2021/10/18(月) 19:21:52.76
>>609

そもそも自分たちが食うためにやってるだけであって、誰も「してやった」なんて上から目線になってるわけもなし。

616: 2021/10/18(月) 19:22:02.22
>>609
寧ろ起源より旨い気が

687: 2021/10/18(月) 19:34:38.62
>>600
キ印朝鮮人は速やかにタヒね♪
http://hissi.org/read.php/news4plus/20211018/dnN5Z20zZS8.html

602: 2021/10/18(月) 19:18:16.54
上海料理の芙蓉蛋や芙蓉蟹(蟹玉)がベースでしょ?
台湾料理店でも芙蓉蟹丼で出す店あるし

604: 2021/10/18(月) 19:18:43.22
中国料理と中華料理は別物。
オリジナルが中国料理で日本向けにアレンジしたのが中華料理。
だから天津飯は中華料理

607: 2021/10/18(月) 19:19:28.62
王将の天津飯、甘酢ダレが一番うまい。

608: 2021/10/18(月) 19:20:21.44
中華風 だから

610: 2021/10/18(月) 19:20:24.62
日本でも一応、筑前煮とかの日本独自の料理はあるけど
それ以上に、他国から輸入して日本風に改造したって料理が多すぎるんだよね
美味いから良いけど

619: 2021/10/18(月) 19:22:20.98
>>610
まぁ、ヨーロッパも
「じゃあコロンブス以降の食材を使ってたらお前の国の料理じゃないから」って言われたら
憤死する国家が幾つか出ると思う(w

623: 2021/10/18(月) 19:23:35.25
>>619
トマトがアウトだと相当ヤバいw
これで胡椒とかもアウトだとどうなるのかw

633: 2021/10/18(月) 19:25:39.03
>>623
ナス科全滅だもんな。

658: 2021/10/18(月) 19:29:46.38
>>633

どうでもええけど、うさぎはナス科の植物の毒に耐性があるらしいな。

668: 2021/10/18(月) 19:31:36.29
>>658
それは知らなかった。たまたまなんだろうけど、不思議だな。

680: 2021/10/18(月) 19:33:45.99
>>658
クッソ気持ち悪くて恐怖感しか沸かないCMだよ心の友。
https://www.youtube.com/watch?v=v5V_KTvsn9Q

694: 2021/10/18(月) 19:35:49.92
>>680

宗教上の理由で、ようつべは開かないようにしております、通りすがりの知らないおぢさん。

646: 2021/10/18(月) 19:27:30.42
>>623

胡椒はアラブ商人が中東経由で持ち込むからギリセーフか。
アウトはオールスパイスとか唐辛子やな。

……唐辛子がないと死ぬ民族があるよな。

>>628

ネトウヨとやらはしらんけど、ラーメンは和食ですよ。

629: 2021/10/18(月) 19:24:51.07
>>619

トマトを潰されイタリアが嘆き、じゃがいもを潰されドイツが餓死する。

640: 2021/10/18(月) 19:26:35.79
>>619
そもそもご飯を炊く自体が日本発
南回りと北回り回りと北回りで別々に入ってきた
『煮る』と『蒸す』が日本で会わせ技になった調理法やで

650: 2021/10/18(月) 19:27:49.59
>>640
あれどうやって炊くこと自体見つけたんだろう 不思議だよな

656: 2021/10/18(月) 19:29:29.43
>>650
味噌、醤油、酒
原材料だけでは異世界では作れまい

662: 2021/10/18(月) 19:30:19.10
>>656
ハズレポーションが醤油という異世界があってだな・・・
まあ、普通は作れないけど

669: 2021/10/18(月) 19:31:41.00
>>662
寧ろ自作しても
食べれるか悩むよな

706: 2021/10/18(月) 19:38:42.21
>>666
プーさん「スパシーバ」

>>669
xx嫁「アレンジしちゃった(テヘペロ)」

713: 2021/10/18(月) 19:40:36.66
>>650
ご飯自体は、鍋で水加減だけ気を付ければ炊いた状態になるから、
多分、水の多いおかゆや、水の少ないおこげもありつつ、
今のご飯が一番人気があった調理法なのかなと思う。
同時に、炊いて美味いようにお米の品種を延々と改良したのも凄いね。
これは1年2年で出来ることではないので。

725: 2021/10/18(月) 19:42:20.58
>>650
でもおそらく蒸してた期間が永いよね。
日本で炊いたとして、中国に逆輸入されたのいつ何だろうねえ。

710: 2021/10/18(月) 19:40:16.00
>>619
コミックス出たとこのFGO飯マンガが、結構正しくメシマズ描写があったw

724: 2021/10/18(月) 19:42:20.12
>>710
そんな漫画あるんだ
気になるなぁ

>>715
調味料とか客層の問題で長続きしないんじゃないか

613: 2021/10/18(月) 19:21:21.73
記事が間違ってる

天津飯は中国料理では無く『中華料理』

つまりは中国風日本料理だから中国にあるはずないにあるはずない

614: 2021/10/18(月) 19:21:22.44
天津飯の期限は釜山の方京地区だよ?

そもそも倭食も中華料理も古代大韓の宮廷料理や庶民料理が起源なのはつとに有名
中華の皇帝料理の満韓全席や
茶道の韓石料理なんかは全てが大韓料理の模倣だって認定されてるし

学識の薄いネトウヨは知らないからこの世界常識を否定しちゃいそうだね

639: 2021/10/18(月) 19:26:31.31
>>614
糞茶は知ってるが
<丶`∀´>「これはウグイスの糞ニダ」
<丶`∀´>「これは犬の糞ニダ」

617: 2021/10/18(月) 19:22:12.56
中国って最近はこれぞというけど
大抵は日本から流れてきた文化だよね だって、本来の中国発のは毎回文化革命で燃やすじゃん・・・

違うか? チャイナドレスもそのうちに日本発扱いしてもおかしくないと思う

618: 2021/10/18(月) 19:22:12.88
新幹線の行きと帰りで新幹線スプーンを4個買ってしまいました

630: 2021/10/18(月) 19:24:53.41
>>618
そんなのが売ってるのか・・・。

新幹線は「移動する為」だったなぁ。

620: 2021/10/18(月) 19:22:30.68
ホロン部が圏外でワロスwww

624: 2021/10/18(月) 19:23:57.11
美味い食べ物が正義!

>>620
飯スレだからね
あいつら飯ネタは付いていけないよ

641: 2021/10/18(月) 19:26:41.39
>>624
ケンモー飯じゃあねぇw

647: 2021/10/18(月) 19:27:38.76
>>624
>>626

伝統料理のキムチを誇れば良いのにな。
ヒデヨシ唐辛子料理とかhahaha

>>625
まぁな。

そう言えば
100:50=2:1=10:5
が、正しいかどうか突っ込んだら、総スルーされたなー。

625: 2021/10/18(月) 19:24:10.44
>>620
ホロンは大抵、煽りで釣れそうなスレか、勢いトップで煽れそうな人が多いスレにしか出ないからね

626: 2021/10/18(月) 19:24:26.07
>>620
食育されてないから…

632: 2021/10/18(月) 19:25:15.79
>>626
離乳食はキムチニダ

645: 2021/10/18(月) 19:27:28.15
>>620
普通食は豊だよな
記念日や飲み会とか

628: 2021/10/18(月) 19:24:46.51
ラーメン食うな、ネトウヨ

635: 2021/10/18(月) 19:25:48.22
>>628
あれ 確か、中国人でもラーメンうちじゃないアル 汁なしはうちだけど汁あり発明したのは日本ネ

とか言ってたぞ

631: 2021/10/18(月) 19:25:12.70
ジロリアンのネトウヨが言ってもな

636: 2021/10/18(月) 19:25:53.50
焼き餃子
てんしんどん
うまいどん
かた焼きそば

ぜんぶ美味しいよね

637: 2021/10/18(月) 19:26:01.95
天津飯スレ定期的にくるよねw

642: 2021/10/18(月) 19:27:02.98
「カリフォルニアロールなんて寿司は無い」って
アメリカ人に言ったら驚いてたな(´・ω・`)

652: 2021/10/18(月) 19:28:05.59
>>642
アレはナポリタンと同じく、完全創作のアメリカ版寿司だからなw

654: 2021/10/18(月) 19:28:37.33
>>642
アメリカの地名が付いてる時点で察してくれよ

670: 2021/10/18(月) 19:32:05.13
>>642
日本人がアメリカで作った新しい寿司だからなw
ただ具材とかはともかく技法的には普通に寿司だけどなw

644: 2021/10/18(月) 19:27:04.76
冫(゚Д゚)  「冷麺」ってもともと中華の冷やし中華の事だったんだよねぇ.

冫(゚Д゚)  いまや,朝鮮のゴムみたいな奴の事になったけど.

653: 2021/10/18(月) 19:28:17.99
>>644
関東では冷やし中華って言うけどな

660: 2021/10/18(月) 19:29:55.85
>>653
ウジ「冷やし韓国だろ!!」

663: 2021/10/18(月) 19:30:25.71
>>653
関西はレーメン、レーコの文化だったからなあ

726: 2021/10/18(月) 19:42:20.91
>>653
日清「ゴマダレ冷麺です」

648: 2021/10/18(月) 19:27:40.84
ID:uHz49Pb0
貧乏無能底辺朝鮮人
NGホロン

657: 2021/10/18(月) 19:29:40.64
中国式ラーメン

食欲そそらねえ

659: 2021/10/18(月) 19:29:55.24
食いもんはトレジャー
お互い、お口に合うよう進化させてけばいいよね
しばしのお別れがあるかもしれないし急がないとな

666: 2021/10/18(月) 19:31:11.36
くまのプーさんの姿焼き

667: 2021/10/18(月) 19:31:14.54
餃子の王将と大阪王将があるけど、同じグループ会社ですか?
まったく別会社かな?

”めしや”と”ザ・めしや”みたいで紛らわしい気もするがw

676: 2021/10/18(月) 19:32:40.60
>>667
創業者が兄弟
後に出した方が大阪以外には出さないだったか、京都には出さないという約束で独立したが、約束を
破って京都に店を出したので裁判になった

682: 2021/10/18(月) 19:33:58.33
>>676
最近になってまさか抗争みたいなことが起きるとは誰も思わなかったというね

685: 2021/10/18(月) 19:34:30.79
>>682
社長が射殺されたな

689: 2021/10/18(月) 19:34:55.48
>>682
王将の社長が撃たれた事件か
あれ内輪もめだったのか

696: 2021/10/18(月) 19:36:40.54
>>682
そのうちほか弁ホモ弁抗争とか起きるのかな?w

708: 2021/10/18(月) 19:39:51.89
>>696
とっくに起きてるよw

714: 2021/10/18(月) 19:40:37.02
>>708
人が死んでからが本番

718: 2021/10/18(月) 19:40:56.19
>>708
血で争う料理戦争って怖い

731: 2021/10/18(月) 19:43:52.33
>>716
食があっても職はありません

>>718
血で皿を洗う地獄です

737: 2021/10/18(月) 19:45:10.28
>>731

それはショックですね、食だけに。

763: 2021/10/18(月) 19:50:08.97

765: 2021/10/18(月) 19:51:30.51
>>763
どうやってボールに爆弾を・・・

766: 2021/10/18(月) 19:51:55.24
>>716
餃子一日100マンコ!

>>763
アストロ球団かと思いきや、ドーベルマン刑事かい

752: 2021/10/18(月) 19:48:42.33
>>731
歴史的に見ると本場なのは間違いない
民主化した暁には諸々の問題も無くなると思うよ

754: 2021/10/18(月) 19:49:02.06
>>708
ホモ弁って、大量出店したのに大量閉店もしたよね。
うちの近所だと、FC移行に応じないほか弁から30mくらいの駅寄りに出店して既存店を潰し、
そこから約3年後に閉店した。
近隣に個人店とオリジンがあっても、既存店は商売出来てたというのに。

>>718
火薬ごはんを投げ付ける。

693: 2021/10/18(月) 19:35:28.91
>>667
もともとは兄弟の喧嘩別れ
UCCと上島珈琲みたいなもん

672: 2021/10/18(月) 19:32:23.08
異世界に転生したら醤油や味噌を探すのが必須だそうだ

いいこと考えた

異世界転生予備校作って醤油や味噌を作る勉強させよう

686: 2021/10/18(月) 19:34:35.50
>>672

『異世界酒屋「のぶ」』で、まさにそんな話があるな。

674: 2021/10/18(月) 19:32:34.93
天津飯くらいなら逆輸入すりゃいいのに、それこそ知財関係ないし

677: 2021/10/18(月) 19:32:56.73
日本に来た中国人コックが作ったとかだろう。麻婆豆腐といい
ないのは当たり前だ

678: 2021/10/18(月) 19:33:22.46
イタリア人「じゃあ日本の完全創作料理であるナポリタンを自分達が輸入したように中国も輸入したらいいだけじゃないか」

681: 2021/10/18(月) 19:33:58.17
水餃子を鶏白湯鍋にするの好きでたまにやってるわ、締めはラーメン

683: 2021/10/18(月) 19:34:15.89
ネトウヨは宗教上の理由で中華料理食べられないんじゃないの?

692: 2021/10/18(月) 19:35:24.54
>>683
一身上の都合で祖国に帰れないパヨチョンなの?

703: 2021/10/18(月) 19:38:17.25
>>683
お前は宗教上の理由で韓国料理しか食べられないのか?

684: 2021/10/18(月) 19:34:23.35
中華料理であって中国料理ではない

691: 2021/10/18(月) 19:35:22.43
中華は酢豚が好き
実家じゃ良く食ってたなぁ

697: 2021/10/18(月) 19:36:51.86
>>691
日本ハムとかがチルドで玉ねぎだけ足せばすぐ出来るみたいの出してるけど、あれ簡単だしそこそこ美味いよ

695: 2021/10/18(月) 19:36:33.23
真似して作ればいいじゃん得意だろそういうの

698: 2021/10/18(月) 19:36:56.23
中国女は日本人よりかわいい
これからは日本が中国に憧れる時代が来るかもよ

699: 2021/10/18(月) 19:37:24.29
>>698
美的感覚は人それぞれなんで

702: 2021/10/18(月) 19:38:17.02
>>699

中国に憧れるのは結構だが、中国共産党に憧れる輩は排除すべきだな。

704: 2021/10/18(月) 19:38:28.76
>>699
見た目はともかく品の無さが・・・

700: 2021/10/18(月) 19:37:48.95
何をおっしゃいますやら
実質、日本は中国様の属国ですよね
6700万紅野先生を総理大臣にしようとするほどゾッコンですよ

705: 2021/10/18(月) 19:38:33.12
ID:hDdS2APF
ゴミ臭い
NG

707: 2021/10/18(月) 19:39:25.43
日本人でもあれはどうかと思うわ
俺は食わん

709: 2021/10/18(月) 19:40:02.65
パーティーで出てくるエビチリと春巻きの旨さは異常

712: 2021/10/18(月) 19:40:34.64
和食と言えば大体限られるけど、日本食と言えば日本で料理として出されるもの大体が当てはまる件
他国の料理を日本風にする文化が悪い(誉め言葉

715: 2021/10/18(月) 19:40:42.41
いうてもう誰かしらパクって作ってんじゃないのか

716: 2021/10/18(月) 19:40:49.67
食は広州にあり

717: 2021/10/18(月) 19:40:56.02
実は甘くてぼんやりした味で好きくない

720: 2021/10/18(月) 19:41:32.62
俺もかに玉より、ムースーローだっけ?木耳とか入った炒り卵の方が好きなんだよな、店によって小松菜入ってたりと色々あるが

721: 2021/10/18(月) 19:41:55.73
さよなら天さん

722: 2021/10/18(月) 19:41:55.99
甘いってのはあるなあ
トマト玉子炒めにしてもフーヨーハイにしても砂糖なんか隠し味程度だろ
ソコ超えたら更にウマくなるのに

728: 2021/10/18(月) 19:43:21.34
つーか、技法の応用なんだから普通に作ればいいんじゃね?

とんでもねーことしてマイナスイメージばらまくようなことしなきゃ
どこも文句言わねーだろうよ。

ま、アホウなことして伝統技法を投げ捨てたとかなら無理かもしれんがな。
おそらく台湾の人たちなら普通に作れるんでねーかい?

730: 2021/10/18(月) 19:43:36.86
韓国料理しか食べれない韓国が可哀想だね

740: 2021/10/18(月) 19:46:17.84
>>730
まずい韓国料理に見切りをつけて
安いフライドチキン屋だらけ

771: 2021/10/18(月) 19:52:56.08
>>730
騙されて韓国へ行った中国人観光客達はあまりのメシマズでリピーターにならない。

>>749
正しくは「レッドスネーク、かも~ん!」

733: 2021/10/18(月) 19:44:23.99
チキン屋はナニ料理ニダ

735: 2021/10/18(月) 19:44:58.14
中国料理と中華料理は別

736: 2021/10/18(月) 19:45:04.50
中華料理は卵嫌いにはなかなかキツい
高確率で何かしら卵が混ざってる気がする

748: 2021/10/18(月) 19:48:21.92
>>736
そうじゃなくてもアレルギー持ちの人はきつそう(´・ω・`)

758: 2021/10/18(月) 19:49:33.54
>>736
中華で卵入ってる料理の方が少なくね?

738: 2021/10/18(月) 19:45:44.79
どこの国の料理も結局ごはんが進むように進化しないと生き残りづらい日本
お米大好き!

743: 2021/10/18(月) 19:47:55.07
>>738
かといって、大抵のおかずは日本人は一緒に米も食えると思うが

だからといって、お好み焼きや焼きそばやたこ焼きをおかずに飯食べるのは無理ぃ

751: 2021/10/18(月) 19:48:34.70
>>743
だが給食に出てきた妙に酸っぱいハンバーグ、てめーはだめだ

757: 2021/10/18(月) 19:49:26.63
>>743
人間は炒飯で白米が食べられるのだよ…

https://i.imgur.com/EfyvSCF.jpg

762: 2021/10/18(月) 19:50:05.67
>>746
実はあまりない
いや中華料理屋に行ったことがあんまりないんだよな。外食すると大抵そばか定食かジャンクフードだな……

>>757
焼きそばライスまでは許容できるんだがなぁ

770: 2021/10/18(月) 19:52:45.99
>>762
つ「おかゆライス」

774: 2021/10/18(月) 19:53:38.31
>>770
銀シャリ定食ご飯付き半ライスサービスセット

767: 2021/10/18(月) 19:52:07.96
>>757
お好み焼きで飯が食える人だけど、これは無いわ…

796: 2021/10/18(月) 20:02:10.72
>>757
新福菜館や天天有の焼き飯なら、違和感なく白飯食えそうな気がする。
※たまり醤油を使ってるだけで塩辛くはないです。
https://masa-tabearuki.com/wp-content/uploads/2021/01/20210119-06.jpg

799: 2021/10/18(月) 20:03:35.87
>>796
中国の黒醤油じゃなくて?
今日新大阪で新福菜館の炒飯の素と千とせ監修の肉吸いのレトルト買ったわ

802: 2021/10/18(月) 20:05:24.14
>>799
ちとせのやつって美味いか?

813: 2021/10/18(月) 20:06:58.03
>>802
実店舗で食ったことないw

828: 2021/10/18(月) 20:09:33.85
>>813
新大阪って言ったら、在来線の立ち食いソバ屋やで
真紅が3日に1回行ってるらしい

835: 2021/10/18(月) 20:11:19.63
>>809
嘘吐きハゲ朝鮮人、厳しい指摘にハゲしく火病ww
ここでNGww

>>828
評判良いけどさほど・・
まあ気楽に食って美味しければいいけど

739: 2021/10/18(月) 19:45:52.96
アメリカ人が好きなチャプスイも日本や中国にはないな

741: 2021/10/18(月) 19:46:51.97
南京玉すだれも南京関係ない

749: 2021/10/18(月) 19:48:26.35
>>741
ゼンジー北京「赤出てこい!」

742: 2021/10/18(月) 19:47:49.52
もうすぐ、敵国の飯が旨そうとは何事か、みたいになるのかな

744: 2021/10/18(月) 19:47:59.73
南京大虐殺は中国人が作った

746: 2021/10/18(月) 19:48:05.74
ネトウヨに聞きたいんだけど中華料理は食べたことないの?

747: 2021/10/18(月) 19:48:09.30
不味くはないがチャーハンのほうが美味い

750: 2021/10/18(月) 19:48:30.85
焼き餃子のことか

759: 2021/10/18(月) 19:49:45.66
中国料理と中華料理は違う

760: 2021/10/18(月) 19:49:49.02
天津丼とかカニ玉とかは甘酢あん、ケチャップあん以外の他の味のあんもあった方がいいな

768: 2021/10/18(月) 19:52:09.73
>>760
おぐら餡、ウグイス餡

764: 2021/10/18(月) 19:50:54.45
今日みたいに、異名持ちホロンが一切出てこない勢いトップのスレッドはなかなか珍しいし、居心地良くていいな
普段なら、在日は帰国なとかじゃあお前はしねとかそういう相手を言い負かすんじゃなくてただの罵倒しか飛び変わらないから

769: 2021/10/18(月) 19:52:27.84
あと、焼き餃子(鍋貼餃子)も中国でも専門店が出来るくらいには浸透してきてる

http://www.0800224466.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=66&Itemid=281

見れば分かるけど日本で言うところの「棒餃子」に近い。そして御飯のおかずではなく、
これだけを10個くらい食べて腹を満たす感じ

775: 2021/10/18(月) 19:54:22.30
>>769
餃子は主食という観念から抜けられないんだろうな
日本に留学に来ると抜けてしまうみたいだけど

まあ何より白飯があんま美味くないんだろうなと思ってる

822: 2021/10/18(月) 20:08:10.62
>>769
つか、ここで参考例として出したお店、台湾資本だったわ。中国じゃなくって。
自分が入ったのは上海でだったけれど。

846: 2021/10/18(月) 20:14:21.77
>>822
台湾で鍋貼チェーンが広まったのは2000年頃で、その当時は10くらいのFCが乱立してた記憶。
中国進出はその少し後じゃないかな?
当時の上海・北京・香港では見かけた記憶がないです。
月イチくらいのペースで一回りしてたので、見てたら記憶に残ってるはず。

851: 2021/10/18(月) 20:15:51.50
>>846
自分が見たのはたぶん2007年とかそんくらいでした。たしかにちょっと後の話ですね

776: 2021/10/18(月) 19:54:27.83
かつ丼とか、オムライスとか、あとあんパンとか
お前洋か和かはっきりしろってのはあるな
言うとしたら「日本食」なんだけど

780: 2021/10/18(月) 19:55:50.54
>>776
お好み焼きも、元は確か一銭洋食だったっけ

777: 2021/10/18(月) 19:54:44.39
なんか中華料理と聞かれてもいまいちピンとイメージできない。本場の中華ってどんな味なんだろう…

781: 2021/10/18(月) 19:56:34.56
>>777
四川ヘ行って、麻婆豆腐おすすめ。

一口たりとも、食べられないからw

778: 2021/10/18(月) 19:55:14.58
職場にいる中国人が天津飯は和食って言ってたわ

798: 2021/10/18(月) 20:03:20.91
>>778
というか、日本全国にある町中華のおかげで魔改造し放題なのがwww
揚げ餃子のマヨネーズ和えとか世界にある中華街探しても無い!www

782: 2021/10/18(月) 19:56:48.87
嘘つき
中国料理はあくまで中国の料理
天津飯とかは中華料理(日本が作った
中国風の料理)になる

784: 2021/10/18(月) 19:58:01.23
>>782
ナポリタンとイタリアンとカルフォルニアロールは?

783: 2021/10/18(月) 19:57:52.39
日本の回鍋肉も中国のとはかなり違うみたいだな

785: 2021/10/18(月) 19:59:21.30
中華は元々カニ玉的なものがあるしもちろん米飯もある
天津飯は乗っけただけ
それで日本開発!ホルホルフルーされてもネトウヨ恥ずかしいよなあw

786: 2021/10/18(月) 20:00:24.35
>>785
コレ中国ポータルサイトの記事が元ネタっす

809: 2021/10/18(月) 20:06:21.83
>>786
うっせえよハげハーゲ
エビチリも結局在日中国人じゃねえか
ラーメンとかももとは在日のしなそば
ついでに焼肉も在日コリアン

830: 2021/10/18(月) 20:10:04.09
>>809
焼肉っていうのなら、世界最古の焼いた肉の調理跡って日本に遺跡があるそうで。それにラーメンもエビチリも結局のところ中国にないならそういう事何じゃね?
フランセジーニャはポルトガル料理だけど、「元はフランス料理だからポルトガル料理じゃない!」なんていう人いないでしょ

844: 2021/10/18(月) 20:13:39.84
>>830
在日中国人、コリアンならきてるなら日本人の功績はまったくないw
なーい

848: 2021/10/18(月) 20:15:38.41
>>844
言っちゃ悪いけど普通に日本人の影響受けてる、てか日本人の味に合うように作ったのがエビチリとかの発祥じゃなかったか?

そもそも、作られるなら本国でとっくの昔に作られてるでしょ

857: 2021/10/18(月) 20:18:12.31
>>848
エビマヨも横浜中華街だったね

873: 2021/10/18(月) 20:22:13.84
>>848
味見役の下僕なw

878: 2021/10/18(月) 20:23:50.26
>>873
飲食店を全部敵に回してるような発言だなそれ

>>875
コレがよくわからないんだよね。なんで他人の食生活まで決めつけてるんだろ

893: 2021/10/18(月) 20:28:09.81
>>878
すしポリスの時に「完全武装の特殊警察がドアを蹴破り突入し、銃を突きつけて検挙する」とか妄想して
批判していた民族ですから。

903: 2021/10/18(月) 20:31:07.38
>>891
・・・秋刀魚入りかと思ってるんだ。
未だに。

そして、まだ食べてないんだ・・・。
神奈川在住になってるのに・・・。

>>893
戦車が店を砲撃した方が、早くね?ww

885: 2021/10/18(月) 20:25:20.61
>>848
エビチリは広州特級厨士が考えついたと、偉い人が言ってた。

849: 2021/10/18(月) 20:15:43.26
>>830
今の日式焼き肉は
元は朝鮮の焼き肉スタイルを真似た物って話だろ
原始人が火を使えるようになって獲った獲物の肉を
焼いた話と混同するなよ

855: 2021/10/18(月) 20:17:41.85
>>849
肉を板や網の焼いて食べるなんてどこの国でもやってたって話

それこそアメリカだろうとモンゴルだろうと。てか日本の焼肉と韓国のコリアンバーベキューはだいぶ形式が違うんだけどね

860: 2021/10/18(月) 20:19:13.62
>>849
おまエラが普通に牛肉食えるようになたのはいつ?
犬肉にしたって基本は水煮だったろw

867: 2021/10/18(月) 20:20:46.46
>>849
日本人が真似たもんじゃありませんけど?
朝鮮式料理と言って在日が店出していたんだから

832: 2021/10/18(月) 20:10:36.54
>>809
でも結局、中国以外であんまり見かけない、中国家庭料理の名前知らないんでしょ?

862: 2021/10/18(月) 20:19:35.21
>>809
結局って、お前が言い張ってるだけでソース無いだろ?

787: 2021/10/18(月) 20:00:39.03
>>785
フルーって何?

790: 2021/10/18(月) 20:01:05.31
>>785
使ってる単語が同じだけで、言ってる内容は1から10まで
全部見当外れってのは凄い才能だぞ、君。

788: 2021/10/18(月) 20:00:41.75
ID:bkpit4DJ
知識もないのに無理するハゲ朝鮮人w

789: 2021/10/18(月) 20:00:57.45
ところで中国っていつから自称でもツォンクォウ(中国)になったんだろ?
ツォンホォヮ(中華)とかホヮクォウ(華国)とか言ってたんじゃねーの?

792: 2021/10/18(月) 20:01:33.23
あと焼餃子ネタもあるな
単に人様に料理として出してないだけで焼餃子自体は家庭の水餃子残りで古代からやってたりする
ホルホルーw

805: 2021/10/18(月) 20:05:49.86
>>792
包菜でホルホルするなと言うことか。

823: 2021/10/18(月) 20:08:17.74
>>805
包じゃなくて泡。

795: 2021/10/18(月) 20:02:02.49
ネトウヨの書き込みw
 ↓
ID:wdcJp3ca
餃子一日100マンコ!

797: 2021/10/18(月) 20:02:22.27
そっちに日本風の中華料理の店が無いなんてことはないだろうから教えてもらえよ
学習してのパクリと波及の速度に関しては世界トップクラスだろお前ら中国人は

801: 2021/10/18(月) 20:04:46.68
帰宅。
・・・おや、コレは。

歌います。

かーまぎふさん、かまぎふさん
お宅に届いた葉書ーをー
一つ、うpって下さいなー

お粗末。

あぁ、噂・・・ですけどね。
その葉書、何色か有って、年収だったか
何だったかで色分けされてるらしいですよ?

まぁ、あのヘタレカマギフは、このスレ見てない
だろうけどなwww

803: 2021/10/18(月) 20:05:26.99
良いものばかり食べても良いことない。

818: 2021/10/18(月) 20:07:19.35
>>803
だから北の将軍はあんな事になったんか

804: 2021/10/18(月) 20:05:30.22
外人がアレンジした変な寿司とかも、むこうでは定着してても日本では食えんからな
カリフォルニアロールくらいならまだしも、スイーツ巻きとかキモイw

806: 2021/10/18(月) 20:05:55.18
>>804
ハイカラさんかな?

810: 2021/10/18(月) 20:06:24.75
>>804
スモークサーモンとクリームチーズを巻いたフィラデルフィアロールとか普通に美味いぞ

807: 2021/10/18(月) 20:06:04.05
アレルギーが廃れた上で13億

811: 2021/10/18(月) 20:06:42.68
いくら中華の本場でも、今の毒入り中国製造は食えません

814: 2021/10/18(月) 20:07:10.09
そもそも日本の中華を食った
中国人が激マズって言うからな 口に合わないんだろ

815: 2021/10/18(月) 20:07:13.39
ナポリタンみたいなものか

816: 2021/10/18(月) 20:07:14.10
すまんなチャオズ・・。 オレは死ぬかもしれん・・

817: 2021/10/18(月) 20:07:18.30
795
ハテ?
中学生辺りまでネット右翼なのかな?

おやおや、嫌われますね朝鮮人クソワロリンコ

819: 2021/10/18(月) 20:07:44.80
俺は中華料理が大好きだ
日本人向けにアレンジされてるのは知ってたが
天津飯がないのはビックリだな

820: 2021/10/18(月) 20:07:45.26
中国?
中華(料理)ってカテゴリーやで、

821: 2021/10/18(月) 20:07:57.28
天津飯
汁あり坦々麺
羽付きパリパリ焼き餃子…

日本人に生まれて、サイコー!

826: 2021/10/18(月) 20:09:14.30
ジャップはパクりばかりだからな
天ぷらもカレーもそう

オリジナルでできたのは腐った豆だけ

834: 2021/10/18(月) 20:10:55.21
>>826

【朝鮮日報】MRIが磁力で酸素ボンベを吸い込む…検査中の患者が挟まれ死亡 /金海 [10/18]  [右大臣・大ちゃん之弼★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1634535772/
http://hissi.org/read.php/news4plus/20211018/TUdMajRCdXI.html
263 軍人 sage 2021/10/18(月) 15:42:40.31 ID:MGLj4Bur

ジャップは貧弱だからすぐに入院する
キムチ食って腹を強くしてデモで運動してれば病気にはならん

269 Prisma Licht☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP  sage 2021/10/18(月) 15:43:18.97 ID:SivSy0lq
>> 263

冫(゚Д゚)  ああ,今まで健康診断を受けたこと無いのですね?

359 軍人 sage 2021/10/18(月) 16:02:31.53 ID:MGLj4Bur
>> 269
健康でどこも具合悪くないんだからそんなもん受けるわけないだろアホか

367 疲労にはヒロポン(昔のお話 ◆HIRO/gHrS6  sage ちわ~す♪ 2021/10/18(月) 16:04:35.55 ID:V5+K29hm
>> 359
わははははは。
ヲマエも法定健康診断受けたことがない、つーヴァカかwww

371 Prisma Licht☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP  sage 2021/10/18(月) 16:05:13.08 ID:SivSy0lq
>> 359

冫(゚Д゚)  無職おつ

382 軍人 sage 2021/10/18(月) 16:07:18.56 ID:MGLj4Bur
健康診断でいばるゴミども

ガキか??

(ログここまで)

841: 2021/10/18(月) 20:13:10.54
>>834
健康診断に「脳は含まれて無い」からなぁhahaha

845: 2021/10/18(月) 20:13:47.97
>>834
超電磁スピンどこじゃないからなあ

852: 2021/10/18(月) 20:16:44.13
>>845
つか、酸素ボンベの設置場所なのか、MRIの磁気が
漏れたのか、また微妙な事故だなぁと。

882: 2021/10/18(月) 20:24:42.14
>>852
このスレじゃないから簡単に言うが
MRI室そのものの重大な故障を
無神経にごまかそうとしての人災だ。
興味があるなら該当スレで話すけどね。

言語道断としか言いようがない。

896: 2021/10/18(月) 20:28:39.33
>>880
あ、トンクスw

・・・そんなに辛いのか。
豆腐は、高野豆腐風とか、何か聞いた様な。
違ったかなぁ??

>>882
トンクス。
まぁ気が向いたらだけど、何となく事情は察した。
そして、またチョンcarと・・・。

914: 2021/10/18(月) 20:33:37.72
>>896
麻婆豆腐、トウガラシ分は、まあ辛さ耐性あると自信あろうけど、山椒が全く恐ろしい。
一口だけで痺れて、口の中の感覚が消える。

933: 2021/10/18(月) 20:38:55.14
>>911
出て来たら、葉書うpれとか
言ってやれば良いww

>>914
・・・腹壊しそう orz

925
心配要らんよ。
ちな、ディスプレイの前に映ってるのは、ネット右翼じゃ
無いからな?hahaha

827: 2021/10/18(月) 20:09:31.94
809

恥ずかしい奴。

803
同胞の高田が馬鹿みたいじゃ無いかhahaha

829: 2021/10/18(月) 20:09:49.36
腸粉とかは日本にあんまり無いけど普通に美味い。

831: 2021/10/18(月) 20:10:28.63
⎛´・ω・`⎞俺の友達の上海人は
「フーヨーハイ(カニ玉)が乗っていると思ったら違った。カニが入ってなかったwww」
って言ってた

899: 2021/10/18(月) 20:29:46.57
>>831
カニカマなら入れることあるだろ
あと、筍、キクラゲは入れるよな天津飯

833: 2021/10/18(月) 20:10:50.80
中国料理なんてないだろ
あるのは四川北京上海広東料理でしょ

それを日本に持ってきてごちゃまぜにしたのが陳建民とかであり中華料理でしょ
イタリアンとかフレンチとかを混ぜて洋食って言ってるようなもん

836: 2021/10/18(月) 20:11:29.13
↓ ハゲ

837: 2021/10/18(月) 20:11:37.83
むかし、中国の大衆食堂で「日本炒飯」と書いてあるのを頼んだら
チキンライスを出された、って話を聞いたことがある。合っていると
言えば合っているんだけれどさあ…

838: 2021/10/18(月) 20:12:28.36
いや、作りゃいいじゃん

839: 2021/10/18(月) 20:12:52.03
社会に出た人ならわかるはず
たとえ派遣という奴隷だろうと国家が方針として敷かれてる
健康診断というの受けること決まっているのだ 悪い病気ならば病院にいけという

840: 2021/10/18(月) 20:13:02.42
晩ごはんはアジフライカレーと竹輪のオムレツでした

842: 2021/10/18(月) 20:13:26.45
冷やし中華

843: 2021/10/18(月) 20:13:32.32
俺の晩御飯、肉なしホワイトシチュー
いやぁ、買い忘れるしスーパーは今日から休業だし

847: 2021/10/18(月) 20:14:36.70
餃子はオレが置いてきた。
修行はしたが、はっきり言ってこの闘いにはついていけない・・。

850: 2021/10/18(月) 20:15:44.33
四本足なら机以外食う…!広東料理!
シンプル豪快、北京ダック!北京料理!
辛ぁ~い!説明不要!四川料理だぁ~!
ザ・海鮮…!上海料理もいるぞ~!
何の匂いだ…八角だぁ~!台湾料理!
色々つまみたい?、ならばコイツだ…飲茶~!

853: 2021/10/18(月) 20:17:03.95
日本の総意工夫は半端ないからなぁ。

854: 2021/10/18(月) 20:17:40.91
昔は中国人に中華料理つっても意味通じなかったけど、最近は通じるのか。

856: 2021/10/18(月) 20:18:08.39
>なぜ「天津飯」という名前がついたのかについては定かではない
なあ、羊肉料理の成吉斯汗もなw

858: 2021/10/18(月) 20:18:50.70
なんで中華料理を中国料理と呼ぶようになったのか
気持ち悪い

861: 2021/10/18(月) 20:19:32.16
ネトウヨが麻婆豆腐とか食ってたら笑う

866: 2021/10/18(月) 20:20:36.26
>>861
ネトウヨが中華料理食いながら
中共が攻めてくる!台湾ガー沖縄ガーとか言ってたら俺も笑うw

875: 2021/10/18(月) 20:23:12.53
>>861
>>866

すっげぇなこいつらw
ネトウヨは中華料理食わない設定で脳内妄想展開しているんだ?w
まずお前らは精神病院に逝けよ。マジで

879: 2021/10/18(月) 20:23:59.01
>>866
キムチ食わずに韓国を持ち上げるザイニチは
脳が足らないとか、そんな話かな?

キムチ食いながら韓国を持ち上げるのなら
帰国したら食い放題じゃ無いのかな?

どう思う?hahaha

872: 2021/10/18(月) 20:21:58.37
>>861
あ、そうだ。
中国の豆腐って、どんなのだったかな?

880: 2021/10/18(月) 20:24:11.24
>>872
麻婆のはたいてい、すっげえ硬い、よくも悪くも全然崩れない。そして八角も強いし辛いしで
日本の感覚で麻婆豆腐は食べられないと思う

886: 2021/10/18(月) 20:25:39.15
>>880
陳健民が日本人向けにマイルドな
辛さにアレンジしたから広まったんだよな
四川料理は

957: 2021/10/18(月) 20:43:10.44
>>868
まあ、しょうゆ(醤油)うことじゃん(醤)。

>>872
秒速100mくらいで頭にぶつかったら、骨折しそうなくらい硬い木綿豆腐。

>>891
都民だけど、近所に大龍という中華チェーンがあったのでよく食べてました。
小学校の同級生の家が営む中華屋(●●菜館)では、彩り良く少し上品にした感じの
サンマー麺を「●●麺」として、看板商品のひとつになってました。

863: 2021/10/18(月) 20:19:44.72
天津飯って甘すぎるかなんだかです中国人の口に合わないじゃなかったっけ?

864: 2021/10/18(月) 20:20:05.50
エビチリは結構万人受けしそうな味と思うし中国人にもある程度受けると思うんだが
中国の地名ついてるのに中国人が知らない天津飯のほうが興味あるんかな
最近鶏むね肉でエビチリモドキ作ってるけどそれも美味いよ
筋肉はすべてを解決するし鶏むねはその源である

874: 2021/10/18(月) 20:22:59.13
>>864
ナポリの名を冠したナポリタンは
イタリア人激おこだったけどな…
「パスタにケチャップで味付けする
なんて…イタリアンへの冒涜!」って

昔の日本は貧しかったし、生のトマトで
ソース作るとかハードル高かったのよ…

901: 2021/10/18(月) 20:30:31.51
>>864
地域によって辛さへの耐性が全く違う。
唐辛子の辣が四川省で、山椒の麻がどこだか別の省で
この2省を除けば総じて辛さへの耐性はあまり持っていない。
上海吉牛でサイドメニューの泡菜を注文したら、若い男性店員が
全身を使って辛いアピして「ベリーホット!」と連呼してた。
若かったせいか「アイアムタフガイ」ってアホな返しをしたっけなw
新竹(台湾)吉牛でも同じシチュがあった。

905: 2021/10/18(月) 20:31:52.66
>>901
湖南もかなり辛さがキツイ。

中国にいたとき、湖南出身のスタッフと晩飯食おうってことになって
「辛いの平気?」って聞くから日本の感覚で「ああ大丈夫だよ」って
言ったらエライ目に遭った・・・

917: 2021/10/18(月) 20:34:03.57
>>905
シナの油や辛さ
チョンの辛さ
素材の悪さをごまかす料理

931: 2021/10/18(月) 20:38:40.92
>>917
世界中どこでも新鮮な素材が手に入るワケじゃないですからねえ。そこから
生まれた調理方法だって立派な食文化かと。

余談:天津飯は中国には無いですが、中華丼は什錦(火会)飯っていう似たような
ものがあります。ついでにアメリカンドッグもcorn dogって名前でアメリカにあります

958: 2021/10/18(月) 20:43:27.43
>>931
corn dog・・・だっかた普通にアメリカンドッグ
だったか、沖縄で夜間仕事して帰る時に立ち寄った
場所で、アメリカンドッグ売ってたので買って食ったら
・・・衣に味ねーし。

コレが大味と言う奴か!!と、軽いカルチャーショックと
日本人のエゲツなさを垣間見たw

912: 2021/10/18(月) 20:33:09.36
>>901
その地方によって強い辛さが違うんだよね
俺知り合いの台湾人は日本に来たときはいつもタバスコ持って歩いてたw

920: 2021/10/18(月) 20:35:18.87
>>912
俺はマイスコーピオン

995: 2021/10/18(月) 20:51:07.31
>>864
鳥はブロイラーなら腿でもあっさりしてるから、酢豚の豚の代わりやエビチリエビマヨのエビの代わりにしてもうまいな

868: 2021/10/18(月) 20:20:54.01
⎛´・ω・`⎞和式中華料理は味のベースがだいたい、しょうゆ一本に叩き直されてる感じはするよね。
中国式中華は各種の○○醤を組み合わす

870: 2021/10/18(月) 20:21:41.16
麻婆豆腐は丸○屋のをネギだく肉だくトウフ脇役にしたのでゴハンだろ

871: 2021/10/18(月) 20:21:43.37
中国も一応醤油はあったと思うがあんまり流行ってねぇよな

877: 2021/10/18(月) 20:23:43.31
天津飯は日本でしか食えないよ。

881: 2021/10/18(月) 20:24:34.01
頭の悪いケンチョ民が紛れ込んでるんだろうな。知的レベルが低い

889: 2021/10/18(月) 20:26:55.09
中国料理を作ってる動画を見ると、油がなぁ・・・

890: 2021/10/18(月) 20:27:35.97
天津飯と言えば王将の塩ダレ。

907: 2021/10/18(月) 20:32:16.61
>>890
アレ、甘く無くて良いよねw

891: 2021/10/18(月) 20:27:55.85
成人するまで、サンマー麺という呼称が横浜ローカルでしか通用しない、ということに気がつかなかった。

892: 2021/10/18(月) 20:28:03.93
東京の王将で天飯セット頼んだらケチャップ飯が出てきてビビったわ

894: 2021/10/18(月) 20:28:12.45
ほらね、在チョンが湧いてきた。

900: 2021/10/18(月) 20:30:30.81
日本のダシの位置に油があるような、な
そしてソレが死んでいる
底上げをしていない

904: 2021/10/18(月) 20:31:27.21
カニカマはフランスで大人気と聞いたことがある。

911: 2021/10/18(月) 20:33:01.52
>>904
カマギフ「え?🎵」

906: 2021/10/18(月) 20:32:06.49
韓国料理だけ日本式に出来ないな
ナニ作ってもぶぶ漬けになる

908: 2021/10/18(月) 20:32:16.96
広東麺も広東省に無いだろ

909: 2021/10/18(月) 20:32:23.84
中華街の店は
いまいち
なんだよなあ

910: 2021/10/18(月) 20:32:58.13
テンさん、死なないで…

913: 2021/10/18(月) 20:33:11.65
日本のカニかまはもう普通の舌じゃ違いが解らない。
そのくらい凄い。

989: 2021/10/18(月) 20:49:10.16
>>913
ちな、一人あたりのカニカマ消費量ではフランスがダントツw
人口は日本の半分弱なのに、日本と同じかちょっと多いくらいの5万トン超を消費。
生産量1位はリトアニアで、主に欧州域内への供給拠点。

915: 2021/10/18(月) 20:33:54.59
天津飯は出汁の聞いた関西風が美味しいね

916: 2021/10/18(月) 20:34:01.31
ケチャップ餡など関西にはない

991: 2021/10/18(月) 20:49:31.17
>>916
トマト炒めるとジュースが出てくるんよ
トマト自体が旨味成分でなそのジュース
ソコに玉子ぶっこむのよ
フワフワでもスクランブル並に硬くでもそれなりにジュースを吸ってな
渾然一体の極地を作れるんだ

918: 2021/10/18(月) 20:34:15.70
中華屋で五目そばを頼んだらタンメンみたいのが出てきたな

919: 2021/10/18(月) 20:34:17.18
正直、天津飯はそんなに美味いとおもったことね~な~

921: 2021/10/18(月) 20:35:47.34
⎛´-ω-`⎞味仙ラーメン(辛さノーマル)を食って
「あーそうそう、辛さこのくらいでいい、このくらいで。これおいしい」
つって喜んでたな上海人w

936: 2021/10/18(月) 20:39:03.68
>>921
アメリカン…辛さ控えめ
アフリカン…大辛
エイリアン…激辛

って八十亀ちゃんで言ってたが、マジ?

947: 2021/10/18(月) 20:41:02.25
>>936
⎛´・ω・`⎞辛さ控えめのアメリカンと、デラクソ辛いイタリアンのふたつしか知らんぞw

922: 2021/10/18(月) 20:36:07.84
あ…天津飯(´・ω・`)

923: 2021/10/18(月) 20:36:40.00
久しぶりとはいえ、やっぱり飯スレは伸びるなぁ
( ̄▽ ̄;)

924: 2021/10/18(月) 20:37:19.46
中国人
餃子定食を見て
大爆笑していたな

925: 2021/10/18(月) 20:37:22.70
一生ラーメン食うことすら許されないネトウヨ

ほんと不憫な人生だな

928: 2021/10/18(月) 20:37:48.19
>>925

ラーメンとチャーハンと餃子食ったぞw
 

929: 2021/10/18(月) 20:38:22.50
>>925
アタオカチョーセンジン、は失せれシツコイ!

932: 2021/10/18(月) 20:38:51.53
>>925
中国料理のラーメンはイマハチ

941: 2021/10/18(月) 20:39:53.20
>>932
ま、とにかく麺が柔いよね、、、、、

960: 2021/10/18(月) 20:43:49.49
>>941
中国料理には悪いけど
袋麺よりも下

972: 2021/10/18(月) 20:46:52.97
>>941
(=゚ω゚)ノ うどんつゆにやわらか中華麺で黄ぃそば!
…これからの季節。おでんの具水増しにも

982: 2021/10/18(月) 20:47:51.85
>>972
ひ、ヒガシ○??

994: 2021/10/18(月) 20:50:51.99
>>972
山形に蕎麦つゆラーメンというのがありますよ

938: 2021/10/18(月) 20:39:26.88
>>925
今日の昼食はラーメンだったぞ

926: 2021/10/18(月) 20:37:23.82
中華丼と天津飯は、どちらにするか、迷う。

937: 2021/10/18(月) 20:39:20.89
>>926
天津飯は店によるブレ幅が中華丼より小さいかなあ
本当は中華丼にしたいがチャレンジできずに天津飯にすることがままあるかも

927: 2021/10/18(月) 20:37:46.14
天津飯「太陽拳!!」

930: 2021/10/18(月) 20:38:34.52
日本人には本場の広東料理とか不味くて食べれないぞ
日本人的には四川料理が合ってる

935: 2021/10/18(月) 20:38:59.15
中共や五毛は嫌いだけど、中華料理は大好き\(^o^)/

939: 2021/10/18(月) 20:39:46.41
冷やし中華は中国には無い。(美味しんぼより)
台湾ラーメンは台湾には無い。(味仙は台湾人だが)
ハウスインドカレーはインド人は食べない。特にビーフカレーは食べない。バーモントカレーはバーモント州でできたわけでは無い。

953: 2021/10/18(月) 20:42:12.79
>>939
台湾では台湾ラーメンのことは名古屋ラーメンって言うんだとかいう
話を聞いたことがある

954: 2021/10/18(月) 20:42:48.17
>>953
スガキヤ

940: 2021/10/18(月) 20:39:48.56
日式中国料理が中華料理

942: 2021/10/18(月) 20:39:57.75
ネトウヨは最終的には
縄文食(どんぐり)しか食うものなくなるwww

952: 2021/10/18(月) 20:41:38.25
>>942
縄文食は、山菜、果物、ジビエ肉、川魚や海魚を中心に塩を中心とした煮込み料理や保存食、中には甘いお菓子もあったとか

ぶっちゃけ現代食より健康にいいらしい

959: 2021/10/18(月) 20:43:38.79
>>952
よかったな、ネトウヨ

縄文食でやっていけそうでwww

962: 2021/10/18(月) 20:44:28.44
>>959
実際、インテリとか健康志向の人は原始的な食生活に立ち戻るスタイルをやってるとか、まぁ金がかかるんだけどね〜

943: 2021/10/18(月) 20:39:59.15
世界に誇れる日本の料理
ラーメン→中国が起源
カレー→インドが起源
寿司→韓国が起源

お笑いw

948: 2021/10/18(月) 20:41:11.32
>>943
> 寿司→韓国が起源

何で韓国が起源なんだ?

949: 2021/10/18(月) 20:41:20.13
>>943
しれっとチョンを混ぜるな

950: 2021/10/18(月) 20:41:24.97
>>943
ラーミョン
カリー

964: 2021/10/18(月) 20:44:57.56
>>943
ホンオフェ(ガンギエイをウンコにつけたもの)はなれずしじゃないよ!

944: 2021/10/18(月) 20:40:03.01
チャーハンも街の小さな中華屋の方が遥かに美味しい

945: 2021/10/18(月) 20:40:03.53
中国料理はあんまりない。中華料理ならある

951: 2021/10/18(月) 20:41:31.82
確かに中国料理店には行かんな
中華料理店には行く

955: 2021/10/18(月) 20:42:53.61
あちこちにある台湾料理の店に行ったら天津飯あるで

965: 2021/10/18(月) 20:45:00.30
>チャーハンの上に炒った卵を乗せる

普通の天津飯て白ごはんだよね?
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTrthQRACEjaHsUJAxPnEYDZStSqEzeSl12XA&usqp=CAU.jpg

984: 2021/10/18(月) 20:48:38.34
>>965
天津飯は炒った卵でもないしね

966: 2021/10/18(月) 20:45:44.34
中国人でさえ、他の地方の中華料理食ったことないとか聞く

バリエーション多すぎ
美味いけど

970: 2021/10/18(月) 20:46:13.64
ネトウヨの謎ルール
韓国料理はNG、中国料理はok

www

973: 2021/10/18(月) 20:46:57.68
>>970
韓国料理って具体的になんだよ

979: 2021/10/18(月) 20:47:29.12
>>970
パヨクの意味不明な謎ルールw

971: 2021/10/18(月) 20:46:34.83
焼き魚はポルトガルやギリシャにもあるし、
蒸し魚、揚げ魚もいろんな国で食われてる
スープやシチューも多い

つくね、練り物、煮魚は日本以外じゃあまり見ないと思う

976: 2021/10/18(月) 20:47:14.65
もう40年前になろうか、、社会人1年目で中華屋に入るも「天津飯」が発音できず、てんつ?
数年後に先輩から読み方を聞いてから堂々と注文できるようになった思い出

977: 2021/10/18(月) 20:47:21.40
一応次スレ
(っ’ヮ’)╮
【中国メディア】日本にしかない「中国料理」、おいしいのに本場中国で食べられないのは残念だ【天津飯】[10/18] ★2 [新種のホケモン★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1634557605/

983: 2021/10/18(月) 20:48:19.45
ID:fqdTsnlZ
IDコロ助したろハゲ朝鮮人w

985: 2021/10/18(月) 20:48:44.62
日本人の食への飽くなき探究は「ふぐ卵巣のぬか漬け」に結集している

986: 2021/10/18(月) 20:48:57.47
ID2つくらい使い分けてるのがいるな

988: 2021/10/18(月) 20:49:07.39
中華丼も中国にはない。アグネスチャンは来日当初に中華丼を見たことも食べたこともなかったが中華丼という名前から食事としてよく出されたらしい。しかしアグネスチャンの口には合わず出されるたびに苦痛だったと言ってたな。

990: 2021/10/18(月) 20:49:22.36
倭食も中華も起源なのは大韓宮廷料理

この歴史的な真実だけはネトウヨ以外の全人類には常識です

993: 2021/10/18(月) 20:49:52.14
よく考えたら中国の卵なんて信用できないよな
やっぱ天津飯は日本でおk

996: 2021/10/18(月) 20:51:12.57
コーンバターラーメンも札幌ラーメンと思われてるがあれ東京のラーメン屋が札幌のイメージだけで勝手に創作したもんなんやで
札幌のラーメン屋でコーンバターラーメン出すとこは、観光客がなぜ札幌なのにコーンバターラーメンがないんだと文句言って騒いだからしょうがなく対応してメニューに載せたもん

1000: 2021/10/18(月) 20:51:44.01
天安門広場前の、北京ダック専門店『全聚徳』。
まだヤってんのかなあ、日本国にも出店あるけど。
>>
韓国家庭料理、に旨いものなし!!!

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