【コスパ…】「居酒屋で冷奴は頼みたくない」家飲みを続けてわかった“原価”と値上げ時代の“コスト意識”【PART2】

●「野菜を切っただけ」のメニューに不満
　メーカーに勤務する30代男性・Aさんは、コロナ禍ですっかり家飲みに慣れた。
そして先日、久しぶりに行った居酒屋で、頼むのを躊躇するメニューがあったという。

「頼むとすぐに出てくる系のメニューについて、『これならスーパーで買ってくれば100円で済む』などと
考えてしまうようになりました。以前なら何も考えずに注文していたんですけど、特に冷やしトマトやもろきゅう
キャベツ、オニオンスライスなど、ほぼ野菜を切っただけのものは、躊躇するようになりました。せっかくお店で
飲食するんだから、自分じゃ作れないものとか、作りづらいものを食べたいというか……」（Aさん）

　Aさんは、自分で家でつまみを作るようになったことで、「気になるメニューが増えた」という。
「これを言ったらキリがないとは思いますが、家でつまみを作るようになったおかげで、『これは業務用のパックを
開けただけ』とか、『冷凍食品を温めただけ』とか、わかってしまうようになったんです……。別に以前もすべてが
手作りだったとは思ってませんが、わかってしまうとどうしても頼みにくい」（Aさん）

つづきはそーすで
マネーポスト2023.02.08 16:00
https://www.moneypost.jp/992521

★1が立った時間 2023/02/09(木) 17:09:52.63
※前スレ
【生活】「居酒屋で冷奴は頼みたくない」家飲みを続けてわかった“原価”と値上げ時代の“コスト意識” [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675930192/

まぁブサイクには無理だから家で飲めばいいんじゃない？

しかしこれ以上の付加価値が居酒屋にはあるしこの値段に文句があるやつは居酒屋に限らず外食自体が向いてないから家で食えばよい

料理出来ねえどころか、酒すら不案内で～？wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

で、何回打っちゃったん？wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

お前等の人件費と、俺の才能

どっちに価値有ると思う？（笑）

でもたまに人が作った料理食べたくなるのよ

居酒屋は飯食いに行くとこじゃないのよ
雰囲気と時間を提供しているんだ

それだけならおれも許す
だが「セブンイレブンのサラダ」っつって
頼んだらイヤな顔をされて
一度で頼めよなあと文句言われた

嫌いだな

下町の人間だけど一人で飲みに行く勇気はまだ無い

ウイスキーはジャックダニエルか角かブラックニッカ
久々ジャックダニエル呑んだらめちゃくちゃ飲みにくく感じた(¯―¯٥)

こんな↑店いっぱいあるけど行かないのか？

これは居酒屋エアプの書いた記事ですわ

今日も鳥貴族で
金麦、金麦、釜めし、山芋、貴族焼！
スピードメニューはいらん
損してない気分になるオーダー限定で何が悪い

スーパーの総菜コーナーで買ったのを家で食べたほうがお得よｗ

原価でもなんでもないのにね。
無駄なボッタメニューがバレまくってるって事実の話だろうにｗ

バカじゃん

こんなお通し出してくる店は二度と行くな
　・冷凍枝豆
　・冷凍食品
　・業務スーパーの惣菜、サラダ
　・冷奴

逆を言えば
ちゃんと手作りしたキンピラや煮物
旬の食材を使った物などをお通しで出してくる店は信用できる

今のメニューチェックしたらショボく高くなってて悲しい

コイツバカだろ？お前が居酒屋やってみてその値段で出せるのか？という話
他人の気持ちがわからない自己中ばかりになったな

まず居酒屋に行くなよ

それ以前に酒飲むなよ

貧乏人

大瓶３００円台とか、皮串５０円とか

これだけの付加価値がある店舗価格と
宅飲みの価格を比べてもねえ、、、

「これは家でも食べれるし、、、」とかいちいち考えんの？
みみっちすぎるだろ

冷奴と冷やしトマトなんて10年20年前から基本頼まないだろ

やっぱ、あんな量いらねえわ

でもペロペロ模倣犯が収束するまでは控えるけど

やよい軒に対する挑戦かな

あんたの会社で売ってる商品もそうなんじゃないの

以上

居酒屋はその場でメニュー見て「何食べよかな」と選べる。

ってツッコミどころを残してる
しょーもない

この辺の用語は正しい意味で使ってるやつが1%以下

お酒は、フルーツたっぷりのサングリアがいいな

美味しくもないし不味くもないけど飽きた
でも他のを頼む気もしない

金持ちになってよかった( ´Д`)y━･~~

あれっ？

俺は幸い金持ちだが、お通しは確かに頼みたくない。

もずくとかなんであんな糞不味いものに金払わないといけない？
せめてもっとマシなもの出せ、と言いたい(｀ヘ´)

原価厨は滅びろ

こういうことを知ったうえで語らないとな。貧乏な上に馬鹿では救いようがない┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

安くて究極すぎる

美味い湯豆腐を食べようとするには、なんといっても豆腐のいいのを選ぶことが一番大切である。
いかに薬味、醤油を吟味してかかっても、豆腐が不味ければ問題にならない。
そんなら、美味い豆腐はどこで求めたらいいか？　ズバリ、京都である。
京都は古来水明で名高いところだけに、良水が豊富なため、いい豆腐ができる。
また、京都人は精進料理など、金のかからぬ美食を求めることにおいて第一流である。
そういうせいで、京都の豆腐は美味い。

それなら、京都の豆腐は今なおどこでも美味いかというと、どっこい、そうはいかない。今日では水明の都でも、
水道の水と変わり、豆をすることは電動化して、製品はすべて機械的になってしまったのみならず、
経済的に粗悪な豆（満州大豆）を使うようになったりなどして、京都だからとて、美味い豆腐は
食べられなくなってしまった。

良水に恵まれ、原料としての大豆を選択して、製法は飽くまでも機械にたよらず、人力で努力することによって、
私もすばらしい豆腐をつくれるようになった。豆腐そのものがよいから、生の豆腐にいきなり生じょうゆをかけて食べても、
実に美味い。あえて煮るまでもない。

理由は同じ、せっかくの外食で簡単な料理に高い金を払うのはバカらしいとか

中途半端な価格のステーキに関しては俺も同じ、家で高い肉を食ったほうが遥かに美味い

この疑問文で（了）とするオッサン構文ほんと腹立つ

　〃∩ ∧＿∧
　⊂⌒(　･ω･)
　　＼_っ⌒/⌒c

＜労務費＞
　コップを洗ってそこに茶を入れて客の席まで持ってくる。そして飲み終わったあと片づける。
　会計時のレジ打ち。それを行うバイトの給料。

＜経費＞
　エアコン・照明の電気代、家賃、税金

1人でYouTubeやアニメを見ながらこららを食するのが至高の週末

やきとりとかなら、卵の有精卵暖めるとこから