1: 2022/02/17(木) 19:09:51.24
調査期間 2022年2月2日 ~ 2月16日 有効回答数 2万1452票 質問 ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ? https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1645084414/
ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?
投票結果(票数)
順位 項目名 票数
1 新潟県 4132
2 山形県 2976
3 福岡県 2067
4 北海道 1412
5 福島県 1065
6 熊本県 643
7 京都府 580
8 神奈川県 576
9 鹿児島県 519
10 青森県 514
11 東京都 498
12 栃木県 476
13 和歌山県 440
14 徳島県 429
15 広島県 321
40 三重県 64
41 長崎県 63
42 山梨県 59
43 沖縄県 54
44 高知県 51
45 愛媛県 50
46 島根県 49
47 香川県 40
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/8
日本人の国民食とも言える「ラーメン」。全国各地で特色豊かなメニューを楽しむことができます。
そこで、2月2日から2月16日までの間、ねとらぼ調査隊では「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?」というアンケートを実施していました。
今回のアンケートでは計2万1452票の投票をいただきました。たくさんのご投票ありがとうございます! それではランキングを見ていきましょう。
(調査期間:2022年2月2日 ~ 2月16日、有効回答数:2万1452票)
●第2位:山形県
第2位は2976票を集めた「山形県」です。
他県からもファンが食べに来る名店として、赤湯からみそラーメンの「龍上海」や、早朝から予約券を取る必要がある「中華そば処 琴平荘」などが有名です。
同じ県内でもエリアで味や製法が違い、「米沢ラーメン」や「冷やしラーメン」「赤湯辛味噌ラーメン」「とりもつラーメン」など食べ比べをして楽しむこともできます。
コメント欄では「県内の各地域(米沢市・山形市・新庄市・酒田市)で味の決め方や麺の打ち方にも特徴がありますよ」との声が挙がっています。
●第1位:新潟県
第1位は4132票を集めた「新潟県」です。
「長岡生姜醤油ラーメン」や「燕背脂系ラーメン」がご当地ラーメンとして有名で、その他にも「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」を「新潟5大ラーメン」として売り出しています。
背脂を多く使って冷めない工夫をするなど、寒い土地ならではメニューが楽しめます。
2022年2月に総務省が発表した家計調査では、新潟市が1世帯あたりのラーメンなど外食費用の金額で初めて日本一となりました。ラーメン店も多く、ご当地メニュー以外にもさまざまな味が楽しめます。
コメント欄では「日本海の魚介ベースをはじめ豚骨、背脂、カレー、味噌、生姜、麻婆などラーメン巡りするならこの県」との声が挙がっています。
引用元: ・【2万票以上集まる】「ラーメン」がマジでうまい都道府県ランキング発表! 「山形」を抑えた1位は? ★2 [鬼瓦権蔵★]
22: 2022/02/17(木) 19:15:15.01
>>1
山形よりは秋田が好み
31: 2022/02/17(木) 19:16:31.43
>>1
新潟かよペッ
田中角栄と万景峰号と拉致とクズだらけの県じゃねーか
770: 2022/02/17(木) 20:45:31.77
>>31
ワイ新潟県民だけど、クズだらけというのは事実だから否定しない
ただラーメンはうまいと思う
780: 2022/02/17(木) 20:47:12.18
>>770
サトウのごはん 主食にしています
807: 2022/02/17(木) 20:50:04.02
>>780
あれは新潟県民も納得のうまさだからな
どんどん食え
819: 2022/02/17(木) 20:51:57.95
>>770
石川の方がもっとクズ多いぞ。
38: 2022/02/17(木) 19:17:36.98
>>1
順位に異論はないけどさ、東京って各地のご当地ラーメンが食べられるんだよね
有名どころのラーメン店もデパートの物産フェアの時とかにわざわざ作りに来てくれるし(´ー`)
53: 2022/02/17(木) 19:18:56.02
>>38
そういう意味で東京一位でいいと思うんだがな
競争がダンチ
818: 2022/02/17(木) 20:51:55.73
>>38
東京になんでも来てると思うのが思い上がり
東京が知らない旨いラーメンが地方にある
173: 2022/02/17(木) 19:34:58.28
>>1
ハブられる大分県
235: 2022/02/17(木) 19:41:12.76
>>1
讃岐で態々ラーメンなんか食いたいとは思わんわなw
329: 2022/02/17(木) 19:53:30.76
>>1
にいがら&山縣。他人じゃなさすぎプリフェクチャーの割に一度も行ったことないので是非ラーメンハントに行かせてもらいますw 続
さっきの続きで昨日今日で公明正大にしんだ女子はもうあれで完成だもんね、、、
そんな中で大事な事は?っていうのをよく留めたいと思う。感謝です
407: 2022/02/17(木) 20:02:15.40
>>1
好みの問題だけど新潟が1位とは驚いた。
10年位前に一か月ほど仕事で滞在したけど新潟のどこの店も
旨いとは思わなかったな。
434: 2022/02/17(木) 20:06:58.31
>>407
ちなみになんて店行った?
店名言うとこのスレの新潟県民が寸評してくれるぞ
429: 2022/02/17(木) 20:06:19.10
>>1
ラーメンブーム、いつから始まった?“頑固オヤジ“から“文化”へ成長したワケ
news.livedoor.com/article/detail/21670236/
501: 2022/02/17(木) 20:15:13.48
>>1
うどんの年間生産量
01.香川県59,643t
02.埼玉県24,403t
03.群馬県17,523t 11.福岡県 6,593t
526: 2022/02/17(木) 20:18:35.10
>>1
食ったことなくて投票してるやつばかりだわ
千葉より埼玉の方が旨い店多いのに投票だと逆になっとる
572: 2022/02/17(木) 20:23:33.79
>>1
シラネーヨ
580: 2022/02/17(木) 20:24:16.35
>>1
魚沼産コシヒカリがあるのに
ラーメン食べるくらいだからなw
605: 2022/02/17(木) 20:26:55.46
>>1
訳が分からんランキングだな
47都道府県を食べ歩いたことがある奴ばかりが回答してるってことではないのだろうし
評価基準が理解不能
715: 2022/02/17(木) 20:39:41.15
>>1
香川がビリか
うどん王国では他の麺類・・・
いや麺類だけじゃなくて
うどん以外の食い物屋が中々上手く行かないと聞いたから
771: 2022/02/17(木) 20:45:45.90
>>1
金額以上に人件費投入してる順位順
865: 2022/02/17(木) 20:56:41.00
>>1
都道府県で括る意味がわからん
922: 2022/02/17(木) 21:03:16.09
>>1
新潟県民だけど、5大ラーメンとかどこも大したことない
レベル高いと感じるのは、僻地の役場前にあるようなラーメン屋がしっかりうまいラーメンを出すところかな
942: 2022/02/17(木) 21:06:41.12
>>922
新潟は創作系が多いよね 地方なのに東京ぽい
967: 2022/02/17(木) 21:11:15.51
>>1
福岡のラーメンそこまでおいしくないよ
2: 2022/02/17(木) 19:10:41.66
ウォーズマンにやられたよね
3: 2022/02/17(木) 19:10:44.71
大牟田の便所ラーメンやろがい!
114: 2022/02/17(木) 19:27:18.74
>>3
どこね笑
150: 2022/02/17(木) 19:31:47.35
>>3
汚い
うんこ味なら
チョンに
任せとけ www
432: 2022/02/17(木) 20:06:25.80
>>3
公衆便所とラーメン屋が合体してるとこねw
〆に食おうと思ったらちょうど終わった
4: 2022/02/17(木) 19:10:47.31
秋田で人気のチェーン店行ったら客の目の前でうま調大さじ二杯どんぶりに入れやがった
入れるのは構わないがせめて見えないとこでやれよと思う
14: 2022/02/17(木) 19:13:13.77
>>4
みそ?
92: 2022/02/17(木) 19:24:25.73
>>4
ちゃんぽん?もしくは京都系?
313: 2022/02/17(木) 19:52:08.57
>>4
客が美味いと思ったなら店の勝ち
5: 2022/02/17(木) 19:10:48.46
和歌山ラーメンは、過去に1位だったよね?
なぜ廃れたの?
29: 2022/02/17(木) 19:16:16.56
>>5
バブルだっただけ。普通に旨いとは思うけど持ち上げられすぎ。
他県から食いに来たいほどじゃないよ。学校帰りに食いに行くぐらいのもんだったし。
6: 2022/02/17(木) 19:10:56.53
86: 2022/02/17(木) 19:23:24.47
>>6
ラーメン通にそう言うと鼻で笑われる
205: 2022/02/17(木) 19:38:31.25
>>86
ラーメン通(笑) ヤツらはラーメンを食ってるんじゃなくって、情報を食ってるだけじゃん(笑)
222: 2022/02/17(木) 19:40:11.14
>>205
お前のは漫画の受け売りじゃん
127: 2022/02/17(木) 19:29:23.25
>>6
新潟に転勤していた頃天下一品も新潟ではボコボコにされて居たイメージ
タマゲタのが燕市の杭州飯店は県外からわざわざ大型バスで背脂ラーメン食べる為に来ているグループが居たり車のナンバー観ると県外ナンバーも多い所
224: 2022/02/17(木) 19:40:26.78
>>6
適当なパスタ屋のカルボナーラ食った方がうまい
251: 2022/02/17(木) 19:43:19.84
>>6
俺も天一好きだけど、異論は認めてあげなさいw
262: 2022/02/17(木) 19:45:31.91
>>6
進入禁止だし
337: 2022/02/17(木) 19:54:18.49
>>6
北海道は撤退したよ。もと天下一品の工場長が独立して出店してたんだけど、
フランチャイズの契約料で揉めたみたい。 ちなみに撤退後にその店は天一と全く同じ味で出店してるけど、
天一の完売無いから完全に閑古鳥。結局名前で客が入っていただけなのがバレた。
399: 2022/02/17(木) 20:01:43.73
>>6
天一のセントラルチャーハンとこってり最強だよな
工場でチャーハン混ぜるからたぶんチェーン店では一番かも
まだあれ以上の半チャンラーメン食べたことない
553: 2022/02/17(木) 20:21:07.65
>>6
新潟市にあった天下一品は全滅したもよう
それくらい激しい
559: 2022/02/17(木) 20:21:51.31
>>553
えー天一が追い出されるとか
レベルが違いすぎんよ
716: 2022/02/17(木) 20:39:49.77
>>559
確か丸源も新潟撤退した
679: 2022/02/17(木) 20:35:50.76
>>553
うちの県でも天一閉店したわ
二郎好きの俺でも合わなかった
686: 2022/02/17(木) 20:36:33.17
>>6
天一が無い都道府県のラーメンは他所の地域では通用しないし
味が無さすぎてどこで人気があるの?って話しだわ
まぁ関東や北陸の醤油ラーメンのスープとか業務用だからなぁ
店の裏にいったらでかいカンカンが捨ててあるわな
700: 2022/02/17(木) 20:37:38.47
>>6
スープが粉っぽい
723: 2022/02/17(木) 20:40:32.92
>>6
全てのチェーン店でダントツぶっちぎりに不味いと思うんだけど…
826: 2022/02/17(木) 20:52:33.62
>>6
パスタは五右衛門だな
830: 2022/02/17(木) 20:52:47.75
>>6
イオンモール内で閉店したけど?
956: 2022/02/17(木) 21:08:48.37
>>6
神座のおいしいラーメンやろ
俺はこっちの方が好きや
天一なら屋台の味やな
7: 2022/02/17(木) 19:11:02.84
店によるだろ
8: 2022/02/17(木) 19:11:25.75
誰がどんな経験を元に投票してるの?
30: 2022/02/17(木) 19:16:23.21
>>8
この調査に気付いた人が、自分の経験だけをもとに。
過去には組織票で1位を勝ち取った調査アリ。
だって、ねとらぼだもの…。
9: 2022/02/17(木) 19:12:08.23
継続スレ、たててしまったんですか!!!!????
627: 2022/02/17(木) 20:29:29.79
>>9
このレスに無反応なあたり時代の流れを感じるな
まだこの高菜の店あんのかな?
看板すら出してない福岡のラーメン屋ってことくらいしか記憶に無いが
656: 2022/02/17(木) 20:32:22.45
>>627
未だに人気店のはず
676: 2022/02/17(木) 20:35:38.88
>>656
店の態度は最悪だと思うが本場福岡でそうなら味は確かってことか
福岡行く機会があれば一度行ってみたいな
706: 2022/02/17(木) 20:38:38.42
>>656
え、あれって2ch派生のネタで出来た架空のラーメン屋と思ってたけど存在するのか・・・
725: 2022/02/17(木) 20:40:45.16
>>706
高菜食べてしまったんですか?w
まあ福岡においては高菜おいてないとんこつラーメン屋なんてないからな
732: 2022/02/17(木) 20:41:38.87
>>706
ラーメン屋自体は存在するけど実際にそんなやりとりが有ったかはどうかは眉唾
10: 2022/02/17(木) 19:12:15.10
香川はうどんだけでなくそうめんも美味いぞ
11: 2022/02/17(木) 19:12:49.17
ただただ意味不明なランキング
12: 2022/02/17(木) 19:12:54.96
いまさらジロウ
13: 2022/02/17(木) 19:12:55.43
ミスター味っ子を読むと豚骨ラーメンの認識が今と全く違って面白い
臭くて食えた物じゃないみたいに言われてるタイプの豚骨ラーメンが今人気店が出してるタイプだもんな
ほんの数十年で立ち位置が変わりすぎ
15: 2022/02/17(木) 19:13:35.17
結局好みだからな
どこのラーメンも旨いよ
16: 2022/02/17(木) 19:13:53.92
私は熊本県民です
熊本ラーメンって久留米ラーメンのパクリやん
久留米ラーメンに焦がしにんにくと
どす黒い油をかけただけやん 殺すぞ
275: 2022/02/17(木) 19:47:00.32
>>16
バカか、ワキガめ
287: 2022/02/17(木) 19:49:21.05
>>16
久留米ラーメンはどちらかと言うと豚骨濃度が濃い中太ストレート麺
熊本は豚骨濃度は普通だけど脂控えめ中太ストレート麺
似てるようで似てないんだよな
323: 2022/02/17(木) 19:52:57.06
>>287
熊本で評判の良い豚骨店は宮崎の系譜だから
341: 2022/02/17(木) 19:54:33.19
451: 2022/02/17(木) 20:09:51.85
>>341
中麺だよ
411: 2022/02/17(木) 20:02:55.56
>>16
偽装県なんだからパクリくらいするだろ
563: 2022/02/17(木) 20:22:16.67
>>16
中国産だろw
743: 2022/02/17(木) 20:42:38.45
>>16
久留米ラーメンのあの豚臭さがたまらなく好き
776: 2022/02/17(木) 20:46:31.35
>>16
今は臭みを抑えた一風堂や龍の家みたいな久留米ラーメンもあるけど
熊本ラーメンは昔からミルキーで臭みなんか無い
殺すぞ。疑似熊本民め
923: 2022/02/17(木) 21:03:16.58
>>776
予告してしまいましたね。
17: 2022/02/17(木) 19:14:07.92
新潟のラーメン?
燕三条のは聞いたことあるくらいだな
33: 2022/02/17(木) 19:16:39.66
>>17
>>19
新潟のラーメンはつとに有名
18: 2022/02/17(木) 19:14:29.03
知ってた?
酒田ラーメンの8割は自家製らしいぞ
やっぱできるとこは努力を怠らないねあらゆる分野にあてはまる 酒田ラーメン一番うまいな
全国400店舗回った結論
64: 2022/02/17(木) 19:19:45.46
>>18
酒田は前評判ほどじゃなかったわ。あれだったら白河の方が美味いと思った。
まあ好みの問題だろう殻。
87: 2022/02/17(木) 19:23:43.28
>>64
年取れば酒田ラーメンが1番うまく感じるね
若い人間にはあの価値は分かりづらいだろう
90: 2022/02/17(木) 19:24:13.75
>>87
酒田ラーメンって麺がどん兵衛みたいなやつ?
104: 2022/02/17(木) 19:26:11.07
>>90
どん兵衛だよな
206: 2022/02/17(木) 19:38:32.18
>>87
これが小学生も好きなんだわ
埼玉の甥っ子がハマってる
217: 2022/02/17(木) 19:39:25.33
>>18
酒田はイマイチだった
380: 2022/02/17(木) 19:59:41.43
>>18
地元民だけど月系は、美味しいけどクセにはならないね。食事って感じ。
俺が子供の頃は、並ぶような店じゃなかったよ。どっちかというと家に出前とか頼んでたね。鈴屋とか、たから食堂とかね
430: 2022/02/17(木) 20:06:24.36
>>18
知ってた?
時間停止モノAVの9割が実はヤラセらしい。
731: 2022/02/17(木) 20:41:32.94
>>18
都反転四川ラーメン
975: 2022/02/17(木) 21:12:08.61
>>18
酒田ラーメンゲロマズだろ
麺は伸びてるしスープは和風出汁だからラーメンに合わない
ワンタンが有名な店に行ったけど、ワンタンも伸び切ってた
976: 2022/02/17(木) 21:12:15.92
>>18
400店回った程度で何がわかるんだ?
19: 2022/02/17(木) 19:14:33.58
新潟、山形はラーメン推したいんかね?
イマイチ名物がパッとしないよな
81: 2022/02/17(木) 19:23:00.15
>>19
>新潟、山形はラーメン推したいんかね?
>イマイチ名物がパッとしないよな 新潟の麺といったら
全国みんなが思い出すのが一番多いのは
まず「へぎ蕎麦」でしょう
その次がB級グルメの「イタリアン」
ラーメンにはそれほど力をいれてない
159: 2022/02/17(木) 19:33:39.62
>>19
新潟は推したいというか県民が勝手に食ってるだけだな
勝手に食ってるうちに新潟5大ラーメン(最近6大ラーメンになりつつある)というものが出来てしまった 山形は何?
芋煮ラーメンとかあるの?
277: 2022/02/17(木) 19:47:25.72
>>159
山形はむしろ豚骨以外の全てにおいて高い水準で様々あるぞ。専門誌売ってるレベルで、県民すら把握しきれていない。
339: 2022/02/17(木) 19:54:31.09
>>277
山形はそんなことより菜園ブッフェ・ピソリーノを再開させろよ
4軒あったのに全部無くなってんじゃねーか
375: 2022/02/17(木) 19:59:11.24
>>339
あれはトンカツ屋とか焼肉屋やってる外食企業の気まぐれだから、ダメだと分かれば切り捨てる。バイキングは流行らんよ。
379: 2022/02/17(木) 19:59:38.46
>>339
あそこはガキが奇声発しながら走り回るから、
タモリの芸みたいに猿や鳥が鳴き叫ぶジャングルで食べてる気分だった
イタリア料理じゃなくメキシコ料理やスペイン料理だったら南米感出たんじゃないだろか
まあバイキング、ビュッフェはどこも似たようなもんだが
271: 2022/02/17(木) 19:46:38.68
>>19
山形は何食っても旨いよ。肉、魚、果物、麺類ホント時間が足りないんだよいつも時間切れで新幹線
899: 2022/02/17(木) 21:01:09.33
>>271
分かるー
あと、意外としられてないのが気取ってない町の菓子屋がめちゃくちゃ安いw
多分茶飲み文化だからだろう。
912: 2022/02/17(木) 21:01:56.68
>>271
山形名物マットいじめ簀巻きラーメン
20: 2022/02/17(木) 19:14:51.85
普通に考えれば東京だよね
二郎があるし。
もしかして二郎はラーメンじゃない派の嫌がらせか?
274: 2022/02/17(木) 19:46:55.35
>>20
福岡県民だけど二郎系とか豚の飯
384: 2022/02/17(木) 19:59:55.40
>>20
二郎は二郎という食べ物 名言あるし
東京ラーメンは丸長のれん会が原点だろうね
21: 2022/02/17(木) 19:14:56.01
京都や関西で行くべきラーメン屋を挙げてくれ
25: 2022/02/17(木) 19:15:36.73
>>21
味千ラーメン
39: 2022/02/17(木) 19:17:45.84
>>21
京都 阪急四条大宮駅近くの
自称京都一うまい「中華そば京一」
68: 2022/02/17(木) 19:20:22.77
>>39
>>46
ありがとう 今度行ってみる
46: 2022/02/17(木) 19:18:13.89
>>21
三条のみよし
121: 2022/02/17(木) 19:28:29.40
>>46
長浜ラーメン紹介してなにがしたいんや・・・
212: 2022/02/17(木) 19:39:12.22
>>121
別もんじゃんあれ
俺東京から行く度必ず食うぜ。18から25年近く経つけど、毎年行く訳じゃないがね
233: 2022/02/17(木) 19:41:03.19
>>212
最近行ってないが、外国人の店員がラーメンに入れてる白い粉はなんなの?
293: 2022/02/17(木) 19:49:57.51
>>233
俺が言った時は朝鮮人ぽかったけど、豚骨なら例の「魔法の粉」だろうな
なんつうんだろ、あそこは他より「甘い」のが独特だなって。
でも最新の19年に行ったとき94年より不味く感じた。思い出補正かな
317: 2022/02/17(木) 19:52:30.43
>>293
近くに姫路のずんどう屋ができたね。
352: 2022/02/17(木) 19:55:16.20
>>317
月末3年ぶりに行くから行ってみるよ
95: 2022/02/17(木) 19:24:43.74
>>21
紫蔵(家系)
231: 2022/02/17(木) 19:40:55.70
>>95 ありがとう 興味あるわー
>>110 そこは行った事ある 少し苦手
>>145 南方やね 行った事ある 普通かなぁ?
>>151 不味そう ゴメン行かない
>>166 ありがとう ここもヨサゲやなぁ
252: 2022/02/17(木) 19:43:20.16
>>231
京都らしさを求めるなら背脂こってりの珍遊、郊外になるけど、麻薬のような出汁の銀閣もオヌヌメ。
284: 2022/02/17(木) 19:48:41.15
>>231
なんか色々お察しで草
109: 2022/02/17(木) 19:26:55.34
>>21
天一
110: 2022/02/17(木) 19:27:00.34
>>21
極鶏
123: 2022/02/17(木) 19:28:37.43
>>110
スープが飲めないやつね
140: 2022/02/17(木) 19:30:42.72
>>123
天一を更に濃厚にした感じ
145: 2022/02/17(木) 19:31:08.88
>>21
人類みな麺類 の本店
151: 2022/02/17(木) 19:31:50.48
>>21
京都四条のダックヌードル
166: 2022/02/17(木) 19:34:35.59
>>21
今は優光やな。
211: 2022/02/17(木) 19:39:10.23
>>21
京都府亀岡市に在る「さかい食堂」の中華そば
駐車場が神社
229: 2022/02/17(木) 19:40:42.89
>>21
ベタだが スガキヤラーメン
関西はスガキヤがうまい
389: 2022/02/17(木) 20:00:24.70
>>229
いや、名古屋の立場が。
391: 2022/02/17(木) 20:00:28.05
>>21
大坂の西隣り兵庫県の小野市ってところに有るらんめん。インスタント袋麺のチキンラーメンぽい。けど旨いよ
704: 2022/02/17(木) 20:38:34.38
>>21
西宮の座右の麺
721: 2022/02/17(木) 20:40:30.37
>>21
天天有(ただし本店)
792: 2022/02/17(木) 20:48:42.54
>>21
播州ラーメン
960: 2022/02/17(木) 21:09:49.64
>>21
神座
天一
俺空
23: 2022/02/17(木) 19:15:16.44
新潟ってそんな旨いんか
京都ラーメン小路の東横は口に合わんかった
セアブラノ神はめっちゃ旨いけど
70: 2022/02/17(木) 19:20:38.64
>>23
あそこは全て不味い
多分テナントのガスの出力が一定じゃないとかの、根本的なことが原因
24: 2022/02/17(木) 19:15:17.39
大阪民「大阪が一番!」
26: 2022/02/17(木) 19:15:56.64
このランキングに参加するには47都道府県のラーメン食ってないと意味がない
27: 2022/02/17(木) 19:16:06.70
千葉より上があるなんて驚きだわ
28: 2022/02/17(木) 19:16:08.67
茨城はダメだと思う
県北は特に酷い
県北意外は知らん
97: 2022/02/17(木) 19:24:48.94
>>28
つくばはめちゃくちゃレベル高いぞ
111: 2022/02/17(木) 19:27:08.57
>>97
茨城の県南が強すぎる
32: 2022/02/17(木) 19:16:34.63
高血圧の薬飲み続けたい方にお勧め
44: 2022/02/17(木) 19:18:06.96
>>32
無塩ラーメン減塩スープの店が欲しい
34: 2022/02/17(木) 19:17:02.73
東北のラーメン序列 山形>岩手>>>青森>>>>>秋田≧宮城
こんなもんだろう
56: 2022/02/17(木) 19:19:04.45
>>34
岩手って冷麺?
59: 2022/02/17(木) 19:19:17.00
>>34
え?岩手?
東北でも最下位だろ。
65: 2022/02/17(木) 19:20:02.44
>>34
わかるわ。とてもわかる
230: 2022/02/17(木) 19:40:43.39
>>34
ふ、フグスマは・・・
321: 2022/02/17(木) 19:52:48.89
>>34
福島ランク外か
608: 2022/02/17(木) 20:27:27.08
>>34
山形にも宮城にもルーツがあるので
どっちのラーメン屋も行き尽くしてるけど、
泉区あたりはラーメン激戦区で特にレベル高いよ 山形ももちろん美味しいけど、結局は店と好みによるとしか
35: 2022/02/17(木) 19:17:14.29
いち井は1位
36: 2022/02/17(木) 19:17:19.49
山形は実際行ってみてそのバリエーションとレベルい驚いたけど、新潟って長岡以外にある?
37: 2022/02/17(木) 19:17:26.16
新潟の組織票かよ
40: 2022/02/17(木) 19:17:45.94
三宝あるしね!新潟県民は舌が肥えるわけだわ。
41: 2022/02/17(木) 19:17:47.19
新潟が一位はわかるが富山がないのがおかしい! 美味しいブラックラーメンじゃなく、地元民もあまり行かないようなしょっぱくてまずいブラックラーメンばかり宣伝してる弊害
143: 2022/02/17(木) 19:30:58.95
>>41
ホントそれな 大喜もいろはも行かねーってw
292: 2022/02/17(木) 19:49:57.04
>>143
まさしくその二つw
351: 2022/02/17(木) 19:55:11.16
>>41
あれ地元民も行かないのか
387: 2022/02/17(木) 20:00:07.55
>>41
富山はまずいとは思わないけど、特別に美味いわけでもない
魚津の家系ラーメンと氷見のめっちゃ並ぶところは美味かった
896: 2022/02/17(木) 21:00:36.71
>>387
椎名誠が富山のラーメンはくそまずいと言われて富山のラーメンは始まったからな
ブラックラーメンの不味いのに有名なのはプロパガンダに金かけたお陰
まだマルタカやの方がまし
42: 2022/02/17(木) 19:17:55.53
そもそもねとらぼは無作為抽出しとらん
有意サンプリングだろ
43: 2022/02/17(木) 19:17:56.28
山形で有名な龍上海は美味しかった
257: 2022/02/17(木) 19:44:44.12
>>43
俺は微妙だった
いりろか来々軒だろ
45: 2022/02/17(木) 19:18:07.82
香川沖縄行ったときでも食った位麺好きだが新潟では食ったことないな
47: 2022/02/17(木) 19:18:14.33
これが〇〇ラーメンと地域で味をまとめ出すと不味くなるんだよなw
かといって味がばらばらだと旨い店があっても地域はラーメンとして有名にはならない。
48: 2022/02/17(木) 19:18:18.61
最下位は大阪じゃね?
あいつら未だに辛ラーメンレベルだぞ
60: 2022/02/17(木) 19:19:29.38
>>48
人類みな麺類は大阪だぞ
105: 2022/02/17(木) 19:26:31.43
>>60
なんすかそれ?
金龍うまいっすか?
131: 2022/02/17(木) 19:29:37.49
>>105
今流行りの淡麗系ラーメンだな
湯河原や筑波のやつもその系統
500: 2022/02/17(木) 20:15:11.65
>>105
金龍は無料のキムチとニラとパサパサ飯食べてスーブ代りにラーメン食う店。って最近800円に値上げしやがった
737: 2022/02/17(木) 20:42:13.19
>>48
大阪はラーメン専門店は少なかったがそこらの食堂や寿司屋、またはうどん屋などで黄そばとして醤油ラーメンが食えた
思った以上にラーメン文化であったが
最近は専門店による創作ラーメンが増えた
堺のラーメン ニューヨーク ニューヨークをとりあえず推しとく
755: 2022/02/17(木) 20:43:56.12
>>48
酷いことを言うね、、
大阪で何か嫌なことあったんか、、(´・ω・`)
836: 2022/02/17(木) 20:53:20.53
>>755
大阪に住んでたとき 車のスタッドレスタイヤを盗まれた
車はジオングみたいにブロックのうえに浮いてた
自転車2回盗まれた
マンションの鍵穴はピッキングの跡が多く付いてた
889: 2022/02/17(木) 20:59:32.08
>>48
鶏白湯が流行ってる。
49: 2022/02/17(木) 19:18:29.87
香川のラーメンのスープはうどんの汁だったな
豚骨ラーメンも豚骨のラーメンの味しないし
100: 2022/02/17(木) 19:25:57.27
>>49
香川はチェーン店のラーメン屋すら味がおかしい
地元民の味覚に合わせてるんだろうがあれはイカン
50: 2022/02/17(木) 19:18:44.86
杭州飯店はマジで行ってみたい
青島食堂は秋葉原で食べた
78: 2022/02/17(木) 19:21:57.50
>>50
新潟県民だけど有名なだけで大した事ないよ
525: 2022/02/17(木) 20:18:33.14
>>50
二郎の原型みたいな感じ。
案外あっさり目だけど地元の年配客が頻繁に通うにはちょうどいいのかもね。
51: 2022/02/17(木) 19:18:44.97
ご当地麺が有名な所が下位なのは結構納得w
52: 2022/02/17(木) 19:18:52.68
豊かな食文化を誇る新潟県。
ラーメンも県内外から「新潟はレベルが高い」
と高く評価されています。 中でも
「長岡生姜(しょうが)醤油」「燕背脂」
「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり醤油」
「三条カレー」の5種類のラーメンは
「新潟5大ラーメン」といわれています。
wiki
54: 2022/02/17(木) 19:18:58.45
香川しかたねーべ
55: 2022/02/17(木) 19:19:04.32
新潟は石神秀幸が四大ラーメンを提唱して以降に大きく躍進した感じがする。
元々麺類が好きな県民ではあるが、かつてはここまでラーメンが好きではなかったと思う。
57: 2022/02/17(木) 19:19:09.12
福島には喜多方ラーメンがあるんだか。。。
58: 2022/02/17(木) 19:19:15.05
新潟県のラーメン推しは必死なんだなw
全国的には福岡や北海道、福島、東京かな
そんなに有名?通販取り寄せでも新潟県のラーメンてあまり聞かない
67: 2022/02/17(木) 19:20:06.63
>>58
にわか過ぎる
83: 2022/02/17(木) 19:23:12.10
>>67
では、どこの県のを推す?
101: 2022/02/17(木) 19:25:57.46
>>83
90年代は確かに東京一択だったが
今はチバラギといった郊外のほうが美味しい
126: 2022/02/17(木) 19:29:09.86
>>101
コロナで行けんわw
千葉茨城な、りょ
794: 2022/02/17(木) 20:48:52.20
>>58
三大ラーメンと呼ばれるステレオタイプの名前しか挙げてないとかみると
ラーメン食べないタイプだろ
61: 2022/02/17(木) 19:19:30.31
神奈川民だけど何故か岩手県はどこのラーメン屋も美味かった
62: 2022/02/17(木) 19:19:30.63
無意味なランキング
63: 2022/02/17(木) 19:19:37.94
新潟市民だけど、
隣県に酒田、喜多方、高崎・藤岡、他にもうまいご当地ラーメンが
たくさんあるから、
こっち来んな。
66: 2022/02/17(木) 19:20:03.75
なんだかんだ神奈川の国道沿いが一番だと思うけどな
69: 2022/02/17(木) 19:20:23.60
佐野ラーメンもヤバいよね
めちゃくちゃ好き
71: 2022/02/17(木) 19:20:47.29
組織票くさいな
ラオタが新潟ラーメンなんて言ってるの滅多にみない
72: 2022/02/17(木) 19:20:58.06
仙台行って「美味しいラーメン屋連れてってやる」とか言われてくるまやだったから焦ったわ
73: 2022/02/17(木) 19:21:27.33
>「長岡生姜(しょうが)醤油」「燕背脂」
>「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり醤油」
>「三条カレー」の5種類のラーメンは
>「新潟5大ラーメン」といわれています。 ラーメン通は「燕背脂」を推す
74: 2022/02/17(木) 19:21:28.68
おもだかやの支那そばが食いたい
75: 2022/02/17(木) 19:21:31.48
ラーメンじゃないが新潟の黒埼茶豆は信じられない程美味い
味が異様に濃い
94: 2022/02/17(木) 19:24:40.79
>>75
下越民は枝豆に対する執着が違うから。
梅雨明けから初秋まで切れ目なく枝豆が食える様に、植える時期と品種をずらして植えてる。
107: 2022/02/17(木) 19:26:46.85
>>75
けど全国的には「だだちゃ豆」の知名度に圧倒的に負けてる
流通をもっと工夫したらいいのに
136: 2022/02/17(木) 19:30:34.59
>>107
産地で消えるから流通しないよ
76: 2022/02/17(木) 19:21:42.69
豚骨味はリンガーハットしか食わない
77: 2022/02/17(木) 19:21:55.95
まあ新潟のすぐ隣の喜多方ラーメンの方が有名だよなw
79: 2022/02/17(木) 19:22:33.72
なんでもかんでも静岡県10位ぐらいや
80: 2022/02/17(木) 19:22:46.34
大阪は2000年代前半までラーメン不毛地帯だったんだよな。
麺哲、きんせい、天神旗、カドヤ辺りから流れが変わったはず。
ただ評判の店は、またおま系で味が似通って
東京ほどの多様性は無い。
京都は昔からのタイプも栄えつつ、個性的な店も多い。
88: 2022/02/17(木) 19:23:58.09
113: 2022/02/17(木) 19:27:16.54
>>80
大阪人だけど
逆に関東の人間は
あそこまでラーメンの拘るのか分からん
いや、ラーメンが嫌いってわけじゃないよ
でも、ラーメンより美味しいうどんか蕎麦の
方がいい
134: 2022/02/17(木) 19:29:56.53
>>113
大阪のかすうどんだけは大好物だわ
あれはマジ美味い
政治家はカスだがかすうどんだけはうまい
117: 2022/02/17(木) 19:27:49.85
>>80
天一あるからええんや!
924: 2022/02/17(木) 21:03:19.27
>>117
奈良や
132: 2022/02/17(木) 19:29:47.31
>>80
釣りの帰りに河童ラーメン食うぐらいやな。
753: 2022/02/17(木) 20:43:48.81
>>80
大阪人だけどラーメンとか揚子江と弥七しか食いに行こうと思わないな
それも飲みの後くらいだ 関東に行ったら神座があっちにあって笑ったわw
どこに需要あるんだよ、あれ。
82: 2022/02/17(木) 19:23:02.54
東京は賃料高いからその分材料費ケチってるからいまいちだよ
RDBを見るときは東京の場合マイナス10くらいすると丁度良い
84: 2022/02/17(木) 19:23:19.37
徳島から香川に向かうと県境を越えた途端にマジでラーメン屋を一切見なくなる
85: 2022/02/17(木) 19:23:24.30
ご当地ラーメンらんき
89: 2022/02/17(木) 19:24:06.33
博多とんこつのぼんしゃんラーメンが好きだけど
九州じゃんがらはチェーンだし
この場合アンケートには何て答えるんだろうね
91: 2022/02/17(木) 19:24:17.06
徳島の王者のラーメンはマジウマよ
93: 2022/02/17(木) 19:24:33.88
こういった投票って
全国のラーメンを複数回食べたことが証明できる人間だけが
投票資格持つようにしないと 意味ないと思うけど
96: 2022/02/17(木) 19:24:47.42
山形は昔よりレベル落ちたな。店も客の舌も
98: 2022/02/17(木) 19:25:00.76
酒田までいったらラーメンじゃなくて鮨と牡蠣食えよ。
99: 2022/02/17(木) 19:25:08.25
京都は学生の街なので、学生が好きそうな食いもんの店が充実しているのだよ その筆頭が、王将と天一
102: 2022/02/17(木) 19:26:01.05
うどん県で生き延びてりラーメン屋こそスゴい気がしたんだが
103: 2022/02/17(木) 19:26:05.67
246: 2022/02/17(木) 19:42:32.13
>>103
見損なったよ🥺
106: 2022/02/17(木) 19:26:46.56
今日の昼に中華屋かと思って入ったらラーメン屋だった
仕方なくラーメンと半チャーハンのセット頼んだらどっちもマズかった
108: 2022/02/17(木) 19:26:47.93
濃いのが好きなんだな
112: 2022/02/17(木) 19:27:13.68
奈良が入ってないとかニワカランキングにも程がある
115: 2022/02/17(木) 19:27:43.43
鶏ベースのラーメンが一番うまいだろ
116: 2022/02/17(木) 19:27:43.72
子供が二郎好きだけど無理だ
118: 2022/02/17(木) 19:27:50.34
化調の量ランキングだったりして
119: 2022/02/17(木) 19:28:10.05
長埼玉ちゃんぽん(´・ω・`)
120: 2022/02/17(木) 19:28:16.97
大阪はラーメンに関してはどうしちゃったんだろうね
京都がラーメン美味いから出汁文化がーも言えなくて逃げ場が無いんだよね
135: 2022/02/17(木) 19:30:12.63
>>120 薄味ガー 言って他のモノに排他的なんだから不毛なのはアタリマエというか普段の主張が崩れる。
272: 2022/02/17(木) 19:46:40.01
>>120
他地域の文化を受け入れないどころかけなす文化
大阪の凋落の原因だよ
400: 2022/02/17(木) 20:01:44.16
>>120
大阪は京都に任せてるからな。
京都が出すラーメン屋が当たりばっかりやし
自分らでラーメン文化なんか育てる必要ない
122: 2022/02/17(木) 19:28:32.08
うま味調味料が入ってようが無かろうがどうでも良くない?
もしかして美味しんぼ読んで騙されちゃったのかな
141: 2022/02/17(木) 19:30:54.73
>>122
あっさり系はともかく、こってり系や豚骨は化学調味料がなかったら毎日安定した味を出すのは不可能だろうね 味の均一化の意味でも、商売でやるラーメンに化学調味料は必須だと思う
124: 2022/02/17(木) 19:28:51.99
京都が7位の時点で信用できないランキング
125: 2022/02/17(木) 19:28:57.49
ラーメンチエーンのおすすめ教えて
900: 2022/02/17(木) 21:01:10.71
>>125 とりあえず来来亭、麺ロード、(まだあれば会津っぽ)
家系ラーメンなら、吉村家やたかさご屋等から暖簾分けした店で
看板に「家系」の文字がない地名に「家」が付いたとこ
看板に「家系」と出してるパクリチェーン店は背脂が甘くてダメ
醤油に合わせるために豚骨のしつこい甘さを殺してるのが家系の特徴なのに、甘い背脂が台無しにしてる
東京神奈川限定だが七志(一蘭は普通なので、一蘭よりよい)
チェーン店と呼べるほど店舗がないが、壱発ラーメン
なくなっちゃったけど、JR束の駅中にあった粋家ラーメンは美味しかった
927: 2022/02/17(木) 21:04:02.22
>>900
会津っぽはもう全部幸楽苑になっちゃったんじゃね
128: 2022/02/17(木) 19:29:28.89
結構前に喜多方でお土産用のらーめん買ったんだけど
まずくてショックを受けた事がある
129: 2022/02/17(木) 19:29:29.72
俺が知る中で最も美味しい煮干し系は事件を起こした堀川
130: 2022/02/17(木) 19:29:34.77
本物の臭い久留米ラーメンは東京では食べれない
残念でした
152: 2022/02/17(木) 19:32:08.78
>>130
久留米のラーメンって有名店でも豚骨が中途半端だよな
鹿児島のフードコートのほうがうまかったわ
158: 2022/02/17(木) 19:33:22.96
>>152
モヒカンラーメンとかは行かなくていいぞ
237: 2022/02/17(木) 19:41:18.54
>>158
産地偽造が多すぎるんよ…
133: 2022/02/17(木) 19:29:55.22
千葉・埼玉 「チッ…」
137: 2022/02/17(木) 19:30:36.52
>>133
千葉は松戸があるし、埼玉は大宮かな
148: 2022/02/17(木) 19:31:33.59
>>137
柏、船橋、千葉もレベル高いぞ
175: 2022/02/17(木) 19:34:59.59
>>137
大宮も多少はあるけど川越とか川島みたいな西部に有名所多い気がする
312: 2022/02/17(木) 19:52:03.93
154: 2022/02/17(木) 19:32:22.27
>>133
千葉民だが勝浦の派生が沢山生まれて草生える
138: 2022/02/17(木) 19:30:36.86
新潟行ってもイタリアンとかバスセンターカレーとかB級に惹かれてしまう
236: 2022/02/17(木) 19:41:14.10
>>138
寿司とか蕎麦はあまり食べない?
新潟ってどうしても米のイメージあるからなあ
イタリアン、バスセンターカレー、鶏半身唐揚げカレー味とかはケンミンSHOWで知れ渡ったからかな
結局はローカルラーメンが全国区になるにはメディアで取り上げられても実際そこで食べてみないと何とも言えないし
個人的には新潟ラーメンならここ、ってのはあるけど所詮好みだし
139: 2022/02/17(木) 19:30:41.11
言い換えればラーメンぐらいしか美味いものが無い県ランキング
142: 2022/02/17(木) 19:30:56.32
こんないい加減なランキングやめろ
153: 2022/02/17(木) 19:32:13.84
>>142
糖尿病率 県別ランキングが正確
144: 2022/02/17(木) 19:31:08.25
1位ダントツだな
146: 2022/02/17(木) 19:31:27.86
ジョイフルの背脂たっぷりラーメン旨いぞ
147: 2022/02/17(木) 19:31:32.75
こんなんあの国みたいに自分とこにムキになって投票してるに決まってるやんW
あ(察し)
149: 2022/02/17(木) 19:31:41.20
福岡に決まってるだろw
なんのランキングだよ
191: 2022/02/17(木) 19:36:32.35
>>149
そんな港湾労働者のエサと比べられても
155: 2022/02/17(木) 19:32:42.87
新潟は基本的にメシ美味いと思うけど、ラーメンが日本一初めて聞いたな
山形、福岡、北海道より上とか流石に無いと思うけどねぇ…
中の上ランクくらいかと
156: 2022/02/17(木) 19:33:07.55
食い物は東京がダントツで1位じゃないの?
160: 2022/02/17(木) 19:33:47.60
>>156
地元の採れたて野菜を使った料理がいちばん美味いんだよ
174: 2022/02/17(木) 19:34:58.56
>>160
まあ実は中国産なんだがな
162: 2022/02/17(木) 19:33:58.48
>>156
くそ不味いのから美味しいのまで揃ってるよな
157: 2022/02/17(木) 19:33:15.97
そもそも沖縄にはラーメンはない
沖縄ソバとかあれインスタントみたいなもんでスーパーで食材、スープ買った方が美味しいぞ
169: 2022/02/17(木) 19:34:42.32
>>157
石垣島の空港で食った沖縄そばはかなりうまかった
なんであんな所にこんなレベル高い店があるのか不思議だったなー
203: 2022/02/17(木) 19:38:14.32
>>169
コーレーグース入れすぎて酔っ払うという
161: 2022/02/17(木) 19:33:57.13
二郎系に多いワシワシ麺がダメ
どんなにスープが美味くても麺がすいとんみたいならダメ
すいとんはラーメンを名乗らないでもらいたい
163: 2022/02/17(木) 19:34:23.44
新潟の鵜ノ子にあった松浜ラーメン奥次郎の塩ラーメンが美味かったなあ。
途中で梅を溶いて味変できたけど、ホント美味かった。 松浜に移転して和食屋になったらしいって聞いたけど、まだ食べられるのかな?
あと小針のななひらも塩に梅干し入りで美味い。
164: 2022/02/17(木) 19:34:27.32
まあ、普通に福岡だよ
165: 2022/02/17(木) 19:34:31.31
>47 香川県 40 これはむしろ名誉かもしれんなw
183: 2022/02/17(木) 19:35:54.63
>>165
そんなことよりうどん茹でろって事かw
898: 2022/02/17(木) 21:01:00.52
>>183
クソうまいうどんが200円台で食べられる ラーメン屋は、すぐ潰れる
167: 2022/02/17(木) 19:34:36.47
「どこが」の定義がわからんよね
168: 2022/02/17(木) 19:34:40.22
北海道以外のラーメン食ってないからわからん
福岡や山形は美味いって聞くけど新潟ってラーメン屋あるんだ
170: 2022/02/17(木) 19:34:49.20
てつやが好き
171: 2022/02/17(木) 19:34:50.34
新潟や山形はラーメンと一緒に食う白米とかチャーシュー丼が美味いんだよ
172: 2022/02/17(木) 19:34:52.50
福島は喜多方ラーメンだな
あれクソうまい
176: 2022/02/17(木) 19:35:05.79
いやあ結局東京だろ
地方の有名店は行くとそんなでもないのが多い
177: 2022/02/17(木) 19:35:06.25
何だ?このでっち上げ提灯記事は
具体的にどの店が旨いの? 何が新潟だ
神奈川が一位に決まってんだろ
178: 2022/02/17(木) 19:35:15.24
新潟なら上越のアゴだしのとこ美味い
184: 2022/02/17(木) 19:35:57.92
>>178
おれは美味しくないと思った。
193: 2022/02/17(木) 19:36:43.50
>>178
地元だけどあれ食うと胸焼けする
オーモリが一番美味しい
198: 2022/02/17(木) 19:37:41.97
>>178
アゴだしはダントツで長崎。レベルが違う。
227: 2022/02/17(木) 19:40:31.94
>>178
あごすけは地元民には評判悪いよ
たちばなも観光地価格なのに過大評価されすぎ
179: 2022/02/17(木) 19:35:18.95
新潟だろと思って開いたら新潟だった。
新潟ラーメン美味いね。燕三条系もいい。
秋葉原の青島食堂は機会あればよく行ってる。
192: 2022/02/17(木) 19:36:37.16
>>179
青島食堂は東京の醤油ラーメンでNo1だと思っている
180: 2022/02/17(木) 19:35:21.46
新潟のスタンダードは三宝亭だよ
181: 2022/02/17(木) 19:35:25.09
味噌ラーメンで美味しいのはサッポロ一番だけやし
182: 2022/02/17(木) 19:35:30.86
生まれも育ちも新潟県民だが外食の9割がラーメンだわ
このランキングはガチだね
185: 2022/02/17(木) 19:35:58.34
新潟県に住んで当たり前のようにラーメン食ってた俺が
東京に行って美味いと評判のラーメン食ったときのガッカリ感な
こっちのラーメンレベルは本当に鬼だと思う。
186: 2022/02/17(木) 19:36:04.92
麺を打った人ならわかると思うけど
ワシワシすいとん麺ってアホにでも作れる
ツルツルのしこしこでモチモチだから麺であることに価値があるの
187: 2022/02/17(木) 19:36:08.48
丁寧に作ってれば旨いよ。
188: 2022/02/17(木) 19:36:10.94
ラーメンと言ったら佐野ラーメンのイメージがあるけどな
189: 2022/02/17(木) 19:36:27.44
これは新潟県民に聞いたな
190: 2022/02/17(木) 19:36:30.26
うどんらーめん【香川】
194: 2022/02/17(木) 19:36:50.62
新潟は小千谷のヒグマと宮内の青島食堂しか行ったこと無いけど美味かったぞ。
216: 2022/02/17(木) 19:39:19.11
>>194
堀之内の「ラーメンつり吉」もぜひ。
195: 2022/02/17(木) 19:36:56.88
豚骨ラーメンなんて豚骨は米国産だからな博多でも。
国産黒豚豚骨ラーメンなんて聞いたことないだろ?
208: 2022/02/17(木) 19:38:43.66
>>195
東京じゃあるまいし
ブランド豚豚骨とかいって臭みなく
1杯1500円とかやらんわ
264: 2022/02/17(木) 19:45:55.94
>>195
骨まで輸入するかアホ
196: 2022/02/17(木) 19:37:05.82
小政
197: 2022/02/17(木) 19:37:39.43
豚骨はねーわ
199: 2022/02/17(木) 19:37:47.37
逆に大阪は、適当に飲食店に入っても東京に比べてハズレ率が極端に低い。
客が普通にダメ出しするから、店が努力しないと残れない。
200: 2022/02/17(木) 19:37:58.14
あと糸魚川の朝日楼
201: 2022/02/17(木) 19:38:00.80
香川はうどんでラーメンじゃないから当然か
202: 2022/02/17(木) 19:38:08.54
ラーメンは順位変動があるだけマシ
カレーは東京と大阪の頂上決戦しかない
あとの45道府県は門前払い同然
238: 2022/02/17(木) 19:41:25.45
>>202
北海道のスープカレーもあるだろ
204: 2022/02/17(木) 19:38:16.33
ニンニク八角オイスターソースに炒めたキャベツやもやしをガンガンの火で燃やすねん!
そこに味噌醤油ダレ味の素を合わすと無茶苦茶香りが出るんだがそれは一瞬の技術勝負で味が決まる。
古町天龍のように香りで勝負出来るラーメン屋が少ない
味の素はいつから悪者になったのかお前ら教えろや!
新潟人は真面目な県民性やからラーメン屋もおそらく嘘はつかない。三条背脂にしても長岡生姜系にしても
昔から真面目に地元の人が旨いと言うラーメンを作ってきたに過ぎない。
御当地ラーメンなどともてはやす前に歴史を遡ることが大事やな。
207: 2022/02/17(木) 19:38:42.29
東京だよ?
209: 2022/02/17(木) 19:38:54.77
結局、長浜と久留米と熊本ラーメンはどれが本当の『豚骨ラーメン』なのさ
240: 2022/02/17(木) 19:41:35.79
>>209
鹿児島
210: 2022/02/17(木) 19:39:06.31
47都道府県に無数のラーメン屋があって
99.999%以上食べたことないラーメンばかりなのに
このランキングに一体何の意味があるのだろうか
213: 2022/02/17(木) 19:39:12.42
米沢ラーメンは不味い
加水高めの細麺のちぢれ
なぜ全国に広がらないか考えて欲しい
不味いからだろ
660: 2022/02/17(木) 20:32:35.28
>>213
麺が特殊(仰る通りの多加水麺)で専用の工程が必要になるからだよ
それゆえに地元でしか食えないラーメンになってる
214: 2022/02/17(木) 19:39:15.31
山形は仕事で行ったけど日本海側の人間性がクソだったなー
酒田鶴岡あたり
241: 2022/02/17(木) 19:41:39.21
>>214
語尾が高圧的でウザいよな
~だからの!みたいなやつ
215: 2022/02/17(木) 19:39:15.82
博多のとんこつが一番
226: 2022/02/17(木) 19:40:30.48
>>215
それはないから
218: 2022/02/17(木) 19:39:34.40
山形、福島、新潟のラーメンカルテット
この地域でまともに生き残れる大手は幸楽苑くらいだな
もっとも幸楽苑も喜多方系なんだが
219: 2022/02/17(木) 19:39:40.07
豚骨は食肉工場で持て余してるから
国産のものも手に入りやすいぞ
5chはエアプ多いな
220: 2022/02/17(木) 19:39:43.16
でも山形はラーメン700円前後で良心的だよな
221: 2022/02/17(木) 19:39:51.85
東京低いな
223: 2022/02/17(木) 19:40:13.05
山形のどこがラーメン美味いのか?
ラーメン屋が多いだけやんけ
261: 2022/02/17(木) 19:45:13.98
>>223
赤湯もかぐらもうまいと思ったぜ。首都圏にはないタイプ
225: 2022/02/17(木) 19:40:27.37
新潟も美味しいのかもしれんけど
福岡や北海道より上なの?
う・・~・ん
253: 2022/02/17(木) 19:43:56.45
>>225
北海道のラーメンって実は歴史が浅い
札幌味噌ラーメンなんかも油浮かせまくって雪国で食べる事を想定してあったりで他所で食うとイマイチ感は否めない
319: 2022/02/17(木) 19:52:41.29
>>253
でもラーメンの歴史を語るには外せない存在なわけで
そう言う全校に通用するラーメンを生んだ実績がないとね
980: 2022/02/17(木) 21:13:26.72
>>253
昭和30年代くらいからだから。
228: 2022/02/17(木) 19:40:40.61
岩手が絶対ワースト5に入ってると思ったのに
盛岡三大麺のせいでラーメンなんか出る幕ないのかと
259: 2022/02/17(木) 19:44:59.71
>>228
盛岡はあれだが、岩手県には千草と黒船があるからな。
232: 2022/02/17(木) 19:41:01.89
久留米>博多
234: 2022/02/17(木) 19:41:06.22
ラーメン嫌い
239: 2022/02/17(木) 19:41:28.89
熊本 鹿児島ラーメンも良き
306: 2022/02/17(木) 19:51:15.41
>>239
同感。博多は豚骨がくど過ぎるんだよ。
242: 2022/02/17(木) 19:41:50.48
47で笑った
うどんだもんな
243: 2022/02/17(木) 19:42:02.04
なんやかんや言って東京だよ
一番まずいのも東京
市場規模が違うからピンキリの幅から店舗数まで段違い
244: 2022/02/17(木) 19:42:24.93
最下位は富山じゃねぇのか
富山ブラックなんて塩っぱいばかりで旨味も何も無いじゃん
283: 2022/02/17(木) 19:48:33.41
>>244
笑ったわw確かにな
291: 2022/02/17(木) 19:49:55.43
>>244
観光客が富山ブラックの店だと勘違いして入る「麺家いろは」は地元民は誰も行かない偽富山ラーメン
本物の富山ブラックラーメンの大喜はさらに観光客にハードルが高い塩っぱさだが生卵を付けてご飯に載せて食べるとちゃんと美味い
482: 2022/02/17(木) 20:13:35.80
>>291
あれは高岡系富山ブラックだから甘め
245: 2022/02/17(木) 19:42:28.28
コスパ良い店はいつも客が入ってる
その逆はいつも閑古鳥が鳴いてる
247: 2022/02/17(木) 19:42:35.30
愛知に行った時に天◯一◯とか有名だから食べてみたけどクソ不味くて残したわ
天◯一◯が不味いのか愛知の味付けが壊れてやがるのかどっち?
248: 2022/02/17(木) 19:42:59.62
都道府県とか大雑把すぎ
249: 2022/02/17(木) 19:43:10.41
意外に長野が旨い。
スープの自然な甘みがどの店に行っても味わえる
273: 2022/02/17(木) 19:46:42.46
324: 2022/02/17(木) 19:53:12.67
>>273
長野出身だけど無いです。北信中信東進南信どこ行っても同じ。
個人店レベルではポツポツ(ほんとにわずか)あるだろうけど、レベル何かで見れば山形とかに足元にも及ばないね。くるまやひだかやで満足しちゃうレベル。文蔵
369: 2022/02/17(木) 19:58:24.57
>>324
長野でラーメンといえばハルピンラーメンとテンホウ
250: 2022/02/17(木) 19:43:16.95
ジロリアンは塩分過多で短命
254: 2022/02/17(木) 19:44:03.90
札幌が好き
255: 2022/02/17(木) 19:44:38.28
260: 2022/02/17(木) 19:45:06.17
>>255
そばランキングでも最下位であってほしい
268: 2022/02/17(木) 19:46:21.03
>>255
これは納得
上位に来たら幻滅する
256: 2022/02/17(木) 19:44:41.87
天一のドロドロスープは豚脂と思って口に入れたらただの野菜ペーストだからむちゃくちゃ違和感あるんよ。あれは天一っていう食べ物だと思うとそれなりに美味い。けど我々が想像するラーメンではない。
308: 2022/02/17(木) 19:51:20.61
>>256
シチューのような濃度だもんなw
まぁ時々食べたくなるけど
316: 2022/02/17(木) 19:52:28.05
>>308
だな。あれはあれで美味いけどラーメンスレで天一アゲするやつは何も分かってないと思うわ。
258: 2022/02/17(木) 19:44:45.02
都道府県でランク付けとかよくできるな
好きなラーメン屋はあるけど
263: 2022/02/17(木) 19:45:46.14
東京が一番ぬるいよ。
人口が多いから不味くても生き残れる。
山形とか不味かったら即死よ。。
265: 2022/02/17(木) 19:46:00.20
正直言うわ
徳島ラーメン以外
全部ちゅき♥
266: 2022/02/17(木) 19:46:00.73
上位の東北は糞田舎だから水と空気が美味いだけだろ。
666: 2022/02/17(木) 20:33:41.86
>>266
水は重要だよ
古い貯水槽を通った水なんてちょっと臭うから
スープも不味くなる
694: 2022/02/17(木) 20:37:20.07
>>666
浄水器って物を知らないのかな?
267: 2022/02/17(木) 19:46:02.44
新潟ラーメンは長岡とか燕三条とかばかり話題になるけど個人的には妙高のオーモリラーメンみたいなのが好きだな
269: 2022/02/17(木) 19:46:33.94
京橋で天一食べた時は感動したな
270: 2022/02/17(木) 19:46:34.52
自由が丘 中華そば 堀川
276: 2022/02/17(木) 19:47:23.15
あう、寒い
家でサッポロ一番塩つくる
798: 2022/02/17(木) 20:49:25.15
>>276
それはラーメンじゃなくてサッポロ一番塩って言う食べ物。溶き卵にして自分も食おう
278: 2022/02/17(木) 19:47:42.18
生姜醤油の青島食堂と熟成醤油ダレのつり吉が新潟の二大ラーメンかな
背脂系とかカレー系は認めない
307: 2022/02/17(木) 19:51:15.69
>>302
>>278
320: 2022/02/17(木) 19:52:44.36
>>307
あー生姜醤油ラーメンは新潟なのか
好きだわ
338: 2022/02/17(木) 19:54:23.06
>>320
喜んでもらえて何よりです
好きな店を喜んでもらえると嬉しい
333: 2022/02/17(木) 19:53:49.47
>>278
醤油の青島、味噌のこまどり系が好きだな
背脂系は駄目だ
福島の喜多方の味噌も旨い
377: 2022/02/17(木) 19:59:18.98
>>330
俺は新潟ラーメン食べ歩きブログやってた >>333
こまどりは寺泊の値上がりし過ぎがなぁ・・・
チャーシュー麺を頼んだらちっちゃいチャーシューがチョロチョロ乗ってて1300円ぐらいだった記憶がある
279: 2022/02/17(木) 19:47:48.79
俺はラーメンよりも汁なし担々麺の方が好きだよ
280: 2022/02/17(木) 19:48:02.59
愛媛は讃岐うどん共栄圏だからしゃあないな
281: 2022/02/17(木) 19:48:02.76
旨味調理入れれば美味くなるよな
282: 2022/02/17(木) 19:48:23.36
新潟は家で旨い米を食べてるから外食は手軽なラーメンを好むってニュースで言ってたな
285: 2022/02/17(木) 19:48:48.65
モヒカンラーメンやろ!
286: 2022/02/17(木) 19:49:14.75
まあ新潟行ったらラーメンより瓦そば食いたくなるけどなw
295: 2022/02/17(木) 19:50:09.80
>>286
瓦そばって山口だろ?
305: 2022/02/17(木) 19:50:54.56
>>295
へきそばか
310: 2022/02/17(木) 19:51:45.26
>>305
へぎそばね
332: 2022/02/17(木) 19:53:46.29
>>310
>>311
それそれ
歯ごたえあって美味いな、あれ
何とか右衛門的な名前の何店舗かある店良かった
しかもホスピタリティの高さにビビった
311: 2022/02/17(木) 19:51:45.63
>>305
へぎ
ね
322: 2022/02/17(木) 19:52:50.75
>>286
へぎ蕎麦は、少なくとも関東民だったらラーメンより先に食うだろう
366: 2022/02/17(木) 19:58:11.12
>>322
へぎ蕎麦はもっと流行ってもいいよな
382: 2022/02/17(木) 19:59:49.58
>>366
美味しいよね
465: 2022/02/17(木) 20:12:10.95
>>366
物凄く好き
582: 2022/02/17(木) 20:24:33.67
>>366
皇室御用達店で食ったけど
へぎうどんもそれ以上に美味しかったよw
709: 2022/02/17(木) 20:38:51.80
>>366
地元民だけどゴム食ってるみたいで嫌いってやつも多いよ
745: 2022/02/17(木) 20:42:54.76
>>709
つなぎが布海苔だもんな。
ちなみに、昔はワサビじゃなくて辛子がへぎそばの薬味によく使われてた。
817: 2022/02/17(木) 20:51:40.32
>>709
県民でへぎ蕎麦がゴムみたいで嫌いなんて言ってるやつ見たことないな
ちゃんと「わたや」とか「角屋」みたいな名店に行ってんのかそいつら
903: 2022/02/17(木) 21:01:24.17
>>817
きさま、小千谷市民か…
へぎそばの元祖は譲れんが、ラーメンは小千谷の方が豊富なので勝ちを譲ったるわ。
926: 2022/02/17(木) 21:03:53.40
>>903
へぎそばって山形の村山や大石田ぢゃないの?
929: 2022/02/17(木) 21:04:32.85
>>903
店の名前忘れたが、十日町?で喰った蕎麦が、俺の中で人生ベスト3に入ったw
日本の山岳エリアは、やっぱ蕎麦が旨いな。
966: 2022/02/17(木) 21:11:06.12
>>929
十日町は小嶋屋の蕎麦が有名だけど、他にも何軒もあるからね。
288: 2022/02/17(木) 19:49:28.96
実は秋田のラーメンは旨い!ラーメンに限らず閉鎖的引っ込み事案な県民性が県内に存在してる至高のメニューを全て閉じ込めてしまっているのだ!
355: 2022/02/17(木) 19:55:55.74
>>288
何か山の中腹にラーメン屋あってめちゃめちゃ並んでてそこで食った中華そば美味かったわwww
289: 2022/02/17(木) 19:49:39.35
でも年に一回食べたくなるのはチキンラーメンだよな
3口くらいで飽きるけど
290: 2022/02/17(木) 19:49:44.71
ラーメンは結局自分好みの店があるかどうかだ
294: 2022/02/17(木) 19:50:06.61
新潟といえばチャーシュー屋武蔵だよな
299: 2022/02/17(木) 19:50:36.29
>>294
馬鹿舌
296: 2022/02/17(木) 19:50:17.46
10年近く前に名古屋の有名店食べ歩いたけど
中々の不毛地帯だと思ったなw
今は違うかもしれないけど
297: 2022/02/17(木) 19:50:20.70
兵庫ってラーメンの激戦地があるのに33位w
298: 2022/02/17(木) 19:50:20.79
たまには青森の味噌カレー牛乳ラーメンでも語ってやれよ。
362: 2022/02/17(木) 19:57:12.88
>>298
札幌館行ったけど昭和感のあるラーメンだったな
300: 2022/02/17(木) 19:50:37.44
何十年ラーメン食べてきてもう一回食べたいなぁってのは
初代がんこラーメンだなぁ
それ以外は無くなっても食べたいと思わないわ
301: 2022/02/17(木) 19:50:41.57
スレタイで新潟と思った
背脂ラーメン食いに行くかな
302: 2022/02/17(木) 19:50:48.56
新潟のラーメンって全然イメージわかないわ
山形は美味いとかいう話ではなく、地域に根付いた文化ってイメージ
青森の味噌カレー牛乳ラーメンみたいな個性的なラーメンは好き
303: 2022/02/17(木) 19:50:53.23
ラーメンがマジでうまい って福岡の奴がわざわざ新潟で食べて博多ラーメンと比較するかよ
304: 2022/02/17(木) 19:50:54.37
北海道というか札幌ラーメン最強
309: 2022/02/17(木) 19:51:30.20
福岡の豚骨は獣臭く麺がパサパサしててまともな料理とは思えない
東京の洗練された豚骨は美味しんだけどね
314: 2022/02/17(木) 19:52:11.73
神奈川県が1番うまいよ
次は東京
315: 2022/02/17(木) 19:52:27.09
やはり寒い地域は温かい食べ物を作るのが上手いなあ
318: 2022/02/17(木) 19:52:32.20
一周回って中華料理屋のラーメンが美味い
というか付いてくる中華スープが美味い
325: 2022/02/17(木) 19:53:14.81
背脂ってことで、杭州飯店行ったが期待外れ。
まずいわけではなくてうまいことはうまいが、そこまでのもんじゃない。
あと、三条でも食ったが基本値段が高いのではないかと思う。
らーめん亭にしやまがうまかったが二代目の不祥事でな…。
326: 2022/02/17(木) 19:53:18.25
山形のケンちゃんラーメンは東京でも売れるよね?
327: 2022/02/17(木) 19:53:22.24
ラーメンを美味しく感じさせる最大の要素
それは寒さだよ
だから東北・北海道が多数ランクインしてる
328: 2022/02/17(木) 19:53:29.16
東京以外ないだろ
高くても美味けりゃクソ儲かるんだから
330: 2022/02/17(木) 19:53:35.90
新潟のラーメン食べて比較した奴なんか
いるのか?
331: 2022/02/17(木) 19:53:43.29
フグスマは??
336: 2022/02/17(木) 19:54:05.77
>>331
セシウムラーメンおまち!
334: 2022/02/17(木) 19:53:52.21
そりゃ東京だろ
335: 2022/02/17(木) 19:53:53.79
てかこんな糞アンケート田舎モンが必死で自分の田舎に入れるだろ
福岡県民とかキチガイしかおらんのやで?
340: 2022/02/17(木) 19:54:33.00
タンメンが好きだから神奈川
342: 2022/02/17(木) 19:54:37.34
全国に1日で配送出来る
時代に味変わらないと思うけどね
357: 2022/02/17(木) 19:56:25.30
>>342
宅麺はどうしても配送料で割高だから
麺量の多い二郎系や薄め耐性の高い家系に人気が集まっちゃうな
343: 2022/02/17(木) 19:54:39.15
昔中野の南口側にあった香門って店の限定塩ラーメンがメチャメチャ旨かった記憶あるわ
毎回スープまで完食してた
今もあるんかなぁあの店
344: 2022/02/17(木) 19:55:01.38
俺は八王子ラーメンと心中する
345: 2022/02/17(木) 19:55:03.32
新潟?
うまかっちゃん食べたこと無い民?
346: 2022/02/17(木) 19:55:05.83
地元の芦屋ラーメンあかんか
347: 2022/02/17(木) 19:55:05.97
仙台行く時にたまに食う太平楽って安くて量が多くて美味いラーメン屋があるが、どうやら山形がルーツのラーメン屋らしい。
348: 2022/02/17(木) 19:55:06.79
一杯500円ぐらいの醤油ラーメンでいいよ。
373: 2022/02/17(木) 19:59:01.19
>>348
わかる
出前一丁みたいな支那そばが最近は良いわw
349: 2022/02/17(木) 19:55:07.67
ワンタン麺うまいところない?
367: 2022/02/17(木) 19:58:11.92
>>349
ワンタンの美味さを追うなら小野式導入
あらゆる小麦粉がトゥルントゥルンになる
445: 2022/02/17(木) 20:09:06.50
>>349 ラーメン店より広東/香港系の方がやってる
茶藝館とかガチ中華店で出てくる奴が鉄板。
今の時勢で現地行きは超大変で物理的に
店やってるかわかんないからなあ
475: 2022/02/17(木) 20:13:05.12
>>445
分かる
ご飯ものメインの個人経営の中華料理屋でラーメンが美味いとこある
最終的には店主の腕次第
周りの大量のラーメン専門店より頭2つ上
350: 2022/02/17(木) 19:55:07.78
つくばはマジで美味いラーメン屋あるぞ知らんのか?
353: 2022/02/17(木) 19:55:20.89
幸楽苑の朝ラーのしじみラーメンが1番美味い。
高い店のゴミみたいなラーメンの100倍良い
395: 2022/02/17(木) 20:01:12.95
>>353
多分、新潟山形福島の県民も幸楽苑のパフォーマンスは分かってる。量もほどほどで、ちょっと小腹減った時には良いね。
406: 2022/02/17(木) 20:02:10.28
>>395
会津っぽ時代が懐かしい
354: 2022/02/17(木) 19:55:25.74
新潟県だけど二郎インスパイアの店ばっか行ってる
豚そばと三条背脂やってるけどマシマシ野菜と脂食いたさに豚そばしか食ってない
356: 2022/02/17(木) 19:56:17.96
青森は煮干しラーメンが美味しい
568: 2022/02/17(木) 20:23:13.00
>>356
長尾店主乙!
358: 2022/02/17(木) 19:56:49.52
東日本と九州の人は元同じ縄文人だけあって味覚が似てるよな
452: 2022/02/17(木) 20:09:53.75
>>358
両方とも芸能人やアーティストが多いのも感性が似てるんじゃないかと前から思っていた
縄文遺伝子と関係あるんじゃないかって
359: 2022/02/17(木) 19:56:53.96
ラーメン流石に飽きたわ
歳のせいかも知れんが、車走らせてわざわざ店に行くのは面倒になってきた
昔の情熱はもう無いな
360: 2022/02/17(木) 19:56:54.20
>有効回答数 2万1452票 この程度の回答数であることが、そもそもラーメンが大して美味くないことを証明してる
底辺のゴミが一旗揚げる道具として利用し、マスコミがそれをラーメン激戦区とか言って煽っているだけ
ラーメン自体が大して美味くないんだよ、分かるか馬鹿舌
361: 2022/02/17(木) 19:57:05.43
札幌味噌ラーメンとえびそばが好き
でも東京で食えるな
363: 2022/02/17(木) 19:57:24.97
県ごとに違うもん?
店ごとのうまいまずいの差やろ
364: 2022/02/17(木) 19:57:37.62
ラーメンはオワコン
とくに魚介スープ系とか濃厚鶏系とかあたりホンキで美味しいと思って食ってんのかね
374: 2022/02/17(木) 19:59:04.83
>>364
じゃ何がリアコン?
365: 2022/02/17(木) 19:57:49.05
納得のうどん県最下位
368: 2022/02/17(木) 19:58:22.40
香川は最下位じゃないとダメだよな
370: 2022/02/17(木) 19:58:29.71
京都は最近、龍谷大学付近に新しいラーメン屋ができている。
371: 2022/02/17(木) 19:58:49.25
新潟8大ラーメン ①新潟煮干あっさりラーメン
②燕三条背脂ラーメン
③長岡生姜醤油ラーメン
④新潟濃厚味噌ラーメン
⑤三条カレーラーメン
⑥妙高とん汁ラーメン
⑦唐揚げラーメン
⑧麻婆麺
下2つはなんなん
410: 2022/02/17(木) 20:02:39.98
>>371
三宝亭に行けばそのラーメン全部ありそう
372: 2022/02/17(木) 19:58:51.50
京都って一番ラーメンと縁遠そうなのに
381: 2022/02/17(木) 19:59:48.45
>>372
前スレで言ったが、日本の学生の3割が京都にいるからね。
402: 2022/02/17(木) 20:01:56.99
>>381
嘘おつ
629: 2022/02/17(木) 20:29:36.60
>>381
いねーよバカ
642: 2022/02/17(木) 20:30:53.65
>>629
今頃なんなの?テレビでそう言ってたぞ。俺も眉唾だと思うけどw
376: 2022/02/17(木) 19:59:15.83
冷凍ラーメン自販機が一気に増えてきたな
宅麺よりは安くすむから結構ありがたい
378: 2022/02/17(木) 19:59:27.37
福岡はラーメンよりもうどんの方がうまいと思う
595: 2022/02/17(木) 20:25:52.83
>>378
ウエスト関東にも来て欲しい
食べた事ないけどケンミンショーで知った
598: 2022/02/17(木) 20:26:20.29
>>595
町田にあったような
636: 2022/02/17(木) 20:30:23.79
>>598
町田街道沿いにあるよ
969: 2022/02/17(木) 21:11:42.35
>>595
千葉県にうじゃうじゃあるで
383: 2022/02/17(木) 19:59:50.94
佐野ラーメンめちゃくちゃ美味い
393: 2022/02/17(木) 20:00:34.09
>>383
喜多方も好きだけど佐野も美味いよねー
385: 2022/02/17(木) 19:59:55.68
地元の近くにラーメン激戦区一つはある説
386: 2022/02/17(木) 19:59:57.94
昔苫小牧の大王にあった石鍋カレーラーメンをまた食いたいな
388: 2022/02/17(木) 20:00:15.18
一位は福岡だろ
運んできたおばちゃんの指から詰められた子分の指までいろいろ入ってる
390: 2022/02/17(木) 20:00:27.21
雪国は冬季に交通が閉ざされるため、保存食が発達した。
従って塩辛い味付けを好むようになり、ラーメンが流行った。
392: 2022/02/17(木) 20:00:33.41
ことラーメンとなる日本人はチャレンジ精神が足りないとか起業しないとかまるっきり嘘になるな
394: 2022/02/17(木) 20:01:11.55
我々はラーメンじゃなく、情報を食べているんだよ
たとえサッポロ一番でも橋本環奈がフーフーしてアーンしてくれるなら一番だろ
そーゆーことだ
396: 2022/02/17(木) 20:01:17.13
山形がラーメン旨いっていうのは眉唾だろ 盛んに宣伝してる鶴岡の海辺旅館も
そんなに旨いなら東京に出てこいに
一理ある
419: 2022/02/17(木) 20:04:53.58
>>396
元が蕎麦屋みたいなのが多いから趣味で開けてるようなところが多いからな。おかげで蕎麦屋が壊滅的。
397: 2022/02/17(木) 20:01:40.53
東日本に美味いもの無し
409: 2022/02/17(木) 20:02:24.92
>>397
冬の真鱈の鍋は旨いぞ
425: 2022/02/17(木) 20:05:27.75
>>397
食い物は南より北のほうが絶対的にうまいな
433: 2022/02/17(木) 20:06:52.90
>>425
寒い地方は海産物が多く採れるだけで料理としては微妙なものがほとんど
世界的にも温暖なところの方が食文化は高い
453: 2022/02/17(木) 20:10:16.57
>>433
例えばどこ?
466: 2022/02/17(木) 20:12:11.80
>>453
地中海とか
843: 2022/02/17(木) 20:53:53.88
>>466
赤道付近だとどこなの?
たくさんあるはずだよね。
436: 2022/02/17(木) 20:07:40.22
>>425
では北海道の美味い物を5個言ってみろ
449: 2022/02/17(木) 20:09:43.30
>>436
セイコーマートのサンドイッチ
セイコーマートの夕張メロンアイス
セイコーマートの100円パスタ
セイコーマートのホットシェフカツ丼
セイコーマートの缶コーヒーブランド グランディア
459: 2022/02/17(木) 20:11:33.01
>>436
北海道もたいして美味いもんないよな
ジンギスカンったって美味いもんじゃないし鮭とかも鮭だし、白い恋人とか貰って嬉しくないランキング1位だわ
758: 2022/02/17(木) 20:44:26.75
>>459
美味しいジンギスカン食べてないだけだよ
769: 2022/02/17(木) 20:45:27.14
>>758
普通に焼肉屋で牛食ったほう美味いじゃん
783: 2022/02/17(木) 20:47:36.03
>>758
普通の人が「美味しいジンギスカン」って呼ぶラム肉はなんか物足りない
やっぱり昔ながらのロール肉が好きだな
461: 2022/02/17(木) 20:11:36.00
>>436
ジョイパックチキンとか
ヤムヤムのザンギとか
色々あるでしょ
427: 2022/02/17(木) 20:06:10.23
>>397
稲庭うどん美味かった
398: 2022/02/17(木) 20:01:43.47
みかんと梅干しとラーメンは和歌山。
405: 2022/02/17(木) 20:02:07.01
>>398
柿も忘れるな
417: 2022/02/17(木) 20:04:33.85
>>398
残念ながらみかんは愛媛なんだよなぁ
401: 2022/02/17(木) 20:01:44.22
関西はラーメン不毛の地
403: 2022/02/17(木) 20:01:58.12
山形はあれもこれも名物化しようと手を出し過ぎて
全て相殺されて印象なくなってる感じ
404: 2022/02/17(木) 20:01:58.68
道民だけど北海道のラーメンは過大評価だと常々思う
438: 2022/02/17(木) 20:08:21.00
>>404
函館塩ラーメンは旨いと思う
408: 2022/02/17(木) 20:02:19.79
豚骨で美味いのは滋賀の真咲雄。
412: 2022/02/17(木) 20:03:07.67
マジで新潟が1番
そして徳島は合わなかった
413: 2022/02/17(木) 20:03:35.18
意味のないランキング
県自体がうまいわけじゃないだろ
414: 2022/02/17(木) 20:04:15.24
福岡と北海道は過大評価だとはわかる
415: 2022/02/17(木) 20:04:16.14
旅行に言ってもラーメンしか食うものがないランキングともいえる
416: 2022/02/17(木) 20:04:18.51
北海道だと釧路のラーメンが美味かったな
魚の出汁が効いた細麺あっさり
好みの問題だけど好きだよ
コロナで中々、北海道に行けない
418: 2022/02/17(木) 20:04:35.96
薩摩ラーメンが一番美味い
422: 2022/02/17(木) 20:05:16.88
>>418
ざぼんラーメンは普通に旨いよな
また食いたい
420: 2022/02/17(木) 20:04:58.51
新潟にしばらく住んでいたがラーメン屋によって味ぜんぜん違うから毎日食べても飽きが来ないんだよな
今住んでる神奈川はどの店行っても家系
家系好きだけど週イチで十分
421: 2022/02/17(木) 20:05:02.79
春は喜多方
夏も喜多方
秋も喜多方
冬も喜多方 福島だってラーメンが美味いよ
423: 2022/02/17(木) 20:05:25.37
福岡でそんなにラーメン食わないけどな
464: 2022/02/17(木) 20:11:54.77
>>423
人による あと住居立地
旨いラーメンが近所に集まると
ラーメンジャンキー完成
424: 2022/02/17(木) 20:05:25.92
辛ラーメン
426: 2022/02/17(木) 20:05:30.47
まぁ福岡だな
437: 2022/02/17(木) 20:07:40.41
>>426
長浜とんこつは、そういうジャンルの料理であってラーメンではない気がする
長崎ちゃんぽんもしかり
428: 2022/02/17(木) 20:06:13.73
京都の昔ながらのラーメンは 豚清湯
鶏パイタン
鶏ガラ背脂
何気に最先端を先取り
ちなみに魚出汁は使わず味付けも濃いめ
431: 2022/02/17(木) 20:06:25.79
直スープで通販。
美味しい店知ってるか? 教えてくれ!
435: 2022/02/17(木) 20:07:07.82
ラーメンがうまい意味がわからない
普通は中華屋行ってビールと一品頼んで
締めでラーメンだろ
学生さんだけだろ ラーメンうまいのは
439: 2022/02/17(木) 20:08:21.62
県ごとの特徴みたいなものの存在すら知らんぞ
440: 2022/02/17(木) 20:08:22.84
こらー端折るなー
441: 2022/02/17(木) 20:08:24.69
福岡から見たら
最強は道産子ラーメンだと何度言えばわかる
442: 2022/02/17(木) 20:08:40.79
背脂といえば尾道ラーメン
443: 2022/02/17(木) 20:08:41.68
博多ラーメンは臭いがきつい
あの臭いが駄目な人は多いはず
511: 2022/02/17(木) 20:15:59.08
>>443
俺です
豚骨ラーメン絶対無理
444: 2022/02/17(木) 20:09:00.49
大牟田の便所ラーメンやろがい!・・・・賛成 一票
熊本ラーメンって久留米ラーメンのパクリやん
久留米ラーメンに焦がしにんにくと
どす黒い油をかけただけやん・・・
ちゃうよ博多ラーメンも久留米ラーメン真似たんだよ
その博多ラーメンをニンニクで真似たのが熊本ラーメン
その久留米らーめんは 太麺の柳川ラーメンを真似たの
その柳川ラーメンは 最初に豚の飼育して失敗投資の国内第一号
だったんで 江戸時代に 闇鍋で 油そうめん付けて食べたのが始まり
まあ今で言う所の ちゃんぽん麺に近いかもしんねい。
で 水戸の黄門様も食べたってっさ 安東松庵伝説
446: 2022/02/17(木) 20:09:09.16
福岡は完全にうどん県だろ
447: 2022/02/17(木) 20:09:29.01
最終的にはカップヌードル ノーマル味に回帰するんだよ
448: 2022/02/17(木) 20:09:37.49
八王子ラーメンいっとけや(。・ω・。)
450: 2022/02/17(木) 20:09:47.52
おれも福岡ではうどん食うわ
454: 2022/02/17(木) 20:10:29.10
ラーメンって、九州のイメージだけど違うんか
468: 2022/02/17(木) 20:12:29.99
>>454
九州の人に言わせるとめちゃくちゃ不味いらしいね
発祥の地で有名らしいけど全然美味しくないって言ってた
485: 2022/02/17(木) 20:13:44.58
>>468
いや逆に東京出てきた九州人が東京で提供される豚骨ラーメン啜って最初に言う言葉が
「本場の味には遠く及ばない」だからw
455: 2022/02/17(木) 20:10:32.71
香川はうどんがあるからいいけど、名物のうどんも地元の米もクソまずい上にまともなラーメン屋すらないゴミみたいな県があるな。
456: 2022/02/17(木) 20:11:08.11
長野もラーメン美味いけど
「長野来たら蕎麦を食べなきゃいけない」みたいな固定概念があるから損をしてると思う
457: 2022/02/17(木) 20:11:16.48
名古屋なら味仙の台湾ラーメン食べてちょ
とびゃーすよ
762: 2022/02/17(木) 20:44:59.27
>>457
名古屋なら好来系のラーメンが好きやわ
772: 2022/02/17(木) 20:45:59.59
>>457
辛いの好きじゃないとあれ結構きつい
青菜炒めは美味かった
789: 2022/02/17(木) 20:48:26.78
>>457
先月初めて味仙食ったわ
食べ終わった後に耳の穴から汗が出るって初めての経験だった
458: 2022/02/17(木) 20:11:18.13
昔は新潟のラーメンは単に中華って呼ばれてた
この単なる中華以上のラーメンは今だに食べた事ないわ
460: 2022/02/17(木) 20:11:35.33
福岡はラーソーメンがうまかったな
462: 2022/02/17(木) 20:11:38.76
寿がきやラーメンがないのか
463: 2022/02/17(木) 20:11:46.19
米どころランキングと若干被ってるな
472: 2022/02/17(木) 20:12:48.74
>>463
東北の米がモチモチで一番美味いな
関東入るとパサパサで食えんわ
467: 2022/02/17(木) 20:12:21.09
東京だよ
469: 2022/02/17(木) 20:12:34.17
これって実際に食べに行ってるの?
487: 2022/02/17(木) 20:13:46.62
>>469
調査自体はアンケートじゃん。アンケートに答えたやつが
実際にいろいろ食べ比べているという保証はなにもない。
502: 2022/02/17(木) 20:15:16.53
>>487
だよね
やっぱりラーメン好きの組織票か
512: 2022/02/17(木) 20:16:03.61
>>487
厚生省の県別糖尿病ランキングでいいよ
470: 2022/02/17(木) 20:12:45.61
関東九州は美味しい
471: 2022/02/17(木) 20:12:46.49
札幌行ったら、スーパーに荻窪ラーメンってカップ麺があったぞ。
ラーメンの聖地荻窪って書いてあって、こっちがこっぱずかしくなったw
473: 2022/02/17(木) 20:12:51.19
淡麗系のスープでやわい極細麺使ってると
これそうめんでええやん…っていつも思う
514: 2022/02/17(木) 20:16:22.57
>>473
横浜の伊勢佐木町にあった中国人(台湾人かも)がやってる本格中華の店の
らーめんがソーメンの用に細い面だった。
474: 2022/02/17(木) 20:12:56.82
鹿児島のほんやラーメン好きだったなー
547: 2022/02/17(木) 20:20:20.48
>>474
護国神社の近くのほんやか? 美味かったな。
476: 2022/02/17(木) 20:13:14.11
ご当地ラーメンの元祖って北海道の味噌でしょ?
477: 2022/02/17(木) 20:13:18.29
こんなの県別でランク付けされるもんでもないだろ
489: 2022/02/17(木) 20:13:50.69
>>477
店名でランキングするべきだな
478: 2022/02/17(木) 20:13:20.18
わざわざラーメン食いに他県行くんか
まず県内制覇してみろ
483: 2022/02/17(木) 20:13:39.99
>>478
東京は無理や(´・ω・`)
495: 2022/02/17(木) 20:14:30.02
>>483
不味いしなw
503: 2022/02/17(木) 20:15:22.26
>>478
東京で二郎なら食べたい
前いったときは近くにインスパイアしかなかった
うまいというか脂肪塩分糖分の麻薬だね
692: 2022/02/17(木) 20:37:07.31
>>478
コロナ前は他県(といっても隣県)行ってたけど、今は無理
県内でもあまり行かなくなった
712: 2022/02/17(木) 20:39:20.15
>>478
あちこち出張に行くんでその時にラーメン食べる
最近だとたまたま入った江戸川区のごく普通の町中華のラーメンがメチャメチャ美味しくてビックリした
479: 2022/02/17(木) 20:13:20.93
美味い有名店は首都圏に集中しているけど首都圏は平均値が低いんだよな
ラーメンが美味い所ってのは有名店じゃなくても
その辺の店に入って食っても美味いんだよな
491: 2022/02/17(木) 20:13:59.38
>>479
新潟はどの飯屋入っても美味いからな
あれは凄いと思うわ
480: 2022/02/17(木) 20:13:21.81
家出したJK2人に簿記勉強させてた奴居たなw
481: 2022/02/17(木) 20:13:27.40
糖質制限始めると、ラーメンは年に二回くらいでいいやとなって、興味なくすね
484: 2022/02/17(木) 20:13:41.48
そういえば20年くらい前に食べた小金井のまるしゅうらーめんってまだあるんかなーと思ったらまだ店やってたわ
486: 2022/02/17(木) 20:13:46.18
米食わずに麺か
488: 2022/02/17(木) 20:13:49.50
やっぱ新潟よな
その辺のラーメン屋で食っても美味い
コメでそれ言う人多いけど、ラーメンもそう それで育ったからちょうどラーメンブームのさなかに上京してきたときに並んで食べても「ふーん」って感じだった
490: 2022/02/17(木) 20:13:57.91
ラーメン県のイメージじゃない県が1位とか
492: 2022/02/17(木) 20:14:02.29
埼玉もうまい店はあるけどご当地で推せる味がないんだよなあ
493: 2022/02/17(木) 20:14:06.16
前回同様、新潟山形福岡が強いな
494: 2022/02/17(木) 20:14:09.25
和歌山と徳島のラーメンは似てる
496: 2022/02/17(木) 20:14:30.66
色々行ったけど福島と栃木最強
497: 2022/02/17(木) 20:14:37.48
佐野ラーメンが一番好きだなあ
押山、一乃胡、大金
498: 2022/02/17(木) 20:14:41.51
山形も新潟も美味いところは結局ニュータイプのラーメンばっかなんだわ
499: 2022/02/17(木) 20:15:09.66
スガキヤが一番うまいから愛知県か
504: 2022/02/17(木) 20:15:22.59
間違いなく広島は不味い
518: 2022/02/17(木) 20:17:24.77
>>504
すずめって所を勧められて食べた
酸っぱい感じが好みではなかった
505: 2022/02/17(木) 20:15:30.19
兵庫県はランク外
506: 2022/02/17(木) 20:15:35.31
蕎麦は隣に長野があるから厳しいだろうね
あとは米と日本酒ぐらいか?
507: 2022/02/17(木) 20:15:36.93
味のさつまってラーメン屋が好きだった
鹿児島が関係あるのか知らんけど、ちょいちょい見かけるんだよな、チェーン店なのかね?
508: 2022/02/17(木) 20:15:51.54
佐野ラーメンと喜多方ラーメンて何が違うの?
509: 2022/02/17(木) 20:15:55.35
かなり昔だけど
横浜ラーメン博物館で牛乳食堂のラーメン定食美味しかったな 何県かは知らんけどw
510: 2022/02/17(木) 20:15:57.55
横浜市神奈川区民の俺からすれば半径3キロ内がレベル高すぎて出張で地方の美味いとされるラーメン食べてもこんなもんかとしか思えない
513: 2022/02/17(木) 20:16:19.62
美味いラーメン屋行くと出てくる水すら美味い
515: 2022/02/17(木) 20:16:32.31
幸楽苑の味噌野菜タンメンがすごく美味い
516: 2022/02/17(木) 20:16:57.42
二郎は豚の餌だからラーメンじゃない
517: 2022/02/17(木) 20:17:12.31
東京都に決まってるだろ
ただでさえ多い上に日本中から進出してくるから激戦区だらけだ
逆に東京で最低クラスの店でも四国に出店すれば、「あそこは美味い」とまたたく間に評判になる
539: 2022/02/17(木) 20:19:41.54
>>517
人口あたりの店はかなり少ないからとりあえず開けておけばやっていけるのが東京。3〜5倍くらいの山形新潟ではそのレベルでは全く客が入らなくて閉店だよ。
519: 2022/02/17(木) 20:17:27.92
札幌のきつい吹雪の夜の、信玄だったか何だったか、
人が踏み固めすぎて玄関がテラテラに氷になってる店の、
味噌ラーメン最高でした
520: 2022/02/17(木) 20:17:32.25
日本の全ての都道府県を行脚してラーメンを食べ比べた人が投票したとは思えない。
地域住民が、俺の県のラーメンが美味しいと投票するのであれば、投票に意味がない。 普通に考えたら東京に出店するのが一番稼げるから、東京に一極集中するはずだと思うのだが。
521: 2022/02/17(木) 20:17:43.82
北海道はないよ普通に東京でしょ店集まってるもの
522: 2022/02/17(木) 20:17:51.12
らーめんの旨さって結局は化調の味だよな。
524: 2022/02/17(木) 20:18:17.91
>>522
そう
バカ舌が旨い不味い言ってるのは滑稽でしかない
523: 2022/02/17(木) 20:18:09.48
春は豚骨
夏は塩
秋は醤油
冬は味噌
534: 2022/02/17(木) 20:19:16.49
661: 2022/02/17(木) 20:33:00.93
>>523
おれの場合
年中二郎系
527: 2022/02/17(木) 20:18:38.44
香川 讃岐うどん
島根 出雲そば
愛媛 五色素麺
高知 ??
沖縄 ソーキそば
山梨 ほうとう
長崎 チャンポン
三重 伊勢うどん
が原因か 高知がわからん
太平燕があるのに上位の熊本も
643: 2022/02/17(木) 20:31:03.04
>>527
高知は鍋焼きラーメン
754: 2022/02/17(木) 20:43:54.39
>>527
高知はとん太
528: 2022/02/17(木) 20:18:47.33
むかし荻窪環八川南交差点角にあったラーメン屋
どこに行ったか知ってる人いたら教えて
確か立ち退きだった気がしたが
529: 2022/02/17(木) 20:18:48.13
東京もコロナでラーメンやスッカスカだからなぁ
530: 2022/02/17(木) 20:18:55.01
欧米では、とんこつが一番 なぜ「とんこつラーメン」が今ロンドンで流行っているのか?
イギリス・ロンドンで今、ラーメンブームが巻き起こっている。多くのラーメン店がオープンしているが、
そのほとんどが「とんこつラーメン」だ。
とんこつラーメン店に長い行列ができている。味噌でも醤油でもなく、とんこつラーメンが大人気なのだ。
531: 2022/02/17(木) 20:18:57.50
ラーメンの味が都道府県境で変わると思ってるアホ層向けアンケート。
こんなもんに疑問を感じず参加するアホは味を語るなやボケ。
532: 2022/02/17(木) 20:19:04.24
東京の食いもんがもれなく不味いのは分かるけど、ラーメンはなあ、よう分からん
552: 2022/02/17(木) 20:21:00.98
>>532
多分日本一のラーメンは中野の青葉
533: 2022/02/17(木) 20:19:13.27
大阪は昔は神座、金龍、揚子江とかだったけど
ここ10年くらいで人類とかJETとか麺助あたりの
全国に張り合える店が急増してきて激戦区になった
535: 2022/02/17(木) 20:19:23.69
転勤族に聞かないと意味ないよ
地元にずっといる奴は他のレベルを知らんのだから
536: 2022/02/17(木) 20:19:24.90
537: 2022/02/17(木) 20:19:36.44
8番ラーメンが美味いとか言ってる時点で北陸はアウト
538: 2022/02/17(木) 20:19:39.27
ご飯に味の素かけて食えばいい
545: 2022/02/17(木) 20:20:11.33
>>538
味の素マズいわ(´・ω・`)
540: 2022/02/17(木) 20:19:44.03
堀川ラーメンは東京だっけ?
541: 2022/02/17(木) 20:19:44.48
欧米では、とんこつが一番 アメリカ人は豚骨ラーメンがお好き【アメリカ】
アメリカではラーメンが人気の食べ物になっており「RAMEN」という言葉も定着しています。
日本で好きなラーメンの味というと醤油や味噌が上位に来ることが多いのですが、アメリカでは
豚骨ラーメンが圧倒的に人気です。
ニューヨークやロサンゼルスの大都市で人気があるのは、ほとんどが豚骨ラーメンを出すお店であり、
日本でもおなじみのチェーン店である一蘭や一風堂も人気のお店です。
631: 2022/02/17(木) 20:29:57.38
>>541
ジビエ料理の本場だから豚骨の獣臭が逆に彼らには魅力なんだよ。
逆に魚介系とか鶏がらの醤油ラーメンは全く駄目みたい。
542: 2022/02/17(木) 20:19:53.67
ラーメンに出せるのは600円まで
東京で
543: 2022/02/17(木) 20:19:59.22
娘娘のスタカレー、スタラーメンはうまいけど
しょせん値段の割になんだよなあ
544: 2022/02/17(木) 20:20:02.26
八王子にあった豚骨ラーメン屋
歩道の植え込みに茹で汁捨てて街路樹枯らしててマジで犯罪だわ
546: 2022/02/17(木) 20:20:16.50
山形ラーメンてどういうスープ?
そばのつゆと同じ?
562: 2022/02/17(木) 20:22:09.69
707: 2022/02/17(木) 20:38:45.62
>>562
>>>546
>
>俺も山形ラーメンって今始めて聞いたわ 山形市にケンチャンラーメンという濃厚な醤油ラーメンが食える店がある
醤油と油が合体したスープ
熱いときに食べると口の中を火傷しそうなくらいだが、濃厚な醤油が油に包まれて舌に乗っかる
そこに麺が加わる
あれは食べに行く価値はあるよ
573: 2022/02/17(木) 20:23:39.91
>>546
ケンちゃんとかそばつゆって感じだな
726: 2022/02/17(木) 20:40:48.66
>>546
山形も新潟もひとくくりじゃなく、様々なジャンルのラーメンが群湯割拠だから何とは断言出来ないだろ
812: 2022/02/17(木) 20:50:54.62
>>546
日本海側のアゴ出汁醤油系(琴平荘
内陸中央の辛味噌系(龍上海
内陸下部の昔ながらの中華そば系(米沢 この辺が有名ってだけで山形自体には特に色ついてない
548: 2022/02/17(木) 20:20:23.56
新潟はいつも山形と競おうとする
米、梨、枝豆、柿、酒、柿ピー
555: 2022/02/17(木) 20:21:27.63
>>548
食用菊もな。
560: 2022/02/17(木) 20:21:54.43
>>548
やっぱでん六だよな
612: 2022/02/17(木) 20:27:47.13
>>548
新潟は売り込みが下手なんだよな
地産地消で満足しちゃう
山形の方がブランディング上手 質としてはどっちも高水準なんだがな
685: 2022/02/17(木) 20:36:31.09
>>612
新潟も悪くはないけど売り込みのせいだけじゃ無い
地元の方はそう思い込んでいるけど
673: 2022/02/17(木) 20:34:50.25
>>548
特産品がラフランスとか枝豆とか何かと似てるよな
隣県だからかね?
新潟は米以外パッとしないんだよ
蕎麦も山形の方がイメージ強いしな
681: 2022/02/17(木) 20:36:03.10
>>673
新潟には鮭がある。
691: 2022/02/17(木) 20:36:56.50
>>673
へぎそばと板そばの知名度どちらが高いんだろ?
699: 2022/02/17(木) 20:37:32.21
>>673
新潟はラ・フランスじゃなくてルレクチェ。
708: 2022/02/17(木) 20:38:47.99
>>699
まあ、似たようなもんだろw
同じ洋梨だw
760: 2022/02/17(木) 20:44:47.91
>>708
巨峰とマスカットを同じと言ってるようなもんだ
見た目も味も違う
ル・レクチェの方が香りが濃厚、食感が滑らか
やや高価格、流通量が少ないからか?
549: 2022/02/17(木) 20:20:26.40
久留米のビッグドラゴン
867: 2022/02/17(木) 20:56:50.27
>>549
隣家には顰蹙だろうなと思うけど
あれの通販のを作って食べるのがたまらない
550: 2022/02/17(木) 20:20:47.11
新潟県民だが、五大ラーメンにカテゴライズされるものはほぼ食べない
新潟のウリは、各店の多様性と平均点の高さだと思う ラーメン好きが多いので店舗も非常に多い
ゆえに外食するときはラーメンか他かの2択をまず選択する
617: 2022/02/17(木) 20:28:03.11
>>550
俺も○○ラーメンとかにはこだわらずに、好みで店選んでるな。
生姜醤油もあご出汁塩も背脂も好きなんだよな。みんな会社の近所にあって迷うw
551: 2022/02/17(木) 20:20:55.54
大阪はラーメン文化が無いね
558: 2022/02/17(木) 20:21:50.19
>>551
だって美味しいと思わないから
中華屋のラーメンで十分
592: 2022/02/17(木) 20:25:35.26
>>558
王将でいいもんな
647: 2022/02/17(木) 20:31:14.51
>>558
実は蕎麦屋のラーメンが旨い。
567: 2022/02/17(木) 20:23:05.97
>>551
大阪本店のラーメン屋はあるよ。酔っ払った状態でないと食べられないラーメン屋がある中、数撃てばいい店に出会えるんじゃね?
554: 2022/02/17(木) 20:21:14.98
蕎麦のランキングしてもそれなりの上位の順位に新潟は入るんだけどね
603: 2022/02/17(木) 20:26:36.14
>>554
蕎麦美味い県はラーメン美味い
例外的に蕎麦プライド高杉て長野が低迷していだが、
最近は蕎麦プライド捨てたのかね
609: 2022/02/17(木) 20:27:28.99
>>603
蕎麦プライドって何?
知らんよw
556: 2022/02/17(木) 20:21:40.75
新潟は超名店はないかもしれないが源流となる歴史とバリエーションはあるかもね。
最近は寿司だと弁慶がエグい。
557: 2022/02/17(木) 20:21:43.13
久留米の日常
夜ラーメン食って
焼き鳥屋で喰いながら呑み
〆にうどん
561: 2022/02/17(木) 20:21:57.43
はああ?そんな東北のド田舎ラーメンなんか食ったことねえんだけど
564: 2022/02/17(木) 20:22:21.49
新潟ならもっと美味い物あるだろ
565: 2022/02/17(木) 20:22:46.51
福岡のアイデンティティーが
566: 2022/02/17(木) 20:23:04.59
ラーメン専門店あまり行かない神奈川県民だけどけど北海道出身の人が教えてくれた札幌醤油ラーメンと、喜多方ラーメンが好みだった
575: 2022/02/17(木) 20:23:49.71
>>566
あと熊本ラーメン
569: 2022/02/17(木) 20:23:14.32
どこの組織票よ?
570: 2022/02/17(木) 20:23:19.70
新潟県民だけど県内にそんなに美味い店ある?
逆に教えてくれや
571: 2022/02/17(木) 20:23:30.63
自分が食ったことある県しか投票しないんだから必然地元のラーメン多くなるんじゃねえのかこれ
574: 2022/02/17(木) 20:23:45.74
北海道が1位だろ普通に考えて
576: 2022/02/17(木) 20:23:59.28
塩分過多の県ほど強いな
577: 2022/02/17(木) 20:24:07.51
北海道がダントツ。東京、茨城、福島、新潟も美味い店多い。山形は知らん、大阪がダントツ不味い。美味い店古潭ぐらい
606: 2022/02/17(木) 20:27:22.07
>>577
大阪は「人類みな麺類」と「桐麺」は美味かった
650: 2022/02/17(木) 20:31:54.69
>>606
毎日人あほみたいに並んでるけど、、南方は今学生だらけよね並ぶの行く気なくなった。。
今美味いの?
668: 2022/02/17(木) 20:34:30.68
>>650
2年前くらい前に食べた時はまだ美味しかったよ
705: 2022/02/17(木) 20:38:36.25
>>668
て、二年前や(´・ω・)
でも、ありがとう〜
724: 2022/02/17(木) 20:40:37.45
>>705
自分も出張のついでに寄るだけだから、混んでると行かないんだよね。
でも大坂出張は色々美味しいものがあるから楽しいよ。
578: 2022/02/17(木) 20:24:07.66
新潟てそんなにラーメンうまいのか。寒いの苦手だから雪国行きたくないのよね(´・ω・`)
602: 2022/02/17(木) 20:26:34.76
>>578
最低気温が東京の方が低い事もあるよ
気温よりも風が問題
579: 2022/02/17(木) 20:24:10.02
ミシュラン系のラーメンは淡麗系ばっかり
614: 2022/02/17(木) 20:27:55.58
>>579
まあフランス人が食って美味しいと思うラーメン屋を選んでるんじゃね
671: 2022/02/17(木) 20:34:45.87
>>579
中華そば堀川
680: 2022/02/17(木) 20:35:57.25
>>671
従業員が出汁にされちゃう!!!
581: 2022/02/17(木) 20:24:20.24
山形福岡はともかく新潟は流石に無いだろう
610: 2022/02/17(木) 20:27:32.61
>>581
消費金額1位になりましたw
583: 2022/02/17(木) 20:24:54.67
そういえば新潟の高野ラーメンってもうないのかなさすがに。
子供の頃味噌ラーメンよく食べたなあ。
584: 2022/02/17(木) 20:24:56.66
鹿児島9位かい
そんな高いのかよw
585: 2022/02/17(木) 20:25:05.67
新潟は中国からの引揚者が多かったからラーメンが有名なんだよ
586: 2022/02/17(木) 20:25:12.17
八王子のラーメンだけ東京ん中だけでも突出してるけどな
594: 2022/02/17(木) 20:25:50.81
>>586
タマネギ入ってる以外は普通の東京ラーメンじゃね?
623: 2022/02/17(木) 20:28:54.88
>>594
自分の味覚、再確認したほうがいいと思うよ~♪
628: 2022/02/17(木) 20:29:30.56
>>594
普通のラーメンなんだけど八王子ラーメンって何か美味い店多いよな
587: 2022/02/17(木) 20:25:13.20
600: 2022/02/17(木) 20:26:26.54
>>587
資さん?
604: 2022/02/17(木) 20:26:45.64
>>600
牧のうどん
588: 2022/02/17(木) 20:25:14.06
ウンコの匂いがするトンコツラーメンだけは受け入れられない
589: 2022/02/17(木) 20:25:26.11
山形さ来たら思いっきりラーメン食べてけろ
どこの店さ入ってもうんめぇラーメン食わしてけっがらよ
590: 2022/02/17(木) 20:25:26.20
塩分摂取過多の都道府県ランキング
591: 2022/02/17(木) 20:25:28.86
全都道府県で食べたことがある人だけで投票してるの?
593: 2022/02/17(木) 20:25:42.72
桂花ラーメンが熊本の代表かどうかは知らないけど、
あれは俺的には美味いラーメンだと思う。
596: 2022/02/17(木) 20:26:06.46
どう考えても東京
ラーメンに限らず選択肢の数が桁違い
地方で旨い店は本当に限られてて大半はそこらの中華料理屋レベル
613: 2022/02/17(木) 20:27:52.26
>>596
東京で本当にうまいもんなんてアホみたいな金出さないと食べられない
不味くても人口の多さでなんとかなるのが東京
624: 2022/02/17(木) 20:29:16.60
>>613
東京は水が不味いから何をやっても基本的にはダメ
昆布から出汁がとれない
まともな店は他所から水を取り寄せているが
645: 2022/02/17(木) 20:31:07.88
>>613
東京の場合ほとんど土地代だろ地方の方が新鮮旨いもん食えるよ
3000円のワインを10万て言われてもウマイウマイ言って味なんて分かっちゃいないよ
615: 2022/02/17(木) 20:27:59.55
>>596
銀座な
まぁカネ出せば東京は旨いもんは喰える
でも一般庶民の喰いモンでは東京が上とはならんぞ
597: 2022/02/17(木) 20:26:14.64
新潟のラーメンとか知らんわ 組織票だろw
644: 2022/02/17(木) 20:31:07.79
>>597
4番バッターはないんだが2から6番ぐらいの店がうじゃうじゃある感じ。
599: 2022/02/17(木) 20:26:23.43
大阪の天神旗で老塩食べてみ?ホントぶっとぶぞ?
601: 2022/02/17(木) 20:26:32.44
安くて美味しいがいいよね!
あとチャーシュー美味しいとこ(´・ω・`)餃子や唐揚げ
結局好みやろけど
色々連れてもらたけど、、味噌ラーメンが一番好き
大阪やけど自分が好きなだけ
607: 2022/02/17(木) 20:27:26.02
兵庫が圧倒的一位なんだがな
611: 2022/02/17(木) 20:27:46.74
楽久のうまさ、分かる?
616: 2022/02/17(木) 20:28:00.99
これジャンルによるだろ 味噌なら北海道だし豚骨は福岡だしあっさり醤油は東京だ
618: 2022/02/17(木) 20:28:28.78
天神旗の老塩は確実に日本一の豚骨ラーメン。極老やチャンポンはゲテ。店長自身がゆーとる。
無鉄砲がアクだらけなのと違って下処理した豚骨を大量に強火で炊いたスープ
619: 2022/02/17(木) 20:28:30.96
大阪から東京に来て一番驚いたのはラーメンのバラエティ多さと美味さ
特に味噌はみそ汁に麺が入ってるくらいのイメージだったから衝撃的だった
626: 2022/02/17(木) 20:29:28.70
>>619
そんなことないわい!
620: 2022/02/17(木) 20:28:36.36
神奈川はマズイ
834: 2022/02/17(木) 20:53:14.56
>>620
吉村家 ニュータンタンメン サンマーメン
食べたことある?
853: 2022/02/17(木) 20:55:25.08
>>834
ニュータンタンメン、オレは好きだけど人に勧めづらいw
621: 2022/02/17(木) 20:28:38.65
福島は喜多方より白河ラーメンの方が好きだなぁ
あの縮れ太麺の醤油スープにローストのチャーシューって普通すぎて別段ものすごく美味いわけでもないのに、まだ食べたくなるんだよね
622: 2022/02/17(木) 20:28:40.88
ラーメンは薄利多売だから田舎の繁盛店の方が美味くて当然
東京とかは経費が掛かり過ぎるから確実に味はおちる
633: 2022/02/17(木) 20:30:09.02
>>622
わかる
大したことない上に小さいよな東京のラーメン
ただし二郎は除く
646: 2022/02/17(木) 20:31:13.70
>>633
二郎はラーメンではなく、中華麺を使ったラーメン風の豚の餌
625: 2022/02/17(木) 20:29:26.99
アメリカ大統領選と一緒でインチキ投票
630: 2022/02/17(木) 20:29:44.23
田舎のボロい店で食うラーメンが美味いんだよ
632: 2022/02/17(木) 20:29:59.56
新潟のラーメンってどうしてスープが真っ黒なの?
639: 2022/02/17(木) 20:30:42.36
>>632
長岡に行ったのか?
682: 2022/02/17(木) 20:36:12.07
>>639
出雲崎とかってとこ
ちょっとびっくりした
713: 2022/02/17(木) 20:39:27.71
>>682
県民でも用事が無いような所に何しに行ったんだ?
827: 2022/02/17(木) 20:52:34.23
>>713
コロナ前に友達の葬儀があってさ
847: 2022/02/17(木) 20:54:29.34
>>827
おう…それは大変だったな…
634: 2022/02/17(木) 20:30:16.49
山形とか新潟とか聞いたことないけどなあ。地元民が主食代わり食ってるだけじゃないの?
尾道とか喜多方とか富山ブラックとかならわかる。個人的には東京ラーメン一択だけどw
669: 2022/02/17(木) 20:34:34.92
>>634
ちなみに新潟はカレーの消費量はでかい
ラーメンは職人の街三条地方では背脂チャチャ系が源流
鬼脂はやばかったな
635: 2022/02/17(木) 20:30:21.19
米沢ラーメンは良いぞ
米沢含む置賜地方の外に出るとほぼ食べられないというのもレア感あっていい
637: 2022/02/17(木) 20:30:26.72
映画や歌のランキングに投票してる奴が全部見たり聞いたりしてると思うか?
この間のゲームのランキングだって任天堂のゲームしか知らん奴多いだろ
638: 2022/02/17(木) 20:30:36.24
雪の中苦労してたどり着いて食うと美味さが増すよな
なんでこういうランキングは北国が有利
658: 2022/02/17(木) 20:32:29.94
>>638
冬とか春とか寒さに耐えたて釣りしたあとのラーメンは最高なんだよな
こうなるとやはり東北なのだろう
714: 2022/02/17(木) 20:39:32.13
>>658
俺もこの時期ラーメン食ったり銭湯行ったりするためにわざわざその前に何時間もバイク乗ったりするわ
729: 2022/02/17(木) 20:41:03.31
>>714
ラーメンを食うまでの過程って大事だよな
となると東京とかはかなり不利だよな
803: 2022/02/17(木) 20:49:50.55
>>729
仕事と付き合いでくたびれ果てた身体を引きずって
寒い夜の街を歩き回って
ようやっとありつくラーメンだぜ
844: 2022/02/17(木) 20:54:00.72
>>803
東北のラーメンはスキーや釣りやバイクで冷えきった体に染み渡るラーメン
東京は仕事付き合いで疲れきった体に染み渡るラーメンか
640: 2022/02/17(木) 20:30:42.75
昔の8番ラーメンは最高だった!
東京の環八に店出せやと何度もおもったが、今の味なら別に来なくていい
649: 2022/02/17(木) 20:31:47.44
>>640
あれ石川県じゃなかった?
659: 2022/02/17(木) 20:32:33.98
>>649
そう、国道8号線にいっぱいある
641: 2022/02/17(木) 20:30:47.46
俺が豚バラチャーシュー、豚肩塩こうじ漬けチャーシュー
ラーメンスープ用につくった出汁醤油で煮卵、当日は朝からほうれん草ゆでて
豚骨鶏ガラをを圧力鍋でゆでてから、なべで2時間煮込んでやっとこさ
夕方に嫁と子供の3人前つくってからはラーメン食べに行きたいなんか言わなくなった
和歌山豚骨ラーメンみたいな感じになる。
648: 2022/02/17(木) 20:31:16.00
家系
651: 2022/02/17(木) 20:31:54.93
汁なし系はラーメンのくくりになるんかね
652: 2022/02/17(木) 20:32:11.90
ていうか好みがこってりかさっぱりかでかなり好みが別れるよ
653: 2022/02/17(木) 20:32:18.05
店名に自分で初代とかつけちゃうって
やっぱラーメン屋ってドカタのもう一つの人生
って感じだなと思ってたら二代目が現れるまでもなく消えてた
654: 2022/02/17(木) 20:32:20.69
47都道府県旅行してるから比較的全国のラーメン食べてると思うけど、久々に喜多方ラーメン食べるとホッとする 普段は家系メインだから余計に
690: 2022/02/17(木) 20:36:56.46
>>654
ふと坂内食堂で食べると美味いよなあ
豚清湯の優しい味に癒される
スープと対比的にチャーシューもこれが一番美味いと思ってしまう
736: 2022/02/17(木) 20:41:57.71
>>690
前回行ったのははせ川だったかな
シンプルな醤油ラーメンなのにとにかく美味しかった 坂内食堂は最近行けてないけど、チェーンの方はたまにお世話になってます
655: 2022/02/17(木) 20:32:21.12
無知なカスばっかやな
657: 2022/02/17(木) 20:32:23.55
新潟でラーメン食べたことないわ。
新潟ってあんまり有名な観光地が無いけどラーメン目的に行ってみようかな。
662: 2022/02/17(木) 20:33:05.70
こういうランキング見ても東京ってだらしないよな
一応日本の代表なんだしもっとこうシャキッとしてほしいよ
674: 2022/02/17(木) 20:35:14.65
>>662
味にも見た目にもうるさい洗練された都会人に愛される
二郎
があるからそれで十分
663: 2022/02/17(木) 20:33:14.93
人の好みもあるけど山形はマジで美味い
人口少ないからあんまり並ばなくていいし
664: 2022/02/17(木) 20:33:17.86
新潟のラーメンは知らんぞ!
札幌ラーメンだろ?
670: 2022/02/17(木) 20:34:38.42
>>664
どさん娘も8番ラーメンも追い出されたよ
665: 2022/02/17(木) 20:33:30.12
このランキング自体が新潟県全体レベルのステマだったりしてw
667: 2022/02/17(木) 20:34:18.03
うそこけーー
672: 2022/02/17(木) 20:34:48.36
こういうアンケートには何県出身で何県在住ってのも入れないと偏る
689: 2022/02/17(木) 20:36:51.15
>>672
だなw
695: 2022/02/17(木) 20:37:21.55
>>672
「出身」は定義不可能
735: 2022/02/17(木) 20:41:52.01
>>672
それ思うわ
675: 2022/02/17(木) 20:35:26.16
本当に美味しいならホテルの中華料理と勝負すればいいのに
684: 2022/02/17(木) 20:36:25.65
>>675
「中華料理」と「ラーメン」は全く別のカテゴリー
677: 2022/02/17(木) 20:35:39.71
健康に悪い最悪の食べ物
678: 2022/02/17(木) 20:35:43.11
東北のラーメンは冠水の味
683: 2022/02/17(木) 20:36:18.40
新潟は蕎麦が美味いからラーメンにも妙な拘りがあるのは何となく分かる
687: 2022/02/17(木) 20:36:45.17
確かに新潟で食べた二郎は糞美味かったな(´・ω・`)
688: 2022/02/17(木) 20:36:47.44
横浜の家系が味を単純なものにしてしまった
品種が極端に少ない
多様性不足
693: 2022/02/17(木) 20:37:17.63
喜多方ラーメンは普通。白河ラーメンはめちゃうまい。
696: 2022/02/17(木) 20:37:27.13
新潟ラーメンは店ごとの個性が強すぎるもんな。
697: 2022/02/17(木) 20:37:27.90
東京
698: 2022/02/17(木) 20:37:28.44
酒田の麺屋酒田ちゅう店はラーメン1杯500円と安いが
極太麺ちぢれ麺でボリュームがあるため
少食な人は400円の小のほうが無難
701: 2022/02/17(木) 20:37:38.63
札幌味噌ラーメンは無茶苦茶美味かったんだが?
702: 2022/02/17(木) 20:37:49.03
九州民だが新潟は以外だな
今度新潟出身の奴に聞いてみるわ
ラーメンどこがおいしい?って
742: 2022/02/17(木) 20:42:38.25
>>702
ラーメンだけは好み
バリエーションで勝負
703: 2022/02/17(木) 20:38:34.04
京都うまい
710: 2022/02/17(木) 20:39:01.19
福岡上位だけど福岡民はうどんの方が好きなんだっけ?
727: 2022/02/17(木) 20:40:49.46
>>710
おっさんになるとラーメンよりうどんのがいいかもなあ。
あとモツニラそばもうめえと思う。
コロナのせいで博多二年以上行ってねえわ
787: 2022/02/17(木) 20:47:59.96
>>727
小倉のろくの家の牛もつ味噌煮込みラーメンが美味かったな
711: 2022/02/17(木) 20:39:18.04
海鮮とかは地方圧勝だけど、来年に関しては東京千葉埼玉神奈川圧勝だろう
まあ、それ言ってたら身も蓋もないからなあ
718: 2022/02/17(木) 20:39:56.07
>>711
来年じゃなく、ラーメン、な
747: 2022/02/17(木) 20:43:14.07
>>718
来年何があるんだろうって悩んじゃったわw
717: 2022/02/17(木) 20:39:53.41
糸魚川の大火で有名な…
752: 2022/02/17(木) 20:43:47.88
>>717
イカ墨ブラック焼きそば美味しかったな
B級グルメで食べたわ
719: 2022/02/17(木) 20:40:10.87
山形はふつうのなんでもない店のラーメンがおいしいんだって。
720: 2022/02/17(木) 20:40:19.86
新潟って有名なの?
聞いたことないんだけど
740: 2022/02/17(木) 20:42:16.68
>>720
ブラックラーメンってやつが有名らしいね
スープの見た目が伊勢うどん並みに真っ黒のやつ
757: 2022/02/17(木) 20:44:10.42
>>740
それ多分富山。
722: 2022/02/17(木) 20:40:32.12
福岡→東京だが、家系と二郎はいまだに無理
782: 2022/02/17(木) 20:47:35.40
>>722
家系はどこの店で食べたの?
790: 2022/02/17(木) 20:48:33.77
>>722
都民だけどどっちも苦手
うまかっちゃんは全く理解出来ない味
728: 2022/02/17(木) 20:40:53.89
東京ラーメンの水道水スープは論外の不味さ。
さすが新潟、水が違うんだろうな。
730: 2022/02/17(木) 20:41:20.12
普通に東京だよなぁ
733: 2022/02/17(木) 20:41:39.60
京都にくるなら伏見区のたぬき屋、頑固麺、つけ麺きらりをおすすめします
734: 2022/02/17(木) 20:41:40.10
どこで食ってもうまいのは徳島
738: 2022/02/17(木) 20:42:13.93
>>734
🤮
739: 2022/02/17(木) 20:42:13.96
埼玉のラーメンが恐らく日本一不味いと思ってる
昔、日本一美味いからって食わされたもちもちの木も普通のラーメンだったから
741: 2022/02/17(木) 20:42:17.61
友人と旅行で横浜に行ったとき食べた家系ラーメンには衝撃を受けたよ
もちろんネットで調べて人気店に行ったんだけど
765: 2022/02/17(木) 20:45:22.51
>>741
神奈川は家系よりサンマー麺じゃん?
それかたんたん麺。家系が流行りなのは分かるが。
870: 2022/02/17(木) 20:57:10.08
>>765
タンタンメンじゃなくてニュータンタンメン
767: 2022/02/17(木) 20:45:25.26
>>741
看板に「横浜家系」って書いてあるラーメン屋は高確率でイマイチ
ちゃんとした家系のラーメン屋は「横浜家系」とはかいていない
846: 2022/02/17(木) 20:54:21.53
>>767
吉村家とレンタカーで杉田家と寿々喜家行ってきました
ちなみに地元は山口
888: 2022/02/17(木) 20:59:23.40
>>846
吉村家と寿々喜家という味の系統の違うお店を選んでるとこにセンスを感じる
どっちもちゃんとした家系のお店だけど美味しいと思えなかったのなら好みに合わなかったのかも知れないね
744: 2022/02/17(木) 20:42:53.82
ラーメン二郎がある東京に決まってんだろ
746: 2022/02/17(木) 20:43:07.58
海外にあるラーメン店は間違いなくまずい
759: 2022/02/17(木) 20:44:34.90
>>746
ハワイで食ったのは完食できんかったわwww
773: 2022/02/17(木) 20:46:01.28
>>746
夢を語れボストン店は評判が良いみたいだね
748: 2022/02/17(木) 20:43:36.59
満龍の麻婆ラーメンが最強
749: 2022/02/17(木) 20:43:39.04
琴平荘とか景色すら美味いからな
750: 2022/02/17(木) 20:43:45.24
奈良の元プロレスラーのラーメン屋いつか行きたいんだよなあ力皇だっけ?
751: 2022/02/17(木) 20:43:46.97
吉村屋、本牧屋、神宮ホープ軒、横浜地獄に比べたら京都たけ井は
ひとつひとつの具もスープもとても上品で美味しいねみたいな感じ。
家系は全部食べ終わって、うまかったーみたいな感じ。
756: 2022/02/17(木) 20:44:09.66
山形ラーメンって屋根じゃないのか
761: 2022/02/17(木) 20:44:50.62
ラーメン!ドン!
763: 2022/02/17(木) 20:45:02.65
ブラックラーメンw
なんか嫌だw
764: 2022/02/17(木) 20:45:16.26
大阪ってなんでおいしいラーメン屋が一軒もないの?
毎回さがすんだけどぜんぜんないわ
797: 2022/02/17(木) 20:49:24.18
>>764
何味が好きなん?
あと良く行く地域とか
801: 2022/02/17(木) 20:49:44.23
>>764
好みにも寄るけど東京から来た人でも美味しいと思えるラーメン屋もちゃんとあるよ
820: 2022/02/17(木) 20:52:03.43
>>764
中華そば堀川
854: 2022/02/17(木) 20:55:37.06
>>820
パンチが効いてて美味いよな
893: 2022/02/17(木) 20:59:52.62
>>854
誰ウマw
766: 2022/02/17(木) 20:45:24.54
香川最下位はおかしいだろ
あそこのラーメンははまんど系列とかで美味いぞ
768: 2022/02/17(木) 20:45:26.75
米所は何でも美味そう。
774: 2022/02/17(木) 20:46:10.98
新潟山形?
そんなイメージないなぁ
これ誰かが誘導してるでしょう
793: 2022/02/17(木) 20:48:44.77
>>774
一昔前は新潟県内は新潟5大ラーメンもバスカレーもぱっとしなかったのに
いつの間にか県外の人間が知っていてワロタ
775: 2022/02/17(木) 20:46:13.23
神座うまいだろ。
あの調味料と白菜の微妙な味わいがいい。
麺はどーでもいい。
804: 2022/02/17(木) 20:49:50.68
>>775
コンソメと言う概念がないんでしょ
805: 2022/02/17(木) 20:49:50.68
>>775
コンソメと言う概念がないんでしょ
777: 2022/02/17(木) 20:46:37.27
せっかく福岡に来たんだからと
豚骨ラーメンを食おうと思ったら
うどんをオススメされた
後で知ったが、実はうどん派閥が強いらしいw
800: 2022/02/17(木) 20:49:42.17
>>777
牧のうどん
資さんうどん
ウエスト この3つのチェーンはデフォ
808: 2022/02/17(木) 20:50:19.99
>>800
いいねえ、博多恋しいなあ
839: 2022/02/17(木) 20:53:29.73
>>800
あんなブヨブヨのふやけたウドンが美味しいと思ってる福岡県民が異常
あんな病院食みないものは酔いつぶれた時しか食べれないだろ
シラフで福岡のウドン食べたら不味さで衝撃受けるわ
778: 2022/02/17(木) 20:46:51.80
今でも出張で年に1回香川に行ってるんだが、美味いうどん屋は次から次に教えてくれるけど美味いラーメン屋を聞いたら急にモゴモゴ言い始めて歯切れが悪くなる
779: 2022/02/17(木) 20:46:56.79
な?
投票において有利な大都市なのに大阪は順位クソ低いだろ?
天下の台所の時代はとうの昔に終わってる。
大阪は食の砂漠なんだよ。
822: 2022/02/17(木) 20:52:06.61
>>779
うどんが美味しいランキングでは東京は最下位に近くて大阪は3位だったけどな。
大阪のラーメンは鶏白湯が流行ってる。
869: 2022/02/17(木) 20:57:09.99
>>822
うどんなんて東京ではしょぼい蕎麦屋が仕方なく出すものだからまずいのは当たり前
876: 2022/02/17(木) 20:58:01.97
>>779
明確な分類とされる大阪ラーメンと言うご当地ラーメンが無いからな
だからここの市町村に行けば大阪の美味いラーメンが食えるとか皆無
だからお好みとかタコ焼きとか串カツとか人気高いだろ
だが個別に探せば美味い店はいくらでもある
だが観光客はわざわざ大阪まで行ってラーメンを食うか?って話になると
ラーメンツイッター以外無いだろうw
もうイメージの問題w
781: 2022/02/17(木) 20:47:31.80
とんこつラーメンは不味いだろ
ラーメンとは異質だし別の食べ物
ラーメンを名乗ることに違和感を感じる
784: 2022/02/17(木) 20:47:39.05
地元のサッカー愛ランキングならアルビレックスが上位のはず
785: 2022/02/17(木) 20:47:53.43
青島食堂最強伝説
あの麺のせいかマジでいくらでも食えそう
821: 2022/02/17(木) 20:52:04.88
>>785
生姜醤油スープで胃に優しいよね。
昔は風邪気味の時によく食べたもんだ。
今はコロナ云々で、風邪気味の時は外食自体しなくなったけど。
786: 2022/02/17(木) 20:47:57.01
地味に長野のラーメンの麺が美味い
795: 2022/02/17(木) 20:49:04.91
>>786
長野の蕎麦が不味いw
788: 2022/02/17(木) 20:48:06.73
ケンミンショー 鹿児島ラーメン特集か
791: 2022/02/17(木) 20:48:39.21
ラーメンは新潟なんだ
知らなかったわ
横浜だの熊本だの九州だの推してくるからそっちが主流かとおもってたわ
騙されたわ
814: 2022/02/17(木) 20:51:07.17
>>791
同じ系の味じゃ飽きる
新潟はバリエーション豊富
832: 2022/02/17(木) 20:53:08.28
>>814
新潟は何でもカレー味にしがちなイメージ
796: 2022/02/17(木) 20:49:22.05
都道府県別で ラーメン と うどん の都道府県は多いなあ そば は長野くらいか
799: 2022/02/17(木) 20:49:33.38
山形なら「水車生そば」の鳥中華が美味かった
802: 2022/02/17(木) 20:49:44.65
だから石神が名付けただけだからw
806: 2022/02/17(木) 20:49:52.42
このご当地ラーメンブームっていつ誰がどうはじめたの?
823: 2022/02/17(木) 20:52:18.10
>>806
元々は昔の札幌ラーメンブームじゃね
809: 2022/02/17(木) 20:50:31.55
ラーメン屋とか、いつ店主に怒鳴られるか分からないから一度も入った事無いわ
テレビであんだけ怒鳴られてる客見てよく入れるよな
810: 2022/02/17(木) 20:50:41.27
1位も2位も、ラーメン大好き小泉さんに取り上げられていたな。
811: 2022/02/17(木) 20:50:43.41
新潟のラーメンって何?
聞いたことない
852: 2022/02/17(木) 20:55:24.24
>>811
新潟は隠れたラーメン大国でラーメン好きなら認める地域
新潟5大ラーメンでググってみたらいい
813: 2022/02/17(木) 20:51:02.19
製薬業界の利益のための食品ブームだからね
815: 2022/02/17(木) 20:51:23.24
謎の組織、農心グループが動き始めた
816: 2022/02/17(木) 20:51:39.77
ねえよ
1位は東京だろ
人口考えろ
829: 2022/02/17(木) 20:52:44.52
>>816
二郎家系日高屋ね。
833: 2022/02/17(木) 20:53:09.89
>>816
金の使い方が足りないんだよ
835: 2022/02/17(木) 20:53:19.18
>>816
何でも東京が1位は幻想。
841: 2022/02/17(木) 20:53:43.03
>>816
都民が都内のラーメン食べに行っても面白くないやん
地方の色んな美味しいラーメン食べに行くのが楽しい
824: 2022/02/17(木) 20:52:23.10
長浜ラーメンが一番
825: 2022/02/17(木) 20:52:25.49
ラーメン食いたくなってきた
849: 2022/02/17(木) 20:54:59.03
>>825
それ
今から行ってくっかなあ
828: 2022/02/17(木) 20:52:39.91
丸長
831: 2022/02/17(木) 20:53:02.40
ラーメン1位は東京だよな。
数も種類も違う(-д- 三 -д-)
837: 2022/02/17(木) 20:53:20.65
長野のラーメンねえ…わざわざ食べたいとは思わんな
蕎麦か虫って感じだわw
838: 2022/02/17(木) 20:53:27.34
ラーメンに出せるのは600円まで
840: 2022/02/17(木) 20:53:36.18
ラーメンはよく食べるけど
何がうまいのかわかんなくなってきた
842: 2022/02/17(木) 20:53:53.45
家系ラーメンってなんで全国チェーンができないの?
讃岐うどんや長崎ちゃんぽん、博多ラーメンは全国チェーンが強いのに
862: 2022/02/17(木) 20:56:03.22
>>842
全国展開したら
町田商店みたいに不味くなるから。
スープ管理がバイトじゃ出来ない。
902: 2022/02/17(木) 21:01:22.02
>>862
町田商店とか工場で作ったスープを温めてるだけじゃね
あんなの食べて「家系ラーメンってイマイチだよね」って思われるのは何か悔しい
915: 2022/02/17(木) 21:02:42.63
>>902
家系と商店系は違うよ
936: 2022/02/17(木) 21:05:16.03
>>902
あれが「家系」って
思われちゃってるんだよね。
家系を名乗らないでほしい。
957: 2022/02/17(木) 21:08:53.41
>>902
最近はラーメン屋で汁を炊くというと
テナント貸しを断られるらしいしな
866: 2022/02/17(木) 20:56:49.37
>>842
今あちこちに偽家系ラーメンが全国チェーンを広げてる
でも本物の家系ラーメンがあんなのだと思われるとちょっと困る
894: 2022/02/17(木) 20:59:55.92
>>842
家系ってあんまり旨くないからな。
845: 2022/02/17(木) 20:54:04.65
東京とか大阪とか大都市圏のラーメンが美味くなったのは
飲食店で水道水をそのまま料理に用いる文化が廃れて
浄水器を通したりミネラルウォーターを使ったりするようになったのが大きいと思う
まだそういう風潮が薄かった平成初期の東京・大阪のラーメンは本当に不味かった
856: 2022/02/17(木) 20:55:45.37
>>845
大阪のラーメンは微妙では。
859: 2022/02/17(木) 20:55:50.92
>>845
大阪の麺類ってきつねうどんの方が有名な感じ
848: 2022/02/17(木) 20:54:31.89
個人的に喜多方ラーメンが好きだ
850: 2022/02/17(木) 20:55:05.30
ただ新潟のラーメンの競合は昔から激しい
東京の比で考えたらそうでもないが地方は駐車場ないと客来ないからな
851: 2022/02/17(木) 20:55:24.20
まさかの新潟がNo1かよ?w
蕎麦は旨かったな。ラーメンでも好評なのか。
873: 2022/02/17(木) 20:57:52.05
>>851
家で美味しい米が食えるから
外食は麺類だってテレビで言ってた
953: 2022/02/17(木) 21:08:07.17
>>873
昨日テレビでやってたね
外食ラーメン率が全国一位だと
まあ寒い地域のラーメンは比較的美味しい印象があるからわかる
855: 2022/02/17(木) 20:55:41.49
結局は喜多方ラーメンなんだよなあ
ほとんどのラーメンは週一で食うのつれえわ
887: 2022/02/17(木) 20:59:22.98
>>855
ラーメン評論家とか、健康&寿命削ってレポやってるからなw
週一くらいで丁度良いだろ?ラーメンは。
857: 2022/02/17(木) 20:55:45.54
確かに数年前から新潟インスパイア系が新しい味として流行ってるな。
858: 2022/02/17(木) 20:55:48.78
家系ラーメンのチェーン店、新潟にも進出してるぞ
895: 2022/02/17(木) 21:00:11.53
>>858
家系ラーメンはチェーン店ではなく吉村家の弟子による出店。吉村家直系というやつ。
検索すると上越市に出店してるわ。
860: 2022/02/17(木) 20:55:57.80
東京は美味しい店の絶対数は多いんだろうなとは思うけど、店舗が多いから逆に印象が薄くなってるとかはあるんじゃないか
940: 2022/02/17(木) 21:06:25.84
>>860
不味い店も多い
東京に限らず地方都市はそんなイメージだが
861: 2022/02/17(木) 20:56:00.08
山岡家で旨いと思ってしまう馬鹿舌なんで単に好きか嫌いかの世界になる
863: 2022/02/17(木) 20:56:06.40
はしごのだんだん麺、好きなんだよなあ
864: 2022/02/17(木) 20:56:23.41
新潟県民だけど新潟のラーメンが美味いってことはないわ
無駄に店が多いだけ
868: 2022/02/17(木) 20:56:57.87
新潟ラーメンツアーみたいなのないかなー
885: 2022/02/17(木) 20:59:06.42
>>868
あるんじゃないかな。聞いたことあるぞ
まあ旅行会社が企画するんだろうから
今は消えたかもな
871: 2022/02/17(木) 20:57:27.66
横浜かどっかで焼き肉ラーメン食べたけどうまかったぞ
醤油ラーメンにつけダレカルビの焼き肉がのってあった。
激ウマだったし、ラーメンはコストなんだなって思ったわ。
872: 2022/02/17(木) 20:57:39.82
わざとだろ? 田舎の道はバイクだと自転車が車道を逆走するから正面衝突しそうになるし
ちょうど車が追い越してる時に自転車が逆走だと正面衝突しそうになるし
それと
ちゃんと車道走ってる自転車のジジイが後ろ見ないで右手だけ右に伸ばして右折
後ろ見ないで
右手を右に伸ばして右折
真面目なのか、真面目じゃないのか
どっちやねん!
絶対に引かれるから
882: 2022/02/17(木) 20:58:16.27
>>872
🤔
874: 2022/02/17(木) 20:57:57.08
ご当地ラーメンじゃなくおいしい都道府県ってなら東京ダントツだろう
各地のうまいラーメン食えるんだから
まあラーメンに限らないんだが
875: 2022/02/17(木) 20:57:58.32
東京だろどう考えても
905: 2022/02/17(木) 21:01:28.42
>>875
東京のラーメンを食べよう!と思っても
どこに行けばいいのか分からない
877: 2022/02/17(木) 20:58:06.52
新福菜館とますたにがある京都かな
関西だと京都一択やと
878: 2022/02/17(木) 20:58:08.45
新潟はカレーと枝豆がとにかく好きな印象だわ
新潟行ったときカレーの唐揚げ食べておけば良かったw
879: 2022/02/17(木) 20:58:08.98
全国旅行してるけど、各県探せば美味しいお店も料理もある 一つ二つの経験でその県のレベルを低いとか言っちゃう人は信用できない
ただ、与那国のカチダイはどうしようも無かった
880: 2022/02/17(木) 20:58:09.50
山形のラーメンてちょっと麺が変わってて(カンスイがきいてる?とかいうの?)
なんかあんまり食べたことないタイプでおいしかった記憶
牛肉ラーメンての食べた
881: 2022/02/17(木) 20:58:12.27
山形のラーメンの方が好み
883: 2022/02/17(木) 20:58:26.50
セメント系好きだけど未だに飲み干せない
884: 2022/02/17(木) 20:58:51.72
東京が一位に決まってるだろ
890: 2022/02/17(木) 20:59:32.73
>>884
ですよね
886: 2022/02/17(木) 20:59:09.07
群馬の扱い分かってるねえ
891: 2022/02/17(木) 20:59:49.22
ラーメンうまいけど脂質異常症まっしぐら
892: 2022/02/17(木) 20:59:50.59
新潟市のダルマ屋ラーメン?昔新潟住んでてあそこ好きだったけど今も繁盛してるの?
901: 2022/02/17(木) 21:01:18.46
>>892
長野の会社に売りました
937: 2022/02/17(木) 21:05:31.85
>>892
ダルマ屋グループは店舗数は多いけど
それほど人気はないような気がする
897: 2022/02/17(木) 21:00:55.79
旅行で行った鳥取
牛骨にはまった
911: 2022/02/17(木) 21:01:50.90
>>897
すみれ食堂はいった?
ここはラーメンも美味いが
おにぎりが超うめー
917: 2022/02/17(木) 21:02:55.42
>>911
マジ
又行くよ
952: 2022/02/17(木) 21:08:03.55
>>917
朝の10時前から開いていて地元民がやってくる人気店
地元民は店舗前の会館用の駐車場に平気で置いているが本来はNG
その裏に大きな専用駐車場があり
904: 2022/02/17(木) 21:01:25.73
鹿児島は変に博多風にしたりギトギトな豚骨にしてる店じゃ無ければそんなに悪くないな。
あっさり系の塩豚骨とか、スープも飲みやすくて美味しい店が自分には好み。
920: 2022/02/17(木) 21:03:01.50
>>904
かえしの醤油が甘いから醤油ラーメンはちょっと厳しい
934: 2022/02/17(木) 21:05:00.56
>>904
鹿児島のとんこつはいいね
にんにくにも良く合うし
焼肉屋の〆にもぴったし
906: 2022/02/17(木) 21:01:30.69
東京ラーメンの定番醤油一択だけど、そもそもジャンクの代表だし毎日食ってたら死ぬだろw
907: 2022/02/17(木) 21:01:37.26
8番が強すぎて北陸はきびしい
908: 2022/02/17(木) 21:01:37.26
愛知県豊田市の香嵐渓は
刀削麺というのが人気なんだそうな
909: 2022/02/17(木) 21:01:41.69
山形市はラーメン支出額日本一を新潟市に奪われたので餃子戦争みたいになる模様
910: 2022/02/17(木) 21:01:50.51
富山ブラックは一度食べてみたい
すごいしょっぱいの?
921: 2022/02/17(木) 21:03:05.80
>>910
死ぬほどしょっぱい。慣れてないと食べるの無理。
見た目が富山ブラックっぽくて全くしょっぱくないのもあるが、あれは別ジャンルのラーメン。
933: 2022/02/17(木) 21:04:59.16
>>921
へーなるほどね
どっちにしろラーメンとしては別ジャンルって感じか
941: 2022/02/17(木) 21:06:34.07
>>933
ホントの富山ブラックラーメンは生たまごに付けてご飯に載せて食べるオカズだから
913: 2022/02/17(木) 21:02:07.10
旅行の度に評判のラーメン屋に入るけど、結局家系が一番好きだと気付いた。
914: 2022/02/17(木) 21:02:37.56
千葉から新潟に引っ越したものだが新潟のラーメンなんか美味くないそ。
しょっぱいだけ。新潟駅前で美味いと思えるのは風伯くらい。ちょっと行って白山の猪のや。
ちなみに千葉ではキザエモン、はたかくる。どうたぬきなんかが好きだった。
東京でいえば田中商店が最高。
金太郎以来のフリークだったが、
昨年の緊急事態宣言下、どこもかしこも真っ暗な夜中に店の前を車で通ったら、
煌々と灯りがついて営業してて、大行列ができてたw 自分語りスマソ
928: 2022/02/17(木) 21:04:19.57
>>914
年取ったら丸木屋だな
916: 2022/02/17(木) 21:02:44.05
まあ、美味いラーメン知りたきゃラーメンデータベース見ればいい
935: 2022/02/17(木) 21:05:11.46
>>916 自分で開拓しなよ
918: 2022/02/17(木) 21:03:00.13
新潟市はカップ麺の消費量も全国1位だけど
野菜(生鮮)の消費量も全国1位だったりする うまくバランスが取れているのである
949: 2022/02/17(木) 21:07:41.31
>>918
カップ麺は
雪国だからだろ
家から出られないし
919: 2022/02/17(木) 21:03:01.31
チキンラーメンが一番美味い
925: 2022/02/17(木) 21:03:26.69
サンポー焼豚ラーメンってことでええんか?
930: 2022/02/17(木) 21:04:55.31
うどんの年間生産量
01.香川県59,643t
02.埼玉県24,403t
03.群馬県17,523t 11.福岡県 6,593t
931: 2022/02/17(木) 21:04:55.85
冷やし中華の感覚で食べたせいか、冷やしラーメンは不味かったなぁ
932: 2022/02/17(木) 21:04:58.76
鹿児島は野菜の甘みと水分のせいかとんこつにキレがないんだが、たまに旅行でくうには悪くない。住んでたら飽きそう
938: 2022/02/17(木) 21:06:02.84
美味い不味い以前に変化なさすぎないか新潟のラーメン
駅前の無尽蔵とかいうの30年前からあるんだがそんなに美味かったっけ
946: 2022/02/17(木) 21:07:15.65
>>938
キタカタグループに美味い物なし
948: 2022/02/17(木) 21:07:33.29
>>938
じみーに飽きない味ってのも大切なんじゃ無かろうか?w
950: 2022/02/17(木) 21:08:00.68
>>938
無尽蔵はあんま美味くないよね
品川にもあったのはビックリしたがw
959: 2022/02/17(木) 21:09:24.43
>>950
フランチャイズで稼ぐ会社
974: 2022/02/17(木) 21:12:06.25
>>938
無尽蔵は個人店じゃなく某外食系企業の店だからな
寿司から郷土料理、魚介系飲み屋、パン屋、いろんな店舗出してる
以前はステーキ屋、牛丼屋もあった。と言えばわかるかな
981: 2022/02/17(木) 21:13:30.64
>>938
無尽蔵、何故か大阪で見たぞw
939: 2022/02/17(木) 21:06:24.18
大阪人はラーメンを食欲を満たしてくれる究極の一杯が食べたいとかは考えてない
横綱ラーメンとか王将、大阪王将のチェーン店が大人気だな。
943: 2022/02/17(木) 21:07:00.42
沖縄のソーキそばって分類的にはラーメンではないのかな?
もちろん蕎麦ではないし
また食べたいな・・・
944: 2022/02/17(木) 21:07:02.58
ふざけんなよ
なんで静岡県が入ってないんだ
うまいぞ静岡県のラーメン他所行っても大したことねえな思うわ
955: 2022/02/17(木) 21:08:42.15
>>944
カナキン亭好きだよ
958: 2022/02/17(木) 21:08:53.47
>>944
お勧め教えてー
富士山ツーリングで寄る!
962: 2022/02/17(木) 21:10:31.57
>>958
マルナカ
945: 2022/02/17(木) 21:07:05.48
組織票ひでーなw
947: 2022/02/17(木) 21:07:20.64
食べログの点数は全くあてにならない
Googleの点数はかなり信用できる
951: 2022/02/17(木) 21:08:01.59
結局みんな東京に集まるんだから東京が一番だろ
954: 2022/02/17(木) 21:08:13.53
東京で青島食堂がウケてるなら新潟はレベルの高いのかもしれないけど逆に他県はどんだけレベルが低いのかとも思える
961: 2022/02/17(木) 21:10:28.92
宮内駅前の青島食堂でラーメンまた食いたいな
963: 2022/02/17(木) 21:10:39.79
田舎の分際でラーメンが美味い県などといってる生意気な田舎者が居る県は廃県処分の上、当事者は極刑で。
964: 2022/02/17(木) 21:10:55.73
ラーメンって意味不明な料理だな
メインの麺は外部発注
こだわって作ったスープは完飲される事なく残される
ラーメンだけじゃ腹一杯にならないもんだから白飯だのを一緒に食させる
何がしたいんだラーメン屋
983: 2022/02/17(木) 21:13:32.72
>>964
戦時中に大陸の麺料理を陸軍が持ってきたのが始まりで
戦後はろくな食いものがないんで、安いラーメン食いまくったのが始まりでそ。
だからジャンクなんだよ。餃子もそんな感じだったか。
965: 2022/02/17(木) 21:11:02.87
群馬ラーメンはテレビの力使ってもメジャーになれんか
968: 2022/02/17(木) 21:11:36.98
千葉なら、なりたけのこってりやな
但し背脂はサッパリやないと胸がやけるが
970: 2022/02/17(木) 21:11:42.44
1位2位4位の煮込鍋をラーメンだと偽っている魚粉県以外はまあまあ順当だな
971: 2022/02/17(木) 21:11:52.71
東京にも美味しいラーメンあるのでは
中本 ホープ軒 青葉
972: 2022/02/17(木) 21:12:05.05
いま、ラーメンって淡麗系が流行ってるからな
博多はそれが少ないし、見た目もぼろ負けしとる
973: 2022/02/17(木) 21:12:05.33
977: 2022/02/17(木) 21:12:26.43
ラーメンは観光がてら食うことはあるが、北海道福島福岡はわかる
新潟や山形でラーメンは考えたこともなかった、行く機会はあったが
新潟に行ってまでラーメンか、、、米食いたいけどな
山形はさくんらんぼと米沢牛は食った
985: 2022/02/17(木) 21:13:45.51
>>977
米沢と言いつつ飯豊町の牛だよ
989: 2022/02/17(木) 21:15:15.78
>>985
最近は飯豊牛って名乗って差別化してない?
998: 2022/02/17(木) 21:17:03.36
>>989
米沢牛と名乗って良いのと悪いのがあるとかで仕方がなく飯豊牛
994: 2022/02/17(木) 21:16:19.65
>>977
新潟にしか無いタレカツとカレーの半身揚げだろ
ラーメンなんて県民のおやつ
978: 2022/02/17(木) 21:12:36.30
意外と沖縄がレベル高かったりする
979: 2022/02/17(木) 21:13:16.42
新潟がうまいってどこのステマだよ
982: 2022/02/17(木) 21:13:31.25
旭川ラーメンが好き
984: 2022/02/17(木) 21:13:40.51
佐野のラーメン店大杉w
986: 2022/02/17(木) 21:13:46.55
山形は味噌ラーメン旨いよな
993: 2022/02/17(木) 21:16:19.28
>>986
赤湯うまいね 新潟でも赤湯インスパイアの店がある
987: 2022/02/17(木) 21:13:52.60
こういうの正確には不可能でしょ。全国食い歩いた人だけ集めない。
Q 小学生XXX人に聞きました。日本で一番人気の球団は?
A 1位 ジャイアンツ
調査地 東京の小学校 が正確といえるのか?
988: 2022/02/17(木) 21:14:31.05
福岡が3位とか信じられんわw
このランキングは明らかに実際と違う
992: 2022/02/17(木) 21:15:24.30
>>988
俺も違うと思う
990: 2022/02/17(木) 21:15:20.14
新潟に赴任していた時は週2でラーメン食っていたわ ちな三条
991: 2022/02/17(木) 21:15:22.00
4月から新潟に転勤が決まった俺にタイムリーなスレ
995: 2022/02/17(木) 21:16:27.90
青森が東京より投票数多いとか。
新潟、福島、青森とかなり北関東・東北寄りの人がまとまって投票してそうな
感じはするね。
996: 2022/02/17(木) 21:16:28.27
東京じゃないのか
997: 2022/02/17(木) 21:16:51.16
岩手には ラーメンは無いが
じゃじゃ麺 冷麺 わんこそばがある
999: 2022/02/17(木) 21:17:14.35
>>997
全部不味いよな
1000: 2022/02/17(木) 21:17:18.00
土地代考えると東京ってよく経営できるよな
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