【日本食…】アメリカ人の変な日本食好み「生魚は嫌だけど寿司好き」「砂糖入り緑茶」

海外に住んでいると、現地の人が考える日本文化、特に食文化への理解について、ちょっとしたズレを感じることがあります。

　テリヤキは中華料理と訴えて譲らない人や、カリフォルニアロールこそが純ジャパニーズ寿司と思い込んでいる人、日本酒は必ずレンジで温めてから飲まねばならないと信じて疑わない人、など。

　そこで今日は、在米女性たちに、アメリカで経験した“日本食への誤解あるあるエピソード”を聞いてみました。

「生魚は食べられないけどお寿司大好き！」のナゾ
　世界中で大人気、アメリカでも市民権を得ている“お寿司”には、日本人にとって「ちょっと違うんだけどな」と首をかしげてしまうエピソードが満載です。

「私が働いていたお店は、日本で修行を積んだ日本人の寿司職人の方もいて、ネタも厳選して仕入れていました。でも、人気があったのは新鮮なネタを乗せた握り寿司よりも、天ぷらを巻いた巻き寿司。生のお魚を一切使わないお寿司を注文されるお客様が多かったですね」

　そう話すのは、現地の寿司屋で働いていた経験を持つ主婦（37）。アメリカ人で寿司好きを公言する人の中には、まったく魚を食べないベジタリアンや、生魚と聞いて眉をひそめる人も少なくないといいます。

「当時、うちで一番人気のあったメニューは、スイートポテトロール。パンみたいな名前ですが、これは細切りにしたサツマイモのフライを何本か入れて巻いたお寿司。最初は私もギョッとしましたが、日本のお寿司とは別ものと考えれば、案外美味しくいただけました」

　確かに有名なカリフォルニアロールの中身も、カニカマ、アボカド、きゅうり、と生魚を使っていません。かつて、生魚や海苔に馴染みのない人に向けて、調理済みのネタだけを使い、海苔を酢飯の内側に巻き込んで作られたのが、このカリフォルニアロール。

　どうやら、何年経っても大半のアメリカ人のお寿司に対するマインドは変わらず。真っ黒な海苔に苦手意識を持つ人は多く、ピンクやオレンジ、緑など、カラフルな大豆でできたソイシートを使った巻き寿司が人気で、調理したネタを使った豪華絢爛な見た目の巻き寿司が好きなのです。

以下ソースで

何が嬉しいのか不思議

ただ日本で回転寿司カウンターで食ってて、隣の人が魚の握りや軍艦全然食わずに他のもの食ってるの
見ると何しに来たんだろうとは勝手に思ってる。

朝鮮人は海外でも日本と日本文化に寄生して
狡猾な行為を繰り返すゴキブリそのもの

まあ、アメリカ人がアメリカで、寿司をどう食おうと自由だ。
但し、日本でやるな。

んなことより、俺以前にアメリカ人は痩せろ、食い過ぎだろ

つーか、茶に味をつけないで飲むのは、中国と日本ぐらい
他の国では甘くするのが一般的。チベットみたいに塩味をつける地域もある

洋食と呼ばれる料理は殆ど、日本人が手を加えた魔改造の料理。
ヨーロッパに行けば、日本の洋食とは相当に違うと実感するだろうねｗ
サラダでもドレッシングなど置いていない。殆どが塩とオリーブオイル。
日本のように至れり尽くせりではない。
でも、それが向こうの人々の食生活だと思えば何ともない。
テーブルマナーも日本のやっている事は上流階級向けの作法。
一般人はもっと気楽に食事をしているね。気取って食べている人などいない。

日本人が輸出した日本食というより、アメリカ人が好む日本食だから
アレンジされて当然だと思うし、日本食が誤解されてるとも思わないんだけどな

寿司を生魚系とは認識せず、寿司は寿司で完結してるんだね、面白いなｗ
刺し身も寿司の一種なの？芸術みたいに持ち上げられてるとか？ｗ
和食の職人技は確かに凄いと思うけどね、文化自体はそんな高尚なもんでもない

緑茶や抹茶、一般的に日本茶と呼ばれる物に砂糖入れても合うよね
抹茶アイスとか日本でも人気高いもんな

これが絶対の起源だ！とか、うるさい人も中にはいるかもしれないけどな
今後も好きに崩して生活の中に取り入れて貰えると嬉しいｗ

韓国人や中国人は現地でそんなにアレンジせずに和食を食べてるだろ

という事はやっぱり、白人と黄色人種では味覚細胞もしくは、味を感じる脳細胞がかなり違ってるんだろね

親父殿が夏でも燗酒だったこと思い出した。

焼き餃子
味噌ラーメン
天津飯
エビチリ
ちゃんぽん
回鍋肉
エビマヨ
中華丼
冷やし中華
レバニラ
オムライス
とんかつ
かきふらい
えびふりゃー
ハヤシライス
トルコライス
ロースハム
ナポリタン
明太子スパ
カレーライス
カレーうどん
チキンライス
小倉トースト
台湾ラーメン(名古屋名物)
あんドーナツ
ピザまん
キーマカレーまん

その一方で、ステーキのような熱の通った生を作る技術もあるしな
あの扱い方は本当に凄いね
牛肉を扱ってきた歴史が長いんだろうな

いろいろな罠だ

こんな悪ノリみたいに甘さを強調した醤油まで
甘くておいしい醤油@大分のフンドーキン
https://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org682837.jpg

欧米人は東アジアの料理をまともに食えないみたいだな
だから変にアレンジを加える

西洋の連中は順応性に乏しいのかな

だからといって緑茶に砂糖なんか入れて飲むつもりは全く無いが、日本のお茶販売店ですら加糖した茶を売っていたりするんだよな

日本人はなんでも生が一番美味しいと思い込んでるだけで

日本ではフランス料理だけなく中華やら色んな高級創作料理があるよね
現代の寿司もその一種
（その一方で金銭的に気軽に味わえる回転寿司も人気

和食職人の技術の結晶・集大作的な意味合いが大きく捉えられてるんだろうね

シンプル イズ ベスト

詳細に関しては下記ＵＲＬに投下されたレスに書いてありますので
詳しくお知りになりたい方は、そちらを参照ください
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607413063/35-40

この話を簡略化すると、こういう事なんです

まず、公明党は、地域観光の振興政策に非常に力を入れてきました
これらの事は公明党の過去のマニフェストを閲覧すればわかる事です
また、公明党は国交大臣のポストを長期間握っており、国交省利権を持っています
観光行政にかかわる観光庁は、国交省の外局で、観光関連も国交省利権の一つです
創価学会からJTBに対し、公明党への選挙支援要請が行われた問題も
そのような関係から発生しているのです

そのような関係で、学会員が営む企業や事業所が、観光業、観光関連業に参入したり
同じく学会系の企業が、観光業、観光関連業に参入し、公明党議員が国交大臣という事で
この業界の振興に力を入れている事もあって、儲けさせて貰っている等もあるのでしょう

JTBの選挙支援の話が何故漏れたかと言うと、従業員が怒ったからです
宗教政党の公明党など支援できるか―創価学会が引き起こしてきた問題の数々を考えたら
そのように思い、拒絶する人達が出るのは当然です
しかし、国交大臣が公明党である以上、公明党と創価学会に歯向かえば
国交省と仕事で付き合わざるを得ない企業や団体は、どんな不利益を被るかわかりません
だから、嫌々、あるいは半ば無理矢理、票を出し、支援していたという現実があるのです
（また、仕事を貰ったり、便宜を図って貰えば、企業は学会員用の採用枠も設けます）
（財務［≒お布施］をするのは学会員なので、学会にとってはこの点でも得なのです）

そのような関係がある中で、観光業や観光関連業が苦境に陥っている中で
公明党が何もしなかったら、どうなるでしょう
あいつら苦しい時に何もしてこなかったと言われ、二度と票を貰えなくなります
そうなると党の存亡にかかわる重大な危機になるので、そうして出てきたのが
Ｇｏ Ｔｏ トラベルキャンペーンなのです

学会員は、学会員が営む店や学会系企業の会社を積極的に利用する事でも有名です
Ｇｏ Ｔｏ トラベルもＧｏ Ｔｏイートを行えば、学会員が経営する店や企業が潤い
結果的に、公明党と創価学会は感謝され、支持基盤の強化にも繋がります
創価学会がＧｏ Ｔｏキャンペーンを推進していたのは、そのような理由がある為です
.
Ｇｏ Ｔｏ トラベルでは、同キャンペーン事業を1895億円で受託した
「ツーリズム産業共同提案体」に名を連ねる観光関連の14団体から
二階幹事長ら複数の自民党議員に献金が行われたと週刊文春が報道しましたが
本当に積極的にこの件を推進していたのは、上記の理由により創価学会だという事です
.
ＧｏＴｏトラベルは、二階幹事長と官房長官時代の菅氏が主導したと言われていますが
安倍政権時代に学会と官邸との窓口を務めていたのは菅氏です
だから創価学会が推進するＧｏＴｏトラベルの問題で菅氏の名前が出てくるのは当たり前なんです　h35

「コーヒーに入れるのは塩！砂糖とか牛乳とかキモい」

疲れた時などたまにはたっぷりとミルクと砂糖を
入れて飲む

海外で生魚なんかちょっとぞっとしないで

不評な出来損ないを日本料理の看板で出す中・韓系のまがい物はゆるせないけど

ジャップコロは
ゴミとか雑草とかヒエとかアワとか鳥の餌を漁って生き延びてきた
乞食の末裔だから
生魚やアニサキスも食える

文明人と原始人では
身体の作りが違うんだよ

それって「細長い天むす」だろ。寿司じゃないだろ。

煮魚みたいな炊き出し、アクアパッツァはあるけど、
出汁を取る文化は無いらしい
フォンド・ボーみたいな骨髄スープ

中国人「ギョーザおかずに白米食うなよｗ」
米国人「クリスマスにケンタッキー食うなよｗ」
インド人「カレーライスってなんだよナンと一緒に食えよｗ」
ドイツ人「ビール冷やして飲むなよｗ」
他にもそういうのはいくらでもあるだろな
「偏見」に繋がらないなら、他の国の人がどう食おうと関係のない話

旨いから、その国独自の変化を遂げる。

俺も精神病んだときに、かなり半額刺し身年中食ってたり。

言ってたけど

そりゃ美味いけどさ

メニューは朝鮮語ばかりでキムチなんかの漬物、
味の組み立て方も日本料理と違う
南朝鮮では豚バラ肉が主流だというね

牛肉を用いてるのは戦後の精肉業界に
朝鮮系の在日帰化が多く就いたパイプ故か？

https://togetter.com/li/1318845

自分がUSAにちょっと行ってきただけでさも物知りのように書いた記事だな

かき氷の宇治金時みたいな味

厳密に言うと市場の〆方からか

そこにイタリア人とフランス人とインド人が来て、
「ナポリではナポリタンたべないよー」とか
「ワータシノクニデワ～」とか
「インド人嘘つかないとか」とかいいだしたら、うるさいぞｗって思うぞ

海外の料理は塩気が無い甘い料理多いから海外行くとびっくりする
本場カリーとか甘くて無理だった