【ラーメンwww】 来日した外国人が「日本のラーメン」にハマる理由は？　Cool Japan

*本記事は鴻上 尚史『クール・ジャパン!?　外国人が見たニッポン』(講談社現代新書)の内容を一部抜粋・再編集したものです。
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・ラーメン・パワー
外国から来たもので、日本人がアレンジして、日本を代表する食べ物となった──その筆頭は、文句なく「ラーメン」でしょう。

日本政府観光局の二〇一〇年の調査によると、来日した外国人が「特に満足した食事」は、
一位が寿司、二位がラーメン、三位刺身、四位うどん、五位天ぷらとなっています。ラーメンは堂々の二位です。

寿司は海外でも食べているでしょうから、多くの外国人は日本に来て短時間でラーメンと出合い、そして満足しているのです。
ラーメンのパワーがどれだけ強いか、ということです。

欧米だけではなく、中国、韓国などアジアから来た人も、日本で独自に発展したラーメンを気に入ります。
日本のラーメンは中国から伝わっていても、中国のラーメンとまったく違うのです。

中国人女性は、「中国と違って、スープの種類が豊富。豚骨、味噌、醬油、塩と日本はあるけれど、
中国はだいたいどれも同じ味なの」と残念そうに言いました。

外国人がラーメンにはまる理由のひとつは、日本食は比較的薄味のものが多いのに、
ラーメンは濃厚な味のものがたくさんある、という点です。

実際、外国からの大切なお客さまを、うんと奮発して高級料亭に招き、そこで、なんでもかんでも醬油をかけて、
最後にはご飯にまでどぼどぼと醬油をかけて「ああ、日本食は美味しい」と喜ばれたという
哀しい(！　)経験を持っている日本人の会社員は少なくないと思います。
残念ながら、繊細な味を楽しむよりは、醬油かけご飯が一番美味しい、なんて言う外国人が多いのです。

そういう人たちの味覚にも、ラーメンは応えられるのです。

麵に野菜や肉などが入っていて、フルコースの完全食だから好きだ、と言った外国人もいました。

日本のラーメンは、今、猛烈な勢いで海外に進出しています。
二〇一三年に設立された官民ファンドである「クールジャパン機構(海外需要開拓支援機構)」は、ラーメンチェーンの『一風堂』に対して、
海外進出を助けるために、約七億円の出資と最大一三億円の融資枠を設定し、支援することを二〇一四年一二月に決めました。

『一風堂』のラーメンは、すでにニューヨークに二〇〇八年、ロンドンに二〇一四年にオープンして、積極的に海外に進出しているのです。

日本食と言えば「スシ、テンプーラ、スキヤキ」ではなく、「スシ、ラーメン、サシーミ」の時代がもうすぐ来るのでしょう。
ー後略ー
鴻上 尚史

10/2(月) 7:03配信

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(=ﾟωﾟ)ﾉ　TKGに醤油サイコー！
だがな少尉。ウスターソース丼が出てくると気力が萎える

ちゃんぽんを喰ったらどう思うんだろうか

外食に限って言えば、仕事で一週間ほど中国行って帰国したら日本の味付けってだいたい濃く感じるんだが

寿司だろ？
最初は東南アジアの「なれ寿司」だし

ヤクザもホンダも世界一に成った後だし

ラーメンはあまりに旨すぎて　毎日食べると死んじゃうのよな

なので　ごくたまにしか食べられない高級食がラーメン屋のイメージやな

ヤクザもホンダも世界一に成った後だし

ラーメンはあまりに旨すぎて　毎日食べると死んじゃうのよな

なので　ごくたまにしか食べられない高級食がラーメン屋のイメージやな

日本オリジナルは一つも無いｗ

そこへホンマのラーメンという上位互換がポンと出て来る
そら感動するわけや

まあ高いが旅行中の贅沢という事で

いや、カレーライスでしょ。
ラーメンは、無くなってもいいけど、
カレーライスは困る。

ラーメン
カレー　カツカレー
トンカツ
うなぎ
天ぷら
オムライス
ハンバーグ
餃子
たまごサンド　ツナサンド
ツナマヨおにぎり

ラーメン
カレー　カツカレー
トンカツ
うなぎ
天ぷら
オムライス
ハンバーグ
餃子
たまごサンド　ツナサンド
ツナマヨおにぎり

「ＯＨこれでたった10ドル！！安くて笑うわありがとう円をゴミにした自由民主党ｗｗｗ」
とガイジン連中がよろこんでセルフ食べ放題それに土下座してたかる日本人の構図

歴とした日本料理です