【食べ放題www】ステーキ、フォアグラ…どんなに食べても「食べ放題」で絶対に元を取れないワケは？【PART2】

食べ放題で元を取るにはどうすればいいのか。データサイエンティストの松本健太郎氏は「残念ながら食べ放題で元を取ることはできない。そう考えてしまうのは、人間には『損をしたくない』という本能があるからだ」という――。

　※本稿は、松本健太郎『人は悪魔に熱狂する　悪と欲望の行動経済学』(毎日新聞出版)の一部を再編集したものです。

■「食べ放題」はなぜ人気なのか

　好きな食べ物を、好きな量だけ、何度でも食べられる「食べ放題」システムは、まさに「強欲」を地で行くような食事のスタイルです。

　日本における食べ放題の歴史は実は新しく、1958年8月に新しく開館した帝国ホテル第2新館のレストラン「インペリアルバイキング」が始めたのが最初だと言われています。新館の目玉となるレストランを探していた当時の帝国ホテルの犬丸社長が、旅先のデンマークで北欧式のビュッフェ「スモーガスボード」に出会ったのがキッカケだそうです。

　日本にはそれまでなかった「食べ放題」システムに感動した犬丸社長は、その仕組みを日本に輸入しようと考えました。ただ「スモーガスボード」という日本人にはあまり馴染みのない名前だと人気が出ないと考え、その新名称を社内公募します。

以下ソースで
★１　2020/11/14(土) 11:58:00.97
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1605322680/-100

再編集した人の知能が低すぎるんだと思う

大阪のババアはマジでこんなことするの？ｗ
こんなこと言う奴とは恥ずかしすぎて二度と一緒に行かんわ

二、三年ぐらい前に見かけたが行ったことないな

http://pbs.twimg.com/media/CcRfuYCUEAAs2zV.jpg

↓実物
http://pbs.twimg.com/media/CcRfud6UMAApuRG.jpg

最初は味見。味が分かる最低量だけ各料理を盛り、2回目以降に気に入ったものだけお替りする。
ちなみにデザートまで先に食べて置かないと味が分からなくなるので、
お替りはデザートまで一通り食べた後に本格的に食べる。

ただし、今はコロナなのですっかり縮小してしまった。

JOCそのまんまだな

結局ダメなんだよ食べ放題ってのは

ちなみに４９歳の俺が過去に食べ放題に行ったのは
１０代当時たぶん３０～４０回くらい年３、４回
２０代当時たぶん２０～３０回くらい年２、３回
３０代当時２～３回くらい３年に１度行くか行かないかくらい
４０代現在１度も行ってないｗ

そもそも食べ放題＝限界を超えて食べるような食事方法は年寄りには絶対健康によくないしな。

何にも元が取れる話は載っていない。
単に目を引いて記事ランクを上げるための見出しのクソ記事。

おそらくこの記事よりはずっといい内容なんだろうさ

ジジイ意見だけどやっぱ量より質が重要だわなｗ

そしたら、お前ってなんでこの店にくるの？って言われて、それが答えって言われた。

意味分かるやついる？？

小林尊やMAX鈴木で５キロくらいらしいねえ

原価率が高い物だけ食べる人間はほぼいないので食べ放題の客は元が取れない

どれが原価率が高いかを知りそれだけを狙って食べる客なんてほとんどいないのが

この食べ放題システムで店が潰れない理由の一つになる

全部食べても、食べたいだけ食べて大半を残しても、財布からの支出は変わらない。
無駄な脂肪が付いて「得をした」と思う感覚が狂っている。

皿はつめてーわ保温はスープだけ
高級食材に並ぶ惨めさ

朝食の玉子炒めやらウインナーで十分

https://i.imgur.com/TPfUq7d.jpeg

カレー食いたかったらカレー食えばいいんだよ

90分食べ放題で食べてから30分で下痢した
食べる過ぎるとおなか壊すっぽい
食材のせいかもしれんが

まあ胃袋が持たないという限界点を考えなければの話だけど

ただちょっとコロナには心配かなと

牛肉は品質でばらつきが大きいが
メキシコ産バラとかなら
１００ｇ１００円切る

最近のバイキングは２０００円以上が殆どだから
人並み以上食わないとねえ

２０００円なら安い店のちょっと上等な定食が食えるから
そっちのほうが満足できると思う

ガバガバ飲む他人の分を割り勘するのは
分かっていてもいい気分じゃないし

大トロうにイクラを注文するか、玉ツナサラダかっぱ巻きを注文するか

(A)5000円分を食べきれない(損をする)
(B)5000円分食べて元を取る(損をしない)

原価は関係ない

ご飯/パンに味噌汁、サラダ、ミートボール、きんぴら等々
あまり豪勢でないメニューで気軽に食べられる

自分で作ったときの値段が基準

単品注文とか、料理代の相場と比較しないと意味ないんじゃない？

あるぞ ズワイガニ食べ放題って返してるアフォは脊髄反射のおっちょこちょいか
蟹なら全部一緒の味覚音痴なのか

ある日、はじめてステーキを知った時、疑問に思った

なんで大人は、ステーキ３００ｇを「ヘビーだ」 というのか
パック牛乳の、１／３くらいだろ？
だから、３００どころか、５００でも８００でも、ふつうに食べられるのでは？？？

じっさい、そのとおりである
３００ｇがヘビーだ、という、意味不明な意識さえなければ
あれは、１ｋｇでも、ふつうに食べられるものである
ただ、なぜか異常に値段が高いが

だから、食べ放題なら、うれしいですよね
何ｋｇでもいける

みんなが、ｋｇでなぜか食べようとしない
それだけが、無意味な障害であり
じつは、誰でも、いくらでも食べられる

香辛料の一種かと思ってた。

食べる量がそれ以下なら、損で　多いと徳じゃろ

食べ放題がオプションとしてあるような店に関しては
無理しないと、通常価格比較で元を取れないからなぁ

客が外食でお得感を感じるのは、通常よりも安く食べられる時だけで、
量を多目に食べても苦しいだけ。

とりあえず腹を満たせられば
他の食べ物でも意外と満足できるよね

ある時、ラーメン食いたいって思ったけど
家に帰って白米と味噌汁食ったけど満足だった

つまり体が栄養素を求めるのと、俺らが脳であれ食べたいって欲は別なんだな
ここらへんごっちゃになりやすいね

バイキングは自分にとって美味しい料理を好きなだけ食べるのが醍醐味
元を取ろうなんて無理なのは最初から分かってる

どれっどれ。。。

ってくらい食えるようにはなりたい

他の店で７００円肉料理があるとする
それを食べ放題で倍の量食べれば±０になる
が　元　をとるだろ

https://youtu.be/eJNUHWhf2Dc

実はフルーツばかりを食べまくれば元が取れる

というかそれしか元を取る方法はない

よほど偏った食べ方をしたいなら別だが。

元をとろうなんて考えるアマチュアは、外食なんかしないで自炊しろ

帝国ホテルのビュッフェは違うんだろうけどさ

マジギレしたわ

https://hotel.ikenotaira-resort.co.jp/eat/image/another/another_img10.jpg

その手間を考えると、食べ放題に行くわ。
落ちる言うても、昔よりははるかにまし。

そんな食ってねえよ計算しなおせって言いだしにくい
ツレは文句言って3000円まけさせてたから、他所でも剰請求されてるだろ

食べ放題は明朗会計でいいんだわ

って結論に達しました。

実際、その方が美味しいのは間違いないんだけどさー・・・

例）
中華料理：けっこう待たされる、バッフェ方式だとネタが無くなったりする
ハンバーガー：そもそも安いから不要
寿司：価格とメシやネタの質がもろに比例する、しょぼい魚は食べたくない
ピザ・パスタ：二十歳くらいまでならいけた
ステーキ：タベホでも安くない、正規料金でいい
カレー：若い時なら4皿くらい行けたがもうムリ

輸入物がマズイということは特にないけれど
昔と違ってなるべく国産を消費したいと思うようになった

そこ、元気ないよー

60年前ならもう十分古い

これを市場で買ってきて
七輪で焼いて食う。
1500円/人ぐらい。

龍谷大かあ…

公開処刑？ｗ

見栄を張るのは貧乏人の証なんやで？

普通の食事なら元を取ろうとは思いません。そもそもメニューが決まっていて取りようがありません。
一方、高級寿司や焼き肉の食べ放題では、「元を取ろう」とする行動が多く見られます。

おそらくは「いっぱい食べれば元が取れるかもしれない」という仮説が、「元が取れるにもかかわらず、食べなかったら損をする」という感情を引き起こしているのでしょう。
これは、どんな人間でも「損をしたくない」という本能をもっているからです。これを「損失回避」「サンクコストの誤謬」と言います。

【損失回避】 利益の獲得より、損失の回避を好む傾向。
【サンクコストの誤謬】
今まで投資したコスト(お金・時間・労力)のうち、撤退・中止しても戻ってこない分をサンクコストと呼ぶ。
サンクコストの誤謬とは、今まで投資したコストが無駄になる恐怖から、これまで行ってきた行為を正当化するために、非合理的な判断を行う状態を指します。

仮に5000円のホテルバイキングだったとして、5000円はすでに払ってしまった回収不能の「サンクコスト」ですので、二度と戻ってきません。
たくさん食べようが食べまいが、金銭的な損得には全く影響しません。

しかし、せっかくお腹いっぱい食べるために食べ放題に来て、量をセーブして腹八分目できれいに食べよう、というのもまるで優等生の発言です。

欲望に素直になると、心に開放感がおとずれます。
仕事で嫌な出来事があったあと、暴飲暴食に走るのはよくあるストレス解消法です。

腹いっぱい食べることで幸福感がおとずれ、ストレスが解消されるのです。つまり「食べる」ことの効用は、1つではないということです。
生命維持の観点、あるいは健康で文化的な生活の構成要素としてのみ「食べる」ことを考えていると、50％の「悪」の部分を見落としてしまいます。

死ぬほど食いたいとか制覇したいとか元取りたいとまではあまり考えない

元取れるぞ
蒸しズワイガニ付きバイキング狙え

俺もピザでもないが、調べたら
地元にも、安い食い放題もあったが
コロナ対策してますよと言われても
限界もあるだろうし、大多数が集
まって外食と言われても、外食自体
が危険だろうしね 残念だが、コロナ
が落ち着かんと、外食自体が危険

食べ放題の日にもやしを食べて、普通の日にステーキを食べるのは馬鹿
ステーキを食いまくるなら食べ放題の日にしないと

ステーキを食いまくりたい日に食い放題に行くんだから、金を払った後のこの両方を
同じサンクコストとして扱うのは馬鹿の極み

モンティホール問題みたいなもの