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【寄生虫…】鮭缶はアニサキスのアーカイブ!? 40年前の缶詰に保存された寄生虫

【韓国事情】韓国の輸入品:日本産水産物は減少 日本産ビールは上昇

【蟹…】京都の「間人ガニ」産地偽装 高値で買い取る見返りに証明タグの横流し受けたか

【蟹…】兵庫のズワイガニを京都の「間人ガニ」と偽って販売か…「間人ガニ」指定タグ入手ルートを警察が捜査

【ふぐ…】ふぐ調理の資格、全国バラバラ統一を目指す 「全日本ふぐ協会」

【北海道グルメ】「ホッケに煮付けはありません」 でおなじみのホッケやサケの飯寿司づくり盛ん(北海道寿都)

【おさかなwww】「日本一さしみがおいしいまち」ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦【PART3】

【おさかなwww】「日本一さしみがおいしいまち」ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦【PART2】

【インバウンド…】外国人観光客向けの高級海鮮グルメ「インバウン丼」はボッタクリなのか?

【おさかなwww】「日本一さしみがおいしいまち」ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦

【おさかなWWW】キャビアが身近に? チョウザメ、雌の卵だけを産む「超メス」候補の選抜に成功 近畿大など

【おさかな?】コンニャク粉から「マグロの刺し身」 魚の代替食品広がる

【おさかな?】代替魚肉の〝マグロの刺し身〟の新製品を発表(日本ハム)

【食中毒】刺身などに付着するアニサキスは『噛むから痛いわけではない』『実はほとんどの人はそのまま流れていく』

【ホタテwww】北海道産の甘味凝縮、3つの味の変わり種「ホタテ3兄弟唐揚げ串」ヤンニョム味も

【虫…】刺身などに付着していて、激痛を起こす寄生虫「アニサキス」…激辛カレーや熱湯は効くのか?
