発酵食品

【寿司www】岐阜大が「紀州なれ寿司」からビフィズス菌を分離することに成功

寿司発酵食品

【健康www】発酵食品や食物繊維を多めに食べ続けるとストレスが減少するという研究結果

【健康www】発酵食品の摂取によって、腸内細菌叢の多様性が高まることを確認（アメリカの大学の研究）

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