【カレーwww】「家カレー」の変！？　ついにレトルトがルーを抜き主流に…【PART3】

1: 2018/04/26(木) 11:46:05.40 _USER9

　「家カレー」に異変が起きている。2018年3月30日付の『日経MJ』によると、レトルトカレーの購入額は2012年から伸び続けて2017年に461億円となり、初めてカレールーを上回ったという。一方、カレールーの購入額はジリジリと減少を続けている。家で食べるカレーはカレールーを使った手作りが普通だと思い込んでいたが、世の中の変化のスピードは私の予想よりはるかに早い。

　カレールーの消費が減った理由としては、まず世帯の構成人数が減ったことが大きいと思われる。2015年の国勢調査によると、単身者世帯は全体の34.6％、夫婦や親子などの2人世帯を足すと6割を上回る。私の友人関係をざっと見渡しても、1人暮らしの人ばかりだ。単身者が鍋いっぱいにカレーを作れば当然余る。こんなにおいしいものがあふれている現代社会で、毎日カレーを食べるのはしんどいし、かといって毎回友人を招くわけにもいかない。レトルトなら自分の食べたい時に、1人分だけ用意できる手軽さがある。

　またカレールーには、どうしても「調理をしないと食べられない」という高い壁がある。カレーとは子供の手遊び歌などで歌われるように、ニンジンやタマネギ、豚肉などをいためて煮込む料理である。料理が苦にならない人には「野菜と肉を切っていためて煮るだけの簡単料理」に見えるだろうが、料理をしない、またはできない人にはとてもハードルが高いものだ。

　都合よく家に肉もタマネギもあったという場合は少なく、やはり材料を買いに行かねばならぬ。会社と家の間にスーパーがあればまだよいが、わざわざ遠回りする必要があるなら、もうやる気がうせてしまう。なんとか買い物できたとしても、野菜の皮をむいたり肉を切ったりで手は汚れるし、まな板などの洗い物が増える。お腹はすくし、テンションは下がる一方だ。こんな思いまでして作らなきゃいけないものなのか、と自暴自棄になることもあろう。

　その点レトルトカレーは気軽だ。あまり料理をしなくてもご飯は炊けるという人も多いし、レンジで温めるだけのご飯も多くの種類が販売されている。カレー自体もお湯で温めるのではなく、袋ごとレンジにかけられるタイプが出てきて、ますます便利になっている。現代人は忙しく、食事の支度にそんなに時間をかけられない家庭も多い。いくら料理スキルがあっても時間がなくては料理を作れない。調理ステップの多いカレールーではなく、レトルトカレーを選ぶのは自然な流れなのだろう。

　今やレトルトカレーの市場は膨らむばかりだ。自分で買い物に行く人は、スーパーや食材店で種類の多さに驚いたことはないだろうか。昔はいかにも日本的などろっとしたカレーしかなかったが、今や世界中のカレーがレトルトで食べられる。大手メーカーは次々と新製品を繰り出し、コンビニエンスストアやスーパーのプライベートブランド（PB）商品も増加の一途だ。街の有名店とコラボしたレトルトカレーは数えきれないほどあるし、牛肉やカキ、ナス、抹茶など地方の名産を取り入れた商品も爆発的に増えた。青や白、緑色をした変わり種、1人でも数種類のカレーを楽しめる少量パックのほか、温めずにそのまま食べられる商品まである。今後もあっと驚くレトルトカレーが生まれてくるのだろう。

　また、ここ数年よく見かける陳列方法がレトルトカレーの魅力を増している。普通にパッケージの前面を見せるのではなく、図書館の本のように背表紙を見せる感じで並べるのだ。ごちゃごちゃした印象の食品売り場で、そこだけがシュッとスタイリッシュに感じられ、ついあれもこれもと手にとってしまう。店側としても同じスペースにより多くの商品が並べられる利点があり、うまい方法だと思う。

全文はこちら
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO29538750Y8A410C1000000
http://imgur.com/in8bwNk.jpg
前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1524698856/

引用元: ・【食】「家カレー」の変　ついにレトルトがルーを抜き主流に★3

32: 2018/04/26(木) 11:56:35.37

>>1
カレーソースをルーと呼ぶ間違った週刊はおそらく庖丁人味兵が元凶かな？
俺もあの漫画を読んでルーと間違って覚えてしまったよ
後で事実を知ってあまりの恥ずかしさに自殺未遂

117: 2018/04/26(木) 12:30:32.05

>>1

緊急時の保存食としても良い

224: 2018/04/26(木) 13:32:04.89

>>1　　　　　　　　　
この作文のどこがニュースですか？＞ガーディス ★

812: 2018/04/26(木) 20:52:50.27

>>224
そんな時間に2ちゃんしてないで仕事しろ狂犬ニート

269: 2018/04/26(木) 14:01:19.78

>>1
私の友人関係

知らんわ

289: 2018/04/26(木) 14:25:19.69

>>1
んまぁ良いんじゃないか
カレールーで家庭で作るより工場でレトルトカレーを作るようになった方が雇用が伸びる
一方買い手は、家で作るより高コストだけど時間効率が良くなって自分の時間が増える
WIN WINの関係だね

565: 2018/04/26(木) 17:58:26.95

>>1
カレールーなんて自分で作る物だろ、此処40年間買った事無いぞ。
単にバターを溶かして小麦粉を炒め、カレー粉を入れるだけだろ。
そんな物をなんで高い金出して買わねばならんのだ?

571: 2018/04/26(木) 18:03:23.66

そう言えば、バカボンが珍しく完食したのは、うどん粉で作ったと思われるカレー。（大塚支店だったか？）
>>565
バターに小麦粉とは、ホワイトソースの様で美味しそうです。
今度、やってみっぺ。

576: 2018/04/26(木) 18:08:27.58

>>565
多分それ、一般的には物足りない味だと思うよ

今のカレールゥって（化学調味料含めてだけど）、ダシやエキスの塊だから旨味の量とかもハンパない

昔はソースを掛けて食ってた人が多かったと聞くが、それは旨味不足とかに始まるコク不足を
補うためだっただろうしね

582: 2018/04/26(木) 18:11:29.00

>>576
カレーにソースぶっかけ人種は今でもいるｗ
トンカツなんかソースで真っ黒にする

596: 2018/04/26(木) 18:22:38.83

>>576
ソースをかけるのはカレーの辛味をまろやかにする為だよ。
関西では生卵を使うけどね。

603: 2018/04/26(木) 18:25:46.55

>>596
んじゃ、なんでインドカレーにソース掛けないの？っと
インドカレーの辛味は欧風カレーとは比較にならないのに

生卵は辛味を抑えるためだろうけど、ソースを掛けるのは「物足りないから」他ならないよ
んでなんで物足りないか？って言うと、旨味が無いからなんだよ

653: 2018/04/26(木) 19:07:56.58

>>1
まあ、しようがないよ。
高齢者も多くなったし、夫婦共稼ぎ中心の社会に変わってから40年以上も経ったしね。

高齢者は一々調理するのは億劫だし、
現役世代は夫婦とも仕事に忙しくなるからね。
(夫婦共稼ぎが普通のタイでは、外食で済ます家庭がほとんどだそうだ。
外食のほうが安価ということもあるらしいが。)

720: 2018/04/26(木) 19:52:02.98

>>1
あんな固まりよく食うよな

755: 2018/04/26(木) 20:15:28.83

>>720
なるほど
ラッキョウ、福神漬け、紅生姜は偉い部類だぬ

>>721
モヤシと蒲鉾は旨くてもなんか嫌だねw

>>731
青魚は旨い云々よりも確かに無理がある

刺身も多分合わなさそうだ

734: 2018/04/26(木) 19:59:43.23

>>1
それは核家族化が進んでるからだろ
俺は普通に作って3日間食うけど

783: 2018/04/26(木) 20:34:25.95

>>1
ルーも買うし、レトルトも買うけど、暇な時に作る
ギャバンのスパイスセットで作るカレーが一番うまいな。
一気に作って小分けして冷凍して後日食う。コスパもいい。

ただ、チキンならチキン、ポークならポークでしばらく固定なのが辛いｗ

888: 2018/04/26(木) 22:30:02.77

>>1
１人暮らしがカレー

894: 2018/04/26(木) 22:39:26.52

>>1
レトルトカレーで
日本ハムのレストラン仕様カレーは唯一認める

988: 2018/04/27(金) 01:49:42.83

>>1
>>982
お年寄りがレトルトカレーを消費してる。
近所に神戸物産の業務スーパーができて
お年寄りのお嬢さんたちがカレーのレトルトを見て
声を上げて喜んでいた。

994: 2018/04/27(金) 01:54:37.91

>>988 うん。子ナシの独居老人からは
たくさん税金とるべき

996: 2018/04/27(金) 01:56:05.42

>>988
お年寄りのお嬢さんてみのもんたかよ

991: 2018/04/27(金) 01:51:10.39

>>1
業務スーパー4月末まで
http://www.kobebussan.co.jp/img/common/top01.jpg
湖池屋
ポテチ最大２割増量へ　じゃがいも復活感謝祭
http://cdn.mainichi.jp/vol1/2018/01/23/20180123k0000e040305000p/9.jpg
https://mainichi.jp/articles/20180123/k00/00e/020/304000c

湖池屋ポテチ72g税込み59円
http://www.kobebussan.co.jp/sale2/img/kanto_06.jpg
甘口カレー新登場
http://www.kobebussan.co.jp/sale2/img/item_04.png
http://www.kobebussan.co.jp/sale2/

993: 2018/04/27(金) 01:53:57.96

>>1
業務スーパー4月末まで
https://www.gyomusuper.jp/sale/img/sale_01.jpg
湖池屋
ポテチ最大２割増量へ　じゃがいも復活感謝祭
http://cdn.mainichi.jp/vol1/2018/01/23/20180123k0000e040305000p/9.jpg
https://mainichi.jp/articles/20180123/k00/00e/020/304000c

湖池屋ポテチ72g税込み59円
http://www.kobebussan.co.jp/sale2/img/kanto_06.jpg
甘口カレー新登場
https://www.gyomusuper.jp/sale/img/item_04.png
http://www.kobebussan.co.jp/sale2/

997: 2018/04/27(金) 01:57:17.62

湖池屋ポテチ72g税込み59円
https://prtimes.jp/i/3039/722/resize/d3039-722-219431-0.jpg
甘口カレー新登場
https://www.gyomusuper.jp/sale/img/item_04.png
http://www.kobebussan.co.jp/sale2/

2: 2018/04/26(木) 11:47:16.78

レトルトは一工夫しないとまずくて食えない

135: 2018/04/26(木) 12:40:45.04

>>2
舌が肥えてる奴は悲惨だな

俺はレトルトのほとんどを美味い美味いと食えるバカ舌だが
はたして優れた舌を持ってるのはどっちかな？

147: 2018/04/26(木) 12:48:10.88

>>135
>>88のとおり。

726: 2018/04/26(木) 19:54:46.21

>>2
レトルトって具も少ないし満足感ないよな。

920: 2018/04/26(木) 22:59:24.57

>>2
ほんと、そう。
なんで高いやつも安いやつも不味いんだろうな。これは美味いかも？と思って買うのに。

923: 2018/04/26(木) 23:01:33.73

>>920
そう？
３００～５００円くらいの奴は家カレーより美味しいと思う

926: 2018/04/26(木) 23:02:51.31

>>920
中村屋の民族レストランシリーズおいしいよ
あまり店にないから取り寄せてる

3: 2018/04/26(木) 11:47:38.14

レトルトの方が
うまい

63: 2018/04/26(木) 12:11:06.83

>>3
それな
自分でアレンジするなら別だけど、ただ箱の説明に書かれてる通りに
ルーでカレー作ってもレトルトより不味いんだよな
最近のレトルトカレーは美味い

69: 2018/04/26(木) 12:14:12.05

>>63
それはないわ
作り方間違えてるんじゃないの？
レトルトなんて肉も野菜もどろどろにとけてて油も分離してるし、レトルトうまいって人は表面的なしょっぱさとか辛さしか感じない舌の持ち主じゃないかと思ってしまう

72: 2018/04/26(木) 12:14:53.33

>>69
50回振ればいいんだっけ？テレビでやってたわ

183: 2018/04/26(木) 13:05:22.64

>>63
それはないわ

627: 2018/04/26(木) 18:44:42.81

>>63 お前それ説明通りじゃないんだよｗレトルトの方がうまいとか馬鹿舌にもほどがある

546: 2018/04/26(木) 17:38:29.29

>>3
バカ舌で羨ましいわ

563: 2018/04/26(木) 17:56:58.65

>>3
やすいレトルト、後半気持ち悪い

876: 2018/04/26(木) 22:17:48.93

>>563
一食何百円もする奴なら兎も角、300円くらいのは
薄いと思う。卵とか落とすとカレーな気がしない。
自分で作った方がなんぼか美味い。

965: 2018/04/27(金) 00:42:45.12

>>876
安物レトルトに卵とか囚人に食わしても人権侵害な気がする

564: 2018/04/26(木) 17:57:13.47

>>3
おま、そんなに料理下手なんか・・・

4: 2018/04/26(木) 11:47:45.65

ルー大杉

5: 2018/04/26(木) 11:47:45.86

日本人が本格派のカレーを知るようになってきたので
市販のルーが昭和の遺物みたいになって避けられてきてる感もある

8: 2018/04/26(木) 11:49:03.55

>>5
むしろ一時期流行ったアジア系カレーから欧州カレーへ原点回帰してるぞ

6: 2018/04/26(木) 11:48:30.89

カレー粉使って作るのでルーもレトルトもいりません。

7: 2018/04/26(木) 11:48:58.33

俺はLee20倍3日に一回は食ってる
CoCo壱のカレーより旨いぞ

48: 2018/04/26(木) 12:01:03.87

>>7
CoCo壱は不味いからな

9: 2018/04/26(木) 11:49:03.67

作るのめんどい
鍋も汚れる

10: 2018/04/26(木) 11:49:08.44

最近は粉だよな
ルーはドロドロしすぎる

11: 2018/04/26(木) 11:50:07.92

5chで知った横濱フレーク愛用しとる。

12: 2018/04/26(木) 11:50:26.92

自分で作る方が確実に美味しいんだけど鍋洗うのが面倒なんだよな。保存容器もキレイにならないし
カレーがこびりつかない鍋があるなら気軽に作る

23: 2018/04/26(木) 11:54:23.10

>>12　フライパン

55: 2018/04/26(木) 12:04:10.18

>>12
炒め鍋で作るといいよ
26cmの炒め鍋なら結構な人数分作れる
保存容器はガラスか陶器にしなよ、プラタッパはダメよ

110: 2018/04/26(木) 12:28:14.67

>>55
プラタッパ使ってた(´・ω・`)

安いテフロン加工フライパンとダイヤモンドコートパンしか持ってないんだが、それでもおk？煮込んでも加工剥がれない？

728: 2018/04/26(木) 19:55:59.34

>>12
一個カレー専用鍋にする。

787: 2018/04/26(木) 20:36:18.89

>>12
普通の鍋で作って保存はゴムとかで蓋開かないようにして鍋ごと冷蔵庫
最後はカレーうどんにすれば鍋はキレイになる

13: 2018/04/26(木) 11:50:30.20

今の日本人は怠け者しかいないから
野菜を切ったりとか、無理なんだよ

14: 2018/04/26(木) 11:50:33.47

カレーも作れないバカ主婦を知って驚愕したからこの調査もやむなし

44: 2018/04/26(木) 12:00:03.79

>>14
ギャルに味噌汁作らせるとダシも取らずみそをお湯で溶いただけの汁になるもんな
ぷっすまか何かで爆笑したわ

53: 2018/04/26(木) 12:03:45.99

>>44
今時はダシ入り味噌もあるからね

15: 2018/04/26(木) 11:50:58.43

レトルトらくちんだけ味がな

16: 2018/04/26(木) 11:52:18.10

カレーのコスパはレトルトが最強かもね

煮込むという行為は電気やガス代が余分にかかる

377: 2018/04/26(木) 15:38:07.04

>>16
未だに余熱調理してない情弱がいるなんて・・・嘘でしょ？

730: 2018/04/26(木) 19:56:19.93

>>16
圧力鍋

17: 2018/04/26(木) 11:52:19.34

若い人の多くは
生まれてから一度も包丁を触ったことがないからな

22: 2018/04/26(木) 11:53:57.36

>>17
家庭科が触るぞ？

796: 2018/04/26(木) 20:40:37.28

>>17
今の人のほうが包丁にふれる。
特に男はじじいの何倍もふれる。

18: 2018/04/26(木) 11:52:20.41

立ち食いそばとかで猛烈にカレー食いたくなるときあるが
頼んでボンカレーだと不味さに泣きそうにになるわ

19: 2018/04/26(木) 11:53:05.02

高血圧になって知る
母ちゃんカレーの有難さ

238: 2018/04/26(木) 13:36:27.64

>>19
なぜ？

241: 2018/04/26(木) 13:37:12.19

>>238
あまった野菜どっさりいれるんじゃね？

252: 2018/04/26(木) 13:42:53.79

>>241
とあるマンガ(作者がかなりの皮肉屋)で
「お袋の味ってのはおおざっぱでエエカゲン」と評してたが
ある意味間違ってないところがあって
なんだかんだで健康のトータルバランスが良いんだよな

んで家族の好きな味を把握してる(というかそういう舌にさせた)からうめぇうめぇと食う訳だ

913: 2018/04/26(木) 22:53:48.55

>>19
母ちゃんのカレーが塩分多すぎて高血圧になったんだろ
日本人は塩分取り過ぎ

20: 2018/04/26(木) 11:53:06.03

レトルトは一人暮らしには便利だよ
ただ、自分の好みのカレーを望んではいけないo

21: 2018/04/26(木) 11:53:30.30

レトルト味のカレールーは開発できないのかね

34: 2018/04/26(木) 11:57:40.47

>>21
最近になって各社から発売され始めてきた

24: 2018/04/26(木) 11:54:54.10

って事は今後はドロドロカレーじゃなくサラサラカレーが主流になるのか？
ドロドロカレー好きの俺にとっては受難になるなぁ。

46: 2018/04/26(木) 12:00:58.79

>>24
なんでもドロドロに出来る魔法の粉片栗粉を手に入れろ

51: 2018/04/26(木) 12:01:32.83

>>46
小麦粉でやるんやで・・・

25: 2018/04/26(木) 11:55:23.68

特売の豪・米のステーキ肉を、ニンニク玉ねぎ人参しめじ等と一緒に炒める
鳥スープを加え、弱火で沸騰⇔冷ますを繰り返し、肉がほろほろになるまで煮込む
大量に作って小分け冷凍しておくと便利（ジャガイモが入ってないことが肝心！）
これを解凍してチンしたジャガイモ+レトルトカレー　肉たっぷりで凄く美味しいｗ

710: 2018/04/26(木) 19:45:28.56

>>25
ジャガイモ抜きで冷凍しても食感変わるんだよー
なんでだろ。
だからうちもレトルト。
ルーは作ってしまったあとの保存性が悪い

26: 2018/04/26(木) 11:55:41.57

レトルトカレーと肉屋の豚カツでおよそ、300円でカツカレー腹一杯食えるし。

49: 2018/04/26(木) 12:01:18.10

>>26
カツカレー食べたきゃ外食(1500円程度の安いカツカレー)で済ませる
あとは、うどんチェーン店のカツカレーうどん(税込千円程度)食べたり

27: 2018/04/26(木) 11:56:01.43

30分や1時間とか煮込むならそれなりのもの出来るけど光熱費気にして10分くらいで作ると不味いんだよね
予熱で時間置くという手もあるけどそこまでして食いたいもんじゃないし

732: 2018/04/26(木) 19:58:19.28

>>27
カレーは前日に作って食べるのは翌日だよ。
とろみも出て最強。

736: 2018/04/26(木) 20:01:15.58

>>732
俺は作りたて&サラサラ派。
麻婆豆腐と同じで、具に味が染み込まないほうがうまいと思う。

でもハヤシライスは絶対に翌日が美味い。

28: 2018/04/26(木) 11:56:09.58

俺んちは俺が作る訳じゃないからレトルトは少ないがレトルトはメシ作ってない、俺だけ帰宅遅いとかの応急措置的な存在で俺は時々食べるくらい
貧乏だからカレーは豚肉で育ったんで結局レトルトカレーの味に俺自身が合わないから俺側の理由で好きになれない
カレーは牛肉って家庭ならレトルトカレーで不満ないかもね
カレーは豚肉で育ったし
すき家はちゃんと豚肉のカレーあるよね？

29: 2018/04/26(木) 11:56:12.42

業務スーパーのﾚﾄﾙﾄのコスパよ良さは異常。
味は文句言うな。

179: 2018/04/26(木) 13:04:01.56

>>29
ハチ食品のインド風カレーは値段が安いのに美味くてビックリしたわ。
あと那珂湊で売ってる常陸牛カレーは美味い。

30: 2018/04/26(木) 11:56:20.67

肉と野菜炒めてレトルトに乗せれ

31: 2018/04/26(木) 11:56:29.49

ボンカレーはどう作ってもうまいものだ

33: 2018/04/26(木) 11:56:48.57

ルーだって手作りなんてたいそうなもんじゃねぇだろwww

36: 2018/04/26(木) 11:57:52.60

>>33
いや～　圧力鍋で大量に牛すじ肉と手羽元煮込んで作ったカレーくそ美味いぞ

38: 2018/04/26(木) 11:58:32.75

>>33
俺は作らないが客観的に見たらカレーは簡単そう
俺は男だがカレー食いたいときは一応材料買って作らせたりするが自分では作ったことないや

47: 2018/04/26(木) 12:00:59.05

>>38
具材の下ごしらえが結構面倒、まあ具だくさんじゃなくて汁っけが多いカレーにすれば具が少ないから下ごしらえも減って楽だけどね

35: 2018/04/26(木) 11:57:47.96

レトルトがルーを抜き・・・
て、4人家族だったらレトルトx4？非効率すぎるだろ

それにレトルトカレーって具がほとんどない
ココイチのノートッピングカレー食ってるみたいだが

37: 2018/04/26(木) 11:58:17.18

家で作ってもいいが、具が大きくなりがちで邪魔

39: 2018/04/26(木) 11:58:58.92

両方作るがレトルトの方がおいしい

59: 2018/04/26(木) 12:07:13.27

>>39
さすがにそれじゃあ自分がミジメ(料理の才能の無さに)になるから、自分カレーは金かけろよ
むきえび、ホタテ、蟹とか入れると、どうしても美味くなるだろ
魚貝嫌いなら、大きな塊肉とかでもいい

61: 2018/04/26(木) 12:09:54.90

>>59
魚介類入れたカレーが旨くできた試しがないわ
臭味が残って受け付けない

80: 2018/04/26(木) 12:17:20.78

>>61
鯖カレーは失敗だった。。。

95: 2018/04/26(木) 12:23:28.82

>>61
シーフード入れたらカレーが死ぬ

103: 2018/04/26(木) 12:25:50.73

>>95
サバカン買ってきて、汁を切った後混ぜるとおいしいよ

138: 2018/04/26(木) 12:42:19.67

>>95
魚介系ってラーメンでもそうだけど、好き嫌い出るよな

141: 2018/04/26(木) 12:43:52.52

>>138
魚介類は生臭さが出る前に調理できるかだからじゃね

149: 2018/04/26(木) 12:49:03.60

>>141
あとは酒を使う意味知らんとかその辺だったりして
ただラーメンの場合は加減ってモノ知らんからあの業界
魚粉まみれで何食わせてんのかちっとも分からんもの作って何がうれしいのやら

211: 2018/04/26(木) 13:21:02.22

>>95
国産ウナギの白焼き(養殖で充分)や新鮮なクジラ肉ならカレーに合うよ

40: 2018/04/26(木) 11:59:14.97

無印のﾊﾞﾀｰﾁｷﾝは旨い。
けど貧乏だからめったに食えない。

41: 2018/04/26(木) 11:59:19.46

レトルトカレーはレトルトカレーという食べ物だよ。
ラーメンとカップラーメンを比べるようなもの。

52: 2018/04/26(木) 12:03:09.45

>>41
まだそんな事言ってるのか？
２００円以上のレトルトカレーはもう昔とは別もんだぞ

73: 2018/04/26(木) 12:15:04.04

>>52
レトルトカレーは別の美味さがあるという意味で言ったんだ。
たしかに80円くらいのレトルトカレーはいかんともし難いけどな。

77: 2018/04/26(木) 12:16:27.87

>>41
むしろ、ラーメンとカップ麺を比べたら、カップ麺に軍配が上がることが多い

735: 2018/04/26(木) 20:00:07.88

>>41
コーヒーと缶コーヒーも入れろ

42: 2018/04/26(木) 11:59:20.01

昔は夕方になればどの家からもカレーの臭いがして
楽しそうな家庭の雰囲気が感じられた。
アベノミクスは全てを破壊した。

498: 2018/04/26(木) 16:41:54.91

>>42
　　　　　,,＿r'”￣￣￣｀`ﾐヘ､
　　　 .／　　彡ヾ;:;:;:;:　　　　　`ﾐ､_
　　 /　　　　　;:;:;:;: ゞ;:;:;:;:　　　　: : : ＼
　 /　　　　　　　　ミﾐヾrｰ――‐‐ミ: : : `､
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　 {” `ヽ;:;彡　　　　　`ｰ　　_ 　　｀￣ .ヽ
　 `i　てヽｿ　　　　　　　r'(　　　ヽ　　 .}　　　チョッパリは死ねということですよ。
　　ヽ　れ{.　　　　　　　/　`.^ .nイヽ　 !
　　　ヽ､　.,:::::…　　　　(　　＿_,,　ｨ`}　j
　　　　　ﾐ!:::::::…　　　　`ゞ¨＿ｴｨ'” / /　　　チョッパリが死んでも僕の心は痛まない
　　　　,rｰ|.　　:::ヽ　　　　　ー‐’　　/
　　／三{.ヽ　　　:::ﾐ､　　　　　　 ./
_,ｨ'”三三| 　’､　　　　ヽ､＿　 _,ノ
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三三三三三ﾍ　／{ﾐ三三ﾐ}＼|三三三ミ三三三三ﾐ

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(i ″　　,ィ____.i i　　　i // だって僕朝鮮人なんだもん。だって僕朝鮮人なんだもん。
　ヽ　　　/　 l　　.i　　 i / 　　　　イーッ　イヒヒヒヒー
　..lヽ　ノ `ﾄｪｪｪｲヽ、/´　　ユ～ダ～ヤ～フリィイイイイイイイイメーソン
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馬鹿売国奴・安倍・朝鮮悪魔・李晋三世

43: 2018/04/26(木) 11:59:35.07

レトルトは楽ちん、だけど自分好みのカレーを作れないのがネック

45: 2018/04/26(木) 12:00:38.45

ちなみに具は炒めるより耐熱容器でレンチン3分、その後レトルトカレー突っ込んで2分
これがコスパいい

50: 2018/04/26(木) 12:01:31.04

スレタイだけ見て、一瞬
「最近のレトルトカレーは、ルーを抜いて具だけにしたものが主流なのか？
ルーはつまり別袋ってこと？」
と思ってしまった。

54: 2018/04/26(木) 12:03:49.53

牛脂で固めたルーって健康に悪いだろ。
レトルトのとろみは基本でんぷん。
体温でも解けにくい牛脂は心筋梗塞のもと。

56: 2018/04/26(木) 12:04:58.52

すき家はしょっぱいから好き
濃いのが苦手って言う知人もいるが俺はCoCo壱カレーより安くて早くて濃いすき家好き

57: 2018/04/26(木) 12:06:19.83

量が欲しい時は玉ねぎ、肉炒めてレトルトも一緒に炒めて食うわ

58: 2018/04/26(木) 12:06:38.10

レトルトカレ－がうまいと言ってるようじゃ食い倒れにはなれないな
ぜいぜい服に金かける着倒れ人生だろう
絶対にお金が貯まらない人生が着倒れ人生

60: 2018/04/26(木) 12:08:18.73

カレーは10分で出きるし
どんな風に作っても失敗しない
レトルトはとろみがな

62: 2018/04/26(木) 12:10:43.04

>>60
失敗しない訳じゃない
失敗しにくい
失敗したカレーはガチ悲惨

64: 2018/04/26(木) 12:11:57.11

ルーは、うまいんだけど
一人分だけ作るってわけには
行かねーんだよな　（涙）

65: 2018/04/26(木) 12:12:37.19

食べきりの一人分だけルーで作ればいい
レンジで人参、ジャガイモ、玉葱、肉刻んだの暖めて
後はフライパンで軽く炒めて水入れてルー入れて煮立たせて終わり

66: 2018/04/26(木) 12:12:47.41

レトルトは飽きる
ジャガイモが溶けかかった家カレーが一番

155: 2018/04/26(木) 12:52:47.05

>>66
レトルトは
じゃがいも溶けきってるからね
そもそも入ってるか怪しいけどさ

165: 2018/04/26(木) 12:57:04.31

>>155
本当のこと言うと、ジャガイモは邪魔だからいらない。

172: 2018/04/26(木) 13:01:09.86

>>165
冷凍するんだったら入れないね
なんかじゃがいも冷凍すると
スポンジみたいになっちゃうから

67: 2018/04/26(木) 12:12:55.88

カレーは作るのも食べるのも苦ではないが残ったカレーを冷凍したりするのが面倒。

68: 2018/04/26(木) 12:13:51.17

①スペアリブを強火で炒めてさっと焦げ目をつける
②玉ねぎみじん切りを痛める
①と②を鍋に入れてコンソメ1個とローリエ1枚を入れて中火で煮込む
沸騰したら灰汁をとって火を止める
ディナーカレー辛口とゴールデンカレー辛口とジャワカレー中辛を入れる
極弱火で3時間程度煮込む
あほほどうまい

70: 2018/04/26(木) 12:14:24.78

レトルトは高くなればなるほどシチューみたいな味でなあ
安いのは不味いし自分の好みのスパイスで作ったカレーが一番だわ
面倒だけど

71: 2018/04/26(木) 12:14:30.96

カレーなんて圧力鍋で作ればすぐ出来るだろ

74: 2018/04/26(木) 12:15:44.93

核家族から個家族化の影響だな

75: 2018/04/26(木) 12:15:53.13

言ってもレトルトはなあ。うまくないんだよな。

76: 2018/04/26(木) 12:16:10.07

レトルトカレーはもう完成されてるけど
親子丼とか牛丼とかはくっそまずいという

78: 2018/04/26(木) 12:16:34.57

ここン十年カレーマルシェ中辛ばかりだわ　マッシュルームがえぇよね。

79: 2018/04/26(木) 12:17:18.30

残念だけど、うちもレトルトになっちゃったよ
今や、ルーで作る家庭のカレーの方が、むしろ贅沢品ですよ

81: 2018/04/26(木) 12:17:25.89

家で食う分にはレトルトでいいけど、外食してレトルトっぽいカレー出されたらブチ切れそうになる

694: 2018/04/26(木) 19:35:30.40

>>81
チェーン店はセントラルキッチンで大量生産したレトルトだろ。

698: 2018/04/26(木) 19:36:49.78

>>694
大量の材料で作った方が圧倒的に美味しくなるだろ？

82: 2018/04/26(木) 12:18:55.55

カレーというよりカレー味が好きだから粉買っていろんなおかずに振って食ってる

83: 2018/04/26(木) 12:19:09.71

小家族だと、一々作る手間や費用考えたらレトルトってのも分かるな。
育ち盛りの子だくさんなら家で作るけど。

84: 2018/04/26(木) 12:19:21.06

200円でルーから作れば10食分、レトルトは1か2食分。
金額で比較して主流がどっちか、という話はメーカー視点だよな

85: 2018/04/26(木) 12:19:22.89

世間様は辛口好みだが、俺は甘口しか食えない。
ボンカレーで十分だ。

86: 2018/04/26(木) 12:19:30.11

マジですかwこの記事w
手が汚れるとか自暴自棄になるとか・・・・
カレーで？
もうね・・

87: 2018/04/26(木) 12:19:34.26

イオンのタスマニアビーフカレーがうまかった

88: 2018/04/26(木) 12:19:36.71

・何でも美味しく感じる
・手間や金がかかったものしか美味しいと感じない

味覚という意味では前者の方が圧倒的に高性能で、後者は欠陥ありなんだが、世間一般では前者が味覚音痴、後者がグルメとか言われるんだな。

世の中難しい

カレーはボンカレー派

101: 2018/04/26(木) 12:24:57.80

>>88
毒か食べれるものかを細かく見極められたほうが、生き残る確率高められるから、後者の方が高性能、生物的に

123: 2018/04/26(木) 12:33:51.11

>>101
どっちも極端な話をしてるようにしか見えん
後者だったら「毒か食べられるものか細かく見極められる」と言える理屈が全くない

107: 2018/04/26(木) 12:26:28.61

>>88
ボンカレーすごいよな。今やレンチンできるという

225: 2018/04/26(木) 13:32:47.91

>>88
まずいものは体に危険なのでそれを判別できる味覚は大事みたいなことを美味しんぼで言ってた気がする

234: 2018/04/26(木) 13:35:20.80

>>225
まあ問題なのはグルメな人は体に毒でなくとも美味しくないっていうところじゃないかな？

243: 2018/04/26(木) 13:37:49.68

>>234
味の好みって文化的に獲得するとこもあるから
お前がジャンクでも美味いって感じるならそれはそれで何の問題もないんじゃね？
問題は味の好みを共有できない人と家族になったりした時だな

247: 2018/04/26(木) 13:39:56.57

>>234
というかグルメな人は明らかに有害でも食うからなｗ

440: 2018/04/26(木) 16:11:01.54

>>88
いや、それはオカシイ！
ククレカレーだろ！

858: 2018/04/26(木) 21:54:01.31

>>88
粗悪燃料でも動く船舶用ディーゼルエンジンと高品質なジェット燃料じゃないとダメな航空用ジェットエンジンぐらいの違いだなw

89: 2018/04/26(木) 12:20:17.37

＞「野菜と肉を切っていためて煮るだけの簡単料理」に見えるだろうが
＞料理をしない、またはできない人にはとてもハードルが高いものだ。

マジでハードルが高いと感じるのかね
精神を病んでいるのではないか

111: 2018/04/26(木) 12:28:32.93

>>89
家事した事の無いちーんとか、カップ麺のお湯沸かす位しか出来ない
チンパンレベルなのもいるし

90: 2018/04/26(木) 12:20:18.42

鶏ひき肉と玉ねぎを炒めるだけで、充分上等なカレーが出来るっつーのに（´･ω･`）

91: 2018/04/26(木) 12:20:52.53

ネトウヨさんの目には見えない
厳しい現実
現実逃避を繰り返してキチガイに磨きをかけるしかない
可哀想なネトウヨさん

https://i.imgur.com/4vpq8Yc.jpg
https://i.imgur.com/ABsF36D.jpg

92: 2018/04/26(木) 12:21:07.70

1人分だけ作りたい時に固形は扱いにくいので
顆粒の製品を買うようになった

93: 2018/04/26(木) 12:21:18.47

量を食べたい人ならルーを使って自分で作った方がいいでしょ
レトルトは量が少なくて物足りないんだよな

98: 2018/04/26(木) 12:24:24.04

>>93
2つ買う
レトルトカレーを鍋にあけて、材料とカレー粉を加える

94: 2018/04/26(木) 12:22:28.92

カレーなんて余ったら冷凍しとけばええんやで

96: 2018/04/26(木) 12:23:35.79

きわだちカレーはどっちにカテゴリされるんだ？

97: 2018/04/26(木) 12:23:37.70

レトルトとは言っても500円以上するやつとかあるからな
あれは高すぎ

99: 2018/04/26(木) 12:24:34.73

３０分もあればできるカレーが面倒だと・・・

100: 2018/04/26(木) 12:24:37.58

レトルトが便利なのは認めるけどね。

102: 2018/04/26(木) 12:25:24.53

あんなマズイもんよく食えるな。災害時くらいしか食いたくねーわ。

104: 2018/04/26(木) 12:25:54.10

家カレ－とレトルトの差はジャガイモだよ
大き目のジャガイモを四つ切して食卓にのせて見ればいい
家族の反応半端ないから　

105: 2018/04/26(木) 12:26:15.94

海軍カレーはお肉屋さんのよこすか海軍カレーは美味しかった

106: 2018/04/26(木) 12:26:17.67

基本的にココは料理(ただしカレー程度)出来る俺かっけーが多いからな。

必然的に作る派が多くなる

108: 2018/04/26(木) 12:26:32.36

レトルトはソース少ないし、肉も野菜も少なくて
食った気がしないので無理だな

109: 2018/04/26(木) 12:27:30.07

大きい肉や野菜がゴロゴロしてるのが好きなんだが
レトルトだと野菜がなくなってるからなあ

112: 2018/04/26(木) 12:28:43.40

こないだパックのご飯が売れてるとか出てたけど最近の人はパックのご飯でレトルトカレー食べてんの？クソ不味そうなんだけど

113: 2018/04/26(木) 12:28:47.67

一周回って
作ったほうがやはり美味い
大した手間でもない

114: 2018/04/26(木) 12:28:52.67

ウチで作るカレーはキーマカレーにしてる

115: 2018/04/26(木) 12:29:39.92

時間的余裕すら無くなってきてるんだろな

116: 2018/04/26(木) 12:29:45.53

カルディで売ってるロイタイのスープカレー食ってみろうまいから

118: 2018/04/26(木) 12:31:29.32

レトルトカレーも500円位のモノだと旨い。

124: 2018/04/26(木) 12:34:38.80

>>118
500円前後ってご当地とか名店のパッケージが多いけど
なんか定番がなくて買いづらいんだよな
500円でプレミアム銀座カレーとか出してくれよ

119: 2018/04/26(木) 12:32:17.41

おかんカレーのレス見てると涙出てくる

120: 2018/04/26(木) 12:32:48.55

コピペまだか

121: 2018/04/26(木) 12:33:26.68

昼ごはんや夜食ならレトルトでもいいけど1日のメインである夕食にレトルトは貧しさを感じるから駄目だ

132: 2018/04/26(木) 12:38:18.55

>>121
高価格帯のレトルトでもやっぱり夜は気が引けるだろうな。
一人で留守番の時は食うけど。

122: 2018/04/26(木) 12:33:29.81

以前あったハウスのカリー工房とかいうのは
具が大きかったし美味かった記憶がある

125: 2018/04/26(木) 12:34:41.83

100円200円のレトルトカレーで満足できなくなったら負け

131: 2018/04/26(木) 12:37:44.33

>>125
カリー屋カレーで十分だなレトルトは

126: 2018/04/26(木) 12:35:12.36

一時いなばの缶詰めタイカレーにハマった
直ぐに飽きたけど

127: 2018/04/26(木) 12:36:18.41

カレー、シチュー用の和牛角切りが三人前程度でも軽く700円くらいする
スジ肉ですら500円くらい
だったらレトルトで充分ってなるわな

128: 2018/04/26(木) 12:36:20.49

コスパではハウス食品プロクオリティビーフカレーが最強だと思う。　

129: 2018/04/26(木) 12:36:22.06

インドではどっちが人気かが重要

130: 2018/04/26(木) 12:37:17.43

チープな味に会いたい日もあるんだよな。

133: 2018/04/26(木) 12:38:27.27

S＆Bの
珊瑚礁なんとか？
のご当地カレー
300円

うまい

134: 2018/04/26(木) 12:39:17.37

カレールーの売り場の横にレトルトのカレーの具とか
乾燥野菜とか置いておくといいと思う。

むかしジャガイモ入りミックスベジタブルというのがあったので
それでカレー作ってた。

136: 2018/04/26(木) 12:41:22.44

月に三回くらいルゥでカレー作るけど、レトルトカレーの方がうまいし好きだ。

137: 2018/04/26(木) 12:42:18.45

カレーライスでも食うかと思い立って、2分語にはもう食ってるからね。
60円～500円くらいまで色々揃ってるし。

最近は200グラム100円前後の、辛口・中辛レストラン用ハウスカリー厨房とか言うがお気に入り。
カレーうどん・カレーそば・カレーパスタ・とかにしても食ってるよ。

バカ息子がキャンプに持っていって、あっという間に作って食ってたら先生に怒られたそうだ。
芋・にんじん・たまねぎ・肉を調理して、ぐつぐつ煮てルーを入れて作らないと、キャンプの意義が無いでしょ！！！
だって。確かにそうだｗ

140: 2018/04/26(木) 12:43:13.10

>>137
キャンプはある意味、調理するっていうことも需要だしなｗ

146: 2018/04/26(木) 12:46:32.26

>>140
あの多人数で食うためのおおざっぱな調理が良いんだよなｗ
ヤキソバもそうだけど雰囲気食ってる訳だから
そういう場合は何でも無駄がある方が楽しくて旨いんだよね

139: 2018/04/26(木) 12:42:20.01

カレーの話題だと必ず、ココイチはまずい、家で作った方がマシ、というレス付ける奴が湧く。

142: 2018/04/26(木) 12:44:51.90

いつも家カレーだけど美味いレトルトもあるなら買ってみようかな
300円くらいの安いので美味いおすすめある？

151: 2018/04/26(木) 12:49:40.36

>>142
レトルトで３００円なら中の上ですよ。

143: 2018/04/26(木) 12:45:45.07

レトルト、冷食で済ます家庭は酷いな
一人暮らしや家庭でも年に一、二度とかならわかるけど

144: 2018/04/26(木) 12:45:46.91

鶏がらから取ったダシでカレー作ると
子供がめちゃ食べてくれる
レトルトカレーとは別物

145: 2018/04/26(木) 12:46:10.08

通学路の帰り道、カレーの匂いでスキップできたよ

163: 2018/04/26(木) 12:55:46.86

>>145
懐かしくて涙が出るな

148: 2018/04/26(木) 12:48:45.45

レトルトも食べることあるけどルーの方がうまい
ただルーで食べるときは単品じゃなくてブレンドしないと美味しくはないな

150: 2018/04/26(木) 12:49:31.08

諸説あり

152: 2018/04/26(木) 12:50:31.07

パックのまま電子レンジ可能なのが出てきたのが大きいな
さほど味にこだわりなけりゃレトルトでも全然ありだと思う

153: 2018/04/26(木) 12:51:35.70

家で作るとバイ菌が沸くからな

168: 2018/04/26(木) 12:57:42.18

>>153
バイ菌気にしすぎは良くない
氏ぬような菌やウィルスは大いに気にすべきだけど
黄色ブドウ球菌の毒素みたいなのがあるんで万能ではないけど
基本加熱すりゃ問題ねえ

むしろ食う段階での繁殖に注意すべきなのだが
これもあんま気にしすぎると良くない
ことあるごとに食卓をアルコールで以下略などアボカド

426: 2018/04/26(木) 16:06:08.02

>>168
ウェルシュ菌の事じゃない？加熱しても駄目な奴

509: 2018/04/26(木) 16:54:45.72

>>426
ウェルシュ菌以外にも何でも湧くよ
無菌室なんて人が生活する環境では作れないから
んでウェルシュ菌による食中毒自体はそんな深刻なモノじゃないんで
それこそ昭和いや平成に入ってからも潜伏期間の関係もあってほったらかされていた
(ちょいとした腹痛と下痢が潜伏期間８～10日をおいてやってくる)

もちろん熱に強い病原体・それ由来の毒素が他にも数多居るのは確かなんだけど
気にしすぎはマジで良くないだよ
どのみち加熱が終わって食事として提供している間・食事している間にも口に入るし
繁殖する機会でもある

518: 2018/04/26(木) 17:03:39.35

わり>>509の潜伏期間完全に間違えてた
８～16時間(平均10時間)なので短い方
訂正してお詫びします

154: 2018/04/26(木) 12:52:12.72

市販のカレールーは健康にもよくないからな
脂肪と小麦粉のの塊だもん

156: 2018/04/26(木) 12:53:18.58

エチオピアカレーのレトルトが好き

333: 2018/04/26(木) 15:13:44.49

>>156
うん。あれはほんま美味いよな。

157: 2018/04/26(木) 12:53:25.36

人口は減ってるけど世帯数は増えてるからね
一人暮らしなら、作ったら毎日カレーになるからレトルトでいいってなる

158: 2018/04/26(木) 12:53:27.87

昔はレトルト敬遠してたが
中村屋
マンダラのバターチキン

この２つ知ってから家カレー作るのやめた

164: 2018/04/26(木) 12:56:01.40

>>158
中村屋っていっぱいあるけど、どれがいい？
全部おいしいのかな

170: 2018/04/26(木) 12:59:21.91

>>164
チキンよく食べるがビーフも旨いよ

159: 2018/04/26(木) 12:53:59.89

小麦粉を炒めて作るのが日本の家庭カレーでしょうに

160: 2018/04/26(木) 12:54:14.04

レトルト＝中国産食材を使って中国で作られている
自分で作る方がうまいし健康に良いに決まってる

161: 2018/04/26(木) 12:54:35.01

社畜化が進んでると食事が餌化するってホントだな

162: 2018/04/26(木) 12:54:49.28

ルーも野菜も肉も高くなってる
レトルト買うほうがコスパいいのかな、よくわからんけど

167: 2018/04/26(木) 12:57:27.92

>>162
レトルトがコスパ良いってのはあり得ん
良いところがあるとしたらデブが食いすぎを抑制しやすいパックになってるとこだろう
１人前少ないからな

173: 2018/04/26(木) 13:01:55.64

>>162
レトルトは200円あれば買えるが、200円渡されてじゃあカレー作って、と言っても無理だろ。

ましてやレトルトはレンジさえあればコンビニでも出来るが、自分で作るとなれば場所も機材も必要だろ。
比べものにならんよ

182: 2018/04/26(木) 13:04:59.16

>>173
２００円ありゃそこそこのレトルト買えそうだね
まあ俺はハチ食品の安く売ってる大盛りのやつで充分だが(・∀・)

166: 2018/04/26(木) 12:57:16.41

小さいルーがあるといいがコストアップになるから作らねえだろうな

169: 2018/04/26(木) 12:58:36.09

レトルトも100円のは美味しくないし
200円オーバーのやつは明らかに美味しい

171: 2018/04/26(木) 13:00:01.13

一人暮らしならレトルトの方がコスパいいよな
100円出せば色々種類あるし
作るよりレトルト派だわ

175: 2018/04/26(木) 13:02:29.63

>>171
そもそも比べるものなのかどうか

174: 2018/04/26(木) 13:02:17.19

家カレーもたまに食べたくなるけどな
作る気力が失せた

レトルトも悪くないが
ちゃんとした食堂が持ち帰らせてくれるカレーのみを愛用してる

おでん作らなくなったのと同じかな
袋入りで結構うまいのがある

176: 2018/04/26(木) 13:02:31.05

ご飯もレトルトならレンジだけで３分で出きる
500円位の高いレトルトカレーでも旨さスパイス、具、香りで手作りには勝てないけど

177: 2018/04/26(木) 13:03:08.12

1人暮らしが増えるとそうなるわな

178: 2018/04/26(木) 13:03:21.31

カレーを贅沢に食べたい時は、カツやから揚げとサラダと買えば贅沢になる
ワザワザ作るより便利だな
ホワイトシチューも最近はレトルトもあるし
作らないな

181: 2018/04/26(木) 13:04:49.65

>>178

レトルトのシチュー不味いじゃん

192: 2018/04/26(木) 13:08:38.95

>>181
前はそう思ってめんどくさいが自炊してたが
牛乳も毎日買わないし
レトルトの種類も増えたから作らなくなった
洗い物も少なくて楽だし
外食でカレーは食わなくなった

180: 2018/04/26(木) 13:04:21.76

hachiのカレーって評価低いけど、個人的にはhachiのほうがどっちかと言うと好き
他のメーカーってトマトソースとか使いすぎて甘すぎる
hachiはスパイスのみでシンプルだけどカレー感が強い気がする。まぁ好みか

184: 2018/04/26(木) 13:05:48.12

麻婆豆腐も丸美屋とかのを買えば簡単に作れるし、一人暮らしの自炊も便利になったな

186: 2018/04/26(木) 13:07:39.69

>>184
おじいちゃんそれ30年前にはもうあったよ

188: 2018/04/26(木) 13:07:59.92

>>184
丸美屋って20年前からあったよね
学生時代よく作ってた

185: 2018/04/26(木) 13:06:33.35

これ、いい意味のインフレが起きつつあるよ

187: 2018/04/26(木) 13:07:42.79

土人が労働を管理する立場になって、

労働者を私物化して酷使して来た結果w

189: 2018/04/26(木) 13:08:12.52

沢山作っても処置に困る家が増えてるんだろうね。カレールーを店にたくさん並べても売れないもん。
それに、その家々で独自の配合があったりしたんだけど、作らなきゃそれすらあり得ない話だもの。
益々売れないよね。うちはジャワ+インドなんだけどさ。

ココ見て自作してみようと思った人にアドバイス。ハチミツは野菜を煮る時に入れて十分過熱する事。
ルー投入段階で加えると、酵素の働きでトロミが無くなってサラサラになるよ。
間違ってやっちまった場合、小麦粉を炒ってから加え、シッカリ加熱するとトロミが出て来る。
理科の実験みたいだけど、そういう事だ。理屈はググるなりなんなりしてくれ。

190: 2018/04/26(木) 13:08:15.33

100円くらいのレトルトでも毎回腹痛くなるのと
全然だいじょうぶなのがあるんだけど、なんか相性でもあるんだろうか

197: 2018/04/26(木) 13:10:23.12

>>190

同じ

昨今、気安くメーカー名は出せないけど
腹下すレトルトあるよね

上のほうで急にマンセーされてるやつとかその典型だと思う

191: 2018/04/26(木) 13:08:34.08

カレーってある程度の量をそれなりに手間と時間をかけないと美味しくならないからな

193: 2018/04/26(木) 13:08:51.18

残ると腐るしな

194: 2018/04/26(木) 13:08:58.31

ご当地カレーの多さ
とりあえず作っとけみたいな

195: 2018/04/26(木) 13:09:43.36

作り置きしたいんだけど、カレーって“足が早い”からなあ
一昨日作って翌々日の朝食おうと思ったら、もう一面ビッシリ真っ白なカビだらけ
冷凍しとけばよかったんだけど、すぐ食うんだしいちいち解凍するのも面倒臭いし、
で放置してたらこの様
まあレトルトに頼りたくなるのも分かるよ

204: 2018/04/26(木) 13:15:27.56

>>195
もう今の時期だとダメだな
おでんさえ冷蔵庫に入れておかないとダメになる

196: 2018/04/26(木) 13:09:54.53

店のレトルトカレーはいけるけど
家で作ると独特の匂いが気持ち悪くてだめだわ
店のレトルトが高級なのか、それとも気分の問題かわからん

198: 2018/04/26(木) 13:10:31.31

レトルトカレーに500円>>>>>街のカレー屋
そりゃカレー専門店もできないわけだわ

199: 2018/04/26(木) 13:12:22.65

一から作るカレーのネガキャンて分けじゃないんだが、作ってから１日置いたカレーて味が薄くなるというか味がイマイチになってない？カチカチになってるのを溶かす作業が必要になるし
カレーは置いたほうが美味しくなるとかよく言われるけど自分はそうは思わんかも

206: 2018/04/26(木) 13:15:58.92

>>199
ジャガイモが煮崩れるからでしょうね
かき混ぜすぎないようにすれば軽減されると思う

210: 2018/04/26(木) 13:19:38.43

>>206
>>207
なるほど～　料理の知識あんま無いから勉強になります

207: 2018/04/26(木) 13:16:12.73

>>199
ちゃんとした作り方は
煮込んで30分ぐらい冷ましてから
味見して塩で調整すんだよ

200: 2018/04/26(木) 13:12:37.65

結婚自体が無駄に感じるようになると
手作りもレトルトや冷凍物を使えば外食より安く済むしな
食い物に金かけるって贅沢だよな

203: 2018/04/26(木) 13:14:57.49

>>200
嫁に金かけるより風俗の方がコスパいいもんな
結婚は贅沢

213: 2018/04/26(木) 13:23:51.26

>>203
ブスの明らかな売れ残りと結婚したやつを
誰も羨ましくないからな笑

201: 2018/04/26(木) 13:13:55.75

タイカレーは煮込み不要ですぐできるな
ココナッツミルクが苦手な人はダメだけど

202: 2018/04/26(木) 13:14:06.66

定食屋でカレー頼むとボンカレーが昔はでてきたけど
今はそれじゃ金とれないよね

205: 2018/04/26(木) 13:15:40.52

いま個包装の1食用カレールーとかってあるんかな。
そしたら、スーパーのカレー・シチューセットと合わせて鍋で作ろうかという
気にもなるんだが

208: 2018/04/26(木) 13:19:08.13

まあ何だキャベツの千切りにカレーおぬぬめ

209: 2018/04/26(木) 13:19:28.71

個人的にはチキンティッカマサラってカレーおすすめ
「バターチキンカレー」とも言うけど、本当美味しいよ
http://i.imgur.com/qRClW9A.jpg

212: 2018/04/26(木) 13:23:49.81

カレーなんてレトルトでも作ってもいい。
気軽に食べなよ

214: 2018/04/26(木) 13:25:23.44

ルーの方が安いよな？

215: 2018/04/26(木) 13:27:11.91

>>214
無論、安い
一生に一度しかカレー食わない前提なら話は別だが

216: 2018/04/26(木) 13:27:29.51

手間かけたくないバカが増えただけだろ

219: 2018/04/26(木) 13:29:56.00

>>216
手間をかけなくてもそこそこいけるってのがいいんでしょ
みそ汁ですらインスタントの時代

217: 2018/04/26(木) 13:29:45.16

雑菌が増えるからな(´･ω･`)

218: 2018/04/26(木) 13:29:46.07

ルーで作るカレーの面倒なところはジャガイモと人参の皮むきと煮込むときのアク取りなのよね

222: 2018/04/26(木) 13:31:39.40

>>218
カレーにはジャガイモとニンジンがなければならないって固定観念を捨てれば面倒でなくなるな

231: 2018/04/26(木) 13:34:19.97

>>222
家で作るカレーには入れたいのよ
固定観念でなく好きだから

229: 2018/04/26(木) 13:33:34.05

>>218
皮ごとのほうがうまいんだよってダッチオーブンにぶっこんでた

236: 2018/04/26(木) 13:35:37.21

>>229
皮付きの焼いたじゃがいも後乗せならおいしそう
煮込んだじゃがいもってなんか苦手なんだよね

251: 2018/04/26(木) 13:42:36.40

>>236
鶏と野菜を蒸し焼きにした後
水と市販のルゥーで味付け
キャンプの定番。普段は銀座カレーで我慢

220: 2018/04/26(木) 13:30:40.00

スパイス自分で入れて作ってる
インド人が毎日やってるくらいだし
慣れたら簡単で美味しいよ

228: 2018/04/26(木) 13:33:20.70

>>220
どんだけ手間をかけるかにもよるけど、確かに早く作ろうと思えばルーとほとんど変わらないな
好みの味に調整できて応用が利くしな

221: 2018/04/26(木) 13:30:53.12

ケニーズカレーっておいしいの？

223: 2018/04/26(木) 13:31:43.44

3Dプリンターに材料いれてカレーが作れる日を心待ちにしております

226: 2018/04/26(木) 13:32:59.78

ルー使って一番手間なのは臭くなる鍋を洗うことかな…
油やらスパイス？できったなくなるよね
といってもずいぶん作ってないから今は違うかもしれないけど

227: 2018/04/26(木) 13:33:03.47

レトルトも減量が進んでるからな
銀座カリーなんて発売開始当時は220ｇあったのに、いまは180ｇだもん

230: 2018/04/26(木) 13:34:01.00

作って冷凍しといてまた食うっていうけど

家でカレーなんて一ヶ月に1回食うか食わないかだろ？
どんだけ古いカレー食うつもりだよ。

232: 2018/04/26(木) 13:34:20.14

今日はジャワカレー辛口で作るわ

233: 2018/04/26(木) 13:35:06.75

レトルト旨いじゃん。
手作りじゃなきゃﾀﾞﾒなんて言ってる意識高い系は
インド人とネパール人がらニワカで笑われてるよ。

245: 2018/04/26(木) 13:38:19.23

>>233
日本人は手間暇かけてるものは美味しいっていうからな。

手作り美味い
レトルトまずい

それ以上の何物でもない、
味はどうとか関係ない。

249: 2018/04/26(木) 13:40:28.24

>>245
ん？
味、思いっ切り関係してね？ｗ

>手作り美味い
>レトルトまずい

↑こう書いてるんだからｗ

235: 2018/04/26(木) 13:35:36.72

レトルトには独特の寂しさがある

237: 2018/04/26(木) 13:35:39.55

レンジで温めるだけになったしな

239: 2018/04/26(木) 13:36:37.81

ルーのカレーは何杯もいけるけどレトルトは2杯目から嫌になる

240: 2018/04/26(木) 13:37:10.57

カレー粉(時間があればスパイスも好みで配分)と小麦粉から作るのって、それだけでも手間がかかるんだよね。

242: 2018/04/26(木) 13:37:40.78

まぁ自分で作ったほうが具も多いし好きなもの入れられるんだけど
だったらカレー屋行ったほうがいいよねってなる

244: 2018/04/26(木) 13:38:06.34

鍋に作った家カレーに夜な夜なレトルトカレーを２～３パック黙って流し込むと格段に美味しくなるの
誰かに見られてたか

255: 2018/04/26(木) 13:50:18.80

>>244
ドロッドロになりそう

246: 2018/04/26(木) 13:39:19.68

ボンカレー50周年「知名度90％超」CMのないロングセラー商品の意外な悩み
https://www.dailyshincho.jp/article/2018/02120700/?all=1

> ボンカレーの発案者は、故・大塚明彦（37?2014）氏だ。
> 当時の明彦氏は、大塚製薬の徳島工場で責任者を務めていた。

レトルトカレーは徳島発祥、ハウス食品の創業者も徳島出身！徳島にひれ伏せ！

502: 2018/04/26(木) 16:46:13.38

>>246
なるほど
それでボンカレーはうどんとの相性がいいのか

248: 2018/04/26(木) 13:40:25.43

丸ごとマッシュルームにはびびった
家じゃ薄切りにしちゃうからな
美味しくないレトルトもあるけどそうでないのもあるからいろいろ探求するしかない

250: 2018/04/26(木) 13:41:18.49

キーマカレーメシにキーマ感がなくてショック（´・ω・｀）

253: 2018/04/26(木) 13:45:36.32

レトルト安いもんなー
そのままレンチンできるタイプが68円とか言われたらそりゃ買っちゃうわ
家族が多いならルーで作った方が良いとは思うが

254: 2018/04/26(木) 13:49:39.86

レトルトは不味くないけど脂分塩分過多だから
おかわりする気にならん

265: 2018/04/26(木) 13:56:04.46

>>254
1杯あたりに換算しても市販のルーで作ったカレーの方が脂質が多いと思うぞ

256: 2018/04/26(木) 13:51:32.55

レトルト量少なくないか

257: 2018/04/26(木) 13:52:25.54

>>256
一食１個までとルールでも決めてるんか

266: 2018/04/26(木) 13:56:32.72

>>256
味が強めだからあの量でも1合飯とバランス取れると思うよ
それでも足りないなら卵をトッピングするなり納豆をかけるなりひと工夫すればいい
味の変化も楽しめるし

258: 2018/04/26(木) 13:52:29.85

休みの前日はカレーを作る
次の日の朝～昼も食べる
時々スープカレーも作る
でもレトルトカレーも常備してる
そう考えると、うちはけっこうカレー食べてる

259: 2018/04/26(木) 13:53:20.05

簡単だから作るけどねカレーは。
人参、玉ねぎ、じゃがいも煮といて
ルーと一緒に肉を入れる（家はトマト
とニンニク二欠け、黒胡椒を隠し味）
ルーはSBフォンドボーディナーカレー
美味いんだよ

415: 2018/04/26(木) 16:02:25.90

>>259
その順番だと、灰汁取り出来ないから不味くなるだろｗ　ソテーして入れるか、根菜に火が通ってから肉入れて
灰汁取りするのが普通だ。エグみや苦味も一緒に食って美味しいと思うなら、好きにしなさいだけどさ。

260: 2018/04/26(木) 13:53:40.01

どれにも酸化防止の関係でトマトペーストが入ってて酸味が嫌だわ
入ってないのないの？

261: 2018/04/26(木) 13:53:50.51

コリアンダー、クミン、ターメリックにカイエンペッパーがあれば、カレーらしき味は作れる。
面倒な時は上の四種だけで調味して作る。具材に合わせて分量は変えるけど。
さらにスパイスを増やしたり、カルダモンはホールがいいだの、クミンはシードでオイルから仕込むと美味しいだの、自分の好みに気づいていくと、楽しい。
ただし、金はかかるは、作りたいのか食べたいのかわけがわからなくなるわで、本末転倒してしまうことになりかねないけど。

262: 2018/04/26(木) 13:54:00.15

業務用食材見本市に行った時に業務用レトルトカレーの試食したけど、下手なカレー専門店で食べるより美味しかったもんな。

267: 2018/04/26(木) 13:56:39.07

>>262
そらそうやろ、業務用なんだから

263: 2018/04/26(木) 13:54:07.82

年寄りの食事に売れてるんだろ
あっためてかけるだけでいいからね
昼飯にちょうどいい

264: 2018/04/26(木) 13:54:31.26

煮込み料理は時間がかかるし洗い物が面倒だ
5分くらいで終わる炒めものならするけど
それ以外は惣菜や冷凍食品やパウチ食品で済ませる

268: 2018/04/26(木) 14:01:00.81

｢きわだちカレー｣をレトルトと間違って買った奴(´・ω・`)ﾉ先生怒らないから

270: 2018/04/26(木) 14:04:06.99

一夜寝かしたカレーが実は細菌だらけというのが認知されてきたのが
家カレーの地位の低下を招いている気がする

274: 2018/04/26(木) 14:07:10.19

>>270
本来は冷蔵庫で寝かすべきところを室温で放置したらそうなるわな

275: 2018/04/26(木) 14:08:35.86

>>270
それ寝かし方が悪いだけなんだがな～

288: 2018/04/26(木) 14:24:46.92

>>270
ウェルシュ菌の話ならあれは嘘だよ。カスゴミがどういうつもりで嘘を垂れながすのか知らんが。

548: 2018/04/26(木) 17:39:38.62

>>523
>>531の他>>288も書いている通りで家庭でそこまで神経質になる必要はない
むしろ>>339のように「デインジャー」と煽る方がよほど問題なのだが
作り置きにおいて加熱後他のヤバい奴が湧いてしまうと偉い目に遭う
きちんと衛生管理してないとそれこそノロ放り込んだりするから
O-157なんてのは滅多に放り込むことはないだろうけど

271: 2018/04/26(木) 14:04:13.61

カップ麺や冷凍チャーハンはどんどん進化してるのに
レトルトカレーは相変わらずクソまずい

272: 2018/04/26(木) 14:04:45.87

沢山作っても余って喰いきれないし腐るの早いし鍋洗うのもとても面倒
銀座カリーでいいや、ってなる（´・ω・｀）

273: 2018/04/26(木) 14:06:09.61

ルーの成分表のトップが牛脂だったりするので食べ過ぎないように注意してる＠心筋梗塞既往歴者

276: 2018/04/26(木) 14:08:56.43

pro quolity は旨いな
玉ねぎと肉を炒めてレトルト投入しさらに少し炒める
これだけで結構満足感得られる

277: 2018/04/26(木) 14:11:36.63

袋のカレーより
缶詰のカレーの方が美味く感じる

278: 2018/04/26(木) 14:13:14.30

レトルト高級志向で、一個 600円の和牛ナンタラとか売ってるから金額ベースで伸びただけじゃね？

279: 2018/04/26(木) 14:14:55.64

レトルトでも結構美味いのは美味いんだが
一人暮らしとかならわかるけど
家族揃ってレトルトって寂しくないか？
手作りして家族の絆が生まれるってもんだろうに

284: 2018/04/26(木) 14:19:07.60

>>279

それな

「今日はカレーよ！

　くしゅくしゅｋしゅ（破る音）。。。しゅっしゅっ（シゴク音）。。。チュパチュパ（舐める音）。。。

からの～

「今日学校どうだった？」

っていう家族　　はい、日本死ねｗ

280: 2018/04/26(木) 14:16:42.47

牛タンカレーが定価800円くらいだったかな。。100円で買ったけど

281: 2018/04/26(木) 14:17:41.53

おまえら料理しろよw
自分で料理しないorできないくせして
あれはうまいこれはまずいだの、
言ってて恥ずかしいだろw

584: 2018/04/26(木) 18:13:01.35

>>281
逆だよ
自分で作らないってことは色々食べてるってこと
だからこそ美味い不味いを語れるんだよ
自分の料理ばっかり食ってる奴こそ味を語れない

588: 2018/04/26(木) 18:16:10.90

>>584
自分で料理するの好きな奴って大概が食べ歩きも趣味な奴多いけど
自分で料理できないと外食で旨いもの食ってもわからない事多いと思うぞ

597: 2018/04/26(木) 18:22:46.78

>>588
料理ができない=味音痴、というわけではないからな
そりゃあんたの偏見だ
むしろ色んなところで食べてるから相対的な味の評価ができる

589: 2018/04/26(木) 18:16:30.56

>>584
という訳でもないよ
料理が趣味で色々自分で作ってる人なんてのは
化学反応式でも考えてるかのようにホイホイと味を組み立てられる

まあ何でもそうだけどどちらであってもいろんなタイプの人が居るから
二元論で考えちゃダメだ

282: 2018/04/26(木) 14:18:07.71

じゃがいもと玉ねぎ、人参、肉を適当に茹でて
めんつゆ加えたら肉じゃが、ルー加えたらカレーであってる？

283: 2018/04/26(木) 14:18:28.91

確かに家族一家でレトルトカレーというのはちょっと違和感あるなｗ
1人暮らしとか2人暮らしくらいまでなら分かるがｗ
イメージ的にｗ

285: 2018/04/26(木) 14:19:29.80

レトルトは、豚肉とかジャガイモとか増量するってこと出来ないしな
とんかつとか出来合いの揚げ物を別に買ってきて、上からぶっかけて食うくらいか

286: 2018/04/26(木) 14:21:00.49

>>285
肉じゃがのレトルトもあるよー

287: 2018/04/26(木) 14:24:09.14

よく混ぜた卵かけご飯に
レトルトカレーをかけるとすごい美味い
正直言って卵かけご飯だけだと
口のまわりにつくねちょねちょがきもくて
あんま好きじゃなかったけどカレーかけならok

297: 2018/04/26(木) 14:39:55.74

>>287
朝鮮式まじぇまじぇご飯だね
好きな人はいるようだが

290: 2018/04/26(木) 14:25:30.25

レトルトカレーにいろいろアレンジを加えるのが流行ってるらしいな
どっちがどうだかわからなくなるな

311: 2018/04/26(木) 14:52:48.28

>>290
具のないレトルトカレーをハンバーグソースにするのはアリ

313: 2018/04/26(木) 14:54:45.40

>>311
AA略

291: 2018/04/26(木) 14:29:16.59

セブンの金カレーはそこそこ食える
ボンカレーの500円バージョンは詐欺レベル

292: 2018/04/26(木) 14:30:42.20

レトルトカレーに500だの600円だの出すなら
カレー激戦区の神保町で70０～800円くらいでカレー屋で食った方がマシ

293: 2018/04/26(木) 14:31:10.24

　
最低でも300円以上クラス。
構造上ドロドロが多いのでお水を足してサラサラ系
これでやっと合格かな。

しかし、ルーから調理に追いつけないのは何で？

294: 2018/04/26(木) 14:32:43.48

糞スレの糞レスを全て読んでる人っているんだな。真似できないわw

295: 2018/04/26(木) 14:39:05.79

食べ盛り息子がいるとかでない限り、３人だと

牛肉380円
タマネギ30円
ルー180円
ニンジン10円

買った方が安いんだよね

298: 2018/04/26(木) 14:40:32.38

>>295
じゃがいもも買っておくれよ

310: 2018/04/26(木) 14:52:17.18

>>295
玉ねぎ30円だと1個？　少なすぎない？
人参10円って？　1本60円ぐらいしない？

296: 2018/04/26(木) 14:39:29.83

ジャガイモがごろごろ入った昭和の母ちゃん的カレーが好きなんだけど
独り身のおっさんじゃ作っても食いきれないんだよな
カレー作るぞ食いに来いや、で大鍋を空にできた学生時代が懐かしいわ

302: 2018/04/26(木) 14:47:16.23

>>296
はなまるうどんのカレーがそれに近い

305: 2018/04/26(木) 14:48:37.39

>>296
ジャガイモごろごろの良さがホント分からないんだよなあ
味が染み込んでなくてまずくない？

345: 2018/04/26(木) 15:20:28.46

>>305
ホクホクして味が染みてないのが第二のごはんって感じでイイんだよ
ごはん+カレー=おいしい、ジャガイモ+カレー=おいしい、とっかえひっかえで俺シアワセ

299: 2018/04/26(木) 14:41:01.31

ボンディー、キッチン南海常連の私は
家カレーは印度の味一択

20分で出来てその辺のカレー屋より確実に旨いよ

301: 2018/04/26(木) 14:45:04.73

>>299
キッチン南海は1度行ってTVで言うほどじゃないよなぁって印象だった
でもそれは俺の思い違いかもと思って2度目、３度目と行ってみたが、
やっぱり違うなぁって印象だった

真っ黒な見た目とは裏腹にコクが無いように思えるんだが？
ボルツが一番美味いと思うんだよなぁ

312: 2018/04/26(木) 14:53:26.72

>>301
それはどこの南海で食べたか、によるな。

300: 2018/04/26(木) 14:43:37.66

南海のカレーは俺も好き。

303: 2018/04/26(木) 14:47:40.75

レトルトまずいから食わない

304: 2018/04/26(木) 14:48:12.38

カレーもパスタソースも自分で作るほうが遥かに美味くてレトルト買わなくなった

306: 2018/04/26(木) 14:48:38.96

レトルトは気軽だろうけどおいしくない

307: 2018/04/26(木) 14:49:13.97

レトルトの弾力あるぶにゅっとした脂身
メーカーはあれ美味いと思ってるのか

308: 2018/04/26(木) 14:51:16.40

ぶっちゃけ、レトルトカレーは安くて手間が掛からないからだろ

309: 2018/04/26(木) 14:51:44.68

単身者や共働きなら手軽なレトルトになりがちだもんな
それでもルーから作ったほうがうまいけどなあ
うちは田舎の自営業だけどレトルトは忙しい時用でそうでなければルーから作る感じか

314: 2018/04/26(木) 14:57:06.46

レトルトは具がなぁ・・・

315: 2018/04/26(木) 14:57:55.53

新宿駅京王のCOCOだっけ　中毒パウダー入り
20年食ってないなあ。食いに行こう。

316: 2018/04/26(木) 14:59:26.29

アルミもろ溶け出して全部吸収してるだろうな

317: 2018/04/26(木) 15:02:20.87

肉屋のコロッケ買ってレトルトカレー掛けて
コロッケカレーとして食べてる。

御飯は、ガーリックライスで美味しさ倍増。

318: 2018/04/26(木) 15:06:04.42

okストアのカレールウが美味しい

319: 2018/04/26(木) 15:06:24.18

レトルトカレーは無印一択な

320: 2018/04/26(木) 15:06:34.18

テフロンの中華鍋でカレー作ってる
少し残ってる時に白飯入れて炒めると
ドライカレーが出来上がり
鍋の汚れも少なくなる

321: 2018/04/26(木) 15:06:45.50

スーパーにいきゃ７０円くらいでレトルト売っているからな
非常食代わりに衝動買いだろ
そのポジションで売れているだけ

322: 2018/04/26(木) 15:07:26.58

最近は　カレールーも4皿用の小さいサイズの方がよく売れるんだろうな

323: 2018/04/26(木) 15:07:26.74

エスビーのカレー粉少々入れて食べると一段と美味しくなるよ。

そして、少量の醤油垂らしてね。

324: 2018/04/26(木) 15:07:28.50

高齢化による家族で食事する家庭の減少。

379: 2018/04/26(木) 15:39:13.99

>>324
就職したり、結婚して家を出てもそんなに実家に帰らないしょ、普通
しょっちゅう実家に帰る方が、今の環境に適応できてない実家依存症みたい
高齢親独特の愚痴聞かされるのも不快だし、ジジババもジジ友、ババ友で依存にならない程度に
適度な距離でつきあいしてればいいと思う。周りにジジババムカツクと言われない程度に

325: 2018/04/26(木) 15:07:47.22

自宅水周りを自分で改装してるんだが、食器や鍋が洗えないのよ
そんでもう１ヶ月ぐらい一度も洗ってないんだけど全然大丈夫なのな
もちろんカレーや炒め物も作るんだけど、そういう場合次の日にその鍋で
麺類作るんだよ　鍋も食器もスープで洗われてすっきり跡形もないよ

354: 2018/04/26(木) 15:26:02.85

>>325
お皿は？

381: 2018/04/26(木) 15:40:42.59

>>325
家もDIYで改装中です。IKEAキッチンで気分は欧州カリー

326: 2018/04/26(木) 15:09:03.21

ルーのカレーなんて手抜き料理の代表だったのにな

327: 2018/04/26(木) 15:09:46.82

オリエンタル即席カレーはええて

328: 2018/04/26(木) 15:09:48.86

家で本格的に作るとなれば出汁取りから一晩かかるし大量にできてしまう

だったら本格レトルトってなっちゃうよねえ

329: 2018/04/26(木) 15:09:55.65

マジか

世も末

330: 2018/04/26(木) 15:10:02.08

セブンの菌のカレー
しゃく時間煮込んだカレー
セブンのチキンカレー
カーレヤカリーだなぁ

331: 2018/04/26(木) 15:11:22.76

楽だもん。こびりついた鍋洗わなくていいし。

343: 2018/04/26(木) 15:19:53.85

>>331
うちは、最後はカレーうどんの汁かカレースープにするので大丈夫。
問題はその前に親がタッパーにつめて、鍋洗ってしまうことだ。

332: 2018/04/26(木) 15:12:45.19

気の利いた肉屋がデリカでアルミホイル皿パックで売ってる一人前カレー美味しいんだわ
家であっためてご飯にかけるだけ

334: 2018/04/26(木) 15:13:57.19

1箱10皿分が9か8皿分になってから買ってない
中身減らすメーカーは徹底的に不買

335: 2018/04/26(木) 15:14:50.22

肉のハナマサのレトルトカレーがくそ旨い

336: 2018/04/26(木) 15:15:22.93

ファミマのカレーが好き
298円くらいで弁当コーナーの中では格安
そして結構うまい

337: 2018/04/26(木) 15:15:30.33

まぁ家族いっぱい居たらルーになるだろうし

338: 2018/04/26(木) 15:17:23.57

色々工夫して作るより、レトルトのほうが何か美味い気がしますね。
原因は、野菜の処理なんだと思うんですけどね。

340: 2018/04/26(木) 15:19:26.49

>>338
本気でいっているなら頭可笑しいレベルですよw

339: 2018/04/26(木) 15:19:19.22

作り置きしてもウェルシュ菌とかいうデインジャーなリスクが残ることがわかってしまったからね(´・ω・｀)

358: 2018/04/26(木) 15:29:30.61

>>339
それで死ぬ目にあってからカレーは一切作らんようになった

341: 2018/04/26(木) 15:19:30.07

田舎だと気の利いたカレー屋がマジなインドカレー屋かココイチしか無いからそれ以外のカレー食いたい時に缶詰かレトルトってなる

342: 2018/04/26(木) 15:19:50.27

>ニンジンやタマネギ、豚肉などをいためて煮込む料理である。

カレーに豚肉とかどこの基地外だよ

355: 2018/04/26(木) 15:27:24.33

>>342
高校の頃とまりで遊びに来た友達が牛肉が入ってるカレー初めて食べたって言ってたから
週明け学校でいろんな奴に聞いてみたらけっこう豚肉カレーの奴いたよ
牛肉の方が断然多かったけど

370: 2018/04/26(木) 15:36:24.98

>>355
牛豚鶏、普通に全部あると思うが

367: 2018/04/26(木) 15:35:52.88

>>342
ポークカレー　ビーフカレー　チキンカレー　それぞれちゃんとあるやろ(´・ω・`)

344: 2018/04/26(木) 15:20:06.17

レトルトは当たりハズレが大きい

346: 2018/04/26(木) 15:21:23.78

お前らって
マトモなカレーすら喰ったことないレベルなの？
色々怖いんですけど

347: 2018/04/26(木) 15:22:09.93

>>346
病院行っておいで

350: 2018/04/26(木) 15:23:20.07

>>347
いやいやw苦し紛れに捨て台詞はいても意味無いでしょw
可笑しいだろレトルトが美味いとかw

348: 2018/04/26(木) 15:22:39.66

カレーなんか安っぽい方がうまいんだよ。

349: 2018/04/26(木) 15:22:51.74

最近、プロクォリティーの味が悪くなってね？

351: 2018/04/26(木) 15:24:07.00

カレー作るのすら割とめんどいからなぁ
鍋も洗わないとだし

352: 2018/04/26(木) 15:24:11.98

お前らは無職で無収入だけではなくて、
マトモなカレーすら喰ったことがない
という事でしょww
怖いんだよ本気でw

353: 2018/04/26(木) 15:24:57.16

家カレーは
気合入りすぎるのか120%煮込み過多になるよな

別に焦げなければいくら煮込んでも構わんだろうけど
加熱続ければ続けるほど具が消滅してしまうんだよね
玉ねぎがまず消えて
次にジャガイモ消滅
次にニンジン消滅
最後に肉が消える

長年同じこと繰り返して
最近キノコ類は最後まで消滅しないことに気づいた

374: 2018/04/26(木) 15:37:34.73

>>353
店でもたまにあるけど、具材と別で作って食う時に合わせるとか
ジャガイモと牛肉はこっちの方がうまいはず

356: 2018/04/26(木) 15:27:56.37

3畳くらいのプレハブ小屋で隔離されて
全裸で生活とかしていないよね？w
レトルトの方が美味いとか、言えんでしょw

360: 2018/04/26(木) 15:30:51.27

>>356
高いルーを使って、高い材料で作っても、思ったほど美味くない。
美味くするには、ルー以外の材料を調えないといけないんですよ。
苦労すると、結局はレトルトでもいいということになる。

366: 2018/04/26(木) 15:34:55.46

>>360
どんなに手抜きして作ってもレトルトとは比較にならないっすよ
最高ですよ
俺のカレー(笑)

373: 2018/04/26(木) 15:37:31.26

>>366
美味いカレーは手間隙がかかりすぎる。費用対効果を考えるとレトルトで十分。
それなりの店のようなクオリティには、どうせならないんだから。

378: 2018/04/26(木) 15:39:09.89

>>373
時間掛からないですね
圧力鍋使って45分です
貴方女の人？料理できないとお嫁にいけないのでは？

357: 2018/04/26(木) 15:28:55.18

レトルトも美味いのはあるが家で作るならルーの方が美味い
一人暮らしでもフライパンで一食分だけルーで作って食べてたわ

359: 2018/04/26(木) 15:29:53.35

カレーが一番作るの楽じゃんｗ

361: 2018/04/26(木) 15:32:27.86

てかルー使わずに粉で作ってる人ってどれくらいいるんだろう？
または粉から自分で調合してる人ってどれくらいいるんだろう？

365: 2018/04/26(木) 15:34:54.65

>>361
最近はスパイスカレーが流行ってるから結構いると思うよ。

375: 2018/04/26(木) 15:37:50.18

>>361
スパイスの調合は日本人にはむずかしいな
イギリス人がカレー粉を発明したのも、そのためなんでしょ

395: 2018/04/26(木) 15:51:35.94

>>375
イギリス人がカレー粉を用意したのは、調合が難しいからではなく、主要なスパイスを調理のたびに配合する手間を省くため。
おおもとのインドでも同じ理由で調合済みのスパイスを用意している。たとえばガラムマサラがそう。

408: 2018/04/26(木) 15:57:12.61

>>395
へー　カレー粉を使えばたいがいのものが食えるようになるから、
世界中を探検した英国人はカレー粉が必須アイテムだったらしいね

462: 2018/04/26(木) 16:21:09.68

>>408
うん。それに、たとえばパスタ用ミートソースを作れる方なら（別に買ってきたレトルトでもいい）、そこへ^_^クミン、コリアンダー、ターメリック、オールスパイスをパウダーでそれぞれ同量ずつ合わせて、チリペッパーで辛さを調節して、というのを試してみてほしい。
お店で出てくる様な立派なキーマカレーになるから。

362: 2018/04/26(木) 15:32:57.29

最近のレトルトは具はあまり入ってないけど味はいい

363: 2018/04/26(木) 15:33:05.54

レトルトも悪くはないけど、ルーと具に個性がないんだよね
すぐ飽きる
あくまで、時間がない時用だな

372: 2018/04/26(木) 15:37:08.83

>>363
肉だけ買ってきて炒めてルーと混ぜて好みの香辛料振ればおｋ。

364: 2018/04/26(木) 15:34:25.03

ガキの頃はカレーとラーメンだけは全部美味いと信じていた
まぁ数年も経てば不味い店やレトルトなんか発見して終了のお知らせなんだがね

368: 2018/04/26(木) 15:36:06.07

でも毎日カレーにしちゃうとえらい事になるんですよ

369: 2018/04/26(木) 15:36:11.55

いちばん安いレトルトをデスソースで激辛にして甘ーいスクランブルエッグで中和させながら食べるの。

371: 2018/04/26(木) 15:36:41.03

本気で太る
ヤバイ

376: 2018/04/26(木) 15:38:00.84

レトルトのカレー食べるなら松屋のカレーでいいよ
カレ牛うまいぞ
レトルトより高いけど

380: 2018/04/26(木) 15:39:40.27

レトルトはカレーライスじゃなくてカレー味のなにかに使う

384: 2018/04/26(木) 15:43:55.06

>>380
レトルトは黒くてビューフシチューっぽい
やつを
トロトロのオムレツにかけて食べるのがおすすめ
ビィーフシチューでもいいけど

386: 2018/04/26(木) 15:45:00.49

>>384
オムレツ作らんといかんがな

389: 2018/04/26(木) 15:46:24.03

>>386
カレー作るより
オムレツ作る方が簡単なんだよ

390: 2018/04/26(木) 15:48:14.56

>>389
カレーは材料切って
煮ればできるがな

材料余るのが問題だが

391: 2018/04/26(木) 15:49:08.55

>>389
オムレツの方が家庭調理不可な超高難易度料理だけど

401: 2018/04/26(木) 15:53:51.73

>>391
簡単だよ
時間もかからないしさ
カレー作ってオムレツ作って
だとめんどくさいから
カレー作ったときは
カレーだけ

532: 2018/04/26(木) 17:24:45.02

>>384
それ美味そうでいいな、俺はパスタにぶかっけたりパン浸して食べたりしてた

382: 2018/04/26(木) 15:40:56.01

カレーは拘ろうよ

「俺流のカレー」

383: 2018/04/26(木) 15:41:09.18

100円レベルのレトルトカレーでも、
限られた予算の中で作るのが得意な日本人が、
なんとか知恵を絞って万人向けに作ってる分
下手に外食行って好みを外した時のカレーより
旨いってのは確かにそうだわな

385: 2018/04/26(木) 15:44:46.49

主婦の手抜きも極まってきたな

392: 2018/04/26(木) 15:50:14.85

>>385
今は食中毒うるさいからね。昔は３、４日カレーが続いても
大丈夫だった

387: 2018/04/26(木) 15:45:56.42

イオン嫌いだけど、57円のレトルトだけはすごい
俺が今まで食ったレトルト、店、スパイスから作ったカレーの中でベスト1
だれか、あの作り方、教えてくれ

388: 2018/04/26(木) 15:46:02.46

社会人になっても家も出ず、実家でママンの料理に文句つけてるような息子抱えてる
ババアは大抵狂暴
子供は就職したら、さっさと家で出て、料理くらい自分で出来るようにならないと、一生ママンと共依存のオッサン
になるぞ。気持ち悪い

393: 2018/04/26(木) 15:50:40.33

　
　
レトルトカレーは、イオンで58円。
業務スーパーで73円。メガ盛り84円。

助かってる～。

394: 2018/04/26(木) 15:50:49.64

>単身者世帯は全体の34.6％、夫婦や親子などの2人世帯を足すと6割を上回る

いやあ、バラバラになったね。

396: 2018/04/26(木) 15:51:42.23

俺は別にレトルトのポジションは否定しない
大塚製薬は尊敬している
しかし自作カレーより美味いレトルトは
現在存在しない
これは言い切る

397: 2018/04/26(木) 15:52:21.42

変なレトルト売っているメーカーの援護レスか知らんけど
超加工食品なんか食っていると

癌　ガン　がん

になるから気をつけたほうが良いぞ

日本人に癌が圧倒的に多いのは超加工食品が一因だと思ってるからな

同じ日経で超加工食品のリスクについて書いているじゃん

412: 2018/04/26(木) 16:00:45.67

>>397
そういえば畑やってオール自炊のじいちゃんばあちゃん一家は一切癌になってないけど
家事一切できず既製品の加工食品ばかり買ってた叔母だけが大腸ガンで60歳で亡くなった
その叔母以外うちの身内で癌になったのひとりもいないわちなみに自分も加工食品は薬臭くて苦手で仕方無く自炊
コンビニ弁当やマクド食べると気持ち悪くなって体調悪くなる

419: 2018/04/26(木) 16:02:52.76

>>412
おじさんが先日大腸ガンで人工肛門なって死んだけど、
原因がスーパーの惣菜？ばかり喰っていたのが悪かったと言うてたな
それ以外思いつかないと・・・
外食とか、スーパーの弁当とかばかり喰っていると
危ないかもね
食い物は自分に対する投資だからね

442: 2018/04/26(木) 16:12:08.71

>>419
まさにそれ！
叔母もスーパーの惣菜や菓子パンばかりでレトルトやら加工食品のストックだらけの買い置き生活だった
◯◯ちゃんが亡くなったのはそーいうものばかり食べてたからやって母が言ってた
やっぱ食生活って重視しなきゃダメだよなあ

446: 2018/04/26(木) 16:13:15.09

>>442
大腸ガンってそれは辛いらしいよ・・・
まあガンは大抵辛いらしいが
出来るだけ自炊したほうが元気出るし、
それに越した事はないね

491: 2018/04/26(木) 16:36:30.97

>>446
叔母は黄疸酷くて入退院繰り返しで最後はモルヒネ漬けで幻覚ばっかり見てたよ
自分はとりあえずパンはホームベーカリーで洋菓子はオーブンで作ってる
自然の原料のみでの食べ物ってやっぱり美味しいと思うし体や精神にもいいよな

464: 2018/04/26(木) 16:22:19.81

>>412
それは偶然。そんなにおかしなモノだったら、レトルトがこれだけ普及しないよｗｗ

398: 2018/04/26(木) 15:52:30.86

売り上げでルーを抜いただけだろ
一袋六百円の高級品もあるけど
ほとんどのルーは一袋２００円以下で五人から六人分作れる
対してレトルトは、一袋１００円前後で一人前
高いものになれば一袋５００円から２０００円のものもある
単価がまったく違うから、それを考えればレトルトが主流となったと言えるかどうか？

399: 2018/04/26(木) 15:53:01.10

レトルトカレーはソースかけると美味しい
しかし自作のカレーにソースは許さん！
台無しになる

400: 2018/04/26(木) 15:53:32.11

かっこうつけて、スパイスから作るカレーとか言うやついるけど
ＳＢの赤缶のように、大企業が金と人材つぎこんで、研究してるｶﾚｰ粉に
勝てるわけがない

404: 2018/04/26(木) 15:56:28.90

>>400
何言っているのかよくわからんが
大企業ってのはコストとの戦いだ

カレーなんて数種類のスパイスで構成されているだけなんだよ

つまりカレーの香りを良くしたきゃスパイスをホールからミルで砕いて使えばいいだけなの

422: 2018/04/26(木) 16:04:57.20

>>404

じゃー奴らはただコストだけを考えて作ってるというのか？
なわけねーだろ、コストだけ考えてるんなら
あれだけの研究人員いらねーだろ

450: 2018/04/26(木) 16:14:24.33

>>422
ＳＢのアカ缶ってただのカレー粉だろう　カレー粉は変わらんだろう　カレー粉なんだからあれ以上どうもできない
ＳＢはカレー粉だけで業績引っ張っているわけじゃないんだぞ
加工食品も山ほど作っている
加工食品で稼いでいるわけだからそこに人材投入しているだろ
一度、加工食品の使用材料見てみるといい　やまほど得体のしれない物質が書いてあるからな

460: 2018/04/26(木) 16:20:13.23

>>450

何が言いてーんだ、お前は、必ずお前のようなボクチャンすごい、が出てくる
お前そんなにすごいなら、赤缶ぐらい作れるんだろ
あの圧倒的シェアを崩すだけの、カレー粉作ってみろよ
すばらしい、ボクチャンよ

472: 2018/04/26(木) 16:24:46.92

>>460
理屈で勝てんと中傷か
典型的な低能ネラーだったな

475: 2018/04/26(木) 16:27:38.66

>>472

てめーからかみついてきたじゃねーかよ、糞野郎
ハイハイ、お前はすばらしい、世界一のカレーの味がわかる
すごい人ですね、すごいすごい、これでいいか？

410: 2018/04/26(木) 15:58:16.46

>>400
赤缶は日本人向けにアレンジしてあるけっこうマイルドな味だから
インド風のを家庭で手軽に食べたいって人には向かない
あと赤缶自体好みで他のSBスパイスとブレンドするの前提だし

402: 2018/04/26(木) 15:54:32.05

ただ単に仕事で疲れ果てて料理する時間と手間が惜しいだけだろ

403: 2018/04/26(木) 15:55:56.53

安物のレトルトカレーの具は悲しいぐらい少ないよな

405: 2018/04/26(木) 15:56:33.30

>>403
ここ一番のポークカレーの事ですよね
わかります

406: 2018/04/26(木) 15:57:06.47

ココイチは、社長があえてうまくないように作ってるらしい
うまいカレーを作るより、今いちだな、と思わせるぐらいの方が
客は次に来るらしい

407: 2018/04/26(木) 15:57:07.69

ルーの箱の作り方通りの味を求めてるのに、勝手に豆カレーとか作る嫁。
ほんと迷惑

417: 2018/04/26(木) 16:02:50.02

>>407
↑
こういう奴が敵なんだよね
クソ鬱陶しい

409: 2018/04/26(木) 15:57:17.42

レトルトは具が少ないのがねぇ…
ルーなら残り物の具だくさんで作れる

411: 2018/04/26(木) 15:59:53.49

レトルトすら　高くて　買えない俺はいったいどうしたら…
(´・ω・｀)

413: 2018/04/26(木) 16:01:09.11

>>411
卵かけご飯

453: 2018/04/26(木) 16:16:21.47

>>411
ごはん
マヨネーズ
醤油少々
ごま油ちょろっと
好きならにんにくチューブ0.5ｃｍぐらい
で、よく混ぜて食べると
おいしいよ
栄養無いけど

458: 2018/04/26(木) 16:18:54.21

>>453
マジェマジェしてスプーンで食べるんですね分かりません

463: 2018/04/26(木) 16:21:48.02

>>458
しょうがないじゃんか
レトルト買えないって100円以下のレシピでしょ
まじぇまじぇ抑えたいなら
ごはん以外を混ぜてから乗せる
それいじょうは譲れん

414: 2018/04/26(木) 16:01:32.63

カレー作るのメンドイって料理しないって言ってるようなもんだろ

416: 2018/04/26(木) 16:02:36.53

>>414
まあある意味一番簡単だよな
どう作ってもそうそう不味くはならない

418: 2018/04/26(木) 16:02:50.42

レトルトカレーなんてまずいわな

420: 2018/04/26(木) 16:02:55.74

ご飯もパックのやつだろ？

421: 2018/04/26(木) 16:04:42.04

レトルトカレーって、どれも皆、ボンカレー味だよな。

423: 2018/04/26(木) 16:05:20.58

カレーも作れないようなバカはいないと思うけど
レトルトのほうがよく煮込まれてておいしいし
すくな作っても余ってしまうからレトルトのほうが便利

424: 2018/04/26(木) 16:05:39.31

飯屋行ってレトルト出てくるとすごい萎えるよね
香りですぐ分かるし

428: 2018/04/26(木) 16:06:20.14

>>424
ここ一番ですよね
わかります

425: 2018/04/26(木) 16:05:55.16

レトルトカレーとかは、非常食としておいているけどさ
最近はほとんど食べないな

427: 2018/04/26(木) 16:06:17.74

外食でレトルトカレー出されたことなんて一度もないが

430: 2018/04/26(木) 16:08:30.19

>>427
外食は業務用のカレー缶をベースにしてる店が多そうだ

429: 2018/04/26(木) 16:07:56.67

手軽だし当然だと思うけど、今の子供達は可哀想だなとも思う

433: 2018/04/26(木) 16:09:20.87

>>429
日本は30年前より貧しくなってるからな
身長が減り続けてるのもそういう事

431: 2018/04/26(木) 16:08:52.19

レトルトで十分っしょ。
わざわざ作る意味が分からん。

432: 2018/04/26(木) 16:09:15.41

ココイチは、本部からルーが送られてきて
それを店主が買うという方式
ほとんどの店主が夫婦

434: 2018/04/26(木) 16:09:29.72

lohacoのバターチキンカレーが最高に美味い

クリームの風味が有るのにスパイスががっつり効いてしっかり辛い
若干高いがオススメ

あとはハインツのキーマカレーも美味い

441: 2018/04/26(木) 16:12:00.57

>>434
ハインツってケチャップの？
カレー出してんだ

435: 2018/04/26(木) 16:09:40.25

ジャガイモとか玉ねぎとかニンジンを炒めてルーを放り込む
一工程違うだけ　レトルトのほうがおいしい
かわいそうって何がかわいそうなんだろう

436: 2018/04/26(木) 16:10:11.23

少子化だから

437: 2018/04/26(木) 16:10:24.66

おいしいもの食えるのに何がかわいそうなの

438: 2018/04/26(木) 16:10:45.13

独り身が増えたって事でもあるんだろうな
3人以上の家庭ならほとんどは作るでしょ
それでレトルトならご愁傷様としか

439: 2018/04/26(木) 16:10:50.96

ルーのお薦めは何？
俺はS&Bゴールデンカレーの中辛

481: 2018/04/26(木) 16:29:28.00

>>439
自分もS&Bのルーが1番好き
とけこむカレー中辛って安いやつ
玉ねぎバター炒めキツネ色大量と人参チキンで肉の原型溶けるまで煮込んで仕上げにチョコと醤油少々で
コクが出てめちゃ美味しい
他の料理にもS&B料理用カレーパウダー使うしS&Bは安くて美味しくて優秀

443: 2018/04/26(木) 16:12:41.10

相当久しぶり（１０年以上）にボンカレー食った時に味が違うって感じたなぁｗ

444: 2018/04/26(木) 16:12:51.38

カレーといえばバーモントカレーでしょ

445: 2018/04/26(木) 16:13:12.65

カレーを作ろうと思って、じゃがいも人参たまねぎを切った時点で面倒になって
味噌汁に変更したことはある

447: 2018/04/26(木) 16:13:51.02

前はこくまろだったけど量が減ってからはクソまずいからいまはとろけるカレーだな

448: 2018/04/26(木) 16:13:53.84

肉じゃがならわかるけど味噌汁はない

449: 2018/04/26(木) 16:14:18.63

レトルトは手軽にいろんなカレー試せるのがいいよな
ルーで作ると量が多くなるからあまり冒険できない

451: 2018/04/26(木) 16:15:34.57

マジかよ！山口メンバー

452: 2018/04/26(木) 16:15:43.63

辛味入り汁かけ飯なるものは食べてみたいと思いつつ勇気が無くて作ってない

454: 2018/04/26(木) 16:16:53.42

すべてのレトルトカレーがレンチンできるならなあ

455: 2018/04/26(木) 16:17:27.35

カレーは甘口に限る。

456: 2018/04/26(木) 16:18:18.73

作るの楽しい
そして2日目はカレーうどんにする

457: 2018/04/26(木) 16:18:19.21

なんか勘違いしてるバカがいるけど、
あのプロック形のルー入れて鍋で作るのも
結局はインスタントだからね。
化学調味料たっぷりだし。
別に自分でスパイスやらを調合してイチからルーを自家製で
作ったわけじゃないっしょ？
さっきからエッヘン！とドヤ顔で熱弁してるルー派を
完璧に論破して叩きのめしちゃって申し訳ないけど。
恥かかしちゃって申し訳ないけど。

反論できるものなら１００万円差し上げてもいいぐらい。
まず無理だろうけど。
屁理屈や負け惜しみは反論と見なさない。

461: 2018/04/26(木) 16:21:02.42

>>457
俺もそう思う
ルーはインスタントじゃないって思ってる人多すぎる

467: 2018/04/26(木) 16:22:35.84

>>457
まったくその通りだがレトルトよりはまだ体に害が少ない
一番いいのはうちがやっているように
インドカレーを自宅で作ればいい

505: 2018/04/26(木) 16:51:39.30

>>467
スパイス乾物は管理が雑だから
ゴミからネズミの糞からゴキブリの粉から
アフラトキシンから様々

510: 2018/04/26(木) 16:54:51.88

>>467
ルーは体に良くないよ
牛と豚の脂の固まりと化学調味料と小麦粉＝糖質の塊りに
ちょっとスパイスが入ってるだけ

459: 2018/04/26(木) 16:19:02.28

カレーは砂糖の固まり

465: 2018/04/26(木) 16:22:21.97

怖いよぉ　

466: 2018/04/26(木) 16:22:33.08

レトルトカレーに納豆を混ぜるとうまし

471: 2018/04/26(木) 16:24:41.45

>>466
あ
そうだよ
マヨと納豆も合うよね

468: 2018/04/26(木) 16:22:58.94

レトルトじゃ具が物足りないし
おかわりどうすんの？

469: 2018/04/26(木) 16:24:15.30

レトルトカレーの野菜は、シナ産

470: 2018/04/26(木) 16:24:31.64

最近はスーパーでもご当地カレー取り寄せて売ってたりするし
昔よりはバリエーションが豊富ではある
何日か食べるつもりで作り置きする分には自分で作った方が安いけどね

473: 2018/04/26(木) 16:25:17.49

ハウス派です
グリコは苦手

477: 2018/04/26(木) 16:27:44.32

>>473
昔カレーとご飯を同時にレンチンするやつあったな
不評だったのかきえた

474: 2018/04/26(木) 16:25:37.92

5年くらいルーって買ってないなそういえば

476: 2018/04/26(木) 16:27:42.54

レトルトvsルーに割り込んできてオラつく自家製スパイス派

478: 2018/04/26(木) 16:28:10.50

最近甘口しか食わないなあ、激辛食ってた時代は何だったんだろう？

二日目のカレーが細菌増殖してると言われ
食う気しなくなったので、レトルトでいいよ、野菜マシマシ。

479: 2018/04/26(木) 16:28:29.87

スパイスをブレンドして自分の好みに作るのも悪くない
はじめはレシピ通りに作ったり試行錯誤はあるけど
他人に食べさせて美味しいと言ってもらえたら自信もつくし趣味としてはかなり健全な部類だ
ただしカレーはカロリーが自ずと高くなる
うまいからいつでも食いたくなる
これが鬼門でもある

480: 2018/04/26(木) 16:29:08.10

ルー溶かすだけで十分カレーになるぞ
肉炒めるだけなら５分もかからずできる

487: 2018/04/26(木) 16:33:42.03

>>480
カツカレー作る時は具無しにしたいから野菜ジュース放り込んで作る時があるな
カツは豚ロースから自分で揚げるけどな

492: 2018/04/26(木) 16:36:38.07

>>487
カツ自分であげたりしてるんなら
みじん切りにして炒めた玉葱ミキサーで潰してカレーと煮込むだけで味はよくなるよ

495: 2018/04/26(木) 16:38:26.90

>>492　玉ネギいいよね。
でも焦がさずに炒めるのというのも、結構難しいかも。ぎりぎりくらいが美味しいから。

499: 2018/04/26(木) 16:45:02.44

>>495
出汁用の玉葱炒めるのは弱火でOKだよ
中華みたいに強火でジャッとする必要はない

503: 2018/04/26(木) 16:47:13.85

>>499　でもギリギリくらいが、もっと美味しいとか言われてるんだよね。
都市伝説化もしれないけど。
それで既に炒めた玉ネギの市販冷凍品みたいなのもあるのだが、
それだと、余り美味しくないね。やっぱダメだわ。あれは。

506: 2018/04/26(木) 16:51:53.37

>>503
甘味を出したいんなら焦げるギリギリくらいまで炒めるのがBEST
ちょっと玉葱っぽい辛さをの残したいんなら狐色になる手前の透明化したくらい
玉葱って炒め加減で全く味が変わるから、自分の好みで色々試してみたらいいと思う
個人的にカツカレーの時はあまり炒めないで辛さ残すのが好き

482: 2018/04/26(木) 16:29:31.21

レトルトカレー食い続けてるやつは、あの独特のレトルト風味も気にしなくなるのかね

486: 2018/04/26(木) 16:33:18.24

>>482　食べ続けるのは、ちょっと厳しいかもね。
皿に入れて、先にレンジでチンした野菜や肉を足して、それでまたレンジでチンというような方法もあるね。

483: 2018/04/26(木) 16:30:51.87

レトルトで充分って言ってる奴は包丁使えない肉野菜切れないからなんだろうな

484: 2018/04/26(木) 16:31:11.82

ニチレイのレストラン仕様カレーうまい

485: 2018/04/26(木) 16:31:32.97

レトルトカレーも種類が増えて今は美味しいの出てきてるよね自分もルウのカレーずっと食べてないわ

昔は種類もなかったし不味かったよ確かに

488: 2018/04/26(木) 16:34:34.43

ルーは脂が多くてもたれるし味もしつこい

SBの赤缶で十分

489: 2018/04/26(木) 16:35:17.72

よし、今夜は回鍋肉。

501: 2018/04/26(木) 16:46:02.66

>>489
じゃ秘伝のレシピおしたげるよ
赤味噌、ジャム、ごま油、豆板醬、酒、鶏がらスープの素
と肉とキャベツとピーマンで
げきうま

490: 2018/04/26(木) 16:35:29.63

中国じゃ家で日本のカレー作るのが流行ってるというのに
日本では家でレトルトカレーってなんか変な感じだな

493: 2018/04/26(木) 16:37:07.03

自分は市販ルウを使う場合はジャワカレー辛口ベースだね
レトルトで好きなのはヤマモリのグリーンカレーだな
自分が作るよりナンプラーが抑えめだけど誰にでも合う味になってると思う

494: 2018/04/26(木) 16:38:13.28

予め大量にストックしておける保存食として優秀だしな
カレーは保温しすぎて臭くなってしまったご飯の匂いも強烈な香りで誤魔化せるし
最近はそのままレンジでもお湯でも加熱できる商品増えたし

496: 2018/04/26(木) 16:40:17.92

ルーを抜いたドライカレーがそんなに流行ってるのか

497: 2018/04/26(木) 16:41:08.66

一応自炊っぽいこともするが分量がよくわからないからな
ルーを使うと全体的に多過ぎるし
喰いたい量の肉を入れたら野菜の入る余地がなくなったりする

500: 2018/04/26(木) 16:45:10.02

レトルトも美味いけど量が限られるし具も貧しい

504: 2018/04/26(木) 16:49:36.04

嫁のカレーはジャガイモの代わりにレンコンが入る
シャキシャキでうめー

507: 2018/04/26(木) 16:53:51.71

母のカレーはエビが多かったなぁ。
ニンジン、レンコン、じゃがいも、牛蒡あたりまではよかったんだけど、
さらにサツマイモ。あれは勘弁してほしかった。

513: 2018/04/26(木) 16:58:35.56

>>507　さつま芋の甘味が、カレーでアクセントになっていいとかいう人は実際にいるだろうね。
例の問題になった吉兆の支店では、さつま芋カレーを実際に提供してたかな。
まあ他に大問題になって、潰れたんだけどね。

521: 2018/04/26(木) 17:06:12.40

>>513
なるほどー。
でもなんか、カレーというより根菜類のごった煮カレー風味という感が強かった。
「昭和のおかあさん」のカレーだったな。

525: 2018/04/26(木) 17:15:50.95

>>521　野菜のごった煮カレーというのも、人によってはカレーの醍醐味とみなすのかもね。
カレーの汎用性というのは、本来のカレーを考えると、なんでもいいわけだから。
ところでいっそのこと、肉類をがっつり入れて、肉のカレー煮込みとするようなのも、美味しいね。
野菜は入れないという意味ではないのだが、野菜ジュースでそれを補ったりしても、肉ゴロゴロのカレー。
カレーとしては邪道に近いのかもしれないけど。

533: 2018/04/26(木) 17:26:15.36

>>525
おもしろそう。魚介豚骨スープをベースに豚の肩ロース、バラ、モモ肉、
牛ロース、ハラミ、タン、ハチノス…一切野菜なしでカレーのみ！

542: 2018/04/26(木) 17:34:48.86

>>533　一応述べておくと、肉主体でも野菜成分は入れておいた方が美味しいですよ。
野菜が目立つのがイヤだったら、
顆粒状に近くするとか、また野菜ジュースでも何とかなるかもですが。
肉ばかりでは、味が整わないことが、多いです。

508: 2018/04/26(木) 16:54:43.97

めんどくせえんだよ！って事だろ

511: 2018/04/26(木) 16:57:00.81

具なしでルーだけ溶かしてもいける？

514: 2018/04/26(木) 16:58:38.51

>>511
いけるはいける
おいしくはないだろうけど。

517: 2018/04/26(木) 17:03:38.48

>>514
やってみる
やはりたまねぎくらいは入れたほうがいいのかな

566: 2018/04/26(木) 17:59:36.28

>>517
なんだかんだで一番は裏面に書いてあるとおりに作ることだよ
一日中カレーの研究ばっかりしてるやつが考えた結果だからね

そこを変えるとすると
・美味しくはなるけど、コストが跳ね上がる
・万人受けしない味になる
のどっちかになる

587: 2018/04/26(木) 18:14:50.21

>>566
アドバイスありがとう、感謝

744: 2018/04/26(木) 20:07:56.67

>>566
一人暮らしして初めて作ったカレー。

分量をまもって作ったらいつものカレーより美味しかったが親には言えないw

561: 2018/04/26(木) 17:54:05.48

>>511
プロだと思われるから気をつけるべし
具無し、出汁有りのみそ汁みたいなもん

585: 2018/04/26(木) 18:14:14.98

>>511
子供の頃、炒めた玉ねぎを煮ては捨てて極限まで野菜の出汁を薄めたカレーを作ったら、オヤジにヤスのカレーは美味いと言われた。
（捨てる度に母の罵声）
そして成人になり、アパートで海軍カレー風にいろいろな具材を煮込んでいたところ、若い女の子が「おじさんでもいいからお友達になって下さい」と来た。
じゃけん、異臭？で逃げられた。（宗教勧誘対策になる）
そして、お爺さんになり圧力鍋で野菜ゴロゴロのシンプルなカレーで十分と思った。
（出汁が殆ど無く、瑞々しく喉越し生）

592: 2018/04/26(木) 18:18:31.93

>>511
玉ねぎは必須だよ。炒める順番がある程度あって、玉ねぎを炒めて
甘みを出す。焦げる少し前まで炒める。これが絶対必要。
そこで赤ワインを入れる。

604: 2018/04/26(木) 18:26:46.24

>>592
ご家庭に赤ワインなどない！ｗ
いや鬱病なって料理めんどくさくなってね、カレー食べたいし手抜きしたいしさ
入れるとしても玉ねぎと人参だけ
じゃがは食べるときに食べるだけチンして後乗せ

606: 2018/04/26(木) 18:29:36.76

>>604
レトルトカレーに好きな野菜を後乗せすればいいんじゃね
特にピーマンやナスやズッキーニは後乗せの方が美味しい気がする

610: 2018/04/26(木) 18:32:45.69

>>606
ほうほう、いい事聞いたありがとう！

>>607
ワイン、紙パックのもあるね
やっぱり入れると違うか、やってみる。ありがとう

615: 2018/04/26(木) 18:34:55.04

>>610
別に赤ワインは隠し味で別に入れなくてもいいよ。
今日は入れ忘れたし。
赤ワインはカレーとかに関係なく色んな料理で使えるから

607: 2018/04/26(木) 18:29:36.89

>>604
そう来ると思ったw
赤ワイン、スーパーで値段見てみw
720mlが300円くらいだぞw
いいジュースより少し高いくらいw

614: 2018/04/26(木) 18:34:46.30

>>607
ワインはもはや大衆酒なんだよね

病気の人にはお勧めしないけど安いからといって侮れずなかなか旨い
おフランスのおブランドなビンテージモノなんて要らんのじゃｗ

609: 2018/04/26(木) 18:30:22.62

>>604
めんどくさいなら

炊飯器に千切りにした玉ねぎを詰め込むレベルまで入れて炊飯を押す
→炊き上がるとドロドロの液状になる
→炒めた肉と人参とルウ（粒状タイプが良い）を入れてかき回して溶かした後に炊飯を押す

でいいよ
水無しで作る無水カレーだからむっちゃ甘いカレーが出来るよ
炊飯2回やるから2時間ぐらいかかるけど、めんどくさいのは玉ねぎを千切りにするぐらいだ

613: 2018/04/26(木) 18:34:17.85

>>609
カレーは水が命。餃子もシュウマイもワンタンにも水を混ぜる。

じゃけん、焼き肉はイワタニで流れ落とす。

618: 2018/04/26(木) 18:36:15.06

>>609
すごいなぁ・・感服
よく思いつくね

621: 2018/04/26(木) 18:40:22.04

>>609
それ旨そうだなw
3，40分程度でできるので2時間は無理だな俺には

628: 2018/04/26(木) 18:45:37.51

>>604
家庭に赤ワインがない？
意味がわからんのだが

512: 2018/04/26(木) 16:57:22.64

レトルトだとジャガイモや玉ねぎが完全に溶けてしまって
ジャガイモのホクホク感や玉ねぎのシャリシャリ感を楽しめないが、
胃の中に入っちまえば一緒なのでレトルト勝利。

515: 2018/04/26(木) 16:58:59.65

3スレ目だと？？

516: 2018/04/26(木) 17:02:57.76

無印のレトルトカレーは100ｇしか入ってないけど、350円するもんな

520: 2018/04/26(木) 17:05:04.50

>>516
ギョムのお勧め。いや味としては勧めないけど

530: 2018/04/26(木) 17:22:42.14

>>520
業務スーパーではタイ製のカレー缶をたまに買うな
日本人向けじゃないからパンチがあって好きだ

519: 2018/04/26(木) 17:04:27.97

確かに実際にスピイスから作ると驚くほど少量で味が出るのでびっくりすると思う
とろみが必要ならそれなりに使うけど
いずれにしても水とトマト缶とココナッツミルクがあれば俺は大丈夫だね

522: 2018/04/26(木) 17:07:29.89

立ち食いそばのボンカレー、安レトルトカレーはソースをかけるとマシになるぞ
覚えておこう

523: 2018/04/26(木) 17:08:16.12

そのウィッシュ菌かなんかは加熱したら死なんの？

529: 2018/04/26(木) 17:21:05.13

>>523
加熱して死んでたら問題になってない

531: 2018/04/26(木) 17:23:10.25

>>523
でも家庭ではあんまり起きないんだよね
業務用の大きな施設とかで発生する方が多い

524: 2018/04/26(木) 17:09:24.26

レトルトカレーはボンカレーがやはり頭一つ抜けてる印象。
昔から安定のウマ味だし、なんと言ってもレンジでチンできるのが大きい。
鍋でお湯を沸かすなんていう手間がない。
他のレトルトカレーもボンカレーに続けよ。

526: 2018/04/26(木) 17:18:02.65

レトルトカレーってどれも味があんまり変わらない気がする
辛いか辛くないかってだけで

528: 2018/04/26(木) 17:20:19.45

>>526
レトルトってのは保存技術であって、味が同じなわけないだろ。
舌が赤ちゃんですか？
まぁ食感はジャガイモや玉ねぎが溶けてしまってるから同じみたいだろうけど。

527: 2018/04/26(木) 17:19:36.89

でも子供の頃はカレーなんて子供が大好きなメニューってイメージだったけど
大人になってからもこんなに好きのままだとは思わなかった
奥も深いしレトルトやルウにしても工夫が凝らしてあって面白いよね
それこそ野菜炒めにぶっかけても成立するしいちから研究するのもいいし
万能感あるな

534: 2018/04/26(木) 17:27:12.15

適当に少量の野菜や肉をカレー粉やスパイスや鶏ガラで炒めて
レトルトカレーを掛ければOKだな
一人生活だと大量のカレー作っても後々、鍋や保管容器洗うのが面倒

537: 2018/04/26(木) 17:29:14.78

>>534
わかるわ～
ゴシゴシが黄色くなるし着色力っていうか色も強いし香りも残るからね
俺の場合は割り切って手で洗ってる（笑）

541: 2018/04/26(木) 17:34:44.52

>>537
カレーシチューはスポンジやアルミのゴシゴシがネトネトベタベタ
やつらの寿命が一気に縮まるな

535: 2018/04/26(木) 17:27:23.67

＞こんな思いまでして作らなきゃいけないものなのか、と自暴自棄になることもあろう。

自暴自棄にまでなるのか
カレーって恐ろしいな

538: 2018/04/26(木) 17:31:03.24

>>535
味噌汁すら作れないような人がカレーは簡単だと思って作るの挑戦して発狂したって話はよく聞く

543: 2018/04/26(木) 17:35:28.58

>>538
子供の頃にみんなで作ったことがあるからと、普段料理しないのに安易に手を出すと危険ということなのかな
ありがとー

536: 2018/04/26(木) 17:27:53.39

【MUTEKI】TOKIO山口メンバー脱退しＡＶ男優デビューか？！…すでにＭＵＴＥＫＩがオファーのため高額のギャラを用意か？
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/%63%75%72%72%79/1523092940/

539: 2018/04/26(木) 17:32:20.21

乾燥具材に液体だし入り味噌をお湯で溶くと美味い味噌汁が出来る現代に乾杯

540: 2018/04/26(木) 17:34:40.17

何よりカレーは鍋を洗うのが苦痛すぎる

544: 2018/04/26(木) 17:35:54.79

コスパは圧倒的に手作りだろ

551: 2018/04/26(木) 17:41:49.24

>>544
そうでもないだろ。まず現代人は食べ過ぎるのを嫌う。
家カレーは作りすぎてついつい食べ過ぎてしまうというデメリットがある。
それで肥満になって病気になりやすい体になってもコスパが良いと言えるんですか？

553: 2018/04/26(木) 17:44:04.37

>>551
レトルトカレーとかばっか食ってたら
カロリーは摂れても栄養失調とか普通にあると思うよ

557: 2018/04/26(木) 17:49:40.99

>>553
レトルト食品というのは保存技術であって、マクドナルドなんかのファストフードとは意味が違うぞ。
油だらけの食品を毎日食ってたらそりゃ体を壊すよ。
しかしレトルト食品には油なんてまったく使わないものもあるわけで。

http://www.jca-can.or.jp/qanda/01.html

安全で衛生的、栄養価が高い

缶詰、びん詰、レトルト食品は、空気も水も細菌も絶対に入らない容器に密封し、中身は加熱殺菌を施してあり、殺菌料、保存料は一切使用されていません。
また空気をできるだけ除いて密封し、真空に近い状態で加熱殺菌してあるので、ビタミン、その他の栄養成分の損失もあまりありません。

559: 2018/04/26(木) 17:53:36.49

>>557
昭和の頃の安いレトルト食品しか想像できない系かも
まあレトルトカレーだけっていう発想自体が変なんだけど

560: 2018/04/26(木) 17:53:49.37

>>557
レトルトカレーって書いてるじゃん

569: 2018/04/26(木) 18:02:47.50

>>560
まあけどレトルトカレー“だけ”の食生活ってのが難しいなあ
けど今時のレトルトカレーならいろんなのあるから栄養素的には困らんかも
ビタミンＣ不足にはなりそうだけど

カップラ生活する人もいるけど同じのばっか食ってる訳じゃないから
今時のレトルトカレーならそれだけでも何とか生きていけると思うよ

577: 2018/04/26(木) 18:08:51.34

>>551
貴方だけに教えるわ
冷凍しとけば持つのよ！

581: 2018/04/26(木) 18:10:38.96

>>551
じゃがいも入れないと日持ちしますよ

545: 2018/04/26(木) 17:37:21.45

カレーみたいな一点豪華主義で挑める料理は男性向きかもな。
煮物、焼物、お浸し、和え物、揚げ物等、少しずつ何品も作ってたん、たん、たんとテンポよく出す料理は女性が強い気がする。

549: 2018/04/26(木) 17:39:44.54

>>545　最近は男女格差是正と、家庭内労働の働き方改革ということで、
そんなの全部肉野菜使った料理の一皿盛りにしてしまえ！
なんて言われてきてたりもするようですね。

575: 2018/04/26(木) 18:07:32.36

>>545
何処が一点豪華なんだ?
カレーはシチューの一種に過ぎん（調理法は一緒）だろが・・・

594: 2018/04/26(木) 18:19:58.73

>>575
カレーやったら、ほかに前菜やー、蒸し物やー、焼物やー、箸休めやーて用意せんでええやろ？
一点に時間かけて用意して、あとはせいぜいサラダぐらいでカッコつくやろが。
そこんとこ、おまえはわかって書いとるんか、それとも文盲か？

586: 2018/04/26(木) 18:14:33.28

>>545
大間違いしなければカレーがなんとかしてくれるからなw
本場インドも、熱通して食中毒防止、へんな味、臭いをスパイスで封じ込めるで発展したものだろうし
後、スパイス系は畑で作るとあんまり虫や獣にやられない

547: 2018/04/26(木) 17:38:46.07

上野だったかで有名なハヤシライス食べたことあるけど
レトルトの高いやつと味変わらんかったわ
小さいころからカレーマルシェとか食ってるやつは
レストランでカレー食べても感動しないだろうね

550: 2018/04/26(木) 17:40:25.41

レトルト大柴さん？

552: 2018/04/26(木) 17:42:09.32

レトルトの方がうまいしな
安い奴はまずいけど

554: 2018/04/26(木) 17:45:29.98

俺は母一人子一人の母子家庭で育った
当然裕福じゃないから食事もまあ質素だったと思う
そんな我が家の一番のご馳走はカレーだった
俺があまりにも喜ぶもんで誕生日、クリスマス、祝い事の日は小さなショートケーキとカレーってのが定番だった
もうね、今でも大好物。カレーは飲み物って言うけどホントそんな感じで、いくら食っても食い飽きない
だから俺が就職して親元離れて初めての帰省の時、玄関開けたらもうカレーのにおいがするわけ
テンション上がったね
ただいまーっつって台所行ったらカレーの鍋がグツグツいってる、母ちゃんその前で倒れてグーグーいびきかいてた

脳梗塞だった

救急車呼んで病院で医者に意識の戻る可能性がない事と、余命が2週間くらいと告げられた
一旦家に戻って母ちゃんの最後のカレー食おうと思ったんだけど、
母ちゃんとの思い出と母ちゃんがいなくなる現実が込み上げてきて喉を通らなくて、結局葬式の後カピカピになったカレーを鍋ごと処分した

あれから10年、あの時のカレーちゃんと味わっとけばよかったと後悔してる
自分で何回作っても母ちゃんのカレーは再現できない

もし天国の母ちゃんがこれを読んだら、相変わらず料理は下手だが作り話は上手くなったって褒めてくれそうな気がする

567: 2018/04/26(木) 18:01:24.25

>>554
どこからどう突っ込んだろか、とも思うけど、泣いた。

591: 2018/04/26(木) 18:18:15.75

>>554
泣けた・・・

743: 2018/04/26(木) 20:07:07.00

>>554
うまいことこさえるねぇ。

555: 2018/04/26(木) 17:45:50.80

昨晩は、酔っ払ってご飯を食べ忘れ朝食はビールの飲みかけ、
昼は、ビールに昨晩買った焼き餃子にサトウのご飯。
夜の部は、先ほど買って来たカレーの具材を冷蔵庫に入れてお腹が一杯だ。
本日のDIYは、石膏ボードのパテ埋め約１ｍ（職人なら数分の作業）
さぁ～グリーンラベルに２ｃｈだ。

556: 2018/04/26(木) 17:47:05.50

ルーだけカレーを造ろうと思ってる人だけど
具が欲しかったらホールトマトブチこめばいいじゃんね

558: 2018/04/26(木) 17:51:18.55

カレーって鍋や皿を洗うのが面倒なんだよね
ギトギトだしこびりついたりして

562: 2018/04/26(木) 17:55:45.47

レトルトカレー、軽い山登りにはちょうどいい

568: 2018/04/26(木) 18:02:03.77

大家族とかバクバク食べる男子がいるならいいけど
2人家族で1杯ずつしか食べないし翌日にまで食べたい情熱もないし手間をかけて作って半分棄てるよりレトルトの方がいいものな

570: 2018/04/26(木) 18:03:16.22

震災で非常用に備蓄する人が増えただけ
備蓄入れ替え時に食べて新しく買うから定期的に売れる

572: 2018/04/26(木) 18:05:16.96

戦闘食にレトルトカレーはあるけどね

579: 2018/04/26(木) 18:09:47.82

>>572
もともと日本人にカレー教えたのはイギリス海軍
日本も最初は海軍のまかない食として食われてた
横須賀が日本カレー発祥の地とされるのは海軍基地があったから

573: 2018/04/26(木) 18:05:21.85

レトルトは野菜や肉の味がいまいちで
やっぱり鍋で作る方が美味い言われるから
毎週作ることに。。。
カレーは冷凍保存できるから
余った分はストックしておく

574: 2018/04/26(木) 18:06:08.60

友人が遊びに来たり、俺が行ったりして遅くなると
「カーレーだから食べていきなさい♪」って優しく
ご馳走してくれたなぁ　美味しかった！チキンカレー
ルーはハウスヴァーモントカレー、家はS$Bのルゥ

578: 2018/04/26(木) 18:09:18.28

レトルトはどんなに頑張ってもレトルト味なんだよなあ

580: 2018/04/26(木) 18:10:14.17

今も作って来たぜw
人参やジャガイモも自分好みの大きさにしたら美味しいし、
今日は椎茸とブナシメジを入れてキノコカレー。

それに人参やジャガイモは、煮すぎるよりも、半煮えくらいが野菜の香りがして美味しい。

583: 2018/04/26(木) 18:11:41.01

加圧殺菌しなきゃいけないのでとにかく肉が不味い

590: 2018/04/26(木) 18:17:27.13

おかわりしにくいのが難点。

593: 2018/04/26(木) 18:18:48.93

ウエルシュ菌の事が周知された結果じゃね

600: 2018/04/26(木) 18:23:58.76

>>593
まあ喰らっても大したこと無い代物なんだけどね
ただ加熱すりゃ何でもＯＫと思い込むと黄色ブドウ球菌の毒素でやられるｗ
これの予防には役立ってるかも？こっちの食中毒はマジでヤバい

595: 2018/04/26(木) 18:20:02.53

でっかいジャガイモとごつごつの牛肉が入ったカレーに憧れる
食え筋肉付けろと言ってみたいな。

599: 2018/04/26(木) 18:23:09.63

>>595
ジャガイモは大きく切る方だが、中くらいサイズで4分の一とかの大きさなら
美味いかもしれんなww

598: 2018/04/26(木) 18:23:00.37

レトルトの海軍カレーって美味しい？
値段が高くてちょっと躊躇してしまう
本物の海軍カレーは船ごとに味が違うらしいし

619: 2018/04/26(木) 18:38:24.26

>>598
横浜海軍カレーは、極普通の味
給食つーか配給(いい意味で)
万人向けの極み

622: 2018/04/26(木) 18:40:40.95

>>619
尖ってない味なのか
今度買ってみる

601: 2018/04/26(木) 18:24:01.02

レトルトカレーは種類が多すぎて買うとき悩むんだが
結局いつも買う奴で落ち着く

602: 2018/04/26(木) 18:25:11.04

セブンイレブンの金のカレーは、うまい。

605: 2018/04/26(木) 18:28:06.44

S &B の大阪風甘辛カレーがインデアンに似せてあって結構旨いがあまり売ってない

608: 2018/04/26(木) 18:30:08.76

ジャガイモは２個しか買って来なかった事を後悔。
切らずに、皮だけ向いて文鎮シコシコ約１でやるか┃´それともセコク欄間1/2

女子行員が入った風呂水にディーラーのあの子が入った水はハーフハーフで、エローヒム様の洗ってないボディースーツも必要だ。

これで、俺がｗ目指すレトルト風カレーが●

611: 2018/04/26(木) 18:33:09.84

いまだに分からんのだが、カレーの「ルウ」ってどういう意味？
何でカレー1語じゃダメなの？
チゲ鍋(ナベナベ)みたいなモンなのか？

620: 2018/04/26(木) 18:38:28.56

>>611
ルウは小麦粉をバターで炒めてドロドロにしたあれの事じゃない？
あれに牛乳を足すとホワイトシチュー、茶色くなるまで炒めてから使うとビーフシチュー、ビーフシチューにカレー粉足したらカレーって小学校で習った

612: 2018/04/26(木) 18:33:23.95

具を殆ど入れないなんて考えられない。
具で栄養バランスを考えられる。
まぁカレー自体あれだがw

616: 2018/04/26(木) 18:35:17.31

たまに食いたくなるもの

永谷園のお茶漬け
チキンラーメン
ボンカレー

617: 2018/04/26(木) 18:35:24.91

これおかしくないか。
そもそも、スーパーなどで売ってるカレールウってレトルトじゃないのか?
自分がレトルトの定義を誤解してるのか?

623: 2018/04/26(木) 18:41:01.89

カレーの具材ってかなりオールジャンルに何でもOKだったりするけど
絶対に合わない具材ってなんだろ？
試したことないが、モズク酢やメカブ、イカの塩辛、トロロ昆布
辺りはNGそうだが

シーフードカレーはアルコールで臭みをとっても
ちょっと炒め方や作り方を誤るだけでかなり不味く変貌するから苦手

631: 2018/04/26(木) 18:49:09.62

>>623
もずく酢はモズク酢そのままでチュルンと前菜か口直しの副菜にした方が良さそうな
水溶性植物繊維は糖質・脂質の吸収を抑えるので血糖値の急上昇がおきにくく健康に良い上
酢の疲労回復効果が云々という能書きはさておきモズク酢はそれだけで立派な一品料理だから

632: 2018/04/26(木) 18:49:12.09

>>623
好みだけど、出汁の出過ぎる甘いものはしんどい
魚、サツマイモ、豆、かぼちゃ
後、冷蔵庫掃除での、モヤシとか焼売、ぎょうざとかも小麦多過ぎで失敗、後カマボコも失敗、ついでに缶詰も成功した試しが無い

642: 2018/04/26(木) 18:57:46.63

>>623
魚類、特に青魚
チャーハンの具材として使われないものは基本的にリスキーだと思う

645: 2018/04/26(木) 19:00:45.81

>>642
サバカレーやイワシカレーとか？

まあ、食べれるけど無理に一緒にしなくてもという感じだな。

649: 2018/04/26(木) 19:04:48.09

>>645
作ったけど、お互いがお互いを殺し合う虚しさしかない
わびとさびつーか、虚しさを味わいたい時に食べるもの
栄養価的にはよさそうだけどな

659: 2018/04/26(木) 19:09:42.59

>>649
> 栄養価的にはよさそうだけどな
昔、給食でスルメが入ったカレー出てきたわｗ

栄養価と硬い→噛む→歯にいい、とか言うトンデモ理由で作られたらしい…

665: 2018/04/26(木) 19:14:25.30

>>659
良く噛むことは歯に良い訳ではないけどアゴの発達により歯列の悪化を防げる
もう一つは脳への良い刺激を与えるのでまあ「ストレッチ」効果があると思えば良い感じ

702: 2018/04/26(木) 19:39:31.61

>>665
でもスルメ臭くてまずかったわ…
しかも野菜の具は一般的な人参やじゃがいもじゃなくて、グリンピースだったし

737: 2018/04/26(木) 20:01:30.10

>>702
うんマズいと思うよｗ
ってグリンピースなんてまたひでえなｗｗ

624: 2018/04/26(木) 18:41:05.40

スパイスを自分で調合派は？

625: 2018/04/26(木) 18:42:17.31

カレーが食べたいのではなく、ボンカレーが食べたい。

なんだかよくわからんだろうが、ボンカレーはボンカレーという食べ物だ。

626: 2018/04/26(木) 18:44:03.93

生まれて一度もレトルト食べたことない
貧乏人の食べ物って認識

629: 2018/04/26(木) 18:46:26.50

http://buono-web.jp/articles/detail/news/recipe_723/
https://www.sbfoods.co.jp/info/2014/03_spice6_curry/

スパイスからだとこういう感じで作るらしい

630: 2018/04/26(木) 18:48:03.59

なんか自分が作ったカレーはレトルトより美味くないわけがない！と頑なに言い張るのがいるな。

まあ、別になんか害があるわけじゃないからいいけど。

633: 2018/04/26(木) 18:49:20.10

レトルトのは具が少ないのが多いから、
おでんを買ってきてカレーにちょっとずつ入れて食ってるなあ

640: 2018/04/26(木) 18:57:18.78

>>633
具なしカレーが好きな俺には好都合よ

ジャガイモとか邪魔なことこの上ない

634: 2018/04/26(木) 18:50:04.86

レトルトなんて子供が可哀相

635: 2018/04/26(木) 18:51:34.86

玉ねぎ薄切りを真っ白になるまで炒める
刻んだ人参とセロリを入れてしっかり炒める
ホールトマトを入れて水分が半分になるまで炒める
水を適量入れて30分煮込む
煮込んだらバーミックスでドロドロにする

フライパンで牛筋を炒めて火が通ったらワインドバドバ入れる
それをドロドロの鍋に入れてさらに煮込む
いい感じになったらルーを入れて馴染ませる
隠し味にカカオパウダー入れて完成

636: 2018/04/26(木) 18:51:40.08

①土鍋３合にお米を入れて研ぐ、今の時期なら水で十分。９０度の対角で水を捨てては研いて米と同じ体積の水をいれる。
②玉葱の頭とお尻を切り、二等分にして包丁で切る（残りはラップで冷蔵庫）ニンジンとジャガイモを切り水切りボールで洗う。
③冷凍の肉と②をよく熱したフライパンに油を入れてシンクに油を捨てて一旦火を止めて②と③を入れて炒める。（木べらでりんくるする）
④ジャワカレーの粉の袋に書かれた２袋の場合の水の分量を鍋や温度等を妄想し計量カップで圧力鍋に入れ、炒めた具材を入れて文鎮シコシコ約１分。
⑤ガラス鍋の土鍋でご飯を炊く。（ネゴ泡が完全に引かないうちに火を止める。）
⑥文鎮を引っ張って強制的に圧を抜いて、弱火カレー粉を溶かす。

これだけです。

669: 2018/04/26(木) 19:17:34.48

>>636
スパイス炒めないと美味しくならない

637: 2018/04/26(木) 18:53:48.90

レトルトは、包装後に加熱殺菌してるかどうが大事なのか。
カレールウも野菜とか肉とか煮込んで作ってる加工済み食品だとおもったからレトルトかなあとおもったが。
パックにつめて包装した後、加熱殺菌してないからレトルトではないのか。

647: 2018/04/26(木) 19:00:57.79

>>637
レトルト食品としての意味は間違ってないよ
「ルー(仏roux)」が多様に使われてるからごっちゃになってる

638: 2018/04/26(木) 18:55:17.38

月に何度かカレー作るのでレトルトを買ってまで食おうとも思わん
スーパーのプライベートブランドの安いルーを土台にして自分流でアレンジするのが一番自分の好みに合うと気づいた
必要な具材は普通のルーより沢山必要なんで割高にはなるけど暇つぶしも兼ねるので気にはならない

639: 2018/04/26(木) 18:56:03.18

銀座ハヤシうめええええ

641: 2018/04/26(木) 18:57:42.69

家カレー嫌いなんだよなぁ
外で食うべきものだと思ってる

母親や嫁、友達、親戚
素人作のカレーの煮物やん
ルーのせいかねぇ？
肉と野菜入れたら出来上がり！みたいな？

652: 2018/04/26(木) 19:07:23.80

>>641
辛さが合わないんだと思う
後は、余計な手間でぶち壊し
自分で作るしかないフラグ

674: 2018/04/26(木) 19:22:15.97

>>641

美味しく作ろうって気がないんじゃね
俺の妹の作るカレーがそういう感じ

はい、つくったつくった、は～仕事した

っていう

979: 2018/04/27(金) 01:38:27.96

>>674
うちの母がそんな感じ
味見した？つってもしてないって言うし

981: 2018/04/27(金) 01:44:57.78

>>979 カレーなんてどうやって作っても美味いじゃん。

987: 2018/04/27(金) 01:48:36.80

>>979
母さんの母乳カレー

678: 2018/04/26(木) 19:24:21.11

>>641
でもそれが一番上手いんだぜ　　変な隠し味入れない、手順書通りに作った
カレーが一番うまい

俺のお勧めは、ハウス　印度カレー　　誰がつくっても大体美味しい

696: 2018/04/26(木) 19:35:59.67

>>641
家によってサラサラとかドロドロとか幅がかなりあるからなぁ

643: 2018/04/26(木) 18:58:18.69

家カレーで唯一旨いと思ったのが
大学生の頃
都内のボロアパートの管理人さんから頂いたのは旨かった…
近所でちょっとした噂になるほど
朝からカレー作る人だったねぇ

644: 2018/04/26(木) 18:58:40.06

レトルトって量も具も無いしお菓子感覚だわ
でもあれで十分満足出来るって人が増えたんだろうね

648: 2018/04/26(木) 19:02:04.01

>>644
冷凍食品同様めっちゃ進化してるので侮れない存在になってる

650: 2018/04/26(木) 19:05:02.53

>>648
高いレトルトは美味いね
でも高いレトルトが美味いってのはやっぱ材料費がある程度物を言うってことでもあるんだな

安いのはコク不足でルゥがいまいちだったり、ルゥがそれなりでも具がなかったりと
そんなんだし

646: 2018/04/26(木) 19:00:48.74

アンチCoCo壱の心の拠り所が

651: 2018/04/26(木) 19:06:35.60

ここは一つウンコした時にテッシュに付くウンコの量で勝負しないか┃´

（ゴキブリは、レトルトでも栄養にするから除外。）

657: 2018/04/26(木) 19:09:22.55

>>651
ティッシュは緊急用途だからなあ
トイレットペーパーと違って水でスズクズにほぐれる訳ではないので以下略
ウォシュレット当たり前の今日ではそれで比較するのは難しいのでは

654: 2018/04/26(木) 19:08:04.81

BBAの愛情なんて混ざったカレーには反吐が出る
レトルトの方が安心で美味しいのは当然

655: 2018/04/26(木) 19:09:00.95

日本も本当に貧しくなったな

658: 2018/04/26(木) 19:09:38.26

>>655
コストばっかりに目が行って自炊自炊だもんな。

656: 2018/04/26(木) 19:09:12.30

騙されて煮込み過ぎなんじゃねぇーの。
ドロドロなんてぇあり得ない。

660: 2018/04/26(木) 19:11:33.09

個人が増えてるからか？？？　　　最近は、家族でもレトルトなのか？？？？

661: 2018/04/26(木) 19:12:15.01

今夜のメニューがカレーなんだが、このスレを読んでたら腹が減ってきたので
カレーの画像を検索してイメトレしてる

662: 2018/04/26(木) 19:12:35.20

インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた

663: 2018/04/26(木) 19:12:46.36

家族でもレトルトだろう
個々に食いたいものが食える

664: 2018/04/26(木) 19:14:18.38

>>663
でもボンカレーレベルだとあんまり、美味いって思えないだろ？

うめえええーーー！！！って思うレトルトだと400-500円は出さないと

666: 2018/04/26(木) 19:14:38.64

あれ？　お前らってルゥから作らんの？

672: 2018/04/26(木) 19:19:31.13

>>666
よくてカレーパウダーかミックススパイス　　またはスパイスフレークじゃないかな？

スパイスひとつひとつ、調合して作るのは流石にひく
んで素人では上手く出来るとはおもえんしな

667: 2018/04/26(木) 19:15:45.05

単に「味」という面で言えばレトルトは最早手作りを超えてる
手作りの勝ってる点は具の多さと量だけ

671: 2018/04/26(木) 19:18:56.71

>>667
でも、多くの日本人は手作り＝うまいだからなあ。

焦げたカレーでも手作りならうまいっていうぞあいつら

668: 2018/04/26(木) 19:16:57.95

カレーも餃子も完全食品。どちらも水は地球の命で大事な資源。

昔、お誕生に牛のカレーと騙されオヤジのマトンカレー。
そして、母に騙され不二家のケーキ（魚屋のケーキ）だった。

一部上場のスーパー奴隷だが、作って食べる至福の時がオナニー以上に最高だ。

670: 2018/04/26(木) 19:18:46.72

レトルトが不味いってどんな舌してんだ？
妻や母のカレーのが美味いのとは別次元じゃん。

673: 2018/04/26(木) 19:21:04.93

牛肉タマネギじゃがいもニンジンで特に隠し味とか特別な材料無しでカレー粉使って作ると…
誰が作っても同じになりそうなのに、そうはならないんだよな。
こういう条件で美味いもの作れる人が料理のセンスあるんだと思う。

675: 2018/04/26(木) 19:23:09.72

野菜ガッツリ採りたいならルーで自炊するっきゃない

676: 2018/04/26(木) 19:23:29.12

野菜の量だな
あれらは溶け込み独特の味になる
手作りが上手いって言う人はこの味が好き
逆に野菜の甘み要らない人はレトルト

688: 2018/04/26(木) 19:31:23.59

>>676
今時のレトルトはそれこそ圧力調理で野菜、玉ねぎ溶け込ませたカレーソースだから逆じゃね

野菜嫌いはルーに味の移りづらい固形ルー

677: 2018/04/26(木) 19:23:58.06

作る量や鍋の大きさを計算した水の量～

サッポロ一番塩とか二個同時に作るとうまく出来ない。

679: 2018/04/26(木) 19:25:06.87

ここで隠し味を一つ　マーガリン
適量ぶっこむだけでごっついコクがでるで　ほんまやで

680: 2018/04/26(木) 19:25:46.85

ルールル、ルルル、ルールルー↑（裏声）

681: 2018/04/26(木) 19:27:05.75

娘さんの手汁で作るザ・カリー

俺のｗ俺のｗ改装構築中のキッチンは足の長い混血風でなくてはならい。

じゃけん、低身長可愛い系だけなんだ┃´畜生メェーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

682: 2018/04/26(木) 19:28:15.76

うーん
実際、具は別にして
レトルトのが旨いと思うよ

683: 2018/04/26(木) 19:29:59.57

まあ、カレーなんて適当に作ったって大体出来るから、高級なレトルトよりも自分が作ったというアドバンテージがらある自炊の方が美味しく感じるのは当たり前。

※自分で作った方が美味しいというわけではない。
他人に食べさせたら全く違う感想になる。

684: 2018/04/26(木) 19:30:37.14

レトルトは「インパクト」があるってだけで美味しいかどうかは微妙だぞ

二皿食いたくならないだろ

塩けが多い、脂が多い、やたらスパイシー、などでインパクトを強めている

689: 2018/04/26(木) 19:31:58.75

>>684
一皿で満足で考えると…
どうなんでしょ？

693: 2018/04/26(木) 19:34:44.58

>>689

だから思想が違う

　　レトルトは　その一皿がどんなに身体に悪かろうが高カロリーだろうが　　　
　　　　　とにかくインパクトを強くして記憶に残らせようとする

　　　　　　　　　　　それが商売だからだ

685: 2018/04/26(木) 19:30:42.76

カレーを食いたいときはカレーパンですませてる
カレーライスは重い
歳だなもう

705: 2018/04/26(木) 19:40:36.62

>>685
あきらめたら、そこであなたのカレーへの探求は終る

686: 2018/04/26(木) 19:30:45.32

トランス脂肪酸とか何だや？！もうホワイトソースにも使っていない。

687: 2018/04/26(木) 19:30:48.41

すたみな太郎のカレーが好き
給食カレーそのまんまの味

690: 2018/04/26(木) 19:32:26.44

セブンイレブンの180円のカレー廃盤になったのかな。
レトルトの中ではイチオシだったのに

691: 2018/04/26(木) 19:32:50.59

安物レトルトカレーで美味いのは銀座カリーしかない！

692: 2018/04/26(木) 19:34:25.29

俺のｗラブホ構築のキッチンプレジェクトにはＪＳ達用、安全教室も必要だと痛感。

695: 2018/04/26(木) 19:35:38.71

80円のレトルトカレーはケチャップとソースを混ぜだみたいな感じで美味しくなかったなぁ。

697: 2018/04/26(木) 19:36:36.59

圧力鍋なければ炊飯器で野菜煮込んだら
一人分二人分とか簡単にできるぞ
野菜煮込んだたあと、それを鍋に移し、改めてご飯たけばいいし

699: 2018/04/26(木) 19:37:38.93

どうせ来るべき震災で米倉庫で焚きもせず食うんだろ～

赤犬トッピング、焼いて豊かにならんかぃー

700: 2018/04/26(木) 19:37:47.10

四角いパックに入ったレトルトのグリーンカレーがめっちゃうまかった！外国製だったな

701: 2018/04/26(木) 19:38:06.57

ルーも油が多すぎる

767: 2018/04/26(木) 20:23:44.56

>>701,750
カロリーハーフ系のルゥは油少ないかな？
油を極力少なくして1皿分で半分の60kcal位にしてる

そのせいかなんなのか、粒状だけど（解けやすくて寧ろ油で固めた普通のやつより
いいんじゃない？と思うけど）

773: 2018/04/26(木) 20:29:39.18

>>767

あれいいかもね
まだ二三回しか使ったこと無いけど

703: 2018/04/26(木) 19:39:41.82

俺は家でカレー食うときはこれ一拓なんだが、レトルトとルーのどっちなんだ？
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/518eQbbqvwL.jpg

740: 2018/04/26(木) 20:03:11.26

>>703
「レトルト食品」ではないがれっきとした「カレールー」

745: 2018/04/26(木) 20:08:15.60

>>740
あーでも小麦粉入ってないぽいから「れっきとした」と言うのは難しいか

704: 2018/04/26(木) 19:39:45.59

ご当地モノを抜きにして
一番おいしいレトルトカレーは銀座カリー

706: 2018/04/26(木) 19:41:17.10

冷蔵庫に瓶詰めの福神漬けとラッキョウを入れてる

707: 2018/04/26(木) 19:41:53.84

レトル食べて栄養にしない様に強制労働＆人口削減計画＠エロス

あのスターリンも冷凍ピザしか食べらなかったんだ┃´

713: 2018/04/26(木) 19:47:03.32

>>707
目指したところが違うだけ
権力マウントなんて時間の無駄

708: 2018/04/26(木) 19:43:28.29

ソースは、ココ。

https://www.youtube.com/watch?v=TXQhR0BLsIw

709: 2018/04/26(木) 19:44:58.18

うまいか不味いかはともかく、流氷カリーは一度は食べてみたい

ただ高いんだよなアレ

711: 2018/04/26(木) 19:45:46.44

クソみたいな家庭だな

712: 2018/04/26(木) 19:46:39.50

家族と生活している糞の役にも立たない人間共は、鈍器やスーパーで圧力鍋に具材そしてホムセンの土鍋も禁止だ┃´

見つけ次第、ガス室。

714: 2018/04/26(木) 19:48:42.65

家族がいた時はよく作ったけど、一人になってからはレトルト
ご飯すら炊かなくなった

727: 2018/04/26(木) 19:55:07.26

>>714
あー、わかるわかる
一食分だったら、レンジで2分のご飯あっためて、それから
グリコだっけ、袋ごとレンチン出来るやつあっためて
どばーっとかけて…で、十分なんだよな
一人ものなんざそれでちょうどいい位だよなー
なんだかんだ完食すれば生ごみも出ないしな

739: 2018/04/26(木) 20:02:00.64

>>714
くわねーのは自由だ゛、暇なら米作れや
土地あまってるぞ
ついでに、玉ねぎ、人参、じゃが芋作れ
肉はカラスとか猪、慣れたら猿捕まえに行くぞ

715: 2018/04/26(木) 19:49:16.73

カレースパの時はレトルト。一緒に鍋で温めるw

716: 2018/04/26(木) 19:49:55.72

戴き物の海軍カレーが美味しかった
焼きカレーにしたら最高だった

717: 2018/04/26(木) 19:50:43.31

りんごとはちみつ恋してる場合じゃない

718: 2018/04/26(木) 19:51:09.66

ルーのカレーも即席カレーと言うんだよな
カレーは飲み物。これはガチ

719: 2018/04/26(木) 19:52:01.78

本当に自炊してる人だったら一から作ることもするし、レトルトに一手間加えておいしく食べてる。

721: 2018/04/26(木) 19:52:08.41

ハウスだったかな、「完熟トマトとなすのカレー」が好きだったが終売した

724: 2018/04/26(木) 19:53:54.52

>>721
それパッケージ変わっただけじゃね
パケ変わってるの先日見たぞ

722: 2018/04/26(木) 19:52:12.73

どっちでもいいけど、カレーは余ってる野菜を片づけるのに
便利なのでルーから作ることが多い

723: 2018/04/26(木) 19:52:13.49

レトルトで一番旨いのはイオンのタスマニアビーフカレー

725: 2018/04/26(木) 19:54:31.56

そこで、カーン謝祭、月への出店も全部手作り。

ロシアンなマリア様やジンバブエの女達も用意してくれるんだ。

じゃけん、味が強烈すぎて深夜に死期を感じた。
https://www.youtube.com/watch?v=KGhO-yVEvfI

729: 2018/04/26(木) 19:56:11.61

ウォルシュ菌のせいで「2日目のカレー」文化が消滅しつつあるんですね

731: 2018/04/26(木) 19:57:50.49

辛さが足りない場合はLEEの20倍カレーいいと思うよ
思ったほどには辛くないけどパンチはある方だよね

733: 2018/04/26(木) 19:58:29.71

グローバルな～

https://www.youtube.com/watch?v=RcXnCv45xkE

一方、地元のディーラーは若い娘が未だガラスコップのジュースを～人も多くホストも居た。

738: 2018/04/26(木) 20:01:53.47

だって一食あたり50円程度で美味しいレトルト出てきてるしな

741: 2018/04/26(木) 20:04:05.97

上等カレーの持ち帰りが美味い

742: 2018/04/26(木) 20:04:37.30

次も～進化したすき家のカレー

オナった指のプミアム♪

https://www.youtube.com/watch?v=g75OD8i5l_Q

746: 2018/04/26(木) 20:08:37.55

ゴールデンカレーのレトルト食べた。
ルゥの時はゴールデンカレーとバーモント混ぜてるから
ゴールデンだけだとこんな味なのかと思った。

747: 2018/04/26(木) 20:08:45.23

昔そこらの食堂でよく見た
黄色いカレーって見なくなったな
旨かったわけじゃないが、もう一回食ってみたい
やたらジャガイモがでかくて

748: 2018/04/26(木) 20:08:54.17

カレーは作りたては味がしない
寝かしてやっと味が出てくる

751: 2018/04/26(木) 20:13:51.21

>>748
染み込ませたらいいのかで、カレーかけて冷ましてレンチンしたら糞まずかったでござる

752: 2018/04/26(木) 20:14:16.14

>>748
気の所為もここまでくると心の病だなｗ

758: 2018/04/26(木) 20:17:55.50

>>752
一言でカレーつーてもいろんな系統あるから
寝かした方が旨くなるタイプもあるさね

ウェルシュ菌ガーという方が心の病だわ

769: 2018/04/26(木) 20:24:29.32

>>758
寝かした方が旨くなると
寝かせないと味がしないじゃ意味がぜんぜん違うからなｗ

772: 2018/04/26(木) 20:26:47.22

>>769
ああそこねｗ
確かにそれは言いすぎだ
俺は誇張表現と捉えてしまったんで違和感覚えなかったが

756: 2018/04/26(木) 20:15:51.15

>>748
野菜大量に放り込んで煮込んだ系は顕著だね
基本的には調理過程での肉汁とタマネギエキスの熟成が絡むのかなあ？

842: 2018/04/26(木) 21:33:35.14

>>748
二晩ぐらい冷蔵庫で寝かせるとお店のカレーっぽい味になる

749: 2018/04/26(木) 20:08:54.92

市販のレトルトやルーは油脂が多すぎて気持ち悪いから最近はスパイス炒めてインドカレー作り出した
油は大さじ1くらいしか使わないし、スパイスの香りが良くて身体がスッキリして美味しい
材料炒めてトマトの水分で煮るだけだから意外と簡単

750: 2018/04/26(木) 20:11:34.08

>>749
確かにルーも油多いよな。あの一欠片120Kcalあるんだぜ
ルーだけで1000Kcalある

760: 2018/04/26(木) 20:19:07.38

>>750
原材料欄（分量の多い順に表記）の一番最初にあるのが「油脂」だからなー
美味しいんだけどけっこう引く
皿洗う時にスポンジに油がコッテリ付くのとかもわずらわしくてね

753: 2018/04/26(木) 20:14:54.21

値段と美味しさを考えると「こくまろ」一択

754: 2018/04/26(木) 20:14:56.40

カレー曜日はうまいと思った

757: 2018/04/26(木) 20:16:19.66

仕事帰りにレトルトカレー買ってきたぜ

774: 2018/04/26(木) 20:30:06.96

>>757
記者「計画どおり　(￣ー￣)」

759: 2018/04/26(木) 20:18:26.14

愛のカレーがある限りレトルトは絶対に勝てない

790: 2018/04/26(木) 20:37:41.21

>>759
愛とかどうとかより超加工食品は早死にする　しかも苦しんで死ぬ
１人もんが早死にする理由はいろいろあるが食生活の乱れ
コンビニで食べ物買ったりスーパーで惣菜買ったりレトルトみたいな超加工食品を
多く摂取することに起因するんだな

一人もんは手作りして冷蔵もしくは冷凍保存したものを食べないと大変なことになるわな

801: 2018/04/26(木) 20:45:51.46

>>790
なんかの怪しげな宗教みたいだな

807: 2018/04/26(木) 20:50:56.65

>>801
バラ密教の建立殿に苦言する奴は～トドメンのカルテルだ┃´

808: 2018/04/26(木) 20:51:00.11

>>801
君は一人もんか？心配して上げているんだよ
一人もんは全部自分でやらなきゃなんないから確かに作るのは面倒なのはわかる
だからある程度まとめて作って冷蔵庫にストックするんだよといいたい

金持って毎回５０００円ぐら出費できるなら外食でまともなとこも選べるが基本的に
粗食、手作りが健康にはいい

814: 2018/04/26(木) 20:55:49.50

>>808
独りもんじゃないから勝手なインチキエスパーで心配してくれんで良いから
そもそも超加工食品ってなんだよ訳分からん
臭わない今時の納豆も超加工食品か？ｗ

815: 2018/04/26(木) 20:58:27.22

>>814
ぐぐればいくらでも出てくるだろう　ちなみにレトルトは超加工食品
カレールーは肉や野菜は自前だからトータルで加工食品の部類に入るな

821: 2018/04/26(木) 21:08:01.96

>>815
いやなググればすぐ判るっつーけど
その定義がめちゃくちゃなんだよ
自然由来でも鮮やかさのために放り込まれた色素だの
保存目的のためにぶち込まれた酒だの大量の塩だの
そんなんガン無視で人工由来だから危険だと騒いでるトンチキだっつー話だ

危険度合いで言ったら100%天然由来で自然の織りなす技である醸造酒のがリスク高いわｗ

761: 2018/04/26(木) 20:19:10.83

レトルトは具材のまずさがな・・・
800円以上する高級レトルトでもレトルト特有の食感というか
歯ざわりの悪さと匂いがどうしても無くならない
好みのルート好みの具材でジャガイモは煮込まず食べるときに食べる分だけ
素揚のジャガイモに塩振ったのを添えて食べてる

765: 2018/04/26(木) 20:23:38.64

>>761　レトルトだと、工業的な煮込みと保存過程で、味がしみすぎるというか、
なんか変質したみたいになるんだろうね。
具材としての肉系タンパク質なども、缶詰の肉みたいな、くどい感じの味になってるの多いよね。

762: 2018/04/26(木) 20:21:21.92

COCO一から独立したカレー屋に通っていた時期もあったけど、カレー粉と野菜の出汁がよく混ざりあってない方が、お口にあった。
（店主曰く、混ざってないと怒る客もいたそうな～）

ウンコ屋出店で、店舗は無くなった。

763: 2018/04/26(木) 20:21:50.59

西友のスープカレーとバターチキンカレーがおいしい

764: 2018/04/26(木) 20:23:24.43

タマネギがどれだけ染み込んだかが全てだろカレーは

780: 2018/04/26(木) 20:33:15.02

>>764
玉ねぎ生スライスはキャベツ千切りよりカレー後のせに合うぞ
むしろ何故炒めるのか

786: 2018/04/26(木) 20:34:59.00

>>764
煮込みすぎると玉ねぎがそもそもなくなるｗ

煮込み続けたカレーにおいては味のしみた野菜は人参が至高だと思う

810: 2018/04/26(木) 20:52:15.05

>>786
玉ねぎはそもそもカレーに消えて居なくなるのだ

カレーの美味しさの秘密　オニオンソテー
https://www.youtube.com/watch?v=jXVhD3FMFBg

766: 2018/04/26(木) 20:23:41.62

一人分しかいらんからレトルトに手を加えてるわ

768: 2018/04/26(木) 20:24:05.63

先入観かもしれんがレトルトは臭い

770: 2018/04/26(木) 20:25:26.81

レトルトカレー食いたくなってきたぜ

771: 2018/04/26(木) 20:26:29.11

ウエルシア菌は、圧力鍋（取っ手が焦げるー手ファールと違う鈍器な様な物）から小鍋に移し
熱いままラップを適当にかけて冷蔵庫へ、
３合炊いた残り２合はラッパーに１合づつ入れて冷凍保存。

鍋は、水を入れて一週間後に洗ってご対面。

775: 2018/04/26(木) 20:30:11.85

>>849
鍋洗ってスポンジがギトギトになる→ギトギトスポンジを洗剤で洗う
その行程が無駄な気がするよな
で、面倒なんでスポンジを棄てる

781: 2018/04/26(木) 20:33:20.38

>>775
洗剤を垂らして浸け置きしたあとにティッシュで拭ってるわ。

792: 2018/04/26(木) 20:38:32.58

>>781　それ油脂被膜みたいなのに、溶け込んだ洗剤成分が残ったままになりそうで、
結局湯を多く使って洗い流ししている。
まあ本気でそれら面倒なら、レトルトパックで、それを使い捨てが簡単となるよね。
レトルトパックも、内側にベトベトと残りやすくて、あれももっと改良できるかも。
まあそのままゴミで出してもいいという環境なので、今のところ余り問題とは思ってないけど。
もしかして、実は洗って分別ゴミとすべきなの？
　

803: 2018/04/26(木) 20:47:22.19

>>792
自治体による
厳しいところは全部洗う必要有り

813: 2018/04/26(木) 20:53:43.26

>>803　うわ！絶対イヤだわ。
そんなところに引っ越さないようにしよう。
缶詰のカレーの方が、まだしも空き容器は洗いやすそう。
　

817: 2018/04/26(木) 20:59:19.09

>>813
ゴミの分別はマジで引っ越すときの選択肢に入れないとキツいだよ
それ考えるとカレーって業の深い食品だなあｗ

776: 2018/04/26(木) 20:30:14.31

ＬＥＥ３０倍　１８８円で売られてたけど、買わなかった。
辛さは大丈夫なんだけどね。余り好きではないというか。ＬＥＥシリーズは否定しないけど。
まあ期間セールなので、明日くらいは買ってしまうかも。
　

777: 2018/04/26(木) 20:31:06.49

おっさんおばさんの言うレンチンってまあ通じるし慣用句的に使ってるんだよな？
まさか本当にチンッって言うレンジを未だに使ってるわけじゃないよな？

782: 2018/04/26(木) 20:34:20.67

>>777
車のウインカーの音(昔はリレーを用いていたのでカッチカッチと音がした)同様に
電子音でチーンと鳴らす奴が少なくない

778: 2018/04/26(木) 20:31:13.15

レトルト食って美味いとか言ってる奴は
貧乏だから味覚がおかしいんだろ
ていうか本当に美味しい物を知らないだけなのかね

784: 2018/04/26(木) 20:34:29.92

>>778
食べたことないなら語るなよ

832: 2018/04/26(木) 21:16:59.73

>>778

本当にって何だよ？w

833: 2018/04/26(木) 21:18:51.26

>>778
家庭のお手軽カレーとレトルトを比べてるのに
あほなの？ｗ

779: 2018/04/26(木) 20:31:59.82

俺のｗ親父偽装肉王であるエンツオは、マトンだったが。

子供でも分かる鯨肉の様なレトルトカレー。

じゃけん、ボンカレーの鉄分は半世紀洗って無いエローヒム様のボディースーツでは出せない臭い。

785: 2018/04/26(木) 20:34:34.06

コスモカレーフレイク使ってる

レトルトはまだ手作りより不味いよ
資生堂パーラーレベルならともかく

788: 2018/04/26(木) 20:37:09.94

むかし赤カレー黒カレーってあったよね
また復活しないかな

789: 2018/04/26(木) 20:37:13.52

【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/

美味しい激辛系レトルトカレーなんて存在しない
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1520769767/

791: 2018/04/26(木) 20:37:53.17

カレーの良い香りがするなー
と思ったら激烈ワキガ野郎が近くに居ただけだった

793: 2018/04/26(木) 20:38:38.52

トッピングの業務スーパー冷凍ミートコロッケとか入れるなら、玉葱少量で溶かせばよ。

野菜の姿煮似にら、圧力鍋一分で十分。

794: 2018/04/26(木) 20:38:52.75

いろんな野菜揃えて作る余裕がなくなったんだな

795: 2018/04/26(木) 20:39:20.50

スープカレーみたいなさらさらのがいいな
あとで鍋の掃除が楽

797: 2018/04/26(木) 20:41:42.74

生涯未婚の独身が主流になってる社会なのだから
レトルト食品ばかり売れるのも当然の結果だろう
そういう人は低賃金だから結婚できないみたいだし
低賃金だと外食するのも大変だろうしレトルトが最も合理的なのかもね

798: 2018/04/26(木) 20:42:28.69

今は缶詰カレーも安ぃて美味しいの増えたし
選択肢が増えるのはいいことだ

799: 2018/04/26(木) 20:42:34.18

カレーマルシェが食べたい

800: 2018/04/26(木) 20:45:27.76

無印良品のバターチキンカレーが好み

804: 2018/04/26(木) 20:48:29.49

>>800
あれ凄く美味いよな
レトルトとかいう域超えてる
まあその分高いけど

802: 2018/04/26(木) 20:46:23.53

普通のカレーは家で作るけど、タイカレー(グリーン、レッド、イエロー)とかバターチキンカレーとかマッサマンカレーとかの変わったやつはレトルトだなー

850: 2018/04/26(木) 21:42:05.92

>>802
ヤマモリのレトルトを愛用してそうだなｗ

904: 2018/04/26(木) 22:43:52.30

>>850
当たりだw
あと意外とSEIYUの皆様のお墨付きも各種カレー出てて好き

805: 2018/04/26(木) 20:48:52.68

インド人の作った日本のカレーってパッケージに書いてあるカレーブックが好き
カレーブックって一時期少しだけ流行って色々売ってたけど、最近じゃあまり見かけなくなった

806: 2018/04/26(木) 20:50:23.56

無印って安いけど良い物売ってるトコって感じだったのに
いつの間にかロハス的なブランドになってて驚いたことがある

895: 2018/04/26(木) 22:39:57.16

>>806
わかる
昔は無印って、中身さえちゃんとすればパッケージはこだわらない、デザインも包装も要らん、みたいな業務用的な感じだったのに
(ただの茶色い紙に、無印良品と書かれた札を持った手が印刷してある素っ気ない簡易包装)
いつの間にか「MUJI」とかロゴ出来ちゃってロハスとかナチュラルとかほっこりていねいみたいなブランドと化したよね

907: 2018/04/26(木) 22:46:57.67

>>895
そうそう
衣類なんか安物だけどかなりデキが良くって往年に買った綿パンなんてまだはけるｗ
無印っていうノーブランドだから良かったみたいな

809: 2018/04/26(木) 20:51:28.15

少人数だと量の調整が面倒臭いからね
たまにボンカレーの辛口食べたくなるわチープな味なのが良い

811: 2018/04/26(木) 20:52:16.45

老人になるとカレーも好きでなくなるのが一般的？
うちの親は基本1回しか食べない
次はカレーうどんにしてあげると食べる
連続は嫌みたい

825: 2018/04/26(木) 21:09:21.44

>>811
うちの親父75だけどめっちゃ食うよ
前もカレーやったやんってレベルで食う
さすが俺の親父と思うけど（笑）

816: 2018/04/26(木) 20:58:41.16

贅沢をこいてホンドボーとリンゴエキスを各１００円で買って来た。
圧が抜けた最終段階に入れる予定だ。

穴が詰まったり、適当な蓋締めで東京消防庁のお世話はもうコリゴリだ。
https://www.youtube.com/watch?v=4JDGlC3omoE

818: 2018/04/26(木) 21:01:27.21

マトン好きだけど、どこで買うんだ？ハナマサでたまにしか見かけない。

820: 2018/04/26(木) 21:04:21.96

>>818　ラムなら、近隣のスーパーでたまに見るけど、マトンは殆ど見ないね。
マトンは時にはいいかなくらいに思ってるのだけど。
ラム肉は牛肉より高めで店頭に並んでるので、余り買おうとも思わない。

822: 2018/04/26(木) 21:08:32.77

>>818
マトン、冷凍ならプロマートで見るけどチルドは確かに見ないな。
インド系の人がやってる個人店とかなら売ってるんでね？

819: 2018/04/26(木) 21:01:41.15

ルーよりレトルトの方が手軽だとは思うけど、それならココイチいく方がもっと手軽なんだよな

823: 2018/04/26(木) 21:09:00.71

レトルトカレーと作るカレーって別物だよな？食べたいシーンが違うような

824: 2018/04/26(木) 21:09:16.52

不味いのが難点。

829: 2018/04/26(木) 21:13:59.49

>>824
全種類食ってからほざけ
俺は無理だけど

826: 2018/04/26(木) 21:10:48.96

男は、黙ってアメリカ産コマグラム５８円。

https://www.youtube.com/watch?v=hfG0opR6zaw

じゃけん、バカボンはどうして９８円なんだろう？！

827: 2018/04/26(木) 21:13:15.37

皿も鍋もこびり付いたのはパンで拭って食う習慣つければ洗いなんてラク。

828: 2018/04/26(木) 21:13:17.99

味覚障害だと言われても仕方ないけどセブンのカレー弁当が一番美味い
貧民が好む脂大量に入ってるのはなんとなくわかるけど

831: 2018/04/26(木) 21:16:58.85

>>828
つーても脂身自体が旨味でもあるからねえ
でなきゃトロや霜降りなんてのが珍重されないだろうし
マヨラーなんてのも存在しやしない

830: 2018/04/26(木) 21:14:28.88

なにしろレトルトの方がうまいからなぁ。

834: 2018/04/26(木) 21:20:49.50

冷蔵庫に調理用白ワイン発見。

明日は、取っ手が溶ける～ティファールか鈍器かよく分からないけど、作って食べて寝て終わりのリフレッシュ休暇は避けたい。

835: 2018/04/26(木) 21:21:07.85

よく、世界の富の９０％が数％の富裕層が持っていると言われるが、恐ろしいことに、これに近いことが、
この日本で起きている。それが、税金の使用目的・分配に現れているのだ。この国の３％しかいない公務員
達の給料・賞与・退職金・年金に対して実に歳入（税収）の９０％近くが使われているという、恐るべき事
実を多くの民間人は知らない。　
国家予算の一般会計は、２０１０年度は９２兆円程だが、自民党政権では、ここ数年８０兆円程であった。
内訳は、４０兆円が税収分で、半分の４０兆円が国債だ。　あきれ返るのは、このうちの約３６兆円がなんと、
全て３％しかいない公務員達の給料・賞与・退職金・年金に消えている。

戦争というのは自国を支配している泥棒（権力者）と敵国を支配している泥棒(権力者)同士が双方の国民を
洗脳して金儲けの為に「我が国の領土が脅かされる」とか最もらしい理由をでっちあげてそうほうの国民を
戦わせること。しかし実は双方の権力者同士は裏で手を繋いでいたりする。権力者の正体はどっちも泥棒だ
から国民にとったらこんなばかばかしいことはない。

原田宏二；覚醒剤を末端で使った人たちは毎年１万８千人くらい検挙されているが、肝心の密売組織はほとん
ど解明されていない。よく芸能人が薬物で逮捕されますけど、あの報道なんか見ても、じゃあ芸能人に売った
組織や暴力団はったいどこなんだ？　ということはぜんぜん報道されないでしょ。芸能人は末端の使用者です
からね。

税金に巣くっている集団の中にある犯罪部門(警察・消防の一部)＝集団ストーカー組織＝核心部は泥棒集団。

創価学会＝電通（マスゴミを牛耳り、ネット掲示板を監視・妨害・世論誘導）＝ヤクザ＝警察＝消防、
配下に全国的規模の工作員。これらは全て利権で繋がっており全てお仲間同士ですからね（笑)
これらが集団ストーカー・テクノロジー犯罪の最大の実行犯なのです

世界最大の麻薬密輸機関、米ＣｌＡの下部組織（反日組織)・・・北朝鮮、アルカイダ、オウム、ビンラディン
創価、統一、電通、日本警察、消防、日本会議、在日朝鮮人、自民党安倍政権、暴力団、公明党、維新の会、
マスコミ、イシス、アイシス、前原誠司、小泉進次郎、竹中平蔵、小池百合子、西室泰三、藤崎一郎、他無数

騙され犬の日本人、いつになったら自分達が、米１％、安倍政府、官僚、大企業の奴隷と気づくのだろうか？

プーチン大統領：世界のテロ攻撃の95％が、米ＣｌＡによって指揮されている

エイズもエボラもサーズも精神病も癌の抗ガン剤治療も世界を支配するｲﾙﾐﾅﾃｨ金融ユダヤ人のでっちあげ
目的は人口削減と効きもしない薬を売って商売する。

「診断・統計マニュアルDSM精神医学による悪徳商法」をネット検索してください

集団ストーカー（多数の大人によるいじめ）によって被害者を妄想患者にして精神病院送りにする
・・これで合法的に人を抹殺（殺害）できるのです。この結果、日本で毎年２万人以上殺されて
います。これが悪辣な国家（政府・警察・消防　）の正体です。

836: 2018/04/26(木) 21:22:00.28

むしろ今まで逆転を許してなかったってのが驚き
とっくにレトルトが主流だと思ってた

837: 2018/04/26(木) 21:22:10.49

大柴

838: 2018/04/26(木) 21:25:19.44

家のカレーに異変。

https://www.youtube.com/watch?v=xCUYQUXZ_-c

839: 2018/04/26(木) 21:29:06.22

今日のカレー　S&Bゴールデンカレー　バリ辛
具材は玉葱、人参、豚バラ、エリンギ
個人的には久々のヒットだったかもしれない

840: 2018/04/26(木) 21:30:04.91

休日のお昼ご飯にちょうどいい
最近「100時間煮込んだカレー」とかってのを気に入ってよく買ってる
高いけど

841: 2018/04/26(木) 21:31:57.87

こっちの方が、旨いでぇーー

じゃけん、騙されるな。お目の分だけ、肉は偽装のマトンだ。

https://www.youtube.com/watch?v=h27mnsa5gzw

843: 2018/04/26(木) 21:34:53.76

尾根遺産の本物が食べたいーーーーーーーーーーーーーーー

844: 2018/04/26(木) 21:35:05.49

レトルト不味い
具も無いし

845: 2018/04/26(木) 21:37:38.96

広末軍の円盤テクノロジーカレーも食べたいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

846: 2018/04/26(木) 21:37:59.30

［事件から１年以上、時効まで8年少々］
［何故、続報が報道されないのか？］
［国民を守れない政府でよいのか？政府は本当に解決する意思があるのか？］
［このチリ人を許してはならない］［政府はチリに対し毅然とした態度を示せ］「東京オリンピックに向けチリからの真摯な対応を求める」

黒崎愛海さん（筑波大学からフランスに留学）殺害容疑で国際指名手配されている、卑怯卑劣なチリ人

　『ニコラス・セペダ・コントレラス（Nicolas Zepeda Contreras）　』（元筑波大学留学生）

　チリ大手携帯会社Movistarの幹部で、チリでの特権階級の父親のウンベルトに匿われている。親の力を使い罪を逃れようとしている卑劣なチリ人である。

フランスの捜査当局は2017年３月末までに、身柄の引き渡しを求める文書をチリの最高裁に提出。判事は文書を受理してから48時間以内に事情聴取の日程などを決定する予定だった。

しかし、事件の続報はなく、進捗状況がどうなっているのか全くわからない

http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3028443.html

この事件はチリ人が日本人の女性を殺害、尊厳を奪い、罪から逃れようとしている。ある意味日本の主権が侵害されたに等しい。
そして被害者は声をあげることができない。日本人として彼女の声を代弁するべきだ
政府が今第一に対応すべき問題は、トランプでも尖閣でも北朝鮮でも少女像でも森友・加計学園でもない。
この事件である。

政府は外務省はフランスとチリにしっかりとした申し入れをしていたのか？

森友・加計問題にかまけていた間に重大なチリ人による人権侵害が忘れ去られようとしている。
メディアももっとがんばってほしい。勇気を見せてほしい。

何度でも言う。本当に政府が国民を守る意思があるのか、試されている。

この案件に毅然とした対応が出来ない政府は国民の信頼を失うだろう。

このままのうのうとチリがオリンピックに参加してよいのか？

また、日本人として犯罪者を匿うチリと、真摯な捜査を行わないフランスへの抗議の意思を示す為
「オリンピック開会式でのチリとフランスへのブーイング」をするべきである。

847: 2018/04/26(木) 21:39:05.70

面倒くさいし飽きた
豚汁も飽きてきた
エロ動画も飽きた
46歳独男

853: 2018/04/26(木) 21:48:54.85

>>847
そいやレトルトの豚汁くたことないな
具の量と成分表示見てちょいとチャレンジしてみようかな
ちょっとなんか食いてえなと言うときにあると便利そう

865: 2018/04/26(木) 22:05:58.82

>>853
私見だが豚肉は…
豚汁に入れるときは煮込み過ぎない方が旨い
カレーなら良く煮込んでホロホロに崩れるのがベスト

869: 2018/04/26(木) 22:09:59.20

>>865
賛成

けど豚汁って良く考えられてる良い健康スープだよなあ
出汁を上手に効かせれば塩分少しで済むし

854: 2018/04/26(木) 21:49:33.01

>>847
家出ろ
足りなきゃ日本出ろ
それでも足りなきゃ地球出ること考えろ
後50年程有るぞ

863: 2018/04/26(木) 22:04:13.51

>>847
GW前の五月病？

848: 2018/04/26(木) 21:40:17.93

ポペイパンのカレーが食べたいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

https://www.youtube.com/watch?v=DyOYt0AcIfQ

849: 2018/04/26(木) 21:40:28.79

レトルトっぽさがないことが最優先なら中村屋食え

851: 2018/04/26(木) 21:48:05.11

うちの嫁のカレーが美味くてよかった

852: 2018/04/26(木) 21:48:35.15

美味いレトルトはクソ美味い

ピッコロのレトルトは東京でも売ってくれよ(´･ω･`) 　　ちょっと高いけど・・

986: 2018/04/27(金) 01:48:03.80

>>852
５００円のボンカレー、アレ、めちゃウマだわ。箱ごとレンジで便利だし

855: 2018/04/26(木) 21:49:35.86

バカボン＠
といりあえず父ちゃんはスーパーに食材を買いにいくな。

https://www.youtube.com/watch?v=h27mnsa5gzw

856: 2018/04/26(木) 21:51:05.87

ルーカレーが不味くなる原因

隠し味

857: 2018/04/26(木) 21:52:15.13

な！な！な！なんか変！

859: 2018/04/26(木) 21:54:12.96

レトルトはなんか味が浅いんだよなぁ
安いルーにも同じ事が言えるが

860: 2018/04/26(木) 21:55:39.56

とりあず、筋金入りの農家の馬宿の王子に、お習字と土鍋ごはんでオセーテやるか～

https://www.youtube.com/watch?v=lAlrEfLATh8

861: 2018/04/26(木) 21:56:37.44

そういや林真須美はどうしてんだろ

862: 2018/04/26(木) 22:00:38.26

俺は辛口が好きだけど
小さい子には食べさせられないな
やっぱり彼らには星の王子カレーとかバーモントカレーとかが合うだろう
ほうれん草のペーストを使ったチキンカレーならとても優しく作れるけど変わったカレーは好まないらしい（笑）

864: 2018/04/26(木) 22:04:59.00

グリーカレーで

866: 2018/04/26(木) 22:06:18.74

学校給食のとろっとした玉葱カレーで

867: 2018/04/26(木) 22:07:57.88

売国左翼マスコミの世論調査は捏造が当たり前のように行われていると、サヨクの鳥越自身が言ってる

鳥越俊太郎氏　若者ら除外する世論調査結果の信憑性に疑問
http://www.news-postseven.com/archives/20120720_130805.html
鳥越：毎日新聞の記者時代の経験ですが、例えば、選挙に関する世論調査の結果を発表する前に選挙の担当者が数字を“調整”するのをしばしば見てきた。
担当者が取材で掴んだ選挙区情勢と違うという理由です。そういった裏事情を知っているので、私自身は世論調査の数字を疑っています。

売国左翼マスコミがどうしても安倍政権を倒したい理由
↓
https://snjpn.net/archives/45578
【マスコミ反発】安倍政権、放送制度改革へ！新規参入を促す構え　放送局が増えて多様な番組が流通することが期待される

放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田さんの意見だからこそ説得力がある
↓
百田尚樹　戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760

前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
↓
https://twi55.com/maekawa20180317/

前川喜平のTwitter裏アカウントが見つかって反日発言が続々発掘中
http://netgeek.biz/archives/114818
前川喜平さん　「天皇制は廃止し退位を」「制服向上委員会が好き」等とツイートしたと報じられてしまう
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1521467709/

.
日本教職員組合 – 日教組と北朝鮮 – Weblio辞書
https://www.weblio.jp/wkpja/content/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%95%99%E8%81%B7%E5%93%A1%E7%B5%84%E5%90%88_%E6%97%A5%E6%95%99%E7%B5%84%E3%81%A8%E5%8C%97%E6%9C%9D%E9%AE%AE
日教組は支持政党である日本社会党が朝鮮労働党との関係を強化した1970年代から北朝鮮との連帯を強調し、訪朝団の派遣を積極的に行い、北朝鮮の指導者を賛美してきた

https://twitter.com/take_off_dress/status/981099536713105408
阿比留瑠比「日教組は北朝鮮に援助など悪い事しかしない」
百田尚樹「ドンと言われた槙枝元文は金日成から勲章を貰ってる」
阿「しかも尊敬する人は金日成と公言してた」
百「日教組がどういう団体かそれだけで解る」

そういう団体が日本の教育に大きな影響を与えてるのは由々しき事態でしかない
↓
【参院選】立憲民主、参院比例で日教組候補の公認決定
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522801000/
↑
立憲民主がいかにヤバくて恐ろしい売国左翼政党かよくわかる

.
.
NHKが腐ってる証拠映像集 – 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html 👀
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868: 2018/04/26(木) 22:08:53.27

３６年後、喋った事も顔も覚えてない中二の女～同級生のＺで五色沼へ～

そこで食べたカレーが●

https://www.youtube.com/watch?v=6guVcjpjDUY

870: 2018/04/26(木) 22:10:03.57

小藪千豊よく言った！ネット時代に売国左翼マスコミの汚い印象操作は通用しない。むしろ売国左翼マスコミに対する嫌悪感が高まるだけ
↓
【森友文書】小藪千豊「籠池が言ったと言わずに、昭恵夫人が言ったような心象を与える野党と報道は汚い」@Abema News（動画）
http://www.honmotakeshi.com/archives/53129620.html

前川のTwitter見ると前川ってもう政府転覆を狙っている左翼テロリストじゃん
中学の授業で政治的な発言した前川こそ教育基本法違反の犯罪者なのに、前川を祭り上げる売国左翼マスコミは異常すぎる
https://twi55.com/maekawa20180317/

売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由
↓
【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」…日本の有力首相候補の所信発言[03/16]★３
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521175679/

売国左翼マスコミの安倍倒閣運動がいかに危険な事か、この記事見ただけでよく分かる。今、安倍政権が倒れて誰が得するかも
↓
【森友文書】韓国で安倍政権への抗議行動応援広がる　ツイッターに印、メッセージ続々★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520921511/

佐川氏の証言が全てです。売国左翼マスコミや売国野党の下劣なイメージ操作に騙されないように気をつけましょう。安倍政権が倒れたらチョンが利するだけ
↓
【証人喚問】佐川氏「官邸に加え、安倍昭恵氏、安倍首相秘書官、麻生大臣、麻生大臣秘書官の指示も無かった」と証言★6
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522123830/

【これは酷い】テレ朝系の番組が「安倍晋三記念小学校」をCG合成した悪質すぎるイメージ画像を報道！
https://snjpn.net/archives/37409
徹底検証「森友・加計事件」朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪
https://honto.jp/netstore/pd-book_28737140.html
エビデンス？　ねーよそんなもん：日刊ゲンダイの朝日新聞・高橋純子氏インタビューに戦慄が走るTL【日刊アサヒ】
https://togetter.com/li/1183499
偏向報道にうんざり！マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
NHKが腐ってる証拠映像集 – 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html

http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: “「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。”
↑
民進党(今は立憲民主)の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた。これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ

CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。

元都知事の猪瀬さんもこう言ってる↓
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。

http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
. 👀
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871: 2018/04/26(木) 22:10:33.56

レトルトも種類めちゃくちゃ多くて、確かに不味いやつもある。一番腹立つのは１袋300円とか高額なくせに不味いやつ。死ねやボケがと思う。
100円くらいで美味しいやつもあるのに。

872: 2018/04/26(木) 22:11:26.39

レトルトからルー抜いたらレトト

873: 2018/04/26(木) 22:12:42.33

韓国また“愚行”…日本の『反安倍デモ』を応援　連日批判報道、ネットでは「安倍を監獄に」　松木國俊氏が現地ルポ
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/180412/soc1804120005-n1.html

売国左翼が怖いのは、日本人じゃない奴が大量に紛れ込んでいる所。シールズやしばき隊も中核メンバーは在日
↓
とあるデモの団体がネットで話題に！⇒ 完全に日本人に成りすました反日外国人
http://game.zeninfo.net/%E3%81%A8%E3%81%82%E3%82%8B%E3%83%87%E3%83%A2%E3%81%AE%E5%9B%A3%E4%BD%93%E3%81%8C%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A7%E8%A9%B1%E9%A1%8C%E3%81%AB%EF%BC%81%E2%87%92-%E5%AE%8C%E5%85%A8%E3%81%AB%E6%97%A5/

左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
シャープや東芝がああなったのも民主党政権時代の円高デフレ政策の時のダメージがあまりにも大きかったせいです
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国左翼マスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ！企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日

百田尚樹　戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か　メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
NHKが腐ってる証拠映像集 – 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
【直言極言】どこまで続く？NHKの反日売国行為
https://www.youtube.com/watch?v=UrayRu8AXlk

安倍政権を倒そうとしている売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう！中韓や在日利権の尖兵と化している売国左翼マスコミを叩き潰す事は国として急務
広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か？
↓
広告宣伝費が多い＝売国左翼マスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン

一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある！　安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか？
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体　嘘も１００回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア　筋違いの首相会食批判も懲りずに「１月２０日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論！「日本のマスコミは終わっている！加戸さんを報道しないのはありえない！両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道！」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8

「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク（ニュース）」　夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の２５倍超だった！加計問題でテレビ報道に異議アリ　民間団体がＢＰＯへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html 👀
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874: 2018/04/26(木) 22:12:54.54

挽き肉なんかカラ炒りしてチョイと焦げ目を付けてから煮るといいダシが出るね。フォンドボーの作り方を調べると子牛の骨をオーブンで焼く工程があるから、焦げ目イコール旨味なんだな。癌なんか気にすんな！

875: 2018/04/26(木) 22:14:40.41

レトルトなんか食卓に出されたら発狂するわ

880: 2018/04/26(木) 22:23:09.49

>>875めんどくさいな
自分で作らせろよ

877: 2018/04/26(木) 22:21:33.24

結婚はいいか、という人が増えるのも納得だな
昔は結婚しないとロクな物を食べられなかったんだろうな

881: 2018/04/26(木) 22:24:35.29

>>877自分で作れよ

878: 2018/04/26(木) 22:21:55.19

レトルトのレジに三万円用意したダニーーーーーーーーーーーー

https://www.youtube.com/watch?v=6guVcjpjDUY

879: 2018/04/26(木) 22:23:03.17

こっちのレジパートだった。

https://www.youtube.com/watch?v=h27mnsa5gzw

882: 2018/04/26(木) 22:25:11.83

父ちゃんは、コンビニも禁止。

883: 2018/04/26(木) 22:25:32.50

作り置きが良くないってイメージ付いちゃったからな

884: 2018/04/26(木) 22:25:39.57

労働時間無茶苦茶な人に合わせるのしんどいんだから

885: 2018/04/26(木) 22:27:22.01

ウェルシュ菌が怖くて作れない

886: 2018/04/26(木) 22:28:21.68

>>885用心な

890: 2018/04/26(木) 22:31:39.18

>>885
死ぬような菌じゃないんだけどね
火を通せば大丈夫ってのをストップさせるのには役立ってるかも？

黄色ブドウ球菌の毒素は加熱無意味でなおかつマジ凶悪だし
怪我をしてるときはマジ注意

887: 2018/04/26(木) 22:28:26.13

自作小分け冷凍カレーを常に置いてる
1食100円くらいだけど、1つ300円程度のレトルトなら勝てる

891: 2018/04/26(木) 22:32:03.08

>>887冷凍庫増やせよ

899: 2018/04/26(木) 22:41:48.37

>>891
ん？冷凍庫の広さには困ってないけど

889: 2018/04/26(木) 22:31:32.20

レトルトはピンキリで面白いわ
100円～1000円ぐらいまで価格帯あるし、高いやつは本当に美味しい物もある

892: 2018/04/26(木) 22:34:25.60

カレーの美味しさってのは、市販固形ルーの好きなのを選んで、
後は結局肉の量で決まるみたいなもんじゃないの。
野菜も当然入れるが、結局は肉勝負みたいな・・・。
余程のこだわりがなければ、そんな感じではないのかな。
　

893: 2018/04/26(木) 22:38:42.67

>>892
作れば、そんなのは全然違うってすぐわかるぞ
ものすごく高い牛肉はカレーには全然合わない

897: 2018/04/26(木) 22:41:06.34

>>893　肉の量と言ってるのであって、肉の単価が高ければ美味いとは言ってないよ。
またその肉とは、牛肉とも限らないしね。

915: 2018/04/26(木) 22:54:57.78

>>897
肉の量は多いほど美味しいって事でいいの？

いつもいっぱい入れてしまう

946: 2018/04/26(木) 23:31:34.01

>>892
寧ろカレーは野菜が命

948: 2018/04/26(木) 23:34:09.31

>>946　野菜による旨味の深さだろう。
それは十分に認めるよ。で、それは補ったとして、後は肉かな。みたいな話。

955: 2018/04/27(金) 00:08:06.11

>>946
肉を全く使わないでカレー作るとかなりまずい。野菜だけではどうしても
動物性のうまみ成分を作り出せない。

960: 2018/04/27(金) 00:30:03.45

>>955
肉＋野菜＞＞＞＞肉だけ＞野菜だけ

896: 2018/04/26(木) 22:40:05.84

市販固形カレールウは、即席=インスタントであるがレトルトではないんだな。
レトルトとインスタントの違いがよく分かってなかった。

「カレーの矛盾」が原動力？即席カレー戦国史　2014/9/5
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO76495890S4A900C1000000

家庭用即席カレールー市場における経営戦略分析
http://muses.muses.tottori-u.ac.jp/dept/E/paper/bachelor/policy/nakata.pdf

898: 2018/04/26(木) 22:41:15.09

マスコットの印度の味中辛がウマイ

900: 2018/04/26(木) 22:42:04.70

ゴールデンカレーが熟カレーの小分け包装
してくれたらあっち買うのになー

901: 2018/04/26(木) 22:42:12.56

前日の余った肉を包丁で叩いて、ナポリタンや豚しょうが焼きを作ったあとのフライパンをお湯でこそげた汁で煮て、炒めタマネギとエスアンドビー業務用フレークを溶かし込めば、お店カレーに！

902: 2018/04/26(木) 22:43:17.06

レトルトカレーはバリエーション豊富だしモノによっては普通に美味しいから好きだけど
それを家カレーと呼ぶことには違和感しかない

903: 2018/04/26(木) 22:43:33.20

出会い系が嫁を超えた

905: 2018/04/26(木) 22:45:52.69

業務スーパーの辛口にトンカツ買ってきてカツカレーで毎週、食ってる。
カレー１個辺り５０円に比べトンカツ１枚３００円超。

906: 2018/04/26(木) 22:46:34.18

マトン好きな俺の好きなバイクメーカーはもちろんスズキ

908: 2018/04/26(木) 22:48:03.86

909: 2018/04/26(木) 22:49:23.53

業務スーパーの冷凍されたきつね色玉ねぎが優秀
あとは普通の玉ねぎ、しめじ、とりもも、野菜ジュースを無水カレーにして濃縮させる

マジうま

921: 2018/04/26(木) 23:00:24.80

>>909
野菜ジュースは濃縮液を水でのばしてるから無水ではないな

953: 2018/04/26(木) 23:55:34.92

>>921
無水に近づけんのよ

カゴメのドロっとした野菜ジュースを別の鍋で煮詰めて水分蒸発させたやつをカレーに入れたらめちゃ上手くなった

野菜ジュースなんて邪道派はいるだろうけど、暇なら試して見て

910: 2018/04/26(木) 22:49:23.74

作って数日経った酸っぱいカレー
通勤電車のつり革を遥かに超える雑菌の温床

911: 2018/04/26(木) 22:51:23.09

友達ん家でご馳走になるカレーのこれじゃない感は半端ねぇ

家カレーの良さは
初日普通に喰う
2日目一晩置いたやつがまた美味い
3日目カレーうどんか蕎麦
4日目トーストに付けて喰う
自分家カレー最高～

912: 2018/04/26(木) 22:52:36.92

カレールーを使ってるのに『カレーは手作り！』なんて言うのは馬鹿じゃないかと思うよ

914: 2018/04/26(木) 22:54:10.63

自分の子供のころ、既に固形の市販カレールウが定番で広まっていたにも関わらず、
親、祖母はなぜかスパイスがミックスされた粉でしかカレーを作らず不味かった思い出ある。
自分がマズイと言い続けたのが原因か、あるときからは即席カレールウになって普通に食べられる味になった。

932: 2018/04/26(木) 23:08:14.44

>>914
固形のルーは脂質が多すぎるから、
健康を考えてカレー粉で作ってくれてたんじゃないかな

916: 2018/04/26(木) 22:57:43.30

今はレトルトも冷食もうまい！！！！！！！

以上

917: 2018/04/26(木) 22:58:45.51

明治の銀座カリーがレトルトでは最もうまい
最近はそればかり
でも、本当はレトルトじゃなくて自分で作ったのでないと健康に悪いに決まってるから

918: 2018/04/26(木) 22:58:46.24

手作りはめんどいけど、野菜をあまり食べない自分でも
大量にとれる。冷凍可能な具でたくさん作ってるわ
これからの季節はトマト

919: 2018/04/26(木) 22:59:01.88

ルー抜きカレーって？インド式のやつ？

922: 2018/04/26(木) 23:01:21.05

コンビニ・レトルト～オバサンからオバサンさんから♪
お釣り貰う手も～私のイジイジ意地悪な手の指で～

924: 2018/04/26(木) 23:01:50.37

家カレー＞水多めでサラリとした大目のルー
レトルト＞少量コンパクトなドロリとした少量のルー

同じカレーでもどっちも全然味違うけどな

925: 2018/04/26(木) 23:02:10.05

余ったカレーでウェルシュ菌育ててもしょうがないしな

931: 2018/04/26(木) 23:08:08.79

>>925
2日は持つ。火も入れるけど、どうやっても増える菌と聞くけど、なぜか当たったことが無い
牡蠣に当たる人と平気な人がいるけど、そんなもんかなあ？
おかんにそうやって食わせてもらってきたから耐性があるのかなあ。ほんと不思議

936: 2018/04/26(木) 23:15:06.94

>>931
んー俺はいわゆる衛生仮説の亜系なんではないのかと思うけどね
専門家ではないからテケトーなんだけど
衛生面にこだわりすぎて免疫力下がってんじゃねえのっていう感じ

ただまあカキはノロが怖いけどね
幸い俺はカキは食感が苦手なので
牡蠣フライでないとダメだからカキてノロることはまずないんだけど

950: 2018/04/26(木) 23:35:24.48

>>931
自分は晩に作ったやつが冷えたらもう火は入れずに
鍋ごと冷蔵庫に入れて、必要な分だけレンチン
外に出しとくともうの季節だとヤバイな

927: 2018/04/26(木) 23:03:53.11

私の夫のオーナーは右のレジ♪

https://www.youtube.com/watch?v=h27mnsa5gzw&list=RDh27mnsa5gzw#t=70

928: 2018/04/26(木) 23:06:45.94

ルミ子ーーーーーーーーーーーーー

ブラックコーシー入りが欲しいーーーーーーーーーーーーーー

929: 2018/04/26(木) 23:06:54.34

1960年代には即席カレールウがあったようだな。

カレー粉 – Wikipedia

カレー粉は、カレー料理で使われるミックススパイス（混合香辛料）。

カレー粉は18世紀（1700年代）頃にインドからイギリスに導入され、イギリスのクロス・アンド・ブラックウェル社がはじめて開発・商品化した。
同社は貴族のパーティーなどの料理を請け負う会社で、植民地インドの料理を作るとき、あらかじめ多種類のスパイスを調合して省力化を図っていた。
この混合スパイスを「C&Bカレーパウダー」と名付けて一般向けに販売したところ大評判となり、イギリスの家庭料理のひとつに「カレー」が加えられるほど普及した。
このカレー粉を使うイギリス式のカレーライスは明治時代に日本へ伝わり、国民食といわれるほどの人気料理となった。

日本における歴史
1905年にハチ食品の前身（大和屋）が製造販売を開始。
1923年にエスビー食品の前身（日賀志屋）が製造販売を開始。同社はこれが初めての国産カレー粉であるとしている。
それまで「C&B」のカレー粉を使っていた洋食店は、味が変わることを恐れ、これら国産のものになかなか切り替えなかった。
国産カレー粉普及のきっかけとなったのは1931年に起きた輸入品偽造事件で、これによりかえって国産品の評価が高まる結果となった。

日本ではかつてカレーライスを作るのに、まずフライパンで小麦粉を炒め、カレー粉を練りあわせてカレールウを作り、
これにダシ汁と、鍋で煮た肉や野菜などの具を合わせ、カレーを作っていた。

このためカレー粉はカレーに必須の材料であったが、1960年代にあらかじめカレー粉に油脂、小麦粉、旨味調味料を加えて固形にした即席カレールウが開発された。
即席ルーは、具を単に水で煮てからルーを割って投下すればカレーになる簡単さから大いに普及し、カレー粉単体の販売量は激減した。

930: 2018/04/26(木) 23:07:39.00

艦これ島風のカレー

https://www.youtube.com/watch?v=5yXZCOQHiIg&list=PLVa80LGIjb63a_8wpoGIqRKy-mp-ypb_E

933: 2018/04/26(木) 23:08:43.49

ナンにあうキーマカレーなら、レトルトけっこういける。
なんつっても早いし。

934: 2018/04/26(木) 23:08:48.72

なんのテクもない独身が10分でできる一番美味しいカレー
肉や野菜、キノコを炒めてニンニクや塩コショーで下味を付ける
水を少し入れて乳化させてから、ホテルカレー投入

935: 2018/04/26(木) 23:13:13.67

ニンニク美味しそうだけど、次の日仕事だと困らない？

937: 2018/04/26(木) 23:15:57.41

まともなレトルトやと300円超えてくるやろ
温めたりご飯用意したり片付けたりの手間考えると食い行った方がええわってなる

938: 2018/04/26(木) 23:16:11.66

レトルト少なくない？２個必要だ

939: 2018/04/26(木) 23:16:51.57

カレールーにハヤシライスのルーを２対１で混ぜてみ？
まろやかな洋食屋のカレーになる。
マジお薦め。

954: 2018/04/27(金) 00:00:18.63

>>939
ビーフシチューとかデミグラスソースのルーの方が洋食屋っぽい味になると思うよ

959: 2018/04/27(金) 00:24:39.80

>>954　カレールーにビーフシチューをひとかけら加えるという方式ね。
　

940: 2018/04/26(木) 23:21:52.95

おれは逆にハヤシにカレールウ入れてスパイシーにしてる

941: 2018/04/26(木) 23:25:18.96

レトルトの安いやつだと100円しないもんな。
独り者だからフライパンで玉ねぎと肉炒めてそこにレトルト入れてるわ。

942: 2018/04/26(木) 23:29:56.13

脆弱な私は、辛過ぎて18禁カレーを3口で冷蔵庫へ保管しての繰り返しで3日位かけて、ようやく食べきったな…。

943: 2018/04/26(木) 23:30:13.62

ワシャ、カレーに
ごちゃごちゃした具は要らん派や。

944: 2018/04/26(木) 23:30:57.89

ビール飲みながら料理していると束の間嫌な事も忘れてストレス解消になるけど、さすがに遅くに帰って自分で料理はしないな

945: 2018/04/26(木) 23:31:15.67

単身世帯が増えればそりゃあな。

947: 2018/04/26(木) 23:33:06.80

料理慣れしてないやつは、かれーでもまずくするから、レトルトがいいかと。

949: 2018/04/26(木) 23:34:12.88

　
レトルトカレーよりおいしく作るのは難しいんじゃ？

952: 2018/04/26(木) 23:36:25.44

>>949
自衛隊のカレーがマジで凝ってて驚いた
YouTubeにあるよ

957: 2018/04/27(金) 00:19:32.20

>>952
あー、確か雪印のコーヒー牛乳入れるんだよね
ワシもやってみようかな

961: 2018/04/27(金) 00:30:31.69

>>957
それ美味そう

971: 2018/04/27(金) 01:23:01.73

>>957
いれると深みが増すよ
入れた直後に食うとコーヒー臭いけど少し煮立たせると無くなる

自分はバーモント甘口に入れてる

972: 2018/04/27(金) 01:26:27.64

>>957
牛乳自体がだしになる。みそ汁にいれるとコクがでる

951: 2018/04/26(木) 23:35:37.26

銀座カリーは旨いものなあ

973: 2018/04/27(金) 01:28:50.42

>>951
銀座カリーは中辛が最高だよね
辛口もあるけど

956: 2018/04/27(金) 00:12:04.88

カレーウェルシュにならないように一晩置いたカレーにするなら圧力鍋で作って蓋開けないまま置いておくのが無難だろう

958: 2018/04/27(金) 00:20:17.07

コンビニATMで三万円下ろして、レトルトカレーを左のレジへゴー。
腕捲りした店員のレジパートのオーナー夫人が料理してくれるぞ。

962: 2018/04/27(金) 00:36:14.52

カレーは作った方が美味しいんだけど、親が毎月10箱ぐらいレトルトカレーとレンチンご飯とか食糧送ってくる。48歳毒女なのに。まあ、ありがたいからレトルトカレーをカスタマイズして食べております。

963: 2018/04/27(金) 00:41:09.15

作ったのには自分の好きな食材入れ放題という利点がある。

>>962
家相続予定なんですね。お疲れ様です。
40歳毒女ですが早々に送り返して金も返してます。家(しがらみ大量）継ぐ気もなく
全て拒否るよていなんで。　でもその仲の良さがだいぶ本気で(深く考えると泣けるほど)羨ましい。

977: 2018/04/27(金) 01:36:29.98

>>963 子なしか
つらいな

964: 2018/04/27(金) 00:41:41.61

中村屋のカレーの缶詰めを
お歳暮でもらったけど、あれは
うまかったなあ。
自分で作るときは、今の時期なら
ナスとトマト割と多めに入れる。
じゃがいも人参ニンニク玉ねぎと
あまり野菜を
適当に煮たらそれなりになるよ。

967: 2018/04/27(金) 00:46:49.23

>>964
中村屋のが美味いって？
お前味覚壊れてんな

五島軒の方がまだマシだぞ

970: 2018/04/27(金) 01:19:34.40

>>964
ハヤシかよ

992: 2018/04/27(金) 01:52:54.18

>>964
あれ美味いよなぁレトルトのも食ったけど中村屋の店舗で食うより美味いw

966: 2018/04/27(金) 00:44:48.08

レトルトは具が小さくて食った気がしない

974: 2018/04/27(金) 01:29:59.54

>>966
カレー曜日の具は大きいよ

968: 2018/04/27(金) 00:52:27.11

嘘くせー
一人分米炊くなら外でカレー食べるよ
女性様特有のダブルスタンダードの手抜きだろう

969: 2018/04/27(金) 01:17:10.23

500円程で売ってる焼肉たむらのカレー
具の肉はまあまあ美味いけど肝心のカレーはそうでもなかった

975: 2018/04/27(金) 01:32:16.06

レトルトも、固形カレールウも大差ないだろ。
具入り、具付き味噌汁の元と、ダシ入り味噌とか。
カップ麺と、袋のインスタント麺とかみたいな差だろ。
固形カレールウそのものを、レトルト化したのがあるかは知らないが・・・違いは具と水分が入ってるだけだ。

984: 2018/04/27(金) 01:46:51.91

>>975 新鮮な食材を好きなだけ入れられるのは
ルーの強み

976: 2018/04/27(金) 01:35:08.37

レトルトはげっぷが出る

978: 2018/04/27(金) 01:37:50.61

主流かどうかは知らんがレトルトはたしかに増えてるな
いつの間にか色んなレトルトあるし

980: 2018/04/27(金) 01:44:24.15

カレー曜日が一番好き

982: 2018/04/27(金) 01:45:53.97

独身税として、こういう1人用レトルトや
独り住まいアパートには税金を重くかけよう

983: 2018/04/27(金) 01:46:22.38

レトルトはみんなウスターソースの味がする

985: 2018/04/27(金) 01:47:17.32

前にもこんなニュースあったな
あの記事でレトルトにしてみたけど高いのも安いのも具も量も圧倒的に少ないわ

バーモントカレー最強は覆らなかったわ

989: 2018/04/27(金) 01:50:16.29

最近のレトルトうまいんや…予め煮込み済のカレーにオーブンで焼いた野菜ぶちこむだけでも充分うまいんや
余らせることも無いし

990: 2018/04/27(金) 01:50:26.60

カレーってアレンジの幅が広く、美味くて、健康志向も可能で、安くて、
マジで最強だわ

995: 2018/04/27(金) 01:55:13.66

蜂の家のカレーって冷凍レトルトカレーが美味かった

998: 2018/04/27(金) 01:59:36.32

味とかコスパとかじゃなくて量の問題
一人暮らし二人暮らしならカレーは作るよりレトルト
レトルトにちょっと足すものを工夫すれば十分美味しい。
無駄なおかわりもしないから食べ過ぎの心配もゼロ

999: 2018/04/27(金) 02:00:31.76

豚バラと玉ねぎを炒めて、レトルトカレーかけて食べるとウマー

1000: 2018/04/27(金) 02:04:39.28

次スレ

【食】「家カレー」の変　ついにレトルトがルーを抜き主流に★4
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/%63%75%72%72%79/1523092940/

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