【スープwww】日本人だけ大好き、コーンスープの謎　欧米では影薄く？【PART3】

日本人ほどコーンスープが好きな国民はいないのではないだろうか。スーパーやコンビニで見かけるコーンスープはとにかく種類が充実している。自動販売機でおなじみの缶入りはもちろん、お湯を注ぐだけでできる粉末箱入りやカップ入りのものもあれば牛乳のように紙パックに入ったものもある。手作りする人のために缶詰のコーンクリームもある。みそ汁には缶入りや紙パック入りがないのに、である。

コーンスープは「洋食」なので、欧米から来たものだと予想されるが、実は欧米ではほとんど見かけないという。駐在員の妻としてニューヨークとロンドンに住んだ経験のある友人によれば「英国、米国どちらのスーパーでもコーンスープの缶や粉末はほとんど見かけませんでしたね。飲食店でもメニューに載っているのを見た記憶はないです。米国のカジュアルな店ではベーコンやタマネギも一緒に入った『コーンチャウダー』がありますが、日本のコーンスープとはまた別物ですよね」とのこと。

ポップアート・アーティストのアンディ・ウォーホルの絵に描かれていることで有名な、米国で人気の缶スープメーカー、キャンベル・スープでも一応コーンスープを扱ってはいる。が、あくまでもたくさん種類があるうちの一つで、米国人に人気なのはクラムチャウダーやトマトスープなど。

例のウォーホル作品には「クラムチャウダー」「チキンヌードル」「オニオン」など種類の違う32個のスープ缶が描かれているが、その中に「コーンスープ」はない。そのくらい存在感がないらしい。

日本以外の国ではコーンスープはメジャーな存在ではないのか。「じっくりコトコト　濃厚コーンポタージュ」「じっくりコトコト　とろ～りコーン」など粉末箱入りや缶のコーンスープを製造・販売するポッカサッポロフード＆ビバレッジの広報に聞いてみると、「本当です。コーンスープは海外では一般的ではありません」との返事。

おお、やはり。では、コーンスープはどこから来たのか。コロッケやグラタンなど日本の洋食の多くはフランス料理にルーツがある。そういえば「コーンポタージュ」という呼び方もある。ポタージュはフランス語だし、フランスがルーツでは？

その道のプロや専門家が信頼性の高い情報を提供する総合情報サイト「オールアバウト」でフレンチ(フランス料理)のガイドを務める嶋啓祐さんに聞いてみた。すると、「フランスでは、この季節(冬)はカボチャやカキ、カリフラワー、秋はシャンピニオン(キノコ)やシャテーニュ(栗)、春はホワイトアスパラなど、季節性のある食材をよくポタージュにします。でも、コーンのポタージュはフランスではあまり聞かないですね」とのこと。

トウモロコシが採れる夏の季節はグリーンアスパラのポタージュが一般的だとか。

ちなみに「ポタージュ」はフランス語でスープ全般のことを指し、野菜を裏ごししたり小麦粉をバターで炒めたものを入れたりしてとろみをつけたものを「ポタージュ・リエ」、澄んだものは「ポタージュ・クレール」と呼ぶ。つまり、「ポタージュ＝スープ」なので、「コーンスープ」も「コーンポタージュ」も同じ意味である。

前出のポッカサッポロフード＆ビバレッジでも「スープ」「ポタージュ」と両方の名前がつく商品があるが、その違いについては「特にルールはありません」とのこと。

話を元に戻そう。開国後の日本では西洋の要人を招いての晩餐会（ばんさんかい）が行われ、その公式料理としてフランス料理が採用された。

続きはソースで
https://article-image-ix.nikkei.com/https%3A%2F%2Fimgix-proxy.n8s.jp%2Fcontent%2Fpic%2F20200118%2F96958A9F889DE7E6E3E4E6E4E1E2E2EAE2E3E0E2E0E2E2E2E2E2E2E2-DSXZZO5416551008012020000000-PB1-1.jpg?auto=format%2Ccompress&ch=Width%2CDPR&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=433&ixlib=php-1.2.1&w=650&s=39f90055aee3032986d8993a36483706
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO54164630Y0A100C2000000

★１：2020/01/19(日) 01:47:42.70
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579384796/

原産国ではそれほどメジャーではなかったりする

チョンだけなのにな。

・日本の自動販売機の動画っていつ見ても面白いな。

・日本の自動販売機のクオリティの素晴らしさはクレイジーだよ！
これはアメリカも見習って欲しいくらいだ。

（エリックさんのコメ）
↑うん、確かに日本はかなりクレイジーだよね。（良い意味で）

・コーンスープが美味しそうだなって思ったよ。
こういうのを自動販売機で販売するのって素晴らしいアイデアだよね。
寒い日に駅で買って飲んだりできるって最高だと思う。
実は私の暮らしてるイギリスの地元の駅でも、チキンや野菜のスープカップを売り出すようになったんだよね。
これは日本の自動販売機と同じくらい素晴らしくて便利だと思ってるよ。

・寒い日に温かいスープが飲めるって良いよね。とても便利だと思う！
このような物がこっちにもあれば良いのに。

あれ混ぜたやつ

女には不評、男には受けた。　意見が分かれるのかよと思ったが

海外では一般的でないなら、外人には賛否両論だろうね。

日本にずっと住んでる人は、
この味に気がつかないと思うけど。

イタリア料理
フランス料理
スペイン料理
ギリシャ 料理
トルコ料理
メキシコ料理
日本料理
中華料理
インド料理
タイ料理

日本のはうまいからだよ

「食べるもの」という格付けで
「飲みもの」じゃないんだろうな

ドイツ料理のジャガイモもトマト使うタリア料理、スペイン料理のスパイスとか
トウモロコシもだがすべて新大陸由来で本来のヨーロッパ料理じゃない。

ピーナッツもイチゴもズッキーニもかぼちゃも新大陸のもの。

http://ure.pia.co.jp/mwimgs/e/e/-/img_ee360042333b1309911bef88502b6d4385964.jpg

チーズは１ｋｇ５００円ぐらい

ベーコンは１ｋｇ１０００円ぐらい

田舎のお婆ちゃんが作ってくれるコーンスープは、トウモロコシの粒ををバターで炒めて、牛乳入れて塩で味付けしたもの。
凄くシンプルだよ。

日本の東京で芋煮が流行ってないとか日本の東京ではみんなジンギスカンがみたいな

俺、終わってるわ

永谷園 松茸のお吸い物

ファミレスのスープバーなんかじゃそればっか飲んでるし
あとカップコーヒーの自販機に「コーンスープ」ってあると
ついついそっちに手が伸びるからなあ。あれはいいよ。

外国人はそんなに飲まないのか、あれ。
それはかあなり意想外の感はあるわね

ジャップに米国産トウモロコシを輸入させるための巧妙な洗脳

凄いな、普遍的である根拠が個性的な一個人のライフスタイルか

USAでは子供が風邪ひいたときにつくるんじゃなかったっけ。

日本の卵入りのおかゆとか、玉子酒みたいなもの。

コーンスープなんてアングロサクソン圏の飲み物だと思ってたのに

なんでもスープにするアメリカからだよ

https://www.campbells.com/wp-content/uploads/sites/26/2019/11/cream-of-sweet-corn-soup-4.png

【注目】「女湯に来る男児はエロい目で女を見る、男湯へ連れていって」和泉@izumionさんの漫画が話題に

http://ds6y.nursph.org/5f648z/61j7tp831twg3v.html

【注目】「女湯に来る男児はエロい目で女を見る、男湯へ連れていって」和泉@izumionさんの漫画が話題に

http://ds6y.nursph.org/i4wsf9g/clmb2ou4jw8go6.html

レビューで毎朝食べてますと書いてる人がいたが
一袋200円だが共働きならわりと普通なんだろうか、、、

http://ds6y.nursph.org/dn2262yy/15k5616b55hvr8.html

ガセかますなよ日本人にとっても穀物の一種の認識だろ

クソワロタwww