【正月…】若者の″お雑煮離れ″が起きている？ 「毎年食べる」が20～30代で6割切る…

ヤマキは12月26日、「お雑煮」に関する調査結果を発表した。調査は12月中旬にネット上で実施し、20代以上の男女1032人から回答を得た。

「正月にお雑煮を食べるか」を聞いたところ、毎年必ず食べると答えた年代別の最多は「70代以上」（88.4％）だった。
次いで「60代」（80.2％）、「50代」（70.9％）と年齢が下がるにつれて食べる人が減っていき、「30代」（54.1％）が最も少なかった。「20代」も58.7％と低い水準だった。

お雑煮のだし、関東では「かつお節」、九州では「昆布」が多数派

未既婚別では、既婚者の74.1％が毎年食べると回答。一方、未婚者では57.9％と6割に満たなかった。
結婚を機に、実家への帰省が増えることで、お雑煮を食べる機会が増えていることが推測できる。

続いて、だしの種類を聞くと、関東地方で最多を占めた「かつお節」（62.3％）が全国的にも使用率が高かった一方、九州地方では「昆布」（41.8％）が上回っていた。
このほか、四国地方では「煮干し・いりこ」（30％）が比較的多く、九州地方では「椎茸」（26.4％）、「あご」（15.4％）など多様なだしが使われることが分かった。

もちの形については、角もちが「北海道」（80.9％）、「東北地方」（64.7％）、「関東地方」（80.1％）、「中部地方」（77.8％）で多数派を占めた。

一方、その他の「近畿地方」（27%）、「中国地方」（16.7％）、「四国地方」（23.3％）、「九州地方」（26.4％）では丸もちが多数を占めていた。
エリアごとに角と丸ではっきりと分かれており、境界線は「中部地方」と「近畿地方」の間にありそうだ。

https://news.livedoor.com/article/detail/17592352/
2019年12月28日 9時30分 キャリコネニュース

https://www.sankei.com/images/news/191201/lif1912010015-p1.jpg
https://i2.wp.com/kyoumi.click/wp-content/uploads/2018/10/zouni.jpg
https://www.sankei.com/images/news/150809/lif1508090022-p3.jpg

関係者は八百神に祟られろ。

吉野家と松屋が正月限定で雑煮を作ればこの数は増える。

ほんと精神が貧しくなったよな
日本人

これ半分安倍のせいだろ

やっぱり日本人が日本の伝統を失うとか考えられない・・

なるほどな
たしかに独り身だと食べないのかもな

ははははｗｗｗｗｗｗｗｗｗ雑煮くいてぇ
地方別の出汁って切り口がナンセンスだってのばああああああああか

さて缶詰食ったし酒飲んで寝るか

お醤油と海苔とかね

・野菜を食べない
・炭水化物ばかり
・おかずより丼物で済ましたがる
・お菓子ジュース大好き
・ジャンクフード大好き
・子供の頃嫌いだった物を大人になっても食べられない、食べない
・料理が嫌い
・他人の家庭が握ったおにぎりが食べられない
・箸の持ち方が正しくない
・音を立てたり、こぼしたり、食べ方が汚い

3つ以上で、こども舌おじさん予備軍

そしてカロリー源で餅、里芋だろ。
餅と里芋が一緒と別々の場合がある。

里芋は縄文時代からで、歴史が長い。
南方系海洋民のヌルヌル食品だ。

他にお肉が入ったり、野菜が入ったり。
オールイン椀の一品だね。
他に納豆餅が欲しいな。

至高の食い物

お雑煮は大好物だから

特にネトウヨは好物のキムチ食っとけや

徹夜のバイト先でわちゃわちゃ食ったインスタント吸い物の雑煮も、独り暮らしの部屋で初めて作った雑煮も、良い思い出なんだけどな

白みそ仕立ても悪かないけど。

・おせち
・雑煮
・蕎麦
・おしるこ
・磯辺焼き
・七草がゆ（1月7日の節句）
・寿司

面倒とか言うやつなんだろうか。

それで雑炊だけよね・・火を使うのはね
あと飲み物くらいか・・熱いお茶とかね・・

・天ぷら蕎麦
・焼き鮭
・白米（200グラムくらい）
・青汁
・ヨーグルト
・日本酒

酢の物も良いのね・・

シネ！！

って思ったな。

まあその為にも大掃除を頑張らないといけないわけだけれどもね・・

・おせち
・雑煮
・蕎麦
・おしるこ
・磯辺焼き
・七草がゆ（1月7日の節句）
・寿司
・蟹
・青汁
・ヨーグルト

大事な蟹忘れてた

大晦日の晩飯セットはこれ

・天ぷら蕎麦
・焼き鮭
・白米（200グラムくらい）
・青汁
・ヨーグルト
・日本酒

あの板を折って使うから、四角い餅になった

いかにも工業製品的なセンス

他は鏡餅と同じ丸餅だった

汁
かつお出汁、醤油、お酒、塩少々

具は
餅（2個）、小松菜（多め）、紅白のかまぼこ、ナルト

お雑煮やお節は
無理強いするな！同調圧力！って言うのか？

不思議なものよ・・。父方には仏壇はあっても（仏教徒だからね）神棚は無かったのよね
むしろあれが祖父の兄を殺したと思ったのかしらね？・・戦死だったからね

母方はもっと山の奥だから残りやすかったのでしょうからね・・

本当に辛うじて日本の伝統がしっかりと残って良かったと言うものよ

じーちゃんばーちゃん達、気を付けてよマジで

ま、国家神道の弊害はスゴイものがあるんだわ・・
本来の神道じゃないのよ！と思っても、もう聞く耳もたずだからねぇ・・

そばは食うぞ！

何か問題ありますか？

それで、日本仏教と言うのも、根底には本来の神道の流れがあるから
まあ良かったんだろうと、自分は一人、そう思っているのね・・

というか　30-31にスーパーの惣菜に行けば　2000円くらいのコンパクトな　お煮しめセットが出るんだけどな。

アレを　３っつも買えば　　全然充分なわけで。

風物詩ってやつですかねぇ。

餅食って喉詰まらせて死ぬ人が

何人いるか楽しみだよ

廃棄に回るくらいなら　と買い占めた！　でもそんなのは　評価にもならないなｗｗ　予約と違ってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　それでもいいや

.

おい・・その年齢でか。
のどに詰まらせるなよ？

「雑煮」は、年神様の魂が宿った餅を食べるための料理で、食べることで年神様からその年の生命力が与えられるとされていました。

http://www.i-nekko.jp/hibinotayori/2016-121900.html

知り合いのおじさんが霊が見える人でね、隅っこに女性がいつも出て来るわけだけれども、
2匹のニャンコもずーっとその方向を見ているというからね・・

それにしても最近やたらと目に付くのが一日中家のそばでウロウロしてる若者、いわゆる農耕系男子である。
灌漑改革によって村中至る処に水が引かれ若者の生活様式は一変してしまった。
農耕系男子は家の敷地に水を引き込んだが最後、土を掘り返し草を抜く毎日だ。夜になればコロコロと種籾を数え、朝が来るとやれ昨日より一寸大きくなっただの葉が一枚増えただの。
これでは男か女かわからない。
第一にあんなに家の側に水を引いて、湿気が多くカビで息苦しいとか目が痒いなどという健康被害の報告もある。猫も杓子も灌漑灌漑とは如何なものなのか。
そもそも我々の世代の狩猟系男子たるや、いざ狩猟となると大物を獲るまでは帰らない覚悟で、ひと月もふた月も獲物を追って旅に出た。行く先々には妾がおり、妾を何人養っているかを競い合ったものだ。
見事獲物を獲って家に帰ればもうその時はお祭りだった。毎晩の様に宴会をし、妻とは久々の夜を迎え激しく愛し合った。
それがどうだ。農耕系男子に妾はいらんのかと尋ねると、妻と子供が生き甲斐です、と答える。たまには家を出たくないかと聞けば安定した生活が一番ですよ、さて来年の作付けの準備をしますか、と来たもんだ。毎晩同じ女と顔を合わせていて欲情できるとは到底思えないのだが。
しまいには運動不足だからと言っては家の周りで動物の骨を投げたり追いかけっこしたりして、勝った負けただの言っている。呆れてものも言えない。
狩猟の世界では命懸けなんだよ、負けたら死ぬんだよ。そういった美学を農耕系男子はわかろうとしない。
とにかく覇気を感じない。死んだ魚のような目をしている。我々も良い歳だ。将来を担うのはこの若者達なのだ。しかし宇宙人の様なこの若者達がまっとうな社会を築けるのか甚だ疑問である。これが単なる杞憂に過ぎないと一笑に付せるならよいのだが。(狩猟族追いたて役・34歳)

【CB】雑煮は白みそかすましか？ 変なスレ･困った★報告処 雑談ok ★258
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577367367/

雑煮なんて食わんわボケ
流石オワコン板の立て子だわ
と思った

若者どーとかのまえに作ろうとする女！いや作れる女がいないから。

つまり、本質的に、結論として、今のおせち料理の味付けは
そもそも間違っていると、思われ。

って普通じゃない…？
今に始まったことじゃなくて

なんだかな

味なんかどうでもええんだろ。仮想的を設定できればそれでええんだろ？ｗ

ワシが「自分の意志」でスマホでチェックした方がよっぽど影響あるで。

そこで、ムカッと来とるんじゃけえの。

【CB】おせちの中で要らないものは？ 変なスレ･困った★報告処 雑談ok ★259
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577532072/

一人暮らしだと、わざわざ食べないのもわかる

自炊する奴なら、野菜と一緒になにか魚貝か鶏肉をいれて、餅をいれるだろうが

鏡開き – Wikipedia

鏡開き（かがみびらき）・鏡割り（かがみわり）とは、
正月に神（年神）や仏に供えた鏡餅を下げて食べる、日本の年中行事である。
神仏に感謝し、無病息災などを祈って、供えられた餅を頂き、汁粉・雑煮、かき餅などで食される。

関東を中心にした地域では、年神（歳神）へのお供えが松の内（1月7日）に終わったあとの1月11日に行われる。
京都府や近隣の一部では、1月4日に行うが、その理由は明確とはなっていないと言われている。
西日本では、陰暦の2月15日に行われる涅槃会に合わせて、鏡餅を割ってあられを作って食べ、一年間の無病息災を願う風習もある。

半額狙って19時以降に買い物行こうって言ってんのにクリスマスくらいケチケチすんなって嫁がキレやがった。てめぇが3歳の娘に5000円のプレゼント買うから金ないのにふざけんな
　　↑
ボロアパートに住んでる土方と水商売の妻みたいだな(^_^;)
　　↑
お前もっと稼げば解決するやろ。娘に5000円のプレゼントぐらいで愚痴愚痴いってんじゃねえよ

それを何とかしなさい。

それ、おかしいだろｗ

それで９品、９品、１品とかね
今年はどうしようかしら？８品、８品、１品で良いかしら？

チョコやアイスは安いからかな？理由はいかに

御節料理 – Wikipedia

重詰めへの移行
『嗚呼傍廂』（1853年）によれば天明の頃までは食べていたが、それ以降は飾るだけとなり、正月料理は重詰め等へと変化していく。
膳に盛られた料理と重に詰められた料理が用意され、このうち膳に盛られた料理を「おせち」と呼んだ。
後の『東京風俗志』（明治34年）によるとお膳に供えた煮物を「御節」、重詰めしたものを「食積」と呼んでいる。
重箱に本膳料理であった煮染めを中心とした料理が詰められるようになり、食積と御節の融合が進んだ。
重箱に御節料理を詰めるようになったのは明治時代以降のことと言われている。
重箱に御節を詰める手法が完全に確立した時期は第二次世界大戦後で、デパートなどが見栄えの良い重箱入りの御節料理を発売したことによるとも言われている。
正月料理の重詰めについては江戸時代の文化・文政年間の料理茶屋における料理の影響を受けているとみる説もある。

3時間それだけで引っ張れ。

日本の場合は、厳かでもあり、華やかでもあり・・

やはりお正月と言えば日本しかないのよ

寒い時代になったと思わんか？

おせちとお屠蘇があって、神棚に朝日が燦燦と降り注いでね

それで「ああ、新しい年神様がやってこられたのだな」とかね

だけどプアーなところは、神ｻﾝも遠慮されてでしょう？

せいぜい家族まで、とか、
友人や知り合いと飲んでるほうがよい

本来は、1人でゆっくりしてるのが至福の時間
一日中、毎日ゴロゴロするもよし、
出かけるもよし

https://www.youtube.com/watch?v=Qc3zHVcCMcQ

色々な土地に女神様の伝承がのこっていてね・・男の神ｻﾝとは違って、女神ｻﾝは気難しいのよ・・

初詣 – Wikipedia

元々は「年籠り」（としこもり、としごもり）と言い、家長が祈願のために大晦日の夜から元日の朝にかけて氏神神社に籠る習慣であった。
やがて年籠りは、大晦日の夜の「除夜詣」と元日の朝の「元日詣」との2つに分かれ、元日詣が今の初詣の原形となった。
治承5年に源頼朝が鶴岡若宮に参詣したことが初詣が広まるきっかけになったとの指摘もある
江戸時代末期までの元日の社寺参拝としては、氏神神社に参詣したり、居住地から見て恵方にあたる社寺に参詣（恵方詣り）したりといったことが行われた。
「年籠り」形式を踏まず、単に社寺に「元日詣」を行うだけの初詣が習慣化したのはそれほど古い時代ではなく、明治中期のこととされている。
また、氏神や恵方とは関係なく、有名な社寺に参詣することが一般的になった。
俳句で「初詣」が季語として歳時記に採用されたのは明治末期であり、実際に「初詣」を詠んだ俳句が登場するのは大正時代以降であるという。
また現在でも、除夜に一度氏神に参拝して一旦家に帰り、元旦になって再び参拝するという地方がある。これを二年参りという。

40人学級で2割ほどは、味噌汁の写真だったそう。
子供がいても雑煮を食べない家庭があるんだもの、そりゃぁ若者離れしても仕方ない…

うちは焼き餅を浮かべ、食べるときにお皿に取り出してきな粉をかける。

でも誰でもフト思う事はあるハズよ・・

「運とは何ぞや？」とかね・・