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【山葵www】毎日生ワサビを食べるだけで、記憶力が改善される(東北大学の研究)

わさび ワサビ 山葵 まとめてグルメわさび
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1: 2023/11/07(火) 22:18:21.71
毎日生ワサビを食べるだけで記憶力が改善されると判明!

 誰でも歳を重ねるほど、記憶力が落ちていきます。

 特に65歳以上の高齢者になると、相手の名前と顔を結びつける能力に大きな衰えが見られます。

 しかし、そんな悩みをある身近な食材が解決してくれるかもしれません。

 東北大学の研究チームはこのほど、ワサビを継続的に摂取することで60歳以上の人の記憶力が有意に向上することを発見しました。

 短期記憶と長期記憶の両方に改善が見られ、高齢者にとって難しい「顔と名前を結びつける能力」も高まったとのことです。

 研究の詳細は、2023年10月30日付で科学雑誌『Nutrients』に掲載されています。

(以下略、続きはソースでご確認ください)

ナゾロジー 2023.11.07 Tuesday
https://nazology.net/archives/138047

引用元: ・【ナゾロジー】毎日生ワサビを食べるだけで記憶力が改善されると判明! [すらいむ★]

78: 2023/11/10(金) 14:56:53.02
>>72
そのページでは1.6mg/日として1日2粒目安とあるが、
>>1の実験では1日0.8mgだから1日1粒で効果があるということになる
一応半額になるよ

これで毎日運転する自分の親が
プリウスミサイルするのを予防できると考えるなら価値を見出す人もいるのでは

85: 2023/11/13(月) 05:55:56.79
>>1
>ヘキサラファン0.8mg
生ワサビを何グラムかじれば接種できるのか?

2: 2023/11/07(火) 22:27:54.56
一日わさびをどれだけ食べればええんや?

3: 2023/11/07(火) 22:31:27.79
うそくさい

4: 2023/11/07(火) 22:36:38.15
まあ嘘だろうな。

ジャンク仮説を数多く立てて検証しまくれば有意差のある結果も出て来る。
統計誤差4σに取って出直して来いって感じ。

5: 2023/11/07(火) 22:38:43.20
ワサビをつけて食べる魚の方に秘密があったんだよ!

94: 2023/11/18(土) 15:09:08.25
>>5
まじこれやん
DHAとEPA

6: 2023/11/07(火) 22:43:40.36
生わさびなんて普段そこらに売ってないだろ

7: 2023/11/07(火) 22:54:33.17
生わさび食べてみたい
スーパーにもない

8: 2023/11/07(火) 22:56:40.78
寂しい時にはワサビを食べるとワビサビの心がわかるのかも知れない。

9: 2023/11/07(火) 23:04:46.97
>>8
機序が明らかでないって点では、
記憶も詫び寂びの心も似たようなもんだ。

10: 2023/11/07(火) 23:20:32.20
ミョウガをワサビ漬けにすればOK

11: 2023/11/07(火) 23:27:56.97
刺激的な人生

12: 2023/11/08(水) 00:04:10.79
トウガラシじゃダメなんですか?

47: 2023/11/08(水) 16:21:18.22
>>12
カプリサイシンは脳細胞に悪いと思う

13: 2023/11/08(水) 00:14:50.10
本物の日本のワサビを擦って麺汁に入れても全然辛くない

14: 2023/11/08(水) 00:56:02.48
ヅガーンに、そんな効果があったとは(@.@)

15: 2023/11/08(水) 01:23:29.25
>チューブ入りワサビの場合だと、本ワサビの他に西洋ワサビや長期保存のための食品添加物が多く含まれているので、
>ヘキサラファンが摂りにくくなっています。
>ワサビで記憶の衰えを止めるには、できれば生ワサビを買ってきて、自分ですりおろすのがベストでしょう

無理w ふざけんなw
クソ田舎のワサビ畑でもないとw

16: 2023/11/08(水) 01:29:26.73
老体に電撃とかムチ打つとかで良いんじゃないの
たぶん刺激が足りないんだと思う

17: 2023/11/08(水) 01:49:57.58
生さわびが食える店もないぞ。
スーパでもうっているわけないし。

18: 2023/11/08(水) 01:53:53.30
スシくいねぇー

19: 2023/11/08(水) 02:07:23.89
「顔と名前を結びつける能力」
若い時から無茶苦手・・・

20: 2023/11/08(水) 03:28:37.50
んー、でもワサビは極めて強力な抗酸化作用があるから、あながち否定も出来ないと思う

21: 2023/11/08(水) 03:44:49.43
これからは寿司もステーキもしっかりワサビで食べよう
信じれば記憶力が湧いて出てくるかもしれん、信じる者だけが救われる
ワサビ教でも作ればついでに儲かるかもしれんw

22: 2023/11/08(水) 03:46:17.14
それにしてはボケ老人が多すぎん?w

23: 2023/11/08(水) 03:50:50.70
何でそうなるのか分からんが、そもそも毎日ワサビ食ってる人って殆どいないと思うが

27: 2023/11/08(水) 04:45:04.05
>>23
回転寿司で3-5皿しか食べない少食な年寄りは多いぞ
毎日食べに行ってもただのモーニング代わりよ
そういう人は結構いるよ、時間帯が会社員が行く時間帯とは違うから合わないだけじゃね

32: 2023/11/08(水) 07:40:35.96
>>27
> 回転寿司で3-5皿しか食べない少食な年寄りは多いぞ
俺はそれを否定など全くしてないし、そもそも俺の話と全く関係ないと思うんだが、日本語も読めない池沼かな

24: 2023/11/08(水) 04:11:40.14
わさび漬けなら食えるかな
あとお茶漬け

25: 2023/11/08(水) 04:18:01.48
にぎり寿司は認知症に効果あり、とか言い出しそう・・・

26: 2023/11/08(水) 04:22:19.54
DHAとかもあるから毎日たくさん食えばあるかもね

28: 2023/11/08(水) 05:00:58.61
ワサビ ワサビ ワサビ~ ワサビを食べると~♪

29: 2023/11/08(水) 05:56:00.42
アルツハイマーや認知症の予防のための食事ってのが脂質抑えてDHAとか緑黄色野菜を食えということらしいから
刺身説はあながち否定できない

まああと単に生活に刺激がなくて適度にピリッとするのがいいとかあるかもしれんけど

30: 2023/11/08(水) 06:09:43.20
うちには山わさびしか植えてないぞ

31: 2023/11/08(水) 07:01:51.05
口内細菌を含めた細菌が脳に到達することで発生するのがボケとかアルツハイマーだから

56: 2023/11/08(水) 20:32:16.01
>>31
ほんこれ

33: 2023/11/08(水) 08:12:01.01
んなわけねえだろ。

退職老人スレ。 そっ閉じ。

34: 2023/11/08(水) 08:39:42.53
毎日食ってるわさび農家は天才だらけだ
そのうち、わさび農家からノーベル賞受賞者が出る

55: 2023/11/08(水) 20:16:06.40
>>34
天才が何を指すのかは知らんけど
わさび農家は高収入やで~

35: 2023/11/08(水) 08:39:42.53
毎日食ってるわさび農家は天才だらけだ
そのうち、わさび農家からノーベル賞受賞者が出る

37: 2023/11/08(水) 09:00:37.89
>>35
ちゃんと嫁、これは記憶力の維持ぐらいしか意味はない。頭が過度に良くなる訳じゃないし、
記憶力にしたところで、以前の状態をどうにか維持するってのが関の山

>他方で、実行機能や処理速度を含む認知機能では、ワサビ抽出物を摂取しても変化がなかったといいます。

36: 2023/11/08(水) 08:51:35.00
スーパーで刺身買うと小さいのがつけてもらえるけど、あれじゃダメなのか?

38: 2023/11/08(水) 09:21:05.03
粉ワサビは?

39: 2023/11/08(水) 09:34:41.11
>チューブ入りワサビの場合だと、本ワサビの他に西洋ワサビや長期保存のための食品添加物が多く含まれているので、
>ヘキサラファンが摂りにくくなっています。
エビはあるの?ほんとに摂取を阻害しているの?促進している可能性はない?

関連スレ
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1699284413/

48: 2023/11/08(水) 16:41:12.29
>>39
以前読んだ記事とは理由がまったく違うから
何を信じればいいのか分からん

>わさびの根茎部分に豊富に含まれる
>「ヘキサラファン」という成分が作用する

>チューブわさびの多くは根茎部分ではなく
>本わさびの茎や西洋わさびなどが使われることが多い

40: 2023/11/08(水) 10:00:25.83
ワサビサプリが効くのか

41: 2023/11/08(水) 10:40:19.03
山葵納豆が好きで毎日食べてるけどあまり変わりはないような
チューブだから?

42: 2023/11/08(水) 11:02:07.18
生わさびのすりおろしでないと効率的に摂取出来ないみたいだね
日本のわさびはとっても優秀な作物だけど
時間と手間と環境がないといいものは出来ない

43: 2023/11/08(水) 12:27:02.28
チューブのは生ちがうんか?

44: 2023/11/08(水) 13:57:54.47
ゴローさんが食ってたワサビ丼は一度は食ってみたいと思ってる

45: 2023/11/08(水) 16:04:52.71
胃が痛いから

46: 2023/11/08(水) 16:07:12.53
改善って、ボケ老人前提かよw

49: 2023/11/08(水) 16:41:55.91
わさビーフじゃダメ?

50: 2023/11/08(水) 18:15:46.53
マジか

51: 2023/11/08(水) 19:07:43.58
あの「ツーン」の一撃で、せっかく憶えたことも忘れちゃいそうだ(笑)

52: 2023/11/08(水) 19:28:51.09
>チューブわさびの多くは根茎部分ではなく
>本わさびの茎や西洋わさびなどが使われることが多い
詐欺じゃないの?

53: 2023/11/08(水) 19:45:15.28
おまえらって東北大の秀才たちより頭良さそうだよね

54: 2023/11/08(水) 19:46:45.53
うちにあるS&Bの粉わさびの缶を見たら「西洋わさび(中国)」と表示されてる。
いったい何なんだっ!

57: 2023/11/08(水) 20:33:56.26
そもそも売ってない

58: 2023/11/08(水) 20:56:11.81
チューブのわさびはわさびじゃないからね

59: 2023/11/08(水) 21:02:32.30
で、翌日に本ワサビが完売になるんですね♪

昔そんなステ魔番組を見た記憶が・・みのもんた司会で日テレ系でお昼頃やってたような・・

60: 2023/11/08(水) 21:53:47.49
骨董を趣味としているのだが
わびさびを感じるだけではダメなん?

61: 2023/11/08(水) 22:22:28.78
早速スーパーに行って見切り品の寿司に付けて食った
マジ頭脳明晰になった!!
えー増税メガネの名前が思い出せない・・・

62: 2023/11/08(水) 22:42:40.07
どの成分が効くのかをはっきりさせれば、大量に化学合成もできるだろう。
ワサビオールかな?

63: 2023/11/09(木) 08:53:13.36
生ワサビはめんどくせぇな
粉ワサビじゃダメか?

64: 2023/11/09(木) 20:32:33.76
お刺身をワサビで殺菌しながら食べるとお腹を壊さない

65: 2023/11/10(金) 00:20:40.25
わさびサプリの発売が待たれるな

66: 2023/11/10(金) 01:32:53.02
普通にチューブ入りワサビ食っとけ
本ワサビのみの奴もある
生ワサビを刻んだやつよりは劣るだろうがそれなりに効果はあるだろう

67: 2023/11/10(金) 07:38:50.15
ワサビって普通生じゃないの?

68: 2023/11/10(金) 08:26:04.58
生は一本1000円位するし日持ちもしない
あと都度するのも手間

69: 2023/11/10(金) 09:17:08.57
高齢者じゃないけど人の顔と名前が覚えられん俺にも効くのだろうか

70: 2023/11/10(金) 10:28:35.52
効能成分だけ抽出してチューブで売ってくれ。

71: 2023/11/10(金) 10:56:39.15
生わさびは高額だし,おろし器も鮫皮で高額なのでサプリメントがいいね
探したらあったよ
https://www.atpress.ne.jp/news/308537

72: 2023/11/10(金) 10:59:40.38
>>71
高いな

73: 2023/11/10(金) 11:58:14.03
毎日1㍑は食べる必要がありまふ

74: 2023/11/10(金) 12:09:17.12
ブロッコリースプラウトとタウリンはどうなったんやで?

75: 2023/11/10(金) 12:15:02.48
ワサビはハゲに利くって発表されて買占め続出したのは何年前だっけ
大量に擦りこんで全部抜けた奴いた気がする

76: 2023/11/10(金) 12:27:16.50
別に本ワサビのみのチューブを常食で良いと思うがね
まあワサビ苦手とか料理に使うことが
やりづらいとかならしょうがないが

77: 2023/11/10(金) 12:36:04.52
ワサビ常食化するならワサビ茶漬けかサラダにワサマヨ辺りが簡単なのかな?
すり下ろしをそのまま食うのは流石にキツいもんな

79: 2023/11/10(金) 18:12:12.05
ワサビ食うと頭が悪くなるんだぞ

80: 2023/11/10(金) 19:41:50.09
ワサビの学名はジャポニカ
難癖付ける人は反日

81: 2023/11/10(金) 21:31:32.33
で研究した人は
みんなワサビで記憶力アップしてるの?

82: 2023/11/11(土) 10:00:38.66
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83: 2023/11/11(土) 11:27:30.36
>>82
これは試す価値あるな

87: 2023/11/13(月) 21:41:03.31
>>82
楽々で良いな

84: 2023/11/12(日) 22:41:25.02
どうせ金印わさびがスポンサーの企業案件だろ、と勘繰ったら本当にそうだった。東北大はけっこう多いんだよね。

86: 2023/11/13(月) 21:19:17.56
生わさび安定的に手に入れるのって結構難易度高くないか?ってかほぼ食ったこと無いわ
スーパーでは見たこと無いが産地に住んでたら手に入るのかもな

88: 2023/11/14(火) 08:39:22.91
日本人の死亡者が増えてるのに、メディアは報道規制
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cafe50/1699777256/l50
sssp://o.5ch.net/224ev.png

89: 2023/11/14(火) 15:27:34.46
チューブのじゃだめですか

90: 2023/11/17(金) 05:33:33.66
チューブの買って豚しゃぶに使ったけどこれ毎日は無理だな
使える料理が難しいな
毎日刺し身食うような金持ちはボケないんだな

91: 2023/11/17(金) 11:40:09.33
海原雄山は鴨料理にワサビ使ってた
蕎麦にもワサビ使うし納豆に入れる人もいる
使えば結構何でも合うよ

92: 2023/11/17(金) 16:26:43.05
納豆か
それなら行けるな

93: 2023/11/18(土) 03:53:30.33
同じアブラナ科で地下茎を食すダイコンにも同様の効果ありそうじゃね?

95: 2023/11/21(火) 23:19:01.54
ワサビの辛み成分を大根にDNAとして導入すれば、
大根を育てるだけでワサビと同じものがとれるのではなかろうか?

コメント

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