1: 2024/04/14(日) 09:12:19.72
「ラーメン山岡家」を手掛ける丸千代山岡家の業績が好調だ。2024年1月期の既存店売上高は前の期比で37%増え、26年1月期を最終年度とする中期経営計画で掲げた業績目標はわずか1年で達成した。次の目標とする300店体制の実現に向けて…
続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFC223DP0S4A320C2000000/
引用元: ・ラーメン山岡家、人材｢仕込み｣出店拡大 10年で300店へ [HAIKI★]
2: 2024/04/14(日) 09:15:19.21
そこそこ人は住んでるけど24時間営業のラーメン屋が無さそうな中途半端な田舎に出店して
夜中の外食難民達を引き込むのは良いと思う
夜中の外食難民達を引き込むのは良いと思う
38: 2024/04/16(火) 03:17:57.67
>>2
それを昭和末期から始めてトラック野郎の胃袋をつかまえたからな。
それを昭和末期から始めてトラック野郎の胃袋をつかまえたからな。
3: 2024/04/14(日) 09:24:40.75
旨くもないのに好評なんか。
どこがいいんだろ？
どこがいいんだろ？
6: 2024/04/14(日) 09:42:05.55
>>3
人によって好きな店と嫌いな店が極端に分かれる
ラーメンってそういう食い物だろ
人によって好きな店と嫌いな店が極端に分かれる
ラーメンってそういう食い物だろ
4: 2024/04/14(日) 09:32:01.18
奈良ゼロ
5: 2024/04/14(日) 09:37:16.27
放射脳で鼻血が。。。。
7: 2024/04/14(日) 09:43:31.19
朝食作るの面倒くさいとかできないとかいうひとはいるよね(>_<)
8: 2024/04/14(日) 10:06:08.29
関東から西へ行くと店舗が殆ど無いんだね。
四国とか１件も無いし。
四国とか１件も無いし。
9: 2024/04/14(日) 13:01:17.65
>>008山岡屋は醤油が、しょっぱい。
西日本、九州は甘口醤油なので、多分無理。
東日本の味付け。
西日本、九州は甘口醤油なので、多分無理。
東日本の味付け。
10: 2024/04/14(日) 13:35:01.92
こんな不味いラーメン屋
３００店とか信じられない
３００店とか信じられない
11: 2024/04/14(日) 16:30:10.15
九州とんこつみたいな臭い
家系っぽいラーメンやろ
家系っぽいラーメンやろ
12: 2024/04/14(日) 16:43:14.95
俺は好きだ
10年以上食べてないが
10年以上食べてないが
13: 2024/04/14(日) 16:43:27.85
フラグ
14: 2024/04/14(日) 16:51:55.51
貧乏舌だから何食っても美味い
特製味噌好き
特製味噌好き
15: 2024/04/14(日) 17:01:20.86
以前行ったことがあるが
店員が稀に見る態度の悪さ
店員が稀に見る態度の悪さ
絶対行かない
今後も行かない
16: 2024/04/14(日) 17:33:27.58
山岡屋✖
山岡家〇
山岡家〇
17: 2024/04/14(日) 18:13:42.65
山岡家は30代まで
40越えたら魁力屋
40越えたら魁力屋
18: 2024/04/14(日) 19:38:28.35
中国四国九州にも国道沿いに展開してくれ
もちろん24時間な
もちろん24時間な
19: 2024/04/14(日) 20:06:13.24
都内出店希望
20: 2024/04/14(日) 20:17:21.09
チェーン店系ラーメンの最高峰
個人的に
個人的に
21: 2024/04/14(日) 20:29:49.80
シャワーがあったり助かるだろう
22: 2024/04/14(日) 20:51:37.50
魁力屋のほうが好きだな。
一人でもなんか入りやすい
一人でもなんか入りやすい
23: 2024/04/15(月) 07:09:15.72
山岡家は三回目から美味い
通うと中毒になるほど美味くなる
通うと中毒になるほど美味くなる
26: 2024/04/15(月) 10:25:38.29
>>23
中毒になるような物があるんだなｗ
中毒になるような物があるんだなｗ
24: 2024/04/15(月) 07:39:35.67
山岡家は家系ラーメンとして分類されるけど、家系チェーン店の味って感じだよな
美味しい家系ラーメンとは全く違うもの
鶏油は使わない代わりのラード使うし、豚骨醤油なのに豚骨っぽさが物凄い低い
麺も太麺だけど、太いだけで美味しさはあまりないよね
美味しい家系ラーメンとは全く違うもの
鶏油は使わない代わりのラード使うし、豚骨醤油なのに豚骨っぽさが物凄い低い
麺も太麺だけど、太いだけで美味しさはあまりないよね
28: 2024/04/15(月) 12:53:31.54
>>24
山岡家の創業者が家系じゃ無いと言ってるのにそれでも家系に分類する人は家が付いてりゃ何でも良い感じ
だからすき家も家系にしてしまう
山岡家の創業者が家系じゃ無いと言ってるのにそれでも家系に分類する人は家が付いてりゃ何でも良い感じ
だからすき家も家系にしてしまう
29: 2024/04/15(月) 13:55:06.68
>>24
同じ。だしの味が薄い。味自体はいいけど薄くしか感じない。
濃かったら満点だったのに薄いからいかなくなった
同じ。だしの味が薄い。味自体はいいけど薄くしか感じない。
濃かったら満点だったのに薄いからいかなくなった
25: 2024/04/15(月) 08:22:21.62
「店員の態度が悪い」言うてる奴の基準がメイドカフェ
だからなあ
だからなあ
27: 2024/04/15(月) 12:35:42.25
油ギトギトで苦手
30: 2024/04/15(月) 17:16:30.98
北海道にめちゃおおいぞ
山岡家
31: 2024/04/15(月) 19:52:12.17
>>30
北海道で受け入れられたら日本全国どこでも戦えると言うことで北海道から攻めてきた
北海道で受け入れられたら日本全国どこでも戦えると言うことで北海道から攻めてきた
32: 2024/04/15(月) 22:29:55.44
>>30
バイクで毎年北海道行ってる頃に好きになったわ
地元大阪には店ないんだけどな
バイクで毎年北海道行ってる頃に好きになったわ
地元大阪には店ないんだけどな
33: 2024/04/15(月) 22:48:12.77
味噌ラー、二三回食べたけど不味くはないけど
旨くないと思うのだが、道産子の味噌の方が好みかな。
旨くないと思うのだが、道産子の味噌の方が好みかな。
34: 2024/04/15(月) 22:59:27.30
臭い
味が毎回違う
運介が多く腋臭臭い
味が毎回違う
運介が多く腋臭臭い
35: 2024/04/15(月) 23:06:11.39
熊本からはすぐに撤退した店
36: 2024/04/15(月) 23:06:55.75
東京にほぼ無いから行ったことない
37: 2024/04/15(月) 23:18:08.04
塩ラーメンに一匙の豆板醤を入れて食べるのが好き
39: 2024/04/16(火) 11:09:44.69
チェーン店だと来来亭が好きだから増えて欲しい
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