【お酒…】酔っ払いはアウト「令和の飲み放題」こう変わる、中生ビール3杯を超えると急性アル中のリスク

背景の1つにあるのが、厚生労働省が公表した「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン(以下、ガイドライン)」。
ガイドラインでは、1日あたりのアルコール摂取量は20グラム程度が適切と記載し、一時多量飲酒(1回の飲酒機会で60グラム以上)については
急性アルコール中毒を引き起こす可能性があるため「避けるべき」と言及している。

■飲み放題は続けるが・・・
飲み放題プランの多くは2時間制で、利用者の多くは元を取ろうと何杯もお酒を注文することになる。
たとえば、アルコール度数5％のビールは中ジョッキ(500ml)で純アルコール量が20g、アルコール度数15％の日本酒1合(180ml)では21.6gになる。
つまりガイドラインを考慮した飲み方をすると、中ジョッキの生ビールで乾杯し、2杯目に日本酒1合を飲んだら、それ以降は低アルコールかノンアルコールを飲むことになる。
ガイドラインの公表を受けて、東洋経済は居酒屋チェーン7社に「飲み放題を実施する方針に変更はあるか」アンケートを実施したところ、
すべて「現時点で飲み放題を取りやめる予定はない」との回答だった。

冒頭の5社は、低アルコール・ノンアルコール飲料を拡充していると回答。
鳥貴族は、2021年から全アルコール商品に純アルコール量をメニューに記載するほか、SFPHDやチムニーでは、
多量飲酒(飲み過ぎ)を注意喚起する掲示物などを店内に設置する予定という(下図参照)。
厚生労働省は「ガイドラインは個人に向けたもので、飲酒の影響やリスクを正しく知ってもらうことが目的だ」とする。直ちに飲み放題がなくなることはなさそうだ。

■変わる宴会の姿
これまで居酒屋の宴会といえば、大人数で集まってワイワイと飲んで盛り上がるイメージがあるが、昨今は事情が変わりつつある。
「以前は居酒屋に入ったら、とりあえずビールを注文し、その後は同じアルコールを飲み続けるお客さんが多かった。
しかし現在は多様なアルコール商品やノンアルコール商品の需要も高くなっている」(大手居酒屋幹部)。
※略
コロナを経て飲み会に関する認識は大きく変化した。飲み会の頻度が減っただけでなく、注文する商品にも変化がある。
ビールやハイボールだけでなく、サワーやカクテルなど多様なアルコール商品に加えて、低アルコールやノンアルコールの商品の需要は増加している。
これらを飲み放題メニューにも反映するのは自然な流れとなっている。

外食産業は回復基調にある中、居酒屋業界を取り巻く環境はなお厳しい。
日本フードサービス協会によると2024年2月の居酒屋業界の売り上げは、コロナ前の2019年比で67.2％と回復途上にある。
特に大人数の宴会需要は戻っていない。
飲み会の存在意義すらも疑問視されるようになっている中で、居酒屋業界全体の売り上げを伸ばしていくことは容易でなくなってきている。

■居酒屋からレストランへシフトも
実際にコロワイドはグループ全体に占める居酒屋店舗の割合を下げている。
2019年3月末の居酒屋比率75％から、2023年3月末には約10％程度になった。
引き続きレストラン業態の「牛角」などを積極的に出店する方針だ。

ガイドラインを踏まえると、飲み放題メニューの存在が問われても不思議ではない。
令和の時代に飲み放題をどう展開するのか、居酒屋チェーンの姿勢やアイデアが問われることになりそうだ。

関連スレ
「飲みニケーション」は死語ですか？令和の繁華街で調査　飲酒習慣 10年間で男女ともに半分以下に ★2 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1712135843/
怖い「膵臓がん」　アルコールはリスクを上げる？　飲酒は膵臓を酷使させてしまう ★2 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1712238932/

ビール生中、日本酒燗１合、ハイボール、ワイン中グラス、ノンアル、とかの中から２杯
鶏から揚げ５個、パスタ１人前、点心籠１つとかツマミ３つ

ネットやテレビ見ながら、飲み食いして
酔ったらそのまま寝たい

こういう時は酒ないと切り抜けれない涙

世の中を漂白したがる自称風紀委員が増えすぎて、息詰まるわああああああああああああああ

酒やめさせても肝臓ガンは減らないぞ？

無意味な規制ばかりして
アホかな？www

違う違うお前らは酒が嫌いなのじゃなくてコミュ障だから酒の場が苦手なだけなんなwwwwwwwwwwww

昭和平成のアル中晩酌当たり前世代が作った社会経済が今の日本だし
年間3万件飲酒運転事故起こしてたのがその昭和平成中期までの社会人世代だし

つまり飲酒は学習しない自浄しないチンカスの慣習文化だって数字が出ちゃってる

いつまでアル中量産し続けてるんだよ？
冷食安酒の居酒屋デフレ商売自体が終わってんだよ！

酔ってる暇あるなら英語の勉強でもしろ

生活保護は日本共産党に言えば99％通ります。
で、生活保護受給の内10％が日本共産党への斡旋料(中抜きとして支払い、その生活保護を受給出来る代わりに赤旗配りが義務となる。

日本共産党が支払う人件費は0円どころか、共産党ナマポ受給者が一人増えると日本共産党に11,000円の収入が出る。

ほんと？

ですか？

ん？

えー

そろそろ無視し続けるのはやめて、そのくらいの規制はやれよ

誰が何を話したのか
それに対してのだれが反論したか

そして

話の流れが見える

1万冊あろうとも
aIに読み込ませればすべて数秒で答えてくれる

言った言っていないを裏付けれるので重箱の隅をつついているわけではない

中ジョッキ１杯で「20グラム程度が適切」じゃん。
何で日本酒いってんだよ。

関西人ならピンとくる名前。「天理の熊谷」
※天理西中学校事件
これで彼が怖いといわれる理由がわかる
明治の当時は可愛いぬいぐるみもなく、怖い狂暴な野獣。
今でいう　蛇沢さんと同じ感覚なのでこの苗字は普通はつけない。

熊谷俊人千葉県知事「中学生で政治家を志し」
屈託なく受験や部活をする中学生はふつう、こんなものは志さないです。
異様な政治厨は宗教や被差別系が多い。
お父様が全国転勤のサラリーマンとのこと？

この方の軌跡を追うと　天理市→浦安市→神戸市
これがありうる天理市の企業はりそな銀行ですがこの時はまだ合併前で奈良銀行。
浦安に行くことはない。

天理教の職員とするしかない、と
すると三つ目の移転先「神戸の須磨区の自宅で大震災体験」とありました。
もちろん部落の多い地域ですが、ここには【天理兵神大教会】がある

天理教は調べによると極めて薄給で最低賃金に近い。
となるとなぜ中高一貫私立の白陵から早稲田に行けたのか？
謎に富裕ですが、同和利権と思えば符合する。
数億です。

就職は同和優遇が公務員と三公社　電電公社と国鉄と専売公社
さてこのかたは？
電電公社前身のNTTですね

全て符号。完ぺきというかだれでも気づいていたことの完璧証明。wertyuio