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【漬物…】「漬物メーカー」がピンチ! この春、老舗の廃業ラッシュが懸念されるワケ

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【漬物…】手作り漬物が存続危機 食品衛生法改正で6月から許可制に 県内の高齢者ら基準満たせず生産断念(愛媛発)

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【漬物…】手作りの漬物が消滅危機!? 法改正で製造施設が必須に 高知県内の生産者「生きがいのうなる」とため息

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【漬物www】たくあんの味や旨み、地域の気候が影響 東京工業大学とぐるなびの研究

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【キムチwww】埼玉・日高市で韓国ハクサイの収穫…甘みが強く水分量が少ないためキムチの加工に適する

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【キムチ凄】高校の『キムチ部』が本気で挑む「全国漬物グランプリ」 大阪コリアタウンも応援

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【漬物 涙】秋田のいぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」

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【漬物 涙】「手作りは時間かかる」「業務用は不味い」 …漬物離れが広がる 20年で消費量4割減少…

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